BAB III TINJAUAN LOKASI DAN HOTEL RESOR BERBASIS AGROWISATA STROBERI 3.1. Tinjauan Umum Tawangmangu, Tawangma mang ngu u, Karanganyar Kar aranganyar 3.1.1. Kondisi Administratif Admi min nistratif Tawangmangu Tawangmang gu merupakan salah satu kecamatan yang yan ng terletak di Kabupaten Kecamatan memiliki Karanganyar, r, Jawa Tengah. Ke Keca cama m ta tan n in ini me m miliki luas wi wilayah 70.03 km 2 dengan kkepadatan epadatan ppenduduk endu en dudduk 6625 25 pe perr km2. Wi Wila Wilayah laya yah h kecamatan k camatan Ta ke T Tawangmangu wangmangu terba agi dalam 3 ke kkelurahan lurahan ya yyaitu: itu: it u: T awan aw angm gman angu gu, Blumbang g, da dan Kaliso oro r . Selain terbagi Tawangmangu, Blumbang, Kalisoro. it tu wilayah wilaya yahh Tawangmangu Tawanggma Ta mangu juga terbagi menjadi 10 0 de desa yai itu tu:: Ba B ndarda dawung, itu yaitu: Bandardawung, Gond dos osul uli, i, Kar aranglo, Nglebak, Kalisoro, Blumbang, Pl P umbo bon, n, Sepanjang, Sepanjjan Se a g, Gondosuli, Karanglo, Plumbon, Tawa wang ngmang ngu dan Tengklik. Jumlah penduduk di Tawangmangu Tawangman ngu g aadalah dala da lah h 43.7 764 6 Tawangmangu 43.764 ji iwa wa. jiwa.
Gambar 3.1 Peta Pet eta Administrasi Administra rasi Kecamatan Tawangmangu. Sumber: BAPP BAPPEDA PEDA Kab. Kab b. Karanganyar, Agustus 2013.
3.1.2. Kondisi Geografis dan Ge Geol Geologis ologis Letak k ddan Batas Wilayah il h Tawangmangu Kecamatan Tawangmangu bila dilihat berdasarkan garis bujur dan garis lintang terletak antara 4° 48’53”4°20’16” Bujur Timur (BT) dan 7°39’17”-7°39’49”
49
Lintang Selatan (LS). Kecamatan Tawangmangu terletak di bagian timur kota Karanganyar, Jawa Tengah. Batas-batas Kecamatan Tawangmangu, yaitu : Sebelah Utara : Kecamatan Ngargoyoso. Sebelah Timur : Berbatasan langsung dengan Propinsi Jawa Timur. Kecamatan Sebelah Selatan : Kecama ata tan n JJatyioso. atyioso. Sebelah Barat : Kota Kota Karanganyar. Topografis Topogr graafis Wilayah Tawangmangu Tawang ngma m ng n u Secara Se ecara topografi topografis fiss Ta Taw Tawangmangu wangmangu berada ppada adaa ke ad ket ketinggian tinggian 800-20 800-2000 2 00 m dari perm rmukaan ai airr la laut dan ra ata ta-ra ratta ketinggian 1200 1200 m dengan n kkemiringan emiringan n 1-40 %, permukaan rata-rata kemiring ngan an terbesar terrbesaar bberada erada pada kawasan paling timurr ddengan engaan ke kemi m ringan n lebih kemiringan kemiringan 0 %, % kem emiringan tanah yang tidak merata ini dikarena nakan Ta Tawa wangman ngu dari 440 kemiringan dikarenakan Tawangmangu me meru r pa pakan ddaerah aerah lembah dan perbukitan. merupakan Jen nis Tanah Wilayah Tawangmangu Jenis Tanah Ta anah di wilayah Tawangmangu menurut Kementrian Pertanahan Pertanahaan kabupa kabupaten aten n Kompleks Andosol Karanganyar tahun 2013, memiliki beberapa jenis yaitu: Komplek ks An ndosool Coklat, Co okl k att, Andosol Kekuningan dan Litosol.
3.1.3. Kondisi Klimatologis Temperatur Wilayah Tawangmangu Te T mper mp erat atur ur W ilay il ayah ah Ta Tawa wang ngmangu Tawangmangu T Ta wangmanggu me memi memiliki miliki suhu suh hu rata-rata rata ra ta-ra rata ta pada siangg hari har ari yaitu 17-22º C da dan memi mili liki ki kelembaban kel elem embaaba bann udara sebesar sebeesa s r 80% memiliki Curah Hujan Data curah hujan di wilayah T Tawangmangu awangma mangu dibagi menjadi 2 yaitu banyaknya MM) M berdasarkan be Kementrian TPH, Perkebunan hari hujan (HR) dan curah hujan (M (MM) yarr tahun 2010. Pada Tahun 2010 jumlah HR dan Kehutanan kabupaten Karanganya Karanganyar adalah 204 hari dan jumlah MM 5978 mm. Pada tabel di bawah ini dapat diketahui data mengenai curah hujan dan hari hujan di Tawangmangu dari tahun 2005-2010 berdasarkan Badan Pusat Statistik Karanganyar.
