PEMANFAATAN TLIMI}UI.IAN OBAT'I'RADIS IONAL
0leh
llra
[duac]rirotr A]rbris, M.$i. 'i
T.PENDAHUT,{/AN l(esehatan dipengaruhi oleh beberapa fakior seperti
: faktor keiiirtinan,
pelayanan,
perilaku,sosial ekonomi dan sosial budaya serta lingkungan. Salah satu faktor yang tersebut di
atas adalah faktor perilaku. yang rnenceiminkan $eseorang dalam meningkatkan derajat kesehatannya. Pembangunan kesehatarr bertujuan
untuk rncningkatkan kesadaran
dan
kemampuan serta kemauan hidup sehat bagi setiap penrluduk agar dapat mewujudkan derajat
kesehatan yang optimal. Dengan perkataan
lain masyarakat diharapkan untuk mampu
berpartisipasi aktif dalam memelihara dan meningkatkan derajat kesehatan sendiri, dengan
demikian masyaraknt mampu meniadi subjek dalam pembangunan
(lludiyantql992).
kesehatan
:
Obat tradisianal adalah ohat yang terbuat dari baharr alami terutama tumbuhan dan merupakan warisan budaya bangsa dan telah digunakan tunrn temurun secara empirik. Secara
umum
di
dalam tumbuhan obat (rimpan13, akar, batang, daun, bunga, dan buah) terdapat
$etyawa aktif seperti alkaloid, fbnolik, tripeiioid, minyak atsiri, glikosida dan sebagainya yang
bersifat antiviral, anti bakteri sefia imunomodulator. Komponen senyawa aktif tersebut berguna untuk menjaga kesegaran hrbuh serta metnperlancar peredaran darah. Rahan ramuan tumbuhan obat (empon-empor) dibuat sesuai kepentingan dan fungsinya yang bisa dipilih dari
jenis atau beberapa jenis tumbuhan obat yaitu kunyit, lengkuag jalre, temulawag, kencur dan lainnya dibrnt menjadi ratnuail yang biasa clisetrut'Jamu". Tumbuhan obat bagi manusia
satu
maupun hewan ndalah untuk peningkatan daya tahan tubuh (sebagai imunbmodulator), pencegahan dan penyembuhan penyakit sffia pemulihan ksehatan. Keuntungan obat
tradisiiuftal yang dirasakan langsung oieh rr'asyarakat adalah mudah diperoleh dan bahsn bakunya dapat tlitanam di pekarangan sendiri, murah dan dapat diramu sendiri di rumah
bio.unsoed.ac.id
(Soedibyq t992).
tlsaha pengobatan rnelalui pengg$naan tumbuhan obat sangat periu dilakukan olelr masyarakat, sehingga tumliuhari utrat danai dirainii inenjadi obai iradisional .yang dapai dimanfaatkan untuk penyembuhan trlenyakit bagi nrasyarakat Tanaman obat cli pekarangan rumah penduduk perlu dipelihara dengair baik sehingga masyarakat lebih mengenal jenis tanatnan yang dapat dijadikhn sebagai obat tradisional. Manfaat dan kegunaan obat traclisional,
sangat banyak sekali
jika
nrasyaiii-kat bisa nieraiiiu dan iiieiilgulrakarr .ienis-jenis tanaman
yang berkhasiat sebagai obat tradisiernal (Dcpkcs
Ill, 2001).
Tumbuhan obat tradisional, sangatlah penting dalam keluarga. Dengan menanam tanaman obat-obatan di pekarangan, selain dimanfaatkan untuk obat clapat juga ditata dengan
baik sebagai penghias pekarangan. Pekarangan runrah rncnjadi tampak asri dan penghuninya elapat memperoleh obat
II.PEMANTAATAN TUMtsUHA}I tr.
