Borétterem
Wine & Restaurant
Étlap
Marhapörkölt galuskával
1950,—
Ajánlott bor: Balga Dante Syrah 2012 (Eger)
Jó étvágyat kívánunk!
Levesek Vaddisznó-raguleves cipóban 1, 2, 6, 7
A séf ajánlata
Ajánlott bor:
Cigánypecsenye 2, 4, 7
fűszeres héjas cikkburgonyával, vegyes savanyúsággal
1950,—
1, 2
hasábburgonya, káposztasaláta szalonnapörccel
vegyes zöldségágyon
2150,—
3150,—
1850,—
friss salátával
tarja, bélszínérme, csirkemell, kolozsvári szalonna, sült burgonya, savanyúság
1950,—
Ajánlott bor: Jazz Fehér Cuvée 2013 (Villány), Jazz Vörös Cuvée 2011 (Villány)
Klasszikus házi hamburger 1, 4, 7, 8 hasábburgonyával és koszlósalátával
150 grammos húspogácsa, cheddar sajt, jégsaláta, paradicsom, csemegeuborka Ajánlott bor: Petrény Cabernet Sauvignon 2011 (Eger)
990,—
Ajánlott bor: Szabó Mátrai Rizlingszilváni 2014 (Mátra)
pirított tökmaggal, julienre vágott libamájjal
1150,—
Ajánlott bor: Kamocsay Prémium Olaszrizling 2013 (Neszmély)
Gesztenyés szilvaleves édes kockával 1, 2, 5
890,—
Ajánlott bor: Winelife Néró Kései Szüret 2012 (Sopron)
Ajánlott bor: Benedek Epreskert Sauvignon Blanc 2014/2015 (Mátra)
Jazz fatányéros 4, 7, 8
Tanyasi tyúkhúsleves 1, 2, 6
Sütőtökkrémleves 1, 4, 10
Ajánlott bor: Mészáros Kadarka 2012 (Szekszárd)
Csirkesteak mézes camemberttel 4
1250,—
Ajánlott bor: Planina Siller 2014 (Pécs)
Ajánlott bor: Jazz Fehér Cuvée 2013 (Villány)
Rozmaringos báránycsülök
Chardonnay Barrique 2013 (Etyek)
Bográcsgulyás
Ajánlott bor: Bogdán Somlói Juhfark 2013 (Nagy-Somló)
Bécsi szelet jazz módra
1250,—
Előételek Tatár bifsztek1, 2, 8
friss primőr zöldségekkel, vajjal és pirítóssal
1290,—
Ajánlott bor: Lelovits Portugieser 2014 (Villány)
1290,—
Hideg libamáj és kacsatepertő 1
friss primőr zöldségekkel, kenyérrel Ajánlott bor: Royal Tokaji Furmint 2012 (Tokaj)
2150,—
2150,—
Pankómorzsában sült camembert házi szilvaraguval 1, 4
1250,—
Fetás póréhagymával töltött csirkemell 4, 8
Ajánlott bor: Szabó Mátrai Turán 2014 (Mátra)
Tapasválogatás pirítóssal
1, 4, 7, 8, 9
fogastatár, sárgaborsókrém, sajttriókrém, bruschetta
1250,—
Ajánlott bor: Balga Frizzante (Eger)
Ráknyárs 9
paradicsomos levélsalátával
Főételek
1450,—
erdei gombás rizottóval
Ajánlott bor: Benedek Epreskert Sauvignon Blanc 2014/2015 (Mátra)
Csirkesteak fehérboros-paradicsomos 1850,— raguval 1, 2, 4 vajas knédlivel
Ajánlott bor: Font Irsai Olivér 2015 (Kunság)
Ajánlott bor: Winelife Zöldveltelini 2014 (Sopron)
Ropogós kacsacomb lila káposztával hagymás tört burgonyával
1950,—
Ajánlott bor: Takler Fuxli 2014 (Szekszárd)
1950,—
1350,—
Ajánlott bor: Royal Tokaji Furmint 2012 (Tokaj)
Juhtúrós sztrapacska 1, 2, 4
lila hagymával, tejföllel és kolozsvári szalonnával
2150,—
Ajánlott bor: Pozsonyi Chardonnay Barrique 2013 (Etyek)
Baconbe göngyölt sertésszűz 8 fokhagymás zöldbabbal, sült paradicsommal
Ajánlott bor: Winelife Rose 2014/2015 (Sopron)
Négysajtos parajos gnocchi 1, 2, 4
Füstölt sajttal és libamájjal töltött sertésszűz bundázva 1, 2, 4
burgonyapürével és uborkasalátával
pennével összeforgatva
Részeges királyrákfarok zöldfűszeres spagettivel 1, 2, 4, 9
2150,—
Ajánlott bor: Mészáros Kadarka 2012 (Szekszárd)
Tésztaételek Füstös bélszíncsíkok tejszínes gombaválogatással 1, 2, 4, 8
1850,—
Ajánlott bor: Kamocsay Prémium Olaszrizling 2013 (Neszmély)
Bélszínérmék magyarosan 1350,—
Ajánlott bor: Bogdán Somlói Juhfark 2013 (Nagy-Somló)
2150,—
karikaburgonyával
4150,—
Ajánlott bor: Szeleshát Merlot 2012 (Szekszárd)
Bélszín steak préri raguval 1, 2, 4, 7, 8 házi knédlivel
4150,—
Ajánlott bor: Petrény Cabernet Sauvignon 2011 (Eger)
Áraink magyar forintban értendők és az áfát tartalmazzák.
