Pagina één De redactieraad presenteert jullie de vakantie-editie van ons huiskrantje.
L
Het werd een ijvig nummer van meer dan 40 pagina’s ! Ruime aandacht gaat naar het zomerprogramma. We staan versteld van zoveel creativiteit in
A
ons (animatie)team. De dinsdagnamiddagen in juli en augustus zijn momenten om naar uit te kijken. Op onze website zullen we geregeld foto’s plaatsen. En ideale gelegenheid om vanuit een verre vakantiebestemming te proeven hoe de vakantie verloopt in Ons Zomerheem.
Vakantie… daar kijken onze medewerkers naar uit.
Na een jaar van inzet, hebben ze extra tijd voor hun huisgenoten. Ze kunnen nieuwe energie opdoen. Tijdens hun afwezigheid kunnen we rekenen op vakantiejobs. Deze jongeren zullen we goed onthalen en we zullen hen met het nodige geduld
Even bezinnen vinden we de gepaste inspiratie om werk te maken van een geslaagde vakantie. Neem zeker de tijd om dit begeleiden. In de rubriek artikel eens door te lezen.
De dagverzorging is reeds op uitstap geweest. De laatste tijd is het er bijzonder druk : dagelijks komen 25 gasten. De gastvrijheid, het lekkere eten, de leuke activiteiten en de mond-aan-mond reclame zorgen voor een toeloop van nieuwe gasten. De dvc van Ons Zomerheem : moeten we dit straks met een grote
D schrijven?
Ook kan je tijdens de zomermaanden terecht in onze cafetaria. Een lekkere coupe met aardbeien, een heerlijke wafel of een dessertbord op ons zomerterras doet je wegdromen van zomerse vakantiebestemmingen. Sommigen houden het bij een frisdrankje of een pilsje. Anderen zien uit
E
naar een name of een trappist van Westmalle. Wat dacht je van ‘Viven’? Nooit van gehoord? Zeker te proeven. Sommigen zullen hem al proeven op de komende zomerkermis. Deze kermis heeft een overvol programma en brengt veel volk op de been. In onze rubriek kennismaken met de kermis van vroeger.
Ludiek
laten we jullie
Doe ook mee met onze fotowedstrijd. Laat ons meegenieten van de zomerse sfeer, net als de geur en de kleur van de LAVENDEL ! ’n Fijne vakantie en veel leesgenot ! Paul Stock
Inhoud Weetjes ........................................................................................... 3 Wist u dat ........................................................................................ 6 Naklanken ..................................................................................... 10 Informatief .................................................................................... 16 In de Kijker .................................................................................... 25 D van DVC ..................................................................................... 28 Vrij Actiefje .................................................................................... 30 Creahoekje .................................................................................... 32 Ludiek ........................................................................................... 37 Even Bezinnen ................................................................................ 39 Het zoet mondje ............................................................................. 40 Het groene hoekje .......................................................................... 43 Woordzoeker .................................................................................. 44
De Infokrant van “Ons Zomerheem” Is een uitgave van WZC “Ons Zomerheem”, Dreef 47 – 9930 Zomergem. Tel. 09/3727448 Hoofdredacteur: Paul Stock Redactieraad: Marianne Ginneberge, Tina Goethals, Rik Menschaert, Isabelle Pauwels, Zr. Erna Sesselle, Veerle Vermeire en Joke Vermeren.
-2-
Weetjes VAN HARTE WELKOM AAN De heer Albert Roelandts woont sedert 10 april op kamer 83. Hij is afkomstig van Zomergem. Mevrouw Hilda De Beer-Moens heeft haar intrek genomen op kamer 171 op 11 april. Voorheen kwam ze reeds in dagverzorging. Ze is afkomstig van Zomergem. Mevrouw Klarissa Steenbeke is afkomstig uit Oostwinkel en woont op kamer 80 sedert 14 april. Op kamer 158 vinden we sedert 5 mei mevrouw Marie Vervaeck-De Bouvre. Voorheen woonde mevrouw in onze serviceflats. Mevrouw Elsa Smessaert – Van de Velde, afkomstig van Zomergem, woont in kamer 173 sedert 6 mei. Mevrouw Anna De Backer – Maebe, die vroeger in onze dagverzorging kwam, woont sedert 15 mei op kamer 187. Ze is afkomstig van Zomergem. De heer en mevrouw Benoni Van De Voorde en Irena Claeys wonen vanaf 19 juni op kamer 212. Ze zijn afkomstig van Zomergem. Kamer 206 wordt de nieuwe woonplaats voor mevrouw Wulgaert-Sonneville Simonne. We kennen haar al uit het kortverblijf. Ze is afkomstig uit Zomergem. INTERNE VERHUIS Zuster Fernanda verhuist van kamer 212 naar kamer 61, vanaf 17 juni. NIEUW IN DE SERVICEFLATS Flat 30 is vanaf 15 mei verhuurd aan de heer Werner Roegiers. afkomstig van Zomergem.
Hij is
NIEUW IN HET DAGVERZORGINGSCENTRUM Mevrouw Maria Van Coppenberghe-Goegebeur, uit Zomergem, sedert 7 april. Mevrouw Adrienne Welvaert-Vanderhaegen, uit Zomergem, sedert 3 april. Mevrouw Adrienne De Langhe-De Graeve, uit Zomergem, sedert 24 april. Mevrouw Anna Mattheeuws – Teerlynck, uit Ursel, sedert 10 juni. -3-
Mevrouw Gerda Wattijn – De Caluwé, uit Lovendegem, sedert 11 juni. Mevrouw Berenice De Graeve – Luttens, uit Landegem, sedert 19 juni. OMRINGD DOOR DE LIEFDE EN GOEDE ZORGEN VAN ALLEN ZIJN VAN ONS HEENGEGAAN Mevrouw Gilberte Rooms, bewoonster van Binnenhof 0, is overleden op 28 maart. Mevrouw Godelieve Willems, bewoonster van Binnenhof 0, is overleden op 4 april. Mevrouw Bertha Calleeuw, bewoonster van Binnenhof 1, is overleden op 5 april. Mevrouw Margriet Coppens, bewoonster van Binnenhof 0, is overleden op 6 april. Mevrouw Philomène Creëlle, gast in de dagverzorging, is overleden op 6 april. Mevrouw Georgette Vandenbossche, gast in het kortverblijf, is overleden op 11 april. Mevrouw Bertha Lataire, bewoonster van Horizon 2, is overleden op 17 april. Mevrouw Diana De Smet, bewoonster op Binnenhof 1, is overleden op 28 april. De heer Roger De Ronne, bewoner op Binnenhof 1, is overleden op 29 april. Mevrouw Ivonne Philips, bewoonster van Binnenhof 1, is overleden op 9 mei. Eerwaarde heer Carlos Neyt, bewoner op Binnenhof 0, is overleden op 12 juni. OVERLEDEN FAMILIELEDEN VAN PERSONEELSLEDEN De heer Paul De Clercq, broer van Nadine De Clercq, medewerkster op Horizon 1, is overleden op 2 april. De heer Christiaan West, schoonvader van Sofie Van Queckelberge (medewerkster op B1) en schoonzoon van bewoonster Marie Van Hulle, is overleden op 22 april. De heer Alfons Verlodt, grootvader van Anne Verlodt, medewerkster in de administratie, is overleden op 10 mei. Mevrouw Simonne De Clercq, schoonmoeder van Nadine Van Poucke, medewerkster in de keuken, is overleden op 13 mei. Mevrouw Ilse Roelandts, moeder van Tamara De Lille, medewerkster in de keuken, is overleden op 22 mei. -4-
GEBOORTES
Fien Mama Anneleen Versluys (medewerkster B0) en papa Kurt Ryckaert en grote broer Rune zijn erg blij met de geboorte van zusje Fien op 8 april.
Liam Katrien Maenhaut, medewerkster in het algemeen onderhoud, werd oma en fiere mémé van Liam. Hij werd geboren in het gezin van Sandy en Billy Neerman-Van Wassenhove op 26 april.
Xanne Een flinke dochter Xanne kwam op 30 april het gezin van Bart Stock en Els Dauwe versterken. Grote broer Lander is fier, maar ook opa en oma Paul Stock (directie) en Katrien De Muyt (medewerkster B0) zijn uiteraard gelukkig met deze familieuitbreiding.
