2011
2011
Güde-Solingen ČR Nám. Viléma Mrštíka 11 CZ-66481 Ostrovačice Telefon +420 732 749 063 e-mail:
[email protected] web: www.guede-solingen.cz e-shop: www.kvalitninoze.com
die Messer
Obsah: 1. Série "Damašek” 2. Série "Alpha” 2.5 Série "Alpha Oliva” 2.8 Série "Alpha Dubový sud” 2.11 Série "Alpha Hrušeň” 3. Série "Kappa” 4. Série "Delta” 5. Ocílky 6. Bloky na nože 7. Sety nožů, Dárková balení 8. Kuchařský kufr, kuchařská taška 9. Péče, údržba a broušení nožů 10. Balení 11. Obchodní podmínky 12. Ceník
Vysvětlivky Poslední dvě číslice u čísla zboží označují přibližnou délku čepele v centimetrech .
Jemné vroubkování
Kulaté vroubkování
Malé vlnky
2011
Güde-Solingen ČR Nám. Viléma Mrštíka 11 CZ-66481 Ostrovačice Telefon +420 732 749 063 e-mail:
[email protected] web: www.guede-solingen.cz e-shop: www.kvalitninoze.com
die Messer
Série Damašek
1
Damašek Kované kuchařské nože vyrobené z damaškové oceli Damašková ocel je za žáru ručně kovaná ocel z dílny Markuse Balbacha. Kvůli svým nepravidelným strukturám na povrchu čepele bývá nazývána také „Divoká-Damašková-Ocel“. Vrstvy se skládají z dvou typů oceli: oceli s vysokým obsahem uhlíku pro zaručení tvrdosti a oceli s příměsí niklu (5-6%) pro zaručení pružnosti. Každý nůž je kovaný z cca 300 vrstev. Struktura čepele je výsledkem procesu leptání, kdy ocel s vysokým obsahem uhlíku ztmavne. Základní tvar čepele je kován za pomocí 1,5 tunového kladiva. K dokončení nože je zapotřebí více než 40 výrobních procesů. Rukojeť: zkamenělý pouštní habr. Údržba: Pro udržování ostrosti čepele by měly být použity ocílky anebo brousící kámen. Nejedná se o nerezovou ocel. Nůž by měl být čištěn ručně. Na čepel použijte olej bez příměsí kyselin.
Série Damašek získala ocenění "red dot" za vysokou kvalitu designu v mezinárodní soutěži "Inovační design '99". Toto ocenění bylo předáno v centru pro design v Severním Porýní-Vestfálsku v roce 1999.
V této edici jsou dostupné následující nože : Špikovací nůž 10 cm 7764/10 Nůž na šunku 21 cm 7765/21 Nůž Santoku 18 cm 7746/18 Nůž na pečivo 32 cm 7431/32
2011
Güde-Solingen ČR Nám. Viléma Mrštíka 11 CZ-66481 Ostrovačice Telefon +420 732 749 063 e-mail:
[email protected] web: www.guede-solingen.cz e-shop: www.kvalitninoze.com
die Messer
Alpha
2.
Alpha Série Alpha Série nožů Alpha je vyrobena z jednoho kusu speciálně slité chrom-vanadium-molybdenové nožířské oceli. Nerezová ocel prochází procesem tvrzení za prudkého ochlazování ledem, poté je ručně broušena. Každý nůž je ručně kovaný a ve výrobě prochází více než třiceti kroky, než dojde k jeho kompletaci. Jemně lakovaná rukojeť je vyrobena z robustního Hostalformu, plastu s nadprůměrnou životností. Série kuchyňských nožů Alpha je vyráběna v souladu s veškerými standardy pro použití v restauracích a potravinářském průmyslu. Jedná se o nejširší řadu nožů Güde Solingen. Nože Série Alpha mohou být umývány v myčce nádobí!
2011
Güde-Solingen ČR Nám. Viléma Mrštíka 11 CZ-66481 Ostrovačice Telefon +420 732 749 063 e-mail:
[email protected] web: www.guede-solingen.cz e-shop: www.kvalitninoze.com
die Messer
2.1.
Čepel: Nerezová slitina chromu, vanadu a molybdenu tvrzená v ledové lázni, ručně broušené ostří. Rukojeť: Plast hostaform černý, hlazený, možné umývat v myčce.
Alpha Loupací nůž 1703/06
Nůž na zeleninu 1708/08
Nůž na zeleninu 1701/09
Dekorační nůž 1704/09
Špikovací nůž 1764/08
Špikovací nůž 1764/10
Špikovací nůž 1764/13
Nůž na steaky 1313/12
Nůž na steaky 1380/12 cm
Nůž příborový 1314/12
Vidlička 1013
Lžíce 1012/09
2011
Güde-Solingen ČR Nám. Viléma Mrštíka 11 CZ-66481 Ostrovačice Telefon +420 732 749 063 e-mail:
[email protected] web: www.guede-solingen.cz e-shop: www.kvalitninoze.com
die Messer
2.2.
