Víno, sýry a destiláty
Champagne Charles Joubert 0,75 l 1 l = 478,67 Kč Francie
359,-
Châteauneuf du Pape 0,75 l 1 l = 292,Francie
219,Král Sýrů Sametový
sýr s bílou plísní na povrchu, s pravidelně prozrálou smetanovou konzistencí a jemným aroma čerstvých žampiónů
29,90 Cambozola 70 % t. v s.
dvouplísňový zrající sýr s vnitřní modrou plísní a vrchní bílou plísní 100 g 100 g = 34,90 Kč
34,90
Faunus
Primitivo di Manduria, 0,75 l 1 l = 133,20 Kč Itálie
99,90 Tato nabídka platí od 9. 10. do 28. 10. 2014.
Vína z e-shopu Vinotéky Globus Vážení přátelé dobrého vína, stejně jako každý rok Vám na podzim přinášíme širokou nabídku vín za zajímavé akční ceny. Veškerá vína pro Vás vybíráme velmi pečlivě a snažíme se vždy nabídnout velmi zajímavý poměr ceny a kvality. Výsledkem toho je, že u nás můžete nakoupit spoustu exkluzivních a hlavně oceněných vín nejen z České republiky ale i z celého světa. Na těchto dvou stránkách pak můžete najít speciální akční nabídku exkluzivních vín z našeho e-shopu Vinotéka Globus. E-shop je aktuálně propojený s naším programem Globus Bonus. Pro členy tohoto klubu pak nabízíme ještě zajímavější nabídku. Registrujte se do programu Globus Bonus a získejte 20% slevu na lahve vína (mimo akční nabídku). Bronzový řád – sleva na 6 lahví vína Stříbrný řád – sleva na 12 lahví vína. Zlatý řád – sleva na všechna vína. Více informací na: http://vinoteka.globusbonus.cz/
Quinta de Pinhancos 2009
Martina Kottová Sommeliérka společnosti Globus
Sauternes 2010 Louis Eschenauer 0,75 l 1 l = 372,Francie
0,75 l 1 l = 158,67 Kč Portugalsko
119,-
279,Cabernet Moravia 2011 0,75 l 1 l = 172,Vinařství Dvořáček
129,Veltlínské zelené 2012
0,75 l 1 l = 198,67 Kč Nové Vinařství, Cépage
149,-
Pálava 2012
0,75 l 1 l = 465,33 Kč Slovensko, Elesko
2
349,-
Vína z e-shopu Vinotéky Globus Bodegas Pagos del Rey Gran Reserva 0,75 l 1 l = 465,33 Kč Španělsko
349,-
Domaine Desmurs Saint-Véran 2011 0,75 l 1 l = 398,67 Kč Francie
299,-
Domaine Bertagna 2006 Hautes Côtes de Nuits 0,75 l 1 l = 638,67 Kč Francie
Château Haut Batailley 2007 Pauillac 0,75 l 1 l = 1998,67 Kč Francie
479,-
1499,-
Felsina Chianti Classico 2008 0,75 l 1 l = 1598,67 Kč Itálie
1199,3
Müller Thurgau
Müller Thurgau Sylvánské zelené přívlastkové víno 0,75 l 1 l = 158,67 Kč Davinus
Oblíbená odrůda, zvaná též Rivaner, vznikla údajným křížením odrůd Riesling a Silvaner, které uskutečnil prof. Herrmann Müller, původem ze švýcarského kantonu Thurgau. I další synonymum Rivaner, pocházející ze Slovinska, se opírá o domnělé křížení. V současné době dokázal dr. F. Regner z Vinařské školy v Klosterneuburgu pomocí genové analýzy, že se ve skutečnosti jedná o křížení Ryzlink rýnský x Madlenka královská. Odrůda je dnes rozšířena ve všech severnějších vinařských oblastech Evropy i v zámoří. V České republice zabírá 11,2 % celkové plochy vinic. Kvalitní víno je světlé zelenožluté barvy. Ve vůni se ozývají tóny muškátu spolu s dalšími ovocnými odstíny v závislosti na sklizni, na počasí daného ročníku a na reduktivnosti školení vína. Mohou to být vůně nezrale travnaté, citronově muškátové, angreštové či černorybízové. Správně zvládnutou technologií by se mělo vytvořit víno, které je nejlépe pít jako mladé, svěží, pobízející ke konzumu na základě nižšího obsahu alkoholu, dostatečně výrazného, ale ostatním látkám přiměřeného obsahu kyselin, s užšími tóny muškátově ovocných vůní a s hladkým odchodem, který vyvolává dojem šťavnatosti a láká k dalšímu doušku. Müller Thurgau je hlavní bílou odrůdou pro výrobu Svatomartinského vína.
