b) Pěstební technologie DEN POPIS TECHNICKÉ ZAJIŠTĚNÍ Spotřeba

Rostlinná produkce a technologie - výrobní technologie a sumární ukazatele v RV

Tab. č.: 162

Ječmen jarní sladovnický

Poř. č.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 15

a) Výchozí ukazatele S - standard

Ukazatel Výnos zrna [t/ha] Cena zrna od výrobce [Kč/t] Tržba z prodeje zrna [Kč/ha] Sazba pojištění proti živelným pohromám [%] Normativ fixních nákladů [Kč/ha] Výnos slámy [t/ha] Vnitropodniková sazba slámy [Kč/t] Ocenění slámy [Kč/ha] Sláma započítaná do tržeb [A/N] Dotace započítaná do tržeb [Kč/ha]

5,0 4300 21500 3 5000 2,8 230 560 N 5437

Var. S I N 0S

I - intenzivní

N - nižší vstupy 6,0 4600 27600 3 5300 3,1 230 620 N 5437

3,8 4300 16340 3 4700 2,3 230 460 N 5437

b) Pěstební technologie OPERACE Opak. /rok

DEN Spotřeba Nafta [l/ha]

Práce [h/ha] 0,50

0,25

0I

0,25 Podíl vápnění

0N

0,25

0S

0,30

0I

0,30 Podíl hnojení

0N

0,30

1S

0,50

Před podmítkou 2,80

statkovými hnojivy 0,31

1,00

2S

1,00

0,40

Hnojení PK

32,0 Těsně před orbou k okopanině 8,0

ZM [kg/ha]

TECHNICKÉ ZAJIŠTĚNÍ Var. náklady Celk. var. nákl. + fixní stroje

Variabilní náklady [Kč/ha] ZM bez PH Stroje vč. PH a PM

Práce

2000,00

0

1600

0

Podíl vápnění osevního postupu je kalkulován na dávku 2 t/ha mletého vápence.

40000,00

392

10000

2,4 Nejpozději před orbou

2800

2800

12240

14160

Služba

1840

Pracovní operace aplikace statkových hnojiv je kalkulována jako procentický podíl odpovídající průměrnému Rozmetadlo statkových hnojiv, zařazení ječmene do osevního postupu. Uvažováno s dávkou 40 t/ha k vhodné plodině osevního postupu. nakladač 0,00

43

0

445

Co nejdříve po Předplodina obilnina. sklizni předpl.

Podmítka 1N

12,0

POPIS

420,00

488

635

Talířový podmítač, radličkový kypřič 56

3510

139

3705

3855

Dávky živiny na základě agrochemických rozborů půdy, zde dávky podle předpokládaného výnosu: 50 kg/ha Rozmetadlo minerálních hnojiv, P2O5 - 280 kg/ha superfosfát granulovaný jednoduchý (18 %), 85 kg/ha K2O - 140 kg na ha draselná sůl nakladač (60 %).

1

Pokrač. tab. č.: 162 S I N

-

OPERACE Opak. /rok


Práce [h/ha] 0,40

1I


1,00 Hnojení PK

0,36 1,00

3S

0,33


Hnojení PK 2N

0,29

1,5 Před orbou

Hnojení Mg

0,29 2I


ječmen jarní sladovnický

1,5 Před orbou

0,40 Hnojení Mg

0,29

1,5 Před orbou

Hnojení Mg 3N

0,20

4S

1,00

3I

1,00 Střední orba

4N

1,00

5S

0,50

4I

0,50 Povrchové kypření

6S

0,50

5I

1,00 Hnojení N

0,67

18,0

POPIS ZM [Kg/ha] 525,00



Práce 56

4455

139

Dávky živiny na základě agrochemických rozborů půdy, zde dávky podle předpokládaného výnosu: 65 kg/ha P2O5 - 360 kg/ha superfosfát granulovaný jednoduchý (18 %), 100 kg/ha K2O - 165 kg na ha draselná sůl (60 %). 315,00

50

2720

4,3

122

170,00

41

1265

1,5 Březen (duben)

2892

100

Při deficitu hořčíku v půdě, podle rozboru půdy, zde dávky podle předpokládaného výnosu: 45 kg/ha MgO 170 kg/ha Kieserit (26 %). 210,00

41

1565

3035

135,00

41

1005

94

0

0,00

24

0

182,00

41

1315

1535

1706

1835

Rozmetadlo minerálních hnojiv, nakladač

100

Při deficitu hořčíku v půdě, podle rozboru půdy, zde dávky podle předpokládaného výnosu: 35 kg MgO na ha - 135 kg na ha Kieserit (26 %). 0,00

1406


100

Při deficitu hořčíku v půdě, podle rozboru půdy, zde dávky podle předpokládaného výnosu: 55 kg MgO na ha - 210 kg na ha Kieserit (26 %).

