b) Pěstební technologie DEN POPIS TECHNICKÉ ZAJIŠTĚNÍ Spotřeba

Rostlinná produkce a technologie - výrobní technologie a sumární ukazatele v RV

Tab. č.: 177

Brambory sadbové

Poř. č.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 15

a) Výchozí ukazatele S - standard

Ukazatel Výnos brambor k realizaci na trhu [t/ha] Cena brambor od výrobce [Kč/t] Tržba z prodeje brambor [Kč/ha] Sazba pojištění proti živelným pohromám [%] Normativ fixních nákladů [Kč/ha] Vytříděný odpad brambor [t/ha] Vnitropodniková sazba za odpad brambor [Kč/t] Ocenění odpadu brambor [Kč/ha] Odpad brambor započítáván do tržeb [A/N] Dotace započítaná do tržeb [Kč/ha]

15,5 8000 124000 3 20000 6 800 4800 A 5437

Var. S I N 0S 0I

I - intenzivní

N - nižší vstupy

18,0 8000 144000 3 20500 7 800 5600 A 5437

b) Pěstební technologie OPERACE Opak. /rok

DEN Spotřeba Nafta [l/ha]

Práce [h/ha]

0,25

0,50

12,0 Před podmítkou

0,25 Podíl vápnění 0,25 0,31

1S

1,00

1I

1,00 Podmítka

2S

1,00

2I

1,00 Ošetření podmítky

3S

0,50

3I

0,50 Postřik herbicidy

8,0

POPIS ZM [kg/ha]

TECHNICKÉ ZAJIŠTĚNÍ Var. náklady Celk. var. nákl. + fixní stroje

Variabilní náklady [Kč/ha] ZM bez PH Stroje vč. PH a PM

Práce

2000,00

0

1600

0

Podíl vápnění osevního postupu je kalkulován na dávku 2 t/ha mletého vápence.

0,00

43

0

445

Po sklizni Hloubka 8-12 cm, při zaplevelení pýrem zvážit jiný postup - chemické ničení pýru, hlubší kypření, zelené předplodiny - hnojení. srpen 0,17

0,25

4,3 Současně s podmítkou 1,8

0,00

24

0

2800

488

635

Radličný či talířový popdmítač, kypřič 211

Vláčení, za sucha válení.

3,00

2800 Služba

235

290

Hřebové brány nebo hladké válce

35

Srpen až říjen Proti pýru - na vzešlé rostliny (Roundup rapid - 3 l/ha).

1

825

97

957

1080

Postřikovač, cisterna na vodu

-

brambory sadbové

OPERACE


Pokrač. tab. č.: 177 S I N

Opak. /rok

4S

0,40

4I

0,40 Hnojení statkovými

Práce [h/ha] 2,80

hnojivy

32,0 Těsně před orbou

POPIS ZM [Kg/ha] 40000,00



Práce 392

10000

1840

Rozmetání statkových hnojiv (hnoje) v dávce 30-40 t/ ha, ihned zaorat. Počítáno pouze s částí nákladů dle průměrného zařazení plodiny do osevního postupu.

1,00

0,45

1,00 Hnojení PK

6S

1,00

Srpen-říjen, Podle užitkového směru a obsahu živiny v půdě. Střední dávka P2O5 80 kg/ha a 160 kg K2O (tj.450 kg Rozmetadlo minerálních hnojiv, před superfosfátu a 270 kg 60% draselné soli). nakladač podmítkou nebo orbou 0,67 18,0 0,00 94 0 936 1030 1375

6I

1,00 Střední orba

7S

1,00

7I

1,07 Nákup a

8S

0,31

1,00

6300

156

59

20300

59

Březen a Délka klíčků 5 mm, teplota cca 8-12 °C. Potřeba sadby 3-3,5 t/ha. duben, 2-3 týdny před sáz. 6,5

0,00

1,00

15,0

0,00

6690

20418

20433

Přepravky nebo spec. ohradové palety v předkličovně

43

0

310

140

0

355

455

Smyk, hřebové brány

888

Březen, duben Nevynášet podloží a vytvořit dostatečnou rýhu pro uložení příměsí, možnost aplikace hnojiv (viz dále).

1,00 Hrůbkování pro

6519

Pluh

Březen, duben Ihned po oschnutí hřebenů brázd (po dobře provedené orbě otočnými pluhy možno vynechat).

