Jak se slaví Vánoce ve světě?
Pohádkové Vánoce v Costě
Nejlepší baristka v Evropě je z Čech NEW
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012 | PROSINEC 2012
WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Vrátit něco zpět:
Costa staví školy pro děti farmářů Costa Coffee se řadí ke společnostem, kterým není lhostejné, v jakých podmínkách žijí lidé, s nimiž podniká. Proto se kavárenský řetězec zavázal starat o pěstitele kávy. Před šesti lety byla založena charitativní organizace Costa Foundation, která zlepšuje sociální a ekonomické životní podmínky pěstitelů kávy v zemích, jako jsou Kolumbie, Kostarika, Etiopie, Guatemala, Uganda a Vietnam. Hlavním úkolem je přitom zajišťovat vzdělání pro děti pěstitelů kávy, snižovat chudobu a podpořit ochranu zdraví a životního prostředí v těchto zemích.
D
osud díky Costa Foundation vyrostla v těchto zemích více než dvacítka škol, což dokonale proměnilo život tisícům dětí. Každým šálkem výborné kávy k tomu přispívají i sami zákazníci. Mohou si ho tak vychutnat s vědomím, že pochází z dobře spravovaných farem, kde dbají o to, aby pěstování kávy neohrožovalo životní prostředí.
KAVÁRNA
Všechna zrna, 100 procent kávy, kterou Costa Coffee používá, musí pocházet z certifikované produkce Rainforest Alliance. To je mezinárodní nezisková organizace, fungující už od roku 1987 a pomáhající zlepšovat život pěstitelů kávy v zemích třetího světa. Zároveň Rainforest Alliance učí farmáře půdu zhodnocovat hnojením a dalšími způsoby, aby nebylo nutné kácet rozlehlé úseky deštných pralesů k získání nové půdy pro kávové plantáže. Pěstitelé kávy, s nimiž Costa Coffee dlouhodobě spolupracuje, dělají výtečnou práci. Bez jejich schopností, zkušeností a znalostí by Costa Coffee nemohla fungovat. Dovedli byste si představit den bez šálku espressa se skvělou chutí směsi Mocha Italia, bez osvěžujících Fruit Coolers či usměvavých baristů z Costy? Proto Costa Coffee podporuje pěstitele kávy a komunity, které okolo farem vyrůstají. Pomáhá tak lidem z různých kontinentů ke spokojenějšímu a plnějšímu životu. Jsme rádi, že každým vypitým šálkem pomáháte s námi.
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
KDE COSTA COFFEE POMÁHÁ Představujeme vám pár škol z mnoha, které Costa Coffee prostřednictvím své nadace postavila. Můžete si tak udělat bližší obrázek o záběru charitativní činnosti řetězce. Základní škola, Vergara, Kolumbie 248 dětí, 15 učitelů, 7 tříd, 4 laboratoře, dětské hřiště a knihovna Stavba byla dokončena v lednu 2010. Předchozí školu těžce poškodilo zemětřesení. Převážná část budovy byla zbourána, aby mohla vyrůst nová, která by dokázala více odolávat seizmické činnosti. Zásadní bylo rovněž zajistit čistou vodu a dodávky elektřiny, neboť škola leží v horách ve vzdálené venkovské oblasti, zhruba 112 kilometrů od Bogoty. Střední škola, Kilenso Mekonisa, Etiopie 960 dětí, 27 učitelů, 8 tříd, knihovna První střední škola v regionu otevřela dveře téměř tisícovce studentů v dubnu 2011. Vedle běžné výuky se škola zaměřuje rovněž na prevenci AIDS/HIV a vzdělávání v otázkách rovnosti pohlaví či životního prostředí. Střední škola, Tucuru, Guatemala 240 dětí, 9 učitelů, 6 tříd V Tucuru nebyly nikdy v historii takové možnosti vzdělávání jako nyní. Díky Costa Foundation tu nejdříve vyrostla základní a nově i střední škola. Poskytuje program nejen dětem, ale i dospělým, například vůbec poprvé umožňuje přístup ke vzdělání tamním ženám. Základní škola, Bushenyi, Uganda 120 dětí, 5 učitelů, 2 třídy Před výstavbou nové školy a bez finanční pomoci nadace se v jedné třídě učilo až 150 dětí, nebyli k dispozici kvalifikovaní učitelé ani přístup k čisté vodě. Škola byla přeplněná a podfinancovaná. To se změnilo, navíc vyrostlo i zázemí a ubytovací kapacity pro učitele ze vzdálenějších míst.
KAVÁRNA
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Na pár slov...
A všechno, co k nim patří. Jinak bych musel strašně trpět a přetvařovat se jak při psaní písniček, tak na koncertech. Od té doby, co vyšlo album Sliby se maj plnit o Vánocích a devět dalších, trávím celý advent na koncertním turné. A koncerty já ze všeho nejradši, letos jich je víc než dvacet v řadě, takže si přijdu na své. Plníte o Vánocích svým blízkým sliby? Snažím se. A většinou to vyjde, protože já moc neslibuju. Zato si během roku píšu do diáře všechna přání, která mí nejbližší utrousí. A vzhledem k tomu, že mezitím zapomněli, že to vůbec vyslovili, tak mají u stromku pocit, že fakt dorazil Ježíšek.
Hlas Janka Ledeckého mnohým z nás evokuje Vánoce a sliby, které se v tento příjemný čas mají plnit. V rozhovoru ve vánočním duchu nám poodhalil úspěšné kariéry svých dvou dětí a pozval na muzikál Vánoční zázrak.
Dlouho se o vašich dětech nemluvilo a najednou jsou plné stránky novin vaší dcery Ester. Činí vám to radost? O dětech se nemluvilo, protože jsme je nenastrkávali do novin a televize, jak to dělá většina mých kolegů a kolegyň. Já bych to trestal tak dvěma roky natvrdo, protože ty děti jsou v tom úplně nevinně a hlavně si nemůžou vybrat. Takže zatímco my jsme doma pohodová partička a jezdíme spolu dodnes i na dovolenou, většina ratolestí mých vrstevníků udělají cokoli, aby strávily s rodiči jen ten nezbytný čas k inkasu kapesného. Co se týká Ester i Jonáše, oba si vydobyli svůj mediální prostor, protože něco umí líp než ostatní. A to je fér.
Vaše jméno bývá spojováno s Vánocemi. Máte je vůbec rád? Naštěstí je to moje jméno spojováno nejenom s Vánocemi. Ale Vánoce mám rád.
Chystáte se v zimě společně na hory? Jezdíte spolu na lyžích či snowboardu? Bývalo to lepší a snazší. Ještě před pár lety to fungovalo tak, že jsme se na Vánoce
Janek Ledecký: Vánoce mám rád
NOVÉ PRODUKTY KAVÁRNA
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
přestěhovali do Špindlu a zpátky do Prahy se vrátili, až když zavřeli vleky. Nejvíc nám to kazí Ester. Když ještě závodila za žáky, nějaký ten závod mimo Krkonoše jsme překousli. Ale teď? V kalendáři minulé sezony měla v České republice jenom tři závody. A v Krkonoších byl jenom jeden z nich. Takže se všichni potkáme spíš někde v Alpách. A lyže se snowboardy střídáme, jak nás napadne. S dcerou vás pojí zimní sporty, se synem zase hudba. Hrajete doma společně? Kdo je u vás učněm a kdo učitelem, co se kytary týče? Jonáš opustil juniorskou reprezentaci ve snowboardu kvůli kreslení. Grafická škola se dálkově prostě dělat nedá. A do toho přišla muzika. Nejdřív jsem mu ty fígle na kytaru vysvětloval já, ale loni začal nějak akcelerovat a během letošního roku mě předběhl tak, že už ho asi nedoženu. Občas si spolu zahrajeme. A pořád si vyměňujeme nové kytarové riffy. Ale hlavně si navzájem děláme oponenty svých projektů. Jonáš právě dotočil s kapelou Ray-Band svoje první album. A já dopisuju texty na nové album Žentouru. Po dvacetileté přestávce… Na konci listopadu Divadlo Broadway uvede obnovenou premiéru vašeho muzikálu Vánoční zázrak, který se loni setkal s úspěchem. Co na něm diváky baví? Zázrak to určitě je. V loňské sezoně bylo při premiéře vyprodáno až do konce roku. Ten příběh jsme s Honzou Potměšilem
psali celý rok, současná verze je teprve ta čtvrtá. A stálo to za to, protože to baví nejenom diváky, ale i tu neuvěřitelnou sestavu hereckých osobností, které můžete na jevišti ve Vánočním zázraku vidět – Ljuba Skořepová, Petr Kostka, Naďa Konvalinková, Petr Štěpánek, Martin Dejdar, Marek Vašut, Linda Rybová, Martin Trnavský, Aleš Háma, Filip Blažek, Jana Švandová… A letos posílí tento All Stars Team ještě Jirka Langmajer. Vánoční zázrak a Hamlet jsou dva zcela odlišné muzikály. Mluví se o tom, že chystáte dalšího Shakespeara… A do toho byl ještě Galileo, toho jsem měl nejradši… Na příští rok se chystá premiéra muzikálu Iago podle Shakespearova Othella. Napsal jsem ho s americkým režisérem Robertem Johansonem a věřím, že jsme rozměry Hamleta, kterého jsme taky dělali společně, ještě překonali.
KULTURNÍ STŘÍPKY Dyk a B-Side Band 21. 12. v Lucerně Olympic 50 let 1. 12. O2 Arena Vánoční trhy v Praze od 2. 12.
NOVÉ PRODUKTY
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Pohádkové Costa Vánoce Perníkový muffin a perníkové latté aneb Chyťte si svého pana Perníčka!
Co patří k Vánocům stejně neodmyslitelně jako ozdobený stromeček a dárky? Přece pohádky. Znáte tu o panu Perníčkovi? Jednou stařenka ve svém domečku upekla perníkového panáčka. Místo očí mu dala hrozinky, místo knoflíků třešinky. Strčila perníček do pece a upekla. Těšila se, jak si na něm se stařečkem pochutnají. Jaké však bylo jejich pře-
kvapení, když pan Perníček z pekáče vyskočil a dal se na útěk. Vydali se za ním, ale nestačili mu. Běžel daleko před nimi a křičel: „Mě nedohoníte!“ Jak to v pohádkách bývá, potkal cestou ještě další mlsouny, kteří na něj měli zálusk, až se nakonec bezradně zastavil na břehu řeky, v patách celý průvod hladové zvěře. Pomoc mu nabídla liška. Slíbila, že ho na druhý břeh přenese, aniž by mu ublížila, a jistě tušíte, jak to dopadlo. Liška ho nakonec bez mrknutí oka sežrala. Tento osud bohužel čeká i našeho pana Perníčka, který shlíží z vrcholu perníkového muffinu usazený na kousku karamelu. Jemné tóny zázvoru se harmonicky pojí s náplní ze zlatého sirupu, který chutná lahodně po karamelu a perníkové těsto krásně zvláčňuje. Pana Perníčka můžete sníst hned na začátku nebo si počkat jako liška a zakousnout jej na závěr.
