Cesta k přípravě kávy v Costa Coffee. Ochutnejte nejlepší kávu ve městě! Apeninský poloostrov - slunce, víno a nádherná místa

Chladivé coolery v nabídce Costa

Apeninský poloostrov slunce, víno a nádherná místa

Známe Baristu roku 2013 NEW

Costa Coffee TIMES 04 | 2013 | červenec 2013 www.costa-coffee.cz

Ochutnejte nejlepší kávu ve městě! Až tisíc šálků kávy musí připravit baristé v Costa Coffee, než mohou obsloužit svého prvního zákazníka. Na rozdíl od mnoha jiných kavárenských řetězců britská Costa Coffee staví od počátku svůj úspěch nejen na unikátní kávové směsi, ale i dokonalé obsluze, kterou vždy zajišťují pouze školení baristé. V kavárnách Costa Coffee je poznáte podle toho, že nosí na límečku odznáček kávového zrna. Dvě zrnka pak nosí baristé Maestro, což je nejvyšší hodnocení v rámci firmy.

C

esta k přípravě kávy v Costa Coffee není jednoduchá. Společnost nepoužívá tlačítkové kávovary, kávu připravují baristé ručně, používají tzv. pákový systém. Baristé v Cos-

ta Coffee musejí podstoupit několikadenní školení, během něhož postupně vstřebávají umění přípravy kávy. Poté chodí na různá další školení, na nichž se učí připravovat další nápoje. O jejich

kavárna

Costa Coffee TIMES 04 | 2013 | www.costa-coffee.cz

drilu a umění svědčí fakt, že jsou velmi úspěšní ve světových soutěžích Barista roku.

natost či kyselost kávy. Jen nejkvalitnější zrna přitom mohou být součástí Mocha Italia.

Vše pod dohledem

Káva jako životní styl

Principy bratří Costů, kteří vždy sázeli na maximální kvalitu, dodržuje společnost stále. Jen těžko ale můžete něco stoprocentně garantovat, pokud nemáte pod dohledem celý proces přípravy. V Costa Coffee proto jako vůbec v prvním kavárenském řetězci na světě dohlíželi na kompletní výrobu kávy, ať už šlo o samotné pěstování, dále skladování, míchání, pražení, mletí nebo přípravu konkrétních šálků kávy v provozovnách. A to platí dodnes. Vše začíná samozřejmě u kávy. Její zrna se praží po „italsku“, tedy pomalu a dlouho, díky čemuž obsahuje každý šálek vynikající a lahodnou kávu. V Costě si zakládají na složení unikátní kávové směsi Mocha Italia, které je nejpřísněji střeženým tajemstvím firmy. Zrna z těch nejlepších světových plantáží jsou připravována stejnou procedurou, v každé zemi, ve které Costa Coffee působí, si tak můžete vychutnat stejně dobrou kávu. Příprava kávy je velká věda a v Costa Coffee ji brali vždy velmi vážně. Svědčí o tom ostatně fakt, že v pražírně pracují vybraní baristé pod dohledem toho nejdůležitějšího a nejlepšího z nich Gennara Pelliccii mnoho hodin. V laboratorních podmínkách zkoumají vše, co by nějak mohlo ovlivnit kvalitu směsi – sladkost, aroma, hořkost, těl-

Vše se v Costa Coffee rodí pod taktovkou mistra, kávového specialisty Gennara Pelliccii. Díky svým schopnostem a mnohaletým zkušenostem dokáže rozpoznat tisíce různých chutí a může tak garantovat unikátní chuť směsi Mocha Italia. Zatímco fotbalisté si pojišťují nohy, mnohé světoznámé zpěvačky hlas a celebrity nejrůznější části těla, Gennaro má u britské pojišťovny Lloyd pojištěn svůj jazyk, a to na neuvěřitelných deset milionů liber, v přepočtu zhruba 300 milionů korun. Posedlost dokonalostí je v Costa Coffee profesním krédem. Ve firmě věří, že káva je víc než nápoj, je životním stylem. A to už více než čtyřicet let od prvního šálku kávy.

Kulturní střípky Depeche Mode 23. 7. Eden Arena Praha Letni shakespearovské slavnosti 7. 9. Koncert L. Cohena 21. 7. O2 Arena Praha

kavárna


Potkali jsme u kafe

Jiří Ježek: Vůně kávy je pro mě synonymem pro pohodu Paralympijský šampion a mistr světa v cyklistice Jiří Ježek se na začátku července představí jako oficiální předjezdec 11. etapy letošní jubilejní sté Tour de France, jejíž cíl je na slavném místě Mont Saint Michel. „Roz-

hodně pojedu naplno,“ říká náš nejúspěšnější hendikepovaný sportovec, který je mimo jiné také znalcem a milovníkem dobré kávy. K cyklistice prý totiž káva patří. Často říkáte, že máte tu nejúžasnější práci na světě. Co vašemu životu cyklistika přináší? Cyklistice jsem vděčný za spoustu krásných chvil a zajímavých příležitostí. Stala se prostředníkem mého úspěchu, ale také mě hodně naučila. Pravidelný trénink mi do života přinesl určitý řád, sebekázeň a trpělivost. To dává cyklistika každému, kdo na kole pravidelně jezdí. Mně navíc přinesla i možnost závodit a posléze i nádherné okamžiky vítězství. Právě ta cesta od počáteční dřiny a bolesti až k pocitu obrovské radosti z vyhraného závodu mě vždycky inspiruje. Cyklistika mi dala i to nejcennější – díky ní jsem poznal svou milovanou manželku… Potřebujete závodit a vyhrávat, abyste byl šťastný? Dříve pro mě samozřejmě bylo vítězství tím největším cílem. Chtěl jsem vyhrávat, abych se dostal na vrchol. Pak jsem se na tom vrcholu chtěl co nejdéle udržet. Dnes už je moje motivace trochu jiná. V cyklistice jsem dokázal maximum. Jsem nejúspěšnější paralympijský cyklista světové historie, šestinásobný mistr světa, desátou sezónu mám možnost věnovat se cyklistice profesionálně. Přesto mě cyklistika stále baví a naplňuje. Chci na sobě dál pracovat, zlepšovat se, vyhrávat. Už ne

kavárna


sám pro sebe, ale pro skupinu lidí, kteří mi fandí, podporují mě a radují se z mých výsledků. A právě jejich radost mě činí šťastným. V červenci budete poprvé startovat na Tour de France. Je to splnění vašeho snu? Po startu na nejprestižnějším cyklistickém závodě světa jsem dlouho toužil. Je logické, že nemohu Tour absolvovat celou, na to je můj hendikep příliš velký, ale možnost odstartovat alespoň jako oficiální předjezdec časovky na Tour de France je úžasná reklama nejen pro mě, ale pro celý sport hendikepovaných. Právě v časovce jsem získal loni zlatou medaili v Londýně, jedná se o stý ročník slavného závodu a desáté výročí spolupráce české automobilky Škoda s Tour de France – všechno do sebe skvěle zapadlo. Moc si té příležitosti vážím, a i když se jedná spíš o „show“, rozhodně pojedu naplno! Jako veleúspěšný hendikepovaný sportovec dokazujete celému světu nemožné. Nedávno jste zaběhl půlmaraton ve skvělém čase. Máte „v rukávu“ ještě nějaké další podobné aktivity, které by byly motivací pro další lidi se zdravotním hendikepem? Často slýchám, že můj životní příběh může být pro někoho motivací. Mám z toho radost, protože tím moje aktivity dostávají smysl. Když jsem se já v jedenácti letech dostával z následků úrazu, byl pro mě každý takový impuls velkým povzbuzením. Vím, jak je pozitivní příklad důležitý.

Říká se o vás, že jste milovník dobré kávy. Jakou kávu máte rád? Kávu mě naučil pít můj trenér. Právě nad šálkem kávy rozebíráme tréninkové plány nebo průběh závodů. Vůně kávy je pro mě synonymem pro pohodu. Ráno pro mě začíná dvěma šálky flat white, což je moje nejoblíbenější úprava espressa. Při delším tréninku se většinou někde zastavím na další šálek. Odpoledne už piji spíš macchiato, nejčastěji při různých pracovních schůzkách. Je pro vás káva povoleným dopingem? Nabudí vás před závodem? Káva k cyklistice patří. Po celém světě existuje jakýsi fenomén „cycling coffee culture“. Závodníci i hobby cyklisté se pravidelně scházejí u kávy, kavárna je nejčastějším cílem jejich tréninků. Člověk je na kole několik hodin sám a o to víc se těší, že si v kavárně příjemně poklábosí s přáteli. Vychutnáte si kávu, zákusek, „dobijete baterie“ a jedete dál. Zajdete někdy na kávu do Costa Coffee? Často, protože je to pro mě jistota vynikající kávy a příjemného prostředí. Právě kavárny Costa Coffee jsou mým nejčastějším místem různých pracovních setkání, protože se nemusím bát o kvalitu, když chci někoho pozvat na kávu. Je znát, že v Costa Coffee připravují kávu opravdoví odborníci. Letos na podzim mám slíbeno, že se budu moci jednoho ze seminářů pro baristy Costa Coffee také zúčastnit, tak věřím, že se něco přiučím. Už se těším!