Čepel: Nerezová slitina chromu, vanadu a molybdenu tvrzená v ledové lázni, ručně broušené ostří. Rukojeť: Plast hostaform černý, hlazený, možné umývat v myčce.
flexibel / ohebný
Alpha Vykosťovací nůž 1703/13
Vykosťovací nůž 1603/13
Vykosťovací nůž 1703/16
Nůž na pečivo 1430/21
Nůž na pečivo 1431/32 cm
Filetovací nůž 1765/16
flexibel / ohebný
Filetovací nůž 1765/18
Nůž na šunku 1765/21
Nůž na šunku 1765/26
Nůž na roastbeef 1465/26
2011
Güde-Solingen ČR Nám. Viléma Mrštíka 11 CZ-66481 Ostrovačice Telefon +420 732 749 063 e-mail:
[email protected] web: www.guede-solingen.cz e-shop: www.kvalitninoze.com
die Messer
2.3.
Čepel: Nerezová slitina chromu, vanadu a molybdenu tvrzená v ledové lázni, ručně broušené ostří. Rukojeť: Plast hostaform černý, hlazený, možné umývat v myčce.
Alpha Nůž na sýr 1290/15
Nůž na tvrdý sýr 1805/10 cm
Kuchařský nůž 1805/16
Kuchařský nůž 1805/21cm
Kuchařský nůž 1805/ 26 cm
Nůž na bylinky Shark 1749/14 cm
Chai Dao Čínský kuchařský nůž 1742/16 cm
Santoku 1746/14 cm (hladký) 1746/18 cm (hladký)
Santoku 1546/14 cm (vroubkovaný) 1546/18 cm (vroubkovaný)
2011
Güde-Solingen ČR Nám. Viléma Mrštíka 11 CZ-66481 Ostrovačice Telefon +420 732 749 063 e-mail:
[email protected] web: www.guede-solingen.cz e-shop: www.kvalitninoze.com
die Messer
2.4.
Čepel: Nerezová slitina chromu, vanadu a molybdenu tvrzená v ledové lázni, ručně broušené ostří. Rukojeť: Plast hostaform černý, hlazený, možné umývat v myčce.
Alpha
Cukrářská špachtle 1785/23
Sekáček 1741/23
Nůž na lososa 1791/26 1791/32
Vidlička na maso 1096/16 cm 1096/18 cm
Ocílka 1055/26
Ocílka 8055/26
2011
Güde-Solingen ČR Nám. Viléma Mrštíka 11 CZ-66481 Ostrovačice Telefon +420 732 749 063 e-mail:
[email protected] web: www.guede-solingen.cz e-shop: www.kvalitninoze.com
die Messer
Série Alpha Oliva
Alpha Olive
Alpha Oliva
2.5.
Alpha Oliva Série Alpha Oliva Rukojeť nožů série Alpha Oliva je vyrobena z tvrdého, sto až pět set let starého olivového dřeva, které je odolné vůči vlhkosti. Nádherná struktura tohoto dřeva dává každému noži speciální a jedinečnou eleganci. Tyto kuchyňské nože jsou vyrobeny z jednoho kusu speciální chrom-vanadium-molybdenové slitiny oceli. Nerezová ocel prochází procesem tvrzení za prudkého ochlazování, poté je ručně broušena. Každý nůž je ručně kovaný a ve výrobě prochází více než třiceti kroky, než dojde k jeho kompletaci. Nože Série Alpha Oliva nemohou být umývány v myčce nádobí!
2011
Güde-Solingen ČR Nám. Viléma Mrštíka 11 CZ-66481 Ostrovačice Telefon +420 732 749 063 e-mail:
[email protected] web: www.guede-solingen.cz e-shop: www.kvalitninoze.com
die Messer
2.5. Čepel: Nerezová slitina chromu, vanadu a molybdenu tvrzená v ledové lázni, ručně broušené ostří. Rukojeť: vyvážené olivové dřevo staré 100-500 let, hlazené, neumývat v myčce.
Alpha Oliva Loupací nůž X703/06 cm
Nůž na zeleninu X701/09 cm
Špikovací nůž X764/08 cm
Špikovací nůž X764/13 cm
Nůž příborový X314/12 cm
Nůž na steaky X313/12 cm
Vidlička X013/09 cm
Lžíce X012/09
flexibel / ohebný
Vykosťovací nůž X703/13 cm
Vykosťovací nůž X703/16 cm
Nůž na pečivo X430/21 cm
Nůž na pečivo 7431/32 cm 2011
Güde-Solingen ČR Nám. Viléma Mrštíka 11 CZ-66481 Ostrovačice Telefon +420 732 749 063 e-mail:
[email protected] web: www.guede-solingen.cz e-shop: www.kvalitninoze.com
die Messer
2.6. Čepel: Nerezová slitina chromu, vanadu a molybdenu tvrzená v ledové lázni, ručně broušené ostří. Rukojeť: vyvážené olivové dřevo staré 100-500 let, hlazené, neumývat v myčce.
Alpha Oliva Filetovací nůž X765/16 cm
Filetovací nůž oheb.
flexibel / ohebný
X765/18 cm
Nůž na šunku X765/21 cm
Nůž na šunku X765/26
Nůž na sýr X290/15 cm
Nůž na tvrdý sýr X805/10 cm
Kuchařský nůž X805/16 cm
Kuchařský nůž X805/21cm
Kuchařský nůž X805/26 cm
Nůž na bylinky Shark X749/14 cm
2011
Güde-Solingen ČR Nám. Viléma Mrštíka 11 CZ-66481 Ostrovačice Telefon +420 732 749 063 e-mail:
[email protected] web: www.guede-solingen.cz e-shop: www.kvalitninoze.com
die Messer
2.7. Čepel: Nerezová slitina chromu, vanadu a molybdenu tvrzená v ledové lázni, ručně broušené ostří. Rukojeť: vyvážené olivové dřevo staré 100-500 let, hlazené, neumývat v myčce.