Smykování a vláčení

8I

Srpen, září, Na plný profil ornice. ihned po rozmetání hnoje 4,0 2900,00

63

14160

5I

narašování sadby

720,00

12240

Rozmetadlo statkových hnojiv, nakladač

5S

0,65

2,8


1028

1450

Hrobkovač (systém Rekie)

odkamenění 9S

0,40

1,00

0,40 9I

1,00 Hnojení N

2,4

400,00

56

2100

139

Před kypřením Podle dávky hnoje, cca 80 kg/ha N ( tj. 400 kg/ha síranu amonného). nebo hrůbkováním

Hnojení N

2,4

500,00

56

2625

Před kypřením Podle dávky hnoje, cca 100 kg/ha N ( tj. 500 kg/ha síranu amonného). nebo hrůbkováním

2

2295

2445

Rozmetadlo minerálních hnojiv, nakladač 139

2820

2970

Rozmetadlo minerálních hnojiv, nakladač

-

brambory sadbové

OPERACE



Opak. /rok

10S

2,00

Práce [h/ha] 0,25

2,50 10I

7,3 Duben - do poč. května

Kypření půdy

1,00 Separace kamene

35,0

Rostlinná produkce a technologie - výrobní technologie a sumární ukazatele v RV POPIS ZM [Kg/ha] 0,00



Práce 35

0

387

První kypření cca týden před výsadbou na 8-12 cm, druhé těsně před sázením na 16-18 cm.

0,00

350

0

422

525

Kultivátor, radličkový kypřič, aktivní brány, rotavátor 2793

Před výsadbou Prosátí záhonů a uložení kamene a hrud do mezibrázd.

3143

5170

2223

2458

Separátor

a hrud (odkamenění) 0,50

11S

0,20

11I

0,20 Moření sadby

12S

1,00

12I

1,00 Sázení

1,00

Duben, do poč. května

předklíčených brambor 0,83

13S

1,00

13I

1,00 Proorávka na slepo

14S

1,00

14I

1,00 Postřik preemerg.

0,25

herbicidy 0,25

15S

0,15

15I

0,25 Postřik postemerg.

herbicidy 16S

0,83

1,00

Hrůbkování

1,30

70

2000

153

Před Moření proti vločkovitosti jen u náchylných odrůd např. přípravky: Novozir MN 80 NEW - 2 kg/t (posyp v Zmlžovač na sazeči nebo hlízy výsadbou násypce sázeče) nebo Monceren 250 FS O,6 l/t (aplikace během výsadby aplikátory na sázeči). posypat v zásobníku sazeče nebo při sázení 18,5 2900,00 140 0 1064 1204 2225

7,0 Do 3-10 dnů po výsadbě 1,8 3-5 dnů před vzejitím brambor 1,8

Potřeba sadby 2,6-3,2 t/ha (2,9 t/ha v průměru). Spon obvykle 75 x 21-23 cm. Doprava sadby.

0,00

116

0

Sazeč předklíčených brambor, traktorová dopravní souprava 389

Oba zásahy v agregaci nebo s odstupem nejvýše 3 dnů (možno opakovat při delším vzcházení).

2,00

35

1250

97

Afalon 45 SC 1-2 l/ha nebo Racer 25 EC 1,5-2,0 l/ha nebo Plateen 41,5 WG 2,5 kg/ha.

1,50

35

7,0

1030

0,00

116

0

Nejpozději při tvorbě poupat - přihrnutí ornice k trsům, zahlubujeme na 6-8 cm.

3

806

1382

1505


97

Ve fázi 2-4 Dle výskytu jednoděložných plevelů. Fusilade Forte 150 EC 0,8-2,0 l/ha neboTarga Super 5 EC 1-2,5 l/ha listů nebo Agil 100 EC 0,5-1,5l/ha. plevelných trav Před zapojením porostu

505 Hrobkovač, síťové nebo plecí brány

1162

1285


389

505 Hrobkovač

806

-

brambory sadbové

OPERACE



Opak. /rok

17S

0,50

16I

0,50 Postřiky proti

Práce [h/ha] 0,25

1,8 Kvěrenčervenec

mandelince 0,25

18S

4,00

17I

4,00 Postřiky proti

4,00

18I

4,00 Negativní výběry

20S

7,00

19I

7,00 Postřiky proti plísni

bramborové

0,0

1,8 Červen-září, na základě signalizace

0,25

21S

1,00

20I

1,00 Odstranění natě

2,86 21I

1,00 Sklizeň brambor

22S

1,00

21,0 Srpen-září

15,50

28,0 Srpen-září

Sklizeň brambor

1,68

bramborárny

1,8 Podle vyhlášení ÚKZÚZ

před sklizní

1,11 Odvoz do

0,15

Práce 35

400

97

0,23

35

560

0,00

720

97

0

13,3 Ihned při sklizni

1,44

35

970

532

655


692

815

Postřikovač, doprava vody.

