bos buiten kans wachterij
1
Rust, ruimte en natuur. In de Boswachterij kom je thuis.
Het bospad direct tegenover de Boswachterij. 2
3
Inhoud
10
16
Nostalgische uitstraling
40 4
Rust, Ruimte en Natuur
24
Zo brengt u de sfeer van het bos in uw tuin
22 De gezelligheid van Breda en Oosterhout
Leuke dingen doen in de Boswachterij
30
Van Huis naar Thuis
44
Vers van het land
5
Welkom in
De Boswachterij! U heeft de gebiedsbrochure in handen. Een magazine waarin de beleving van ‘de Boswachterij’ centraal staat, omdat wonen nu eenmaal meer betekent dan het kopen van een huis. We vertellen u over de uitgangspunten bij de ontwikkeling van de groene buurt. Tips voor het inrichten van uw nieuwe thuis krijgt u van de wooncoaches van Piet Klerkx en landschapsontwerper Jacques van Leuken weet hoe u de sfeer van het bos in uw tuin kunt brengen. Leuke dingen doen in de Boswachterij, een moodboard maken of adressen waar u de beste streekproducten kunt kopen: u leest het allemaal in dit magazine. Wij wensen u veel leesplezier!
6
7
De visie en inspiratie achter
De Boswachterij Graag stellen we Olaf Schoofs, ontwikkelingsmanager bij BPD aan u voor. Hij is verantwoordelijk voor de gebiedsontwikkeling De Boswachterij. We vragen hem naar de visie en de ideeën achter de Boswachterij.
Wat zijn jullie overwegingen geweest bij de ontwikkeling van ‘De Boswachterij’?
“De Boswachterij wordt een mooie buurt van ca. 95 woningen, die letterlijk verbonden is met het natuurgebied van Staatsbosbeheer. Van oudsher was de planlocatie ook bos, dus die oorspronkelijke
“Wij zijn ons bewust: de woningmarkt is veranderd. En in een
kenmerken van het natuurgebied gaan we weer in ere herstellen.
bepaald opzicht wat ons betreft verbeterd, omdat wonen voor veel
Zoals bijvoorbeeld centraal in het plan een echt bosven, met
mensen steeds belangrijker wordt en meer aandacht krijgt. Mensen
grassen, pijpenstrootjes, bestaande en nieuwe naaldbomen. Aan
hebben de keuze waar ze willen wonen en worden daarin dan ook
de zuidzijde komt een natuurlijk begroeide wal, vergelijkbaar met
bewuster en kritischer. Mensen verlangen kwaliteit van leven en
de bestaande zandruggen in het natuurgebied. Deze heeft ook de
willen dat graag terugzien in hun woonomgeving. Die nieuwe
functie om de Boswachterij qua geluid en zicht af te sluiten van de
norm van kwaliteit hebben we als uitgangspunt genomen en we
spoorlijn. Als de buurt straks klaar is lijkt het alsof de woningen
denken die in de Boswachterij te hebben beantwoord.“
later in de natuur zijn ingepast.”
Wat heeft jullie geïnspireerd?
En welke andere thema’s?
“Voorafgaand aan de ontwikkeling van de Boswachterij zijn wij
“Gezond en fit blijven is in toenemende mate een belangrijk item.
op zoek gegaan naar de signatuur, zeg maar het ‘DNA ’ van de
Dat willen we in de Boswachterij graag faciliteren. Daarom hebben
omgeving. Deze is voor ons leidend geweest voor het concept en de
we bijvoorbeeld de bestaande wandelpaden uit het bos verbonden
ruimtelijke uitwerking. In juni 2013 hebben we een natuurfotograaf
aan de paden in het plangebied. Als toekomstige bewoner start de
gevraagd in het vroege ochtendgloren het aangrenzende
wandeling met de hond of het rondje joggen dus letterlijk voor de
natuurgebied van Staatsbosbeheer te ontdekken. Van de beelden
deur.”
werden we stil van verbazing, zo onwerkelijk mooi! Bosvennen je kon het bos bijna ruiken. Een fantastisch moment voor ons
Waarom kozen jullie voor deze landelijke architectuur?
team: het concept van het plan was duidelijk: we bieden mensen de
“We wilden investeren in een aansprekende architectuur die goed
mogelijkheid om karakteristiek en landelijk te wonen, direct aan
past bij de groene omgeving en kozen uiteindelijk de zogenaamde
Hoe zijn de reacties?
het natuurgebied en toch in nabijheid van Oosterhout en Breda.