Alpha Oliva Čínský kuchařský nůž X742/16 cm
Santoku X746/14 cm X746/18 cm
Santoku X546/14 cm (vroubkovaný) X546/18 cm (vroubkovaný)
Vidlička na maso X096/18 cm
Ocílka X055/26 cm
Ocílka 7006/32 cm
D´artagnan, oceněno v soutěži Design Plus 1998.
2011
Güde-Solingen ČR Nám. Viléma Mrštíka 11 CZ-66481 Ostrovačice Telefon +420 732 749 063 e-mail:
[email protected] web: www.guede-solingen.cz e-shop: www.kvalitninoze.com
die Messer
Série Alpha Dubový sud
Alpha Faßeiche
Alpha Dubový sud
2.8.
Alpha Dubový sud Série Alpha Dubový sud Rukojeť nožů série Alpha Dubový sud je vyrobena z vyzrálého dubového dřeva vinných sudů starých přes osmdesát let. Toto unikátní dřevo je stejně nezničitelné jako krásné. Nože jsou vyrobeny z jednoho kusu speciálně slité chrom-vanadium-molybdenové nožířské oceli. Každý nůž je ručně kovaný a ve výrobě prochází více než čtyřiceti kroky. Nerezová ocel prochází procesem tvrzení za prudkého ochlazování ledem, poté je ručně broušena. Firma Güde Solingen vytvořila tuto sérii nožů pro milovníky vína a kuchařské nadšence. Tato série byla vytvořena ve spolupráci s celebritou mezi šéfkuchaři Haraldem Rüsselem, jehož gurmánská restaurace a hotel Landhaus St. Urban se nachází v údolí vinařského regionu Mosel-Saar-Ruwer. Nože Série Alpha Dubový sud nemohou být umývány v myčce nádobí!
2011
Güde-Solingen ČR Nám. Viléma Mrštíka 11 CZ-66481 Ostrovačice Telefon +420 732 749 063 e-mail:
[email protected] web: www.guede-solingen.cz e-shop: www.kvalitninoze.com
die Messer
2.8.
Čepel: Nerezová slitina chromu, vanadu a molybdenu tvrzená v ledové lázni, ručně broušené ostří. Rukojeť: vyvážené dubové dřevo z vinných sudů, hlazené, neumývat v myčce .
Alpha Dubový sud Loupací nůž E703/06 cm
Nůž na zeleninu E701/09 cm
Špikovací nůž E764/10 cm
Špikovací nůž E764/13 cm
Nůž na steaky E313/12 cm
Vidlička E013/09 cm
flexibel / ohebný
Vykosťovací nůž E703/13 cm flex.
Nůž na pečivo E430/21 cm
Nůž na pečivo E431/32 cm
2011
Güde-Solingen ČR Nám. Viléma Mrštíka 11 CZ-66481 Ostrovačice Telefon +420 732 749 063 e-mail:
[email protected] web: www.guede-solingen.cz e-shop: www.kvalitninoze.com
die Messer
2.9.
Čepel: Nerezová slitina chromu, vanadu a molybdenu tvrzená v ledové lázni, ručně broušené ostří. Rukojeť: vyvážené dubové dřevo z vinných sudů, hlazené, neumývat v myčce .
Alpha Dubový sud Filetovací nůž E765/16 cm
Filetovací nůž oheb.
flexibel / ohebný
E765/18 cm
Nůž na šunku E765/21 cm
Nůž na sýr E290/15 cm
Nůž na tvrdý sýr E805/10 cm
Kuchařský nůž E805/16 cm
Kuchařský nůž E805/21 cm
Kuchařský nůž E805/26 cm
Nůž na bylinky Shark E749/14 cm
2011
Güde-Solingen ČR Nám. Viléma Mrštíka 11 CZ-66481 Ostrovačice Telefon +420 732 749 063 e-mail:
[email protected] web: www.guede-solingen.cz e-shop: www.kvalitninoze.com
die Messer
2.10.
Čepel: Nerezová slitina chromu, vanadu a molybdenu tvrzená v ledové lázni, ručně broušené ostří. Rukojeť : vyvážené dubové dřevo z vinných sudů, hlazené, neumývat v myčce.
Alpha Dubový sud Chai Dao Čínský kuchařský nůž E742/16 cm
Santoku E546/18 cm (vroubkovaný)
vidlička na maso E096/18 cm
Ocílka E055/26 cm
Ocílka E006/32 cm
D´artagnan, oceněno v soutěži Design Plus 1998.
2011
Güde-Solingen ČR Nám. Viléma Mrštíka 11 CZ-66481 Ostrovačice Telefon +420 732 749 063 e-mail:
[email protected] web: www.guede-solingen.cz e-shop: www.kvalitninoze.com
die Messer
Alpha Hrušeň
2.11.
Alpha Hrušeň Série Alpha Hrušeň Rukojeť nožů série Alpha Hrušeň je vyrobena z jemně opracovaného hruškového dřeva. Tyto nože vznikají z jednoho kusu speciálně slité chrom-vanadium-molybdenové nožířské oceli. Každý nůž je ručně kovaný a ve výrobě prochází více než čtyřiceti kroky, než dojde k jeho kompletaci. Tato série vznikla při příležitosti výběru firmy Güde Solingen jako výhradního dodavatele nožů pro Jeunes Restaurants! Nože Série Alpha Hrušeň nemohou být umývány v myčce nádobí!
