30
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Topografi
Wilayah Kabupaten Sragen beriklim tropis dengan suhu harian yang berkisar antara 19-31º C, terletak di dataran dengan ketinggian rata-rata 109 meter diatas permukaan laut. Kabupaten Sragen Terletak pada 7 º 15 LS dan 7 º 30 LS . 110 º 45 BT dan 111 º 10 BT . Curah hujan rata-rata di bawah 3000 mm per tahun dengan hari hujan di bawah 150 hari per tahun. Batas wilayah Kabupaten Sragen sebagai berikut : -
Sebelah Utara
: Kabupaten Grobogan
-
Sebelah Timur
: Kabupaten Ngawi
-
Sebelah Selatan : Kabupaten Karanganyar
-
Sebelah Barat
: Kabupaten Boyolali
B. Kondisi Umum Peternakan 1. Sejarah Usaha Usaha ayam broiler Bapak Suyanto dimulai pada tahun 2013 dan berjalan sampai sekarang. Awalnya Bapak Suyanto membuat satu kandang ayam broiler dengan kapasitas kandang sebanyak 800 ekor. Jenis kandang yang dimiliki oleh Bapak Suyanto pada saat itu adalah jenis kandang litter. Bapak Suyanto terus mengembangkan usahanya sehingga sekarang Bapak Suyanto memiliki satu kandang lagi dengan kapasitas 5000 ekor. Selain menambah kandang Bapak Suyanto juga mengubah model kandangnya yag awalnya kandang litter sekarang menjadi kandang panggung dan mulai ikut dalam sistem kemitraan. Kemitraan yang di ikuti Bapak Suyanto adalah kemitraan Ciomas yang di miliki oleh Japfa 2. Lokasi Peternakan Peternakan Bapak Suyanto berdiri di sekitar rumah yang berada di desa Tegal Sari, Bendungan, Kedawung, Sragen. akses jalan yang mudah membuat peternakan ini mudah dijangkau dan masih bisa berkembang lagi. Jarak peternakan dengan rumah penduduk cukup dekat yaitu 100 meter. Sumber air di 30
31
lokasi peternakan mudah didapat, peternakan ini menggunakan air sumur untuk minum ternak dan kebutuhan sehari-hari. Lokasi peternakan mudah dijangkau menggunakan kendaraan kecil maupun besar karena jalan menuju ke kandang sudah di cor, sehingga memudahkan dalam proses pemasaran maupun kegiatankegiatan lainnya yang bersangkutan dengan peternakan.
C. Starter Ayam broiler yang di pelihara di peternakan ini adalah ayam broiler dari strain Lohman MB 202. Strain Lohman MB 202 memiliki keunggulan tahan terhadap stres, produksinya tinggi. Selain itu pemilihin bibit juga didasarkan pada harga saat itu sehingga dapat menghemat biaya pembelian bibit. Menurut Kartasudjana (2010) yaitu pemilihan bibit harus dari farm yang unggu, karena farm yang unggul memiliki standar bibit yang baik dan tidak cacat. Hal ini sesuai dengan keadaan di kemitraan Ciomas, karena kemitraan tersebut memiliki standar yang tinggi yaitu dengan memiliki breeding sendiri, jadi untuk bibit sudah pasti bagus dengan strain Lohman. Pemeliharaan ayam broiler yang pertama adalah persiapan kandang sebelum DOC masuk. Persiapan kandang yang dilakukan Bapak Suyanto adalah dengan menata brooding untuk DOC setelah tertata Pak Suyanto menyemprotnya dengan larutan antisep agar dalm kandang tercipta kondisi yang steril. Pemanas juga tidak lupa mulai dinyalakan agar suhu didalam kadang mulai stabil serta nyaman bagi DOC. Pak Suyanto sudah menggunakan pemanas dengan gasolek karena dapat memberikan suhu yang ideal dan merata. Pemeliharaan masa starter diawali pada saat DOC datang. Saat DOC datang Pak Suyanto memberikan air gula jawa yang bertujuan agar kondisi ayam kembali pulih setelah stres dalam perjalanan. Pemberian pakan diberikan setelah ayam minum. Pemeliharaan ayam pada minggu awal sangat menentukan keberasilaan usaha ayam broiler sehingga Pak Suyanto memberikan pakan yang adlibitum. Pakan Pak Suyanto yang diberikan merupakan pakan jadi yang diproduksi oleh pabrik. Pakan yang diproduksi oleh pabrik berbentuk crumble. Pada ayam fase starter membutuhkan
32
protein yang lebih tinggi dan energi yang lebih sedikit dibanding dengan ayam fase finisher. Pakan yang diberikan ayam fase starter mengandung protein min 21 %. Pemanas terus diyalakan selama 14-15 hari.