NOVÉ PRODUKTY

Costa Coffee TIMES 04 01 | 2013 | www.costa-coffee.cz

Žhavé léto s chladnou hlavou Vyberte si z naší nabídky: • Fruity cooler • Creamy cooler • Coffee cooler

C

ool it! Ochlaď se, ale také zachovej klidnou hlavu, přibrzdi, vychladni. Cooler zchladí, uklidní, utiší emoce, ale nemusíte pro něj na Antarktidu ani do chladných tajemných sklepení. Osvěží, ale nezůstanete po něm jako přimražení. Zchladí horkou hlavu, ale city neochladnou. Cooler je ledový krémový příliv, který si razí cestu létem mírně a trochu líně, ale zanechává za sebou svěží stopu. Vlna bílé čokolády s příchutí malin zdolá ko-

pec šlehačky, aby na jazyku zanechala smetanově mrazivý pocit. Vyzkoušejte také ovocný ledový nápoj Piña Colada připravený z ananasovo-limetkového džusu, kokosového mléka a ledové tříště, který pojí nahořklou chuť tropického ovoce s krémovou chutí kokosového mléka. Panenskou Piña Coladu si můžete nechat na požádání pokřtít kapkou kubánského rumu. Letní káva? Ledová káva! Nechte se unést kávově ledovou vlnou. Coffee cooler je kvalitní espresso tak, jak má být, rozmixované s čerstvým mlékem a ledem. Káva povzbudí, ledová tříšť osvěží.

CESTOVÁNÍ


Koncentrovaná dávka pohody Itálie je lékem na mnoho neduhů. Slunce, víno, nádherná místa a příjemní lidé vás nadlouho nabijí. Vzhledem k tomu, že v Česku svítilo od počátku roku slunce jen pár hodin, je nejlepší sbalit si bágl a vyrazit si pro koňské dávky antidepresiv právě na Apeninský poloostrov.

CESTOVÁNÍ


I

tálii sice nejlépe nasajete při delším, alespoň čtrnáctidenním pobytu, kdy se můžete alespoň trochu naladit na život místních s jejich slabostí pro nakupování či dobré jídlo a pití. Ale ani krátké italské zastávky nejsou rozhodně k zahození.

Bloudění Benátkami Ideální pro krátký pobyt jsou třeba Benátky. Mají neopakovatelnou, specifickou atmosféru – stačí se jen na chvíli zahledět na Canal Grande, hlavní dopravní tepnu města a nejhlubší z benátských kanálů, který neustále křižují gondoly, bárky a čluny všech velikostí i velká a dýchavičná vaporetta natřískaná turisty k prasknutí. Sedněte si do jednoho z nich a projeďte si kanál křížem krážem. Po celé délce pluje několik linek těchto „vodních autobusů“, kanál je pak ještě úchvatnější po setmění, kdy se po obou jeho stranách rozzáří stovky světel a paláce vystupující z vody získají pohádkovější ráz. Není těžké pak souhlasit s výrokem Philippa de Commynese, který kanál označil za nejkrásnější ulici světa… Stejné kouzlo má i zatoulání se v zapadlých uličkách města, kde čas od času narazíte na jeden z menších kanálů se zašitými gondoliéry, kteří si u cigarety vyprávějí nejnovější zážitky s bláznivými turisty. Chyťte si jednoho z nich a plácněte se přes kapsu – jízda gondolou je až kýčovitý zážitek, ale pokud máte koho držet za ruku, bude se vám tahle filmová romantika líbit.

Rady na cestu Jistě, Itálie má spoustu historických památek, přírodních krás, moře… Jenže také můžete na to všechno zapomenout a popustit v Itálii uzdu jiné vášni – nakupování. Pro mnoho lidí je představa několika dní v italských obchodech s módou opravdovým ztělesněním ráje. Není se co divit, v Itálii je možné nakupovat zboží světoznámých módních značek a ikon s poměrně velkou slevou. Stačí sehnat letenku do Pisy, ubytování ve Florencii, vzít si na cestu kreditku a pár prázdných tašek či kufrů a můžete letět. Hned po příletu zamiřte do obchodního centra The Mall jen 40 kilometrů od Florencie, které nabízí výběr zboží těch nejzvučnějších mezinárodních značek – od oblečení a bot přes doplňky až po parfémy či vybavení do domácnosti. Je tady Gucci, Giorgio Armani, Bottega Veneta, Marni… Shopoholici tu bez obtíží stráví několik hodin, aniž by to vůbec postřehli. Poté si zajeďte do Florencie, dejte si dobrou večeři, ať máte sílu na další den, nezmarové si mohou procourat nádherné město. Po probuzení pak vyrazte na jih do asi 40 minut jízdy vzdáleného města Levanella. Tady najdete Space, domov výprodejového zboží od Prady, Miu Miu, Jil Sander či Helmuta Langa. Záplava věcí je zlevněná o polovinu i více a lidé odsud odcházejí s taškami přeplněnými k prasknutí.

CESTOVÁNÍ


Na každém kroku objevíte v Benátkách úžasnou architekturu – na mnoha místních domech je znát, že jsou hodně staré a patřily bohatým obchodníkům. Všechny domy v rozměrném historickém centru jsou původní, což navozuje pocit, jako byste se ocitli v historickém filmu s věrnými kulisami. Co v Benátkách navštívit, se dočtete v každém průvodci, ale nezapomeňte pro samé běhání po památkách, že je čistá radost i jen bloudit městem a objevovat nové zážitky za každým rohem.

Kolumbovo rodiště Itálie ale nabízí i místa, kde se nebudete tísnit v davech turistů, a přesto vás uchvátí jejich krása. Například Janov, rodiště Kryštofa Kolumba – jde sice o šesté největší italské město, na seznamu nejnavštěvovanějších míst v zemi je ale mnohem níže. Přitom jeho historické centrum uvedené i v seznamu UNESCO je úchvatné místo. V Janově se vyplatí půjčit si skútr a poznat město za řidítky. Jednak se se skútrem vejdete prakticky kamkoliv

NOVÉ PRODUKTY CESTOVÁNÍ


a jednak trochu nasajete každodenní život Italů, kteří na uřvaných malých motorkách brázdí město v každou denní i noční hodinu. Mezi nejznámější místa, která vám doporučí každý průvodce, patří obrovské akvárium Porto Antico, rodný dům Kryštofa Kolumba či promenáda u mořského břehu Almaro. Když zaparkujete skútr, užijete si ale i procházky tzv. labyrintem, což je čtvrť plná spletitých malých uliček, ve kterých se brzy ztratíte. Volte pro tuto procházku ale raději denní světlo, po setmění je potřeba být hodně ostražitý…

Jedna z nejznámějších staveb na světě, oválný amfiteátr v centru Říma Koloseum, byla dříve dějištěm gladiátorských her a zápasů otroků.

CESTOVÁNÍ


Pokud si budete chtít naplno užít pláže a moře místo janovského ruchu, můžete vyrazit na blízkou Východní riviéru, tedy podle místních Riveru di Levante. Ta patří k vůbec nejmalebnějším místům v celém Středomoří. To je ta pravá Itálie, tady si užijete naplno sladký život, dolce vita… Východní riviéra je sice poněkud dražší než jiné rekreační oblasti na Čechy častěji navštěvovaném východním pobřeží Itálie, ale je mnohem půvabnější – jsou tu skalnaté zátoky, strmé svahy, nádherná malá městečka s obdivuhodným historickým šarmem a úžasné pláže…

Co ještě v Itálii nepropásnout? 1. Řím Samozřejmě, jak jinak, vždyť je to pupek Itálie. Projít ho zabere zhruba tři dny, během nich ale stihnete oběhnout Španělské schody, Fontánu di Trevi, Forum Romanum, zajít do Sixtinské kaple i Kolosea…

2. Kalábrie Pod Římem je stále syrovější a opravdovější Itálie, Kalábrie je toho připomínkou. Ve špičce italské „boty“ najdete pi-

toreskní městečka a výtečnou kuchyni, jsou tu i skvělé podmínky pro potápění.

3. Toskánsko Vinice, olivovníky, kopce, kamenné domy. To je pastva pro oči každého turisty. Zajeďte si prohlídnout šikmou věž v Pise, renesanční perlu Florencii, neméně krásnou, ale o něco menší Sienu, elegantní Luccu či nejkrásnější zdejší městečko San Gimignano.

4. Milán Město není nejkrásnější, ale jen tady zjistíte, co se právě nosí. A snad jen tady výklady obchodů s módou obléhají nejen ženy, ale i muži. Kus dál na jih pod Milánem je Maranello, odkud vyrážejí na silnice proslulé vozy Ferrari. A kousek je také Monza, kde se na podzim jezdí slavný závod formule 1. Pro automobilové (a módní nadšence) je tak Milán ideálním výchozím bodem.

5. Lecce Mnoho míst se nazývá Benátkami severu, západu či východu, ale už jste byli ve Florencii jihu? To je Lecce, umístěné v italském podpatku, s jeho okázalými barokními stavbami, které nemají jinde obdoby.

ZE SVĚTA COSTY


Známe Baristu roku 2013!