NOVÉ PRODUKTY
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Nechte si vyprávět sladké příběhy: čokoládová kopule a kořeněný chai
Majestátné stavby z arabských pohádek Tisíce a jedné noci vám připomene čokoládová kopule, ve které se střídají vrstvy třeného kakaového těsta s vrstvou nugátového krému a krému z mascarpone. Jako každá správná pohádka skrývá moment překvapení, i tento čokoládový dort vás překvapí kousky karamelu skrytými ve světlé vrstvě mascarpone. Největší překvapení ale zažijete, když ochutnáte. Dort potažený čokoládovou polevou, posypaný ořechy v karamelu a čokoládovými hoblinkami působí na pohled velmi hutně. Při prvním soustu ale zjistíte, že je tak lehoučký, že jste si ani
nevšimli, že už jej dojídáte, stejně jako si král Šahrijár nevšiml, že krásná Šahrazád už mu několikátou noc vypráví poutavý příběh místo toho, aby byla zabita jako její méně šťastné předchůdkyně. Dejte si další kousek a nechte si vyprávět další příběhy: O ebenovém koni, O sedmi vezírech, O kupci a džinovi... K čokoládové kopuli a orientálním příběhům se skvěle hodí čaj ze směsi černého čaje a koření. Kořeněný chai pochází původně z Indie, kde se pije obyčejně s mlékem. Díky přidanému chilli a kardamomu se jím ale můžete pořádně zahřát v naší české zimě.
CESTOVÁNÍ
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Vánoce ve světě: jak je prožívají jinde Česko zpívá koledy, pojídá smaženého kapra a rozněžněle čeká na Ježíška, jinde prožívají Vánoce trochu jinak. Poohlédli jsme se po světě, abychom zjistili jak. Omrkli jsme svátky v evropských zemích i na jiných kontinentech. Pojeďte s námi.
V
ánoce se spáleným zátylkem na pláži
Tak třeba v australském Sydney můžete strávit vánoční svátky na proslulé pláži Bondi. Na Štědrý den bývá rozžhavená jako trouby českých domácností, venkovní teploty se tlačí až ke čtyřicítce.
Není divu, že tu potkáte spoustu turistů i místních. S vychlazeným pivem místo grogu a spáleným zátylkem místo promrzlých prstů. Některé rodiny pláž vynechávají, zato si dopřejí piknik. Případně se skočí osvěžit do bazénu, hrají na dvorku kriket nebo
CESTOVÁNÍ
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
vyvádějí jiné letní vylomeniny. Na Štědrý den si Australané dopřávají krocana, jako dezert pak podávají vánoční pudink. Zatímco Češi mají šupinu pro štěstí a aby se jich držely peníze, Australané dávají drobné často právě do pudinku. Někteří ještě na poslední chvíli shánějí vánoční dárky, samozřejmě v šortkách a tričku. Atmosféru vánoční pohody dotvářejí Santa Clausové na surfech, což je kolorit mnoha zdejších pláží.
V Británii putují dárky komínem Ve Velké Británii svítí během Vánoc v ulicích mnoho světel a ozdob. V ulicích zní
tradiční koledy. Dárky pak v Británii nosí Father Christmas, tedy Otec Vánoc, oblečený v dlouhém červeném nebo zeleném obleku. Do domů se spouští komínem. Tím mu také děti posílají svá přání, dopisy vhazují do krbu. Jedině tak prý psaní vzlétne a dolétne až na severní pól. Nesmí ale shořet. Dárky očekávají děti ve vánočních punčochách pověšených na krb či k nohám postele. Nerozbalují je však na Štědrý den po večeři, ale o den později v čase snídaně. V poledne pak rodiny usedají k tradičnímu vánočnímu obědu, servíruje se pečený krocan a vánoční pudink.
CESTOVÁNÍ
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Koledy, Santa Claus, pudink, posadas, cukroví, betlém, Ježíšek, krocan, jolka, piňata, Hoteisho, kapr, Father Christmas nebo Děda Mráz? Klasické cukroví známé z Česka na stole nenajdete, pochutnáte si třeba na sladkých koláčích nadívaných kandovaným ovocem a podobně. Celé svátky probíhají v rodinné pospolitosti, počínaje společným zdobením vánočních stromků, v některých rodinách dokonce dvou. V podobném rodinném duchu pak vše pokračuje až do závěrečného dne svátků – Boxing Day. Během něho kdysi bohaté rodiny obdarovávaly chudé, dnes jde jen o volný den plný odpočinku a sváteční pohody.
Do Mexika si vezměte rudé květy Jestliže se na Vánoce vydáte do Mexika, ujistěte se, že máte v zásobě dostatek
rudých květů. Místní věří, že jen ty vám přinesou štěstí na zbytek roku. Berou to dokonce tak vážně, že své domy zdobí poincéziemi, tedy vánočními hvězdami, které v Mexiku nazývají vánoční květiny. Hlavní ulice a bulváry se pak mění v rudé moře květin… Večer usedají mexické rodiny k opulentní večeři, na níž nechybí jako hlavní chod hovězí pečeně, vepřové či krocan. Na stole nechybí ani tamales, tradiční mexické jídlo – směs z kukuřice, masa, koření a občas i pálivé rajčatové šťávy zabalená v banánových listech a podušená. V každém mexickém městě se devět dnů před Vánoci konají tzv. posadas, což je období symbolizující putování Josefa
NOVÉ PRODUKTY CESTOVÁNÍ
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
a těhotné Marie před narozením Ježíška. Lidé se vzájemně navštěvují, zvou se na punč a sladké placky buňuelos. Když konečně vypuknou Vánoce, dárky se nedávají pod stromeček. Na ten Mexičané většinou nemají, stromky se vozí z ciziny a jsou drahé. Místo toho jsou dárky a sladkosti schované do piňaty, což je hliněná nádoba ukrytá někde v domě. Děti ji musejí hledat, chodí a zkoušejí jednotlivé dveře. Jen jedny jsou odemčené, za nimi je právě piňata. Svítí si přitom svíčkami, celý dům je jinak ponořen do tmy. Když děti najdou piňatu, musejí ji rozbít. Dárky nejsou nijak označeny, vyhrává tak dítě s nejrychlejšíma rukama.
Čína objevuje klasické Vánoce V Číně by vás Vánoce asi příliš nebavily. Především proto, že je tam nijak zvlášť neprožívají a pracují jako v běžný všední den. Čína „klasické“ Vánoce moc nežere, zásadnější je pro Číňany jejich Nový rok. Ten přitom může být kdykoliv mezi 21. lednem a 21. únorem. Přesto však i do Číny už dorazil Santa Claus a rozpoutal tu tak trochu konzumní divočinu. Číňané bohatnou a obchodníci vítají každou příležitost, jak z nich vytáhnout peníze. Když k tomu napomohou „zápaďácké“ Vánoce, proč jich nevyužít. A tak stojí Santové před všemi krámy a obchodními galeriemi, pak se najednou třeba takový Peking rázem podobá kdejakému západoevropskému či americkému velkoměstu. Je to trefa do černého, obyvatelé Pekingu rádi utrácejí, ať už za jídlo, pití či
VÁNOCE JAKO KARNEVAL Velmi důležité jsou Vánoce v katolické Jižní Americe, kde je navíc díky svému temperamentu pojímají jako opravdový karneval. Skvělý argument, proč slavit Vánoce právě tam. Navíc se ohřejete, pokud po tom toužíte. Nenarazíte tam ani na Ježíška, ani na Santa Clause. V Jižní Americe dárky nosí tzv. Otec Vánoc, který však stejně jako Santa Claus přijíždí z Grónska. Místo teplého červeného kabátu obléká lehkou košili, jinak by se nejspíš v horkém jihoamerickém počasí upekl. Také je důležité vědět, že do domů leze nejraději oknem. Ta tak musí zůstat vždy otevřená, jinak se dárků nedočkáte. Vánoce jsou v Latinské Americe samozřejmě bez sněhu, ovšem místní si vědí rady – pravý sníh tu nahrazují alespoň tím „umělým“ v podobě chomáčků nečesané bavlny, jimiž si zdobí vánoční stromečky. V Brazílii si při velké vánoční večeři dopřávají krocana, šunku, rýži a chutná zeleninová a ovocná jídla. Movité rodiny si dokonce pochutnávají na nadívaném pávovi. V Argentině mívají podobně opulentní hostiny, stoly se prohýbají rovněž pod sladkostmi, pivem či džusem.
NOVÉ PRODUKTY CESTOVÁNÍ
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
dárky. Mívají ostatně většinou jen jedno dítě, kvůli oficiální rodinné politice Číny, takže jedináčky také rádi rozmazlují. Vedle tradičních dárků na čínský Nový rok je obdarovávají čokoládou či hračkami i na Vánoce.
Nezlobte! Dárky dává duch s očima vzadu Podobné je to s Vánoci i v Japonsku, kde je křesťanů jen minimum. Snad jen jedno procento Japonců věří v Ježíše Krista. Ale to nebrání tomu, aby je nezasáhl komerční poten- ciál Vánoc. A tak tu narazíte, stejně jako ve velké části světa, na tradiční „santaclausovské“ šílenství. Minimálně v obchodech, kde před bodrými bělovlasými a bělovousými chlapíky v červených hábitech není úniku.
Dárky dětem tu ale nosí duch buddhistického mnicha Hoteisho. Není to ledajaká postavička, má oči nejen vpředu, ale i vzadu, to aby viděl každičký hřích kdejakého výtečníka. Děti se tak chovají přístojně a nezlobí, jako by byl Hoteisho s očima všude nablízku. Nezadané japonské ženy zase milují Vánoce proto, že jsou zde pojímány skoro jako svátek svatého Valentýna v západním světě. Jsou tedy příležitostí pro romantická gesta, například žádosti o ruku a podobně. Ženy tak k Vánocům dostávají nejčastěji prsteny, šperky, ale také květiny.
Vánoce v Rusku: jistota opravdové zimy Jste-li na Vánoce v Rusku, třeba v Moskvě, máte prakticky záruku, že budou bílé.