Kempische en Manoir stijl met veel rijke details. Uit alle reacties
“Ruim een jaar geleden hebben wij in de Gasterij ‘De Seterse Hoeve’
Wij konden niet verzinnen waar je dat nog kunt vinden!”
van belangstellenden weten we dat deze stijl enorm aanspreekt.
onze premature ideeën aan een grote groep belangstellenden
Mensen zijn heel enthousiast over de combinatie van de natuur en
voorgelegd. Ons doel was hen te vragen of het concept van de
deze nostalgische sfeer.”
Boswachterij zou voldoen aan hun woonwensen. Op basis van alle
met optrekkende damp, prachtige naaldbomen met gefilterd licht,
Olaf Schoofs
Welke rol speelt de natuur?
“de nieuwe norm van kwaliteit denken we in De Boswachterij te hebben beantwoord”
De sfeer van vroeger dus?
positieve reacties en goede suggesties zijn we met onze ontwerpers om tafel gegaan en hebben we de Boswachterij verder ontwikkeld.
“Inderdaad, maar niet alleen dat. Qua uitstraling heeft het de
Afgelopen jaar heeft onze verkoopmanager Ruud Beurskens, het
sfeer van weleer, maar tegelijkertijd is de Boswachterij helemaal
aanspreekpunt namens BPD voor geïnteresseerden, heel regelmatig
anno nu. Standaard zijn de woningen bijvoorbeeld energiezuinig.
alle nieuwe ontwikkelingen gecommuniceerd via nieuwsbrieven, de
Denk aan de vergelijking met auto’s: oude huizen rijden 1:7,
website en Facebook. Gezien de overweldigende reacties mogen we
nieuwbouwwoningen 1:24! In het kader van duurzaamheid laten
heel trots zijn op het eindresultaat!”
we bijvoorbeeld ook bij alle woningen een voorziening maken voor een elektrische auto. Verder is het voordeel van nieuwbouw dat alles nieuw is en garantie heeft, dus qua onderhoud hebben bewoners er de komende jaren geen omkijken naar. U kunt uw vrije tijd dus besteden aan leukere dingen dan klussen aan uw huis. de Boswachterij heeft het beste van twee werelden: wonen in de nostalgie van toen, met het comfort van nu.”
8
9
R Rust, ruimte en natuur
Recht tegenover het prachtige natuurgebied van Staatsbosbeheer De Boswachterij in Dorst, verrijst de gelijknamige nieuwe buurt. U vindt hier geen rechte straten, maar een organisch gevormd landschap met zandruggen, een bosven en veel, héél veel grote bomen. Het bos stroomt als het ware de buurt in, waarbij de royale opzet zorgt voor rust en ruimte. ’s Ochtends direct het bos in kunnen lopen voor een mooie wandeling of ’s avonds nog een rondje joggen? De Boswachterij is het antwoord op uw verlangen naar ontspanning, natuur en gezond leven. En dat met de Bourgondische gezelligheid van Breda en Oosterhout om de hoek! 10
A27
Gorinchem Utrecht
de Boswachterij
Breda N282
Dorst
N282
A27
Tilburg
N282
11
ingepast in de
natuur De sfeer van het bos in de wijk
Het bos, de houtwallen en het ven
Volwassen en semi volwassen beplanting
Bestrating
“Aanleiding voor het plan was het bos: die sfeer wilden we
“Het inrichtingsplan is verdeeld in 3 karakteristieken: het
“De natuurlijke en bosrijke inrichting moet voor mensen
natuurlijke sfeer door te zetten. Organisch gevormde straat-
als het ware doortrekken in de wijk”. Aan het woord is
bos, de houtwallen en het ven. Vanaf de vrije kavels kijkt
de doorslag geven om in de Boswachterij te willen wonen.
jes, steeds weer onderbroken door stukken groen. Bekijk de
Jacques van Leuken van L + P Groep uit Nuenen. Zij maak-
u uit op het bestaande bos. De zogenaamde houtwallen,
Daarom trekken we alles uit de kast, om het maar zo te zeg-
kaart maar eens: u ziet nergens een rechte weg. Daarnaast
ten het inrichtingsplan voor de Boswachterij.