50
Tabel 3.1 Curah Hujan dan Banyak Hari Hujan.
Sumber: BPS. Karanganyar 2010, Se September eptemb ber 2015 2015. 15.
Dari Da ari Tabel diatas diketahui bahwa pada bulan Desember ddan an Janu Januari, uarii, Ta Tawan ngmangu memiliki curah hujan paling tinggi yaitu sebesar 612 mm m da an curah h Tawangmangu dan hujan terendah te pad da bu bul lan JJuli uli li ya yaitu sebesarr 85 mm. pada bulan 3.1.4. Kondisi Sarana Prasarana na yang yang relevan Tr Transportasi Umum Tran Tr ansp spor orta tasi si yang yan angg bi bias asaa di digu gunaka kan n menuju menu me nuju ju ke Tawangmangu Tawa Ta wang ngma mang ngu u adalah ad Transportasi biasa digunakan transportasi Tawangmangu dapat trran ansp spor orta tasi ddarat. arat ar at. Ta Tawa wanngmang ngu dapa patt dditempuh itemp mpuh uh dari dar arii 2 arah. arrah ah. Jika Jika berasal ber eras asal al dari dari arah Solo, Yogya, melalui Yogy Yo gyaa, Semarang, Semarang, Tawangmangu Tawan ngm g angu u dapat ditempuh h me mela lalu luii Kabupaten Karanganyar. Sedangkan jika ber berasal rasal dari Ma Madiun, Surabaya atau Bali dapat dicapai melalui kabupaten Magetan dan Sarangan. n Sarangan n. Di Tawangmangu terdapat fasilitas transportasi berupa 1 buah subterm subterminal minal bus us antar kota dan 1 terminal angkudes. 3.1.5. Kondisi Pariwisata Pariwisata Tawangmangu terbagi menjadi enam wisata alam utama. Keenam obyek wisata ini merupakan obyek wisata alam yaitu Situs Candi Menggung, Bukit Perkemahan Sekipan, Air Terjun Jumog, Air Terjun Grojogan Sewu, Taman Balekambang dan Puncak Lawu. 51
4
3
6
5 1 2
T empat wisata utama di Tawangmangu, Karanganyar yaitu sebag gai beriku kut: Tempat sebagai berikut: 3
2
1
Situs Candi Menggung
Bukit Perkemahan Sekipan
5
4
Air Terjun Grojogan Sewu
Air Terjun JJum Jumog mog
6
Taman Tama an Balekambang
Puncak Lawu
Gambar 3.2 Peta Situs Situ us Utama W Wisata isata Tawangmangu, Karanganyar. Sumber: An Analisiss Penulis, September 2015.
Selain keenam obyek wisata inii sebenarnya juga terdapat beberapa obyek wisata lain berupa wisata tradisi dan wisata kuliner yang juga mendukung ketiga obyek wisata utama ini.
52
Tabel 3.2 Obyek Wisata di Tawangmangu, Karanganyar. No 1
Tempat Wisata Camping Lawu Resort
Jenis Wisata
Keterangan
Alam
Arena perkemahan wisata yang dikelola secara komersial, dengan dilengkapi berbagai fasilitas rekreasi dan akomodasi. Ketinggian 1.200 mdpl, berudara sejuk dengan panorama Lereng Barat Gunung Lawu. Gu
Tradisi T Tr adis ad isi
Tradis Tradisi isii ta tawa tawaruran waruran sim simbolisasi mbolisasi pertarungan p pe rtarun nga gan n yang ppernah ernah terjadi terj rjad a i anta antara tara ra K Kyai yaii Meng ya Menggung ggu g ng dan Ny Nyi Rasa Putih, Put utih ih,, yang y ng pada ya pad a a akhirnyaa kedua keduanya uany nyaa bersat bersatu tu dalam pern pe pernikahan. rnikahan. Dilaksanakan an set setiap etia iap Se Selasa Kliwon Wuku u Dhuk Dhukut. kut ut.
Alam Al
Ke Ketinggian sekit sekitar tar 85 m, ddii kawasan kawa ka wasan hutan lindun lindung ung g kawasan Blumba Blumbang bang ng Tawangmangu. Masih ala alami lami mi dan belum banyak ttersentuh erse senttuh manusia. Ber Bertingkat erti ting ngk kat du dua, a, 225 5m dan da n 60 m. m. Juga Juga disebut dis iseb ebutt Telaga Tela Te laga Wali. W Wa li.
Ziarah
Peninggalan Syech Maulana Maghribi. Terdapat masjid bertiang kayu dari kayu jati yang telah l h bberumur ratusan tahun. Di dalamnya terdapat bedug tua yang dipercaya memiliki kekuatan gaib.
