BUFETY SESTAVENÁ MENÍČKA SNACK BUFETY SNÍDAŇOVÉ BUFETY KÁVOVÉ PŘESTÁVKY NÁPOJOVÝ LÍSTEK VINNÝ LÍSTEK DOPLŇKOVÉ SLUŽBY AUDIO VISUAL KONFERENČNÍ BALÍČKY

BUFETY

SESTAVENÁ MENÍČKA

SNÍDAŇOVÉ BUFETY

VINNÝ LÍSTEK

SNACK BUFETY

KÁVOVÉ PŘESTÁVKY

DOPLŇKOVÉ SLUŽBY

KOKTEJLY

NÁPOJOVÝ LÍSTEK

AUDIO VISUAL

DPH 19% je zahrnuté v ceně (změna sazby může nastat)

KONFERENČNÍ BALÍČKY

BUFETY


KÁVOVÉ NÁPOJOVÝ VINNÝ DOPLŇKOVÉ AUDIO KONFERENČNÍ SNACK SNÍDAŇOVÉ PŘESTÁVKY LÍSTEK LÍSTEK SLUŽBY VISUAL BALÍČKY BUFETY KOKTEJLY BUFETY

Sezónní bufet dle šéfkuchaře Pět různých studených předkrmů Salátový bar se třemi různými dresinky Polévka dle denní nabídky Výběr tří hlavních jídel (jedna vegetarianská nabídka) Výběr zeleniny Výběr sýrů a desertů Sezonní čerstvé ovoce

750 Kč za osobu pro více než 25 osob

www.corinthia.com

BUFETY



Sezónní jarní bufet ( od března do května ) Studené předkrmy Šunková rolka plněná tvarohovou pěnou s jarními bylinkami Rajčátka nadívaná krevetovou majonézou zdobená jarním koprem Špíz z hráškových lusků, marinovanou mini mozzarelou a žlutými mini rajčátky Křupavý košíček plněný kuřecím salátem s jablíčky zdobený broskvovým filetem Marinovaná lososová rolka s jarním špenátem a křenovou omáčkou Výběr studených nářezových masových mís Salátový bar s různými druhy dresinků Velký výběr doplňků

Polévka Chřestová krémová polévka s bazalkovým krutonem

Hlavní jídla Kuřecí prsíčka s kopřivovou nádivkou Kůzlečí ragout ve smetanové omáčce s hráškem Křupavá pečená mladá kačena s pomerančovo šalotkovým ragu

Křupavá pečená mladá kačena s pomerančovo šalotkovým ragu Pečené jehněčí kýta na rozmarýnovou omáčkou a jarní karotkou Pošírovaná treska na omáčce z jarní cibulky

Přílohy Nové brambory vařené ve slupce na máslovém tymiánu Oštěpky z bramborového těsta na másle s čerstvou petrželkou Bazalkové krémové těstoviny Papardelle Karlovarský knedlík s jarní petrželkou Nabídka míchané máslové zeleniny

Dezerty Výběr krájeného ovoce Ovocný záhon Vanilkové věnečky z odpalovaného těsta Linecké košíčky s výběrem jarních plodů Limetkové tartletky Výběr sýrů s hroznovým vínem a ořechy

830 Kč za osobu pro více než 25 osob www.corinthia.com

BUFETY



Sezónní letní bufet ( od června do září )

Studené předkrmy

Hovězí pečeně s houbami

Salát z rajčat, okurek a červené cibule se sýrem Feta

Grilovaný filet z kabeljaw s kořeněnou rajčatovou omáčkou

Míchaný salát ze zelených listů

Lasagne s chřestem a rajčaty

Mladé výhonky, loupaná rajčata, lesní houby a ocet se starým balsamikem

Přílohy

Těstovinový salát s opečenou marinovanou zeleninou Salátový bar včetně sýru čedar, houby, vejce vařenána tvrdo, čerstvá paprika a mnoho dalších doplňků

Mladá medová karotka Pečené brambory v alobalu s tvarohem Bylinkové brambory

Uzený losos s hořčico-koprovým dresinkem

Krémové těstoviny Penne s cuketou

Hovězí karpáčio s panenským olivovým olejem a lístky rukolky

Dezerty

Buffalo mozzarella a tomaty s pestem

Maskarpone Brownie Mojito jelly

Polévka

Krájené sezóní ovoce s mátovo -jogurtovou omáčkou

Okurková polévka s jogurtem a čerstvým koprem

Zmrzlinový vozík

Hlavní jídla

Čokoládový mousse

Pražská šunka v listovém těstě Vepřové plátky s parmskou šunkou v šalvějovou omáčkou

830 Kč za osobu

Medajlonky z kuřecích prsou na omáčce ze zeleného pepře

pro více než 25 osob

www.corinthia.com

BUFETY



Sezónní podzimní bufet ( od října do listopadu )

Studené předkrmy

Přílohy

Podzimní zvěřinová paštika se sušeným ovocem a brusinkovou omáčkou Roláda ze pstruha s dýňovou salsou Srnčí terina se šípkovým přelivem Houbový mousse se smetanou a fíkovým chutney Výběr zvěřinových uzených mas Ratatouille z kandovaného ovoce Salátový bar s výběrem dresinků a doplňků

Pilaf z divoké rýže Vinné červené zelí a slaninková kapusta Výběr českých knedlíků Smažené brambory Štouchané brambory Variace sezonní zeleniny Slaninkové špetzle

Polévka

Čerstvé ovoce Kaštanová terinka s omáčkou Calvados Jablečné dortíky na piškotové podestě Dýňové pie Nakládané hrušky s čokoládovou pěnou a whisky Ořechová terina s vanilkovou omáčkou Mini koláček se sezónním ovocem Selekce zrajících sýrů z české vrchoviny