B

ěhem horkého čtvrtečního odpoledne 20. června proběhl v kavárně Costa Coffee v Praze v Provaznické ulici již 4. ročník soutěže Barista roku, ve které se jako každý rok utkali ti nejlepší baristé Costa Coffee z celé České republiky. Před porotou, ve které zasedla loňská vítězka celoevropského kola soutěže Alína Košátková (za svobodna Rozenek), odborník na přípravu kávy Roberto Trevisan, degustátorka kávy Štěpánka Havlíková a mistr cukrář Martin Pokorný, předvedl každý z šesti finalistů během 20 minut své dovednosti při přípravě dvou standardních espress,

Porota hodnotila nejen perfektní přípravu nápoje splňující veškerá kritéria, ale také technické znalosti a celkovou prezentaci. dvou cappuccin, dvou caffé latte a jednoho nápoje dle vlastní receptury. V této disciplíně bylo úkolem každého účastníka soutěže vytvořit originální recepturu a nápoj před porotou připravit, ale také pro něj vymyslet název a osobitým způsobem ho představit. Při přípravě vlastní receptury měli soutěžící volné ruce. Jediné dvě podmínky, které

ZE SVĚTA COSTY


museli při vymýšlení své vlastní receptury dodržet, bylo použití kávové směsi Mocha Italia a absence alkoholu.

Titul Barista roku putuje letos do Plzně Soutěžící se museli vypořádat nejen s nervozitou, časovým limitem a zkoumavými dotazy poroty, ale i s nepolevujícím vedrem, které v některých případech ovlivnilo kvalitu používaných surovin. Na samotnou přípravu kávy dohlížela technická část poroty, Alína s Robertem, kávu ochutnávala senzorická porota, Štěpánka s Martinem. Porota hodnotila nejen perfektní přípravu nápoje splňující veškerá kritéria, ale také technické znalosti a celkovou prezentaci, kterou udělala dojem zvláště vítězka volné disciplíny Anna Deduchová z libereckého OC Forum se svou ledovou kokosovou kávou Puerto de Coco efektně servírovanou v kokosových skořápkách. Přípravou espressa a kávových nápojů nejvíce přesvědčila Martina Průchová z plzeňského OC Plaza, jejímž životním snem je otevření vlastní kavárny. „Kávě věnuji spoustu času a úsilí, a spolu s titulem se mi část energie, kterou do ní vkládám, vrátila nazpátek,“ uvedla baristka roku 2013.

Co čeká vítěze? Barista roku je interní soutěží kavárenského řetězce Costa Coffee, do které se může přihlásit kdokoliv ze zaměstnanců, který je akreditovaným baristou. Soutěžící, kteří se dostanou do finále, projdou praktickým i teoretickým sítem store manažera a posléze školícího manažera. Hlavní cenou

Kdo je barista? Aspirant na pozici baristy může přijít do Costa Coffee bez teoretických znalostí i bez praxe, jediným požadavkem je ochota učit se novým věcem, vstřícnost a komunikativnost. Budoucí barista prochází zhruba tříměsíčním intenzivním tréninkem, který má několik fází. Po úspěšném složení vědomostního i praktického testu je trénink zakončen akreditací na pozici „barista“. Další profesní pozicí, které může barista dosáhnout, je „barista Maestro“. Na jaké pozici se barista nachází, pozná zákazník podle počtu zrnek na límečku. Jedno znamená, že vás obsluhuje školený barista, dvě zrnka získávají baristé Maestro.

ZE SVĚTA COSTY


soutěže je kromě finanční odměny a věcných darů také výšivka na košili nejlepšího baristy a nálepka do domovské kavárny vítěze. Největší motivací je však účast na evropském finále, které se bude konat v srpnu tohoto roku v Polsku. Toho nejlepšího evropského baristu pak čeká celosvětové finále, ve kterém se utká s několika dalšími finalisty ve Velké Británii. Absolutní vítěz se může těšit na desetidenní pobyt v některé ze zemí, z níž se káva dováží.

Proč je důležité soutěžit? Smyslem celé soutěže je podle tréninkové manažerky Costa Coffee Evy Jeřábkové ocenění neúnavné a pečlivé práce zaměstnanců, jejich motivace ke zdokonalení a také možnost nahlédnout na přípravu kávy v novém kontextu. „Na špičkové úrovni jsou všichni naši baristé, ale jen někteří překonají trému a jsou ochotni a schopni prezentace na veřejnosti. A toho si velmi vážíme,“ oceňuje odvahu soutěžících Eva Jeřábková.

Terminologie Pozor na terminologii. U nás jsme zvyklí objednávat si pouze „latte“ a téměř vždy se můžeme spolehnout, že dostaneme caffé latte, které si přejeme. Kdybychom si „latte“ objednali v Itálii, mohl by nám číšník donést sklenici mléka. Proto za hranicemi České republiky při objednávání kávových nápojů s mlékem raději slůvko „caffé“ nevynechávejme.

Vanilkové ledové latte = káva, mléko, led a vanilka Milujete caffé latte, ale z horké kávy se vám v létě rosí čelo? Dejte si jeho ledovou variantu Iced latte. Barista kávu po rychlé extrakci 14 gramů kávy (pro velikosti primo a medio) po dobu dvaceti vteřin bleskově vychladí, takže v ní zůstane uchována všechna síla i intenzivní chuť espressa, a doplní ji čerstvým mlékem. Doba extrakce, jejíž délka určuje množství kofeinu v nápoji, je kromě jiných faktorů, jako je druh kávového zrna a hrubost mletí, rozhodující pro kvalitu a sílu kávy. Výsledek důkladné přípravy espressa doplněný mlékem, vanilkovým sirupem a poctivou porcí ledu osvěží a povzbudí zároveň.

speciál pro muže


Nejluxusnější kára na světě cool

P

ro automobilku Mercedes-Benz není nic posvátnějšího než vrcholný sedan třídy S. A tomu také odpovídá péče, s níž ve Stuttgartu piplali nový model. Vlajkový sedan značky se tak stal přehlídkou luxusu, který lze nacpat do jednoho auta. Velké očekávání vzbudila už dělostřelecká příprava Mercedesu, který hlásil do světa: vyrobíme nejlepší luxusní automobil na světě. Když už je S-class venku, Němci si pochvalují, že se jim to podařilo. Co tedy „esko“ umí? Třeba svítit bez žárovek – hlavní osvětlení silnice, samotného vozidla, interiéru i zavazadelníku zajišťuje zhruba pět set ledek. Originální jsou brzdové

svítilny, jejichž intenzita svícení se přizpůsobuje podmínkám. Při delším stání se tak snižuje, stejně tak v noci, neoslňují proto řidiče za vámi. Dálkové světlomety zase můžete mít zapnuté a nikoho v protijedoucím voze neoslepíte. K dispozici je také asistent nočního vidění, který monitoruje okolí vozu nejmodernější kamerou a radarovými senzory. Ale to se v Mercedesu teprve zahřívají. Posadíte se dovnitř „eska“ a budete žasnout. Například nad „drobností“, jako je nový držák nápojů, který umí pití zchladit či ohřát. K zahození nejsou ani anatomická sedadla s výběrem šesti masážních programů na principu horkých kamenů.

speciál pro muže

Chytrý podvozek umí číst silnici Unikátní je i příplatkový podvozek Road Surface SCA, který umí předvídat a přizpůsobuje nastavení stavu vozovky. Čtete dobře, díky kameře má systém přehled o dírách a nerovnostech, což okamžitě nahlásí řídicí jednotce a ta rychle naladí podvozek na novou situaci – přitvrdí ho, nebo naopak změkčí. Uff! Řidič a celá posádka si tak mohou jen užívat maximální komfort při jízdě. A to nemluvíme o spoustě bezpečnostních asistentů, kteří usnadňují jízdu ve správném pruhu, umí zvlád-


nout částečně autonomní jízdu v koloně, dokáží rozpoznat obsazený vedlejší jízdní pruh, hlídat vaši bdělost za volantem a doporučit vám kafe a odpočinek (a taky najít nejbližší dálniční odpočívadlo) a fůru dalších věcí… Chvíli vám bude tohle auto připadat chytřejší, než jste vy sami. Ale než po něm zatoužíte, mrkněte do šrajtofle. Mercedes třídy S není pro škudlily, německá automobilka si za svou přehlídku luxusu žádá v základní verzi přes dva miliony korun.

Kolo, nebo běh? Když dojde na setkání cyklistů a běžců, můžete se nadít nekonečných debat o tom, co je lepší. Jezdit na kole, nebo běhat? Možná do některého tábora sami patříte. Pokusili jsme se to rozseknout. A nepodařilo se nám to.

Zábava Určitě potkáte spoustu zarytých běžců, kteří budou zuřivě nesouhlasit s tím, že běhání je v podstatě nuda. Ale je. Jasně,

běh si lze užít, ale nikdy při něm nezažijete tak velký adrenalin jako při sjíždění kopců na kole (a co si budeme povídat, chlapi milují adrenalin – a rychlost, samozřejmě). Vítěz? Kolo.

Nároky na čas Tady je to jasné, běhání je efektivnější než jízda na kole. Ani na chvíli si nemůžete odpočinout, zatímco na kole si ulevit můžete. Spálíte více kalorií, dáte si více do těla – z běhání zkrátka při nedostatku času vytěžíte mnohem více. Navíc pokud patříte k milovníkům horských kol, nějakou tu chvíli zabere, než se dostanete do terénu. Vítěz? Běh.

speciál pro muže


Cesty do práce Opět není co řešit, jasně vyhrává kolo. Jednak budete v práci včas na ranní poradu (a to ještě stihnete sprchu), jednak snáze odvezete třeba věci na převlečení nebo notebook. Ovšem nezpochybnitelnou výhodou běhu je fakt, že se nemusíte bát, že vám někdo ukradne kolo… Vítěz? Kolo.

