Debic Debic bakken & braden 6x1L Debic bakken & braden 6x1L Vloeibare vetstof met geklaarde boter en plantaardige oliën

Pagina 1

7571002

Productomschrijving Debic bakken & braden 6x1L

Actief op 19-01-15

Gemaakt op 29-08-14

Spec./Rev. 7571002 [45]

Algemene Informatie - Productidentificatie Productomschrijving Omschrijving

Opmerking

Merknaam

Debic

Artikel Omschrijving (zoals geleverd)

Debic bakken & braden 6x1L

Article Description (short)

Debic bakken & braden 6x1L

Wettelijke Omschrijving

Vloeibare vetstof met geklaarde boter en plantaardige oliën

Omschrijving Code Waarde Intrastat Code

Opmerking

21069098

Barcode Info Type

Code

EAN ARTIKEL

EAN13

5410488903185

EAN COLLO

EAN13

5410488903192

EAN PALLET

EAN14

15410488903199

Label opmaak

Ingrediëntendeclaratie Ingredienten Declaratie (EU1169/2011) zonnebloemolie (77%), BOTEROLIE (21%), geharde raapzaadolie (1%), emulgator: E 471, SOJAlecithine, WEIPOEDER, antioxydanten: E304, E307, BOTER aroma.

Datum Afdruk 20-01-15 Electronisch gegenereerde specificatie onder toezicht van de QA afdeling van FrieslandCampina Professional

I n f o Productomschrijving Debic bakken &r braden 6x1L 7571002 m a Actief op 19-01-15 Gemaakt op 29-08-14 Spec./Rev. 7571002 [45] t i e : O p Informatie: Opslag / Verdeling / Gebruiker s l a g Bewaarcondities / V Target Min Max UOM Opmerking e 2 r Temperatuur Gesloten Verpakking 2 25 °C 5 d e 2 Temperatuur Geopende Verpakking 2 25 °C 5l m i in t ag s/ Houdbaarheid p dr G Verdeling Target / Gebruiker Periode Opmerking o oe nb Houdbaarheid Gesloten Verpakking d 182 Dagen na productie kr u Houdbaarheid Geopende Verpakking e 6 mits donker bewaard cu rti bki e Opslagcondities (andere) e wr Gebruiken bij kamertemperatuur a a r d Inform atie: Protective atmosphere Opslag / Verdeli ng Verpakt onder beschermende atmosfeer Y/ Gebrui ker

Ja

Nee

�

�


Pagina 2

Pagina 3

7571002


Actief op 19-01-15

Gemaakt op 29-08-14

Kwaliteitsparameters Chemische Parameters

Vrije Vetzuren Vrij Vochtgehalte Droge Stof Melkvet

Kwaliteitsparameters -

Spec./Rev. 7571002 [45]

u i t g Chemische Parameters O e p d T m aMMerI u r S Min kr Target O g ni a x5 kt e 0 ai t .5 5 0n 3l s 6 9.g 9 1 o/ 99,9 . Il 2 i 9 D 21 1 F e z 2 u 3 Fysische Parameters u r

Max

UOM

Methode

Opmerking

0,5

%

uitgedrukt als oliezuur

0,1

%

ISO 5536/IDF 23

% %

Kwaliteitsparameters - Organoleptische Parameters Organoleptische Eigenschappen Omschrijving Uitzicht/uiterlijk

vloeibaar

Geur

botergeur

Smaak

K botersmaak w Kleur a geel-achtig l i Kwaliteitsparameters - Microbiologische Parameters t e i Microbiologische Analyses tI sc S c m M UOM Methode pIf n O c a S Totaal Kiemgetal u 5000 kve/g ISO 4833 6 rf/ O 6 Enterobacteriaceae u 50 kve/g ISO 21528 a 6 g 1 / m 6 Gisten 1 50 kve/g c g e 1 /f Schimmels 1 50 kve/g ctI u e/f D Salmonella /rI 0 kve/25g ISO 6579 u F 2 s D Listeria monocytogenes 0 kve/25g ISO 11290 9 5/ F 2 4 g 9 5 Microbiologische definities 4 g Referentie: Verordening (EG) nr; 2073/2005 inzake microbiologische criteria voor levensmiddelen

