Masar y kova u n iverzit a Ekonomickosprávní fakulta Studijní obor: Podnikové hospodářství
DISTRIBUČNÍ LOGISTIKA KONKRÉTNÍHO PODNIKU Physical distribution in concrete company Diplomová práce
Vedoucí diplomové práce: doc. Ing. Antonín STEHLÍK
Autor: Jakub SALAJKA
Brno, červen 2007 Masarykova univerzita Ekonomickosprávní fakulta
Katedra podnikového hospodářství Akademický rok 2005/2006
ZADÁNÍ DIPLOMOVÉ PRÁCE
Pro:
S A L A J K A Jakub
Obor:
Podnikové hospodářství
Název tématu:
Distribuční logistika konkrétního podniku Physical distribution in concrete company
Zásady pro vypracování
Problémová oblast: Podnikohospodářská praxe i teorie doznala na konci minulého století v souvislosti se změnami ve vývoji světové ekonomiky řadu nových rysů. Účelové vymezení logistiky a systémový přístup patří mezi ně.
Cíl práce: Analyzovat na základě studiem získaných znalostí logistický distribuční systém vybraného podniku s návrhem účinnější strategie v oblasti distribuce produktů.
Postup práce a použité metody: Při zpracování použijte systémový a prognostický přístup. Metody volte z oblasti systémového modelování.
Rozsah grafických prací:
Předpoklad cca 15 tabulek a grafů
Rozsah práce bez příloh:
60 70 stran
Seznam odborné literatury: BOWERSOX, J., CLOSS, J. Logistical Management The Integrated Supply Chain Process. New York: The McGrawHill Companies, Inc., 1996. 730 s. ISBN 0070068836 SCHULTE, CH. Logistika. 1. vyd. Praha: Victoria Publisching, 1994. 301 s. ISBN 8085605872 STEHLÍK, A. Logistika strategický faktor manažerského úspěchu. 1. vyd. Brno: Studio Contrast, 2002. 236 s. ISBN 8023883321
Vedoucí diplomové práce:
doc. Ing. Antonín Stehlík, CSc.
Datum zadání diplomové práce:
18.3.2005
Datum odevzdání diplomové práce:
21.4.2006
Vedoucí katedry
V Brně dne: 18.3.2005
děkan
J mén o a př íjm ení autora:
Jakub Salajka
N ázev diplomové práce:
Distribuční logistika konkrétního podniku
N ázev práce v anglič tině :
Physical distribution in concrete company
Ka tedra :
Podnikové hospodářství
Ved oucí diplomové práce :
doc. Ing. Antonín Stehlík
Rok obhajoby:
2007
Anotace Tato diplomová práce je věnována problematice outsourcingu logistiky v distribuci. Zaměřuje se na jednotlivé formy distribučních cest, na pohyb zboží od výrobce ke konečnému zákazníkovi a zabývá se nároky, které jednotlivé formy distribuce kladou na materiálový i informační tok mezi subjekty logistického řetězce. V prvních třech kapitolách je definován pojem logistika, popsány základní logistické funkce, systémy a řetězce. V následující části jsou výše zmíněné teoretické poznatky aplikovány na situaci v podniku POLYMER INSTITUTE BRNO, spol. s r. o.. V závěru práce jsou uvedena některá doporučení a trendy, se kterými se firma bude muset v budoucnu vyrovnat.
Annotation This diploma thesis is aimed on problems of outsourcing logistics in distribution. It is focused on particular forms of distribution channels, on the flow of goods from producer to final customer and concerns on claims, the praticular types of distribution lay on material and information flow between the subjects of supply chain. In the first three parts of the thesis the concept of "logistics", logistic system and logistic chain are defined. In the following part of the thesis, previously mentioned theoretic knowledge is used to analyze logistics system of company POLYMER INSTITUTE BRNO ltd.. Finally, some encouragements and trends the company will have to deal with in future are presented.
Klíčová slova Logistika, logistický systém, logistický řetězec, distribuce, distribuční logistika, distribuční řetězec
Keywords Logistics, logistic system, logistic chain, distribution, physical distribution, distribution chain
Prohlášení Prohlašuji, že jsem diplomovou práci Distribuční logistika konkrétního podniku vypracoval samostatně pod vedením doc. Ing. Antonína Stehlíka a uvedl v seznamu literatury všechny použité literární a odborné zdroje.
V Brně dne 29. června 2007 ______________________________
vl a s t n o r u č n í p o d p i s a u t o r a
1
Poděkování Na tomto místě bych rád poděkoval doc. Ing. A ntonínu Stehl íkovi za cen n é p ř ip om ínky a odbor né rady, kte rými př is pěl k vypracován í této diplo mov é p rá ce. Dále děk uji př edst avite lům a zaměstnancům s polečnosti POLY M ER IN STI TU TE BRNO, s pol. s r.o. za pos kytnuté infor ma ce a konzult ace.
2
OBSAH ÚVOD ........................................................................................................................................9 1 LOGISTIKA...........................................................................................................................10 1.1 Definice logistiky ...........................................................................................................11 1.2 Funkce logistiky..............................................................................................................13 1.3 Cíle logistiky ..................................................................................................................14 1.3.1 Logistické služby ....................................................................................................14 1.3.2 Logistické náklady .................................................................................................14 1.4. Logistické systémy.........................................................................................................15 1.4.1 Institucionální vymezení logistických systémů.......................................................17 1.4.2 Funkční vymezení logistických systémů ................................................................18 1.5 Podniková logistika výrobního podniku.........................................................................20 1.5.1 Pořizovací (zásobovací) logistika............................................................................20 1.5.2 Výrobní logistika....................................................................................................22 1.5.3 Distribuční logistika ...............................................................................................23 1.5.4 Zpětná (reverzní) logistika......................................................................................27 1.6 Trendy logistiky při globalizaci a virtualizaci trhů.........................................................28 2 LOGISTICKÉ ŘETĚZCE .....................................................................................................30 2.1 Integrace logistických řetězců .......................................................................................33 2.1.1 Horizontální integrace ............................................................................................34 2.1.2 Vertikální integrace.................................................................................................34 3 DISTRIBUČNÍ ŘETĚZEC ...................................................................................................35 3.1 Funkce distribučního řetězce .........................................................................................35 3.2 Struktura distribučního řetězce ......................................................................................36 3.2.1 Přímá distribuce ....................................................................................................38 3.2.2 Postupná distribuce ...............................................................................................39 3.2.3 Kombinované distribuční systémy ........................................................................45 3.2.4 Strategie spojování zásilek ....................................................................................45 3.2.5 Strategie odkladu konečných operací ...................................................................46 3.3 Výběr distribučního řetězce ...........................................................................................47 3.4 Služby zákazníkům ........................................................................................................49 3.5 Outsourcing ...................................................................................................................50 4. PODNIK POLYMER INSTITUTE BRNO, SPOL. S R.O...................................................54 4.1 Základní údaje o společnosti...........................................................................................54 4.2. Profil společnosti...........................................................................................................57 4.2.1 Hlavní obory činnosti..............................................................................................58 4.2.2 Další činnosti..........................................................................................................60 4.3 Organizační struktura......................................................................................................61 3
5. ANALÝZA TRHU................................................................................................................64 5.1. Segmentace trhu.............................................................................................................64 5.1.1 Aditivační a barevné koncentráty, kompozity vlastní výroby .................................64 5.1.2 Přeprodávané polymery..........................................................................................64 5.1.3 Zakázky v oblasti výzkumu a vývoje .....................................................................65 5.2 Konkurenční struktura trhu............................................................................................65 5.3. Zákazníci.......................................................................................................................66 5.4 Kvalita služeb a výrobků................................................................................................68 6. LOGISTICKÉ PROCESY....................................................................................................69 Pramen: Interní zdroje společnosti.....................................................................................70 6.1 Logistické cíle podniku v oblasti distribuce...................................................................70 6.2 Informační systémy.........................................................................................................71 6.3 Skladování a doprava......................................................................................................72 6.3.1 Balení a skladování produktů a zboží.....................................................................72 6.3.2 Interní manipulace..................................................................................................72 6.3.3 Doprava produktů k zákazníkům............................................................................72 6.4 Služby zákazníkům.........................................................................................................73 7. VÝHLEDY A DOPORUČENÍ..............................................................................................74 7.1 Služby zákazníkům.........................................................................................................74 7.2 Komplexní outsourcing logistických služeb v oblasti dopravy.......................................74 ZÁVĚR .....................................................................................................................................75 SEZNAM POUŽITÉ LITERATURY.......................................................................................76 SEZNAM ZKRATEK...............................................................................................................78 SEZNAM OBRÁZKU, TABULEK A GRAFŮ........................................................................79 SEZNAM PŘÍLOH...................................................................................................................80
4
ÚVOD Pro poslední etapy 20. století a začátek 21. století je charakteristický prudký rozvoj technologií. Významných rozměrů dostál také vývoj informačních technologií, jejichž rozmach dosahoval a nadále dosahuje nevídaných rozměrů. S rozvojem technologií jde ruku v ruce i rozvoj a zrychlení logistických procesů. Předmětem diplomové práce „Distribuční logistika konkrétního podniku“ je rozbor logistických systémů v konkrétním podniku se zaměřením na distribuční logistiku, zejména pak na služby zákazníkům jakožto klíčovou oblast pro zkoumaný podnik. Cílem této diplomové práce je analyzovat na základě teoretických znalostí distribuční logistický systém podniku Polymer Institute Brno, spol. s r.o. s návrhem účinnější strategie v oblasti distribuce produktů.
Dále pak ověřit hypotézu, že podnik Polymer Institute Brno dosahuje dobrých hospodářských výsledků díky propracované strategii v oblasti distribuce.
V aplikační části jsem využil metodu deskripce a metodu syntézy při sledování jednotlivých částí logistického systému, formou řízeného rozhovoru pak logistické zázemí společnosti Polymer Institute Brno, spol. s r.o.. V závěru jsou nadnesena některá doporučení a trendy určující pro další vývoj v podniku.
9
1 LOGISTIKA Původ pojmu a významu logistiky je možno nalézt již ve starověkém Řecku ve slově logistikon (důmysl, rozum) nebo logos (slovo, řeč, myšlenka, pojem ,rozum, zákon, pravidlo, smysl). V průběhu dějin se pojmu logistika přiřazovaly různé významy. Logistika v 15. – 16. století tak například označovala druhou část matematiky praktické počítání s čísly, na rozdíl od aritmetiky, kterou se rozuměla teorie počítání. Později se slovo logistika užívalo také pro označení formální, respektive matematické logiky, v protikladu k tradičnímu chápání logiky1.
O logistice, ve smyslu usměrňování zásob, se začíná hovořit v průběhu 2. světové války, kdy se tento pojem objevuje ve vojenství a je jím rozuměno efektivní zásobování armád zbraněmi a jiným vojenským materiálem a zabezpečení pohybu vojsk při různých armádních akcích.
V poválečném období se na základě poznatků z vojenské logistiky začíná rozvíjet logistika v civilním sektoru, především v oblasti obchodu. Zaměřuje svoji pozornost na koordinaci materiálových zásob od dodavatelů k podnikům a následnou distribuci hotových výrobků ke konečným zákazníkům. Zpočátku však šlo pouze o uplatňování dílčích poznatků, bez vzájemných vazeb a širších souvislostí. Rozvoj nastává až v padesátých letech minulého století, ruku v ruce s přechodem od trhu nabídky (výrobce) k trhu poptávky (zákazníka). Tento tržní trend podpořený změnami v demografické struktuře obyvatelstva (migrace obyvatelstva z venkova do velkých měst) nutně vedl ke změnám ve výrobních programech i v samotné distribuci. Zákazníci začali vyžadovat rozmanitější sortiment, širší nabídku. Náklady na balení, dopravu, skladování a obchodní zařízení rostly. Do popředí se dostávají služby zákazníkům jako součást marketingu, začal být kladen důraz na racionalizaci distribučních cest. 1 STEHLÍK, A., Logistika I., 1. vyd. Brno: MU ESF, 1995. 91 s. ISBN 802101217X
10
Markantního rozvoje dosáhla logistika až počátkem 70. let dvacátého století. Hnacím motorem rozvoje logistiky v tomto období je energetická krize (ropné krize vedly k několikanásobnému zvýšení cen ropy) a s tím spojená potřeba radikálních úspor a zvyšování produktivity práce v oblasti dopravy a skladování. Od poloviny osmdesátých let se v USA začínají projevovat tlaky na integrované logistické systémy, začíná se hovořit o tzv. Supply Chain Managementu.Dochází ke spojování dosud autonomních podnikových funkcí do jednoho procesně orientovaného systému a poté k propojení podniku s jeho dodavateli i distribučními partnery až po konečné zákazníky do integrovaných logistických řetězců. Tento trend je navíc v posledních letech výrazně podporován silným rozvojem integračních tendencí, jak na poli hospodářském, tak na poli politickém, přechodem z trhů regionálních k trhům globálním.
1.1 Definice logistiky
Logistiku lze definovat a chápat různými způsoby. Tak jako se mohou lišit obory a prostředí, ve kterých logistika působí, existují i odlišné pohledy na samotnou definici logistiky. Obecně lze říci, že úkolem logistiky je dodávat výrobky a zboží v požadovaném množství a kvalitě na požadované místo, v požadovaném čase.
V evropské literatuře pak bývá logistika definována jako: „integrované plánování, formování, provádění a kontrolování hmotných a s nimi spojených informačních toků od dodavatele do podniku, uvnitř podniku a od podniku k odběrateli.“ 2
2 SCHULTE, CH., Logistika, Překl. G. Tomek, A. Baudyš , 1. vyd. Praha: Victoria Publishing, 1994. 301 s. ISBN 8085605872
11
Z uvedené definice vyplývá, že pole působení logistiky je neobyčejně široké: ●
nezabývá se pouze materiálovým tokem, ale také návazným tokem informačním,
●
neomezuje se pouze na hranice podniku, ale zabývá se uvedenými procesy v celém okolí podniku (od dodavatele po konečného odběratele),
●
posuzuje tyto procesy z hlediska místa, času a prostoru, chce dosáhnout optimálních – nikoliv jednostranně minimálních – nákladů
Američtí autoři hovoří o logistice jako o „procesu plánování, realizace a řízení efektivního, výkonného toku a skladování zboží, služeb a souvisejících informací z místa vzniku do místa spotřeby, jehož cílem je uspokojit požadavky zákazníků.“3 Logistika se tedy zabývá zajišťováním výrobků a služeb tam, kde jsou potřebné a žádané.
