Apetit Festival – svátek všech gurmánů a labužníků míří do Pardubic
Dvojitá kuchařská show Zdeňka Pohlreicha, „Kluci v akci“ v podání Ondřeje Slaniny a Filipa Sajlera, degustační menu z cvrčků, sarančat a sušených červů v podání Petra Ocknechta nebo menu připravené dvojnásobným držitelem michelinské hvězdy Romanem Paulusem. To je jen malá ochutnávka toho, co návštěvníkům prvního ročníku Apetit Festivalu nabídne hlavní pódium na dostihovém závodišti v Synthesia parku. Festival se uskuteční ve dnech 29. a 30. června a bude opravdu co ochutnávat i popíjet. Připraven je také nabitý zábavný program. „Na kuchařské stage se nám podařilo připravit velmi zajímavý program. Kromě Zdeňka Pohlreicha, který už je pravidelným účastníkem sesterského západočeského festivalu v Plzni, uvidí návštěvníci například kuchařskou show Petra Ocknechta, který připravuje pokrmy z hmyzu, představí se také Petr Koukolíček, jehož molekulární kuchyni mohli návštěvníci ochutnat také vloni v Plzni a nově dorazí Veronika Koko Kokešová, známá z pořadu MENUdomu.cz,“ přibližuje program letošního Apetit Festivalu Martin Nauš z pořádající agentury Motor AG, s. r. o. Hmyz na talíři Nevšední zážitek z festivalu si budou moci odnést hosté v neděli, kdy Petr Ocknecht bude celý den vařit hmyzí menu s nesoutěžní restaurací Šach Mat – všechny netradiční delikatesy bude možné ochutnat. „Připravovat budu cvrčka na másle s pečivem, saranče podávané s kuskusem a ovocný tvaroh se sušenými červy,“ láká na originální menu Petr Ocknecht, který je mimo jiné spoluautorem kuchařky Kuchyně hmyzem zpestřená. Soutěží restaurace, pivovary i návštěvníci Návštěvníci festivalu budou moci vybírat ze soutěžních restaurací tu, která získá titul Východočeská restaurace roku 2013. Ty se budou na festivalu prezentovat degustačním menu o třech chodech. Organizátoři věnovali velkou pozornost výběru pivovarů a minipivovarů, mezi nimiž milovníci tohoto zlatavého moku budou volit Pivovar roku 2013. Na festivale bude nabídka z více než 100 druhů piv a pivních speciálů. „Hlasování jsme se rozhodli podpořit cenami pro hlasující v hodnotě 16 tisíc korun. Výherci cen budou losováni každý den festivalu a to 29. června ve 20.00 hodin a 30. června v 17.00 hodin na hlavním pódiu festivalu,“ pokračuje organizátor akce Martin Nauš. Na stojáka i vsedě Program festivalu zpestří vystoupení komiků z projektu „Na Stojáka“. Na pódiu se objeví například Miloš Knor, Richard Nedvěd a trapnomagie, Daniel Čech či Karel Hynek. Hudební program obstará Vladimír Mišík a ČDG nebo kapela Blue Effect. „Chceme také dopřát pohodlí návštěvníkům, takže zajistíme velké množství míst k sezení a pohodlné degustaci pokrmů, a to nejen na hlavní ploše, ale i v dalších částech areálu festivalu. Kromě restaurací a pivovarů bude možné zajít na koktejl, na kávu a něco sladkého, nakoupit regionální potraviny na farmářském trhu a ochutnat
nabídku kvalitních vinařství,“ uzavírá nabídku Martin Nauš a dodává, že na festivalu dojde i k vyhlášení vítězů všech kategorií Regionální potravina a MLS Pardubického kraje. „Východočeský Apetit Festival 2013 získal nejvyšší možnou záštitu Statutárního města Pardubice a záštitu radního Pardubického kraje Václava Kroutila, což je nám velkou ctí a zároveň nás to samozřejmě zavazuje“ doplnil Martin Nauš.
