BREAKFAST - LUNCH - DINNER - DRINKS
Put a lime in the coconut and drink ‘em both together
In a former cinema built in the roaring 20s – called Ceintuur Theater – now opens CT coffee & coconuts, a funky and fresh place for you to enjoy the buzzing energy of the city and breathe in the relaxing vibe of - what seems to be - your ultimate holiday break. You’ll notice CT coffee and coconuts is not just another coffee corner or bakery. That is because we form one big family with the people we work with. We love to create together. Many of our products are high quality and made together with local passionate people who love what they brew, bake or shake. Enjoy the abundance of life, right in the heart of the city, when you’ll experience your first sip of great quality coffee or fresh coconut juice.
coffee & coconuts
and more drinks that will make your tastebuds tingle!
DRINKS COFFEE * Gemarkeerde op espresso gebaseerde koffies komen met een dubbele (naked) shot, enkele shot op verzoek
Filter Coffees: V60 4,Aeropress 4,Chemex 6,-
Espresso 2,60* Espresso Macchiato 2,70* Cortado 2,70* Flat white 3,40* Cappuccino 2,90 Cappuccino XL 3,50* Latte 3,00 Latte double shot 3,50* Extra shot espresso 0,50 We gebruiken volle melk. Op verzoek: magere/lactosevrije/ soja/geiten melk
koffiebonen in de molen veranderen regelmatig. we vertellen je graag wat er nu gemalen wordt.
DRINKS A P R I L T E A 2,70 Hele bladeren, first flush: de meest verfijnde soort, geen kunstmatige toevoegingen
H E R B A L T E A 2,80 Verse Munt Verse Gember-Sinaasappel Kamille
H O T C H O C O 3,20 Green Sencha Groene thee uit Japan, platte naald, goudCT’s warme chocolademelk met chocola groen gekleurd. van Original Beans ‘Cru Virunga’ 70%, Fris met een subtiele hint van vlierbessen rauwe chocola uit de jungle Oolong Jin Xuan Oolong, bijna groen, 20% geoxideerd uit het centrum van Taiwan. SODAS Zijdezachte Oolong smaak met een notige body en mooie kleur Coca Cola, Coca Cola light 0,2l 2,40 Black treasure Makkelijk te drinken zwarte thee, perfect voor elk moment van de dag, uit middenAfrika. Subtiele sinaasappel chocolade smaak met de aroma van honing en bloesem Green Jasmin De groene theeblaadjes uit China absorberen het natuurlijke karakter van de verse jasmijnbloemen bij het traditionele mengproces. Een zoete, mooi licht natuurlijke jasmijngeur en smaak
Naturfrisk cola 0,25l Naturfrisk bitterlemon 0,25l Huisgemaakte Ice tea Huisgemaakte citroen squash Marie-Stella-Maris bruisend of plat water 0,2l Bundaberg gemberbier
3,20 3,20 2,70 2,70 2,60 4,20
DRINKS COCONUTS & JUICES The Harry Nilsson
Verse jonge kokosnoot 5,5
Just Apple Puur heerlijke Hollandse appels 3,-
Cacao Buzz Rauwe cacao, banaan, amandel en amandelmelk 5,-
O.J Verse jus 3,80
Super Smoothie Banaan, rood fruit, melk, macapoeder, bijenpollen, cacao, kokosolie, en honing 6,-
Pinkie Banaan, yoghurt, honing, en gemengde bessen 4,5
CT’s Coconut Dream Mango, banaan, kokoswater, komkommer en kokosbloemsuiker 5,5
Veggie Appel, komkommer, peterselie, selderij en waterkers 5,5
Tasty Tom Tomaat, bleekselderij, biet, peterselie, waterkers en spinazie 5,-
Royal Apple Appel, wortel, gember, en limoen 4,5
Holy Spice Peer, spinazie, banaan, kurkuma, en citroen 5,5
Put a lime in the coconut and drink ‘em both together Put the lime in the coconut, then you feel better Put the lime in the coconut, you drink ‘em both up Put a lime in the coconut, you drink ‘em both up - Harry nilsson (1971)
DRINKS BEERS BY OEDIPUS Dodo 5% 3,5 Type: Californian Common Ons eigen bier, gebrouwen met en door Oedipus Brouwerij, uniek verfrissend, mooi hoppig karakter. De gist en body van pils en het aroma van een ale maken het een gemakkelijk en smakelijk biertje voor iedereen
Slomo 3.5% 4,20 Type: Lunch Bier Licht tafelbier, heerlijk tijdens de lunch of als begeleider van lichte maaltijden