Evropští autoři a instituce postupně definovali logistiku jako4: ●
„souhrn všech technických a organizačních činností, pomocí nichž se plánují operace související s materiálovým tokem. Zahrnuje nejen tok materiálu, ale i tok informací mezi všemi objekty a časově překlenuje nejrůznější procesy v průmyslu i v obchodě.“ (Kirsch, 1971)
●
„systém tvorby, řízení, regulace a vlastního průběhu materiálového toku, energie, informací a přemísťování osob.“ (Ihde, 1972)
●
„soubor všech činností, sloužících k poskytování potřebného množství prostředků s nejmenšími náklady tam a tehdy, kde a kdy je po nich poptávka. Zabývá se všemi operacemi určujícími pohyb zboží (alokace výroby a skladů, zásob, řízení pohybu
3 BOWERSOX, D.J., CLOSS, D.J., Logistical management:. The Integrated Supply Chain Process. New York: The McGrawHill Comp., Inc., 1996, 730 s. ISBN 0070068836. 4 PERNICA, P., Logistika pro 21. století: Supply Chain Management, redaktor Milan Vondráček, 1. vyd. Praha: Radix, spol. s r.o., 2005. 1700 s. ISBN 8086031594.
12
zboží ve výrobě, balení, skladování, dodávání odběratelům).“ (International Institute for Applied System Analysis, 1986) ●
„organizaci, plánování, řízení a uskutečňování toku zboží počínaje vývojem a nákupem a konče výrobou a distribucí podle objednávky finálního zákazníka tak, aby byly splněny všechny požadavky trhu při minimálních nákladech a minimálních kapitálových výdajích.“ (European Logistics Association, 1991)
V definicích logistiky lze spatřit společné určující faktory, mezi které patří: ●
systémovost logistického řešení,
●
schopnost řešit komplexně navzájem související problémy.
1.2 Funkce logistiky Globální funkcí logistiky je zabezpečování optimálního toku služeb a výrobků na všech dílčích úrovních (nákup, skladování, plánování a řízení výroby, řízení zakázek, doprava, podnikové plánování hmotných toků). Ilustraci nám poskytne graf 1.1.
Logistické funkce bývají zpravidla strukturovány do čtyř úrovní:5 ●
strategické:dlouhodobě platné rozhodování o zdrojích a postupech
●
dispoziční: krátkodobé rozhodování o způsobu uspokojení vzniklých potřeb
●
administrativní: jsou to informační procesy, vystavování a evidování dokladů
●
operativní: realizace hmotné stránky logistických řetězců podle dispozic nebo příkazů
5 STEHLÍK, A., Logistikastrategický faktor manažerského úspěchu, 1. vyd. Brno: Studio Contrast, 2002. 231 s. ISBN 802388332
13
z nadřízených úrovní Graf 1.1: Kde se uplatňuje logistika Zadávání / příjem objednávek
5
Balení
5
Prognózování prodeje
7
Rozmisťování zdrojů
7 9
Plánování výroby
10
Vyřizování objednávek Globální logistika
11
Nákup
11
Řízení zásob
11
Skladování
19
Řízení dopravy
19 21
Obecné řízení
Procenta času a úsilí
Pramen: Lambert, D. M., Logistika., 2000
1.3 Cíle logistiky
Logistické cíle musí být odvozovány od podnikové strategie a od podnikových cílů. Cílem logistických činností je optimalizace logistických výkonů s jejími komponentami logistickými službami a logistickými náklady.6
1.3.1 Logistické služby
6 SCHULTE, CH., Logistika, Překl. G. Tomek, A. Baudyš , 1. vyd. Praha: Victoria Publishing, 1994. 301 s. ISBN 8085605872
14
Prvky logistických služeb jsou: ●
dodací čas (lhůty) – vyjadřuje dobu od předání objednávky zákazníkem po okamžik, kdy je zboží u zákazníka,
●
dodací spolehlivost – dodržování lhůt objednávek,
●
dodací pružnost (flexibilita) – vyjadřuje schopnost pružně reagovat na požadavky zákazníka,
●
dodací kvalita – vyjadřuje přesnost, dle způsobu, množství a stavu objednaného výrobku.
1.3.2 Logistické náklady
Logistické náklady lze rozdělit do pěti nákladových bloků: ●
náklady na řízení a systém – náklady na formování, plánování a kontrolu hmotných toků, výrobních programů, řízení výroby atd.
●
náklady na zásoby – vznikající udržováním zásob a vázáním kapitálových prostředků pro jejich financování, pojištění, ztráty a znehodnocení,
●
náklady na skladování – skladovací kapacity, uskladňovací a vyskladňovací procesy
●
náklady na dopravu – vnitropodniková a mimopodniková doprava, náklady s ní spojené (energie, paliva atd.)
●
náklady na manipulaci – náklady na balení, manipulační procesy, etikety atd.
K dosažení optimalizace logistických výkonů je možno zvolit: ●
sledování optimálního stupně logistických služeb 15
●
sledování žádoucího stupně logistických služeb při minimalizaci logistických nákladů nutných k jeho dosažení.
1.4. Logistické systémy
Jak již bylo naznačeno v kapitole 1.1, logistika je systémově orientovaná disciplína. Jednotlivé články systému jsou na sobě závislé, navazující, dávají zpětnou vazbu a tvoří jeden celek. Logistika předpokládá systémové myšlení a systémový přístup. Proto také logistický přístup sleduje celkové řešení problému. Nesleduje jednotlivé činnosti samostatně, ale analyzuje hospodárnost celkového průběhu materiálového a zbožního pohybu. Smyslem logistiky je dosáhnout konečného synergického efektu, což je celkový efekt systému vznikající vzájemným působením částí systému.7
Pojem systém je chápán jako účelově definovaná množina prvků – elementů a množiny vazeb – relací mezi nimi, které spolu určují vlastnosti, funkce a cíle systému jako celku. Logistický systém můžeme považovat za multisystém, neboť zahrnuje více podsystémů. Jednotlivé systémy nelze zkoumat jednotlivě, ale jen z pohledu synergického efektu.
Logistický multisystém je vymezen následovně:8 ●
Systém technickotechnologický – jako dynamický systém umožňující přemísťovat osoby a věci. Prvky technickotechnologické jsou převážně technické prostředky a zařízení, budovy, dopravní komunikace, plochy a s nimi spojená lidská obsluha. V širším systému má postavení bazického systému se vstupy a výstupy hmotné,
7 STEHLÍK, A., Logistika I., 1. vyd. Brno: MU ESF, 1995. 91 s. ISBN 802101217X 8 PERNICA, P., Logistika pro 21. století: Supply Chain Management, redaktor Milan Vondráček, 1. vyd. Praha: Radix, spol. s r.o., 2005. 1700 s. ISBN 8086031594.
16
energetické a informační povahy. ●
Systém řízení – účelné působení vedoucího systému na systém technicko technologického k vyvolání takového stavu, který vede k dosažení konečného efektu s minimální potřebou času a s co nejvyšší možnou hospodárností. Předpokládáme, že se jedná o cyklický proces prognózování, plánování, organizování a operativního řízení s maximálním uplatněním principu samoregulace.
●
Systém informační – pořizuje, zpracovává, přenáší a uchovává informace pro potřeby systému řízení. Jeho prvky tvoří technické a pomocné prostředky, zařízení a lidé sloužící uvedenému účelu. Jeho vazbami jsou toky informací zprostředkované nosiči informací. Od informačního systému se očekává, že informace bude poskytovat na potřebném místě, v požadovaném čase, v odpovídajícím rozsahu a ve vhodné podobě.
●
Systém komunikační – je soustavou technických prostředků a zařízení přenosové, organizační, automatizační a výpočetní techniky a lidí, sloužících potřebám informačního systému.
Logistický multisystém není statický, ale dynamický – vyvíjející se v čase. Díky reakcím na zpětné vazby se snaží dosahovat efektivnějšího chování. Mezi jeho další znaky patří schopnost samoorganizovat se – tedy zlepšovat vlastní strukturu a organizaci, samoopravovat se – v případě potřeby nahradit své již nevyhovující prvky a vazby. Je to systém otevřený – založený na výměně informací s okolím. Prvky logistického systému mohou být jak zákazníci, od kterých multisystém přijímá požadavky a uspokojuje je akceptováním hlediska kvality a včasnosti, tak dodavatelé, případně poskytovatelé logistických služeb. V obou případech mohou být zákazníci i dodavatelé integrováni do logistického multisystému, pokud se např. podílejí na vývoji, montáži či kontrole nového výrobku. V tomto případě jsou považováni za prvky logistického multisystému. Logistický systém má zákaznicky orientované chování.
17
Dodavatelské podsystémy se v něm musí přizpůsobit odběratelským podsystémům.9
1.4.1 Institucionální vymezení logistických systémů
V případě institucionálního pohledu rozlišujeme systémy podle druhu a počtu institucí, které se v systému vyskytují. V návaznosti na národohospodářské dělení úrovní agregace, si můžeme definovat i mikro, makro, a mezilogistiku.10
●
Systémy makrologistiky – řeší všechny logistické řetězce, které jsou potřebné k zajištění určitého produktu a jeho následného dodání konečnému zákazníkovi.
●
Systémy mikrologistiky – jsou logistické systémy jednotlivých veřejnoprávních a soukromých organizací. Podle druhu organizací ve vztahu k jejich cílům patří mezi mikrologistické systémy: ●
vojenská logistika
●
logistika ve zdravotnictví
●
logistika ostatních organizací
●
logistika organizací s hospodářskou činností – podniková logistika
Podnikovou logistiku lze dále dělit dle účelu organizace na: ●
průmyslovou logistiku
●
logistiku obchodu
●
logistiku služeb
Průmyslová logistika a logistika obchodu se dále štěpí na logistiku vnitropodnikovou a 9 PERNICA, P., Logistika pro 21. století: Supply Chain Management, redaktor Milan Vondráček, 1. vyd. Praha: Radix, spol. s r.o., 2005. 1700 s. ISBN 8086031594. 10 STEHLÍK, A., Logistikastrategický faktor manažerského úspěchu, 1. vyd. Brno: Studio Contrast, 2003. 236 s. ISBN 8023883321
18
mezipodnikovou. U logistiky služeb rozlišujeme, zda je poskytování logistických služeb hlavním úkolem organizace – (spedice), pak se jedná o podniky logistických služeb. Pokud je logistický výkon pouze druhotným výkonem, který má zabezpečit naplnění hlavního cíle (v případě průmyslových, obchodních podniků nebo bank), jedná se o logistiku služeb ostatních podniků.
19
●
Systémy mezologistiky – leží mezi makrologistickými a mikrologistickými systémy. Jejich funkci nelze vymezit výhradně mikro nebo makrologisticky. Tyto systémy operují na úrovni spolupracujících organizací – příkladem je spediční organizace, která zajišťuje přepravu mezi průmyslovým dodavatelem, velkoobchodem a maloobchodníkem. V případě mezologistických systémů se při dělení zohledňují podniky spolupracující při naplňování logistických služeb – v úvahu připadá kooperace mezi podniky zasilatelských služeb (např. užití společného systému přerozdělování zboží mezi zasilateli z různých či stejných oborů). U podniků logistických služeb se může jednat o spolupráci mezi spedičními organizacemi orientovanými na určitý region nebo podniky zabývající se určitým typem dopravy (silniční nákladní přepravou a železnicí). Existuje i varianta spolupráce mezi podniky logistických služeb a zasilatelskou organizací (zasilatel pověří podnik logistických služeb zasláním produktů.
1.4.2 Funkční vymezení logistických systémů
Při řešení materiálových toků vyvstává složitý problém, kdy je nutné vytvořit ucelený řetězec, který dává do vzájemných vztahů nákup – výrobu – dopravu – sklady – spotřebitele. Z funkčního hlediska lze tedy logistické systémy vymezit dle jednotlivých fází materiálového toku v podniku.
Z hlediska logistické systematiky zde rozeznáváme následující systémy:11 ●
Zásobovací (pořizovací, opatřovací) logistika
11 STEHLÍK, A., Logistika I., 1. vyd. Brno: MU ESF, 1995. 91 s. ISBN 802101217X
20
●
Výrobní logistika
●
Odbytová logistika
●
Logistika likvidace a recyklace odpadu
Výše zmíněná systematizace je charakteristická pro průmyslový (výrobní) podnik (obr. 1.1). V obchodních podnicích chybí výrobní logistika a do toku zboží patří pouze obchodní zboží a provozní materiál. Naopak v podnicích služeb existuje pouze pořizovací logistika a tok statků představuje pouze provozní materiál. Obr. 1.1: Funkční vymezení logistických systémů dle materiálových toků (průmyslový podnik)
21
Pramen: Stehlík, A:. Logistika – strategický faktor manažerského úspěchu. 2003.
22
1.5 Podniková logistika výrobního podniku
Podniková logistika se zabývá veškerými aktivitami, které umožňují tok materiálu, výrobků, služeb a informací od jejich vzniku až po jejich finální spotřebu. Úlohou podnikové logistiky není jen zajištění dopravy, skladování, manipulace, distribuce, ale jejich spojení do integrovaného systému – optimalizace všech procesů z hlediska celého podniku.
1.5.1 Pořizovací (zásobovací) logistika
Pod pořizovací logistikou se rozumí souhrn logistických úkolů a opatření při přípravě a vykonávání nákupu.12 Úlohou pořizování, které je řízeno poptávkou, je zabezpečit dispozici zboží a služeb potřebných k provedení plánovaných podnikových výkonů.13
Pořizovací logistika je ale mnohem širším pojmem než nákup. Je chápána jako krytí potřeb nejen hmotných statků a služeb, ale též finančních prostředků a pracovníků. (V nejširším významu zahrnuje získávání zákazníků, zakázek, podílu na trhu, zboží, služeb, pracovníků, finančních prostředků, resp. zdrojů). Nákupem jsou však jen obchodní operace, jimiž podnik (organizace) zabezpečuje potřebným zbožím (materiálem) určeným pro další zpracování nebo prodej (surovinami, polotovary, díly, výrobky a obaly) své výrobní, obchodní nebo jiné činnosti; patří sem též zabezpečení palivy a energiemi a zabezpečení externími službami. Zboží je nakupováno v množství, struktuře, sortimentu a kvalitě odpovídající poptávce (potřebě).14 12 STEHLÍK, A., Logistikastrategický faktor manažerského úspěchu, 1. vyd. Brno: Studio Contrast, 2002. 231s. ISBN 8023883321 13 STEHLÍK, A., Logistikastrategický faktor manažerského úspěchu, 1. vyd. Brno: Studio Contrast, 2002. 231s. ISBN 8023883321 14 PERNICA, P., Logistika pro 21. století: Supply Chain Management, redaktor Milan Vondráček, 1. vyd. Praha:
23
Oddělení nákupu (obr. 1.2) zajišťuje průzkum nákupního trhu a výběr dodavatelů pro zásobování materiálem, polotovary a zbožím dle tohoto průzkumu. Mezi úkoly nákupu patří také komunikace s dodavateli včetně dalších jednání a uzavírání smluv s nimi. K cílům nákupu patří jednání o cenách za dodávané zboží a materiály, které slouží ke snižování pořizovacích nákladů. K dalším povinnostem nákupního úseku patří také správní úkoly, jako vyřizování písemných objednávek, odvolávek smluv, poptávek atd. Obr. 1.2: Úkoly zásobování
MANAGEMENT ZÁSOBOVÁNÍ
Zásobovací logistika
Nákup
Funkční rozsah:
Funkční rozsah:
Průzkum nákupního trhu
Přejímka, kontrola zboží
●
●
Otevření a uzavření nákupního jednání
Skladování a správa skladů
●
●
Vnitropodniková doprava
●
Cenová a hodnotová analýza
●
Plánování, řízení a kontrola hmotných a informačních toků ●
Správa nákupu
●
Pramen: Schulte, CH.: Logistika. 1994. Mezi cíle výzkumu nákupního trhu patří především zlepšení průhlednosti trhu, zabezpečení dostatkem informací nositele rozhodnutí, získání nových zdrojů opatřování, stanovení Radix, spol. s r.o., 2005. 1700 s. ISBN 8086031594.