119,-
119,-
kabinetní 0,75 l 1 l = 158,67 Kč Spielberg
bílý slaný sýr uchovávaný v slaném nálevu, mléčné, lehce nakyslé slané chuti 100 g
16,90
119,-
Müller Thurgau kabinetní 0,75 l 1 l = 119,87 Kč Chateau Lednice
Rulandské šedé, Tramín červený 0,75 l 1 l = 119,87 Kč Znovín Znojmo
4
89,
90
Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené, Sylvánské zelené pozdní sběr 0,75 l 1 l = 158,67 Kč Vinné sklepy Valtice
Müller Thurgau
Akawi 38 % t. v s.
Více o odrůdách našich vín na www.vinazmoravy.cz a www.vinazcech.cz
Müller Thurgau
Müller Thurgau
89,90
Veltlínské zelené
Veltlínské zelené
Ryzlink rýnský, Rulandské šedé, Chardonnay, Rulandské bílé, Sylvánské zelené, Veltlínské zelené 0,75 l 1 l = 212,Ego
Veltlínské zelené Chardonnay, Rulandské šedé, pozdní sběr 0,75 l 1 l = 133,20 Kč Vinium
99,90
159,-
Odrůda Veltlínské zelené pochází pravděpodobně z Rakouska, jak nasvědčuje kdysi užívaný název „Mouhartsrebe“ podle vrchoviny Manhartsberg. Rakouský název Grüner Veltliner se užívá až od 18. století. Předtím se hlavně užívalo pojmenování Grüner Muskateller nebo Weißgipfler. I na Moravě bylo dříve užíváno názvu Bělošpičák nebo Muškatel. Jedním z rodičů je pravděpodobně Tramín. Odrůda se pěstuje také v Maďarsku a na Balkáně. Dnes zabírá 11 % celkové plochy vinic v České republice. Víno má zelenožlutou barvu a jako mladé voní svěžestí, pepřnatostí a někdy i lehkou vůní doutníku. Z vinic na hlinitých půdách se objevuje vůně lipového květu, na půdách prvohorních hořkomandlová, na spraších kořenitá. Při zrání na láhvích se nejprve objevují zesílené kořenitě pepřnaté tóny, které posléze zanikají a nejvíce kraluje mandlová chuť zjemněná u predikátních vín vyšších stupňů sametovou plností. Veltlínské zelené se používá do směsí pro známková vína a také jako surovina pro výrobu šumivých vín.
Veltlínské zelené Ryzlink rýnský 0,75 l 1 l = 119,87 Kč Znovín Znojmo
89,90
Více o odrůdách našich vín na www.vinazmoravy.cz a www.vinazcech.cz
Herbarium Moravicum
Holandská Gouda 48 % t. v s.
vyniká lehce pikantní sýrovou chutí, zraje 8-12 týdnů 100 g
Veltlínské zelené, Svatovavřinecké, Rulandské modré, Sauvignon, Rulandské bílé, Chardonnay pozdní sběr 0,75 l 1 l = 140,Zámecké vinařství Bzenec
105,-
31,90
Veltlínské zelené
119,-
Svatovavřinecké, Tramín červený BIO, Veltlínské červené rané BIO pozdní sběr 0,75 l 1 l = 158,67 Kč U Dvou Lip
5
Riesling Spätlese
Ryzlink rýnský
0,75 l 1 l = 119,87 Kč Německo Moselland
89,90 Riesling
0,75 l 1 l = 172,Německo Abtei Himmerod
129,-
Zvaný též Riesling, Graševina, Johannisberg či Roháč, patří mezi tradiční německé odrůdy, kde je možné jeho existenci doložit již v 15. století. Vznikl pravděpodobně náhodným křížením odrůdy Heunisch a semenáče Tramínu. V současnosti je tato odrůda pěstována po celém světě a patří mezi nejkvalitnější, často se jí přezdívá král vín. Vína mívají světle zelenožlutou barvu, ve které se se stoupající zralostí objevují zlatavé tóny. Škála vůní je široká a závisí na terroir a ročníku. V rýnském ryzlinku je tak možné objevit jak ovocné aroma, tak i kořenité, minerální, zemité tóny. Obzvláště v německých ryzlincích pocházejících z údolí řeky Mosel jsou typické svým petrolejovým aroma. Chuť bývá řízná, svěží až příjemně zralá. Ryzlink rýnský skvěle doplňuje lehčí úpravy drůbeže a ryb. Vína s vyšším obsahem zbytkového cukru příjemně doprovází dezerty.
