KARÁCSONYI PÁRBAJ
Hotel/Restaurant/Catering
Rama Cremefine habkészítmény vagy főzőkrém
növényi 1 l/db
A Mikulás jó. De mi együtt
jobbak
vagyunk. 24 | érvényes: 2015. november 4 – 17.
habkészítmény:
főzőkrém:
425,- 369,539,75
468,63
Metro – A Vendéglátósok partnere
A GYŐZTES: HATPÖTTYÖS ÉTTEREM, AHOL MINDENKI ESÉLYT KAP A TELJES ÉRTÉKŰ MUNKÁRA „Nonprofit vállalkozásunk célja, hogy a megváltozott munkaképességű és sérült emberek bebizonyíthassák: kis segítséggel ők is ugyanolyan kiváló munkára képesek, mint egészséges társaik, és nem segélyből akarnak élni.”
www.metro.hu/adnijo-program
dr. Hermann-né Nagy Veronika A székesfehérvári Hatpöttyös étterem tulajdonosa
FEJESKÁPOSZTA
szelet, szálas vagy reszelt 5 kg/zacskó
vöröshagyma
További 10% kedvezmény 2 csomag vásárlása esetén!
egész, kocka vagy szelet 5 és 10 kg/zacskó
5 kg:
846,46
1082,68
2039,37
1 kg: 215,-
1 kg: 275,-
1 kg: 259,-
Horeca Select tojás "L"
Horeca Select narancs
1075,mandarin
10 kg/karton spanyol
1375,-
90 db/karton
3456,69 4390,1 kg: 439,-
2
10 kg:
2685, 3411,1 db: 37,90 1 kg: 601,59
83
2590,-
5 kg/háló spanyol
1437,1825,1 kg: 365,-
M e t r o – A V e n d é g l át ó s o k p a r t n e r e
márton napi ajánl atok xxx günzer tamás rosé metro borválogatás
Bock porta géza rosé
alk.: 12% V/V 0,75 l/üveg
alk.: 12,5% V/V 0,75 l/üveg
2015. évjárat
2015. évjárat
karton ár/üveg:
karton ár/üveg:
859,-
1179,-
1 l: 1454,57 karton ár: 6545,58
1 l: 1996,44 karton ár: 8983,98
1090,93
1497,33
Friss hízott libamellfilé
kg
Friss hízott libacomb
1 kg :
2488,3159,76
Friss pecsenye kacsa
zsugortasakban kg
1 kg :
1 kg :
1598,2029,46
Friss hízott liba szárnytő
kg
1 kg :
629,-
448,-
Friss Szatmári hízott kacsamell csont nélkül bőrrel
Friss Szatmári hízott kacsa comb
798,83
vákuumcsomagolt
1 kg :
2195,2787,65 3
kg
w w w. m e t r o . h u
568,96
vákuumcsomagolt kg
1 kg :
1299,1649,73
hal ak Polip (Octopus maya)
1800-2700 g kg
Főtt garnélarák (Litopeaneus vannamei)
Főtt garnélarák (Litopeaneus vannamei)
1 kg:
1 kg:
30-40 db/kg kg
1 kg:
4739,-
3899,-
6018,50
4951,70 Tőkehal filé (Gadus morhua) 400-800 g kg
1 kg:
3099,3935,70
Marlin filé (Makaira indica) kg
1 kg:
4259,5408,90
60-80 db/kg kg
2959,3757,90 TUDTA-E? Tőkehal filé: Rendkívül népszerű a szakácsok és a fogyasztók körében. Pillanatok alatt elkészíthető, kiemelkedően magas Omega-3 zsírsav tartalommal rendelkezik. Íze vajszerűen lágy, nem igényel túlzott fűszerezést, de mégis elegáns, igazán különleges étel készíthető belőle.
AB. Pangasius filé
5 kg/karton
1 kg:
720,914,10
1 karton: 4570,70
Frosta halrúd
1,35 kg/karton kb. 45 db/karton
Frosta panírozott alaszkai tőkehal filé porciók
5 kg/karton
1 kg:
984,40
1091,80
1 karton: 1687,80
1 karton: 6932,90
1250,20 4
1 kg:
1386,60
M e t r o – A V e n d é g l át ó s o k p a r t n e r e
xxxh úské szítmények
Minőségi húskészítmények széles választéka! Havi érvényességű húskészítmény ajánlatainkat keresse a 2015. október 21-november 3-ig érvényes HoReCa katalógus 10. oldalán. Az ott feltüntetett termékek árai 4 hétig érvényesek! (2015. november 1-30-ig)
tó
védőgázban kg
z me n
s
u
té
Húst artal om 59% Zsírt artal om: 30,2%
n me n
Horeca Select szeletelt Csabai parasztkolbász 100 g kész term ék 129 g serté shús felha szná lásáv al kész ül
100 g kész term ék 151 g serté shús felha szná lásáv al kész ül 1 db :
s
ó
s
í Zs
la
la gl
r
vákuumcsomagolt 1 kg/db
m
t
t
vákuumcsomagolt kg
r tal ta
t
23 % al at
1416,1798,
1 db :
1 kg :
1 kg:
!
u
é n me n
Gasztro szeletelt füstölt bacon szalonna
o
23 % al at
Horeca Select füstölt tarja
z me n
s
védőgázban kg
tó
te
m
s
Zs
r
r tal ta
o
te
í
n me n
k
s
s
u
té
1 kg: 3797,30
1 kg: 1799,59
te
Horeca Select szeletelt uzsonnasonka
z me n te
gl
tó
1898,65
1598,93
1268,73 2 kg: 2537,46
k
1495,-
1259,-
999,-
me nt ja e
sz
védőgázban 500 g/db
1 kg/db
1 db :
2 kg esetén 1 kg:
32
1692,-
1259,-
2148,84
1598,93
1 kg: 2284,73
1db:
Bábolna Sajtos tavaszi felvágott szeletelt, védőgázas csomagolásban: 1000 g (2 dkg/ szelet= 50 db szelet/csomag). Hústartalom 46% (csontokról mechanikusan lefejtett baromfi hús (27%), pulyka combhús (19 %). Hőstabil sajt (7%), Pritamin paprika kocka, Zöldborsó. Minőségmegőrzési időtartam: 14 nap. Baromfi párizsi szeletelt, védőgázas csomagolásban: 1000 g (2 dkg/szelet= 50 db szelet/csomag). Hústartalom: gépi csontozású baromfi hús (45%). Minőségmegőrzési időtartam: 14 nap. Parizer szeletelt, védőgázas csomagolásban: 1000 g (2 dkg/szelet= 50 db szelet/ csomag). Hústartalom: csontokról mechanikusan lefejtett baromfihús (45%). Minőségmegőrzési időtartam: 14 nap.
5
Horeca Select szeletelt csemege szalámi
te
gl
k
te
la
Horeca Select debreceni
w w w. m e t r o . h u
929,1179,83 1 db:
619,786,13 1 db:
599,760,73
te jtermékek
Horeca Select natúr joghurt
Horeca Select tejföl 12% vagy 20%
Nádudvari félzsíros túró
5 kg/db
5 kg/db
5 kg/db
12%:
1058,-
3200,- 1949,3776,-
2299,82
1 kg: 250,-
1 kg: 756,-
1 kg: 460,-
1248,44
Tolle zacskós tej 1,5%
5 l/db
Irish land Szeletelt Vörös Cheddar Sajt vagy Ammerland szeletelt maasdamer sajt
20%:
2117,2498,06 1 kg: 500,-
Horeca Select vödrös vaj
1 kg/db
500 g/db
Kérjük, igényét jelezze az osztályvezetőnek vagy kapcsolattartójának.
