15

Střední odborná škola a Střední odborné učiliště obchodu a služeb,Chrudim, Čáslavská 205

VÝROČNÍ ZPRÁVA o činnosti školy za školní rok 2014/15

Chrudim, říjen 2014

Obsah 1. Základní údaje o škole................................................................................................................ 2 2. Přehled oborů zařazených v rejstříku škol, počty tříd a počty žáků jednotlivých oborů ........ 3 3. Rámcový popis personálního zabezpečení chodu školy ............................................................ 5 4. Údaje o přijímacím řízení .......................................................................................................... 6 5. Údaje o výsledcích vzdělávání žáků ........................................................................................... 9 6. Údaje o dalším vzdělávání pedagogických pracovníků ........................................................... 10 7. Údaje o aktivitách a prezentaci školy na veřejnosti ................................................................ 10 8. Údaje o výsledcích inspekce provedené ČŠI ........................................................................... 16 9. Údaje o zapojení školy do rozvojových programů....................................................................17 10. Údaje o zapojení školy do dalšího vzdělávání v rámci celoživotního učení ...........................17 11. Údaje o předložených a školou realizovaných projektech financovaných z cizích zdrojů ..... 18 12. Údaje o prevenci sociálně patologických jevů ....................................................................... 20 13. Údaje o spolupráci s odborovými organizacemi, organizacemi zaměstnavatelů a dalšími partnery při plnění úkolů ve vzdělávání ...................................................................................... 20 14. Základní údaje o hospodaření školy ...................................................................................... 21

1

1. Základní údaje o škole Název:

Střední odborná škola a Střední odborné učiliště obchodu a služeb, Chrudim, Čáslavská 205

Adresa:

Čáslavská 205, 537 01 Chrudim

Zřizovatel:

Pardubický kraj, Komenského náměstí 125, 532 11 Pardubice

Telefon: Fax:

463 354 600 463 654 659

E-mail:

[email protected]

www:

www.sos-sou.chrudim.cz

IČ:

13 582 259

IZO:

013 582 259

Údaje o vedení školy: ředitel školy zástupce ředitele školy pro teoretické vyučování zástupce ředitele školy pro praktické vyučování vedoucí ekonomicko-provozního úseku

Mgr. Jaroslav Kořínek Mgr. Lenka Morávková Ing. Naděžda Stejskalová Ludmila Sotonová

Údaje o školské radě: Školská rada při Střední odborné škole a Středním odborném učilišti obchodu a služeb, Chrudim, Čáslavská 205 byla ustavena Radou Pardubického kraje po volbách uskutečněných dne 17. 12. 2014. Školská rada má tři členy, a to: předsedu člena člena

Mgr. Petra Řezníčka jmenovaného zřizovatelem školy Mgr. Miloše Josku zvoleného za pedagogické zaměstnance školy Zdeňka Slaninu zvoleného za rodiče nezletilých žáků a zletilé žáky.

2

2. Přehled oborů zařazených v rejstříku škol, počty tříd a počty žáků jednotlivých oborů 2.1. Přehled oborů zařazených v rejstříku škol Kód oboru

Název oboru

Forma vzdělávání

Délka vzdělávání v letech

Platnost

18-20-M/01

Informační technologie

denní

čtyři

neomezeno

29-54-H/01

Cukrář

denní

tři

neomezeno

65-41-L/01

Gastronomie a hotelnictví

denní

čtyři

neomezeno

65-41-L/51

Gastronomie (nástavbové)