2011
Güde-Solingen ČR Nám. Viléma Mrštíka 11 CZ-66481 Ostrovačice Telefon +420 732 749 063 e-mail:
[email protected] web: www.guede-solingen.cz e-shop: www.kvalitninoze.com
2.11.
Čepel: Nerezová slitina chromu, vanadu a molybdenu tvrzená v ledové lázni, ručně broušené ostří. Rukojeť: vyvážené hruškové dřevo, hlazené, neumývat v myčce.
Alpha Hrušeň Loupací nůž B703/06 cm
Nůž na zeleninu B701/09 cm
Špikovací nůž B764/10 cm
Špikovací nůž B764/13 cm
flexibel / ohebný
Vykosťovací nůž B703/13 cm flex.
Nůž na pečivo B430/21 cm
Nůž na pečivo B431/32 cm
Filetovací nůž B765/16 cm
flexibel / ohebný
Filetovací nůž oheb. B765/18 cm
Nůž na šunku B765/21 cm
Nůž na sýr B290/15 cm
2011
Güde-Solingen ČR Nám. Viléma Mrštíka 11 CZ-66481 Ostrovačice Telefon +420 732 749 063 e-mail:
[email protected] web: www.guede-solingen.cz e-shop: www.kvalitninoze.com
2.12.
Čepel: Nerezová slitina chromu, vanadu a molybdenu tvrzená v ledové lázni, ručně broušené ostří. Rukojeť: vyvážené hruškové dřevo, hlazené, neumývat v myčce.
Alpha Hrušeň Nůž na tvrdý sýr B805/10 cm
Kuchařský nůž B805/16 cm
Kuchařský nůž B805/21 cm
Kuchařský nůž B805/26 cm
Nůž na bylinkyShark B749/14 cm
Chai Dao Čínský kuchařský nůž B742/16 cm
Santoku B546/18 cm (vroubkovaný)
Vidlička na maso B096/18 cm
Ocílka B055/26 cm
2011
Güde-Solingen ČR Nám. Viléma Mrštíka 11 CZ-66481 Ostrovačice Telefon +420 732 749 063 e-mail:
[email protected] web: www.guede-solingen.cz e-shop: www.kvalitninoze.com
Kappa
3.1.
Kappa Série Kappa Nože série Kappa jsou celoocelové, a to včetně rukojeti, což jim dává ideální rozložení hmotnosti a tím skvělé vyvážení. Tyto kuchyňské nože vznikají z jednoho kusu speciálně slité chrom-vanadium-molybdenové nožířské oceli. Každý nůž je ručně kovaný a ve výrobě prochází více než třiceti kroky, než dojde k jeho kompletaci. Tradiční výrobní proces skloubený s inovativním designem nožů série Kappa byl oceněn Red Dot Design Awards. Nože Série Kappa mohou být umývány v myčce nádobí!
2011
Güde-Solingen ČR Nám. Viléma Mrštíka 11 CZ-66481 Ostrovačice Telefon +420 732 749 063 e-mail:
[email protected] web: www.guede-solingen.cz e-shop: www.kvalitninoze.com
die Messer
3.1.
Čepel i rukojeť je kovaná z jednoho kusu nerezové slitiny chromu, vanadu a molybdenu tvrzené v ledové lázni, ručně broušené ostří. Lze umývat v myčce.
Kappa Otvírák na láhve 0090/00
Loupací nůž 0703/06
Nůž na zeleninu 0701/09
Dekorační nůž 0704/09
Špikovací nůž 0764/10
Špikovací nůž 0764/13
Nůž na steaky 0313/12
Příborový nůž 0314/12
Steaková vidlička 0013
Lžíce 0012/09
Nůž na sýr 0290/15
Vykosťovací nůž 0703/13
2011
Güde-Solingen ČR Nám. Viléma Mrštíka 11 CZ-66481 Ostrovačice Telefon +420 732 749 063 e-mail:
[email protected] web: www.guede-solingen.cz e-shop: www.kvalitninoze.com
die Messer
3.2.
Kappa
Čepel i rukojeť je kovaná z jednoho kusu nerezové slitiny chromu, vanadu a molybdenu tvrzené v ledové lázni, ručně broušené ostří. Lze umývat v myčce.
flexibel / ohebný
Filetovací nůž 0765/16F
Filetovací nůž 0765/16
Nůž na šunku 0765/21
Nůž na pečivo 0430/21
Nůž na tvrdý sýr 0805/12
Kuchařský nůž 0805/16
Kuchařský nůž 0805/21
Kuchařský nůž 0805/26
Nůž na lososa 0791/32
Vidlička na maso 0096/16
Ocílka 0055/26 2011
Güde-Solingen ČR Nám. Viléma Mrštíka 11 CZ-66481 Ostrovačice Telefon +420 732 749 063 e-mail:
[email protected] web: www.guede-solingen.cz e-shop: www.kvalitninoze.com
die Messer
Delta Sigma
Delta
4.