Su http:///w /www ww.i .indofly yer.nnet et//, Sumber: http://www.indoflyer.net/, Septem embe ber 20 22015 15 September 2
Dhukutan an
Sumber: htttp://www.aderizal.com/2015/06/25/ritualhttp://www.aderizal.com/2015/06/25/ritualdukutan-tawuran-di-lereng-lawu/, du ukutan-tawuran-di-lereng-lawu/, September 2015 3
Grojogan Grojog ogan an P Pringgondani ringgond i ndan ani
Sumber: http://www.karanganyarkab.go.id//20 http://www.karanganyarkab.go.id/20131107/ 2 131107/ air-terjun-pringgodani/, Septembe ber 2015 September 4
Jabal Kanil
53
Sumber: http://jog http://joglosemar.co/2015/06/gustiglo losemar.co/2015/06/gustipuger-resmikan-bukit-dzikir-jabal-kanilpuger-resmik kan-bukit-dzikir-ja - abal-kanilkaranganyar.html, karang ngaanyar.html, Septembe September ber 2015 5
Molen Ta T Tawangmangu wang wa ngmangu u
Kuliner Kuli Ku line nerr
Irisan pisang ti tipi tipis p s yang dibalut dengan d engan adonan adona nan n tepung, dengan an rasa gurih guri rih manis, dimakan dima aka kan n hangat dengan ttaburan ta buran gu gula la halus. Ba Banyak dijumpai di iju jump m ai di di sekitar seeki k tar pasar wi w wisata sata T Tawangmangu. awan aw ang gmangu gu.
Belanja
Pasar wisata ta tawangmangu awangman ngu adalah pasar tradisi tradisional ional dengan konsep mode modern ern dan bangunan yang me mega megah gah h sebaga sebagai gai pusat pusa pu sat jajanan, sayuran, say ayuran, buah, buah ah,, dan d an oleh-oleh olleh-oleh h khas kabupa kabupaten ate ten n karangayar.
Ritual
Kompleks pertapaan Pringgodani merupakan wilayah kekuasaan Prabu Brawijaya V (Raja Majapahit terakhir), dikeramatkan masyarakat. k
Sumber: http http://www.karanganyarkab.go.id/20101227/ p://www.karanganyarkab.go.id/20101227/ kecamatan-tawangmangu/, ke ecamatan-tawangmangu/, September 2015 6
Pasar Wisata Tawangmangu
Sumber: Sumb Su mber er:: h http://jejakwisata.com/yourttp:///je tt jeja jakwisata.co om/ m yourdestination/destination-andde est stin inat atiion/destination-and dattraction/java/244-kecantikan-lembahattraction/java/244-kecantikan-le embahgunung-lawu-dan-misteri-majapahit.html, gunung-lawu-dan-misteri-majapa ahit.html, September 2015 7
Pringgondani
54
Sumber: http://www.karanganyarkab.go.id/20110707/ pertapaan-pringgodani/, September 2015 8
Sate Kelinci
Kuliner
Daging kelinci mengandung zat kitotefin, bila digabungkan omega g 3 dan 9,, bisa untuk menyembuhkan penyakit asma. Juga berkhasiat menurunkan kadar gula, sementara sem mentara otaknya berkhasiat penyubur penyub ubur u kandungan.
Alam
Sumb Sumber mber mata mat ata air air hangat hang ha ngat alami ala lami yang dipercaya diperca c ya memilik memiliki iki khasiat peny pe penyembuhan nyeembuhan n penyakit kul kulit. ulit. Be Berada era rada da di ja jjalur lur tembus darii Tawa Tawangmangu ang ngm mangu menuju Astan Astana ana Ma Mang Mangadeg ngad adeg (Matesih).
Kuliner
Kuah sup yang kental sedikit sed edik ikiit bening dengan ka kaldu ald du kekuningan dan n ttulang ulan ang g berbalur be ddaging agiing ag empu em empuk, puk, dengan deng de ngan an taburan tab abur uran an daun dau aun seledri, seled edri, bawang bawa ba w ng goreng, dan an kkentang entang en dan n wortel. wortel wo el.. Me Menu Men nu la lainnya: nasi na asi ppecel. ecell.
Taman
Lebar patung sekitar 5 meter, dengan tinggi sekitar 6 meter. Patung semar ini menjadi ikon pertanda kawasan sejuk pegunungan Lawu.
Sumber: Su umb mber: http://www http://www.karanganyarkab.go.id/20101227/ ww.kar karanganyarkaab. b.go go.id/20101227/ i kecamatan-tawangmangu/, kecama mattan n-ta taw wangma man ngu/, September 2015 9
Sendang Sen Se ndang Cumpleng
Sumber: http://www.karanganyarkab.go http://www.karanganyarkab.go.id/20101227/ htt g .id/20101227/ kecamatan-tawangmangu/, k ke camatan-tawa wang ngmangu/, Sept September tem ember 2015 10
Sup Buntut Bu Ugi
Sumber: http://www.karanganyarkab.go.id//20101227/ http://www.karanganyarkab.go.id/20101227/ kecamatan-tawangmangu/, Septem September mber 2015 11
Taman Semar
55
Sumber: https://ww https://www.flickr.com/photos/blenblen/sets/ ww.flickr.com/photos/bl blenblen/set e s/ 72157632801922243/, 7215 576 7632801922243/,, September Septem mbe berr 20 2015 015 5 12
Upacara Adat Ad t Mondosiyo Mondosiyo
Trad adis isi Tradisi
D iselenggarakan n setiap hari Diselenggarakan Selasaa Kliwon Wuku Mondosiyo. Mond dos osiy iyo. o. Dari cerita ceriita rakyat Prabu P Pr abu Ba Baka Baka, ka,, raja pemakan pem emakan manusia ma anu n sia ya yang ang ddikalahkan ikal ik a ahkan ol ooleh eh Patut Te T Tetuka tukaa ddari arii pertapan ar pertap pan Pringgondani Pringgon nda d ni (Eyan (Eyang ng Kancanegara). Kancanegar ara). Ad Ada da pe perebutan n ayam yang dilepas dilepaas di di di atas ata tass atap
Sumber: http http://www.solopos.com/2012/02/21/mondosi p://www.solopos.com/2012/02/21/mondosi yo-tradisi-bentuk-rasa-syukur-164472, September 2015 Sumber: Sum mber: http://www.karanganyarkab.go.id/20101227/kecamatan-tawangmangu/d http://www.karanganyarkab.go.id/20101227/kecamatan-tawangmangu/dan dan Olah Olaah Data Datta Penulis, September Sep ptem mber 2015. 200155.
