a r i o B Kö rn yé k e s é d é l C eg
A kiadvány a Nemzeti Bormarketing Program és az Agrármarketing Centrum támogatásával készült.
P
A
N
O
R
Á
M
A
2012
a r i o B
iszik, egészen
Felelős kiadó: Krizsán Ervin
szemecskékkel
C e g lé
d é s Kö rnyéke
2012
Kiadó: Panoráma Média Kft. 2700 Cegléd, Csalogány u. 3. Tel/Fax.: (53) 312-038 www.cegledipanorama.hu
Szerkesztő-szakmai tanácsadó: Tamás Tibor szakíró Megamédia Co. Bt. Szerkesztőségi munkatárs: Krizsán Anett Grafika: Rónai Gábor
A kiadvány összeállításában segítségünkre voltak a Cegléd és Vidéke Unghváry László Borrend tagjai. Nyomdai munkák: Progresszív Nyomda Kft.
A kiadvány a Nemzeti Bormarketing Program és az Agrármarketing Centrum támogatásával készült.
Ha az ember homoki bort apró csillagtelik meg, s ezek
a szemecskék az ember vérében
táncolnak,
mint a megelevenedett Tejút.
(Hamvas Béla: A bor filozófiája)
P
A
N
O
R
Á
M
A
Örömmel tölt el, hogy egy olyan kiadvány lapjain köszönthetem Önöket, amely térségünk régóta ismert, különleges és nemes értékére hívja fel az érdeklődők figyelmét. A Cegléd és környéke borai című kiadványt forgatva az olvasók megismerik a helyi borászatokat és boraikat, akik ajánlják legjobb nedűiket, szolgáltatásaikat. Bemutatkozik az Unghváry László Borrend és ízelítőt kaphat az érdeklődő városlakó vagy utazó Cegléd e nemes itallal kapcsolatos rendezvényeiről is – Nyitott Pince Napokról és a Bor- és Laskafesztiválról. A Kunsági borvidék az ország legnagyobb kiterjedésű bortermő vidéke. Az itt termelt homoki bor a köztudatban úgynevezett asztali borként, a mindennapok nedűjeként él. Mára azonban már a rangos, minőségi borok kerültek túlsúlyba: cserszegi fűszeres, chardonnay, rajnai rizling, és még sorolhatnám az ízes fajtákat. Ahogy gyarapodott az itt termelt ital értéke, úgy vált a ceglédi borászélet is egyre pezsgőbbé, a borkultúránk pedig egyre elismertebbé. Manapság számos borvidéki és országos, vagy határon túli megmérettetésen szerepelnek és érnek el kiváló eredményt a Cegléd és környékén termelt borok. De nem csak a bort, a borászt is eléri a dicsőség: Klément György idén miniszteri elismerésben részesült. A gazdaságok pedig egyre fejlődnek: a Kökény és Fia Borászat pályázaton nyert forrást a továbblépéshez, és az Öregszőlőben is egyre többen térnek vissza az ősök hagyományához, és telepítenek újra szőlőt. A hozzáértés, a szorgalom, a jó meszes dunai eredetű talaj, és persze a tőke végül meghozza a gyümölcsét – majd pedig a borát. „A homoki az egyszerűbb életsebek gyógybora” – írja Hamvas Béla. A rendezvényekkel és e kiadvánnyal a város bortermelői, és jómagam is arra bíztatunk mindenkit, hogy ismerje meg ezt a gyógyírt, és vigye hírét azzal a meggyőződéssel, hogy nem fog csalódni, aki az itteni ízekért és hangulatokért keresi fel Ceglédet. FÖLDI LÁSZLÓ Cegléd polgármestere, országgyűlési képviselő
A Borrend zászlója
15 é ves a Cegléd és Vidéke Unghváry László Borrend „Régen minden más volt – bár jobb egy cseppet sem, az is igaz.”