Opmerking

ISO 6611/IDF 94 ISO 6611/IDF 94 AOAC 995.07

n = aantal deelmonsters waaruit het monster bestaat c = aantal deelmonsters met waarden tussen m en M - toereikend, als alle geconstateerde waarden kleiner dan of gelijk aan m zijn - acceptabel, als maximaal c/n waarden tussen m en M liggen en de overige gevonden waarden kleiner dan of gelijk aan m zijn - ontoereikend, als een of meer van de gevonden waarden groter dan M zijn of als er meer dan c/n waarden tussen m en M liggen


Pagina 4

7571002


Actief op 19-01-15

Gemaakt op 29-08-14

Spec./Rev. 7571002 [45]

Voedingswaarden Voedingswaarden

Energie

kJ

Energie

kcal

Vetten Totaal Vetten waarvan

Verzadigd

Vetten waarvan

Mono Onverzadigd

Vetten waarvan

Poly Onverzadigd

Vetten waarvan

Cholesterol

Transvetzuren

Plantaardig Vet

Koolhydraten Totaal Koolhydraten waarvan

Suikers (Mono + Di)

Koolhydraten waarvan

Lactose

Eiwitten Totaal Eiwitten waarvan Natrium (Na) Zout

Melkeiwit

Voedingswaarden 3 . Indicatieve /100g 7 waarde 8 4 3742 kJ 9 2 4, 9 894 kcal , 9 0 2 0 , 99,6 g 0 7 0 6 2 ,0 27 g 3 0 4, 23 g 0 9 0 6 ,0 49 g 0 60 mg 0 0, 0, 0 g 0 0 0, 0,1 g 1 0, 0,1 g 1 , 0,1 g 0 1 ,0 0,1 g 1 0, 0,1 g 1 , 0 mg 0 0 0, 0 g 0 0

Opmerking

minder dan 1 max max max max max < 0,01 g

Verklaring nutritionele waarden FrieslandCampina Professional is zich bewust van het belang van het leveren van de juiste nutritionele informatie. Deze is gebaseerd op de informatie verkregen van onze leveranciers en wordt automatisch berekend en afgerond in ons specificatiebeheersysteem. Wij houden ons het recht voor om deze informatie aan te passen zodra wij nieuwe informatie van onze leveranciers ontvangen.


Pagina 5

7571002


Actief op 19-01-15

Gemaakt op 29-08-14

Spec./Rev. 7571002 [45]

Verpakking - Primaire Verpakking Type Verpakking Opmerking Fles

HDPE

Identificatie Type Lotcode

Format

Lotcode

Omschrijving

Lotcode

Positie

Shelf Life

Format

Shelf Life

Omschrijving C Positie o m H p D o P s E iakking Aantal P P(t B l a 1 e o a p( st 1 e > r5t 1 /il 0 e c C a) 1 S rt d e b n e oil a/akking Waarde e 7rt A 79 9 d vl 7 79 a u 9 2 n 4) 246 6t 0 o . e 0 9 0,924 p. 2 V a 9 0,982 4 se 8 sr 2 pi na Ja Nee gk k � � Y i n g

Shelf Life

Details Verpakking Fles Dop Verzegeling Etiket Afmetingen/Gewicht Lengte Breedte Hoogte Diameter Netto Gewicht Bruto Gewicht Gedeclareerde Hoeveelheid Gewicht (e)

Omschrijving akking v voorbeeld: T-H-T 25-04-2006 LOT 54131 00001706 o v voorbeeld: LOT 54131 o 5 5: jaar - 4: kwartaal - 131: serie nummer : b bovenaan de fles o v voorbeeld: T-H-T 25-04-2006 o T T-H-T dd-mm-jj b bovenaan de fles o

Verpakkingsmateriaal

Gewicht

UOM

HDPE (fles)

52

g

Kunststof

5

g

Samengesteld materiaal (>50% Staal / Alu)

0,2

g

Papier / Karton

1

g

UOM

Opmerking

mm mm mm mm

niet van toepassing

kg kg

Kwantiteit

UOM

1

l

Opmerking


Pagina 6

7571002


Actief op 19-01-15

Gemaakt op 29-08-14

Spec./Rev. 7571002 [45]