3.1.6. Kondisi Sosial, Budaya, Budaya a, Ekonomi E on Ek ono omi Kependudukan Secara S Se caraa um umum um tterjadi erja er jadi di llaju ajuu pe aj pertumbuhan penduduk pend pe ndud uduk uk di di Kabupaten Kabu Ka bupa pate ten Karanganyar Kara Ka rang ngan anyar -2010 dari ttahun dari ahun 2009 -20 2010 10 yaitu sebesar seb bes esar ar 00.74% .74% .7 4% atau 6. 66.454 454 45 4 ji jiwa. Laju pertumbuhan per ertu tumb mbuhan pend ndud uduk uk ddii K abu bupa patten Karangan anya y r dapatt ddilihat ilihat pada ggambar ambar be am beri riku kut: t: penduduk Kabupaten Karanganyar berikut:
Gambar 3.3 Pertumbuhan Penduduk Kabupaten Karanganyar. Sumber: Olahan Registrasi Penduduk 2010, Agustus 2015.
56
Sedangkan untuk Kecamatan Tawangmangu jumlah penduduk pada tahun 2013 menurut BPS Kabupaten Karanganyar adalah sebesar 43.764 jiwa dengan jumlah laki-laki adalah 21.752 dan jumlah perempuan adalah 22.012 serta jumlah keluarga adalah 12.626. Untuk rinc ncia ian n us uusia ia penduduk di Tawangmangu adalah rincian sebagai berikut: jumlah pe pend nduduk usia 15 tahun keatas kea eatas menempati urutan pertama penduduk yaitu sebesar 30.318 18 jjiwa iwa kemudian penduduk usia produktif produkt ktif (15-64 tahun) sebesar 26.358 jiwa,, penduduk penduduk anak (0-14 (0-14 14 tahun) tah ahun)) se ebe b sar 15.214 ddan a terakhir adalah an sebesar sebesar jiwa. penduduk uk lansia sebe besaar 39 3960 jiw wa. jumlah masyarakat Se Selain juml m ah penduduk, pen endu d duk, pada pad adaa umumnya umum um umny nya mataa pencaharian pencaaha h rian masy syarakat di Ta Tawangma ang nguu ad adalah h ppertanian. ertanian. Jumlah petani di Taw wan a gmangu gu ccukup ukup ban uk nya y k hal Tawangmangu Tawangmangu banyak ini dii karenakan kare ka rena nakan ko kondisi geografis kecamatan ini yang mendukung mendu duku k ngg sektor sek kto tor pe ppertanian. rtan anian. Tata 33.1.7. .11.7. T ata Ruang Wilayah Kebijakan Kebi ijakan Tata Ruang Kawasan Rencana Ren ncana struktur ruang wilayah Kabupaten Karanganyar, men menggambarkan nggam amba barkan an memberik kan n sistem pusat-pusat kegiatan di wilayah Kabupaten Karanganyar yang memberikan layanaan bagi kawasan perkotaan dan kawasan perdesaan di sekitarnya yyang ang be berada da layanan dalam dala lam m wilayah Kabupaten Karanganyar yang dihubungkan oleh sistem em jjaringan aringa gan n sarana prasara prasarana wilayah mengintegrasikan kesatuan wilayah kabupaten. ana w ilay il ayah ah yyang ang an g me menginte tegr gras asiika kan n ke kesa satu tuan an w ilayah kabupat aten en. Dalam perlu Dalam pembentukan struktur ruang ng wilayah Kabupaten Karanganyar,, pe perl rlu diperhatikan dipe di p rh rhat a ikan hal-hal sebagai berikut: strategi ruang wilayah 11.. Kebijakan Kebi Ke bija jaka kann dan dan stra rate tegi gi ppenataan enat en ataan n ru ruan ang g wi wila laya yah h Kabupaten Kabu Ka bupa pate ten n Karanganyar Karaang Ka ngaanyar yaitu pariwisata. yait ya ituu industri, indu in dust stri, i pertanian pert pe rtanian n dan d n pa da ari riwisata ta. Kabupaten 2. Kebutuhan Kebu Ke butu tuhhan pengembangan dan dan pelayanan pellayanan wilayah Kab bup upat aten en Karanganyar dalam mendukung pengem pengembangan kegiatan mbangan ke egiatan ekonomi. 3. Kecenderungan pertumbuhan pertumbu uhan dan pergerakan penduduk di Kabupaten Karanganyar. 4. Daya dukung dan daya tampung tampu ung g ruang ruang wilayah Kabupaten Karanganyar. perundang-undangan 55. Kebijakan dan peraturan perund n ang-undangan yang terkait dengan arahan pengembangan.