Dýňová polévka

Hlavní jídla Kachní pečeně s pomerančovou omáčkou Zvěřinové ragů s brusinkami Telecí koleno osso bucco Pečeny losos s omáčkou „Kapary” Celý uzený krocan s jablečnou omáčkou

Dezerty


www.corinthia.com

BUFETY



Sezónní zimní bufet ( od prosince do února )

Studené předkrmy

Přílohy

Plátky anglického rostbeefu

Pečené brambory s oreganem

Uzené maso, klobásy a slanina

Bylinková rýže

Domácí nakládaný losos

Farfalle s crème fraiche

Výběr uzených ryb

Zeleninový salpikon s mandlovou brokolicí

Koktejl z grónských krevet Výběr mini předkrmů

Dezerty

Salátový bar s různými druhy dresinků a doplňků

Čerstvé ovoce Bouche de noel

Polévka

Čokoládový dort s banánem

Čočková s uzeninou

Hruškový dort se skořicovou omáčkou z červeného vína

Hlavní jídla Hovězí roštěnka s omáčkou z červeného vína a houbami Kuřecí rolka „Marco Polo“ s omáčkou Napolitana

Makový parfait Pudink s jablečnou omáčkou Nugátový dort Výběr sýrů

Smažený vepřový řízek s citronem Plátky krůtích prsou na rozmarýnu s vlašskými ořechy, omáčka champagne

830 Kč za osobu

Výběr pečených ryb s česnekovou omáčkou

pro více než 25 osob

www.corinthia.com

BUFETY



Czech bufet Studené předkrmy

Přílohy

Plněná paprika salátem ze čtyř sýrů Salát z restovaných kuřecích prsou se zeleninou Šunková rolka s ovocným žervé Plněné vejce masovou pěnou Domácí tlačenka s cibulí a octem Uzená krkovička s feferonkou Krůtí prsa s rybízovou omáčkou Domácí bramborový salát Buřtový salát s cibulkou Salátový bar s výběrem českých salátů Velký výběr doplňků

Výběr českých knedlíků Špeková kapusta Zelí Bramboráčky Čerstvá zelenina Bylinková rýže Restované brambory s cibulí

Polévka Zelňačka s pražskou klobásou

Hlavní jídla Do křupava pečená kachna Jihočeský hovězí guláš Pečená vepřová krkovička s kmínem Svíčková na smetaně Pečené kuřecí stehno Pečená filátka ze pstruha s mandlemi

Dezerty Jablečný závin Věnečky s vanilkovým krémem Zemlbába s tvarohem a meruňkami Zapékané palačinky Rebarborový dort Čerstvé ovoce Výběr českých a pivních sýrů


www.corinthia.com

BUFETY



Mezinárodní bufet Studené předkrmy

Grilovaný losos se zázvorovo koriandrovou omáčkou

Krevety s remuládou

Orechietti v krémové omáčce s krůtími kousky a špenátem

Vinné rolky

Přílohy

Výběr uzených ryb s okurkovým mousse Velký výběr uzenin, klobás a šunky Řecký salát s marinovanými olivami a feta sýrem Rybí salát s restovaným feniklem Klasický bramborový salát

Bramborové gnocchi s čerstvými rajčaty Syrská rýže Výběr máslové zeleninky Slaninkové gratinované brambory

Cizrnový salát

Dezerty

Tzatziki

PAVLOVA meringue

Klasický salátový výběr s doplňky

Větrníky s vanilkovým krémem

Polévka

Čokoládové brownies

Francouzká cibulová polévka

Profiterolky s čerstvým ovocem Sezonní cheesecake

Hlavní jídla

Čerstvé ovoce / ovocné jelly

Roast beef s jokšírským pudinkem a omáčkou

Výběr sýrů

Pečené vepřové pikáty Kuřecí prsíčka ve slaninovém kabátku s omáčkou Café de paris


www.corinthia.com

BUFETY



Bufet srdce Evropy Studené předkrmy

Přílohy

Mini mozzarela s minirajčátky Carpaccio z tuňáka s emulzí z čerstvé limetky Šunka Versailles s okurkou a křenem Salat Waldorf Rajčata plněná kuřecím salátem Bavorská šunka v aspiku Salátový bar s různými druhy dresinků Cizrnový salát

Houbový rýžový pilaf

Polévky Staropražská bramborová polévka Bouillabaisse

Zapečené brambory Šťouchané brambory s olivovým olejem Farfalle Carbonara Míchaná máslová zeleninka

Dezerty Čerstvé ovoce Hruškový závin s vlašskými ořechy Malinový dort Mini créme brulée Věnečky s vanilkovým krémem

Hlavní jídla

Řezy z lesního ovoce

Uzená pražská šunka od kosti Vepřové plátky s omáčkou z maďarských paprik Kuřecí prsa s krémovým pórkem Klasické lasagne s rajčatovou omáčkou Losos s koriandrovou omáčkou Krůtí katalánské soté s olivami a čerstvými rajčaty

Výběr sýrů s hroznovým vínem a ořechy


www.corinthia.com

BUFETY



Středomořský bufet Studené předkrmy

Přílohy

Plátky telecího masa s tuňákovou majonézou Mini mozarela v neapolské omáčce Pošírovaný losos s jogurtovo citronovým vinaigrette Hovězí Carpaccio na salátech s pestem Salát z mořského ovoce Španělský bramborový salát s vařeným vejcem, brambory, mrkví a cibulí Salatový bar s ovčím sýrem a tzatziki