Menurut Murtidjo (1987),
pemeliharaan minggu pertama memerlukan pengawasan yang khusus karena di dalam periode ini, DOC sedang mengalami tahap penyesuaian dengan tempat yang baru. Pemeliharaan DOC umur 1 minggu dengan cara: DOC yang baru dibeli satu-persatu dipindahkan ke brooder. Jangan diberi minum atau pakan lebih dahulu, dibiarkan selama 25 menit untuk mengenali lingkungan yang baru. Selanjutnya dapat diberikan air minum dicampur gula pasir dengan perbandingan 20 gram gula pasir dicampur 4 liter air putih untuk 100 ekor DOC. Gunakan tempat minum tabung ukuran 1 liter. Peranannya sangat penting untuk pengembalian kondisi DOC selama perjalanan. Pada hari kedua air minum dicampur dengan antibiotik, dan pada hari keempat diberi vitamin. Pemeliharaan minggu kedua, meskipun masih memerlukan pengawasan, namun lebih ringan dibandingkan pada minggu pertama. Pemanas masih diperlukan. Tirai plastik salah satu kandang bisa dibuka untuk memperlancar sirkulasi udara. Pemanas bisa diturunkan hingga suhu 32oC dengan cara meninggikan lampu pemanas. Penambahan
jatah pakan dan air minum. Ayam memerlukan pakan 89,8
gr/ekor/hari. Pemeliharaan minggu ketiga masih memerlukan pemanas. Ayam sudah lincah dan nafsu makan tinggi. Selain itu pertumbuhan bulu sudah cukup baik sehingga tirai plastik penutup sisi boks dapat dibuka. Temperatur diturunkan sehingga 29oC. penambahan jatah makan dan minum. Pakan dibutuhkan sebanyak 48 gram/ekor. Air minum dicampur antibiotik. Minggu Ketiga (hari ke-15 sampai ke-21). Pemanas sudah dapat dimatikan terutama pada siang hari yang terik. Pada akhir minggu (umur 21 hari)..
D. Finisher Pemeliharaan fase finisher pada minggu keempat, bulu sudah lebat sehingga sudah tidak membutuhkan pemanas lagi. Dilakukan penambahan jatah makan dan minum, yaitu jatah makan sebesar 141,5 gram/ekor/hari. Nafsu makan baik, jatah yang diberikan tidak tersisa. Pada malam hari tidak usah diberi
33
penerang, tetapi jika pakan yang diberikan tidak habis, dianjurkan untuk diberi penerangan. Penerangan dihentikan jika jatah ransum sudah habis. Pada minggu kelima dilakukan penambahan jatah makan dan minum. Ayam diberi pakan 161,1 gram/ekor/hari. Air minum ditambah dengan obat cacing untuk menyiapkan periode pertumbuhan yang cepat. Obat cacing cukup diberikan sekali saja dengan dosis sesuai anjuran penggunaan merk obat cacing yang dibeli. Kegiatan sanitasi yang dilakukan dipeternakan Bapak Suyanto adalah dengan menyemprot ayam dengan menggunakan antisep. Penyemprotan dilakukan setelah ayam berumur dua minggu lebih. Pembersihan kotoran ayam dilakukan setiap tiga hari sekali setelah ayam berumur 21 hari. Minggu Kelima (hari ke-29 sampai ke-35). Pada minggu ini, yang perlu diperhatikan adalah tatalaksana lantai kandang. Karena jumlah kotoran yang dikeluarkan sudah tinggi, perlu dilakukan pengadukan dan penambahan alas lantai untuk menjaga lantai tetap kering. Pada umur 35 hari juga dilakukan sampling penimbangan ayam. Bobot badan dengan pertumbuhan baik mencapai 1,8 sampai 2 kg. Dengan bobot tersebut, ayam sudah dapat dipanen. Maka dapat disimpulkan bahwa kebutuhan pakan hingga berumur 5 minggu adalah 3,2 kg/ekor ayam.