57
Kebijakan Tata Bangunan (Building Code) RUTRK (Rencana Pemanfaatan Ruang Kota) yang disusun untuk menjaga keserasian pembangunan antar sektor, dalam rangka pelaksanaan program pembangunan kota. RUTRK Tawangmangu memiliki tujuan yang salah satunya pelestarian lingkungan hidup hidup, alami up, ppotensi otensi al lam mi maupun binaan manusia. Sesuai n bbernilai ernilai sumber daerah pend nduk ukung pusat pengembangan dengan dasar peranan pendukung maka kegiatan kegiatan-kegiatan sektor dikembangkan n-kegiatan sekto tor yang dapat dikembang ngkan di Kecamatan Tawangmaangu adalah: Tawangmangu a. Sektor penunj penunjang njan ng Sek kto torr perdagangan perdaganga pe gann b. Sektor c. S Sektor penunjang ekto ek torr penu nunj njang pariwisata dan perhubungan r Menu Me nurut rencana rencana struktur Kota Tawangmangu fungsi si primer prime merr yang yang akan aka k n Menurut diike kemb mbangk gkan di adalah: dikembangkan elayanan transportasi a. P Pelayanan b.. Perdagangan sayur-sayuran c. Rekreasi wisata alam c. Rekreasi wisata alam yang ada berupa air terjun yang dikenal denga an Groj ojo ogan n Rekreasi dengan Grojogan Sewu, wisata Sewu wu, wisata ini berdampak positif bagi kota Tawangmangu termasuk k as aset et wisat ataa Jawa Tengah yyang potensial. Untuk terminal angg po an pote tens nsia iall. U ntuk nt uk menunjang men nunja jang ng wisata wis isat ataa perlu perl pe rlu u ad aadanya anya sub termi mina nal yang lokasinya berdekatan dengan ob ya obyek b yek e wisata di dekat lokasi wisata (airr te terj terjun rju un dan da camping ca ground). d Sedangkan fungsi sekunder yang mencakup up kkegiatanegiaata eg tankegi ke giat atan an ppelayanan elay el ayan anan an sskala kala ka la kkota otaa ad ot adal alah ah bid dan ang g rekreasi rekr re krea easii dengan den enga gan n penempatan pen pe nem empa pata tan lo loka kasi di kegiatan adalah bidang lokasi BWK-II. Untuk rekreasi fasilitas ganda BWK BW K-II II.. Un Untu tukk re rekr kreaasi iini nii bberupa erup er u a fa fasi sillitas menginap mengin me inap ap dengan den enga gan n peran pera pe ran n ga gand ndaa dalam melayani maupun skala ni pelayanan pel elay ayanan skala kota mau upun ska kala regional.
58
Gambar 3.4 Rencana T Tata ata Ruang Wi W Wilayah layah Karanganyar tahun 2011-2031. Sumber: Draft Buku Putih Putih Sanitasi Karanganyar Bab II, September 2015.
Rencana Tata Bangunan dan L Lingkungan ingkunggan Tawangmangu termasuk dalam m Bag Bagian gian Wilayah Kota II (BWK) merupakan bagian wilayah kota yang dimanfaatkan dimanfaaatkan untuk kegiatan-kegiatan penunjang rekreasi, dominasi penggunaan ruangnya untuk penginapan sehingga pengaturan tata bangunan harus bisa mencerminkan suasana yang alami dengan ketenangan lingkungan, baik tata letak maupun tata bangunan harus di sesuaikan dengan pemanfaatan sebagai kawasan penunjang rekreasi alam. Untuk itu BWK II memang 59
perlu diatur tersendiri mengenai tata bangunan dan tata lingkungan melalui studi perencanaan yang lebih mikro namun demikian tidak meninggalkan aturan-aturan yang telah ada. Data mengenai pembagian struktur tata ruang kecamatan Tawangmangu dapat dapat dilihat pada tabel 3.3 di bawah ini: Tabel 3. 3.3 .3 Su Sub Wilayah h Pe Pemb Pembangunan m angunan (SWP).
Sumber: Kantor Statistik Kabupaten Karanganyar 2010, September Sumb Su mber er: Ka Kant ntor or S tatist ta stik ik K abupat ab aten en K aran ar anga gany nyar ar 20 2010 10, Se Septem mbe berr 2015.