Maasdamer:
677,- 677,798, 1 l: 160,-
Szarvasi füstölt pizza mozzarella
86
798,
1863,6
34
1270,1498,
86
1 kg: 1598,-
1313,1549,34
60
1 kg: 2998,-
Szarvasi Mascarpone
2 kg/db
1 kg/db
2198,
Vörös Cheddar:
Szarvasi Ricotta jellegű sajt
5 kg/db
2965,-
2872,-
1 kg: 1750,-
1 kg: 678,-
3498,
70
3388,
96
Szarvasi pizza mozzarella
1 kg/db
1225,1445,50
M e t r o – A V e n d é g l át ó s o k p a r t n e r e
xxxé de sség/pék áru Rioba Platinum szemes kávé
3 kg/db
2 db esetén 1 db:
6212,60 7890,-
Szerencsi kakaópor
1 kg/db
2597,60 3299,-
2 db: 15780,- 1 kg: 2630,1 db: 8790,- 1 kg: 2930,-
HORECA SELECT FORRÓ CSOKI
1 kg/db
2 db esetén 1 db:
1094,50 1390,2 db: 2780,1 db: 1490,-
HORECA SELECT instant tea
1,5 kg/db
2 db esetén 1 db:
660,
70
839,-
2 db: 1678,- 1 kg: 559,1 db: 879,- 1 kg: 586,-
Zacskós karácsonyi csokoládé
500 g/db
Horeca Select babapiskóta
1,6 kg/db
1700,2159,1 kg: 1349,-
Fine Life XXL szendvicskenyér
750 g /csomag
2 db esetén 1 db:
1464,-
220,-
1 kg: 3718,-
1 kg: 346,2 db: 519,-
1859,-
Aranygaluska
350 g/csomag
3 db esetén 1 db:
211,248,98 1 kg: 711,3 db: 747,-
7
w w w. m e t r o . h u
259,60
Horeca Select Tortilla 30 cm
1,62 kg /csomag
1270,1498,60 1 kg: 925,-
Fagyasztott termékek
minőség
a mélyhűtőből
Érvényes: 2015. november 4 - december 1. Áruházi cikkszám
McCain fűszeres xl hasábburgonya Burgonyafélék
2.5 kg/db
4×2,5 kg esetén 1 kg:
459,582,90
4×2,5 kg: 5829,30 1 db (2,5 kg): 1497,30 / 1 kg: 598,93
Aviko héjas burgonyagerezd
2,5 kg/db
4×2,5 kg esetén 1 kg:
339,430,
50
4×2,5 kg: 4305,30 1 db (2,5 kg): 1141,70 / 1 kg: 456,69
Kiemelt
ajánlatok 8
Termék megnevezés
Kiszerelés
Nettó ár
Bruttó ár
3664 48534
Thermo box 44 l, betét nélkül Horeca Select hűtőtáska, 32 l
1 csomag
5190,00 499,00
6591,30 633,73 519,40
41515
Aviko röszti falatkák
4×2,5 kg
409,00
57270
Aviko burgonyalángos
6×1,5 kg
409,00
519,40
58659
Aviko Super Long hasábburgonya 9,5 mm
5×2,5 kg
379,00
481,30 405,10
161642
Aviko hasábburgonya 10×10
5×2,5 kg
319,00
566878
Aviko hercegnőburgonya
4×2,5 kg
409,00
519,40
941731
Aviko Super Crunch hasábburgonya 9,5 mm
4×2,5 kg
379,00
481,30
959980
Aviko héjas burgonyagerezd
4×2,5 kg
339,00
430,50
959987
Aviko fűszeres burgonyagerezd AKCIÓ
4×2,5 kg
359,00
455,90
959994
Aviko steakhouse burgonya
5×2,5 kg
369,00
468,60
960001
Aviko Turbo 1,5 perces hasábburgonya
5×2,5 kg
369,00
468,60
960008
Aviko burgonyakrokett AKCIÓ
4×2,5 kg
349,00
443,20
960015
Aviko röszti háromszögek
4×2,5 kg
409,00
519,40
973420
Aviko mogyoróburgonya AKCIÓ
4×2,5 kg
389,00
494,00 684,50
16950
Mccain mosolygós burgonyatallér
6×1,5 kg
539,00
16977
Mccain fűszeres XL hasábburgonya
4×2,5 kg
459,00
582,90
16980
Mccain „U” hasábburgonya
5×2,5 kg
429,00
544,80
23651
Mccain dollar chips
4×2,5 kg
379,00
481,30
51819
Mccain Express hasábburgonya 9×9 mm
5×2,5 kg
359,00
455,90
67906
Mccain steakburgonya
5×2,5 kg
359,00
455,90
17657
Caterpack hasábburgonya 9×9 mm
5×2,5 kg
279,00
354,30
21653
Valley Farm hullámos hasábburgonya 9×9 mm
5×2,5 kg
239,00
303,50
17653
Valley Farm hasábburgonya 9×9 mm
5×2,5 kg
229,00
290,80
97529
Aro hasábburgonya 10×10 mm AKCIÓ
227,30
4×2,5 kg
179,00
98799
Horeca Select burgonyakrokett AKCIÓ
4×2,5 kg
299,00
379,70
99973
Horeca Select hasábburgonya 6×6 mm
4×2,5 kg
239,00
303,50
99975
Horeca Select hasábburgonya 9×9 mm
4×2,5 kg
239,00
303,50
98775
Horeca Select röszti AKCIÓ
4×2,5 kg
329,00
417,80
58740
Horeca Select steakhouse hasábburgonya AKCIÓ
4×2,5 kg
229,00
290,80
99976
Horeca Select fűszeres burgonyagerezdek AKCIÓ
4×2,5 kg
299,00
379,70
99972
Horeca Select burgonyagerezdek
4×2,5 kg
259,00
328,90
M e t r o – A V e n d é g l át ó s o k p a r t n e r e
fagya sztott termékek egyedileg fagyasztott csirkecomb egalizált
220-260 g, 260-300 g kg
Gyümölcsök
Áruházi cikkszám
Kiszerelés
Nettó ár
43735
Horeca Select eper 25-35 mm
4×2,5 kg
569,00
722,60
43741
Horeca Select málna 12-22 mm
4×2,5 kg
1.129,00
1.433,80
43746
Horeca Select erdei gyümölcs mix AKCIÓ
4×2,5 kg
829,00
1.052,80
60180
Horeca Select felezett szilva
4×2,5 kg
399,00
506,70
84530
Horeca Select meggy
4×2,5 kg
499,00
633,70
84534
Horeca Select szeder
4×2,5 kg
799,00
1.014,70
67607
Horeca Select mangó kocka
10×1 kg
809,00
1.027,40
67608
Horeca Select ananász kockák
10×1 kg
719,00
913,10
67609
Horeca Select avokádó kockák
10×1 kg
1.459,00
1.852,90
598,
17
fagyasztott csirkemellfilé
10 kg/karton kg
Fagyasztott csirke, különleges baromfi
471,-
1 kg:
936,1188,
fagyasztott csirkemáj
import 1 kg/db
Fagyasztott vadak, egzotikumok
72
Horeca Select felezett sárgabarack AKCIÓ
963,90
10×1 kg
759,00
Almakocka AKCIÓ
10 kg
249,00
316,20
92411
Felezett szilva AKCIÓ
10 kg
259,00
328,90
92413
Magozott meggy
10 kg
439,00
557,50
32544
Csirkemellfilé, kg
1000 g
1.549,00
1.967,23
32547
Csirke egész alsó, vagy felsőcomb, kg
1000 g
719,00
913,13
32549
Csirkeszárny, kg
1000 g
609,00
773,43
32551
Csirke far-hát, kg
1000 g
259,00
328,93
32589
Csirke nyak, kg
1000 g
355,00
450,85
32593
Csirkemáj szív nélkül, kg
1000 g
799,00
1.014,73
32594
Csirke zúza, kg
1000 g
829,00
1.052,83 1.268,73
Csirkemell belső filé, kg
1000 g
999,00
959392
51868
Grill csirke, kg
1000 g
719,00
913,13
959420
Egyedileg fagyasztott csirke alsócomb vagy felsőcomb, kg
1000 g
739,00
938,53
959434
Egyedileg fagyasztott csirkeszárny, kg
1000 g
599,00
760,73
43107
Egyedileg fagyasztott csirkemell filé, 1,5 kg
1500 g
1.399,00
1.776,73
43109
Egyedileg fagyasztott egész csirkecomb, 1,5 kg (bruttó kg ár: 845,82)