TREDEN IN HET HUWELIJKBOOTJE Mieke Bouckaert (medewerkster op Horizon 2) en Martin Van de Velde zijn getrouwd op 10 mei. Op 30 mei trouwden Jan Stock (zoon van Paul Stock, directie en Katrien De Muyt, medewerkster B0) en Ruth Rombaut. Charline Meiresonne (medewerkster op Binnenhof 0) en Sven Vande Walle trouwen op 4 juli. Ankie Claeys (medewerkster B1) en Leander Gregoir trouwen op 19 juli. Conny De Clercq (medewerkster op Binnenhof 0), trouwt met Hedwig De Clercq, op 24 augustus.
-5-
Wist u dat… -
-
Op 3 juli is Ann De Wulf reeds 25 jaar in dienst in Ons Zomerheem. Ze is een verpleegster met vele kwaliteiten : niet alleen is ze een prima medewerkster op Binnenhof 1, we konden ook op haar rekenen als vervangend diensthoofd bij afwezigheid van Bea, én ze is onze diabetes-referente. En over haar andere capaciteiten (de redactie van dit krantje meent zich een bijzonder lekker zelfgebakken verjaardagstaartje te herinneren), zullen we maar niet te veel uitweiden… Een welgemeende proficiat voor deze fijne collega is dus méér dan welkom ! Ook in het klooster mogen we feest vieren en proficiat wensen, al gaat het daar wel om iets meer dan 25 jaar ! Op Pinksteren vieren we dat zuster Francine Cornelis (nu bewoonster op Binnenhof 1) reeds 65 jaar geleden haar kloostergeloften aflegde. Wie haar een beetje kent, en af en toe met haar een praatje maakt, weet wel dat ze dé operatie-zuster van de kliniek in Eeklo was… ze kan er nog erg levendig over vertellen ! En eind van de zomer, op 31 augustus, staat zuster Erna Sesselle in het middelpunt. Ze viert dan haar gouden kloosterjubileum : 50 jaar ten dienste van God en de mensen, in heel uiteenlopende taken. Als mede-redactielid van dit krantje appreciëren we haar zeker omwille van haar punctualiteit en nauwgezetheid bij het nalezen op typfouten… Maar dat is slechts één van haar vele bezigheden en engagementen. Wie meer wil weten, is welkom in de eucharistieviering om 10u00 op 31 augustus : daar zullen we in de homilie een beeld schetsen over ‘onze zuster’.
-6-
-
Op 15 mei 2014 vierden Simonne Forré en Clement Van Haelemeersch van Binnenhof 1 hun 60 jarig huwelijksjubileum. ’s Middags gingen ze feestelijk eten in “Den Oker” in Zomergem. In de namiddag verwelkomden familie, kennissen, personeel en de burgemeester van Zomergem hen hier in huis. Bovendien konden ze genieten van een aperitief en lekker dessertbord. Het was een leuke dag voor het koppel maar ’s avonds was de pijp uit van al dat eten en feesten. Het begon allemaal, heel lang geleden, op de trouw van Clements broer. Simonne was ook van de partij aangezien de bruid een overbuur was van haar. Ze hielp daar oa. met opdienen en viel als een blok voor Clement toen hij zijn accordeon bovenhaalde. Sindsdien zijn deze zij als twee handen op één buik. Zie je Clement, dan zie je Simonne. Ze zijn onafscheidelijk. We hopen dat ze nog veel leuke en gelukkige jaren samen mogen beleven.
-
Wanneer medewerkers in Ons Zomerheem aan vakantie denken, dan denken ze allicht aan allemaal verschillende dingen… we zijn immers allemaal verschillende mensen ! Maar twee dingen weten we gemeenschappelijk: het frietkot en de vakantiejobs. Sedert enkele jaren heeft de directie de gewoonte om alle medewerkers een fijne vakantie toe te wensen, door ons een ‘frietkot’ aan te bieden in de laatste week van het werkjaar: op een gezellige manier samenzijn, en een oerdegelijk Belgisch Frietje steken… wat wil een mens nog meer? En eens wij dan met vakantie vertrekken en eventjes de drukte van het werk achter ons laten, weten we ons gerust : vakantiejobs nemen onze taak over. Opnieuw mogen we in Ons Zomerheem zo’n 70tal jongeren ontvangen die met hart en ziel zich willen inzetten voor onze senioren. We wensen al deze jonge mensen een deugddoende werkervaring toe, en hopen dat ze zich echt thuis mogen voelen in ons huis. -7-
-
-
Op 16 juni gaat de gebruikersraad opnieuw door : dit is een overlegen informatie-vergadering voor alle gebruikers in ons huis : senioren én hun familie. Er wordt op zo’n avond door de directie toelichting gegeven bij het beleid en de activiteiten in Ons Zomerheem. Per vergadering wordt meestal ook één extra onderwerp behandeld. Zo hadden we het in de afgelopen keren over de keuken, over de animatie of de kiné, … U vindt een uitnodiging voor deze gebruikersraad telkens op de prikborden op de afdelingen of de liften. Iedereen is welkom. Naast de fietsenstallingen vinden we niet enkel enkele berglokalen van de technische dienst, maar ook een speciaal onderdeeltje van onze tuin: de moestuin ! Tuinman Erwin kan er levendig over vertellen : over sluimererwtjes, rabarber en tuinkruiden; over sla en boontjes… en zeker over de bloemkolen ‘daar komen de kindjes uit’ ! Het Ateam is erg dankbaar dat we kunnen rekenen op de expertise van een man met groene vingers, om dan zelf met de resultaten aan de slag te gaan in de keuken. Oftewel : hoe Bartel van Riet bij ons Erwin heet, en Jeroen Meus luistert naar de namen van Sofie, Tina, Bianca, Kirsten, Stefanie, Sharon, Sara en Tineke. Senioren uit Ons Zomerheem kunnen ten allen tijde de vorderingen in de moestuin gaan inspecteren, bij een wandelingtje in de tuin : kijken mag, aankomen niet !
-8-
- Elke eerste vrijdag van de maand kan je een boek ontlenen in de bibliotheek van Ons Zomerheem. De bibliotheek kan je vinden in het verpozinglokaal en is open van 14 uur tot 16 uur. Je kan er gratis boeken ontlenen, inkijken of gewoon een babbeltje slaan met de aanwezige vrijwilligers en medebewoners. Er zijn grootletter boeken, luisterboeken, prentenboeken en zelfs tijdschriften over het koningshuis. Marleen, Christine, Myriam en Monique zijn 4 vrijwilligers die de bibliotheek in goed banen leiden. Wens je naar de bibliotheek te komen maar kan je er niet alleen geraken, of wegen de boeken een beetje te zwaar, geen probleem, deze vrijwilligers komen je vast een handje helpen. Gebruik maken van de bibliotheek is voor bewoners van Ons Zomerheem gratis. Meer inlichtingen kan je verkrijgen bij Veerle Vermeire. -
Wie hoopt er nu niet op een zonnige zomer? Iedereen toch? Een instant-vakantie-gevoel geeft het zonnetje, zelfs als we moeten werken… Maar voor onze senioren op hun kamer is het niet altijd zo makkelijk als het té warm wordt. Gelukkig konden vele kamers reeds rekenen op de aanwezigheid van zonne-screens. Sedert enkele weken is deze service uitgebreid en kunnen alle kamers ondertussen gebruik maken van extra bescherming tegen de brandende zon. Een bijzonder nuttige en welgekomen investering in ons huis !
-9-
Naklanken communicantenviering
Vrijdag 6 juni was er communicantenviering in Ons Zomerheem. Het is jaarlijkse gewoonte dat alle eerste en plechtige communicanten samen met hun gezin uitgenodigd worden. Rond 19u werden we verwacht in de kapel voor een mooie viering. Joke slaagde er terug in om een heel toepasselijk thema te zoeken voor de communicanten. Ze had een tekst voorzien over een vis. De tekst ging over de puzzel van ons leven. Alle kinderen mochten samen dan ook een reuze vis in elkaar puzzelen. Het was best wel moeilijk en de hulp van enkele ouders was welkom. Als aandenken kregen we ook allemaal een sleutelhanger met een visje eraan. Na de viering konden we op het terras van de cafetaria genieten van een lekkere receptie. Aansluitend mochten we in de cafetaria aanschuiven aan een heerlijk buffet. De keukenpieten hadden terug hun best gedaan ! Bedankt voor de mooie herinnering aan ons vormsel ! Dit verslagje werd geschreven door de vormelingen en hun mama’s: Julie en mama Annelies, Celestine en mama Muriel
- 10 -
Boccia-spel U heeft misschien gemerkt eind april dat er vreemde ‘afplakkers’ op de vloer van de inkomhal waren geplakt? Dat het een speelveld was voor een sport, was voor velen wel duidelijk… en dat we niet zouden oefenen om mee te mogen naar het WK voetbal, dat leek ook wel logisch. Maar wat was het dan wel? Hieronder vindt u het antwoord op die vraag : ter gelegenheid van de week van de valpreventie werd het ‘boccia-spel’ in Ons Zomerheem geïntroduceerd. Lees deze handleiding nog maar eens grondig door, want wie weet komt het u wel van pas tijdens ons ‘boccia-toernooi’ deze zomer !