Riesling Alte Rebe Ryzlink rýnský VOC 0,75 l 1 l = 225,33 Kč Znovín Znojmo
169,-
Merlemont 55% t. v s.
sýr s mytou kůrou jemné chuti a výrazné vůně, ideální konzumovat s jablkem a medem 100 g
29,90
Ryzlink rýnský pozdní sběr 0,75 l 1 l = 225,33 Kč Spielberg
6
169,-
0,75 l 1 l = 198,67 Kč Německo Abtei Himmerod
149,-
129,-
Ryzlink vlašský pozdní sběr 0,75 l 1 l = 172,Davinus
Ryzlink vlašský
Herbarium Moravicum Minaret
Ryzlinsk vlašský, Rulandské šedé, Frankovka pozdní sběr 0,75 l 1 l = 172,Chateau Lednice
129,-
Ryzlink vlašský pozdní sběr 0,75 l 1 l = 185,33 Kč Spielberg
139,-
Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Frankovka, André pozdní sběr 0,75 l 1 l = 140,Zámecké vinařství Bzenec
105,-
Původ této odrůdy zvané též Welschriesling je neznámý a nemá žádný příbuzenský vztah k Ryzlinku rýnskému. Je nejvíce rozšířen v jihovýchodní Evropě, v severní Itálii, Maďarsku, Slovensku, Rakousku a u nás. Zde zabírá 8,5 % celkové plochy vinic. V Rakousku je nazýván Welschriesling, Olaszrizling v Maďarsku, Laški rizling a Rizling italijanski na Balkáně, Riesling italico v Itálii. Ryzlink vlašský je typický pozdním dozráváním hroznů. Vína se vyznačují vyšším obsahem kyselin, při větší vyzrálosti hroznů a nižší sklizni jsou svěže pikantní a ve vyšších stupních přívlastkových vín působí příjemným zralým dojmem. Vína Ryzlinku vlašského zachycují celou kvalitativní škálu bílých vín počínaje lehkými a prostými, tvrdými víny stolními ke svačinám s uzeninou, přes svěží vína jakostní, z nichž zavoní rybíz či angrešt a na vápenité půdě kytice lučního kvítí, až po delikátní, medově vyzrálá vína výběrů s příchutí hrozinek, podbarvená citronovými tóny jemné botrytidy. Ryzlink vlašský dával vždy vítanou surovinu pro šumivá vína. Je stále důležitou složkou všemožných vín známkových, v nichž tvoří páteř směsi, která by se bez jeho přítomnosti mohla zbortit do měkce se rozplývající unylosti. Více o odrůdách našich vín na www.vinazmoravy.cz a www.vinazcech.cz
Reblochon de Savoie
sýr z nepasterizovaného kravského mléka, měkký až zrající s bílo-béžovou kůrou na povrchu, velmi jemné chuti 240 g 100 g = 45,42 Kč
109,-
Skleničky na bílé víno
Lara 250 ml Giselle 340 ml Angela 250 ml Sandra 250 ml 6 kusů v balení
279,7
Sauvignon
Sauvignon
Müller Thurgau, Frankovka modrá rosé, Alibernet 0,75 l 1 l = 99,87 Kč Slovensko Vinařské závody Topol´čianky
74,90
Mouton Cadet
Sauvignon blanc, Rouge 0,75 l 1 l = 305,33 Kč Francie
229,-
Známý také pod názvem Sauvignon blanc, Blanc Fumé či Feigentraube, je velmi stará odrůda pocházející z Francie. Je pravděpodobně křížencem odrůd Chenin Blanc a Tramín. Zahraniční Sauvignony bývají plné a příjemně minerální, mladistvé. Mladistvost však víno zráním na lahvi ztrácí, nastupuje vyšší barva a plnost vína. Sauvignon se vyznačuje světlejší zelenožlutou barvou a intenzivní vůní, ve které můžeme nalézt dva typy aroma. Buď ovocné připomínající černý rybíz, angrešt, broskve či tropické ovoce, nebo příjemné chlorofylové tóny připomínající travnaté a hluchavkové tóny. Díky své výrazné aromatice je vhodný jako aperitiv, či ke studeným předkrmům. Kořenitější Sauvignony dobře doplní výraznější úpravy těstovin, ryb nebo omáčky se smetanovým základem. Přívlastková vína s vyšším obsahem zbytkového cukru jsou skvělým společníkem k dezertům.
