Bulgaarse Riviera
NL-versie
Welkom aan de Bulgaarse Riviera Zorgeloos genieten, dat is waar het op vakantie om draait. En dan is het goed te weten dat hier aan de Bulgaarse Riviera een ervaren team voor je klaarstaat. Vragen, wensen, problemen? Deze contactmomenten en formulieren zorgen ervoor dat je vakantie vlotjes verloopt. Onze hosts en hostessen staan te popelen om je mooiste tijd van het jaar te helpen inkleuren!
Welkomstmeeting
Ontmoet je host(ess) en je medereizigers! Tijdens de welkomstmeeting krijg je interessante weetjes te horen en stellen we je leuke uitstappen voor. Waar en wanneer? Kijk snel in je welkomstenveloppe!
Hotelbezoeken
Heb je tijdens je verblijf vragen, wensen of problemen? Je host(ess) komt regelmatig langs in het hotel om erop toe te zien dat je vakantie pico bello verloopt. Wanneer? Bezoekuren vind je op het infobord van je hotel. Ga op de dag vóór je vertrek zeker nog eens op die informatiewand kijken: je leest er alles wat je moet weten over je terugvlucht. Als er in het hotel geen infobord hangt, dan kan je alle info terugvinden in het infoboek.
Beoordelingsformulier
Tegemoetkomingsformulier
Kennisname van klacht
2
Misschien heb jij ook suggesties voor ons. Al je bemerkingen kan je bij thuiskomst kwijt op ons online beoordelingsformulier, zodat we in de toekomst nog beter op je wensen kunnen inspelen.
Mocht je verblijf niet aan je verwachtingen voldoen, breng dan zowel de receptie als je host(ess) op de hoogte. Het tegemoetkomingsformulier wordt ingevuld en we zullen er alles aan doen om je een gepaste oplossing te bieden.
Kan een klacht niet ter plaatse worden opgelost, vraag dan het formulier ‘kennisname van klacht’ op bij je host(ess). Het is onze job om je vakantie zorgeloos te laten verlopen!
3
Inhoud Verken 22 24 30
Een woordje Bulgaars Eeuwenoude gebruiken Woordzoeker
10
Beleef 26
Trek erop uit!
18
Proef 18 20 21
Komen eten! Vakantie, daar drinken we op! Herbeleef je vakantie aan tafel…
Ontdek
6 Geschiedenis 8 Zonnige groeten uit… 10 10 om te zien 12 Info van A tot Z
24
Contact Travel Partner Bulgaria CDL Building 3th floor Ulitsa Transportna 7, Bourgas 8000 Kantoornummer: +35 955 429 833 Ma.-vrij. van 10-12u. In dringende gevallen kan je je wenden tot onze nooddienst in België. Noodnummer Jetair België: 0032 59 56 56 66
4
Geschiedenis 7e eeuw
1990 1 januari 2007
3 maart 187822 september 1908
Eind 1945
Het Eerste Bulgaarse Rijk wordt opgericht onder Kahn Asparoech. De bevolking bestond toen uit Donau-Bulgaren en de lokale Slavische bevolking.
Bulgarije krijgt zijn zelfbestuur als zelfstandig k oninkrijk b innen het Ottomaanse Rijk, maar het duurt nog tot 22 september 1908 voor het een volledig onafhankelijk koninkrijk wordt.
Bulgarije behoort nu tot het Ottomaanse Rijk.
Na de Tweede Wereld oorlog komt Bulgarije onder de invloedssfeer van de Sovjet-Unie en wordt het een communistische volks republiek.
Tijdens de Balkan oorlogen en de Eerste Wereldoorlog wint en verliest Bulgarije grondgebied.
1912-1918
14e eeuw 6
Er komt een einde aan de onderdrukking van islamitische minderheden dankzij de opheffing van de maatregelen, Turkse namen worden terug toegestaan en moskeeën worden terug geopend.
De regering onderdrukt alle islamitische minder heden. Zo worden Turkse namen verboden en moskeeën gesloten. Honderdduizenden Turken en Pomaken (Bulgaren die zich tot de islam hebben bekeerd) ontvluchten Bulgarije. Na een paleiscoup door de minister van Buitenlandse Zaken wordt het land een meerpartijen staat en evolueert het langzaam richting de EU.
1989
Bulgarije treedt toe tot de Europese Unie.
Bulgarije wordt officieel lid van de NoordAtlantische Verdragsorganisatie (NAVO).
29 maart 2004 7
Zonnige groeten uit… Varna Varna is de op twee na grootste stad van Bulgarije en de belangrijkste havenstad van het land. In deze sfeervolle stad worden jaarlijks tientallen festivals en evenementen georganiseerd. Wanneer je de mogelijkheid hebt, breng dan zeker een warme zomernacht door in het mooie openluchttheater van de ‘Maritieme Tuin’ en laat je betoveren door prachtige klanken. Naast cultuur opsnuiven is het in Varna ook heel leuk winkelen, een terrasje doen, rondsnuffelen op de markt en zo veel meer.