Grilovaná polenta Pečený tymiánový brambůrek Zeleninový rýžový pilaf Těstoviny s čerstvými rajčaty Provencálské bramborové noky

Polévky Římská Minestrone Andaluzské Gazpacho

Hlavní jídla Jehněčí kýta pečená se zeleninou a bylinkami Řecká krůtí rolka s olivami a sušenými rajčaty Zapečený vepřový steak s bylinkovou a tomatovou ratatouille Hovězí kebaby s cibulkovo tomatovým salpikonem Kabeljaw s citrónovou omáčkou Rýžová paella s kuřecím masem, mušlemi a rybami Kuřecí prsa Marengo

Dezerty Pomerančový ricotta mousse s Grand Marnier Čokoládové minideserty Ovocné mini tartaletky Pina Colada dort Baklava Čerstvé ovoce / ovocné jelly

Sýry Výběr sýrů s hrozny


www.corinthia.com

BUFETY



Asijský bufet Výběr sushi

Přílohy

Lososové, s makrelou, krabím masem a avokádem, nakládaným zázvorem wasabi a sojovou omáčkou

Divoká rýže

Saláty Asijský nudlový salát

Nasi goring Sojová zeleninka s tofu Špenát a cibulka s chili Pad thai s vajíčkem a oříšky

Pálivý kuřecí salát

Dezerty

Thai hovězí salát

Čerstvé tropické ovoce

Rybí lam bu salát

Lepkavý pudink

Polévka Krevetí sladko kyselá Tom Yam

Hlavní jídla Rybí Ikan baker

Karamelové banány Purin pudink z citronové trávy Tapioca v kokosovém mléku Zázvorový mandlový chléb Mini koláček s ovocem

Hovězí Rendang v kokosovém mléku Kuřecí na sladko kyselo Vepřové mu phads prik na česneku Masové kuličky v zázvorovo sojové omáčce


www.corinthia.com

BUFETY



Karibský bufet Studené předkrmy

Přílohy

Okurkový salát se šunkou

Rýže s fazolemi

Krabí karbanátky s koriandrovým dipem

Jamajský kukuřičný koláč

Fazolový salát s koriandrem a paprikou

Zeleninka s restovanou dýní

Bramborový salát s vejcem a scotch bonnet

Quesadillas se sýrem a jalapeno

Ceviche z mořských plodů

Rozmarýnové česnekové brambory

Coleslaw s rozinkami |Salátový bar s různými druhy dresinků

Dezerty Výběr krájeného ovoce

Polévka

Limetkový dort

Kuřecí pepřový krém se zeleninou a knedlíčky

Kokosový flan Mojito jelly

Hlavní jídla

Passion tartletky

Autentické jamajské kuřecí čtvrtky

Banánový chléb

Hovězí ragu s bramborami a fazolemi

Pina Colada Mouse

Medem pečená šunka se salsami

Čokoládové shoty se zázvorem

Pečená jehněčí kýta s rozmarýnovou omáčkou a tomatovým relišem Mahi Mahi s creolskou omáčkou


www.corinthia.com

BUFETY



Tex Mex bufet Studené předkrmy

Přílohy

Tacos s guacamole, cilantro zakysanou smetanou a pálivou tomatovou salsou Mexický fazolový a kukuřičný salát Vdolečky z krabího masa a kukuřice Vepřové a kuřecí empanády Hovězí taquitos s rozinkovým relišem s restovanými rajčaty Mexický graved lax Salátový bar s různými druhy dresinků

Šafránová rýže Opečený brambor s fazolemi Pálivé fazolové ragu Pita chléb, kukuřičný chléb Kukuřičné klasy

Dezerty

Polévka z červených fazolí

Výběr krájeného ovoce Pečená jablka Tortily plněné sýrem a ovocem Torrejas v tequilovém sirupu

Hlavní jídla

Sýry

Hovězí burritos s jalapeno Krůtí Fajitas s paprikami Kuřecí stew s chorizema Chili con carne Jambalaya s mořských plodů a masa Losos se zázvorovo koriandrovou pikantní omáčkou

Výběr sýrů s hroznovým vínem a ořechy

Polévka


www.corinthia.com

BUFETY



Show bufet Studené předkrmy

Přílohy

Klasický sushi bar s nigiri, sashimi a sushi rolkami, tuňákem, lososem, mořskými plody, zázvorem, wasabi a mořskými řasami, sojovou omáčkou

Nabídka míchané máslové zeleniny

Caesar a řecký salát připravovaný před Vámi Graved lax se všemi doplňky

Polévka Silný kuřecí vývar se všemi doplňky

Hlavní jídla Asijský wok Roast beef s Yorkshire pudding a omáčkou

Dezerty Výběr krájeného ovoce Flambované banány s vanilkovou zmrzlinou Crepes Suzette Čokoládové shoty Zmrzlinový vozík

Sýry Výběr sýrů s hroznovým vínem a ořechy

Celý losos s doplňky Pasta dle Vašeho výběru se všemi doplňky, mořskými plody a omáčkami


www.corinthia.com

BUFETY

KÁVOVÉ NÁPOJOVÝ VINNÝ DOPLŇKOVÉ AUDIO KONFERENČNÍ SNÍDAŇOVÉ SESTAVENÁ SNACK PŘESTÁVKY LÍSTEK LÍSTEK SLUŽBY VISUAL BALÍČKY BUFETY MENÍČKA BUFETY KOKTEJLY

3-chodové sestavené meníčko A Silný bylinkový vývar s gnocchi a shitake Pečená francouzská kuřecí stehna na krémové palentě s gratinovanými rajčátky a tymiánovým jus Lehká jogurtová pěna s omáčkou z lesních plodů

