ANhLISIS KEGIBTAN USAHA KUD MlHA
JURUSABB
IkMU - lLMU
SOSlAL
FAKULTAS BNSTITUT
EKONOMl
PER BANIAN
PERTANBAN '8 9 9 3
BOGOR
PERTANIAN
RINGKASAN YAYAH DJUARIAH. Analisis Kegiatan Usaha KUD Mina Dalam Sistem Agribisnis Perikanan Laut (Studi di KUD Mina Karya Bahari Kotamadya Cirebon). Dibawah bimbingan E.KUS
Peranan sub sektor perikanan
secara umum dalam
perekonomian Indonesia semakin penting, baik dalam penyediaan protein hewani, menghasilkan devisa negara penyerapan tenaga kerja.
dan
Perikanan laut dikelola oleh
masyarakat nelayan yang pada umumnya mempunyai kondisi sosial ekonomi lemah dan terbatas.
Oleh karena itu menja-
di alasan yang tepat untuk terwujudnya wadah bersama guna meningkatkan kesejahteraan bersama. Hal ini sejalan dengan Koperasi Unit Desa sebagai badan usaha yang bertujuan melayani dan memberikan manfaat sepenuhnya bagi anggota, khususnya yang berkaitan dengan mata
pencaharian nelayan, sehingga permasalahan dalam
penelitian ini adalah sampai sejauh manakah kemampuan KUD Mina melayani anggotanya dalam aspek-aspek sistem agribisnis dan bagaimana tingkat kelayakan alat tangkap yang digunakan anggota dalam kegiatan melaut. Penelitian ini bertujuan; (l).Menilai kemampuan KUD Mina melayani anggota dalam penyediaan saprokan dan pemasaran serta kemampuannya memperoleh laba dari unit usaha tersebut. (2).Menelaah tingkat kelayakan usaha alat tangkap yang digunakan anggota dalam kegiatan melaut. (3).Mengetahui tingkat kelayakan rencana usaha KUD Mina dalam pengolahan produk perikanan.
sampai saat ini mempunyai 9 unit usaha.
Dari 9 unit usaha
tersebut hanya 2 yang merupakan sub sistem dari sistem agribisnis perikanan laut, yaitu jasa penyaluran es solar (Sub Sistem I) dan TPI (sub sistem IV).
&
Unit usaha
jasa penyaluran es dan solar baru mampu memberikan pelayanan yang bermanfat bagi anggotanya dalam penyediaan es dan solar, tetapi belum bisa menyediakan alat-alat perikanan. Kegiatan melaut (Sub Sistem 11) sepenuhnya dilakukan oleh nelayan anggota.
Hasil perhitungan menunjukan bahwa
nelayan kapal lebih efisien dibandingkan dengan nelayan perahu. Sampai saat ini KUD Mina belum melakukan usaha pengolahan hasil-hasil laut (Sub Sistem 111).
Kegiatan pengo-
lahan oleh KUD Mina menjadi penting artinya dihubungkan dengan kondisi pemasaran di TPI dan sifat komoditi perikanan yang mudah rusak.
Hasil analisis pemanfaatan proyek
dan analisis sensitivitas menunjukan bahwa KUD Mina Karya Bahari mempunyai tingkat kelayakan usaha yang tinggi untuk melakukan pengolahan kerupuk udang, namun belum
layak
melakukan pengolahan tepung ikan. Unit usaha yang termasuk dalam sub sistem IV adalah TPI.
Dalam kegiatan pemasaran ini KUD Mina bertindak
sebagai lembaga perantara (Juru Lelang).
Unit usaha ini
belum mampu sepenuhnya memberikkan pelayanan dalam memasarkan hasil-hasil tanqkapan anggotanya, khususnya bagi nelayan anggota yang berlabuh diluar jam pelelangan yang telah ditentukan.
ANALISIS KEGIATAN USAHA KUD HINA D SISTEM AGRIBISNIS PERIKANAN LAUT (Studi di KUD Mina Karya Bahari Kotarnadya Cirebon)
Oleh: Yayah Djuariah
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Me~perolehGelar Sarjana Pertanian Pada Pakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor
JURUSAN SOSIAL H:ONOMI P m A N I A N F r n T A s PWTANIAN INSTITUT PWTANIAN BOGOR 1993
Judul Skripsi : ANALISIS KEG1 IKANAN LAUT
(Studi di KIJD Kina Kotaunadya Cirebon). Nama Mahasiswa : YAYAH DJUARIAN NO Pokok
: A.26
1498
Menyetujui
Nip. 130 256
Tanggal Kelulusan : 7 September 1
346
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan pada Tanggal 5 DeseEQber 1970 dari ayah yang bernama H.Ahmad
Sanoesi dan Ibu Hj-Kurnaeni
sebagai anak ke-6 dari 6 bersaudara.
Pendidikan yang
ditempuh penulis adalah SDN XIII Hajalengka, lulus pada tahun 1983.
Selanjutnya SPIPN I Kuningan lulus tahun 1986,
dan selepas dari rima
2 Kuningan tahun 1989,penulis dite-
di IPB lnelalui jalur USHI.
Selama kuliah di IPB
penulis mengambil bidang keahlian agribisnis, pada jurusan Ilmu-Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian Pakultas Pertanian.