Astrolabe Sauvignon Blanc 0,75 l 1 l = 492,Nový Zéland
Kozí gouda přírodní
369,-
polotvrdý sýr, jemná vůně kozinky 100 g
49,90
Sancerre
Domaine Daulny 0,75 l 1 l = 265,33 Kč Francie
8
199,-
Lacerta Viridis
Sauvignon, Rulandské bílé, Tramín červený pozdní sběr 0,75 l 1 l = 185,33 Kč Znovín Znojmo
139,-
Emmental Entremont 45 % t. v s.
tvrdý sýr z kravského mléka, smetanová chuť s podtónem ořechů 100 g
26,
90
Rulandské šedé
Rulandské šedé
0,75 l 1 l = 93,20 Kč České vinařství Chrámce
69,90
S touto stále oblíbenější odrůdou se můžeme setkat také pod názvem Pinot Gris, Grauer Burgunder, Pinot Grigio či Roučí šedé. Hlavními pěstebními oblastmi jsou Francie a Německo, v České republice se hojně pěstuje jak v české, tak v moravské podoblasti. Odrůda pocházející z Francie je plná, extraktivní a hebká, aby dosahovala požadovaných enologických charakteristik, je třeba, aby vyzrála alespoň na jakostní stupeň pozdního sběru.
Rulandské šedé
Chardonnay, Ryzlink rýnský pozdní sběr 0,75 l 1 l = 133,20 Kč Vinselekt Michlovský
Šedomodré hrozny dávají vzniknout zlatožlutému vínu, ale při nedostatečně rychlém zpracování může být barva až lehce narůžovělá. Vůně mívá ovocný charakter, který se objevuje i v chuti. Tak objevíme nádech pomerančů, jablek, hrušek i exotického manga. Vyzrálejší vína v chuti připomínají med. Rulandské šedé se skvěle hodí k hutným a kořeněným jídlům, či rybím specialitám. Vína s vyšším obsahem zbytkového cukru je vhodné kombinovat s dezerty.
99,90
Landhaus Bruch
Grauburgunder, Riesling 0,75 l 1 l = 158,67 Kč Německo
Rulandské šedé
Cabernet Sauvignon, Modrý Portugal, Frankovka pozdní sběr 0,75 l 1 l = 145,33 Kč Vinné sklepy Valtice
119,-
109,-
Lamberti
Pinot Grigio, Merlot delle Venezie, Chiareto Classico 0,75 l 1 l = 133,20 Kč Itálie
99,90 9
Chardonnay
Espiritu de Chile Chardonnay, Carmenére, Merlot 0,75 l 1 l = 158,67 Kč Chile
119,-
Jacob‘s Creek
Chardonnay, Cabernet Shiraz, Shiraz Grenache, Shiraz Rosé 0,75 l 1 l = 158,67 Kč Austrálie
119,-
Tradiční země pro pěstování této odrůdy jsou Francie, Rakousko, Itálie, v České republice je stále na vzestupu. Předpokládá se vznik zkřížením odrůd Heunisch a Pinot Noir (Rulandské modré). Jedná se o stěžejní odrůdu Burgundska, kde dává vzniknout slavným světovým vínům, obzvláště v oblasti Chablis, kde réva této odrůdy roste na těžkých vápenitých jílech (tzv. kimeridžské půdě). Je nedílnou součástí Champagne, kde spolu s Pinot Noir a Pinot Menieur tvoří jedinečnou kombinaci. Barva vína může mít odstín od světle žluté až po nazlátlou. Intenzivní, plná a harmonická chuť předpovídá stejně kvalitní dojem i v chuti, která mívá elegantní kyselinku, bývá příjemně minerální. Projevují se i ovocné tóny připomínající zelené jablko, hrušku, citrusové plody, dále můžeme nalézt aroma připomínající máslo, smetanu, toast nebo med. Skvěle doplní husté polévky, smetanové omáčky, bílé maso a mořské plody.