24
substitučního zboží a získání báze pro optimální opatřování. Podstatný obsah informací pro výzkum nákupního trhu tvoří: ●
informace vázaná k výrobku (vývoj, možnosti substitucí, výrobní postupy atd.)
●
informace o dodavatelích (podíl na trhu, sídlo, technologické vybavení, flexibilita)
●
informace o nabídce (nabízený druh a množství, ceny, dodací lhůty atd.)
●
souhrnné hospodářské informace a údaje o branži (hospodářský růst, nákup atd.)
●
konkurence na nákupním trhu, nákupní cesty
●
právní rámcové podmínky (především ve vztahu k zahraničí)
Dělba úkolů zásobovací logistiky závisí na velikosti podniku, podnikové struktuře, významu zásobování pro konkrétní podnik a dalších faktorech. Provoz a správa skladovacích činností jako úkol zásobovací logistiky souvisí většinou výlučně s přejímacími sklady. Vnitropodniková doprava spadá pod zásobovací logistiku většinou pouze až po poskytnutí materiálu.
1.5.2 Výrobní logistika
Pod výrobní logistikou se rozumí souhrn logistických úkolů a opatření pro přípravu a vykonávání výrobního procesu.15
Výrobní logistika se nachází mezi pořizovací a distribuční logistikou a tyto spojuje. Její úlohou je zásobení nositelů potřeby, tedy výrobních procesů, výrobními prostředky 15 STEHLÍK, A., Logistikastrategický faktor manažerského úspěchu, 1. vyd. Brno: Studio Contrast, 2002. 231 s. ISBN 8023883321
25
rozlišenými podle druhu a množství a v požadovaném prostoru a čase, stejně jako odstranění odpadu.16
Dispoziční možnosti v rámci výrobního plánování a řízení jsou z velké části určovány instalovanými výrobními systémy. Z toho vyplývá, že již při rozhodování o těchto systémech musí být brána v úvahu možnost jejich implikace do logistického uspořádání. Výchozím bodem pozorování jsou stavy výrobních programů, postupů a objemů. Výsledkem těchto plánů je kvantitativní a kvalitativní struktura podnikového systému toku materiálu a produktů. Výrobní plánování a řízení zahrnuje: ●
plánování programu
●
plánování množství
●
plánování termínů a
●
řízení průběhu.17
1.5.3 Distribuční logistika
Pod distribuční (marketingovou) logistikou se rozumí souhrn úkolů a opatření pro přípravu a vykonávání distribuce – odbytu.18
16 STEHLÍK, A., Logistikastrategický faktor manažerského úspěchu, 1. vyd. Brno: Studio Contrast, 2002. 231 s. ISBN 88023883321 17 STEHLÍK, A., Logistikastrategický faktor manažerského úspěchu, 1. vyd. Brno: Studio Contrast, 2003. 236 s. ISBN 8023883321 18 STEHLÍK, A., Logistikastrategický faktor manažerského úspěchu, 1. vyd. Brno: Studio Contrast, 2002. 231 s. ISBN 8023883321
26
Úlohou distribuční logistiky je poskytovat vyrobené zboží vymezené podle druhu, množství, prostoru a času tak, aby mohly být buď dodrženy zadané dodací lhůty nebo aby mohla být co možná nejúspěšněji uspokojena očekávaná poptávka.19
Vzhledem k tomu, že odběratelé stále snižují své náklady v podobě snižování zásob a dávají přednost menším dodávkám v kratším časovém úseku, jsou dodavatelské podniky nuceny k vyvíjení vhodných dodacích strategií. Schulte v této souvislosti uvádí pět hlavních problémových oblastí: 1. volba stanoviště skladů 2. skladování 3. komisionářství a obalové hospodářství 4. výstup zboží a zajištění nakládacích činností 5. doprava20
1.5.3.1 Volba stanoviště skladů
Důležitou úlohu v rámci distribuce představuje rozmístění skladů hotových výrobků. Strukturu systému alokace produktů je popisována třemi prvky, mezi kterými jsou úzké vazby: ●
Počet různých skladových stupňů, kdy při vertikální struktuře rozeznáváme čtyři druhy skladů: ●
provozní sklady, neboli sklady hotových výrobků, které jsou umístěny v
19 STEHLÍK, A., Logistikastrategický faktor manažerského úspěchu, 1. vyd. Brno: Studio Contrast, 2002. 231 s. ISBN 8023883321 20 SCHULTE, CH., Logistika, Překl. G. Tomek, A. Baudyš , 1. vyd. Praha: Victoria Publishing, 1994. 301 s. ISBN 8085605872
27
rámci výrobní jednotky a obsahují pouze zboží vyráběné na místě. ●
centrální sklady jsou nadřazené provozním skladům a jejich počet bývá omezen, obsahují zpravidla
celou šíři výrobního sortimentu podniku.
Zde se připravuje zboží pro zákazníka v objednaném množství k expedici. ●
regionální sklady vytvářejí pohotovostní sklady pro potřeby odbytového trhu v rámci určité oblasti. Zde se skladují pouze části celkového sortimentu.
●
expediční (odbytové) sklady, které nalezneme na nejnižším stupni hierarchie, jejich úkolem je množství zboží rozdělit na jednotky, které si zákazník objednal. Tyto sklady neobsahují zpravidla celou výrobní škálu podniku, ale výrobky se značným odbytem.
●
Horizontální distribuční struktura, která zahrnuje počet skladů připadajících na jeden stupeň a na volbu stanoviště a je třeba mít na paměti i přiřazení skladů k odbytovým oblastem. Abychom mohli stanovit optimální distribuční strukturu, je potřeba přesně znát všechny ekonomické varianty s jejich nákladovými i výnosovými efekty. Volba stanoviště je závislá na možnosti zřízení skladů na každém stupni, počet skladů ovlivňuje jejich velikost a spádová oblast. ●
expediční sklady při horizontální struktuře vyžadují velkou pozornost, protože jsou početně nejvíce zastoupeny a je možné je lehce rozšiřovat.
●
provozní sklady se zřizují a u každé výrobní jednotky, do určité míry se mohou sdružovat.
●
centrální sklady jsou co do počtu omezeny. Nemusí být umístěny uprostřed odbytové oblasti, protože poptávka není rovnoměrně rozložena po celé oblasti, důležitou úlohu zde hraje dopravní napojení.
28
●
Prostorové přiřazení skladů k jednotlivým oblastem: výstavba centrálních skladů závisí na rychlosti obratu zboží. Je potřeba uvažovat o strategii skladování, o druhu výrobků, množství výrobků, intervalů doplňování výrobků a strategii dodávek.
1.5.3.2 Skladování
S distribucí je úzce spjato skladování. Zde se řeší otázky o výši stavu zásob, objednací cykly, vybavení skladů a jejich prostorové uspořádání, rozmístění a vedení zásob. Stoprocentní dodací připravenost není možná, při velké úrovni zásob stoupají fixní náklady na každou dodatečnou jednotku zásob nadproporcionálně k dodací připravenosti. Snížením zásob dosáhneme zvýšení obratu produktů, což vyžaduje kratší objednací cykly u výroby a zkrácení cest při skladování. Tento tlak na nízké stavy zásob a krátké objednací cykly vyžaduje vysokou spolehlivost jednotlivých navazujících pracovišť. Tím dochází i k vyšším investicím například do počítačové techniky uvnitř podniků sloužící ke zlepšení a zprůchodnění komunikačních kanálů mezi jednotlivými odděleními a zlepšení a zrychlení komunikace se zákazníkem.
29
1.5.3.3 Vyřizování objednávek
Ve většině podniků jsou již zavedeny pro vyřizování objednávek patřičné informační technologie. Částečná nebo plná automatizace vyřizování objednávek projevuje na několika úrovních:21 ●
první, operativní úroveň nejnižší, kde jsou systémy určené k pořizování a výstupu dat
●
druhá úroveň, kde dochází prostřednictvím logistických systémů ke sdružování jednotlivých prvků
●
třetí úroveň, na které se propojují jednotlivé subsystémy do určité sítě a slouží ke sledování kontroly a dispozice systému a pro kontinuálního plánování
●
čtvrtá, nejvyšší úroveň, kde probíhá dlouhodobé plánování kapacit a jejich vytížení v podobě hlavní centrály pro logistiku, informace a řízení.
Při plánování těchto úrovní je potřeba vycházet z respektování několika kritérií. Především se jedná o to, jaké informace a v jakém rozsahu se mají poskytovat jednotlivým pracovištím, přitom je však potřebné zabezpečit vysokou aktuálnost dat, eliminovat duplicitní informace a nepřehlednost.
Informační toky však přesahují dnes podnikový systém. Jedná se o spojení mezi dopravci, zasilateli a odběrateli. Zavedením počítačových systémů dochází k užšímu systémovému spojení, a tím je možno dosáhnout i významných úspor – nákladových i časových.
21 SCHULTE, CH., Logistika, Překl. G. Tomek, A. Baudyš , 1. vyd. Praha: Victoria Publishing, 1994. 301 s. ISBN 8085605872
30
1.5.3.4 Úloha logistiky při výrobě na zakázku a při výrobě na sklad
V případě výroby na zakázku je nutná spoluúčast logistiky na jednotlivých obchodech, příp. již při uzavírání smluv. Dohody o druhu dodání – např. kompletní celky nebo demontované části, o místě a času dodání mohou být v případě nutnosti, provedeny jen v souladu s logistikou. Smysluplné je ale uzavírání dohod o cenách – v souvislosti s náklady na dohodnuté logistické výkony. Logistické výkony je pak třeba organizovat tak, aby odpovídaly dohodnutému rozsahu dodávky.
V případě výroby na sklad spočívá úloha logistiky nejprve v odhalení důsledků, které mají jednotlivé varianty prodejního konceptu na náklady – a sice použití strategie push nebo pull, přímého nebo nepřímého prodeje, centrálního nebo decentralizovaného zásobování. Dále je úkolem logistiky poskytnout potřebné informace o odbytu a trhu, které jsou nutné pro stanovení politiky prodeje a distribuce. A konečně musí zajistit zásobení vybraných nabídkových míst v souladu s obchodněpolitickými cíli dodavatelského servisu.22
V obou případech musí logistické aktivity vztahující se k výstupu hotových výrobků ze sféry výroby do sféry spotřeby obsáhnut všechny distribuční, velkoobchodní a maloobchodní články řetězce, to znamená, že musí končit až u konečného zákazníka, spotřebitele. 23
1.5.4 Zpětná (reverzní) logistika
22 STEHLÍK, A., Logistikastrategický faktor manažerského úspěchu, 1. vyd. Brno: Studio Contrast, 2002. 231 s. ISBN 8023883321 23 PERNICA, P., Logistika pro 21. století: Supply Chain Management, redaktor Milan Vondráček, 1. vyd. Praha: Radix, spol. s r.o., 2005. 1700 s. ISBN 8086031594.
31
Hlavní náplní reverzní logistiky (neboli zpětné logistiky) je sběr, třídění, demontáž a zpracování použitých výrobků, součástek, vedlejších produktů, nadbytečných zásob a obalového materiálu, kde hlavním cílem je zajistit jejich nové využití, nebo materiálové zhodnocení způsobem, který je šetrný k životnímu prostředí a ekonomicky zajímavý. 24
Zájem o zpětnou logistiku se ve větší míře rozvinul až během devadesátých let minulého století. Podniky začaly postupně rozpoznávat přínosy aktivit reverzní logistiky. Pochopily, že je to jedna z cest jak maximalizovat hodnotu obnovených aktiv a dosáhnout konkurenční výhody na svých trzích. Postupem času se tento čistě obchodní pohled na reverzní logistiku začal nutně rozšiřovat a úlohy řazené pod reverzní logistiku stávaly více komplexnějšími. Do popředí zájmů se dostávají především environmentální otázky a neodmyslitelně také e busniness.
Z pohledu logistiky přináší řízení zpětného toku nové podněty pro distribuci, pro plánování produkce a řízení zásob. Pokud mají být cíle reverzní logistiky naplněny, musí dojít k jejich optimalizaci v rámci dodavatelských řetězců, ne pouze jednoho podniku. Pro manažery se reverzní logistika stává činností, kterou budou muset častěji koncipovat v rámci strategického řízení, nejen v rovině operativní.25
1.6 Trendy logistiky při globalizaci a virtualizaci trhů Ve společenskoekonomickém vývoji na přelomu dvacátého století dochází k mnoha změnám, které se promítají do ekonomiky a managementu firem:26 24 ŠKAPA, R., Reverzní logistika, lektoroval Prof. Ing. Ivan Gross CSc, 1. vydání, Masarykova univerzita v Brně 2005, 82s, ISBN 8021038489 25 ŠKAPA, R., Reverzní logistika, lektoroval Prof. Ing. Ivan Gross CSc, 1. vydání, Masarykova univerzita v Brně 2005, 82s, ISBN 8021038489 26 STEHLÍK, A., Logistikastrategický faktor manažerského úspěchu, 1. vyd. Brno: Studio Contrast, 2002. 231 s. ISBN 8023883321
32
●
zemědělství, ocelářství, těžké strojírenství ustupuje ve prospěch oborů s vysokým podílem znalostí
●
v ekonomickém vývoji dochází k narušení plynulosti a stability vývoje
●
u mnoha výrobků dochází nejen k vyrovnání poptávky s nabídkou, ale dokonce i k převisu nabídky nad poptávkou
●
rozšíření výroby "na zakázku" pro konkrétního zákazníka
●
ochrana životního prostředí
Určujícím faktorem se stal zákazník a podniky hledají možnosti, jak zákazníka získat a udržet. Tento trend má řadu důsledků:27 ●
zvyšuje se náročnost řízení výroby
●
rostou nároky na univerzálnost kvalifikace pracovníků
●
hledají se nové zdroje úspor času (na místo zkracování jednotkových časů je vyvíjen tlak na zkracování časů dávkových a směnových)
Doc. Stehlík dále uvádí, že můžeme v nejbližších letech očekávat razantní změnu a zrychlení tempa multimediálních megatrendů, které se budou dotýkat všech oblastí logistiky. Rozšíří se nákup prostřednictvím médií, přičemž klasický nákup v kamenných obchodech poklesne. Dojde k poklesu fyzické logistiky a převáží digitální distribuce. Bude se více prosazovat outsourcing.