0

Červen-srpen Počátek při výšce trsů 20 cm, opakovaně v průměru 4x. Odstanění (vykopání) nemocných - virozních hlíz včetně matečné hlízy a nových hlíz. Odvoz z pole.

0,25

1,00

ZM [Kg/ha]



Při výskytu 100 brouků nebo 5000 larev na hektar. Calypso 480 SC 0,1 l/ha nebo Biscaya 240 OD 0,2 l/ha.

1,8

8,00

19S

22I

POPIS

Konec května Při náletu mšic od vzejití porostu do zničení natě, v průměru 3-5 postřiků, Biscaya 240 OD 0,3 l/ha, Actara 25 WG 0,08 kg/ha nebo ha Plenum 0,3 kg/ha a další.

mšicím

23S


720

720

Ručně, motyky košíky, traktorová dopravní souprava 97

1102

1225

Pořadí a dávky v kg/ha: Dithane DG NEOTEC 2 kg/ha, Ridomil Gold MZ PEPITE 2,5 kg/ha, Curzate M 2-2,5 Postřikovač, cisterna na vodu kg/ha, Tanos 50 WG 0,6-0,7 kg/ha, Revus 0,5-0,6 l/ha, Consento 1,6-2 l/ ha, Altima 500 SC 0,3-0,4 l/ha. V závislosti na výskytu choroby a délce vegetační doby odrůdy 5-7 postřiků. 4,00

35

1920

97

Desikovat Reglone 4 l/ha.

0,00

400

0

1671

Po vyzrání hlíz (pevná slupka) - sklidit nejpozději do 30 dnů po zničení natě.

0,00

2175

1547

0

235

0

2071

6290

Vyorávací nakladač

2146

Po vyzrání hlíz (pevná slupka) - sklidit nejpozději do 30 dnů po zničení natě.

0,00

2052 Rozbíječ natě, postřikovač

3693

11480

Kombinovaný sklízeč

457

692

1012

Odvoz buď palet nebo volně ložených brambor. Koeficienty opakování vyjadřují poměr odvezené hmoty vůči Traktorová dopravní souprava variantě (S) a z toho vyplývající korekce nákladů a spotřeby.

4

-

brambory sadbové

OPERACE



Opak. /rok

24S

1,00

23I

1,11 Skladování brambor

25S

1,00

Práce [h/ha] 0,36

přebírání brambor

POPIS ZM [Kg/ha]

0,0 Září až poč. dubna

2,63

1,11 Velikostní třídění a

24

Rostlinná produkce a technologie - výrobní technologie a sumární ukazatele v RV TECHNICKÉ ZAJIŠTĚNÍ Var. náklady Celk. var. nákl. + fixní stroje


Práce

0,00

50

0

2445

Bramborárny - dodržet skladovací režim, 2,5-4 °C, relativní vzdušná vlhkost 85-95 %, aktivní větrání. Naskladnit zdravé hlízy. Koeficienty opakování vyjadřují poměr skladované hmoty vůči variantě (S) a z toho vyplývající korekce nákladů a spotřeby.

0,0

0,00

289

0

3145

2495

6214

Bramborárna pro palety

3434

5758

Před Partie k okamžité expedici se třídí po sklizni, dlouhodobě skladované partie většinou před expedicí. Třidiče, dopravníky, přebírací vyskladněním Koeficienty opakování vyjadřují poměr tříděné hmoty vůči variantě (S) a z toho vyplývající korekce nákladů a stoly (třídící linky) spotřeby.

c) Ekonomické vyhodnocení Mezisoučet S I

Spotřeba Práce [h/ha] Nafta [l/ha] 63,18 52,98

175,7 192,5

Práce 6492 5676

ZM celkem bez PH

Sadba

46467 48516

Variabilní náklady [Kč/ha] Minerál. hnoj. Pesticidy

20300 21721

8800 9325

Stroje vč. PH a PM Celk. var. nákl.

