Ze bestaan nog: van die logementen waar gasten kunnen rekenen op écht persoonlijke service. Maar dan moet je wel met een vergrootglas zoeken. Wij kwamen er toevallig eentje tegen op onze terugweg van de antiekmarkt in Tongeren. Midden in het pittoreske Eijsden, vlak onder Maastricht: Breusjterhofke, de romantische en sfeervolle Bed & Breakfast van Angeline en Rob van der Pluym.
Romantisch Eijsden: een ideale locatie voor een B&B. Een bestemming voor romantici en rustzoekers, ver genoeg verwijderd van het toeristische Valken-
De authentieke charme van
Breusjterhofke
burg en Maastricht, maar dichtbij genoeg voor een dagtrip. Nu twee jaar geleden kochten Angeline en Rob in het buurtschap Breust de boerderij Breusjterhofke en transformeerden haar naar een B&B met in totaal vijf gastenverblijven. Een geslaagde metamorfose, want amper twee jaar na opening mag Breusjterhofke zich een 5-tulpen B&B noemen, de equivalent van een 5-sterrenhotel. Niet gek voor een stel dat tot voor kort nog geen enkele hotelervaring had.
35
dd
Mengelmoes De hand van gastvrouw Angeline is overal
stukken verzamelde Angeline op antiek- en rommelmarkten: een uit de
in de B&B zichtbaar. Hoogstpersoonlijk
hand gelopen hobby. Sommige meubels kregen een likje verf, andere
meubileerde ze elk van de vijf karakteris-
behielden hun verweerde ‘look’. Om de grootte van de verzameling bin-
tieke kamers, die luisteren naar de namen
nen de perken te houden, verkoopt ze ook meubels en decoratiestukken.
Kaptèjn, Luutenaant, Vaondrig, Siccre-
Sterker nog: zowat het gehele interieur van Breustjerhofke is te koop.
taoéres en Rejmejd, stuk voor stuk verwi-
Laat een gast zijn oog op een kussen, schemerlamp, schilderij of vaas
jzingen naar het Eijsdense dorpsfeest De
vallen, dan gaat Angeline maar al te graag op zoek naar een vervangend
Bronk. De brocante meubelen en decor-
exemplaar.
dd
35
35
dd
De han d van gastv rouw Angeli ne is overa l in de B&B zic htbaa r
dd
35
35
dd
de wanddecoraties en het bedlinnen zijn van het merk Clayre & Eef
Eclectisch Overigens zijn niet alle spullen in Breusjterhofke tweedehands; enkele meubelstukken zijn afkomstig van IKEA en de wanddecoraties en het bedlinnen zijn van het merk Clayre & Eef. De bloemstukken die elk verblijf opleuken zijn daarentegen weer van Angelines eigen hand. De creativiteit van de gastvrouw lijkt geen grenzen te kennen. In de weinige vrije tijd die ze heeft, maakt ze namelijk ook sieraden. De meeste verkoopt ze aan gasten, maar vaak kan ze de verleiding niet weerstaan een snuisterij voor zichzelf te houden. Het resultaat van Angelines verzamelwoede en passie voor woninginrichting is een eclectisch geheel, dat de sfeer ademt van een Engelse cottage.
Gastvrij Gasten worden bij aankomst in Breusjterhofke warm ontvangen met koffie of thee en een steeds wisselende lekkernij. Een aangename kennismaking. De vijf sfeervolle kamers zijn op alle soorten gezelschappen berekend. Van een koppeltje dat hier een romantisch weekend wil doorbrengen tot een gezin met kinderen. Grotere groepen kunnen de hele B&B afhuren, waardoor één grote vakantiewoning ontstaat. Handig voor een familie-uitje. Alle kamers beschikken over een eigen entree, kitchenette en een badkamer met ligbad en/of douche. Gasten blijven niet verstoken van modern comfort, aanwezig in de vorm van een flatscreen, dvd-speler en draadloos internet. Gemakkelijk voor wie even online wil gaan om te kijken wat er te beleven is in de streek.
dd
35
35
dd
De brocante meubelen en decorstukken verzamelde Angeline op antiek- en rommelmarkten dd
35
35
dd
Smakelijk De ontbijtzaal, die sinds kort ook gebruikt wordt voor koffietafels en lunches, is al net zo’n allegaartje als de kamers. Geen twee stoelen aan een tafel zijn hetzelfde. En de ontbijtplateaus? Die heeft Angeline gemaakt van vloerplanken die achterbleven na de verbouwing. Het ontbijt zelf is pure verwennerij en bestaat hoofdzakelijk uit streekproducten. Het brood en de croissantjes zijn net gebakken en de jus d’orange versgeperst. De confituren zijn zelfgemaakt en een eitje wordt naar wens gebakken of gekookt. Veel van de producten die op tafel staan, evenals enkele andere streekproducten, worden te koop aangeboden: honing van een plaatselijke imker en sleedoornport van een boer uit het naburige dorpje Bemelen bijvoorbeeld. Met het ontbijt achter de kiezen, is het tijd om het Heuvelland te gaan verkennen of de grens met België over te wippen en een bezoek te brengen aan de Voerstreek.
High Tea Om in de Engelse sferen te blijven, organiseert Angeline ook een authentieke High Tea. Van oorsprong een maaltijd die in Engeland rond vijf uur ’s avonds wordt geserveerd, is High Tea in Nederland synoniem voor een royaal aangeklede thee. Scones met clotted cream, hartige taartjes en sandwiches gaan vooraf aan zoetigheden als brownies muffins, lemon curd, makronen en meringue: schuimgebakjes van geklopt eiwit en suiker. Allemaal uit de eigen keuken. Een smakelijk hoogtepunt tijdens ons verblijf in Breusjterhofke
dd
35
35
dd
