b) Pěstební technologie DEN POPIS TECHNICKÉ ZAJIŠTĚNÍ Spotřeba

Rostlinná produkce a technologie - výrobní technologie a sumární ukazatele v RV

Tab. č.: 174

Mák

Poř. č.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 15

a) Výchozí ukazatele S - standard

Ukazatel Výnos semene [t/ha] Cena semene od výrobce [Kč/t] Tržba z prodeje semene [Kč/ha] Sazba pojištění proti živelným pohromám [%] Normativ fixních nákladů [Kč/ha] Výnos makoviny [t/ha] Cena makoviny od výrobce [Kč/t] Tržba z prodeje makoviny [Kč/ha] Makovina započítávána do tržeb [A/N] Dotace započítaná do tržeb [Kč/ha]

0,8 40000 32000 3 4500 0,4 10000 6000 A 5437

Var. S I N 0S

I - intenzivní

N - nižší vstupy 1,2 40000 48000 3 5500 0,5 10000 8400 A 5437

0,6 40000 24000 3 4000 0,3 10000 4800 A 5437

b) Pěstební technologie OPERACE Opak. /rok

DEN Spotřeba Nafta [l/ha]

Práce [h/ha] 0,50

0,25

0I

0,25 Podíl vápnění

0N

0,25

0S

0,20

0I

0,20 Podíl hnojení

0N

0,20

1S

1,00

1I

1,00 Podmítka

1N

1,00

2S

1,00

ZM [kg/ha]

12,0

TECHNICKÉ ZAJIŠTĚNÍ Var. náklady Celk. var. nákl. + fixní stroje

Variabilní náklady [Kč/ha] ZM bez PH Stroje vč. PH a PM

Práce

2000,00

0

1600

0

Před podmítkouPodíl vápnění osevního postupu je kalkulován na dávku 2 t/ha mletého vápence.

2,80

statkovými hnojivy

32,0 Těsně před orbou k okopanině

0,31

40000,00

392

10000

1840

0,00

43

0

445

Podmítka hned po úklidu slámy nebo sklizni předplodiny.

1,5 Max. týden před orbou

2800

2800

12240

14160

Služba

Pracovní operace aplikace statkových hnojiv je kalkulována jako procentický podíl odpovídající průměrnému Rozmetadlo statkových hnojiv, zařazení máku do osevního postupu. Uvažováno s dávkou 40 t/ha k vhodné plodině osevního postupu. nakladač

8,0 D

0,29

Hnojení PK

POPIS

400,00

41

488

635

Talířový podmítač

2532

100

2673

2802

Dávky P a K podle zásoby živin v půdě doplnit 25 kg/ha P2O5 (Superfosfát), 75 kg/ha K2O (Síran draselný) a Rozmetadlo minerálních hnojiv, 7 kg/ha MgO. nakladač

1

Pokrač. tab. č.: 174 S I N

-

OPERACE Opak. /rok


mák DEN Spotřeba Nafta [l/ha]

Práce [h/ha] 0,29

2I

1,00 Hnojení PK

3S

1,00

POPIS ZM [Kg/ha]

1,5 Max. týden před orbou

0,67

500,00



Práce 41

2824

100

Dávky P a K podle zásoby živin v půdě doplnit na 40 kg/ha P2O5, 100 kg/ha K2O a 10 kg/ha MgO.

18,0

0,00

94

0

936

Říjen, listopad Střední orba na 18-22 cm nebo kypření do hloubky 15-20 cm..

Střední orba 2N

1,00

3I

1,00 Hluboká orba

4S

2,00

4I

2,00 Časné jarní vláčení

5I

1,00 Moření osiva

5S

1,00

6I

1,00 Osivo a setí

3N

univerzálním secím 1,00 strojem

6S

0,20

7I

0,20 Zavláčení osiva

0,83

26,5 Do poloviny října

0,17

0,00

116

0

1353

0,00

24

56

1030

1375

1469

1865

Pluh s drobícím zařízením

0

211

Vláčení do hloubky 5 až 6 cm po oschnutí povrchu půdy branami s hřeby na tupou hranu ve směru jízdy.

0,40

3094

Pluh nebo kultivátor

Hluboká orba s částečným urovnáním povrchu na hloubku 25-30 cm.

