Cafe Buiten Een nieuw gebouw voor onze prachtige plek aan de Sloterplas
Investeren in dé buitenplek aan de Sloterplas In deze brochure informeren we je over de mogelijkheden om te investeren in een nieuw café van Hotel Buiten, omdat dit deel van Amsterdam een plek verdient waar je als Amsterdammer kunt genieten van groen, water en leuke mensen! Een plek waar je samen aan wilt bouwen en ook graag mede-eigenaar van bent. Omdat ons uitgangspunt is dat we lokaal, met de buurt willen ontwikkelen, kiezen we bij de financiering van ons nieuwe café voor een buurt- en communityfunding. Kleine en grotere investeerders kunnen instappen. In deze brochure lees je o.a. meer over de investeringsmogelijkheden, de beoogde eigendomsstructuur, de exploitatie door de uitbater en de financiële haalbaarheid van ons nieuwe café. Een café dat we realiseren door een slimme combinatie van o.a. het hergebruik van materialen, kennis, inzet en klandizie van buurtbewoners en de exploitatie van een bijzondere uitbater (Moes).
Waar staan we nu? De Stichting Hotel Buiten (SHB) is de motor voor deze (bottom-up) ontwikkeling aan de Sloterplas. In samenwerking met de buurtbewoners, professionele- en vrijwilligersorganisaties werken we al sinds 2012 aan deze plek. We zien dat onze bekendheid in de stad toeneemt en het bezoekersaantal stijgt. De langverwachte komst van vaste stroom en stromend water medio 2014 heeft daar belangrijk aan bijgedragen. Aan de start van het zomerseizoen nu in 2015 is het tijd voor de volgende stap: de realisatie van een permanent café-restaurant in 2016.
Wat kunt u verwachten van het nieuwe café? In de eerste plaats is het nieuwe café ook wat het nu is: Een prima plek om ontspannen een borrel te drinken en iets te eten op één van de mooiste natuur- en stadslocaties van Amsterdam. Er worden kleinschalige evenementen georganiseerd zoals bijvoorbeeld het bierbrouwersfestival, de buurtcamping en filmfestival Nieuw West. Daarnaast biedt het nieuwe café straks mogelijkheden als vergaderlocatie. Aan dat laatste is in dit deel van Amsterdam grote behoefte.
Wie runt het café De beoogde uitbater van het nieuwe café is Moes Mobiel. Vijjay Boodt en Mark Janssen, de ondernemers achter Moes Mobiel, onderschrijven de visie van de stichting. Het nieuwe café is straks een aantrekkelijke ontmoetingsplek voor zowel de buurt als de gehele stad. ‘Moes’ is van plan om na realisatie van de nieuwbouw het gehele jaar open te zijn. Moes exploiteert nu het huidige café en een restaurant aan het Prins Hendrikkade in Amsterdam.
Het nieuwe café Hoe mooi zou het zijn als café buiten de lichtheid en de openheid van een plantenkas had? Een transparant gebouw waarin je als je binnen zit nog steeds helemaal omringd bent door de omgeving. Maar: Een plantenkas is te kwetsbaar in een park. Daarom maken we er een tweede schil omheen. Tussen de buiten- en de binnenschil ontstaat zo een extra, programmeerbare tussenruimte. Een overgangszone tussen binnen en buiten.
De binnenschil In de binnenschil met een totale oppervlakte van 200 m2 komen 3 functionele ruimtes met daarin de keuken, de bar en de toiletten met opslag. Al deze ruimtes hebben een opening naar binnen en naar buiten, en bedienen zowel de binnen- als de tussenruimte. De binnenruimte wordt door deze ruimtes verdeeld in verschillende zones die een eigen karakter kunnen krijgen: Een informeel bargedeelte, een formeler restaurantgedeelte en een afsluitbare los te verhuren zaal.
Gebruik van lokale en de natuurlijke materialen We ontwikkelen Hotel Buiten met lokale kennis, arbeid en materialen. Inmiddels hebben we een aantal interessante samenwerkingspartners ontmoet. Door deze partners is het mogelijk om het café bijna uitsluitend van lokale materialen te bouwen. In het ontwerp is daarnaast gekozen voor veelal natuurlijke materialen waardoor het gebouw mooi opgaat in de omgeving.
Rechtspersoon nieuwe café De stichting is én blijft de overkoepelende organisatie waar projecten worden geïnitieerd en begeleid om de locatie Hotel Buiten verder te ontwikkelen. Voor de bouw van het nieuwe café wordt een aparte BV opgericht: Café Buiten Onroerend Goed BV (CBOG) De stichting is samen met de oorspronkelijke initiatiefnemers en investeerders (funders) aandeelhouder van deze BV.
Beoogde eigendomsstructuur St. Hotel Buiten 50%
Funders
Initiatiefnemers 10%
40%
Café Buiten Onroerend Goed BV
Hoeveel geld is er nodig? De eerste investering, de aanleg van water, elektriciteit en riolering, hebben we als stichting gerealiseerd. De investering voor het nieuw café bedraagt € 380.000,- Hieronder uitgesplitst op hoofdlijnen. Investering HBOG Kosten bouwbegeleider Investering in ontwerp, fundering, opbouw en afbouw
€ 50.000 € 276.000
Onvoorziene uitgaven
€ 14.000
BTW en aanloopkosten
€ 40.000
Totaal
€ 380.000
Welke investeringsvormen zijn er? 1. Verstrek een geldbedrag/lening en wordt mede-eigenaar Een mede-eigenaar verstrekt een lening van € 500 of een veelvoud hiervan en krijgt naar rato een stem in de gang van zaken van de BV. Dat betekent dat je deelt in de lusten én de lasten. Medeeigenaren krijgen naast een financiële vergoeding over het verstrekte bedrag ook enkele niet-financiële tegenprestaties.
2. Verstrek een lening Wil je het café financieel steunen, maar heb je minder behoefte aan actieve betrokkenheid, dan is het mogelijk één of meerdere leningen te verstrekken van € 500. Hierover krijg je 3,5% rentevergoeding. De aflossingstermijn van de lening is 15 jaar. De beoogde financiering van de nieuwbouw is als volgt opgebouwd: Mede-eigenaren: achtergestelde leningen
€ 190.000
Leningen € 190.000 Totaal €380.000
De BV streeft niet naar winstmaximalisatie. Wel wil zij altijd aan alle financiële verplichtingen kunnen voldoen. Daarom lost CBOG het eerste halfjaar niet af op de lening, maar bouwt een financiële buffer op. Overwaarde vloeit terug naar de eigenaren, waaronder de Stichting Hotel Buiten,
Privileges voor een investeerder
Meer informatie via
[email protected] www.hotelbuiten.nl
Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend.