T-Bone steak 4, 8 (45 dkg)
Kérésre a rendelkezésre álló nyersanyagból bármilyen ételt elkészítünk. A féladagos ételek ára a teljes ár 70%-a.
Ajánlott bor: Jackfall Cabernet Franc 2011 (Villány)
majonézes sajtsalátával, fűszeres steakburgonyával
6450,—
Vaddisznótokány erdei gombákkal 1, 2, 4, 7 2450,—
Black & white csokoládétorta 1, 2, 4
Ajánlott bor:
Ajánlott bor: Bogdán Deres Furmint Jégbor 2012 (Nagy-Somló)
juhtúrós sztrapacskával
Gróf Buttler Egri Bikavér „W” 2008 (Eger)
Zsályás fogastekercs
9
ratatuille-val
2690,—
parajos rizottóval
1850,—
990,—
fahéjas pehellyel
Aranygaluska 1, 2, 4, 5
990,—
Ajánlott bor: Szabó Mátrai Sárgamuskotály 2014 (Mátra)
Ajánlott bor: Szabó Mátrai Rizlingszilváni 2014 (Mátra)
Sajttál 1, 4, 5
1550,—
Ajánlott bor: Gere Kopar 2011 (Villány)
Saláták Nizzai ráksaláta 1, 2, 4, 8, 9
Epres mascarponehab 2, 4 Ajánlott bor: Szabó Mátrai Sárgamuskotály 2014 (Mátra)
Ajánlott bor: Winelife Zöldveltelini 2014 (Sopron)
Pisztráng ropogósra sütve 1, 9, 4
990,—
1550,—
Ajánlott bor: Mészáros Rose 2015 (Szekszárd)
Cézársaláta 1, 2, 4, 8
1550,—
Ajánlott bor: Font Irsai Olivér 2015 (Kunság)
Mozzarella Caprese 4
1250,—
Kedves Vendégeink!
Ajánlott bor: Benedek Epreskert Sauvignon Blanc 2014/2015 (Mátra)
Az étlapon szereplő ételek egy része allergiát vagy intoleranciát okozó összetevőket tartalmaz vagy tartalmazhat, ezeket az összetevőket számokkal jelöltük az ételek mellett.
Desszertek
1. Liszt 2. Tojás 3. Szója 4. Tej 5. Dió, mogyoró, mandula, kesudió 6. Zeller 7. Mustár 8. Worcestershire-szósz 9. Hal 10. Szezámmag
Brownie vaníliafagyival 1, 2, 4, 5
990,—
Ajánlott bor: Winelife Néró Kései Szüret 2012 (Sopron)
Fehércsokoládé-szufflé 1, 2, 4 mangó catney-val
Ajánlott bor: Pannon-Tokaj Édeske Cuvée 2013 (Tokaj)
990,—
A használt díszítőanyagok szulfitot tartalmazhatnak.
Alkoholmentes italok Pepsi Cola, Pepsi Light, Canada Dry
(2,5 dl)
260,-/ü
1040,-/l
Schweppes Narancs, Keserű Citrom, Alma, Szőlő, Grapefruit
(2,5 dl)
260,-/ü
1040,-/l
Ásványvíz
(0,33 l)
220,-/ü
725,-/l
Toma Körte, Eper
(2,5 dl)
260,-/ü
1040,-/l
Tropicana Alma, Ananász, Narancs, Barack
(0,2 l)
290,-/ü
1450,-/l
Lipton Ice Tea
(0,2 l)
240,-/ü
1200,-/l
100,-/dl
1000,-/l
Narancslé, Almalé, Körtelé, Baracklé, Ananászlé Bomba
(0,25 l)
300,-/ü
1200,-/l
Red Bull
(0,25 l)
600,-/ü
2400,-/l
50,-/dl
l500,-/l
Szóda
Alkoholtartalmú italok Üveges sörök Arany Ászok
0,5 l
340,-/ü
680,-/l
Arany Ászok ízesített
0,5 l
340,-/ü
680,-/l
Dreher Classic
0,5 l
400,-/ü
800,-/l
Dreher 24
0,5 l
400,-/ü
800,-/l
Dreher 24 ízesített
0,5 l
400,-/ü
800,-/l
Dreher Bak
0,5 l
450,-/ü
900,-/l
Pilsner Urquell
0,5 l
450,-/ü
900,-/l
HB Búza
0,5 l
500,-/ü
1000,-/l
0,33 l
390,-/ü
1170,-/l
Arany Ászok
210,-/3 dl
350,-/5 dl
700,-/l
Dreher
330,-/3 dl
550,-/5 dl
1100,-/l
600,-/5 dl
1200,-/l
640,-/4 dl
1600,-/l
Miller
Csapolt sörök
Pilsner Urquell Kronenbourg 1664 Blanc búzasör
320,-/2 dl
Áraink magyar forintban értendők és az áfát tartalmazzák.