Boccia is een werpsport en is vergelijkbaar met petanque maar je kan het ook binnen spelen. Boccia wordt in teams gespeeld. De bedoeling is om een lederen bal zo dicht mogelijk bij de witte bal (het doel) te gooien. Er wordt gegooid met blauwe en rode ballen. Eerst gooit iemand van het ene team de witte bal. Vervolgens probeert hij met zijn eigen bal zo dicht mogelijk bij die witte bal te komen. Het ene team heeft de blauwe ballen, het andere team de rode. Het team gooit net zo lang tot het dichterbij ligt, of tot al zijn ballen op zijn. Voor elke eigen bal die korter bij de witte bal ligt dan de kortste bal van de tegenstander krijg je een punt. Wie aan het eind van de wedstrijd het hoogst aantal punten heeft, wint.
- 11 -
Dolfinarium Op dinsdag 27 mei stond de daguitstap op de agenda. Naar jaarlijkse traditie brachten we opnieuw een bezoekje aan het Boudewijnpark te Brugge. Met een totaal 13-tal bewoners (van zowel de Horizons als de Binnenhoven) en evenveel begeleiders kwamen we omstreeks 10u30 aan in het land der dolfijnen. Na een kleine verkenning en het invullen van de verdere planning van de dag (namelijk welke show we op welk uur zouden bekijken) was het reeds tijd voor onze picknick. De collega’s uit de keuken hadden weer hun uiterste best gedaan om ons te verwennen. Met al dat lekkers achter de kiezen, trokken we op tocht richting zeehonden. Het was een mooie show, waarin we veel leerden over het wel en wee van deze dieren. Het bleek achteraf de perfecte opwarming voor wat nog komen moest. Want om 14u30 was het tijd voor het topmoment, de dolfijnenshow!
We mochten zoals elk jaar plaatsnemen op de speciale rolstoelplaatsen. Van daaruit heb je een mooi uitzicht over het volledige aquarium.
De aanwezige kinderen, zo ook onze vriendjes uit het 3 e leerjaar, waren vol spanning en lieten dat duidelijk horen. Ons geduld werd nog even op de proef gesteld, maar niet voor lang, want daar kwamen de hoofdrolspelers van de namiddag reeds aangezwommen. We konden genieten van een wervelende show! De dolfijnen zwaaiden, dansten, sprongen en gaven het beste van zichzelf! Ze werden dan ook uitvoerig beloond door hun trainers (met veelvuldig veel vis) en door het enthousiaste publiek (met een daverend applaus). Om te bekomen van al dat moois dronken we nog een koffie en maakten we nog een wandeling om uiteindelijk moe maar tevreden terug te keren naar onze thuis.
- 12 -
Optreden ‘Ronald Lee White Dancers’ Enkele keren per jaar kunnen we dankzij de sponsoring van ‘PODIUM’ (een organisatie via de Vlaamse overheid) een groot optreden organiseren van één of andere artiest. Deze keer was het de beurt aan de ‘Ronald Lee White Dancers’. Hieronder vindt u een sfeerbeeld in woord en beeld, door Cecile Veirman, lid van Ziekenzorg Zomergem-Ronsele, die voor deze gelegenheid bij ons aansloot. Op woensdag 14 mei 2014 waren ongeveer 60 mensen van Ziekenzorg te gast, samen met de bewoners van Ons Zomerheem, in de feestzaal van het Instituut Sint-Lutgardis. Op het programma stond het optreden van "The Ronald Lee White Dancers" gepland om 14.30 u. Tijd voor de show, ongelooflijk maar waar en we hoefden zelf niet te reizen! Dit sprankelend showballet bracht 's werelds meest bezochte stad tot bij ons. Met herkenbare melodieën, adembenemende dansen en oogverblindende kostuums met glitter en glamour, werden we door 4 jonge danseressen en één danser ondergedompeld in de frivole Parijse sfeer. We konden genieten van diverse dansgenres waaronder tango, salsa, disco, cabaret, musical en swing. Voor iedere dans was er natuurlijk een aangepaste outfit. Na anderhalf uur genieten werd de kleurrijke show afgesloten met een Weense wals.
Een foto zegt soms meer dan duizend woorden!
- 13 -
Zangnamiddagen met Bernadette Dit verslagje bereikte de redactie vanuit Binnenhof 1. Vrijwilligster Bernadette is gekend op de Binnenhoven voor haar goede zangtalent. Zij komt verschillende keren per jaar om er een namiddag te vullen, vol mooie deuntjes. Donderdag 22 mei vierden we de jarigen van de maand, hier in Binnenhof 1. We combineerden dit met een middag zingen. Wie konden we daar beter voor uitnodigen dan Bernadette? Als voorbereiding lieten we enkele bewoners meezingen in een micro. Ze deden dat niet slecht, alsof ze niet anders gewend waren.
Bernadette zingt steeds met hart en ziel, en is er bovendien heel goed in. Haar luide mooie stem kan onze mensen zo ontroeren. Onze bewoners zingen immers ook heel graag en slaan zo’n middag dus zeker niet af. De grote leefgroep is gevuld en er wordt uit volle borst meegezongen. Oude klassiekers als “j’attendrai”, “lichtjes van de schelde”, … klinken door de gangen. Onze bewoners hebben enorm van deze middag genoten.
- 14 -
Zitdansen met eerste leerjaar
Ieder schooljaar organiseren de Binnenhoven verschillende activiteiten met de kinderen van het 1e leerjaar van de Sint-Martinus school van Zomergem. Hierbij komen meester Ghis, juf Lucrèce en juf Katrien om de beurt langs met hun kapoenen. Wist je dat er in elk klasje meer dan 20 leerlingen zitten? De kinderen komen langs om het rode lantaarnspel te spelen, mee te doen met het zitdansen in de cafetaria en eind dit schooljaar gaan we met onze bewoners langs om samen met hen te turnen. Op die manier kunnen de kinderen zien wat onze senioren hier allemaal doen en kunnen we leren van elkaar. Dit wordt ook wel ‘intergenerationeel werken’ genoemd. Plezier verzekerd! Op dinsdag 29 april was er zitdansen gepland in de cafetaria. De bewoners van de Binnenhoven verzamelden in een kring. Ook de kindjes gingen tussen de bewoners gaan zitten om te kunnen meedoen. Het zitdansen werd gestart met een koekje en een drankje, aangezien het voor de kindjes speeltijd was. De kinderen vertelden over hun eerste communie. Toen ze bij ons waren, zaten ze nog volop in de voorbereiding voor het grote feest, ondertussen is dit reeds voorbij! Tijdens het zitdansen dansten de kinderen en senioren volop mee! Zitdansen zoals ‘laat de zon in je hart’, ‘heb je even voor mij’, ‘ai se tu pego’ en ‘kleine haai’ passeerden de revue. Er werd heel wat afgedanst en ook wel afgelachen. Dit bewijzen de foto’s! We kijken er naar uit om de kinderen opnieuw te mogen ontvangen. Dank aan de directie van de school en de leerkrachten om enthousiast hieraan mee te werken ! - 15 -
Informatief Vredestentoonstelling Naar aanleiding van de herdenking van 100 jaar WOI besloot de werkgroep cultuur een tentoonstelling op te bouwen. Geen tentoonstelling over de oorlog zelf, want deze gruwel is vaak voor onze bewoners een nachtmerrie waar men liever niet meer aan terug denkt. Maar wel een tentoonstelling met als thema “vrede”. Het idee om nog eens een wedstrijd uit te schrijven voor de plaatselijke scholen groeide al een tijdje en dit thema leek ons dan ook ideaal voor een wedstrijd. Er werden door de werkgroep cultuur opdrachten bedacht voor de kleuters en alle graden van de lagere school. Deze wedstrijd had niet enkel tot doel om de kinderen te stimuleren om creatief aan de slag te gaan. Ook onze bewoners werden actief betrokken in het project. Zij zetelden in de jury, brachten een bezoekje aan de tentoonstelling en mochten ook de prijzen aan de winnaars overhandigen. Elke winnaar werd met zijn/haar klas naar Ons Zomerheem uitgenodigd voor de prijsuitreiking. Ofwel brachten onze bewoners een bezoekje aan de school.