de groene delen in het plan, planten we aan met zomereik,
gen. Volwassen en semi-volwassen beplanting. Waar in een
kijkt elke woning uit op groen. Dat is echt bijzonder, zeker
“Vanuit de bosrand krijgt de begroeiing in het plangebied
grove den, lijsterbes, maar ook bostaxussen, rododendrons,
gewone nieuwbouwwijk bomen van een pols dikte worden
bij nieuwbouw. De wegen worden gemaakt van een speciaal
een meer open karakter. Centraal in de wijk wordt een ven
varens en ruwe smele. Rondom het bosven planten we vlieg-
geplant, komen hier (meerstammige) bomen van zo’n 20 a 25
type asfalt met extra veel grind. Hierdoor ontstaat de uitstra-
aangelegd, dat refereert aan de vennen in het bos. Vervol-
dennen, grassen en heide, waardoor een meer open beeld
centimeter dik. Daar tussendoor natuurlijk ook wat kleinere
ling van een grindpad. Voetpaden hebben we bewust niet
gens gaat het landschap over in een houtwallen structuur.
en sfeer ontstaat. U vindt in de Boswachterij dus niet het
bomen, want die combinatie zorgt voor een natuurlijke
gemaakt. De voetgangers maken gebruik van de rijwegen,
Die natuurlijke en bosrijke sfeer ziet u uiteindelijk terug in
gebruikelijke ‘gemeentegroen’, maar veel grassen en varens,
setting.”
waar de auto ‘te gast’ is. Hierdoor blijft er nog meer ruimte
het type beplanting, maar bijvoorbeeld ook in een bepaalde
precies zoals u die ook in de natuur vindt. Dat die visie tot in
over voor groen en ook dat versterkt natuurlijk weer die
ruigheid: het moet niet te gecultiveerd gaan worden. Dus
de puntjes wordt doorgevoerd, blijkt ook wel uit de inrich-
groene beleving.”
geen wekelijkse maaibeurten: laat dat gras maar wat hoger
ting van de groene wal. Deze is ruig begroeid en krijgt ook
worden. Hier krijgt u het gevoel dat de woningen later zijn
weer een natuurlijke uitstraling.”
“Ook in de bestrating maakten we bewust keuzes om die
ingepast in de natuur.”
12
13
Legenda woningtype A – hoek- of rijwoning woningtype B – hoek- of rijwoning woningtype C – 2 onder 1 kapwoning woningtype D – 2 onder 1 kapwoning woningtype E – 2 onder 1 kapwoning woningtype F – vrijstaande woning woningtype G – vrijstaande woning woningtype H – vrijstaande woning "special" woningtype I – optionele semibungalow 92 vrije bouwkavel 58 eigendom particulier
bestaande bebouwing parkeerplek beukenhaag, ± 70 cm hekwerk met hedera beukenhaag, ± 180 cm erfafscheiding type H speeltuin
Legenda woningtype A – hoek- of rijwoning woningtype B – hoek- of rijwoning woningtype C – 2 onder 1 kapwoning woningtype D – 2 onder 1 kapwoning woningtype E – 2 onder 1 kapwoning woningtype F – vrijstaande woning woningtype G – vrijstaande woning woningtype H – vrijstaande woning "special" woningtype I – optionele semibungalow 92 vrije bouwkavel 58 eigendom particulier
bestaande bebouwing parkeerplek beukenhaag, ± 70 cm hekwerk met hedera beukenhaag, ± 180 cm erfafscheiding type H speeltuin
14
15
N
Typisch voor deze stijl zijn de verschillende natuurlijke materialen die worden gebruikt. Vroeger bouwde men het hoofdgebouw eerst, waarna later, als de bewoner weer geld had, een aanbouw volgde. De aanbouw werd dan uitgevoerd in de materialen die op dat moment beschikbaar waren, veelal in een andere kleurstelling. Zo ontstond dus heel organisch de combinatie van gekeimde gevels met een bakstenen of gepotdekselde aanbouw. De daken kregen op diezelfde manier een samenstelling van bijvoorbeeld leien en gebakken pannen in verschillende kleuren. De verscheidenheid die daardoor ontstaat, zorgt voor een heel afwisselend straatbeeld.