4,3 Březen

0,00

2965

Rozmetadlo minerálních hnojiv, nakladač

250

235

290

Hřebové brány

120

426

614

Těsně před setím 0,29

0,29

Mořidla neonikotinoidy (Crusier OSR či Chinook 200 FS nebo Elado FS 480) od r.2014 jsou zakázány. Lze Mořící buben, příp. míchačka na mořit Sunagreen M (nejčastěji je součástí dodávky osiva), který ale jen zlepší zakořenění, ale nemá beton insekticidní ani fungicidní účinky. Jako fungicid lůze užít úpravu osiva E - Ventus.Insekticidní ochranu řešit bodem 10 S, 11 I, 6 N. 4,2 1,40 41 600 246 887 1055

Bezprostředně Výsev 1-2 kg/ha osiva do hloubky 0,5-2 cm se zahrnutím osiva (seťová rýha) sesuvem ornice zadní řadou po vláčení secích radličkových botek. Cena osiva včetně moření. 4,9

0,00

41

Bezprostředně Jen nepodařilo-li se zapravit osivo do půdy samovolným sesuvem ornice. po setí

2

0

243

Univerzální secí stroj

283 Lehké hřebové brány

350


-


mák

OPERACE Opak. /rok


Práce [h/ha] 0,20

8I

0,30 Válení

8S

1,00

3,4

0,25

2,0

0,25

0,00

28

0

161

270,00

189

250

Lehký hladký válec

35

2363

111

2,0

270,00

35

2363

111

Před vzejítím Hnojení kapalným N nebo LAV v dávce 75 kg N/ha. Lze přidat Callisto 420 SL (0,20-0,25 l/ha. rostlin 0,25

2509

2638

2,0

180,00

35

1040

0,25

9S

1,00

10I

1,00 Aplikace preemerg.

5N

1,00

10S

0,80

11I

1,00 Postřik krytonosce

6N

0,50

12I

1,00 Dohnojení N

1,8

1,00

35

111

0,25

1,8 Po vzejití rostlin a oteplení

kořenového 0,36

0,10

35

2638

1186

1315

Rozmetadlo minerálních hnojiv, nakladač nebo postřikovač a cisterna na vodu 850

97

Před vzejítím Lentipur 500 FW (0,8 kg/ha) + Command 36 CS (0,2 l/ha) nebo Merlin 750 WG (80-130 g/ha) nejčastěji rostlin Callisto 480 SC (0,2-0,25 l/ha), Lentipur 500 FW (1,2 l/ha), Tolurex 50 SC. Callisto nejlépe s 10 % roztokem močoviny (10 kg N/ha).

herbicidu

2509

Rozmetadlo minerálních hnojiv, nakladač nebo postřikovač a cisterna na vodu

Před vzejítím Jednorázové hnojení kapalným N nebo LAV v dávce 50 kg N/ha. rostlin

Hnojení N 1,00

Práce

Před vzejítím Jednorázové hnojení kapalným N nebo LAV v dávce 75 kg N/ha. Je vhodné přidat Callisto 420 SL (0,20-0,25 Rozmetadlo minerálních hnojiv, rostlin l/ha. nakladač nebo postřikovač a cisterna na vodu

1,00 Hnojení N

4N

ZM [Kg/ha]



Bezprostředně Jen na lehkých a překypřených půdách. po zasetí

Hnojení N

9I

POPIS

250

97

982

1105

Postřikovač, cisterna na vodu

382

505

Při teplotách kolem 14 °C v nížinách a středních polohách nalétá a klade krytonosec kořenový. Postřik např. Postřikovač, cisterna na vodu Nurelle D (0,6 l/ha), Talstar 10 EC (0,1 l/ha), Cyperkill 25 EC (0,1 l/ha). 2,0

130,00

50

Od 4. listu máku35 kg/ha N v LAV či LAD.

756

122

928

1071

Rozmetadlo minerálních hnojiv, nakladač

3


-


mák

OPERACE Opak. /rok


Práce [h/ha] 0,29

13I

na 1 ha 0,25

0,50

14I

0,50 1. postřik

7N

0,50

12S

0,33

15I

0,33 2. postřik

ZM [Kg/ha]

4,9

Práce

0,00


Variabilní náklady [Kč/ha] ZM bez PH Stroje vč. PH a PM 41

0

243

283

350

Ve fázi 2-4 Prosvětlení porostu hustšího než 150 rostlin na m2 příčným vláčením na počet kolem 70 kusů na m2. Pouze Středně těžké hřebové brány pravých listů na neslévavých půdách. máku

0,10 Úprava počtu rostlin

11S

POPIS

1,8

1,40

35

900

97

1032

1155

Od čtvrtého listu máku

herbicidem s přídavkem bóru 0,25

Postřik herbicidy proti dvouděložným plevelům Callisto 480 SC (0,15-0,25 l/ha), Lentipur 500 FW (1,2-1,4 Postřikovač, cisterna na vodu l/ha), Starane 250 EC (0,3 l/ha), Lentagran WP (1-2 kg/ha) + 100 g/ha č. ž. boru (Wuxal SUS Boron 1 l/ha či Campofort special B + Atonik Pro 0,2 l/ha). Nejčastěji se ale od fáze 6-8listu máku (někdy až do plné butonizace) užívá herbicid Laudis.(2-2,25 l/ha). 1,8 2,20 35 1200 97 1332 1455

