27-11-2015
Bi l i h iin 2030 Biologisch Paulien Veerman Secretaris VBP/ Projectleider Biokap
Even voorstellen:
Bionext organisatie
1
27-11-2015
Bionext = ketenorganisatie voor de biologische landbouw en voeding
3
De peilers onder Bionext Even voorrstellen
• BioHuis: verenigde bioboeren verenigingen • VBP: biohandel en verwerking • BWV: Vereniging van bio-winkels
Invloed consumenten • Via consumentenacties en donaties • Elke maand contact met 50.000 consumenten 4
2
27-11-2015
Biologische sector in Europa
5
Bionext missie en visie Even voorrstellen
Nederland meer biologisch maken – Aanbod A b d en omzet in i Nederland N d l d – Export vanuit Nederland – Kwaliteitsborging
Verdere verduurzaming en innovatie – Biologisch Bi l i h k kampioen i d duurzame meerkamp k – Verhalen vertellen via het Eko-keurmerk
6
3
27-11-2015
BQR Biotrust Module (& BIOKAP) Biokap en n Biotrust
Webbased tool voor risico assessments - Leveranciers - Grondstof - Proces - Land 7
4‐2‐2014
Relatie tussen bio en eko Eko
EKO = transparantie over duurzaamheid
Vastgelegd in EU-wetgeving
4
27-11-2015
Biologisch in 2030 en Bio 1000
Bron: The world of organic agriculture, Fibl Zwitserland
5
27-11-2015
Biologisch h in 2030
Ambitie Bio1000: Biologisch is de norm in 2030 Waarden Bio1000: transparantie, eerlijkheid, betrokkenheid, gezonde kringlopen, samenwerking en educatie
11
Biologisch h in 2030
Statements voor Bio1000 Manifest: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.
12
Maak van voeding g ((van boer tot bord)) een verplicht p vak op p school Vergelijkende true pricing tussen biologisch en gangbaar Gezond voedsel is een basisrecht In 2030 zijn biologische principes wereldwijd de norm Eerlijk voedsel is voor iedereen bereikbaar De boer-burger coöperatie is het begin van een (w)aarde-gedreven systeemverandering Educatie op scholen, voorlichting aan consumenten en scholing aan medici De biologische sector is een open en eerlijke keten Transparantie door middel van een KLEURmerk op alle biologische producten Eerlijke TTIP: traceerbare, transparante, Informatie over Producten
4‐2‐2014
6
27-11-2015
Biologisch h in 2030
Natraject: Uitwerking Ui ki 6 concrete projecten j
Voedingseducatie voor iedereen Ecofootprint op kassabon e.a. Regionale samenwerking True pricing om echte systeemverandering te bewerkstelligen Betrokkenheid en passie Ketenverkorting en afvalvermindering
Start: 7 november te Ede. Resultaten uitwerking op Bio-beurs januari
13
4‐2‐2014
Uitdagingen biosector
7
27-11-2015
Vertrouwen Biologisch h in 2030 15
ALGEMEEN • 60% bevolking geen vertrouwen in politiek • Financiële crisis en bonus-graaicultuur • TTIP verdrag • Voedselschandalen • VW-schandaal • …
Biologisch • Sterk vertrouwen: ertro en gezond-diervriendelijknatuur-milieu-eerlijk… • Maar ook schandalen • Minder vertrouwen in bio bij super dan speciaalzaak Vertrouwen toekomst: • Transparantie • Eerlijk(e ketens) • Verbinding: weten van wie je koopt • Zelf invloed hebben 4‐2‐2014
Gezondheid Biologisch h in 2030 16
Algemeen: 50% overgewicht 15% obesitas 1 miljoen diabetes Gerelateerde ziektes 90 miljard gezondheidskosten
Biologisch: ‘gifvrij’ geteeld Zo puur mogelijk Minder suiker, zout, vet Meer vezels Verbinding met natuur
4‐2‐2014
8
27-11-2015
Kringlopen
(bodem-biodiversiteit-natuur-dierenwelzijn)
Biologisch h in 2030
Algemeen:
Biologisch: Geen G d doell op zich i h Kringlopen is Degradatie vruchtbare kerndoel bodems Verlies biodiversiteit Te weinig dierenwelzijn j
17
4‐2‐2014
Educatie & voorlichting Biologisch h in 2030 18
Essentieel om doel van an bio als norm no m te bereiken Voeding in onderwijs Schooltuinen Voorlichtingscampagnes
4‐2‐2014
9
27-11-2015
Uitdagingen BIO Biologisch h in 2030
• Educatie en voorlichting: oo lichting
essentieel om bio als norm te bereiken
• Kwaliteitsborging:
essentieel om vertrouwen te behouden
• Omschakeling: essentieel om groei bij te houden = vraag naar bio vertalen naar meer bio landbouw
Wetgeving: Meer focus op risico’s Strenger op import Strenger op inhoud, b.v. biozaadgoed, regionaal veevoer
19
4‐2‐2014
Toekomstverwachting Biologisch h in 2030 20
• Segmentatie in bio markt – Billi Billig bio bi in i discount di – Bio-private plus in biosuper en hogere retailsegment
4‐2‐2014
10
27-11-2015
www.bionext.nl Communiicatiekanalen Bionext
Voor consumenten • Informatie over biologisch • Informatie over campagnes Voor ondernemers • Vakinformatie • Informatie voor omschakelaars • Feiten en cijfers
21
Dank voor uw aandacht Paulien Veerman veerman@bionext nl
[email protected]
22
11