Borrendünk 33 természetes személyen kívül Cegléd város, Ceglédbercel, Csemő és Nyársapát községek közreműködésével alakult. Jelenleg 44 tagot számláMarkus del Monago sommelier lunk, köztük az Aranyhegyi Pin(főpohárnok) világbajnok ceszövetkezetet és a TÁPIÓVIN Kft-t Tápiószentmártonból. Egyesületünk alapszabályában céljául tűzte ki a Kunsági borvidék Ceglédi körzete borainak népszerűsítését hazánkban és a kulturált borfogyasztás egyre szélesebb körű terjesztését. Ennek érdekében borversenyeket, borbemutatókat tart, borvidéki kirándulásokat szervez, meghirdeti és lebonyolítja a tagtelepülések „borának” választását. A helyi és országos fesztiválokon, bálokon, ünnepségeken borrendi avatásokkal teszi felejthetetlenné a programokat. >>>
Unghváry László 9 1 9 1856-1
A Borrend érme
Unghváry László 1856-ban született Cegléden. Kertészeti tanulmányait és a vincellér iskolát Érdiószegen és Budán végezte. Az 1880-as évek elején 5 holdas földet bérelt a Római Katolikus Egyháztól. Ezt a homokterületet a hivatalos közvélemény gazdálkodásra teljesen alkalmatlannak tartotta. A kietlen és terméketlen homokbuckákat széthordatta, talajt javított, munkások százait foglalkoztatta. Az ő példáján kezdték belátni, hogy ez a homoktalaj is alkalmas szőlő- és gyümülcstermesztésre, mely által gyökeresen megváltozott Cegléd határának képe. Unghváry László előre látta, hogy nem lehet egyedüli tevékenysége a faiskola. A csemői homokon – amit már megvásárolt – nyolcvan hold szőlőt telepített, melyet hamarosan 165-re növelt. Első pincéjét 1908-ban építette húszezer hektóval, a másodikat 1912-ben a város közepén 5000 négyzetméter alapterületen harmincezer hektóliterrel. Vallotta, hogy „mi, a barázdában járó magyarok előretekintő fajta vagyunk, de amikor a barázdában megfordulunk, visszatekintünk a múltba is, hogy annak tanulságaiból is építsük a jövőt”. SIMON ERNŐ Elnök-Nagymester
Zászlós borunk a Cserszegi fűszeres
MBOSZ Szakmai Bizottság tagja
Az avatóeszköz: a kacorkés
Eddigi történetünk során az avatási ünnepségeken tiszteletbeli taggá 189 elsősorban a hazai és az európai közélet elismert személyiségeit avattuk fel a tudomány, a művészet, a sport és a politika területéről. Csatlakoztunk a Magyarországi Borrendek Országos Szövetségéhez, így részesei lehettünk a Bacchusi Borrendek Világszövetségének 2009-ben Kismartonban tartott közgyűlése felemelő programjainak, miként 2009-ben a Magyarországon megtartott ünnepi közgyűlésnek is. A szövetség 4 tagtársunknál ismerte el a magyar bor népszerűsítéséért kifejtett tevékenységet Pro Vino Érdeméremmel. A magyarországi borrendeket két alkalommal láttuk vendégül, melyek közül a 2007-ben szövetségi ünnepi közgyűlést tartottunk. Ezen
Reznák Erzsébet ceglédi muzeológus névadónkról, a „homok hőséről” a népes hallgatóság részéről vastapssal honorált előadást tartott. Tagságunk folyamatosan fiatalodik, a bor hazai és nemzetközi borvidékeinek kitekintésére is fogékony. A ceglédi borokat a körzet kiváló borászatainak palackjai révén egyre szélesebb körben ismerik meg hazánkban és a Kárpát-medencében is. Borrendünk 2009 óta megújult borrendi ruhával is rendelkezik, mely a rendezvényeinken a régivel egyenrangú viselet. A ceglédi borok megismerésének őszinte ajánlásával DR. VANGYEL TIBOR
A Borrend oklevele
Az új díszruha
Titkár-Pecsétőr
A Borrend tagjai 2012-ben
Bessenyei Ferenc kétszeres Kossuth-díjas színművész az Unghváry László Borrend érmével
Varga Mihály is a Borrend tiszteletbeli tagja
Néhány k n u tiszteletbeli tag