EntreMont Gruyére de France
polotvrdý sýr z kravského mléka, chuťově podobný Emmentalu 200 g 100 g = 49,50 Kč
99,-
Chablis
0,75 l 1 l = 292,Francie Chablis de la Crela
219,-
Chardonnay,
Rulandské šedé, Tramín, Rulandské modré, Cabernet Sauvignon, Frankovka, Modrý Portugal, Rulandské bílé pozdní sběr 0,75 l 1 l = 185,33 Kč Templářské sklepy Čejkovice
139,-
Chardonnay
pozdní sběr 0,75 l 1 l = 198,67 Kč Znovín Znojmo
149,10
Tramín, Muškát moravský, Pálava
Pálava
pozdní sběr 0,75 l 1 l = 172,Vinselekt Michlovský
Tramín červený
129,-
Ryzlink vlašský, Rulandské šedé pozdní sběr 0,75 l 1 l = 265,33 Kč Templářské sklepy Čejkovice
199,Všechny tyto tři odrůdy patří mezi odrůdy aromatické, které se vyznačují světle žlutou až zlatožlutou barvou, výraznou charakteristickou vůní a jemnou chutí. Tramín má svůj původ pravděpodobně v révě lesní a dále se podílel na vzniku dalších odrůd. Pěstuje se převážně ve Francii, Německu, Rakousku a Itálii, obzvláště Tramíny z Alsaska jsou známé. Podává se jako aperitiv, k paštikám, zejména k paštikám z husích jater, tzv. fois gras. Má-li Tramín vyšší obsah zbytkového cukru, je zajímavé jej snoubit se sýrem s modrou plísní.
Mont Salvat 60 % t. v s. sýr s ušlechtilou plísní, výrazná pikantní chuť 100 g
29,90
Muškát moravský je typickou odrůdou pro Českou republiku, kde ve šlechtitelské stanici v Polešovicích vznikl křížením odrůd Muškát Ottonel a Prachttraube. Hodí se k předkrmům, paštikám či k plodům moře. Dobře doplní i méně sladké dezerty. Pálava patří také k typické odrůdě pro Českou republiku, byla vyšlechtěna ve Šlechtitelské stanici ve Velkých Pavlovicích z odrůd Tramín červený a Müller Thurgau. Skvělá je v kombinaci s kořenitými pokrmy, paštikami a k nasládlým úpravám masa.
Muškát moravský
Jean Geiler
Gewurztraminer, Riesling, Sylvaner 0,75 l 1 l = 212,Francie
Genus Regis
Ryzlink vlašský, Sauvignon výběr z bobulí 0,5 l 1 l = 398,Vinné sklepy Valtice
159,- 199,-
Tramín červený, Rulandské šedé 0,75 l 1 l = 185,33 Kč Znovín Znojmo
139,-
11
Rulandské modré
Trapiche
Pinot Noir, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot 0,75 l 1 l = 212,Argentina
159,-
Král Sýrů Nebeský
Známý též pod názvy Pinot noir, Spätburgunder či Roučí modré pochází z Francie z oblasti Bourgogne a vznikl samovolným zkřížením odrůd Pinot meunier a Tramín. Rulandské modré má nejsvětlejší barvu z červených vín, má světle rubínový až cihlový nádech. Ve vůni nalezneme ovocné aroma lesních plodů či hořké čokolády. Podáváme k pečeným masům, jemným úpravám zvěřiny či k pokrmům z hub.