750 Kč za osobu

3-chodové sestavené meníčko B Míchané listové saláty s grepovými segmenty, restovanými mandlemi a malinovo-pomerančovým vinaigrette Medailonky z vepřové panenky na rizotu z divokých hub podávané s casis ochucenou švestkovou omáčkou Karamelové parfait s kousky manga, čokoládová omáčka s vaječným koňakem

800 Kč za osobu www.corinthia.com

BUFETY


3-chodové sestavené meníčko C Graved lax s hořčicovo medovým diapem a koprovým panenským olivovým olejem Pečená kachní prsíčka s mandlovým pommes duches, slaninkovou kapustou a redukcí z třešní a pomerančů Sladká kukuřičná “Panna cotta” s marinovanými jahodami a medovo balzamikovým přelivem

920 Kč za osobu

3-chodové sestavené meníčko D Carpaccio ze žlutoploutvého tuňáka s panenským olivovým olejem a smaženými kapary Steak z hovězí svíčkové v krustě ze tří pepřů na krémových parpadelle s lištičkami Perníkové Tiramisu “Isabella”


BUFETY


4-chodové sestavené meníčko A Silný hovězí vývar „Česká veverka” Domácí ravioli plněné ricotta sýrem a špenátem prohozené s čerstvými rajčátky a bazalkou Filet z halibuta na krémovém šafránovém rizotu podáváný s vinaigrette z baby rajčátek a bylinkovým salátkem Kaštanový mousse s marinovanými višněmi a calvádos omáčkou

860 Kč za osobu

4-chodové sestavené meníčko B Uzená kachní prsíčka s marinovanými vlašskými ořechy a coulis z černého rybízu Jemný chřestový krém s bresaola julienne a panenským olivovým olejem Do růžova pečený telecí steak s ragů z fava fazolek a jarní cibulky, rozmarýnovým brambůrkem a bohatou omáčkou z portského vína Lehký mocca krém s omáčkou amaretto a čerstvou jahodou


BUFETY


4-chodové sestavené meníčko C Perníková terinka z kachních jater s míchaným listovým salátkem a omáčkou z krvavých pomerančů Pečené mušle svatého Jakuba na salátku z jarní cibulky s pernod pěnou a smaženou bazalkou Jehněčí špalíček v rozmarýnové krustičce podávaný na bohatém houbovém ragu se zahradní zeleninkou a brambůrky Čokoládový crème brull s lesními jahodami

1340 Kč za osobu

www.corinthia.com

BUFETY


5-chodové sestavené meníčko A Tataráček z norského uzeného lososa se salátovým chiffonade servírováno s kaviárovo pažitkovou kysanou smetanou Drůbeží kaldoun s vůní česneku a bylinek Rajčata zapečená mozzarellou s bylinkovým mascarpone a bazalkovým pestem Telecí medajlonky v lehké pepřové krustě podávané s dušeným červeným zelím s jablky a se starým balsamiko octem a pórkovými brambory Hruškový dezert s vanilkovou omáčkou a sušenými švestkami

1400 Kč za osobu

www.corinthia.com

BUFETY


5-chodové sestavené meníčko B Tuňák v krustě sezamových semínek servírovaný na glazirovaném avokádu s ovocnou omáčkou z Markuji Tomatový vývar s toustíky s kozím sýrem a čerstvou řeřichou Tequila sunrise sorbet Vcelku pečená anglická svíčková s lanýžovým bramborovým pyré podávané s mátovo medovou karotkou a bohatým merlot jus Souflé z čokoládového duetu s malinovým coulis

1510 Kč za osobu

www.corinthia.com

BUFETY


KÁVOVÉ NÁPOJOVÝ VINNÝ DOPLŇKOVÉ AUDIO KONFERENČNÍ SNACK SNÍDAŇOVÉ PŘESTÁVKY LÍSTEK LÍSTEK SLUŽBY VISUAL BALÍČKY BUFETY BUFETY KOKTEJLY

Snack bufet CLASSIC Polévka dle denní nabídky Výběr chlebíčků Celozrná bulka s krabím salátem Francouzská bageta s uzeným lososem a kaparovým tvarohem Domácí bylinkový chléb s plátky kuřete a avokádem Míchaný salát se dvěma drezinky Bramborový salát Ruský salát z červené řepy Čokoládový dort, jablečný závin a tiramisu


www.corinthia.com

BUFETY


KÁVOVÉ NÁPOJOVÝ VINNÝ DOPLŇKOVÉ AUDIO KONFERENČNÍ SNÍDAŇOVÉ SNACK PŘESTÁVKY LÍSTEK LÍSTEK SLUŽBY VISUAL BALÍČKY BUFETY BUFETY KOKTEJLY

Snack bufet ELEGANT Studené tomatové gazpacho s parmazánovými křupkami Husí galantina plněná sušeným ovocem a lesními houbami Výběr středomořských antipasti Taboulé salát s nakládanou okurkou a čerstvou mátou Míchaný salát s vařenými brambory, artyčoky a křepelčím vejcem Filet z tresky s bazalkovou omáčkou a celozrnnou rýží Farfalle s oříšky a bylinkami Pudink z bílého chleba Vanilková panna cotta podávaná s jahodovou omáčkou


www.corinthia.com

BUFETY



Snack bufet EXECUTIVE Výběr plněných Bagels s roastbeefem, parmskou šunkou, uzeným lososem a uherským salámem Farmářský sendvič s medovou šunkou a uzeným sýrem čedar Křupavý ledový salát s pepřovým jogurtovým dressinkem, krutonky a pečenou klobáskou Kuřecí tandori masala s okurkovým dipem s jemnou paprikou Tortila zabalená s míchaným vejcem, sýrem, ostrou klobásou a domácí salsou Klasické vanilkové crème brûlée Čerstvé krájené ovoce Mini deserty