De tekening van Laura Linters uit klas 1C van de Sint-Martinusschool werd gekozen als basis voor de affiche van deze tentoonstelling. - 16 -
Hier een korte samenvatting van de opdrachten. Opdracht 1: kleuters De kleuterjuffen werden heel vrij gelaten in deze opdracht: maak een knutselwerk rond dit thema. 7 kleuterklassen namen deel aan deze opdracht. De werken werden op de paasmarkt tentoongesteld en daar konden bewoners en bezoekers van de paasmarkt hun favoriet uitkiezen. De winnaar werd de 1ste kleuterklas van de school van Beke. Hun mobiele met duifjes kreeg tijdens de tentoonstelling een mooi plaatsje in de bidruimte.
Opdracht 2: 1ste en 2de leerjaar De leerlingen kregen een kleurplaat met daarop handen en een vredesduif. Met deze elementen mochten ze op een A3 blad aan de slag. Schilderen, plakken, … de techniek was vrij. Als er maar een duif een handjes te zien waren op de tekening. Maar liefst 102 tekeningen deden mee aan de wedstrijd.
Deze werden allemaal in de cafetaria opengelegd en de bewoners en personeelsleden mochten elk hun 3 favorieten aanduiden. Maar liefst 56 personen kozen hun favoriet. De winnaar werd: Senne Van Zele uit klas 1C van de Sint-Martinusschool
- 17 -
Opdracht 3: 3de en 4de leerjaar Deze opdracht was wat moeilijker: maak een vredesduif! Slechts enkele klassen namen deel aan deze opdracht. De leerlingen van 3B en 3C zorgden voor een kleurrijke blikvanger in de inkom. De winnaar werd uiteindelijk Stef Mortier uit het 4de leerjaar van de school van Beke.
Opdracht 4: 5de en 6de leerjaar De opdracht luidde: maak een verhaal rond vrede en illustreer dit. Joke Vermeren nam de taak op zich om alle 105 opstelletjes te lezen en te quoteren. Zij bracht de selectie uiteindelijk op 15 exemplaren. Deze exemplaren werden voorgelezen en bekeken op de verschillende afdelingen. De bewoners kozen telkens hun favoriet. De winnaar werd: Nina Bastien uit de klas 6C van de Sint-Martinusschool
- 18 -
Zomerprogramma Bij het samenstellen van dit zomerprogramma hielden we rekening met de volgende kernwoorden : Leuk – Actief – Verrassend – Energiek – Nieuw – Deugddoend – Extra – Lekker… En laat dat nu net samen het woord ‘lavendel’ vormen ! We wensen iedereen dus een lavendel-rijke zomer toe !
ZOMERPROGRAMMA
JULI
ZOMERBAL in de cafetaria om 14u30
BEAT THE BOMMA’s and BOMPA’s in de feestzaal van de school om 14u30
- 19 -
VLAAMSE KERMIS buiten in de tuin aan de bureau’s om 14u30
BOCCIA-toernooi in de inkomhal om 14u30
MARKTDAG buiten rond de fontein om 14u30
- 20 -
ZOMERPROGRAMMA
AUGUSTUS
HONDENSHOW in de tuin van het Binnenhof om 14u30
ZOMERSE ZITDANS-SHOW buiten rond de fontein om 14u30
KINDERNAMIDDAG buiten in de tuin aan de bureau’s om 14u30
- 21 -
BARBECUE HORIZONS in de cafetaria om 12u00
BARBECUE BINNENHOVEN in de cafetaria om 12u00
Wie tijdens deze zomer wil genieten van een mooie wandeling in de tuin, kan ook eens op zoek gaan de lavendel in onze tuin… we geven u alvast een foto-tip :
- 22 -
Oldtimertreffen in Zomergem : een aanrader! Net zoals de grote journalisten van de officiële pers, kregen ook wij onderstaande tekst toegestuurd. We willen u die niet onthouden ! Oldtimertreffen Zomergem Het eerste Zomergems oldtimertreffen werd vorig jaar enthousiast onthaald. Met 150 oldtimers en veel kijklustigen werd dit een zeer gezellige en geslaagde namiddag voor iedereen. Tweede editie Dit jaar willen we onze eerste editie overtreffen met nog meer oldtimers, maar ook met extra randactiviteiten voor de bezoekers. Zo wordt een evenementenplein in retro-sfeer aangekleed met oldtimer catering, oude volksspelen en een optreden van een retro brassband. Een gezellige namiddag Ben je in het bezit van een oldtimer of glimlach je spontaan bij het zien van een oldtimer of wil je gewoon een gezellige namiddag beleven met een drankje in de hand? Elke reden is goed genoeg om een kijkje te komen nemen. Kom de retro sfeer in ons dorp opsnuiven en maak van de gelegenheid gebruik om interesses en ideeën uit te wisselen met andere oldtimerliefhebbers. Wanneer? Het oldtimertreffen vindt plaats op zondagnamiddag 22 juni 2014 vanaf 13u30. Eerst verzamelen de oldtimers zich in de Dreef. Daarna kunnen de oldtimers een rit maken (ongeveer 45km) aan de hand van een roadbook.
Misschien is dit een fijne activiteit voor sommige senioren in ons huis? We voorzien zelfs nog een extraatje voor sommigen : een rondrit met een oldtimer-bus… enkel voor genodigden uit onze serviceflats. In het volgende infokrantje leest u hiervan wellicht een verslagje. - 23 -
Zomerfotowedstrijd Naar jaarlijkse traditie wordt er ook dit jaar een fotowedstrijd uitgeschreven. Heb je ambitie om mee te doen met deze wedstrijd? Lees dan vlug onderstaand reglement! Wie kan meedoen aan de wedstrijd? Personeel, vrijwilligers, bewoners van Ons Zomerheem en de serviceflats, gasten van Dagverzorging en Kortverblijf, vakantiejobs, stagiaires, familie van bewoners, … De jury? De jury zal bestaan uit een aantal personeelsleden, enkele kunstenaars en bewoners. Er wordt niet naar dé mooiste foto gezocht maar wel naar de mooiste foto’s (+/- 60-tal) om een mooie tentoonstelling te kunnen opbouwen. Opdracht: - Thema: we zijn op zoek naar “zomerse” foto’s, dit kunnen reisfoto’s zijn maar ook foto’s van bv. een leuke, zomerse activiteit met de bewoners, of spelende kinderen thuis. Zowel landschappen als portretten kunnen. Als de foto’s maar een positieve, “blije” sfeer uitstralen. - Maximum 5 foto’s, minimum 3: je kan tot maximum 5 foto’s inzenden, deze 5 foto’s hoeven niet bij elkaar te passen. Ze mogen allemaal een ander thema hebben. We vragen wel minimum 3 foto’s per deelnemer. - Grootte: enkel digitale foto’s kunnen deelnemen aan de wedstrijd. Aangezien we de foto’s willen ontwikkelen op groot formaat moeten alle foto’s een minimum grootte hebben van 2 MB en een maximum van 4 MB (ofwel 2000 pixels in de breedte of de hoogte). - Titel: het is altijd leuk om als toeschouwer te weten waar een foto is genomen of wie er op een foto staat. Een leuke titel bij de foto en een beetje uitleg is zeker een pluspunt. Hoe foto’s indienen? Alle foto’s moeten ten laatste op 1 september binnen zijn. Je kan de foto’s (foto per foto) doorsturen naar
[email protected] met als onderwerp fotowedstrijd en je naam. Een prijs? Er is geen eerste prijs. MAAR de foto’s die zullen op groot formaat ontwikkeld worden. tentoonstelling deze “grote” foto’s mee naar ook hun favoriet uit. Deze vermelding zal geplaatst worden. - 24 -
door de selectieronde komen De deelnemers krijgen na de huis! De kunstenaars kiezen tevens bij de gekozen foto’s
In de Kijker:
werkgroep nabijheid
Zoals vorige keer reeds gemeld, zetten we vanaf nu geen afzonderlijke dienst meer ‘in de kijker’, maar wel telkens een werkgroep. In dit nummer mag de werkgroep nabijheid zichzelf voorstellen. Deze werkgroep is méér dan 15 jaar geleden opgericht, toen we opmerkten dat er jammer genoeg heel wat bewoners in ons huis zijn die zich af en toe wel eens eenzaam voelen. Naast alle zorg die we aan onze senioren geven, en alle animatieactiviteiten die er worden aangeboden, blijven er immers nog heel wat minuten in een dag over waarbij men alleen is. Voor wie op dergelijke momenten niet kan rekenen op een bezoekje van de familie af en toe, of een telefoontje van vrienden, of wie zelf wat minder sociaal is aangelegd, zijn dit vaak lange momenten van ‘zich alleen voelen’.