Verpakking - Secundaire Verpakking Type Verpakking Opmerking Doos Identificatie Type Lotcode

Format A

Lotcode

Format B

Lotcode

Description A

Lotcode

Description B

Lotcode

Position A

Lotcode

Position B

Shelf Life

Format

Shelf Life

Omschrijving P Positie a p e r /akking Aantal C a 1 r dn bi akking Waarde oe 2 a4t 243 1 vr 3 6 166 da 2 6 n 4 249 9t 5 o . e 6 5 5,544 p. 4 a 0 6,007 4 s 0 s 7 i n g

Shelf Life Details Verpakking Doos Afmetingen/Gewicht Lengte Breedte Hoogte Diameter Netto Gewicht Bruto Gewicht

Omschrijving akking V voorbeeld: T-H-T 25-04-2006 LOT 54131 09:32 No: 03660 e V LOT 54131 e V niet van toepassing e V uniet nummer (5 cijfers) door SAP gegenereerd e V niet van toepassing e V zijde van het karton e V niet van toepassing e V voorbeeld: T-H-T 25-04-2006 e V T-H-T dd-mm-jj e V zijde van het karton e Verpakkingsmateriaal

Gewicht

UOM

Papier / Karton

115

g

UOM

Opmerking

mm mm mm mm

niet van toepassing

kg kg


Pagina 7

7571002


Actief op 19-01-15

Gemaakt op 29-08-14

Verpakking - Tertiaire Omschrijving Verpakking Europallet 120x80cm Identificatie Type Lotcode Lotcode Lotcode Shelf Life Shelf Life Shelf Life Details Verpakking Pallet Afmetingen/Gewicht

Lengte Breedte Hoogte Diameter Netto Gewicht Bruto Gewicht Samenstelling

Eenheden per omverpakking Omverpakkingen per laag Lagen per Pallet

u

Spec./Rev. 7571002 [45] n

ui n e ki e n k u Verpakking n m u m m e m r e( 5r B c( E 5 gi S cj e T Omschrijving akking Bfil jE gelabeld a e T brf F H e Format s uniek nummer (5 cijfers) door SAP gegenereerd O T r)l R Omschrijving s:l uniek nummer (5 cijfers) door SAP gegenereerd d d E d a) o : label Positie a b d o d g e o Format ar-l BEST BEFORE : day-month-year o S yl THT : dag-maand-jaar m Omschrijving r A aa S P m Positie a label b A g o n e P e nl d g g-t e e hj akking Aantal g Verpakkingsmateriaal Gewicht UOM n a e e o y a 1 Hout 25000 g n o err e e d a err n er iakking Waarde e UOM Opmerking d 1 e r 2t 1200 d mm 0 8 v 0 800 mm 1 a 0 6 n 1644 mm 4t 4 o mm niet van toepassing 6 e 9 699 kg p 7 9 a V 8 782 kg s e 2 sr pi n a Aantal Opmerking g k k 6 6 2i 21 n 1 g 6 6


Pagina 8

7571002


Actief op 19-01-15

Gemaakt op 29-08-14

Spec./Rev. 7571002 [45]

Allergenen Informatie Wettelijke Lijst Glutenbevattende granen Tarwe Rogge Gerst Haver Spelt Kamut Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren Eieren en producten op basis van eieren Vis en producten op basis van vis Aardnoten en producten op basis van aardnoten Soja en producten op basis van soja Melk en producten op basis van melk Noten en producten op basis van noten Amandelen Hazelnoten Walnoten Cashewnoten Pecannoten Paranoten Pistachenoten Macademianoten Selderij en producten op basis van selderij Mosterd en producten op basis van mosterd Sesamzaad en producten op basis van sesamzaad Zwaveldioxide en sulfieten (SO2) Lupine en producten op basis van lupine Weekdieren en producten op basis van weekdieren

Additionele Lijst Lactose Cacao Glutamaat (E620 - E625) Kippevlees Koriander Maïs Peulvruchten Rundsvlees Varkensvlees Wortel

n Informatie Aanwezig N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o Y e Ja Y s e Ja s N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o