Dr. Áder János avatása
Városi ü nepek n a bor jegyében
2012. május 27-i pünkösdi hétvégén idén immár ötödik alkalommal rendezi meg Cegléd Város Önkormányzata a Nyitott Pince Napját. Nekünk szervezőknek az a célunk, hogy baráti kapcsolatot alakítsunk ki a borászok és a borkedvelők között, segítsük a turizmus irányába is nyitó borászokat és boraik népszerűsítését, hozzájáruljunk ahhoz, hogy a borbarátok, a borkultúrára nyitott országjárók minél több kiváló minőségű bort készítő, illetve árusító pincét ismerhessenek meg, ezzel is öregbítsük a Kunsági Borvidéken belül a ceglédi borok és borászatok hírét. Ebben az évben is a város és környék összes borászata csatlakozott rendezvényünkhöz, a sor idén az Arany Pincészettel bővült, amely pince adta a fehérbor kategóriában idén a Város Borát. Pünkösd vasárnapján mindenki kedve szerint válogathat, mi mindenesetre azt ajánljuk, hogy ha úgy tervezik, több pincészetet is meglátogatnak, válasszanak ebből és abból a csoportból is. Hiszen mindig érdemes új, eddig nem ismert borokkal és azok készítőivel megismerkedni, de sokat tanulhatunk a több éve folyamatosan bizonyító „nagy nevektől” is. A programhoz csatlakozott pincészetek reggel 10 és este 6 óra között lesznek nyitva, és vagy maga a borász vagy a borokhoz értő személy fogadja majd a vendégeket. Érdeklődés esetén szívesen visznek körbe bárkit a házon belül, hogy mindenki megérthesse a borkészítés összetett munkáját, megismerje kedvenc bo-
rainak bölcsőjét. Emellett az esetleg otthon maradottakra is érdemes gondolni, hiszen a helyszínen kedvezményes vásárlásra is lehetőséget teremtenek a borászok. A ceglédi Bor- és Laskafesztivált először 2008-ban szerveztük meg. Az első évben csak a helyi ismert nevek, Kökény, Klément, Molnár borász-triász tartotta érdemesnek a rendezvényt, hogy megmutassa magát. A következő évtől kezdve az eredetileg Cegléd étkezési hagyományának életben tartására megálmodott rendezvény - hiszen hagyományos tájegységi levesünk a Laskaleves és az Öreglaska - elnevezése megváltozott a bor szócska került előtérbe, így lett a programsorozat neve Bor-és Laskafesztivál, amelyet idén június 22-23-án ötödik alkalommal szervezünk meg. Úgy érezzük, kell a hírverés a ceglédi bornak, hiszen még mindig nagyon kevesen ismerik az Aranyhegy napsütötte lankáin termett remek fehér borokat, hiszen ennek a borvidéknek a fehér bor, azon belül is a Cserszegi fűszeres a zászlósbora. Munkánkat nagyban segíti az 1997ben alapított Cegléd és Vidéke Unghváry László Borrend is, amelynek segítségével szervezzük meg minden év tavaszán a Város Bora választást. Tavaly óta a borászok száma a kezdetekhez képest megtriplázódott, érkeznek borászatok a Balaton-felvidékről, Sopron környékéről, a Tokaji Borvidékről és újabban Szegedről is. Tehát a rendezvényünk országosan ismertnek mondható. 2012-ben borszakértőket, neves sommeliereket és bor szakújságírókat is meghívunk a rendezvényünkre, akik érdekes előadásokkal színesítik majd programokat. LÁSZLÓ DITTA rendezvényszervező
Fisher Parti Rosé abernet Sauvignon C KÖKÉNY ÉS FIA CSALÁDI BORÁSZAT Érett szamóca színű, málnás, szamócás illattal és ízzel. A kellemes cukor-sav harmónia jellemzi, friss, ízekben gazdag, közepesen hosszú lecsengésű rozé bor. Akár fehér, akár vörös húsból készült ételek kitűnő partnere, de önmagában is remek élményt nyújt.
ete Gyémánt k e F
SZÉKELYKAPU BORÁSZAT Egyedülállóan telt, fűszeres ízű és intenzív színű, cabernet sauvignon, az egyik legnemesebb fajta. A magyar és világversenyen aranyérmes bor.
