Arnold bedwingt Tourette met gezonde voeding

Uitzicht

UITGAVE VAN MMV #4 2014 JAARGANG 41

GEZOND ACTIEF – NATUURLIJK BETER

Arnold bedwingt ‘Tourette’ met gezonde voeding Wetenschap Boterham mag blijven Onderzoek Middel tegen neuropathische pijn Lifestyle Ontgift uw huid

m mv

jaar

Het voordeel van Lamberts

Pure Visolie 1100mg 60c c 23,75 120c c 39,95 180c c 50,95

m mv

B12 als Methylcobalamine 1000mg 60t c 13,95

www.hb08.nl jaar

Vitamine D(oen) 1000ie (25mcg) 180t c 19,30 4000ie (100mcg) 120c c 24,95

redactioneel In dit nummer 4 Aardbeien:

Gezond snoepgoed 5 Interview Arnold Heijm

Het 'levende bewijs' dat gezonde voeding werkt 9 Het glutengevaar (2)

Niet doorschieten in afwijzing 13 Leden werven

Op naar de duizend! 14 MMV-onderzoek

Neuropathie en chemokuren 21 Algemene ledenvergadering

Han van der Toorren: gedreven MMV’er 22 Lifestyle

Beste schoonheidsproducten staan in uw keukenkastje 27 Van de bestuurstafel

Actieve leden gezocht

Rubrieken

10 In de media 15 Lijf en leden 16 Recepten 19 Kruidentuin 25 Column Gert Schuitemaker 28 Vraag & Antwoord

Gedreven ‘Hij was dankbaar met het leven dat hem gegeven was en door zijn levensmoed en grenzeloze optimisme heeft hij velen geïnspireerd.’ Met deze woorden op zijn overlijdensbericht, is het leven van Han van der Toorren trefzeker getekend. Dankbaar met het leven, levensmoed, grenzeloos optimist en inspirator. Vier trefwoorden waarin zijn leven – en betekenis voor velen – is samengevat. Han overleed op 23 april in de leeftijd van 76 jaar. Zijn heengaan laat een leegte achter, vooral voor zijn dierbaren, maar ook een glanzende herinnering aan een beminnelijk mens en een strijdbare vechter tegen kanker. Voorzitter Dave Schut typeerde hem zaterdag 10 mei in zijn herdenkingstoespraak op de Algemene Ledenvergadering in Baarn als een ‘gedreven mens aan wie de MMV veel te danken heeft’. En ook dat was een rake typering. Want gedreven was Han. Toen kanker hem ruim twintig jaar geleden belaagde, koos hij naast de reguliere behandeling met overtuiging ook voor de Moermantherapie. Onvermoeibaar heeft hij zich - bijna tot het einde van zijn leven - samen met zijn vrouw Klazien met overtuiging ingezet voor deze aanpak. Zonder overdrijving mag hij een sieraad voor de MMV worden genoemd aan wie de vereniging veel dank verschuldigd is. Zijn naam zal eervol verbonden blijven aan de geschiedenis van de vereniging die hij met zoveel trouw heeft gediend.

Een sieraad voor de MMV

Iemand op wie ‘gedreven’ eveneens ruimschoots van toepassing is, is bestuurslid Hans Stoop. Meer dan dertig jaar is hij aan de vereniging verbonden, waarvan de laatste acht jaar als bestuurslid. Van dat bestuur heeft hij nu afscheid genomen. Hans blijft zich inzetten op wetenschappelijk en publicitair terrein, maar laat het besturen van de vereniging aan anderen over. De ALV benoemde Hans tot erelid, een hulde die hij (helaas) niet in ontvangst kon nemen omdat hij elders verplichtingen had. Dat gaat dus op een later tijdstip gebeuren. Voor Hans geldt hetzelfde als voor Han: een sieraad voor de MMV!

Cor van Groningen hoofdredacteur

Uitzicht

3

beta-caroteen ug

koolhydraten gr voedingsvezel gr

luteïne ug

eiwit gr

kalium mg

vitamine C mg

calcium mg

folaat ug

magnesium mg

aardbei In de oudheid was de aardbei een geliefd geneesmiddel bij lever- en galkwalen. Daarom werd de wilde aardbei in de Middeleeuwen in kloostertuinen gecultiveerd. Tegenwoordig waarderen we de vele soorten uit het geslacht fragaria vooral om hun onvergelijkelijke geur en rijke aroma’s. Hoewel in Duitse apotheken nog altijd gedroogd aardbeiblad te koop is dat – als thee getrokken – zou helpen bij blaasontsteking, slechte adem en acne. De werking van dit gezonde snoepgoed op de smaakpillen behoeft in elk geval geen bewijs. Het is een wonder van de natuur dat iets waar zo weinig suiker in zit, toch zó zoet kan zijn. O ja, eerst wassen en dan pas de kroontjes verwijderen. Anders worden ze waterig. De vermelde hoeveelheden gelden per 100 g aardbeien.

Op pagina 17 vindt u een recept voor een aardbeiensmoothie.

4

Uitzicht

m mv

jaar

interview TEKST JAN VAN KLINKEN

Arnold en Marjorie Heijm profiteren beiden van natuurlijke keuken

"Arnold t e ‘ T m ’ e t o t u e r gezonde voeding

bedwingt,

Uitzicht

5

De symptomen van Gilles de la Tourette verdwenen toen Arnold Heijm (67) ging eten volgens Moerman. Bij hem en zijn vrouw Marjorie (69) uit Winterswijk stond al jaren een boekje over Moerman in de kast, maar pas toen zich een crisis in hun leven voordeed, kwam hij ertoe het te lezen. “Zijn therapie had veel eerder voor mij van nut kunnen zijn.”

A

rnold die aan Gilles de la Tourette lijdt, kan soms nog nauwelijks bevatten in hoeverre zijn leven is veranderd. “Het gekke is”, zegt hij, “dat ik in mijn jeugd best veel over Moerman heb meegekregen, maar er nooit iets mee heb gedaan.” Wat hij zich nog goed herinnert, is dat er in zijn jeugd veel over dokter Moerman te doen was. De man intrigeerde hem en de ideeën van de eigenzinnige ‘duivendokter’ uit Vlaardingen spraken hem aan. Maar daar bleef het bij, ook toen hij in zijn directe omgeving voortdurend met kanker werd geconfronteerd.

Blaaskanker Arnold: “Ik kom uit een familie waar kanker een steeds terugkerend verschijnsel is. Mijn vader en moeder zijn beiden aan kanker overleden. Ook veel ooms en tantes kregen deze ziekte. Mijn broer was nog maar 46 toen ook hij kanker kreeg. Een jonger zusje werd eveneens getroffen door de ziekte. Als jochie had ik het gevoel: ‘Hier krijg ik ook mee te maken’. En zowaar, ik was 47 toen bij mij blaaskanker werd vastgesteld.”

6

Uitzicht

m mv

jaar

Dat hij in al die jaren nooit meer aan Moerman dacht, vindt hij onbegrijpelijk. Hij werd drie keer geopereerd en kreeg de nodige chemokuren, zogenaamde blaasspoelingen. “Allemaal heel pittig”, blikt hij terug.

Tics Naderhand kwam aan het licht dat hij het syndroom van Gilles de la Tourette heeft. Achteraf bezien had hij dat zijn hele leven al, maar de symptomen waren mild en de ziekte was bij hem nooit benoemd. Wie deze ziekte heeft, kan moeilijk omgaan met impulsen van binnenuit en van buitenaf. Dat leidt tot ongecontroleerde spierbewegingen, zogeheten tics, en het maken van geluiden. ‘Touretters’ hebben een onbedwingbare drang bepaalde bewegingen te maken of bepaalde geluiden of woorden te uiten, tot schuttingtaal en scheldwoorden toe. Zulke opvallende symptomen heeft Arnold niet. Hij kan vooral slecht omgaan met impulsen van buitenaf. Een avondje kermis was er vroeger nooit bij. Dat was veel te heftig. Voor televisiekijken geldt hetzelfde. “Waar ik helemaal niet aan moet denken, is een discotheek. Daar zou ik gek worden.”

‘Onbegrijpelijk dat ik nooit aan Moerman heb gedacht’

zonde dieet. “Mijn hele leven had ik darmproblemen. Ik wil niet zeggen dat die helemaal weg zijn, maar het is sterk verbeterd. Het is nu heel goed te doen. Ik heb ook veel meer energie.” Arnold: “O ja, dat vergeet ik nog: Ik had altijd last van een milde vorm van psoriasis. Die is eigenlijk helemaal weg.”

‘Morele plicht’

Voor het overige kon hij lange tijd goed met zijn Tourette leven. “Ik had een grafisch bedrijf en daar had ik het zo druk mee dat ik als het ware de symptomen verdrong. Alleen mensen die zelf Tourette hadden, zagen het aan mij. Ik had een lichte tic en kenners weten dan genoeg.” Zijn situatie veranderde dramatisch nadat hij op zijn zestigste stopte met werken. Het syndroom stak in alle hevigheid de kop op. Marjorie: “Het was op zeker moment geen doen meer. Hij kon enorm uitvaren. Dan zat ik echt met de handen in het haar. Als ik er tegenin ging, werd het alleen maar erger. Dat was geen leuke tijd.” Op een dag in 2009 wilde ze op deze manier niet meer verder en ze raadde Arnold aan in retraite te gaan. “Ga een paar dagen naar de Moezel”, stelde ze voor. Arnold stemde met het idee in. Terwijl hij zijn spullen pakte, viel zijn oog op het boekje over dokter Moerman dat ze al jaren in de kast hadden staan. Het zogeheten Ankertje was nog nooit gelezen. Arnold: “Ik had het altijd al eens willen lezen en dacht: dit is een goed moment.”

‘Iets voor mij’ Terwijl hij het las, dacht hij meteen: ‘Dit is iets voor mij’. “Als ik uitgebalanceerd ga eten, heb ik in ieder geval meer weerstand en dat is altijd goed, dacht ik.” Op zich aten Marjorie en Arnold redelijk gezond, maar vanaf dat moment werden de teugels aangehaald. Suiker en vlees werden zo goed als verbannen, net als producten uit pakjes en zakjes. Ook begonnen ze met het baken van hun eigen biologische (spelt)brood. “Niet te geloven”, zegt Arnold, “maar bij mij zijn de symptomen van Tourette sindsdien zo goed als verdwenen. Alleen als er te veel tegelijk op me afkomt, krijg ik nog last van ongecontroleerde bewegingen. Tourette heeft te maken met het niet goed functioneren van bepaalde neurotransmitters. Gezonde voeding heeft daar blijkbaar invloed op.” Wijzend naar zichzelf: “Hier zit het levende bewijs.” Marjorie profiteert mee van de heilzame effecten van hun ge-

Op het menu in huize-Heijm staat dagelijks een groene smoothie en verder eten ze regelmatig gojibessen, gebruiken ze appelazijn, wei en andere aanraders uit de natuurrijke keuken. Ook hebben ze een stoomoven aangeschaft om zo de vitaminen en mineralen bij het bereiden van maaltijden te kunnen behouden. Arnold: “Vorig jaar hebben we besloten om MMV-lid te worden. We hebben zoveel aan de vereniging te danken dat we dat zien als onze morele plicht. De therapie van Moerman had veel eerder voor mij van nut kunnen zijn.” Voor MMV zien ze nog heel veel werk. Mensen bijbrengen dat gezond eten heel erg lekker is bijvoorbeeld. “Je begrijpt niet”, zegt Marjorie, “hoe mensen erbij komen dat gezonde voeding vies zou zijn. Wij eten thuis de heerlijkste gerechten.” Arnold: “En eens in de week eten we bij een biologisch restaurant hier in de buurt. Daar eet je je vingers bij op.”

