BGS460SS 46 cm vysoká parní trouba s grilem

BGS460SS 46 cm vysoká parní trouba s grilem

I

1

Návod k obsluze pro Váš přístroj Baumatic

BGS460SS 46 cm vysoká parní trouba s grilem

POZNÁMKA: Tento návod s pokyny pro uživatele obsahuje důležité informace včetně bodů k bezpečnosti a instalaci, které Vám umožní plně využít vlastnosti Vašeho spotřebiče. Uchovejte jej prosím, na bezpečném místě, aby byl snadno přístupný pro budoucí použití jak pro Vás, tak i pro osoby, které nejsou seznámeny s provozem tohoto spotřebiče. GS 13/07/11 2

Obsah Ochrana životního prostředí

4

Důležité bezpečnostní informace

5

Specifikace Rozměry výrobku a výřezu pro vestavbu Specifikace výrobku Standardní příslušenství Elektrické údaje

8 8 9 9 9

Popis trouby a příslušenství Časovač trouby

10 10

Používání trouby napoprvé Před prvním použití Zapnutí spotřebiče Nastavení denního času Nastavení funkce minutovníku Nastavení funkce délka vaření Nastavení funkce konec vaření Nastavení funkce začátek a konec vaření Zrušení funkce časovače Zrušení funkce minutovníku Nastavení zvukového signálu a denního času

11 11 12 12 12 13 13 14 15 15 15

Funkce vaření v páře

16

Funkce grilu Pokyny pro pečení Upozornění Příslušenství

17 17 17 18

Tabulky vaření Recepty na ryby Recepty ze zeleniny Recepty na gril

19 19 19 19

Čištění a údržba Čisticí cyklus vnitřku trouby Vyjmutí bočních mřížek Výměna žárovky v troubě Vyjmutí dvířek trouby za účelem vyčištění

20 21 21 22 23

Instalace Instalace trouby do kuchyňské skříňky Umístění spotřebiče Požadavky na ventilaci

24 25 25 26

Můj spotřebič nepracuje správně Tabulka chybových kódů Důležité informace a závěrečná upozornění

27 27 29 3

Ochrana životního prostředí LIKVIDACE ODPADU Roztřiďte odpad podle různých materiálů (kartón, polystyrén, atd.) a zlikvidujte jej podle místních předpisů (zákon č.185/2001 Sb. o odpadech §18 a 19 a vyhláška č.338/97 Sb. §16). Spotřebič i jeho části předejte po skončení jejich životnosti do sběrných surovin (§ 16 a 17 vyhláška č. 338/97 Sb.). Tento spotřebič je určen jenom pro použití v domácnosti. Vážený zákazníku, děkujeme Vám, že jste si vybral náš výrobek. Prosíme, abyste si pozorně přečetl Návod na obsluhu, což Vám pomůže správně používat spotřebič. Prosíme, uschovejte si ho pro budoucí potřebu. Protože Baumatic neustále vylepšuje své produkty, vyhrazuje si právo učinit změny, které budou považovány za nevyhnutelné, bez upozornění v této Příručce. ZÁRUKA Na Váš nový spotřebič poskytujeme 24měsíční záruku. Upozornění Na Záručním listě si nechte potvrdit datum instalace a uvedení do provozu. Prosím, uchovejte si také účet o zaplacení za spotřebič/ fakturu. Tato dokumentace bude od Vás požadována servisním technikem při záruční opravě. Instalaci spotřebiče svěřte odborné firmě, organizaci k tomu oprávněné. V opačném případě Vaše právo na bezplatné odstranění závady zaniká. POPRODEJNÍ SERVIS Vysoká kvalita a vyspělá technologie našich spotřebičů zaručuje jejich bezchybný provoz. Avšak dojde-li k závadě, pokuste se odstranit ji zkontrolováním, zda jste postupovali podle pokynů uvedených v tomto návodu. V případě potřeby odborné technické pomoci prosíme, kontaktujte naše servisní středisko: Telefon 800 185 263 v pracovní dny od 9.00 do 17.00 hod. nebo na www.baumatic.cz

4

Prosíme, abyste měli připravené po ruce následující údaje: • typ výrobku / model • sériové číslo • datum zakoupení spotřebiče Poznámka Tato příručka s pokyny pro uživatele obsahuje důležité informace, včetně bezpečnostních a instalačních pokynů, které Vám umožní získat z Vašeho spotřebiče maximální výkon. Uchovávejte ji na bezpečném místě tak, aby byla snadno dostupná pro budoucí použití.

Důležité bezpečnostní informace Pro Baumatic je nejdůležitější Vaše bezpečnost. Rozhodně si tuto příručku přečtěte před zahájením vlastní instalace nebo používáním tohoto spotřebiče. Pokud Vám nejsou některé informace, uvedené v této příručce, jasné, kontaktujte prosím, technické oddělení Baumatic. Všeobecné informace o Tento spotřebič je určen pro použití v domácnosti a může být vestavěn do běžné kuchyňské linky či bytového vybavení. o DŮLEŽITÉ: Okolní nábytek nebo bytové vybavení a všechny materiály použití při instalaci musí být schopny odolat při provozu spotřebiče minimální teplotě 85°C nad okolní teplotou v místnosti, kde jsou umístěny. o Materiály a použitá lepidla musí odolávat vyšším teplotám, odpovídajícím normě ČSN – EN60335-2-6. Materiály a lepidla, které neodpovídaní uvedené normě se mohou zdeformovat nebo odlepit. V případě nedodržení tohoto upozornění Baumatic nenese jakoukoli odpovědnost za způsobené škody. o Určité typy kuchyňského nábytku z vinylu či laminátu jsou zvláště náchylné k poškození teplem nebo ke změnám barvy při teplotách nižších než jsou výše uvedené hodnoty. o Za poškození způsobená spotřebičem instalovaným v rozporu s tímto teplotním limitem nebo umístěním okolního nábytku do vzdálenosti menší než 4 mm od spotřebiče odpovídá vlastník spotřebiče. o Použití tohoto spotřebiče k jakémukoli jinému účelu či v jakémkoli jiném prostředí bez výslovného souhlasu firmy Baumatic ruší platnost veškerých nároků na záruku. 5

