A rendezvény programja

A MAGYAR CUKRÁSZ IPAROSOK ORSZÁGOS IPARTESTÜLETÉNEK

2017. évi Közgyűlése

és kísérő programjai

Naturmed Hotel Carbona**** Superior, Hévíz

A rendezvény programja Február 5. (vasárnap) 19:00 órától

Kellemes hangulatú baráti vacsora élőzenével

Február 6. (hétfő) 10:00 – 17:30 óra

Partner cégek kiállítása

12:00 – 14:00 óra

Svédasztalos ebéd

13:00 órától Csótya Norbert séf „Francia desszertek másképpen” című bemutatója az m-Gel Hungary Kft. közreműködésével. Közgyűlés, kitüntetések átadása, dr. Török András, a Ma- gyar Turisztikai Ügynökség Gasztronómiáért és Bormarke- tingért felelős igazgatójának tájékoztatója 20:00 órától

Ünnepi svédasztalos gálavacsora és bál élőzenével

Február 7. (kedd) 11:00 – 13:00 óra • 11:00 óra

Szakmai előadások

dr. Helik Ferenc igazgató úr (NÉBIH Kiemelt Ügyek Igaz- gatósága) előadása a nyomon követhetőség biztosításának elvárásairól a cukrász üzemekben

• 12:00

13:00 – 15:00 óra

NAV Tájékoztatási Főosztály előadása a kedvezményes ÁFA kulcs alkalmazásának cukrászdákra vonatkozó feltételeiről

Svédasztalos ebéd

Kiállító cégek ANDRETTI ÜZLETHÁZ

H-1042 Budapest, Váci út 13. Tel.: +36 1 399 4040 Web: www.andretti.hu Az Andretti Üzletház 1991 óta képvisel több nemzetközileg elismert olasz céget, mint ISA, LA CIMBALI, BRAS, TELME, BREMA, stb. Köszönjük a Cukrász Ipartestület tagjainak, hogy vásárlásaikkal támogatták az Andretti céget. Hála minden támogatónknak! Áldás szálljon rájuk!

BELLO PREMIUMS KFT.

Családi vállalkozásunk a J.J.Darboven, Hamburg kávépörkölő cégcsoport magyarországi képviselete. A J.J.Darboven Németországban, Ausztriában, Lengyelországban, Csehországban és Szlovákiában a gasztronómiai terület piacvezetője, olyan kiemelkedő minőségű termékeivel, mint a Mövenpick Caffé, Alfredo Espresso, IDEE Kaffee, Café Intención Bio ecológico, EILLES Kaffee, Alberto Espresso, Mozart Kaffee, valamint EILLES tea, PLATEANUM, Windsor Castle Tea, Sansibar Tea, COCAYA forró csokoládé. A cégcsoport a Lufthansa, a Kempinski és Hilton szállodaláncok, a Corinthia Royal Budapest és nem utolsó sorban az Auguszt Cukrászda hivatalos beszállítója. Termékpalettánkat az ugyancsak prémium minőségű, kézműves svájci Läderach pralinékkal édesítjük.

CHEF MARKET ZRT.

1158 Budapest, Késmárk utca 9. Tel.: 06 1 919 8888 E-mail: [email protected] Web: www.chefmarket.hu Miért a Chef Market? Mert Önökért vagyunk. Mi mind azért dolgozunk, hogy levegyük Önről az alapanyag beszerzéssel járó terhet. A vevőközpontú szemlélet híveiként nálunk mindig Ön van előtérben, igényeihez minden esetben igazodunk. A Chef Market minden sütő- és cukrászipari alapanyagot házhoz hoz Önnek. Kedvező árakat, 24 órás rendelés leadási lehetőséget, kívánság szerinti 3 órás időkaput biztosítunk Önnek. Már nem csak kereskedőként, hanem közvetlen gyártóként is a hazai piacon. Győződjön meg róla, hogy mindig van sütnivalónk!

