b) Pěstební technologie DEN POPIS TECHNICKÉ ZAJIŠTĚNÍ Spotřeba

Rostlinná produkce a technologie - výrobní technologie a sumární ukazatele v RV

Tab. č.: 169

Hrách setý

Poř. č.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 15

a) Výchozí ukazatele S - standard

Ukazatel Výnos semen [t/ha] Cena semen od výrobce [Kč/t] Tržba z prodeje zrna [Kč/ha] Sazba pojištění proti živelným pohromám [%] Normativ fixních nákladů [Kč/ha] Výnos slámy [t/ha] Vnitropodniková sazba slámy [Kč/t] Ocenění slámy [Kč/ha] Sláma započítaná do tržeb [A/N] Dotace započítaná do tržeb [Kč/ha]

3,2 4500 14400 3 4300 2,5 600 0 N 5437

Var. S I N 0S

N - nižší vstupy 4,0 4600 18400 3 4400 3,0 600 0 N 5437

2,4 4500 10800 3 3700 2,5 600 0 N 5437

b) Pěstební technologie OPERACE Opak. /rok

DEN Spotřeba Nafta [l/ha]

Práce [h/ha] 0,50

0,25

0I

0,25 Podíl vápnění

0N

0,25

0S

0,20

0I

0,25 Podíl hnojení

0N

0,20

1S

1,00

1N

1,00

2S

0,60

12,0 Před podmítkou

2,80

statkovými hnojivy

32,0 Těsně před orbou k okopanině

0,30

7,5 Den D 0 = podmítka

Podmítka

0,17

Ošetření podmítky 2N

I - intenzivní

4,3 D 0 až 1

POPIS ZM [kg/ha]

TECHNICKÉ ZAJIŠTĚNÍ Var. náklady Celk. var. nákl. + fixní stroje

Variabilní náklady [Kč/ha] ZM bez PH Stroje vč. PH a PM

Práce

2000,00

0

1600

0

Podíl vápnění osevního postupu je kalkulován na dávku 2 t/ha mletého vápence.

40000,00

392

10000

2800

2800

12240

14160

Služba

1840

Pracovní operace aplikace statkových hnojiv je kalkulována jako procentický podíl odpovídající průměrnému Rozmetadlo statkových hnojiv, zařazení hrachu do osevního postupu. Uvažováno s dávkou 40 t/ha k vhodné plodině osevního postupu. nakladač

0,00

42

0

400

Významný účinek pro regulaci zaplevelení. Po úklidu slámy předplodiny nebo jejím rozdrcení a rozptýlení, hloubka 8-10 cm.

0,00

24

0

211

Částečné urovnání povrchu podmítnutého pozemku vláčením, za sucha válením k podpoře klíčení semen plevelů.

0,60 1

442

585

Radličný podmítač

235

290

Hřebové brány nebo hladké válce

Pokrač. tab. č.: 169 S I N

Opak. /rok

3S

0,60

-


hrách setý

OPERACE


Práce [h/ha] 0,40

2,4 Před orbou

Hnojení PK

0,40 1I

0,60 Hnojení PK

4S

1,00

2I

1,00 Hluboká orba

2,4 Zásobní k předplodině

0,83

24,0 Do 1.11.

0,67

3N

1,00

5S

1,00

3I

1,00 Zajištění

18,0

4N

0,40 osiva pro (S) a (I)

0,00

0,0

0,00

0,60

6S

1,00

6N

1,50

Zajištění osiva pro (N)

56

4150

139

4345

4495

Vyrovnání bilance živin v půdě předpokládaným odběrem hrachem. Dávka minerálních hnojiv se upravuje Rozmetadlo minerálních hnojiv, podle zásoby živin v půdě a celé soustavy hnojení. Při dobré zásobě se doplňuje 55 kg/ha P2O5 (300 kg/ha nakladač superfosfátu) a 80 kg/ha K2O ve 160 kg/ha draselné soli. 550,00

56

5300

139

K předplodině (okopanina) předzásobní hnojení P a K spolu s hnojem. Bilančně pro hrách kalkulovat se 64 kg/ha P2O5 (350 kg/ha superfosfátu) a 100 kg/ha K2O (200 kg/ha draselné soli).