Röviditalok Whiskey Jim Beam
300,-/2 cl
600,-/4 cl
15 000,-/l
Jim Beam Black
300,-/2 cl
600,-/4 cl
15 000,-/l
Jim Beam Red Stag
300,-/2 cl
600,-/4 cl
15 000,-/l
Jim Beam Apple
300,-/2 cl
600,-/4 cl
15 000,-/l
Jim Beam Honey
300,-/2 cl
600,-/4 cl
15 000,-/l
Johhnie Walker Red Label
300,-/2 cl
600,-/4 cl
15 000,-/l
Johnnie Walker Black Label
450,-/2 cl
900,-/4 cl
22 500,-/l
Ballentines
300,-/2 cl
600,-/4 cl
15 000,-/l
Jack Daniel’s
350,-/2 cl
700,-/4 cl
17 500,-/l
Jameson
350,-/2 cl
700,-/4 cl
17 500,-/l
Tullamore Dew
350,-/2 cl
700,-/4 cl
17 500,-/l
Kalinka
250,-/2 cl
500,-/4 cl
12 500,-/l
Eristoff
250,-/2 cl
500,-/4 cl
12 500,-/l
Finlandia
300,-/2 cl
600,-/4 cl
15 000,-/l
Finsbury
250,-/2 cl
500,-/4 cl
12 500,-/l
Finsbury Platinum
300,-/2 cl
600,-/4 cl
15 000,-/l
Sierra Silver
300,-/2 cl
600,-/4 cl
15 000,-/l
Sierra Reposado
300,-/2 cl
600,-/4 cl
15 000,-/l
Captain Morgan White
320.-/2 cl
640.-/4 cl
16000,-/l
Captain Morgan Spice
320,-/2 cl
640,-/4 cl
16000,-/l
Bacardi Superior
300,-/2 cl
600,-/4 cl
15000,-/l
Bacardi Oakheart
400,-/2 cl
800,-/4 cl
20000,-/l
Spitz 80%
400,-/2 cl
800,-/4 cl
20000,-/l
Vodka
Gin
Tequila
Rum
Keserűlikőrök Unicum
300,-/2 cl
600,-/4 cl
15 000.-/l
Unicum Next
300,-/2 cl
600,-/4 cl
15 000,-/l
Unicum Szilva
300,-/2 cl
600,-/4 cl
15 000,-/l
Jägermeister
300,-/2 cl
600,-/4 cl
15 000,-/l
Metaxa 5*
330,-/2 cl
660,-/4 cl
11 500,-/l
Henessy VS.
450,-/2 cl
900,-/4 cl
22 500,-/l
Fütyülős Pálinkák
250,-/2 cl
500,-/4 cl
12 000,-/l
Baileys Original
300,-/2 cl
600,-/4 cl
12 000,-/l
Bailey’s Belga Csokoládé
450,-/2 cl
900,-/4 cl
22 500,-/l
Martini Bianco
450,-/dl
4500,-/l
Martini Extra Dry
450,-/dl
4500,-/l
Martini Rosato
450,-/dl
4500,-/l
480,-/4 cl
12 000,-/l
Konyak
Likőr
Vermut
Campari Bitter
240,-/2 cl
Kávé és Cappuccino Espresso
280,-
Hosszú kávé
300,-
Cappuccino
350,-
Latte Macchiato
400,-
Melange
400,-
Jeges kávé
400,-
Ir kávé
650,-
Tej
50,Áraink magyar forintban értendők és az áfát tartalmazzák.
Borétterem
Wine & Restaurant
JAZZ BORÉTTEREM 5000 Szolnok, Sóház út 8. Tel.: 06 56 504 517 www.jazzpub.hu
Facebook / Jazz Borétterem