www.corinthia.com

BUFETY



Snack bufet ASIA Sushi bar se sashimi, nigiri a všemi ingrediencemi Sushi: lososové, s makrelou, krevetami, tuňákem a zeleninou Kalifornské závitky Marinovaný tuňák se zázvorem a wasabi dresinkem Lab mu – salát z vepřového masa Salát z rýžových nudlí Tom Yam Goeng kuřecí polévka Nasi Goreng rýže se zeleninou, vajíčkem, oříšky Kokosový dort Vanilkové crème brulee se zázvorem Flambované banány


www.corinthia.com

BUFETY


SNACK SNÍDAŇOVÉ KÁVOVÉ NÁPOJOVÝ VINNÝ DOPLŇKOVÉ AUDIO KONFERENČNÍ BUFETY KOKTEJLY BUFETY PŘESTÁVKY LÍSTEK LÍSTEK SLUŽBY VISUAL BALÍČKY

Koktejl CLASSIC Jednohubka s tartarem ze skotského uzeného lososa,kapary a čerstvým koprem Výběr japonského sushi (ryba a vaječná omeleta) Pražský doboš se šunkou a sýrem Domácí paštika s brusinkami servírovaná na lžičce Krostýni se sýrem mozzarella a nakládanými olivami Křupavé košíčky plněné hovězím salátem v thajském stylu

590 Kč za osobu 6 kusů na osobu

Koktejl ELEGANCE Opečený toust s Maskarpone a tomatem Křupavý košíček plněný kuřecím masem a ananasem v orienálním stylu Košíček s krabím salátem a krevetkou Kanapka s rostbífovým salátem a olivou Hermelín s fíkovou chutney Špízek s marinovanou krevetou a hráškovým luskem Studená porkovo bramborová polévka Křupavá mini brioška Pikantní masový kebab s medovo zázvorovou marinádou Kuřecí špíz s oříškovou omáčkou Čokoládové brownies Křehký košíček s hruškou a krémem z whisky

580 Kč za osobu 12 kusů na osobu www.corinthia.com

BUFETY



Koktejl EXECUTIVE Marinovaná mini mozarella s mini rajčaty a čerstvou bazalkou Maskarpone a cuketa na opečené briošce Petite hovězí Wellington Graved lax s kaparovým chiffonade Domácí paštika s houbami a brusinkami Brušetky s chutney ze sušených rajčat Křupavý košíček se salátem z mořských plodů Krevetové Escabeche Krevetové satay se zázvorovo sojovou omáčkou Pikantní masová kuličky s medovo hořčicovou marinádou Smažený vepřový vídeňský řízeček s citronem Lososová kostka s koriandrovým dipem Kokosová mini laskonka s ananasovou pěnou Ořechový mini závin Vanilkové crème brûlée Lehká čokoládová pěna


www.corinthia.com

BUFETY



Koktejl PLATINUM Mladé brambůrky s kaviárovou zakysanou smetanou Restované shitake s mousse z kachních jater Krevety se zázvorem a koriandrem Tuňákové carpaccio s limetkovou emulzí Hovězí tartar na briošce Mušle svatého Jakuba na cibulkovém salátku Mini beef Wellington Kuřecí dim sum Kokosové krevety Vegetariánské curry samosy Švestky v italské slanince Jahody s mascarpone a starým balsamikem Petit fours Colonel Čokoládová fontána Valhrone Švýcarská čokoládová tartletka Limetkové tartletky


www.corinthia.com

BUFETY


SNACK NÁPOJOVÝ VINNÝ DOPLŇKOVÉ AUDIO KONFERENČNÍ SNÍDAŇOVÉ KÁVOVÉ BUFETY KOKTEJLY PŘESTÁVKY LÍSTEK LÍSTEK SLUŽBY VISUAL BALÍČKY BUFETY

Kontinentální snídaně Výběr džusů – pomerančový a jablečný Studená nářezová mísa - šunka a salám Výběr českých sýrů – eidam, sýr ementál a hermelín Čerstvé ovoce a přírodní jogurt Výběr cereálií se sušeným ovocem Ovocné, nizko-kalorické jogurty a kompoty Výběr sladkých koláčků Sladké pečivo a výběr chleba Máslo, margarín/rama, výběr džemů a med Vařená vejce a míchaná vejce se slaninou Čerstvá káva a výběr čajů


www.corinthia.com

BUFETY


SNACK SNÍDAŇOVÉ KÁVOVÉ NÁPOJOVÝ VINNÝ DOPLŇKOVÉ AUDIO KONFERENČNÍ BUFETY KOKTEJLY PŘESTÁVKY LÍSTEK LÍSTEK SLUŽBY VISUAL BALÍČKY BUFETY

Anglická snídaně Štáva z čerstvých pomerančů a grepů Výběr cereálií - doplněno přírodním jogurtem Máslový croissant a výběr snídaňového pečiva Máslo, margarin/Rama, džem a med Čokoládové mufiny, jablečný páj, čokoládové croissanty Vejce míchaná, sázená a vařená na měkko Opečená křupavá slanina Kuřecí a vepřové párky Fazole v tomatové omáčce Opečené brambory Čerstvě vařená káva, výběr čajů, studené nebo teplé mléko a horká čokoláda


www.corinthia.com

BUFETY


SNACK NÁPOJOVÝ VINNÝ DOPLŇKOVÉ AUDIO KONFERENČNÍ SNÍDAŇOVÉ KÁVOVÉ BUFETY KOKTEJLY PŘESTÁVKY LÍSTEK LÍSTEK SLUŽBY VISUAL BALÍČKY BUFETY