OB
(Budiyanto, lggZ),
AT TRADTSTONAL
!,r".',.1+ 111..^-.----^ J^---^-.:--^ r \ r\urrytr \wuLut tttLi uotnesiiiii L,. )
Ilmbi (rimpang) ktnyit yang berumur lebih dari sahr tahun dapat dipakai sebagai obat, berkhasiat untuk rrendinginkan badan, rnembersihkan, mempengaruhi bagian perut. Khususnya pada lambung, merangsang, melepaskan lebihan gas di usus,
tnenghentikarr pendarahan dari rrrencegah penggurnpalan ,Jarah, selain
itu
juga
cligunakan sebagai trahan dalam masakan (Said, 2003)
Rimpang kunyit terbukti mengandung minyak atsiri, clan juga mengandung tepung dan zat warna yang mengandung alkaloid kurkumin. Bau khas aromatic, rasa agak pahit, sedikit padas, seiuk, tidak beracun, lv{elancarkan darah dan vital energy, rnenghilangkan sumbatan, peluruh haid (emenagog) anti radang (anti inflamasi), mempermudah persalinan, peluruh kentut, anti bakteri, memperlancar pelgeluaran empedu (kologogum), astringent (Kartasapo 6ra l9{)?}.
Krinyit dapat juga cligunakan sebagai obat anti diare yang diolah minuman, berikut adalah cara. memtruat kunyit menjacli obat anti diare a.
b.
siapkan bahan I * 2 rimpang kunyit, gambir
clan kapur
bio.unsoed.ac.id
sebagai
:
sirih secukupnya.
Siapkan semua bahan yang telah dibersihkarq lalu bahan-bahan tersebut direbus dengan 2 gelas air,
c.
Tunggu semua bahan tercampur dan air rebusan bahan-bahan tersebul mendidih hingga tinggal
d.
I
gelas, kemudian disaring.
Minumlah air rebusan kunyit tersetrut dan diulangi vrrnpai sembuh.
Kumis Kucing (Ort hbsiphon starn i neus) Seluruh bagian tumbuhan dipakai untuk obat, basah atau kering (dianginkan
dahulu, lalu dijemur di panas matahari). Khasiat dari tumbuhan ini adalah untuk mengobati sejumlah penyakit yaitu memperlancar pengeluaran air kemih (diuretik), renratik, batuk, masuk angin" sembelit" sakit pinggang, anti radang, radang ginjal,
batu ginjal, dan kencing nranis. Kandungan kimia yang ada yaitu Orthosipohon
glikosid4 zat samalg minyak atsiri, minyak lemak, saponin, sapofonin, garam kalium, dan myonisitol. Menggunakan dosis 30-
OO
gt
(kering) atau 90
-
120 gr.
(basah) direbus, dapat juga yang kering atau basah diseduh sebagai teh (Mahendra, 2005).
3.
Temulawak (Cu rcu ma xs n t harr hi za Roxb. )
Bagian tumbuhan :i ang biasa digunalian adalah rirnpangnya. Rimpang tenrulawak mengandung ruinyak
atsiri yang
nrembangkitkan selera makan,
membersihkan perut dan menrperlancar ASl. Selain ilu, berdasarkan hasil penelitian,
ekstrak temulawak sangat manjur untuk pengobatan penyakit hati, dan juga sudah
terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah dan sel hati. Semua khasiat
itu adalah berkat adanya kandungan kurkumin, yakni zat yang berguna untuk menjaga dan menyehatkan hati atau lever (hepatoprotektor). Komposisi kimia dari rimpang temulawak adalah zat patizg -30
o/o,
kurkumin I -- 296 dan minyak atsiri 6 * W
o/o.
Zat
aktif temulawak untuk obat liver, antikanker, serta jantung dipatenkan pihak asing di
Amerika Serikat (Mahendr4 2005). Berikut adalah langkah-langkah pengolahan temulawak untuk obat lever
:
a.
Ambil rimpang temulawak secukupnya
b.
Dicuci bersih, kemudian dipotong kecil-kecil dan direbus dengan 2 gelas air 'lttngt{lr itir'feltnslilr, tr::!.:'.1'll lr:riri:}i.rlllr !lllrr,i:;, 1i111-r11a! I qi:las l*lrr disarinpl,
C
bio.unsoed.ac.id
d. Air rebusan dimasukkan ke dalam gelas dan dicampur
dengan sedikit gula atau
madu
e.
4.
Minumlah air rebusan ternulawak tersebut dan diulangi sarnpai sembuh.