Nostalgische uitstraling
De woningen in de Boswachterij zijn in niets te vergelijken met het uiterlijk van een gemiddelde nieuwbouwwoning. Dit heeft alles te maken met de gekozen architectuur: een combinatie van Kempische en Manoir stijl, die we kennen van de oude Franse landhuizen.
Minstens zo belangrijk voor de nostalgische stijl is de rijke detaillering. Architraven langs de kozijnen, fraai uitgevoerde bovenlichten, gecementeerde plinten, doorgemetselde dakkapellen en natuurlijk ramen met roedeverdeling. Dat de stijl heel consequent wordt doorgevoerd zie je tot slot aan de schuine daken: die komen zelfs terug op de garages en dakkapellen!
16
17
Walther Inwoner van Dorst, aan de rand van het bos.
Hoosemans
Vraag een inwoner van Dorst waarom hij daar zo
het drogen onder het afdak. Ik had zwemles in Surrae
prettig woont en hij noemt het natuurgebied
en speelde vaak bij de Seterse Bergen. Ik heb dus heel
De Boswachterij. Walther Hoosemans vertelt….
wat voetstappen liggen in De Boswachterij!
“Het is hier prachtig, ik kom er vaak”
De Boswachterij is duidelijk anders dan bijvoorbeeld het Mastbos of het Liesbos, omdat het niet is aangeplant: het is helemaal door de natuur ontstaan. Dat zie je bijvoorbeeld aan de zandverstuivingen, het is allemaal wat ruiger en gevarieerder. Ik vind het een heerlijke plek. Je kunt er prachtig wandelen, hardlopen en mountainbiken. En je ziet er regelmatig reeën lopen, dat is toch altijd weer bijzonder. Ik zou nergens anders willen wonen: de gemoedelijke sfeer hier in Dorst, het uitgestrekte bos en Breda en Oosterhout zo dichtbij. Wat mij betreft een ideale combinatie!
Al vanaf mijn 8e jaar woon ik in Dorst. Sterker nog, ik woon al 59 jaar in mijn ouderlijk huis aan de rand van het bos. Het is er prachtig, ik kom er vaak. Vroeger speelde ik op het terrein van de oude steenfabriek. Als het treintje dan kwam om leem en klei uit het bos te halen, mocht ik met mijn vriendjes meerijden naar Seters. En toen ik iets ouder was, verdiende ik er mijn
“De ideale combinatie”
eerste zakcentjes: door de stenen om te draaien tijdens
De Boswachterij, Dorst. 18
De Boswachterij, Dorst 20
21
Leuke dingen doen
in de Boswachterij
actief
ATB Route
lekker eten & drinken
• Wandel- en fietsroutes:
De Boswachterij is erg geliefd
• gasterij-desetersehoeve.nl
route.nl
bij mountainbikers en dus mag
• pannenkoekenhuis-restaurant-dehannebroeck.nl
• Gpswalking.nl
een mooie ATB route hier niet
• Fotograferen in het bos:
ontbreken. De Seterse Bergen
digitalefotografietips.nl
vormen het decor van een snelle
• Solex tocht door het bos:
mountainbikeroute. Vanaf de
laroya-outdoor.nl
P plaats aan de Hoevestraat in
• Activiteiten in natuurgebied
Dorst voert de route je 9,5 kilo-
Oosterheide:
meter lang door het prachtige
natuurmonumenten.nl
bos. (bron: Staatsbosbeheer)
Tip: Wildkamperen
Zo’n prachtig bos is mooi om naar te kijken, maar het leent zich natuurlijk ook prima voor
Speciaal voor avontuurlijk ingestelde fietsers of wandelaars zijn er de paalkampeerterreinen, waar ‘wild’ gekampeerd mag worden. Zo ook in de Boswachterij in Dorst.
wat actie. Wandelen, fietsen, paardrijden of hardlopen: in het bos is het nooit saai, het leeft altijd. Wilt u eens iets anders, denk dan aan een nachtje wildkamperen, een speurtocht door het bos, kunstwerken bekijken of een dagje fotograferen. Om daarna lekker bij te komen met een hapje en drankje op het terras van de Seterse Hoeve of de Hannebroeck. Het bos is het perfecte decor voor bijna elke activiteit die je kunt bedenken.