1500 g
999,00
1.268,73*
73737
Egyedileg fagyasztott csirke combfilé bőrrel, kg
1000 g
889,00
1.129,03
76333
Csirke egészcomb, kb, 1 kg
1000 g
511,00
648,97
61498
Nagytestű grilltyúk, 1 kg
1000 g
529,00
671,83
22116
Egész vadkacsa 600-700 g/db (bruttó kg ár: 4.083,00) kiárusítás
600 g
1.929,00
2.449,83*
18763
Szarvas bélszín, kg
1000 g
6.599,00
8.380,73
18764
Vaddisznó pecsenye, vac. kg
1000 g
4.099,00
5.205,73
18766
Vaddisznógerinc csont nélkül, vac. kg
1000 g
3.599,00
4.570,73
18768
Őz comb csont nélkül, vac. kg
1000 g
4.499,00
5.713,73
Szarvasgerinc, csontos, kg
1000 g
3.595,00
4.570,73
608205 608296
Szarvaslapocka, csont nélkül, kg
1000 g
2.199,00
2.792,73
657839
Szarvasgulyás extra, kg
1000 g
2.399,00
3.046,73
924112
Szarvasgerinc, csont nélkül, kg
1000 g
5.999,00
7.618,73
608465
Szarvas pörkölthús, kg
1000 g
1.549,00
1.967,23
299,379,73
Kiemelt
ajánlatok 9
Fagyasztott sertés
703261
1 db:
Bruttó ár
92412
84536
1 kg:
Termék megnevezés
Szarvascomb, csont nélkül, kg
1000 g
2.899,00
3.681,73
5091
Őzgerinc, csontos, kg
1000 g
6.899,00
8.761,73
61526
Malac bőrös comb, 1,8-3,2 kg, kg
1000 g
2.199,00
2.792,73
61528
Malac bőrös karaj 1,1-1,7 kg
1000 g
4.499,00
5.713,73
67244
Malac szeletek, 3 kg, kg
1000 g
2.499,00
3.173,73
61532
Malac csülök (4 db), kg
1000 g
1.699,00
2.157,73
89842
Malac császár, csontos, 0,6-1,2 kg
1000 g
2.049,00
2.602,23
89844
Malac kötözött mini pecsenye, kg
1000 g
3.999,00
5.078,73
89846
Malac kötözött lapocka, 1,3-2,5 kg
1000 g
2.399,00
3.046,73
89848
Malac karaj csontos, 1,4-2,1 kg
1000 g
2.599,00
3.300,73
40951
Sertés karaj, csont nélkül kb, 10-12 kg, kg
1000 g
1.250,00
1.587,50
40952
Sertés lapocka, csont nélkül kb, 10-12 kg, kg
1000 g
863,00
1.096,01
70608
Import sertés tarja csont nélkül, kg
1000 g
999,00
1.268,73
82120
Import sertés comb csont nélkül, kg
1000 g
849,00
1.078,23
44552
Sertésmáj (kb. 2 kg) vakuumcsomagolt kg
1000 g
349,50
443,23
w w w. m e t r o . h u
fagya sztott termékek
405,10
4×2,5 kg: 4051,30 1 db (2,5 kg): 1179,80 / 1 kg: 471,93
Horeca Select zöldhüvelyű vágott zöldbab
4×2,5 kg: 5194,30 1 db (2,5 kg): 1370,30 / 1 kg: 548,13
Kiemelt
ajánlatok 10
Fagyasztott marha
1000 g
3.099,00
3.935,73
Marha pacal csíkozott, 1 kg
1000 g
999,00
1.268,73
51875
Marha vesepecsenye, Brazil 1,8-2,2 kg
1000 g
6.199,00
7.872,73
81829
Marha vesepecsenye, Új-Zéland, 1,4-1,8 kg
1000 g
5.099,00
6.475,73
61911
Marha rostélyos steak, Dél-Am. 10×200 g (bruttó kg ár: 6534,15)
10×200 g
10.290,00
13.068,30*
10.290,00
13.068,30*
8.390,00
10.655,30*
84005
Bölény steak 6×175 g (bruttó kg ár: 6761,24)
1050 g
5.590,00
7.099,30
775905
Marha pacal, csíkozott, magyar 1 kg
1000 g
999,00
1.268,73
970263
Borjú comb, vac, kg
1000 g
3.499,00
4.443,73
970270
Borjú lábszár csont nélkül, vac. kg
1000 g
2.899,00
3.681,73
32114
Bárány comb szeletek, kg
1000 g
3.899,00
4.951,73
32115
Bárány darabolt comb csont nélkül, kg
1000 g
4.199,00
5.332,73 3.808,73
Panírozott zöldség, sajt Zöldségek
519,40
Marha hátszín, Brazil, 5-6 kg, kg
12×175 g
2,5 kg/db
409,-
94781 57765
10×200 g
Horeca Select mexikói zöldségkeverék
4×2,5 kg esetén 1 kg:
4.189,73
Marha steak, EU, 12×175 g (bruttó kg ár: 5073,95)
359,-
4×2,5 kg: 4559,30 1 db (2,5 kg): 1192,50 / 1 kg: 477,01
Bruttó ár
3.299,00
Marha hátszín steak, Dél-Am, 10×200 g (bruttó kg ár: 6534,15)
4×2,5 kg esetén 1 kg:
455,90
Nettó ár
1000 g
61912
Húsok, Halak
2,5 kg/db
Kiszerelés
Marha hátszín, Uruguay, kg
61909
4×2,5 kg esetén 1 kg:
319,-
Termék megnevezés
51880
Fagyasztott borjú
2,5 kg/db
Áruházi cikkszám
Fagyasztott bárány
Horeca Select zsenge zöldborsó
32117
Bárány hátsó csülök, kg
1000 g
2.999,00
32112
Bárány gerinc, csontos, kg
1000 g
4.899,00
6.221,73
32120
Bárány első csülök, kg
1000 g
2.599,00
3.300,73
32118
Bárány french rack. kg
1000 g
7.099,00
9.015,73
80537
Bárány french rack. magyar, kg
1000 g
5.999,00
7.618,73 1.090,90
746872
Pápai húspogácsa
10 kg
859,00
29734
Fine Food Finestro fagyasztott black angus hamburgerhús AKCIÓ
2×1,2 kg
2.899,00
3.681,70
29735
Fine Food Finestro fagyasztott charolais hamburgerhús
2×1,2 kg
2.999,00
3.808,70
29737
Fine Food Finestro fagyasztott ír bárány hamburgerhús AKCIÓ
2×1,2 kg
2.899,00
3.681,70
29738
Fine Food Finestro fagyasztott ibériai sertés hamburgerhús
2×1,2 kg
4.299,00
5.459,70
29739
Fine Food Finestro fagyasztott bölény hamburgerhús
2×1,2 kg
4.799,00
6.094,70
29740
Fine Food Finestro fagyasztott wagyu kobe hamburgerhús
2×1,2 kg
6.099,00
7745,70
2703
Pangasius filé trimmel
5 kg
719,00
913,10
967218
Ocean catch halrudak
5 kg
459,00
582,90
48449
Tengeri hekktörzs 550-700 g (22 kg)
kb. 22 kg
919,00
1.167,10
583100
Sajtmester panírozott camembert szelet
6×2 kg
1.719,00
2.028,40
629944
Sajtmester camembert nuggets
6×2 kg
1.719,00
2.028,40
801647
Sajtmester trappista szelet
6×2,1 kg
1.619,00
1.910,40
52908
Horeca Select Rántott trappista sajt
4×2,5 kg
1.159,00
1.367,60
84366
Horeca Select Zsenge zöldborsó
4×2,5 kg
319,00
405,10
32644
Horeca Select Zöldhüvelyű egész zöldbab
4×2,5 kg
319,00
405,10
67225
Horeca Select Zöldhüvelyű vágott zöldbab
4×2,5 kg
359,00
455,90
75902
Horeca Select Brokkoli
4×2,5 kg
379,00
481,30
32647
Horeca Select Morzsolt csemege kukorica
4×2,5 kg
359,00
455,90 430,50
62135
Horeca Select Karfiol
4×2,5 kg
339,00
32650
Horeca Select Sárgahüvelyű vágott zöldbab
4×2,5 kg
329,00
417,80
32651
Horeca Select Csöves csemege kukorica
4×2,5 kg
369,00
468,60
45754
Horeca Select Paraj levél adagok