Gaia 7% 4,5 Type: India Pale Ale Amberkleurige, Amerikaanse stijl I.P.A., vol, licht bitter, veel hopsmaak en aroma
Panty 6% 4,5 Type: Stout Een doordrinkbare stout, vol van smaak, smaaktonen van vers gebrande koffie en pure chocolade
Thai Thai 8% 4,5 Type: Triple Stevig, fris en kruidig, Belgische stijl tripel met met kruiden uit de Thaise keuken, fris aroma
DRINKS OUR SELECTION OF WINES All wines 3,90 per glass & 19,5 per bottle WIT Colombard & Ugni Blanc 2013, Domaine de Guillaman, Gascogne Frankrijk Heerlijk geurig met exotisch fruit en voorjaarsbloemen, fris, met sappig fruit en een vleugje citrus Sauvignon Blanc & Verdejo ‘La Poda’ 2013, Antonio Barcelo, Castilla Y Leon Spanje Sappig met in de geur en smaak kruisbessen, passievrucht, perzik en een hint van honing en anijs Chardonnay ‘Chanelets’ 2013, Narbonnais, Languedoc Frankrijk Aromatische geur en smaak van rijpe peer en perzik. Heerlijk sappig door een vleugje limoen
ROOD Tempranillo ‘Valdemoreda Tinto’ 2012, Bodegas Del Mundo, Rioja Spanje Rijp en zacht met een warme geur van kruiden en fruit. Krachtig en soepel met aangenaam pepertje, confiture en een vleugje vanille Shiraz 2013, Deakin Estate, Victoria Australie Mooi vol en rijp met confiture van pruimen, kruiden, vleugje drop, zachte tannines en een tikje vanille en peper Sangiovese ‘Mandrielle’ 2013, Castello Banfi, Toscane Italie Verleidelijke geur, zachtfruitig, met kersen en zoete pruimen. Zacht en toegankelijk, met laurier en kruiden, smaakvol en plezierig SPARKLING 5,5 per glass / 26,5 per bottle Prosecco Spumante ‘La Delizia’, Veneto Italie Zacht en rijp, met een opwekkende en frisse smaak, groene appel, licht zoet
CT’S FINE FOOD
fingerlicking food that is fresh, healthy & homemade (most of it) and so good!
CT’S FINE FOODS ALL DAY BREAKFAST (*) beschikbaar tot 13:00 uur
Peanut butter & jelly sandwich (*) huisgemaakte pindakaas en marmelade 5,5
CT’s granola gemaakt met havermout, spelt, hazelnoot, amandel, pompoenpit, sesamzaad, kokos en cranberry keuze uit melk/yogurt geserveerd 5,20
Roggebrood en 2-jaar-oude Hollandse kaas met tuinkers en komkommer 4,5
Overnight buckwheat porridge met mango, banaan, sultana en pecan 4,5 Full CT ontbijt (*) vers scharreleitje bereid naar keuze, CT’s granola, zuurdesem, heerlijke avocado en onze beroemde coconut pannenkoek 10,5 Scrambled eggs avocado geserveerd op zuurdesem met miso pasta, gebrokkelde feta kaas, gedroogde zwarte olijf en olijfolie 7,80
French toasted brioche (*) met kaneel, zure room en ahornsiroop 5,5 Coconut pancakes, met amandelbloem, kokos en rode fruit compote 5,5 Le Croissant gegrild tot perfectie met bacon en kaas, geserveerd met CT’s huisgemaakte mosterd en tuinkers 5,20
CT’S FINE FOODS SALADS FROM THE WINDOW Kies je salade van de saladebar beneden Groot: 9,5 (zoveel salades als je wilt) Medium: 6,5 (kies 2 salades) Klein 4,5 (kies een salade) Geroosterde courgette Groene bonen met knapperige boksoi en getoaste sesamzaadjes Tabouleh Bulgur, tomaat, komkommer, bloemkool, koriander, peterselie, rozijnen, komijn, limoen, , en olijfolie CT’s Caesar Sappige little gem sla, feta cheese, gepofte tomaten, croutons en ansjovisdressing Gegrilde Aubergine Jonge geitenkaas, rode paprika, bieslook en zwarte Italiaanse olijven
order some tasty greens for your lunch or as a side dish
CT’S FINE FOODS DAILY DELI Roasted pumpkin soup, gepofte pompoensoep met picante curry olie en gamba dumpling 6,5 Rock away taco Mexicaans gemarineerd rundvlees, jalapeño, guacamole, en een frisse salade van radijs en koriander pico de gallo 7,-
CT’s beef burger ‘Royale with cheese’ 160 gram Baambrugs weiderund, zoet-zure komkommer, spicy jalapeno en rucola met romige cream ‘n chives saus op een volkoren burger broodje 9,5 Beet and sheep’s cheese Burger aubergine salsa met waterkers en tahini saus 8,5