denní

dva

neomezeno

65-51-H/01

Kuchař – číšník

denní

tři

neomezeno

65-51-H/01

Kuchař – číšník

dálkové

tři

neomezeno

66-51-H/01

Prodavač a ranžér

denní

tři

neomezeno

2.2. Počet tříd podle ročníků, počet žáků celkem k 30. 9. 2014 Celkem denní vzdělávání

počty tříd denního studia 4 leté nástavbové 3 leté obory obory obory

1. ročník

6

2

1

3

2. ročník

7

2

1

4

3. ročník

5

2

-

3

4. ročník

2

2

-

-

Celkem tříd

20

8

2

10

Celkem žáků

437

137

38

262

2.3. Počet žáků jednotlivých oborů v ročnících k 30. 9. 2014 Kód

Název

Délka vzdělávání

Počet žáků studujících v ročníku 1. ročník

2. ročník

3. ročník

4. ročník

celkem

1820M01

Informační technologie

4 roky

21

21

19

22

83

2954H01

Cukrář

3 roky

33

24

15

-

72

6541L01

Gastronomie a hotelnictví

4 roky

9

22

10

13

54

6541L51

Gastronomie

2 roky

28

10

-

-

38

6551H01

Kuchař-číšník

3 roky

54

62

41

-

157

6651H01

Prodavač - aranžér

3 roky

11

10

12

-

33

3

2.4. Žáci školy podle státního občanství k 30. 9. 2014

Státní občanství

počet žáků

Česko

432

Vietnam

1

Moldavsko

1

Slovensko

1

Myanmar

2

2.5. Žáci školy podle pohlaví k 30. 9. 2014 Žáci školy podle pohlaví

počet žáků

Chlapci

189

Dívky

248

2.6. Průměrné počty žáků ve třídách k 30. 9. 2014 1. ročník 2. ročník 3. ročník průměrný počet žáků ve třídě

26

21,28

4. ročník

škola celkem

17,5

21,85

19,4

2.7. Vývoj počtu žáků školy v posledních letech počet žáků školy k 30.9. daného roku 700

623

611

652

612

568

600

512 437

500

427

400 300 200 100 0 září 2008 září 2009 září 2010

září 2011

září 2012 září 2013 září 2014 září 2015

4

Počet žáků ukončujících ZŠ v okrese Chrudim 1600 1400 1200 1000 800

1415 600

1226 1002

400

888

847

877

907

932

980

1040

1032

824

2014

2015

2016

2017

2018

2019

2020

2021

2022

200 0

2001

2005

2010

Klesající počet žáků školy od školního roku 2010/11 koreluje s poklesem žáků ukončujících základní vzdělání. V tabulce jsou uvedeny počty vycházejících žáků ze ZŠ pouze z okresu Chrudim, neboť 70 % žáků školy jsou žáci s trvalým bydlištěm v okrese Chrudim (20% z okresu Pardubice, 10% odjinud). V datech je zřejmá určitá strvačnost daná postupným absolvováním školy silnějšími populačními ročníky. Dalším aspektem, který má vliv na pokles žáků je s velkou pravděpodobností též podpora technického vzdělávání ve středním školství Pardubického kraje např. formou stipendií pro žáky přijaté na konkrétní obory jiných škol s technickým zaměřením. Nemalou měrou se na poklesu podílí též vyšší zájem absolventů ZŠ o střední vzdělání s maturitní zkouškou oproti střednímu vzdělání s výučním listem. Na naší škole je 70 % žáků prvních ročníků přicházejících ze ZŠ přijato do tříletých oborů vzdělání s výučním listem. Jednou z dalších příčin je také obecný pokles zájmu o gastronomické obory, který lze vysledovat i u ostatních středních škol Pardubického kraje se stejným zaměřením.

3. Rámcový popis personálního zabezpečení chodu školy Ve školním roce 2014/2015 pracovalo ve škole celkem 42 pedagogů, včetně vedoucích pracovníků. V úseku teoretického vyučování pracovalo celkem 28 pedagogů, z toho 1 externista na část pracovního úvazku a asistentka pedagoga na půl úvazku. V úseku praktického vyučování pracovalo 14 pedagogických pracovníků. Správu školy zajišťovalo 6 pracovníků ekonomického oddělení (vedoucí ekonomickoprovozního úseku, účetní, mzdová účetní, skladová účetní, správce počítačové sítě a sekretářka ředitele školy) a 7 pracovníků provozního oddělení (správce budov, řidičúdržbář a uklízečky).

5

4. Údaje o přijímacím řízení 4.1. Přijímací řízení se konalo pro následující obory denního studia 65-41-L/01 65-51-H/01 64-41-L/51 65-51-H/01 29-54-H/01 66-51-H/01 18-20-M/01

Gastronomie (Gastronomie a hotelnictví) Kuchař – číšník (Číšník) Podnikání (Nástavbové studium) Kuchař – číšník (Kuchař) Cukrář Prodavač (Prodavač – aranžér) Informační technologie (Informatika v ekonomice)

čtyřletý obor tříletý obor dvouletý obor tříletý obor tříletý obor tříletý obor čtyřletý obor

4.2. Kritéria přijímacího řízení  Přijímací řízení do čtyřletých oborů 18-20-M/01 Informační technologie (Informatika v ekonomice) 65-41-L/01 Gastronomie (Gastronomie a hotelnictví)  Přijímací zkoušky se konaly formou centrálně zadávaných jednotných testů z

matematiky a českého jazyka a literatury pouze v prvním kole přijímacího řízení. Testování proběhlo podle jednotného harmonogramu a mělo formu písemných testů z českého jazyka a matematiky. Dodavatelem a administrátorem testů včetně jejich hodnocení bylo Centrum pro zjišťování výsledků ve vzdělávání (CERMAT).  Rozsah přijímacích testů Český jazyk a literatura: 60 minut, uzavřené i otevřené úlohy – max. počet bodů 50 Matematika a její aplikace: 60 minut , uzavřené i otevřené (hodnocen je i postup řešení) úlohy – max. počet bodů 50  Hodnocení výsledku přijímacího řízení Část A – hodnocení výsledků přijímací zkoušky (hodnocení testů) bylo zohledněno maximální hodnotou 100 bodů danou součtem hodnocení za ČJL+M. Část B – uchazeč mohl získat max. 61 bodů za průměrný prospěch ze ZŠ a další skutečnosti, které osvědčují vhodné schopnosti, vědomosti a zájmy uchazeče (olympiády, vědomostní soutěže apod.). Pro hodnocení byl posuzován průměr klasifikace za druhé pololetí předposledního roku školní docházky a za první pololetí posledního ročníku školní docházky ZŠ.

počet bodů = (-3,75 x P8 + 18,75) + (-3,75 x P9 + 18,75) + P0 P9 - průměr z pololetí posledního ročníku školní docházky (max. 15) P8 - průměr z konce předposledního ročníku docházky (max. 15) P0 - doložené skutečnosti osvědčující vhodné schopnosti, dovednosti a zájmy uchazeče (např. úspěšná účast v soutěžích, olympiádách - max. 1)

 Pořadí žáků v přijímacím řízení bylo dáno součtem dosažených bodů z části A a části B. Z obou částí mohl uchazeč získat maximálně 161 bodů.  V případě dosažení shodného celkového počtu bodů rozhodovalo o pořadí umístění žáka postupně následující kritéria:  dosažený počet bodů z přijímací zkoušky z části obecně studijních předpokladů  průměr známek z pololetí posledního ročníku školní docházky  dosažený počet bodů z přijímací zkoušky z matematické části.

6



U osob, které nebyly státními občany České republiky a získaly předchozí vzdělání v zahraniční škole, mohla být na jejich žádost prominuta přijímací zkouška z českého jazyka – test tak byl nahrazen pohovorem.

