80
DAFTAR PUSTAKA
Agustina dan Ahmad. 2003. Antioksidan: Penemuan Revolusioner bagi Kesehatan. Gizi Medik Indonesia. 2(5): 4-6. Al-Mamary, M., Al-Meeri, A. and Al-Habori, M. 2002. Antioxidant activities and total phenolics of different types of honey. Nutr Res; (22):7-1041. Al-Wali, N.S., Saloom K.Y., Akmal, M., Al-Waili, F., Al-Waili, T.N., Al-Waili, A.N. and Ali A. 2006. Honey ameliorates influence of hemorrhage and food restriction on renal and hepatic functions, and hematological and biochemical variables. Int J Food Sci Nutr; (57): 353-362. Alpers, C. E. And Fogo, A. B. 2007.The kidney and is collecting system. Kumar, V., Abbas, K., Fausto, N. and Mitchell, R.N., Robbins. Basic Pathology. 8th ed. Philadelphia: Saunders Elsevie. Azizawati, et al., 2007 dalam Wirasto, 2008. “Analisa Rhodamin B dan Metanil Yellow dalam Minuman Jajanan Anak SD di Kecamatan Laweyan Kotamadya Surakarta dengan Metode Kromatografi Lapis Tipis, Skripsi, Universitas Muhamadiyah, Surakarta. Bagiada, A. 1995. Radikal Bebas dan Antioksidan. Jurnal Kedokteran Universitas Udayana 26(89). Penerbit Unud:9-136. Bogdanov, S., Ruoff, K. and Persano, Oddo L. 2007. Physico-chemical methods for the characterisation of unifloral honeys: a review. Apidologie (35):4-17. Brantom, Paul G. 2005. Review of the Toxicology of a number of dyes illegally present in food in the EU. The EFSA Journal (263):15-71. Chandrasoma, P. and Clive, R. T.2005. Ringkasan Patologi Anatomi. Edisi II.Jakarta: EGC: 30-629. Chinthalapally, V., Dhimant, D., Barbara, S., Nalini, K., Shantu, A. and Bandaru, R. 1993. Inhibitory effect of caffeic acid esters on azoxymethane-induced biochemical changes and aberrant crypt foci formation in rat colon. Cancer Res; (53):8-4182. Cotran, R.S. 1995.Ginjal dan sistem penyalurannya. In: Robbins, S.L., Kumar, V., Staf Pengajar Laboratorium Patologik Anatomik Fakultas Kedokteran Universitas Airlangga. Buku Ajar Patologi II. ed 4. Jakarta: EGC: 203.
Universitas Sumatera Utara
81
Cotran, R.S., Michel, M.D., Ramzi, S. and Richard, N. 2003. Jejas, Adaptasi dan Kematian Sel. In: Robins Pathologic Basic of Disease. Ed 7.Alih Bahasa: Prasetiyo A, Pendit UB, Priliono T. Volume 1.Jakarta: EGC : 3-28. CTFA (Cosmetic Toiletry and Fragrance Association). 1991. CTFA International Cosmetic Ingredient Dictionary. Nikitakis, J.M., McEwen, G.N. and Wenninger, J.A. CTFA Washington, DC. Dalimunte, Inayah. 2010. Analisis Rhodamin B pada Jajanan Anak-Anak Sekolah Dasar di Kabupaten Labuhan Batu Selatan, Skripsi Mahasiswa Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara, Medan. Dewi, M.R. 2010.Pengaruh Hepatoprotektor Madu terhadap Kerusakan Histologi Sel Hepar Mencit (Mus Musculus) yang Diberi Perlakuan Natrium Siklamat, Skripsi Mahasiswa Fakultas Kedokteran Univ. Sebelas Maret, Surakarta. Ditjend POM Depkes RI, 1990 Nomor : 00386/C/SK/II/90 tentang Perubahan Lampiran Peraturan Menteri Kesehatan Nomor : 239/Menkes/Per/V/85 tentang zat warna tertentu yang dinyatakan sebagai bahan berbahaya. Djalil, A.D., Hartanti, D., Rahayu, W.S., Prihatin, R. and Hidayah, N. 2005. Identifikasi Zat Warna Kuning Metanil (Metanil Yellow) Metode Kromatografi Lapis Tipis (KLT) Berbagai Komposisi Larutan Pengembang, Jurnal Farmasi, Vol. 03 (2):28-29, Fakultas Farmasi UMP, Purwokerto. Djarismawati., Sugiharti. dan Riris Nainggolan. 