Balchik • Albena •
kathedraal in Varna
Golden Sands •
•
Varna •
Enkele bezienswaardigheden: - De indrukwekkende 19e-eeuwse Heilige Maria Kathedraal met een fijn uitgehouwen icoonmuur en bisschopszetel, enkele interessante muurschilderingen en gebrandschilderd glas. - De ‘Maritieme Tuin’: in dit indrukwekkende park zijn er o.a. musea, een planetarium, een Zoo en een aquarium. - Musea: o.a. het Archeologisch Museum met een van de rijkste collecties van Bulgarije, het Etnografisch Museum, het Varna Museum en het Geneeskunde Museum.
Burgas Burgas is de op één na grootste stad aan de Bulgaarse Zwarte Zeekust. De stad telt enkele moderne shoppingcentra en vele kleine winkeltjes, leuke restaurants en cafés met terras. Je vindt er een uitgebreid aanbod musea en kerken, enkele mooie parken en een grote haven. Burgas staat ook bekend als ‘stad van de festivals’. Op zwoele zomeravonden kan je hier dan ook een openluchtconcert meepikken (bv. het festival ‘Burgas en de zee’). Enkele bezienswaardigheden: - Het Historisch Museum, het Natuurwetenschappelijk Museum - De Armeense kerk, de Kathedraal van St. Cyrillus en St. Methodius - De mooie ‘Sea Garden’: een park met kleurrijke bloembedden, oude bomen en beeldhouwkunst - Het Centraal Station 8
Sveti Konstantin
Obzor •
Sunny Beach • Nessebar •
• Pomorie
Burgas • Sozopol• Duni •
9
10 om te zien
10
Balchik
Sveti Konstantin
Balchik maakte tussen 1919 en 1940 deel uit van R oemenië. Omdat de Roemeense koningin Maria weg was van de natuurlijke schoonheid van de omgeving, liet ze er een zomerpaleis bouwen. Rondom het paleis ligt een 10 hectare grote Botanische Tuin met meer dan 3.000 verschillende bloemen.
Deze kleine badplaats ligt langs een beboste kuststrook met moderne hotelcomplexen, restaurants en een jachthaven. Je vindt er vele wandelpaden en er is bijna geen autoverkeer. Er heerst dan ook een rustige sfeer. Centraal is er een autovrije straat met kraampjes.
Nessebar
Obzor
Nessebar is het meest schilderachtige stadje van de hele Zwarte Zeekust. Wanneer je een uurtje rondloopt tussen de prachtige 19e-eeuwse vakwerkhuizen, zal je vele kleine kerkjes ontdekken. Van sommige blijft enkel een ruïne over, terwijl andere volledig gereconstrueerd zijn. Op een van de vele terrasjes, met een mooi uitzicht over de zee, kan je genieten van heerlijke visgerechten.
Obzor is een prachtig dorpje gelegen tussen Varna en Burgas. In het laagseizoen is het er ideaal voor wie op zoek is naar rust. Maar in het hoogseizoen komt Obzor helemaal tot leven met haar talrijke restaurants, cafés en winkeltjes. Het plaatsje wordt omgeven door prachtige natuur, bossen en wijngaarden.
Sozopol
Sunny Beach
Sozopol is gekend om zijn smalle straatjes, zijn 1 9e‑eeuwse houten huizen in de typische architectuur en zijn schitterende vissershaven. Je kan er slenteren langs de kustlijn met een prachtig uitzicht op de lieftallige eilandjes of een boottochtje maken rond de eilandjes Sv. Kiril en Sv. Ivan.
Sunny Beach is met zijn zandstrand met duinen ‘the place to be’ voor een strandvakantie met het hele gezin. Je vindt er prijsvoordelige restaurants, bars met livemuziek en dans, verschillende discotheken en 2 waterpretparken. Aan het strand zijn er talrijke speelplaatsen en een waterglijbaan.
Albena
Duni
De badplaats Albena heeft een uitzonderlijke ligging, het is omgeven door het natuurreservaat Baltata, rijkelijk beboste hellingen en valleien met wijn- en boomgaarden. Aan het strand werd aan de kinderen gedacht: een kleine kermis, trampolines, skateboardpistes, waterfietsen en glijbanen. Talrijke winkeltjes, terrasjes en bars liggen her en der verspreid.
Duni is een rustig en afgelegen vakantiedorp te midden van een beschermd natuurgebied aan de Bulgaarse Riviera en ligt niet ver van de Turkse grens (± 75 km). Het biedt een 2 km lang fijnzandstrand en een natuurlijk duinlandschap.
Golden Sands
Pomorie
De groene omgeving van de badplaats Golden Sands, met talrijke cafés, restaurants en winkels, nodigt je uit om rond te slenteren en te luieren. Ook ’s nachts wordt allerlei vertier aangeboden in de disco’s en pubs. Een minitrein brengt je tegen een vriendenprijsje naar alle plaatsen in Golden Sands.