unikátní plísňový sýr se svěže čerstvou chutí, jemným aroma a výjimečnou dvojí texturou 120 g 100 g = 24,92 Kč
29,90
Rulandské modré pozdní sběr 0,75 l 1 l = 172,Davinus
129,Rulandské modré výběr z hroznů 0,75 l 1 l = 265,33 Kč Znovín Znojmo
Sommelier club Rulandské modré claret kabinetní 0,75 l 1 l = 172,Víno Mikulov
129,12
199,-
Landhaus Bruch Spätburgunder 0,75 l 1 l = 158,67 Kč Německo
119,-
Vinium Exclusive
André
99,90
109,-
André, Modrý Portugal, Frankovka, Rulandské modré pozdní sběr 0,75 l 1 l = 133,20 Kč Vinium
Modrý Portugal, André
Dornfelder pozdní sběr 0,75 l 1 l = 145,33 Kč Vinařství Ludwig
Modrý Portugal se pěstuje převážně v Rakousku a České republice. Má jemně rubínovou barvu a vůni s květinovým nádechem, obsahuje menší množství tříslovin, což dělá chuť lehčí a jemnější. Doporučujeme podávat ke zrajícím sýrům a k hutným omáčkám s těstovinami. André je typickou odrůdou pro moravskou podoblast, vzniklo křížením odrůd Frankovka a Svatovavřinecké ve Šlechtitelské stanici ve Velkých Pavlovicích. Má tmavou až granátovou barvu. Vůně má ovocný charakter, připomíná peckové ovoce a povidla. Chuť bývá plná, harmonická a vyzrálá. Je ideálním společníkem ke grilovaným masům a tučným sýrům, které se dobře vyrovnají s vyšší tříslovinkou.
Modrý Portugal Müller Thurgau, Muškát moravský 0,75 l 1 l = 113,20 Kč Sovín
84,90
Paysan Breton Le Camembert Modrý Portugal/ Rulandské modré pozdní sběr 0,75 l 1 l = 145,33 Kč Bunža
109,-
je charakteristický bílou plísní na povrchu a jemnou smetanovou chutí 250 g 100 g = 26,36 Kč
65,90
Modrý Portugal Veltlínské zelené pozdní sběr 0,75 l 1 l = 198,67 Kč Habánské sklepy
149,13
Frankovka
Frankovka
Frankovka
Sauvignon 0,75 l 1 l = 113,20 Kč Šlechtitelská stanice vinařská
84,90
kabinetní 0,75 l 1 l = 119,87 Kč Vinselekt Michlovský
89,90
Frankovka je pravděpodobně rakouskou odrůdou, jež se nazývá rovněž Lemberger, Blaufränkisch či Kékfrankos. Pěstuje se hlavně ve středoevropských vinařských oblastech. U nás se pěstuje jen na Moravě, protože to je odrůda pozdní, a to na 7 % z celkové plochy vinic. Vína mívají světle i tmavě rubínovou barvu s fialovými záblesky. V mladém víně je travnaté aroma, které se při zrání vína mění na ostružinové vůně. Ve vínech Frankovky je vždy poněkud více kyselin než v ostatních červených vínech a zpočátku jsou i třísloviny tvrdší. Tato skutečnost vede producenty kvalitních vín Frankovky k podstatnějšímu snížení sklizní probírkou hroznů, k prodloužení doby nakvášení rmutu, a tím získání vyššího extraktu. Současně se ponechávají taková vína delší dobu vyzrávat na sudech. Tím se dá docílit při využití jablečno-mléčného kvašení výraznější charakter červeného vína, které nepostrádá na kořenitosti, a přestože je plné, ani na ovocnosti. Vína se dají dobře skladovat a zrají na láhvi pomalu. Více o odrůdách našich vín na www.vinazmoravy.cz a www.vinazcech.cz.
Frankovka rosé
Zweigeltrebe rosé 0,75 l 1 l = 145,33 Kč Herbarium Moravicum
109,-
54,90
Roquefort Societé 52 % t. v s.