meer info: staatsbosbeheer.nl
Kunstroute Dorst In het bosgebied bij Dorst staan zogenaamde follies; architectonisch merkwaardige bouwwerken die je verrassen. Volg de kunstroute en laat u verrassen Meer info: Staatsbosbeheer.nl
Tip: Oerrr
Bestel de OERRR kaarten via Natuurmonumenten.nl en laat je kind op speelse wijze de natuur ontdekken! 22
23
L
Leuke adressen in Breda en Oosterhout Wonen in De Boswachterij betekent lekker leven. In een prachtige omgeving, waar u rust en reuring optimaal kunt combineren. Lekker uit eten, een terrasje pakken, een avondje theater of gezellig shoppen: binnen 10 minuten bent u in het Bourgondische Breda of Oosterhout!
24
25
Gezellig met vrienden een terrasje pakken op de Havermarkt of tapas eten aan het Kasteelplein
Breda
Breda biedt alles wat u van een grote stad mag verwachten, en meer. Dit is Breda in een notedop.
Alle mogelijkheden voor een avondje theater of een muziekvoorstelling
26
Mooie winkels in de Wilhelminastraat
27
Prettig overdekt winkelen in de Arendshof
Gezellige terrasjes op de Markt
Oosterhout Ook Oosterhout heeft een hoog voorzieningen niveau en gezellige uitgaansgelegenheden. Wat een luxe om te kunnen kiezen uit 2 steden zo dichtbij.
Tip: kijk eens op winkelstadoosterhout.nl
28
29
V Van Huis naar Thuis
Welke interieurstijlen zien we komend jaar? Slavenka: “De belangstelling en het respect voor natuur en milieu wordt steeds belangrijker en dit zien we ook terug in het interieur. Zo worden er voor het maken van meubelen en stofferingen steeds meer natuurlijke, verantwoorde, materialen gebruikt. Biologisch katoen en linnen passen ook goed bij de landelijke stijl van de Boswachterij.” Tessa: “Een andere trend is de zogenaamde ‘BOHO ’ stijl, met veel handgemaakte en persoonlijke accessoires. Authenticiteit is hier heel belangrijk: laat in je interieur zien wie je bent. Foto’s aan de wand, een zelfgebreid plaid op de bank, handgemaakte lampekappen, dat soort dingen. Als tegenhanger hiervan zien we juist ook het nieuwe minimalisme, de Scandinavische woonstijl. Deze komt voort uit onze hectische levensstijl, daardoor hebben we behoefte aan een rustige thuisbasis. Veel wit, licht hout, natuurlijke materialen zoals hout en stof. Licht en luchtig zeg maar.”
Ziet u zichzelf al helemaal wonen in de Boswachterij? Dan denkt u wellicht ook al na over de inrichting. En eigenlijk is dat ook het allerleukste. Maar een compleet huis in 1 keer inrichten, dat is nogal een klus. De wooncoaches van Piet Klerkx, Slavenka en Tessa, helpen u alvast op weg met een aantal tips. En wilt u meer inspiratie, bezoek dan eens de uitgebreide woonwinkel in Waalwijk.
30
31
En wat zijn hippe kleurcombinaties? Slavenka: “Dat zijn zwart- wit in combinatie met, afhankelijk van het seizoen, pasteltinten of aarde tinten. Een meer uitgesproken kleurcombinatie die we komend jaar ook veel zien is cognac en azuurblauw.”
En hoe zit het met de voorkeur voor symmetrie?
Heb je nog specifieke tips bij het inrichten van een nieuwbouw huis?
Tessa: “Die is echt veranderd. Voorheen werd alles met tweetallen geko-
Tessa: “Het voordeel van een nieuwbouw woning is de
pieerd, dus twee kandelaars , twee potten enzovoort. Helemaal van nu
plafondhoogte van 2.60m, wat gegarandeerd een ruim-
is het groeperen van items in verschillende hoogtes, vormen en kleuren.
telijk gevoel geeft. Daarentegen maakt dit het soms ook
Denk aan verschillende fotolijstjes bij elkaar aan de muur, of een tableau
lastig om een warme, gezellige sfeer te krijgen in huis.
met verschillende vaasjes. En om antwoord te geven op je vraag: het is
Om die reden is het van belang om warme kleuren en
belangrijk dat de aantallen oneven zijn!”
materialen te gebruiken. Gordijnen, een stoffen bank of fauteuils en een vloerkleed doen veel qua sfeer, maar zijn ook belangrijk voor de akoestiek. En een laatste praktische tip: boor niet te snel gaatjes in de muur, maar kijk eerst hoe de inrichting bevalt, dan kunt u altijd nog makkelijk iets wijzigen. Wij wensen u veel plezier met de inrichting van uw nieuwe thuis!”