Pomorie ligt op een schiereiland en is een vakantieplaats voor wie op zoek is naar rust. Wijnliefhebbers kunnen er terecht in diverse rustieke wijnkelders. In de omgeving ligt het beroemde moddermeer waarvan de modder een geneeskrachtige werking heeft.
11
Van A tot Z Info van
A tot Z
Dokter
Dokters verbonden aan de hotels zijn goed maar heel duur. Contacteer de host(ess) voor je de dokter raadpleegt. Hij/zij kan je goede medische centra aanbevelen.
Douane
Ambassade
De ambassade is gevestigd in Sofia:
James Boucher street 103 1407 Sofia Tel.: (00359) (2) 988 72 90 Fax: (00359) (2) 963 36 38 Gsm: (00359) (0) 888 631 931 (enkel in echte noodgevallen buiten de kantooruren) Open van maandag tot vrijdag van 9u.30 tot 12u.
Antwoorden Een uniek en opmerkelijk verschil in lichaamstaal is het ‘ja’ en ‘nee’ schudden. In Bulgarije schudt men nee als men ja bedoelt en knikt men ja als men nee bedoelt. Dit wezenlijke verschil in lichaamstaal kan tot hilarische maar ook pijnlijke misverstanden leiden. Luister dus goed en probeer zo veel mogelijk gemakkelijke (Engelse) woorden te gebruiken.
Apotheek Openingsuren: ma.-vrij.: 8-19u. / zat.: 8-14u. In de resorts zijn de apotheken langer open, sommige zelfs 24/24u.
Autoverhuur
Een goede en betrouwbare auto reserveer je best via de host(ess). Je hebt enkel een Belgisch rijbewijs nodig (bij een kort verblijf). Rij voorzichtig want de wegen zijn vaak in slechte staat (gaten in het wegdek)!
Banken Openingsuren: ma.-vrij.: 9-16u. Uit de geldautomaten kan je maximum 200 leva halen, en dit 2 keer per dag.
Alle in een lidstaat van de EU aangekochte producten (taksen inbegrepen) mogen vrij van invoerrechten het land binnen voor zover het producten voor persoonlijk gebruik betreft. Het begrip ‘voor persoonlijk gebruik’ betekent dat de goederen niet voor commerciële doeleinden mogen dienen. Vooral wanneer het gaat om goederen waarop accijns rechten worden geheven, kan je worden verzocht het nodige bewijs te leveren. Ter informatie werden (voor wijziging vatbare) maximumhoeveelheden vastgesteld: Tabak: 800 sigaretten, 400 cigarillo’s, 200 sigaren, 1 kilogram rooktabak.
Drank: 110 liter bier, 90 liter wijn (waarvan max. 60 liter mousserende wijn), 20 liter aperitiefdrank, 10 liter sterke drank. Let wel: kom je terug van een gebied dat deel uitmaakt van een EU-land maar dat een specifieke BTW- en accijnsregeling heeft (bijvoorbeeld: de Canarische eilanden), dan gelden de voorwaarden die van toepassing zijn op reizigers die uit een niet‑EU-lidstaat terugkeren. Denk er ook aan dat vloeistoffen niet in de handbagage mogen en let op het maximumgewicht van je koffer! De uitvoer van munten van goud, zilver, platina en artikelen van historische, archeologische, artistieke en numismatische waarde is verboden, tenzij je een vergunning van het ministerie van Cultuur ontvangen hebt. Raadpleeg de host(ess) voor de meest recente regelgeving rond douaneformaliteiten.
Bevolking De bevolking bestaat voornamelijk uit Bulgaren (± 90%). Ongeveer 10% van de bevolking is van Turkse afkomst. Een deel van hen spreekt uit sluitend Turks, een ander deel ook Bulgaars. Bijna 4%, de Roma, stamt af van de zigeuners. Verder zijn er nog kleinere groepen Joden, Roemenen, Armeniërs en Russen.
Bussen Er rijden regelmatig bussen van de steden naar de resorts en omgekeerd. Bussen zijn zeer goedkoop, maar opgepast voor zakkenrollers, zeker in de grote steden.
Card Stop Bij verlies of diefstal van je bankkaart moet je deze laten blokkeren. Je kan hiervoor 24/24u. naar Card Stop bellen. Tel.: 0032 70/344 344.
Champagne Bulgaarse champagne is lekker en goedkoop.
12
13
Drinkwater We raden je aan geen kraantjeswater te drinken en flessen drinkwater te kopen.