E. Konsumsi Pakan Peternakan Bapak Suyanto menggunakan pakan jadi buatan pabrik. Bapak Suyanto menggunakan pakan jadi dengan pertimbangan lebih murah dan lebih mudah dalam pengadakannya, selain itu kandungan nutrient yang terkandung pada pakan jadi sudah disesuaikan dengan kebutuhan ayam. Pakan yang digunakan oleh peternakan ini di produksi oleh PT. Japfa Comfeed Indonesia, TBK. Kandungan nutrient pada pakan jadi dapat dilihat pada Tabel 10. Tingkat konsumsi pakan cukup baik, yaitu 3,2 kg/ekor dalam jangka pemeliharaan 5 minggu bobot badan ayam mencapai 2,1 rata- rata. Berdasarkan Tabel 7, rata-rata konsumsi pakan yang didapatkan pada saat pemeliharaan ayam broiler di peternakan ayam broiler Bapak Suyanto yaitu 92,72 gram/ekor/hari. Hasil ini lebih tinggi dibandingkan standar konsumsi pakan ayam broiler dari PT. Japfa yang memiliki rata-rata konsumsi pakan sebesar 92,3
34
g/ekor/hari. Hal ini terjadi kerena pemberian pakan yang bagus dan standar yang di pakai masih standar yang lama. Tabel 7. Konsumsi Ayam Broiler Di kemitraan Ciomas Minggu
Konsumsi (g/ekor/hari) 20,8 50,4 89,8 141,5 161,1 92,72
1 2 3 4
5 Rata-Rata Sumber : Data Primer KKL 2016
Tabel 8. Standar Konsumsi Pakan PT. Japfa Comfeed Minggu ke1 2 3 4 5 Rata-rata
Konsumsi Pakan (gram/ekor/hari) 24,1 55,1 91,4 129,0 162,1 92,3
Sumber : PT. Japfa Comfeed (2012)
Sedangkan menurut Kartasudjana dan Suprijatna (2010) dalam jangka 5 minggu konsumsi pakan mencapai 2,5 dan pertambahan bobot badan mencapai 1,3 kg. Dengan hal ini, berdasarkan tabel 10 konsumsi pakan terlalu tinggi namun sudah hampir sama dengan standar dari PT Japfa.
F. Pertambahan Bobot Badan Tabel 9. Pertambahan bobot badan Minggu 1 2 3 4
5 Rata-rata Sumber : Data Primer KKL 2016
Pertambahan Bobot Badan (g/ekor/hari) 21,2 46,2 68,0 77,2 83,2
59,1
35
Tabel 10. Standar PT. Japfa Minggu 1 2 3 4
5
Pertambahan Bobot Badan (g/ekor/hari) 18,8 42,8 62,0 71,0 74,7
Rata-rata
53,8
Sumber : PT. Japfa Comfeed (2012)
Berdasarkan Tabel 9. Hasil data KKL menunjukkan pertambahan bobot badan ayam broiler sangat baik karena tidak ada penurunan bobot badan. Pada masa finiser bobot badan ayam broiler berkisar antara 2,1 kg dalam jangka waktu pemeliharaan 5 minggu. Sedangkan pertambahan bobot badan menurut Kartasudjana dan Suprijatna (2010) 1,5 kg/ekor dalam jangka waktu 5 minggu. Dengan hal ini berarti pertambahan bobot badan pada ayam broiler mencapai hasil optimal jika dibandingkan dengan pendapat Kartasudjana dan Suprijatna (2010) karena dalam perlakuan yang berbeda. G. Konversi Pakan Tabel 11. Konversi pakan Minggu 1 2 3 4
5 Rata-Rata
Konversi Pakan 0,97 1,08 1,32 1,83 1,93
1,42
Sumber : Data Primer KKL 2016
Tabel 12. Standar Konversi Pakan PT. Japfa Minggu 1 2 3 4
5 Rata-Rata
Konversi Pakan 0,97 1,17 1,32 1,49 1,68
1,32
36
Berdasarkan Tabel 11. menunjukkan rata-rata konversi pakan cukup baik , yaitu 1,42 dibandingkan dengan standar sudah hampir sama, hal ini karena konfersi pakan pada pemeliharaan dalam jangka waktu 5 minggu tidak ada pakan yang terbuang. Sedangkan menurut Kartasudjana dan Suprijatna (2010) konversi ransum didefinisikan sebagai banyaknya pakan yang dikonsumsi. Angka konversi yang rendah maka banyaknya ransum yang digunakan untuk menghasilkan satu kilogram semakin sedikit, begitu pula sebaliknya. Dengan hal ini konservasi ayam broiler menunjukkan hasil belum mencapai optimal.