o U Vašeho nového spotřebiče je záruka na elektrické a mechanické vady s několika výjimkami stanovenými v Záručních podmínkách Baumatic. Výše uvedené nemá vliv na Vaše zákonná práva. o Opravy smí provádět pouze servisní technici firmy Baumatic, nebo pracovník jejího autorizovaného servisu. Varování a bezpečnostní pokyny o Tento spotřebič je v souladu s platnou evropskou legislativou v oblasti bezpečnosti. Baumatic zdůrazňuje, že tato skutečnost nevylučuje fakt, že povrchy spotřebiče se během provozu zahřívají a zůstávají horké i po ukončení provozu. Bezpečnost dětí o Baumatic důrazně doporučuje, aby batolata a malé děti nebyly pouštěny do blízkosti spotřebiče a nebylo jim dovoleno dotýkat se spotřebiče, a to kdykoliv. o Je-li nutné, aby se mladší členové rodiny pohybovali v kuchyni, mějte je stále pod bedlivým dohledem. Obecná bezpečnost o Neumísťujte na dveře trouby těžké předměty a neopírejte se o dveře, jsou-li otevřené. Mohlo by dojít k poškození pantů dveří. o Nenechávejte zahřátý olej či tuk bez dozoru – nebezpečí požáru. o Nepokládejte pánve či pečící plechy přímo na dně troubu, ani jej nevykládejte hliníkovou fólií. o Nedovolte, aby se součásti elektrického příslušenství nebo kabely dostaly do kontaktu s částmi spotřebiče, které se zahřívají. o Nepoužívejte spotřebič k vytápění místnosti, kde se nachází, ani k sušení oděvů. o Neinstalujte spotřebič do blízkosti závěsů nebo čalouněného nábytku. o Nesnažte se zdvihat či posouvat spotřebič pomocí dveří trouby nebo madla z důvodu rizika poškození spotřebiče nebo újmy na zdraví. 6

Čištění o Čistěte troubu v pravidelných intervalech. o Při používání a následném s mimořádnou opatrností.

čištění

spotřebiče

postupujte

o DŮLEŽITÉ: Před zahájením čištění je nutné vypojit spotřebič ze sítě. Instalace Instalace tohoto spotřebiče musí být provedena adekvátně kvalifikovanou osobou v souladu s pokyny výrobce.

o Baumatic odmítá nést odpovědnost za újmu na zdraví osob či majetkové škody způsobené nesprávným používáním nebo instalací tohoto spotřebiče. o Při používání spotřebiče vzniká teplo, pára a vlhkost. Dbejte proto zvýšené opatrnosti a zajistěte dostatečné větrání místnosti. Používání spotřebiče po delší dobu může vyžadovat dodatečné odvětrávání. o Máte-li pochybnosti o potřebném rozsahu odvětrávání, obraťte se na kvalifikovaného technika, který spotřebič instaloval. Prohlášení o shodě o Co se týče částí spotřebiče přicházejících do kontaktu s potravinami, vyhovuje tento spotřebič požadavkům evropské směrnice 89/109, resp. vyhlášce č. 108 z 25/01/92 v rámci italské legislativy. o CE: Spotřebič je v souladu s evropskými směrnicemi 89/336/EEC, 93/68/EEC, 73/23/EEC a pozdějšími úpravami a směrnicí „RoHS” 2002/95/CE.* o Výrobce prohlašuje, že trouba byla vyrobena za použití povolených materiálů a vyžaduje, aby spotřebič byl instalován v souladu s platnými normami. Tento spotřebič je určen pouze k používání v domácnosti, a to zkušenou osobou. * Směrnice RoHS znamená “omezení používání některých nebezpečných látek v elektrických a elektronických zařízeních”. Tato směrnice zakazuje uvádět na trh v rámci EU nové elektrické a elektronické výrobky obsahující olovo, kadmium, rtuť, 7

šestimocný chróm a samozhášivé přísady polybromovaný bifenyl (PBB) a polybromovaný difenyléter (PBDE).

Specifikace Rozměry výrobku a výřezu pro vestavbu

Rozměry výrobku: Výška: Šířka: Hloubka:

460 mm 597 mm 550 mm (bez čelního panelu)

Rozměry výřezu pro vestavbu: Výška: Šířka: Hloubka:

445 460 560 560

mm (vestavba) mm (instalace pod pracovní desku) mm mm

8

Specifikace výrobku o o o o o o o o o o o

Třída energetické účinnosti: A Hrubý objem trouby: 31 litrů Čistý objem trouby: 27 litrů Funkce vaření v páře Funkce grilu Dotykové/knoflíkové ovládání Mechanicky ovládaný termostat Termostaticky ovládaný gril Digitální programovatelné hodiny Bezpečnostní zámek Vyjímatelná dvířka s dvojitým sklem