CESTOVÁNÍ
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
slavili Vánoce stejně jako my, komunisté však tuhle tradici přervali a snažili se ji vymazat z paměti lidí. Vše pak korunovali Dědou Mrázem, který definitivně vytlačil Ježíška. Hlavním zimním svátkem Rusů se tak staly oslavy Nového roku. Pokud se během nich ocitnete v Moskvě, nic moc si neplánujte. Maximálně to, že uvíznete v zácpě. V ulicích se objevuje o řád více aut, jak se všichni snaží nakoupit ještě nějaké dárky. Nový rok pak odstartuje oslavy a večírky, které pak pokračují až skoro do poloviny ledna. Předtím si ale ještě Rusové stihnou vyměnit dárky, a to na Silvestra. Následně si připijí šampaňským a už se ve slavení nezastaví. Pravoslavné Vánoce se po pádu komunismu zatím moc neuchytily, samozřejmě věřící Rusové si zajdou do kostela, ostatní si ale spíš užívají den volna. A to je něco, co je v Česku velmi obtížné zažít. Jak říkával filmový doktor Chocholoušek, stává se to u nás jen jednou, maximálně dvakrát za deset let. Zima v Rusku je ale pověstná, se vším, co k tomu patří. Takže – ideální dekorace k vánočním svátkům. Jenže v Rusku naše Vánoce také nehrají prim, slaví je až o dva týdny později – 7. ledna. Tedy taky v den narození Ježíše, ovšem tentokrát podle Juliánského kalendáře. Přitom až do roku 1917 Rusové
Vánoce prožité v kostele V africkém Demokratickém Kongu začínají Štědrý den brzy ráno v kostele, aby jej společně vyzdobili. Pak se vrátí domů, oblečou se do toho nejlepšího, co mají, a znovu se vracejí do kostela, aby zpívali a tančili až do šesti odpoledne. Děkují
CESTOVÁNÍ
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
tak Bohu za další prožitý rok. Pak jdou lidé domů, aby připravili vánoční večeři. Na tu se většinou podává kuře, chudší rodiny servírují třeba jen rýži a pondu, místní jídlo ze špenátu a oříšků. Přestože elektřina často vypadává, na Vánoce se elektrárny snaží. Lidé tak mohou uvařit, případně si raději chystají vánoční večeři dopředu. Poté už děti dostávají dárky, pokud nějaké jsou. Nevyvádějí, když nic nedostanou. Všichni jsou hlavně rádi, že jsou pospolu. Rodiny pak zpívají koledy, ale s postupujícím večerem se dostává třeba i na popové hity.
Mladí muži ještě večer vyrážejí ven, dívkám to rodiče většinou zakazují, aby nepřišly do jiného stavu. Není to nic neobvyklého, v ulicích se hodně slaví a popíjí. Vánoční atmosféru však často spláchne déšť, záplavy pak ohrožují mnohé domy.
STORY
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Úryvek z knihy
R
GILLES LEGARDINIER ZÍTRA ZAČNU NOVÝ ŽIVOT! Julie Tournellová je téměř třicetiletá Francouzka, která ještě stále hledá muže svých snů. Práci bankovní úřednice považuje za dočasný omyl a šeď jednotlivých dnů jí zpestřují jen trapasy a maléry, do nichž se s větší či menší měrou vlastního přičinění neustále dostává.
áno uteklo úžasně rychle. Sobota dopoledne je obvykle nabitá, ale tentokrát šlo všechno hladce, docela určitě i proto, že Mortagne nebyl „z osobních důvodů“ přítomen. Pobočku řídila Géraldine a celá zářila. Podařilo se mi odejít o čtvrt hodiny dřív. Cestou domů jsem si radostně poskakovala a byla jsem připravená dokončit svůj temný plán. Na schodech jsem si urovnala halenku, zhluboka jsem se nadechla a pak zaklepala na Rikovy dveře. Bylo slyšet nějaký hluk. Otevřel skoro okamžitě. „Dobrý den, nerada vás ruším...“ „...zapomněli jsme si vyměnit čísla!“ „To je pravda! Ale taky jsem vás přišla poprosit, jestli byste pro mě mohl něco drobného udělat. Fakt se cítím trapně, že vás o to žádám, ale rozbil se mi počítač a já musím v pondělí odevzdat prezentaci. Myslíte, že byste případně...“ „Chcete, abych se na to mrkl? Žádný problém! Hodí se vám to hned teď?“ Julie, měla by ses stydět, že využíváš laskavost toho kluka. Zločin se nevyplácí. Lehce nabyl, lehce pozbyl. Tak dlouho se chodí se džbánem pro vodu, až se ucho utrhne. „Nechci vás takhle zneužívat.“ „Pohoda. Vezmu klíče a přijdu.“ Ztratí se uvnitř bytu a hned se zase objeví se svazkem klíčů v ruce. Zeptám se ho: „Nepotřebujete nějaké nářadí?“
STORY
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Dostala jsem strach, že jsem teď udělala pěknou botu. Jak můžu vědět, jestli to bude muset celé rozmontovat? Agentka JT se možná prozradila... „Když se podíváme na základní desku, budeme už vědět, co se děje. Často to není nic vážného.“ To si jen myslíš, chlapečku. Otevřu dveře a poprvé ho zvu dovnitř. Snažím se vypadat co možná nejnormálněji. Jde o to, vypadat uvolněně. Abych se do té role dostala, snažím se přesvědčit sama sebe, že takhle uklizeno je u mě naprosto běžně. Ale nedaří se mi to. To bude tou upřímností... „Kde máte tu mašinu?“ „Napravo v pokoji na stole.“ Prosím tě, Tufufu, ani slovo, jinak je celý můj plán v háji! Ric si to namíří přímo k počítači. Na nic jiného se ani nepodívá. On úplně kašle na to, že jsem tady čtyři hodiny uklízela! To jsou celí chlapi. Klidně bych mohla napsat na zeď u vchodu velkými písmeny „Vezmi si mě“ a na tu v pokoji „Strhej ze mě všechny šaty“, a on by si toho ani nevšiml. Nejdřív ověřil, jestli funguje zásuvka. Zas ty jeho přesné pohyby. Bez zaváhání se posadí, jako by byl u sebe doma a stiskne startovací knoflík. Jdu k němu blíž. „Jak jste zjistila, že nefunguje?“ „Včera večer jsem pracovala na té prezentaci a najednou nic. Už nešel znovu spustit.“ A Oskara za nejlepší herecký výkon získává Julie Tournellová! Celý sál vstává,
já děkuju publiku a pláču před miliardou televizních diváků, kteří se na slavnostní předávání cen dívají v přímém přenosu. Ric čeká, jestli bude nějak reagovat „centrální jednotka“, tak to nazval. Je klidný. Jdu ještě blíž. Předstírám, že mě zajímá ta černá obrazovka, ale přitom myslím jen na svou bradu, která se už už lehce dotýká jeho ramene. Moc hezky voní. „Opravdu má nějaký problém,“ vypustí ze sebe, zrovna když na klávesnici mačká nějakou bizarní kombinaci kláves. Takový malý problémek. To jsem ale spokojená! Už nikdy nebudu o počítačích mluvit ve zlém. Informatika je úžasná, i v problémových situacích dává lidi dohromady. A bude to trvat celé hodiny. Jsem tak ráda, že je můj počítač nepoužitelný. Na své tváři cítím teplo sálající z té jeho. Neuvědomuje si, že mám hlavu téměř položenou na jeho rameni. V tomhle jsou chlapi fajn, ničeho si nevšimnou. Zkouší jinou kombinaci kláves. Skoro to vypadá, jako by se čtyřleté dítě pokoušelo neobratně zahrát Chopina na piáně, které je pro něj moc velké. Až na to, že jemu se podaří to na té klávesnici zahrát dobře – počítač se spustil. Prudce vstávám a strašně moc se divím, jak tenhle stroj může ještě fungovat, když jsem ho tak pěkně rozkuchala. Ale to není možné! Přece jsem včera večer sama odtamtud vytrhla tu součástku! Ani se mi tomu nechce věřit... Jsem pobouřená, ale nemůžu nic říct. Rikovy prsty běhají po klávesnici. „Nakonec to není tak vážné,“ říká. „Myslím, že měl nějaký mikrozkrat, tak
STORY
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
stávkoval. Vypadá to, že se spouští úplně normálně. Za pět minut to bude v pořádku.“ Zmítá mnou zlost, jsem úplně šílená vzteky. Já ten počítač asi podpálím! Když chci, aby fungoval, tak stávkuje, a když chci, aby stávkoval, tak funguje! To je nesnesitelné! V tom stroji je deset tisíc krámů a já pocuchala zrovna ten, který k ničemu není. Snažím se uklidnit a Ric mezitím ověřuje všechny programy. „Prochází si ho“, jak říká. Je spokojený, že mi pomohl. A já mu nemůžu nic říct. Musím se usmívat a vypadat, že se mi ulevilo, možná i trochu poskakovat radostí. Dokonce jsem mu ani nic nenabídla k pití a už vůbec jsem neměla čas dívat se, jak mě zachraňuje. Trochu tepla a vůně, to je všechno, co z toho mám. „Tak,“ zvedá se, „všechno je ok.“ „Dáte si něco k pití?“ „Ne, děkuju, musím si ještě dnes připravit zakázky, jinak nebudu mít čas jít si zítra zaběhat.“
„Vy běháte?“ „Kdykoliv to jen jde. Uklidňuje mě to. Vyprázdním si u toho hlavu a to teď zrovna potřebuju.“ Julie, někdy se v životě naskytnou určitě příležitosti, které nesmíš promeškat. Tak do toho! Slyším se, jak říkám: „Já taky běhám. Teda pokud zrovna nekulhám!“ „Opravdu? Jaké vzdálenosti?“ „Ani nevím, pro mě je spíš rozhodující krajina. Když už není tak hezká, tak se vrátím!“ Ty přehnaná romantičko! Ubohá hlupačko! Teď už mu můžeš rovnou odvyprávět, jak ses proběhla až do Švýcarska, a protože to tam bylo hezké, pokračovala jsi přes severní Itálii až do Rakouska, jelikož to tam je úžasné.
Nakladatelství Domino, vychází 31. října 2012
Tak nás kamaráde vymìnili ...
NOVÉ ZELENINOVÉ LUPÍNKY Z ØEPY A CELERU
ZE SVĚTA COSTY
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Víte, že… hodnost baristy poznáte na košili? Aby vám naši baristé připravili perfektní kávu, musí nejdříve absolvovat řadu dlouhých školení a náročných testů. V průměru připraví tisíc šálků kávy, než začnou zákazníkům servírovat dokonalý výsledek. Jejich pracovní pozici poznáte podle „hodnosti“ na límečku košile. Jedno zrnko znamená, že vás obsluhuje školený barista, dvě zrnka mají baristé maestro, což je to nejvyšší ocenění.
Dárkové karty Prima dárek
Potěšte své přátele dárkem z Costy. Tip pro zaměstnavatele: Pokud si i vaši přátelé oblíbili posezení v kavárnách Costa Coffee, jistě je potěšíte Dárkovou kartou - ta funguje stejně jako hotovost, můžete ji tedy využít na nákup jakéhokoli nápoje, zákusku, sendviče, panini... prostě čehokoli v kavárnách Costa Coffee. Karty jsou k dostání v hodnotě 250 Kč, 500 Kč a 1000 Kč.
Nevíte, čím letos k Vánocům podarovat své zaměstnance? Karty s kreditem do kaváren Costa Coffee jsou skvělou volbou! Jen v Praze má Costa 17 kaváren, další najdete v Liberci, Teplicích, Pardubicích, Ostravě a Plzni.
