17/7/2015
De eerste 100 dagen van Arja Door Arja Hilberdink
van Enjoy the Taste was voor mij zeer belangrijk in de beslissing om bij Looije te gaan werken.
Mijn eerste 100 dagen bij Looije zijn inmiddels voorbij. Vaak wordt gezegd dat je in je eerste 100 een soort foto
In de afgelopen maanden heb ik heel veel mensen
moet maken van het bedrijf waar je bent gaan werken.
gesproken.
En dat heb ik ook gedaan. Graag wil ik met jullie delen
Er zijn mij veel mooie dingen opgevallen, zoals:
wat mij is opgevallen.
-
Prachtige producten
-
Heel veel goede processen en procedures
Één van de belangrijkste redenen voor mij om bij Looije
-
Massa’s gegevens beschikbaar
te komen werken is Enjoy the Taste. De pagina op
-
De ambitie om Looije als bedrijf te laten groeien
onze website met de normen en waarden, en de waaier
-
Enjoy the Taste
Natuurlijk zijn er ook zaken die beter kunnen. Looije
te realiseren gaat het verder dan de Tuin. Ook Verpak,
is goed in het telen van prachtige producten en het
Marketing en Verkoop spelen hier een belangrijke rol in.
hanteren van hoge kwaliteitseisen, maar ik wil hier meer
Een aantal andere zaken die de komende periode
aandacht op vestigen.
veel aandacht zullen krijgen, zijn de noodzakelijke aanpassingen aan de machines binnen Verpak, maar ook
Dit zodat we nóg betere en mooiere producten kunnen
andere zaken op het gebied van techniek, automatisering
laten groeien. Het is de basis van ons bedrijf, we kunnen
en informatievoorziening. En - last but not least - om
nog zo goed verkopen en vermarkten, toch begint het bij
ons bedrijf gerichter te besturen zullen we, nadat de
mooie producten. We willen immers heel veel mensen
begroting voor 2016 is opgesteld, een verbeterde set van
gezond laten genieten van onze tomaten. Aandacht in de
KPI’s (de cijfers die ons vertellen hoe het met ons bedrijf
tuinen gaat dan ook niet alleen om de teelt, maar ook om
gaat) vast stellen.
arbeid en gewasbescherming. Daarnaast is het zo dat we het komende jaar hard moeten werken om Avalantino
In de volgende edities van TomaatenPraat zal ik meer
(Droomtomaten®) écht tot een succes te maken. Om dit
vertellen over bovenstaande onderwerpen.
Tour de France-poule Binnen ons bedrijf zijn er nog wat mensen die menen verstand te hebben van wielrennen. Om voor eens en altijd het kaf van het koren te scheiden is er een Tour de France-poule gestart. In totaal hebben 11 medewerkers zich opgegeven met een tourploeg bestaande uit twaalf renners. Nu de Tour bijna twee weken onderweg is, ziet het klassement er als volgt uit:
Zoals jullie kunnen zien zijn sommige deelnemers nog verwikkeld in een hevige strijd om de eerste plaats. Ook zijn er enkele deelnemers die nu al weten genoegen te moeten nemen met de troostprijs. Degene die nadat het peloton is aangekomen in Parijs bovenaan de poule staat wint naast eeuwige roem ook een bos mooie Chrysanten.
Proces in beeld... Meststoffen
Het gebruiken van meststoffen voor de groei van de tomatenplant klinkt wellicht heel simpel, er komt echter veel meer bij kijken dan je denkt. Teeltspecialist Frank Hoogeveen vertelt ons het een en ander over de inzet van deze stoffen.
Waarvoor gebruiken we bij Looije meststoffen?
Waar wordt er allemaal op gelet bij het gebruik van
Een plant lijkt qua voeding eigenlijk heel erg op de mens.
meststoffen?
Een plant heeft voeding nodig in de vorm van bijvoorbeeld
Als we gaan bemesten is het belangrijk dat de plant van
suikers, eiwitten, vitaminen. Het belangrijkste verschil tussen
alle essentiële mineralen een minimum aangeboden krijgt,
planten en dieren hierin is dat planten complexe moleculen
anders kan een plant niet groeien. Daarboven kunnen we
als eiwitten zelf kunnen maken en wij niet. Waar een mens
sturen. Hierbij kijken we naar een aantal factoren: balans in
eiwitten eet, eet een plant CO2, water en mineralen. Wanneer
de kop (blad-vruchten), smaak van tomaten en kwaliteit van
de plant een complete voeding krijgt kan de plant zich
tomaten. Helaas zijn er regelmatig tegenstrijdige belangen. Om
ontwikkelen en groeien. Al deze mineralen neemt een plant op
‘goudstip’ tegen te gaan kan minder calcium gegeven worden,
via de wortels. En daar komen wij als teeltmannen van Looije
terwijl bij ‘neusrot’ juist méér calcium gegeven moet worden.
in beeld: de mineralen geven we middels meststoffen.