4×2,5 kg
315,00
400,10
45755
Horeca Select Vágott hullámos cukkini AKCIÓ
4×2,5 kg
299,00
379,70
45757
Horeca Select Vágott paraj adagok AKCIÓ
4×2,5 kg
249,00
316,20
46617
Horeca Select Hullámos répakorongok
4×2,5 kg
239,00
303,50
14353
Horeca Select Medium kelbimbó
4×2,5 kg
379,00
481,30
14363
Horeca Select Bébirépa AKCIÓ
4×2,5 kg
299,00
379,70
83842
Horeca Select Mini baby kukorica
4×2,5 kg
849,00
1078,20 633,70
83799
Horeca Select 3-féle paprikacsík
4×2,5 kg
499,00
83784
Horeca Select Extra édes csemege kukorica
4×2,5 kg
499,00
633,70
84544
Horeca Select Zöld spárga
10×1 kg
1.499,00
1.903,70
84545
Horeca Select Fehér spárga
10×1 kg
1.919,00
2.437,10
M e t r o – A V e n d é g l át ó s o k p a r t n e r e
fagya sztott termékek
2,5 kg/db
Áruházi cikkszám
Zöldség mixek
Horeca Select túrótöltelékes gombóc
4×2,5 kg esetén 1 kg:
544,80
4×2,5 kg: 5448,30 1 db (2,5 kg): 1471,90 / 1 kg: 588,77
Félkész termékek
429,-
Horeca Select szilvatöltelékes gombóc Tésztafélék
2,5 kg/db
4×2,5 kg esetén 1 kg:
379,481,30
Kiszerelés
Nettó ár
Bruttó ár
32652
Termék megnevezés
Horeca Select Finomfőzelék alap
4×2,5 kg
279,00
354,30
83796
Horeca Select Mexikói zöldségkeverék
4×2,5 kg
409,00
519,40
32654
Horeca Select Franciasaláta alap
4×2,5 kg
279,00
354,30
32657
Horeca Select Húsleves alap
4×2,5 kg
299,00
379,70
45751
Horeca Select Nyári zöldségmix
4×2,5 kg
325,00
412,80
45753
Horeca Select Minestrone zöldségmix
4×2,5 kg
299,00
379,70
45756
Horeca Select Kínai zöldségmix
4×2,5 kg
459,00
582,90
83843
Horeca Select Euro zöldségmix AKCIÓ
4×2,5 kg
299,00
379,70
84367
Horeca Select Royal/kaiser zöldségmix AKCIÓ
4×2,5 kg
279,00
354,30
84368
Horeca Select Lecsó mix (ratatouile)
4×2,5 kg
349,00
443,20
1,5 kg
1.139,00
1.446,50
86186
Frosta paella olé
86194
Frosta panírozott alaszkai tőkahal filé excellent
5,18 kg
1.099,00
1.395,70
86195
Frosta panírozott lazacfilé excellent
5,18 kg
1.799,00
2.284,70
4,62 kg
1.199,00
1.522,70
6 kg
699,00
887,70
1,35 kg
999,00
1.268,70
86196
Frosta tepsis halfilé brokkoli szósszal
86193
Frosta halfigurák
86197
Frosta halrúd (45 db)
855330
Gergely galuska (előfőzött)
4×2,5 kg
359,00
455,90
972664
Gergely szilvás gombóc
4×2,5 kg
399,00
506,70
51273
Horeca Select Szilvatöltelékes gombóc
4×2,5 kg
379,00
481,30
51274
Horeca Select Túrótöltelékes gombóc
4×2,5 kg
429,00
544,80
71125
Horeca Select Szilvalekvárral töltött derelye
4×2,5 kg
419,00
532,10
71126
Horeca Select Túrós töltelékes derelye
4×2,5 kg
419,00
532,10
71128
Horeca Select Sárgabarack töltelékes gombóc
4×2,5 kg
409,00
519,40
71129
Horeca Select Meggyes töltelékes mini gombóc
4×2,5 kg
499,00
633,70
71130
Horeca Select Mogyorókrém töltelékes mini gombóc
4×2,5 kg
659,00
836,90
71131
Horeca Select Sárgabarack töltelékes mini gombóc
4×2,5 kg
499,00
633,70
71132
Horeca Select Túrós töltelékes mini gombóc
4×2,5 kg
499,00
633,70
67169
Horeca Select Mini kakaós csiga
12×1 kg
609,00
718,60
67170
Horeca Select Mini túrós párna
12×1 kg
609,00
718,60
609,00
718,60
4×2,5 kg: 4813,30 1 db (2,5 kg): 1344,90 / 1 kg: 537,97
67173
Horeca Select Mini barackízzel töltött párna
12×1 kg
Horeca Select meggytöltelékes minigombóc
67174
Horeca Select Mini szilvalekváros párna
12×1 kg
609,00
718,60
67175
Horeca Select Vanília ízesítésű pudingos párna
12×1 kg
609,00
718,60
67176
Horeca Select Mini mákos párna
12×1 kg
609,00
718,60
67177
Horeca Select Mini almás párna
12×1 kg
609,00
718,60
67178
Horeca Select Mini tepertős párna
12×1 kg
629,00
742,20
67181
Horeca Select Mini baconos párna
12×1 kg
629,00
742,20
67182
2,5 kg/db
499,633,
70
4×2,5 kg: 6337,30 1 db (2,5 kg): 1649,70 / 1 kg: 659,89
Kiemelt
ajánlatok 11
Fagyasztott édességek
4×2,5 kg esetén 1 kg:
Horeca Select Mini húsos párna
12×1 kg
629,00
742,20
67183
Horeca Select Mini pizzás párna
12×1 kg
629,00
742,20
67185
Horeca Select Mini sajtos croissant
12×1 kg
629,00
742,20
67187
Horeca Select Mini sajtos pogácsa
12×1 kg
1099,00
1296,80
67188
Horeca Select Mini tepertős pogácsa
12×1 kg
1099,00
1296,80
67189
Horeca Select Mini burgonyás pogácsa
12×1 kg
1099,00
1296,80
51840
Horeca Select Profiterol (kakaós) AKCIÓ
24 db
109,00
128,60
51841
Horeca Select Profiterol (tejkrém) AKCIÓ
24 db
109,00
128,60
51843
Horeca Select Tiramisu
11 db
199,00
234,80
49138
Rioba áfonyás muffin
12 db
199,00
234,80
49139
Rioba csokis muffin
12 db
199,00
234,80
49141
Rioba fehér donut
12 db
99,00
116,80
58031
Rioba brownie
15 db
199,00
234,80
81748
Moda kakaós Donut
15 db
99,00
116,80
w w w. m e t r o . h u
Közétkeztetői a jánl atok
Brokkoli rózsa
10 kg/karton
1 kg:
329,417,
80
1 karton: 4178,30
Morzsolt kukorica
10 kg/karton
1 kg:
279,354,
30
1 karton: 3543,30
Karfiol rózsa
10 kg/karton
1 kg:
259,328,90 1 karton: 3289,30
12
Megnevezés
kiszerelés:
nettó ár/ kg:
Bruttó ár/ kg:
karton ár:
Sárgarépa kocka
10 kg
159,00
201,90
2019,30
Zeller kocka
10 kg
219,00
278,10
2781,30
Burgonya kocka 10×10 mm
10 kg
199,00
252,70
2527,30
Paszternák kocka
10 kg
179,00
227,30
2273,30
Petrezselyem kocka
10 kg
239,00
303,50
3035,30
Karalábé kocka
10 kg
209,00
265,40
2654,30
Fejtett bab
10 kg
439,00
557,50
5575,30
Zöldhüvelyű vágott zöldbab
10 kg
279,00
354,30
3543,30
Brokkoli rózsa
10 kg
329,00
417,80
4178,30
Karfiol rózsa
10 kg
259,00
328,90
3289,30
Zöldborsó
10 kg
249,00
316,20
3162,30
Sárgahüvelyű bab
10 kg
259,00
328,90
3289,30
Morzsolt kukorica
10 kg
279,00
354,30
3543,30
Csöves kukorica
10 kg
289,00
367,00
3670,30
Sárgarépa korong
