BLOEMENDETAILHANDEL Brancheontwikkelingen 2013 Deze factsheet bevat arbeidsmarktinformatie over de bloemendetailhandel. Onderwerpen die aan bod komen zijn: werkgelegenheid, trends en ontwikkelingen, vacatures en de kans op werk.
Kerngegevens Aantal vestigingen: Aantal werkzame personen:
4.479 14.280
12% van de bedrijven heeft personeel aangenomen 9% van de bedrijven heeft vacatures 17% van de bedrijven verwacht personeel aan te nemen Ov er de bloem en de ta i l h a n del
De bloemendetailhandel bestaat uit winkels die de verkoop van snijbloemen of kamerplanten als hoofdactiviteit hanteren. Hieronder valt ook de ambulante handel. De tuincentra vallen hier buiten.
Werkgelegenheid Voor de werkgelegenheid wordt gebruik gemaakt van de gegevens in LISA, het werkgelegenheidsregister van Nederland. Voor de bloemendetailhandel worden twee groepen onderscheiden in de StandaardBedrijfsindeling (SBI): -- Winkels in bloemen en planten, zaden en tuinbenodigdheden (SBI 47.76.1) -- Markthandel in bloemen en planten, zaden en tuinbenodigdheden (SBI 47.89.1)
Winkels in bloemen, planten, zaden en tuinbenodigdheden (Bron: LISA, 2013)
18.000 16.000
14.591 13.190
14.000 12.000 10.000 8.000 6.000 4.000
4.311 3.937
2.000 0
2008
2009
2010
2011
Aantal vestigingen
2012 Aantal werkzame personen
Markthandel in bloemen, planten, zaden en tuinbenodigdheden (Bron: LISA, 2013)
1.400 1.200
1.228 1.090
1.000 800 600 400
583
542
200 0
2008
2009
2010 Aantal vestigingen
2011
2012 Aantal werkzame personen
De bloemendetailhandel krimpt in 2012. De krimp vindt met name plaats in de winkels. Hier krimpt zowel het aantal werkzame personen als het aantal vestigingen met 3%. De markthandel lijkt na enige jaren van krimp weer op te leven en laat een groei zien van 2% in het aantal werkzame personen en 1% in het aantal vestigingen. -- Gemiddeld aantal werkzame personen per vestiging in 2012: -- Winkels: 3,4 -- Markthandel: 2
Procentuele verdeling mannen/vrouwen en omvang dienstverband, 2012 (Bron: LISA, 2013)
2012
vrouwen
mannen
fulltime
parttime
Winkels
66%
34%
83%
17%
Markthandel
44%
56%
78%
22%
Aantal banen en vestigingen per district, 2012 (Bron: LISA, 2013)
vestigingen
1.295
424
77
48
Oost
2.794
848
218
95
Midden-West
2.599
765
295
151
banen
Markthandel
vestigingen
Winkels
banen
District
Noord
Noord-West
2.069
570
252
133
Zuid-West
1.865
563
138
65
Zuid-Oost
2.568
767
110
50
Voor het aantal banen en vestigingen per regio ga naar de publicaties op www.aequor.nl/cijfers-en-trends.
Trends en ontwikkelingen -- Volgens prognoses neemt de vraag naar werknemers in de bloemendetailhandel af en het aanbod van werknemers neemt toe. De grootste daling wordt verwacht in Zuid-Limburg en Oost-Groningen. De minste daling wordt verwacht in Flevoland. -- Binnen de bloemendetailhandel werken in vergelijking met de hele detailhandel naar verhouding veel vakmensen. -- Verkoop via online kanalen neemt toe, de consument wil snel en gemakkelijk kunnen kopen. Dit vraagt om integratie van het fysieke en online kanaal. -- Het lage consumentenvertrouwen zorgt voor een dalende omzet, ondernemerschap wordt steeds belangrijker in de bloemendetailhandel.
AEQUOR ARBEIDSMARKT / BLOEMENDETAILHANDEL Brancheontwikkelingen 2013
Personeel en vacatures In juli 2013 heeft Aequor een landelijk vacatureonderzoek uitgevoerd in de branche. Uit de bloemendetailhandel waren 1.200 bedrijven bereid mee te doen. Informatie over vacatures en de toekomst gaat over bedrijven die in 2012 en/of 2013 personeel hebben aangenomen. Er is gebruik gemaakt van de gewogen resultaten. -- Van de werknemers heeft 79% een groene1 functie. 1 Werken met planten, bloemen, dieren, voeding, ruimte/milieu, door de gehele keten heen.