Een nieuwe woning inrichten? Wat zijn do’s en dont’s?
Wooncoaches Tessa en Slavenka staan tot uw dienst! Bij de aankoop van een woning in de Boswachterij bieden wij u gratis de service van onze wooncoaches Tessa en Slavenka aan. Zij werken als interieurstylist
Slavenka: “Eigenlijk kun je in een interieur alles
bij Piet Klerkx in Waalwijk en zullen u adviseren bij de keuzes van badkamer,
met elkaar combineren, mits het ook weer ergens
keuken en mogelijk ook stoffering en meubilering van uw nieuwe huis. Verder
terug komt, er moet wel iets gemeenschappelijks
vormen zij de schakel tussen de sanitair- en keukenadviseur en anderzijds de
zijn. Dit geldt ook voor verschillende stijlen,
aannemer. Zo kunt u bezig zijn met de leuke dingen terwijl zij u ontzorgen.
dus bijvoorbeeld romantisch en modern gecombineerd, maar dan wel dezelfde kleur die ergens terugkomt. Ik adviseer een rustige basis, hiermee bedoel ik de vloer, gordijnen, en muren. Dan kun je heel gemakkelijk een andere draai aan je interieur geven. Verder adviseer ik niet te veel verschillende houtsoorten met elkaar combineren. En tenslotte: geen felle kleur voor deuren en kozijnen, dat leidt echt af van je interieur.” 32
33
ig t s u r s i s a Hou de b
HANDIGE HULP:
EEN MOODBORD
Gebruik een mix van vinta nat uur lijke mater ialenge en Voor de afwerking en inrichting van uw woning moet u veel keuzes maken. Inspiratie en ideeën voor de inrichting en afwerking haalt u uit de grote variatie aan woonbladen en websites, maar wellicht ook uit de interieurs van vrienden of familie. Een prettig hulpmiddel bij het maken van de keuzes is een moodboard. Aan de hand van foto’s uit woonbladen of websites, kleurenwaaiers en materiaalstalen stelt u uw persoonlijke moodboard op. 34
35
ga naar pinterest.com
voor inspiratie
Hier verzamelt u foto’s van dingen die u inspireren en die u mooi vindt. Zo’n digitaal moodboard is niet alleen leuk maar ook heel handig. Het beste is de beelden te groeperen per woonruimte. Foto’s van meubels, gordijnen, vloerafwerking of accessoires helpen u op die manier om goede keuzes te maken voor de inrichting van uw nieuwe huis. Kijk ook eens op de speciale Boswachterij pagina op Pinterest: Pinterest.com/deboswachterij
Waar om al leen m Kies een keer vuour ver f ? leer of text iel or
C ognac met azu is de trend vanur blauw v oorjaar 2015 en e t e m n e v e g n e f G lanzende sijtlvoofl le inr icht ing een st 36
37
Vrijstaande woning Type G 38
39
Z
Tuinimpressie
“Zo brengt u de sfeer van het bos in uw tuin” Wonen in het bos, dat is natuurlijk prachtig. Maar hoe zorgt u ervoor dat die bos sfeer ook terugkomt in uw tuin? “Alles valt of staat met het type beplanting, dat zijn de grootste sfeerbepalers voor uw tuin.” Landschapsarchitect Jacques van Leuken heeft veel ervaring met de aanleg van grote landgoederen en exclusieve tuinen, die hij ook kan doorvertalen naar een advies voor uw tuin in de Boswachterij.