Standardní příslušenství o o o o

Vyjímatelné boční mřížky Nerezový pečicí plech s perforovaným okrajem Nerezový pečicí plech Bezpečnostní mřížka

Elektrické údaje Jmenovité napětí: Proudová pojistka: Max. jmenovitý příkon: Elektrický přívodní kabel:

220 - 240 Vac 50 - 60 Hz 16 A 1,30 – 1,55 kW 3žilný x 1,2 mm²

Pro budoucí použití si prosím, poznamenejte následující informace, které najdete na informačním štítku a datum prodeje, který je uveden na Vašem účtu/faktuře. Informační štítek naleznete, když otevřete dvířka trouby a podíváte se na pravou stranu pláště trouby. Model

…………………………

Výrobní číslo

…………………………

Datum prodeje

…………………………

9

Popis trouby a příslušenství

1) 2) 3) 4) 5) 6) 7) 8)

Ovládací panel Prostor na nádobu na vodu Nádoba na vodu Bezpečnostní mřížka Dvířka trouby Sklo dvířek Vnitřní prostor Boční mřížky

Časovač trouby

1) Symbol automatického vaření 2) Symbol trouby v provozu 3) Symbol desetinné čárky 4) Symbol minutovníku 5) Tlačítko minus 6) Tlačítko programů 7) Tlačítko plus

10

Symboly na displeji časovače 1 2

A

Automatický program pracuje. Spotřebič je připraven pro ruční použití (ne pro automatické).

3

Když bliká, programátor je v režimu nastavení hodin.

4

Nastavená funkce časovače.

5

-

6 7

M +

Snižuje číslice při nastavování časovače. Také pro volbu Vámi požadované úrovně hlasitosti. Tlačítko “Mode” (“Režim”) pro přístup do programovacích voleb. Zvyšuje číslice při nastavování časovače.

Používání trouby napoprvé Před prvním použití o Před zahájením čištění vypojte spotřebič z elektrické sítě. o Abyste odstranili zbytky, které mohly v troubě ulpět při výrobě, zvolte funkci parní trouby a nastavte termostat na nejvyšší teplotu. o Je naprosto normální, že při tomto procesu budou vznikat pachy. o V průběhu tohoto procesu byste měli otevřít všechna okna v místnosti. o Po dobu tohoto procesu vypalování nedoporučujeme zůstávat v místnosti, ve které proces probíhá. o Trouba by měla být na maximální teplotu zapnuta cca 30 – 40 minut. o Poté, co vnitřní prostor trouby vychladne, můžete ho očistit teplou vodou s mýdlem. Použijte jemný hadřík nebo houbičku. Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky. o Vnější části trouby by měly být čištěny výhradně teplou mýdlovou vodou s použitím houby nebo jemné tkaniny. Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky. o Doporučujeme, abyste nerezové plochy spotřebiče pravidelně ošetřovali vhodným čisticím prostředkem na nerezové plochy.

11

Zapnutí spotřebiče o Když se trouba zapne poprvé, nebo po výpadku elektrického proudu budou na displeji blikat číslice a symbol automatického vaření (1). o Před použitím spotřebiče je třeba nastavit denní čas. Nastavení denního času Po prvním zapnutí trouby je třeba nastavit denní čas. o Po stlačení zhruba na dvě vteřiny tlačítka programů (6) použijte pro nastavení času zobrazeného na displeji tlačítka minus (5) a plus (7). Poté, co se na displeji zobrazí správný čas, uvolněte tlačítka minus a plus. Za několik vteřin se čas na displeji uloží a Vy budete moci použít troubu. Nastavení funkce minutovníku Nastavit minutovník můžete kdykoliv bez ohledu na to, zda jste vybrali nějakou funkci trouby. Použitím funkce minutovníku můžete nastavit časový úsek a po jeho vypršení se ozva alarm.

o Na dvě vteřiny stiskněte tlačítko programů (6), začne blikat symbol minutovníku (4). Použitím tlačítek minus (5) a plus (7) nastavte dobu, kterou si přejete, aby minutovník odpočítal. o Jakmile se displej dostane na Vámi požadovaný čas odpočítávání, pusťte tlačítka minus a plus. Na displeji časovače se objeví symbol minutovníku. o Jakmile je nastaven čas odpočítávání, je možné jej zkrátit či prodloužit použitím tlačítek minus nebo plus. o Když vyprší čas odpočítávání, ozve se alarm. Alarm můžete vypnout stisknutím jakéhokoliv tlačítka na časovači. Alarm se automaticky vypne za 7 minut. o DŮLEŽITÉ: Pokud je trouba v chodu, poté bude hřát dále, jakmile alarm ztichne. Pokud jste ukončili vaření, poté byste měli otočit knoflík termostatu do pozice vypnuto.