1146

1275


936

1030

1375

235

290

Pluh

211

Březen až Pro urychlení osychání povrchu půdy na jaře provést nakypření zavlhlého povrchu půdy. začátek dubna

0,29

4800

Dávky živiny na základě agrochemických rozborů půdy, zde dávky podle předpokládaného výnosu: 35 kg/ha Rozmetadlo minerálních hnojiv, P2O5 - 200 kg/ha superfosfát granulovaný jednoduchý (18 %), 70 kg/ha K2O - 115 kg/ha draselná sůl (60 nakladač %).

Říjen - listopad Orba do hloubky 18 - 22 cm. Při orbě po cukrovce se zaorává plošně rovnoměrně rozprostřený chrást cukrovky. 0,17

4650


Středně těžké hřebové brány

100

1456

1585

Částečné využití dusíku ze zaoraného chrástu cukrovky. Dávka do 50 kg/ha N, využít stanovení N v půdě, N Rozmetadlo minerálních hnojiv, aplikovat před setím nebo ve fázi 13 DC: 182 kg/ha LAV. nakladač

2


Opak. /rok

7S

0,50

-

OPERACE


Práce [h/ha] 0,29

1,5 Březen (duben)

Hnojení N 5N

1,00 0,36

6N

1,00

8S

1,00

0,36

0,36 1,00 Předseťová

příprava půdy a setí 0,30

7I

0,30 Válení

8N

10,2 Březen, do pol. dubna

1,00 Ochrana proti

dvouděl. pl. vč. odolných

3,4

41

1835

100

0,00

50

0

1976

2105


444

180,00

41

2035

246

497

740

2322

2490

180,00

50

2045

Univerzální secí stroj

583

Při jedné jízdě se půda připraví vibračními nebo rotačními branami s utužovacím válcem a současně se seje, současné založení kolejových meziřádků. Uznané osivo, mořené, 180 kg/ha. 180,00

50

2045

583

Při jedné jízdě se půda připraví vibračními nebo rotačními branami s utužovacím válcem a současně se seje, současné založení kolejových meziřádků. Uznané osivo, mořené, 180 kg/ha. 0,00

28

0

1,8

1,8 1. polovina května

1,00

35

0,40

35

3

2964

2678

2964

Secí kombinace

161

189

250

Rýhované, kotoučové válce (těžší hladké válce) 475

97

Ošetření porostu Aurora 40 WG 40 g/ha + Dicopur M 750 1,0 l/ha, proti vzešlým dvouděložným plevelům během odnožování ječmene.

Použití Starane 250 EC 0,4 l/ha + Granstar 75 WG 20 g/ha.

2678 Secí kombinace

V suchých podmínkách pro podpoření vzlínání vody k osivu.

1. polovina května

Ochrana proti dvouděložným 1,00 plevelům 0,25

8I

10,2

Ihned po zasetí 0,25

1,00

254,00

Práce

Setí do hloubky 2- 3 (4) cm, meziřádková vzdálenost obvykle 8 - 12,5 cm. Kolejové meziřádky. Uznané osivo, mořené, 180 kg/ha.

Březen, do pol. dubna

0,20

9S

10S

4,2 Březen (duben)

Předseťová příprava půdy a setí

6I

ZM [Kg/ha]



Předplodina obilnina. Dusík aplikovat před setím nebo do fáze 13 DC. Dávka 70 kg/ha N, 254 kg/ha LAV.

8,2

0,29 1,00

POPIS

Březen(duben) Urovnání povrchu půdy po orbě, zkypření povrchové vrstvy půdy na hloubku setí 30 - 40 mm, vytvořit seťové Kombinátor lůžko.