2 onder 1 kap type D
Kijk ook naar de woning en de omgeving: het mooiste is als de tuin aansluit bij die uitstraling. Houdt u van de natuurlijke sfeer van de Boswachterij? Daar passen gebakken klinkers of kinderkoppen uitstekend bij. Qua beplanting krijgt u die kenmerkende bos sfeer door aan te sluiten bij de beplanting uit het openbaar gebied. Natuurlijke grassen, varens, rododendrons en af en toe een den, eik of bijvoorbeeld een krentenboompje. Met bomen kun je hoogte-accenten aanbrengen, maar bijvoorbeeld ook zichtlijnen creëren. En voor een mooi ruimtelijk effect raad ik een gazon aan. Over één ding Vrijstaande woning type F
hoeft u in ieder geval niet meer na te denken en dat is de erfafscheiding: daar komen beukenhagen of hekwerk begroeid met hedera. De rest van de tuin is straks aan u!”
“Breng eerst in kaart wat uw wensen zijn, zoals het aantal terrassen, wel of geen vijverpartij, speelmogelijkheden voor kinderen, ruimte voor hobbies en dergelijke. Anderzijds is het belangrijk na te denken over de sfeer die uw tuin moet uitstralen: wat vindt u mooi? Via internet, tuinboeken en –magazines kunt u veel inspiratie opdoen en beeldmateriaal verzamelen, dat geeft een goede richting bij het ontwerp.
40
41
Buitenoven: Zelf aan de slag Een andere leuke én gemakkelijke manier om uw maaltijd buiten te bereiden is met de buitenoven. De oven is er in vele varianten en kan voor groente, vlees én pizza worden gebruikt. Pluspunt; de stenen variant is ook nog eens fraai om naar te kijken!
Het luxe buitenleven
Barbecue driepoot: sudderen
De ouderwetse barbeque kennen we natuurlijk allemaal, maar er zijn ook nog andere manieren om uw zomerse maaltijd buiten te bereiden. Wat dacht u van The Big Green Egg, een Barbecue driepoot of een buitenoven?
buiten! Hang een sudderpot aan de katrol om verse
Met de Barbecue driepoot, met name in Duitsland al een hele tijd populair, gaan we op een lekkere en unieke manier terug naar de basis. Sudderen kan ook soep te koken, bak en braad vlees of vis in een platte kookpan of grill het gaar op het rooster. Klaar met koken? Dan laat u het kampvuur gewoon branden.
The Big Green Egg: Alles in één
Buitenkeuken
The Big Green Egg; een keramisch kooktoestel dat in Amerika
Mooi weer, samen lekker kokkerellen en uitgebreid
al jaren enorm succesvol is en beetje bij beetje ook ons land
eten op uw terras: de ideale combinatie!
verovert. Het enorme groene ei is een moderne versie van de
Een buitenkeuken biedt u alle comfort die u ook in uw
meer dan duizend jaar oude Kamado uit Azië; een ouderwetse
eigen keuken gewend bent. Barbecue, grill, infrarood-
kleioven. Bakken, braden, koken, roken, grillen; alles kan in
brander, warmhoudbrander en afzetvlakken behoren
het groene ei. De producten blijven mals, branden niet snel
allemaal tot de mogelijkheden. En natuurlijk kunt u
aan en behouden hun smaak.
kiezen tussen gas of kooltjes.
42
43
Vers van het land
De Boswachterij betekent prachtig wonen en genieten van het landelijke leven. En daar hoort natuurlijk gezond én lekker eten en drinken bij. Wij hebben de leukste adresjes geselecteerd waar u verse streekprodukten kunt kopen. Fiets er eens langs op een mooie dag, het is erg leuk om te zien hoe de boeren hier met passie werken aan het beste vlees, de lekkerste zuivel en de knapperigste groenten.