Corinthia snídaně Výběr džusů – pomerančový, grepový a multivitaminový Štáva z čerstvých jablek a mrkve Krájené čerstvé ovoce a přírodní jogurt Výběr cereálií a sušeného ovoce Nabídka uzeného masa, šunky a salámů Výběr sýrů s hroznovým vínem Ovoce a nízkotučné jogurty Míchaná a vařená vejce Pečená křupavá slanina Kuřecí a vepřové párky Pečené brambory Francouzské tousty s javorovým sirupem a skořicí Kuřecí soté Domácí croissant, muffiny, listové pečivo a české koláče Klasický litý koláč Lehký tvarohový dort Máslo, margarin/rama, med a výběr džemů Čerstvá káva a výběr čajů


www.corinthia.com

BUFETY


SNACK SNÍDAŇOVÉ KÁVOVÉ NÁPOJOVÝ VINNÝ DOPLŇKOVÉ AUDIO KONFERENČNÍ BUFETY KOKTEJLY LÍSTEK LÍSTEK SLUŽBY VISUAL BALÍČKY BUFETY PŘESTÁVKY

Kávová přestávka A Variace šunkových a sýrových chlebíčků Sezonní ovocná tartaletka Čerstvě pražená káva, káva bez kofeinu a výběr čajů

240 Kč za osobu

Kávová přestávka B Špíz z čerstvého ovoce Kousky jablek v medově-oříškové krustě Výběr domácích danish Čokoládový croissant Čerstvě pražená káva, káva bez kofeinu a výběr čajů

240 Kč za osobu

www.corinthia.com

BUFETY



Kávová přestávka C Dortík s rozinkami Domácí čokoládové danish Ovocné koláčky Čerstvě pražená káva, káva bez kofeinu a výběr čajů

240 Kč za osobu

Kávová přestávka D Výběr z domácích sušenek Výběr teplých kišů s různými náplněmi (šunka, sýr, bylinky, sušené rajčátka) Čerstvě pražená káva, káva bez kofeinu a výběr čajů

240 Kč za osobu

www.corinthia.com

BUFETY



Kávová přestávka E Sendviče se serano šunkou a mozzarella sýrem Řecký salát s balkánským sýrem a olivami Mini čokoládový croissant Čerstvě pražená káva, káva bez kofeinu a výběr čajů

240 Kč za osobu

Kávová přestávka F Ovocná tartaletka Sendvič se sušenou parmskou šunkou Kanapka s modrým sýrem a ovocem Výběr krájeného ovoce Čerstvě pražená káva, káva bez kofeinu a výběr čajů

240 Kč za osobu

www.corinthia.com

BUFETY



Kávová přestávka RELAX Sendviče se serano šunkou a mozzarella sýrem Řecký salát s balkánským sýrem a olivami Jablečný crumble Čerstvě pražená káva, káva bez kofeinu a výběr čajů

300 Kč za osobu

Kávová přestávka POWER Ovocný muffin Sendvič se sušenou parmskou šunkou Kanapka s kaviárovým sýrem a koprem Výběr krájeného ovoce Čerstvě pražená káva, káva bez kofeinu a výběr čajů

300 Kč za osobu

www.corinthia.com

BUFETY



Kávová přestávka SUNNY Ananasový a mangový džus Mléčný koktejl z čerstvých banánů Mini věnečky se žloutkovým krémem Muffin s čerstvým ananasem Jablečné řezy Čerstvě pražená káva, káva bez kofeinu a výběr čajů

340 Kč za osobu

Kávová přestávka CHOCOLATE Teplá tmavá čokoláda protékající ve fontáně Výběr špízů z čerstvého ovoce Čokoládové mini dortíky Sušenky s kousky čokolády Čokoládové mléko Teplá čokoláda Čerstvě pražená káva, káva bez kofeinu a výběr čajů

340 Kč za osobu

www.corinthia.com

BUFETY



Kávová přestávka PLATINUM Banány v bile čokoládě Čokoládový mousse se southern comfort Jahodové sables Zázvorové crème brulée Ananas v kokosové tempuře Pomerančové brownies Sušenky s makademia oříšky Čerstvě pražená káva, káva bez kofeinu a výběr čajů

530 Kč za osobu

www.corinthia.com

BUFETY


KÁVOVÉ NÁPOJOVÝ VINNÝ DOPLŇKOVÉ AUDIO KONFERENČNÍ SNACK SNÍDAŇOVÉ PŘESTÁVKY LÍSTEK SLUŽBY VISUAL BALÍČKY BUFETY KOKTEJLY BUFETY LÍSTEK

Minerální vody Bonaqua minerální voda perlivá nebo neperlivá

0.25 l

75 Kč

Aquilla minerální voda neperlivá

0.33 l

80 Kč

Mattoni minerální voda perlivá

0.33 l

80 Kč

Mattoni minerální voda perlivá

0.70 l

150 Kč

San Benedetto minerální voda neperlivá

0.75 l

150 Kč

Nealkoholické nápoje Coca Cola, Coca Cola light, Fanta, Sprite

0.20 l

85 Kč

Výběr džusů

0.20 l

85 Kč

Čerstvě vymačkané džusy – pomeranč nebo grep

0.20 l

145 Kč

Čerstvě vymačkané džusy – pomeranč nebo grep

1.00 l

490 Kč

Uvítací drink 180 Kč

Bohemia Sekt balíček (sklenička sektu, minerální vody nebo juice, chipsy, oříšky)