Náklady

babek, ale když chcete jezdit často, nedělejte to. Dobré kolo vás bude už na začátku stát mnohem více. Vítěz? Běh.

Prevence zranění Běžeckých zranění existuje řada, většina z nich vás může vyřadit z tréninku na dlouhou dobu. V cyklistice to nejvíc odnese vaše pozadí, pokud samozřejmě neupadnete. Vítěz? Kolo.

Jak na kole, tak při běhání můžete utratit mraky peněz. Na kole třeba za nejno- Špatné počasí vější materiály a díly, při běhání pak tře- Mnoho běžců si pochvaluje déšť a chlad, ba v cestách za maratony po celém světě. zkrátka jim nevadí. Ale cyklisté už tolik Jenže pokud počítáme čistě jen vybavení, jásat nebudou. A na sněhu zahlédnete jen stačí vám funkční prádlo a běžecké kecky. fanatiky, zatímco běžců bude po parku A jestliže vás běh opravdu chytne, běhat spousta. Pro spoustu lidí je pak ještě oblečení do různého cyklistika v první řadě zábava, počasí. Není pochyb o tom, že a tak jezdí jen za hezkého poKonečné kolo můžete také koupit za pár časí. Takže… Vítěz? Běh. skóre

3:3

speciál pro muže


Pět klubů z města hříchu Kam si zajet na pánskou jízdu? Jistě, můžete třeba do Berouna nebo Karviné, ale také můžete vyrazit do opravdového města hříchu – Las Vegas. Pařit se tam dá do úsvitu a pak zase nanovo. Ve kterých klubech to ve městě jednorukých banditů nejvíce žije?

3. Marquee Hvězdní DJs, sedm barů, bazén, který se v zimě mění v bruslařskou plochu… Takový je Marquee, jeden z nejlepších klubů nejen ve Vegas, ale i v celých Spojených státech.

4. Hakkasan Pětipatrový chrám zábavy, kde najdete vše potřebné pro celonoční tah – několik hudebních scén a výtečnou restauraci s michelinským šéfkuchařem Ho Chee Boonem.

1. XS Nightclub Tento klub si pro své večírky vybírá třeba princ Harry, který to umí rozbalit a o nočních klubech má jistě dobrý přehled.

2. TAO Jeden z déle běžících klubů s asijskou atmosférou (a trochu kýčovitou velkou sochou Buddhy). Ovšem vždy je tu na co koukat.

5. Hyde Bellagio Intimní, příjemný a poměrně mladý klub s výhledem na nádhernou fontánu Bellagio. Co tu můžete zažít – například vám může nad hlavami létat obsluha oblečená do supermanských a jiných komiksových oblečků a z nebe vám servírovat flašky přímo na stůl.

NOVÉ PRODUKTY speciál pro muže


Ostrá oktávka

Mladoboleslavská automobilka chystá na české (i světové) silnice dosud nejrychlejší Octavii. Nové „ereso“ se bude moci pochlubit zrychlením z nuly na stovku za 6,8 sekundy a maximálkou 248 km/h. To vše díky dvoulitrovému benzínovému motoru TSI s výkonem 220 koní. K mání bude i nafťák, jehož 184 koní vytáhne na stovku za 8,1 sekundy a maximální rychlost se zarazí na hodnotě 232 km/h. Tato čísla platí o manuální šestistupňové převodovce, bude ale možné zvolit i dvouspojkový automat DSG. Škoda přitom slibuje, že výkonnější Octavie RS si vezmou méně paliva – spotřeba má klesnout dokonce o devatenáct procent. Do prodeje má jít „ereso“ jako

liftback i kombi, v autosalonech se objeví na začátku prázdnin, hned po slavném Festivalu rychlosti v Goodwoodu.

speciál pro muže


COSTA COFFEE TIMES můžete listovat také v iPadu iPad verze časopisu Costa Coffee Times přináší kompletní obsah tištěného vydání, doplněného navíc o videa a rozšířené fotogalerie. Zajímavé rozhovory, nejnovější trendy, tipy na nákupy, filmové hity, cestopisy ... Costa Coffee Times vám nabízí pořádný mix informací a zábavy každé dva měsíce. Stačí napsat klíčové slovo „Costa

Coffee Times“. Po nainstalování aplikace se vám časopis objeví v Kiosku na ploše. O vydání nového čísla magazínu vás vždy upozorníme zprávou. Aplikace a všechna čísla jsou k dispozici v AppStore ke stažení zdarma.

Zdarma ke stažení v

Střípky ze světa showbyznysu

Dobrá zpráva pro celiaky


Cheesecake... tak lehká a přitom poctivá chuť

Lemon cheesecake je bez lepku, takže si ho mohou dopřát i ti, kteří jsou na lepek alergičtí či citliví. Zdravější, ale o nic méně chutný dort.

Ze společnosti Třetí manžel, třetí dítě

Foto: HCE

Kráska z Titanicu, britská herečka Kate Winslet si nejspíš ve vdávání a plození dětí našla nový koníček. Potřetí se vdala a se svým třetím manželem Nedem Rocknrollem čeká své třetí dítě. Z prvního manželství s režisérem Threapletonem má 12letou dceru Miu, druhému manželovi,

A

čkoliv by se mohlo zdát, že pod názvem „cheesecake“ se skrývá koláč pro myšky domácí připravený ze sýra, ve skutečnosti je to dezert podobný našemu tvarožníku. Kromě tvarohu obsahuje bohatá vrstva náplně skutečně i sýr, ovšem sýr smetanový termizovaný, tzv. cream cheese, a také crème fraîche, mléčný výrobek typický pro francouzskou kuchyni, který chutí připomíná zakysanou smetanu, ale je jemnější, krémovější chuti a řidší konzistence. Protože léto si žádá lehké, nepříliš sladké chutě, je cheesecake ideální pochoutkou teplých měsíců. Krémově smetanové tóny se skvěle pojí s lehce trpkými citrusy a pikantním zázvorem. Vybírejte mezi mandarinkovým dortem, který je tvořený vrstvou zázvorových sušenek, krémově smetanovou náplní s příchutí mandarinek, a dortem citrónovým, jehož náplň na tenké vrstvě sušenkového základu je ochucena citrónovou šťávou a je korunována citrónovou polevou.

Střípky ze světa showbyznysu


rovněž režisérovi, Mendesovi porodila před devíti lety syna Joa. Rostoucí břicho se teď snaží zakrývat v kostýmech během natáčení nového historického snímku Little Chaos.

vozit v kosmické lodi SpaceShipTwo, která je určena pro šest cestujících a dva členy posádky. Pokud nemáte volných minimálně 5 milionů korun, na výlet si nechte zajít chuť.

Americkou Miss jednoruká blondýnka Americká soutěž krásy opět boří mýty o tom, že krása je jen v dokonalosti. Novou Miss státu Iowa 2013 se totiž stala 23letá blondýnka Nicole Kelly, která se narodila bez levého předloktí. Jednoruká vítězka bude v září usilovat o titul Miss USA. Nicole není první hendikepovanou ženou, která v soutěži uspěla. Loni o titul bojovala autistka Alexis Wineman, v roce 1994 vyhrála neslyšící Heather Whitestone.

Foto: ČTK

Zoufalka magistrou, Longoria promovala Justin Bieber vyletí do vesmíru Kanadská popová hvězda, idol dívčích srdcí Justin Bieber nechce být pozadu a stejně jako třeba Leonardo di Caprio či další celebrity se hodlá nechat vystřelit do vesmíru. A nepojede tam na výlet, nýbrž údajně natočit nový videoklip! Justin se stal dalším klientem společnosti Virgin Galactic, která organizuje lety do vesmíru pro zámožné milovníky adrenalinu. Ty by měly odstartovat příští rok, společnost bude své klienty

Seriálová herečka, „zoufalá manželka“ Eva Longoria dokázala, že v ní je víc než jen herecké nadání a krásná tvář. Nedávno získala vysokoškolský magisterský titul a na promoci si jej přiletěla převzít rovnou z festivalu v Cannes, kde jako vždy na červeném koberci zářila. Titul z Kalifornské univerzity je završením jejího studia oboru „Chicano Studies“, který zkoumá mexický původ amerických občanů a to, jak se jejich hispánská krev promítá do jejich života ve Státech. Tato sociologická studie se stala také předmětem její diplomové práce.

NOVÉ PRODUKTY Střípky ze světa showbyznysu


Foto: Home Box Office

Přijďte si sníst svých ranních 20 % k nám Z herečky a módní ikony návrhářkou Konečně! Na vlastní módní kolekci Sarah Jessicy Parker alias Carrie Bradshaw všichni fanoušci seriálu Sex ve městě dlouho čekali. A dočkali se. Seriálová milovnice bot a módní ikona, která proslavila značku Manolo Blahnik, uvede vlastní kolekci bot a kabelek, která bude vynikat atypickými tvary a barevnými kombinacemi. Spolupracuje na ní právě s šéfem zmíněné značky Georgem Malkemusem. A jak se bude nová značka oblíbené herečky jmenovat? Zcela jednoduše, podle jejích iniciál – SJP.