Určující je jeho rozšíření, rychlý vývoj a téměř neomezené možnosti internetu. Mnoho firem využívá internet k efektivnímu zpracování a uskutečňování zakázek od objednání, přes 27 STEHLÍK, A., Logistikastrategický faktor manažerského úspěchu, 1. vyd. Brno: Studio Contrast, 2002. 231 s. ISBN 8023883321
33
placení, skladování, dopravu a expedici až po poprodejní servis. Prodej prostřednictvím internetu vede ke snižování prodeje klasickým způsobem. Obzvláště pro malé a střední podniky to může mít fatální následky. Elektronické trhy fungují s relativně nízkými náklady. V mnoha případech si zákazník vybere zboží z elektronického katalogu, které přes internet objedná a popřípadě i zaplatí. Elektronickou cestou obdrží zákazník i informaci o dodací lhůtě objednaného výrobku.
34
2 LOGISTICKÉ ŘETĚZCE Pojem logistický řetězec je možno považovat za klíčový pojem logistiky. Rozumí se jím provázaná posloupnost všech aktivit, jejichž uskutečnění je nutnou podmínkou k dosažení daného konečného efektu, který má synergickou povahu.28 Hmotná stránka logistického řetězce spočívá v uchování a přemisťování všech věcí schopných uspokojit přání zákazníka. Nehmotná stránka se stává z přemísťování a uchovávání všech informací potřebných k realizaci hmotných toků. Obr. 2.1. Logistický řetězec
Materiálový tok Podnik
Zákazníci
Distribuce
Výroba
Zásobování
Dodavatelé
Informační tok
Pramen: BOWERSOX, D.J., CLOSS, D.J., Logistical management:. The Integrated
28 PERNICA, P., Logistika pro 21. století: Supply Chain Management, redaktor Milan Vondráček, 1. vyd. Praha: Radix, spol. s r.o., 2005. 1700 s. ISBN 8086031594.
35
Supply Chain Process. 1996 (přeloženo, upraveno autorem)
Z ekonomického hlediska mají mít všechny procesy probíhající v logistickém řetězci hodnototvorný charakter (přičemž přidávání hodnoty se stupňuje ve směru hmotného toku, čím blíže ke konečnému zákazníkovi procesy probíhají).
Prvky, které logistickým řetězcem probíhají s cílem uspokojit zákazníka nazýváme pasivními prvky (pasivními proto, že na své cestě od vzniku až ke spotřebě jsou přemísťovány pomocí jiných – aktivních – prvků). Jedná se o: ●
suroviny, základní a pomocný materiál, díly, nedokončené a hotové výrobky,
●
obaly a přepravní prostředky, které podmiňují pohyb vlastních výrobků, dílů či surovin, jestliže se jejich přemísťování uskutečňuje samostatně (např. jako zpětný svoz k opakovanému použití),
●
odpad, pokud jeho odvoz (recyklace, likvidace) je také předmětem péče výrobce nebo distributora zboží,
●
informace, jejichž pohyb (resp. pohyb peněz) je nutným předpokladem uskutečnění pohybů materiálových.
Mezi aktivní prvky patří technické prostředky a zařízení pro manipulaci, přepravu, skladování, balení a fixaci a jiné pomocné prostředky, s jejichž pomocí je zajišťována změna místa nebo uchování hmotných pasivních prvků. K aktivním prvkům řadíme také technické prostředky a zařízení sloužící operacím s informacemi, jako prostředky pro automatické sledování a identifikaci pasivních prvků, počítače, prostředky pro dálkový přenos dat a další. Ty zajišťují sběr, změnu místa nebo uchování informací, bez nichž by operace s hmotnými pasivními prvky nemohly probíhat. Za nedílnou součást aktivních prvků považujeme 36
současně pracovníky, kteří technické prostředky a zařízení obsluhují, řídí a kontrolují.
Strategicky nejdůležitější požadovanou vlastností logistických řetězců je jejich flexibilita. K dosažení vysoké pružnosti je nutné odstranění nadbytečných článků a operací z řetězce a poté sladění činnosti všech aktivních prvků a současně sladění aktivních prvků s pasivními. Podmínkou pro dosažení vysoké pružnosti je odpovídající technické vybavení a dokonalé zvládnutí řízení výrobních a zejména oběhových procesů. Dalším údajem vypovídajícím o vlastnostech logistického řetězce je tzv. stupeň zralosti logistického řetězce. Stupeň zralosti řetězce se měří pomocí metodiky posuzující, jak efektivně podniky aplikují metody ke strategickému uzpůsobování, k optimalizaci procesů a organizace, ke spolupráci s partnery v řetězci i k měření výkonu (viz tab. 2.1). V roce 2005 se špičkové podniky nacházely většinou již ve třetím stupni, který se vyznačuje vysokou integrací interních i externích klíčových procesů.29
Tab. 2.1: Vývoj stupně zralosti dodavatelských řetězců Stupeň zralosti
Podíl počtu podniků 2003
2004
2005
1. Soustředění na funkce
29%
13%
23%
2. Vnitřní integrace
39%
63%
41%
3. Externí integrace
22%
12%
28%
4. Nadpodniková spolupráce
10%
12%
8%
Pramen: Vývoj zralosti SCM, logistika.ihned.cz, 2007
Porovnání špičkových a průměrných podniků ukazuje, že při utváření dodavatelského řetězce 29 Vývoj zralosti SCM. logistika.iHned.cz Economia OnLine [online]. 2007, [cit. 23. května 2007]. Dostupný na WWW:
. ISSN 12137693
37
se u nich zřetelně liší priority. Firmy s pokročilou zralostí řetězce jsou schopny rychle reagovat na změny a přesto dbají na náklady. Podniky s méně vyzrálými řetězci se naproti tomu soustřeďují spíše na zabezpečení základních schopností, k nimž patří zvyšování spokojenosti zákazníků vysokým a spolehlivým termínovým dodržováním dodávek nebo také snižování oběžného kapitálu optimalizací procesů. Tyto podniky se vyznačují procesy dodavatelského řetězce a strukturami velmi soustředěnými na oddělení.
Vrcholná praxe však vyžaduje struktury přesahující oddělení nebo firmy, integrující zákazníky, partnery a dodavatele. Podniky se zralým dodavatelským řetězcem dosahují stabilních služeb zákazníkům již dnes a jsou schopny omezit zásoby. Zatímco firmy s méně zralým řetězcem chtějí tohoto stavu teprve dosáhnout, špičkové podniky se již mohou věnovat novým vyspělejším cílům, aby zdokonalily svou konkurenční schopnost (viz tab. 2.2). V letech se slabým hospodářským růstem po roce 2001 vedlo zesílené soustředění na snižování nákladů a zásob v mnoha průmyslových oborech k prodlužování dodacích lhůt a ke ztrátě pružnosti. To mělo za následek nespokojené zákazníky a ztrátu zakázek. Špičkové podniky však časně poznaly, jak důležité je dosáhnout vysoké pružnosti řetězce, neboť tím získají konkurenční výhodu a zvětší tržní podíl.30
Tab. 2.2 Priority dodavatelského řetězce Priority
Podíl podniků špičkových
průměrných
Snižování výrobních nákladů nižšími materiálovými náklady
55%
42%
Zvyšování prodejů vyšší pružností řetězce
55%
42%
Transformace fixních nákladů na variabilní outsourcingem
45%
11%
Zvyšování spokojenosti zákazníků dodržováním potvrzených dodacích termínů
45%
68%
30 Vývoj zralosti SCM. logistika.iHned.cz Economia OnLine [online]. 2007, [cit. 23. května 2007]. Dostupný na WWW: . ISSN 12137693
38
Snižování provozního kapitálu
36%
58%
Pramen: Vývoj zralosti SCM, logistika.ihned.cz, 2007
2.1 Integrace logistických řetězců Do začátku 90. let 20. století chápal logistický management logistické řetězce jako soustavu autonomních prvků (podniků, oddělení). Praxe západoevropských, severoamerických, japonských firem, které mají s uplatňováním logistiky víceleté zkušenosti, je však přivedla k poznatku, že sebedůmyslnější, leč izolované řešení logistických problémů v rámci jednoho článku logistického řetězce, řešení jednoho druhu problému nebo řešení sice komplexní, nicméně zaměřené pouze na dílčí úsek řetězce, nevede k dostatečným výsledkům, jež by byly schopny výrazně zvýšit dlouhodobý zisk, konkurenceschopnost a pravděpodobnost přežití podniku. Ukázalo se, že jediným řešením je změna v pojetí logistických řetězců – jeho posun od nespojitého chápání k integrovanému celku.
2.1.1 Horizontální integrace
Logistické řetězce integrované horizontálně vznikají spojením subjektů ve stejné úrovni logistického řetězce (např. několik výrobců, obchodníků, i spotřebitelů). Cílem je využít příležitostí, na které by jednotlivý (samostatně působící) subjekt nedosáhl (pro nedostatek finančních prostředků, znalostí, kontaktů atd.). Jako příklad nám může posloužit obchodní dům, kdy se několik obchodních firem spojí k jeho provozování, popř. i k výstavbě. Pro zákazníky pak představuje plnosortimentní obchodní dům se všemi jeho výhodami velkého výběru a společného nákupu.
39
2.1.2 Vertikální integrace
U vertikální formy integrace se již nejedná o spojení subjektů na stejné úrovni, ale o propojení podniků z různých úrovní logistického řetězce (finálního výrobce s jeho dodavateli, s distribučními a obchodními články až po zákazníka) do jediného, celistvého řetězce. Jednotlivé subjekty mohou v řetězci kooperovat i volněji, v podobě smluvní integrace (na základě vzájemné domluvy).
40
3 DISTRIBUČNÍ ŘETĚZEC Jen velmi málo výrobců prodává své zboží přímo konečnému spotřebiteli. Mezi výrobcem a konečným spotřebitelem stojí řada mezičlánků, které tvoří distribuční řetězec. Distribučním řetězcem rozumíme tu část logistického řetězce, která začíná okamžikem, kdy výrobek opustí výrobní podnik a končí u konečného zákazníka.31
3.1 Funkce distribučního řetězce
Cílem distribučního řetězce je překlenout časový, prostorový a vlastnický nesoulad při pohybu zboží a služeb k lidem, kteří je žádají. Při zajišťování tohoto cíle, plní distribuční řetězec řadu funkcí:32 1. Výzkum trhu – získávání informací, které jsou nezbytné pro plánování a podporu prodeje zboží, 2. Podpora odbytu – vývoj a rozšiřování přesvědčivých informací o výrobku, 3. Získávání kontaktů – vyhledávání a spojování potenciálních odběratelů, 4. Transformace – přizpůsobování a vytváření nabídky pro potřeby zákazníka (přeměna sortimentu z výrobního na obchodní, balení, atd.), 5. Vyjednávání – dosahování dohody o podmínkách převodu zboží (legislativa), 6. Marketingová logistika – doprava, skladování zboží (fyzická distribuce), 7. Financování – zabezpečení a využití finančních prostředků na úhradu nákladů spojených s odbytovou činností, 31 GROS, I., Logistika. 1.vyd. Praha: Vysoká škola chemickotechnologická 1996, 228 s. ISBN 8070802626 32 VIESTOVÁ, K., ŠTOFILOVÁ, J., Distribučné systémy a logistika,1. vyd., Bratislava: Ekonóm, 2002. 299 s. ISBN 8022514942
41
8. Přebírání rizika – převzetí rizik spojených s realizací odbytových činností.
V případě funkcí 1 – 5 hovoříme o funkcích přípravného charakteru, zatímco funkce 6 – 8 jsou funkce skutečně realizační (tedy ty, na jejichž základě zboží skutečně změní vlastníka a na trhu se reálně uplatní).
3.2 Struktura distribučního řetězce
Strukturu distribučního řetězce určují funkce/činnosti, které jednotlivé organizace v řetězci vykonávají.33 Zatímco někteří členové distribučního řetězce zabezpečují jen jednu funkci (dopravci přepravují zboží, sklady ho skladují), jiné články (např. nezávislí poskytovatelé logistických služeb nebo velkoobchodní firmy) vykonávají více funkcí. Struktura každého řetězce pak ovlivňuje: ●
míru kontroly nad výkonností jednotlivých funkcí,
●
rychlost dodávky zboží a rychlost komunikace,
●
náklady na provoz daného kanálu.
Většinu distribučních řetězců tvoří sítě vertikálně seřazených firem zpravidla bez pevně stanovené struktury. Konkrétní struktura závisí do značné míry na povaze distribuovaného produktu a na charakteru cílového trhu podniku. Ani pro firmy které produkují podobné výrobky, nelze jednoznačně stanovit nějakou „nejlepší“ strukturu distribučního řetězce. Ta by měla být vytvořena v návaznosti na celkové podnikové a marketingové cíle firmy. Jednotlivé distribuční řetězce se tak navzájem liší svou délkou a šířkou. Délkou rozumíme počet 33 LAMBERT, D. M., STOCK, J. R., ELLRAM, L., Logistika. 2. vyd. Praha: Computer Press, 2000, 589 s. ISBN 8072262211
42
distribučních úrovní mezi výrobcem a zákazníkem. Šířka je pak dána počtem účastníků, kteří se na distribuci na dané úrovni podílejí.
43
Obr. 3.1: Typy struktur distribučního řetězce pro spotřební zboží
Výrobce
Agent
Velkoobchod
Velkoobchod
Maloobchod
Maloobchod
Maloobchod
Spotřebitel
Pramen: BOWERSOX, D.J., CLOSS, D.J., Logistical management:. The Integrated Supply Chain Process. 1996 (přeloženo autorem)
V prvním případě se jedná o přímou formu distribuce, ostatní případy znázorňují nepřímou formu distribuce. Analogické varianty struktur distribučního řetězce pak nalezneme i výrobních prostředků (obr. 3.2).
44
Obr. 3.2: Typy struktur distribučního řetězce pro výrobní prostředky
Výrobce
Agent
Průmyslový distributor
Agent
Průmyslový distributor
Průmyslový uživatel
Pramen: BOWERSOX, D.J., CLOSS, D.J., Logistical management:. The Integrated Supply Chain Process. 1996 (přeloženo autorem)
3.2.1 Přímá distribuce
V případě přímých dodávek je využit jediný distribuční stupeň (tzn. existuje přímé spojení mezi výrobcem a finálním spotřebitelem bez dalších mezičlánků). Ve vyspělých tržních ekonomikách je tendence ke snižování využití tohoto typu distribuční strategie. Předpokladem použití přímého kanálu distribuce je malý počet potenciálních odběratelů, vysoká prostorová
45
koncentrace odběratele, nevyhnutelnost poskytování technických a technologických informací o výrobku, poskytnutí kvalifikovaného servisu, počáteční fáze životního cyklu výrobku aj. Jedná se především o dodávky velkých investičních celků, kde by zapojení dalších mezičlánků nepřineslo žádný, případně negativní efekt (ve formě dodatečných nákladů), nebo lokálně působících malovýrobců.