Deze speelruimte is zo krap en ook afhankelijk van andere factoren dat we soms last hebben van een van deze twee
Gedurende de dag geven we met iedere druppel water een
kwaliteitsproblemen.
klein beetje mineralen mee in de vorm van meststoffen. Iedere week en soms twee keer per week stellen we een menu samen
Hangt er nog een gevaar aan het gebruik van meststoffen?
van alle meststoffen waarvan wij vinden dat een plant die
Meststoffen zijn stoffen die vallen onder de wetten rond
nodig heeft.
chemische stoffen. In geconcentreerde vorm kunnen sommige stoffen vervelend aanvoelen. Salpeterzuur of kaliloog zijn
het gevaarlijkst, deze vloeibare meststoffen zijn zo op onze
zodat deze niet kunnen groeien. Om de natuur te beschermen
bedrijven geïnstalleerd dat we er niet mee in aanraking hoeven
gebruiken we alle meststoffen die de plant niet opneemt
te komen. Sommige meststoffen worden gebruikt in vuurwerk.
opnieuw, zo komt er weinig kunstmest in de natuur.
Kalisalpeter zorgt bijvoorbeeld in combinatie met een andere stof voor de witte vlammen. Wist je dat: Wanneer we de stoffen oplossen in water zijn ze niet gevaarlijk.
- In Burgerveen per jaar bijna 500.000 kilo aan
Sterker nog, in al het (drink)water zitten deeltjes van mineralen,
meststoffen worden gebruikt.
kijk maar op de volgende waterfles die je in de winkel koopt,
- We in december twee zeecontainers aan kalisalpeter
de concentratie NO3- en K+ staan gewoon vermeld. In
hebben gekocht.
vitaminepillen zitten ook veel van de mineralen die we de plant
- We nog steeds bezig zijn deze voorraad weg te werken.
geven.
- We chloor gebruiken als meststof om onze tomaten lekkerder te laten smaken.
In de natuur kunnen grote hoeveelheden fosfaat en
- Bladluis minder Stikstof(NO3-) in het blad niet lekker
stikstof(kunstmest) een verstorend effect hebben op de
vindt?
biodiversiteit. Brandnetels en algen vinden deze extra
- We deze informatie gebruiken om niet chemisch te
bemesting bijvoorbeeld heerlijk en verdrukken andere planten
hoeven optreden tegen bladluis.
Woordenboek Momenteel is de Tour de France 2015 in volle gang en zijn de wielrenners hard op weg naar Parijs. Om mee te praten met je collega’s over dit jaarlijkse fietsfestijn is er een speciale Tour de France-editie van het Looije woordenboek. Nederlands
Pools
Engels
Fiets
Rower
Bicycle
Wielrenner
Kolarz
Rider
Etappe
Etap
Etappe
Gele trui
Żółta koszulka
Yellow jersey
Frankrijk
Francja
France
Peloton
Peleton
Peloton
Kopgroep
Grupa ucieczkowa
Leading group
Klassement
Klasyfikacja
Standings
Parijs
Paryż
Paris
Kilometers
Kilometry
Kilometres
Hittegolf Door Grada Terlouw
Tegenwoordig komt een hittegolf eens in de twee tot drie jaar voor. In juli is het iets specialer om dit te halen. Dit komt eens
Het mooie weer in Nederland is weer aangebroken. Een
in de vijf jaar voor.
hittegolf is weer geregistreerd. Minder mooie dagen afgewisseld met prachtige dagen en vooral ook hele, hele warme dagen. De
Deze warmte was ook in het kantoor voelbaar. Deze
zwembadjes en ijsjes vliegen de winkels uit, de stranden liggen
temperatuur stelde echter niks voor in vergelijking met de
vol en de terrasjes pikken ook weer een graantje mee.
temperaturen in de kassen en de verpakhal. Ik vind het dan ook knap en bewonderingswaardig dat alle medewerkers zich
Wat is eigenlijk een hittegolf? Bij een hittegolf is de
ondanks deze warmte zo goed hebben ingezet. Ik vind dan
maximumtemperatuur vijf opeenvolgende dagen minstens 25
ook dat al onze medewerkers in de kassen en verpakhal een
graden Celsius (zomerse dagen), waarvan drie dagen minstens
compliment verdienen!
30 graden Celsius (tropisch). Dit geldt voor Nederland. Inmiddels worden de mooie dagen vaker afgewisseld door Aan de cijfers is te zien dat hittegolven steeds vaker
slechtere dagen met regen, maar laten we maar hopen dat er
voorkomen (zie de afbeelding). Uit een studie blijkt dat de
nog vele mooie dagen gaan volgen deze zomer. We kunnen wel
klimaatverandering de kans vergroot heeft op een hitteperiode.
wat vitamientjes gebruiken!
Diploma Duits Mervyn Dat Mervyn een aardig potje kan golfen wisten veel van jullie al, maar wisten jullie ook dat hij in het bezit is van een echte talenknobbel? Mervyn heeft namelijk zijn certificaat Duits gehaald met als gemiddeld cijfer een 9. Sehr gut Mervyn!