We weten ook wel dat we als hulpverleners niet alle eenzaamheid zullen kunnen oplossen, maar we wilden wel uitdrukkelijk tijd vrijmaken voor nabijheid bij onze senioren. Vraag was alleen : hoe zouden we dat aanpakken? Er kwamen direct heel wat bezwaren en gefronste wenkbrauwen bij te pas ! Want zeg nu zelf : je als verpleegster in ons huis zomaar eens een namiddagje bij een bewoner op de kamer neerzetten, en daar een praatje mee slaan : zou de directeur dan niet boos worden dat we te weinig werken? En hoe kunnen we ervoor zorgen dat die ‘nabijheid’ niet het eerste is wat in drukke tijden geschrapt wordt van ons ‘to-do-lijstje’? Of is het brengen van bezoekjes eigenlijk niet alleen maar de taak van de pastorale werkster : ‘die wordt daar toch voor betaald?’
- 25 -
Heel wat stof om over na te denken … en dus werd een werkgroep nabijheid opgericht. Er werd flink gediscussieerd : wanneer is iemand ‘eenzaam’? Wie kan bepalen of een bewoonster zich eenzaam voelt? In het begin, vijftien jaar geleden, werd er beslist om twee criteria te gebruiken. De eerste was : is de bewoner vaak alleen op de kamer, bijvoorbeeld doordat hij ziek is en al een geruime tijd in bed ligt en dus niet meer aan de activiteiten kan deelnemen? Moeilijkheid hierbij : er zijn altijd wel een paar bewoners in ons huis die er zelf voor kiezen om de hele dag op hun kamer te blijven, die zelf nooit aan activiteiten willen deelnemen, of zelf nooit eens buiten komen : zijn dit dan ‘eenzame’ bewoners, waar wij extra aandacht moeten aan geven? En het tweede criterium : hoeveel bezoek ontvangt een bewoner per week? Ook hierbij is het niet altijd goed in te schatten : misschien is een bewoner van het Binnenhof wel erg eenzaam tegen de avonduren, ook al is er in de namiddag iemand van de familie op bezoek geweest… U begrijpt : het zijn geen simpele dingen om over te oordelen, of om te organiseren… En daarom is er in de afgelopen tijd heel wat veranderd door deze werkgroep. We hebben een onderzoek gelezen van de Koning Boudewijnstichting, waarin de ‘eenzaamheid bij ouderen’ in Vlaanderen is gemeten. We hebben samen nagedacht over een goed systeem zodat niemand in ons huis uit de boot valt. We hebben gezocht naar goede activiteiten of manieren om met eenzame bewoners in gesprek te komen. Er is door de leefgroepwerking op de Binnenhoven bijzonder mooi werk geleverd om voor elke senior op maat activiteiten te organiseren. En tijdens de afgelopen zomermaanden werd er telkens een affichecampagne georganiseerd rond het thema ‘nabijheid’, zodat ook onze vakantiejobs dit belangrijke thema niet zouden vergeten…
- 26 -
Wie trekt zich dit alles nu aan, zal je vragen? Welnu, in principe verwachten we natuurlijk dat elke medewerker in Ons Zomerheem een open blik heeft om de eenzaamheid of de nood van onze senioren op te merken… Maar concreet is het zo dat er op elke afdeling één medewerkster is aangewezen die het onderwerp ‘nabijheid’ regelmatig op de agenda moet plaatsen. Op Horizon 1 is dat Cindy, op Horizon 2 staat Ludwine samen met Isabel daarvoor in, op Binnenhof 0 zijn Monica en Anneleen ervoor verantwoordelijk en op Binnenhof 1 kan je Sofie Van Queckelberge aanspreken. Marianne Ginneberge volgt als zorgcoördinator deze werkgroep van dichtbij op, en Joke is als pastor uiteraard hierbij betrokken. Gelukkig kunnen we ook rekenen op een heleboel van onze vrijwilligers die regelmatig een bezoekje brengen bij onze bewoners. Maandelijks komen deze vrijwilligers samen… en we kunnen jullie verzekeren : als ze evengoed kunnen babbelen met onze bewoners, zoals ze met elkaar kunnen babbelen, dan komt het goed ! Nieuwsjes uitwisselen van de verschillende parochies of wijken, vertellen over een ver familielid of een gebeurtenis in de OKRA of in Ziekenzorg : daarvoor ben je bij de vrijwillige kamerbezoekers aan het goede adres ! We zijn deze mensen echt dankbaar voor al hun nabijheid.
Mocht u als bewoner van Ons Zomerheem of als familielid van een bewoner over de werking van deze nabijheids-werkgroep vragen hebben of suggesties, dan kan u steeds terecht bij Joke op de pastorale dienst. We staan open voor elk idee !
- 27 -
D van DVC We ontvingen een verslag van de jaarlijkse daguitstap van de dagverzorging, geschreven door Rony De Caussemaker, zoon van Julia De Backer (gast in DVC). Deze ingezonden brief geeft een mooi sfeerbeeld van een fijne dag ! Het zou een mooie uitstap moeten worden, iedereen volle moed… doch de weersvoorspellingen waren niet zo goed! Maar alleszins beter dan vorig jaar! Het is een heel karwei om alle mensen en materiaal ingeladen te krijgen in de busjes en auto’s. Om 9u15 zijn we vertrokken en was het plots gedaan met regenen. We hebben we meerdere omleidingen moeten passeren voor we aan de parking van de Brielpoort kwamen. Daar hebben we iedereen klaargemaakt voor de wandeling, dat was een heel karwei. In de voormiddag maakten we een wandeling door Deinze Centrum met 25 rolstoelen en 25 begeleiders, met de papieren in de hand voor het oplossen van de vragen. In de eerste stopplaats in de kerk heeft iedereen een kaars doen branden voor mooi weer (alle kaarsen in voorraad waren op !). Maar ons offer was blijkbaar verkeerd begrepen daarboven, want bij het buitenkomen begon het nog meer te regenen… Vlug de regenkappen uitgehaald, en op weg naar de volgende kerk (OnzeLieve-Vrouwe-kerk) ! En als bij wonder is daar de zon beginnen schijnen.
- 28 -
Toen kregen we een heerlijk driegangenmenu geserveerd met dessert en koffie in het Sint-Theresia-Instituut, waarvoor onze oprechte dank voor de goede ontvangst en het heerlijke eten !
Met een goed gevulde maag zijn we dan vertrokken naar de Brielmeersen, waar we een mooie wandeling gemaakt hebben door het natuur- en dierenpark. Daar hebben we een groepsfoto genomen tussen de vele madeliefjes.
Daarna hebben we nog een zonnig terrasje opgezocht aan het speelplein en iedereen was tevreden. Na de gezellige namiddag zijn we teruggekeerd naar de busjes en auto’s. Het was voor mij de eerste keer om mee te gaan op uitstap (samen met mijn moeder), en het is me reuze meegevallen. Ze mogen het me nog vragen ! Ik wil iedereen bedanken: het personeel, de chauffeurs, de begeleiders en de directie. Ik was ervan verrast hoe moeilijk het soms is om met een rolwagen zich te verplaatsen… Veel dank aan al diegenen die deze fijne dag hebben helpen verwezenlijken.
- 29 -
Vrij actiefje Op de nieuwjaarsreceptie (jaja, da’s al lang geleden) las Veerle Vermeire een dankwoordje voor in de vorm van een ABC… We publiceerden reeds in het eerste nummertje van het infokrantje dit jaar de eerste helft van haar alfabet, nu is het de beurt aan de tweede helft. Veel leesplezier !