Delta Série Delta Série Delta je nejnovějším výtvorem dílny Güde Solingen. Rukojeť kuchyňských nožů Série Delta je vyplněna velmi stylovými střenkami, které jsou mírně vystouplé a vyrobeny z blackwoodu afrického, taktéž známého jako mozambický eben. Tento druh dřeva patří mezi nejtěžší na světě a díky svým specifickým vlastnostem bývá používán při výrobě hudebních nástrojů. Nože jsou vyrobeny z jednoho kusu rzi odolné chrom-vanadium-molybdenové nožířské oceli. Každý nůž je ručně kovaný a ve výrobě prochází více než čtyřiceti kroky, než dojde k jeho kompletaci. Také ostří je ručně broušeno. Důkladný design a štědré použití materiálů dává nožům série Delta rovnoměrné vyvážení, které dělá z krájení speciální zážitek. Nože Série Delta nemohou být umývány v myčce nádobí!
2011
Güde-Solingen ČR Nám. Viléma Mrštíka 11 CZ-66481 Ostrovačice Telefon +420 732 749 063 e-mail:
[email protected] web: www.guede-solingen.cz e-shop: www.kvalitninoze.com
die Messer
4. Čepel: Nerezová slitina chromu, vanadu a molybdenu tvrzená v ledové lázni, ručně broušené ostří. Rukojeť: vyvážený mozambický eben (grenadill, blackwood africký) hlazený, neumývat v myčce.
Delta Nůž na zeleninu D701/09
Špikovací nůž D764/10
Špikovací nůž D764/13
Nůž na rajčata D464/13
Nůž na šunku D765/21
Filetovací nůž oheb. D765/21 F
Kuchařský nůž D805/16
Kuchařský nůž D805/21
Nůž na pečivo D431/26
2011
Güde-Solingen ČR Nám. Viléma Mrštíka 11 CZ-66481 Ostrovačice Telefon +420 732 749 063 e-mail:
[email protected] web: www.guede-solingen.cz e-shop: www.kvalitninoze.com
die Messer
Ocílky
Ocílky
5.
Ocílky série Alpha a Kappa jsou zobrazeny v příslušných kapitolách. Čepel: chromovaná,magnetická, středně jemný řez.
Ocílky Kulatá, rukojeť-plast 4005/25
Kulatá, rukojeť-plast 4005/30
Oválná, rukojeť-plast 4006/32
Plochá, rukojeť-plast 4007/26
Kulatá, rukojeť-dřevo 8005/25 8005/30
Oválná, rukojeť-dřevo 6006/32
Oválná, rukojeť-dřevo 6006/32
Güde-Wetz mit Abziehlehre, Güde-Patent. Güde Wetz se stěrkou, Güde patent.
Oválná, rukojeť třešňové dřevo 7006/32
D´artagnan, oceněno v soutěži Design Plus 1998.
2011
Güde-Solingen ČR Nám. Viléma Mrštíka 11 CZ-66481 Ostrovačice Telefon +420 732 749 063 e-mail:
[email protected] web: www.guede-solingen.cz e-shop: www.kvalitninoze.com
die Messer
y na nože Kuchařská taška
Küchenhilfsgeräte
Dřevěné bloky na nože Sety
6.1.
Blok na nože, 8 ks, bukové dřevo, barva přírodní nebo černá. Obsah: Série Alpha.
Bloky na nože
Bez ilustrace: Blok 6 ks art. Nr.: 6-1000
Obsah: Nůž na zeleninu 1701/09
Špikovací nůž 1764/13
Vykosťovací nůž 1703/16
Nůž na pečivo 1430/21
Nůž na šunku 1765/21
Vidlička na maso 1096/16
Kuchařský nůž 1805/21
Ocílka 8055/26
2011
Güde-Solingen ČR Nám. Viléma Mrštíka 11 CZ-66481 Ostrovačice Telefon +420 732 749 063 e-mail:
[email protected] web: www.guede-solingen.cz e-shop: www.kvalitninoze.com
die Messer
6.2.
GÜDE blok na nože “Milly”, bukové dřevo, modulový, barva přírodní nebo černá.
Bloky na nože
Malé zdířky pro nože na zeleninu a špikovací nože, střední zdířky pro nože na šunku a vykosťovací nože, velké zdířky pro kuchařské nože a sekáček. Dostupné pro 3, 6 (il ustrace), 9 a 12 ks nožů. Article-No.: M3, M6, M9 a M12. Každý modul je na 3 ks. Pro Série Alpha a Kappa.
Artikel Nr.: M3, M6, M9, M12
2011
Güde-Solingen ČR Nám. Viléma Mrštíka 11 CZ-66481 Ostrovačice Telefon +420 732 749 063 e-mail:
[email protected] web: www.guede-solingen.cz e-shop: www.kvalitninoze.com
die Messer
6.3.
Bloky na nože
Blok na nože Carla s magnety; 2 zdířky pro široké nože, 2 pro střední nože a 2 malé nože.
Bukové dřevo B-900
Dubové dřevo E-900
Javorové dřevo A-900
Kulatý blok na nože, pro 6 ks, buk 6-1000-rund
Olivové dřevo X-900 2011
Güde-Solingen ČR Nám. Viléma Mrštíka 11 CZ-66481 Ostrovačice Telefon +420 732 749 063 e-mail:
[email protected] web: www.guede-solingen.cz e-shop: www.kvalitninoze.com
die Messer
7.1.
Steakové nože a steakové sety v dárkovém balení.