Mezi výhody patří rychlost reakce na přání zákazníka, přímá kontrola distribuce, přímé a nezkreslené informace o trhu. Nevýhodou jsou pak vysoké distribuční náklady, vysoké zásoby u výrobce.
3.2.2 Postupná distribuce
V případech, kdy se zboží dostává ke konečnému spotřebiteli přes několik distribučních stupňů hovoříme o postupné (nepřímé) distribuci.
Vznik nepřímých distribučních řetězců můžeme vysvětlit ve smyslu následujících faktorů:34 1. Prostředníci se do procesu směny zapojují proto, že jsou schopni zvýšit výkonnost tohoto procesu formou přidané hodnoty času, místa a vlastnictví, 2. Prostředníci jsou schopni vyrovnávat nesoulad sortimentu prostřednictvím vykonávání funkce třídění a sdružování zboží, 3. Obchodní firmy budují takové struktury, aby mohlo dojí k zavedení rutinních transakcí, 4. Distribuční kanál spotřebitelům usnadňuje orientaci na trhu a vyhledávání zboží. 34 LAMBERT, D. M., STOCK, J. R., ELLRAM, L., Logistika. 2. vyd. Praha: Computer Press, 2000, 589 s. ISBN 8072262211
46
Význam prostředníka je tím větší, čím vyšší je počet specializovaných produktů. Obrázek 3.2 ukazuje, jak se sníží počet nutných transakcí, pokud dodavatelé využijí pro dodávky svého zboží služeb jednoho prostředníka.
47
Obr. 3.3: Princip minima celkových transakcí
Výrobci
Maloobchod
Velkoobchod
Pramen: BOWERSOX, D.J., CLOSS, D.J., Logistical management:. The Integrated Supply Chain Process. 1996 (přeloženo autorem)
Prostředníci jsou zdrojem užitné hodnoty času, místa a vlastnictví.35 Přínos vlastnictví vzniká na základě procesu směny (je to tedy výsledek funkce nákupu a prodeje). Časový přínos vzniká tím, že prostředníci udržují zásoby zboží a zboží je pak k dispozici tehdy, kdy ho zákazníci požadují. Přínos místa vzniká tím, prostředníci zboží fyzicky dopraví na místo jeho potřeby.
Struktura nepřímých distribučních a obchodních řetězců se ve vyspělých zemích ustálila na variantách: ●
přímých dodávek z výroby do prodejen maloobchodu,
●
skladových dodávek do prodejen maloobchodu, zprostředkovaných jedním nebo několika skladovými články,
35 LAMBERT, D. M., STOCK, J. R., ELLRAM, L., Logistika. 2. vyd. Praha: Computer Press, 2000, 589 s. ISBN 8072262211
48
●
přímého prodeje zákazníkům z velkoobchodních skladů typu cash and carry,
●
zásilkového obchodu, který nabízí sortiment převážně nepotravinářského zboží,
3.2.2.1 Přímé dodávky do maloobchodu
Distribuční systém, kdy výrobce dodává zboží přímo do maloobchodu může mít několik forem: ●
klasickou, kdy výrobce (mlékárna, pekárna) expeduje a rozváží zboží podle objednávek na základě rozvozního plánu přímo jednotlivým prodejnám,
●
Crossdocking, jedná se o formu uplatňovanou především vysoce výkonnými maloobchody u výrobků s velkým objemem toku. Spočívá v začlenění distribučního centra do řetězce mezi větší počet dodavatelů a maloobchodní síť. Dodávky od všech dodavatelů přichází do tohoto centra ve sjednanou dobu, zpravidla večer, přes noc jsou roztříděny a zkompletovány a ráno se rozvážejí. Organizace činností je taková, aby průtok zboží centrem byl co nejrychlejší (v některých případech je možné vybrané části dodávek v centru krátkodobě skladovat). Zároveň se účinně optimalizují rozvozní trasy a minimalizuje rozsah vozového parku,
●
formu samostatných zásilek, a to zboží, které má vysokou cenu nebo je citlivé na čas, popřípadě manipulace s ním podléhá zvláštním předpisům atd.36
Maloobchod jako takový prochází ve vyspělých zemích (i v ČR) vývojem, v němž se silně prosazují následující tendence: ●
tendence k tržní dominanci – s růstem obchodních firem dochází ke koncentraci
36 PERNICA, P., Logistika pro 21. století: Supply Chain Management, redaktor Milan Vondráček, 1. vyd. Praha: Radix, spol. s r.o., 2005. 1700 s. ISBN 8086031594.
49
obchodu, kdy se zmenšuje počet maloobchodních jednotek a zároveň výrazně roste jejich velikost (v současné maloobchodní síti dominují supermarkety a hypermarkety). ●
tendence k diverzifikaci firem – dochází ke specializaci obchodních firem na určitý sortiment a s tím i na určitý způsob prodeje a typ maloobchodní jednotky (plnosortimentní obchodní domy, supermarkety, hypermarkety apod.). V souvislosti s tím dochází i k zaměření na určité území (příměstské lokality, nákupní centra, atd.).
●
tendence k internacionalizaci – nadnárodní firmy, jejichž podstata činnosti spočívá v maloobchodě, provádějí v mezinárodním měřítku i velkoobchodní činnost a vedle zboží vyvážejí a dovážejí i svou maloobchodní činnost jako knowhow.
3.2.2.2 Zprostředkované (skladové) dodávky do maloobchodu
Tato varianta mívá nejčastěji klasickou formu se zapojením velkoobchodu (tzv. dodávkový velkoobchod) – v ČR obvykle jeden velkoobchodní článek, v západoevropských zemích jsou obvyklé dva i více článků s různou sortimentní náplní nebo s odlišnou územní působností (evropské, regionální, lokální), či jinými okruhy odběratelů (velké prodejny, maloodběratelé). Vyskytují se také formy se zapojením distribučního skladu výrobce, nebo formy, kdy výrobce nebo velkoobchod využívá služeb externího logistického partnera.
Sklady velkoobchodu překlenují trojí rozpor mezi výrobou a maloobchodem (spotřebou):37 ●
rozpor sortimentní – spočívá v požadavku maloobchodu na dodávky složitého obchodního sortimentu (překonáván pomocí nákupní činnosti a kompletace ve skladech),
●
rozpor množstevní a časový – daný potřebou častých dodávek menších množství zboží na straně maloobchodu, zatímco výrobce dává přednost relativně velkým a méně
37 PERNICA, P., Logistický management: teorie a podniková praxe, 1. vyd., Praha: Radix, 1998. 660 s. ISBN 8086031136
50
častým dodávkám (řešeno pomocí skladových zásob zboží), ●
rozpor prostorový – vzniká v důsledku umísťování výrobních závodů do produkčních oblastí (u potravinářského průmyslu) nebo do blízkosti zdrojů surovin, energie či dopravních cest (hutnictví, chemický, textilní průmysl apod.), tedy obvykle do jiných míst, než kde se nalézají těžiště spotřeby. Řešením je včleňování skladů do řetězců a těsné provázání skladů s dopravou.
51
3.2.2.3 Přímý prodej zákazníkům ze samoobslužných velkoobchodních skladů (Cash and Carry)
Velkoobchodní sklad typu Cash and Carry (C&C) je forma samoobslužného velkoobchodu. Tento systém vznikl v USA a do Evropy se začal rozšiřovat začátkem 60. let. U nás C&C doznal značného rozmachu v 90. letech minulého století v důsledku privatizace maloobchodu. Systém C&C vhodný pro menší odběry realizované zpravidla vlastními dopravními prostředky. Zákazníky tak tvoří především: ●
provozovatelé různých pohostinských zařízení
●
menší výrobci (cukráři, lahůdkáři apod.)
●
drobní maloobchodníci (zejména příležitostní prodejci na stáncích)
Mezi výhody pro zákazníky patří především možnost výběru a rozhodnutí na místě, možnost okamžitě si odvézt vybrané zboží, nižší ceny než u dodávkových velkoobchodů. Těch dosahují sklady typu cash and carry tím, že pracují s nižšími náklady a s výhodou okamžitých plateb za prodané zboží.
3.2.2.4 Zásilkový obchod
Zásilkový prodej, tedy mimo kamenné obchody, zahrnuje katalogový prodej, prodej přes internet, osobní prodej a teleshopping. Tato varianta distribučních řetězců je zatím stále okrajovou formou. Sortiment je většinou srovnatelný s plnosortimentními obchodními domy. Vydávání tištěných katalogů je však nákladné a často těžko slučitelné s rychlým tempem výrobkových inovací. 52
V zemích západní Evropy připadají na jednoho obyvatele roční nákupy prostřednictvím zásilkových obchodů v hodnotě 176 eur, naopak ve východní Evropě je to pouze sedm eur. Podle odborníků má proto zásilkový obchod ve střední a východní Evropě velký potenciál růstu38
Předpokladem růstu tohoto segmentu je využití elektronických médií – konkrétně internetu – jak pro příjem objednávek, tak i pro katalogovou nabídku. V České republice byl již tento rostoucí trend zaznamenán. Zásilkový obchod včetně internetového prodeje se v roce 2005 na celkových maloobchodních tržbách, které bez započtení prodeje automobilů činily 600 miliard korun, podílel 2,9 procenta (v roce 2004 tento ukazatel činil 1,4 procenta). Samostatný internetový obchod měl podíl 1,7 procenta a klasický zásilkový obchod 1,2 procenta.39
3.2.2.5 Agenti
Poměrně významný prvek (v souvislosti s rozvojem obchodních řetězců) představují i nejrůznější obchodní zprostředkovatelé. Ti svým charakterem neodpovídají ani velkoobchodům ani maloobchodům. Charakteristické je pro ně to, že pouze zprostředkovávají obchodní výměnu (nepřebírají odpovědnost).
Aukční společnosti nacházejí své uplatnění především v obchodu se zemědělskými produkty 38 Zásilkový obchod v Česku roste. Marketing & Media, iHned.cz Economia OnLine [online]. 2006, [cit. 15. ledna 2007]. Dostupný na WWW: . ISSN 12137693 39 Zásilkový obchod v Česku roste. Marketing & Media, iHned.cz Economia OnLine [online]. 2006, [cit. 15. ledna 2007]. Dostupný na WWW: . ISSN 12137693
53
(obilí, ovoce, květiny). Shánějí prodejce a kupující, kterým poskytují prostředí pro aukční prodej. Z uskutečněných obchodů dostávají provizi. Aukční společnosti si často zakládají skupiny výrobců (ve formě družstva nebo akciové společnosti).
Obchodní agentury vystupují v zastoupení jiné obchodní společnosti a poskytují služby obvykle několika malým výrobcům (např. textilním podnikům). Shromažďují pro tyto firmy objednávky a poskytují jim poradenské služby.
Makléři zprostředkovávají obchodní transakce. Neposkytují žádné další služby. Za zprostředkování obchodu získají provizi (pouze od jedné strany transakce; na rozdíl od aukčních společností).
3.2.3 Kombinované distribuční systémy
V praxi se často využívá kombinace výše zmíněných typů distribučních systémů. Při jejich zavádění se podle druhů zboží, velikosti objednávek a jejich složení určuje, které výrobky distribuovat přes mezisklady a které přímo40 (příkladem může být distribuce náhradních dílů pro automobily, kdy tzv. maloobrátkové díly jsou v centrálním skladu a jsou distribuovány přímo do míst spotřeby, díly s rychlým obratem jsou dodávány přes mezisklady dealerů).
Kombinované systémy distribuce využívají také možností zajišťovat dodávky alternativním způsobem. Jde o problém zajištění dodávek v případech, kdy není schopno původní distribuční místo požadavek zákazníka ihned uspokojit (pro vyčerpání zásoby požadovaného výrobku). Pak v zájmu udržení zákazníka je vybrán náhradní zdroj, z něhož je (většinou při 40 LÍBAL, V., KUBÁT, J., ABC logistiky v podnikání. Praha: NADATUR 1994, 282 s. ISBN 8085884119
54
vyšších nákladech) zákazník uspokojen. Na popularitě však nabývají metody, které s alternativními metodami dodávek už přímo v systému počítají.
3.2.4 Strategie spojování zásilek
Spojování zásilek může snižovat marketingové náklady prostřednictvím:41 1. Úspor vzniklých zavedením velkovýroby. 2. Podávání velkých objednávek, což snižuje náklady na vyřizování objednávek a na dopravu. 3. Snížení počtu situací, kdy dojde k vyčerpání zásob, a s tím spojených nákladů. 4. Snížení nejistoty.
V praxi se zpravidla používají tři hlavní metody spojování zásilek:42 ●
spojování do skupin podle segmentů trhu, objednávky pro jistou oblast trhu se spojují do jediné zásilky (mnohdy na nich participuje více dodavatelů a pro dopravu se najímají přepravní společnosti).
●
termínové zásobování segmentů trhu, pro jednotlivé segmenty trhu jsou dopředu vymezeny vybrané dny v týdnu.
●
využití třetí organizace, která zajistí výpravu hromadných zásilek; pro kompletaci dodávek lze využít přepravní organizace, která sama zabezpečuje spojování objednávek.
41 LAMBERT, D. M., STOCK, J. R., ELLRAM, L., Logistika. 2. vyd. Praha: Computer Press, 2000, 589 s. ISBN 8072262211 42 GROS, I., Logistika. 1.vyd. Praha: Vysoká škola chemickotechnologická 1996, 228 s. ISBN 8070802626
55
3.2.5 Strategie odkladu konečných operací
Podle koncepce odkladu konečných operací lze náklady snížit tím, že:43 1. Změny v podobě a v identitě výrobku se posunou (odloží) až na poslední možné místo v rámci marketingového procesu. 2. Umístění zásob se posune až na poslední možný okamžik, neboť náklady spojené s riziky a nejistotou se zvyšují s tím, jak se zvyšuje specifičnost výrobků.
Výsledkem odkladu jsou úspory, protože odklad přesouvá diferenciaci výrobků blíže k okamžiku nákupu, tedy do doby, kdy lze snadněji a přesněji předpovídat poptávku. To snižuje náklady spojené s riziky a nejistotou. Dochází rovněž ke snížení logistických nákladů, neboť operace spojené s tříděním a manipulací relativně méně rozdílných výrobků jsou efektivnější.