0,00

116

0

0,00

94

5495

5645

Rozmetadlo minerálních hnojiv, nakladač

1223

1339

1730

Pluh obostranný

0

936

1030

1375

0

3400

3400

0

2800

2800

334

415

Střední orba do 22-25 cm.

Pluh

0,00

0

3400

0,0

0,00

0

2800

Zimní období Osivo vlastní produkce (280 kg/ha), vlastní sušení, upravené službou na čistící stanici osiv, nemořené, dovoz osiva na čištění a zpětný odvoz (předpoklad úspory 20-30 % nákladů na osivo), dohoda o úpravě osiva. Licenční poplatek za odrůdu u farmářského osiva.

0,22

Smykování a kypření

460,00

Práce

Zimní období Nakupované certifikované mořené osivo odrůd dle SDO (dle odrůdy a kvality osiva 220 - 300 kg/ha, průměrně 250 kg/ha).

certifikovaného

5N

ZM [Kg/ha]



Hluboká orba do 25-30 cm, u mělčích půd na hloubku ornice.

Do 15.11.

Střední orba

POPIS

6,5 D -7

0,00

31

0

Na jaře ihned po oschnutí hřebenů brázd, dokonalé urovnání povrchu půdy.

2

303

Smyk + hřebové brány


-

OPERACE Opak. /rok


hrách setý DEN Spotřeba Nafta [l/ha]

Práce [h/ha] 0,40

7N

0,40

7S

0,50

4I

0,50 Hnojení N

8S

0,10

5I

0,30 Ošetření proti

0,29

2,00

9S

1,00

4,9

Setí univerzálním secím strojem

9N

1,00

6I

1,00 Předseťová

8,2

4,2

příprava půdy a setí

110,00

41

790

100

3,00

35

640

0,00

41

0

0,00

50

0

280,00

41

0

5145

5295


931

1060


97

772

895

Postřikovač, cisterna na vodu

243

444

283

350

Brány hřebové

497

740

Kombinátor nebo radličkové hřeby

246

287

455

Velmi časné setí, průměrný výsev 280 kg osiva (1 milion klíčivých semen na 1 ha u odrůd se středně velkou Univerzální secí stroj HTS), při meziřádkové vzdálenosti 12,5 cm, hloubka setí 6 cm.

10,2 Den D

139

Hlubší prokypření půdy na 6 - 8 cm (zejména pro velkosemenné odrůdy hrachu).

Den D

0,36

4950

Prokypření povrchu půdy na hloubku 5-6 cm, zapravení hnojiv, příapadně herbicidů proti ovsu hluchému.

D -1

0,29

1,00

56

Herbicidy typu Sencor 70 WG - 0,4l/ha zapravit do půdy před setím hrachu.

D -3

0,36

570,00

Práce

Po obilní předplodině 30 kg/ha N ve 110 kg/ha ledku LAV, po okopaninové předplodině pouze na půdách méně úrodných, pro následnou plodinu zůstane v půdě ca 30 kg/ha N.

1,8

0,29

Kypření půdy

10S

1,5

D -3

Vláčení

ZM [Kg/ha]



Hnojení prům. hnojivy dle zásoby živin v půdě a celé soustavy hnojení. Při dobré zásobě se doplňuje 36 kg/ha P2O5 (200 kg/ha superfosfátu) a 80 kg/ha K2O ve 160 kg draselné soli. Start. dávka N je 30 kg/ha ve 110 kg/ha LAV (na půdách chudých až 200 kg/ha LAV, pro násl. plodinu zůstane v půdě cca 25 kg/ha N.