Feestdagen 1 januari 14 februari
Nieuwjaarsdag Trifon Zarezan: vieren van de wijnoogst 1 maart Martenitsi: op deze dag worden witte en rode garen gedragen om te vieren dat de lente gezondheid en geluk met zich meebrengt 3 maart Bevrijdingsdag (1878) = Nationale feestdag 1 week later dan bij ons Pasen 1 mei Dag van de arbeid 6 mei Feest van St. George (dag van het Bulgaarse leger) 24 mei Dag van het Cyrillisch Alfabet en van de Bulgaarse cultuur 6 september Dag van de hereniging van Bulgarije 22 september Bulgaarse Onafhankelijkheidsdag 1 november Dag van de verzetsleiders 25 en 26 december Kerstmis
Fooien Het is vrij gebruikelijk in Bulgarije om een fooi te geven. Als je tevreden bent, geef je 5 à 10% van het te betalen bedrag.
Geld De munteenheid is de lev (meervoud leva). Een lev is opgedeeld in 100 ‘stotinki’. Er zijn munten van 1, 2, 5, 10, 20, 50 stotinki en 1 lev. 1 euro is ongeveer 2 leva. Geld wissel je best in je hotel of in de bank. Opgelet: in de bank heb je je identiteitskaart nodig. Bewaar altijd de kwitantie zodat je op de luchthaven (voor je de paspoortcontrole passeert) eventueel resterende leva kan wisselen. Wissel nooit op straat! Geld wisselen op de zwarte markt is verboden en wordt zwaar bestraft. In enkele hotels, winkels en restaurants kan je al met Visa betalen, maar dat is uitzonderlijk! Zorg er altijd voor dat je cash geld bij hebt. Je vindt wel overal geldautomaten (MasterCard, Visa, Maestro).
14
Geografie De Republiek Bulgarije ligt in Zuidoost-Europa op het Balkan-schiereiland. Er wonen nu circa 7,2 miljoen mensen, waarvan 1,2 miljoen in de hoofdstad Sofia. Bulgarije is 2 keer zo groot als België en Nederland samen.
Internet Veel hotels bieden internet aan tegen betaling. In de steden zijn er ook internetcafés.
Klimaat Het Balkangebergte, dat als ruggengraat door het land loopt, vormt een scheidingslijn tussen 2 klimaten. In het noorden is er een gematigd landklimaat, met warme zomers en tamelijk koude winters. Ten zuiden van het gebergte gaat het klimaat geleidelijk over in een mediterraan klimaat, met zeer hete zomers (vooral bij de Turkse grens).
Musea Op maandag zijn alle musea in Bulgarije gesloten.
Post Een postzegel kost 1 lev. De openingsuren van de postkantoren zijn de volgende: Hoogseizoen: 9-19u.30 Voor- en naseizoen: 9-17u.30 Gesloten op zondag
Religie De Bulgaren zijn grotendeels Bulgaars-orthodox. Kleine minderheden behoren tot de rooms- katholieke kerk of tot protestantse kerken. Een andere belangrijke religieuze groep zijn de islamieten, die 10 à 15% van de bevolking uit maken.
Safe Geld, waardevolle documenten, identiteitskaart of paspoort bewaar je best in de safe in het hotel. De safe bevindt zich meestal in je hotelkamer of aan de receptie en is al dan niet gratis.
Souvenirs Je kan hier veel souvenirs kopen voor weinig geld: zilveren en gouden sieraden, tapijten, aardewerk, borduurwerk (kleding en tafelkleden) en poppen in traditionele klederdracht. Rozenolie, honing en Bulgaarse wijn zijn typisch Bulgaarse producten.
Taal De officiële taal is het Bulgaars. Het Macedonisch wordt in Bulgarije als Bulgaars dialect beschouwd. Ongeveer 10% van de bevolking spreekt Turks. Verder worden er enkele zigeunertalen gesproken waarvan de Roma-taal de belangrijkste is.
Taxi’s Taxi’s zijn duur, reken in het laagseizoen zeker 1 lev/km en in het hoogseizoen 1,5 leva/km. Het is aangeraden om een prijs af te spreken met de chauffeur voor je instapt.
Telefoneren Telefoneren vanuit je hotel is behoorlijk duur. Openbare telefooncellen zijn een stuk voordeliger. Telefoonkaarten zijn te koop in kiosken, de post en de meeste supermarkten. Voor België vorm je eerst 0032, daarna het zonenummer (zonder 0) en het abonnee- of gsm-nummer.
16
Verlies Bij verlies en/of diefstal van het internationale paspoort of identiteitskaart moet je altijd naar de ambassade in Sofia gaan om Bulgarije te kunnen verlaten.
Vertrek Informatie over je terugreis kan je 1 tot 2 dagen vóór vertrek op het informatiebord of in het infoboek terugvinden. Het is internationaal gebruikelijk dat je op de dag van vertrek je kamer om 12u verlaat, tenzij anders vermeld. Afhankelijk van de beschikbaarheid kan je de kamer behouden tot 18u, mits betaling van een toeslag aan de receptie.