Berdasarkan Be rdasark d kan tabel di atas da dapat dike diketahui ketahui bahwa menurutt K Kantor antor Statistik Karanganyar tahun 2010 Tawan Tawangmangu merupakan ngmangu m erupakan area yang memiliki potensi pengembangan dari sektor par pariwisata, riwisata, perhubungan, perhubungan, perkebunan, pertanian, holtikultura dan perdagangan. 3.2. Tinjauan Khusus Pemilihan Lokasi Looka kasi 3.2.1. Tinjauan Lokasi Hotel resor berbasis agrowisata stroberi adalah bangunan yang dikelola oleh pihak swasta dan berfungsi sebagai sarana rekreasi dan edukasi. Bangunan Hotel Resor merupakan bangunan yang berfungsi sebagai sarana akomodasi penginapan 60
yang di padupadankan dengan bangunan agrowisata stroberi yang di dalamnya terdapat proses bercocok tanam stroberi hingga pengolahan stroberi setelah panen, selain itu di dalam area ini terdapat area yang mengedukasi petani stroberi untuk mendapat hasil tanaman stroberi yang lebih baik. Bangunan hotel resor yang dirancang memenuhi dira di ran ncang haruss me m menuhi beberapa kriteria sebagai berikut: agrowisata 1. Hotel Resor Reeso sor berbasis ag gro r wisata stroberi didirikan berdasarkan ber erdasarkan peruntukan lahan Kabupaten Karanganyar laha an dari RTRW Pemerintah Pemeri rinttah K abup ab upaaten en K aranganyar merupakan 2. Kawasan Kawasan tersebut terseb ebut ut m erupakan u kawasan pariwisata paari riwi wisa sata ta dan kawasan n perkebunan 3. Berada kawasan Beraada ppada a a kawasa ad sann agrowisata stroberi strob ber erii di d Kalisoro, o, Tawangmangu Tawangman ngu g 4. Akses menuju Aksees menu Ak nuju ju ke bangunan tersebut harus dekat deka de k t dengan deng de ngan an jjalan alan besar sehhingga se ga aksesnya mudah dicapai. sehingga 5. mengingat 5. Kebisingan Kebi bisingan pada wilayah juga harus diminimalisasi karena ka a m engingaat teerdapat bangunan hotel resor yang memerlukan suasana tenang. tena nang. terdapat 6. Jaringan jaringan telepon, Jaringan utilitas untuk kawasan harus terpenuhi (seperti jarin ngan te ele lepon, n jaringan air bersih dan listrik). 7.. Lokasi tersebut harus memiliki keistimewaan tertentu dan de dekat dengan ekat de engan n obyek wisata di Tawangmangu. 8. View lahan terpilih menambah nilai laaha hann te terp rpil ilih ih ddapat apat ap at m e ambaah ni en nila laii ju jual al hhotel otel ot el rresor. esor es o.
61
Gambar G ambar 3.5 Kriteria Lahan yang harus dimiliki Bangunan Hotel el Resor or B Berbasis erba er b sis Agrowisata Stroberi. Sumber: BAPPEDA Kab. Karanganyar dan Olah Data Penulis, September Sept ptemberr 20 2015 2015. 15.
Site Sit te I yang dipilih terletak pada kawasan wisata Tawangmangu Tawangmangu, u, tepa tepatnya patn tnya ddii kawasan wisata jalan Sekipan, yang merupakan jalan kolektor sekunder di kawa asan wis sataa Ta T wanngmangu. Luasan site ini adalah 29.081 m2, dengan akses utama menu menuju uju sit site te Tawangmangu. adalah Alasan pemilihan kawasan adala ah Jalan Sekipan. n. A lasann un la untuk pemiliha an ka kawa wasa san n si site I adalah: pariwisata 1. Site ini merupakan kawasan n yyang ang diperuntukan untuk pariwisat ta da dan ppe rkebunan. perkebunan. sekunder 22.. Site Site terletak ter erle leta takk di jalan jal alan n kkolektor olek ol ekto torr seku kund nder er yyaitu aitu ai tu Jalan Jal alan an Sekipan Sek ekip ipan an sehingga seh ehin ingg ggaa mu mudah di dite t mu muka kann dan da diakses diak di aksess kendaraan. k ndarraa ke aan n. ditemukan 3. Jalan Jala Ja lann me menuju site ini kondisinya kond dis i inya bagus bagus dengan perkerasan perke k ra rasa san n as aspal dan lebar jalan 6 m sehingga memudahkan memu udahkan aks ses pengunjung. akses 4. Site ini memiliki jarak sekitar seeki k tar 300 m dari jalan kolektor utama yaitu jalan Lawu stroberi Kalisoro 5. Luas area perkebunan strobe eri r K alisoro yang ada di dalam site ini seluas ±2000m2. 6. View yang dapat dilihat dari site ini adalah: View Utara
: Pekarangan warga berupa tanah berkontur dengan vegetasi tanaman sayur seperti cabe dan tomat.