D -5 až 7

0,25

jednoděložným i dvouděložným plevelům

8N

2,4 D -5 až 7

Hnojení NPK

POPIS

0,00

50

0

583

Velmi včasná kombinovaná příprava půdy s průměrným výsevem 280 kg/ha osiva (1 milion klíčivých semen na 1 ha) při meziřádkové vzdálenosti 15 cm a hloubce setí 5-7 cm. Po orbě otočným pluhem využít kompaktor.

3

634 Secí kombinace

920


Opak. /rok

11S

0,50

-

OPERACE


Práce [h/ha] 0,29

7I

13S

4,9 Den D

Zavláčení

12S


hrách setý

0,20

0,50

3,4

0,25

1,00

Preemergentní aplikace herbicidů 0,25 8I

0,25

10N

1,00

1,8 D +3

0,25 9I

1,8

0,25

0,20

10I

0,80 Postemergetní

aplikace herbicidů

1,8 D +21

243

0,00

2,40

283

4,00

1,50

3,00

350

Lehké hřebové brány

28

0

161

35

189

35

35

35

1400

97

1400

97

700

97

1000

97

Ošetření proti plevelům při výšce rostlin hrachu 5-15 cm potřebné v důsledku druhotného zaplevelení a při nízké účinnosti herbicidů preemergentních (např. přípravky typu Tropotox 40SL - 3 l/ha a další dle Seznamu....).

4

250

Hladké válce

Při prvních známkách okusu (ve fázi 3-4 listů) ochrana proti listopasům, postřik je zpravidla nutno opakovat po 1 týdnu. K doporučovaným přípravkům náleží např. Sumithion Super - 1,5 l/ha, VAZTAK 10 SC - 0,125 l/ha.

ochrana proti listopasům 14S

0

Základní ošetření proti plevelům po zasetí, ale před vzejitím porostu herbicidy dle Seznamu registrovaných přípravků na ochranu rostlin (např. Stomp 400 SC - 4 l/ha, Sencor 70 WG - 0,3 l/ha atd., vhodná je kombinace přípravků např. s Command - 0,1 l/ha).

D +18

0,50 Insekticidní

41

Základní ošetření proti plevelům po zasetí, ale před vzejitím porostu herbicidy dle Seznamu registrovaných přípravků na ochranu rostlin (např. Afalon 45 SC 2-3 l/ha, Stomp 330 E - 4 l/ha, vhodná je kombinace s Command - 0,1 l/ha).

aplikace herbicidů

Preemergentní aplikace herbicidů

0,00

1532

Základní ošetření proti plevelům, zcela nezbytné je na pozemcích po silněji zaplevelených předplodinách. Postřikovač, dovoz vody Registrované herbicidy, např. Boxer (5 l/ha), Command 36CS (0,15-0,25 l/ha), Stomp 400 SC (4 l/ha) a další dle Seznamu registrovaných přípravků, jsou účinné proti širokému spektru plevelů jednoletých, dvouděložných. Vhodné je přípravky střídat, případně je kombinovat. 1,8 2,50 35 1400 97 1532

D +3

1,00 Preemergentní

Práce

Za sucha a na lehkých půdách válení pozemku.

1,8 D +3

ZM [Kg/ha]



Vláčení pozemku bezprostředně po setí.

D +1

0,50 Válení

POPIS

1655

1655

Postřikovač, dovoz vody

1532

1655


832

955


1132 Postřikovač, dovoz vody

1255


-

OPERACE Opak. /rok


hrách setý DEN Spotřeba Nafta [l/ha]

Práce [h/ha] 0,25

11I

0,20 Ochrana proti

zrnokazu 15S

0,40

12I

0,40 Ochrana proti

1,8

Viz popis

0,25

1,8 S -25

0,40

0,20 0,40 Desikace

17S

1,00

16I

1,00 Sklizeň semen

2,1 S -6

0,67

11N

97

832

1,00

35

2000

17,0

97

35

600

97

2,20

56

2000

135

0,00

101

0

0,00

140

0

Sklizeň při vlhkosti 16 - 15 %, s kalkulací sklizňových ztrát nad 10 %, bez potřeby rychlého sušení.