2004. Pengetahuan dan Perilaku Pedagang Cabe Merah Giling dalam Penggunaan Rhodamine B di Pasar Tradisional di DKI Jakarta. Badan Penelitian dan Pengembangan Ekologi Kesehatan. Jurnal Ekologi Kesehatan Vol 3 (1): 7 – 12. Doxey, D.L. 1983. Clinical Pathology and diagnostic procedures. London : Bailliere Tindal. Dustmann, J.H. 1979.Antibacterial effect of honey. Apiacta:(14):7-11. Effendi, I. dan Markum, H.M.S. 2007. Pemeriksaan Penunjang pada Penyakit Ginjal. Dalam: Sudoyo, A.W., Setiyahada, B., Alwi, I., Simadibrata, M. dan Setiati, S. Buku Ajar Ilmu Penyakit Dalam Jilid I. Edisi IV. Jakarta: Pusat Penerbitan Departemen Ilmu Penyakit Dalam FKUI : 9-505. Focosi, D. 2009. Physiology of Adult Homo Sapiens-Urinary Apparatus. http://www6.ufrgs.br/favet/imunovet/molecular_immunology/kidney.ht ml. (27 Februari 2010).
Universitas Sumatera Utara
82
Eroschenko, P.V. 2003. Atlas Histologi di Fiore Dengan Korelasi Fungsional. Terjemahan Jan Tambayong : Edisi 9. Jakarta : EGC. Ercal, N., Gurer, H. dan Aykin-Burns, N. 2001.Toxic metal and Oxidative Stress. Part 1. Mechanisms Involved in Metal Induced Oxidative Damage. Curr Top med Chem (1):529-539. Estevinho, L., Pereira, A., Moreira, L., Dias, L.dan Pereira, E. 2008. Antioxidant and antimicrobial effects of phenolic compounds extracts of Northeast Portugal honey. Food Chem Toxicol: (46):9-3774. Gartner, J.P. dan Hiatt, J.L. 2007. Color Text Book of Histology. 3th ed. Philadelphia: Elsevier Saunders:45-437. Gheldof, N., Wang, X.H. and Engeseth, N.J. 2002. Identification and quantification of antioxidant components of honeys from various floral sources. Journal of Agriculturaland Food Chemistry, (50):5870-5877. Greenvald, P., Kelloff, C., Burch-Whitman, C. and Kramer, B.S. 1995. Chemoprevention. CA : A Cancer Journal for Clinicians. (45):31-49. Gribel, N.V. and Pashiniski, V.G. 1990. Antitumor properties of honey. Vopr Onkol; (36):7-704. Guyton, A. C. and John, E. Hall. 2007. Buku Ajar Fisiologi Kedokteran Edisi 11. Editor: Irawati Setiawan. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC. Hammad, S. 2009. 99 Resep Sehat dengan Madu. Solo : Aqwamedika:128-129. Harbone, J.B. 1987. Metode Fitokimia. Edisi ke-2. Alih Bahasa: Kosasih Padmawinata. Bandung: ITB-Press. Himawan, S. 1992. Kumpulan Kuliah Patologi. Jakarta:UI Press. Hudgson, E. and Levi, P.E. 2004. Nephrotoxicity. In: Hodgson E, editor. A Textbook of modern toxicology, 3rd ed. New York: John Wiley & Sons:75-273. Huxtable, C.R.R. 1988. The urinary system. In: W.F. Robinson and C.R.R.Huxtable (eds.). Clinicopathologic Principles for Veterinary Medicine. 1st Published, London: Cambridge University Press. International Agency for Research on Cancer (IARC).1978.Monographs on the Evaluation of the Carcinogenic Risk of Chemicals to Man; (16):221-231.