ZE SVĚTA COSTY
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Život v Londýně: splněný sen
Z Británie naposledy píše Šárka Veselá, která do Costa Coffee Times pravidelně přispívala postřehy z Londýna. Prožila v něm půl roku, zažila olympiádu, vylepšila si angličtinu, poznala jinou mentalitu. Chtěla jsem žít a pracovat v zahraničí. Díky lidem z vedení Costy jsem mohla strávit půl roku v Anglii a splnit si sen. V Londýně jsem se musela spolehnout sama na sebe, což bylo náročné a zároveň posilující. Začátek byl těžký, ještě těžší bylo vydržet. Chyběli mi přátelé, rodina a možnost běžné denní komunikace. Chvíli mi chybělo i české jídlo, než jsem našla nedaleký obchod s českými výrobky. V práci jsem poznala, že Ang- ličané k ní mají trochu jiný přístup než Češi. Nebazírují na malič-
kostech a nejsou pořád ve stresu. Samotná Costa v Anglii je jiná, pracují v ní lidé z různých konců světa, rodilí Angličané jen výjimečně. Ale Londýňané ji mají rádi. Celkově mě Londýn nadchl. Je to zajímavé město, v němž je neustále co objevovat. Nejkrásnější je přitom pozorovat dění z prvního patra slavného double-deckeru. Z nadhledu zjistíte, že také lidé v Anglii mají nadhled – jsou pohodovější a tolerantnější. A taky otužilejší, tamní počasí je drsné. Angličtinu jsem si vylepšila, ale abych mohla říci, že ji opravdu umím, musela bych v Londýně strávit minimálně další půlrok. Po celou dobu mi velmi pomáhala a podporovala mě moje manažerka Justýna, s níž jsem v kontaktu i poté, co jsem se vrátila domů. Těší mě to. Možná se do Londýna někdy vrátím, každopádně mohu všem tuhle cestu doporučit. Z BRITÁNIE ZDRAVÍ ŠÁRKA VESELÁ
NOVÉ ZE SVĚTA PRODUKTY COSTY
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Evropská baristka roku je z české Costy! Máte chuť na dokonalý šálek kávy připravený nejlepším baristou v Evropě? Pak se stavte v Costa Coffee v PrazeRoztylech, kde potkáte Alínu Rozenek. Ta je čerstvou držitelkou titulu Barista roku – po republikovém finále vyhrála i to evropské, tudíž je opravdovým mistrem v oboru! Jaké pocity jste měla těsně po vyhlášení výsledků evropského kola, které jste ovládla? Bylo to pro mě obrovské překvapení, vůbec jsem nečekala, že vyhraju. Celá tato soutěž je o velké dřině, takže pro mě je vítězství odměnou za moji snahu. Jak finále na Kypru probíhalo, co vše jste musela absolvovat? Soutěž se skládala ze dvou částí. Technická část byla o perfektní přípravě osmi nápojů dle standardů a nastavení mlýnku, to vše do půl hodiny. Druhá část byla o nápoji, který jsme si sami
ZE SVĚTA COSTY
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
vymysleli, příprava a prezentace nápoje do 10 minut. Vše bylo samozřejmě v angličtině, ale to nejtěžší bylo překonat trému a nevylít nic na podlahu. (směje se) Zabodovala jste s vlastním originálním nápojem Passionate chilli. Jak jste přišla na to přidat do kávy chilli papričku? Nebyli tím porotci překvapeni? Chtěla jsem na porotu zapůsobit něčím neobvyklým, proto jsem se rozhodla pro chilli papričku. Myslím, že do určité míry byla porota mojí kombinací překvapena a před začátkem soutěže se mnozí nápoje nemohli dočkat. Jak vlastně chutná? V nápoji se snoubí sladká káva s chilli papričkou a našlehanou creme brulee pěnou. Jen je škoda, že bohužel není možné nápoj na požádání připravit zákazníkům, jelikož v něm jsou použity nestandardní ingredience. Co vám tato soutěž a vítězství v ní přinesla nového? Evropské kolo soutěže mi přineslo spoustu nových poznatků a zážitků, co se přípravy kávy týče, a možnost seznámit se a sdělit si zkušenosti s nejlepšími baristy z celé Evropy. Účast, ale hlavně samotná výhra v evropském kole soutěže Barista roku je pro mě osobním vítězstvím.
Potvrdilo se tím, že úroveň českých baristů Costa Coffee je skutečně špičková. Dostalo se vám uznání od kolegů? V naší kavárně v Roztylech jsou lidé rádi, že pracuji zrovna u nich. (směje se) Kde vás můžeme vidět v akci a co byste nám z nabídky Costy doporučila? Osobně vás zvu do kavárny Costa Coffee Roztyly na Praze 4, kde je příjemné prostředí pro vychutnání výborné kávy, kterou vám připravím buď přímo já, anebo moji skvělí kolegové. Z naší nabídky bych vám určitě doporučila kávu Flat White pro její lahodnou chuť.
SPECIÁL PRO MUŽE
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
6 nejpitomějších řidičských zlozvyků Zkuste si projet nejslavnější český tankodrom D1 a vychutnáte si plnou hrst nejpitomějších řidičských zlozvyků, které jsme dali dohromady. A nejspíš objevíte mraky dalších, které vám budou pít krev.
1. Jízda mezi dvěma pruhy
2. Zip? Jaký zip?
Jeden pruh je málo, takže je potřeba zabrat rovnou dva. Je dost obtížné vyčíst z takového manévru, do kterého pruhu vlastně daný šofér chce. Předjet ho můžete jen se zvýšeným rizikem šťouchance, nedoporučujeme.
Znáte to, blíží se překážka na silnici, většina řidičů se bezhlavě řadí do některého z pruhů, jen pár je připraveno na zip. Něco takového je v Česku předehrou pro fackovačku. Šoféři ve stojícím pruhu si vyčekají dvacetiminutovou zácpu a na ty,
SPECIÁL PRO MUŽE
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
kteří se snaží „zipovat“, dští oheň a síru. Tlačí se na auto před sebe, aby nenechali vozům zapojujícím se do zipu ani sebemenší prostor. Přitom polovina z nich zuřivě civí na espézetku auta před sebou, jiná neméně zuřivě křičí a posunky vám ukazuje topolánkovskou „jedničku“.
3. Zrychlit a nedovolit předjet Někteří to dělají vědomě, jiní nevědomě, zasloužily by ale obě skupiny. Snažíte se někoho předjet, on ale zrychlí na vaše tempo. Když zpomalíte, abyste se zařadili, také zpomalí.
4. Jízda v prostředním pruhu Pravý je přece pro „tiráky“ a „poseroutky“, levý pro střelce, jsem něco mezi, tak se budu držet uprostřed. Ideálně desítky kilometrů bez ohledu na dopravní situaci. Tady přece nikomu nepřekážím,
a kdyby, mohou mě předjet zleva. Když mě předjíždějí zprava, kroutím hlavou, takoví piráti silnic, copak je nic o podjíždění neučili v autoškole…?
5. Lepiči na zadní nárazník Přilepí se za vás tak, že nevidíte ani jejich přední světla. Často dokonce i při hustém dešti či sněžení – vyzkoušeno. Co se asi může dít, když se před vámi objeví nečekaná překážka nebo vám někdo vběhne do cesty a nebudete mít jinou možnost než pořádně dupnout na brzdy?
6. Nepoužívání blinkrů Ty páčky u volantu opravdu fungují. Směrová světla jsou standardní součástí všech vozů, i toho vašeho. Doufat, že ostatní na silnici jsou čtenáři vašich myšlenek, je cestou k malusu z pojištění. Přinejmenším…
Padlá legenda Lance Armstrong Patřil mezi legendy. Sedmi vítězstvími na slavné Tour de France se stal nesmrtelným. Teď prosvištěl z nebeských výšin rovnou na ústa. Američan Lance Armstrong vždycky rozděloval cyklistické fanoušky na dva tábory. Jedni ho zbožňovali, obdivovali ho, jak dokázal zatočit s rakovinou i svými soupeři v krutých alpských stoupáních. Jiní pochybovačně kroutili hlavou: Nemůže být čistý.
Americký antidopingový výbor USADA si na Armstronga brousil zuby dlouho. Jenže neměl nic v ruce. Až ve chvíli, kdy začali vypovídat jeho někdejší kolegové, chytili dopingoví komisaři ze zámoří svou šanci za pačesy a dotáhli vše do konce. Mezinárodní cyklistická unie UCI pak odebrala slavnému závodníkovi všech sedm titulů z Tour. A nikomu je nepřiřkla. Zůstalo sedm prázdných míst, jako by nikdo nevyhrál.
SPECIÁL PRO MUŽE
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Nejezdí na vodu Pětinásobný vítěz Tour Jacques Anquetil na téma dopingu jednou poznamenal v přímém televizním vysílání: „Jen blázen si může myslet a věřit tomu, že můžete jet Paris-Roubaix jen na vodě.“ Možná všechny šokoval, ale řekl pravdu. Diváci chtějí stále náročnější závody, pekelné horské etapy v Alpách a Pyrenejích. Cyklističtí fanoušci touží vidět výkony na hranici sil. I trénovaný jedinec má problém po těžké etapě v horách druhý den sednout na kolo a vyrazit. Peloton na Grand Tours, včetně Tour de France, to musí zopakovat během tří týdnů hned několikrát.
Jistě, Armstrong dopoval. Stejně jako všichni ti, které porazil. Vystavit ho po letech na pranýř nedává velký smysl. Jestliže Lance Armstrong nevyhrál sedm Tour, pak Jacques Anquetil nevyhrál jeho pět. A jak na tom byli další velcí vítězové minulých let – Miguel Indurain, Bernard Hinault, Eddy Merckx. Byli všichni čistí? Vždy platilo, že Tour je a byla hlavně velký byznys. Pokud jste chtěli jet, museli jste se řídit pokyny týmu. Nikoho to neomlouvá a vítězit by se mělo vždycky čistě. Ale žijeme v reálném světě a ne na pohádkovém obláčku. A tak nějak všichni tušíme, co je a co už není v lidských silách.
SPECIÁL PRO MUŽE
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Auta s vlastním mozkem Poslední kroky v oblasti technologií svědčí o velké a rostoucí nedůvěře k řidičskému umění. Což o to, v případě řady rádoby řidičů se to dá pochopit, ale některé továrny už možná zacházejí daleko ve snaze nabídnout bezpečnostní opatření eliminující možnost lidské chyby. Tak například Nissan. Japonci chtějí do svých vozů implantovat systém, který bude neustále sledovat situaci před vozem, a když se před ním objeví z nenadálých příčin stojící kolona, nebude jen brzdit, jako to dělá třeba švédské Volvo, ale zároveň začne sám „řídit“. Nejdřív řidiči doporučí směr, kudy by měl jet, a pokud nezareaguje podle představ celého systému, začne sám točit volantem tak, aby zabránil střetu. Je tohle opravdu bezpečné? Pokud pokyvujete hlavou, že ano, jak byste se tvářili, kdyby vás automobil navedl třeba do protisměru proti rozjetému kamionu...