Od šestého listu máku

herbicidem+Atonik

Podle výskytu dvouděložných plevelů postřik Syncuranem 80 DP v dávce 2 kg/ha + Atonik 0,6 l/ha nebo Lentipur (2,5 l/ha), Toluron ap. Atonik lze aplikovat s 10 % roztokem močoviny - 10 kg N/ha (ne mix s herbicidem).

8N

0,20

13S

0,50

16I

0,30 3. postřik

9N

0,50

15S

0,50

18I 10N

0,50 4. postřik herbicidem Od 4. do 8. listu Nejčastěji herbicid Laudis (viz 11 S,14 I, 7 N). máku 0,50

16S

0,30

19I

0,30 Postřik herbicidem

11N

0,20

17S

0,10

20I

0,30 Postřik žlabatky

0,25

1,8

1,00

35

660


97

Po plném Na jednoděložné plevele přípravky např. Fusilade Forte (0,6 l/ha), Pantera 40 EC v dávkách 1,0 l/ha nebo vzejítí plevele Garland Forte (0,5 - 0,8 l/ha). Proti pýru od jeho 3. vyvinutého listu se dávky přibližně zdvojnásobí.

herbicidem 0,25

0,25

1,8

1,8

1,00

0,40

35

540

792

915


97

672

795


35

450

97

Od 4. listu mákuSpeciální postřik proti svízeli přítule přípravkem Starane 250 EC v dávce 0,4 l/ha.

582

705


proti svízeli 0,25

stonkové

1,8

0,40

35

250

97

382

Dle signalizace Postřik např. Cyperkill 25 EC (0,1 l/ha).. Signalizace dle náletu škůdce na lepové tyčky při výšce stonku máku Postřikovač, cisterna na vodu 10-30 cm.

4

505


-


mák

OPERACE Opak. /rok


Práce [h/ha] 0,25

21I

1,00 Aplikace zinku

22I

1,00 Snížení obsahu

2,0

1,8 Ve stadiu poupat

kadmia 0,25

12,00

Práce 35

400

111

zvýšení výnosu 0,25 24I

1,00 Fungicidní postřik

18S

0,20

25I

0,20 Ošetření proti

12N

0,20

26I

1,00 Ošetření proti

10,00

35

1,10

35

300

97

0,20

35

850

111

1,8

0,80

35

900

111

0,25

1,8

0,10

35

1150

97

250

0,25

19S

0,50

27I

1,00 Omezení pozdního

13N

0,50

1,8

3,60

35

Zeleno - žlutá 3-4 týdny před sklizní 2,5-3,0 l/ha Basta 15 + Spodnam DC (0,6 l/ha). zralost

5

1650

996

1125

1046

1175

1282

1405


97

Kvetení až Ošetření proti krytonosci makovicovému a bejlomorce makové. Podle potřeby při signalizaci náletu brouků počátek zelené např. přípravkem Cyperkill 25 EC (0,1 l/ha) = jedovatý pro včely. Pro včely jsou přijatelné Fury 10EW (0,1 zralosti l/ha) či Biscaya 240 OD (0,3 l/ha), Mospilan 20 SP (150-180 g/ha).

krytonosci a bejlomorce

555


Při napadení Podle potřeby, např. Pirimor 50 WG v dávce 0,3-0,5 kg/ha či Nurelle D (0,6 l/ha), Cyperkill 25 EC (0,1 l/ha), 5% rostlin Fury 10 EW 0,1 l/ha), Mospilan 20 SP (150-180 g/ha), Talstar 10EC (0,1 l/ha). Při výskytu včel jen Pirimor, Fury, Mospilan.

mšicím

432


Před květem až Proti helmintosporioře se osvědčil Discus (0,2 kg/ha) nebo je Bumper Super. 10 % květu

0,25

675


Postřik Caramba (0,8 l/ha) + Cerone 420 SL (0,3 l/ha). Lépe bez Cerone (neregistrovaný do máku) - místo něj v případě nutnosti (vysoké máky nad 1,5 m) Terpal C. Cerone i Terpal nemají v máku registraci. 2,0

546 Postřikovač, cisterna na vodu

Postřik Humexem v dávce 10 l/ha ve 400 l/ha vody.