180 Kč

Moravské víno balíček (sklenička bílého nebo červeného vína, minerální vody nebo juice, chipsy, oříšky)

www.corinthia.com

BUFETY



Sekt Bohemia Sekt Brut

0.15 l

180 Kč

Bohemia Sekt Brut

0.75 l

790 Kč

České domácí víno bílé nebo červené

0.15 l

150 Kč

České domácí víno bílé nebo červené

0.75 l

660 Kč

Staropramen točený

0.30 l

95 Kč

Staropramen točený

0.50 l

115 Kč

Pilsener Urquell

0.33 l

115 Kč

Budweiser Budvar

0.33 l

115 Kč

Singha (Thajsko)

0.33 l

180 Kč

Corona (Mexico)

0.33 l

145 Kč

Stella Artois nealkoholické pivo

0.33 l

95 Kč

Domácí víno

Pivo

www.corinthia.com

BUFETY



Teplé nápoje Káva

šálek

70 Kč

Káva

1.00 l

550 Kč

Espresso

šálek

90 Kč

Výběr čajů Ronnefeldt

šálek

70 Kč

Nápojové balíčky Nápojový balíček na 2 nápoje

220 Kč

(nealko nápoj nebo pivo nebo víno)

Nápojový balíček na 3 nápoje

320 Kč

(nealko nápoj nebo pivo nebo víno)

Nápojový balíček na 1 hodinu

510 Kč

(neomezená konzumace nealko nápojů, piva nebo vína, chipsy, oříšky)

Nápojový balíček na 2 hodiny

820 Kč


Nápojový balíček na 3 hodiny

960 Kč


Nápojový balíček SPIRIT na 1 hodinu

750 Kč

(neomezená konzumace Martini, Whisky, Gin, Vodka, Rum, nealko nápoje, pivo a víno, chipsy, oříšky)

www.corinthia.com

BUFETY



Perlivá vína & Šampaňská vína Bohemia Sekt Brut

0.75 l

790 Kč

Bohemia Sekt Demi Sec

0.75 l

870 Kč

Bohemia Sekt Prestige Rosé

0.75 l

980 Kč

Prosecco Agostinetto

0.75 l

1200 Kč

Piper Heidsieck Brut

0.75 l

2880 Kč

Moët & Chandon Brut Impérial

0.75 l

2880 Kč

Taittinger Réserve Brut

0.75 l

3950 Kč

Láhev vína

láhev

500 Kč

Láhev sektu

láhev

600 Kč

přepravka

1250 Kč

Korkovné Pivo

www.corinthia.com

BUFETY



Bílá vína 2004

Müller-Thurgau Michlovský

0.75 l

660 Kč

0.75 l

1150 Kč

0.75 l

880 Kč

0.75 l

890 Kč

0.75 l

890 Kč

0.75 l

1100 Kč

0.75 l

1050 Kč

Násedlovice, Jižní Morava, Česká republika

2006

Chardonnay U Venuše Pavlov, Jižní Morava, Česká republika

2007

Pinot Grigio Valpantena, Itálie

2006

Villa Antinori Bianco Antinori, Tuscany, Itálie

2005

Les Jamelles Chardonnay Francie

2006

Trivento Tribu Viognier Trivento S.A., Mendoza, Argentina

2003

Boland Kelder Sauvignon Blanc Paarl, Jihoafrická republika

Vážení hosté, omluvte prosím možné změny ročníků vín.

www.corinthia.com

BUFETY



Červená vína 2004

Svatovavřinecké Michlovský

0.75 l

660 Kč

0.75 l

880 Kč

0.75 l

1250 Kč

0.75 l

1100 Kč

0.75 l

1100 Kč

0.75 l

1100 Kč

0.75 l

1550 Kč

Hovorany, Jižní Morava, Česká republika

2006

Chianti Artimio Tuscany, Itálie

2006

Chianti Classico Castellare Tuscany, Itálie

2005

Trivento Tribu Pinot Noir Trivento S.A., Mendoza, Argentina

2002

Nederburg Cabernet Sauvignon Merlot Stellenbosch, Jihoafrická republika

2005

Faustino VII DOC Tempranillo Rioja, Španělsko

2003

Privat Selection Zinfandel Columbia Valley, Washington, USA

Vážení hosté, omluvte prosím možné změny ročníků vín.

www.corinthia.com

BUFETY


KÁVOVÉ NÁPOJOVÝ VINNÝ DOPLŇKOVÉ AUDIO KONFERENČNÍ SNACK SNÍDAŇOVÉ PŘESTÁVKY LÍSTEK LÍSTEK VISUAL BALÍČKY BUFETY KOKTEJLY BUFETY SLUŽBY

Meníčka Tištěné standartní menu

kus

35 Kč

Tištěné exclusivní menu

kus

50 Kč

Květinová dekorace (kulatý stůl) – malá velikost

kus

430 Kč

Květinová dekorace (kulatý stůl) – střední velikost

kus

590 Kč

Květinová dekorace (kulatý stůl) – standartní velikost

kus

730 Kč

Květinová dekorace – aranžmá ve stojanu

kus

1650 Kč

Květinové dekorace

Tématické dekorace na vyžádání

www.corinthia.com

BUFETY


KÁVOVÉ NÁPOJOVÝ VINNÝ DOPLŇKOVÉ AUDIO KONFERENČNÍ SNACK SNÍDAŇOVÉ PŘESTÁVKY LÍSTEK LÍSTEK VISUAL BALÍČKY BUFETY KOKTEJLY BUFETY SLUŽBY