62
View Barat
: Jalan Sekipan
View Timur
: Pekarangan Warga dengan vegetasi cabe dan tomat
View Selatan : Pekarangan Warga 7. Jaringan Utilitas disekitar kawasan telah terpenuhi. memiliki 8. Site ini terletak di area are reaa yang mem mil ilik i i kontur berundak seperti lahan terasering Site I ini juga jug ugaa memiliki kelemahan kellem e ahan yaitu letaknya yang cu ccukup kup jauh dari obyek Taman Balekambang. wisata seperti sep per ertti Grojogan Sewu ddan an T aman am an B a ek al ekam ambang. Batas-batas Batas-ba batas site I ini adalah: adaala lahh: Sisi Utara Utaara
: Pekarangan Peka kara rangan Warga
Sisii Selatan Sellatan a
: Rumah Warga dan Pekarangan W Warga a ga ar
Sisi Barat Sisi Barat
: Jalan Sekipan dan Lahan Warga
Sisi Si Sis si Timur Tim mur
: Pekarangan Warga
Jalan n Sekipan
SITE I
Gambar ar 3.6 Kawasan Kawa wasan Site I Terpilih Terpilih. h. Sumber:: G oogle m a s, Oktober 2015. ap Google maps,
3.2.2. Alternatif Pemilihan L Lokasi okasi kawasan Site II yang dipilih terletak pada pad a a kaw wasan wisata Tawangmangu, tepatnya di a an n kolektor sekunder di kawasan wisata jalan Sekipan, yang merupakan jal jalan Tawangmangu. Tawangmangu Luasan site ini adalah 19 119.757 757 m2, dengan arah site yang menghadap ke Jalan Sekipan. Alasan untuk pemilihan kawasan site I adalah: 1. Site ini merupakan kawasan yang diperuntukan untuk pariwisata dan perkebunan.
63
2. Site terletak di jalan kolektor sekunder yaitu Jalan Sekipan sehingga mudah ditemukan dan diakses kendaraan. 3. Akses menuju site ini berjarak 1.5 km dari jalan kolektor utama yaitu jalan Lawu. area 4. Site ini terletak dekatt di ddalam alam are ea pe perkebunan stroberi yaitu Sun-Sun memiliki Stroberi yang m emiliki luas ±70 m2. 5. View yang ng dapat dilihat ddari ari site ini adalah: w Utara View
: Pekarang ngan nw arrga be beru upa sawah teraserin ing g Pekarangan warga berupa terasering
View View Barat
Pekarangan : Pe Pek karangan warga
w Timur Tim Ti mur View
Jala lann Sekipan Sekipan : Jalan
View View Selatan Selataan : Perkebunan Sun- Sun Stroberi Se Jaringan i an Utilitas disekitar kawasan telah terpenuhi. 6. Jaringan Site jauh S te II ini juga memiliki kelemahan yaitu letaknya yang cukup Si p jau uh da dari ri jalan n kole ko lektorr utama yaitu sejauh 1.5 km serta view perkebunan stroberi yan ng rel elat atif if kkecil ecil kolektor yang relatif selu l as ± 70 m2 seluas ±70 Batas-batas site II ini adalah: Sisi Si isi Utara
: Pekarangan warga
Sisi Si Sis si Selatan
: Pekarangan Pekarang ngan a warga
Sisi Barat
: Perkebunann Stroberi Strob obeeri dan Pekarangan warga
Sisi Timur
: Jalan Sekipan
64
Jalan Sekipan
SITE II
Gambar 3.7 Kawasan Site II Terpilih. Sumber: Google maps, September 2015.
Berdasarkan Be erdasarkan beberapa kriteria yang telah di sampaikan di atas, maka aakan kan n dilakukan Hotel dila di l kuuka k n scoring untuk menganalisa lokasi yang tepat untuk merancang meran ncan ng Ho oteel Resor B Berbasis Agrowisata Stroberi. scoring dilihat erbasiss Ag Agr rowisata Stro obe beri. Hasill mengenai menggenai scor orin ing g lokasi ddapat apat dil lih ihat at pada ppa da tabel di bawah ini: Tabel 3.4 Scoring Lokasi untuk Pemilihan Lokasi yang Tepat. No
Kriteria Krit Kr iter eria i
Bobot I
1
View Vi
25
A
1000 10
C
5500
2
Akses Akse Ak sess
15
A
60
B
45
3
Vegetasi
15
B
45 5
B
45
4
Kontur Tanah
25
A
100
A
100
5
Jaringan Utilita Utilitas tas
10 0
A
40
A
40
6
Kebisingan
10 0
A
40
A
40
Jumlah
Site Si te I
1100 00
385
Site Si te IIII
320
A= 4 B= 3 BOBOT II
C= 2 D= 1 E= 0
Sumber: Olah Data Penulis, September 2015.