Slr;.h(Piper hetleL.)' Daun sirih sangat bermanfaat untuk menyembuhlcan berbagai macarn penyakit,
yaitu mimisan (keluar darah dari hidung), menghilangkan bau badan dan bau mulut
yang ditirnbulkan bakteri dan jamur, mengobati sakit
gigi dan gusi bengkalq
menghilangkan keputihan pada organ kewanitaaq menyembuhkan diare, mengobati
luka pada kulit dan laimrya. Daun sirih mengandung minyak atsiri yang memiliki daya membunuh balcteri, anti oksidaq dan anti jamur sehingga daun sirih bermanfaat bagi kehidupan kita (Moeljanto dan Rini, 2003). Berikut idalah cara pengolahan daun sirih
untuk menghilangkan bau badan dan bau mulut
:
a. Ambil4 - 6lembar daun sirih, lalu dicuci hingga bersih b. Direbus dengan I gelas air putih hingga mendidih c. Disaring, kemudian ditambah sedikit gula d. Minumlah air rebusan daun sirih terseb.ut hangat-hangat. Cara penggunaan daun sirih untuk menghentikan mimisan yaitu
I lembar daun
sirih digulung sambil ditekan agar minyaknya keluar, lalu masukkan ke dalam hidung
yailg sedang mengeluarkan darah. Posisi penderita mimisan harus dalam keadaan rebah kira-kira 15 - 30 menit saat hidung disumbat dengan daun sirih hingga darah berhenti mengalir. :
5. Jeruk nipis (Cirrzs aurantifolial Air perasan buah jeruk nipis tradisional. Cara pengolahannya yaitu
sebagai obat darah tinggi dan obat batuk
I
sendok makan sari jeruk nipis ditambah
beberapa tetes kecap mani$" diminum 3x sehari. Untuk anak kecil 2x sehari Zz sendok
teh (Sudibyo, 1992)).
bio.unsoed.ac.id 6.
Iahe (Zingiber officinale Rosc")
"
Jahe telah dikenal bermanfaat sebagai minuman penghangat baclan, juga banyak digunakan masyarakat setragai bumbu masakan, pemberi aroma roti dan kue. Jahe memiliki kandungan
aktif yaitu oleoresin Oleoresin adalah campuran minyak
atsiri sebagai pembawa aroma dan sejenis dammar sebagai pembawa rasa. Oleoresin juga mengandung kJmpon"n gingerol, paradol,shogaol, zingerone, resin clan minyak atsiri (Ramadhan, 2010). Secara tradisional ekstrak jahe digunakan sebagai obat sakit
kepala, obat batuk, masrk angin, gangguan pada saluran pencernaan, stimulan, diuretik, rematilg menghilangkan rasa sakit, obat anti mual dan rnabuk pedalanan, karminatif (mengeluarkan gas dari perut) dan sebagai obat luar untuk mengobati gatal
digigit serangg4 kesleo, bengkak serta memar {Shukla and Singtq 2007).I}erbagai penelitian rnembuktikan bahwa jahe mempunyai sifat anti olcsidan dan anti kanker. Selain itu, jahe m:Lmpu nrenaikkan akrivitas salah satu sel darah putih, yaitu sel natural
killer {NK) dalam melisis sel targetnya yaitu sel tumor dan sel yang terinfeksi virus (Zakaria dan Rajab, 1999). Pengolahan jahe sebagai obat yang berupa minuman penghangat badan dan biasa diminu$
@a
saar dernam dikeaal dengnn wedang jahe.
Cara pembuatan wedang jahe adalah sebagai berikut
:
a. Siapkan senlas jari rimpang jahe, clipilih yang sudah tua b. Cuci bersih tapijangan dikupas kulitnya, lalu tiriskan atau angin-anginkan
supaya
agak kering
c.
Bakarlah jahe di atas api seperti membakar sate hingga benar-benar matang, yaitu sudah agak berubah warna dan kulitnya agak gosong
d. Setelah dibakar, jahe dimemarkan e. Masukkan ke gelas lalu seduh dengan air panaq tambahkao
gula mera[ madu atau
gula batu secukupnya. Khusus madu jangan dimasukkan pada saat air masih panas tapi dimasukkan ketika air sudah hangat-hangat kuku.
f. 7.