KIÁLLÍTÓ CÉGEK A 2017. ÉVI CUKRÁSZ KONGRESSZUSON

H-1037 Budapest, Tarhos utca 178. Tel.: +36 1 242 3330 Fax.: +36 1 242 7198 Web: www.bellocafe.hu

CONINVEST KFT. KONYHATECHNOLÓGIA & BELSŐÉPÍTÉSZET H-2040 Budaörs, Budapesti út 127. Tel.: +36 23 500 918 +36 23 501 310 Fax.: +36 23 500 919 E-mail: [email protected] Web: www.coninvest.hu

A Coninvest Kft. a professzionális konyhatechnológia és belsőépítészet elkötelezett híve, immár 25 éve. Munkánk során, a kezdetektől fogva, a bizalom, az innováció és a progres�szivitás vezérel minket, és ezen értékrendek mentén sikerült megrendelőinkből partnereket, munkatársakból csapatot építeni.


A folyamatos megújulás, trendkövetés (és –teremtés) mellett projektjeink elsőszámú helyén az energiatakarékosság és a környezetvédelmi szempontok figyelembe vétele áll. Leendő megrendelőink és partnereink számára nem feladatokat teljesítünk, hanem tanácsot adunk és elképzeléseket valósítunk meg. A gasztronómia minden egyes szegletében igyekszünk a legjobbat nyújtani, így akár sütésről, hűtésről, kelesztésről, vagy mosogatásról van szó, szakembereink a legmegbízhatóbb, legalkalmasabb és leghatékonyabb megoldást fogják Önnek nyújtani. Ismerjen meg minket, várjuk budaörsi bemutatótermünkben!

CULINA SYSTEMS KFT.

1212 Budapest, Kossuth Lajos u. 30-46. Tel: +36 1 707 0601 E-mail: [email protected] Web: www.culina.hu A Culina Systems Kft 2013-ban jött létre, mint nagykonyhai berendezéseket forgalmazó, komplex szolgáltatásokat nyújtó konyhatechnikai vállalat. Fő partnerünk az amerikai konyhatechnikai óriás konszern, a Middleby, melynek világszerte számos gyára van. Ismert márkái között megtalálható a Hounö, Giga, Pitco, Desmon, Turbochef, Cooktek, melyeket a Culina képvisel Magyarországon. Ezen kívül más, magas minőségű, professzionális termékeket gyártó, válogatott beszállítókkal is együtt dolgozunk, mint pl. az ES System K, Robot Coupe, hogy vevőinket mindig a legjobb ár-érték arányú berendezésekkel tudjuk ellátni. Küldetésünk Magyarországon és a környező országokban a magas minőségre vágyó, konyhatechnikában igényes vevőkör teljeskörű kiszolgálása a konyha és bolti kiszolgáló pultrendszer tervezésétől kezdve a személyes tanácsadáson és a kiválasztott berendezések beszerzésén, telepítésén át egészen a folyamatos szervizig. Komplex beruházási projektek, pályázatok lebonyolítását és kivitelezését is vállaljuk. A Cukrász Közgyűlés éves rendezvényére a következőkkel készültünk: • Élőben, a helyszínen is kipróbálható berendezések: - Az ES System K cég Lenari Limicola süteményes pult – ideális igényes cukrászdáknak • Kínálatunkból kiemeljük még - a Lenari és ES system K üzlet berendezéseit, gyönyörű pultrendszereit, melyhez szük ség esetén professzionális világítást is tervezünk. - az olasz SPM gyártó különböző forró és hideg italok készítésére alkalmas berendezése it, melyekhez alapanyagot (italporok, forrócsoki porok) is biztosítunk.

DAWN FOODS HUNGARY KFT. 1103 Budapest, Köér utca 2/A Tel.: +36 28 509 140 E-mail: [email protected] Web: www.dawnfoods.hu

Amit ígérünk: A Dawn Foods minden nap arra törekszik, hogy folyamatosan új, izgalmas ízekkel, ellenállhatatlan, kiváló minőségű termékekkel és ízletes receptúrákkal lephesse meg vevőit.

• Kifinomultabb ízvilág • Kiváló termékek • Jobb alkalmazhatóság • Nagyobb kreativitás

Sokszínű termékpalettánk mellett tőlünk első kézből értesülhet a legújabb fogyasztói preferenciákról, az aktuális trendekről, piaci fejleményekről. Így tartjuk be ígéretünket minden nap.