Sety
Všechna dárková balení na této stránce mohou být dodána s noži sérií Alpha, Beta a Kappa.
die Messer
die Messer
66-1313/12
4-1313/12
6 steakových nožů (Alpha)
4 steakové nože (Alpha)
die Messer
die Messer
63-1313/12 6 ks. steakový set (Alpha)
2-1313/12 steakový set (Alpha)
2011
Güde-Solingen ČR Nám. Viléma Mrštíka 11 CZ-66481 Ostrovačice Telefon +420 732 749 063 e-mail:
[email protected] web: www.guede-solingen.cz e-shop: www.kvalitninoze.com
die Messer
7.2.
Sety
Sety nožů v dárkovém balení Všechna dárková balení na této stránce mohou být dodána s noži sérií Alpha a Kappa.
die Messer
die Messer
3-0000 3 ks. set nožů (Kappa)
4-1000 4 ks. set nožů (Alpha)
Jsme schopni dodat další dárkové sety dle žádosti zákazníka.
2011
Güde-Solingen ČR Nám. Viléma Mrštíka 11 CZ-66481 Ostrovačice Telefon +420 732 749 063 e-mail:
[email protected] web: www.guede-solingen.cz e-shop: www.kvalitninoze.com
die Messer
7.3.
Sety nožů v dárkovém balení Všechna dárková balení na této stránce mohou být dodána s noži sérií Alpha a Kappa.
Sety
die Messer
die Messer
5-1000
2-1765/21
5 ks. set nožů (Alpha)
Porcovací set (Alpha)
Samotný nůž v dárkovém balení (ilustrace: K1-1703/13) 2011
Güde-Solingen ČR Nám. Viléma Mrštíka 11 CZ-66481 Ostrovačice Telefon +420 732 749 063 e-mail:
[email protected] web: www.guede-solingen.cz e-shop: www.kvalitninoze.com
die Messer
7.4.
Nože s historií
Dárkové balení
Nože Güde jsou vyráběny ručně podle tradice a mají svou vlastní historii. Vybrané nože Vám doručíme v elegantním dárkovém balení včetně brožury.
Kuchařský nůž 21 cm, Série Kappa Dodáváno v dárkovém balení včetně utěrky a brožury. G-0805/21
Set na porcování, Série Alpha Dodáváno v dárkovém balení včetně brožury. 2-1765/21
Nůž na pečivo Güde Nůž s 32cm dlouhou čepelí a rukojetí z olivového dřeva. Dodáváno v dárkovém balení včetně brožury.
Tři celokovové nože, Série Kappa Kuchařský nůž 21 cm, nůž na šunku 21 cm, špikovací nůž 10 cm. Dodáváno v dárkovém balení včetně brožury 3-0000
KF-7431/32
2011
Güde-Solingen ČR Nám. Viléma Mrštíka 11 CZ-66481 Ostrovačice Telefon +420 732 749 063 e-mail:
[email protected] web: www.guede-solingen.cz e-shop: www.kvalitninoze.com
die Messer
7.4.
Set nožů na sýry obsahuje nůž na tvrdý a měkký sýr v dárkovém balení.
Série Alpha Oliva 2-X805/10
Série Alpha 2-1805/10
Dárkové balení
Série Kappa 2-0805/12
Série Alpha Hrušeň 2-E805/10
4 ks steakový příborový set 42-1313/12 2011
Güde-Solingen ČR Nám. Viléma Mrštíka 11 CZ-66481 Ostrovačice Telefon +420 732 749 063 e-mail:
[email protected] web: www.guede-solingen.cz e-shop: www.kvalitninoze.com
die Messer
8.1.
Kuchařský kufr, 13 kusů nožů, se zámkem.
Kuchařský kufr
Obsah: Série Alpha. article nr.: 13-1000.
Obsah: Ocílka 8055/26
Cukrářská špachtle 1785/23 Sekáček 2140/15 380 g
Špikovací nůž 1764/08
Nůž na pečivo 1430/21
Nůž na lososa 1791/26
Kuchařský nůž 1805/26
Kuchařský nůž 1805/21
Nůž na šunku 1765/21
Filetovací nůž 1765/16 Vykosťovací nůž Dekorativní nůž
1703/13
1704/09 Vidlička na maso 1096/16
2011
Güde-Solingen ČR Nám. Viléma Mrštíka 11 CZ-66481 Ostrovačice Telefon +420 732 749 063 e-mail:
[email protected] web: www.guede-solingen.cz e-shop: www.kvalitninoze.com
die Messer
8.2.
Kuchařská taška, 11 kusů nožů, materiál syntetický.
Kuchařská taška
Obsah: Série Alpha. article nr.: R11-1000. Bez ilustrace: 9 ks. R9-1000.
Obsah:
Ocílka 8055/26
Cukrářská špachtle 1785/23
Vidlička na maso 1096/16
Dekorativní nůž 1704/09
Nůž na šunku 1765/21
Filetovací nůž 1765/18
Filetovací nůž 1765/16
Kuchařský nůž 1805/26
Vykosťovací nůž 1703/13
Špikovací nůž 1764/10
Vykrajovač 5014/00
2011
Güde-Solingen ČR Nám. Viléma Mrštíka 11 CZ-66481 Ostrovačice Telefon +420 732 749 063 e-mail:
[email protected] web: www.guede-solingen.cz e-shop: www.kvalitninoze.com
die Messer
Broušení nožů Drobná péče o nože Balení Podmínky prodeje
9.1.
