SAMENSTELLING VAN EEN STATUTAIRE/CONTRACTUELE WERVINGSRESERVE VOOR DE FUNCTIE VAN KEUKENHULP 13 februari 2013
ALGEMENE VOORWAARDEN 1. u bent onderdaan van een EU-lidstaat, van een lidstaat van de Europese Economische Ruimte (EER) of Zwitserland 2. u bent tot het wettige verblijf in België en tot de Belgische arbeidsmarkt toegelaten 3. u bent van onberispelijk gedrag en geniet de burgerlijke en politieke rechten 4. u bent lichamelijk geschikt voor de functie (geneeskundig onderzoek door het OCMW)
WELKE ZIJN DE VOORWAARDEN VOOR AANWERVING? Om de vacante betrekking aangesteld te kunnen worden, dient de kandidaat aan volgende aanwervingvoorwaarden te voldoen: 1. Slagen voor de selectieprocedure Relevante ervaring in een soortgelijke functie in de privésector kunnen voor maximaal 12 jaren als geldelijke anciënniteit worden gevalideerd.
WAT HOUDT DE FUNCTIE IN? Taken i.v.m. voorbereiding en de bereiding van maaltijden, onderhoudswerkzaamheden, taken i.v.m. portionering van maaltijden, taken i.v.m. HACCP en hygiëne
PLAATS IN DE ORGANISATIE De keukenhulp ressorteert onder de leiding van de kok.
TAAKOMSCHRIJVING 1. Taken i.v.m. voorbereiding en de bereiding van maaltijden. - Uitvoeren van kookactiviteiten onder leiding van de kok.
1
-
Voorbereiding en bereiding van de voedingswaren en maaltijden ( groenten, aardappelen, brood, ... ). Instaan voor een correcte verwijdering van het afval.
2. Onderhoudswerkzaamheden - Instaan voor het onderhoud van de keuken en alle daarmee verbonden ruimten, apparaten, en materialen. - Instaan voor een nette en verzorgde afwas. - Opvolgen van de goede werking van de vaatwas-, pottenvaatwasmachine en manuele vaatwas: - Fysische verontreinigingen: door personeel en omgeving; - Chemische verontreinigingen: te hoge dosering van detergenten en producten; - Microbiologische verontreinigingen: onvoldoende verwijderingen van voedselresten; - Uitvoeren van de voorgeschreven procedures van de fysische, chemische en microbiologische verontreinigingen.
3. -
Taken i.v.m. portionering van maaltijden. Correcte en cliëntgerichte portionering van de maaltijden. Instaan voor een kwalitatieve presentatie van de maaltijden. Schikken van de maaltijden in de transportwagens en de buffetwagens. Klaarzetten van het materiaal voor de bedeling van de maaltijden Klantvriendelijke wijze serveren van de maaltijden
4. -
Taken i.v.m. HACCP en hygiëne Uitvoeren van de hygiëneplanner Uitvoeren wat in de CCP’s en de GMP beschreven staat in de werkinstructies Registratieformulieren tijdig en correct invullen. Preventief voorkomen van nabesmetting. Voldoende scheiding houden tussen vuil en proper. Uitvoeren van de GMP’s (goede manieren van produceren) en CCP’s (kritische controlepunten). Uitvoeren van de taken opgelegd door de kwaliteits- of productieverantwoordelijke of HACCP-adviseur.
5. -
Diversen. Correcte uitvoering van de opgedragen taken. Correct naleven van de regels en voorschriften i.v.m. hygiëne ( hygiëneplannen). Signaleren van problemen en klachten i.v.m. de keuken. De vervanger neemt bij afwezigheid de functie van de titularis over. De kok duidt de vervanger aan. Overige werkzaamheden die kaderen binnen de doelstelling van de functie.