1122 Budapest, Városmajor utca 10. Tel.: +36 1 212 4972 Fax.: +36 1 355 3833 E-mail: [email protected] Web: www.econoserve.hu TERVEZZE VELÜNK PROJEKTJEIT! Az ECONOSERVE Pályázati Kft. az ECONOSERVE csoport tagjaként, magyar tulajdonú vállalkozásként, 2003 óta végzi tevékenységét. SZOLGÁLTATÁSAINK: • Pályázati lehetőségek figyelése • Projekttervezés az ötlettől a megvalósulásig • Pályázatírás, Megvalósíthatósági tanulmány készítés • Projektmenedzsment, a megvalósítás nyomon követése Pályázati tanácsadói tevékenységünk során teljes körű szolgáltatást nyújtunk partnereinknek. INGYENES KONZULTÁCIÓVAL VÁRJUK ELÉRHETŐSÉGEINKEN!

FOOD - PACK KFT.

1103 Budapest, Cserkesz utca 85. Tel.: +36 1 431 9424 +36 70 977 0069 E-mail: [email protected] Web: www.food-pack.hu Cukrászati és sütőipari eszközök. Cukrászati csomagoló papírok, tortadobozok, tortacsipkék, deklik. Egyedi logós papír tervezése, gyártása. Tasaklezárók, teflon-szilikon termékek. Bon-bon öntőformák.


ECONOSERVE KFT.

INTERFOOD & PHARMA KFT.

1021 Budapest, Hűvösvölgyi út 54. Tel.: +36 1 391 6060 E-mail: [email protected] Web: www.herbalfoods.hu CasaLuker csokoládé és kakaótermékek Dél-Amerikai Single origin, 100 % Fino de Aroma kakaóbabból készítve. Különleges ízvilág ,természetes kakaóvajjal és vanillinnal. Cukormentes és gluténmentes változatban is. További információ: www.herbalfoods.hu


KEN CARPATHIA KFT.

1117 Budapest, Hunyadi J. u. 3/c. Tel.: 06 30 466 5097 E-mail: [email protected] Ken Carpathia a magas minőségű KEN tejszínek forgalmazása mellett, 2011-től az olasz IRCA termékek képviseletét látja el, így kiváló alapanyagokkal (coskoládé, bevonók, krémek, mandula- és mogyoró termékek, dzsemek, zselék, sütemény- és tésztamixek) bővült ajánlatot kínál vásárlóinak. Az IRCA legújabb fejlesztésével, a JOYGELATO fagylalt alapanyagokkal a Ken Carpathia kiváló megoldásokat és lehetőségeket ad a fagylaltkészítők számára is.

KÖNIG-UNITS KFT.

4060 Balmazújváros, Böszörményi út 65. Tel.: +36 52 580 588 +36 30 279 1681 Fax.: +36 52 370 024 E-mail: [email protected] Web: www.konigunits.hu A König-Units Kft. magántulajdonban lévő export-import kereskedelmi vállalat, Magyarország kiskereskedelmi ágazatának meghatározó szereplője. A vállalkozás belföldi értékesítése során országos lefedettséget biztosít, beszállítója cukrászatoknak, pékségeknek, vendéglátó egységeknek, multinacionális cégeknek, magyar üzletláncoknak. Tevékenységi körébe tartozik cukrász-, pék- és fagylaltipari alapanyagok forgalmazása, valamint az ezen iparágakhoz kapcsolódó szaktanácsadás. A König- Units Kft. kiterjedt hazai és nemzetközi piaci kapcsolatokkal és stabil háttérrel rendelkezik. A cég IFS Broker tanúsítvánnyal is rendelkezik, alátámasztva ezzel a vállalkozás filozófiáját, melynek alap pillérjei a következők: - magas színvonalú minőségi termékek forgalmazása - termékválaszték folyamatos bővítése a vevők változó igényei alapján - partneri kapcsolatok ápolása és fejlesztése

MAGYAR ZEELANDIA KFT.