Předseťová příprava půdy

Setí 7N



852

607

730

Postřikovač, cisterna na vodu

97

984

1107



Opak. /rok

11S

0,20

9I

-

OPERACE


Práce [h/ha] 0,25

1,8 1. polovina května

0,50 Ochrana proti

jednoděl. pl. 0,25

12S

1,00

10I

0,50 Ochrana proti

1,8 Květen červen

houbovým chorobám 0,25 11I

1,8

0,25

1,8

0,25

13S

0,30

12I

0,50 Ochrana proti

10N

0,10

13I

2,00 Aplikace

1,8

0,25

speciálních látek 0,50

14I

1,00 Aplikace regulátorů

0,80

35

755

97

Použití Puma Extra 0,8 l/ha

0,20

0,80

0,60

0,13

2,0

10,00

35

630

97

0,0

1010

762

885


35

1220

97

35

35

35

0,75

0

1352

1475


750

97

882

1005


145

97

277

400


290

103

Přípravky podpůrné povahy, speciální listová hnojiva, např. Campofort plus, 2x5 l/ha jako součást aplikace proti chorobám a škůdcům.

Červen

887


Při výskytu škůdců mšic a kohoutků - Decis Mega 0,125 l/ha.

Květen červen

0,00

14S

Práce

ři výskytu houbových chorob - Rombus trio 0,6 l/ha.

Květen červen

škůdcům

ZM [Kg/ha]



Padlí travní, hnědá skvrnitost, Allegro plus 0,8 l/ha.

Květen červen

Ochrana proti houbovým 0,50 chorobám

POPIS

Časný výskyt padlí trav. Atlas 0,2 l/ha.

Květen červen

1,00 Ochrana proti

houbovým chorobám

9N



450

428

550

Společně s jiným postřikem

0

Přípravky proti poléhání fáze 37-45 DC - Cerone 480 SL 0,75 l/ha.

450

450

Společně s jiným postřikem

růstu 15S

1,00

15I

1,00 Sklizeň zrna

11N

1,00

0,56

17,0 Konec července srpen

0,00

84

0

782

866

Začátek sklizně v plné zralosti - rostliny zaschlé, zrno s vlhkostí do 15 %, rovnoměrná zralost celého porostu. Sklízecí mlátička

4

1785

Pokrač. tab. č.: 162

-

S I N

Opak. /rok

16S

1,00

16I

1,20 Odvoz zrna

12N

0,80

17S

0,50

17I

0,60 Posklizňové



OPERACE


Práce [h/ha] 0,35

0,35

1,00

18I

1,20 Úklid slámy

13N

0,80

19S

1,00

19I

1,20 Odvoz a uložení

14N

0,80

Práce

0,00

49

0

106

0,00

49

0

4,6

0,00

43

370

0

796

Nejčastěji je sláma lisována. Koeficienty opakování vyjadřují poměr hmoty vůči variantě (S) a z toho vyplývající korekce nákladů.

0,68

7,0 Ihned po sklizni

0,00

96

155

255

Traktorová dopravní souprava

Předčištění a čištění zrna při vlhkosti zrna nad 15 % upravit vlhkost při uskladnění na aktivním větrání nebo teplovzdušným sušením s nízkou teplotou náhřevu. Koeficient opakování u (I) vyjadřuje poměr ošetřené hmoty vůči variantě (S) a z toho vyplývající korekce nákladů.

Srpen

balíků slámy



Odvoz zrna k posklizňovému ošetření nebo do vlastních skladů. Koeficienty opakování vyjadřují poměr odvezené hmoty vůči variantě (S) a z toho vyplývající korekce nákladů a spotřeby.


0,31

18S

ZM [Kg/ha]


ošetření zrna

POPIS

419

702

Posklizňová linka, sklad

839

1020

Sběrací lis na obří hranaté balíky

0

375

Odvoz a uložení balíků slámy do skladu. Koeficienty opakování vyjadřují poměr odvezené hmoty vůči variantě (S) a z toho vyplývající korekce nákladů a spotřeby.

471

676

Traktorová dopravní souprava, manipulátor

c) Ekonomické vyhodnocení Mezisoučet S

Spotřeba Práce [h/ha] Nafta [l/ha]

I

5,78 6,70

N

5,34

Práce

ZM celkem bez PH

Variabilní náklady [Kč/ha] Minerál. hnoj. Pesticidy

Osivo

Stroje vč. PH a PM Celk. var. nákl.

