DINER
DINER
(van 17:30 tot 21:00)
SOEPEN Mosterdsoep met spekjes Zoet pikante tomatensoep met kip en prei Licht pittige kerriesoep met kip en kokos Fijne doperwtensoep met prosciuto
€ € € €
4,75 4,75 4,75 5,25
Alle soepen worden geserveerd met brood en zijn ook in de vegetarische variant verkrijgbaar
VOORGERECHTEN Broodassortiment met roomboter, kruidenboter, olijfolie en zout (voor 2 personen) Zalmduo: zalmtartaartje en gerookte zalm met gemarineerde komkommer Carpaccio van Schotse Hooglander met Parmezaanse kaas en zongedroogde tomaatjes Hollandse garnalen cocktail met huisgemaakte whiskey cocktailsaus Serranham en meloenmix met zoete Westmalle Triple dressing Proeverij van verschillende voorgerechten en een soepje (voor 2 personen)
Voor allergeneninformatie kunt u zich wenden tot het personeel
€ 5,50 € 8,75 € 9,75 € 9,25 € 7,75 € 17,00
DINER
(van 17:30 tot 21:00)
VISGERECHTEN Hele zeebaars uit de oven met citroen en peterselie, afgeblust met witte wijn Roergebakken gamba’s in romige knoflooksaus met groene pasta en groene asperges Gebakken tarbot met citroenboter en ansjovis rolletjes Gebakken scholfilet met huisgemaakte remouladesaus
€ € € €
19,50 18,50 20,50 17,50
€ € € € €
18,50 19,50 18,50 20,50 17,50
Alle visgerechten worden geserveerd met bijpassend garnituur en salade
Varkenshaas gegratineerd met brie en mosterd-sjalotjessaus Mixed Grill kipfilet, varkensfilet, steakje en spare-rib met diverse sausen Stoofpotje van Schotse Hooglander uit het Lauwersmeergebied Black Angus steak met roos van Serranoham en Provençaalse saus Kipcurry (mild) met zoete aardappel en abrikozen Alle vleesgerechten worden geserveerd met bijpassend garnituur en salade
VEGETARISCHE GERECHTEN Groene pasta Caprese met buffelmozzarella, tomaat en knoflookolie Geitenkaas uit de oven met nootjes en honing Zomergroentenstoofpotje met roquefort kaas en bladerdeegdakje Alle vegetarische gerechten worden geserveerd met salade
Voor allergeneninformatie kunt u zich wenden tot het personeel
€ 16,50 € 16,50 € 16,50
DINER
(van 17:30 tot 21:00)
FRYSK MENU Fryske mostersop mei spek Friese mosterdsoep met spekjes
Bargehazze mei Beerenburgjus opmakke mei prûmen Varkenshaas met gebonden Beerenburgjus en gedroogde pruimen
Sûkerbôleiis mei Boerejongens Suikerbroodijs met Boerenjongens
Salade met Serranoham, geitenkaas en druiven Thaise beef salade met een zoet, pittige dressing Salade met gerookte zalm, Hollandse garnaaltjes en citroen crème fraîche FEELGOOD salade met gegrillde kip, vers fruit en SUPERfood Salade Buddha met gebakken biefstukreepjes, rode ui, appel en nootjes
€ 24,50
€ € € € €
16,50 18,50 18,50 16,50 19,50
€ € €
6,00 6,00 6,00
Alle maaltijdsalades worden geserveerd met brood en boter
Kipnuggets met frites en appelmoes Frikandel of kroket met frites en appelmoes Scholfilet met frites en appelmoes
Voor allergeneninformatie kunt u zich wenden tot het personeel
DINER
(van 17:30 tot 21:00)
NAGERECHTEN Advokaat panna cotta met een bolletje chocoladeijs Mangosoep met aarbeien gemarineerd in Liquor 43 en een bolletje vanille ijs Geconfijte verse ananas met blauwe bes-yoghurt ijs en kwarktaarpuntje van blauwe bes Zomersorbet met 3 soorten sorbetijs, vers fruit en slagroom Crème brûlée met verse vanille Kaasplankje met Riperkrite kaas, Port Salut, Roquefort en brie en een Bonifatiusbitter
€ € € € € €
6,75 7,75 7,50 8,75 6,75 9,75
Dessertwijntje erbij? Miguel Torres - Moscatel Oro Floralis (Spanje) 0,5L Een zachte, zoete dessertwijn met de zonnige smaak van rozijnen
€ 22,50
Of: Ice-coffee koffie met bolletje vanille ijs en slagroom Dockumer kofje met Beerenburg Bonifatius koffie met Bonifatius bitter Irish coffee met Irish whisky Spanish, Italian of French coffee met Tia Maria, Amaretto of Grand Marnier
Voor allergeneninformatie kunt u zich wenden tot het personeel
€ € € € €