Universitas Sumatera Utara
83
Inagi, R. 2009. Endoplasmic Reticulum Stress in the Kidney as a Novel Mediator of Kidney Injury. Nephron Exp Nephrol. 112:1-9. Jaganathan, S. K. and Mandal, M. 2009. Antiproliferative effects of honey and of its polyphenols: A Review. Journal of biomedicine and biotechnology.ID (3). Jeddar, A., Khassany, A., Ramsaroop, V.G., Bhamjei, I.E. and Moosa, A. 1985. The antibacterial action of honey: an in vitro study. S Afr Med J;(67):9-257. Junqueira, L.C. and Carneiro, J. 2007. Histologi Dasar Teks & Atlas. Edisi 10. Alih Bahasa: Jan Tambayong. Editor: Frans Dany. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC. Jouad, H., Lacaille-Dubois MA., Lyoussi B, Eddouks M. 2001. Effects of The Flavonoids Extracted from Spergularia purpurea Pers. on Arterial Blood Pressure and Renal Function in Normal and Hypertensive Rats. Journal of Ethnopharmacology. 72 (2) : 159-163. Kusmayadi A dan Sukandar D. 2009. Food Safety and Its Application in Daily Life to Prevent Dangers of Consuming Unsafe Foods and Promote SPFS Farmer’s Health. http://database.deptan.go.id/saims-indonesia/index.php?files [28 Juli 2011]. Leeson, C.R., Leeson T.S. and Paparo, A.A. 1993. Atlas Berwarna Histologi. Jakarta : Binarupa Aksara :229. Leeson, C.R., Leeson T.S. and Paparo, A.A. 1996. Buku Ajar Histologi. Edisi 5. Alih Bahasa: Jan Tambayong. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC. Lee, T.A., Sci, B.H. and Counsel. 2005. The food from hell: food colouring. The Internet Journal of Toxicology. Vol 2: (2) China: Queers Network Research. Levi, P.E. 1987. Toxic Action in Modern Toxycology, editor : Hodgson, E and Levi, P.E. Elsevier London. Elsevier Science Publishing Co.Inc. New York. Lu, F.C. 1995. Toksikologi dasar Asas, Organ Sasaran dan Penilaian Risiko.Edisi 2. Jakarta: UI-Press. Malole, M.B.M. and Pramono, C.S.U. 1989.Pengantar Hewan-Hewan Percobaan di Laboratorium. Bogor. Pusat Antara Universitas Bioteknologi IPB.
Universitas Sumatera Utara
84
Maslachah, L., Sukmanadi, M., Farida, S., Sofaria, R.M. dan Rahmi, S. 2001. Pengaruh Pemberian Kombinasi Vitamin E dan β Karoten Terhadap Sifat Hepatotoksik Parasetamol Melalui Interaksi Biotransformasi. Jurnal Kedokteran Yarsi.(9): 95-100. Madhavi, D.L., Singhai, R.S. and Kulkarni, P.R. 1996. in:Madhavi, D.L., Deshpande, S.S. and Salunkhe, D.K. Food Antioxidants. New York: Marcel Dekker. Manggarwati, A.F dan Neni, Susilaningsih.2010.Uji Toksisitas Subkronis Ekstrak Valerian pada Tikus Wistar. Studi Terhadap Gambaran Mikroskopis Ginjal dan Kadar Kreatinin.Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro. Menteri Kesehatan RI. 1985. Nomor : 239/Menkes/Per/V/85 tentang zat warna tertentu yang dinyatakan sebagai bahan berbahaya. Merck Index. 2006. Chemistry constant companion, now with a new additon, Ed 14Th, 1410, 1411, Merck & Co., Inc, Whitehouse Station, NJ, USA. Mitchell, R.N. and Cotran, R.S. 2007. Jejas, Adaptasi, dan Kematian Sel.Dalam: Kumar, V., Cotran, R.S., Robbins, S.L. (eds). Buku Ajar Patologi Robbins Volume 1. Edisi VII. Jakarta: EGC.3:7-26. Mudjajanto. 