Wedang jahe siap dinikmati.
Ciplukan (Plrywlis peruvianj
bio.unsoed.ac.id
Daun ciplukan dapat digunakan untuk obat penyakit borok di kaki yaitu dengan cara daun ciplukan
I
genggam ditumbuk dan ditempelkan di tempat yang sakit. Buah
ciplukan rnengandung senyawa kimia asam sitrun dan fisalin, juga mengandung asam malat, alkaloid, tanniq kriptoxantin, vitamin C dan gula (Mahendra, 20O5). Crplukan juga dapat untuk mengobati
a.
Diabetes Melitus
Tumbuhan ciplukan yang sudah berbuah dicabut besena akar'-akarnya dan dicuci
hingga bersih. Kemudian dilayukan dan direbus dengan 3 gelas air sampai mendidih hingga tinggal
b.
I
gelas, kemudiarr disaring diminum
I kali sehari,
Sakit paru-paru
Tumbuhan ciplukan lengkap (akar, batang, daun, bunga dan buah) dicuci bersih, kemudian clirebus dengan
j - 5 gelas air sampai mendidih dan clisaring, climinum
3,
kali sehari I gelas.
c. Ayan :
Buah ciplukan 8
-
10 butir
ytng
sr-ulah dirnasak, setiap hari secara rutin.
III. PENUTUI' Pemanfaatan berbagai jenis tumbr"rhan obat di pekarangan nrmah merupakan salah satu
gambaran masyarakat yang telah nrenyadari
arti
penting. tumbuhan tersebut bagi
penyembuhan penyakit, dengarr adanya tumbuhan obat dapat digunakan sebagai obat tradisional yang khusus diramu untuk digunakan sesuai dengan m&cam penyakit yang diderita. Oleh karena itu, budidaya tumbuhan obat traclisional perlu digalakkan oleh masyarakat dengan
memanfaatkan pekarangan rumah sebingga dapat memberikan manfaat terhadap dirinya, keluarga dan masyarakat di daerah teisebut. '
IV. DAI]TAR PUSTAKA Budiyanto, 1992. Lingkungan Rumah yang Asri. pustaka Nasional. Jakarta. Depkes RI. 2001. Sistem Kesehatan Nasional. Departemen KeseSatan Republik Indonesia. Jakarta.
Kartasapoetrq G. 1992. Budidaya T'anaman Berkhasiat Obat : Kunyit [Kunir), PT. Rineka Cipta : 60 hal. Jakarta.
bio.unsoed.ac.id
Mahendra,
B. 2005. Seri Agrosehat
Jakarta.
.
13
Jenis Tanaman Obat Ampuh. Penebar Swadaya
Moeljanto dan Rini, D. 2003. Khasiat dan Manfaat Daun Sirih Obat Mujaratr Dari Masa Ke Masa. PT. Agromedia Pustaka. Tangerang, Ramadhan, Ahmad Eka. 2010. Potensi lahe (Zingiber oficinale Rosc.) Sebagai Obat Antikanker. Universitas Diponegoro. Semarang. Said. 2003. Khasiat dan Manfaa Kunyit. Penerbit Ganeca Exact. Iakarta.
Soedibyo, B.M. 1994, Pendayagunaan Tanaman Obat. Prodiding Forum Komunikasi llmiah. Hasil Penelitian Plasma Nurfbh dan Bubidaya 'Ianaman Obat. Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Bogor.
Y. and Singtr, M. 2U)7. Cancer Ilreventive Properties of Ginger . a Brie{'Review. J. Food Chem Toxicol. 45(5) : 683-690.
Shuklao
Zakana, F.R. dan T.M. Rajab. 19y). Penganrh Ekstrak lalrc (Zingiber officinale Roscoe) Terhadap Produksi Radikal Bebas Makrofag Mencit sebagai Indikator lmunostimulan secara In Vitro. Persatuan Ahli Pangan Indonesia (PATPI) Prosiding Seminar Nasional Teknologi Pangan : 7O7 *7 16.
bio.unsoed.ac.id