Iedereen aanraden Arnold bezoekt regelmatig regio-bijeenkomsten van Stichting Gilles de la Tourette en neemt deel aan het forum op de website. Als het zo uitkomt, laat hij niet na te vertellen hoeveel baat hij heeft bij gezonde voeding. “Dat raad ik iedereen aan. Laat vooral ook die goedkope chocola vol suiker en dat soort producten in de winkel links liggen.” Zelfs hun huisdieren - zes honden - delen mee in de gezondheidswinst. Door hun vers gemaakt voedsel mengen Arnold en Marjorie dagelijks kurkuma, gerstegras en vitamine C. Vooral Rocky, de windhond uit Spanje met de bloedziekte Leishmania, profiteert hiervan. Marjorie, opgetogen: “Hij kreeg zoveel weerstand dat hij al ruim een jaar geen zware medicijnen meer nodig heeft!” Ga voor videointerview met Arnold en Marjorie naar mmv.nl/ervaringen

Jan van Klinken is freelance-journalist en plv. hoofdredacteur van Uitzicht

Uitzicht

7

in de media TEKST ARJAN VAN LAAR

Moerman op bestelling

W

ij kunnen het medialandschap beschouwen als een woestijn. Een woestijn vol roependen. Sommigen hebben veel toehoorders. Zij mogen op tv. Hun boodschap moet zich dan wel tot een paar woorden laten raffineren. Anderen roepen vooralsnog op het internet. Waar zij alle tijd en ruimte van de wereld hebben, doch zelden gehoord worden. Met een welwillende glimlach slaat u het tafereel gade, maar o wee… Plots bent u zelf die roepende in woestijn. Zo ook zal het Richard Ablin vergaan zijn. Veertig jaar geleden ontdekte hij het eiwit psa en zag de farmaceutische industrie ermee aan de haal gaan. In een bijlage van de Volkskrant (22 maart) vertelt hij hoe dat kon gebeuren en in zijn boek ‘The great prostate hoax’ (De grote prostaatfabel) legt hij dat waarschijnlijk nog duidelijker uit. Bijna een kwart eeuw na de introductie van de psa-test als routinecontrole “tonen tal van onderzoeken aan dat de sterfte aan prostaatkanker niet daalt door screening”. Alleen al in de VS zijn een miljoen mannen ten onrechte voor prostaatkanker behandeld. “Er is geen normale psa-waarde”, zegt Ablin. Als de ontdekker van het psa-eiwit al niet in staat bleek het tij te keren, wat zouden wij ons dan illusies maken. Mengt u zich gerust in het debat over voeding en gezondheid, maar wees gewaarschuwd. Het gaat er ruig aan toe. Als Kris Verburg bij P&W (21 april) door beroepsscepticus Midas Dekker voor charlatan wordt uitgescholden dan dient dat wellicht nog de verkoop van zijn boek. Maar wanneer je ziet hoezeer lieve, goedbedoelende mensen op internetfora worden afgefakkeld, omdat ze slechts aandacht vragen voor

de helende potentie van een voedselinterventie, dan rijzen bij ondergetekende twee vragen. Ten eerste: wat zouden die agressieve types eigenlijk eten en drinken? Het onderzoek onder leiding van psycholoog Roos Vonk naar het verband tussen vleesconsumptie en asociaal gedrag bleek vervalst. Wat onverlet laat dat deugdelijk onderzoek naar leefstijl en agressie - gezien de veelbenoemde verruwing van de samenleving - alleen maar relevanter wordt. Ten tweede: kunnen wij internet wellicht effectiever benutten dan te pogen nóg harder en nóg hardnekkiger te roepen dan die ander? En ja, dat kan. Vara’s Kassa wijst in de uitzending van 26 april op een internetinitiatief dat zich uitstekend leent om uw ideeën over voeding aan de man te brengen. En wel op de meest praktisch denkbare wijze. Door maaltijden te koop aan te bieden. Op de website thuisafgehaald.nl staan op dit moment 7.500 particuliere kooklustigen geregistreerd. Als alle leden van de Moermanvereniging zich registreren, zou dat aantal in één klap bijna verdubbelen. Stelt u zich eens voor wat dat zou betekenen. Gezonde, voedzame maaltijden, bereid met veel verse groenten, bereikbaar voor elkaar. Terwijl u uw boodschappengeld terugverdient. Of de overproductie van uw moestuin verkoopt. Heeft u geen tijd of energie om zelf te koken, dan meldt u zich bij een MMV-lid in de buurt. Een culinair avontuur en nog goed voor sociale contacten ook. Moeilijk? Dat valt reuze mee. De site is zo gebruiksvriendelijk dat iedereen ermee overweg kan. Gewoon registeren onder uw voornaam plus Moerman en we weten elkaar te vinden.

Reageren? [email protected] www.thuisafgehaald.nl

8

Uitzicht

het glutengevaar ( ) TEKST DR. HANS STOOP

boterham

ONZE MAG BLIJVEN

Ons dagelijks brood staat sinds de oudheid op een voetstuk. Het is ook sinds de oudheid dat een deel van de bevolking het slecht verdraagt. Nu de potentiële nadelen van granen algemeen bekend raken, is het zaak niet door te schieten in een algemene afwijzing. Eerlijk volkoren blijft een belangrijke leverancier van vezels, vitaminen en mineralen.

>> Uitzicht

9

>>

In de vorige Uitzicht (nummer 3) kon u lezen hoe tarwegluten op verschillende manieren problemen veroorzaken. Via intolerantie en allergie en met klachten tot gevolg die uiteenlopen van darmproblemen en bindweefselontstekingen tot psychische stoornissen aan toe. Het bleek ook zeer wel mogelijk tegelijk glutenintolerant (coeliakie) én klachtenvrij te zijn. Tel daar bij op dat het voorkomen van coeliakie toeneemt met de leeftijd en het zal duidelijk zijn dat iedereen gebaat is bij enige terughoudendheid in de glutenconsumptie. Om een moment bij het brood weg te komen: gluten bevinden zich in tal van producten waar je dat niet direct zou verwachten. Dat heeft met de grote plakkracht van dit eiwit te maken. Niet voor niets komt de naam gluten van het Latijnse woord voor lijm. Het wordt gebruikt om paprikapoeder aan de chips te plakken, voor sausjes, in worst, in samengestelde vleesproducten als hamburgers of kipnuggets, in kant-en-klaarmaaltijden. Naar schatting een kwart tot een derde van alle producten in de supermarkt bevat gluten.

Glutenvrij

Een voedselovergevoeligheid komt zelden alleen

Bier bevat gluten, het is tenslotte gebrouwen van het graan gerst. Een vleesvervanger als Seitan bestaat grotendeels uit gluten. Ook allerlei alternatieven voor pasta (gemaakt van harde tarwe) zijn geen optie voor een glutenvrij dieet. Durum, bulgur, couscous, semolina, kamut , triticale, rogge, gerst en alle gries en grutten ervan: het is allemaal graan. Oók spelt, al wekken sommige verkopers een andere indruk.

Tip!

Een boek dat de moeite waard is om te lezen: Nachtbakkers van Ineke Berentschot. Prima beschrijvingen, heldere recepten, prachtige foto’s. 142 pagina’s voor €19,95. Isbn: 9789491728082.

10

Uitzicht m mv

jaar

Van nature zijn de zogeheten pseudogranen wel vrij van de gewraakte eiwitbestanddelen. Dan gaat het om de zaden van oer Europese soorten als boekweit, haver en gierst. Ook exoten als teff, quinoa, amaranth, sorghum (kafferkoren), arrowroot, maïs en (wilde) rijst zijn in principe veilig. Hoewel quinoa, haver en boekweit in de praktijk met tarwe ‘vervuild’ raken. Vanaf de akker, waar graan van het vorig seizoen tussen de haver ontkiemt, via de landbouwwerktuigen tot aan de maalderij; overal in de keten liggen de gluten op de loer. Speciaal voor coeliakiepatiënten is het dus zaak te letten op de aanwezigheid van het officiële glutenvrij-logo op de verpakking. Want zij kunnen al van een paar milligram in de problemen komen en dat verandert niet. Voor de meeste mensen die slecht (denken te) reageren op granen, komt het minder nauw. Ook mensen met serieuze allergische reacties kunnen gluten na verloop van tijd voorzichtig weer in het dieet toelaten. Een gezonde darm is daartoe een eerste voorwaarde. Die laat zich het best bevorderen met een leefstijl zoals MMV die al veertig jaar uitdraagt: voldoende slaap en ontspanning, voldoende beweging en een zo natuurlijk mogelijk voedingspatroon, met de nadruk op plantaardig en onbewerkt. Houd rekening met het feit dat een voedselovergevoeligheid zelden alleen komt. Vaak heeft de darm gelijktijdig moeite met de omzetting van lactose uit melk(producten).

Sneller en groter Terug naar het brood. Van oudsher was bekend dat zich van de ene graansoort gemakkelijker brood liet bakken dan van de andere. Gerst en rogge bijvoorbeeld wil nauwelijks rijzen, maar ook niet elk tarweras leende zich even goed voor een luchtig brood. Gluten zorgen voor een elastisch deeg dat goed rijst omdat het de koolzuurbelletjes tijdens de gisting opsluit. Juist hierom is al heel veel tijd en moeite gestoken in het selecteren en veredelen van tarwevariëteiten met een hoog gluteninegehalte. Met de naoorlogse landbouwmechanisatie en industrialisatie kwam de veredeling van tarwe pas goed op gang. Een proces dat tot op de dag vandaag doorgaat. Doel: snellere groei van de plant én meer én grotere korrels. Samen met de introductie van landbouwgif en kunstmest resulteerde dit in een productieverhoging van maximaal enkele tonnen per hectare een eeuw geleden, naar circa tien ton nu. Grote landbouwbedrijven willen erg graag dat wij voortaan genetisch gemanipuleerd voer gaan eten. Met het argument hun producten immuun

Let bij het kopen van brood op de kleine lettertjes te maken tegen ziekten. Maar hun inspanningen leiden bij voorkeur tot gewassen die afhankelijk zijn van bepaalde groei- en/of bestrijdingsmiddelen, die de boer erbij moet kopen. De hoofdmoot van het onderzoek wordt niet door onafhankelijke wetenschappers uitgevoerd, maar door de multinationals zelf. En die denken vooral aan omzetgroei. Over de gezondheid van mens en milieu wordt nauwelijks nagedacht. Daarbij komt nog dat het rijs- en bakproces ook niet stil is blijven staan. Bakkers gebruiken tientallen zogenaamde broodverbeteraars. Om minder afhankelijk te zijn van grondstofkwaliteit en procescondities. Ooit werd het kankerverwekkende kaliumbromaat verboden, maar hoe gezond de genetisch gemanipuleerde enzymen zijn die nu gebruikt worden, blijft de vraag. Overigens staan ook gluten op de lijst van toegestane broodverbeteraars.