10 kg
179,00
227,30
2273,30
Paradicsom, paprika kocka
10 kg
369,00
468,60
4686,30
Vöröshagyma kocka
10 kg
229,00
290,80
2908,30
Laskagomba szeletelt
10 kg
619,00
786,10
7861,30
Zöldhüvelyű egész zöldbab
10 kg
319,00
405,10
4051,30
Lecsó alap
10 kg
329,00
417,80
4178,30
Franciasaláta alap
10 kg
239,00
303,50
3035,30
Mexikói zöldségkeverék
10 kg
249,00
316,20
3162,30
Leveszöldség
10 kg
239,00
303,50
3035,30
Royal zöldségkeverék
10 kg
309,00
392,40
3924,30
Almakocka
10 kg
249,00
316,20
3162,30
Felezett szilva
10 kg
259,00
328,90
3289,30
Magozott meggy
10 kg
439,00
557,50
5575,30
M e t r o – A V e n d é g l át ó s o k p a r t n e r e
Közétkeztetői a jánl atok
Megnevezés
nettó ár/ kg:
Bruttó ár/kg:
karton ár:
Dixi Menü rántott Trappista sajt
Dixi Menü rántott trappista sajt
3 kg
999,00
1178,80
3536,50
Dixi Menü bundásmackó
3 kg
489,00
621,00
1863,10
Dixi Menü sajttal töltött pulykamedál
3 kg
569,00
722,60
2167,90
Dixi Menü rántott csirkemáj
3 kg
579,00
735,30
2206,00
Dixi Menü rántott karfiol
3 kg
529,00
671,80
2015,50
3 kg
339,00
430,50
1291,60
3 kg
579,00
735,30
2206,00
3 kg
999,00
1268,70
3806,20
3 kg
499,00
633,70
1901,20
3 kg
1439,00
1827,50
5482,60
3 kg
1439,00
1827,50
5482,60
3 kg
1439,00
1827,50
5482,60
3 kg
1439,00
1827,50
5482,60
3 kg
1439,00
1827,50
5482,60
3 kg
1439,00
1827,50
5482,60
Dixi Menü csirke nuggets
3 kg
1199,00
1522,70
4568,20
Dixi Menü csípős csirkeszárny
3 kg
1199,00
1522,70
4568,20
Dixi Menü panírozott csirke falatok (60 g)
430,50
3 kg
1229,00
1560,80
4682,50
1 karton: 1291,60
Dixi Menü rántott csirkeszárny
3 kg
919,00
1167,10
3501,40
3 kg
1499,00
1903,70
5711,20
3 kg
1499,00
1903,70
5711,20
3 kg
1499,00
1903,70
5711,20
3 kg
1499,00
1903,70
5711,20
3 kg
1499,00
1903,70
5711,20
3 kg
1499,00
1903,70
5711,20
3 kg
1499,00
1903,70
5711,20
Dixi Menü rántott camembert
3 kg
1999,00
2358,80
7076,50
1268,70
Dixi Menü húspogácsa
3 kg
769,00
976,60
2929,90
1 karton: 3806,20
Dixi Menü panírozott baromfi korong Dixi Menü sajttal-sonkával töltött pulykamedál Dixi Menü panírozott csirkemell filé (100 g) Dixi Menü baromfi vagdalt AKCIÓ Dixi Menü csirke cordon bleu (100 g) Dixi Menü csirke cordon bleu (120 g) Dixi Menü csirke cordon bleu (140 g) Dixi Menü csirke cordon bleu (160 g) Dixi Menü csirke cordon bleu (180 g) Dixi Menü csirke cordon bleu (80 g)
Dixi Menü sertés cordon bleu (100 g) Dixi Menü sertés cordon bleu (120 g) Dixi Menü sertés cordon bleu (140 g) Dixi Menü sertés cordon bleu (160 g) Dixi Menü sertés cordon bleu (180 g) Dixi Menü sertés cordon bleu (200 g) Dixi Menü sertés cordon bleu (80 g)
13
kiszerelés:
w w w. m e t r o . h u
3 kg/karton
1 kg:
999,1178,80 1 karton: 3536,50
Dixi Menü panírozott baromfi korong
3 kg/karton
1 kg:
339,Dixi Menü panírozott csirkemell filé (100 g) 3 kg/karton
1 kg:
999,-
Kantin a jánl atok Közétkeztetői a jánl atok
Keresse közétkeztetői katalógusunkat a www.metro.co.hu weboldalon
2015. szeptemberétől már kötelezően alkalmazni kell az EMMI 37/2014. (IV. 30.) rendeletét „a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás-egészségügyi előírásokról” A rendelet hatálya kiterjed valamennyi közétkeztetési szolgáltatást nyújtó szervre, szervezetre, gazdasági társaságra, természetes személyre. A szociális alapszolgáltatásokat és szakosított ellátásokat, illetve a gyermekjóléti alapellátást és a gyermekvédelmi szakellátást biztosító szolgáltatókra, intézményekre abban az esetben, ha saját, működő főzőkonyhával rendelkeznek. Továbbá a nemzeti köznevelésről szóló törvény szerinti nevelési-oktatási, valamint a fekvőbeteg-ellátást nyújtó intézményekre. Azok az Intézmények, amely saját, működő főzőkonyhával rendelkeznek és a közétkeztetési szolgáltatást ennek keretében biztosítják, a rendelet szerinti Közétkeztetőnek is minősülnek. A rendelet célja az, hogy a közétkeztetési ellátás színvonala növekedjen, egységessé váljon, továbbá pontos iránymutatást adjon a szolgáltatóknak az egészséges és optimális mennyiségű és minőségű élelmezési ellátás megvalósításához. A joganyag tükrözi a modern táplálkozástudomány főbb irányvonalait. A rendelet szabályozza a közétkeztetési szolgáltatásban részesülő egyéneknek, korcsoportonként és ellátási formánkként – a Közétkeztető által – biztosítandó energia és tápanyag ellátási kötelezettségét. Rögzíti az étrendtervezés szabályait, a nyersanyag-kiszabati ív tartalmi elemeit, az étlap kifüggesztésére és a tápanyagtartalomra, allergén összetevők feltüntetésére vonatkozó kötelezettségeket. Részletesen előírja az ellátás során naponta biztosítandó élelmiszer-nyersanyagok körét és a korcsoportonkénti adagnagyságát, továbbá tartalmaz konkrét felhasználási előírásokat és korlátozásokat, tilalmakat is. Szabályozza a közétkeztetési ellátás személyi feltételeit, valamint a diétás ellátás biztosítását is! A rendelet értelmében a fekvőbeteg-ellátást nyújtó intézményben, személyes gondoskodást nyújtó gyermekjóléti alapellátást, gyermekvédelmi szakellátást, illetve szociális szakosított ellátást nyújtó intézményben, valamint a nevelési-oktatási intézményben minden, szakorvos által igazolt diétás étkezést igénylő személy számára az állapotának megfelelő diétás étrendet kell biztosítani. Az előírásainak való megfelelést a közétkeztetési szolgáltatás nyújtásának helye szerint illetékes fővárosi és megyei kormányhivatal járási (fővárosi kerületi) hivatala járási (fővárosi kerületi) népegészségügyi intézetei fogják ellenőrizni.