Nieuw:
nu en dan komt er een nieuwe persoon zich aanmelden als vrijwilligster, dit is zowel voor ons, als die persoon steeds weer een “avontuur”, een ontdekken wie die persoon is, zoeken wat de wensen zijn en zoeken waar die persoon het best zou passen. We zijn blij af en toe nieuwe gezichten te zien!
Onzichtbaar: dankbaarheid is iets wat soms nog te weinig wordt getoond. We trachten steeds de vrijwilligers te bedanken voor wat ze doen. Mocht dit toch eens niet gebeuren, weet dat je “inzet” voor ons niet onzichtbaar is. Wij waarderen het allemaal, ook al zeggen we dat veel te weinig.
Privacy
respecterend: in het contract staat dat vrijwilligers veel zien, horen en vooral veel moeten zwijgen. Jullie moeten de privacy van de bewoners, het huis en mekaar respecteren. Dit is iets wat niet altijd zo gemakkelijk is. Hoe vlug zeg je niet iets over een bewoner en waar ligt die grens precies?
q
uick: een karaktereigenschap vinden met de letter Q is niet zo evident;
daarom kozen we voor “quick”, sommigen onder jullie zijn heel erg quick. Maak voor jezelf maar uit wat “quick” zou kunnen zeggen!
Respect:
we merken dat er veel respect is voor elkaar in de vrijwilligersgroep, jullie nemen elkaar zoals jullie zijn, kan iemand iets niet, of gaat het wat moeilijker, dan helpen jullie uit respect voor elkaar.
Samen: velen onder jullie zijn graag samen, komen daarom ook op dinsdag naar hier om bij mekaar te zijn. - 30 -
Troostend:
bij verlies of ziekte zijn jullie er voor elkaar, een troostend woord, een luisterend oor bieden jullie waar nodig.
Uitgaan: uitgaan is niet echt een eigenschap maar toch past dit wel in het rijtje, vele vrijwilligers gaan graag met de bewoners op uitstap, en zeggen dan, ondertussen heb ik ook eens de kans gehad om daar naartoe te gaan …
Vriendengroep: als we vragen naar de reden waarom je vrijwilliger bent, dan horen we heel vaak, “omdat we een echte vriendengroep zijn”. woord kon dan ook niet ontbreken.
Dit
Werkzaam:
niet tegenstaande jullie hier vrijwillig komen zijn jullie toch werkzaam hier in Ons Zomerheem. Werkzaam maar toch vrijwillig!
X-kus:
een kus wordt vaak in een tekst, op een kaartje of een bericht vervangen door een X, sommige vrijwilligers geven graag eens een kus bij het dag zeggen, dat is een gewoonte, niettegenstaande we deze gewoonte in huis niet hebben wil we jullie toch allemaal een symbolische kus toewerpen voor jullie hulp, steun die jullie onze bewoners geven.
Yverig:
ijverig is normaal met een gestipte ij, toch trekken we ons daar vandaag niets van aan, (sorry oudleerkrachten) we denken niet dat jullie ijverige vrijwilligers me dat kwalijk gaan nemen. En dan zijn we stilaan aan het eind gekomen van ons alfabet.
Zorgdragen: jullie dragen zorg voor onze bewoners waarvoor dank, maar jullie dragen ook zorg voor het personeel en voor elkaar, waarvoor nog een veel grotere dank!
- 31 -
Creahoekje Zoals reeds enkele jaren de gewoonte is, kregen alle afdelingen een opdracht om tegen de zomer te voltooien. Dit jaar werd gevraagd om te zorgen voor een versiering aan onze pergola’s in de tuin, rond het thema ‘bloemen’. De resultaten kan u de hele zomer lang bewonderen langs de wandelpaden in onze tuin. Hieronder geven we u alvast een impressie van alle creaties.
Binnenhof 0 Vergeet-mij-nietjes zijn bloemetjes die enkel in Europa, Azië, Afrika en Australië voorkomen. In het Grieks worden ze ‘Myosotis’ genoemd, wat ‘muisoortje’ betekent. Er bestaan enorm veel verschillende soorten vergeet-mij-nietjes zoals bosvergeet-mij-nietjes, akkervergeet-mij-nietjes, moerasvergeet-mijnietjes,… Achter deze kleine, blauwe bloemetjes schuilt een mooi verhaal, die jullie kunnen lezen in onze kader aan de pergola. Achter ons concept van de vergeet-ons-nietjes zitten twee betekenissen. Eén van de grootste typerende kenmerken bij dementie, is dat senioren vergeetachtig en verward worden. Belangrijk is dat wij hen niet vergeten, terwijl zij soms vergeten dat ze vergeten en soms durven vergeten wie jij eigenlijk bent. De tweede boodschap die we willen meegeven is: “Vergeet dementie, onthou mens”. Een persoon met dementie is ook een persoon met een eigen levensgeschiedenis, gewoonten, behoeften, gevoelens en wensen. Net zoals je een ernstige aandoening kan hebben, kan je ook dementie hebben. Dementie heeft jou niet.
- 32 -
Binnenhof 1 Binnenhof 1 koos voor de margrietjes als ‘hun’ bloem. immers maar al te goed meezingen : ‘Ach Margrietje, de rozen zullen bloeien, ook al zie je mij niet meer. Door je tranen heen zul jij weer lachen net zoals die allerlaatste keer. En al denk je, dat komt nooit meer, dat komt nooit, nooit meer terug… Ach Margrietje, de rozen zullen bloeien, ook al zie je mij niet meer’ (Louis Neefs)
Ze kunnen het
Margriet is dus niet alleen een bloemsoort, maar ook een mooie meisjesnaam. De betekenis: ‘Parel, dochter van de zee, kind van het licht’. En die ‘parel’ heeft in vele culturen een symbolische waarde : vanwege de ronde (oneindige) vorm, en de ondoorgrondelijke glans, geldt de parel als symbool voor de eeuwigheid. Momenteel woont er op onze afdeling slechts één ‘Margriet’ (eigenlijk zelfs een heel sjieke ‘Marguerite’), maar we beschouwen alle bewoners als kostbare parels, waar we warme zorg aan willen geven.
- 33 -
Horizon 1 Wij, personeel en bewoners van horizon 1, hebben gekozen voor een typische zomerbloem, namelijk de zonnebloem. Dat is een bijzondere bloem die qua verschijning aan de zon doet denken. Een andere belangrijke eigenschap is het feit dat de zonnebloem zich altijd in de richting van de zon draait, ze doet haar zonnige naam dus zeker eer aan. De zonnebloem staat symbool voor betrokkenheid, toewijding en warmte. Iets wat wij hier in Ons Zomerheem zeer belangrijk vinden en trachten toe te passen in de zorg naar onze bewoners toe. Ze staat ook voor een lang leven.
- 34 -
Horizon 2 Eerst hadden we gekozen voor de rode roos. De bloemenkleur rood staat voor hartstocht, levenskracht, liefde, romantiek, warmte, zwoelheid, verleiding, kracht, activiteit, daadkracht, stijl en luxe. Laten we zeggen dat wij op horizon 2 ons toch in verschillende van deze betekenissen kunnen vinden. Vooral liefde, warmte, kracht en activiteit spreken ons aan. Af en toe wat verleiding (vooral tijdens de borrel en krant voor een jeneverke), daadkracht (als we willen winnen tijdens het sjoelen) en kracht (als we willen bewijzen wat we kunnen) zien we hier ook. Stijl en luxe, daar leven we elke dag in, in Ons Zomerheem. Zelfs zwoel kan het hier soms zijn. Dan kruipen we buiten onder een boom met ons voetjes in een zwembad. Onverwachts kregen we bij de start van ons project wat hulp. De kaboutertjes van 2 jaar geleden hebben ons wat geholpen. De basis van ons bloemetjes kregen we kado. Vandaar dat onze roosjes wat meer gelijkenissen kregen van margrietjes maar de rode kleur hebben we behouden. Ons rode roosachtige margrietjes kunnen jullie bewonderen in de tuin.