Spelt Het graan dat gebruikt wordt voor ons brood wordt na het oogsten gepeld, het kaf wordt van de korrel verwijderd. In een droge en koele omgeving wordt het graan lange tijd bewaard. De meeste mensen eten brood van bewaard meel en daar zit weinig tot geen levenskracht meer in. Er is maar één soort brood dat wel gezond is, en dat is brood gemaakt van versgemalen graan. Eenmaal gemalen neemt de voedingswaarde af. Zelf malen is dus het devies. Als het even kan maalt u spelt. Dit oude tarweras hebben de veredelaars tot op heden links laten liggen, waardoor het nog de oorspronkelijke voedingswaarde bezit. Ook de natuur vaart wel bij spelt omdat het beter bestand is tegen plagen en ook nog eens met weinig mest toe kan. Gezien de vraag naar spelt op dit moment, kan daar in de toekomst helaas wel eens verandering in komen! Mensen met een glutenallergie verdragen speltproducten vaak beter dan producten van moderne tarwevarianten. Dat effect is nog sterker bij zuurdesembrood. Hier ontstaat het koolzuurgas dat het deeg doet rijzen als gevolg van fermentatie door melkzuurbacteriën, in plaats van vergisting. Dit levert

een stevig brood op met een licht zurige, frisse smaak.

De opname uit de tarwekorrel van ijzer, zink en koper is veel hoger als men zuurdesembrood eet. Daar komt bij dat de darm opleeft van gefermenteerd voedsel, juist door die melkzuurbacteriën. Een onderzoek met zuurdesembrood wees zelfs uit dat mensen met coeliakie, die een glutenvrij dieet volgen, wel tegen zuurdesembrood konden als het zuurdesem iets langer was gefermenteerd. Mogelijk is het snelle rijzen (broodverbeteraars!) van ons brood ook wel een factor op het overgevoelig raken voor gluten. Ook gistbrood heeft met verse bakkersgist vele uren rijstijd nodig. Mocht u zichzelf eens de luxe gunnen uw speltbrood niet zelf te bakken, let bij het kopen dan wel op de kleine lettertjes. Er zijn namelijk geen richtlijnen voor speltbrood; zoals wel het geval is voor volkorenbrood. In het ergste geval zit er dus nauwelijks spelt in uw brood.

Dr. Hans Stoop is kankeronderzoeker en vaste medewerker van Uitzicht

Uitzicht

11

lijf & leden LEDEN VAN MMV VERTELLEN HOE ZE PERSOONLIJK INVULLING GEVEN AAN HET THEMA ‘GEZOND ETEN – GEZOND LEVEN’.

Ik leef weer Bij het ouder worden komen ze steeds vaker oog in oog te staan met ernstige ziekten. De zussen Annelies en Ineke van den Beukel-De Jong maakten beiden diverse gevallen van kanker in hun directe omgeving mee. Bij Annelies was het haar eigen man die door de ziekte werd getroffen. Bij hem werd prostaatkanker vastgesteld. Dat de zussen vervolgens bij MMV terecht kwamen, was geen toeval. Van kind af aan leerden ze dat er een direct verband is tussen voeding en gezondheid. Hun moeder was in natuurgeneeskunde geïnteresseerd. “Als we wat hadden, werden we met haar natuurlijke middelen behandeld”, lacht Ineke.

Aan het denken Voor Annelies kwam daar bij dat een bevriend echtpaar dat kanker kreeg zich met succes liet behandelen door een Moermanarts. “Beiden leven nog steeds. Dat zette me aan het denken.” Ineke is een trouw bezoeker van de bibliotheek en kwam daar Uitzicht tegen. “Je hoeft niet ziek te zijn om je met gezondheid bezig te houden. Juist preventief kun je wat doen. Heel lang heb ik het blad op die manier gelezen. Na verloop van tijd besloot ik zelf lid te worden.” Samen met haar zus bezocht ze vorig jaar de Nieuwe Ledendag, waar ook Annelies lid werd. Bijzondere herinneringen bewaren ze aan de lezing van dokter Moolenburgh in Driebergen, in februari dit jaar.

Op bed Dat de natuurgeneeskunde veel vermag, zoals Moolenburgh zo boeiend wist over te brengen, daar kan Annelies over meepraten. Vier jaar geleden kreeg ze last van chronische vermoeidheid. Het was eigenlijk geen doen meer. De meeste tijd bracht ze op bed door. Ook had ze bijna iedere maand griep. Ze had een rode kring op haar arm dus werd gedacht aan Lyme, veroorzaakt door een met de borreliabacterie besmette teek. Ze werd getest maar het vermoeden werd niet bevestigd. Het zou wel tussen de oren zitten. Ze kwam vervolgens terecht bij Pro Health in Weert, die een eigen test ontwikkelde. Daar kwam uit dat ze wel degelijk een actieve borreliabesmetting had. De enige reguliere remedie is antibiotica, maar die zorgt er alleen maar voor dat de bacterie zich tijdelijk schuilt houdt. Via via kwam ze dokter Durk Meijer uit Overdinkel op het spoor. Hij is natuurgeneeskundig arts en zette Samento en Banderol in, twee geneeskrachtige kruidenmiddelen. Annelies slikte ze anderhalf jaar lang en na verloop van tijd begonnen ze te werken. “Een wonder van God”, zegt ze. “Ik kwam weer tot leven. Nu doe ik alles weer.”

12

Uitzicht m mv

jaar

de mmv-ledenstand

408 00000

MMV blijf "Ik promoten! "

NA VEERTIG JAAR NOG EVEN ENTHOUSIAST

Ze is nog even enthousiast als toen ze lid werd veertig jaar geleden. Corry van Tilburg uit Arnhem zorgt aan de lopende band voor nieuwe leden. “Waar niemand binnenkomt, kom jij binnen,” zegt haar man. de start van de huidige ledenwerfcampagne in het nulnummer werd vermeld dat het kookboek De Natuurrijke Keuken aan nieuwe leden cadeau zou worden gedaan, maar zonder te vermelden het lidmaatschap dan ook in 2015 voortgezet moest worden. Corry snapt het wel, die voorwaarde: de vereniging moet zuinig zijn op haar middelen. Maar ze zou het erg op prijs stellen dat van deze vervelende vergissing melding wordt gemaakt. Bij deze, Corry. En excuses natuurlijk! “Ik blijf MMV promoten hoor,” zegt Corry er meteen bij. Want haar liefde voor MMV is niet stuk te krijgen.

“Met MMV boek je gewoon betere resultaten voor je gezondheid”, verklaart ze haar enthousiasme. Als ze hoort dat iemand kanker heeft of er mee te maken heeft in de eigen omgeving, zegt ze: “Misschien heb ik iets voor je. Een geweldig blad waar je veel profijt van zou kunnen hebben, je mag het houden! Goed lezen hoor, misschien toch heel belangrijk voor je.”

Misverstand Hoe enthousiast Corry ook is, ze wil graag kwijt dat ze door een - volgens haar groot - misverstand bij MMV nogal wat boze gezichten heeft gekregen. Bij

zicht Uit t h ic z it U t h c i z t i U Uitzicht UITGAVE VAN MMV #4 2014 JAARGANG 41

GEZOND ACTIEF – NATUURLIJK BETER

UITGAVE VAN MMV #3 2014 JAARGANG 41

GEZOND ACTIEF – NATUURLIJK BETER

UITGAVE

VAN MMV

ACTIEF – GEZ OND ER LIJK BET NATUUR

MMV UITGAVE VAN JAARGANG 41

#2 2014

EF – GEZO ND ACTI BETE R NATU URLIJK

11

Arnold bedwingt met een er ‘Kank is ‘Tourette’ voeding gezonde uitnodiging om te : randeren’ Oncoloogve

10

stijl efWetenschap ‘Gezonde le Boterham schmag blijven gi lo et o m w Intervie a tr en’ x rd efde e o overle r w (87) Vinko Onderzoek lg 40 jaa Laura r drie keer Middel tegen zijrv kve dankanke neuropathische pijn ie e erapLifestyl drvieinw gsth voeInte Het rglutengevaar ’ zorgt voo Lifestyle mplementair

5 18 27

5 8 5 10

‘Co daling PSA verbluffende

9 14 23

p Onder de loe r we verleide Suiker slu

Vet

Ontgift uw huid Opinie Aandachttrekkerij van Ontgift je huis bewust : kies Voedi ngscentrum in de keuken

Opinie ek? p kingsonderzo Lifestyle havol ‘Be odsc orman’s bo en!’ Ralph Mo rmarkten Ik ben teg pe aan de su Kruidentuin en Vlierbes teg

mmv

n!

cepte

e met r

31

jaar

mmv

m mv

jaar

OP NAAR DE

1000! Zoals de thermometer aangeeft, is het ledental de afgelopen maand spectaculair gestegen: van 136 naar 408. Dat is voor een deel het gevolg van de wijziging van de teldatum. De campagne startte officieel tijdens het MMVevenement van 22 februari in Driebergen, maar feitelijk was hij al begonnen bij de verspreiding van het nulnummer in december 2013. Ook al omdat de ledentallen van MMV van 1 januari tot 31 december worden gemeten, is besloten vanaf 1 januari te rekenen. Zo gemeten blijkt de teller nu al te zijn opgelopen tot meer dan 400! Dat is een fantastische tussenstand. Wie weet, komt dit jaar de duizend in zicht. Dat is haalbaar als iedereen op deze manier doorgaat! Kijk voor uitgebreide informatie over de ledenwerfactie ook op de website: www.mmv.nl

jaar

Uitzicht

13

oproep onderzoek TEKST DR. RICK VAN PROOIJEN

PEA mogelijk effectief bij

neuropathische pijn

Veel patiënten ondervinden bijwerkingen tijdens behandeling van kanker met chemokuren. De meeste verdwijnen weer na korte tijd, maar een vervelende bijwerking die lang kan blijven bestaan is pijn in handen en/of voeten. De klachten worden door de arts aangeduid als neuropathische pijn. De lichaamseigen stof Palmitoylethanolamide (PEA) is mogelijk een effectief middel tegen deze pijn. Twee MMV-artsen gaan dat onderzoeken.

