)t naarTwente brenqtSchotland rri Goossen
DneeDk)t
aande whisky
?t Noobertle,
lopl De dop is vanhet Naobertje. Eenzoetelikeurlucht verspreldtzichover het terrasachterde wonlngvan Henri Goossen in het TwentseHarbrinkbroek. Gert-JanOplaat schenkteenborrelglaasje vol met het likeurtje. Alshi eentweede glaasje wi vullen,houdtHenrizijnhanderboven.'.lij kentdit borreltjewel,voorjou hebik ietssterkers." Goossen looptnaar binnenen komt terug met eenÍes whisky,zijnfavorietedrank. Het glaasjewordt voor de helftgevuld.'Anderskomje straks aangeschoten op je vo gendeafspraak", lachthij.Gert-Jankijkt hemdroogjesaan."Denkje dat ik nietsgewendben?"Henri b ud e r - : " W h i s l i.syv o o re c t t o k e . e l sC. e t - - a n .W e e jt e , - en a g besteenflapdrolzUnln het leven,maarmet éénglaswhiskyen eengoeiesigaarbenje tenminste20 minutenper dageenechte kere. Proostl" Gert lan neemteenslokvande whisky."Pfffí pittigspul!"Henri "Eerstje geeft eendrlnkadvles: ippenvochtigmaken.Danwennenje hersens aan40 procentalcoholen genletje er meervan. Vervolgens de whiskyoverde tong latenrollen,in de slokdarm kiepen,de klepnaarde maagopenzettenen danis het burn, babyburn,discoinferno,genietenmaar."TerwijlGert-Janeen rweedeooqr-gwaagLor vd- he goedjête ge'reren.steelL Henrizijnneusin het glaasjemet Naobertje. Hijdraaithet glas, ruiktvaneenafstandjeen nipteraan.Gekkebekken.'Mmmmm, "Van ekker.Welerg zoetjes." Gert Jan: dat lekkermeenje niks. je Aan gezichtte zienvindje het bocht."Henrikijkt hemveront waardigdaan."Hetis okayhoor,maarnietmijnfavoriet.Ookeen beetjete welnigalcohol. Veertigprocentspreektmjj meeraan." "Dan "Dooreen Gert Jan: vindje jenevervastwél lekker." Henri: jenever slechtemarketingis verbannen naarhet bejaardentehuís. Daarhoef k nog langnietnaartoe." Kerel in een rok VeertigerGoossen is eenbljzondere verschijning. Hijis gekleed in eenkilt,heeftde kuitenbedektmet kniekousen, draagteen wit overhemden daaroverheeneenzwartjasjemet vierkante, "Het glimmende knopen. is of er eenechteSchotvoor me staat",
2012nazomer noaberlZS
\w .
\
-
t$ït--"Ë
'i r.,'^ ...
f
F i
t .s*.
,*ry '-;i''
*'${'
tu verschijnen neetdere500[tetr wltiskyop Lafel Henriheeft bii elke saarteenvefnaat
."rd-.":
{.ïpriortia ' t'" i ' I
-
tl t ' . \ ua l L t l L L t u
|
/ l
rt, l"rtrf tgr/tr'Á.r,, tt .; {.t f .rri{ rritt
ktt., tlrd,,tht '.,,:tt )412
ttllttr
zegt Gert lan Zekermet dat v ifderstrkle vdn!eru tc stof e n d e l w à s t a a nd e v o o r k a n tL. o o pl e e r a t j d z o b i j ? ,l ,l e n r i s c h u dzt l n h o o f d". n h e td a g e1 k sl e v e ng a k g e ke e d n broeken lru, .naara s k \,!hi5kyproeverilen geefen mefsen amuseeÍrTtetnooie veThaen overwh skyen Schotland, ga k g r a a gn 5 t i i " G e r t . l d n\ , ! l s to p d e k i i t d i . H . e n rd r a a g t. L o o p t d a t l e k k e rn, e c n l o k ? "H e n f l a c h t". H e tr o ! h e e lr a a r z j n , \ , \ ' a n n eceerf g e z o f d ef ] o la n d s e l o f g e na l s k n c e n r o k z o L l o p e n D r a a gl k e e nk t , d a nb e n k e e ne c h t ek e r e,l, G e r tl è n " k lkt bedenkei wat ze zeqgen,datle cr met lk. s het \,vàèr je blolekont ir moet?"flenr kn kt. "Dezek t,,".irkke je rond meterb oedhete!,!olA s le hel le m ddel.Acht 5trekkende onderi1fnogeenbectlekoe !