Drobná péče o nože Drobná péče o nože Kvalitní nože by měly být čištěny tou samou cestou jak byly vyrobeny, tedy ručně. Ve většině případů stačí nůž utřít utěrkou. Je velmi důležité, aby nože nezůstaly delší dobu znečištěny. Některé druhy zbytků jídla (například citrón) obsahují kyseliny, které napadají i tu nejkvalitnější ocel. Vyvarujte se krájení leptavých či vysoce reakčních produktů. Při použití myčky na nádobí prosím -
předmyjte nože a utřete do sucha, aby při delším pobytu v myčce zůstaly suché. ihned po skončení procesu čištění v myčce nože vytáhněte a důkladně je osušte. vždy použijte správné množství chemických substancí.
Nože s dřevěnou rukojetí Dřevo je živé a jeho změny závisí na vlhkosti. Z tohoto důvodu se mohou objevit malé mezery mezi rukojetí a ocelí. Tyto mezery zmizí, pokud budou nože vystaveny vyšší vlhkosti. Je samozřejmostí, že nůž s dřevěnou rukojetí nesmí být umýván v myčce na nádobí. Při častém vystavování vyšší vlhkosti, vysokému tlaku a teplotě vody v myčce na nádobí by totiž rukojeť mohla prasknout.
2011
Güde-Solingen ČR Nám. Viléma Mrštíka 11 CZ-66481 Ostrovačice Telefon +420 732 749 063 e-mail:
[email protected] web: www.guede-solingen.cz e-shop: www.kvalitninoze.com
die Messer
9.2.
Broušení Broušení nožů Profesionálové, stejně jako mnozí zájmoví kuchaři se zájmem o kvalitní kuchyňské nástroje, si zvykli používat ocílku ke srovnání ostří před každým použitím nože. Zákazníci, kteří tímto způsobem o nůž nepečují, musí dříve či později očekávat poškození ostří. Pokud dojde k výraznějšímu poškození ostří, náš brousící servis nabízí rychlou pomoc. Doporučujeme nože zaslat zpět tam, kde byly vyrobeny: do dílny Güde. Jsme vybaveni tak, abychom mohli vrátit nožům Güde jejich proslulé ostří.
2011
Güde-Solingen ČR Nám. Viléma Mrštíka 11 CZ-66481 Ostrovačice Telefon +420 732 749 063 e-mail:
[email protected] web: www.guede-solingen.cz e-shop: www.kvalitninoze.com
die Messer
10. Nože jsou baleny po 3 ,6 či 12 ks do vroubkovaného papíru.
Balení
Balení po jednom ks je pro série Alpha (Olive, atd.) a Kappa. Lze balit i do bublinkové fólie a transparentních plastových sáčků.
die Messer
Balení po jednom ks Alpha a Kappa
1-1765/21 Transparentní plastový sáček “1-” před číslo produktu
2011
Güde-Solingen ČR Nám. Viléma Mrštíka 11 CZ-66481 Ostrovačice Telefon +420 732 749 063 e-mail:
[email protected] web: www.guede-solingen.cz e-shop: www.kvalitninoze.com
die Messer
11.
Podmínky prodeje Veškeré prodeje se řídí našimi obchodními podmínkami, které jsou brány na zřetel v den obdržení objednávky. Ceny: Objednávky budou doplněny o ceny platné v době odeslání zboží. Ceny jsou uvedeny včetně DPH. K cenám nutno připočíst poštovné. Při objednávce nad 10.000 Kč je poštovné zdarma. Termín dodání: Termín dodání je standardně 3 - 21 pracovních dnů. Výměna zboží: V případě potřeby Vám nepoužité a nepoškozené zboží vyměníme za jiný druh. Zboží stačí zaslat doporučeným balíkem (ne na dobírku) na naši adresu. Náklady spojené s vyměňováním nese v plné výši kupující. Případné reklamace vyřídíme k Vaší spokojenosti individuální dohodou a v souladu s platným právním řádem. Kupující je povinen zboží po jeho převzetí prohlédnout tak, aby zjistil případné vady a poškození. Případné vady je kupující povinen neprodleně hlásit naší firmě. Za vady vzniklé přepravcem neručíme. Na veškeré zboží se vztahuje zákonná lhůta 24 měsíců, pokud není uvedeno jinak. Záruka se vztahuje pouze na výrobní vady. Platební podmínky: Platební podmínky jsou předmětem osobního jednání.
2011
Güde-Solingen ČR Nám. Viléma Mrštíka 11 CZ-66481 Ostrovačice Telefon +420 732 749 063 e-mail:
[email protected] web: www.guede-solingen.cz e-shop: www.kvalitninoze.com
die Messer
12.