12

Nastavení funkce délka vaření Tato funkce Vám umožňuje nastavit čas odpočítávání podobně jako funkce minutovníku. Nicméně po vypršení doby odpočítávání nebude trouba dále hřát. o Použijte buď knoflík termostatu trouby, nebo knoflík termostatu grilu a nastavte požadovanou teplotu. o Poté lze nastavit požadovanou délku vaření. o Stiskněte tlačítko programů (6) na dvě vteřiny a displej zobrazí hodnotu 00:00. Nastavte časový úsek, po který si přejete funkci délka vaření odpočítat, použitím tlačítek minus (5) a plus (7). Maximální délka je 10 hodin. o Jakmile se displej dostane na Vámi požadovaný čas odpočítávání, pusťte tlačítka minus a plus. Odpočítávání se okamžitě zahájí a na displeji časovače se objeví symbol automatického vaření (1) a symbol trouby v provozu (2). o Jakmile je nastaven čas odpočítávání, je možné jej zkrátit či prodloužit použitím tlačítek minus nebo plus. o Když vyprší čas odpočítávání, ozve se alarm a trouba se vypne. o Pro vypnutí zvukového signálu a návrat trouby do režimu ručního provozu stiskněte tlačítko programů (6). o DŮLEŽITÉ: Pokud neotočíte relevantní ovládací knoflík termostatu do pozice vypnuto, poté bude spotřebič pokračovat v provozu, jakmile stiskněte tlačítko programů. Nastavení funkce konec vaření Tato funkce je podobná jako funkce délka vaření, nicméně místo zvolení časového úseku, po jehož uplynutí se má trouba vypnout, volíte denní čas, kdy se má trouba vypnout. o Použijte buď knoflík termostatu trouby, nebo knoflík termostatu grilu a nastavte požadovanou teplotu. o Stiskněte tlačítko programů (6) na dvě vteřiny a displej zobrazí symbol minutovníku (4). Stiskněte znovu tlačítko programů tak, aby blikal symbol automatického vaření (1). Znovu stiskněte tlačítko programů a na displeji časovače se objeví slovo „END“ („Konec“).

13

o Pomocí tlačítek minus (5) a plus (7) nastavte denní čas, kdy se má funkce vaření vypnout. Maximální čas je o 10 hodin později. o Jakmile se displej dostane na Vámi požadovaný čas vypnutí trouby, pusťte tlačítka minus a plus. Odpočítávání se okamžitě zahájí a na displeji časovače se objeví symbol automatického vaření (1) a symbol trouby v provozu (2). o Když je nastaven čas, je možné jej upravit použitím tlačítek minus nebo plus. o Když nastane denní čas konce vaření, trouba se vypne a ozve se alarm. o Pro vypnutí zvukového signálu a návrat trouby do režimu ručního provozu stiskněte tlačítko programů (6). o DŮLEŽITÉ: Pokud neotočíte relevantní ovládací knoflík termostatu do pozice vypnuto, poté bude spotřebič pokračovat v provozu, jakmile stiskněte tlačítko programů. Nastavení funkce začátek a konec vaření Tato funkce Vám umožňuje nastavit čas v budoucnu, kdy se má trouba zapnout a kdy vypnout. o Použijte buď knoflík termostatu trouby, nebo knoflík termostatu grilu a nastavte požadovanou teplotu. o Poté lze nastavit požadovanou délku vaření. o Stiskněte tlačítko programů (6) na dvě vteřiny a displej zobrazí hodnotu 00:00. Nastavte časový úsek, po který si přejete, aby byla trouba v provozu, použitím tlačítek minus (5) a plus (7). o Jakmile se displej dostane na Vámi odpočítávání, pusťte tlačítka minus a plus.

požadovaný

čas

o Stiskněte tlačítko programů (6) na dvě vteřiny a displej zobrazí symbol minutovníku (4). Stiskněte znovu tlačítko programů tak, aby blikal symbol automatického vaření (1). Znovu stiskněte tlačítko programů a na displeji časovače se objeví slovo „END“ („Konec“). o Pomocí tlačítek minus (5) a plus (7) nastavte denní čas, kdy se má funkce vaření vypnout. Maximální čas je o 10 hodin později. o Jakmile se displej dostane na Vámi požadovaný čas vypnutí trouby, pusťte tlačítka minus a plus. 14

o Trouba si spočítá čas, kdy se má zapnout tak, aby byl pokrm vařen pod nastavenou délku času. Jakmile dosáhne vypočítanou denní dobu, automaticky se zapne. o Když je dosažen nastavený čas konce vaření, trouba se vypne a ozve se alarm. Alarm můžete vypnout stisknutím jakéhokoliv tlačítka časovače, nebo se alarm automaticky vypne za 7 minut. o Když je použita funkce začátek a konec vaření, je třeba vrátit troubu do režimu ruční obsluhy. To uděláte stisknutím tlačítka programů (6). o DŮLEŽITÉ: Pokud nevrátíte ovládací knoflík termostatu a knoflík pro výběr funkce trouby do pozice nula, poté bude spotřebič pokračovat v provozu, jakmile stiskněte tlačítko ruční obsluhy. Zrušení funkce časovače o Pro zrušení poloautomatického či automatického programu vaření stiskněte současně na dvě vteřiny tlačítka plus (7) a minus (5). Symbol automatického vaření (1) zmizí z displeje časovače. Zrušení funkce minutovníku o Pro zrušení odpočítávání minutovníku stiskněte tlačítko programů (6) na zhruba dvě vteřiny. Poté stiskněte současně tlačítka plus (7) a minus (5) a symbol minutovníku (4) zmizí z displeje časovače. Nastavení zvukového signálu a denního času K dispozici jsou 3 úrovně zvukového signálu. Pro jeho úpravu proveďte následující: o Když je na displeji časovače zobrazen denní čas, stiskněte zhruba na dvě vteřiny současně tlačítka plus (7) a minus (5). o Pro změnu denní doby pokračujte použitím tlačítek plus nebo minus. o Pro úpravu úrovně hlasitosti zvukového signálu stiskněte tlačítko programů (6). Použitím tlačítka minus (5) zvolte úroveň hlasitosti.