a maximálisan megengedett értékeket azzal kell alkalmazni, hogy a 2015. szeptember 1-je és 2021. szeptember 1-je közötti időszakban a napi bevitt só mennyiségét fokozatosan, évente csökkenteni kell az 5 g/nap bevitel eléréséig. Az étlapon történő tápanyagtartalmi jelölések és a hozzáadott só-, cukortartalom feltüntetésére legkésőbb 2017. április 13-ig van türelmi idő. Végezetül azt javaslom az élelmezésvezető kollégáknak, hogy a szeptemberig hátralévő időszakot fordítsák a felkészülésre, az élelmezési norma felülvizsgálatára és figyeljék az OETI, ANTSZ, NSzSz tájékoztatását az EMMI rendelet értelmezésével és a várható ellenőrzésekkel kapcsolatban. A rendelet alkalmazása közben megfogalmazódó kérdéseiket és észrevételeiket juttassák el a szakmai érdekvédelmi szervezetekhez (Élelmezésvezetők Országos Szövetsége, Élelmezés Szaklap, Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége, Közétkeztetők Országos Szövetsége), amelyek szervezett módon továbbítják azokat az EMMI illetékeseihez. A kollégáknak ezúton is jó munkát és sikeres felkészülést, méltó elismerést kívánok az áldozatos munkájukhoz. Gyuricza Ákos dietetikus, élelmezés- és táplálkozás-egészségügyi szakértő
Határidők: A rendelet előírásait 2015. szeptember 1-jétől kell alkalmazni. A sótartalomra vonatkozóan, az 1-3 éves és a 4-6 éves korcsoportok számára megadott (5. számú melléklet) értékeket 2015. szeptember 1-jétől kell teljesíteni. A 7-10 éves és azt meghaladó korú korcsoportok esetében
14
M e t r o – A V e n d é g l át ó s o k p a r t n e r e
x özétkeztetői xx a jánl atok xxxK SPENÓTOS-SONKÁS PENNE 10 adag
Általános Iskola Általános Iskola Óvodás korcsoport felső tagozat alsó tagozat
Mirelit spenót
0,8 kg
0,7 kg
0,6 kg
Penne tészta (durum)
0,8 kg
0,7 kg
0,6 kg
2 db
2 db
1,5 db
0,7 kg
0,6 kg
0,4 kg gépsonka
0,3 l
0,25 l
0,2 l
0,24 kg
0,20 kg
0, 18 kg
0,2 kg
0,18 kg
0,15 kg
50 g
45 g
40 g
Közepes fej fokhagyma Zsírszegény füstölt combhús, de lehet gépsonka is* Főzőtejszín Krémsajt Trappista sajt Olívaolaj Só ízlés szerint Őrölt bors, borsikafű ízlés szerint
*Óvodásoknál kizárólag gépsonka
ELKÉSZÍTÉS:
A fokhagymát megtisztítjuk és karikákra vágjuk. Egy serpenyőben kevés olívaolajon megfuttatjuk a fokhagymát és a felkockázott sonkát, majd kevés vízzel felöntjük. A sonkát pároljuk, majd enyhén lepirítjuk. Közben vizet forralunk külön edényben, ebben főzzük ki a tésztát (roppanósra). A mirelit spenótot – fagyosan – a fokhagymás sonkás alapra tesszük, kis lángon teljesen kiolvasztjuk, majd fedő alatt pároljuk 10 percig. A tejszínt és a krémsajtot ráöntjük, alaposan elkeverjük és átforraljuk, közben sóval, borssal, borsikafűvel ízlés szerint fűszerezzük. Az elkészült sonkás-spenótos öntetet a leszűrt tésztára öntjük, lazán összekeverjük és 2 percig pihentetjük a tálalás előtt. Durvára reszelt sajttal megszórva tálaljuk. Gyuricza Ákos dietetikus
horeca select parajlevél adagok
Aro szeletelt szendvicssonka
Horeca Select extra szűz olívaolaj
kg
2,5 kg/db
5 l/db
4×2,5 kg esetén 1 kg:
315,400,-
4×2,5 kg ára: 4000,50 1 db: (2,5 kg) ára: 1065,50 1 kg: 426,21
Horeca Select durum száraztészták
többféle 5 kg/db
1338,1699,-
5999,-
984,-
7619,-
1249,68 xxxxxx
Aro főzőtejszín 12%
1 l: 1524,-
Kisteleki vödrös tejszínkrémsajt
2 kg/db
1 l/db
432,509,76
1 kg: 340,-
15
1 kg:
1863,2198,34 1 kg: 1100,-
w w w. m e t r o . h u
al apvető termékek Aro sansa olívaolaj
Natúr napraforgó étolaj
10 kg/db
2999,-
1574,-
2150,-
1 l: 762,-
1 l: 400,-
5 l/db
5 l/db
3809,-
1999,BIA durum kuszkusz
5 kg/db
1899,2412,-
!