D

e patiënt ervaart de pijn vaak als brandend, schietend en/of stekend. Vooral de voeten kunnen extreem gevoelig zijn waardoor het lopen wordt bemoeilijkt. De pijn wordt toegeschreven aan een blijvende irritatie van de zenuwen. Ook bij diabetes kan vergelijkbare neuropathische pijn optreden. De behandeling van neuropathische pijn is moeilijk. De meest toegepaste farmaceutische middelen zijn Gabapentine, Pregabaline (Lyrica®) en Duloxetine (Cymbalta®). Sinds kort is in Nederland de lichaamseigen stof Palmitoylethanolamide (PEA) beschikbaar. In recent onderzoek werd aangetoond dat PEA effectief is bij de behandeling van neuropathische pijn veroorzaakt door een hernia. Neuropathische pijn is een belangrijke bijwerking bij vrouwen die, in het kader van borstkanker of eierstokkanker, worden behandeld met chemokuren waarin Paclitaxel (Taxol®) intraveneus wordt toegediend. Afhankelijk van de wijze van toe-

14

Uitzicht m mv

jaar

diening kan bij vijftien procent van de patiënten een ernstige polyneuropathie optreden, die soms langdurig blijft bestaan. Toediening van platinumbevattende stoffen zoals Cisplatine in combinatie met Pemetrexed (Alimta®) bij de behandeling van longkanker of Oxaliplatin in combinatie met Capecitabine (Xeloda®) bij de behandeling van darmkanker kunnen ook gepaard gaan met het optreden van neuropathie. Een ernstige, vaak voorkomende neuropathie wordt ook waargenomen bij patiënten met de ziekte van Kahler die worden behandeld met Thalidomide in combinatie met Bortezomib (Velcade®).

PEA: lichaamseigen pijnstiller Sind kort is in Nederland voor de behandeling van neuropathische pijn een lichaamseigen pijnstiller beschikbaar. Het middel Palmitoylethanolamide, afgekort PEA, is al meer dan 50 jaar bekend. Het wordt geproduceerd in de cellen van vele diersoorten en kan in kleine hoeveelheden worden teruggevonden in voedingsmiddelen als eieren en

vis. In analyses naar de chemische structuur blijkt PEA een vetzuur te zijn, dat gemakkelijk in de weefsels wordt opgenomen. In dierexperimenteel onderzoek met PEA werden ontstekingsremmende effecten vastgesteld.

Werkingsmechanisme De belangstelling voor PEA nam toe toen in de negentiger jaren de italiaanse Nobelprijswinnares professor Rita Levi-Montalcini het werkingsmechanisme van PEA ontrafelde. Zij ontdekte de betekenis van zenuwgroeifactoren bij chronische pijn. Zenuwen zijn omgeven door gliacellen, die zorgen voor bescherming en voeding van de zenuwcel. Door de chemokuren ontstaat een chronische irritatie van zenuwcellen en gliacellen waardoor mestcellen (ontstekingscellen) worden aangetrokken. Deze cellen produceren groeifactoren en ontstekingsbevorderende stoffen die pijn veroorzaken. De cellulaire reacties hebben als doel de irritatie te verminderen. In fysiologische omstandigheden (hitte, zonnebrand) is de belangrijkste functie van pijn om te waarschuwen dat er irritatie is. Bij neuropathische pijnen blijft de pijn bestaan omdat de irritatie niet kan worden weggenomen. Het lichaam heeft meerdere mechanismen om deze activatie van mestcellen weer af te remmen. Belangrijk is de productie van PEA in de celmembraan van mestcellen en gliacellen. PEA wordt vervolgens gebonden aan de PPAR-receptor van de celkern waardoor de productie van ontstekingsbevorderende stoffen kan worden afgeremd. PEA heeft dus een modulerende en beschermende werking in overgeactiveerde mestcellen. Bij neuropathische pijn blijkt de productie van PEA in de mestcellen en gliacellen niet toereikend om de reactie te stoppen. Door toediening van PEA in overmaat kan de modulerende werking van PEA worden hersteld.

met ernstige herniapijnen. Bij de meeste patiënten werd, na 3 weken behandeling, een effectieve pijnstilling vastgesteld zonder bijwerkingen. Hij heeft ervaring met PEA sedert 2010 en vermeldt geen noemenswaardige bijwerkingen bij doseringen van 600-1200 mg per dag. Er is weinig ervaring met PEA bij patiënten met neuropathische pijn veroorzaakt door chemokuren.

Therapeutische werking in tenminste 400 studies aangetoond

Klinische studies met PEA De therapeutische werking is in tenminste 400 studies aangetoond. Palmitoylethanolamide is met succes ingezet in de behandeling van chronische pijnen zoals artrose, migraine, chronische lage rugpijn, fibromyalgie en bekkenpijnen. Goede effecten zijn beschreven bij de behandeling van neuropathische pijnen zoals hernia, carpaal tunnel syndroom, multiple sclerose, diabetes, chemokuren en Sudeck pijnen. PEA blijkt ook effectief te zijn bij de bestrijding van acute ontstekingen zoals griep en verkoudheden. Meer dan 400 klinische studies zijn verricht waarbij in totaal vijfduizend patiënten betrokken zijn. Tijdens een recent symposium meldde de arts-farmacoloog Jan Keppel Hesselink de resultaten van een multicenter onderzoek, uitgevoerd bij 636 patiënten

Oproep deelname onderzoek

Patiënten met neuropathische pijn in handen en/of voeten veroorzaakt door chemokuren, worden uitgenodigd zich aan te melden voor behandeling met PEA. In Nederland is door de GMP apotheek Mierlo-Hout PEA Supblyme op de markt gebracht. De dosering van PEA in de studie is vastgesteld op drie capsules van 400 mg per dag. Er is geen enkel belang van de apotheek bij de uitvoering van het onderzoek. In het kader van de studie wordt PEA tegen gereduceerde prijs beschikbaar gesteld door de onderzoekers. De doelstelling van de studie is om het pijnstillend effect van PEA in kaart te brengen bij patiënten met neuropathische pijn. Het onderzoek zal over een periode van 6 - 9 weken worden uitgevoerd. Bij aanmelding voor het onderzoek zal de ernst van de pijn werden vastgesteld aan de hand van lichamelijk onderzoek en een gestandaardiseerde vragenlijst. Voor het vaststellen van de pijnstillende werking zal het lichamelijk onderzoek na drie en zes weken behandeling worden herhaald. Bij non-responders zal ook na 9 weken het pijnstillend effect worden beoordeeld. Palmitoylethanolamide kan zonder bezwaar naast de bestaande medicatie worden ingenomen.

BELANGSTELLING VOOR DEELNAME AAN DIT ONDERZOEK? U kunt zich aanmelden bij dr. H.C. van Prooijen, arts, telefoon (030) 251 46 52. Alle informatie uit de studie komt anoniem beschikbaar voor analyse. Contactpersonen tijdens de studie zijn de artsen H.C. van Prooijen en R.F.G. Lugten. De vereiste schriftelijke informatie zal worden uitgereikt bij deelname aan het onderzoek.

Dr. Rick van Prooijen is orthomoleculair arts in Utrecht en lid van het MMV-artsenteam.

Uitzicht

15

rece

Frisse veldsla met smaakvolle knolselderijdressing VOOR 2 PERSONEN

INGREDIËNTEN

BEREIDINGSWIJZE

KEUKENGEREI

• 200 g veldsla of ‘dunsel’ (jonge sla) • 200 g knolselderij • 2 kerstomaatjes • handjevol kiemen, bijvoorbeeld alfalfa of radijskiemen

1 Maak de dressing door de eidooier los te roeren met het sinaasappelsap. 2 Snijd het uitje in kleine stukjes en voeg dit erbij. 3 Doe dan ook olie, biogarde yoghurt, sinaasappelrasp, peterselie en peper erbij. Voeg ook wat zout toe en de kurkuma. Goed roeren. 4 Rasp de knolselderij zeer fijn en meng deze meteen door de dressing om het bruin kleuren te voorkomen. 5 Snijd de worteltjes van de veldsla en was deze een paar keer. 6 Droog de sla voorzichtig. Leg ze als zonnestralen op de twee bordjes. 7 Doe de selderijsalade in een bolvormig kopje en zet dit omgekeerd tussen de veldsla, even schudden en dan bij het volgende bordje hetzelfde doen. 8 Garneer de bordjes salade met kiemen (eerst wassen) en een kerstomaatje.

Snijmes vork Grote kom Rasp

INGREDIËNTEN DRESSING • 1 eidooier • sap van 1 sinaasappel • 1 el zeer fijngesneden rasp van een biologische sinaasappel • ½ rode ui • 2 el koolzaadolie of olijfolie • 3 el biogarde yoghurt • 1 el fijngehakte peterselie of pimpernel • ½ tl kurkuma • snufje zwarte peper • zeezout

Tip! U kunt dit serveren bij een stuk volkorenbrood en een lekkere kop natuurrijke tomatensoep (zie kookboek ‘De Natuurrijke Keuken’). 16

Uitzicht m mv

jaar

INFORMATIE • Moermandieet • Voorgerecht / Lunch • Bereidingstijd 30-45 minuten • Basisingrediënten: rauwkost, eiwitten, kruiden • Makkelijk te maken • Kosten: €2 - €5 per persoon • Ingrediënten makkelijk verkrijgbaar • Energiewaarde: 100-200 kcal per persoon

epten

Aardbeien grapefruitdrank VOOR 4 PERSONEN

Walnotenpesto VOOR 4 PERSONEN

INGREDIËNTEN

INGREDIËNTEN

KEUKENGEREI

• 1 pond rijpe aardbeien of frambozen of bessen • 2 grapefruits • 1 tl appeldiksap • ½ tl kaneel • 8 muntblaadjes • 4 eidooiers

• 100 g verse basilicum • 2 tenen gepelde knoflook • 150 g gepelde walnoten • 1 tl gedroogde tijm • 1 tl tamari • 6 rode peperbolletjes of zwarte peper • ½ dl extra vierge olijfolie

Blender Goed afgesloten potje

BEREIDINGSWIJZE 1W  as de aardbeien en verwijder de kroontjes. 2 Pers de grapefruits uit en verwijder de pitjes. 3 Scheid de eieren. 4 Doe de aardbeien, grapefruitsap, kaneel, muntblaadjes, appeldiksap en eidooiers in een hoge mengbeker of blender en mix dit tot een schuimige massa. Proef of het lekker smaakt en voeg eventueel nog een beetje appeldiksap toe. 5 Meteen serveren en opdrinken.

Tip! Dit krachtige drankje is een echte oppepper, een Moermanproof recept!

BEREIDINGSWIJZE 1 Pluk de blaadjes van de basilicum. 2 Doe alle ingrediënten in een blender en mix zeer fijn. 3 Bewaar de pesto in een goed afgesloten potje in de koelkast.

INFORMATIE • Voedingslijn: Natuurrijk leven • Tussendoor • Bereidingstijd: 15-30 minuten • Basisingrediënten: noten • Makkelijk te bereiden • Kosten: € 2 - € 5 • Ingrediënten makkelijk verkrijgbaar • Verkrijgbaar in speciaalzaken • Energiewaarde 100 - 200 kcal p.p.

Tip! De walnotenpesto verkleurt snel. Net na de bereiding is de smaak het lekkerst, gebruik de pesto dus bij voorkeur direct.