New York Deli sandwich onze pastrami, geraspte Vinkentaler kaas en gekarameliseerde kool 7,5
Big dog verse hotdog van B&L, pickled veggies met onze mosterd en ketchup in een volkoren hotdog broodje 5,5
Gerookte makreel gado-gado met peulen, boksoi, komkommer en gado saus 8,5
Spicy and fresh chicken salad sandwich gedroogd chilli worst, curry kruiden, yoghurt en zoete rode ui 8,5
Slow roasted beef & flageolet bean stew, klapstuk met stoof van flageolet bonen, waterkers, sappige tomaten, feta en geroosterde vijg 14,Pearl barley smeuige parelgort met ricotta en violet artisjokken met bruine amandel en geraspte koffie 7,5
Saucijzenbroodje met rundergehakt, curry kruiden en amandelen 3,Daily quiche 4,-
CT’S FINE FOODS BITES Huisgemaakte en popped popcorn 3,Quesadillas 4,5 Gedroogde B&L worst: chilli of lavendel 8,5 Bread basket: zuurdesem met boter, olijfolie, cream ‘n chives saus 6,Kaasplankje met vijgenchutney 8,5 Edamame, gekonfijt in unagi en gerookte sesam 4,Silky Humus: kikkererwtenspread met gedroogd fruit en verse veggies 7,Spicy meatballs met harissa, koriander, munt en amandel (6 stuks) 6,5
CT’S FINE FOODS SWEETSHOP Huisgemaakt, elke dag vers Pain au chocolat 1,70 Verse croissant 1,70 Bananen brood (glutenvrij) met choco chunks, pecan en rozijnen 2,70 Citroen en mango poppy muffin 3,70 Lemon pie met romige lemon curd, zanddeeg en heerlijke merengue 5,-
Chocolate ganache Boliviaanse donkere chocolade met gekarameliseerde macadamia op een crunchy cornflake chocolade bodem en passievruchtsiroop 5,5 The coffee & coconut cookie met geraspte kokos en een espresso boost 2,Madeleines met vanille en citrusfruit 1,5 Moniques’ Unique Brownie met pecan, walnoten en zachte chocolade ganache, chewy on the inside! 3,5
Apple crumble jonagold apples, Ceylon, kaneel, witte chocolade en rozijnen bedekt onder een smakelijke laag crumble 4,90
check out our sweetshop specials!
dinner
a selection of the tastiest food in town. fresh, homemade and yummy.
eat-in or take-out
CT’S FINE FOODS DINNER Roasted pumpkin soup gepofte pompoensoep met pikante curry olie en gamba dumpling 6,5 Rock away taco Mexicaans gemarineerd rundvlees, jalapeño, guacamole, en een frisse salade van radijs en koriander pico de gallo 7,Big dog verse hotdog van B&L, pickled veggies met onze mosterd en ketchup in een volkoren hotdog broodje 5,5 Gerookte makreel gado-gado met peulen, boksoi, komkommer en gado saus 8,5 Slow roasted beef & flageolet bean stew klapstuk met stoof van flageolet bonen, waterkers, sappige tomaten, feta en geroosterde vijg 14,-
Delicous free-range tender chicken smeuige parelgort met ricotta en violet artisjokken met bruine amandel en geraspte koffie 16,5 CT’s beef burger ‘Royale with cheese’ 160 gram Baambrugs weiderund, zoetzure komkommer, spicy jalapeno en rucola met romige cream ‘n chives saus op een volkoren burger broodje met een salade naar keuze 13,5 Beet and sheep’s cheese Burger aubergine salsa met waterkers en tahini saus met een salade naar keuze 12,5 Verse vis van de markt met jouw keuze van de saladebar 18,5 Thai prawn & lentil coconut curry boksoi, courgette, citroengras en Thaise kruiden 17,5
salades op de volgende pagina >>
CT’S FINE FOODS SALADS FROM THE WINDOW Kies je salade van de saladebar beneden Groot: 9,5 (zoveel salades als je wilt) Medium: 6,5 (kies 2 salades) Klein 4,5 (kies een salade) Geroosterde courgette Groene bonen met knapperige boksoi en getoaste sesamzaadjes Tabouleh Bulgur, tomaat, komkommer, bloemkool, koriander, peterselie, rozijnen, komijn, limoen, , en olijfolie CT’s Caesar Sappige little gem sla, feta cheese, gepofte tomaten, croutons en ansjovisdressing Gegrilde Aubergine Jonge geitenkaas, rode paprika, bieslook en zwarte Italiaanse olijven
order some tasty greens for dinner or as a side dish
Put a lime in the coconut, then you feel better