Winkels Overal aan het strand, de boulevard en in de meeste hotels zijn er winkeltjes.
d a o r f e f r O tu
n e v d a
Zakkenrollers Bulgarije kent geen hoge criminaliteitscijfers, maar zakkenrollers zijn er overal. Vooral op drukbezochte plaatsen zoals markten en bushaltes. Let op je bezittingen en neem niet te veel waardevolle spullen mee, ook geen identiteitskaart of paspoort! De politie in Bulgarije komt alleen in actie als er sporen van inbraak zijn en neemt zelden verklaringen af. Let goed op je handtas of portefeuille als je uitgaat in Sunny Beach of Golden Sands. Het is beter om niet te veel geld mee te nemen en je identiteitskaart in de safe te laten.
Zon De zon schijnt hier volop in de zomermaanden en is krachtiger dan in België. Smeer je altijd goed in en blijf nooit te lang in de zon. Zonnen tijdens de middaguren is te vermijden!
Zwemmen in de Zwarte Zee Let goed op de waarschuwingsvlaggen wanneer je in zee gaat zwemmen. Witte vlag = zwemmen toegestaan Gele vlag = alleen voor goede zwemmers geschikt Rode vlag = volledig zwemverbod
17
Komen eten!
WOUDFEEST
Bulgaren genieten van rijkelijke maaltijden (vlees, aardappelen en bonen met salade) en likeuren. De veelal zelfgestookte ‘rakia’ is een must als borrel vooraf, en de vorstelijke Bulgaarse wijn maakt elke maaltijd compleet. Het middagmaal is de belangrijkste en dus zwaarste maaltijd van de dag. ’s Avonds eet men licht, om daarna te genieten van de lokale likeuren.
Enkele specialiteiten die je beslist eens moet proeven:
Shopska Salade
Kyopolu
Kavarma meuniere
salade met komkommers, tomaat en geroosterde paprika
puree van aubergines met tomaten, paprika en look
varkensvlees met kalfslever met groenten en wijn
’s Avonds wordt u verwelkomd in een gezellig, authentiek Bulgaars restaurant omgeven door het bos. Er wordt u een lekkere maaltijd voorgeschoteld met bier en wijn à volonté. Het wervelende spektakel van folklore en variété in afwisseling met swingende muziek bezorgt u dé avond van uw vakantie. Bereid u maar al voor op de vele verrassingen die u te wachten staan! Srednogorie
Kebapcheta
Banitsa
hutsepot van champignons, paprika, tomaten en kalfsvlees
gegrilde gehaktrolletjes met ui
bladerdeeggebak met eieren en witte kaas
Bulgaarse honing Bulgaarse honing schijnt één van de gezondste soorten honing te zijn. Het zou heel goed zijn voor het menselijke immuunsysteem doordat honing virussen weert, de bloeddruk reguleert en leukemie voorkomt. Wat de Bulgaarse honing zo lekker maakt? De leefomstandigheden voor bijen zijn hier uitstekend en er komen zeer veel kruiden en planten voor die enkel in de Bulgaarse bergen te vinden zijn. 18
Vakantie, daar drinken we op! Bulgaren maken al wijn sinds de officiële oprichting van Bulgarije. De eerste wijnbouw vond plaats in de regio Preslav tussen de 7e en de 10e eeuw na Chr. We kunnen dus gerust zeggen dat Bulgarije een eeuwenoude wijntraditie heeft. Vandaag de dag speelt de wijnbouw, de productie en de consumptie van wijn een belangrijke rol in de economie van het land. Er zijn vele soorten druiven en wijnen in Bulgarije. In het zonnige zuiden wordt voornamelijk veel rode wijn geproduceerd, in het noorden meer witte wijn.
Bulgaarse rode wijnen:
Chardonnay
Dit is de ster onder de Bulgaarse rode wijnen. Omdat deze wijn altijd eerst houtrijping ondergaat, komt hij niet alleen redelijk rijp in de handel, maar bezit de wijn ook een aangenaam vleugje vanille. De smaak is gewoonlijk soepel en aangenaam.
Zoals de Cabernet Sauvignon s chittert bij de rode wijnen, zo schittert de Chardonnay bij de witte. Deze witte wijn bezit het aroma van verse citrusvruchten en vers gebakken brood. Wanneer je de wijn proeft, smaak je bananen, perzik, ananas en een subtiele hint vanille en karamel.
Een sterke, dieprode wijn die dikwijls vijf tot zeven jaar vatrust krijgt. Zo’n rijpe Mavrud smaakt tegelijk zacht en robuust. De geur is vaak kruidig met de frisheid van zwarte bessen.
Sauvignon Blanc Ook de Sauvignon Blanc is een aanrader. Net als de Chardonnay heeft deze witte wijn een sterk citrusaroma maar dan met een vleugje rood grapefruit. Je bemerkt er ook tonen van limoen en groene kruiden in.
‘Nazdrave’ ofwel ‘proost’! 20
… met Shopska Salade! Met dit recept tover je een authentiek B ulgaars gerechtje in een mum van tijd op tafel!