Uitzicht

17

(advertenties)

Zoek niet verder. . . . . .kies voor SNP LIE

ZALMO

A3 + OMEG TM + Vitamine D3

na K2 Me Vitamine

Q7

GEELWOR TE

,5 g

ules - 22

30 caps

60 caps

ules - 37

Snp

products nature super

leme ssupp Voeding

L

,2 g

nt

Snp

super natu re prod ucts

Voedi ngssup p

Snp

lement

®

super nature products

www.supernatureproducts.nl advertentie 90 x 130 01-08-13 14:18 Pagina 1

MontAna® hoge snelheid blender

MontAna®

Mark1

Slow Juicer

Voedsel als natuurlijk geneesmiddel: Door de snelle maling (30.000 toeren/ minuut) worden de celwanden van groente en fruit opengebroken. Alle vrijgekomen vitaminen, mineralen en enzymen worden direct in het bloed opgenomen.

€ 249,incl. btw

Power Juicer met 2 zeven € 398,-

• Gewicht 5,5 kilo • Italian design • 1680 Watt • Verlichte knoppen om makkelijker programma’s te selecteren • 2 liter container, • Container van BPA free (gifvrij) Tritan materiaal geschikt voor koude en hete vloeistoffen • High carbon edelstaal Met 6 voorgeprogrammeerde functies: 1) Groente 4) Smoothie blender mes 2) Soja melk 3) Saus

5) Bisque/Soep 6) Noten

www.hogesnelheidblender.nl

18

Type PR-179

Uitzicht m mv

jaar

• • • • •

150 Watt 500 Watt piekvermogen Gewicht: 5,8 kg. Perskegel 65 omw./min. Voor sap met meer voeding, smaak en kleur

Tel: 0320 - 23 79 30

www.montanaslowjuicer.nl www.sttlelystad.nl

kruidentuin TEKST PETRA PRONK INHOUD MARRY FOELKEL, KRUIDENDESKUNDIGE

‘KINDERARBEID’ MET HET MEIBLOEMPJE Als het weer in het voorjaar weer wat beter wordt, is het meibloempje een van de eerste bloemen die hun kopje boven de grond steken. Tijd om met blote voeten te dauwtrappen in een gazon vol madeliefjes. De ultieme ontgifting. Het madeliefje staat bekend onder verschillende namen: meibloempje, meizoentje, Bellis Perennis en ganzenbloempje. Alle delen van deze bloem zijn bruikbaar en lekker. Het meibloempje is rijk aan kalium, calcium, magnesium, ijzer, vitamine A en C. Ook zitten er looistoffen, bitterstoffen, slijmstoffen en inuline (insulineachtige stof) in. “Van oudsher wordt het bloempje gebruikt bij huidklachten en voor een goede

stofwisseling”, vertelt Marry Foelkel. “Het ondersteunt lever en nieren en door het in de bloem goed opneembare ijzer is het ook goed voor de bloedopbouw. Uitwendig wordt het gebruikt voor kneuzingen, zwellingen en blauwe plekken. Je kunt er ook rustgevende oogcompressen van maken. Kneipp heeft daar een hele therapie op gebaseerd.”

Kinderthee Door zijn zachte smaak en de hoge concentratie mineralen en sporen is het madeliefje een geliefd onderdeel van thee voor kinderen die veel kwakkelen. Deze zachte kinderthee is een eenvoudige manier om gezonde stoffen binnen te krijgen. De bloemknopjes laten zich

ook prima verwerken als kappertjes door ze te overgieten met appelazijn voor de verduurzaming. Na die behandeling zijn ze in een potje de hele winter te gebruiken. De knopjes hebben een beetje een rooksmaak die lang blijft hangen. “Kinderen vinden het erg leuk om de bloemen te verzamelen en ze in potjes te stoppen”, weet Marry uit ervaring. “Als ze het zelf gemaakt hebben, willen ze meestal best eten. In die zin ben ik een overtuigd voorstander van ‘kinderarbeid’.” In de herfst kun je de zaadjes verzamelen. Even roosteren en je hebt de hele winter lang een lekkere ‘bite’ voor over het eten. De zaadjes kunnen dienen als vleesvervangers of om salades op te sieren.

RECEPT

WILDE SALADE INGREDIËNTEN Een handvol wilde kruiden zoals daslook, vogelmuur, zevenblad, munt, raket, bieslook | Wat geroosterd sesamzaad | Zonnebloempitten naar smaak | Bloemen van verse madeliefjes en paardenbloemen (Let op: geen millimeter van de stengel van de paardenbloem! Het sap in de steel is erg bitter!) | 1 el kwark of biogarde | Scheutje pompoenpitolie | Citroensap | Snufje zeezout of Keltisch zout | Peper | 1 tl honing Doe de kruiden, zonnebloempitten en bloemen in een schaal. Maak een dressing van de kwark, pompoenpitolie, citroensap, zout en peper en honing. Strooi de dressing over de salade en zorg dat de smaken goed gemengd zijn.

Uitzicht

19

(advertenties)

VASCU-VITAAL®

Een methode om uw bloedvaten schoon te houden Naast de huidige samenstellingen is er nu de nieuwe samenstelling voor Vascu-Vitaal®. Ontwikkeld op basis van de nieuwste inzichten voor vitamines, fytotherapeutica, mineralen en anti-oxidanten.

Blijf gratis op de hoogte

van belangwekkende ontwikkelingen op gezondheidsgebied Meld u aan voor de gratis digitale nieuwsbrief DiVitaal van MMV. Stuur een e-mail naar [email protected]. U krijgt dan eens per week het laatste nieuws over gezondheid en ziekte maar ook over de voortgang m.b.t. complementaire zorg.

NIEUWE SAMENSTELLING

De nieuwe samenstelling is gebaseerd op twee hoofd-ingrediënten: fytosterolen en rutosiden. Deze ingrediënten worden aangevuld met magnesium, foliumzuur, alpha-liponzuur, vitamine K2 en crataegus extract.

Oligo Pharma BV, Kerklaan 2, 1211 PP Hilversum Tel. (035) 624 46 71. Fax: (035) 624 46 72 www.oligo-pharma.com email: [email protected]

jk Het werkt zó natuurli

!

Gezond en fit met Malsovit 1 PORTIE VEZELMUESLI HEEFT SLECHTS 220 KCAL. EN GEEFT U LANG EEN VERZADIGD GEVOEL GEEN SUIKER, ZOUT OF VET TOEGEVOEGD EEN VOLLEDIGE MAALTIJD VOOR CA 60 EUROCENT

Voel je gezond met heerlijke Malsovit VezelMuesli. De muesli past in een gezonde levensstijl. De vezels, aangevuld met abrikozen, rozijnen en dadels, zorgen ervoor dat u minder snel hongerig wordt. Tussendoortjes zijn dus overbodig. Er is geen suiker, zout of vet toegevoegd en heeft uitsluitend natuurlijke ingrediënten, dus ook geen toegevoegde geur-, kleur- of smaakstoffen. De voordelen van vezels De vezelrijke graanvlokken en zemelen in Malsovit VezelMuesli bevorderen de stoelgang. De plantaardige vezels komen uit haver, tarwe, gerst en suikerbiet.

Deze vezels zorgen bovendien voor een geleidelijke afgifte van glucose aan het bloed. Uw bloedglucose ‘piekt’ hierdoor minder. Cholesterol Malsovit VezelMuesli helpt bij het verlagen van het cholesterolgehalte. Dat komt doordat havervezels de voedingsvezel Bètaglucaan bevatten, die helpt het LDL cholesterolgehalte laag te houden.* Bètaglucaan is ook een krachtig anti-oxidant. Malsovit VezelMuesli is verkrijgbaar in een verpakking van 1 en 3 kilo. Malsovit raadt iedereen aan een gezonde en evenwichtige levensstijl te hanteren.

* Dit gunstige effect wordt verkregen bij een dagelijkse inname van 3 gram Bètaglucanen.

Bestel Malsovit via de website: www.malsovit.nl. U kunt nu ook telefonisch bestellen: 06-427 520 52.

20

Uitzicht m mv

jaar

TEKST EN FOTO JAN VAN KLINKEN

Algemene Ledenvergadering

Han van der Toorren

gedreven MMV’er Een gedreven mens die heel veel voor de vereniging heeft betekend. Zo kenschetste MMVvoorzitter Dave Schut de zeer onlangs overleden Han van der Toorren. Hij werd 76 jaar. Tijdens de Algemene Ledenvergadering zaterdag 10 mei in Baarn werd bij zijn verscheiden stil gestaan. Han was onder andere lid van de Leden Advies Raad (LAR) van MMV. Hij overleefde ruim twintig jaar prostaatkanker mede dankzij de Moermantherapie. “Han heeft samen met zijn vrouw Klazien heel veel werk verzet en is de vereniging altijd trouw gebleven”, aldus Schut, die namens MMV zijn grote waardering en dankbaarheid uitsprak.

Dank

VOOR SPONSORING De succesvolle Nieuwe Ledendag op 22 februari werd mede mogelijk gemaakt dankzij bijdragen van de Roode Roos en STT MontAna. Bij deze nog heel hartelijk dank daarvoor.

Trainingsdag

voor actieve MMV’ers Onbekend maakt onbemind. Dat geldt ook voor de Moermantherapie en de Natuurrijke Keuken. Daarom is het belangrijk dat het ‘MMV-verhaal’ verder wordt gebracht en aan patiënten en niet-patiënten wordt gepresenteerd. U kunt hieraan een betekenisvolle bijdrage te leveren door zelf presentaties te verzorgen. Dat vergt uiteraard de nodige kennis, vaardigheid en materiaal. MMV gaat hierin voorzien. Op 30 mei a.s. vindt een instructie- en trainingsdag plaats voor actieve vrijwilligers. U leert op deze dag hoe u anderen op betrouwbare en enthousiasmerende wijze kunt informeren over de Moermantherapie en de Natuurrijke Keuken. Ook leert u omgaan met de MMV-toolkit die is bedoeld voor presentaties in kleine en grote(re) kring. Adres: PGO Support, Daltonlaan 600, Utrecht. Tijd: 10 tot 15 uur. Voor een lunch wordt gezorgd. Bent u die dag verhinderd maar wilt u wel aan dit project meewerken? Later dit jaar volgt een tweede dag. In alle gevallen is opgave bij het Centraal Bureau vereist. Bel naar 0172-497944 of mail: [email protected].