Functiegroepen binnen de bloemendetailhandel (Bron: Aequor, 2013)
3% 3% 10% 3% 2%
Groen Productie Transport
79%
Winkel Adminstratief en commercieel Overig
-- Van de bedrijven heeft, in de eerste helft van 2013, 12% personeel aangenomen. -- Van het aangenomen personeel: -- heeft 74% groene functie. -- heeft 75% een groene opleiding. -- heeft 71% het opleidingsniveau mbo (met name niveau 3).
Percentage bedrijven dat gebruik heeft gemaakt van flexibele arbeidsvormen (Bron: Aequor, 2013)
35%
Uitzendbedrijven 13%
Payrollbedrijven 1%
Collegiale inleen
19%
ZZP 4%
Contracting 0
10
20
30
40
50%
-- De functie waarvoor het laatst iemand is aangenomen is door 19% van de bedrijven als (zeer) moeilijk vervulbaar benoemd. -- In verhouding worden de meeste personen aangenomen na een open sollicitatie. -- Tijdens de enquête stond bij 9% van de bedrijven één (of meer) vacature(s) open. -- Van de vacatures is 72% voor groen mbo-opgeleid personeel.
Aandeel bedrijven met vacatures per district (Bron: Aequor, 2013)
District
Noord
Oost
Midden- West
Noord-West
Zuid-West
Zuid-Oost
Nederland
-
9%
11%
11%
9%
6%
9%
-- Van de bedrijven in de bloemendetailhandel verwacht 17% in de tweede helft van 2013 nieuw personeel aan te nemen. 23% verwacht in 2014 nieuw personeel aan te nemen.
Aandeel bedrijven dat verwacht de in de tweede helft van 2013 nieuw personeel aan te nemen (Bron: Aequor, 2013)
District
Noord
Oost
Midden- West
Noord-West
Zuid-West
Zuid-Oost
Nederland
-
19%
27%
29%
21%
17%
17%
Kans op werk De kans op werk geeft het arbeidsmarktperspectief weer voor een pas gediplomeerde voor de periode 2013-2017. Het perspectief wordt gevormd door de omvang van de werkgelegenheid, het aantal gediplomeerden, vacatures, branchevooruitzichten en verschillende maatschappelijke, economische en regionale ontwikkelingen. Het perspectief wordt jaarlijks getoetst en waar nodig aangepast. Onderstaande indicatie is tot stand gekomen door een match van het aantal vacatures voor gediplomeerden en het aantal gediplomeerden (2011). Deze uitkomsten zijn getoetst aan de huidige verwachting van werkgevers voor het komende jaar (vacatureonderzoek 2013) en signalen uit de regio’s en sectoren.
Kans op werk (Bron: Aequor, 2013)
Niveau 2 Noord
Niveau 3
-
Oost
-
Niveau 4 =
-
=/-
=
Midden-West
=/-
+/=
+/=
Noord-West
=
=
+/=
Zuid-West
-
=
=
Zuid-Oost
=/-
=
=
Nederland
-
=
+/=
Niet bekend =
Voldoende kansen
+ =/-
Goede kansen Matige kansen
+/= --
Ruim voldoende kansen Geringe kansen
-- Gediplomeerden op niveau 3 of 4 kunnen vaak niet gelijk een baan vinden als leidinggevende of ondernemer.
Bronnen en verantwoording -- Aequor Vacatureonderzoek, 2013 -- LISA werkgelegenheidsregister, 2013 -- Rabobank Cijfers & Trends Bloemenspeciaalzaken -- Vereniging Bloemist Winkeliers: www.vbw.nu -- Hoofdbedrijfschap Detailhandel: www.hbd.nl
Colofon U i tg av e
Deze factsheet arbeidsmarktinformatie is een uitgave van Aequor, Ede (oktober 2013). D own loa ds
Download de factsheets van de 16 branches en 6 districten via www.aequor.nl/cijfers-entrends. Hier vindt u ook de factsheets van de 35 arbeidsmarktregio’s. Con tac t
Veel van de informatie in deze publicatie is ook op specifieker niveau beschikbaar. Neem voor meer informatie over arbeidsmarkt en onderwijs contact op met het team arbeidsmarktinformatie via
[email protected] of tel. (0318) 64 95 00. Niets uit deze uitgave mag op welke wijze dan ook worden overgenomen zonder schriftelijke toestemming van de uitgever. De inhoud van deze uitgave is met uiterste zorg samengesteld. Ondanks deze zorgvuldigheid kunnen gegevens zijn veranderd of onjuist zijn weergegeven. De uitgever aanvaardt hiervoor geen aansprakelijkheid.
Postbus 601, 6710 BP Ede • T: (0318) 649 500 • F: (0318) 641 918 E:
[email protected] • I: www.aequor.nl • Twitter: @AequorArbeid