 Přijímací řízení do tříletých oborů a do nástavbového studia 65-51-H/01 Kuchař - číšník (Kuchař) 65-51-H/01 Kuchař - číšník (Číšník) 29-54-H/01 Cukrář 66-51-H/01 Prodavač (Prodavač – aranžér)

64-41-L/51 Podnikání

 Přijímací zkoušky se nekonaly na žádný z oborů. Žáci byli přijímáni na základě

hodnocení průměrného prospěchu známek ze základní školy za první pololetí posledního ročníku školní docházky a druhé pololetí předposledního roku školní docházky. Pořadí žáků v přijímacím řízení bylo dáno výpočtem dosažených bodů dle níže uvedených kritérií. celkový počet bodů = (-12,5 x P8 + 62,5) + (-12,5 x P9 + 62,5)

P9 průměr z pololetí posledního ročníku školní docházky (max. 50) P8 průměr z konce předposledního ročníku docházky (max. 50) P0 doložené skutečnosti osvědčující vhodné schopnosti, dovednosti a zájmy uchazeče (např. úspěšná účast v soutěžích, olympiádách - max. 1)

 V případě dosažení shodného celkového počtu bodů rozhodovala o pořadí umístění žáka postupně následující kritéria:  dosažený počet bodů za průměr známek z pololetí posledního ročníku školní docházky  dosažený počet bodů za průměr známek z konce předposledního ročníku docházky  dosažený počet bodů za průměr známek z pololetí předposledního ročníku školní docházky

4.3. Rozhodnutí o přijetí ke vzdělávání ve všech kolech přijímacího řízení obor vzdělání

přijato

přijetí potvrdilo

65-41-L/01 Gastronomie a hotelnictví

31

15

64-41-L/51 Podnikání

47

30

18-20-M/01 Informační technologie

38

17

65-51-H/01 Kuchař – číšník (Kuchař , Číšník)

109

60

29-54-H/01 Cukrář

36

17

66-51-H/01 Prodavač (Prodavač – aranžér)

13

6

4.4. Počet kol přijímacího řízení Celkem se konalo 6 kol přijímacího řízení, a to v těchto termínech: 1. kolo 2. kolo 3. kolo 4. kolo 5. kolo 6. kolo

22. 4. 2015 7. 5. 2015 25. 5. 2015 10. 6. 2015 2. 7. 2015 28. 8. 2015 7

4.6. Srovnání rozdílu počtu přijatých uchazečů k 22. 5. 2015 a 30. 5. 2014 Pořadí

Škola

1

Gymnázium, Jevíčko, A. K. Vitáka 452

2

Integrovaná střední škola technická, Vysoké Mýto, Mládežnická 380

3

Obchodní akademie a Střední odborná škola cestovního ruchu Choceň

4

Obchodní akademie, Chrudim, Tyršovo náměstí 250

5

Střední škola zemědělská a Vyšší odborná škola Chrudim

6

Střední škola zahradnická a technická Litomyšl

16

Integrovaná střední škola Moravská Třebová

40

Střední průmyslová škola potravinářství a služeb Pardubice

43

50

Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Polička, Čs. armády 485 Střední odborná škola a Střední odborné učiliště obchodu a služeb, Chrudim, Čáslavská 205 Střední škola obchodu, řemesel a služeb Žamberk

54

Vyšší odborná škola stavební a Střední škola stavební Vysoké Mýto

55

Střední škola automobilní Holice

56

Střední průmyslová škola elektrotechnická a Vyšší odborná škola Pardubice

57

Střední odborné učiliště plynárenské Pardubice

44

Legenda:

Celkem Celkem Rozdíl k 22.5.2015 k 30.5.2014 66 38 28 113 85 28 139 113 26 79 53 26 60 39 21 201 182 19 90 83 7 96 99 -3 75 79 -4 105

110

-5

42 43 96 193 61

51 66 121 232 110

-9 -23 -25 -39 -49

V tabulce jsou pouze školy, jejichž zřizovatelem je Pardubický kraj (bez žáků VOŠ)

bílé řádky

- SŠ s nejvyšším a nejnižším rozdílem počtu odvezdaných zápisových lístků oproti loňskému přijímacímu řízení dle pořadí zelené řádky - střední školy Pardubického kraje se stejným nebo podobným zaměřením první sloupec - pořadí škol dle rozdílu počtu odvezdaných zápisových lístků oproti loňskému přijímacímu řízení poslední sloupec - hodnota rozdílu počtu odvezdaných zápisových lístků

4.5. Srovnání počtu žáků SŠ Pardubického kraje k 15. 9. 2015 a 30. 9. 2014 Pořadí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 15 18 35 45 50 51 52 53 55 Legenda:

Škola SPŠE a VOŠ Pardubice VOŠ pedagogická a SPgŠ Litomyšl SPŠCH Pardubice VOŠ a SŠ technická ČeskáTřebová Střední škola zahradnická a technická Litomyšl Gymnázium Pardubice, Dašická OA a SOŠ cestovního ruchu Choceň Gymnázium Josefa Ressela, Chrudim Gymnázium a Střední odborná škola Přelouč SŠ automobilní Holice Střední průmyslová škola Chrudim SOŠ a SOU obchodu a služeb Chrudim SŠ potravinářství a služeb Pardubice SOŠ a SOU Polička ISŠ Moravská Třebová Střední škola obchodu, řemesel a služeb Žamberk SOŠ a SOU technické Třemošnice SOU opravárenské Králíky SZŠ Svitavy SOU zemědělské Chvaletice Střední škola chovu koní a jezdectví Kladruby nad L.

bílé řádky zelené řádky

Celkem k Celkem k Přírůstek 15. 9. 2015 30. 9. 2014 /úbytek 1030 1043 -13 989 1018 -29 897 830 67 796 885 -89 777 770 7 725 721 4 482 470 12 481 479 2 481 494 -13 462 501 -39 436 423 13 426 437 -11 365 378 -13 351 391 -40 274 308 -34 228 257 -29 202 177 25 183 183 0 161 152 9 161 176 -15 125 113 12

V tabulce jsou pouze školy, jejichž zřizovatelem je Pardubický kraj.V údajích započteni žáci i VOŠ. - střední školy s nejvyšším a nejnižším počtem žáků dle pořadí - střední školy Pardubického kraje se stejným nebo podobným zaměřením

8

5. Údaje o výsledcích vzdělávání žáků 5.1. Přehledy prospěchu viz příloha č.1 5.2. Výsledky maturitních zkoušek ve školním roce 2014/2015 Řádný termín Počet žáků ve třídě Připuštěno k MZ Prospěli s vyznamenáním Prospěli Neprospěli Neprospěli ze státní části MZ (z řádku výše)