65
Berdasarkan tabel 3.4 di atas dapat disimpulkan bahwa lokasi yang memenuhi kriteria untuk Hotel Resor Berbasis Agrowisata Stroberi di Tawangmangu, Karanganyar adalah Site I yang terletak di Jalan Sekipan, Tawangmangu. Hal ini di karenakan lokasi tersebut terletak di dalam area perkebunan Stroberi Kalisoro dan memiliki view perkebunan str stroberi lebih rob obeeri yang leb ebih ih bbaik aik jika dibandingkan dengan site II karena area perkebunan perkebun unaan stroberi Kalisoro memilikii luas lua kebun stroberi yang lebih luas sebesar 200 2000 00 m2 sedangkan n Sun-Sun Stroberi memilikii lu luas ±70 m2. Selain itu kawasan si ite I memiliki akses ya yang ng ddekat ek kat ddengan e ga en gan n ja jjalan lan kolektor uutama tama yaitu ±300 site m karena kareena itu site I le ebi bihh mu m dah diakses jika ddii ba band ndin ingk g an site II yan ang memiliki lebih mudah bandingkan yang jara ak ±1.5 km km dari dar jalan kol olek ekttor utama. Sehingg ggaa si ssite te I lebih h te tepa pat untuk lo lokasi site jarak kolektor Sehingga tepat rrancangan ancanga gann Ho Hotel R esor Berbasis Agrowisata Stro obe b ri di di Ta Tawangm mangu, Resor Stroberi Tawangmangu, Kara ang ngan anyar. Karanganyar.
3.3. Tinja 3.3. jauan Hotel Resor Berbasis Agrowisata Stroberi di Ta Tawang ngma mangu,, Tinjauan Tawangmangu, Ka aranganyar Karanganyar 3.3 3.1. Profil Hotel Resor Berbasis Agrowisata Stroberi 3.3.1. H otel resor berbasis agrowisata stroberi yang akan dirancang di Ja alan Se ekipan n Hotel Jalan Sekipan ini i, merupakan me daan dirancang dirancan di ang g ini, area penginapan yang dikelola oleh pihak swasta dan dengan fasilitas as hotel hot otel el bintang bin inta tang ng tiga. tig iga. Sasaran S saran Sa n pengunjung peng pe ngun unju jung ng uutama tama ta ma hhotel otel resor ini adalah ada dalaah kke luarga sehingga diharapkan ranca ang ngan hotel resor ini dapat menjadi ssarana aran ana keluarga rancangan rekreasi terdapat re rekre eas asi sekaligus beristirahat untuk keluarga. Di dalam area hotel resorr iini ni te terd rdap apat ag agro r wi wisa sata ta sstroberi trob tr ober erii Ka Kali lisooro ro. Ho Hote tell reso or in inii be beke kerj rjas asam amaa de deng ngan an kkelompok elom el ompo pok k tani agrowisata Kalisoro. Hotel resor bekerjasama dengan stroberi Kalisoro Kelompok st tro robe beri ri Ka Kaliso soro ro yang ya g telah telah h ada da ya yyaitu itu Ke Kel lomp pok Tani Tan ni Sekar S ka Se karr Jingga. Jing Ji ngga ga.. Dengan Den enga gan n adanya kerjasama antara dan kerjasam ma an anta tara pengelola hotel rresor esor da an kelompok petanii sstroberi, trob tr ober erii, diharapkan semakin agrowisata stroberi ini dapat berjalan berj rjalan semak kin baik dan semakin berkembang. Di berbasis dalam area hotel resor berbas sis agrowisata agrowiisata stroberi ini juga terdapat area bentuk pengolahan stroberi menjadi bentu uk lain seperti seeperti jeli, sirup dan selai stroberi.
3.3.2. Pembagian Tipe Kamar pada Hotel Resor Berbasis Agrowisata Stroberi Hotel resor ini dirancang dengan pasar utama adalah keluarga, dan memiliki jumlah kamar 40. Pada hotel resor ini terdapat tiga tipe pembagian kamar berbeda
66
yang berdasarkan fasilitas yang disediakan yaitu standart room, suite room dan president suite room. 1.
Standart room merupakan area kamar yang dirancang untuk kapasitas 1-2 orang dengan fasilitas televisi, mesin pembuat kopi, meja kloset dan kamar standart mandi shower. Jumlah kamar kamar standa dart rt room pada hotel resor berbasis agrowisata stroberi strober erii yang akan dirancang untuk 50 50% % dari jumlah kamar total.
2.
area untuk Suite Room m merupakan ar rea e kamar yang dirancang un ntu t k kapasitas 4 orang dengan n ukuran yang g lebih lluas uass ji ua jikaa ddibandingkan iban ib andi d ng ngkan dengan kkamar amar tipe standar. am Fasilitas Fa asi silitas yang dimiliki dim imil ilik ikii kamar suite room sama ma sseperti eper ep erti apartemen n yyaitu aitu pantry, ruang duduk dudu du dukk dan ruang ruan ng santai. Jumlah kkamar amar am a suite room rooom pa ppada da ho hotel resor berbasis berb bas asis is agrowisata agrow wis isata stroberi yang akan dirancang un uuntuk tuk k 30 % dari ju jumlah ka kama mar tota al kamar total
3.
President kualitas baik Pr Pre esideent Room merupakan area kamar yang memiliki kualita tas yang ng llebih e ih bai eb aik k dda rippada suite room. Area kamar president room dirancang un ntuk 55-6 -6 6 or orang,, daripada untuk dengan oleh hotel den ngan view dan perlengkapan yang terbaik yang disediakan ole eh hot otel el rresor esor or ini i. Jumlah kamar president room pada hotel resor berbasis agrowi isata stroberi strobe berri ini. agrowisata dirancang di irancang untuk 20 % dari jumlah kamar total.
67