Hesi panírmorzsa
2537,1 kg: 254,-
kuszkusz • ízletes nemzetközi tésztaféle 1 kg: durumbúzából • könnyen, akár 5 perc alatt elkészíthető • könnyen emészthető • elsősorban szószosabb zöldség- vagy húsételek köreteként kiváló • száraztésztához hasonlóan hosszú ideig tárolható
1 kg: 482,-
Horeca Select extradzsem
többféle 3 kg/db
Cerbona ömlesztett müzliszeletek
kétféle 20 g/db
220 db/gyűjtő 3 gyűjtő esetén gyűjtő ár/db:
1810,2299,1 kg: 766,-
Horeca Select majonéz
10 kg/db
59,-
3 gyűjtő: 38940,gyűjtő ár: 12 980,- (1 kg: 2950,-) 1 gyűjtő esetén 1 db: 65,gyűjtő ár: 14 382,- (1 kg: 3269,-)
Horeca Select "A" rizs
5 kg/db
5200,-
1199,-
1 kg: 660,-
1 kg: 305,-
6604,16
50,-
1523,-
M e t r o – A V e n d é g l át ó s o k p a r t n e r e
xxxk onzerv termékek Kecskeméti sűrített paradicsompüré 28-30%
Horeca Select Darabolt ARO natúr lecsó tonhal növényi olajban 4100 g/db
1705 g/db Töltőtömeg: 1260 g/db
Töltőtömeg: 1280 g
2361,40
2459,-
802,30
1 kg: 689,-
1 kg: 2479,-
1 kg: 796,-
4550 g/db
2999,-
3123,-
Horeca Select mustár vagy ketchup
1019,-
Univer darált csípős paprika
2,6 kg/db
10 kg/db
Mustár:
Ketchup:
1999,-
2119,-
1889,-
1 kg: 254,-
1 kg: 269,-
1 kg: 923,-
2359,-
2691,-
Aro natúr gombaszeletek
3950 g/db Töltőtömeg: 2200 g/db
2399,-
Horeca Select csemegeuborka (6-9 cm) 4100 g/db Töltőtömeg: 2150 g
1574,-
983,50
1 kg: 909,-
1 kg: 581,-
1999,-
Happy Frucht darabolt ananászbefőtt vagy felezett körte*
1249,-
Horeca Select sűrített paradicsom 28-30% 4500 g/db
2650-3005 g/db Töltőtömeg: 1450-1800 g/db
17
Ananász:
Körte:
1479,- 1569,-
1878,-
1993,-
1786,50
1 kg: 1044,-
1 kg: 1374,-
1 kg: 504,-
w w w. m e t r o . h u
2269,-
italok Aro gyümölcslé
Olympos citrom és lime ízesítő 50% 6 db/gyűjtő
többféle 1 l/db
1 l/db
6-12 db/gyűjtő
gyűjtő ár/db:
gyűjtő ár/db:
99,125,
73
-tól
gyűjtő ár: 1508,76-tól
1,5 l /db
6 db/gyűjtő
gyűjtő ár/db:
211,81
345,67
gyűjtő ár: 1614,-
1 l: 293,- / gyűjtő ár: 2634,-
269,-
-tól
Evian csendes ásványvíz
Heineken sör
alk.: 5% V/V 0,33 l/üveg +Betétdíj
24 üveg/rekesz rekesz ár/üveg:
439,-
Pilsner Urquell sör
alk.: 4,4% V/V 0,5 l/üveg +Betétdíj
20 üveg/rekesz rekesz ár/üveg:
140,95
164,57
1 l: 543,rekesz ár: 4296,-
1 l: 418,rekesz ár: 4180,-
179,-
Horeca Select Valódi Narancslé
209,-
Jägermeister
alk.: 35 % V/V 1 l/db
5 l/db
Hoz záad ott cukor nélkül
1180,32 1499,1 l: 300,-
4 üveg vásárlása esetén ráadás 6 db pohár!*
Bacardi Superior rum
alk.: 37,5% V/V 1 l/db
4329,92 5499,-
4 db vásárlása esetén ráadás kiöntő, 6 db vásárlása esetén ráadás kiöntő és bárgumi!*
3463,79 4399,-
Jack Daniel's whiskey
többféle alk.: 40% V/V 1 l/db
5511,02 6999,-
*A ráadás termék a vevőszolgálaton vehető át a számla bemutatása ellenében. Az akció többszörözhető és a készlet erejéig érvényes. A termékeknek egy számlán kell szerepelnie.
18
M e t r o – A V e n d é g l át ó s o k p a r t n e r e
xxxb orok
készítse el velünk étterme borlapját! A METRO vállalja, hogy díjmentesen elkészíti az Ön borlapját, amennyiben a Borlaphoz kiválasztott borokból december 31-ig legalább nettó 100 000 Ft értékben vásárol.* Ennyire egyszerű: 1. Jelezze igényét áruházi borszakértő vagy területi értékesítő kollégánknál. 2. Áruházi borszakértőnk segítségével válasszák ki, mely borok kerüljenek a borlapra. 3. Küldje el részükre étterme adatait és igény esetén logóját. 4. Elkészítjük, kinyomtatjuk és átadjuk Önnek borlapját!
*Nettó 100 000 Ft-os vásárlás esetén a vevő 20 db borlapra lesz jogosult. A tájékoztatás nem teljeskörű, a részletekről és a részvételi feltételekről érdeklődjön áruházainkban borszakértő kollégáinknál, vagy területi képviselőjénél.
Feind borzsák
Mátra-Bacchus Bag-in-Box
Irsai Olivér, Olaszrizling, Rosé vagy Cabernet Sauvignon alk.: 11-13% V/V 3 l/BiB
Chardonnay-Irsai Olivér, Irsai Olivér vagy Rosé alk.: 12-14,5% V/V 10 l/BiB
Rizlingszilváni, Kékfrankos Rosé vagy Cabernet Sauvignon alk.: 12,5% vagy 13% V/V 5 l/BiB 1 db:
1 db:
1 db:
2359,-
1968,-
4724,-
1 l: 998,64
1 l: 499,87
1 l: 599,95
2499,30
2995,93
Varga Ház Bora
Muskotály, Irsai-Királyleányka, Rosé, Merlot, Kékfrankos vagy Cabernet Sauvignon alk.: 11% V/V; 1,5 l/üveg +Betétdíj: 127 Ft/üveg karton ár/üveg:
579,735,33 1 l: 490,22 karton ár: 4411,98
19
Hilltop Bag-in-box
5999,48
varga boroskehely A legszebb bor is csak a megfelelő pohárból kóstolva fogja az igazi értékeit megmutatni. A logózott boroskehelyből nem csak a Varga Pincészet borai, de még az abból készült fröccsök is jobban esnek. Közel 6,5 decis méretének köszönhetően még egy házmester fröccs is kényelmesen belefér, sőt az mutat benne a legjobban. A világhírű Stölzle üveggyár által készített Varga kehely nemcsak szép, de rendkívül tartós is. A többi borospohárhoz képest szinte "törhetetlen" és a gyártó tanúsítványa szerint a felirat akár ezer ciklust is kibír a mosogatógépben.
w w w. m e t r o . h u
Csz.: 101215 645 ml/db 6 db/csomag
Csomag ár:
2124,2693,37 1 db: 448,99
vegyi termékek Pur kézi mosogatószer
kétféle 4,5 l/db
Jar mosogatógép tabletta
120 db/csomag
1 db:
1 db:
5 l/db 1 db:
1325,-
2699,-
3199,-
1 l: 373,94
1 db: 28,56
1 l: 812,54
1682,75
3427,73
Horeca Select általános tisztítószer
többféle 5 l/db
1 db:
4062,73
Horeca Select sütő és grilltisztító
5 l/db
1 db:
1419,-
1999,-
1 l: 360,42
1 l: 507,74
1802,13
Bonux mosópor 140 mosáshoz
kétféle 10,5 kg/db
1 db:
3299,4189,73 1 kg: 399,02 1 mosás: 29,92
2538,73
Clin ablaktisztító folyadék
4,5 l/db
1 db:
1099,1395,73 1 l: 310,16
Ételminta tároló tasak
TUDTA-E?
200 db/csomag
Néhány hasznos és érdekes információ a Food Contact jelről: • 1935/2004/EK, 10/2011/EK rendeletek és módosításaik szabályozzák • minden olyan termékhez szükséges – anyagától függetlenül – amely rendeltetésszerűen érintkezésbe lép élelmiszerrel, Példa: műanyag/papír eldobható termékek, evőeszközök, tányérok, élelmiszertárolók stb. • Élelmiszertárolás során a műanyagok kioldódás mértéke nem haladhatja meg a jogszabályi határértékeket (10 mg/dm2) • Food Contact jelet a terméken/csomagoláson kötelező elhelyezni
20
Horeca Select gépi öblítőszer
1 csomag:
3499,4443,73 1 db: 22,21
M e t r o – A V e n d é g l át ó s o k p a r t n e r e
xxx éttermi kiegészítők a közétkeztetésben
Csz.:
db/ csomag:
Termék
nettó db ár:
bruttó db ár:
nettó csomag ár:
Bruttó csomag ár:
325969
Adagtál melamin 18,5×6 cm
6
498,-
633,-
2990,-
3797,-
478177
Főzelékes tál melamin
6
532,-
675,-
3190,-
4051,-
Műanyag gastro tálca
Erősített szűrő fa nyéllel
Csz.: 635698 • 45×35 cm
Csz.: 66432 • 26 cm
!
Az adagolás egységesítésének legegyszerűbb módja a hiteles, mércés tálalóeszközök használata, melyek megtalálhatóak a METRO kínálatában.