K4Č 13 11 0 10 1 1

I4 22 19 0 16 3 3

N2 10 8 0 5 3 3

Náhradní termín – září 2015 Konalo MZ Prospěli s vyznamenáním Prospěli Neprospěli Neprospěli ze státní části MZ (z řádku výše)

K4Č 2 0 0 2 2

I4 3 0 2 0 1

N2 1 0 0 1 1

Opravný termín – září 2015

K4Č 1 0 1 0 0

I4 3 0 2 1 1

N2 3 0 1 2 2

Konalo MZ Prospěli s vyznamenáním Prospěli Neprospěli Neprospěli ze SČ

Celková úspěšnost žáků školy u maturitních zkoušek (k září 2015) 84,4 %. 5. 5. Výsledky závěrečných zkoušek ve školním roce 2014/2015 Řádný termín Počet žáků ve třídě Konalo ZZ Prospěli s vyznamenáním Prospěli Neprospěli

Č3P 28 24 0 22 2

K3A 21 15 3 12 0

C3 15 10 1 8 1

Náhradní termín - září 2014 Konalo ZZ Prospěli s vyznamenáním Prospěli Neprospěli

Č3P 1 0 1 0

K3A 3 1 2 0

C3 2 0 1 1

Opravný termín - září 2014 Konalo ZZ Prospěli Neprospěli

Č3P 2 0 2

K3A 0 0 0

C3 1 1 0

9

6. Údaje o dalším vzdělávání pedagogických pracovníků 6.1. Další vzdělávání pedagogických pracovníků obecně V rámci dalšího vzdělávání se pedagogičtí pracovníci zúčastnili seminářů, školení a dalších vzdělávacích aktivit. S informacemi, poznatky a získanými materiály z těchto akcí seznamovali účastníci akcí průběžně další vyučující. Akce byly hodnoceny jako přínosné a na velmi dobré odborné úrovni. Vzdělání stanovené Zákonem č. 563/2004 Sb., v souladu s plánem dalšího vzdělávání pedagogických pracovníků si doplňovali 3 pedagogičtí pracovníci. 6.2. Přehled vzdělávacích akcí pedagogických pracovníků organizovaných vedením školy Vedení školy připravilo ve školním roce 2014/15 pro všechny pedagogické pracovníky na období pololetních prázdnin metodický seminář zaměřený na práci s problémovým třídním kolektivem a poznání mechanismu soužití žáka, učitele a třídního kolektivu. Seminář byl uskutečněn ve spolupráci s Mgr. Petrem Dřínovským, speciálním pedagogem, lektorem v oblasti prevence rizikového chování.  30. 1. 2015 Chrudim Průběžně se i nadále školili zadavatelé, hodnotitelé, zadavatelé a hodnotitelé pro žáky s VPU k maturitním zkouškám.

7. Údaje o aktivitách a prezentaci školy na veřejnosti 7.1. Účast na soutěžích a mediálních projektech Předmět

Soutěž

Účast

Umístění

Olympiáda v českém jazyce - 41. ročník

účast 15 žáků 1. - 3. ročníků

školní kolo

Český jazyk, občanská Studenti čtou a píší noviny nauka

účast žáků 1. - 4. ročníků

účast ve 2 tématech

3 žáci

okresní kolo

2 ZŠ

jednokolová soutěž

Soutěž v programování

žáci I3

základní kolo

Konverzační soutěž v AJ

účast žáků 1., 2., 3. ročníků

školní kolo

Konverzační soutěž v AJ, okresní kolo

účast 3 žáků

nejlepší 7. místo

Olympiáda v českém jazyce - 41. ročník Soutěž pro žáky ZŠ – poznávání hardwaru online Informační technologie

Anglický jazyk

10

Německý jazyk

Matematika a přírodovědné předměty

Ekonomika

Konverzační soutěž v NJ, školní kolo

účast 3 žáků

školní kolo

33. ročník matematické soutěže pro žáky SOŠ

účast 9 žáků školy

nejlepší 7. místo v kategorii U1

Přírodovědný klokan

účast 72 řešitelů

školní kolo

Klokan 2015

63 řešitelů

Pišqworky

účast 15 žáků I

nejlepší 4. místo

Finanční gramotnost okresní kolo

družstvo

2. místo

chlapci

3. místo

chlapci

1. místo

Okresní kolo ve florbale

chlapci

5. místo

Okresní kolo ve florbale

dívky

4. místo

Okresní kolo v basketbale

chlapci

4. místo

Okresní kolo v halové kopané

chlapci

6. místo

Okresní kolo ve fotbale

chlapci

3. místo

Okresní kolo ve fotbale – Pohár J. Masopusta

chlapci

5. místo

Bohemia Cup

chlapci

3. místo

Velikonoční turnaj ve futsale,

chlapci

1. místo

Okresní kolo ve stolním tenise Hokejbal proti drogám okresní kolo Sportovní akce

školní kolo

(organizovaný školou)

Na začátku školního roku se žáci 1. ročníků (6 tříd) zúčastnili adaptačních dnů. Lyžařský výcvikový kurz proběhl od 2. 3. – 6. 3. 2015 v Pustých Žibřidovicích pro žáky prvních ročníků. V termínech 15. 6. – 19. 6. 2015 a 22. 6. – 26. 6. 2015 se uskutečnily letní sportovně turistické kurzy pro žáky druhých ročníků v Pustých Žibřidovicích, kterých se zúčastnilo 51 žáků školy. 7.2. Přehled přednášek, exkurzí a dalších akcí ve školním roce 2014/2015