6000 Kecskemét, Jókai utca 35. Tel.: +36 76 506 170 +36 76 506 171 Fax.: +36 76 322 306 E-mail: [email protected] Web: www.mzeelandia.hu A Magyar Zeelandia Kft. több mint 20 éve forgalmazza a Zeelandia cégcsoport márkatermékeit cukrászat és sütőipar gyártói részére a hazai piacon. Az iparág egyik legrégebbi és meghatározó képviselőjeként arra törekszünk,hogy olyan terméket és támogató technológiai és marketing szolgáltatást nyújtsunk kedves partnereinknek, amellyel ők nagyon sikeresekké válnak a saját vevőik körében. Szeretettel várjuk cukrász bemutatónkra, ahol szívesen látjuk kóstolóra!

1016 Budapest, Mészáros utca 58/B Tel.: +36 1 202 4816 E-mail: [email protected] Web: www.martinbraun.hu A Martin Braun Kft, cukrászipari alapanyagokat kínál Önnek Braun és Dr. Oetker Professional márkanév alatt. Cresco Italia néven fagylalt alapanyagokat, Wolf ButterBack márkanéven finompékárut forgalmazunk. Képzett cukrászmester kollégákkal és országos értékesítési hálózattal támogatjuk partnereink tevékenységét. Szeretettel várjuk Sütőcentrumunkban.

METRONICS TECHNOLOGIES S.L. Polígono Arbide 1, Nave 11 31110 NOAIN NAVARRA (SPAIN) Tel.: +34 948 318 157 Web: www.mttec.com A Metronics Technologies cég egy egyedülálló sütemény szeletelőgép gyártója, mely vízsugárral szeleteli a sütemények bármely fajtáját, olyan formában amelyet a cukrász elképzel. Gyorsan, higiénikusan, speciálisan dolgozik. A kivágott szeletek olyan különleges formákkal bírhatnak, amelyet késsel képteleség utánozni, így jobban felkeltheti a vásárlók figyelmét. Magyarországon még nincs ilyen szeletelő gép, de a mostani pályázati lehetőségek igénybevételével könnyebben hozzájuthatnak a cégek ehhez a remek munkaeszközhöz, mellyel energiát, munkabért, létszámot takaríthatnak.


MARTIN BRAUN KFT.

M-GEL HUNGARY KFT.

1044 Budapest, Megyeri út 51. 8200 Veszprém, Fenyves utca 99. 4900 Fehérgyarmat, Matolcsi út 9. Tel.: +36 1 233 0710 E-mail: [email protected] Web: www.m-gel.hu Fagylalt alapanyagok, ízesítők, cukrász és édesipari termékek, Dia-Wellness csökkentett szénhidráttartalmú, gluténmentes- és paleolit alapanyagok.

PAROLA KFT.


1117 Budapest, Prielle Kornélia u. 19/b Tel.: +36 1 208 0652 E-mail: [email protected] Web: www.parola.hu A Parola Kft. 24 éve nyújt informatikai megoldásokat cukrászok számára. Termékeink használatával időt és pénzt takaríthatnak meg azon üzemek, akik minket választanak. Termék kínálatunk: • Cukrász Program - rendelések, gyártás, készletkezelés, kiszállítás, számlázás, főkönyv, pénzügy • Tápértékszámító Program • Allergénkijelző Program • Gyártmánylap készítő Program • Kalkulációs Program • Törzsvásárló Rendszer – Szakbolti, értékesítő és készletvezető program

PROGÉP-GOLDEX KFT.

1135 Budapest Tahi út 53-59. Tel.: +36 1 785 1350 E-mail: [email protected] Web: www.progep.com Társaságunk sütőipari gépek, cukrászipari gépek, és gasztronómiai gépek forgalmazásával és ehhez kapcsolódóan e gépek szervizelésével, javításával foglalkozik. Jól képzett, nagy tapasztalatú, a pék és a cukrász szakma iránt elkötelezett munkatársaink, szakembereink az alábbi szolgáltatásokkal állnak rendelkezésére: • az Ön által kiválasztott gépek, berendezések beszerzése eladást követő folyamatos kapcsolattartás • beüzemelés, telepítés, szerviz • alkatrészellátás a használt vagy egyedi import útján beérkező gépekre is

REGO & H.T. KFT.

1201 Budapest, Nagy Győri I. u. 4-6. Tel.: +36 1 283 3436 E-mail: [email protected] Web: www.rego.hu A REGO & H.T. Kft. 1990. óta forgalmaz olasz sütő-, és cukrászipari gépeket. Teljes körű szolgáltatással állunk Ügyfeleink részére, amely tartalmazza a gépek beüzemelését, felújítását, javítását.