Spi sladce a nenabírej kila Často ponocujete, trpíte spánkovým deficitem? Neděláte dobře, tělo na nedostatečný počet hodin v posteli reaguje tloustnutím. Podle nové vědecké studie publikované v americkém Annals of Internal Medicíně zvyšuje nedostatek spánku riziko vzniku cukrovky a obezity. Jestliže spíte jen okolo pěti hodin po dobu čtyř dnů, mění se tukové buňky zdravých lidí v buňky obézních a cukrovkářů. Pokud máte problémy spát doporučovaných sedm až devět hodin každou noc, zkuste následující tipy: Vynechejte kofein. Nepijte kávu zhruba čtyři až šest hodin před odchodem do postele. Relaxujte. Před spánkem odpočívejte alespoň čtvrt hodiny, abyste z těla vyplavili stres a nechali za hlavou starosti z práce či okolo rodiny. Cvičte ve správnou dobu. Pokud vás cvičení nakopává, běhejte nebo choďte do posilovny ráno, nikoliv večer. Zatemněte ložnici. Vypněte opravdu všechna světla, snažte se omezit veškerý světelný šum, cokoliv by vás mohlo v noci rušit. Vypněte také počítač či mobilní telefony.
SPECIÁL PRO MUŽE
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Jablečné novinky: iPad mini Na sklonku října představil Apple několik novinek, mezi nimiž hrál bezesporu prim nový iPad mini. Doplnil tak většího bratříčka, kterému se dokonale podobá, jen je o něco menší. Také větší sourozenec se dočkal modernizace, vyrazil do světa už ve své čtvrté „reinkarnaci“. Zatímco Steve Jobs se menšímu iPadu bránil jako čert kříži, nyní už je realitou. Co dostal malý iPad do vínku? Displej má stejné rozlišení jako jednička či dvojka iPadů, díky tomu jsou pro něj dostupné všechny tabletové aplikace z App Store. Samotný display je menší o dva palce, „dospělý“ iPad má 9,7 palce, mini má 7,9 palce. Uvnitř ani vně pohledného těla malého iPadu není nic nového, vše běží na dvoujádrovém procesoru A5, baterie má stačit na deset hodin, nechybí čelní 1,3MPx kamera a hlavní 5MPx fotoaparát. Bohužel miniaturizace se dočkala SIM karta, která je ještě menší než micro, nyní je to nanoSIM. Klasický iPad dorazil také jen s několika změnami. Nová je čelní kamera, silnější je procesor. Čip A6X je podle Applu dvakrát výkonnější jak s ohledem na výpočetní výkon, tak grafiku.
Bleskurychlí Čínané Zatímco Apple představoval novinky, Číňané si hodně pospíšili a hned začali nabízet dokonalou kopii iPadu mini, samozřejmě výrazně levnější a s operačním
programem Android 4.1 od Googlu. Systém Android by navíc měl prý být v tomhle čínském „nakousnutém jablku“ se jménem GooPad Mini přizpůsoben tak, aby co nejvěrněji napodoboval grafické rozhraní iOS 6. Cena čínského minitabletu je samozřejmě diametrálně odlišná od toho pravého a má se pohybovat okolo stovky dolarů, tedy něco okolo dvou tisíc korun.
COOL
SPECIÁL PRO MUŽE
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Surface, kříženec tabletu a notebooku od Microsoftu Řeč byla o iPadu mini od Applu, se svým tabletem ale vyrukoval i Microsoft. Není divu, s tablety se roztrhl pytel, všichni výrobci se snaží urvat si na dychtivém trhu taky nějaký kus pro sebe. „Microsoftí“ kousek se jmenuje Surface, a na rozdíl od „jablečných“ produktů má být strojem jak pro zábavu, tak i pro práci. I proto nabídne plnohodnotný kancelářský balík Office a jeho kryt může fungovat jako klávesnice. Zajímavý tah, ale už bylo na čase. Zatímco Apple s Googlem chrlily novinky, Microsoft postával v koutě a čekal. Psalo se o něm sporadicky. Až do letošního června, kdy křížence
tabletu s notebookem poprvé ukázal. Mise Surface je jasná – nahradit stolní počítače. Od konce října je v prodeji, v Česku se ale oficiálně ještě neprodává. Snad během příštího roku. První ohlasy jsou zatím rozporuplné, s osekaným operačním systémem Windows RT to není ono, nové Windows „osmičky“ přitom dostane Surface až v roce 2013. Ale kdy, to ještě Redmond neohlásil. V Česku se Surface možná dočkáme už rovnou s nimi, pokud si jej neobjednáte zpoza velké louže.
VÁNOČNÍ STŘÍPKY ZE SVĚTA SHOWBYZNYSU
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012
Pohádkové Costa Vánoce Dortíky jako pro panenku KOUZELNÉ JABLKO: JABLEČNÝ MUFFIN A ORIENTÁLNÍ JABLEČNÝ ČAJ Jablka, skořice a hrozinky nemusí slušet jenom babiččinu štrúdlu. K vyprávění nad šálkem čaje můžete zakousnout i jablečno-skořicový muffin s hrozinkami a jablečnou náplní, který svými chutěmi i vůní tradiční závin připomíná. Zkuste chuť jablek znásobit a zahřát se orientálním jablečným čajem, který vás svou vůní zanese od babičky až do Turecka. A připravte se, že v ručně šitém látkovém sáčku najdete skutečné kousky jablka.
Znáte tu o pejskovi a kočičce a o panence, která tence plakala? Nebohou opuštěnou panenku vzali domů, nakrmili ji, vykoupali a posháněli jí maličké hračky. Costa dortíčky jsou přesně jako pro panenku. Zvláště by se jí líbil vánoční stromeček zdobící košíček z máslového těsta naplněný směsí sušeného ovoce a posypaný mandlovými lupínky. Čokoládovo-
-pomerančový dortík ocení panenky, které mají rády čokoládu. Pomerančová náplň je totiž završená opravdu bohatou vrstvou kvalitní belgické čokolády.
VÁNOČNÍ STŘÍPKY ZE SVĚTA SHOWBYZNYSU
Je ti teplo, děvenko? Jestli máte opravdu, ale opravdu rádi karamel, budete se vracet pravidelně na karamelovou kávu, kávu intenzivní chuti s karamelovým sirupem. Málo karamelu? Pak přidáme navrch karamelovou šlehačku a karamelovou polevu. U karamelu můžete zůstat i v případě, že dáváte přednost odlehčenější kávě. Karamelové latté s příchutí ořechů, se šlehačkou, karamelovou polevou a ořechovým griliášem je pro vás to pravé ořechové. Luxusní zahřátí čeká i na ty, kteří kávu nemohou nebo „nemusí“. Nad sklenicí horké čokolády se šlehačkou a čokoládovými hoblinkami si mohou navíc díky ostružinovému sirupu a višňové polevě zavzpomínat na dávno minulé letní dny.
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012
Ze společnosti Adele si pod stromeček nadělila chlapečka Veselé Vánoce čekají britskou zpěvačku Adele, několikanásobnou držitelku hudebních cen Gram- my. Za sebou má velmi úspěšný rok, v němž její obliba stoupala, v kinech boduje nová bondovka Skyfall, k níž nazpívala titulní píseň, a v říjnu porodila své první dítě. Ačkoli před porodem žádala média, aby jí dopřála soukromí, zpráva o narození syna okamžitě obletěla celý svět. Adele se nechala slyšet, že by dítě se svým partnerem Simonem chtěli vychovávat na venkově, a nikoli v centru hektického Londýna, tak snad si šťastná rodinka nějaké klidné místo k prožití vánočních svátků najde.
VÁNOČNÍ STŘÍPKY ZE SVĚTA SHOWBYZNYSU
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012
Foto: ČTK
Gangnam Style se dostal do Guinnessovky
Jamie bude vařit pro Brada Pitta U hvězdného páru Angelina Jolie a Brad Pitt budou na Vánoce na prvním místě děti. K jejich rodinné tradici patří, že každé dítě (už jich mají šest) dostane vlastní punčochu naplněnou dárečky a sladkostmi. Pár zvaný Brangelina pak údajně v noci z 24. na 25. prosince nechodí spát, aby brzy ráno vzbudili své děti a předali jim vánoční dárky. Podle deníku The Sun čeká rodinku na Hod boží zpestření – bude jim vařit světoznámý kuchař Jamie Oliver, který je rodinným přítelem. Několikachodová večeře prý proběhne v luxusním sídle hollywoodského páru v londýnské čtvrti Surrey.
Videoklip k hitu Gangnam Style byl zapsán do Guinnessovy knihy rekordů jako nejvíce „olajkované“ video v historii YouTube. Zní to jako špatný fór – obtloustlý Korejec, který si říká Psy, ovládl nejen internet, ale také žebříčky světových hitparád. Jeho videoklip je tak šílený, že se zkrátka líbí. Pokud chcete darovat pod stromeček něco skutečně ulítlého, tipem je v pořadí šesté album jihokorejského rappera, ze kterého pochází právě tato melodická písnička, s níž prorazil do světa. Třeba si po štědrovečerní večeři společně zatancujete bláznivý taneček připomínající jízdu na koni, jak ve videu činí sám zpěvák a podle jeho vzoru spousta lidí po celém světě včetně celebrit na svých koncertech.
Hvězdný pár má Vánoce bez televize U zpěvačky Beyoncé platí na Vánoce přísný zákaz zapnutí televize. „Vánoce jsou časem pro odpočinek, relax a rodinu,“ uvedla pěvecká ikona, jež bývá označována za nejkrásnější ženu planety, a doplnila, že svátky chce věnovat své dceři a manželovi, rapperovi Jay-Z, se kterým si prý bude celé dny jen povídat. Tématem jejich hovoru může být i to, že byli nedávno vyhlášeni nejlépe placeným párem showbyznysu. O jejich dceři Blue Ivy se zase říká, že je nejrozmazlenějším dítětem showbyznysu.
Foto: ČTK
NOVÉ PRODUKTY VÁNOČNÍ STŘÍPKY ZE SVĚTA SHOWBYZNYSU COSTA COFFEE TIMES 04 | COSTA 2012 | COFFEE WWW.COSTA-COFFEE.CZ TIMES 04 | 2012
Pippa radí, jak pořádat večírky Sestru vévodkyně z Cambridge Kate, manželky britského následníka trůnu, Pippu Middleton už prý nebaví to, jak se stala slavnou jen díky své sestře, švagrovi a svému obdivovanému pozadí. A tak se rozhodla, že předvede, v čem je dobrá – pořádání večírků. Napsala o tom knihu s názvem Oslavujte: Rok britských slavností pro rodiny a přátele. Ve svém spisovatelském debutu radí, jak uspořádat párty s britskou tematikou, přidává i tipy na nejrůznější recepty, ručně vyráběné předměty a hry. Obě sestry se po královské svatbě staly miláčky národa, Britové tak mají skvělý tip na vánoční dárek.