Třída C1

C2 C3

Datum

Druh

3. 9. 2014

adapt. den

25. 11. 2014

beseda

Právní povědomí, PČR, Chrudim

14. 4. 2015

beseda

Bolest – nemoc jménem šikana

5. 12. 2014

Akce adaptační den, Chrudim

div. představení Maryša

21. 4. 2015

beseda

15. 9. 2014

výlet

Právní povědomí, PČR, Chrudim Dvůr Králové

11

3. 3. 2015

beseda

Úvod do světa práce IPS ÚP Chrudim

16. 4. 2015

beseda

Dopravní výchova, PČR Chrudim

24. 9. 2014

adapt. den

19. 11. 2014

beseda

Protidrogová prevence, PČR Chrudim

15. 1. 2015

beseda

Kluci z Marsu, Holky z Venuše – změny v dospívání

8. 4. 2015

beseda

Kyberšikana, PČR Chrudim

K2.P

14. 10. 2015

beseda

AIDS, hrozba lidstva

K3.A

5. 2. 2015

beseda


14. 4. 2015

beseda


24. 9. 2014

adapt. den

19. 11. 2014

beseda


15. 1. 2015

beseda

Kluci z Marsu, Holky z Venuše – změny v dospívání

7. 4. 2015

beseda

Kyberšikana, PČR Chrudim

6. 5. 2015

exkurze

Architektura Prahy

14. 10. 2015

beseda

AIDS, hrozba lidstva

30. 3. 2015

beseda

Přátelství a láska, ACET, František Krampota

K1.

Č1.P

Č2

24. 6. 2015 3. 12. 2014 Č3.P

5. 12. 2014 24. 2. 2015

G1

G2

adaptační den, Chrudim

div. představení VČD Pardubice, Charleyova teta beseda


div. představení Maryša beseda


9. 4. 2015

beseda

Domácí násilí

17. 9. 2014

beseda

VČD ve škole

24. 9. 2014

adapt. den

20. 11. 2014

beseda

5. 12. 2014

adaptační den, Chrudim Protidrogová prevence, PČR Chrudim


13. 4. 2015

beseda

Jak si nenechat ublížit

21. 1. 2015

exkurze

Praha

6. 5. 2015

exkurze

Architektura Prahy

15. 10. 2014

div. představení Anglické divadlo, W. Shakespeare

5. 12. 2014


21. 1. 2015

exkurze

Praha

13. 4. 2015

beseda


24. 6. 2015 17. 9. 2014 G3

adaptační den, Chrudim


VČD ve škole

15. 10. 2014


1. 12. 2014

div. představení Ze života hmyzu, VČD Pardubice

5. 3. 2015

exkurze

ČNB Praha

30. 4. 2015

beseda


12

K4.Č

15. 10. 2014


1. 12. 2014


4. 12. 2014

beseda


28. 1. 2015

exkurze

ČNB Praha

beseda


beseda

VČD ve škole

10. 2. 2015 17. 9. 2014 N1

15. 10. 2014 27. 11. 2014 5. 12. 2014

N2

div. představení Maryša ČNB Praha

12. 5. 2015

beseda

Domácí násilí

17. 9. 2014

beseda

VČD ve škole

15. 10. 2014

10. 2. 2015

div. představení Anglické divadlo, W. Shakespeare beseda


div. představení Maryša beseda

2. 9. 2014

adapt. den

20. 11. 2014

beseda

1. 12. 2014

Úvod do světa práce IPS ÚP Chrudim adaptační den, Chrudim Protidrogová prevence, PČR Chrudim


13. 4. 2015

beseda


28. 4. 2015

beseda

Energie – budoucnost lidstva

20. 5. 2015

beseda

Onkologická onemocnění a jejich prevence

16. 6. 2015

exkurze

Univerzita Pce, Vědeckotechnický jarmark

24. 6. 2015 17. 9. 2014 15. 10. 2014 20. 11. 2014 5. 12. 2014


VČD ve škole

div. představení Anglické divadlo, W. Shakespeare beseda



31. 3. 2015

beseda

Skrytá nebezpečí internetu

28. 4. 2015

beseda


20. 5. 2015

beseda


16. 6. 2015

exkurze

Univerzita Pce, Vědeckotechnický jarmark

24. 6. 2015 17. 9. 2014

I3


exkurze

5. 12. 2014

I2

beseda

5. 3. 2015

25. 11. 2014

I1

div. představení anglické divadlo, W. Shakespeare


VČD ve škole

15. 10. 2014


1. 12. 2014


28. 4. 2015

beseda


30. 4. 2015

beseda


20. 5. 2015

beseda


13

17. 9. 2014 I4

beseda

VČD ve škole

15. 10. 2014


1. 12. 2014


2. 12. 2014

beseda


12. 2. 2015

beseda


Ve 2 třídách prvních ročníků byly provedeny sociogramy a screeningy tříd zaměřené na šikanu. Vyšetření prováděl tým pracovníků organizace Šance pro tebe o. s. Po šetření bylo hodnocení projednáno nejen s jednotlivými žáky, ale i s třídními učiteli daných tříd. 7.3. Úsek praktického vyučování – souteže a stáže ve školním roce 2014/2015 Datum 22. - 23. 10. 2014 24. 10. 2014

Akce Regionální kolo Gastro Junior Bidvest cup 2014/2015 Praha - číšník Petr Ječmínek G2 (stříbrné pásmo), cukrářka Zuzana Červenková C3 (zlaté pásmo), oba postup do národního kola Soutěž o bramborovou pochoutku Vysočiny Havlíčkův Brod - Levinský Josef K2.P - 3. místo (moučník z bramborového těsta) a Barešová Andrea K2.A - 4. místo (bramborový salát)

15. - 17. 1. 2015

Národní kolo Gastro Junior Bidvest cup 2014/2015 Brno, cukrářka Zuzana Červenková C3 (stříbrné pásmo) a číšník Petr Ječmínek G3 (stříbrné pásmo)

31. 1. - 20. 2. 2015

Erasmus+ : odborná stáž 2 žáků, délka 3 týdny: Penzion Teniscentrum Tatranská Lomnice Slovensko (projekt Poznáváme evropskou gastronomii 2)

22. 2. - 14. 3. 2015

Erasmus+ : odborná stáž 2 žáků, délka 3 týdny: Penzion Teniscentrum Tatranská Lomnice Slovensko (projekt Poznáváme evropskou gastronomii 2)