‘Superfoods heel gezond’ Geen twijfel over mogelijk: superfoods zijn heel gezond. Wat arts Hans van Montfort betreft heeft het Voedingscentrum met zijn recente waarschuwing tegen superfoods de plank volledig misgeslagen. De Maastrichtse arts benadrukte in zijn presentatie tijdens de Algemene Ledenvergadering van MMV dat er niets mis is met superfoods als je ze maar voldoende afwisselt. Als voorbeelden van zeer gezonde superfoods noemde hij paddenstoelen, wier, wasabi (“wel de echte uit Engeland nemen”), gojibessen en kokosolie. Van Montfort laakte ook de berichtenstroom over de gezondheidsrisico’s van supplementen omdat daarin geen onderscheid wordt gemaakt tussen natuurlijke en synthetische vitaminen. “De preparaten die u bij de bekende ketens koopt, bestaan voor 90 procent uit aardolieproducten. In onze darmen zijn echter geen enzymen om steenkool te verteren.” Zijn vrouw Yvonne Coolen presenteerde de STRE-training (Stress and Tension Releasing Exercises), die zij samen met haar man binnen hun Centrum voor Integrale Gezondheidszorg heeft ontwikkeld. Die is erop gericht om kankerpatiënten te leren hoe ze op een gezonde manier de posttraumatische stress kunnen verwerken om zo het leven weer te omarmen. Voor een uitgebreid verslag en voor videofragmenten: www.mmv.nl/nieuws

Uitzicht

21

ontgift je huisd ( ) TEKST MATILDE NEWMAN

HOUD UW HUID

gezond

De huid is ons grootste en zwaarste orgaan. Geen wonder dat we in Nederland met z’n allen elk jaar bijna 469 miljoen euro uitgeven aan huidverzorging. Maar wat kopen we eigenlijk voor dat geld? Voor Caroline van Eeuwijk is het al jaren duidelijk: de cosmetica-industrie is helemaal niet zo schoon als ze lijkt. De goedkope en synthetische ingrediënten zorgen voor aantrekkelijke, lekker geurende producten en betaalbare producten, maar ze doen uiteindelijk meer kwaad dan goed. “Veel reguliere cosmetica bevatten stoffen die de huid kunnen uitdrogen, verouderen of die op een andere manier ongezond zijn”, zegt Van Eeuwijk. De oprichtster van beautysalon C cosmetics and care in Amsterdam krijgt dagelijks te maken met klanten die de gevolgen merken van slechte ingrediënten in schoonheidsproducten. Na een paar behandelingen met goede ‘schone’ verzorgingsproducten is resultaat snel merkbaar. Klanten die voorheen klaagden over een allergische reactie, vette huid of bijvoorbeeld acne zien de huid ‘opklaren’ en verbeteren. Het geheim ligt in de ingrediënten van de producten die ze gebruikt in haar salon. Of beter nog: in de ingrediënten die deze producten níet bevatten.

Paraffineverslaving Van Eeuwijk: “In een groot aantal producten zijn minerale oliën als basis gebruikt. Die zijn gemaakt van aardolie en verstoren de natuurlijke huidfuncties. Je smeert de huid helemaal dicht waardoor deze niet meer kan ademen. Ook raakt je huid uitgedroogd en vraagt om steeds meer vet, waardoor je er weer

22

Uitzicht m mv

jaar

meer van wilt smeren. Dat noemen we paraffineverslaving. Op de ingrediëntenlijst staat deze olie ook wel genoemd als vaseline, paraffine of microcrystallijne wax en je kunt het beter vermijden.” Conserveringsmiddelen die cosmetica een langere houdbaarheid geven, staan bij Van Eeuwijk eveneens op de zwarte lijst. “Parabenen worden veel gebruikt als conserveringsmiddelen. Ze zijn slecht voor de huid en komen ook terecht in de bloedbaan waar ze hormoon verstorend kunnen werken.” Ook als parabenen in de ingrediëntenlijst ontbreken, kunnen er wel andere schadelijke conserveringsmiddelen gebruikt zijn, zoals het – ook in natuurlijke cosmetica – veel voorkomende phenoxyethanol. Daarnaast kunnen in cosmetica synthetische parfums en UV-filters worden gebruikt. Ook die mijdt Van Eeuwijk liever. Parfums staan vaak gewoon op het etiket of worden aangegeven met de termen

fragrance, perubalsum of parfum mix. Deze toevoegingen laten het smeersel misschien lekker ruiken, maar zijn vaak gebaseerd op zogenaamde ftalaten die hormoon verstorend werken, en zelfs de afsterving van cellen versnellen. Ook UV-filters in huidproducten kunnen hormoon verstorend werken. Met name het ingrediënt oxybenzone, dat bijvoorbeeld in sommige zonnebrandcrèmes gebruikt wordt, is schadelijk voor het hormoonsysteem. Van Eeuwijk adviseert een zonnebrandcrème die gebaseerd is op mineralen zoals Zinc Oxide om schadelijke UV-filters te mijden.

Ontgift de huid Onze huid is met een totale oppervlakte van een tot twee vierkante meter het grootste orgaan. Het is ook ons zwaarste orgaan en zorgt voor ongeveer twaalf tot vijftien procent van ons totale gewicht. Alle reden om daar goed voor te zorgen. In haar beautysalon adviseert Van Eeuwijk klanten die voor het eerst komen om de huid eerst een tijdje te laten ontgiften. “Sommige schadelijke stoffen blijven, zelfs na een grondige reiniging, achter in de huid. Je moet je huid de kans geven zichzelf te reinigen door een maand geen crèmes te gebruiken, maar uitsluitend te reinigen met een reinigingsproduct en toner. Gebruik verder helemaal niets. Na een maand ontgiften zou je verschil moeten merken”, is haar ervaring. “Erna kun je eventueel weer beginnen met het smeren van een crème. Investeer in een crème met een hoge concentratie aan natuurlijke voedingsstoffen. Misschien is deze aan de dure kant, maar je huid heeft verder niets anders meer nodig en je gebruikt maar een heel klein beetje per keer. Zo gaat je crème veel langer mee dan een goedkope pot vol synthetisch spul die je huid verslechtert”, aldus de beautyspecialist.

Echt slecht? Haar eigen huid had negen maanden nodig om zich te ontdoen van de opbouw van schadelijke stoffen. Maandenlang liep ze rond met een onrustige huid maar ze had het er graag voor over. Inmiddels gebruikt ze alleen een reiniging en toner voor haar gezicht met af en toe een crème. Wat make-up betreft adviseert Van Eeuwijk om voor een lijn te kiezen die gebaseerd is op natuurlijke mineralen. “IJzeroxiden zijn natuurlijke mineralen met een heel rijk kleurenpalet. Je hebt er de prachtigste make-up van. Ook mica, silica en titaniumdioxide zijn ingrediënten in make-up die prima gebruikt kunnen worden als basis.”

Tip! De inhoud van je keukenkastje op je gezicht! Honing - Is antibacterieel en heeft reinigende en vochtherstellende eigenschappen. Mix het met komkommersap voor een toner of met melk en haver voor een masker. Kokosolie - Kokosolie is vochtinbrengend, antibacterieel en wordt snel door de huid opgenomen. Olijfolie - Bevat veel vitamine E dat werkt tegen veroudering. Wel voelt de olie vet aan op de huid. Arganolie - Deze Marokkaanse olie staat bekend om de huidverjongende eigenschappen en is goed voor het haar. Meng olie met suiker of zout voor een gezichtsscrub of gebruik het gewoon puur. Citroen - Gebruik citroen als een toner (met halve citroen, water en eventueel vodka), in een masker (met de citroensap en -schil, theelepel yoghurt en theelepel honing) of in een scrub (met dezelfde ingrediënten als het masker, maar dan zonder yoghurt en met wat suiker).

In haar beautysalon geeft Van Eeuwijk regelmatig workshops en informatieavonden omdat ze merkt dat er veel onwetendheid is rondom schoonheidsproducten. Steevast krijgt ze de vraag of chemische stoffen echt slecht zijn en of dit wetenschappelijk is bewezen. “Misschien zijn de studies niet altijd aanwezig of is er nog niet genoeg onderzoek naar gedaan. Ik leg het publiek dan altijd maar de wedervraag voor: waarom zou je het risico nemen als er goede alternatieven zijn?”

Matilde Newman is freelancejournaliste en vaste medewerker van Uitzicht

Uitzicht

23

(advertenties)

De enige echte, volgens de originele Hagiwara formule.

Gerstegras-sap-extract Gerstegras superfood bevat meer dan 70 voedingsstoffen, waaronder vitaminen, mineralen, antioxidanten, aminozuren, enzymen en chlorofyl.

met meer dan 70 voedingsstoffen

Green Magma is het enige echte superfood dat door Y. Hagiwara is ontdekt. Het is namelijk geen gemalen gerstegras, maar een extract van het sap uit gerstegras. Dat betekent zonder vezels, dus meer ruimte voor de belangrijke bestanddelen zoals vitaminen en veel makkelijker op te nemen voor het lichaam.

biologisch glutenvrij

Door het speciale productieproces wordt de versheid en kwaliteit gegarandeerd. Dus vergelijkbaar met vers geperst sap, alleen makkelijker in gebruik en bovendien smaakt het nog lekker ook! Voor meer informatie kijkt u op de website www.greenmagma.nl of neem contact op met: TS Products, Harderwijk Informatielijn: 0341 – 46 21 46 e-mail: [email protected] *Zolang de voorraad strekt

Proef zelf het verschil en vraag nu een gratis proefzakje* aan via [email protected] o.v.v. de code GMU14.

zonder vezels – hogere concentratie – maximale opneembaarheid

N

IE

U

W

Graviola (zuurzak) Graviola (Annona muricata) ook wel bekend als zuurzak, is een boom afkomstig uit o.a. het Amazone Regenwoud. Veel actieve verbindingen zijn in alle delen van de plant te vinden, zoals in de vruchten, bladeren, schors, wortel, stam en zaden. Graviola is steeds meer bekend geworden als een bron van antioxidanten genaamd annonaceous acetogenins, die vooral in de bladeren en zaden voorkomen. Verkrijgbaar in capsules en in thee, bij de betere natuurwinkel en gezondheidswinkel (o.a. De Tuinen). Voor meer informatie belt u met de informatielijn van TS Products: 0341 - 46 21 46 of stuur een e-mail: [email protected]