TÁPIÓVIN KFT. Alacsony tőketerhelésű ültetvényünk, kiemelkedő évjáratú borát, a másfél éven keresztül tartó tölgyfahordós érlelés hatására, a csersav fanyarsága, a fanyarság bársonyossága, a bársonyosság finomsága jellemzi. Ajánlom 18 °C-ra hűtve fogyasztani, hogy szebbé varázsolja a napját.
Prin cess
MOLNÁR ÉS TÁRSA CSALÁDI BORÁSZAT Leányka és Ottonel muskotály házasításával készült bor. Enyhén muskotályos illatú és különleges ízvilágú, fogyasztása aperitifként és könnyű ételekhez, fehér húsokhoz egyaránt ajánlott 10-12 °C fokon.
C igle bo r u m serszegi Fűszeres C Ra jn a i Ri z l i n g
ARANY PINCÉSZET A fajta bora nagy extrakttartalmú, élénk, de összetett savai telt, hosszú ízt kölcsönöznek. 2012-ben ezüstérmes lett a Kunsági borvidék borversenyén, majd elnyerte a Cegléd Város fehérbora megtisztelő címet. 10-12 ºC-ra hűtve fogyaszthatjuk szárnyas-, hal ételekhez, salátákhoz és aperitifként.
Cserszegi fűszeres ARANYHEGYI PINCÉSZET A cserszegi fűszeres bora magán viseli a tramini pikáns fűszerességét és az irsaira emlékeztető illatorgiát. Illatos, üde jellege, zamatos íze miatt elsősorban előételekhez, fehér húsból készült fogásokhoz és tartalmasabb salátákhoz 12 ºC-ra hűtve fogyasszuk.
KLÉMENT CSALÁDI BORÁSZAT Kedvenc borom, mióta megismertem a fajtát, mára gyakorlatilag a fajta és a köztem lévő kapcsolat szerelemmé nőtte ki magát. Gyönyörű fűszeres szőlővirág illatával, karakteres, harmonikus savaival kiváló kísérője a nehéz húsételek kivételével minden éteknek. Meleg nyári napok kiváló fröccs alapanyaga.
Vér nász
MEGYERI FIVÉREK BORKÁPOLNA Tűz és víz. Eskü és árulás. Szédítő mélység, elérhetetlen magasság. Nő és férfi, évezredes talány. És egy palack bor: Vérnász.
d é l g e C
bor té 311
19.
4.
4
2. 20.
14. 15.
8.
40
9.
7. 16.
18.
17.
11. 21.
6.
1. 12.
3. 13.
22. 10.
1. Alföld Étterem és Szálloda 2. Aranyhegyi Pinceszövetkezet 3. Arany Pincészet 4. Bolyhos és Fiai Bt. 5. Bormúzeum 6. Borvidékek Bor és Pálinka Szaküzlet 7. Ceglédi Gyógyfürdõ és Szabadidõközpont 8. Europetrol Étterem és Pizzéria 9. Fekete Pince 10. Füle Családi Borászat 11. HammaMia KonoPizza étterem Grafika: Rónai Gábor
5.