9. 4. 2015

Gastro Hradec 2015 (soutěž cukrářů - kategorie Artistika – skulptura z modelované hmoty), Alexandra Nováková (C2, bronzové pásmo), Eliška Hrdinová (C2, stříbrné pásmo), Lukáš Malínský (C2, stříbrné pásmo)

9. 4. 2015

Český prodavač v Evropské unii, Ústí nad Labem: Erika Sodomková Č3.P - 6. místo, Kristýna Kubalíková Č3.P - 7. místo

4. 5. 2015

Soutěž prodavačů firmy Kaufland - Tomáš Rompotl (K2.P, 7. místo), Andrea Růžičková (Č3.P, 8. místo), Michaela Fiedlerová (K2.P)

23. 5. 2015

Gastronomické slavnosti M. D. Rettigové Litomyšl - kuchařský tým Daniel Horák a Tomáš Bažant, oba G3, 1. místo

14

7.4. Úsek praktického vyučování – akce ve školním roce 2014/2015 Datum

Akce

11. 9. 2014

Občerstvení Rada Pardubického kraje

18. 9. 2014

Občerstvení - regionální muzeum Chrudim

21. - 22. 9. 2014

Dožínky na zámku v Pardubicích

25. 9. 2014


23. 10. 2014


5. 11. 2014

Raut - Mladý talent Pardubice

6. 11. 2014


12. 11. 2014

Raut - Český červený kříž Pardubice

20. 11. 2014


25. - 26. 11. 2014

Občerstvení porada ředitelů středních škol Hotel Jezerka Seč

2. 12. 2014

Raut - Krajský úřad Pardubice

4. 12. 2014


9. 12. 2014

Raut na zámku v Pardubicích (Projekt Technohrátky)

11. 12. 2014

Číše vína - neformální setkání zastupitelů Pardubického kraje

16. 12. 2014

Občerstvení ZUŠ Chrudim

18. 12. 2014


3. 2. 2015

Raut pro CCV Pardubice

12. 2. 2015


26. 2. 2015


5. 3. 2015


29. - 30. 3. 2015

Velikonoce na zámku Pardubice

2. 4. 2015


16. 4. 2015


4. 6. 2015


25. 6. 2015


25. 6. 2015

Raut pro dárce krve Pardubice

7.5. Další akce a aktivity školy 

Prezentace na veřejnosti probíhala zejména na Burze středních škol v Pardubicích a na Přehlídce středních škol v Chrudimi, dále jsme zorganizovali v listopadu 2014 a v lednu 2015 dny otevřených dveří. Tradiční maturitní ples školy se uskutečnil ve velkém sále Muzea v Chrudimi dne 6. 3. 2015. 15



Pro žáky, veřejnost i rodiče jsou zřízeny a aktualizovány webové stránky školy, včetně e-learningové vyučování.



Na pomoc žákům, kteří potřebují doplnit a vysvětlit látku, jsou určeny pravidelné konzultační hodiny vyučujících, ostatní problémy mohou řešit s výchovnou poradkyní či školním preventistou.



Ve školním roce 2014/15 proběhlo jedno konzultační odpoledne a tři třídní schůzky pro rodiče a zákonné zástupce našich žáků.



Informovanost rodičů o prospěchu a docházce žáků do školy je zajištěna také prostřednictvím elektronické třídní knihy, prospěch a docházku do školy mohou rodiče sledovat pomocí aplikace Bakaláři.



Nabídka mimoškolních aktivit: sportovní kroužek, návštěvy divadelních představení ve VČD Pardubice.

8. Údaje o výsledcích inspekce provedené ČŠI 8.1. Inspekční činnost ve školním roce 2014/2015 Inspekční činnost byla vykonána v termínu 11. – 15. 5. 2015. Předmětem inspekční činnosti bylo zjišťování a hodnocení podmínek, průběhu a výsledků vzdělávání zejména v odborných předmětech a v praktickém vyučování včetně hodnocení naplňování školních vzdělávacích programů podle § 174 odst. 2 písm. b) a c) školského zákona, ve znění pozdějších předpisů. Získávány byly rovněž informace o vzdělávání žáků s odlišným mateřským jazykem. Závěry jednotlivých kapitol inspekční zprávy:



Personální zabezpečení i materiálně technické podmínky umožňují realizaci ŠVP. Vybavenost pracovišť plně odpovídá požadavkům na přípravu žáků do běžné praxe. Účast školy v projektech Evropské unie, realizace vlastních projektů a spolupráce s partnery školy ekonomicky ovlivňují modernizaci školy, umožňují zkvalitňování výuky.



V hospitovaných hodinách odborných předmětů převládal frontální přístup, vyučující se většinou snažili o zapojení žáků do výuky. Zvolené metody a formy práce v praktickém vyučování vedly k naplňování kompetencí a dovedností, výsledky žáků vesměs odpovídaly profilu absolventa příslušného oboru vzdělání.



Slabé studijní výsledky i vyšší absence jsou vedením školy analyzovány a řešeny. Žáci se úspěšně účastní různých soutěží včetně oborových.

Shrnutí inspekční zprávy:

a) Silné stránky školy a další pozitivní zjištění:  materiální i personální zázemí odpovídající potřebám pro naplňování ŠVP,  realizace projektové činnosti především s pomocí finančních prostředků EU,  škola je centrem celoživotního vzdělávání dospělých. b) Na místě neodstranitelné nedostatky:  nesoulad ŠVP s RVP příslušných oborů vzdělání zejména v úplnosti učiva v některých oblastech a okruzích, neúplné zpracování některých povinných částí podle RVP,

16

 výuka tělesné výchovy učitelem, který nemá odbornou kvalifikaci pro přímou pedagogickou činnost, kterou v době inspekční činnosti vykonával. (Poznánka: Popsané nedostatky školou odstraněny ve stanovené lhůtě do 31. 8. 2015.)

c) Vývoj školy od poslední inspekční činnosti:  zvýšení odborné kvalifikace pedagogických pracovníků,  vybudována učebna přírodovědných předmětů včetně nadstandardního vybavení (vzhledem ke středním školám obdobného zaměření) a vytvořených digitálních učebních materiálů pro tuto oblast vzdělávání a celkový kvalitativní posun v oblasti materiálně technického zabezpečení výuky, Česká školní inspekce Inspekční zpráva Pardubický inspektorát Čj.: ČŠIE-512/15-E 8  zpřístupnění třídních knih v elektronické podobě pro zákonné zástupce nezletilých žáků a zletilé žáky.