To, jakou nohou ráno vstaneme, většinou ovlivní naši náladu po celý den. Často jsme rádi, když se nám podaří najít dvě stejné ponožky a vzpomeneme si, kde jsme večer zaparkovali, natož abychom v klidu posnídali. Odborníci na výživu nás přitom upozorňují, jak důležité je pravidelné stravování. Optimální je, když snídaně dosahuje zhruba 20 % celkového denního příjmu, oběd a večeře kolem 30 % a odpolední i dopolední svačina kolem 5−10 %. A proč se stresovat, když snídat můžete u nás? Ve snídaňové nabídce najdete nyní do 11 hodin křupavý croissant z plundrového těsta plněný marcipánem a posypaný sekanými mandlemi.

STORY


Úryvek z knihy Joe Nesbø Švábi 2. díl krimi série o detektivu Harrym Holeovi. V jednom bangkockém nevěstinci je nalezen norský velvyslanec v Thajsku. V zádech má nůž a v aktovce pedofilní pornosnímky. V Oslu vypuká na ministerstvu zahraničí panika, neboť velvyslanec měl úzké vazby na norského premiéra. Je bezpodmínečně nutné zabránit politickému skandálu. Opilý Harry Hole se zásobou vitamínu B12 nasedá do letadla, aby sehrál roli užitečného idiota. Jeho úkolem je případ vyřešit, ale přitom se do celé záležitosti co nejméně míchat. Harry se však do takové role vmanipulovat nenechá, a tak se hned po příletu do Bangkoku pouští spolu se svou thajskou kolegyní do vyšetřování. Brzy se ukazuje, že nejde jen o jednu náhodnou vraždu – za zdmi se cosi hemží a šramotí. Cosi, co nesnese denní světlo.

Kapitola 3 Našli ho v restauraci U Schrøderů v ulici Waldemara Thraneho, ve staré ctihodné nálevně stojící u křižovatky, kde se střetávají chudší východní a bohatá západní část Osla. Spíš staré než ctihodné, má-li být upřímnosti učiněno zadost. Ctihodnost místa spočívala převážně v tom, že místním památkářům připadalo dobré uvalit ochranu na zdejší hnědé, zakouřené

místnosti. Tato ochrana se však nevztahovala na klientelu: štvaný typ starých pijáků na pokraji vyhubení, věčných studentů selského původu a ztrhaných donchuanů, jimž už dávno vypršelo datum spotřeby. Oba policisté spatřili napřímenou postavu, jak sedí pod starým obrazem Akerského kostela, ve chvíli, kdy průvan ode dveří vytvořil v kouřové cloně dočasnou škvíru. Muž měl světlé vlasy ostříhané tak nakrátko, že mu trčely vzhůru, a třídenní strniště ve vyzáblém, zbrázděném obličeji

STORY


neslo náznak šedin, ačkoli dotyčnému sotva mohlo být víc než pětatřicet. Seděl sám, záda držel zpříma, na sobě kabát, jako by se každým okamžikem chystal k odchodu. Jako by pro něj půllitr, jenž stál před ním na stole, nebyl potěšením, nýbrž prací, kterou je nutné odvést. „Povídali, že vás najdeme tady,“ oslovil muže starší z obou policistů a posadil se na židli naproti němu. „Já jsem inspektor Waaler.“ „Vidíte támhletoho chlápka u rohového stolu?“ zeptal se Hole, aniž vzhlédl. Waaler se otočil a spatřil starého vyzáblého muže hledícího do sklenky červeného vína a pohupujícího se tam a zpět. Vypadalo to, že je mu zima. „Říkají mu Poslední mohykán.“ Hole k nim pozvedl hlavu a zeširoka se usmál. Oči měl jako modrobílé kuličky za sítí červených žilek a pohled upřel kamsi dolů na Waalerovu hruď. „Mariňák,“ pronesl s přepečlivou výslovností. „Před mnoha lety jich tu byla nejspíš spousta, ale teď už jich moc nezbývá. Za války ho dvakrát torpédovali. Myslí si, že je nesmrtelný. Minulý týden jsem ho našel po zavírací době, jak spí ve sněhové závěji dole v Glückstadské ulici. Nikde nikdo, tma jako v pytli a minus osmnáct. Když se mi ho podařilo probrat k životu, jenom se na mě podíval a poslal mě do hajzlu.“ Hole se hlasitě zasmál. „Poslyšte, Hole…“ „Došel jsem včera večer k jeho stolu a zeptal jsem se ho, jestli si tu událost pamatuje, chci tím říct, že jsem ho vlastně zachránil

před umrznutím. Víte, co mi odpověděl?“ „Hole, Møller vás shání.“ „Odpověděl mi, že je nesmrtelný. ‚Dokážu žít s tím, že jsem v týhle svinský zemi nežádoucí mariňák, ale je děsný, když se mnou nechce mít nic společnýho ani svatej Petr,‘ prohlásil. Slyšeli jste? Ani svatej Petr…“ „Dostali jsme rozkaz přivést vás na ředitelství.“ Na stole před Holem přistál se zaduněním další půllitr. „Zaplatím, Věro,“ pronesl Hole. „Dvě stě osmdesát,“ odpověděla Věra, ani se nemusela dívat na lístek. „Proboha,“ zamumlal mladší z obou policistů. „To je v pořádku, Věro.“ „Jasně. Díky.“ Zmizela. „Nejlepší obsluha ve městě,“ vysvětlil jim Hole. „Někdy vás vidí, aniž byste museli mávat oběma rukama.“ Waaler si přitiskl dlaně na uši tak, až se mu posunuly vzad, takže kůže na čele se mu napjala a vystoupila mu na ní žíla jako modrý klikatící se had. „Nemáme čas poslouchat tady vaše opilecké historky, Hole. Navrhuji, abyste ten poslední půllitr nechal…“ Hole opatrně přiložil půllitr k ústům a pil. Waaler se naklonil přes stůl a snažil se udržet hlas v klidu: „Já vás znám, Hole. A nemám vás rád. Podle mého názoru vás už měli od policie dávno vyhodit. Právě kvůli takovým týpkům, jako jste vy, ztrácí policie u lidí respekt. Jenže kvůli tomu tady teď nejsme. Přišli jsme pro vás. Šéf je hodný chlap, možná vám dá ještě jednu šanci.“

NOVÉ PRODUKTY STORY


Hole si odříhl. Waaler sebou trhl a opřel se opět do židle. „Jakou šanci?“ „Ukázat, co ve vás je,“ dodal mladší policista a pokusil se o chlapecký úsměv. „Tady vám ukážu, co ve mně je,“ usmál se Hole, přiložil půllitr opět k ústům a zaklonil hlavu. „Vyserte se na to, Hole!“ Waaler zrudl kolem kořene nosu a spolu s kolegou sledoval, jak Holeovi na neoholeném krku stoupá a klesá ohryzek. „Spokojený?“ zeptal se Hole a odložil prázdný půllitr. „Naším úkolem…“ „Na váš úkol vám kašlu.“ Hole si zapnul kabát. „Jestli mi Møller něco chce, může mi zavolat nebo počkat, až přijdu ráno do práce. Já chci teď jít domů a doufám, že během příštích dvanácti hodin vaše ksichty neuvidím. Pánové…“ Hole zdvihl svých sto devadesát pět centimetrů a téměř nepatrně se zapotácel. „Vy arogantní hajzle,“ sykl Waaler a zhoupl se na židli vzad. „Vy svinskej ubožáku. Kdyby ti novináři, co o vás psali po té australské záležitosti, věděli, že nemáte koule…“

„Co to znamená mít koule, Waalere?“ Hole se nadále usmíval. „Mlátit opilé šestnáctileté puberťáky v cele, protože mají na hlavě číro?“ Mladší kolega rychle pohlédl na Waalera. Loni kolovaly po policejní akademii fámy o několika mladých levicových radikálech, které zabásli za pití piva na veřejnosti a které v cele zmlátili pomeranči zabalenými do mokrých ručníků. „Loajalita vůči sboru vám nikdy nic neříkala, Hole,“ ušklíbl se Waaler. „Myslíte jenom sám na sebe. Všichni vědí, kdo řídil to auto nahoře na Vinderen a proč si jeden dobrý policajt rozčísl lebku vedví o sloup. Protože jste ožrala a řídil jste opilý, Hole. Můžete být zatraceně rád, že se ve sboru zametla fakta pod koberec. Kdyby nechtěli brát ohledy na rodinu toho kluka a pověst policie…“ Mladší policista byl nový a každý den se učil nové věci. Tohoto odpoledne se například naučil, že je velká hloupost houpat se na židli, pokud někoho urážíte, protože jste pak absolutně bezbranný, jestliže dotyčný najednou poskočí vpřed a zasadí vám pravačkou direkt přímo mezi oči.

Vaše útulná ulita

eshop plný přirozených barev, vůní a přírodních materiálů. inspirujte se u nás! Vytvořte si svůj vlastní osobitý styl! Čistě přírodní lněné a bavlněné bytové textílie a doplňky pro Váš jedinečný domov.