Bulgaarse witte wijnen:
Cabernet Sauvignon
Mavrud
Herbeleef je vakantie aan tafel…
Ingrediënten:
Bereiding:
q 5 rode tomaten
Snij de paprika’s fijn en rooster ze.
q 150 gram fetakaas q 1 komkommer
Snij de tomaten, komkommers en uien in kleine stukjes en voeg ze bij de paprika’s.
q 2 paprika’s
Doe er een geutje slaolie en een beetje azijn bij.
q 2 uien q Slaolie
Doe er nu de fetakaas en de peterselie bij en roer alles goed door elkaar.
q Peterselie
Kruid het geheel af met een beetje zout.
q Azijn q Zout
Smakelijk! 21
Een woordje Bulgaars… Begroeten
Wanneer?
Tellen
Vraag en antwoord
Spreekt u Engels/Frans? Govorite li angliiski/ frenski Ik spreek geen Bulgaars Ne govorya bulgarski
Vandaag Dnes Morgen Oetre Gisteren Vtsjera
Eten & drinken
Waar?
Water Woda Mineraalwater Mineralna voda Spuitwater Gazirana voda Bier Bira Koffie Kafe Thee Chai Wijn Wino Vlees Meso Vis Riba Suiker Zahar Melk Mljako Zonder ijsblokjes Bez led De rekening aub Smetkata
Links Ljavo Rechts Djasno
Nul Noela Eén Edno Twee Dwe Drie Tri Vier Tschetiri Vijf Pet Zes Chest Zeven Sedem Acht Osem Negen Dewet Tien Deset Twintig Dvadeset Dertig Trideset Veertig Tchetirideset Vijftig Petdeset Zestig Schestdeset Zeventig Sedemdeset Tachtig Osemdeset Negentig Dewetdeset Honderd Sto Duizend Hiliada
Hoeveel kost het? Kolko strouva? Waar is …? Kade Wanneer? Koga
Meneer Gospodin Mevrouw Gospozhitsa
Maandag Ponedelnik Dinsdag Wtornik Woensdag Sriada Donderdag Tschetwartak Vrijdag Petak Zaterdag Sabota Zondag Nedelia
Goedendag Goedemorgen Goedenavond Tot ziens
22
Dobar den Dobro outro Dobar wetscher Dovizhdane
Toilet Toaletna Markt Pazar Bankautomaat Bankomat Dokter Lekar Apotheek Apteka
Ja Da Nee Ne Alstublieft Molja Dank u wel Blagodarja Goed / slecht Open / gesloten
Dobro / Losjo Otworeno / zatworeno
23
Eeuwenoude gebruiken Folklore Bulgarije kent een rijke folklore waar het terecht trots op is. De Bulgaarse volks muziek is een van de oudste muziekstijlen in Europa. Kenmerkend zijn de onregel matige maatsoorten, de exotische zangstijl en de traditionele instrumenten. Daarnaast heerst er ook een sterke zangcultuur. Jong en oud d ansen hier graag samen, elke kans tot volksdansen wordt dan ook met groot enthousiasme gegrepen. Meedoen is de boodschap!
Vuurdansen Bulgarije is gekend voor het vuurdansen (nestinarstvo). Deze eeuwenoude traditie stamt uit de tijd van de Thraciërs en wordt gevierd op de dag van de heilige Constantine en Elene (21 mei). De vuurdansers dansen blootsvoets op hete kolen, op eeuwenoude drum- en doedelzakritmes, terwijl ze de iconen van de heiligen ronddragen. Hiermee wordt het begin van de zomer aangekondigd. Deze traditie is afkomstig uit kleine landelijke dorpjes, maar kan je tegenwoordig ook in de toeristische steden beleven.
Kuuroorden Bulgarije kent veel mogelijkheden om te kuren. Het zeewater van de Zwarte Zee bevat weinig zout en veel mineralen die een geneeskrachtige werking hebben. Bovendien telt Bulgarije meer dan 500 thermale bronnen met temperaturen tussen de 40 en 102°C. De grote hotels hebben vaak een eigen spa met een medisch centrum en apotheek. Hier zijn veel therapieën, massages, kuren en cosmetische behandelingen mogelijk.
24
25
Trek erop uit! Ontdek onze brede waaier aan uitstappen die, grensverleggend of cultuurprikkelend als ze zijn, wel eens de geknipte hoogtepunten van je reis kunnen worden. Want reizen is: cultuur happen, natuur spotten, kicks opdoen, de lokale bevolking ontmoeten, proeven van streekproducten en uiteraard de sfeer van vakantie opsnuiven. Meer info en reservaties bij je host(ess)!
Balchik en Kaap Kaliakra In Kaap Kaliakra proef je de authentieke Bulgaarse sfeer. De kaap is omringd door hoge kliffen en rotsen, waar aalscholvers graag nestelen. Ook zeehonden en dolfijnen eren Kaap Kaliakra vaak met hun bezoek. In het pittoreske stadje Balchik snuif je enkele staaltjes fantastische cultuur op. Je maakt een wandeling door de befaamde botanische tuinen, die rondom het paleis van de Roemeense koningin Maria werden aangelegd. In de Kathedraal van de stad Varna kan je bewonderen hoe mooi religie en architectuur kunnen samengaan. Onder meer de gouden koepels zijn een streling voor het oog! In Varna zelf beschik je trouwens over voldoende tijd om de stad op eigen houtje te verkennen.