9. Údaje o zapojení školy do rozvojových programů Škola čerpala ve školním roce 2014/15 dotace z níže uvedených rozvojových programů Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy ČR:  Rozvojový program MŠMT „Financování asistentů pedagoga pro děti, žáky a studenty se zdravotním postižením a pro děti, žáky a studenty se sociálním znevýhodněním na rok 2014“ – ÚZ 33457 ve výši 108.630,- Kč (čerpáno od 1.9.2014 Kč 19.759,-)  Rozvojový program MŠMT „Financování asistentů pedagoga pro děti, žáky a studenty se zdravotním postižením a pro děti, žáky a studenty se sociálním znevýhodněním na rok 2015“ – ÚZ 33457 ve výši 85.642,- Kč (do 31.8.2015 vyčerpaná celá dotace)  Rozvojový program MŠMT „Zvýšení platů pracovníků regionálního školství na rok 2014“ – ÚZ 33052 ve výši 115.093,- Kč  Rozvojový program MŠMT „Zvýšení platů pedagogických pracovníků regionálního školství na rok 2014“ – ÚZ 33051 ve výši 44.483,- Kč  Rozvojový program MŠMT „Zvýšení platů pracovníků regionálního školství na rok 2015“ – ÚZ 33052 ve výši 578.041,- Kč (do 31.8.2015 vyčerpáno Kč 385.343,-).

10. Údaje o zapojení školy do dalšího vzdělávání v rámci celoživotního učení SOŠ a SOU obchodu a služeb, Chrudim, Čáslavská 205 ve školním roce 2014/15 realizovala jako autorizovaná osoba podle zákona č.179/2006, o ověřování a uznávání výsledků dalšího vzdělávání, zkoušky pro ověření dílčích kvalifikací z oboru kuchař, číšník a cukrář.

17

11. Údaje o předložených a školou realizovaných projektech financovaných z cizích zdrojů SOŠ a SOU obchodu a služeb, Chrudim, Čáslavská 205 ve školním roce 2014/15 realizovala následující projekty OP VK: A) Rozvoj manuálních zručností a praktických dovedností žáků oboru cukrář Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.1.28/01.0013 Název globálního grantu: Zvyšování kvality ve vzdělávání v Pardubickém kraji Číslo a název oblasti podpory: 1.1 – Zvyšování kvality ve vzdělávání Číslo kola výzvy: 04 Realizátor projektu: Střední odborná škola a Střední odborné učiliště obchodu a služeb, Chrudim, Čáslavská 205 Doba realizace projektu: 1. 4. 2012 – 31. 3. 2015 Cílem projektu je umožnit žákům školy oboru cukrář důsledné rozvíjení manuálních zručností v souladu se školními vzdělávacími programy, získání a rozvíjení praktických dovedností díky realizaci stáží u sociálních partnerů školy. Projekt je určen pro žáky školy oboru cukrář 29-54-H/01. Účast na projektu pomůže žákům k propojení teoretické a praktické výuky, probírané učivo bude procvičeno na pracovišti školy, díky absolvování odborných kurzů budou mít žáci možnost důsledně poznat a osvojit si nové trendy v cukrářské výrobě. Dojde tím ke zvýšení atraktivnosti výuky, ke zvýšení zájmu o studovaný obor a ke snadnějšímu uplatnění na trhu práce. Veškeré aktivity budou připraveny odbornými učiteli ve spolupráci s lektory, odborné stáže budou řízeny instruktory. B) Zvyšování úrovně přírodovědného myšlení žáků Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.1.28/01.0020 Název globálního grantu: Zvyšování kvality ve vzdělávání v Pardubickém kraji Číslo a název oblasti podpory: 1.1 – Zvyšování kvality ve vzdělávání Číslo kola výzvy: 04 Realizátor projektu: Střední odborná škola a Střední odborné učiliště obchodu a služeb, Chrudim, Čáslavská 205 Doba realizace projektu: 1. 3. 2012 – 28. 2. 2015 Na základě nutné potřeby školy (závěry ČŠI k výuce přír. předmětů) zahajujeme tvorbu zázemí pro výuku přírodovědných předmětů. Realizace tohoto projektu nám umožní inovaci vzdělávacích programů školy v předmětu fyzika, chemie a biologie na naší škole. Vytvoříme strukturu přírodovědného vzdělávání, vytvoříme vzdělávací odborné přírodovědné moduly, které budou podpořeny zřízením přírodovědné pracovny pro praktickou i teoretickou výuku těchto předmětů. Moduly každého předmětu budou obsahovat: teoretickou část, praktická cvičení, pracovní listy a e-learningové lekce. Fyzikálních modulů bude minimálně 25 hod., chemických 15 a biologických 15. Moduly budou vyučovány v hodinách daných předmětů a část modulů bude tvořit témata pro projektové přírodovědné dny. Výuka modulů fyziky, chemie a biologie se též uskutečňuje v rámci předmětu Základy přírodních věd.