15

Funkce vaření v páře Tato funkce vaření využívá pro vaření pokrmů páru. Během vaření v páře proudí pára z ohřívače do vnitřního prostoru trouby. Pára zahřívá vnitřní prostor a vaří pokrm. Tento typ vaření je ideální pro vaření jakéhokoliv typu zeleniny a ryb, zachovává barvu, chuť a vůni jídla. DŮLEŽITÉ: Tento proces MUSÍ následovat, když používáte funkci vaření v páře. o Naplňte vodní nádržku destilovanou vodou, nebo pokud ji nemáte k dispozici, studenou pitnou vodou. DŮLEŽITÉ: Použijete-li vodu z kohoutku, může se v ohřívači páry vytvořit vodní kámen. o Nádobku naplňte po značku 1,2 l. NENAPLŇUJTE nádobku až po horní okraj. Voda, která je přečerpávaná po dokončení cyklu vaření zpět do nádobky, by mohla přetékat. o Vložte nádobku s vodou do prostoru pro vodní nádobku. o Plně zatlačte vodní nádobku dolů, což zajistí perfektní těsnost mezi trubkou umístěnou v nádobce a hydraulickým okruhem uvnitř trouby. o VŽDY se ujistěte, že je pod hluboký děrovaný plech vložen nerezový pečicí plech, který zachytí zkondenzovanou vodu, šťávy nebo kousky potravin, padající z hlubokého děrovaného plechu. o Ovladač termostatu nastavte na požadovanou teplotu. o Provozní kontrolka trouby se rozsvítí, což znamená, že trouba se zahřívá. Když po skončení vaření přepněte ovladač termostatu do polohy „Vypnuto“, provozní kontrolka zhasne. o Kontrolka činnosti musí svítit zeleně. Pokud svítí červeně, vyskytla se v troubě porucha (viz tabulka poruch na str. 28). o Po skončení vaření přepněte ovladač termostatu do polohy „Vypnuto“. o Když vnitřní prostor dostatečně vychladne, vysušte měkkou utěrkou všechny kapaliny, které zde zůstaly. o DŮLEŽITÉ: Po vaření je třeba vyprázdnit nádobu na vodu.

16

Funkce grilu Tato funkce používá k vaření horní topné těleso. Tento způsob vaření je ideální pro grilování středních až velkých porcí uzenin, slaniny, steaků apod. o Pokud používáte funkci grilu, která nepoužívá páru, můžete nechat nádobu na vodu na svém místě. Nijak se tím neovlivní schopnosti pečení trouby. o Ovladač termostatu grilu nastavte na požadovanou teplotu. o Provozní kontrolka grilu se rozsvítí, což znamená, že je zapnutý gril. Pokud po skončení vaření přepněte ovladač termostatu do polohy „Vypnuto“, provozní kontrolka grilu zhasne. Pokyny pro pečení o Co se týče doby a teploty pečení, podívejte se na instrukce, udané výrobcem na obalech daných pokrmů. Jakmile se seznámíte s provozem svého spotřebiče, je možno nastavovat teploty a doby s ohledem na Vaše osobní preference. o Před pečením se ujistěte, že jsou zmražené pokrmy zcela rozmražené. Toto nedodržujte, pokud je na obalu pokrmu uvedeno „před pečením nerozmrazovat“. o Troubu je nutno předehřát a nevkládat do ní pokrmy dříve, dokud neskončí předehřev. o Před pečením zkontrolujte, zda je z trouby odstraněno veškeré příslušenství, které není pro pečení nezbytné. o Když kontrolujete pokrmy, snažte se co nejméně otevírat dvířka trouby. Upozornění o Při používání kterékoliv funkce vaření nechte dvířka trouby zavřená. o Nepoužívejte hliníkovou fólii k zakrytí plechů dodaných spolu s troubou. o Dno trouby byste rovněž neměli pokrývat alobalem. o Při pečení nikdy neumisťujte nádoby přímo na dno trouby. Vždy je pokládejte na dodané mřížky. 17

o DŮLEŽITÉ: Při otevírání dvířek buďte opatrní, abyste se nepopálili o horké části trouby nebo od vznikající páry. o Rukojeť nerezového pečicího plechu použijte jen k usazování plechu, nikoliv k vyjímání plechu z prostoru trouby. Při vyjímání pečícího plechu vždy použijte kuchyňskou chňapku. o Před zapnutím spotřebiče je nutno rukojeť pečicího plechu vyjmout. Příslušenství Příslušenství, dodané spolu s troubou, Vám umožňuje dosáhnout optimální výkonnosti Vašeho spotřebiče, při různých režimech pečení, které jsou k dispozici.

o Odkapávací plech a rošty je možno umístit do různých úrovní jejich zasunutím do bočních mřížek, umístěných uvnitř trouby.

o Toto Vám umožňuje zvolit nejvhodnější úroveň pro pečení, a to v závislosti na tom, co pečete a který režim pečení jste zvolili.

o Nerezový pečicí plech má zvýšené hrany, které lze použít jako opěrnou plochu pro libovolnou nízkou nádobu na vaření. o Také jej lze použít jako odkapávací mísu pro zachycování šťávy nebo tuku z vaření v páře.

o Mřížku je nutno používat jako opěrnou plochu; normálně by se měla vkládat do polohy 2, 3 nebo 4. 18

Tabulky vaření Níže uvedené doby pečení slouží pouze jako pomůcka; musíte si je upravit podle vlastních preferencí a podle velikosti připravovaných pokrmů. Recepty na ryby POKRM Mušle a škeble Filet z ropušnice Krevety a humr Pstruh

Teplota v troubě °C MAX. 80

Čas přípravy 30 minut 30 minut

Funkce vaření pára pára

MAX. MAX.