43 LAMBERT, D. M., STOCK, J. R., ELLRAM, L., Logistika. 2. vyd. Praha: Computer Press, 2000, 589 s. ISBN 8072262211
56
Podniky mohou využít metody odkladu k tomu, aby přesunuly rizika spojená s vlastnictvím zboží z jednoho člena distribučního řetězce na jiného. Výrobce např. může odmítnout zboží vyrobit, dokud neobdrží závaznou objednávku. Prostředník může odložit vlastnictví zásob (a rizika s tím spojená) tím, že nakupuje u prodejců, kteří nabízejí rychlejší dodávky. Typickým příkladem může být konečné mísení barev až podle konkrétních potřeb zákazníka.44
3.3 Výběr distribučního řetězce
Ne každý typ distribučního řetězce je vhodný pro jednotlivá odvětví, výrobky, služby apod.. O výběru vhodného řetězce rozhoduje řada činitelů. Nejčastěji se v teorii uvádí tyto: ●
velikost a specifika cílového trhu,
●
charakteristické vlastnosti výrobku,
●
náklady na distribuci,
●
ekonomický potenciál a image výrobce i zprostředkovatele,
●
zkušenosti v oblasti dosavadní spolupráce s účastníky řetězce.
V praxi pak hrají nejdůležitější roli při výběru řetězce náklady na distribuci. Za efektivní se tak považuje řetězec, který požadovaných efektů (distribuce ve správném množství, kvalitě, rychlosti apod.) dosahuje s nejnižšími distribučními náklady.
Jednotkové náklady na distribuci a skladování zboží jsou ovlivňovány zejména: ●
povahou přepravovaného a skladovaného zboží,
44 LAMBERT, D. M., STOCK, J. R., ELLRAM, L., Logistika. 2. vyd. Praha: Computer Press, 2000, 589 s. ISBN 8072262211
57
●
množstvím zboží čím větší množství, tím menší jednotkové náklady,
●
trasou, po níž se zboží pohybuje,
●
úrovní řízení toku zboží – čím je řízení lepší, tím nižších nákladů lze dosáhnout
●
časem – čím pravidelnější (bez výkyvů a přednostních požadavků) je tok zboží, tím nižší náklady.
Výrobce proto musí distribuční systém pravidelně kontrolovat a modifikovat. Modifikace distribučních cest je nezbytná tehdy, jestliže nepracují tak, jak bylo plánováno, změní se způsob nakupování zákazníků, rozšíří se trh, objeví se nová konkurence, vzniknou nové distribuční cesty nebo se produkt přesune do vyššího stadia životního cyklu.
Žádná distribuční cesta nezůstane konkurenceschopnou po celý životní cyklus produktu. První zájemci mohou ochotně zaplatit za velkou přidanou spotřebitelskou hodnotu, ale další zájemci se přesunou do levnější distribuční cesty.
Obr. 3.4: Přidaná spotřebitelská hodnota v distribuční cestě a rozvoj trhu Přidaná hodnota v distribuční cestě Vysoká
Nízká
Nízký Vysoký
Růst trhu
1. Uvedení na trhu
4. Pokles
Počítače: obchody pro počítač. Počítače: zasilatelské služby nadšence Módní obleky: butiky
Módní obleky: obchody s levným zbožím
2. Růst
3. Zralost
Počítače: specializované prodejny
Počítače: velké sítě malo obchodů s počítači
Módní obleky: lepší obchodní Módní obleky: obchodní domy domy
58
Pramen: Kotler, P. Marketing management. 2001
59
3.4 Služby zákazníkům
Při optimalizaci distribučního řetězce není možné brát ohled pouze na samotné logistické náklady. Je třeba je posuzovat zejména v souvislosti s úrovní služeb poskytovaných zákazníkům.
Obvykle se vyskytují tři základní pojetí služeb:45 ●
služby jako činnost – služby jsou chápány jako soubor aktivit, které musí být uskutečněny a jde proto o proces, který je třeba řídit
●
služby jako míra dosažených výkonů – služby jsou definovány procentem zakázek, jež jsou vyřízeny v určité lhůtě (téhož den, do 24 hodin, do týdne apod.)
●
služby jako filosofie řízení – na služby zákazníkům se pohlíží jako na integrovanou
součást spotřebitelského prostředí.
Za složky služeb zákazníkům (a zároveň za kritéria kvality těchto služeb) se považují: ●
spolehlivost dodání,
●
úplnost dodávek,
●
přiměřené (krátké) dodací lhůty
●
poskytované předprodejní a poprodejní služby.
K uvedeným složkám přistupují ještě: ●
kvalita distribuce – projevuje se minimálním počtem nesprávných zásilek, jejich
45 GROS, I., Logistika. 1.vyd. Praha: Vysoká škola chemickotechnologická 1996, 228 s. ISBN 8070802626
60
nepoškozením, nechybějícími nebo nezpožděnými doklady apod. ●
poskytování informací – vztahují se k místu, kde se zásilka na cestě právě nachází, k přesné době jejího dodání atd.
Při zákaznických preferencích je nutno rozlišovat, o jaký druh zákazníka se jedná. Pro konečné spotřebitele, maloobchodní nebo velkoobchodní firmu je úroveň služeb stejně významná jako cena výrobku. Zákazník ve sféře výrobní spotřeby má ale jiné požadavky a úroveň služeb je pro něj často důležitější než cena samotná.
3.5 Outsourcing
Při rozhodování o tom, kde a kdy použít v distribučním kanálu prostředníky, vlastně firma provádí rozhodnutí typu „make or buy“ (udělat nebo koupit), jinými slovy zvažuje použití outsourcingu, neboli přenechání určitých činností nezbytných pro činnost firmy vnějšímu dodavateli. Jedná se především o činnosti, které nejsou předmětem specializace dané firmy co se přidané hodnoty týče. Již v 80. letech minulého století se ukázalo, že je vzhledem k mezioborovému charakteru logistiky výhodné, aby se podniky soustřeďovaly především na činnost, která je jim vlastní, a kvalitní logistické služby nakupovaly od externích dodavatelů. V praxi lze v USA i v Evropě obecně pozorovat pozitivní postoj firem k outsourcingu logistiky, velká většina firem, které již služeb tzv. 3PL46 využívají, plánuje objem logistického outsourcingu ještě zvýšit. Zajímavý je rozdíl v penetraci 3PL služeb na americkém a evropském trhu: zatímco v USA téměř 70 % respondentů uvádí, že využívá služeb 3PL providerů, v Evropě outsourcuje některé logistické funkce jen 42 % dotázaných firem. Na 46 výraz je zkratkou anglického pojmu thirdparty logistics, a znamená zajištění logistických služeb třetí smluvní stranou – podnikem logistických služeb – tzv. 3PL providerem. Poskytovatelé služeb přepravy, vstupů, výstupů a provozování skladů, plánují a řídí komplexní logistický řetězec firmy zákazníka. Poskytovatel je zde seznámen s veškerými logistickými toky zákazníka.
61
obou trzích firmy svěřují 3PL dodavatelům hlavně dopravu, přičemž v Evropě je podíl outsourcingu dopravy výraznější: dopravu outsourcuje 46 % firem v USA a 61 % firem v Evropě. Druhou nejčastěji outsourcovanou logistickou funkcí je v USA i Evropě skladování: 34 % respondentů v USA a 35 % respondentů v Evropě.47
Graf 3.1: Outsourcing logistických služeb v Evropě (v %)
Doprava
61
Správa vozového parku Zákaznická podpora
13 5
Řízení zásob Další zpracování
8 6 35
Skladování Úpravy dle představ zákazníka Zpětná logistika
11 15
Informační systémy Jiné služby
25 18
Pramen: Outsourcing Logistics Europe, 2006 [online] (přeloženo autorem)
47 Outsourcing logistiky: Evropa a Amerika. Logio Supply Chain [online]. 2006, [cit. 12. února 2007]. Dostupný na WWW: .
62
63
Graf 3.2: Outsourcing logistických služeb v USA (v %)
Doprava
46
Správa vozového parku
14
Zákaznická podpora
11
Řízení zásob Další zpracování
8 4 34
Skladování Úpravy dle představ zákazníka
7 18
Zpětná logistika Informační systémy
10
Jiné služby
28
Pramen: Outsourcing Logistics USA, 2006 [online] (přeloženo autorem)
Integrační tendence jdou však v dnešní turbulentní době ještě dále, hovoří se o tzv. 4PL (fourthparty logistics). Jde o plánování, řízení a kontrolu všech logistických procesů jedním dodavatelem logistických služeb na základě dlouhodobých strategických cílů. Což je v podstatě integrace všech článků logistického řetězce. Poskytovatelé logistických služeb v tomto případě pracují na neustálé optimalizaci logistických procesů a poskytují konzultační a koordinační funkce. V tomto případě je poskytovatel seznámen s kompletním logistickým know how zákazníka a dochází tak k dlouhodobému strategickému partnerství.
64
Obr 3.5: Zajištění logistických služeb
5PL (SCM + EBusiness) __________________ 4PL (Supply Chain Management) ____________________________ 3PL (Smluvní outsourcing) _________________________________________ 2PL (Tradiční řízení dopravy a skladování) ____________________________________________________ 1PL (Výrobce si zajišťuje logistické služby vlastními výkony)
Pramen: Hoyer Logistic Managenent, Third and Fourth Party Logsitics [online] (přeloženo a upraveno autorem)
Outsourcing představuje důležitou možnost, kterou by měl podnik zvažovat při návrhu distribučního řetězce. Role a přínosy distributora se navíc začínají posouvat do poněkud jiné polohy (v některých případech může konsolidace dodavatelů a zákazníků snížit význam a funkčnost distributorů). Obdobně se snižuje potřeba udržovat zásoby u distributorů a maloobchodníků i díky dokonalejším informačním systémům (např. EDI) a rozšířené nabídce služeb dopravců (crossdocking).
65
4. PODNIK POLYMER INSTITUTE BRNO, SPOL. S R.O.
4.1 Základní údaje o společnosti
Obchodní firma:
POLYMER INSTITUTE BRNO, spol. s r.o.
Sídlo:
Tkalcovská 36/2, Brno, okres Brnoměsto, 656 49
IČ:
60711990
Právní forma:
Společnost s ručením omezeným
Datum vzniku:
17. června 1994
Statutární orgán:
Ing. Jiří Sedlář, Csc. jednatel Ing. Zdeněk Salajka, Csc. jednatel
Prokura:
Ing. Ludmila Borčická prokuristka
Dozorčí rada:
Ing. Jan Stoklasa (předseda) Mgr. Michal Kurka Ing. Pavel Pešta
Jediný společník:
CHEMOPETROL, a.s. Litvínov, LitvínovZáluží 1, PSČ 436 70 Identifikační číslo: 250 03 887 Vklad: 97 000 000, Kč Splaceno: 97 000 000, Kč Obchodní podíl: 100% 66
Základní kapitál:
97 000 000, Kč
Obrat společnosti (2006):
253 000 000, Kč
Počet zaměstnanců: 100
67
Předmět podnikání: ●
výzkum a výroba výrobků na bázi polymerních látek
●
obchodní živnost koupě zboží za účelem jeho dalšího prodeje a prodej
●
pronájem movitých věcí
●
výroba a zpracování chemických látek s výjimkou mýdla a kosmetických přípravků
●
kovoobrábění
●
zámečnictví
●
výzkumné a vývojové práce v oboru chemické a petrochemické výroby, zejména plastických hmot a výchozích monomerů
●
zkoušení vlastností výrobků, materiálů a látek, ověřování jejich kvality
●
pronájem nemovitostí, bytových a nebytových prostor, včetně poskytování jiných než základních služeb
●
výroba a dovoz chemických látek a chemických přípravků klasifikovaných jako hořlavé, zdraví škodlivé, žíravé, dráždivé, senzibilizující
●
výroba a dovoz chemických látek a chemických přípravků klasifikovaných jako výbušné, oxidující, extrémně hořlavé, vysoce hořlavé, vysoce toxické, toxické, karcinogenní, mutagenní, toxické pro reprodukci, nebezpečné pro životní prostředí a prodej chemických látek a chemických přípravků klasifikovaných jako vysoce toxické a toxické
●
prodej chemických látek a chemických přípravků klasifikovaných jako hořlavé, zdraví škodlivé, žíravé,dráždivé, senzibilující
●
prodej chemických látek a chemických přípravků klasifikovaných jako výbušné, oxidující,extrémně a vysoce hořlavé, karcinogenní, mutagenní, toxické pro reprodukci,nebezpečné pro životní prostředí
68
●
činnost technických poradců v oblasti chemie
●
testování, měření, analýzy
●
nákup, prodej a skladování zkapalnělých uhlovodíkových plynů v tlakových nádobách nad 40 kg náplně tlakové nádoby
69
Graf 4.1 Vývoj tržeb společnosti Polymer Institute Brno v letech 20032006 (v tis. Kč)
253720
204683 183411 171416
2003
2004
2005
2006
Pramen: Interní zdroje společnosti
Tab 4.1. Struktura aktiv a pasiv společnosti Polymer Institute Brno za rok 2006 (v tis. Kč) AKTIVA
PASIVA
Stálá aktiva
54 960
Vlastní zdroje
114 718
Oběžná aktiva
89 843
Cizí zdroje
30 319
Ostatní aktiva
288
Celkem
145 091
Ostatní pasiva Celkem
Pramen: Interní zdroje společnosti
70
54 145 091
4.2. Profil společnosti
Polymer Institute Brno, spol. s r.o., známý do roku 1994 jako Výzkumný ústav makromolekulární chemie (VÚMCH), představoval po dlouhá léta významnou domácí základnu aplikovaného výzkumu v oblasti polymerů.
Současná forma a zaměření institutu jsou výsledkem jeho téměř padesátiletého vývoje. Institut byl po mnoho let organizací podporovanou státem a jeho spektrum činností bylo velmi široké, i když vždy zaměřeno více průmyslově než akademicky.
Vzhledem k dlouhodobé tradici ve výzkumu ZieglerovýchNattových katalyzátorů a stabilizace polymerů se pozice institutu jasně vyhranila, zejména po výstavbě licenčních výrobních jednotek pro polyolefiny v Chemopetrolu, a.s. Litvínov. Od této doby je činnost institutu přednostně specializována na výzkum katalyzátorů polymerace olefinů, stabilizačních receptur, vývoj nových typů polyolefinů a materiálů na jejich bázi a v neposlední řadě na technickou pomoc výrobním jednotkám.
V roce 1994 v průběhu druhé privatizační vlny v České republice se VÚMCH stal společností s ručením omezeným, ve které se na majetkové účasti podílel český Unipetrol a.s. a německý holding Consil VBmbH. V roce 2004 odkoupil Chemopetrol, a.s. celý majetkový podíl od obou vlastníků a Polymer Institute Brno se tak stal dceřinnou společností největšího zpracovatele ropy v zemi.
Polymer Institute Brno má status výzkumné a vývojové organizace pracující na bázi kontraktů, přičemž jejich významný podíl pochází od samotného vlastníka. Ostatní zdroje 71
příjmů představují zakázky od domácích i zahraničních zákazníků, vlastní maloobjemová výroba (např. stabilizačních koncentrátů, zakázková výroba barevných koncentrátů atd.), maloobjemové prodeje polymerů a příjmy plynoucí z činnosti informačních a konzultačních služeb.