12. Józsa Borház 13. Klément Borház és Vinotéka 14. Kökény és fia Családi Borászat 15. Megyeri Fivérek Borkápolna 16. Molnár és társa Családi borászat 17. Pálinkás és fia Családi Borászat 18. Pálinkás Tanya 19. Tápió-Vin Kft. 20. Terrano Étterem 21. Tourinform - Cegléd 22. Tóth Pince
441
rk ép e
Boraikb n ott a az ember
Kökényéknek 12 hektár termőszőlőjük van a Gödöllői-dombság legutolsó lankáin, Cegléden a Fischer-part dűlőben, illetve CeglédbercelAranyhegyen. Fő fajták a cserszegi fűszeres, a rajnai rizling, a chardonnay, de megtalálható a hárslevelű, a zöld veltelini, a tramini, vörös fajták között pedig a kékfrankos, a cabernet sauvignon, és egy kevés zweigelt. 1986-ban telepítették első szőlőiket, 1989-től készítenek bort. Ötvözik a legkorszerűbb technológiákat a kézműves borkészítés lelkületével, melynek eredményeként a kiváló minőségen túl, boraikban mindig ott van a táj és az ember is. Kökény Benő szeret kísérletezni, melynek eredményeként különleges, a borbírák és a fogyasztók által is nagyra értékelt borok születnek. A Fischer rozéért, amely az elmúlt évek alatt márkává vált, a rajongók több száz kilométert is utaznak. A Cserszegi fűszeresnek „bé-
relt” helye van a Kunsági TOP 10-ben. Az Exidius sorozat fehér házasítása és a Rékereső izgalmas borok, a 2010-es Vinagora arany- és ezüstérmesei. A 2011-es Kései hárs és Kései rizling – a legújabb kísérlet eredményei – valódi ritkaságnak számítanak. Az ezredfordulóra elkészült tároló pincéjük és feldolgozójuk, mely az évek folyamán a mintagazdaság központjává alakult 80 fő befogadására alkalmas vendégváró pincével, egy 120 fős fedett borterasszal és konyhával előzetes időpont egyeztetés után fogadják a borok és a finom ételek iránt érdeklőket, maradandó emlékeket nyújtó borvacsorákat rendeznek, kemencés és bográcsos finomságokkal várják az idelátogató vendégeket. A pincénél működik egy termelői borkimérés, mely hétfőtől szombatig nyitva tart. KÖKÉNY ÉS FIA CSALÁDI BORÁSZAT 2700 Cegléd, Külsõ-Budai út 0312/26. Tel.: 30/3494-265 E-mail:
[email protected] Web: www.kokenyesfia.hu GPS KOORDINÁTA: 47°13,040’N,19°42,481’E
2700 Cegléd, Kőrösi út 33. Nyitvatartás: K: 14-18; Cs: 14-17 P: 14-18; Szo: 9-13
Borbarátok
Őseink között nem voltak borászok. A domboldal, ahol szőlőink teremnek, ismeretlen a híres termőhelyekhez képest. Valaki azt kérdezhetné, mit akartok ti, hiszen annyi nagy múltú borvidék és nagyszerű borász van ebben az országban. Szerencsére mi sohasem tesszük fel magunknak ezt a kérdést, mint ahogy népünk történelme során sok újítani, tenni akaró embert sem gátolnak ilyenfajta gondolatok. Fontos, hogy bízzunk magunkban, lehetőségeinkhez képest a legmagasabb szintű munkát végezzük, de soha ne legyünk maradéktalanul elégedettek. A borokkal foglalatoskodni életforma. Olyan alkotó munka ez, ami sok kihívást, önmarcangolást, néha bosszúságot, de legtöbbször örömet jelent. A legnagyobb jutalom az, ha az évek során a borász Borbaráttá válik. Nem kell azonban valakinek borásznak lennie ahhoz, hogy Borbarát legyen és sajnos nem minden borászból lesz Borbarát. Az igazi Borbarát előítéletek nélkül kóstolja a borokat és emberi kapcsolataiban is törekszik a nyitottságra. Az elődeink általa létrehozott valódi értékekkel jól kell sáfárkodnunk és a jó példákat szem előtt tartva, nekünk is valódi értéket kell teremtenünk. A helyes utat azonban senki sem fogja kijelölni számunkra, azt mindenkinek magának kell felismernie. Ebben segíthet, ha Borbaráttá válunk. KÖKÉNY BENŐ
H, Sze, V: zárva
Továbbra is várjuk a
Tóth Pincében régi és új vendégeinket
Tóth István Cegléd, Lázár Vilmos u. 1. Nyitva minden nap 8.00-19.00-ig
Pálinkás Miklós
Családi Borászat, termelői borkimérés Cegléd, Vécsey út 31. Tel.: 06-53-314-545
Józsa Borház
2700 Cegléd, Malom utca 42. Fehér-Vörös-Rozé borok
jó minőségben kedvező áron