2,0 Ve stádiu poupat

1,00 Omezení poléhání a

zaplevelení a regulace zránímakové

ZM [Kg/ha]



Ve stadiu Postřik Zn v dávce 300 g/ha č. ž., např. listovým hnojivem Route či Campofort Special Zn (15 kg/ha). malých poupat máku 0,25

23I

POPIS

382

505


97

1782

1905


Pokrač. tab. č.: 174

-


mák

S I N

Opak. /rok

OPERACE

20S

0,50

28I

0,05 Úprava sklízecí


Práce [h/ha]

ZM [Kg/ha]



Práce

Před sklizní Úprava žacího stolu, výměna sít, montáž přídavných lišt na přiháňky aj. V případě dělené sklizně montáž zvedáků na žací lištu podle ZN R-96-84 ZD Žichlínek k zachycení přepadávajících makovic. Náklady započteny ve sklizni.

mlátičky

14N

0,30

21S

0,50

29I

0,95 Sklizeň semene +

15N

0,30

22S

0,50

1,25

makoviny 0,67

16,0

0,00

175

0

Úhrabečné síto, těsnící materiál, přídavné lišty, zvedáky

746

921

2033

V plné zralosti Přímá sklizeň sklízecí mlátičkou upravenou pro sklizeň semene a makoviny do téhož zásobníku. Proti sklizni Upravená sklízecí mlátička máku bez makoviny se výrazně snižují ztráty. 16,0

0,00

101

0

736

837

1938

Sklizeň semene bez V plné zralosti Přímá sklizeň seřízenou sklízecí mlátičkou. Sklízí se jen semeno. Omezit čistící efekt mlátičky, aby se snížily Sklízecí mlátička máku sklizňové ztráty. makoviny

16N

0,70

30I

0,05 Dělená sklizeň či

1,07

16,0

0,12

23S

1,00

31I

0,95 Odvoz semene (poř.

17N

1,00

32I

0,05 Odvoz sklizených

též makoviny)

150

0

883

0,4

makovic se semenem

17

0

20

0,4

0,00

0,0 Po dělené sklizni

2153

37

62

Traktorová dopravní souprava

17

0

20

Jen při dělené Odvoz dopravní soupravou. sklizni (26)

0,05 0,05 Dosoušení plných

0,00

1033

Adaptér ke sklízecí mlátičce pro dělenou sklizeň či adaptér pro rovnání a výmlat makovic

Po přímé Odvoz dopravní soupravou. sklizni sklízecí mlátičkou

0,12

makovic

0,00

V plné zralosti Náhrada přímé sklizně speciálním adapterem pro sklizeň celých makovic. Jde o velmi výjímečný systém máku náročný na velké skladovací prostory pro uložení celých makovic. Lépe adaptér rovnající a odřezávající makovice s navazujícím výmlatem (výroba v Maďarsku).

přímá sklizeň

33I

POPIS

37

62

Traktorová dopravní souprava

0,00

7

Dosoušení a skladování ve skladech s aktivním větráním.

6

0

413

420 Sklady s aktivním větráním

527


-


mák

S I N

Opak. /rok

OPERACE


24S

0,50

34I

0,95 Dosoušení směsi

18N

0,10

25S

0,50

35I

0,95 Separace semene

19S

0,10

26S

1,00

36I

1,00 Dočistění semene

20N

1,00

37I

0,05 Výmlat makovic

Práce [h/ha] 0,05

0,0

POPIS ZM [Kg/ha]



Práce

0,00

7

0

413

Ihned po sklizniDosoušení v prostorách s aktivním větráním a větracími kanály.

makoviny + semene 0,43

od makoviny

5,6

0,00

60

Jen po přímé Separace a hrubé vyčistění semene. sklizni po dosušení semene 0,01 0,0 0,00

0,30

0

902

0,00

540

962

1362

Obilní předčistička n. sklízecí mlátička se síty pro drobná semena n. separátor 2

0

393

Po separaci Dočistění na odpovídající potravinářskou jakost.

8,0

420

Sklady s aktivním větráním a podpovrchovými větracími kanály

42

0

Do 8 měsíců Výmlat makovic udržených při vlhkosti 10-12% s úplným dočistěním semene a co nejmenším rozbitím po sklizni makovic.

7

395

415

Čistička na drobná semena

512

554 Mlátička pro drobná semena

1124


-


mák

c) Ekonomické vyhodnocení Mezisoučet S

Spotřeba Práce [h/ha] Nafta [l/ha]

Práce

ZM celkem bez PH

Variabilní náklady [Kč/ha] Minerál. hnoj. Pesticidy

Osivo

Stroje vč. PH a PM Celk. var. nákl.