- 35 -
Dagverzorging & kortverblijf De Kosmos is een eenjarige plant die bloeit tussen juli en oktober. Ze is afkomstig uit Mexico en is in het algemeen bekend als de Mexicaanse Aster. De Kosmos bloemen hebben een decoratief blad en komen in verschillende felle kleuren zoals wit, rood, diep roze, geel, oranje en lila voor. Ze bloeien vaak in moestuinen, maar passen ook heel mooi in een bordertuin. Ze houden van een zonnige standplaats. Het woord kosmos komt uit het Grieks en kan vertaald worden als ordelijk, mooi en versiering. De Kosmosbloem stralen door hun bladzetting en kleuren eenvoud en bescheidenheid uit. De dagverzorging koos voor de kosmosbloem als thema omwille van haar diversiteit aan kleuren en haar eenvoud. De diversiteit aan kleuren staat voor alle talenten van de gasten en personeel. Samen vormen we een hechte groep, een mooi bloemenveld. De gebreide bloemen gaven aan eenieder de mogelijkheid zijn eigen talenten te gebruiken en te laten openbloeien. Kleuren kiezen, breien, bloemen samenstellen, naaien. De bloemen waren wekenlang het gespreksonderwerp en de bezigheid van de gasten en personeel. We zijn trots op onze pergola en kunnen hem dagelijks vanuit de dagverzorging bewonderen.
- 36 -
Ludiek Belangrijke waarschuwing betreffende de zomerkermis: Een kirmèsse ès een gieëslij’weird… (Een kermis is een geseling waard) Dit is een in Vlaanderen ruim verspreide spreuk die een waarschuwing inhoudt. Doorgaans wordt op kermissen en andere feestelijkheden wat meer gegeten en gedronken dan normaal het geval is, en kan dan de dag nadien voor problemen zorgen. Meestal situeren die zich in het hoofd en in de omgeving van de onderbuik: maag, lever en darmen. Zoals de spreuk echter aangeeft, heeft men allerminst reden tot klagen. Men moet de kwalijke gevolgen van een avondje of dagje plezier op de kermis erbij nemen. Wanneer men nog jong is, herstelt het lichaam zich nogal vlot en kan men na het kermissen direct weer aan de slag op het werk- van d’ieën broek in d’ander. Naarmate men echter ouder wordt, gaat het recuperen minder vlot en duren de kwalijke gevolgen steeds langer: barstende koppijn, hoarpijne of nen hèdnen kop, een weerspannige maag met over de too’kaGn, broeblende darmen, overmatig naar ’t vertrèk lopen … Dit zijn zo van die geselingen die men na een kermis moet hirden. Niets daarvan heeft ons feestgrage Vlaamse volk er van weerhouden zich in groep te blijven amuseren.
- 37 -
Die kermisattracties waren vroeger verbonden met eigennamen. Kennen jullie deze nog? Lemmers beïze, Pantens peirdemeuln, Fonne Kosters’ spèGekotsje, Azou’s carrousel, Abels oliedutskraom, Neyrincks otoschoddre, Champetters danstènte, cinema Snauwaert, sierk Semay, enz… Kirmèssn, dat was: op die attracties zitten, plezier maken, herbergen of de danstent bezoeken, arm in arm zingend door de straten laveren, de famielde bijeenroepen … Thuis kwam de voorbereiding van de kermis al een week op voorhand op gang. Binnenshuis werd alles extra schoongemaakt. De vuuërploatse werd speciaal onder handen genomen; zo werden bv. de meubels gesiereerd tegen dat de nonkels en de tantes kwamen. De kermis thuis was vooral een familiaal gebeuren. Het was een goede gelegenheid om de familie eens bijeen te brengen rond een blijde gebeurtenis en niet zoals vaak ter gelegenheid van een begrafenis. De Leuvense stoof kreeg ook haar beurt: de pot werd gezwart, de roetsjes opgeblonken en rond ’t stoovekot werd wit zand gestrooid waarin figuren werden getrokken. Er werd extra bier en dzjenuïver ingedaan, want de nonkels konden wel wat verzetten. Daags voordien moest iedereen naar de barbier en ’s avonds vlogen de joo’ns de kuip in voor een extra schrobbeurt. Ook buitenshuis moest alles in orde zijn. In de lochtijngk werd nog eens goed kruïd getrokken, de wee’lijngk extra geraoGeld en ook ’t plangkier geschuurd. ’t Vrèè’volk was al van daags voordien bezig met de geslachte vetkiekens te schieë’n voor de hinneslèi en lijntsjestoartn of latsjestoartn te bakken.
bron : Dialectwoordenboek Zuidwest-Meetjesland en omstreken. Tineke De Pauw en Erik Wille, uitgegeven bij De Martelaere Aalter in 2013.
- 38 -
Even Bezinnen Een inspirerende tekst vanwege kardinaal Danneels bij wijze van vakantiegroet vanuit de pastorale dienst! Het eerst gebod is en blijft: Gij zult vakantie nemen. En wel des te langer naarmate gij denkt er geen tijd voor te hebben. Want precies dan zijt gij hard aan vakantie toe. Het tweede gebod luidt: Gij zult echt vakantie nemen. Helemaal dus, met heel uw lichaam en heel uw verstand. Vakantie is een weldaad voor uzelf en uw huisgenoten, Gij zult uw vakantie dus niet gebruiken om buren of vrienden te overbluffen. Niet iedereen heeft vakantie. Gij zult daarom de mensen die van dienst zijn om u een prettige tijd te bezorgen, met evenveel respect en dankbaarheid behandelen als gij zelf wilt ondervinden. In de zomer zoeken wij de zon liefst niet alleen en letterlijk. Gij zult dus ook uw huisgenoten of vrienden in het zonnetje zetten. Vakantie is vrije tijd. Maar daartoe is een bevrijd hart nodig en dat kan alleen God ons schenken. Gij zult dus niet vergeten ook voor Hem wat van uw vrije tijd vrij te maken. Fotograferen is een moderne vorm van jagen: je ‘schiet’ kiekjes voor later; Maar niet iedereen houdt ervan dat gij binnendringt in zijn privé-sfeer. Gij zult dus uw medemens niet ongevraagd voor fotowild aanzien. God heeft veel kleuren op zijn palet. Bruin zult gij dus niet verabsoluteren. Het is niet de enige kleur die prettig is om naar te kijken. Lekker lang uitslapen is een van de verkwikkingen van de vakantie… maar de mooiste dingen geeft God in de morgen. Minstens een paar keer per week zult gij daarom wat vroeger opstaan om God te danken voor al het moois dat Hij schenkt. En het tiende gebod geldt voor de terugkeer: Gij zult bij uw thuiskomst niet klagen dat het zoveel geregend heeft. Dat deed het voor wie thuisbleven ook. Laat hen liever meegenieten van de mooie dagen die gij wel gekregen hebt.
- 39 -
’t zoet mondje
met Rik en de keukenpieten
Zomerse salades : Salade Nicoise Dat een ‘salade Nicoise’ uit de stad Nice komt, dat lijkt wel logisch… maar dat er zoveel verschillende versies van bestaan, die allemaal claimen om ‘het enige juiste recept’ te hebben, dat is misschien minder geweten. Voor alle zekerheid baseren we ons voor het recept van deze suggestie dus op dé kok van Vlaanderen, Jeroen Meus ! Wat hebben we nodig? Voor de salade : 400 g verse tonijn, 12 zoute ansjovisfilets, 300 g extra fijne prinsessenboontjes, 4 eieren, 4 tomaten, 1 sjalot, 1 zakje rucola, 6 kleine aardappelen (vastkokend), verse basilicum, 1 snuifje bicarbonaat, peper en grof zout (bv. fleur de sel). Voor de dressing gebruik je : 75 ml fijne olijfolie, 2 eetlepels rode wijnazijn, 1 eetlepel (zachte) mosterd, 1⁄2 bussel krulpeterselie, peper en zout. Hoe bereiden we dit recept? Spoel de aardappelen en kook ze ongeschild in een pot water. Kook ze gaar en laat ze nadien goed afkoelen. Spoel de boontjes en alle andere groenten en kruiden. Snij of knijp de topjes en steeltjes van de boontjes. Breng water aan de kook met een snuifje bicarbonaat. (Het bicarbonaat helpt de frisse kleur van de boontjes te behouden.) Kook de prinsessenboontjes beetgaar in 5 tot 7 minuten. Controleer het resultaat en spoel de groente meteen onder koud water. Zet de boontjes even opzij. Verhit een potje water om de eieren nèt niet hard te koken. Laat de eieren 8 à 9 minuten in het kokende water en spoel ze nadien meteen onder koud stromend water. De dooier moet gaar zijn en tegelijk nog een beetje smeuïg.