4.2.1 Hlavní obory činnosti
4.2.1.1 Syntéza polymerů
Výzkumné týmy jsou zaměřeny především na polymerace ethylenu a propylenu pomocí heterogenních ZieglerovýchNattových, chromových, případně metalocenových katalytických systémů. Experimentální zařízení umožňuje rovněž studium vlivu katalytických jedů na chování polymeračních katalyzátorů. Do této oblasti patří: ●
Technologie polyethylenu
●
Technologie polypropylenu
●
Syntéza speciálních polymerů
4.2.1.2 Materiálové inženýrství
Pracovní tým se zabývá výzkumem a vývojem termoplastických materiálů, sleduje vývoj v oblasti zpracování, kompaundování a aplikace plastů. Pozornost je zaměřena na plněné plasty (včetně nanokompozitů) především na bázi polyolefinů, reaktivní zpracování polymerů, speciální polymerní směsi a materiály se sníženou hořlavostí.
72
Materiály a výrobky je možno podrobit fyzikálněmechanickým zkouškám, testům hořlavosti nebo je zkoumat pomocí termické analýzy, mikroskopie a rentgenové analýzy. Je rovněž možno hodnotit řadu parametrů anorganických materiálů z hlediska jejich použitelnosti jako plniv pro polymery.
Typickým příkladem činnosti tohoto týmu je vývoj materiálu pro danou aplikaci, jako např. dílů pro automobilový průmysl, elektroinženýrství, stavebnictví, kabelářský průmysl, plynárenství atd. Do této oblasti patří: ●
Zpracování plastů a rheologie (chování polymerů v tavenině)
●
Zkušebna mechanických a fyzikálních vlastností termoplastů
●
Speciální metody hodnocení materiálů (testy hořlavosti, atd.)
4.2.1.3 Stabilizace a degradace polymerů
Laboratoř se zabývá výzkumem stabilizace polymerů, kinetikou degradací, chováním aditiv v polymerech a vývojem stabilizačních receptur pro polyolefiny. Má rozsáhlé zkušenosti v oblasti technické pomoci při výrobě a zpracování polyolefinů. Stabilizaci polymerů můžeme rozdělit následovně: ●
Zpracovatelská stabilita
●
Termooxidační stabilita
●
Světelná stabilita
●
Chemické a fyzikální chování aditiv v polymeru 73
2.1.4 Chemická analýza a struktura polymerů
Členové oddělení mají znalosti a zkušenosti v oblasti analýzy plastů a aditiv do plastů pomocí chemických i fyzikálních metod, které využívají postupů podle mezinárodních standardů (ISO, DIN, ASTM) nebo byly v laboratořích vyvinuty či modifikovány. Skladba pracovišť je následující: ●
Laboratoř separačních metod
●
Laboratoř spektrálních metod
●
Laboratoř elementární analýzy a elektrochemie
●
Laboratoř roztokových metod
●
Laboratoř termoanalytických a jiných speciálních metod
4.2.1.5 Maloobjemová výroba speciálních produktů
Toto oddělení se zabývá výrobou barevných koncentrátů, koncentrátů stabilizátorů, speciálních kompozitů, plastových materiálů se sníženou hořlavostí, antistatik, nukleačních a kluzných činidel, plniv apod. Na strojích, které jsou k dispozici, je možno zpracovávat PE, PP, PS, ABS, za určitých podmínek i PA, PC, PET aj.; velikost jednotlivé dodávky se pohybuje od jednotek do několika tisíc kg.
4.2.2 Další činnosti
74
4.2.2.1 Průmyslové poradenství
Pracovníci společnosti jsou schopni analyzovat příčiny selhání výrobku či technologie počínaje analýzou vstupních surovin a zhodnocením aktivity polymeračního katalyzátoru, rozborem složení polymeru přes chemickoinženýrskou analýzu jednotlivých operací až po identifikaci slabin materiálu či konečného výrobku z důvodů nevhodných zpracovatelských podmínek nebo nevhodného stabilizačního systému. Zkušenosti pracovníků a dostupnost kompletního analytického a testovacího zařízení zde přitom sehrávají důležitou roli.
4.2.2.2 Rešerše a marketingové studie
Pracovníci oddělení Informatika mohou nabídnout tyto služby: ●
rešerše z obsáhlé množiny externích databází (přístup online m.j. přes STN Karlsruhe)
●
čtvrtletní přehledy vývoje trendů na trhu polyolefinů
●
monotematické studie o polyolefinech
●
výpůjčky odborných časopisů a knih, reprografické služby technické knihovny
●
meziknihovní výpůjčky časopisů a knih
4.2.2.3 Prodej polyolefinů pro potřeby maloodběratelů
Společnost se zabývá prodejem polypropylenu s obchodním označením MOSTEN a polyethylenu s obchodním označením LITEN včetně nestandardních typů. Aktuální nabídka zahrnuje celý sortiment vyráběných typů polypropylenu a polyethylenu CHEMOPETROL, a.s. Litvínov. 75
4.3 Organizační struktura
Vedení společnosti ●
Ing. Zdeněk Salajka, Csc. ředitel společnosti
●
Ing. Jiří Sedlář, Csc. ředitel sekce Vývoj a výzkum polymerů
●
Ing. Ludmila Borčická – ředitelka sekce Výroba, obchod a správa
Útvary ředitele ●
Sekretariát
●
Organizační a právní záležitosti
●
Personální záležitosti
●
Bezp. práce, požární ochrana
●
Řízení jakosti
●
Životní prostředí
76
Útvary sekce Výroba, obchod a správa ●
Finance a spáva
●
Marketing a obchod
●
Koloristika
●
Malotonážní výroba
●
Technické služby
●
Inženýrské služby
Útvary sekce Vývoj a výzkum polymerů ●
Technologie PE
●
Technologie PP
●
Materiálový výzkum
●
Zkoušení materiálů
●
Chemická analýza
●
Speciální materiály
●
Informatika
77
Obr. 4.1: Organizační struktura společnosti Polymer Institute Brno
Jediný vlastník
Jednatelé
Dozorčí rada
Ředitel společnosti
Útvary ředitele
Ředitel sekce Výroba, obchod a správa
Ředitel sekce Výzkum a vývoj polymerů
Pramen: Interní zdroje společnosti
78
5. ANALÝZA TRHU 5.1. Segmentace trhu
V současné době lze trh společnosti Polymer Institute Brno, spol. s r.o. segmentovat následovně: ●
aditivační a barevné koncentráty, kompozity vlastní výroby
●
přeprodávané polymery (převážně PP a PE)
●
zakázky v oblasti výzkumu a vývoje
5.1.1 Aditivační a barevné koncentráty, kompozity vlastní výroby Vedení společnosti si uvědomovalo, že potřebuje stabilizující a pravidelný zdroj finančních prostředků pro pokrytí nákladů souvisejících s výzkumnými a vývojovými aktivitami. V roce 1992 byl vybudován malovýrobní segment barevných a aditivačních koncentrátů se zaměřením na oblasti, ve které má společnost Polymer Institute Brno vlastní knowhow, s důrazem na výrobky vzhledem k malé výrobní kapacitě – s relativně vysokou přidanou hodnotou.
Očekávaný ekonomický efekt tohoto modelu (tedy samofinancování výzkumu výrobou a prodejem vlastních výrobků) se potvrdil, podíl výnosů z malotonážní výroby na celkových výnosech společnosti narůstal. V roce 2005 přesáhl hranici 40%.
79
5.1.2 Přeprodávané polymery V roce 1999 byl dále zahájen prodej podkamionových a podpaletových množství polymerů. Nejprve se jednalo převážně o typy polypropylenů (PP), které nebyly v nabídce CHEMOPETROL, a.s. Postupně byl do nabídky zařazen i PP Mosten, který nyní tvoří dominantní část prodejů. Při prodeji polymerů je využívána dobrá znalost místního trhu – jak již bylo zmíněno, v řadě případů jsou nabízeny polymery společně s barevnými a aditivačními koncentráty vlastní výroby. Ekonomický přínos této aktivity nabývá na významu, výnosy z prodejů v roce 2005 představovaly 33% podíl na celkových výnosech společnosti.
5.1.3 Zakázky v oblasti výzkumu a vývoje Nabídka výzkumných služeb třetím stranám (tedy mimo společnost a vlastníka) má svoje specifická pravidla ve srovnání s např. nabídkou meziproduktů či konkrétního výrobku. Klíčovou roli zde hraje prestiž, kterou pracoviště či jedinec v daném oboru má a osobní kontakty a reference. Zadavatel projektu musí být přesvědčen, že potenciál pracoviště (tedy znalosti a experimentální vybavení) je takový, aby s vysokou pravděpodobností zajistil úspěšné řešení projektu. Společnost v zájmu posílení konkurenční pozice udržuje relativně nízkou cenu výzkumné hodiny pro třetí strany. Pokud by cena pro tyto zákazníky byla nastavena tak, aby plně kompenzovala skutečné náklady na výzkumnou činnost, dostala by se prakticky do oblasti světových cen výzkumu. Získání zahraničních zákazníků by se tak stalo velmi problematické, neboť je to právě výhodná cena, která je vedle záruky profesionality řešení druhou největší atrakcí pro tyto zákazníky. Zakázky z výzkumu a vývoje představují zhruba 25 % z celkových
80
výnosů společnosti.
5.2 Konkurenční struktura trhu
Společnosti se daří obstát v soutěži se silnějšími konkurenty zejména flexibilitou v realizování zakázky z hlediska termínu, rychlým řešením specifických technických požadavků zákazníků, technickou asistenci přímo u zákazníka, dobrým poměrem kvalita/cena a v neposlední řadě silným výzkumným zázemím, které umožňuje na smluvní bázi řešit projekty pro zákazníky. Pozitivně rovněž působí fakt, že společnost v řadě případů nabízí svoje výrobky zákazníkům odebírajícím polymery z CHEMOPETROL, a.s. a pro které provádí technickou pomoc v rámci podpory prodeje polypropylenů s obchodním označením MOSTEN a polyethylenů s obchodním označením LITEN. V oblasti výzkumu syntézy polymerů společnost téměř nemá v ČR konkurenci, což je dáno jedinečností a zároveň komplexností služeb, které poskytuje.
Mezi nejvýznamnější konkurenty společnosti Polymer Institute Brno na poli výroby a předprodeje patří: ●
oblast aditivačních koncentrátů: PolyOne ČR, s.r.o., Clariant ČR, s.r.o., VIBA, S.p.A
●
oblast barevných koncentrátů: Lifocolor, s.r.o., PolyOne ČR, s.r.o., Clariant ČR, s.r.o.
●
oblast přeprodeje: Plastochem Praha (Brno), spol. s.r.o., Ramico, s.r.o.
81
5.3. Zákazníci
Hlavním domácím zákazníkem společnosti Polymer Institute Brno v oblasti výzkumu a vývoje polymerů je CHEMOPETROL, a.s., požadavky podstatně menšího rozsahu mají někteří významní domácí zpracovatelé plastů (Silon, s.r.o., Pegas, a.s.). V posledních letech byly řešeny rovněž výzkumné projekty a projekty aplikovaného výzkumu s podporou státu (MŠMT, MPO).
Portfolio činností společnosti Polymer Institute Brno v oblasti výzkumu syntézy polyolefinů se stalo atraktivní i pro zahraniční zákazníky, z nichž největší projekty jsou stále řešeny pro americkou firmu ENGELHARD v rámci dlouhodobé technické aliance. Z ostatních zahraničních zákazníků využívajících služby společnosti je vhodné zmínit zejména BOREALIS, REPSOL, a DEGUSSA.
Rozhodující část produkce barevných a aditivačních koncentrátů společnosti (cca 90%) je realizována u významných domácích zpracovatelů plastů: ●
Juta, a.s.
●
Quinn Plastics, s.r.o.
●
Greiner Packaging Slušovice, s.r.o.
●
PEGAS, a.s.
●
SILON, s.r.o.
●
LANEX, a.s.
●
Ploma, a.s.
●
Spojené kartáčovny, a.s. 82
●
Lisovna plastů spol. s r.o.
●
ELEKTROTRAKCE, s.r.o.
●
Granitol, a.s.
●
TREVOS Košťálov, s.r.o.
I když je výrobní kapacita společnosti Polymer Institute Brno relativně malá, společnost si uvědomuje nebezpečí odříkávání zakázek z kapacitních důvodů. Proto v případě potřeby a pokud je to z hlediska požadovaného materiálu možné, zajišťuje společnost dodatečnou výrobu prostřednictvím smluvního partnera, společnosti Silon, a.s. Tento model je zakotven i v systému řízení kvality ISO 9001, tudíž externí výroba nemá vliv na kvalitu vyráběného zboží.
83
5.4 Kvalita služeb a výrobků
V rámci systému jakosti, pro zajištění vysoké kvality svých výrobků, má společnost od roku 2000 vybudován systém managementu jakosti dle normy ISO 9001. V roce 2003 byl systém managementu jakosti úspěšně recertifikován dle normy ČSN EN ISO 9001:2001 a obdržel certifikáty ITC, a.s. Zlín, CQS (Sdružení pro certifikaci systémů jakosti) a IQ Net (Mezinárodní certifikační síť) pro tyto oblasti: ●
Vývoj, výrobu a prodej koncentrátů pomocných látek pro polymery
●
Vývoj, výrobu a prodej modifikovaných polymerů
●
Prodej polymerů
84
6. LOGISTICKÉ PROCESY Společnost Polymer Institute Brno dodává svoje výrobky a služby výhradně na zakázku. Využívá pouze přímou formu distribuce (viz obr. 6.1, podrobněji kapitola 3.2.1). Vzhledem ke specifickému charakteru zakázek v oblasti výzkumu, budeme nadále analyzovat logistické procesy v oblasti výrobněobchodní.
Obr. 6.1: Přímá distribuce
Výrobce
Zákazník
Pramen: BOWERSOX, D.J., CLOSS, D.J., Logistical management:. The Integrated Supply Chain Process. 1996 (upraveno a přeloženo autorem)
Na obrázku 6.2 vidíme zjednodušené schéma logistického procesu příjmu, vyřízení a zpracování objednávky až po dodání zboží zákazníkovi. Přijatá objednávka je zanesena do informačního systému a mohou nastat tři situace. Materiál potřebný pro výrobu je na skladě, pak je marketingovým oddělením vytvořena interní objednávka materiálu a zakázka je předána do výroby. V případě, že materiál není skladem, je vytvořen požadavek na vytvoření objednávky. Tento požadavek obsahuje také doporučené množství, které má být objednáno. Po dodání materiálu na sklad se postupuje jako v předchozím případě. Zde je na místě vysvětlit, proč si společnost udržuje poměrně vysokou hladinu zásob (k 31.12 2006 to bylo cca 32 mil. Kč při celkových oběžných aktivech v hodnotě 89 mil. Kč) 48. Vedení společnosti se rozhodlo jít cestou rizika snížené likvidity ve prospěch možnosti flexibilně reagovat na požadavky zákazníka. Ve třetím případě se jedná o přeprodej hotového zboží a není třeba 48 Viz příloha B – Rozvaha společnosti za rok 2006
85
zapojovat výrobu.