2007 dalam Wirasto 2008. Analisis Rhodamin B dan Metanil Yellow dalam minuman jajanan anak SD di Kecamatan Laweyan Kotamadya Surakarta dengan metode kromatografi lapis tipis, Skripsi Mahasiswa Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta, Surakarta. Nainggolan, G dan Sihombing. 1984. Rodamin B dan Metanil kuning (“Metanil Yellow”) sebagai Penyebab Toksik pada Mencit dan Tikus Percobaan. Unit penelitian gizi Diponegoro. Badan penelitian dan pengembangan kesehatan Depkes R.I. Jakarta. Nollet, 2004. dalam Wirasto, 2008. “Analisa Rhodamin B dan Metanil Yellow dalam Minuman Jajanan Anak SD di Kecamatan Laweyan Kotamadya Surakarta Metode Kromatografi Lapis Tipis, Skripsi, Univ. Muhamadiyah, Surakarta. Otterstätter. 1999 dalam Wirasto 2008. Analisis Rhodamin B dan Metanil Yellow dalam Minuman Jajanan Anak SD di Kecamatan Laweyan Kotamadya Surakarta dengan Metode Kromatografi Lapis Tipis, Skripsi Mahasiswa Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta, Surakarta. Parodi, S., Taningher, M., Russo, P., Pala, M., Tamaro, M. and Monti-Bragadin, C. 1982. Carcinogenesis; 2(12):1317-1326.
Universitas Sumatera Utara
85
Price, S.A. and Wilson, L. Mc Carty. 1995. Patofisiologi Konsep Klinis. Edisi 4. Alih Bahasa Peter Anugerah. Jakarta : EGC. Price S.A. dan Wilson, L. Mc Carty. 2006. Patofisiologi Konsep Klinis Proses Penyakit Volume 1. Alih Bahasa : Brahm U. Pendit, dkk. Editor : Huriawati Hartanto, dkk. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC: 6-472. Ratnasari, Ismi. 2009. Pengaruh Madu terhadap Kerusakan Sel Ginjal Mencit (Mus musculus) yang diinduksi Parasetamol. Skripsi, Fakultas Kedokteran, Universitas Sebelas Maret, Surakarta. Robbins, S.L., Cotran, R.S. and Kumar Vinay, M.D. 2007. Basic pathology, 8 th edition. Saunders. Jakarta. RTECS CCINFO online - May 2005. Rubin E Reisner, H.M. 2009. Essentials of Rubin’s Pathology. Edition 5. Lippincott Williams & Wilkins: 370. Salamah, E., Eka, A. and Sri, P. 2008. Penapisan Awal Komponen Bioaktif dari Kijing Taiwan (Anodonta woodiana Lea.) Sebagai Senyawa Antioksidan. Buletin Teknologi Hasil Perikanan Vol XI No 2. Bogor: Departemen Teknologi Hasil Perairan Fak. Perikanan dan Ilmu Kelautan IPB : 119-133. Samarghandian, Saeed., Afshari, J.T. and Davoodi, S. 2011.Honey induces apoptosis in renal cell carcinoma.(7):46-52. Santoso, H.B dan Nurliani, A.2006.Efek Doksisilin Selama Masa Organogenesis pada Struktur Histologi Organ Hati dan Ginjal Fetus Mencit, Bioscientiae. Volume 3,Nomor 1: 15-27 Sihombing, G. 1987.Latar Belakang Penggunaan Bahan Sintetik, Risalah Seminar bahan tambahan kimiawi (Food additive).Jakarta. Singh, R.L., Khanna, S.K. and Singh G.B. 1987. Biochem Biophys. Vet Hum Toxicol; 29 (4):300-304. Singh, D., Kaur R., Chander, V. and Chopra, K. 2006. Antioxidant in the Prevention of Renal Disease. http://www.liebertonline.com/doi/pdf/10.1089/ jmf.2006.9.443 ? cooki eSet=1. (3 Februari 2010). Subandi. 1999. Penelitian kadar arsen dan timbal dalam pewarna rhodamine B http://www.malang.ac.id/jurnal/fmipa/mipa/1999a.htm.[30 September 2006]