SPECIÁL PRO ŽENY
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Kůže je hitem podzimu
P
řehlídková mola a postupně i ženské šatníky zaplavila černá kůže. Tmavé kožené kousky jako bundy, kabáty, sukně či kalhoty se staly hitem podzimu a zimy 2012. Ovšem pozor, cílem není vypadat jako motorkářka, trendem je elegantní kůže, jemná a svůdná, dobře se doplňující s ostatním oblečením. Nevíte si rady s kombinováním? Černá kožená bunda doplní modré džíny či černé šaty (i ty koktejlové), stejně jako bílá košile černou úzkou koženou sukni.
Toužíme vypadat jako Jennifer Aniston
Podle nedávného průzkumu si většina žen přeje vypadat podobně jako herečka Jennifer Aniston, za ideální vizáž totiž považují dlouhé blond vlasy, rovné bílé zuby a lehké opálení. Nejvíce sexy si pak ženy připadají v pouzdrové sukni, dobře padnoucím tričku a v botách na vysokých podpatcích – tedy jako seriálová Rachel v Přátelích. V make-upu vedou kouřové stíny, u nehtů nezvítězila rudá barva laku, nýbrž francouzská manikúra.
SPECIÁL PRO ŽENY
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Káva vliv na hubnutí nemá Pokud se snažíte zhubnout a kamarádky či všelijací odborníci vás varují před kávou, neposlouchejte je! Samotná káva totiž žádný vliv na hubnutí nemá. Jen si do ní nesmíte přidat smetanu, tři cukry a navrch šlehačku. Když shazujete kilogramy a tukové polštáře, dopřávejte si kávu jen s mlékem (lépe nízkotučným) a bez cukru. Pak můžete vypít i pět šálků denně. Podobný mýtus platí i v případě vlivu kávy na zdravé srdce. Pokud člověk netrpí vysokým krevním tlakem, pak káva srdci nijak neuškodí.
NEVĚŘTE REKLAMÁM NA ŘASENKY, KLAMOU Řasy jako Natalia Portman mít nikdy nebudete, nemá je totiž takové, jaké v reklamě prezentuje, ani ona sama. Firma Dior, jejíž drahý dekorativní kousek herečka propaguje, nepopírá, že je její tvář a především řasy upravena ve Photoshopu. Nedávno dokonce britský Úřad pro standardy v reklamě tuto reklamu zakázal, označil ji za klamavou a zavádějící. Ostatně i další reklamy na řasenky inzerující zvětšení objemu řas jsou přemrštěné. Firmu L´Oréal postihl podobný trest jako Dior už několikrát, naposledy v případě Julie Roberts pro značku Lancôme, Christy Turlington pro Maybelline či Rachel Weisz pro L´Oréal. Není všechno zlato, co se třpytí…
Elektronická cigareta Alien Naše firma přichází na trh s jednorázovými elektronickými cigaretami, které vydrží až
800 potáhnutí! Díky vysoce kapacitní baterii Vám plně
nahradí až 3 krabičky cigaret! Proč e-cigareta? • Revoluční způsob kouření. • Už žádný dehet a oxid uhličitý. Elektronická cigareta funguje na principu zahřátí žhavícího tělíska, které svým teplem nahřeje tekutinu (e-liquid) obsahující nikotin, kuřák tedy vdechuje pouze páru s nikotinem. • Až 800 potáhnutí - 3 krabičky cigaret. • Atraktivní design. • Elektronická cigareta neobsahuje tabák, tudíž nehoří. Lze ji kouřit i tam, kde normální cigaretu nemůžete. Pára, která je produkována, je bez zápachu a zmizí za několik sekund.
Šetříte tím tedy nejen své peníze, ale především své zdraví. www.e-alien.cz
E-cigareta Alien je otestována Státním zdravotním ústavem a Vysokou školou chemicko-technologickou v Praze.
SPECIÁL PRO ŽENY
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
10 rad pro krásnější zuby Za odstín našeho chrupu sice může genetika, ale také náš životní styl. Změnu odstínu zubní skloviny způsobují tzv. barviče, které konzumujeme. Zcela zásadní je proto ústní hygiena. 1. Dejte sbohem cigaretám. Kouření je jednou z hlavních příčin vzniku tmavých pigmentů na zubech.
7. Místo amalgámů bílé výplně. Nelíbí se vám černé plomby? Nechte si je vyměnit za bílé.
2. Pozor na kávu a černý čaj, jsou vysoce barvícími nápoji. Po jejich konzumaci byste si ústa měli minimálně vypláchnout vodou.
8. Na křivé zuby s rovnátky. Rovnátek se dnes nemusíte bát v jakémkoli věku. Už není nutné nosit kovové zámky zakrývající celý úsměv, dnes jsou moderní tzv. neviditelná rovnátka umístěná na zadní straně zubů.
3. Červené víno je postrachem. Po večírku s červeným vínem je nutná důkladnější očista ústní dutiny než obvykle. 4. Barví i řada potravin. Patří mezi ně červená řepa, chilli, čokoláda, borůvky a další. Po jejich konzumaci nezapomeňte na věrného a spolehlivého společníka – žvýkačku bez cukru. 5. Nevynechávejte pravidelné preventivní prohlídky. Malý zubní kaz v počátcích se léčí snadněji než hluboký kaz, který je nutno vrtat. 6. Nešetřete na svém zdraví. Dentální hygiena je důležitým krokem ke zdravému chrupu a krásnému úsměvu. Šetřit je lepší jinde, ne na zdraví.
9. Povinná výbava s sebou. Žvýkačky se vejdou do každé kapsy, do kabelky či pánské aktovky zase ústní voda nebo sprej. 10. Nenápadný pomocník – dentální nit. Snadno se stane, že nám po obědě uvízne v zubech vlákno masa nebo třeba špenátu, mějte ji proto po ruce.
SPECIÁL PRO ŽENY
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Nepečené cukroví – záchrana ve vánočním shonu Nestíháte péct nebo vás to zkrátka nebaví, ale nehodláte poslouchat výtky ze strany rodiny? Řešením je nepečené cukroví, které zvládne i méně zdatná hospodyňka.
Pudinkové kuličky Ingredience: kakaový prášek, 10 dkg másla, rum, 20 dkg cukru moučka, 4 balíčky vanilkového pudinkového prášku Postup: Promíchejte pudinkový prášek, moučkový cukr, kakao a změklé máslo, přilijte trochu rumu a vypracujte z toho vláčné těsto. Lžičkou nebo ru-
kou z něj vytvořte malé kuličky, které poté obalte v kokosu nebo mletých oříšcích. Hotové pudinkové kuličky skladujte v chladu.
Domácí „Rafaello“ Ingredience: 200 g kokosové moučky, 2 dl sladkého kondenzovaného mléka, oloupané mandle Postup: V misce promíchejte kokos a kondenzované mléko, vypracujte těsto a nechte zhruba 30 minut odležet v chladničce. Do těsta balte oloupané mandle a vytvářejte malé kuličky, které nakonec ještě obalte v kokosové moučce.
NOVÉ PRODUKTY SPECIÁL PRO ŽENY
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Proč mít doma adventní věnec Vánoce
S
první adventní nedělí na nás pravidelně dýchne kouzlo Vánoc a roztrhne se pytel s předvánočními nákupy, úklidem a výzdobou, pečením cukroví a také stresem. Pokud nejste odpůrkyněmi vánoční atmosféry, jistě už teď přemýšlíte o tom, jak svou předvánoční bitvu naplánujete. Začněte třeba u adventního věnce.
Prvopočátky adventních oslav sahají na konec 4. století. Tehdy měly podobu církevního půstu - křesťané totiž věří, že střídmost v jídle bystří rozjímání. Tradice adventu pochází z katolické církve, označuje radostné očekávání narození Spasitele. K tradicím patří, že každou adventní neděli zapálíme jednu svíčku na adventním věnci. Ten má
NOVÉ PRODUKTY SPECIÁL PRO ŽENY
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
také své liturgické pojetí, symbolizuje radost a vítězství, věřící jím projevují úctu ke Kristovi. Zvyk používání adventního věnce je starý přibližně 150 let. Měl by být ve tvaru kruhu, protože kruh je symbolem nekonečného obíhání Země kolem Slunce a zároveň znázorňuje věčnost. Tradiční barva adventního věnce je červená a zelená. Červená připomíná, jak Ježíš krvácel, když ho ukřižovali, jeho krev prolitou za spásu světa. Obě barvy jsou pak znamením života. Ozdobná jablíčka symbolizují období od času ráje, které je spojeno s biblickými postavami Adamem a Evou, až po plody života. Svíčky pak mají osvětlovat správnou cestu, po níž se má člověk vydat, aby byl šťastný. Postupné zapalování svící na adventním věnci symbolizuje, že příchod Krista do života znamená nárůst světla, které osvěcuje každého člověka. Každá ze čtyř svící značí kromě adventních nedělí také slunce, život, naději, teplo, vitalitu a světlo v temnotách.
První adventní neděle letos připadá na 2. prosince Nejpozději večer by váš stůl měl zdobit adventní věnec se čtyřmi svíčkami. Samozřejmě si ho můžete koupit již hotový, ale není nad domácí výrobu, která
vás přehodí na vánoční kolej. Základem věnce je slaměný nebo umělý korpus, na němž jsou pomocí úzkých drátků připevněné různé větvičky. Pokud chcete, aby věnec vydržel co nejdéle a neopadával, vybírejte spíše chvojí jedlové, z tisu, túje a nabízí se i buxus. Smrk sice jehličí dlouho neudrží, ale zkuste ho postříkat lakem na vlasy. Jako ozdoby se hodí sušené plody pomerančů, citronů či grepů, dále kousky celé skořice a badyánu. Věnec nakonec můžete dozdobit barevnými mašlemi, přírodním nebo dobarveným lýkem, zvonečky či umělými hvězdami.
ZE SVĚTA COSTY
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Vychutnejte si italskou kávu v Italské ulici
Italská káva z anglické pražírny a kavárna na rohu Italské a Anglické ulice – tato symbolika představuje nově otevřenou kavárnu Costa Coffee v Praze.
P
oblíž pražského náměstí Míru vyrostla nová kavárna, v pořadí již 23. Costa Coffee v České republice. Nejlepší kavárenský řetězec v Evropě tak symbolicky oslavil čtyři roky působení v tuzemsku. Nová kavárna je výjimečná svou rozlohou, interiér ve stylu art deco sice odpovídá standardům všech kaváren Costa Coffee,
v Italské na vás však přece jen dýchne něco nového, příjemně útulně-kouzelného. Nechybí také dětský koutek, a tak sem bez obav mohou zavítat maminky s dětmi a dopřát si chvilky odpočinku u dobré kávy. Tu vám připraví jak jinak než zkušený tým baristů, kteří vám kávové speciality nazdobí technikou latte art. „Naše nová kavárna je výjimečná
ZE SVĚTA COSTY
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
tím, že má prodloužený provoz až do 22 hodin,“ uvedl při slavnostním otevření Richard Procházka, jednatel společnosti Best Coffee, která je výhradním provozovatelem Costa Coffee v ČR, a prozradil, že se zde chystá speciální večerní menu – kromě kávy si tak večer můžete zajít i na víno a občerstvení. „Jedná se o kavárnu, která je přímo na
ulici, liší se tak od těch v obchodních centrech. Naším cílem je, aby se tu každý návštěvník cítil příjemně. Najdete tu pohodlné pohovky pro delší posezení u kávy s knihou či novinami, stejně jako takzvanou rychlejší zónu pro rychlejší vypití kávy. A samozřejmě i zde platí, že dostanete tu nejlepší kávu ve městě!“ doplnil Richard Procházka.