1,00

5

1005

2132

2255


732

855


2191

2375


782

Optimální přímá sklizeň je při vlhkosti semen 18 % u zelenosemenných odrůd a 16 % u odrůd žlutosemenných. Rychlou sklizní, započatou při vlhkosti semen 21-18 % lze omezit sklizňové ztráty. Sklizní přezrálého porostu prudce narůstají ztráty a zvyšuje se poškození semen. Porost sklidit do 3-4 dnů. 17,0

Den S

1,25

955


Pozemní aplikace přípravků (např. Reglone- 4 l/ha, Basta- 2,2 l/ha, Harvade- 2,2 l/ha) u nevyrovnaně zrajících porostů.

Den S

1,00

Sklizeň semen

700

Pozemní aplikace přpravku Spodnam DC v dávce 1,25 l/ha při dozrávání hrachu (průměrná vlhkost semen 40-50%), nejlépe 3-4 týdny před předpokládanou sklizní. Dovoz vody 500 l/ha.

pukání lusků

15I

35

Postřik je nutný při výskytu 3 - 5 jedinců na rostlině (dobrá účinnost přípravků Pirimor 25 WG (0,6 l/ha), Sumithion Super (1,5 l/ha). Lze kombinovat s dalšími přípravky pro ochranu proti třásněnkám a obaleči. Termín aplikace je před kvetením. 1,8

0,25 1,00 Ošetření k omezení

16S

0,50

Práce

Fáze pozdní Přímá ochrana je možná proti anfraknóze hrachu, sklerotiniové hnilobě a plísni, není však hlavním D+50 způsobem ochrany. Použití přípravku Ortiva (1 l/ha) proti antraknóze je po odkvětu. Účinnějším způsobem ochrany je zdravé osivo a moření osiva.

0,20 Ochrana proti

houbovým chorobám 14I

ZM [Kg/ha]



D + 40 až 55 V teplých oblastech s výskytem brouků v minulosti. Samostatný insekticid proti tomuto škůdci není Postřikovač, dovoz vody registrován, ale ochranu lze kombinovat s použitím insekticidů (např. Sumithion Super - 1,5 l/ha, Nurelle D 0,6 l/ha, Decis 15 EW - 0,3-0,35 l/ha) proti ostatním škůdcům (obaleč, kyjatka, třásněnky). Dodržovat metodiky, zejména termín aplikace, který musí být před začátkem kvetení (před náletem škůdce). 0,25 1,8 0,60 35 750 97 882

kyjatce hrachové

13I

POPIS

811

883

1986

Sklízecí mlátička s drtičem slámy, vybavená zvedáky (sklízet při snížených otáčkách). 951 Sklízecí mlátička s drtičem slámy, vybavená zvedáky

2081

Pokrač. tab. č.: 169

-


hrách setý

S I N

Opak. /rok

OPERACE


18S

1,00

17I

1,00 Úklid slámy

12N

1,00

19S

1,00

18I

1,20 Odvoz semen

13N

0,83

20S

1,00

19I

1,20 Předčištění semen

14N

2,00

21S

0,70

18I

0,86 Sušení semen

Práce [h/ha] 0,63

4,5 Při sklizni

drcením při sklizni 0,22

1,3 S

0,05

0,0

0,0

0,05

15N

1,00

0S

1,00

0I

1,00 Produkce N

0N

0,84

88

0

178

Uvedeno zvýšení spotřeby a nákladů na provoz sklízecí mlátičky při použití adaptéru na drcení slámy. Uvažováno s 100 % zastoupením technologie.