30 minut 35 minut

pára pára

Recepty ze zeleniny POKRM Chřest Brokolice Mrkev Růžičková kapusta Květák Mangold Zelené lusky Fenykl Brambory Paprika Pórek Rýže Celer Špenát Cuketa

Teplota v troubě °C MAX. MAX. MAX. MAX. MAX. MAX. MAX. MAX. MAX. MAX. MAX. MAX. MAX. MAX. MAX.

Čas přípravy 35 minut 30 minut 35 minut 35 minut 40 35 40 40 50 25 40 35 35 20 30

minut minut minut minut minut minut minut minut minut minut minut

Funkce vaření pára pára pára pára pára pára pára pára pára pára pára pára pára pára pára

Recepty na gril POKRM Teplota v troubě °C Čas přípravy Normální maso MAX. 15 minut Šupinatá ryba MAX. 20 minut Ryby (např. pstruh, losos) MAX. 30 minut Klobásy MAX. 35 minut Toast MAX. 10 minut

19

Čištění a údržba Čištění musí být prováděno, pouze pokud je trouba chladná. Přístroj by měl být před započetím jakéhokoli čištění odpojen z elektrické sítě. o Trouba by před prvním použitím a po každém dalším použití měla být vždy pečlivě vyčištěna. Tím zabráníte připečení zbytků jídel na interiér trouby. Po několikerém připečení zbytků bude daleko složitější je odstranit. o Vnitřek trouby je možno čistit pouze navlhčenou jemnou látkou nebo navlhčenou nebrusnou houbou. Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky. Vnitřní prostor trouby čistěte až po dokončení celého cyklu vaření (viz další kapitola). o Pokud se objeví na spodní straně vnitřku trouby skvrny, pocházejí od rozstříknutého pokrmu nebo od vystříknutého pokrmu, k čemuž dochází v průběhu procesu pečení. Jde pravděpodobně o důsledek toho, že je jídlo pečeno buď při příliš vysoké teplotě, nebo v příliš malé nádobě. o Měli byste nastavit teplotu pečení, která je vhodná pro přípravu daného typu pokrmu. Rovněž se ujistěte, že je pokrm umístěn v přiměřeně velké nádobě a použijte odkapávací plech, pokud je potřeba. o Vnější části trouby by měly být čištěny výhradně teplou mýdlovou vodou s použitím houby nebo jemné tkaniny. Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky. o Doporučujeme, abyste nerezové plochy spotřebiče pravidelně ošetřovali vhodným čisticím prostředkem na nerezové plochy. o Pokud na Vašem zařízení používáte určitý druh čisticího prostředku na čištění trub, musíte u výrobce čisticího prostředku ověřit, zda je vhodný pro použití u Vašeho zařízení. o Poškození, které je způsobeno na přístroji čisticím prostředkem, nebude firmou Baumatic opraveno zdarma, i když je zařízení v záruční lhůtě.

20

Čisticí cyklus vnitřku trouby Účelem této funkce je usnadnit odstraňování zbytků jídel a tuků z vnitřku trouby po ukončení procesu pečení. o Naplňte vodní nádobku destilovanou vodou, nebo pokud ji nemáte k dispozici, studenou pitnou vodou. o Nádobku naplňte po značku 1,2 l. NENAPLŇUJTE nádobku až na horní okraj. Voda, která je přečerpávaná po dokončení cyklu pečení zpět do nádobky, by mohla přetékat. o Vložte nádobku s vodou do prostoru pro vodní nádobku. o Plně zatlačte nádobku dolů, což zajistí perfektní těsnost mezi trubkou umístěnou v nádobce a hydraulickým okruhem uvnitř trouby. o Ovladač termostatu nastavte na teplotu 80° a dobu vaření nastavte na 10 minut. o Po vypršení tohoto časového úseku, troubu vypněte a s pomocí chňapek vyjměte smaltovaný plech na pečení a boční mřížky. o Vnitřek trouby, boční mřížky a smaltovaný plech na pečení očistěte měkkou tkaninou a odstraňte z nich veškeré zbytky. Před dalším použitím musí být pečící prostor trouby úplně vysušený. Vyjmutí bočních mřížek

21

o Otáčením předních matic (D) proti směru hodinových ručiček matice odšroubujte a vyjměte z vnitřku trouby. o Postupně vyjměte boční mřížky (G) jejich vytažením z vnitřku trouby. o Pro jejich vrácení je zasuňte zpět na jejich místa do vnitřku trouby. o DŮLEŽITÉ: Zoubek na jednom konci bočních mřížek musí být v přední části vnitřku trouby (jak je znázorněno na obrázku). o Přední matice (D) plně dotáhněte. Výměna žárovky v troubě

Trouba musí být odpojena od elektrické sítě před provedením této procedury.

o Pomocí šroubováku (C) vyjměte sklo (A), poté vyjměte žárovku (B) jejím otáčením proti směru hodinových ručiček. o Po výměně žárovky za novou nasaďte zpět ochranný kryt (A). Vložte zpět boční mřížky. o Použijte pouze žárovku 25 W, typ závitu E-14 , T 300°C.

DŮLEŽITÉ: Žárovka použitá v tomto spotřebiči je specielní žárovku určená pouze pro použití v tomto spotřebiči. Není určená pro osvětlení bytových prostor.