Verborgen Bulgarije Ver weg van de drukke steden, verstopt tussen de mysterieuze bergen, ligt het dorpje Erkech. Hier is de Bulgaarse klok stil blijven staan en ontdek je het traditionele Bulgaarse leven. Met een ezelkarretje rij je door het dorp, waar je binnenstapt in een typische woning. De inwoners demonstreren er de werking van een eeuwenoude weefmachine, die nog steeds gebruikt wordt door lokale herders. In de tuin van het restaurant Kladeneca bewonder je een etnografische tentoonstelling en een authentieke watermolen, echte pareltjes van dit pittoreske dorpje. Waan je als een echte Bulgaar en proef brandewijn in de oude stokerij. Je kan er jezelf wat moed indrinken, want daarna is het aan jou! In een ware kookwedstrijd leer je de lokale keuken beter kennen en maak je heerlijke banitsa. Dit gebakje en andere lekkernijen kan je na de strijd verorberen.
26
Sea Cruise & Nessebar Werk aan je kleurtje vanop het dek van een motorboot en doe eens een dagje simpelweg niets anders dan genieten! De ervaren crew bedient je op je wenken en serveert ’s middags een uitgebreide lunch. B ewonder het prachtige panorama of spring in het verfrissende zeewater! Onderweg stop je aan een prachtige baai en in het stadje Nessebar snuif je nog wat cultuur op met een stadswandeling langs de best bewaarde middeleeuwse kerken.
Off road adventure Doorkruis de ongerepte natuur van Bulgarije en beleef een onvergetelijke dag. Spring op een van de stevige, militaire terreinwagens en scheur langs de Bulgaarse wouden. Je verlaat al snel de openbare weg en verkent de mooiste plekjes van het achterland, die anders verborgen blijven voor de ogen van toeristen! Hier ontdek je het echte Bulgarije. Over kleine bergriviertjes, ongerepte groenlandschappen en beboste heuvels, deze uitstap wordt een echt avontuur!
Quad bike safari Even warm als Griekenland en berglandschappen die kunnen concurreren met Oostenrijk, dat is Bulgarije. De prachtige fauna en flora is wereldwijd gekend en op deze avontuurlijke uitstap krijg je de unieke kans om de natuur in te trekken. En hoe! Je rijdt op stevige quads de wildernis in en verkent de Bulgaarse kust. Ongerepte stukjes groen strekken zich voor je uit en het panoramisch uitzicht zal de tijd doen stilstaan! Een echte ontdekkingsreis voor waaghalzen, die het beste uit hun reis willen halen! 27
Albena
Accommodaties A. Hotel Vita Park B. Hotel Dobroudja; Pinautomaten C. Albena Beach Club D. Hotel Oasis E. Hotel Gergana Beach F. Hotel Com
richting Dobrich
richting Varna
16 5
3
13
A
10
F
4
9 18 14
17
B 12
7
15
8 D
2
6 E
C
1
Diversen 1. Restaurant Starijt Dab 2. Postkantoor 3. Rafeisen; bank en bankautomaat 4. Aquapolis 5. Bushalte; richting Varna busnummer 9 6. Bushalte; richting Albena
11
7
4
6
F
na
10
r Va
B 15 12
5
7. Bushalte; richting Varna busnummer 409 8. Pinautomaat 9. Medisch Centrum Ambassador en apotheek 10. Polikliniek en apotheek 11. Benzinepomp 12. Roxy Disco 13. Bankautomaat 14. Spa Center Mimosa 15. Bonkers 16. Disco Papaya
E
9
8
16 14 C
A
H
2
3
richting Albena
G
1
13
D
11 8
Restaurants, bars & discotheken 1. Chouchoura 2. Lazur 3. Mania 4. Iceberg 5. The Castle 6. Disco Orange 7. The four towers 8. The Fat Cat 9. Arizona Steak-House 10. Raffaelo Ristorante 11. Scandals 12. Tropicana 13. The Happy Duck 14. XL 15. Beach Bar Mexo 16. Captain Cook 17. Mamacita’s Mexican Food 18. Cocktail Bar Amigo 19. Beach Bar Fiësta
j
I. Helena Park J. Elenite K. Helena Sands L. Astoria M. Majestic