-
2
KENNISVEREISTEN -
Elementaire kennis van onderhoudsmaterialen, -producten en -technieken. Elementaire kennis van voeding- en dieetleer. Elementaire kennis hygiënereglementering in een grootkeuken
COMPETENTIES Organisatiecompetenties 1. Zorgzaam ondernemen 2. Verantwoordelijkheid nemen 3. Ambassadeurschap tonen Functiefamilie competenties 1. 2. 3. 4.
Betrouwbaarheid Samenwerking Flexibiliteit Zorgvuldigheid
Functiespecifieke competenties 1. Stressbestendigheid 2. Kennis delen 3. Plannen en organiseren
SELECTIEPROCEDURE Kandidaten aan een selectieprocedure worden ten minste 14 dagen op voorhand, samen met de plaats, dag en uur waarop de eerste selectieproef wordt afgenomen, geïnformeerd. De algemene regels voor de selectietechnieken zoals opgenomen in art. 19 van de RPR zijn: a)
Voor alle functies bevat elke selectie ten minste twee onderdelen. Om als geslaagd te worden beschouwd, moeten de kandidaten voor elk selectieonderdeel vijftig procent van de punten behalen.
b)
Tijdens de selectie worden ten minste de helft van de competenties uit het competentieprofiel getest, waaronder ten minste één van de kerncompetenties.
c)
Elke selectie moet een gestructureerd gedragsgericht interview bevatten. In dit onderdeel wordt gepeild naar de motivatie en specifieke interesse voor het werkterrein en wordt nagegaan in hoeverre de vaardigheden en/of ervaring van de kandidaat beantwoorden aan de vooropgestelde competenties en taken. Desgevallend kan er teruggekoppeld worden naar overige selectieonderdelen.
3
d)
De overige selectieonderdelen (1 of meerdere) kunnen bestaan uit - fysieke en/of administratieve vaardigheidstesten - gestandaardiseerde en of geautomatiseerde selectietools (o.a. assessments, cognitieve vaardigheidstesten, persoonlijkheidsvragenlijsten, profielanalyses), adviserend of eliminerend, al dan niet afgenomen in eigen beheer
Indien u zich kandidaat stelt voor deze functie zal u in de uitnodigingsbrief verder geïnformeerd worden over de door de selectiecommissie vastgelegde selectietechnieken van deze selectieprocedure.
KANDIDAATSTELLING De kandidaten richten hun kandidatuurstelling aan de heer Mike Nachtegael, voorzitter van het OCMW, Lodewijk De Meesterstraat 3 te 9100 Sint-Niklaas. Alleen de kandidaatstellingen die uiterlijk op 20 maart 2013 bij het OCMW Sint-Niklaas toekomen (de registratie op de dienst personeelszaken geldt als bewijs) of ter post zijn afgestempeld, worden aanvaard. De originele kandidaatstelling moet gebeuren via het door het OCMW ter beschikking gestelde formulier en moet vergezeld zijn uw curriculum vitae.
SALARISSCHAAL EN FUNCTIONELE LOOPBAAN Functionele loopbaan: E1 - E2 - E3 -
Van E1 naar E2 na 9 jaar schaalanciënniteit in E1 en een gunstig evaluatieresultaat. Van E2 naar E3 na 18 jaar gecumuleerde schaalanciënniteit in E1 en E2 en een gunstig evaluatieresultaat.
Bijkomende voordelen : -
maaltijdcheques per gewerkte dag (7u36) gratis hospitalisatieverzekering na 3 maanden tewerkstelling fietsvergoeding als u kiest voor openbaar vervoer, volledige terugbetaling vakantieregeling 26 vakantiedagen, 11 feestdagen
EXTRA INFO IN VERBAND MET DE WERVINGSRESERVE Na elke selectie kan er een wervingsreserve voor de betreffende functie of graad worden aangelegd voor de duur van drie jaar. De geldigheidsduur is verlengbaar, maximum met twee jaar. De geldigheidsduur van de wervingsreserve vangt aan op de datum van de vaststelling van de reserve door de aanstellende overheid, in de eerst mogelijke zitting na afsluiten van het proces-verbaal. Alle geslaagde of geschikt bevonden kandidaten die niet onmiddellijk worden aangesteld, worden in de wervingsreserve opgenomen. Bij een vergelijkende selectieprocedure worden de kandidaten in de wervingsreserve gerangschikt in volgorde van hun resultaat.