Konferenční vybavení E@C’s Herman Miller konferenční křeslo

kus

135 Kč

Potah na židli

kus

80 Kč 4000 Kč

Taneční parket 4 x 4m Vysoký koktailový stůl

kus/den

780 Kč

10 bodovek 4500 Kč

Bodové osvětlení

Extra Servis Fotograf

1 hodina

3800 Kč

DJ

4 hodiny

8000 Kč

Servisní poplatek

hodina/osoba

280 Kč

Servisní poplatek noční asistence

hodina/osoba

450 Kč

Nakládka/vykládka

hodina/osoba

450 Kč

www.corinthia.com

BUFETY


KÁVOVÉ NÁPOJOVÝ VINNÝ DOPLŇKOVÉ AUDIO KONFERENČNÍ SNACK SNÍDAŇOVÉ PŘESTÁVKY LÍSTEK LÍSTEK SLUŽBY BALÍČKY BUFETY KOKTEJLY BUFETY VISUAL

Konferenční team hotelu Corinthia Prague je schopen zabezpečit veškeré potřebné vybavení od A od Z, počínaje základním, jako např. dataprojektor, mikrofon nebo technická asistence. Samozřejmostí jsou také mnohem komplexnější služby jako tlumočení, dekorační projekční stěny, výstavní stánky a další zařízení. Spolupracujeme pouze s profesionálními dodavateli, kteří mají dlouholetou a dokonalou znalost konferenčních prostor hotelu Corinthia Prague . S těmito společnostmi konzultujeme technická specifika již od okamžiku, kdy nám zašlete poptávku. Pozveme je spolu s Vámi k Vaší prohlídce hotelu, kde Vám doporučí možná řešení a navrhnou optimální vybavení. Prosím, kontaktujte nás pro více informací a ceníky, bude nám potěšením připravit Vám podrobnou kalkulaci.

www.corinthia.com

BUFETY


KÁVOVÉ NÁPOJOVÝ VINNÝ DOPLŇKOVÉ AUDIO KONFERENČNÍ SNACK SNÍDAŇOVÉ PŘESTÁVKY LÍSTEK LÍSTEK SLUŽBY VISUAL BUFETY KOKTEJLY BUFETY BALÍČKY

Superior Package půldenní (maximum 6 hodin) Pronájem hlavního sálu Jedna minerální voda na osobu v jednacím sále Flipchart Plátno Tužky, papírové bloky a mentolové bonbony Business oběd (včetně jednoho nealko nápoje) – tříchodové menu nebo Buffet dle výběru Šéfkuchaře* Jedna kávová přestávka (káva, čaj, domácí koláčky a sladké pečivo) Corinthia Event Assistant

Podmínky DPH 19% zahrnuto v ceně package ● Minimálně 20 osob pro využití package ● Bufetové obědy od minimálně 25 osob ● Jednací sál bude potvrzen hotelem na základě počtu účastníků (výběr sálu je založen na školním uspořádání pro všechny hosty, v případě požadavku na větší sál může hotel požadovat příplatek za pronájem mísnosti)

www.corinthia.com

BUFETY



Superior Package celodenní Pronájem hlavního sálu Dvě minerální vody na osobu v jednacím sále Flipchart Plátno Tužky, papírové bloky a mentolové bonbony Business oběd (včetně jednoho nealko nápoje) – tříchodové menu nebo Buffet dle výběru Šéfkuchaře* Jedna kávová přestávka (káva, čaj, domácí koláčky a sladké pečivo) Corinthia Event Assistant


www.corinthia.com

BUFETY



Business Package půldenní (maximum 6 hodin) Pronájem hlavního sálu Jedna minerální voda na osobu v jednacím sále Flipchart Plátno Tužky, papírové bloky a mentolové bonbony Business oběd (včetně jednoho nealko nápoje) – tříchodové menu nebo Buffet dle výběru Šéfkuchaře* Jedna kávová přestávka (káva, čaj, domácí koláčky a sladké pečivo) Internetová linka 512 kB – jedno kabelové připojení v hlavním sále Corinthia Event Assistant


www.corinthia.com

BUFETY



Business Package celodenní Pronájem hlavního sálu Dvě minerální vody na osobu v jednacím sále Flipchart Plátno Tužky, papírové bloky a mentolové bonbony Business oběd (včetně jednoho nealko nápoje) – tříchodové menu nebo Buffet dle výběru Šéfkuchaře* Dvě kávové přestávky (výběr nealko nápojů, káva, čaj, sladké pečivo, koláčky, sendviče) Internetová linka 512 kB – jedno kabelové připojení v hlavním sále Corinthia Event Assistant


www.corinthia.com

BUFETY



Gold Package Pronájem hlavního sálu Permanentní kávová přestávka (výběr nealko nápojů, káva, čaj, sladké pečivo, koláčky, sendviče) Flipchart, data projektor, plátno, ozvučení s jedním mikrofonem Tužky, papírové bloky a mentolové bonbony Business oběd (včetně jednoho nealko nápoje a kávy) – tříchodové menu nebo Buffet dle výběru Šéfkuchaře* Internetová linka 512 kB – jedno kabelové připojení v hlavním sále Volný vstup do “Apollo Day Spa” – Health & Fitness Club Půlhodinová Cocktail party po skončení akce – kanapky a výběr alkoholických a nealkoholických nápojů Corinthia Event Assistant


www.corinthia.com

BUFETY SESTAVENÁ MENÍČKA SNACK BUFETY SNÍDAŇOVÉ BUFETY KÁVOVÉ PŘESTÁVKY NÁPOJOVÝ LÍSTEK VINNÝ LÍSTEK DOPLŇKOVÉ SLUŽBY AUDIO VISUAL KONFERENČNÍ BALÍČKY

Recommend Documents