Ceník
Maloobchodní ceník 2011 (včetně 20% DPH) doporučené prodejní ceny v Kč platnost od 1.2.2011 Série Damašek Strana 2.2 a 2.3 DA-7764/10 15 499,DA-7765/21 25 379,DA-7805/21 29 389,DA-7431/32 103 599,DA7746/18 36 999,Série Alpha Strana 3.1 1703/06 1079,1708/08 1079,1701/09 1079,1704/09 1399,1764/08 1079,1764/10 1119,1764/13 1139,1313/12 1165,1380/12 1429,1314/12 1199,1013 1119,1012/09 1165,Strana 3.2 1703/13 (flex) 1429,1603/13 1429,1703/16 1599,1430/21 1999,1431/32 3869,1765/16 1569,1765/18 1699,1765/21 1799,1765/26 2189,1465/26 2279,Strana 3.3 1290/15 1399,1805/10 1869,1805/16 1959,1805/21 2319,1805/26 2719,1749/14 Shark 2469,1742/16 2999,G-1742/16 2069,1746/14 2239,1746/18 2789,G-1746/18 2329,1546/14 2499,1546/18 3039,-
Strana 3.4 1785/23 2129,1741/23 2669,1791/26 2609,1791/32 2669,1096/16 1559,1096/18 1739,1055/26 1789,8055/26 1069,Série Alpha Oliva Strana 3.5 X703/06 1379,X701/09 1379,X764/08 1379,X764/13 1459,X314/12 1489,X313/12 1459,X013/09 1379,X012/09 1439,X703/13 1815,X703/16 1989,X430/21 2449,7431/32 3869,Strana 3.6 X765/16 1989,X765/18 2129,X765/21 2239,X765/26 2669,X290/15 1759,X805/10 2299,X805/16 2399,X805/21 2799,X805/26 3199,X749/14 Shark 2939,Strana 3.7 X742/16 2939,G-X742/16 3489,X746/14 2565,X746/18 2699,G-X746/18 3249,X546/14 2829,X546/18 2979,G-X546/18 3529,X096/18 2199,X055/26 2179,7006/32 S.11 4179,-
Série Alpha Dubový sud Strana 3.8 E703/06 1479,E701/09 1479,E764/10 1519,E764/13 1599,E313/12 1629,E013/09 1629,E703/13 2189,E430/21 2669,E431/32 4189,Strana 3.9 E765/16 2189,E76518 2379,E765/21 2469,E290/15 1950,E805/10 2525,E805/16 2669,E805/21 3069,E805/26 3499,E749/14 Shark 3149,Strana 3.10 E742/16 3199,E546/18 3199,E096/18 2429,E055/26 2379,E006/32 4489,E900 Blok na 6150,nože Carla Série Alpha Hrušeň Strana 3.11 B703/06 1479,B701/09 1479,B764/10 1520,B764/13 1599,B703/13 2189,B430/21 2699,B431/32 4195,B765/16 2189,B765/18 2379,B765/21 2469,B290/15 1950,Strana 3.12 B805/10 2525,B805/16 2669,B805/21 3069,B805/26 3499,-
2011
Guede-Solingen ČR Nám. Viléma Mrštíka 11 CZ-66481 Ostrovačice Telefon +420 732 749 063 e-mail:
[email protected] web: www.guede-solingen.cz e-shop: www.kvalitninoze.com
die Messer
12.
Ceník
Maloobchodní ceník 2011 (včetně 20% DPH) doporučené prodejní ceny v Kč platnost od 1.2.2011 B749/14 3149,B546/18 3200,B742/16 3200,B096/18 2430,B055/26 2379,Série Kappa Strana 4.1 0090/00 1349,0703/06 1349,0701/09 1349,0704/09 1925,0764/10 1349,0764/13 1376,0313/12 1376,0314/12 1376,0013 1349,0012/09 1376,0290/15 1790,0703/13 1790,Strana 4.2 0765/16F 1939,0765/16 1840,0765/21 2045,0430/21 2285,0805/12 2299,0805/16 2399,0805/21 2699,0805/26 3125,0791/32 3369,0096/16 1950,0055/26 2110,pozlacená rukojeť 420,Smaragd, rubín 12960,Série Delta Strana 5 D701/09 1870,D764/10 1870,D764/13 1999,D464/13 2269,D765/21 2699,D765/21F 2699,D805/16 2699,D805/21 3199,D431/26 3469,3-D000 8679,-
Ocílky Strana 6 4005/25 705,4005/30 783,4006/32 1280.4007/26 1670,8005/25 720,8005/30 799,6006/32 1870,7006/32 4179,Bloky na nože Strana 7.1 Blok na nože-8ks
včetně nožů 9-1000 14 030,Blok na nože-6ks včetně nožů 6-1000 9 999,Blok na nože na 6 nebo 8ks prázdný 6-1000L 1599,8-1000L 1599,Strana 7.2 M6 3580,M9 4757,M12 5930,přídavný modul Strana 7.3 B-900 E-900 A-900 6-1000 kulatý 5360 5370 E380 Sety Strana 8.1 66-1313/12 4-1313/12 2-1313/12 63-1313/12 63-9313/12 Strana 8.2 3-0000 4-1000
1175,6145,6145.6145,1599,2270,2699,3340,-
7295,4920,2469,7120,2615,-
Strana 8.3 5-1000 8979,2-1765/21 3620,K1-1703/13 1656,Strana 8.4 2-1805/10 3500,2-X805/10 4275,2-0805/12 4275,2-E805/10 4703,42-1313/12 4810,GBH-1805/21 3475,Strana 8.5 G-0805/21 3220,G-1805/21 2872,2-1765/21 3620,KF-7431/32 4460,3-0000 6279,Ceny za další sety na vyžádání Kuchařský kufr Strana 9.1 Kuchařský kufr včetně nožů 13-1000 27525,Kuchařský kufr bez nožů 13-1000L 4400,Strana 9.2 Kuchařská taška, 11ks R11-1000 18975,-
Kuchařská taška, prázdná R11-1000L R9-1000L
2525,899,-
6279,7100,-
2011
Guede-Solingen ČR Nám. Viléma Mrštíka 11 CZ-66481 Ostrovačice Telefon +420 732 749 063 e-mail:
[email protected] web: www.guede-solingen.cz e-shop: www.kvalitninoze.com
die Messer