4
De aanstellende overheid kan steeds beslissen tot het organiseren van een nieuwe aanwervingsprocedure doch er kan niet uit de nieuwe reserve worden gerekruteerd zolang er voor dezelfde functie of graad nog kandidaten opgenomen zijn in een daarvoor nog geldige wervingsreserve. Na een vergelijkende selectie wordt telkens de eerst gerangschikte kandidaat van de wervingsreserve het eerst geraadpleegd om de vacature te vervullen. Een schriftelijk geraadpleegde kandidaat kan tweemaal een aangeboden betrekking voor een statutaire functie of een contractuele functie van onbepaalde duur, met een regime (volof deeltijds) zoals in de oorspronkelijke wervingsoproep werd omschreven, schriftelijk weigeren zonder zijn plaats in de wervingsreserve te verliezen, op voorwaarde dat hij zijn kandidatuur naar aanleiding van de weigering binnen de vastgestelde termijn bevestigt. Bij een derde weigering van een aangeboden betrekking voor een statutaire functie of contractuele functie van onbepaalde duur, wordt de kandidaat automatisch in de wervingsreserve geschrapt. Hij wordt daarvan op de hoogte gebracht. Kandidaten die niet gekozen worden, behouden hun plaats op de wervingsreserve voor de volledige duur ervan, tenzij ze zelf te kennen geven van elke aanstelling af te zien.
WIJ STAAN OPEN VOOR PERSONEN MET EEN ARBEIDSHANDICAP Samen met uw kandidatuurstelling stuurt u ons als bijlage een kopie van erkenning en welke redelijke aanpassingen volgens u nodig zijn. Het O.C.M.W. zal op haar beurt, op basis van uw aanvraag, onderzoeken welke redelijke aanpassingen kunnen doorgevoerd worden.
Indien u zich in een van onderstaande situaties bevindt, gelieve dit aan te kruisen. U bent ingeschreven bij het Vlaams Agentschap voor Personen met een Handicap, voorheen het Vlaams Fonds voor de Sociale Integratie van Personen met een Handicap; U bent erkend door de Vlaamse Dienst voor Arbeidsbemiddeling en Beroepsopleiding als personen met een handicap; U komt in aanmerking voor een inkomensvervangende tegemoetkoming of voor een integratietegemoetkoming, die verstrekt wordt aan personen met een handicap op basis van de wet van 27 februari 1987 houdende tegemoetkomingen aan personen met een handicap;
5
U bent in het bezit zijn van een attest dat uitgereikt is door de algemene directie Personen met een Handicap van de Federale Overheidsdienst Sociale Zekerheid voor het verstrekken van sociale en fiscale voordelen; U bent slachtoffer van een arbeidsongeval of van een beroepsziekte en kunnen een bewijs voorleggen van een blijvende arbeidsongeschiktheid van ten minste 66 %, uitgereikt door het Fonds voor Arbeidsongevallen, door het Fonds voor Beroepsziekten of door of zijn rechtsopvolger de Administratieve Gezondheidsdienst in het kader van de wet van 3 juli 1967 betreffende de preventie van of de schadevergoeding voor arbeidsongevallen, voor ongevallen op de weg naar en van het werk en voor beroepsziekten in de overheidssector; Uw hoogste getuigschrift of diploma heeft u behaald in het buitengewoon secundair onderwijs.
BIJKOMENDE INFORMATIE Bijkomende inlichtingen kunnen bekomen worden op personeelszaken HRM werving en selectie, Lodewijk De Meesterstraat 3, 9100 Sint-Niklaas of telefonisch op het nummer 03 778 60 50.