Opmerking

n Informatie Aanwezig Y e Ja N s Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o

Opmerking


Pagina 9

7571002


Actief op 19-01-15

Gemaakt op 29-08-14

Spec./Rev. 7571002 [45]

Claims & Wetgeving Verklaring wettelijke overeenstemming Naar beste weten, verklaren wij hierbij dat de producten geproduceerd door FrieslandCampina Professional in overeenstemming zijn met de huidige Europese en lokale wetgeving. FrieslandCampina Professional vermarkt room en zuivel (gerelateerde) producten en is erkend door de lokale overheid. Om het hoge kwaliteitsniveau te borgen waar wij als bedrijf voor staan, beschikt FrieslandCampina Professional over verscheidene gecertificeerde kwaliteitsmanagementsystemen. Voor meer informatie en certificaten, verzoeken wij u contact op te nemen met uw commercieel contactpersoon. GGO Verklaring Naar beste weten en gebaseerd op verklaringen van toeleveranciers, wordt hiermbij verklaard dat dit artikel geen GMO afkomstige ingrediënten bevat zoals bedoeld in "Verordening (EG) nr. 1829/2003 van het Europees Parlement en de Raad van 22 september 2003 inzake genetisch gemodificeerde levensmiddelen en diervoeders". Het product hoeft derhalve niet te worden geëtiketteerd als zijnde van GMO oorsprong. Declaraties en verklaringen van leveranciers worden getoetst als onderdeel van ons leveranciersauditprogramma. Ionisatie verklaring Naar beste weten en gebaseerd op verklaringen van toeleveranciers, wordt hiermbij verklaard dat dit artikel geen geïoniseerde ingrediënten bevat. Declaraties en verklaringen van leveranciers worden getoetst als onderdeel van ons leveranciersauditprogramma. Contaminanten Verklaring Naar beste weten en gebaseerd op verklaringen van toeleveranciers, wordt hiermede verklaard dat alle producten geproduceerd door FrieslandCampina Professional in overeenstemming zijn met de geldende Europese regelgeving inzake contaminanten (met inbegrip van zware metalen, mycotoxines, pesticiden,herbiciden en dioxines). Declaraties worden gebaseerd op het nationale monitoringsprogramma voor contaminanten in melk en de HACCP risicoanalyse van de betreffende productielocatie. Alle uitslagen van het nationaal monitoringsprogramma zijn lager dan het maximum zoals bepaald in de Nederlandse en Europese wetgeving. Declaraties en verklaringen van leveranciers worden getoetst als onderdeel van ons leveranciersauditprogramma. Verklaring wettelijke aansprakelijkheid Deze specificatie, die u ter informatie wordt verstrekt, is door ons zo correct, nauwkeurig en volledig mogelijk opgesteld, uitgaande van onze kennis en ervaring op het moment van opstelling. Deze specificatie is echter de vastlegging van de productsamenstelling op het moment van uitgave. Wij behouden ons als producent het recht voor de productsamenstelling te wijzigen, wat gevolgen kan hebben voor de specificatie. Indien de samenstelling van ons product (mede) uitgangspunt vormt voor een belangrijke beslissing met betrekking tot verdere verwerking, verzoeken wij u om contact met ons op te nemen om u op de hoogte te stellen van de laatst geldende specificatie. Mocht u specifieke vragen hebben met betrekking tot deze specificatie, verzoeken wij u contact op te nemen met uw commercieel contactpersoon. Allergenen Declaratie Naar beste weten en gebaseerd op verklaringen van toeleveranciers en de HACCP-teams van de productielocaties, wordt hierbij verklaard dat alle producten geproduceerd door FrieslandCampina Professional in overeenstemming zijn met de geldende Europese regelgeving inzake allergenen (met inbegrip van kruisbesmetting). Declaraties en verklaringen van leveranciers worden getoetst als onderdeel van ons leveranciersauditprogramma.


Debic Debic bakken & braden 6x1L Debic bakken & braden 6x1L Vloeibare vetstof met geklaarde boter en plantaardige oliën

Recommend Documents