N
Zonnekust Accommodaties A. Poseidon B. Smolyan C. Chaika Beach D. Mar vel E. Riu Helios F. Evrika G. Evrika Beach H. Victoria Palace
Goudkust Accommodaties A. Hotel Arabella B. Hotel Atlas C. Gladiola / Gl Star D. Hotel Lilia E. Grandhotel Marina F. Viva G. Bolero H. App. Golden Yavor
Diversen 1. Restaurant Starijt Dab 2. Restaurant Slavjanski Kat (folkloreshow) 3. Busstation 4. Postkantoor 5. Casino 6. Grote bazaar 7. Polikliniek 8. Apotheek 9. Boven bazaar 10. Bowlingzaal 11. Restaurant + show 12. Bank 13. Manege 14. Cultureel Centrum en Bank 15. Bankautomaat 16. Benzinestation 17. Gorski Trar Disco 18. Sportzaal
Burgas 35 km f
e
3
b
h $
ar 6
b esse
N
km
4
E
8 2
7 15
m 0k
14
17
c
16 L
12 13
6 C 5
10
11 9 G
F
a A
18
d
10
i
g
na
1
r Va
B
D H
M
I K
19
$ Bank
Dokter
28
J
a. Astra N Medical Center b. Action Aqua park c. Openlucht theater d. PADI Duikschool e. Postkantoor f. Busstation g. Optic Eldi h. Politiebureau i. TUI Bulgaria j. Sunny Beach Karting
29
Woordzoeker In dit rooster zitten een aantal trefwoorden verstopt die typisch zijn voor de Bulgaarse Riviera. Kan jij ze allemaal vinden? Zoek horizontaal, verticaal en diagonaal. Nessebar Balchik Cyril Petdeset Molja Banitsa Sauvignon Mavrud Wijnkelder Balkanoorlog Leva Mineralen Honing Chardonnay Roma Zwemmen Vuurdansen Kaliakra Asparoech Varna B
o
v
f
s
v
d
b
f
o
r
m
l
x
r
o
p
j
r
k
N
c
w
m
d
q
u
s
f
v
k
n
s
j
w
l
u
k
k
u
L
u
h
e
p
b
f
a
u
z
n
l
e
u
y
s
w
z
b
z
J
n
e
a
z
v
j
u
r
t
t
d
j
l
c
a
m
o
r
a
X
j
e
m
r
v
r
v
o
b
c
n
e
s
s
e
b
a
r
q
X
d
y
l
e
d
q
i
f
s
v
w
o
a
n
v
h
p
u
x
Y
n
h
o
a
k
o
g
a
b
v
w
n
n
e
f
q
e
r
o
A
l
y
n
p
r
t
n
v
l
n
h
z
o
m
e
e
t
e
e
J
w
s
n
m
r
e
o
n
n
k
k
t
h
m
e
r
d
d
j
A
e
h
s
p
a
o
n
w
a
j
i
j
b
e
m
z
e
l
h
N
d
h
v
f
a
w
t
i
c
y
g
p
e
w
l
d
s
e
c
R
i
e
a
z
p
v
t
y
m
x
u
g
w
z
r
q
e
k
n
A
q
y
m
a
m
l
r
e
v
z
x
c
g
r
p
j
t
n
b
V
o
e
k
s
o
i
w
b
w
u
e
o
v
d
v
w
u
j
x
B
l
z
w
t
l
g
x
m
a
v
r
u
d
l
h
l
q
i
s
A
x
p
i
i
j
e
u
g
n
i
N
o
h
e
r
b
i
w
c
P
m
s
q
n
a
k
a
l
i
a
k
r
a
v
e
j
i
w
z
J
j
a
y
a
y
v
g
g
h
c
e
o
r
a
p
s
a
u
e
Q
l
d
h
b
d
k
i
h
c
l
a
b
p
k
e
x
b
d
v
J
x
b
a
l
k
a
n
o
o
r
l
o
g
u
o
k
y
p
w
Verantwoordelijke uitgever: Jetair N.V., Gistelsesteenweg 1, 8400 Oostende. Lic. A 1201 - Ondernemingsnummer 0408.479.965. Datum uitgifte: 1 april 2015
30
31
De mooiste bestemming voor je carrière! De mooiste bestemming voor je carrière! Jetair is niet alleen een begrip als het gaat om de mooiste vakanties, maar vormt ook een werkplek voor meer dan 1500 medewerkers. Wij zoeken voor verschillende afdelingen en functies nieuwe medewerkers die met de glimlach geboren zijn en die gebeten zijn door toerisme. Op www.jetaircareer.be vind je alle vacatures bij de touroperator Jetair, de airline Jetairfly en de reisbureauketen Jetaircenter.
Werken in het buitenland Wat dacht je ervan om een paar maanden op een zonnige bestemming te werken als host(ess) of animator? Surf voor een onvergetelijke ervaring naar www.jetaircareer.be/buitenland.
Gezocht meertalige hoogvliegers Jetairfly organiseert ieder jaar een doorgedreven opleiding voor steward(ess). Een job met veel verantwoordelijkheid waarin veiligheid, service en kwaliteit de hoogste prioriteit zijn. Surf naar www.jetaircareer.be/jetairfly.
Talenten in Sales, Finance, Marketing, ICT en HR Wil jij meewerken aan een van de leukste dingen in het leven: vakantie? Kijk gauw op www.jetaircareer.be voor onze vacatures in onze headquarters.
www.jetaircareer.be 32