13367 13470

15204 17616

Var. náklady + fixní stroje

68467 72111

87985 90616

N

S 3720 72187 134237 62050 20000

Na 1 ha I 4320 76431 155037 78606 20500

91705 42532

94936 60101

Ukazatel Pojištění proti živelným pohromám v Kč/ha Variabilní náklady celkem v Kč Tržní produkce celkem v Kč Příspěvek na úhradu (tržní produkce celkem - variabilní náklady) v Kč Normativní fixní náklady v Kč Bod ukončení výroby v Kč/t Práh zisku v Kč/t Technologické náklady (=variabilní náklady celkem + fixní náklady na stroje) v Kč Technol. příspěvek na úhradu (=tržní prod. celkem-technol. nákl.) v Kč

N

S

Na 1 t hlavního produktu I N 4657 8660 4003 1290 4348 5638 5916 2744

4246 8613 4367 1139 3935 5074 5274 3339

Legenda k tabulce: Hlavním výrobkem je sadba brambor rozmnožovací materiál předstupňů SE1 a SE2, základní rozmnožovací materiál v generacích E1, E2, E3 a certifikovaný rozmnožovací materiál v generacích A a B) registrovaných odrůd. Vedlejším výrobkem je nadsadba ke konzumu. Nákupní cena sadby se řídí kategorií množení a situací na trhu sadby a brambor ostatních. Sadba s výjimkou stupňů A, B je povinně množena v tzv. uzavřených pěstebních oblastech; seznam příslušných katastrálních území uvádí Zákon č. 219/2003 Sb., nacházejí se oblastech s nadmořskou výškou nad 450 m, průměrnou červencovou teplotou 16-17 °C s ročním úhrnem srážek nad 650 mm - tj podhorské a části horské oblasti. V tabulce jsou zpracovány dvě varianty technologie pěstování: S - standardní pěstební technologie s využitím dosud běžné soustavy strojů, s omezením kultivace po vzejití a s využitím herbicidů. I - intenzivní pěstební technologie využívající separace hrud a kamene s pěstováním v odkameněných řádcích při maximálním využití pesticidů. 5

Pokrač. tab. č.: 177

-


brambory sadbové

Kvalitní a zdravá sadba má nezastupitelný význam pro výrobu brambor všech užitkových směrů. Výskyt virových chorob v použité sadbě ovlivňuje výši výnosu, a tím i rentabilitu pěstování. Proto musí být množitelským porostům věnována, ve srovnání s ostatními užitkovými směry, maximální pozornost, aby byla zabezpečena nejen optimální výtěžnost, ale zejména zdravá a vitální sadba. Aby se na trh dostal pouze kvalitní materiál, procházejí množitelské plochy a následně i sklizené hlízy uznávacím řízením. Množení sadby brambor má vysoké nároky na výběr pozemku (testovaný na nepřítomnost rakoviny brambor a háďátka bramborového) i celou následnou intenzitu pěstování. Vyžaduje kvalitní přípravu půdy, organické hnojení, vyvážené hnojení průmyslovými hnojivy se zvýrazněním fosforu. Nutná je důsledná komplexní ochrana proti savému hmyzu, plevelům, chorobám (plísni bramborové). Negativní výběry odstraňující rostliny napadené virózami musí zabezpečit zdravotní stav porostu dle vyhlášky MZe ČR č. 129/2012 Sb. Posklizňové zkoušky sadby brambor jsou součástí uznávacího řízení. Skladovací ztráty jsou respektovány v zadání výnosu, cena od výrobce je při prodeji na jaře. Vzhledem k tomu, že se k bramborům hnojí organickými hnojivy, je třeba při výsledných bilancích spotřeby nafty a lidské práce započítat podíl do 100 %, tj. 60 % neboť se 40 % je již kalkulováno ve výpočtu. U nafty to činí celkem 28 l/ha a u spotřeby lidské práce cca 2 h/ha. Nižší spotřeba nafty a lidské práce u varianty I oproti S je způsobena tím, že po výsadbě jsou u této varianty vytvořeny hrůbky a následuje pouze chemická ochrana. Cena od výrobce platí pouze pro období poslední aktualizace databáze normativů. Při pozdějším použití prezentovaných ukazatelů musí uživatel počítat tržní produkci z aktuální ceny od výrobce. Dotace započtená do tržeb zahrnuje finanční kompenzace přiznané odvětví v rámci dotačních titulů v režimu platném pro aktuální hospodářský rok (při aktualizaci k 31.7. se jedná o zdůvodněný předpoklad, při aktualizaci k 31.12. se jedná o skutečnost). Pramen: Vokál, B. a kol.: Pěstování brambor. Agrospoj, Praha, 2004. Zpracoval: Prof.Ing. Karel Hamouz, CSc., Prof.Ing. Josef Šroller, CSc., Ing. Jarmila Peterová, CSc.

6

b) Pěstební technologie DEN POPIS TECHNICKÉ ZAJIŠTĚNÍ Spotřeba

Recommend Documents