Column Jos Looije Nieuwe fase
wijze. Het gaat veel
Sinds 30 maart is Arja Hilberdink algemeen directeur.
zijn dan de wijze
Sinds enkele weken heeft ze echt de leiding genomen in
waarop ik dat gedaan
ons bedrijf. Het is symbolisch voor een nieuwe fase in ons
heb. Er zal meer
bedrijf. Ons bedrijf bestaat al sinds 1946. Echter, na 2003
verantwoording
is ons bedrijf pas echt ontwikkeld naar wat we nu zijn: een
komen te liggen
bedrijf wat ‘gezond genieten’ centraal stelt. Dit is gebeurd
op de plaats waar
onder mijn leiding. Met een visie die soms afwijkend is van
het werk uitgevoerd wordt. Daarnaast zal er meer met
wat velen normaal vinden.
managementcirkels gewerkt worden.
Een belangrijke doelstelling van ons bedrijf is continuïteit.
Na een fase van groei en ontwikkeling van ideeën, is een
Om dit te borgen is een andere stijl van leidinggeven nodig.
fase van professionalisering nodig. Arja zal dit ons bedrijf
Dit zal niet altijd even makkelijk zijn voor iedereen. Dat
geven.
meer gestructureerd
realiseer ik me heel goed. Veel mensen waren gewend aan de wijze waarop ik leiding gaf. Arja doet het echter op haar
Jos Looije
Geslaagden heftruckcertificaat Door: Roelie van Leeuwen
één uit de tuin Naaldwijk en één uit de Verpakhal.
Inmiddels alweer enige tijd geleden hebben 7 mensen
De docent van Lentiz kon zowel Pools, Engels als
binnen Looije een heftruckcursus gevolgd.
Nederlands praten, dus de cursus was voor alle deelnemers goed te volgen.
Werknemers die met een heftruck willen werken moeten hiervoor namelijk een certificaat hebben
Vijf mensen zijn met glans geslaagd, twee hebben alleen
zodat zij bekend zijn met de gevaren en op een veilige
hun theorie gehaald. Voor deze laatsten is binnenkort
manier een heftruck kunnen bedienen. Vandaar dat
een nieuwe gelegenheid om ook het praktijkexamen
in de cursus aandacht wordt besteed aan de volgende
te behalen. Op zaterdag 1 augustus zullen namelijk
aspecten: regelgeving, opbouw en werking heftruck,
vijf collega’s uit de Verpakhal een heftruckcursus gaan
opschriften en begrippen, stabiliteit en lastbehandeling,
volgen, op locatie in de Verpakhal.
onderhoud en veiligheid. Het heftruckcertificaat heeft een geldigheidsduur van vijf jaar.
Op bijgaande foto krijgt Tomasz Pindel, werkzaam in de Verpakhal, het heftruckcertificaat overhandigd door
De cursus bij Looije bestond uit twee delen: op zaterdag
Roelie van Leeuwen van HR. Naast Tomasz Pindel willen
25 april vond het theoriegedeelte plaats en op zaterdag 2
wij graag Adam Szabo, Tomasz Pluta, Dainis Recs en
mei het praktijkgedeelte, inclusief praktijkexamen. Aan
Sebastian Jagielski van harte feliciteren met het behalen
de heftruckcursus namen 5 mensen deel uit Burgerveen,
van het certificaat!
VERJAARDAGEN Greta Uogintaite
17-7
Bettina Piesch
24-7
Joey Jordaan
17-7
Damian Guzialek
26-7
Bart van Drimmelen
17-7
Anna Golda
26-7
Zsolt Kubatovics
23-7
Lukasz Hiszpanski
27-7
Wat houdt je bezig...
Monika Kislak
Mijn naam is Monika Kislak, ik ben 25 jaar en kom uit Silezië. Op dit moment huur ik een woning in Schiedam met mijn vriend en een vriendin. Bij Looije werk ik al meer dan 2 jaar in de nachtdienst.
... in je omgeving? Sinds maart neem ik deel aan een cursus Nederlands die mij heel erg goed bevalt. Ik ben van plan om met mijn vriend voor altijd in Nederland te blijven. We zijn bezig met het kopen van een woning. Ik vind het heerlijk om te lachen en ben vriendelijk en sympathiek, maar niet voor iedereen. Ik hou van rolschaatsen, bowlen, samenzijn met vrienden, maar helaas HEB IK HIERVOOR TE WEINIG TIJD!!!
... in je werk? Op het werk knip ik honingtomaten en verpak ze in dozen van 1,4 of 3 kg. Soms knip ik ook tomaten voor schaaltjes van 200 gram. Ik hou van mijn werk, hoewel het draaien van nachtdiensten bijzonder vermoeiend is.
... in de wereld?
Amerika bekeken, namelijk de COPA AMERICA. Ik was voor
Ik ben niet zo geïnteresseerd in wat er in de wereld gebeurt, ik
Argentinië omdat Messi in dat team speelt (ik ben een fan van
heb daar, zoals eerder gezegd, geen tijd voor. Soms vind ik het
hem). Helaas hebben zij na strafschoppen verloren van Chili,
wel heel leuk om met mijn vriend een goeie voetbalwedstrijd
de gastheer van het toernooi, dat voor de eerste keer in zijn
te bekijken. Onlangs hebben wij de kampioenschappen van
geschiedenis deze kampioenschappen heeft gewonnen.