Öregsz öllői borharapó
A szőlő levét borrá nemesítjük
Családunkban a szőlőtermesztésnek és a borkészítésnek régi hagyománya van. A kezdetek óta folyamatosan fejlesztjük technológiánkat, így kínálatunkban a tradicionális eljárással készült vörösbor mellett megtalálhatóak a reduktív módszerrel előállított friss, gyümölcsös illatú, ízvilágú borok is. Hisszük, hogy mindaz a szorgalmas, szeretettel végzett munka, amellyel a szőlőt gondozzuk, majd annak levét borrá nemesítjük, visszatükröződik boraink minőségében. Borkínálatunk: a friss gyümölcsös illatú Kékfrankos Rose, az elegáns Rajnai Rizling,
a finoman könnyed Tramini, az üde és karakteres Chardonnay, harmonikus íz világú Cserszegi Fűszeres, a jellegzetesen fűszeres Cabernet Sauvignon-Kékfrankos, a hársfavirág illatú Hárslevelű, és a legújabb egyedi exkluzív borunk a Princess, amely saját recept alapján készült Leányka és Ottonel muskotály házasításával.
Elismeréseink: Borainkkal, az évek során jelentős szakmai elismeréseket szereztünk. 2004-ben és 2005-ben nekünk adományozta oda először Cegléd Város a „Város Bora” címet, melyet 2011-ben is elnyertünk. A legtöbb borunk már részesült aranyérmes minősítésben a különböző borversenyeken itthon és külföldön egyaránt. A 2011 decemberében megrendezett Országos Rosé Borversenyről, szintén aranyéremmel tért haza borunk. A Borvidéki Borversenyen a Cserszegi Fűszeres és a vörös borunk kapott arany minősítést, emellett a Cabernet Sauvignon-Kékfrankos borunk bekerült a Top 12-be. Így újabb bizonyítékot nyertünk boraink minőségéről. A számtalan díj mellett, munkánk legnagyobb elismerésének azt tartjuk, amikor vásárlóink elégedetten térnek vissza hozzánk egy újabb palack borért. MOLNÁR ÉS TÁRSA CSALÁDI BORÁSZAT Cegléd, Ezerjó u. 13
[email protected] www.molnarcsaladiboraszat.hu Nyitva tartás: Kedd: 10.00 -17.00 Csütörtök: 10.00-17.00 - Péntek: 14.00 -18.00 Szombat: 10.00-14.00
A Székelykapu Pince borásza Fekete György 2005-ben kezdett borászattal foglalkozni, először hobbiként, majd egyre inkább hivatásból és szeretetből. - Mostanra tanultam meg bort készíteni. vallja az okleveles borbíráló. A temérdek díj, elismerés alátámasztja, érdemes volt. Borai a könnyű, nemes olaszrizling, a virágos rétre emlékeztető rajnai rizling, a Fekete gyémánt névre hallgató cabernet savignon, a jellegzetes cserszegi fűszeres, a siller és a Cegléden egyedülálló telt, fűszeres savignon mind-mind szállítja hazai és nemzetközi viszonylatban is az arany és ezüstérmeket. A Székelykapu Borászat különlegessége a székely motívumokkal díszített látogatópince, ahová Fekete György szívesen várja finom nedűkkel, hozzá illő ételekkel, valamint szívélyes vendéglátással és szállással a szépség iránt fogékony vendégeit. SZÉKELYKAPU BORÁSZAT 2700 Cegléd, Gémeskút u. 13. Tel: 06-20/80-50-700, 06-20/95-83-504, 06-53/707-103
[email protected] - www.szekely-kapu.hu
A virágos Csemő-Zöldhalomban található a Simon és Fiai Családi Bormúzeum. Fél évszázad szőlő- és borkultúrájából gyűjtöttük össze a több száz muzeális bort, poharat és borászati eszközt. A világ számos országának – mint Ausztrália, USA, Izrael, Spanyolország, Németország, Franciaország – borai is ékesítik a gyűjteményt. Telefon: +36-20/921-8410
Hagyomány s á t í j ú s é
Mezőgazdasági gazdálkodó család sarjaként születésemtől fogva szívtam magamba a szőlőbor iránti szeretetet. Feleségemmel 1996-ban alapítottuk a Klément Családi Borászatot, melyet mára 4 gyermekünkkel kiegészülve alkotunk. Ültetvényeink Ceglédbercel-Aranyhegyen, és Cegléd-Fischer Parton találhatók. Eddig legsikeresebb boraim: a Cserszegi fűszeres számtalan aranyérem mellett megnyerte az országos fajta borversenyt és kétszeresen a Cegléd Város Bora címet, a Borka, amely Királyleányka, Leányka és Bianka házasítása Nagy Aranyérmes lett a Temerini Nemzetközi Borversenyen.