\/ t ho!der, \,\iikke ]e le erin z o n d eor n d e r b r o e" k Whisky-les Erverschrlnen .feefdefcsoortef !,!hskyop tèfe Henr heeft b r le k c s o o r tc e nv e f h a ao: v e rd e ! t r c e kv è nh e r k o m s dt ,e 5naaken over het val '^/dar I de !,\,h sky gefjpt i5.H] vertet overhet vef5ch tu5sef!,\ih sky er llo!rbo|, sifqieef rfa t I s n et r e f v a à r td f a at h t lh e t e s l ea f " R ! t kd e z ee e n 5 , e G e r t J a nh o ! d t z l n n e u sb o v e nd e Í e s ." B e e t j n ir l n a c hgt, , "Dezc Herr kn kt. \,\ih sky r lpte in vaten!!aarn vroeger sherryz.tt.Dat qeeÍt herf eenheelblzondercqeuren " s m a a k G , . r tl a n k r l q t e e na n d e r e r , r ,shk yv o o r g e s c h o t c tedn b e s p e u fat f l 5 .A l r u k e n d ev r a a g ht ; z c h "Hoe 'r \ hardop ai: k u n] e a s g e b o r e e n ng e t o g e n T!'!ert,opgellroeid met bier,ch p: cn s 9èretten,
#\ i I
$ï\
Henrigaatterugin de overdezemensenen huncultuurte vertellen.Het is zekerde gekwordenvanwhiskyen Schotland?" de Schotten "lk in Schotland, moeitewaardomje te verdiepen alsleraarDuitsen hadnet trjd,1994. wasafgestudeerd whiskY." heerlijke hun en mijneerstebaan.Omdatik te weinigurenhad,zochtik er een met z!n is meerdansuccesvol ln het lokale,Schotseres- De kenneruit Harbrinkbroek baantjenaast.Dat werd barkeeper pad leom per is hU op week avonden drie Zeker missie. in de 64 whisky's taurant.lk moestme maarwat verdiepen Íwentse serviceclubs en Achterhoekse van ondermeer den te dieop en rondde bar stondenen het spulaande manzien overzijnliefdevoor de restauranthouder alsLionsen Rotaryen businessclubs Aanetendemensenverdiende brengen. " waaropvolop Avonden te vertellen. whisky en Schotland geenstuiver,whiskymoesthemde winstbrengen Henri prachtige verhalen' en whisky heerlijke genoten van wordt dookletterlijkmet zijnneusin de whiskyen ontdektedat het "Orneenleukeavondte krijgenis het belangrijk ik miin dat drankjenietalleenlekkersmaakte,maarook heellekkerrook "ln me heb. lk voor dat mensen het soort op afstem programma verhaalschuilt en dat er achterelkewhiskyeenbijzonder op in met ik daar publiek, speel dan het in veel dames Heb ik diejarenhebik geleerddat whiskyemotleis.Alsie in deJulste bijna allemaal hebben Ze hen aanspreken. dle onderwerpen stemmingbent,kunje ontzettendvanhet drankiegenieten' " nogwel zo'nstukstof met eenSchotseruit ligqenZittener kunt genieten Net zoalsje van Schotland in de zaal,danbeginik nietoverde prlis rekenaars serieuze ik laatzien.ik zegdat de fleswaaruitze die whisky's van de Gewild entertainer blerkost.Eénslokjestaatdangeliikaan zes kratten borrelen en vlottebabbel Henrihadsuccesmet zijnwhiskykennis l\4oetje ze zienkijkenen rekenen prUs van drle de om groepen Pijpjes. werdgevraagd dat hii regelmatlg Zoveelsucces, Geweldig!" de SchotsedrankJe, mensente vertellenoverhet heerlUke 'whiskyentertainer' Hijwerd herkomsten de smaakbeleving. "lk trakteerde mensenop eenavondievermaak,met whisky Geen ijsl alsrodedraad.1kvertelmooleen sterkeverha en Schotland Henriverteltdat de nuchtereinwonersvanhet oostde mensendaaren hun lenoverwhiskyen over Schotland, ".lij weinigkennishebbenvanwhisky' grensgebied Nederlandse in vanSchotland cultuur."Gert-Jan: bentde ambassadeur "lk benheelvaakin Schotland "De mensenhierdrinkenhet liefstbieren wijn.Alser whisky Henriknikt. oost-Nederland." is dat vaakmet ijs.'Gert Janbeaamtde wordt gedronken, geweest,hebde mensendaargoedlerenkennenen huncul"Dat maakthemietszachter." Henrischudtnee tuur geproefd.Het is eenbtzonderlandmet heelvriendelijke stelling. "Datis zo fout. Met iisnivelleerje geur, kleuren smaak de mensen.lk vind het leukom de mensenin Oost-Nederland