TS140129.GM-RIO.ADV.UITZICHT.185x265mm.indd 1

24

Uitzicht m mv

jaar

30-01-14 15:54

column DOOR DR. GERT SCHUITEMAKER

NA TWEE MAANDEN WERD STEVE ALERTER, OPGEWEKTER EN SPRAAKZAMER: KOKOSOLIE VOOR HERSENZIEKTEN Mary Newport was dokter voor zieke en vroeggeboren zuigelingen. Haar man, Steve, had als beroep accountant. Op 53-jarige leeftijd begon zijn geheugen opvallend achteruit te gaan. Het bleek dat hij leed aan een progressieve vorm van dementie. Hem werden verschillende medicijnen voorgeschreven en uiteindelijk het sterk werkende rivastigmine. Maar hij bleef achteruitgaan. Mary besloot het er niet bij te laten zitten. Ze ging op onderzoek. Zouden er bijvoorbeeld nieuwe medicijnen zijn in de pijplijn van de research die nog niet op de markt waren toegelaten? Zo vond zij een medicijn waarmee een fase 3-onderzoek gedaan werd en dat nog niet op de markt was. Het zag er veelbelovend uit en heette Ketosyn. Ze vond er op internet informatie over en kwam erachter dat het belangrijkste ingrediënt in het medicijn ‘medium chain triglyceriden’ (MCT’s) ofwel middellange vetzuurketens waren. Ook vond ze dat de natuurlijke bron van deze vetzuren kokosolie was. Er werden voor de studie met Ketosyn proefpersonen gevraagd en Mary Newport meldde haar man aan voor de voorselectie. Echter, bij onderzoek bleek Steve al in een te gevorderd stadium te zitten om mee te mogen doen. Op de terugweg naar huis besloten ze een fles met zuivere kokosolie te kopen. Elke dag kreeg Steve zo’n zeven theelepels ervan, voldoende om twintig gram MCT’s binnen te krijgen. Bovendien gaf ze omega 3-vetzuren om de balans te handhaven met de omega 6-vetzuren in de kokosolie. Na twee maanden werd Steve alerter, opgewekter, spraakzamer en namen zijn tremoren af. Ook was hij beter in staat sociale contacten te onderhouden en herkende hij de namen van personen. Niet alleen Mary, maar ook anderen viel het op dat het beter met hem ging. Objectief werd vastgesteld dat hij beter scoorde op

testen, ondanks dat met een MRI-scan was aangetoond dat de hersendelen amygdala en hippocampus verschrompeling hadden vertoond. Er is een theorie die de werking van de MCT’s in kokosolie kan verklaren. Consumptie ervan leidt tot een licht verhoogde concentratie van ketonlichamen in het bloed. Bij de ziekte van Alzheimer kunnen sommige delen van de hersenen geen glucose meer opnemen, waardoor er geen energie meer gemaakt kan worden. Ketonlichamen zijn een alternatieve brandstof van glucose. Hyperketonemie blijkt daarnaast te leiden tot een toename van de bloedstroom naar de hersenen. De wetenschap staat niet stil. Hyperketonemie heeft mogelijk een bredere toepassing. Het is een potentiële behandeling voor de ziekte van Parkinson, de ziekte van Huntington, multiple sclerose, ALS en diabetes. Ook verscheen een artikel over een verstoord glucosemetabolisme bij de ziekte van Alzheimer waarin de toepassing van hyperketonemie werd bevestigd.

Hyperketonemie heeft mogelijk een bredere toepassing

Meer weten over de wederwaardig­heden van Mary en Steve Newport? Hun website is www.coconutketones.com

Uitzicht

25

(advertenties)

FONTEIN DEWaterzuiveringsystemen

NIEUW! We hebben de natuur niet uitgevonden, maar we hebben het beste eruitgehaald

Een eigen van

De een heeft problemen ... De ander neemt ProstaSol™

bron

zuiver water huis

… ev

en

UW !

ll

IE

VOOR EEN GEZONDE PROSTAAT

ADAM

ba

rs

te

ns

N

ProstaSol™ !

Voor service & info bel: 0524-291106 www.defontein.eu

Voor meer Informatie: medpro Holland B.V Tel.: +31 33 28 67 642 e-mail: [email protected] www.med-pro.org

vo

in

academie gastronomie landgoed

multivitamine voor mannen • ADAM is een uitgebalanceerde mannen multi die naast vitaminen en mineralen ook nog andere belangrijke stoffen levert zoals Co Q10, alfaliponzuur, zaagpalmblad, resveratrol en druivenpitextract • Bovendien bevat het de biologische actieve vormen van vitamine B-6 en B-12 • ADAM is ijzervrij!

Opleidingen en cursussen 2014 • Natuurvoedingskundige start 19 september • Inspiratiejaar Barstensvol leven start 19 september • Inspireren kun je leren start 30 mei

ADAM 60 tabletten Te bestellen bij De Roode Roos B.V. onder vermelding van productnummer 7730

• Oriëntatie BD landbouw en voeding in mei en september

Topkwaliteit voedingssupplementen met een gezonde prijs

www.vitortho.nl VitOrtho, exclusief distributeur van NOW Foods-voedingssupplementen

26

Uitzicht m mv

jaar

www.kraaybeekerhof.nl

van de bestuurstafel TEKST DAVE SCHUT

Help mee

MMV GEDACHTEGOED VERSPREIDEN Wat bespreekt het bestuur maandelijks met elkaar en welke besluiten nemen zij? Voortaan krijgt u in Uitzicht een bondig verslag van de bestuurstafel. Voor een groeiende vereniging als MMV is de begroting altijd een gepuzzel. Welke kosten zijn absoluut noodzakelijk en waar kunnen we bezuinigen? Eén van de activiteiten waar we geld voor vrij maken, is het presenteren van informatie over voedingsmiddelen. Onze vaste medewerker dr. Hans Stoop verzamelt voedingskundige informatie over 250 voedingsmiddelen. Deze informatie komt binnenkort via de website beschikbaar. Algemene informatie over het gebruik van voeding en supplementen is van betekenis voor onze leden. Daarom is er op dit moment ook een supplementenwijzer in ontwikkeling. In de toekomst willen we onze medewerking verlenen aan wetenschappelijk onderzoek. Er lagen al drie voorstellen op de bestuurstafel, daarom zijn richtlijnen voor medewerking aan onderzoek in de maak.

staande uit een Moermanarts, diëtisten, therapeuten, kookdocenten, ambassadeurs en buddy’s. Naast artsen, diëtisten en therapeuten zoeken we vooral leden die buddy willen zijn of anderszins bereid zijn het MMV-gedachtengoed te verspreiden, bijvoorbeeld via huiskamerbijeenkomsten of kooklessen. Heeft u een passie voor koken en wilt u deze kennis overbrengen op anderen? Dan zou onze opleiding tot kookdocent iets voor u kunnen zijn. Ook zijn er diverse andere opleidingsmodules in ontwikkeling. Op de vier regiobijeenkomsten kregen we zeer positieve reacties van zowel leden als niet-leden. We streven ernaar het aantal bijeenkomsten in de toekomst uit te breiden.

Voedingsinfo en supplementenwijzer in ontwikkeling

Meld u aan! Wilt u actief lid worden? Een opleiding volgen? Ziet u mogelijkheden om ook bij u in de buurt een regiobijeenkomst te (helpen) organiseren? Neem dan contact op met het Centraal Bureau. [email protected]

Actieve leden gezocht Aan de bestuurstafel is daarnaast veel gepraat over de ‘buitendienst’. Om nog meer van betekenis te kunnen zijn voor de mensen in het land, willen we overal in het land ‘Moermankringen’ installeren. Wij denken aan regionale netwerken be-

Dave Schut, voorzitter

Uitzicht

27

vraag

& antwoord

In deze rubriek gaat een team van ervaren artsen in op de meest uiteenlopende medische vragen, of vragen over voeding en/of suppletie. BLOEDEND TANDVLEES EN LEEFGEWOONTEN Mijn zoon (24) heeft al paar jaar bloedend tandvlees. Hij gaat met regelmaat naar de tandarts en gebruikt een goede homeopathische tandpasta. Heeft u een tip om het tandvlees te versterken? Drs. Roland Lugten, arts: ‘Parodontitis, met als symptoom bloedend tandvlees, heeft voornamelijk te maken met slechte leefgewoonten. Volwaardig eten, goed bewegen, ont-stressen en een goede (mond)hygiëne zijn onontbeerlijk voor het genezen van parodontitis. Maar mensen met een slechte afweerfunctie door ziekte, zoals HIV, DM, leukemie en zwangere vrouwen zijn extra gevoelig voor parodontitis. Of mensen met verminderd speeksel na bestraling of bij M. Sjögren kampen met hetzelfde probleem.

Een slechte mondhygiëne veroorzaakt teveel tandplak, tandsteen en verdiepte pockets. Rokers hebben een 3 tot 6 keer grotere kans op parodontitis. En stress geeft een verhoogde ontstekingsneiging. Naast het verbeteren van de leefgewoontes zijn de volgende stoffen belangrijk: Vitamine A: een tekort aan vitamine A geeft zwelling en groei van het tandvlees, waardoor de weerstand afneemt. Zuivel, ei, kaas en leverproducten bevatten veel vitamine A. Provitamine A ( caroteen) zit vooral in wortelen, andijvie, broccoli, groene selderij, paksoi, spinazie en in sommige kruiden, zoals saffraan, peterselie en tuinkers. Vitamine C: de relatie tussen vitamine C en scheurbuik is bekend. Bij scheurbuik wordt het tandvlees rood , sponzig en kwetsbaar. Vitamine C zit vooral in kiwi, citrusvruchten, mango, papaya, spruitjes, broccoli enzovoort of supplementen. Vitamine D3: Vermindert de vorming van tandsteen en irritatie en ontsteking van het tandvlees. Coenzym Q10 is noodzakelijk is voor het herstel van tandvlees. Tandpasta met Q10 is aanbevolen. Het spoelen met Echinacea, Calendula, cranberry sap en tea tree olie zal de ontsteking verminderen.’

OSTEOPOROSE DOOR VEROUDERING Ik ben een vrouw van 75 jaar. Ik eet gezond, vers en veel groente en fruit. Bij mij is osteoporose vastgesteld. Na een sleutelbeenbreuk bij een val kwam ik in het osteoporoseprogramma van de Isala klinieken in Zwolle terecht. Daar werd een te laag vitamine D gehalte gemeten. Op de scan werd een begin van osteoporose in de heupen vastgesteld. In het ziekenhuis kreeg ik Bonendro voorgeschreven, maar de bijwerkingen liegen er niet om. De in de bruistabletten voorgeschreven calcium en D3 kan ik via de ‘goede weg’ innemen, maar wat is een vervanger voor het alendroninezuur dat voor botopbouw moet zorgen? Drs. Bertil de Klyn, arts: ‘De oorzaak van botontkalking (osteopenie of osteoporose) is niet een gebrek aan calcium en ook niet aan vitamine D, maar veroudering. Er is minder anabole (opbouwende) stofwisseling en meer katabole (afbrekende) stofwisseling. In bot betekent dat, dat de osteoclasten

28

Uitzicht m mv

jaar

(bot afbrekende cellen) harder werken dan de osteoblasten, de bot opbouwende cellen. Vitamine D noch calcium hebben daar enige invloed op. Dat zou alleen bij een stoornis in de bijschildklier het geval zijn. Gebrek aan oestrogenen bij vrouwen en testosteron bij mannen is een belangrijke factor en dat treedt op na ongeveer het vijftigste jaar. Beweging stimuleert botopbouw. Minimaal twee per week gedurende een uur joggen.

PLOTSELING DOOF Ik ben sinds een jaar na een verkoudheid plots doof geworden aan mijn rechter oor met een behoorlijke tinitus. Mijn slijmvliezen zijn zeer gevoelig voor geuren. Bij veel geluiden en lawaai ontstaat er een soort kortsluiting in mijn hoofd, waardoor concentratie moeilijk wordt. Dat kost mij veel energie. Uit info in Uitzicht heb ik een periode B5 gebruikt voor de slijmvliezen; dat gaf geen resultaat. De reguliere artsen kunnen niet vinden hoe deze klachten veroorzaakt worden. Drs. Erik Jan de Rijk, arts: ‘Klachten die het gevolg zijn van verkouden worden, dienen in de eerste plaats homeopathisch behandeld te worden; Belladonna, Dulcamara, Nux vomica zijn mogelijk. Omdat uw klachten nu juist het rechter oor aandoen, komt Lycopodium weer meer in aanmerking. U kunt zich voor een goede homeopathische behandeling wenden tot een arts voor homeopathie, lid van de AVIG. Natuurgeneeskundige ondersteuning kunt u vinden in stoombaden met kamille om de slijmvliezen te kalmeren. Plantago major (grote weegbree) bij oorpijn en pijnlijke gevoeligheid voor lawaai.