Leveranciers streekproducten • De Beukenhof, Vuchtschootseweg 41 Breda • De Kleine Hoeve, Burgstsedreef 2 Breda • Fruitboerderij, Rith • Wijngaard Dassemus, Chaam • Smaakwarenhuis De Lage Landen, • Schaepsdyck Gilze (Nederlandse kazen) • Chaamse hoen, Chaam • Ijsboerderij Heidehoeve, Etten-Leur • De Santspuy, Etten-Leur (wijnen en asperges)
Lokale Recepten Livar kloostervarken rollade met stroopsaus Voor 5 personen Livar varkensrollade Peper, zwart 125g Abrikozen, gedroogd 40g Pistachenoten 120g Pruimen, gedroogd 375g Spek, gerookt (Livar) 650 g varkensfilet (Livar) Zout Romige appelstroopsaus 100ml koksroom 50g Appelstroop Plet het vlees tussen plasticfolie plat tot een dikte van 1 cm. Leg 3 plakken vlees op plastic slagersfolie naast elkaar en zet een half uurtje weg in de koeling · Meng de pruimen, abrikozen en pistachenoten. · Neem het vlees uit de koeling en leg onderaan de plakken het mengsel van abrikozen, pruimen en pistachenoten in een baan van 4 cm breed. Breng op smaak met een beetje peper en zout. Begin het vlees van beneden aan op te rollen zodat er een rollade ontstaat. Dek de rollade goed af en zet nog even terug in de koeling zodat het vlees weer stevig aanvoelt. · Neem het vlees uit de koeling en beleg deze met de plakken gerookt spek, en wikkel deze om de rollade heen. Bindt de rollade op, en gaar deze in een voorverwarmde oven van 160°C op een kerntemperatuur van 65°C. · Breng de koksroom samen met de appelstroop aan de kook en laat dit even inkoken tot een mooie sausdikte. · Lekker met bijvoorbeeld gekookte witlof en schorsenerenpuree.
Bosvruchtenbavarois 1 liter bosvruchtenpuree 1/2e liter ongezoete slagroom (opgeklopt), 20 gram poedergelatine sap van 1 citroen 200 gram suiker Verwarm de bosvruchtenpuree, suiker en citroensap tot ongeveer 80 graden. Los de gelatine op met een klein beetje koud water. Haal de puree van het vuur en roer de gelatine erdoor tot deze is opgelost. Zet de compositie in ijswater en roer af en toe om. Spatel, als de puree wat stijf wordt, de geslagen slagroom erdoor. Doe de bavaroise in glaasjes en zet deze 2 uur in de koelkast. Werk daarna af met stijf geslagen slagroom, verse vruchten en blaadje munt.
• Hoeve ’t Laag, Rijsbergen (vers boerderijvlees) 44
45
W
2 onder 1 kap type C Rijwoning B
Wellness
Door ons drukke leven vergeten we nog wel eens tijd voor onszelf vrij te maken en ploffen we na een lange werkdag uitgeteld neer op de bank. We vergeten dat luisteren naar en zorgen voor ons eigen lichaam van groot belang is. Ontspanning is dan het toverwoord, en waar kun je dat beter dan in een sauna of stoomcabine? Ontspannen in de sauna of stoomcabine is niet alleen prettig, maar ook nog eens heel gezond: •
Door het zweten worden gif –en afvalstoffen afgevoerd
•
Vochtreserves in het lichaam worden ververst
•
De doorbloeding in ons lichaam verloopt beter
•
Het verbetert uw weerstand
De woningen en tuinen in de Boswachterij bieden veel ruimte, dus dat geeft alle mogelijkheden voor uw eigen spa. Zo hoeft u de deur niet meer uit!
46
2 onder 1 kap type E
47
waarom is de boswachterij
uw buitenkans? De ligging: waar kun je nog wonen met het bos recht tegenover je?
De grote kavels: in de Boswachterij zijn de kavels (en dus de tuinen) veel groter dan bij een gemiddelde nieuwbouwwoning in de regio De ruime opzet: in de Boswachterij is er twee keer zoveel ruimte per woning als in een gemiddelde wijk. De rijke en bijzonder mooie architectuur en detaillering Het plan is een afgeronde kleinschalige buurt: overal om u heen vindt u dezelfde kwaliteit in architectuur en het vele groen. Uw energierekening is gegarandeerd lager: één van de voordelen van nieuwbouw Het afwerkingsniveau: dat is zeer luxueus
deboswachterij.nl Voorbehoud verkoopdocumentatie
De verkoopdocumentatie is met de grootste zorg samengesteld, aan de hand van gegevens zoals die ten tijde van het samenstellen van deze brochure bekend waren. Desondanks maken wij een voorbehoud ten aanzien van eventuele wijzigingen die onder andere voortkomen uit eisen en wensen van overheden en/of nutsbedrijven. Hieraan kunnen geen rechten worden ontleend. Voor de juiste informatie wordt verwezen naar de tot de contractstukken behorende verkooptekeningen en technische omschrijving.
48