Nově otevřenou kavárnu můžete navštívit ve všedních dnech vždy od 7.30 do 22.00 hodin, v sobotu a neděli potom v čase od 8.00 do 21.00 hodin.
NOVÉ ZE SVĚTA PRODUKTY COSTY
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Mon Chocolatier
Rozhovor s opravdovým cukrářem Martinem Pokorným Jak byste přesně pojmenoval svou profesi? Říct o vás pouze, že jste cukrář, se mi zdá nejen nepřesné, ale skoro až neuctivé.. Cukrářem jsem naopak rád a je to přesné pojmenování mé profese. Povolání cukráře není jen o pečení dortů. Je to kreativní vymýšlení nových receptů, designu, objevování nových surovin a jejich kombinací. Chocolatier je specializací a součástí povolání cukráře. Kde jste se seznámil s "opravdovou" čokoládou? A kdy vám učarovala natolik, že jste jí zasvětil svůj profesní život? S opravdovou čokoládou jsem se setkal v roce 1990 v jednom z pražských luxusních hotelů, v hotelu Diplomat. Čokoládovým pralinkám jsem se začal věnovat v roce 1991 v Rakousku. Nápad na projekt Mon Chocolatier a specializaci na čerstvé a ručně vyráběné pralinky se zrodil v roce 2007.
ZE SVĚTA COSTY
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Dá se nějak stručně opsat, jak má skutečná čokoláda vypadat a chutnat? Toto stručně opsat skutečně nelze. Existují dvě roviny. Jednou je faktická, která zahrnuje parametry a normy, co má pravá čokoláda obsahovat. Druhá rovina je čistě subjektivní a určuje ji chuť každého jednotlivce. Kvalita se nedá určovat pouze vysokou cenou a obsahem kakaa, ale například i původem kakaových bobů a jejich zpracování. Je to podobné jako s výběrem kvalitní kávy. Její chuť ovlivňuje nejen původ zrna, ale i jeho zpracování a příprava samotné kávy. Jednou z vašich zásadních předností – samozřejmě kromě originálních receptur – je to, že vyrábíte zásadně z čerstvých surovin. Kde je sháníte a nakolik je to složité? Většinu surovin si dovážíme z Francie, Belgie a Itálie. V dnešní době není již tak složité najít kvalitní a spolehlivé dodavatele, kteří dokážou uspokojit naše náročné požadavky na kvalitu. Co je v cukrařině takovým Mont Everestem, Oscarem – prostě nejvyšší metou, které byste chtěl dosáhnout? Nejvyšší metou a uspokojením je pro mě stálá kvalita a spokojený zákazník, i když to zní jako klišé. V dnešní době to považuji za opravdový boj vzhledem k situaci, cenové politice a orientace na trhu. Jedním z mých cílů je probudit v lidech úctu k řemeslům a ruční práci jako takové.
Co je absolutní novinkou, se kterou se budeme moci seznámit v nejbližší době? Blíží se Vánoce, tak připravuji nové kombinace tradičních chutí a přísad. Jako jsou hřebíček, skořice, anýz nebo zázvor. Nechte se svést nejen chutí, ale i novým designem našich vánočních pralinek. Prozraďte, jaké vánoční cukroví se ve vaší rodině vychutnává jako nejlepší? Bez váhání – vanilkové rohlíčky a linecká kolečka s domácí malinovou marmeládou.
KULTURA
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Kulturní tipy na listopad a prosinec Dyk a B-Side Band v Lucerně Úspěšný zpěvák Vojtěch Dyk uvádí v těchto dnech svou první velkou sólovou tour v originálním spojení s brněnským orchestrem B-Side Band. Společné vystoupení nadžánrového big bandu s talentovaným Dykem zaručeně nadchne nejen svou energií, ale i efektivním aranžmá a komunikací s publikem. Přijďte se podívat 21. prosince do pražské Lucerny.
Vánoční trhy v Praze Pražská vánoční atmosféra vypukne s první adventní nedělí 2. prosince, kdy se otevřou vánoční trhy a současně bude slavnostně rozsvícen vánoční strom na Staroměstském náměstí. O jeho výběr se stejně jako loni postarali sami občané, kteří mohli posílat své tipy na strom dle nemalých nároků pořadatelů – smrk bezchybného vzhledu vysoký 23 až 25 metrů a hlavně zcela zdravý, aby se neopakovalo neštěstí z roku 2003, kdy se vánoční strom zřítil a zranil pět lidí.
KULTURA
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Novinky do vaší knihovny POZVÁNKA
Knihy doporučuje knihkupectví Neoluxor
Knihkupectví Neoluxor zve na autogramiádu úspěšného britského spisovatele Simona Mawera, který je autorem bestselleru Skleněný pokoj o brněnské vile Tugendhat v Paláci knih Luxor ve čtvrtek 22. listopadu od 17 hodin.
Simon Mawer Dívka, která spadla z nebe (Kniha Zlín) Marian Sutro je napůl Angličanka, napůl Francouzka. Ve třetím roce druhé světové války ji mimo jiné právě pro její perfektní znalost francouzštiny naverbuje francouzská sekce britských zvláštních jednotek a Marian se začne připravovat na výsadek v okupované Francii. Během náročného výcviku se naučí zacházet se zbraněmi, výbušninami a vysílačkami, snášet fyzickou zátěž i drsné metody výslechu, skákat padákem a pohybovat se v utajení v zemi, kde stejně nebezpeční jako okupanti mohou být kolaboranti nebo zdánliví spojenci. Její mise ve Francii má ale kromě podpory domácího odporu ještě jedno, velmi speciální poslání: přesvědčit mladého fyzika Clémenta, jehož výzkum by spojenci rádi využili v nevypsaném závodu o zkonstruování atomové bomby, aby opustil svou zemi a odletěl do
Anglie. Skutečnost, že ji s Clémentem pojí citové pouto z dob společného dospívání, může Marian pomoci - anebo jí úkol hodně zkomplikovat.
Haruki Murakami 1Q84 (I. a II. svazek, Odeon) V českém překladu vychází novinka od autora bestsellerů Haruki Murakamiho, jenž byl nominován na Nobelovu cenu za literaturu. Aomame a Tengo jsou někdejší spolužáci. Ona je geniální fyzioterapeutka, která rozumí lidskému tělu jako málokdo. Jen svých znalostí občas využije k tomu, aby odeslala na jiný svět muže, na které je běžná spravedlnost krátká. On je vynikající matematik se spisovatelským talentem, který se jednoho dne propůjčí ke zdánlivě nedůležitému literárnímu podvodu. Ti dva se neviděli dobrých dvacet let, v hloubi duše ale nepřestávají myslet jeden
KULTURA
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
na druhého. Oni sami se vlastně nezměnili. Jenže svět kolem nich začal být od jistého okamžiku jiný a podivný. A oni by v něm teď měli najít jeden druhého...
Sylvia Day Obnažená (Fortuna Libri) Sylvia Day má na současné literární scéně jen málo konkurentů, kteří dokážou vytvořit stejně žhavou erotickou atmosféru, uvádí server Booklist. Základním tématem romanticko-erotického románu je zjišťování, zda je možné, aby dva emocionálně labilní
a minulostí poznačení lidé, jimiž jsou milionář Gideon Cross a mladičká Eva Tramellová, navázali vztah – a udrželi si ho. Hluboké citové pouto mezi nimi sice vznikne, je však natolik zvláštní, že v jistých momentech se jejich vztah dá přirovnat k boji kdo s koho. Často je před rozchodem zachrání jen tělesná touha, protože jeden druhého až démonicky přitahují. Román v zahraničí zaznamenal velký úspěch, práva se prodala do 34 zemí a stal se mezinárodním bestsellerem.
Viděli jsme v kině
Trailer k filmu Hodnotíme: • • • •
http://www.youtube.com/watch?v=2e-K9QJOOuE
Ve stínu Nový český film, který je vyslán do boje o Oscara, už několik týdnů boduje v tuzemských kinech. V bývalém Československu 50. let se odehrává napínavý kriminální příběh, který ve svém důsledku zasáhne do osobních osudů aktérů i je-
jich blízkých. Kapitán Hakl (Ivan Trojan) vyšetřuje krádež v klenotnictví. Z běžné vloupačky se ale vlivem zákulisních intrik tajné policie začíná stávat politická kauza. Může jediný spravedlivý obstát v boji s dobře propojenou sítí komunistické policie?
KULTURA
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Trailer k filmu Hodnotíme: • • • • •
http://www.youtube.com/watch?v=lLG3eK0-c1A
Skyfall Dlouho očekávaná, v pořadí 23. bondovka dorazila do českých kin. Agent 007 s povolením zabíjet v podání Daniela Craiga je zpět! Bondova loajalita k M (Judy Dench) musí projít těžkou zkouškou, poté co je Mi6 napadena záhadným Raoulem Silvou (Ja-
vier Bardem). M začíná být na stará kolena pronásledována svou minulostí a Bond ji ukrývá před nepřáteli ve starém skotském sídle svých rodičů. Ve vzduchu je cítit velké nebezpečí a agent 007 musí v rámci své mise navštívit Istanbul, Šanghaj a Macau, aby zabránil národní katastrofě.
Trailer k filmu Hodnotíme: • • •
http://www.youtube.com/watch?v=u41_nzHDdT8
Dva nula Filmová novinka z fotbalového prostředí nás zavede na derby pražských S. Na stadionu v centru Prahy sice probíhá zápas roku, ale kamery nemíří na hřiště, nýbrž do hlediště. V něm se nachází velmi růz-
norodá a vtipná společnost, která stojí za pozornost víc než samotný fotbal. Každý z nich zápas prožívá po svém a každý se přitom projevuje takový, jaký doopravdy je. Humor a autentičnost tu nakonec vítězí 2:0.
KULTURA
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Na kávě s hercem Vasilem Fridrichem Divadlo Rokoko uvádí 10. listopadu premiéru komedie Kancl. Jedná se o první divadelní zpracování kultovního seriálu BBC, který je originálním a vtipným pohledem do zákulisí jedné obyčejné kanceláře. V hlavní roli se představí herec Vasil Fridrich, jehož jsme v Pasáži Rokoko přistihli u kávy a vyzpovídali.