0,00

32

0

266

350

Adaptér na drcení slámy u sklízecí mlátičky

68

0,00

7

0

100

75

0,00

39

0

253

Semena jsou obtížně sušitelná a dochází k jejich poškozování. Krmný hrách lze sušit s tímto rizikem na sesypných sušárnách anebo dosoušet aktivní ventilací předehřátým vzduchem. Koeficienty opakování vyjadřují zastoupení technologie a poměr sušené hmoty vůči variantě (S) a z toho vypl. kor. nákladů. 0,0

S (+1)

0,00

0,00

Práce

164

82

142

292

491

Odstranění hrubých nečistot. Koeficienty opakování vyjadřují poměr čištěné hmoty vůči variantě (S) a z toho Čistička vyplývající korekce nákladů. U var. (N) je základ brán z 60 %. Cena 45 Kč/t.

S (+1)

Dosoušení zrna aktivní ventilací

ZM [Kg/ha]



Odvoz zrna k posklizňovému ošetření. Koeficienty opakování vyjadřují poměr odvezené hmoty vůči variantě Traktorová dopravní souprava (S) a z toho vyplývající korekce nákladů a spotřeby.

S

0,28

POPIS

0,00

7

0

Sesypná sušárna nebo roštové dosoušecí zařízení s generátorem tepla 89

96

161

Dosušení na skladovací vlhkost 16 % na instalovaných jednoduchých dosušecích zařízených, umožňujících Roštové dosoušecí zařízení s provětrávání vrstvy zrna hrachu. ventilátory

0,0

0,00

0

-750

Produkce dusíku pěstováním hrachu cca 30 kg/ha N u var. (S) a (I) a 25 kg/ha N u var. (N). Oceněno sazbou 25 Kč/kg N.

6

0

-750

-750


-


hrách setý

c) Ekonomické vyhodnocení Mezisoučet S

Spotřeba Práce [h/ha] Nafta [l/ha]

Práce

ZM celkem bez PH

Variabilní náklady [Kč/ha] Minerál. hnoj. Pesticidy

Osivo

Stroje vč. PH a PM Celk. var. nákl.

I

5,69 5,63

95,0 80,9

786 777

10299 14107

3400 3400

3285 3975

2364 4982

N

5,33

86,6

729

8190

3040

2380

1400

432 16739 19837 3098 4300

Na 1 ha I 552 20048 23837 3789 4400

20098 -261

23513 324

Ukazatel S Pojištění proti živelným pohromám v Kč/ha Variabilní náklady celkem v Kč Tržní produkce celkem v Kč Příspěvek na úhradu (tržní produkce celkem - variabilní náklady) v Kč Normativní fixní náklady v Kč Bod ukončení výroby v Kč/t Práh zisku v Kč/t Technologické náklady (=variabilní náklady celkem + fixní náklady na stroje) v Kč Technol. příspěvek na úhradu (=tržní prod. celkem-technol. nákl.) v Kč