HiMla COMPaGnie De PROVenCe HOuSe DOCtOR GaRBO&FRienDS n74 MaileG niCOlaS VaHÉ

www.COClea.Cz

-60% až

na vybrané produkty *

* Platí do vyprodání zásob. Více informací v našich prodejnách. Marks and Spencer Česká republika

Vyhledat prodejnu

ZDE

www.marksandspencer.cz

speciál pro ženy


Foto: Ondřej Pýcha, Městská divadla pražská

Simona Stašová: Shirley Valentine je moje veliká láska

Divadelní prázdniny se letos herečky Simony Stašové příliš netýkají. Čeká ji natáčení filmu Filipa Renče Sebemilenec podle románu Simony Monyové, dvacet představení Shakespearových Veselých paniček windsorských, k tomu má v červenci na programu ještě tři představení monodramatu Shirley Valentine v Divadle ABC a hned po prázdninách

speciál pro ženy


4. září vystoupí na benefičním představení této inscenace ve prospěch Akce Cihla – celostátní sbírky na podporu lidí s mentálním postižením. Než ji tento pracovní kolotoč pohltí, ochotně si našla čas na rozhovor u kávy v Costa Coffee. Paní Simono, není vám líto těch pracovních prázdnin? Je mi vždycky líto jenom promarněného času v životě, což se mě už dlouhá léta netýká. Víte, dospěla jsem ve svém životě k bodu, kdy si můžu práci sama vybírat, a to bych přála každému člověku, který má svoji práci rád. Na všechnu práci v létě, na kterou jsem kývla, se moc těším. A Shirley Valentine je moje veliká láska. Veliká. Ten text je zázrak, má tak magický rozměr, neuvěřitelný humor a hloubku výpovědi, že se vlastně vůbec nedivím, že ty moje ženské divačky na to chodí pořád dokola, s kamarádkou, maminkou, dcerou, manželem, milencem… Teď už to bude v září po čtyřsté, kdy se na jevišti na tři hodiny proměním v Shirley Valentine a s velikou radostí a chutí budu lidem vyprávět její život. Na konci každého představení vidím těch „Shirley Valentinek“ v hledišti spoustu! A to mě moc těší a zpětně nabíjí ty moje baterky. Věříte na osud? Věříte, že vás Shirley Valentine musela potkat? Ano, je to tak… Nic v životě není náhoda. Tak, jak žijeme a čemu v životě dáváme přednost, tak k něčemu směřujeme a něčemu dáváme šanci, aby nás to mohlo potkat. Není to ale někdy jednoduché rozhodování, lákadla jsou ve-

Tip redakce: Shirley Valentine One woman show Simony Stašové, bravurní komedie o hledání sebe sama, je určena nejen ženám středního věku, ale všem, kdo mají rádi dobrou zábavu. Shirley Valentine je jméno dívky, kterou už ta současná 40letá matka rodiny a manželka počestného občana dávno není. Musí se starat hlavně o to, aby život její rodiny běžel ve vyježděných kolejích, ale sny a touhy dívky v ní zůstávají. Snad proto podlehne návrhu kamarádky a odjede na dovolenou do Řecka, kde začíná nový život, nové dobrodružství, všechno to, co už považovala za ztracené. Divadlo ABC komedii hraje 23., 24. a 25. července.

liká. Já sama jsem si musela během let uvědomit, že pokud chci kvalitní práci, musím se začít něčeho vzdávat. Není možné mít v životě všechno, to už dneska bezpečně vím. A proto taky vím, že Shirley Valentine je vykoupená velkým odříkáním. Jak odpočíváte? Kdy si dáte takovou tu chvilku, kdy nabíráte energii?

speciál pro ženy


Dnes už si „ukradnu“ pro sebe každý den alespoň dvě hodinky, do kterých nepustím nikoho a jsem jenom sama se sebou. Ale to neznamená, že musím být zavřená doma, to vůbec ne, ty dvě hodinky můžou být uprostřed lidí na ulici, kdy jen tak bloumám a dívám se do výkladů, co mají nového, nebo jdu sama na štrúdl a kávičku a přečtu si noviny, nebo jen tak sedím na lavičce v parku… Důležité je, že mlčím a jsem ve svém světě jen sama se sebou a se svými myšlenkami, které nechám jen tak protékat hlavou. Pijete ráda kávu? Já jsem takzvaná „nízkotlačka“ podle vzoru „blátotlačka“, takže já bez kávy nemůžu být a mám ji dokonce doporučovanou lékaři! (směje se) Sem tam se mě při měření tlaku zeptají, zda na ulici neomdlévám, když mám tak nízký tlak, a já odpovídám, že ne, že na to mám kávu a dobré červené vínečko. Často vás vídáme v Costa Coffee, jak si s hrníčkem přijdete před představením pro kávu - to je nějaký váš rituál? Víte, já před představením zásadně nejím, jelikož se říká, že jedině hladový herec je na jevišti dobrý, a vínko můžu až po představení, takže si s chutí dám před výkonem dobré kafíčko, zvýším si tlak, tím nastartuju ty svoje herecké motory a letím.

Letí květy a vzory na kalhotách

Letošním letním módním hitem jsou květované a jinak vzorované kalhoty, především úzké džíny a legíny. Nápadité potisky a vzory je však nutné dobře zkombinovat s dalšími kousky, pak je můžete nosit do práce, na večírek i na procházku městem. Objevují se v kolekcích světoznámých návrhářů, levnější varianty prodávají i běžné obchodní řetězce. A jaké vzorce letí? Květy, puntíky, indiánské a antické vzory, ale i nestárnoucí pruhy a kostky. Platí zde pravidlo: máte-li na sobě výrazné kalhoty, dejte jim vyniknout a zbytek oblečení i doplňků ponechte v decentním stylu.

speciál pro ženy


Buďte trendy jako Marilyn

Ženskost, svůdnost, elegance – to je pole dance Tanec na tyči už dnes není jen doménou striptérek a barových tanečnic, ale novou pohybovou aktivitou pro ženy. Kurzy pole dance už se rozšířily do mnoha míst v republice, nejen po Praze. Lektorky o něm říkají, že účinně tvaruje tělo (dokáže nahradit dvě hodiny v posilovně) a zvyšuje ženám sebevědomí. Na lekcích vás nečeká nic vulgárního, naopak – tanec u tyče je elegantní, spojuje prvky baletu, akrobacie a tanců jako valčík nebo salsa. Ve variantě pole dance fitness vás čeká dřina v podobě posilování a zpevňování těla. Ženy, které milují hudbu a tanec, si pole dance zajisté brzy oblíbí stejně jako v minulosti zumbu.

Marilyn Monroe, symbol zlaté éry Hollywoodu, byla nejen sex-symbolem, ale také módní ikonou. Inspirovat se jejím stylem můžete i dnes v 21. století. A zdaleka nejde jen o blond lokny a červené rty. Marilyn měla v oblibě kromě bílé barvy (nejčastěji je zobrazována v bílých, rozevlátých šatech z filmu Slaměný vdovec) černou, červenou, šedou a béžovou. Základem jejího šatníku byly pouzdrové sukně ke kolenům či šaty do půli lýtek. Ty doplňovala kašmírovými svetříky či upnutými halenkami. Chcete-li se oblékat jako Marilyn, pak musíte mít na paměti jedno z jejích pravidel – k ženě patří podpatky, protože dělají hezké a dlouhé nohy. Módní odkaz slavné herečky se letos promítne i v plavkách, vrací se totiž jejich retro vzhled. Namísto miniaturních bikin slaví návrat vysoké pasy plavek, které zakryjí problematické partie. Lodičky, jaké nosila na svých nožkách Marilyn, jsou módní téměř neustále. Italská značka Salvatore Ferragamo, která patřila k jejím oblíbeným, letos u příležitosti světové putovní výstavy Marilyn uvádí limitovanou edici ikonických bot Marilyn Monroe.

Náš tip: Marilyn na Hradě Jízdárna Pražského hradu hostí až do 20. září světovou putovní výstavu ucelené kolekce kostýmů a bot z filmů i osobního života hollywoodské hvězdy. Výstavu doplňují i fotografie či úryvky z jejích deníků.

kultura


Na kávě s herečkou Bárou Vyskočilovou

Foto: Pavel Vácha, Studio Ypsilon

V představení Škaredá středa aneb Teta z Halifaxu hraje Barbora Vyskočilová (druhá zprava) po boku velkých hereckých osobností.