87,5 92,1

798 927

12472 15708

2045 2045

6127 7826

1300 2837

85,6

736

11056

2035

5156

865

645 19423 26937 7514 5000

Na 1 ha I 828 23351 33037 9686 5300

22925 4012

27281 5756

Ukazatel S Pojištění proti živelným pohromám v Kč/ha Variabilní náklady celkem v Kč Tržní produkce celkem v Kč Příspěvek na úhradu (tržní produkce celkem - variabilní náklady) v Kč Normativní fixní náklady v Kč Bod ukončení výroby v Kč/t Práh zisku v Kč/t Technologické náklady (=variabilní náklady celkem + fixní náklady na stroje) v Kč Technol. příspěvek na úhradu (=tržní prod. celkem-technol. nákl.) v Kč 5

N 490 17410 21777 4367 4700

20691 1086

Var. náklady + fixní stroje

5206 5586

18778 22523

22280 26453

4824

16920

20201

Na 1 t hlavního produktu S I N 3885 5387 1503 1000 3885 4885 4585 802

3892 5506 1614 883 3892 4775 4547 959

4582 5731 1149 1237 4582 5818 5445 286

Pokrač. tab. č.: 162

-



Legenda k tabulce: Pro utváření kvality zrna sladovnického ječmene je rozhodující výběr odrůdy vhodné pro výrobu pivovarského sladu a pěstitelské podmínky. Velmi významným faktorem je počasí, které může nepříznivě ovlivnit většinu jakostních ukazatelů sladovnického ječmene. V podmínkách přechodného klimatu ČR se obtížně dosahuje špičkové kvality zrna i při optimální agrotechnice. Od 1.1.2006 je nové znění ČSN 46 1100-5 ječmen sladovnický. Cílem technologie pěstování sladovnického ječmene je vytvořit předpoklady pro dosažení kvalitní produkce. Pro pěstování jsou vhodné úrodnější pozemky v nižších příp. středních polohách. V posledních letech ubylo ploch po vhodných předplodinách, protože zaorávka chrástu cukrovky může nepříznivě působit na obsah bílkovin v zrnu. Sladovnický ječmen je zařazován po okopaninách, po kukuřici a často i méně vhodně po obilninách. K setí se používají doporučené sladovnické odrůdy. Termín setí má být časně na jaře, ale s ohledem na dobrou vyzrálost půdy. V agrotechnice je kladen důraz na dusíkaté hnojení. Celková dávka je 0 - 50 kg N na ha a je aplikována před setím nebo do fáze 13 DC (3. list). V posledních letech se někdy hnojí až 70 kg N na ha při aplikaci regulátorů růstu proti poléhání. V dalším průběhu vegetace je možné do porostu zasahovat jen prostředky ochrany rostlin - udržet nezaplevelený porost, bez chorob a škůdců. Zvýšenou pozornost je nutné věnovat sklizni sladovnického ječmene. Zrno musí být dobře vyzrálé. Předčasná i opožděná sklizeň většinou způsobuje zhoršení kvality zrna. Špatně seřízená sklízecí mlátička a nevhodný režim posklizňové úpravy a skladování zrna mohou snížit jakost. V tabulce jsou zpracovány tři varianty technologie pěstování: S - standardní, I - intenzivní a N - s nižšími vstupy. Varianta (I) je nejvýhodnější za předpokladu vyrovnání cen od výrobců EU a ČR. Cena od výrobce platí pouze pro období poslední aktualizace databáze normativů. Při pozdějším použití prezentovaných ukazatelů musí uživatel počítat tržní produkci z aktuální ceny od výrobce. Dotace započtená do tržeb zahrnuje finanční kompenzace přiznané odvětví v rámci dotačních titulů v režimu platném pro aktuální hospodářský rok (při aktualizaci k 31.7. se jedná o zdůvodněný předpoklad, při aktualizaci k 31.12. se jedná o skutečnost).

Pramen: Zimolka J. a kol.: Ječmen - formy a užitkové směry v České republice. Profi Press, 2006, 199 s. Kolektiv: Metodika pěstování jarních obilnin. Kroměříž, 2001. 144 s. Katalog přípravků na ochranu rostlin 2013. Kurent, České Budějovice. 2013, 335 s. Zpracoval: Ing. Oldřich Faměra, CSc., Ing. Jarmila Peterová, CSc.

6

b) Pěstební technologie DEN POPIS TECHNICKÉ ZAJIŠTĚNÍ Spotřeba

Recommend Documents