A Borkápolna a környék legkisebb családi borászatának kóstolóterme. Egy lebontott imaház 14.000 téglájából épült 2007-ben. Belső kialakítása hűen követi a középkori altemplomok építészeti sajátosságait. Boltozati megoldásai szemet gyönyörködtetőek. Borainkat ínyenceknek ajánljuk, s azoknak, akik hisznek e nemes ital gyógyító erejében. Az igényes borbarátokat szeretettel fogadjuk borkóstolóra egész évben előre egyeztetett időpontban.
Kékfrankos Rozém minden évben szép sikereket ér el a rozék borversenyén. A Cabernet Sauvignon fahordós nedűm immár hat alkalommal nyerte el Cegléd Város Bora, Pest Megye Bora kitüntető rangot.
Sok örömet leltem a fogyasztókkal együtt a Chardonnay, Rajnai rizling, Kékfrankos, Oportó, Mustra (Muskotály, Tramini házasítás) boraimban. Az idei évi telepítésekkel a hagyományokhoz nyúlok vissza és Ezerjóval, Kadarkával, valamint Irsai olivérrel bővítem a palettát. Saját szakmai elismerésként megkapFleming tam az alföldi kollegák által megszavazott Kocsis Pál-díjat, a borrendektől a Pro Vino Érdemrendet és munkám eddigi koronájaként a Miniszteri Elismerő Oklevelet.
„A Penicillin meggyógyítja az embert, de a bor teszi vidámmá”
KLÉMENT CSALÁDI BORÁSZAT ÉS VINOTÉKA Cegléd, Kékkõ u. 61., Árpád u. 21. Telefon: 06-20/945-1941
Aranyhegy nektárja
A ceglédberceli dombok déli lejtőin szépen gondozott szőlőskertek várják a látogatókat. A kertekben évszázadok óta kitűnő minőségű szőlő, illetve bor terem – erre utal az Aranyhegy elnevezés is. Szemet gyönyörködtető szőlőink területe ma megközelíti a 200 hektárt. A szövetkezet bázisa az 1700-as években löszfalba vájt kiváló klímájú boltíves pince, ahol a vendégeknek lehetősége nyílik megbizonyosodni a borok kitűnő minőségéről és élvezni az Unghváry László Borrend szolgáltatásait és vendégszeretetét. ARANYHEGYI PINCESZÖVETKEZET Ceglédbercel – Cserõ major hrsz.101/11 Tel: 06-53/378-840
Borvidékek
Bor és Pálinka Szaküzlet
Borok
Magyarország történelmi borvidékeinek, borászainak borai.
Folyékony Arany
Az Arany Pincészet Arany László és Arany Béla testvérpár munkájával jött létre. Kezdetben – az 1980-as években – még csak a szőlőültetvények életrehívása, művelése volt a feladat. Mára a jó fekvésű szőlőterületek terméséből friss, üde borokat készítünk. A szőlőbirtok a gödöllői dombság déli lankáin Cegléd és Ceglédbercel határában terül el, a Kunsági Borvidék, tágabb értelemben a Duna borrrégió részét alkotva. A Gödöllői dombság Ceglédig nyúló lankáin, többnyire löszön állnak a többségében fehérbort adó, de rosé- és vörösbor készítésére is alkalmas szőlőterületek. Szeretettel várjuk az érdeklődőket borkóstolásra, borvásárlási lehetőséggel. Egyeztetés telefonon. ARANY PINCÉSZET Cegléd, Zrínyi utca 37. Telefon: 06-20-490-8358 e-mail:
[email protected] web: www.cigleborum.hu
Pálinkák és párlatok
Gyümölcs, törköly és ágyas pálinkák. ARARAT brandy - az „Örmény arany”
Teák
Különleges fehér, zöld, fekete, vörös(rooibos), gyümölcs teák.