H. Indek performa 1. Konversi pakan
: 1,42
2. Mortalitas
: 3%
3. Berat rata-rata panen
: 2,1 kg
4. Umur panen
: 35 hari
Indeks Performa
=
97% X 2,1 Kg x 100% 35 hari X 1,42
= 409 IP dengan 409 termasuk dalam kategori baik
Hal ini sesuai dengan pendapat Fadilah et al.,(2007) yang menyatakan Indeks Performa Ayam Broiler salah satu kriteria yang digunakan untuk mengetahui keberhasilan pemeliharaan adalah dengan menghitung indeks performa. Indeks Performa (IP) adalah suatu formula yang umum digunakan untuk mengetahui performa ayam broiler. Semakin besar nilai IP yang diperoleh, semakin baik prestasi ayam dan semakin efisien penggunaan pakan Nilai indeks performa dihitung berdasarkan bobot badan adalah
37
I. Perkandangan Kandang di peternakan Bapak Suyanto berada disekitar komplek rumah penduduk. Arah kandang menghadap ke barat-timur. Menurut Martono (1996), Kandang yang baik yang sesuai untuk peternakan ayam harus terletak di lokasi yang lebih tinggi dari tempat sekitarnya, arah kandang menghadap ke barat-timur, dan dipisahkan dari percampuran orang, predator maupun unggas lain. Sehingga peternakan Bapak Suyanto sudah cukup memenuhi syarat kandang yang baik. Kandang di peternakan Bapak Suyanto dibangun diatas lahan yang datar sehingga kandang dapat dibangun dengan mudah. Kandang milik Bapak Suyanto menggunakan jenis kandang panggung, sehingga ayam dapat terhindar dari gangguan dari luar seperti predator. Menurut Akpobome dan Funguy (1992), Hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatan kandang adalah: bentuk kandang dan kondisi tempat yang tersedia, keadaan tanah yang akan dipergunakan, biaya yang tersedia dan bahannya. Sedangkan fungsi kandang antara lain: untuk berlindung dari panas dan hujan, dan untuk mempermudah tata laksana dan untuk melindungi bahaya atau gangguan dari luar. Sistem panggung ini bahan yang biasa digunakan untuk alas lantai adalah bambu yang dipasang secara berderet agar ayam tidak terperosok. Kelebihannya adalah sirkulasi udara lebih baik, penyebaran penyakit relatif rendah. Kekurangannya jika jarak pemasangan bambu unutk alas terlalu lebar, akan dapat mengakibatkan ayam terperosok, biaya pembuatan relatif mahal (Ditjenak, 1996). Bentuk atap kandang kandang bapak Suyanto menggunakan sistem atap dengan kemiringan 30° supaya suhu di dalam kandang tidak terlalu panas dan pertukaran udara di dalam kandang bias terjaga. Menurut Sudarmono (2003) kemiringan atap yang membentuk sudut 30o-40o sangat penting dalam meningkatkan fungsi ventilasi kandang, sehingga dapat mengurangi besarnya radiasi panas dibawah atap. Sudut
atap yang besar dapat mengurangi
pembentukan sudut tegak lurus terhadap pancaran sinar matahari. Hal ini sesuai dengan pendapat dari Sudarmono (2003) karena kemiringan atap kandang 30o di kandang bapak Suyanto maka dapat mengurangi suhu panas dibawah atap kandang
38
J. Kesehatan dan Penyakit Kesehatan pada ayam broiler merupakan kunci utama keberhasilan dalam usaha ternak ayam broiler. Pencegahan penyakit di kandang bapak Suyanto dapat dilakukan dengan beberapa cara antara lain dengan : 1. Memperbaiki tata laksana pemeliharaan dengan menjaga kebersihan kandang dan peralatan secara berkala 2. Menyemprot kandang dengan disinfektan minimal seminggu sekali dan diulang secara berkala 3. Memberikan vaksin secara berkala untuk mencegah munculnya penyakit yang disebabkan oleh virus, seperti penyakit AI dan ND (Newcastle Disease). Dalam pemeliharaan ayam broiler munculnya penyakit sangat perlu untuk diwaspadai, mengingat ayam broiler sangat retan terserang penyakit sehingga penyebaran penyakit sangat mudah. Penyakit yang sering kali muncul dalam pemeliharaan ayam broiler adalah