22

Vyjmutí dvířek trouby za účelem vyčištění

o Zcela otevřete dvířka trouby. o Najděte panty dvířek trouby (viz výkres).

o Stáhněte zpět držáky (A) na obou pantech.

o Strany dvířek uchopte uprostřed a nakloňte je směrem k vnitřku trouby. Tažením za dolní část dvířek směrem od trouby se panty uvolní z otvorů, ve kterých jsou umístěny.

o DŮLEŽITÉ: Ujistěte se, že jsou dvířka vždy podepřená, a že je pro potřeby čištění pokládáte na měkkou podložku. o Dvířka trouby a sklo v nich by měly být čištěny výhradně vlhkým hadříkem a malým množstvím čisticího prostředku. Hadřík se NESMÍ před použitím dostat do kontaktu s jakoukoli chemikálií nebo čisticím prostředkem.

o Pro zpětné namontování dvířek zaveďte panty do jejich štěrbin a dvířka plně zavřete. o DŮLEŽITÉ: Před zavřením dvířek musí držáky (A) zapadnout na své původní místo.

23

Při demontáži dvířek buďte opatrní, aby nedošlo k vytlačení blokovacího systému pantů, neboť tento systém pantů používá silnou pružinu. Dvířka nikdy neponořujte do vody.

Instalace Instalace musí být provedena příslušně kvalifikovanou osobou v souladu s platnými verzemi následujících podkladů. o Předpisy bezpečnostní normy příslušné země nebo evropské ekvivalenty. o Stavební předpisy (vydané v příslušné zemi). o Stavební normy (vydané v příslušné zemi). o IEE předpisy týkající se elektrické instalace. o Předpisy o elektrické energii při práci. Před vlastním připojením spotřebiče se ujistěte, že hodnota napájecího napětí, uvedená na typovém štítku, je v souladu s hodnotou napětí Vašeho síťového zdroje. VAROVÁNÍ: TENTO SPOTŘEBIČ MUSÍ BÝT UZEMNĚN. o Tento spotřebič musí být připojen k dvoupólové zásuvce s kapacitou 16 A, jištěné pojistkami, se vzdáleností mezi kontakty 3 mm a umístěné tak, aby byla snadno přístupná pro připojení spotřebiče. Zásuvka musí být přístupná i v případě, když je trouba umístěna ve svém krytu.

o Pokud chcete připojit napájecí kabel trouby, uvolněte a sejměte kryt bloku svorkovnice, abyste se dostali ke kontaktům uvnitř svorkovnice. Proveďte zapojení, zajistěte kabel v dané poloze dodanou svorkou na kabely a následně blok svorkovnice zase zakryjte. 24

o Pokud musíte vyměnit napájecí kabel trouby, musí být zemnící vodič (žlutozelený) vždy o 10 mm delší než ostatní napájecí vodiče. o Je nutno zajistit, nepřekročila 50°C.

aby

teplota

napájecího

síťového

kabelu

o Pokud je napájecí kabel poškozen, musí být nahrazen ekvivalentním kabelem, který je možno opatřit prostřednictvím Servisního oddělení Baumatic. Instalace trouby do kuchyňské skříňky

Umístění spotřebiče o Ujistěte se, že výřez, do kterého chcete troubu umístit, má rozměry, uvedené na nákresu výše. o Trouba musí být namontována do skříňky trouby, která má větrací otvory specifikované v kapitole "Požadavky na ventilaci“ na následující stránce. o Zkontrolujte, zda byl odstraněn zadní panel skříňky, do které chcete troubu vestavět. o DŮLEŽITÉ: Tento spotřebič se nesmí instalovat do místa, ve kterém je okolní teplota nižší než 5°C.

25

Požadavky na ventilaci Opěrná kolejnice určená k sejmutí Sejměte zadní stranu této části

Mezera 85 mm - 90 mm mezi stěnou a zadní stranou opěrné police a základnou skříně

Sokl

Nutno umístit čelo dekorativní zásuvky

(Obrázek zachycuje požadavky na ventilaci a výřez pro instalaci spotřebiče do standardní kuchyňské jednotky). Minimální požadavky na větrání pro zadní stranu horní části, základnu a opěrné police. Zadní panel

Skladovací prostor

Sejměte zadní stranu této části Skladovací prostor Zadní panel Sokl Minimální větrací výřez: 80 cm2

(Obrázek zachycuje požadavky na ventilaci a výřez pro instalaci spotřebiče do vysoké kuchyňské jednotky – tzv. instalace do komína). 26

o Zkontrolujte, zda je trouba v jednotce dokonale připevněna. Fixaci trouby v jednotce provedeme pomocí čtyř šroubů. Ty by měly být prošroubovány skrz skříň trouby až do vlastní jednotky.

Můj spotřebič nepracuje správně Tabulka chybových kódů Počet bliknutí červené kontrolky 2 bliknutí pauza

Příčina

Řešení

Vyvíječ páry nemá dostatek vody pro tvorbu páry.

Doplňte vodu do vodní nádržky. Zkontrolujte, zda je vodní nádržka správně vložena.

a) Pravděpodobně porucha dávkovacího čerpadla. b) Pravděpodobně porucha v kapalinovém okruhu. c) Pravděpodobně porucha v elektrické resp. elektronické části.

1. Zkontrolujte, zda je vodní nádržka správně vložena. 2. Doplňte vodu do vodní nádržky. 3. Zkontrolujte, zda je na trubici vodní nádržky nasazený gumový kroužek (viz dále).

