Broodjes: Keuze uit: Een meergranen, wit stokbroodje of een mais bol Choice of bread: a Multigrain, white stick sandwich or a corn pyramid
Canadese beenham met room brie , jonge blad sla,
€ 9,25
zongedroogde tomaten, komkommer en honing/mosterdmayonaise Canadian Ham with cream brie, young leaf lettuce, Sun dried tomatoes, cucumber and honey/mustard mayonnaise
Italiaans broodje besmeerd met huisgemaakte pesto belegd met salami,
€ 8,85
parmaham, tomaat en uienringen gegratineerd met Parmezaanse kaas Italian bread roll covered with homemade pesto, salami, Parma ham, tomato and onion rings topped with gratinated with Parmesan cheese
Carpaccio van ossenhaas, olijven, uienringen, zongedroogde tomaten,
€ 8,95
basilicum olie, zwarte peper en geraspte Parmezaanse kaas Carpaccio of beef tenderloin, olives, onion rings, Sun-dried tomatoes, Basil oil, black pepper and grated Parmesan cheese
Hete kipsaté van gebakken kipfilet met pittige pindasaus
€ 9,85
geserveerd met atjar en een bolletje huzarensalade Spicy chicken satay, baked chicken breast with a peanut sauce served with Indian pickle and a scoop of Hussars salad
Brie uit de oven met tomaat en sla garnituur besprenkeld met honing
€ 6,95
Brie with tomato and lettuce garnish drizzled with honey
Gerookte zalm bieslookroomkaas met gemengde jonge blad sla,
€ 9,15
komkommer, rode uienringen, zwarte peper en gerookte zalm Smoked salmon with chives creamcheese, mixed salad, cucumber, red onion rings, black pepper and smoked salmon
Warme geitenkaas met appel, walnoten, gemengde sla en tomaat Goat cheese with Apple, walnuts, mixed lettuce and tomato
€ 7,95
Sandwiches (geroosterd brood!): Sandwich beef & bacon gegrilde biefstuk reepjes, uitgebakken spek,
€ 10,95
sla, tomaat en komkommer besmeerd met dragonmayonaise (keuze uit wit of bruine toast) Sandwich beef & bacon, grilled steak strips and fried Bacon, lettuce, tomato and cucumber, covered with dragon mayonnaise (choice of white or brown toast)
Quispel Clubsandwich met gerookte kipfilet, kaas, bacon,
€ 8,35
ijsbergsla en een gebakken ei (keuze uit wit of bruine toast) Quispel Club sandwich with smoked chicken breast, cheese, bacon, iceberg lettuce and a fried egg (choice of white or brown toast)
Zeeuwse Sandwich geroosterd wit of bruin brood
€ 9,65
met 2 garnalenkroketten met cocktail-dipsausje Sandwich toasted white or brown bread with 2 shrimp croquettes and cocktail-dipsauce
Healthy sandwich bruin rogge tramezzinobrood belegd met achterham,
€ 8,25
jonge kaas, tomaat, komkommer, rauwkost en een hard gekookt ei Healthy sandwich brown rye bread topped with ham, young cheese, tomato, cucumber, crudités and a hard-boiled egg
Noorse Sandwich wit brood besmeerd met roomkaas, ijsbergsla,
€ 8,85
gerookte zalm, tomaat, komkommer, uienringen, kappertjes en zwarte peper Norwegian Sandwich white covered with cream cheese tramezzinobrood, lettuce, smoked salmon, tomato, cucumber, onion rings, capers and black pepper
Sandwich Italiaans belegd met parmaham, mozzarella, basilicum, zongedroogde tomaatjes dit alles is het beleg op tomaten tramezzinobrood! Sandwich Italian Parma ham, mozzarella, basil, topped with sundried tomatoes on tomato-tramezzinobread
€ 8,15
Wrap’s: Zeker de moeite waard voor een voedzame lunch! Definitely worth it for a nutritious lunch!
Wrap met gerookte kipfilet, tomaat, komkommer, ijsbergsla,
€ 7,50
pijnboompitjes, ui en jonge kaas en ingesmeerd met pesto-mayonaise Wrap stuffed with smoked chicken breast, iceberg lettuce, tomato, cucumber, onion, and young cheese, pine seeds and rubbed with pesto-mayonnaise
Mexicaanse wrap gevuld met gekruid gehakt, paprika, mais, tomatensalsa,
€ 8,75
ui, kaas en crème fraîche met apart geserveerd pittige jalapeno’s! Mexican wrap stuffed with Spiced minced with peppers and corn, tomato salsa, onion cheese and crème fraîche with separate Spicy Jalapeno 's!
Salades (geserveerd met stokbrood bruin/wit) Vis salade met gerookte zalm, Hollandse garnalen en
€ 10,55
gerookte forelfilet omringd door een milde cocktailsaus Fish salad, fresh salad with smoked salmon, Dutch shrimp and smoked fillet of trout topped with a mild cocktail sauce
Salade gebakken spekjes met ijsbergsla, knoflookcroutons,
€ 8,65
Parmezaanse kaas, pijnboompitten, gegrilde tomaat, reepjes paprika en een basilicum/yoghurt dressing Baked Bacon garlic salad with iceberg lettuce, croutons, Parmesan cheese, pine nuts, grilled tomato, sliced peppers and a Basil/yogurt dressing
Mozzarella salade van jonge blad sla met trostomaten, verse basilicum, rode uienringen afgemaakt met olijfolie en balsamico azijn Mozzarella salad of young leaf lettuce with tomatoes, fresh basil, red onion rings finished with olive oil and balsamic vinegar
€ 8,25
Scharreleieren:
Keuze uit vloerwit of boerenbruin brood, 3 boterhammen en 3 scharreleieren; Choice between white or brown bread, 3 slices and 3 free-range eggs Uitsmijter ham of kaas € 6,95 Fried egg with ham or cheese Uitsmijter rosbief € 7,35 Fried egg with roast beef Uitsmijter ham en kaas € 7,15 Fried egg with ham and cheese Uitsmijter “de Borgh”; 1 sneetje ham, 1 sneetje kaas, 1 sneetje rosbief en wat huzarensalade
€ 8,50
Fried egg “de Borgh”; 1 slice of ham, 1 slice of cheese and a slice of roast beef and a Russian salad
Keuze uit vloerwit of boerenbruinbrood, 2 boterhammen met roomboter; Choice between white or brown bread, 2 slices and butter Omelet naturel, ham/kaas Omelette plain Omelet champignons Omelette mushrooms Omelet spek Omelette bacon Omelet van het boerenland Omelette farmer’s version
€ 7,25 € 7,25 € 7,65 € 7,95
Soepen: Goed gevulde groentesoep Well-stocked vegetable soup
€ 5,10
Verse tomatensoep met ballen en vermicelli Fresh tomatosoup with meatballs and vermicelli
€ 5,10
Soep van de week Soup of the week (ask one of our employees about our soup of the week)
€ 5,10
Reuze toastgerechten: Tosti hawai
€ 5,55
Large toasted sandwich “Hawaï”
Tosti ham & kaas Large toasted sandwich with ham and cheese Tosti mozzarella tomaat salami Large toasted sandwich with Mozzarella, salami and tomato
€ 4,95 € 5,65