I

5,41 8,35

80,4 106,2

743 1153

11606 16397

600 600

5295 8493

3711 5304

N

4,25

65,9

583

7450

600

1440

3410

960 18559 43437 24878 4500

Na 1 ha I 1440 26215 61837 35622 5500

21977 21460

31033 30804

Ukazatel S Pojištění proti živelným pohromám v Kč/ha Variabilní náklady celkem v Kč Tržní produkce celkem v Kč Příspěvek na úhradu (tržní produkce celkem - variabilní náklady) v Kč Normativní fixní náklady v Kč Bod ukončení výroby v Kč/t Práh zisku v Kč/t Technologické náklady (=variabilní náklady celkem + fixní náklady na stroje) v Kč Technol. příspěvek na úhradu (=tržní prod. celkem-technol. nákl.) v Kč

N 720 12842 34237 21395 4000

15721 18516

Var. náklady + fixní stroje

4947 6923

17599 24775

21017 29593

3787

12122

15001

Na 1 t hlavního produktu S I N 23198 54296 31098 5625 15698 21323 27472 26824

21845 51531 29685 4583 14845 19429 25861 25670

21404 57062 35658 6667 13404 20070 26202 30860

Legenda k tabulce: Mák je od roku 2007 nejvíce ziskovou plodinou s velkým potenciálem zvýšení výnosů a s možným prodejem makoviny pro farmaceutické využití. Proto je nutné při jeho pěstování skloubit úkony, týkající se jak produkce kvalitního, nepoškozeného sytě a rovnoměrně zbarveného semene s nároky na sklizeň prázdných rozbitýchmakovic s krátkými stonky, vyhovujícími normám farmaceutického průmyslu. Zvláštní pečlivost vyžaduje chemická ochrana proti plevelům. Zatím nemáme k dispozici herbicidy vyvinuté speciálně pro mák. Využíváme proto přípravky určené pro jiné plodiny, obvykle v nízkých koncentracích. Zde je potřeba přísně dodržovat vyzkoušené dávky a dbát o rovnoměrnou aplikaci v porostu. Mák se dá pěstovat ve všech oblastech našeho státu do nadmořské výšky kolem 700 m. S vysokými výnosy lze počítat ve středně těžkých, živinami dobře zásobených půdách v řepařském a bramborářském výrobním typu. Ve vyšších polohách jsou porosty méně napadány chorobami a škůdci. V tabulce jsou zpracovány tři varianty technologie pěstování: S - standardní pěstební technologie- standard v ČR běžně uplatňovaný ve většině podniků a vyučovaný na univerzitě. I - intenzivní pěstební technologie -technologie pro nejvhodnější přírodní podmínky s optimálními vstupy a sekvencí pracovních operací a strojů. N - nižší vstupy- extenzivnější varianta pěstební technologie, omezení vstupů na minimum. Okrajové pěstitelské podmínky nebo méně vhodné pozemky v podniku. Všechny varianty jsou však založeny na zjednodušené agrotechnice, vycházející z optimálního počtu rostlin na plošné jednotce v hustším sponu, při nutném využití herbicidů. Výběr bezplevelných pozemků chemickou ochranu může podstatně ulehčit (hlavně škodí řepka). Neméně důležitá je bezztrátová sklizeň semene spolu tedy s makovinou. Vyžaduje vhodně upravené sklízecí mlátičky a dobře větratelné prostory pro dosoušení směsi semene a makoviny. Cena od výrobce platí pouze pro období poslední aktualizace databáze normativů. Při pozdějším použití prezentovaných ukazatelů musí uživatel počítat tržní produkci z aktuální ceny od výrobce. Dotace započtená do tržeb zahrnuje finanční kompenzace přiznané odvětví v rámci dotačních titulů v režimu platném pro aktuální hospodářský rok (při aktualizaci k 31.7. se jedná o zdůvodněný předpoklad, při aktualizaci k 31.12. se jedná o skutečnost). 8


-


mák

Pramen: Schreier, J.-Zájeda, J.: Technologie výroby máku. ÚZPI Praha, 1994. Bechyně, M.-Kadlec, T.-Vašák, J. a kol.: Mák. Agrospoj Praha 2001. Vašák J. a kol. Mák. Sdružení Český mák, Praha 2010. Zpracoval: Prof.Ing. Jan Vašák, CSc., Ing. Pavel Cihlář, Ph.D., Ing. Jarmila Peterová, CSc.

9

b) Pěstební technologie DEN POPIS TECHNICKÉ ZAJIŠTĚNÍ Spotřeba

Recommend Documents