N 324 13999 16237 2238 3700

16962 -725

Var. náklady + fixní stroje

4918 4310

16307 19496

19666 22961

4454

13675

16638

Na 1 t hlavního produktu S I N 5231 6199 968 1344 5231 6575 6280 -81

5012 5959 947 1100 5012 6112 5878 81

5833 6765 933 1542 5833 7374 7068 -302

Legenda k tabulce: Hrách je plodinou se značnou citlivostí výnosů na podmínkách prostředí (půdních a povětrnostních), na kvalitě založeného porostu a jeho zaplevelení a podmínkách sklizně. Registrované odrůdy hrachu jsou výnosné a poskytují produkci semen, která jsou kvalitní pro využití krmné i potravinářské. V tabulce uvedené ekonomické hodnocení platí pro krmné využití hrachu. Potravinářské využití produkce rentabilitu plodiny zvyšuje vyšší cenou produktu a pouze malým zvýšením variabilních nákladů na úpravu produktu. Hrách lze úspěšně pěstovat v řepařské, obilnářské i bramborářské oblasti (mimo suchých poloh). Všechny odrůdy jsou intermediárního typu a jsou vhodné k mechanizované sklizni, odlišují se charakterem olistění a z hospodářského hlediska velikostí a barvou semen (to částečně zvyšuje náklady na osivo a ovlivňuje způsob realizace produkce). K rozhodujícím článkům agrotechniky náleží zařazení v osevním sledu, kvalita pozemku (půdní druh, pH, skeletovitost, zaplevelenost), předseťová příprava půdy, kvalita osiva (význam certifikovaného osiva), termín a kvalita setí (včasnost, dodržení výsevku v 1,0 - 1,1 milionu klíčivých semen na ha), pouze minimální hnojení dusíkem, komplexní ochrana proti plevelům. Nezastupitelná je cílená ochrana proti škůdcům, připravenost na sklizeň a technické zabezpečení posklizňového ošetření. Vysoce ceněná předplodinová hodnota hrachu v osevním sledu je závislá na kvalitě porostu (na výnosu). V tabulce jsou zpracovány tři varianty pěstebních technologií odvozené od předplodin, kvality osiva, způsobů založení porostu a ochrany proti plevelům a škůdcům a s návrhem. Speciálních opatření se týkají omezování sklizňových ztrát. S - standardní pěstební technologie - Hrách je pěstován po obilnině, uplatňuje se klasické zpracování půdy a k zakládání porostů se nakupuje kvalitní certifikované osivo. Součástí standardní technologie je klasický způsob hubení plevelů. Využívá se převážně preemergentních i herbicidů a omezené míře se mohou hubit plevele rozrůstající se především na počátku vegetace. Existuje té možnost používání herbicidů postemergentních, které přinese efekt ve výnosu. Konkurenci plevelů rostliny hrachu velmi těžko odolávají a výsledkem je významné snížení výnosu. I - intenzivní pěstební technologie - předpokladem vysoké intenzity je kvalitní předplodina, nejlépe plodina ke které bylo hnojeno hnojem. Na předplodině závisí způsob přípravy půdy. Klasicky lze uplatnit orbu obracecími pluhy a předseťovou přípravu uskutečnit pomocí kompaktorů, 7


-


hrách setý

nebo kombinací tradičních úkonů, smykování a vláčení. Rozšíření má technologie zajištující jedním strojem přípravu půdy se setím. Podmínkou je opět kvalitní orba a speciální přístup k hubení plevelů. Tato technologie počítá s maximálním omezením plevelů a škůdců účinnými herbicidy a insekticidy. Kvalita celé technologie přípravy půdy a setí účinně napomáhá ke kvalitnější sklizni hrachu. Nižší vstupy - do agrotechniky (N) se v zásadách zakládání porostů neliší, dochází však někdy z různých důvodů k omezování zásad souvisejících se všemi kategoriemi. Technologie pěstování hrachu jsou založeny na využívání strojů a nářadí používaných při pěstování obilnin. Odlišnosti spočívají v hloubce přípravy půdy a setí, v důrazu na urovnání povrchu pozemku, v termínu sklizně a v seřízení sklízecích mlátiček a v posklizňové úpravě semen. Semena hrachu jsou velmi citlivá na mechanické i tepelné poškození. To nepříznivě ovlivňuje obchodní, nutriční a semenářskou kvalitu a tím i cenu produkce. Cena od výrobce platí pouze pro období poslední aktualizace databáze normativů. Při pozdějším použití prezentovaných ukazatelů musí uživatel počítat tržní produkci z aktuální ceny od výrobce. Dotace započtená do tržeb zahrnuje finanční kompenzace přiznané odvětví v rámci dotačních titulů v režimu platném pro aktuální hospodářský rok (při aktualizaci k 31.7. se jedná o zdůvodněný předpoklad, při aktualizaci k 31.12. se jedná o skutečnost). Pramen: Hosnedl, V.-Hofman, M: Základy pěstování hrachu. IVV MZe Praha, 1994. Zpracoval: Prof.Ing. Václav Hosnedl, CSc., Prof.Ing. Josef Pulkrábek, CSc., Ing. Jarmila Peterová, CSc.

8

b) Pěstební technologie DEN POPIS TECHNICKÉ ZAJIŠTĚNÍ Spotřeba

Recommend Documents