ROBOT-COUPE SNC.

Rue Des Vignerons 48 Vincennes - 94305 FRANCE Kapcsolattartó: Nozdroviczky Gábor Tel.: +36 30 448 8251 E-mail: [email protected] Web: www.robot-coupe.com Több mind 50 évvel ezelőtt, Franciaország szívében, a burgundi hegyek között találta fel a Robot-Coupe cég az első ételfeldolgozó gépeit. Azóta is piacvezető a gasztronómia területén. Magas minőségű ételfeldolgozó gépek széles skáláját kínálja a professzionális szegmensnek.

SONNEVELD KFT.

2364 Ócsa, Pesti úti major Tel.: +36 29 578 480 E-mail: [email protected] Web: www.sonneveld.hu

Az 1956-ban alapított Sonneveld Group B.V. egy olyan nemzetközi vállalat, amely innovatív, ügyfelekre szabott megoldásokat kínál és fejleszt az ügyfeleivel karöltve a sütőipar illetve az élelmiszeriparban tevékenykedő ügyfelei számára, ezzel is hozzájárulva a teljes üzleti lánc illetve különösen az ügyfelei sikeréhez. Ezen felül műszaki támogatást nyújtunk a folyamat illetve a pékáruk és cukrászati termékek minőségének optimalizálása érdekében valamint innovatív pékárukat és cukrászati termékeket érintő koncepciókat fejlesztünk ki és támogatjuk a sütőipar fellendítésére irányuló tevékenységeket. Az alapanyagok és segédanyagok előállításával és szállításával kapcsolatos valamint a folyamatok és a piaci viszonyok területén szerzett ismereteink és tapasztalatunk segítségével ügyfeleinkkel közösen hozzuk létre a magas minőségű és/vagy felhasználóbarát termékeinket és valósítjuk meg elképzeléseinket.

VENDI HUNGÁRIA KFT.

7100 Szekszárd, Rákóczi utca 164. 1106 Budapest, Tündérfürt utca 2. Tel.: 06 74 510 053 06 1 431 8687 Fax.: 06 74 419 252 06 1 431 8688 E-mail: [email protected] Web: www.vendi.hu Vendi Hungária Kft. – A professzionális cukrászok partnere. Cukrászati gépek és berendezések A-Z-ig! • Fagylalt és süteményhűtő berendezések • Keverőgépek • Rozsdamentes acél semleges bútorok • Háttérhűtő berendezések • Statikus és légkeveréses sütők • Tervezés, gyártás, kereskedelem, szervíz


Sütőipari és cukrászati alapanyagok forgalmazója.

ZOTU-REKLÁM KFT.

9700 Szombathely, Tóth Árpád u. 36. Tel.: +36 30 620-6835 E-mail: [email protected]


Cukrászdák reklámeszközei Tervezés és gyártás Desszert-, macaron- és süteményes dobozok egyedi grafikával. Kiadványkészítés: szórólap, plakát, prospektus, etikett címke, matrica, süteménygyűrűk, stb. Dekoráció: kirakat, autó, üzlethelyiség kül- és beltéri dekorációja Megállítótáblák, zászlók, molinók. Emblémázott textil szalagok, papírtáskák. Feliratozott reklámajándékok. Logo és arculat tervezés.

A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének Szponzorai m-GEL Hungary Kft. A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének Hivatalos Kiemelt Támogatója Andretti Üzletház A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének Ezüst Fokozatú Szponzora

König-Units Kft. A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének Bronz Fokozatú Szponzora

Dawn Foods Hungary Kft. A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének Bronz Fokozatú Szponzora

Magyar Zeelandia Kft. A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének Bronz Fokozatú Szponzora

Food-Pack Kft A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének Bronz Fokozatú Szponzora

Robot-coupe SNC. A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének Bronz Fokozatú Szponzora

KEN Carpathia Kft A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének Bronz Fokozatú Szponzora

VENDI Hungária Kft. A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének Bronz Fokozatú Szponzora

A rendezvény programja

Recommend Documents