Slavíte Vánoce? Už jste začal nakupovat vánoční dárky? Vánoce samozřejmě doma slavíme. Mí synové v zásadě uznávají dvě hlavní události roku - letní prázdniny a Štědrý večer. Prakticky se zahájením školního roku se tak od nich dozvídám „náhodně“ vyslo-
Foto: Městská divadla pražská
Co vás čeká s nadcházející zimou? Čekají mě snad jen věci radostné. V Divadle ABC to bude prosincová obnovená premiéra Českých Vánoc, což je půvabná autorská vánoční hříčka Jiřího Janků, s přelíbeznými zpěvy a jednou malou, blíže nespecifikovanou českou vesnicí, v čase narození malého Ježíška. V lednu pak začneme v Divadle Rokoko zkoušet adaptaci Čapkových povídek s režisérem Arnoštem Goldflamem. Spolu jsme se před třemi lety sešli nad jiným z českých klasiků, Otou Pavlem, a tak doufám, že to bude opět setkání příjemné a inspirativní.
vené tipy na dárky, takže inspirace pro jejich nákup mám spoustu. Já sám nakupuju až v čase těsně před svátky. Tedy ne
KULTURA
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
až na Štědrý den, ale také rozhodně nepatřím k těm, co postupně během roku střádají dárky do dokonalých skrýší, aby je pak nacházeli až na jaře příštího roku. Jaká je vaše role v komedii Kancl? V naší poslední premiéře Divadla Rokoko hraju šéfa pobočky papírenského velkoobchodu Davida Brenta. Ten člověk je bůh nesnesitelnosti. Ve skutečnosti by se takový šéf dal snést maximálně v řádu několika vteřin, ale David vede tuto kancelář dle svého nejlepšího svědomí, a připravuje tak denně svým podřízeným neuvěřitelnou sumu idiotských překážek v práci. A jak praví osvědčené rčení: „Komedie je tragédie, která se děje někomu jinému.“ Všechno tohle kancelářské hemžení je ve výsledku nevěřitelně zábavné a nejlépe se o tom přesvědčíte, když se na nás přijdete do Rokoka podívat. Potkáváme se v Costa Coffee - jakou kávu si tu rád dáváte? Kávu piju často a počítám, že mnohem více, než by mi můj gastroenterolog doporučoval. V Costě mám nejraději buď nejmenší silné Ristretto, nebo naopak obří Americano. Ze sladkých věcí málokdy odolám čokoládovému muffinu nebo jablkovému koláči. Pokud jdu na zkoušku či představení včas, tak se tu vždy rád zastavím. Tímto chci také pozdravit vždy milý, vstřícný a stále usměvavý personál v CC v Pasáži Rokoko a slibuju, že budu chodit včas, abych se mohl u vás zastavit na kávu pokaždé!
TIP REDAKCE Komedie Kancl navazuje na úspěšný Monty Pythonův létající kabaret, a to prostřednictvím břitkého britského humoru. Tvůrci se inspirovali především první sérií kontroverzního sitcomu, který mezi diváky vzbudil řadu rozporuplných reakcí. Předloha není v pravém slova smyslu sitcomem, ale jakýmsi polodokumentárním otiskem reality, který vtipně a s nadsázkou zkoumá každodenní život a také míru únosné trapnosti. Jde o humor, který mnohdy zamrazí… Kultovní seriál BBC se stal nejprodávanějším britským pořadem všech dob. Získal mnoho ocenění, dočkal se i nové verze v americkém provedení a je svého druhu fenoménem, který má po celém světě řadu nadšených ctitelů i fanklubů. V Divadle Rokoko půjde o celosvětově první uvedení tohoto díla na jevišti.
NOVÉ PRODUKTY KULTURA
COSTA COFFEE TIMES 04 | 2012 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Nová hudba Lucie Bílá: Modi Nejpopulárnější česká zpěvačka vydává novou desku v šansonovém duchu, na níž potvrzuje své kvality. Písničky vybírala se svým kapelníkem Petrem Maláskem téměř dva roky, podepsali se na nich především čeští autoři. Nejsilnější tentokrát není zpěvaččin hlas, nýbrž texty – většina z nich pochází z dílny zesnulého Pavla Vrby.
Taylor Swift: Red Čtvrté album americké zpěvačky zahrnuje hitovou skladbu We Are Never Ever Getting Back Together, která ovládla hitparády. S novou deskou se působivá blondýnka od-
klonila od americké country a vstoupila do popovějšího světla. Najdete tu šestnáct písní a z hostů třeba britského zpěváka Eda Sheerana ve skladbě Everything Has Changed.
Clou: Old Dogs New Tricks Pražská skupina Clou se po čtyřech letech vrací na scénu s novým albem. To přináší jedenáct skladeb, v nichž kapela představuje svůj nový pohled na svět. Na pražský křest desky můžete dorazit 6. prosince do Lucerny, 15. prosince pak do brněnského Metro Music Baru.
25 ŠANCÍ NA VÝHRU, KAŽDÁ V HODNOTĚ 50 000 Kč ZAPLAŤTE V COSTA COFFEE JAKOUKOLIV KARTOU OD GE MONEY BANK A POŠLETE ZPRÁVU Hrajeme 5 týdnů o výhry celkem za 1 250 000 Kč! Nakupte také u dalších vybraných partnerů bene+ Soutěžte od 5. 11. do 9. 12. 2012 Více informací a pravidla soutěže na www.beneplus.cz
www.beneplus.cz | www.gemoney.cz
Kavárny Costa Coffee Nově jsme pro vás otevřeli dvě kavárny: v Praze 2 v Italské ulici a v Pardubicích na hlavním nádraží. Připravujeme otevření dalších kaváren v obchodním řetězci Tesco Praha - Zličín a Tesco Praha - Smíchov.
PRAHA COSTA COFFEE - ITALSKÁ Italská 1, Praha 2 po-pá: 7.30-22.00 hod. so-ne: 8.00-21.00 hod. COSTA COFFEE MY NÁRODNÍ Národní 63/26, 113 89 Praha 1 po-so: 7.00-21.00 hod. ne: 8.00-20.00 hod. COSTA COFFEE PROVAZNICKÁ Provaznická 1, Praha 1 - Staré Město po-pá: 8.00-22.00 hod. so-ne: 9.00-22.00 hod. COSTA COFFEE - MŮSTEK Můstek metro A Václavské nám. Praha 1 po-pá: 7.00-19.00 hod. so-ne: 8.00-19.00 hod.
COSTA COFFEE – HRADČANSKÁ stanice metra Hradčanská, Praha 1 po-pá: 7.00-19.00 hod. so-ne: 9.00-18.00 hod. COSTA COFFEE PALLADIUM Náměstí Republiky 1, 110 00 Praha 1 po-st: 8.00-21.00 hod. čt-pá: 8:00-22.00 hod. so: 9.00-22.00 hod. ne: 9.00-21.00 hod. COSTA COFFEE PASÁŽ ROKOKO Václavské náměstí 794/38, Praha 1 - Nové Město po-pá: 7.30-20.30 hod. so-ne: 9.00-19.30 hod. COSTA COFFEE ATRIUM FLORA Vinohradská 151, 130 00 Praha 3 po-pá: 7.30-21.00 hod. so-ne: 8.00-21.00 hod.
COSTA COFFEE - DBK Budějovická 1667/64, Praha 4 - Krč po-pá: 7.00-20.00 hod. so-ne: 9.00-19.00 hod. COSTA COFFEE - ROZTYLY Tomíčkova 2144/1, Praha 4 - Roztyly po-pá: 8:00-18.00 hod. so-ne: zavřeno COSTA COFFEE OC CHODOV Roztylská 2321/19, Praha 4 - Chodov po-pá: 8.00-21.00 hod. so-ne: 9.00-21.00 hod. COSTA COFFEE BB CENTRUM Vyskočilova 4, Praha 4 - Pankrác po-pá: 7.30-18.30 hod. so-ne: zavřeno
Kavárny Costa Coffee Připravujeme pro Vás otevření nové kavárny v Praze, v ulici Italská. PRAHA COSTA COFFEE OC NOVÝ SMÍCHOV Plzeňská 8, Praha 5, 150 00 po-pá: 7.30-21.00 hod. so: 8.30-21.00 hod. ne: 9.00-21.00 hod. COSTA COFFEE - RUZYNĚ Terminál sever 2, Praha 6 - Ruzyně po-pá: 8.00-21.00 hod. so-ne: 9.00-20.00 hod. COSTA COFFEE PASÁŽ OASIS Sokolovská 394/17, Praha 8 - Karlín po-pá: 7.30-20.00 hod. so: 9.00-15.00 hod. ne: zavřeno COSTA COFFEE OC LETŇANY Veselská 663, Praha 9 - Letňany po-pá: 9.30-21.00 hod. so-ne: 9.30-21.00 hod.
COSTA COFFEE OC SPEKTRUM Obchodní ulice 113, Čestlice - Praha Výc hod. po-pá: 9.00-21.00 hod. so-ne: 9.00-21.00 hod.
COSTA COFFEE HLAVNÍ NÁDRAŽÍ PARDUBICE po-pá: 6.00-20.00 hod. so: 7.00-19.00 hod. ne: 8.00-20.00 hod.
OSTRAVA
LIBEREC
COSTA COFFEE - OSTRAVA OC Forum Nová Karolína Jantarová 3344/4, 702 00 Ostrava 2 po-pá: 9.00-21.00 hod. so-ne: 9.00-21.00 hod.
COSTA COFFEE - OC NISA České mládeže 456, 460 03 Liberec po-pá: 9.00-21.00 hod. so-ne: 9.00-21.00 hod.
PLZEŇ COSTA COFFEE - OC PLAZA Radčická 2, 301 00 Plzeň po-pá: 9.00-21.00 hod. so-ne: 9.00-21.00 hod.
PARDUBICE COSTA COFFEE - AFI PALÁC Masarykovo nám. 2799, 530 02 Pardubice po-so: 9.00-21.00 hod. ne: 10.00-21.00 hod.
COSTA COFFEE - OC FORUM Soukenné náměstí 669/2a, 460 01 Liberec IV – Perštýn po-pá: 9.00-21.00 hod. so-ne: 9.00-21.00 hod.
TEPLICE COSTA COFFEE OC OLYMPIA Srbická 464, 415 01 Teplice po-pá: 8.00-21.00 hod. so-ne: 8.00-21.00 hod.
Více informací naleznete na www.costa-coffee.cz a www.facebook.com/CostaCoffeeCZ
Costa Coffee Times 4/2012 | Vydavatel: Corporate Publishing, s. r. o., Hornoměcholupská 565, 109 00 Praha 10 | www.copu.cz Redakce: Martin Kavka, Petra Vychodilová, Alice Škochová | Jazykové korektury: Andrea Tomešová | Design: Vladimír Trčka Client Service Manager: Martina Vrňatová | Inzerce: Ditta Dvořáčková,
[email protected], tel: +420 603 196 614 Foto: Vojtěch Vlk, archiv, ČTK | Tisk: TNM Print