18

Tvůrci celé inovace jsou vyučující předmětů fyzika, biologie a chemie na naší škole, ostatní členové týmu jsou také pracovníky školy. SOŠ a SOU obchodu a služeb, Chrudim, Čáslavská 205 ve školním roce 2014/15 předložila následující projekty OP VK:

Na základě dvou výzev k předkládání žádostí o finanční podporu individuálních projektů vyhlášených MŠMT ČR jakožto řídícím orgánem Operačního programu Vzdělávání pro konkurenceschopnost jsme ve školním roce 2014/15 předložili žádosti o poskytnutí dotace na realizaci projektů: C) Za poznáním Velké Británie Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.1.00/56.2611 Název operačního programu: OP Vzdělávání pro konkurenceschopnost Číslo a název prioritní osy: 7.1 – Počáteční vzdělávání Číslo a název oblasti podpory: 7.1.1 Zvyšování kvality ve vzdělávání Realizátor projektu: Střední odborná škola a Střední odborné učiliště obchodu a služeb, Chrudim, Čáslavská 205 Doba realizace projektu: 1. 7. 2015 – 31. 12. 2015 Celková dotace projektu: 533 720 Kč Předmětem projektu je kompletní zajištění a realizace jazykově – vzdělávacího pobytu pro 40 žáků školy a 4 pedagogické pracovníky v následujících parametrech:  doprava zájezdovým autobusem  služby průvodce  ubytování a stravování v prověřených rodinách v Londýně s plnou penzí  výuka anglického jazyka v rozsahu 9 hodin v certifikované škole (studijním centru) prostřednictvím zkušených lektorů  hrazené vstupy - Windsor (Castle), Tower of London, loď Tower Greenwich a Stratford (Shakespeare's Birthplace) pro 40 žáků a pedagogický doprovod  komplexní cestovní pojištění. D) Janua Linguarum reserata Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.1.00/57.1005 Název operačního programu: OP Vzdělávání pro konkurenceschopnost Číslo a název prioritní osy: 7.1 – Počáteční vzdělávání Číslo a název oblasti podpory: 7.1.1 Zvyšování kvality ve vzdělávání Realizátor projektu: Střední odborná škola a Střední odborné učiliště obchodu a služeb, Chrudim, Čáslavská 205 Doba realizace projektu: 1. 9. 2015 – 31. 12. 2015 Celková dotace projektu: 99 720 Kč Cílem projektu je podpora rozvoje individuálních ústních komunikačních dovedností žáků v oblasti anglického jazyka formou řízené, kombinované a individualizované výuky (blended learning) na základě přirozené posloupnosti jednotlivých fází osvojování cizího jazyka, tj. poslech – mluvení – čtení - psaní.

19

Obsahem aktivity je využití formy blended learningu pro výuku a domácí přípravu pro rozvoj individuálních ústních komunikačních dovedností skupiny 40-ti žáků v běžné výuce, vedle toho i pro zadání domácí přípravy žáků po dobu realizace projektu.

12. Údaje o prevenci sociálně patologických jevů Oblast prevence sociálně patologických jevů je zapracována v programu Minimální preventivní program školy, je organizována výchovným poradcem a školním metodikem prevence. Ve školním roce 2014/2015 jsme zrealizovali přednášky a besedy s tematikou prevence protidrogové, kyberšikany, rizikového chování, o právním povědomí, nebezpečí AIDS, besedy zaměřené na vztahy mezi lidmi, dopravní výchovu a dále pracovně právní přednášky na Úřadu práce v Chrudimi. Seznam je uveden v přehledu akcí školy. Ve 2 třídách 1. ročníků byly provedeny sociogramy a screeningy tříd zaměřené na šikanu. Vyšetření prováděl tým pracovníků organizace Šance pro tebe o. s. Po šetření bylo hodnocení projednáno nejen s jednotlivými žáky, ale i s třídními učiteli daných tříd. Vedení školy připravilo pro všechny pedagogické pracovníky na období pololetních prázdnin (30. 1. 2015) metodický seminář zaměřený na práci s problémovým třídním kolektivem a poznání mechanismu soužití žáka, učitele a třídního kolektivu. Seminář byl uskutečněn ve spolupráci s Mgr. Petrem Dřínovským, speciálním pedagogem, lektorem v oblasti prevence rizikového chování. Spolupracujeme úzce s Policií ČR, okresním metodikem prevence, pedagogicko psychologickými poradnami regionu, Poradnou při ZŠ Svítání, Šance pro Tebe v Chrudimi, Úřadem práce v Chrudimi a SVP Archa.

13. Údaje o spolupráci s odborovými organizacemi, organizacemi zaměstnavatelů a dalšími partnery při plnění úkolů ve vzdělávání Odborová organizace na škole není ustavena. Tradiční úzká spolupráce existuje s Cechem podnikatelů hotelů, restaurací a hostinců Chrudim, jakožto profesní organizací sdružující zaměstnavatele z oblasti gastronomie a hotelnictví v regionu. Odborný výcvik žáků gastronomických oborů probíhá v mnoha případech na provozovnách podnikatelů sdružených v cechu. Škola je také členem Asociace kuchařů a cukrářů ČR. AKC sdružuje v osmi regionálních pobočkách přes 1200 kuchařů a cukrářů z celé České republiky. Toto společenství se zabývá gastronomií i v jejích širších souvislostech. Mimo jiné organizuje pro své členy i veřejnost gastronomické akce - odborné přednášky, semináře a tréninky, celonárodní soutěže i soutěže s mezinárodní účastní, výstavy i další kulturní akce. Škola se účastní odborných seminářů a předvším soutěží odborných dovedností žáků oboru kuchař, číšník a cukrář na krajské i celostátní úrovni. Spolupráce s Krajskou pobočkou Úřadu práce v Pardubicích, zejména s kontaktním pracovištěm Chrudim spočívá zejéma v organizování přednášek a besed pro žáky školy a v monitoringu uplatnění absolventů školy na trhu práce.

20

Spolupráce s Fakultou informatiky a managementu Univerzity Hradec Králové je zaměřena na žáky oboru Informační technologie. Škola využívá nabídky FIM UHK a účastní se vybraných odborných přednášek a seminářů přímo v prostorách fakulty v Hradci Králové.

14. Základní údaje o hospodaření školy viz příloha č.2

V Chrudimi dne 14. října 2014

Jaroslav Kořínek ředitel školy

21

Příloha č. 1 Přehledy prospěchu tříd

22

Příloha č. 2 Základní údaje o hospodaření školy

23

15

Recommend Documents