6
COMPETENTIEPROFIEL KEUKENHULP ZORGZAAM ONDERNEMEN Zich open en luisterbereid opstellen ten aanzien van anderen (cliënten, collega’s, medewerkers,…), met als doel oplossingen te formuleren die beantwoorden aan de behoeften van de andere.
Niveau 1: Respecteert anderen en handelt op een correcte en waarderende manier.
Toont respect voor de mensen waarmee hij/zij samenwerkt. Spreekt zich ten aanzien van derden niet negatief uit over anderen. Gaat discreet om met vertrouwelijke en gevoelige informatie.
Laat anderen uitpraten, geeft hen de gelegenheid om hun standpunt uiteen te zetten.
VERANTWOORDELIJKHEID NEMEN Je telkens opnieuw aangesproken voelen om met een open geest zelf actie te nemen en naar kwalitatieve oplossingen te zoeken die passend zijn (rekeninghoudend met kader en principes van duurzaamheid.).
Niveau 1: Op een zelfstandige en voldoende assertieve manier handelen wanneer je problemen vaststelt.
Neemt uit eigen beweging de eigen taken en verantwoordelijkheden op. Reageert tijdig op vragen, klachten, ... Signaleert problemen, waar men ze zelf niet kan verhelpen. Bekijkt de alternatieven.
AMBASSADEURSCHAP TONEN Als lid van het OCMW naar buiten treden met een positieve ingesteldheid en boodschap.
Niveau 1: Voelt zich verbonden met het OCMW Sint-Niklaas en draagt dit uit naar anderen. Vertegenwoordigt het team, de afdeling of de organisatie op een gepaste manier. Weet waar het OCMW voor staat. Reageert correct en loyaal wanneer buitenstaanders, kritiek uiten op het OCMW. 1.
BETROUWBAARHEID Afspraken nakomen en handelen volgens de algemeen aanvaarde sociale en ethische normen, rekening houdend met de bedrijfspolicy. Niveau 1: Respecteert bestaande en algemeen geldende normen en waarden en voert eigen taken correct, eerlijk en consequent uit.
7
Handelt in overeenstemming met gemaakte verbintenissen en afspraken. Toont respect voor de mensen waarmee hij/zij samenwerkt. Gaat discreet om met vertrouwelijke en gevoelige informatie. Komt uit voor eigen fouten of vergissingen wanneer die een impact hebben op anderen.
SAMENWERKING Een actieve bijdrage leveren aan een gezamenlijk resultaat of aan het oplossen van problemen of conflicten, ook wanneer de samenwerking een onderwerp betreft dat niet direct van eigen belang is. Niveau 1: Houdt rekening met de andere teamleden en werkt constructief samen.
Deelt spontaan informatie, stelt documentatie en dossiers ter beschikking. Gedraagt zich op een manier die de sfeer en de samenwerking ten goede komt. Houdt rekening met de anderen, hun wensen, ideeën en standpunten. Is bereid om anderen te helpen bij de uitvoering van hun taken.
FLEXIBILITEIT Het eigen gedrag en aanpak aanpassen in functie van de situaties waarin men zich bevindt, met het oog op het bereiken van een bepaald doel. Niveau1: Past zijn/haar aanpak en/of gedrag aan indien de concrete situatie dit vereist.
Verhoogt het werktempo, indien de omstandigheden dit vragen (bv. wijzigende deadline, tegenslagen, plots bijkomende taken,…). Is bereid taken te doen die niet tot het normale pakket behoren, indien de omstandigheden dit vereisen. Staat open voor nieuwe informatie en meningen.
ZORGVULDIGHEID Handelen met aandacht voor details en gericht op het voorkomen van fouten. Niveau 1: Werkt nauwkeurig en ordelijk.
Levert verzorgd werk af. Heeft oog voor detail. Onderhoudt materialen conform de voorschriften. Houdt de eigen werkplek netjes.