Nu kan je aan de dressing beginnen. Neem een mengschaal. Meng de rode wijnazijn en de mosterd. Schenk er beetje bij beetje de fijne olijfolie bij en blijf roeren met de garde tot de vinaigrette bindt. Snij de krulpeterselie zeer fijn en voeg de snippers bij de dressing. Proef en kruid het sausje naar smaak met een beetje peper van de molen en een snuifje zout.
Is de dressing klaar, snij dan de tomaten ongepeld in gelijke partjes. Reken zo’n 8 partjes per tomaat. Pel de sjalot en snij ze in flinterdunne ringen. Te grote stukken sjalot zijn niet lekker in een salade. Schil de afgekoelde aardappelen. (Je kan naar keuze de schil eraan laten.) Snij elke aardappel in brede schijfjes. Pel de eieren en snij elk ei in 4 gelijke partjes. - 40 -
Nu kan je de bordjes salade niçoise al voorbereiden. Leg op elk bord een bodem van verse blaadjes rucola met een portie afgekoelde boontjes, aardappelschijfjes en enkele tomatenpartjes. Strooi er enkele fijne ringen sjalot over. Zet een braadpan op een stevig vuur en verhit er een scheutje olijfolie in. De pan en de olie moeten zeer heet worden. Neem de tonijn uit de koelkast. Snij, indien nodig, het stukje vel eraf en snij de filet in brede repen van 3 à 4 cm breed. Kruid subtiel met wat peper van de molen en een snuifje zout. Bak de vis slechts 15 tot 20 seconden aan elke zijde in de hete olie. Om de smaak en textuur van de vis te behouden, mag de verse tonijn niet doorbakken zijn. Snij de stukken gebakken tonijn in brede reepjes en verdeel ook hiervan een portie over elk bord. Leg op elk bord ook enkele partjes ei, ansjovisfilets, (halve) zwarte olijven en blaadjes frisse verse basilicum. Werk het bord af met een beetje peper van de molen, een piepklein snuifje grof zout en enkele lepels van de dressing.
- 41 -
Bier van de maand: Viven In de cafetaria kan je dezer dagen ook ‘Viven’ bestellen… Vooraleer er eentje te proeven, wilden we eerst wel eens weten waar dit biertje vandaan komt. De website van de brouwerij maakte ons wat wegwijs. Hieronder vindt u hun promo-tekst. En wie wil weten of dit inderdaad – zoals de brouwer beweert – een succes is, die komt maar eens langs op het terras van onze cafetaria : Proost !
Viven werd oorspronkelijk opgericht in 1999 door dhr. Willy De Lobel onder de naam Kapel van Viven, het blonde, en Klooster van Viven, de bruine. Het recept werd door Willy De Lobel ontwikkeld. Bij gebrek aan een brouwinstallatie trok hij doorheen het Vlaamse hinterland om zijn recept professioneel te laten brouwen. Zijn zoektocht eindigde in “De Proefbrouwerij” van dhr. Dirk Naudts. Tot op vandaag blijven Dirk en zijn medewerkers streven naar de perfectie in het brouwproces van Viven. In 2003 vond Willy De Lobel de tijd rijp om zijn hobby, die toch al behoorlijk wat van zijn tijd had ingenomen, door te geven aan een jonge, ambitieuze ondernemer. In Sijsele vond Willy een enthousiaste opvolger. Zoon van de plaatselijke drankhandelaar Cyriel Traen, Tony Traen, vond dit bier een verrijking voor het bedrijf en heeft dit met volle ambitie overgenomen. Sedertdien heeft de Kapel van Viven enkele ontwikkelingen ondergaan. Een fonkelnieuwe look, een verbeterd recept voor de Klooster van Viven en een nieuwe naam. Kapel van Viven en Klooster van Viven werden kortweg Viven Blond en Viven Bruin gedoopt. In 2009 was de tijd rijp voor een uitbreiding van het Viven-gamma. De idee om onze Vlaamse brouwkunst toe te passen op niet-Vlaamse bieren liet Tony niet los en samen met Dirk ontwikkelde hij de veelbelovende recepten van de Viven Ale, Viven Porter en Viven Imperial IPA. Geen alledaagse bieren die toch elke bierkenner bekoren, toegankelijk voor het brede publiek. Sinds 2010 zijn deze biercreaties op de markt, met ongemeen succes.
- 42 -
’t Groen Hoekje
met Isabelle
Lavendel
De naam ‘LAVENDULA’ is afkomstig van het Latijnse woord ‘lavare’ dat ‘wassen’ betekent. De frisse en zuivere geur van lavendel was bij de Grieken en Romeinen favoriet als baad-middel. Volgens een zeer oude Europese overlevering groeide de eerste lavendelstruik in de hof van Eden. Adam en Eva namen een twijgje van de welriekende plant mee, toen ze uit de hof werden verdreven. Lavendel is een winterharde, altijd-groene plant. In de zomer bloeien ze op de toppen van de stengels. De groeiplaats voor lavendel is een zonnige en open plaats. De beste grond voor lavendel is zandgrond met leem. Verwijder alle afgestorven bloemstelen en snoei de heggen en achterblijvende planten in de late herfst of lente. Om te oogsten plukt u de bloemstelen wanneer de bloemen net open zijn. Droog de bloemen door ze in bosjes op te hangen. Lavendel heeft verschillende doeleinden: het is zenuwkalmerend, verzachtend, opbeurend en je kan het drogen en als decoratie gebruiken.
- 43 -
Woordzoeker Ons Zomerheem In deze woordzoeker gaan we op zoek naar bloemen en planten. Met de overgebleven letters kan je de titel vinden van een heel toepasselijk liedje. Deze titel start met de eerste letter in het zwarte vakje en stopt bij de laatste letter in het zwarte vakje. S
G
L
A
D
I
O
O
L
Z
A
K
P
S
K
L
E
I
A
V
S
L
N
K
L
E
G
I
O
N
I
I
E
A
I
K
L
E
T
E
H
O
E
U
T
N
E
N
L
K
H
M
S
R
P
C
R
T
S
R
Y
J
O
U
I
E
N
A
L
W
T
A
A
N
S
A
R
A
O
O
A
T
D
R
T
E
V
A
O
A
Y
R
I
R
E
T
V
A
H
N
C
E
E
-
B
E
P
J
S
-
S
E
M
N
J
T
R
E
N
I
I
S
E
L
N
R
L
O
I
N
R
J
A
M
O
O
R
O
R
C
N
I
O
D
O
P
M
B
J
N
O
N
D
K
E
G
L
O
O
A
T
E
E
O
S
I
I
H
L
O
F
A
E
A
J
E
E
E
H
S
M
L
S
F
M
U
A
O
H
O
P
T
L
L
T
R
L
B
I
H
R
E
J
K
O
L
K
I
E
M
E
M
I
A
L
B
P
N
J
N
R
E
I
R
I
S
F
O
L
N
Z
M
E
N
O
E
R
I
C
A
M
T
T
W
R
R
Q
T
R
H
X
V
F
C
O
R
N
C
J
T
P
A
W
S
E
R
U
P
U
K
A
O
J
H
I
A
O
K
E
W
K
O
R
E
N
B
L
O
E
M
B
D
E
O
V
H
O
Z
S
G
W
B
S
G
G
E
K
F
V
Q
F
Y
Z
E
H
N
M
L
Q
M
I
I
X
D
R
I
G
D
I
U
R
K
S
P
I
G
E
G
A
K
A
A
U
S
Q
I
Q
R
B
S
L
A
Y
M
I
L
N
D
R
F
M
X
X
E
V
B
E
Q
O
J
J
M
T
G
I
L
A
M
O
W
A
Z
A
L
E
A
S
T
N
M
U
D
E
E
T
U
L
P
K
Q
ANEMOON – ANJER – AZALEA – BEGONIA – DAHLIA – ERICA – FORSYTHIA – FREESIA – GERBERA – GIPSKRUID - GLADIOOL – HORTENSIA – HOSTA – HYACINT – IRIS – KALANCHOE – KERSTROOS – KLAPROOS – KORENBLOEM - KROKUS – LAVENDEL – LELIE – MADELIEFJE – MARGRIET – MARJOLEIN – MEIKLOKJE – MIMOSA – MORGENSTER - NARCIS – PAPAVER – PIOEN – ROOS – SERING – SLEUTELBLOEM – TULP – VERONICA – VIOOLTJE - ZONNEBLOEM - 44 -