vyroben z nepasterizovaného ovčího mléka, výroba chráněna značkou A.O.C. 100 g
Frankovka
149,14
Aurelius, Sauvignon, Chardonnay, Rulandské bílé, Ryzlink vlašský výběr z hroznů 0,75 l 1 l = 198,67 Kč Vinné sklepy Valtice
Frankovka pozdní sběr 0,75 l 1 l = 292,Spielberg
219,-
Svatovavřinecké
Skleničky na červené víno
Lara 350 ml Angela 350 ml Sandra 350 ml Giselle 455 ml 299,Giselle 560 ml i na vodu 329,6 kusů v balení
279,-
Svatovavřinecké 0,75 l 1 l = 113,20 Kč Znovín Znojmo
84,90
Svatovavřinecké, ve Francii zvané Saint Laurent, v Rakousku Sankt Laurent, se dnes nejvíce pěstuje u nás, a to na 9 % celkové plochy vinic. Genetické analýzy ukazují, že je příbuzné s burgundskými odrůdami. Zajímavostí je, že bobule se začínají vybarvovat ke svátku sv. Vavřince 10. srpna. Svatovavřinecké víno je u nás oblíbeno pro tmavě červenou barvu, výraznou višňovou a někdy až černorybízovou vůni, výrazný odrůdový charakter a zajímavě strukturované třísloviny. Někdy bývají mladá vína zatížena příliš vysokým obsahem kyselin. Svatovavřinecké se velmi dobře hodí k tomu, aby doprovázelo tmavá masa a sýry s intenzivní chutí. Je jednou z odrůd, z níž se vyrábí Svatomartinské víno.
Svatovavřinecké rosé, Svatovavřinecké
pozdní sběr 0,75 l 1 l = 133,20 Kč Vinselekt Michlovský
99,
90
Zweigeltrebe rosé přívlastkové víno 0,75 l 1 l = 145,33 Kč Spielberg
109,-
Více o odrůdách našich vín na www.vinazmoravy.cz a www.vinazcech.cz
Svatovavřinecké pozdní sběr 0,75 l 1 l = 185,33 Kč Patria Kobylí
Bois Blond
zrající sýr s lehce vypouklým povrchem v loubkové krabičce 230 g 100 g = 39,09 Kč
139,- 89,90
15
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon,
Woodbridge
329,-
219,-
Chardonnay ledové víno 0,2 l 1 l = 1645,Vinné sklepy Valtice
Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Chardonnay 0,75 l 1 l = 292,Kalifornie
Odrůda vznikla přirozeným zkřížením odrůd Sauvignon a Cabernet Franc, patří k nejoblíbenějším modrým odrůdám. Pochází z Francie, pěstuje se hlavně v oblasti Bordeaux. Barva je tmavá, granátová. Ve vůni cítíme pro tuto odrůdu tak typický černý rybíz, dále také ostružiny a třešně, vyzrálejší hrozny dají vzniknout aroma po tabáku či hořké čokoládě. Chuť je kořenitá, mladá vína mají vyšší obsah tříslovin. Dobře doplňuje jehněčí, bifteky a krůtí maso či pokrmy s kořeněnými omáčkami.
Chateau Bel Air
Fourme d‘Ambert Or des Domes 52 % t. v s.
Bordeaux Supérieur 0,75 l 1 l = 133,20 Kč Francie
Puntí Ferrer
Cabernet Sauvignon, Carmenere 0,75 l 1 l = 158,67 Kč Chile
119,-
34,90
99,
90
169,-
16
sýr s modrou plísní, je vyrobený z nepasterovaného kravského mléka, nese označení AOC, které je garancí tradičního původu 100 g
Lindeman´s
Cabernet Sauvignon, Shiraz, Chardonnay 0,75 l 1 l = 225,33 Kč Austrálie
Folonari
Merlot, Shiraz, Nero D´Avola 0,75 l 1 l = 113,20 Kč Itálie
84,90
Merlot
Brie Maubert 60% t. v s.
sýr s bílou plísní na povrchu, lahodné smetanové chuti, zraje 3 – 4 týdny 100 g
Původní francouzská odrůda, pěstuje se především v oblastech Bordeaux, Pomerol či Languedoc. Barva této odrůdy je rubínová až tmavě granátová. Ve vůni je odrůda Merlot velmi jemná, ovocná, připomínající černý rybíz, třešně či švestky. Po delším ležení na lahvi se uvolňují tóny připomínající tabák, kávu či lanýže. V chuti je víno velmi příznivé díky nižšímu obsahu kyselin. Dobře doplní jemné paštiky, zvěřinové ragú či omáčky s rajčatovým základem.