Pezsgõk, Szivarok, Csokoládék, .... kulturált bor és tea fogyasztás kellékei.
Cegléd, Népkör utca 8-5. Nyitva tartás: hétfő-péntek 9.00-18.00 szombat 9.00-12.00 e-mail:
[email protected] telefon: +36 20 4 33 22 79
őség n i m ó ál zentmártonból s v ó i p i á T K
Cím: 2736 Mikebuda, Mikebudai út 17. Tel: 0670 5546469, 06209315729 E-mail:
[email protected]
Tevékenység: lovasoktatás, lovagoltatás, tereplovaglás, bértartás
A Tápió-Vin Kft. a Bénye-Gombai Hegyközség területén 200-220 méter magasságú dombtetőn 110 hektár szőlő- és 50 hektár gyümölcsültetvényt művel. A fiatal gyümölcsöskertben: meggy, kajszi és szilva terem. A szőlőből 53 hektár korszerű, nagy tőkesűrűségű (5000 tő/ha), új telepítés. Rajtuk Chardonnay, Szürkebarát, Ottonel muskotály, Cabernet sauvignon, Kékfrankos és Zweigelt díszlik. Az alacsony tőketerhelésnek a kedvező talaj- és klimatikus viszonyoknak köszönhetően kiváló minőségű termés kerül be a tápió szent mártoni borpincébe, ahol 17 000 hl (azaz 17 millió kisfröccs alapanyaga) fér el. Itt modern szőlőfeldolgozó, borpalackozó, borkóstolási lehetőség és mintabolt várja a kedves vendégeket a szépen parkosított környezetben.
A pincészet borai számos díjat nyertek a különböző borversenyeken. Az elmúlt két évben a Kunsági borvidéki borverseny legjobb bora lett a 2009-es barrique Cabernet sauvignon. Ezt a bort beválasztották a TOP 12-be. A ceglédi, a monori, a Duna borrégiós és az Országos borversenyről is aranyérmek kerültek a vitrinbe. A kiváló minőségű borokat termelői borkimérésekben, a térség üzleteiben, valamint a tápiószentmártoni borpincénél található mintaboltban lehet megvásárolni különböző kiszerelésekben, akár hozott edénybe is.
www.cegleditermal.hu Helyi és a teljes belföldi turisztikai kínálat átfogó bemutatása (látnivalók, szálláshelyek, programok) • Naprakész információk a ceglédi kistérség településeinek rendezvényeirõl • Színház-, koncert-, fesztiváljegyek és bérletek értékesítése • Könyv és képeslap árusítás • Cegléd Kártya Ügyfélszolgálat
CEGLÉD
2700 Cegléd, Kossuth tér 1. Tel: 53/500-285, Fax: 53/500-286 E-mail:
[email protected] www.delpestmegyekincsei.hu
ALFÖLD ÉTTEREM ÉS SZÁLLODA Alföld Étterem Cegléd, Szolnoki Út 15/a Tel./Fax: 53/318-645
Elsõ osztályú minõség harmadosztályú árakkal!
TÁPIÓ-VIN Kft. 2711 Tápiószentmárton, Sõregi út 41. tel.: 06 29/424-007 30/958-9703 e-mail:
[email protected] Mintabolt nyitva: hétfõtõl-péntekig 8.00-16.00-ig, szombaton: 8.00-13.00- óráig.
Bolyhos és Fia Bt. 2768 Újszilvás, Bicskei út 34. T.: 53/587-510 - www.bolyhos.hu