86
Obr. 6.2: Proces příjmu a vyřízení objednávky až po konečné dodání zboží zákazníkovi Dodavatelé
Zákazník
Příjem objednávky
Výroba
Sklad
Pramen: Interní zdroje společnosti
6.1 Logistické cíle podniku v oblasti distribuce
Z kapitoly 5 je zřejmé, že podnik je silně orientován na zákazníka. Téměř každý finální produkt je vyroben přesně dle specifických požadavků zákazníka (odstín, UV stabilizátory, atd.) Díky tomu je každá zakázka svým způsobem jedinečná.
Podnik nemá jednoznačně formulovanou strategii v oblasti distribuce výrobků, což zdůvodňuje právě výše zmíněnou silně zákaznickou orientací, kde je navíc nutné ke každému zákazníkovi přistupovat individuálně, a tedy nelze dle představitelů podniku na distribuci aplikovat univerzální strategii. I když zde není formálně deklarovaná distribuční strategie, podnik sleduje logistické cíle, a to tyto: ●
dodací pružnost (flexibilita) – podnik ji považuje za svou konkurenční výhodu, dá se říct, že schopnost pružně reagovat na požadavky zákazníků je to, co podnik živí.
87
●
dodací spolehlivost – dodržování lhůt objednávek je v očích zákazníka velice důležitým kritériem, je to otázka dobrého jména podniku – plán marketingu stanoví max. 3% nesplněných lhůt u objednávek za rok. V minulých dvou letech se tento cíl podařilo naplnit.
6.2 Informační systémy
Podnik využívá informační Systém SAP R/3 založený na technologii klient/server (server vlastní společnost UNIPETROL49), který uplatňuje v řízení všech ekonomických aktivit podnik, především v v oblasti financí, controllingu a logistiky. Výhodou SAP R/3 je především schopnost vytvářet řešení dle požadavků zákazníka. Jeho komplexnost a garantuje možnost rychlého přístupu k nejširšímu okruhu informací.
Společnost v současné době disponuje dále těmito informačními systémy: ●
docházkový, stravovací systém a přístupový systém AneT
●
interní informační systém (zahrnuje odkazy na důležité informační zdroje uvnitř i vně firmy)
●
právnický informační systém ASPI
●
IS na podporu systému managementu jakosti ISO 9001:2001 na bázi MS Exchange serveru
Hardwarové a softwarové vybavení: ●
5 serverů (operační systémy Windows NT 4.0 server, Windows 2000 server a FreeBSD Unix)
49 Do skupiny UNIPETROL patří i CHEMOPETROL, a.s. jediný vlastník společnosti Polymer Institute Brno, spol. s r.o.
88
●
počítačová síť LAN 100 Mb/s
●
110 PC (operační systémy Windows 98, Windows 2000 a Windows XP)
●
MS Exchange server emailový a groupwarový systém
●
MS SQL server databáze pro IS ANet
6.3 Skladování a doprava
6.3.1 Balení a skladování produktů a zboží
Výrobky (ve formě granulátu) se ukládají v PE pytlech po 25 kg na paletu a ta se pak balí do průtažné fólie. Na EURO palety se ukládá zpravidla 500 kg produktu, na nevratné palety pak 1000 až 1500 kg produktu. Vzhledem k tomu, že se jedná o zakázkovou výrobu, hotové produkty jsou zde skladovány zpravidla pouze po dobu nutnou ke kompletování jednotlivých zakázek.
6.3.2 Interní manipulace
Pro manipulaci ve skladu jsou využívány:
vysokozdvižné vozíky (TOYOTA, DESTA)
ruční paletové vozíky
89
6.3.3 Doprava produktů k zákazníkům
Z hlediska objemů zakázek by bylo pro podnik neekonomické disponovat vlastním vozovým parkem. Doprava produktů zákazníkům je realizována v podstatě třemi způsoby, vždy na základě jasné domluvy se zákazníkem: ●
pro malé objemy zakázek (cca do 800 kg) lze využít dodávkový vůz OPEL MOVANO, který je ve vlastnictví společnosti
●
u větších dodávek pak zajišťuje dopravu buď sám zákazník (v případě, že disponuje vlastními nákladními vozidly, popř. zajišťuje dopravu přes smluvní partnery – outsourcingem)
●
nebo zajišťuje dopravu podnik přes externí partnery, ovšem není zde žádná dlouhodobá tendence ke spolupráci, popř. integraci logistického řetězce.
6.4 Služby zákazníkům
Společnost se mimo sledovaných cílů v oblasti zákaznických služeb (viz kap. 6.1) snaží neustále monitorovat potřeby svých zákazníků a aktivit konkurentů, což spadá do kompetence oddělení marketingu a obchodu. Pro pracovníky oddělení to znamená pravidelné výjezdy do terénu a jednání s klíčovými zákazníky, tj. s těmi, kteří odebírají rozhodující objem výrobků a služeb a vytváří tak zásadní podíl na tržbách z těchto činností.
90
7. VÝHLEDY A DOPORUČENÍ Jednotlivé funkce distribučního řetězce je třeba plánovat, vždy je však nutná určitá míra flexibility, aby byl naplněn nejdůležitější požadavek – včasnost.
7.1 Služby zákazníkům
Řádné fungování společnosti v dosavadním podnikatelském modelu je podmíněno dosažením ziskovosti z nevýzkumných činností v objemu, který pokryje případnou ztrátu z výzkumných činností a vytvoří zisk stanovený podnikatelským plánem:
zisk(výroba + prodej) = zisk(plán) + ztráta(výzkum)
Vzhledem k významu výrobněobchodních aktivit pro hladký chod společnosti vidím možné zlepšení ve větším důrazu na služby zákazníkům. Terénní výjezdy pracovníků marketingu by měly být posilovány příslušnými odborníky (stabilizace a aditivace, materiálový výzkum, zpracování materiálů) s cílem důsledněji prosazovat výrobky u stávajících a potenciálních zákazníků, vyhledávat nové aplikace diskusí se zákazníkem a nabízet řešení úzkých profilů či problémů příslušných technologií, které sám zákazník není schopen řešit.
7.2 Komplexní outsourcing logistických služeb v oblasti dopravy
Distribuční kanál by značně zprůchodnila společná strategie podniku a jeho zákazníků v oblasti outsourcingu dopravy. Šlo by v podstatě o formu integraci části logistického řetězce. Poskytovatel logistických služeb by měl za úkol optimalizaci logistických procesů, 91
konzultační a koordinační funkci.
92
ZÁVĚR Cílem diplomové práce bylo analyzovat na základě studiem získaných znalostí logistický distribuční systém vybraného podniku s návrhem účinnější strategie v oblasti distribuce produktů.
Během svého výzkumu jsem zjistil, že podnik Polymer Institue Brno, spol. s r.o. je velice specifický a funguje na zajímavém modelu samofinancování výzkumné činnosti výrobou a obchodem. Z mojí práce vyplývá, že podnik nemá nijak důkladně propracovanou strategii distribuce produktů, poněvadž ty jsou ve velké většině vyráběny přímo dle požadavků zákazníka. Tím se ovšem nepotvrdila moje hypotéza, že podnik Polymer Institute Brno dosahuje dobrých hospodářských výsledků díky propracované strategii v oblasti distribuce.
Přesto jsem v kapitole 7 navrhl některá opatření, která by mohla dopomoci k nástinu distribuční strategie pro tento podnik. Navržená opatření by měla přinést pozitivní ekonomický efekt jak podniku, tak i jeho zákazníkům, v podobě úspor nákladů a získání, popřípadě upevnění konkurenční výhody na trhu.
93
SEZNAM POUŽITÉ LITERATURY BOWERSOX, D. J., CLOSS, D. J., Logistical management:. The Integrated Supply Chain Process. New York:The McGrawHill Comp., Inc., 1996, 730 s. ISBN 0070068836. GROS, I., Logistika. 1.vyd. Praha: Vysoká škola chemickotechnologická 1996, 228 s. ISBN 8070802626 KOTLER, P., Marketing management. 10. rozš. vyd., Praha: Grada, 2001, 719 s. ISBN 8024700166 LAMBERT, D. M., STOCK, J. R., ELLRAM, L., Logistika. 2. vyd. Praha: Computer Press, 2000, 589 s. ISBN 8072262211 LÍBAL, V., KUBÁT, J., ABC logistiky v podnikání. Praha: NADATUR 1994, 282 s. ISBN 8085884119 PERNICA, P., Logistický management: teorie a podniková praxe, 1. vyd., Praha: Radix, 1998. 660 s. ISBN 8086031136 PERNICA, P., Logistika pro 21. století: Supply Chain Management, redaktor Milan Vondráček, 1. vyd. Praha: Radix, 2005. 1700 s. ISBN 8086031594. STEHLÍK, A., Logistika I., 1. vyd. Brno: MU ESF, 1995. 91 s. ISBN 802101217X STEHLÍK, A., Logistikastrategický faktor manažerského úspěchu, 1. vyd. Brno: Studio Contrast, 2002. 231 s. ISBN 8023883321 SCHULTE, CH., Logistika, Překl. G. Tomek, A. Baudyš , 1. vyd. Praha: Victoria Publishing, 1994. 301 s. ISBN 8085605872 ŠKAPA, R., Reverzní logistika, lektoroval Prof. Ing. Ivan Gross CSc, 1. vydání, Masarykova univerzita v Brně 2005, 82s. ISBN 8021038489 VIESTOVÁ, K., ŠTOFILOVÁ, J., Distribučné systémy a logistika,1. vyd., Bratislava: 94
Ekonóm, 2002. 299 s. ISBN 8022514942
95
Zásilkový obchod v Česku roste. Marketing & Media, iHned.cz Economia OnLine [online]. 2006, [cit. 15. ledna 2007]. Dostupný na WWW: . ISSN 12137693
Outsourcing logistiky: Evropa a Amerika. Logio Supply Chain [online]. 2006, [cit. 12. února 2007]. Dostupný na WWW: .
Outsourcing Logistics Europe 2006. EyeForTransport [online]. 2006, [cit. 12. února 2007]. Dostupný na WWW: . Outsourcing Logistics USA 2006. EyeForTransport [online]. 2006, [cit. 12. února 2007]. Dostupný na WWW: .
Third and Fourth Party Logistics (3PL / 4PL). HOYER Logistic Management [online], [cit. 13. února 2007]. Dostupný na WWW:.
Zápis společnosti Polymer institute Brno, spol. s r.o. v obchodním rejstříku [online], [cit. 16. května 2007]. Dostupný na WWW: .
96
SEZNAM ZKRATEK 3PL – thirdparty logistics 4PL – fourthparty logistics ABS – Akrylonitril butadien styren C&C – Cash and Carry forma samoobslužného velkoobchodu EDI – elektronická výměna dat PA – Polyamid PC Polykarbonát PE – Polyethylen PET – Polyethylentereftalát PP – Polypropylen PS – Polystyren SCM – supply chain management
97
SEZNAM OBRÁZKU, TABULEK A GRAFŮ Obrázky: Obr. 1.1: Funkční vymezení logistických systémů dle materiálových toků (průmyslový podnik) Obr. 1.2: Úkoly zásobování Obr. 2.1. Logistický řetězec Obr. 3.1: Typy struktur distribučního řetězce pro spotřební zboží Obr. 3.2: Typy struktur distribučního řetězce pro výrobní prostředky Obr. 3.3: Princip minima celkových transakcí Obr. 3.4: Přidaná spotřebitelská hodnota v distribuční cestě a rozvoj trhu Obr 3.5: Zajištění logistických služeb Obr. 6.1: Přímá distribuce Obr. 6.2: Proces příjmu a vyřízení objednávky až po konečné dodání zboží zákazníkovi
Tabulky: Tab. 2.1: Vývoj stupně zralosti dodavatelských řetězců Tab. 2.2: Priority dodavatelského řetězce Tab. 4.1: Struktura aktiv a pasiv společnosti Polymer Institute Brno za rok 2006 (v tis. Kč)
Grafy: Graf 1.1: Kde se uplatňuje logistika Graf 3.1: Outsourcing logistických služeb v Evropě (v %) Graf 3.2: Outsourcing logistických služeb v USA (v %) 98
Graf 4.1: Vývoj tržeb společnosti Polymer Institute Brno v letech 20032006 (v tis. Kč)
99
SEZNAM PŘÍLOH Příloha A: Zkrácený výkaz zisků a ztrát společnosti za rok 2006 Příloha B: Zkrácená rozvaha společnosti za rok 2006
100
Příloha A: Zkrácený výkaz zisků a ztrát společnosti za rok 2006
Plán
Plnění
v mil. Kč
Tržby z výzkumu a technických služeb
47.00
46.52
Tržby z vlastní výroby
87.00
102.16
8.15
7.74
60.00
97.30
202.15
253.72
Ostatní výnosy Tržby z prodeje zboží Výnosy celkem
Spotřeba surovin
54.00
69.43
3.60
3.75
Osobní náklady
51.00
52.00
Odpisy
10.00
10.07
3.50
3.34
15.25
12.72
Daně a poplatky
0.15
0.14
Provozní a finanční náklady
2.05
2.95
54.90
90.52
194.45
244.92
Spotřeba režijního materiálu
Spotřeba energie Náklady na externí služby
Náklady na prodané zboží Náklady celkem
Zisk před zdaněním
7.70
8.80
Zisk po zdanění
6.00
6.68
Pramen: Interní materiály společnosti
101
Příloha B: Zkrácená rozvaha společnosti 2006 tis. Kč
AKTIVA CELKEM
145 091
I. Fixní aktiva
1. Budovy a stavby
13 405
2. Stroje a zařízení
28 972
3. Pozemky
11 829
4. Ostatní aktiva
Fixní aktiva celkem
144
Dlouhodobý hmotný majetek
54 350
5. Software
610
Dlouhodobý nehmotný majetek
610 54 960
II. Oběžná aktiva
1. Zásoby
31 890
2. Pohledávky
36 267
3. Finanční majetek
21 686
Oběžná aktiva celkem
4. Časové rozlišení
89 843 288
102
PASIVA CELKEM
145 091
I. Vlastní kapitál
1. Základní kapitál
2. Rezervní fond
9 455
3. Hospodářský výsledek běžného období
6 683
4. Nerozdělený zisk minulých let
1 580
Kapitál vlastní celkem
97 000
114 718
II. Cizí zdroje
1. Závazky z obchodních vztahů
21 035
2. Závazky vůči pracovníkům
3 242
3. Daňové závazky z mezd
2 254
4. Ostatní závazky
2 996
5. Dlouhodobé závazky
C.Z. celkem
6. Časové rozlišení
Krátkodobé závazky celkem
29 527 792
30 319 54
Pramen: Interní zdroje společnosti
103