4990,-
399,-
6337,30
506,73
ipari Konzervnyitó*
Maghőmérő mérőfejjel
Csz.: 98529 • 70×27×50 cm • munkalapra szerelhető
Horeca select merőkanalak
Csz.: 66386 • Méréshatár: 0°C- +100°C • Ø 44,5×140 mm
• Monoblokk • Mértékjelzett beütéssel
16 990,-
1159,-
21 577,30
1471,93
*Vidéki áruházakban rendelhető.
Csz.:
nettó ár:
bruttó ár:
0,25 l 43 cm nyél
1999,-
2538,73
957124
0,55 l 49 cm nyél
2990,-
3797,30
Ételhordó Badellák
• légmentesen zár • feliratozható
nettó ár:
Termék
957089
denox műanyag GN ételtárolók*
Csz.:
Termék
81336
1/6 65 mm 1,1 l
959,-
bruttó ár: 1217,93
81358
1/6 100 mm 1,7 l
1090,-
1384,30
81336
1/6 150 mm 2,6 l
1179,-
1497,33
Csz.:
Termék 17 l szimpla
12990,-
16497,30
nettó ár:
bruttó ár:
81365
1/3 100 mm 4 l
1559,-
1979,93
55737
81366
1/3 150 mm 6 l
1779,-
2299,33
55738
24 l szimpla
14990,-
19037,30
85095
18 l duplafalú
21990,-
27927,30
*Székesfehérvári és kecskeméti áruházakban rendelhető.
21
Az ÁNTSZ egyre nagyobb hangsúlyt helyez ellenőrzései folyamán a tálalás mennyiségének nyomonkövetésére.
w w w. m e t r o . h u
Éttermi kiegé szítők H-line Égőpaszta
Csz.: 771652 • 4 kg
2390,3035,30 1 kg: 758,82
CHAFINGEK
Csz.:
megnevezés
88110
Chafing GN 1/1
nettó ár:
Bruttó ár:
8990,-
47194
H-line kerek chafing 4 literes
94218
Leves chafing 10 l
11417,30
7390,-
9385,30
10990,-
13957,30
Melamin GN konténerek*
Csz.:
megnevezés
nettó ár:
Bruttó ár:
100222
GN 1/3-65 mm
2990,-
3797,30
100223
GN 1/2-65 mm
3190,-
4051,30
100225
GN 1/1-20 mm
3990,-
5067,30
100224
GN 1/1-65 mm
5590,-
7099,30
*Vidéki áruházakban rendelhető.
Csz.:
termék
66387
Gyümölcslé adagoló 8 l
nettó ár: 23990,-
30467,30
66399
Müzliadagoló 3,5 l
17990,-
22847,30
99303
Melamin 3 szintes állvány
13990,-
17767,30
Aro krómozott Tálcák
h-line rozsdamentes adagolós termoszok
Csz.: 95760 • 41×31 cm • szögletes Csz.: 95767 • 35 cm • kerek Csz.: 95753 • 46×34 cm • Ovális
559,709, 22
93
Bruttó ár:
Csz.:
Termék
nettó ár:
bruttó ár:
865011
1,9 l
3390,-
4305,30
871654
3l
4390,-
5575,30
M e t r o – A V e n d é g l át ó s o k p a r t n e r e
profe sszionális berendezé sek xxx FW4000 Melegentartó
Csz.: 82093 • Teljes kapacítás: 2 l • 3 rozsdamentes konténer • Hőmérséklet: 45-85 °C
8590,-
10 909,30
400 W
200.054 Forró víz adagoló- melegen tartó
LG 350X hűtővitrin
Csz.: 638701 • Hőmérsékleti tartomány: 0-+10°C • Belső világítás • Mechanikus hőfokszabályozás • Ventilációs hűtés • 4 db polc • Ajtózár • Méret: 620×635×1935 mm
Csz: 740628 • 10 literes űrtartalom • Rozsdamentes kivitel • Fűtési tartomány: +30-+100°C • Teljesítmény: 230 V/2,5 kW • Méret: 205×505 mm
23990,30467,30
virslisütő*
Csz.: 90542 • 9×42 cm-es henger • Rozsdamentes acél ház
940 W
*A nyíregyházi, szombathelyi, budakalászi, székesfehérvári és kecskeméti áruházainkban rendelésre kapható!
62 990,79 997,30
Bruttó űrtartalom: 350 l
Rostsütőlap*
Csz.: 922418 • 250 mm átmérőjű kés • 0-15 mm szeletvastagság • Rozsdamentes kés • Biztonsági kapcsoló • Folyamatos üzemmód
*A székesfehérvári és kecskeméti áruházakban rendelésre kapható!
23
76 990,97 777,30
131 940,30
Horeca Select GFS1025 szeletelőgép
Csz.: 94749 • Roszdamentes acél ház • Sütőfelület méret : 60×48×32cm • 1/2 rész sima, 1/2 rész bordázott 9 mm-es króm felülettel • Hőmérséklet szabályozás: 300 °C-ig • Méret: 550×380×(H)240 mm 2400 W
103 890,-
120 W
w w w. m e t r o . h u
94 480,119 989,60
Azoknak, akiket a gasztronómia inspirál Libamell diós káposztával és ördögszekér gombával
Hozzávalók A káposztához: Fél fej lilakáposzta, 10 dkg kristálycukor, 1 dl vörösbor ecet 1 dl száraz merlot, 1 dkg só, 2 ek libazsír, 10 dkg dióbél, 2 rúd fahéj 15 dkg ördögszekér gomba
Szívesen kísérletezik a konyhában? Érdekli a gasztronómia világa? A METRO a hazai kereskedelem tapasztalt szereplőjeként széles választékkal, kiváló ajánlatokkal és friss ötletekkel segíti partnereit, vásárlóit. Főzés iránti szenvedélyünk hívta életre az INSPIRÁCIÓK magazint, amellyel kalandos utazásra hívjuk Önt a gasztronómia világába! Ősszel zamatos és tápláló finomságok kerülhetnek az asztalra, amelyek közül kiemelkedik a liba, a METRO Gasztroakadémia séfjeinek az egyik kedvenc őszi alapanyaga. A liba a Márton-nap jellegzetes fogása, de számos elkészítési módjának és karakteres ízének köszönhetően jól használható sokféle ételhez. Lesse el séfjeink inspiráló trükkjeit oldalunkon, és kezdődjön a lakoma!
A libamellhez: 4 db fél libamell, 4 szál rozmaring, só, 0,5 kg libazsír
Elkészítés A libamellből csipesszel a libatoll tokokat kihúzogatjuk, az apró pihetollakat leperzseljük, majd alaposan besózzuk. A libamellet a rozmaringgal és a zsírral tepsibe tesszük, majd 180 fokos sütőben 2 óra alatt készre sütjük. A káposztát vékonyan felszeleteljük. A cukrot a libazsíron karamellizáljuk, majd rátesszük a káposztát. Felöntjük a borral és az ecettel. Hozzáadjuk a fahéjat és a diót, megsózzuk és időnként megkeverve 20-25 perc alatt készre pároljuk. Az ördögszekér gombát hosszában felszeleteljük és forró serpenyőben, vaj és olívaolaj keverékén barnára pirítjuk. A káposztával és a libamellel együtt tálaljuk. Köretnek a frissen sütött palacsintából batyukat formázunk és úgy adjuk a libamell mellé.
www.metro.hu/inspiraciok
Melléklet a 2015/24. számú METRO-reklámkiadványokhoz. Áraink forintban értendők és áruházainkban történő vásárlás esetén érvényesek (kiszállítás esetén külön árlista érvényes, amelyről a Központi Ügyfélszolgálattól vagy áruházi kapcsolattartójától kaphat tájékoztatást). A feltüntetett árak áfával növelt eladási-, illetve egységárak, két ár feltüntetése esetén az alacsonyabb érték a nettó eladási-, illetve egységár.