Wij maken wel gebruik van preparaten met apatiet (calciumverbinding, zoals het in bot voorkomt) en iso- of ipriflavon (een oestrogeenachtige plantaardige substantie) als anabole ondersteuning. Ook vloeibaar kiezel wordt wel gebruikt. Er is nog geen overtuigend bewijs voor de werking. Koffie en alcohol zijn ongunstig, dus beide matig gebruiken. Voldoende eiwitten in de voeding, minimaal 50 gram per dag, ofwel 150 gram vis, vlees, eieren, kaas of soja. Zoek het op in voedingstabellen hoeveel je moet eten voor 50 gram eiwit. Eiwitgebrek geeft onder andere afbraak van bot. Melkproducten hebben een (bewezen) gunstig effect, vooral door het groeihormoon (IGF) en niet zo zeer door de kalk.’

Levertraan voor de gevoelige slijmvliezen, vitamine C om de slijmvliezen meer weerstand te geven tegen infecties. Vitamine Bcomplex, of een multi-vitamine/mineralen complex zit standaard in het advies. Hypericum perforatum (Sint Janskruid) is een plant die kalmerend op het zenuwweefsel werkt. Sint Janskruid olie of Johannesolie (Vogel) kan gebruikt worden als oordruppel om het gevoelige oorzenuwweefsel tot rust te brengen. Dit is te koop bij elk goed reformhuis, maar ook bij de Roode Roos. In het algemeen is mijn advies bij ogenschijnlijk onschuldige klachten als een verkoudheid die te lang aanhoudt: laat het zo snel mogelijk homeopathisch behandelen! Hoe eerder het lichaamseigen zelfherstellend vermogen gestimuleerd wordt, des te beter. Zo verklein je het risico dat klachten chronisch worden.’

Heeft u een vraag? Formuleer die dan zo concreet mogelijk en stuur deze naar de redactie van Uitzicht. Via e-mail: [email protected] of naar het postadres van de redactie: Hof van Azuur 30, 2614 TB Delft. Schriftelijk gestelde vragen worden uitsluitend in deze rubriek beantwoord en niet in een persoonlijk schrijven. Heeft u dringende persoonlijke vragen? Belt u dan met onze infolijn (088) 24 24 24 0 (ma-vr 10.00 - 17.00 uur; maavond van 19.00 - 21.00 uur).

Uitzicht

29

(advertenties)

MAGAZIJN VOOR ORTHOMOLECULAIRE VOEDING Postbus 16035 2500 BA Den Haag Telefoon 070-3010701 Fax 070-3010707

De Roode Roos B.V. Hiernaast treft u een kleine selectie van producten, welke door De Roode Roos B.V. geleverd kunnen worden.

Nr

Fabrikant

Normaal

Leden

268 Bio-Quinon Q10 Super 30 mg (150 caps)

Pharma Nord

€ 46,50

€ 34,87

205 Multi vit.& mineralen (240 tab)

Plantina

€ 99,75

€ 74,81

4754 l-Tryptofaan 400 (60 vcaps)

CellCare

€ 21,90

€ 17,52

4646 Super Greens (220 gram)

VitaKruid

€ 46,70

€ 39,70

4084 Mood (30 caps)

Care For Women

€ 19,95

€ 14,96

6097 Salvestrol GZ (60 caps)

Vitals

€ 39,95

€ 29,96

2572 B-12 Geheugen Formule (100 zuigtabl.)

Now Foods

€ 22,49

€ 16,87

Al onze producten worden in principe geleverd met een korting van max. 25% ten opzichte van de adviesprijs. Om te bestellen kunt u gebruik maken van de lijst die hiernaast is afgedrukt.

2621 Hylak forte (100 ml)

Homeoropa

€ 26,95

€ 20,21

6096 CalAsorb (180 tab)

Lamberts

€ 28,60

€ 21,45

5675 Ester C Plus 500 mg (120 tab)

VitOrtho

€ 30,50

€ 22,88

5603 Echinaforce Forte (60 tab)

A. Vogel

€ 14,99

€ 11,24

5400 Vitamine D3 15 mcg (90 softgel)

Bonusan

€ 11,00

€ 8,25

Uw schriftelijke bestelling kunt u naar onze postbus sturen. Vervolgens laten wij de bestelling door PostNL bij u thuis bezorgen.

4398 Active Biodream (800 gram)

Biodream

€ 45,00

€ 36,00

3924 MagAsorb 150 mg (magnesium als Citraat Lamberts

€ 12,70

€ 9,52

5878 Glucosamine Summum (120 tab)

Supplemed

€ 36,95

€ 27,71

5968 Prostasol (60 tab)

Medpro

€ 95,00

€ 85,50

4456 Spirulina (180 tab)

Marcus Rohrer

€ 13,32

€ 11,32

4617 Solidago Complex Tinctuur (50 ml)

Zonnegoud

€ 11,59

€ 8,69

3654 Prostaatformule (60 tab)

Best Choice

€ 11,50

€ 8,63

5765 Astaxanthin-eco (120 caps)

Plantina

€ 60,30

€ 45,22

6213 Elke Dag (90 tab)

Vitals

€ 49,95

€ 37,46

4105 Levertraan Forte (60 softgels)

Bonusan

€ 9,00

€ 6,75

2999 Eye Q 500 mg (210 caps)

Springfield

€ 36,95

€ 27,71

3588 Symbioflor 1 (50 ml)

Energetica Nat.

€ 13,60

€ 10,88

3492 Bio Bran MGN3 250 mg (50 tab)

Medpro

€ 65,00

€ 58,50

3402 MorDHA (citroen) (60 softgel)

Minami Nutrition

€ 28,95

€ 21,71

3273 Lignan Flax Oil Complex (473 ml)

Barlean's

€ 19,95

€ 14,96

3312 MorEPA (sinaasappel) (60 softgel)

Minami Nutrition

€ 32,95

€ 24,71

2308 DHA-250 (120 caps)

Now Foods

€ 38,20

€ 28,65

6599 True Superfood (400 gram)

Vitals

€ 65,00

€ 48,75

1388 MultiVit Basic (module 1) (90 vcaps)

Alfytal

€ 21,40

€ 19,26

Hierdoor krijgt u een inzicht van ons ruime assortiment, van meer dan 4000 producten. Ons volledige assortiment is te bekijken op www.derooderoos.com

Ook kunt u ons gratis naamnummer 0800-ROODEROOS (0800-7663376) gebruiken. U kunt ook een email sturen naar [email protected] of direct bestellen via onze webwinkel op www.derooderoos.com Wij bieden u de mogelijkheid uw bestellingen te betalen via doorlopende machtiging voor automatische incasso. Een machtigingskaart hiervoor kunt u ook opvragen via onze website. Kies daar de optie "Machtigen" in de menu balk bovenaan de pagina.

Prijswijzigingen voorbehouden Vermeld hier uw adresgegevens: Uw naam: (Dhr/Mevr):

Lidmaatschap nr.:

Adres:

Geboortedatum:

Postcode & Woonpl.:

E-Mailadres:

Telefoonnummer:

(evt.) voorschrift van:

colofon

Uitzicht is het magazine van MMV en verschijnt tien keer per jaar. HOOFDREDACTEUR

Voor een natuurlijke stoelgang

Cor van Groningen PLV. HOOFDREDACTEUR Jan van Klinken EINDREDACTEUR Rineke Wisman MEDEWERKERS AAN DIT NUMMER Ellen Hameeteman, Jan van Klinken, Arjan van Laar, Matilde Newman, Petra Pronk, dr. Gert Schuitemaker, dr. Hans Stoop ONTWERP

Darmfunctie Complex

D&DJ communicatie DRUK BDU OVERIGE FOTO'S iStock REDACTIEADRES Hof van Azuur 30 2614 TB Delft ADVERTENTIES J.P.H. Geraats Louis Regoutstraat 36 6006 LL Weert T (0495) 53 22 20 Uitzicht ISSN 0169-9938 I www.mmv.nl E [email protected] Redactie van Uitzicht en bestuur van MMV aanvaarden geen verantwoordelijkheid voor de toepassing van de inhoud van dit blad. Zie voor overname van artikelen en andere informatie onze website www.mmv.nl/ Magazine/OverUitzicht Centraal Bureau MMV, Postbus 508 2400 AM Alphen ad Rijn T (0172) 49 79 44 (werkdagen tussen 9 en 13 uur) E [email protected]

• Bevordert de stoelgang • Natuurlijke kruidenextracten

Lid worden? • e-mail naar [email protected] • www.mmv.nl • of: MMV, Postbus 508, 2400 AM Alphen ad Rijn Kosten € 29,00 per jaar.

Natuurlijk ... het is Wapiti!

U ontvangt dan automatisch tien keer per jaar Uitzicht en krijgt tot 25 % korting op voedingssupplementen bij verzendhuis De Roode Roos.

Wapiti Darmfuntie Complex is verkrijgbaar of te bestellen bij: Drogist, Apotheker, Reform- en Gezondheidswinkel. Voor meer informatie: Emonta B.V. Tel. 0512 - 518 085 www.wapitinatuur.nl

MEER INFORMATIE www.mmv.nl/over-mmv

Uitzicht

31

ding

en ndhou

ta Draagt bij tot de ins ott b van normale

nte, ardig e e t s e g n e e G ta puur plan

ta b

lette n

rij Met k a de a n c h and g alciu eoogst; magnme & sium

M a k ke

men lijk in te ne

60 tabletten

120 tabletten 59,95

34,95

Royal Green Bone Food Complex Komt uw calcium en magnesium uit gesteente of uit de levende zee? Stenen

een pure plantaardige bron welke direct na oogst wordt gedroogd om alle

zijn geen onderdeel van ons vaste voedingspatroon dus waarom voeden we

werkzame bestanddelen (waaronder vele verschillende mineralen) te behou-

onszelf met kalksteen (calcium carbonaat) zoals geleverd in de meeste calcium

den en concentreren. Hierbij voegen we nog de best opneembare vitamine K2

supplementen?

(MK-7) en vitamine D3 toe voor een optimale werking in het lichaam.

Royal Green Bone Food complex is ontwikkeld met 1 doel: het behoud van

Royal Green gebruikt absoluut geen chemicaliën, con-

normale botten. Hiervoor hebben we de 4 belangrijkste ingrediënten uit de

serveringsmiddelen, synthetische zoet- of smaakstoffen.

natuur bij elkaar gebracht. Het exclusieve calcium en magnesium complex

Natuurlijk gluten vrij. Ervaar het verschil nu!

komt uit een speciale Rode Alg (Algas Calcareas). Dus niet uit steen maar uit Meer informatie: Frenchtop Natural Care Products BV. • Tel: 0226-364400 • www.royal-green.eu

SENTIAAL3S ESOMEG Enjoy life, stay healthy!