Universitas Sumatera Utara
86
Suranto, Adji. 2004. Khasiat dan Manfaat Madu Herbal. PT Agromedia Pustaka. Jakarta. Suranto, Adji. 2007. Terapi Madu. Jakarta : Penebar Swadaya Plus : 27-28, 30-32. Swellam, T., Miyanaga, N., Onozawa, M., Hattori, K., Kawai, K. and Shimazui, T. 2003. Antineoplastic activity of honey in an experimental bladder cancer implantation model: in vivo and in vitro studies. Int J Urol;(10):9-213. Syah.2005.Manfaat dan Bahaya Bahan Tambahan Pangan. Bogor: Himpunan Alumni Fakultas Teknologi Pertanian IPB. Thomas, C. 1988. Histopatologi : Buku Teks dan Atlas Untuk Pelajaran dan Patologi Umum dan Khusus. Edisi 10. Alih Bahasa Tonang, dkk. Jakarta : EGC. Trestiati, Mela. 2003. Analisis Rhodamin B pada Makanan dan Minuman Jajanan Anak SD (Studi Kasus : Sekolah Dasar di Kecamatan Margaasih Kabupaten Bandung). Tesis.Pascasarjana Fakultas Kesehatan Lingkungan, Bandung. Underwood, J.C.E. 2000. Patologi Umum dan Sistemik. Vol.2. 2 nd ed. Jakarta: EGC Underwood, J.C.E.2004. General and Systemic Pathology.4th ed. Edinbour London New York Oxoford–Philadephia St Louis Study. Toronto. Utami Wahyu dan Suhendi Andi. 2009. Analisis Rhodamine B dalam Jajanan Pasar dengan Metode Kromatografi Lapis Tipis, Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta. Jurnal Penelitian Sains dan Teknologi, Vol.10, No.2:148–155. Venuto,
T. 2007. Stress, cortisol and weight gain. http ://www.burnthefat.com.Cortisol_Answers.pdf. (12 Agustus 2011).
Walji, Hasnain. 2001. Terapi Lebah Daya Kekuatan dan Khasiat Lebah, Madu, dan Serbuk Sari. Prestasi pustaka. Jakarta. Wattenberg, L.W. 1986. Chemoprevention of cancer by naturally occurring and synthetic compounds. In: Wattenberg LW, Lipkin M, Boone CW and Kellof GJ, editors. Cancer Chemoprevention. Boca Ranton: CRC Press:19-40. Winarno, F.G. 2004. Keamanan Pangan. Bogor:Himpunan Alumni Fakultas Teknologi Pertanian IPB.
Universitas Sumatera Utara
87
Wollgast, J. and Anklam, E.2000.Review on polyphenols in Theobroma cacao: changes in composition during the manufacture of chocolate and methodology identification and Quantification. Food Res Int; (33):47-423. Yulianti, Nurheti. 2007. Awas ! Bahaya Dibalik lezatnya Makanan.Edisi Pertama. Yogyakarta: CV.ANDI offset :92-93. Yusuf, M. 2010. Khasiat dan Manfaat Madu untuk Kesehatan, http://ekoassociate. wordpress.com/( 10 Mei 2011). Zakaria, F.R.1996. Sintesis Senyawa Radikal dan Elektrofil Dalam dan Oleh Komponen Pangan. Editor : Zakaria, F.R., Dewanti, R dan Yasni, S. Prosiding Seminar Senyawa Radikal dan Sistem Pangan. Pusat Studi Pangan dan Gizi.IPB dan Kedutaan Besar Perancis Jakarta.
Universitas Sumatera Utara