24,90
Chateau Jaron Bordeaux 0,75 l 1 l = 133,20 Kč Francie
99,90
La Dame D´Armens Saint Emilion Grand Cru 0,75 l 1 l = 292,Francie
219,-
Tarapaca
Cabernet Sauvignon-Merlot, Chardonnay, Carmenere, Syrah, Cabernet Sauvignon, Sauvignon blanc 0,75 l 1 l = 145,33 Kč Chile
Maison du Sud
Merlot, Grenache Cinsault, Sauvignon 0,75 l 1 l = 133,20 Kč Francie
99,90
109,-
17
Champagne a šumivá vína
Crémant de Loire
blanc 0,75 l 1 l = 265,33 Kč Francie
199,-
Tak smějí být nazývána pouze francouzská šumivá vína z oblasti Champagne. Je vytvářeno jaké cuvèe odrůd Pinot noir, Pinot Meunier a Chardonnay, může být však i jednoodrůdové. Výroba probíhá dvojí fermentací moštu. Nejprve mošt kvasí v kádích, následně je spolu s tirážním likérem plněn do lahví, kde probíhá druhá fermentace. Než lahve opustí sklep, ukládají se hrdlem dolů do speciálních stojanů, otáčí se vždy o čtvrtinu otáčky a postupně se vzpřimují, aby se sedlina držela u hrdla lahve. Následuje odkalení, hrdla lahví jsou zmrazena v solném roztoku a usazenina se tzv. odstřelí. Spolu s kaly z lahve odchází i malé množství vína, které je nahrazeno expedičním likérem, tak je umožněno určit stupeň sladkosti šampaňského podle množství cukru v expedičním likéru.
Rivani Prosecco
Bohemia sekt Prestige
Spago DOC 0,75 l 1 l = 145,33 Kč Itálie
Brut, Demi sec, Rosé brut, Chardonnay brut 0,75 l 1 l = 265,33 Kč
109,-
199,-
Champagne se podává jako aperitiv či k mořským plodům, fois gras a předkrmům. Používají se vysoké útlé sklenky typu flétna, ideální teplota je 5-7 °C.
Moët & Chandon Nectar giftbox 0,75 l 1 l = 1198,67 Kč
899,-
Champagne Pierre Vaudon Brut, Rosé 0,75 l 1 l = 732,-
Chladič na víno nerez Skleničky na šampaňské Lara 220 ml Giselle 190 ml 279,Angela 190 ml 279,Sandra 20 ml 279,6 kusů v balení
249,-
18
549,149,-
12 x 20 cm, silnostěnný, nádoba na chlazení vína Culinaria 199,vyrobena z odolného čirého plastu
Speciály Cinzano
Bianco, Rosso, Extra dry 0,75 l 1 l = 185,33 Kč
Royal Oporto
Tawny, Ruby, White 0,75 l 1 l = 332,-
139,-
249,349,-
Campari Bitter 1l
Porto Valdouro Madeira Marqués Campoalto polosladké 0,75 l 1 l = 305,33 Kč
229,-
Rosé 0,75 l 1 l = 292,-
219,-
Martini Vermut
Bianco, Extra Dry, Rosso, Rosato 0,75 l 1 l = 198,67 Kč
149,-
19
Cognac / Whisky
Godet Cognac Cuvée V.S. 40 % 0,7 l 1 l = 641,43 Kč
449,-
Hennessy
V.S. 40 % 0,7 l 1 l = 784,29 Kč
549,-
Courvoisier
V.S.O.P. 40 % 0,7 l 1 l = 998,57 Kč
699,-
Skleničky na koňak a brandy Bistro 400 ml Brandy 560 ml 399,v okrasném kartonu 6 kusů v balení
Whisky
229,-
Whisky je alkoholický nápoj destilovaný z obilnin, zrající v dřevěných sudech (většinou dubových). Podle znalců nechutnají žádné dvě značky whisky stejně. Whisky se nechladí. Vhodná teplota podání je kolem 18–22 °C. NEDOPORUČUJEME PODÁVAT S LEDEM, kdy led whisky podchlazuje a navíc jak postupně odtává, tak ji poněkud nekontrolovatelně ředí. Kilbeggan
irská whiskey 40 % 0,7 l 1 l = 470,-
Jim Beam Honey USA bourbon 35 % 0,7 l 1 l = 570,-
329,-
399,Glenfiddich
Skleničky na whisky Ideal 230 ml Ideal 380 ml 6 kusů v balení
199,20
12 YO skotská whisky 40 % 0,7 l 1 l = 1141,43 Kč
799,-