4,75 4,50 5,00 5,50 5,25
WIJNEN ROOD Eclat de Camille, Merlot (Frankrijk) Charmante aroma’s van grafiet, aarde en zwarte bessen. Vlezig, peperig en mooie concentratie in de mond. Een wijn met veel karakter voor de gezellige momenten
€ 22,50 per fles
Villaseta, Nero d’Avola (Italië) Gemaakt uit geselecteerde Nero d’Avola druiven. Diep robijnrode kleur met geuren van zwarte bessen en kersen
€ 22,50 per fles
Urmeneta , Carmenere (Chili) Diep donker paarse kleur met in de smaak frisse aroma’s van donker fruit met hints van kruiden, tabak en vanille. Goede structuur, een zijdezachte smaak en een heerlijke afdronk
€ 22,50 per fles
WIT Eclat de Camille, Chardonnay (Frankrijk) Een lichtgele wijn met ingetogen aroma’s van appel, peer, citrus en een vleug exotisch fruit. Een verfrissende Chardonnay met een ronde afdronk
€ 22,50 per fles
Villaseta, Cattaratto (Italië) Gemaakt uit geselecteerde Catarrato druiven. Mooie body en een opmerkelijke structuur. In de neus rozen en amandel
€ 22,50 per fles
Angel Cove (Nieuw-Zeeland) Deze wijn uit de Marlborough-streek heeft een licht strogele kleur, met groene nuances. In de neus een intense mix van tropisch fruit, passiefruit en kruidige citrus
€ 22,50 per fles
ROSÉ Eclat de Camille, Grenache Rosé (Frankrijk) Rijk aroma van bloemen met een hint van aardbeien. Een volle, krachtige wijn met een zoetje in de smaak
€ 22,50 per fles
WIJNEN DESSERTWIJN Miguel Torres - Moscatel Oro Floralis (Spanje) 0,5L Een zachte, zoete dessert- en kaaswijn met de zonnige smaak van rozijnen
€ 22,50 per fles
BUBBLES Follador Prosecco Frizzante (Italië) Een mild droge, zacht mousserende wijn met ingetogen aroma’s van appel, peer en citroen. Een lichte, verfrissende dorstlesser en feestwijn
€ 25,00 per fles
Cava MVSA Brut (Spanje) Strogele kleur met groene tonen. Aroma’s van rijpe meloen, banaan en vooral groene appel. Droge, pittige en fruitige smaak met mooie frisse zuren in de afdronk. Zeer elegante Cava!
€ 25,00 per fles
DRANKEN
Jillz Vraag naar ons 0,0% assortiment!
€ 2,75
Warme dranken Koffie Cappuccino Koffie verkeerd Latte Macchiato Espresso Dubbele espresso Ice-coffee, koffie met vanille ijs Thee Verse muntthee met honing Warme chocomel Warme chocomel met slagroom Dockumer kofje Bonifatius koffie Irish coffee Spanish, Italian of French coffee
€ € € € € € € € € € € € € € €
2,00 2,35 2,35 2,50 2,00 3,00 4,75 2,00 3,00 2,50 3,00 4,50 5,00 5,50 5,25
€ € € € € € €
2,00 2,25 2,00 2,50 3,25 2,00 2,25
€ € € € € € € € € € € € € € €
2,35 2,10 2,35 2,50 2,35 2,75 2,75 2,75 2,75 3,50 4,25 4,25 3,75 3,75 2,75
Koude dranken Frisdrank Ice-tea Crystal Clear Red Bull Verse jus d’orange Melk/karnemelk Chocomel/Fristi
Bieren Vaasje Amstel Fluitje Amstel Flesje Amstel Malt Heineken Ice-Cold Flesje Heineken Flesje Amstel Radler Wieckse Witte Wieckse Rosé Flesje Palm Westmalle dubbel Westmalle triple Duvel Desperados Corona Grimbergen
Binnenlands gedistilleerd Jonge jenever Oude jenever Beerenburg Vieux Coebergh bessenjenever Bonifatiusbitter
€ € € € € €
2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50
€ € € € € € € € € €
3,50 3,50 3,00 2,50 3,50 3,75 2,75 2,75 3,50 2,50
Buitenlands gedistilleerd Bacardi rum, Smirnoff Vodka Gin, tequila Sourz Jägermeister Campari Pernod Apfelkorn, Boswandeling Malibu, Safari, Passoa Port, sherry, martini Shotje
Wijnen zie ook de wijnkaart Huiswijn per glas Fles huiswijn Glas prosecco Fles prosecco Aperol Spritz
€ 3,35 € 17,50 € 4,25 € 20,00 € 4,95
Likeuren Baileys Liqor ‘43’ Amaretto, Tia Maria, Grand Marnier Drambuie, Cointreau Sambuca, Limoncello Southern Comfort
€ € € € € €
3,75 3,75 3,75 3,75 3,75 3,75
€ € € € €
4,75 4,00 4,00 4,00 4,00
Cognac & Whisky Courvoisier Johnny Walker Red Label Jameson Ballantines, Glenfiddich Four Roses Bourbon
Dalwhinnie, Aberlour, Oban Laphroaig, Talisker
€ 6,00 € 6,00