Vendula Fižová Tiskový servis Apetit Festivalu Tel. 721 580 359 e-mail:
[email protected]
Restaurace soutěžící o titul „Východočeská restaurace roku 2013“
• • • • • • • • • • • • • • •
Restaurace Aquarium Bonté Fortna Grund Resort Karlov Krčma krále Artuše La Cabaňa Panorama Populár Potrefená Husa St. Patrick U Beránka U dvou Kohoutků U královny Elišky Hotel Vacek
www.aquarko.cz www.bonte.cz www.fortna.cz www.grundresort.cz www.karlov-litomysl.cz www.krcmakraleartuse.cz www.lacabana.cz www.restauracepanorama.eu www.cafepopular.cz www.janakbros.cz www.stpatrick.cz www.hotel-beranek.cz www.udvoukohoutku.cz www.hotelukralovnyelisky.cz www.pod-vezi.cz
Rybova 1901/14, Hradec Králové Masarykovo nám. 1458, Pardubice Fortenská 43, Chrudim Mladé Buky 445, Mladé Buky Komenského nám. 402, Litomyšl T. G. Masaryka 78, Satiňany Smilova 312, Pardubice Masarykova 941, Rychnov nad Kněžnou Mostecká 279, Hradec Králové Třída ČSA 300, Hradec Králové Anenská 2641, Pardubice Masarykovo náměstí 74, Náchod Smilova 364, Pardubice Malé náměstí 117, Hradec Králové Velké náměstí 165, Hradec Králové
Pivovary soutěžící o titul „Pivovar roku 2013“
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Broumov Opat Lobkowicz Černá hora Holba Klášter Novopacké pivo Paulaner Pelhřimov Poutník Rohozec Hlinsko Rychtář Samson Svijany Primátor Náchod Nymburk – postřižinské pivo Pacov – minipivovar Pardubice Pernštejn Stella Artois Svitavský pivovárek na kopečku Žlebské Chvalovice Žamberk – minipivovar
www.pivovarbroumov.cz Osvobození 55, 550 01 Broumov www.lobkowicz-premium.cz Vysoký Chlumec 29, Vysoký Chlumec www.pivovarcernahora.cz Černá Hora 5, Černá Hora www.holba.cz Pivovarská 261, Hanušovice www.pivovarklaster.cz Klášter Hradiště nad Jizerou www.novopackepivo.cz Pivovarská 400, Nová Paka www.paulaner.de Hochstraße 75, München www.pivovarpoutnik.cz Pivovarská 856, Pelhřimov www.pivorohozec.cz Malý Rohozec u Turnova 29 www.rychtar.cz Resslova 260, Hlinsko v Čechách www.samson.cz České Budějovice, Lidická 458 www.pivovarsvijany.cz Svijany č. p. 25, Přísovice www.primator.cz Dobrošovská 130, Náchod www.postriziny.cz Pražská 581, Nymburk www.minipivovarpacov.cz Jana Autengrubera 318, Pacov www.pernstejn.cz Palackého třída 250, Pardubice www.stellaartois.cz Belgie www.pivovareknakopecku.cz Sokolská 1605/66, Praha 2 www.kutilkovapalirna.cz Žlebské Chvalovice 88, Třemošnice www.pivovarzamberk.wz.cz Havlenova 10, Žamberk
PROGRAM FESTIVALU Cooking stage Sobota 29. 6. 2013 11:00 - 12:00 12:00 - 13:00 13:00 - 14:00 14:00 - 15:00 15:00 - 16:00 16:00 - 17:00 17:00 - 18:00 18:00 - 19:00 19:00 - 20:00 20:00 - 21:00
Libor Tláskal – Panorama - Rychnov nad Kněžnou Zdeněk Pohlreich Jan Vnuk – Populár – Hradec Králové Václav Šulc – Whirlpool cooking show Petr Stádník – Makro cooking show Zdeněk Pohlreich Lukáš Kollman – Bonté – Pardubice Petr Koukolíček, molekulární gastronomie Jiří Středa – Grund Resort – Mladé Buky Oldies disco
Neděle 30. 6. 2013 11:00 - 12:00 12:00 - 13:00 13:00 - 14:00 14:00 - 15:00 15:00 - 16:00 16:00 - 17:00 17:00 - 18:00
Jakub Tabak – Aquarium – Hradec Králové Roman Paulus – dvojnásobný držitel michelinské hvězdy Kenwood s Filipem Sajlerem (Kluci v akci) Petr Ocknecht – entomofagie (hmyz na talíři) KoKo - MENUDOMU.cz Ondřej Slanina (Kluci v akci) Vyhlášení vítězů Východočeská restaurace roku 2013 a Pivovar roku 2013 - ceny předá primátorka Pardubic MUDr. Štěpánka Fraňková
Hudební a zábavní podium Sobota 29. 6. 2013 10:00 - 12:00 12:00 - 13:00 13:15 - 13:45 14:00 - 15:15 15:30 - 16:00 16:15 - 17:30 17:45 - 19:00 19:15 - 21:00
Černá Hora radio live vyhlášení vítězů Regionální potravina a MLS Pardubického kraje Komici s. r. o. Miloš Knor Blue Effect Komici s. r. o. Miloš Knor Pavel Houfek band Orange Černá Hora radio live
Neděle 30. 6. 2013 10:00 - 11:15 11:15 - 12:30 12:30 - 13:00 13:15 - 14:30 14:45 - 15:15 15:30 - 16:45 16:45 - 18:00
Černá Hora radio live Katka Šarközi a Roman Pluhař Na Stojáka Mrakoplaš Na Stojáka Vladimír Mišík a ČDG Černá Hora radio live