Somengolmen 'Thereswhiskey in thejar''
noaber| 77 2012 nêzomeÍ
Van light Doodzondel vanwhiskytot het niveauvan Rivelia je eens een whisky, puur genleten. Dr nk whlskymoetle Vraageens neemdaneenandermerkdanJande Wandelaar. de bar staat." maar onder die niet boven, eenwhisky 'Dr aan. nkje elkedag Gert-Jantrekt de stouteschoenen "Een aan?"Henrl,ontkennend: wh sky,ben]e er verslaafd paarkeerper weekkomt de flesop tafel.Aleenals k er z n n et in heben er voor in de sternmingben.Whlskymoet.Je je drinkt, he e avond wijn. Als het de zoals bier of drlnken hebje driedagenlangeenhoutenkopen eentofg a s een Eenheleavofd . VanwhiskyrnoetJegenieten. schoenzoo "Prima,maarjij glas voorje." Gert-.Jan: zitten met een r!stig zakttoch nog wel eenseenavondleouderwetsdoor?"Henrl glundert."Dandrlnkik veelbieren rookik lekkeresigaartjes. Da'sook genieten,maaranders." Bekende verschijning kennlste latenmaken Henrlsmissieom Oost-Nederlafd cultu!r verlooptsuc en de Schotse met whisky,Schotland l e l m e l T r n p o p L , d r r l e r wgeo e d , ' rbl l i i t t u i l c e s v o lD a t inmiddels dulzend heeft Henri Linkedln de sociamedia:op o oende l , e ' h ^ b b e a r a d e r i i g t h r v o t q e r sO. p f a . e b o o l gelezen. mensen honderden band,zijr tweetswordendoor "Het ultiemebewijsdat ook andereneenzwakkrijgenvoor bljkt uit de anlmovoor de reizendielk whiskyen Schotland ga Oost-Nederlanders Met eenkleingezelschap organlseer. ne, we n k e Daar overnachten naar Schotland. k regelmatig pub, we met e tuffen we in de loka gezeligehotelletjes, eten en drinkenwe whlskyin hut LandRoversdoorde highlands neemlk ze vaakmeenaar Als toetje ten, hoogin de heuvels. de Schotsecu tuur want daaf leerle eenvoetbalwedstrljd, zijngeweldige aan Schotland pasécht kennen.Diebezoeken napraten." heel lang over mensen nog happenings waar Schotse Tukker Gert-.lankijkt Henrlstrakaan.Hrjobserveertzl.jnk edlng, 'Vertel eens, en kalendehoofd. tuurt naarzijnbakkebaarden je je. vlnd een en al Schot. lk praatnu eenuurtjemet lk Zo zieje er ult en zo praatje ook.Waaromwoonie nogIn " Henriheêftzijnantwoorddirectk aar. k vind Harbrinkhoek?" en hun geweldig,hebook heelveelnet de rnensen Schotland j k een Tukker. in nr ben en blilf nationale drankje,maardiep en de mensendieer leven. lk houdvandit stukjeNederland gek omdat benvanSchotland, lk denktrouwensdat ik zo Nederland en zljn tussen Oost er zoveelovereenkomsten p gevoelig voor trad tles We ztn beide atte anders, Schotland. ze In kennen en hebbenonzeeigenvolkssporter. Schotland de H g-landCan'es,wi, hebber5e- \lootsc" el"-. Da ller de wederzjdsemythes.De Schottenhebberhet monster van LochNess,wij de W tte WievevanZwiep.Krekhetzef'the darks de'van de."WaarHenrilievern et oververtet is " Z er e b o e nd d d ' 1 1 0 0 p L b sD . e 5 cr-ol[eo - oen Sc'ro1la.d. Dat weer uit. er s middagsnaarbinnenen ro en er's avonds aan nipt nog eens Gert Jan gezuipw lje hierniethebben." "SorryHenrl,ik hoorden et wat zljnwhiskyen kijktop. le zei.Dit is zo'nlekkerewhlskylWaarkanik diekopen?"Henri "Goedzo,Gert lan.Wh sky is to enloy lachtvanoor tot oor. " Vourself $ ^/ www.9oossenwnrsKy.com
#
?
&
,l 1
'
f
-"íPl!l!.
i
N a z o me r 2 0 1 2 6 e J a a r g a n gN o . 4
t'&:'