Znáte ji jako barmanku ze seriálu Ulice, ale i z dalších televizních rolí, na obrazovkách vystupuje také jako moderátorka pořadu o vaření. Jako herečka září na prknech Studia Ypsilon. A právě v Ypsilonce u šálku kávy jsme si povídali o tom, co ji čeká v létě a jak tráví své „škaredé středy“. Pomalu začínají divadelní prázdniny. Bude se vám po divadle stýskat? Zas tak moc se mi stýskat nebude, neb na léto chystáme spolu s potulným souborem Uchem jehly veselou komedii Dámský krejčí, kterou budeme od 9. do 14. července hrát v branách kláštera Zlatá Koruna, v polovině prázdnin mě pak čeká soustředění se skupinou lidí z Komediomatu na letní filmové škole v Uherském

Hradišti. A září je tu cobydup a spolu s ním zase hraní v Ypsilonce. V Ypsilonce hrajete od dubna novou „trochu zběsilou“ komedii Škaredá středa aneb Teta z Halifaxu. Jaká je vaše role? Moje role je vskutku zábavná (alespoň pro mě). Hraju tam vnučku, jež vyrostla v Kanadě a jejíž mentalita je tedy více

kultura


z ápadní – ve smyslu nezatížená českou komunistickou minulostí. S ničím si nedělá hlavu, je otevřená, odvázaná a nerespektuje uměle vytvořené autority. Takový čerstvý vzduch v „zaprděných“ devadesátkách. (směje se) Představení má šťávu, po delší odmlce se na jevišti potkávají známí herečtí matadoři Lábus, Dejdar, Synková a Navrátil. Naše mladší vlna dostala možnost jim sekundovat a myslím, že si vedeme velmi důstojně a že tenhle věkový gulášek Ypsilonce prospívá. Řekla bych, že my služebně mladší na ně máme, i když Lábus je Lábus… (směje se) Ostatně nechť se diváci přesvědčí sami! Co vám zaručeně zvedne náladu, abyste neměla „škaredou středu“? Když se můžu v úterý řádně vyspat, pak se na mě středa neškaredí. Dobrý pokrm mi taktéž zvedne náladu a totálně mě nabije. A totálně mě nabije, když můžu „vypadnout“ z Prahy jen tak s batožinou na výlet či do lesa… Pijete ráda kávu? Zajdete někdy do Costa Coffee? Vzhledem k tomu, že miluju kávu v kelímku, jsem docela pravidelným návštěvníkem všech kaváren, kde je možnost si ji zakoupit s sebou, tudíž i Costa Coffee. Kávu piju, postupem času čím dál víc, užívám ji jako životabudič. Začínala jsem na takové kávové žbrundě – slabá káva a hodně mléka, ale postupem času ji piji silnější a mléka ubírám. Ovšem kdybyste mě probudili o půlnoci, stejně nejspíš zakřičím „latté“. Holt síla zvyku!

Potěší vaši knihovnu Knihy doporučuje knihkupectví Neoluxor

Alexandra Potter S tebou už nikdy Kristián Představte si, že byste našla toho pravého a pak zjistila, že se ho nemůžete zbavit! V českém překladu vychází už čtvrtý román britské hvězdy moderního ženského románu Alexandry Potter. Romantický příběh plný humoru vypráví o tom, jak to vypadá, když se dívčí sen o nalezení toho pravého splní do puntíku. Když Lucy v osmnácti potká Nata, je to láska na první pohled, o deset let později už jeden o druhém skoro neví. Tedy až do doby, než je osud znovu svede

kultura


ohromady. Znovu a znovu. A zase. Už d se to nezdá být tak báječné jako tenkrát, ale pokud Nate není ten pravý, proč je tak zatraceně těžké se s ním rozejít?

Lisa Marklundová Exploze Knižní klub Králem švédské krimi je bezesporu Stieg Larsson se svou trilogií Milénium, královnou ale Liza Marklundová, jež vydala už devět titulů série s reportérkou Annikou Bengtzonovou. Téměř všechny se staly námětem pro zfilmování. Ten první s názvem Exploze vychází nyní v češtině. Přesvědčivě zachycuje perspektivu ženy reportérky, která musí skloubit práci s mateřstvím. Ve Stockholmu vrcholí příprava letních olympijských her, ale stadion, kde se mají odehrávat, jedné noci vyletí do povětří a s ním i významná švédská podnikatelka, která stojí

v čele olympijské kanceláře. Policie zahájí intenzivní pátrání po vrahovi. Kde ho ale hledat?

L. Marie Adeline T.A.J.N.O.S.T.I. Fortuna Libri Žádné soudy. Žádná omezení. Žádný stud. Ano, takhle to chodí ve spolku T.A.J.N.O.S.T.I., kde si ženy mohou splnit tajné fantazie a vybudovat ženské sebevědomí. Není to klub pro každého – jeho členky si samy vybírají další kandidátky, mezi těmi, které trpí nedostatkem láskyplné pozornosti a absencí sexu. Hlavní hrdinka tohoto žhavého románu je pětatřicetiletá vdova, již manžel ve všech ohledech zanedbával. Vstupem do spolku T.A.J.N.O.S.T.I. se Cassie obrátí život naruby – spolu s poznáním, jak nádherný může být sex, jí do života vstupuje i láska.

NOVÉ PRODUKTY kultura


Nová hudba Black Sabbath 13 Fanoušci heavy metalu se dočkali, Black Sabbath v čele s legendárním Ozzy Osbournem vydávají novou desku, v pořadí devatenáctou. Zazní na ní devět nových písní, z rádií už znáte třeba pilotní singl God Is Dead. Že je o co stát, potvrzuje i fakt, že se původní sestava kapely sešla v nahrávacím studiu po téměř 35 letech! S novou deskou je čeká také světové turné – 7. prosince zavítají i do Prahy.

Tata Bojs Hity a city Kapela Tata Bojs slaví 25 let na hudební scéně a sobě i fanouškům nadělila dárek – vydává kompilaci svých songů rovnou na dvou cédéčkách. Na jednom jsou největší hity kapely, na tom druhém skladby, které má dvojice Milan – Mardoša nejraději. Zkrátka tu najdete jejich hitovky i citovky. Nechybí také „zrecyklovaný“ hit Pěšáci se souborem Doubravánek nebo novinková skladba Strašidelná.

Gabriela Gunčíková Celkem jiná Pěvecký talent, který objevila soutěž SuperStar, finalistka její druhé řady Gábina Gunčíková vydává svou druhou desku. Na albu najdete kromě rádii hraného singlu Černý anděl dalších devět čistě autorských songů, na kterých pracovala se svou kapelou. A jak sama slibuje, tentokrát je „celkem jiná“.

kultura


Nick Cave and The Bad Seeds

Skyline

Justice

Smashing Pumpkins

Náš tip Pokud nejste fandové do hudebních fesťáků, přesto chcete svým uším dopřát nevšední zážitek, vydejte se do Eden Arény v úterý 23. července. Naplní ji a jistě ohromí legendární Doporučení, kam v letních měnách chybět ostravská chlouDepeche Mode!

sících vyrazit za dobrou hudbou a zábavou, je nasnadě – na letní hudební festivaly! Jako každoročně jich je v nabídce hned několik. Pokud se budete chtít podívat za hranice, vydejte se na Slovensko, kde se bude od 11. do 13. července konat tradiční trenčínský festival Pohoda. Slibuje hvězdná jména – Smashing Pumpkins nebo Kaiser Chiefs! Tradičně nebude o prázdni-

ba – Colours of Ostrava, které se konají od 18. do 21. července v netradičních exteriérech Dolní oblasti Vítkovic. Zazpívá tu i romantický Damien Rice. Hudební lahůdku přinese i letošní open air festival Okoř, který 17. srpna v podhradí hradu Okoř představí velká jména jako Kryštof, Tomáš Klus, Miro Žbirka, Nightwork nebo Ondřej Brzobohatý.

Foto: Pohoda Festival, NCTBS LeadShot Credit, Paul Heartfield, Band Photo

Okoř ozdobí Nightwork, Klus, Kryštof i Meky

kultura


Viděli jsme v kině

Trailer k filmu Hodnotíme: • • •

Světová válka Z Do českých kin zamířil Brad Pitt v hlavní roli nového akčního dramatu s prvky hororu. Gerry Lane pracuje pod hlavičkou OSN jako expert na řešení nejrůznějších krizových situací. Lidstvo začala decimo-

vat virová epidemie gigantických proporcí, a pokud se ji nepodaří co nejrychleji zastavit, nebude už koho zachraňovat. Situace je o to horší, že se virus projevuje nebývalou agresivitou nakažených. Uprostřed apokalypsy musí Gerry najít zdroj nákazy…

Trailer k filmu Hodnotíme: • • •

Revival Nová česká komedie režisérky Alice Nellis slibuje velkou porci humoru a vel-

ká herecká jména – Polívka, Krobot, Heřmánek, Bydžovská či oblíbený Dyk. Kapela Smoke, čeští Rolling Stones, se

NOVÉ PRODUKTY kultura


rozpadla v roce 1972. Každý ze čtyř bývalých muzikantů se s údělem rockera ve výslužbě vyrovnal po svém. Každý z nich má za sebou svůj životní příběh

a jejich pohnutky k oživení kapely jsou různé – peníze, touha po ztracené slávě, touha pomoci kamarádovi anebo se ještě jednou pořádně odvázat…

Trailer k filmu Hodnotíme: • •

Po zániku Země Will Smith přivádí na plátna kin svého syna Jadena. Zní to slibně, ale nový akční sci-fi snímek budí rozporuplné reakce. Následkem nouzového přistání se teenager Kitai Raige a jeho slavný otec

Cypher stanou trosečníky na Zemi. Tisíc let po katastrofě, která z planety vyhnala lidstvo. Cypher je vážně zraněný a Kitai se vydává na nebezpečnou pouť ve snaze vyslat signál o pomoc…

Shakespeare na Hradě

Letošní Letní shakespearovské slavnosti se konají od 25. června do 7. září na Nejvyšším purkrabství Pražského hradu, v Lichtenštejnském paláci na pražském Malostranském náměstí, v aréně Slezskoostravského hradu, na Velkém nádvoří hradu Špilberk v Brně a také na spřátelených scénách na Slovensku. Premiérou tohoto ročníku bude komedie Sen noci svatojánské, v níž se v hlavních rolích představí David Prachař, Vanda Hybnerová či Martin Písařík. Program najdete na www.shakespeare.cz.