Snot (Infectious coryza), berak kapur
(Pullorum), Kolera (Fowl Cholera), dan ND ( Newcastle Disease). f. Pengolahan Limbah Usaha perternakan ayam broiler Bapak Suyanto tidak menemui kendala dalam pengolahan limbahnya. Limbah peternakan ayam pedaging milik Bapak Suyanto biasanya diambil atau diberikan kepada warga sekitar. Pak Suyanto tidak menjual limbahnya karena usaha peternakan milik Bapak Suyanto berada dilingkungan desa sehingga limbah kotoran diberikan secara cuma-cuma. Bagi Bapak Suyanto ini merupakan hal yang menguntungkan karena Pak Suyanto tidak sulit dalam membuang lmbah karena terkadang kotoran hanyut terkena banjir. g. Pemanenan Pemanenan di peternakan milik Bapak Suyanto dilakukan saat mencapai umur 30-35 hari. Pemanenan di petrnakan Pak Suyanto tidak menemui kendala karena saat waktu panen banyak bakul-bakul yang siap mengambil karena dengan sistim kemitraan semua sudah di tanggung oleh perusahaan baik dari pengadaan hingga penjualan semua sudah di tanggung oleh perusahaan.
39
B. Analisis Usaha Beternak Ayam Broiler 1. Hasil a. Jumlah ayam yang dipelihara sebanyak 5000 ekor dengan harga DOC Rp 5.000/ekor. Biaya pembelian DOC adalah 5.000 x 5.000 = Rp. 25.000.000,00 b. Biaya pembuatan kandang = Rp. 86.400.000 c. Harga pakan per sak = Rp. 350.000 Pakan 5000 ekor ayam yang dibutuhkan 338 sak 350.000 X 338 =Rp.118.300.000 d. Vaksin selama satu periode = 0 e. Harga jual ayam rata-rata Rp. 15.500/kg, dengan rata-rata bobot ayam 2,1 kg/ekor f. Kematian ayam per satu periode sebesar 3%. Dengan jumlah ayam yang ada 5000, maka jumlah kematian ayam sebanyak 150 ekor. Sisa ayam yang masih hidup adalah 4.850 ekor.
2. Modal investasi Tabel 13. Modal investasi Keterangan
Jumlah
Harga/ satuan (Rp)
1 unit
86.400.000
86.400.000
834 buah
35.000
29.190.000
pakan
834 buah
35.000
29.190.000
pakan
112 buah
20.000
2.240.000
Chick guard
9 buah
20.000
180.000
Pemanas
6 buah
3.000.000
18.000.000
Tirai
22 buah
200.000
4.400.000
Bangunan kandang + instalasi listrik Tempat minum Tempat
Harga (Rp)
tabung Tempat nampan
Jumlah
169.600.000
40
3. Nilai penyusutan Tabel 14. Penyusutan kandang dan peralatan Umur ekonomis (Th)
Harga awal (Rp)
Keterangan Bangunan
86.400.000
kandang Tempat
Penyusutan /tahun (Rp)
15
20.000.000
1.333.333
5
5.838.000
1.167.600
5
5.838.000
1.167.600
5
448.000
89.000
180.000
9
20.000
2.222
18.000.000
5
3.600.000
720.000
4.400.000
5
880.000
176.000
29.190.000
minum Tempat
Harga akhir(Rp)
29.190.000
pakan tabung Tempat
2.240.000
pakan nampan Chick guard Pemanas Tirai Jumlah
4.655.755
4. Biaya tetap (fixed cost) Tabel 15. Biaya tetap Keterangan
Jumlah
Biaya listrik dan air Pajak tanah Jumlah
Dalam 1 bulan
385.000 125.000
385.000 125.000 510.000
5. Biaya variabel (variable cost)
a. Biaya variabel 1) Pakan 338 sak x Rp 350.000,00
: Rp. 116.550.000,00
2) Gaji 2 pegawai 2 x Rp.1.250.000,00 : Rp. 3) DOC (50 box) 50 x Rp.500.000,00
2.500.000,00
: Rp. 25.000.000,00
4) Sekam
160 zak x Rp2.000,00 : Rp
.320.000,00
5) Gas 3kg
40 tabung x Rp.16.000: Rp.