2 bliknutí 3 bliknutí pauza 3 bliknutí

4 bliknutí pauza

4 bliknutí

Střídavé blikání červená / zelená

a) Pravděpodobně porucha teplotního čidla. b) Pravděpodobně porucha v řízení teploty odpařovače. c) c) Pravděpodobně porucha v elektrické resp. elektronické části. a) Oba ovladače termostatů byly nastaveny na vaření.

Zavřete dvířka trouby, trouba se opět zapne. 1. Ovladač otočte do polohy „OFF“ (Vypnuto) a kód chyby zhasne. 2. Troubu zapněte. Pokud se opět zobrazí kód chyby, obraťte se na oddělení péče o zákazníky. Poznámka: V případě této poruchy je zřejmě chyba v části výroby páry. Proto lze troubu nadále používat pro grilování. Jeden z ovladačů termostatu přepněte do polohy „OFF“ (Vypnuto).

27

Blikání kontrolky páry nebo grilu.

a) Během vaření došlo k výpadku napájení.

a) Ovladač termostatu přepněte do polohy „OFF“ (Vypnuto). b) Vyčkejte 4 sekundy, zvukový signál se musí vypnout a ventilátor chlazení zastavit. c) Stiskněte tlačítko ruční obsluhy, poté nastavte přesný čas. d) Nyní můžete nastavit teplotu vaření jako obvykle.

o Trouba nezapíná. * Zkontrolujte, zda jste správně nastavili teplotu vaření. o Zdá se, že trouba není pod proudem. * Zkontrolujte, zda je přístroj správně připojen k síťovému zdroji elektrického napětí. * Zkontrolujte, zda jsou pojistky ve funkčním stavu. * Zkontrolujte, zda byly dodrženy postupy pro nastavení denního času. o Na displeji se zobrazuje kód poruchy. * Další informace o kódu poruchy, který spotřebič zobrazil, a o jeho významu naleznete výše. o Trvá dlouho, než se odčerpá voda z ohřívače vody po dokončení procesu pečení. * Z důvodu bezpečnosti nelze vyvíječ páry vyprazdňovat, dokud teplota neklesne pod 90 °C. Proto musí být prodleva mezi skončením vaření a vyprázdněním vyvíječe. Během této doby je možno spustit jiný proces pečení. o Při provozu trouby vychází z trouby pára. * Zkontrolujte, zda jsou dvířka trouby řádně uzavřena. * Zkontrolujte, zda není poškozeno nebo popraskáno těsnění dvířek trouby. Pokud je třeba, obraťte se na oddělení péče o zákazníky firmy Baumatic. o Co se stane, když dojde k výpadku elektrického napájení. * Bude nutno znovu nastavit přesný čas. * Pokud během vaření došlo k výpadku napájení, bude nutno zopakovat postup popsaný na předchozí straně.

28

Důležité informace a závěrečná upozornění

DŮLEŽITÉ: Jestliže Váš přístroj nepracuje správně, měli byste ho odpojit od elektrického zdroje a následně kontaktovat naši servisní linku na čísle 800 185 263.

NESNAŽTE SE PŘÍSTROJ SAMI OPRAVIT.

Spotřebič musí být přístupný tak, aby technik mohl provést náležitou opravu. Jestliže nebude zajištěna dobrá přístupnost ke spotřebiči, technik opravu neprovede. V případě trvajícího požadavku na opravu ze strany zákazníka, musí být technikovi vydán písemný souhlas s opravou a v tomto případě za poškození způsobené spotřebičem instalovaným v rozporu s tímto návodem odpovídá zákazník. To se týká i situací, kdy jsou spotřebiče obloženy obkladačkami, utěsněné těsnícím materiálem nebo jsou zepředu zahrazeny dřevěnými překážkami, např. soklem. Dále také v případě, že byla provedena jakákoliv jiná instalace než podle specifikace firmy Baumatic.

DŮLEŽITÉ: Výrobce si vyhrazuje právo drobných změn návodu, vyplývajících z inovačních nebo technologických změn spotřebiče, které nemají vliv na funkci spotřebiče.

Detailní informace o Záručních podmínkách najdete na webových stránkách společnosti Baumatic www.baumatic.cz – www.baumatic.com nebo se obraťte na svého prodejce. Baumatic ČR spol. s r.o. Lípová 665 460 01 Liberec 4 Tel:+420 483 577 200 www.baumatic.cz

29

United Kingdom Baumatic Ltd., Baumatic Buildings, 6 Bennet Road, Reading, Berkshire RG2 0QX United Kingdom

Czech Republic Baumatic CR spol s.r.o. Lípová 665 460 01 Liberec 4 Czech Republic

Sales Telephone (0118) 933 6900 Sales Fax (0118) 931 0035 Customer Care Telephone (0118) 933 6911 Customer Care Fax (0118) 986 9124 Spares Telephone (01235) 437244 Advice Line Telephone (0118) 933 6933

www.baumatic.cz

E-mail: [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] Website: www.baumatic.co.uk Republic of Ireland Service Telephone 1-890 812 724

+420 483 577 200

Slovakia Baumatic Slovakia, s.r.o. Galvániho 7/D Slovakia +421 255 640 618 Germany Baumatic Gmbh Lilienthalstrasse 1 320 52 Herford Deutschland +49 5221 694 99-0 www.baumatic.de Italy Baumatic Italia S.R.L. Via Galvani N.3 35011 Campodarsego (PD) +3904 9920 2297 www.baumatic.it

Spares Telephone 091 756 771

Holland Baumatic Benelux B.V. Grindzuigerstraat 22 1333 MS ALMERE Nederland +3136 549 1555 www.baumatic.nl

30

31