Ze světa Costy


Základní pětka pro váš šatník Také se každé ráno nedokážete rozhodnout, co si vezmete na sebe, přestože je váš šatník nabitý k prasknutí? Pokud v něm převažují trendové kousky, není se čemu divit. To, co je „in“ tuto sezónu, bude za pár měsíců zoufale zastaralé. Proto se vyplatí investovat do nadčasových střihů a kvalitních prvotřídních materiálů. Přinášíme vám inspirativní seznam pěti základních prvků, o kterých si můžete být jisté, že je využijete nehledě na sezónní trendy. 1. Sako v univerzální barvě, nejlépe tmavě modré. Dá se kombinovat téměř se vším, od šatů po džíny, a hodí se na formální i na méně oficiální příležitosti. Kvalitní saka můžete najít například u značky GANT, která je proslulá svými nadčasovými střihy a kvalitními materiály. 2. Bílé a černé triko, pokud možno z bavlny, by mělo být pro každou z nás „must have“ v šatníku. Dá se skvěle kombinovat se všemi druhy šperků a šátků. 3. Bílá košile působí elegantně a zároveň sexy, důležitý je dobře padnoucí střih zdůrazňující siluetu, nebo naopak můžete sáhnout po „oversized“ košili pro ležérnější look. 4. Pouzdrové šaty jsou nejuniverzálnějším kouskem,

Ze světa Costy


rotože v nich budete okouzp lující nejen večer, když si je vezmete jako malé černé, ale také přes den v kombinaci s ozdobným páskem a sakem. 5. Trenčkot je symbolem nadčasovosti, za posledních několik desetiletí jeho základní podoba zůstala nezměněná. Ať si ho vezmete k čemukoliv, povznese váš model a dodá mu punc sofistikovanosti. Všechno z tohoto seznamu je snadno kombinovatelné téměř s čímkoliv. Pokud si vybudujete kvalitní základy šatníku, bude pro vás radost každé ráno otevírat skříň. Poté už jen doplníte kouskem dle momentální nálady a můžete s úsměvem na tváři začít den. A malá rada pro vás: Pořiďte si kvalitní sluneční brýle, ne jenom jako skvělý módní doplněk, ale i jako ochranu před UV zářením.

Děti do kavárny patří Na začátku dvacátého století vyvěsil kavárník z kavárny Arco v Praze své Rady a pokyny pro válečné a poválečné „kvaltovní“ zbohatlíky a různé jiné nemravy. Mezi nimi se objevilo i toto upozornění: „Děti nepatří do kavárny, jsou-li však již v kavárně, musí se slušně chovat. Nechovají-li se slušně, nemohou za to děti, ale rodiče, kteří je řádně nevychovali. Nevychovaní rodiče nepatří do kavárny.“ My si naopak myslíme, že děti do kavárny patří a také to, že kdo si hraje, ten nezlobí. Vybavili jsme proto některé z našich kaváren dětskými koutky, ve kterých se děti mohou spokojeně vyřádit, zatímco rodiče se v klidu občerství a popovídají si. Nebudeme zjišťovat, zda jsou vaše děti dobře vychované a ani vás nebudeme zkoušet ze zásad slušného chování. Místo toho vám nabídneme šálek prvotřídní kávy připravené profesionálními baristy a vašim dětem skvělou zábavu. S dětmi si můžete vypít kávu v klidu v těchto kavárnách: OC Forum - Liberec, OC Letňany - Praha 9, Italská - Praha 2, OC Spektrum - Praha - Čestlice, Chodov (v přízemí) - Praha 4, AFI palác, Pardubice a Plzeň Plaza.

NOVÉ Ze světa PRODUKTY Costy


Káva jako prevence civilizačních chorob

Káva mívá mezi širokou veřejností neprávem špatnou pověst. Že je zdraví škodlivá? To je mýtus! Káva je naopak zdraví prospěšná, pokud ji pijete v rozumné míře, to je maximálně šest šálků denně. Dokáže totiž být dobrou prevencí proti některým civilizačním nemocem. „Až 70 procent denně přijatých antioxidantů mohou tvořit právě antioxidanty zkonzumované v kávě,“ uvádí gastroenterolog doc. MUDr. Pavel Kohout, Ph.D., který je zakladatelem a garantem Institutu kávy. Rovněž dodává, že pravidelné pití kávy dokáže preventivně působit proti vzniku některých civilizačních chorob, jako je cukrovka druhého typu nebo Parkinsonova choroba. Doporučená denní dávka kofeinu je podle něj 200 až 300 miligramů na den, což je zhruba čtyři až šest šálků kávy. Pokud se chcete

o účincích kofeinu na lidský organismus dozvědět více, navštivte www.institutkavy.cz, kde lékaři svými podloženými fakty boří mýty o kávě.

SPORT


Foto: ČTK

Sport opět nejvíce sype Tigerovi

Na trůn se po roční pauze vrátil americký golfista Tiger Woods, na jehož konto v uplynulých dvanácti měsících přiteklo 78,1 milionu dolarů. To je v přepočtu zhruba 1,5 miliardy korun. Sedmatřicetiletý Woods byl loni až třetí, což bylo nevídané – svůj trůn opustil poprvé po dvanácti letech. Jenže stačilo podepsat několik nových sponzorských smluv, trochu oprášit někdejší formu (Tiger letos vyhrál čtyři turnaje zámořské profesionální série) a je opět na vrcholu. Na druhé místo vystoupala další legenda, tentokrát tenisová – Švýcar Roger Federer, který vydělal 71,5 milionu dolarů. Třetí místo patří basketbalové hvězdě Kobe Bryantovi, jenž rozhojnil bankovní konto o 61,9 milionu dolarů.

Foto: ČTK

O

tom, že vrcholoví sportovci vydělávají takové sumy, o kterých se běžným smrtelníkům ani nezdá, není třeba polemizovat. Dokládá to skutečnost, že v první desítce žebříčku nejlépe placených sportovců planety, který sestavil časopis Forbes, přehazují ti nejúspěšnější vidlemi rovnou miliardy. Alespoň v korunách.

Značka Beckham Přestože jsou často za přeplácené sportovce označovaní fotbalisté, v elitní desítce jim náleží až poslední tři příčky. Mladým puškám Cristianu Ronaldovi a Lionelu

SPORT


Foto: Puma Media Center

Messimu kupodivu vypekl rybník stárnoucí anglický záložník David Beckham – v posledním roce profesionální kariéry vydělal o pár milionů dolarů více a skončil na osmém místě. Osmatřicetiletý Beckham, který už oznámil, že po titulu ve francouzské lize s Paris St. Germain ukončí profesionální kariéru, si za poslední rok přišel na 47,2 milionu dolarů. Jméno Beckham je zvučnou značkou, pokud by se počítaly jen sponzorské smlouvy, patřilo by mu v žebříčku dělené čtvrté místo. Tak tučné kontrakty neměli v uplynulých dvanácti měsících ani devátý Portugalec Ronaldo, který vydělal 44 milionů, ani desátý Argentinec Messi, jemuž přiteklo na účet 41,3 milionu dolarů.

Bolt v desítce chybí V elitní desítce byste marně hledali muže, který loni sesadil Woodse z prvního místa. Tím byl boxer Floyd Mayweather, letos však spadl až na čtrnáctou pozici. V posledních dvanácti měsících totiž inkasoval „jen“ 34 milionů dolarů za svůj souboj s Robertem Guerrerem v květnu, zatímco loni stihl dva zápasy za tučnou sumičku 85 milionů dolarů. Mezi nejlepšími není ani jamajský sprinter Usain Bolt, nejrychlejší muž planety je až čtyřicátý (vydělal 24,2 milio-

nu dolarů). Nejlepší z pilotů formule 1 je jezdec Ferrari Fernando Alonso, kterému s 30 miliony dolarů patří devatenácté místo. Na spočítání žen ve stovce nejlépe vydělávajících sportovců stačí prsty jedné ruky nešikovného domácího kutila… Jsou tři – tenistky Serena Williams, Maria Šarapovová a Li Na. Nejlepší z nich Šarapovová je na 22. příčce s 29 miliony dolarů.

Costa Coffee Times 4/2013 | Vydavatel: Corporate Publishing, s. r. o., Hornoměcholupská 565, 109 00 Praha 10 | www.copu.cz | Redakce: Martin Kavka, Petra Vychodilová, Alice Škochová | Jazykové korektury: Andrea Tomešová | Design: Vladimír Trčka | Client Service Manager: Martina Vrňatová | Inzerce: Ditta Dvořáčková, [email protected], tel: +420 603 196 614 | Foto: Vítek Ludvík, Jan Branč, archiv, ČTK | Tisk: TNM Print

Cesta k přípravě kávy v Costa Coffee. Ochutnejte nejlepší kávu ve městě! Apeninský poloostrov - slunce, víno a nádherná místa

Recommend Documents