640.000,00
6) Obat dan vitamin Jumlah
: Rp.
2.700.000,00
: Rp.147.710.000,00
41
Total Biaya Produksi: Biaya Tetap + Biaya Variabel : Rp.510.000,00 + Rp.147.710.000,00 : Rp.148.220.000,00 Kebutuhan Dana Keseluruhan: - Investasi
: Rp.169.600.000,00
- Biaya Tetap
: Rp.
- Biaya Variabel
: Rp. 147.710.000,00
Total
510.000,00
: Rp.317.820.000,00
6. Laba / Keuntungan 1. Harga perkilo
:Rp. 15.500
2. Berat panen
: 10.185 kg
Penjualan ayam
= Rp 15.500 x 10.185kg = Rp 157.867.500
Total penerimaan
= Rp 157.867.500
Laba
= Total penerimaan – Biaya produksi = Rp 157.867.500
Rp 147.710.000
= Rp 10.157.500 Dalam 1 tahun dapat memelihara 5 periode panen Laba per tahun
= Rp 10.157.500 x 5 = Rp 50.787.500
Penjualan ayam total yang didapatkan Bapak Suyanto adalah sebesar Rp. 157.867.500. Keuntungan bersih yang didapat Bapak Suyanto dalam satu periode pemeliharaan ayam broiler sebesar Rp. 10.157.500 1. Pay Back Period (PPC)
Analisis payback period dihitung dengan cara menghitung waktu yang diperlukan pada saat total arus kas masuk sama dengan total arus kas keluar. Berdasarkan hasil analisis payback period ini nantinya alternatif yang akan dipilih adalah alternatif dengan periode pengembalian lebih singkat. Penggunaan analisis ini hanya disarankan untuk mendapatkan informasi tambahan guna mengukur
42
seberapa cepat pengembalian modal yang diinvestasikan. PPC dapat dihitung dengan cara: PPC
= (Investasi / Keuntungan) x 1 tahun = 169.600.000 x 1 tahun = 3,3 Tahun 50.787.500
Berdasarkan perhitungan diatas, modal awal akan kembali setelah 3,3 tahun usaha berjalan 2. BEP (Break Event Point)
BEP merupakan suatu titik impas dimana suatu usaha dijalankan. Titik impas Bapak Suyanto dapat dihitung dengan cara sebagai berikut: BEP harga
= total biaya produksi : jumlah produksi (ekor)
= Rp. 148.220.000,00: 4850 ekor = Rp.30.560/ekor Berdasarkan perhitungan BEP unit diatas artinya, titik balik modal akan tercapai ketika ayam Broiler dijual dalam 1 tahun dengan harga Rp. 30.560/ekor. BEP Volume = Biaya total : Harga jual/ekor = Rp. 317.820.000,00 : Rp.32.550,00/ekor = 9.764 ekor. Artinya, dengan harga jual ayam Rp. 32.550,00 /ekor, maka titik balik modal akan tercapai jika jumlah ayam yang dijual dalam 1 tahun sebanyak 9.764 ekor
3. BCR (Benefit Cost Ratio)
Benefit Cost Ratio (BCR) memperhitungkan jumlah keuntungan moneter diwujudkan dengan melakukan proyek versus jumlah biaya untuk melaksanakan proyek. BCR yang diperoleh dengan perhitungan sebagai berikut: BCR = Total Benefit Total Cost
43
= 157.867.500/148.220.000 = 1,06 Berdasarkan hasil perhitungan diatas, dapat diketahui bahwa Bapak Suyanto yang bergerak dalam bidang peternakan ayam broiler diperoleh nilai BCR 1,06. Maka usaha tersebut layak untuk dijalankan dan menguntungkan perusahaan karena BCR >1. Hal ini sesuai dengan Kadariah (1999) yang menyatakan bahwa untuk mengetahui tingkat efisiensi suatu usaha dapat digunakan parameter yaitu dengan mengukur besarnya pemasukan dibagi besarnya pengeluaran, dimana B/C Ratio > 1 : Efisien, B/C Ratio = 1 : Impas B/C Ratio < 1 : Tidak efisien.