8
STRESSBESTENDIGHEID Tijdens en na moeilijke situaties, onder sterke druk, tegenslagen of kritiek, efficiënt en effectief blijven functioneren. Niveau 1: Blijft uiterlijk rustig en kalm.
Blijft beheerst in situaties van tijdelijk verhoogde druk. Laat zich niet meeslepen in een discussie. Reageert kalm bij plotse wijzigingen in de planning, bij nieuwe gegevens en dergelijke.
KENNIS DELEN Vaktechnische en andere werkgerelateerde kennis delen met anderen. Niveau 1: Helpt anderen en geeft toelichting.
Is bereid collega’s te helpen wanneer zij geconfronteerd worden met problemen binnen het eigen expertisedomein. Deelt eigen documentatie, informatie, kennis enz. met anderen.
PLANNEN EN ORGANISEREN Structuur aanbrengen in tijd en ruimte en prioriteiten stellen bij het aanpakken van problemen. Niveau 1: Plant taken en opdrachten die onafhankelijk zijn van anderen en weinig beïnvloedbaar zijn door externe factoren.
Bepaalt prioriteiten afhankelijk van het belang en de urgentie van de opdrachten. Organiseert zich op een zodanige wijze dat hij/zij een overzicht kan bewaren. Pakt de zaken efficiënt aan.
9
Ondergetekende solliciteert voor de functie van
KEUKENHULP - m/v met het oog op benoeming in voltijds en/of deeltijds statutair dienstverband en/of in voltijds en/of deeltijds contractueel dienstverband Er wordt een wervingsreserve aangelegd met een geldigheidsduur van 3 jaar.
Aanwervingsvoorwaarden: -
U slaagt voor de selectieprocedure. U bent onderdaan van een EU-lidstaat, van een lidstaat van de Europese Economische Ruimte (EER) of van Zwitserland. U bent tot het wettige verblijf in België en tot de Belgische arbeidsmarkt toegelaten U bent van onberispelijk gedrag en geniet de burgerlijke en politieke rechten U bent lichamelijk geschikt voor de functie (geneeskundige onderzoek door het OCMW) Relevante ervaring in een soortgelijke functie in de privé-sector kan voor max. 12 jaren als geldelijke anciënniteit worden gevalideerd
PERSOONLIJKE GEGEVENS: Naam: ………………………………………………………………………………………………… M
V
Voornaam: ………………………………………………………………………………………………………. Adres: ……………………………………………………………………………………………………………. Postnummer: …………………. Gemeente: …………………………………………………………………. Geboortedatum: ……………………………………. Geboorteplaats: ……………………………………… Telefoon en/of gsm: ……………………………………………………………………………………………. E-mail: …………………………………………………………………………………………………………… Nationaliteit: ……………………………………….. Burgerlijke staat: ……………………………………… Nummer identiteitskaart: ………………………………………………………………………………………. Rijksregisternummer: ………………………………………………………………………………………….. Ik ben uitkeringsgerechtigd
werkzoekend
sinds …………………………………………
Ik voeg bij dit sollicitatieformulier: Een CURRICULUM VITAE
Plaats en datum: ………………………………………………………………………………………………. Handtekening:
Uiterste inschrijvingsdatum (datum poststempel of ontvangstbewijs) WOENSDAG, 20 MAART 2013 Richt uw inschrijvingsformulier aan de heer Mike Nachtegael, voorzitter van het OCMW, Lodewijk De Meesterstraat 3 te 9100 Sint-Niklaas De persoonlijke gegevens die u op dit formulier invult, worden verzameld in het bestand van werkzoekenden voor aanwervingen in het OCMW van Sint-Niklaas. Ze worden beschermd door de wet op de verwerking van persoonsgegevens van 08/12/1992. Voor inzage of verbetering van uw persoonlijke gegevens kunt u zich richten tot: OCMW Sint-Niklaas, Personeelszaken HRM werving en selectie, Lod. de Meesterstraat 3 te 9100 Sint-Niklaas. Tel. 03 778 60 50 – E-mail:
[email protected].
10
1
