ANAMAN AKAR RIM ELAKSANA

Program PBK-Tanaman Akarr Rimpang-Pelaksana

PROGRAM MP PELATIHAN BERBASIS KOMPETEN TENSI

SUB PROGRAM

TAN ANAMAN AKAR RIM IMPANG PELA ELAKSANA

KODE PROGR OGRAM PELATIHAN : P PP 1 2 4 11 1 I 01

KEMENTERIAN TENAGA AGA KERJA DAN TRANSMIGRASI R.I DIREKTORA ORAT JENDERAL PEMBIN MBINAAN PELATIHAN DAN PRODUKTIVITAS Jl.Jend. Gatot atot S Subroto Kav.51 Lt.6.A Jakarta Selatan •

Kementrian Tenaga Kerja dan d Transmigrasi

| 2011 201

1

Program PBK-Tanaman Akarr Rimpang-Pelaksana

PROGRAM PEL PELATIHAN BERBASIS KOMPETENSI NSI Sektor

: Pertanian

Sub Sektor

: Pertanian Holtikultura

Golongan

: Pertanian Hortikultura Obat-obatan n

Sub Golongan

: Holtikultur Obat-obatan

Kelompok

: Tanaman Obat Rimpang

TAN ANAMAN OBAT RIMPANG

PELAKSANA

Kode Program

:

P

PP

1

Jenjang Program

: Kualifikasi Kua Berjenjang

Level KKNI

: Sertifikat Sert I (Satu)

2

4

1

1

I

01

2 •

Kementrian Tenaga Kerja dan d Transmigrasi

Program PBK-Tanaman Akar Rimpang-Pelaksana

KATA PENGANTAR Sesuai dengan amanat Undang-Undang No. 13 tahun 2003 tentang Ketenagakerjaan Bab V Pasal 10, bahwa pelatihan kerja diselenggarakan dan diarahkan untuk membekali, meningkatkan dan mengembangkan kompetensi kerja guna meningkatkan kemampuan, produktivitas dan kesejahteraan tenaga kerja. Bahwa pelatihan kerja dilaksanakan dengan memperhatikan kebutuhan pasar kerja dan dunia usaha/industri barang dan jasa, baik di dalam maupun di luar hubungan kerja, maka pelatihan kerja wajib diselenggarakan berdasarkan program pelatihan yang mengacu pada standar kompetensi kerja. Dalam pembinaan teknis terhadap Lembaga Pelatihan Kerja di seluruh Indonesia khususnya pelaksanaan pelatihan bagi warga transmigari telah disusun berbagai pedoman guna meningkatkan mutu penyelenggaraan pelatihan di Lembaga Pelatihan Kerja dan Balai Latihan Transmigrasi ( Balatrans). Pedoman Penyusunan Program Pelatihan Berbasis Kompetensi merupakan panduan/acuan bagi penyelenggara program pelatihan berbasis kompetensi pada Lembaga Pelatihan Kerja dan Balai Latihan Transmigrasi di seluruh Indonesia. Untuk mengimplementasikan pelatihan berbasis kompetensi diperlukan adanya program pelatihan kerja. Program pelatihan kerja ini dijadikan acuan dalam pelaksanaan pelatihan kerja yang diselenggarakan oleh Lembaga Pelatihan kerja Pemerintah dan atau Swasta. Program pelatihan kerja dapat disusun secara berjenjang atau tidak berjenjang. Program pelatihan kerja yang disusun secara berjejang mengacu pada jenjang Kualifikasi Kerja Nasional Indonesia (KKNI) Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI) dalam penetapan kualifikasi tenaga kerja, sedangkan yang tidak berjenjang disusun berdasarkan unit kompetensi atau kelompok unit kompetensi dapat memiliki kualifikasi tertentu. Demikian program pelatihan berbasis kompetensi ini kami susun, semoga bermanfaat untuk menunjang proses pelaksanaan pelatihan kerja bagi LPK dan Balatrans.

Jakarta,

September 2011

DIREKTUR STANDARDISASI KOMPETENSI DAN PROGRAM PELATIHAN

Ir. Suhadi, M.Si NIP 19590412 198803 1 002

3 •

Kementrian Tenaga Kerja dan Transmigrasi


PELATIHAN BERBASIS KOMPETENSI

1. Judul/Nama Pelatihan

: TANAMAN OBAT RIMPANG -PELAKSANA

2. Kode Program Pelatihan

:

3. Jenjang Program Pelatihan

:

4. Tujuan Pelatihan

:

4.1. 4.2. 4.3. 4.4. 4.5. 4.6. 4.7. 4.8. 4.9. 4.10. 4.11. 4.12. 4.13. 4.14. 4.15. 4.16. 4.17. 4.18. 4.19. 4.20. 5.

P

PP

1

2

4

1

1

I

01

berjenjang (Level I)

Melaksanakan Perlakuan Benih/Seed Treatment Tanaman Obat Rimpang Melakukan Pengapuran Lahan Masam pada Budidaya Tanaman Obat rimpang Melakukan Pengolahan Lahan pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang Melakukan Pemupukan Organik pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang Melakukan Pemupukan Anorganik pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang. Melakukan Pemulsaan pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang Melakukan Penanaman Tanaman Obat Rimpang sesuai Teknologi yang Berlaku. Melakukan Penyulaman pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang Melakukan Pengendalian Gulma pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang Melakukan Pembumbunan pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang Mengendalikan OPT secara Biologis pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang. Mengendalikan OPT secara Mekanis pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang. Mengendalikan OPT secara Kultur Teknis pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang. Mengendalikan OPT secara Kimia pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang Memanen Tanaman Obat Rimpang Mencuci Hasil Panen Tanaman Obat Rimpang. Melakukan Sortasi Hasil Panen Tanaman Obat Rimpang. Melakukan Pemilahan (Grading) Hasil Panen Tanaman Obat Rimpang Mengemas Hasil Panen Tanaman Obat Rimpang Menyimpan Hasil Panen Tanaman Obat Rimpang

Unit-unit Kompetensi yang ditempuh : 5.1.

TAN.TR01.001.01

5.2.

TAN.TR01.002.01

5.3.

TAN.TR01.003.01

Menerapkan Prosedur Keamanan dan Keselamatan Kerja (K3) untuk Budidaya Tanaman Obat Rimpang. Melakukan Kerjasama dengan Tim Sekerja pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang. Melaksanakan Sanitasi Lingkungan pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang Membuat pola pakaian I. 4

•



5.4.

TAN.TR02.001.01

5.5.

TAN.TR02.002.01

5.6.

TAN.TR02.003.01

5.7.

TAN.TR02.004.01

5.8.

TAN.TR02.005.01

5.9.

TAN.TR02.006.01

5.10.

TAN.TR02.007.01

5.11.

TAN.TR02.008.01

5.12.

TAN.TR02.009.01

5.13.

TAN.TR02.010.01

5.14.

TAN.TR02.011.01

5.15.

TAN.TR02.012.01

5.16.

TAN.TR02.013.01

5.17.

TAN.TR02.014.01

5.18. 5.19. 5.20. 5.21.

TAN.TR02.015.01 TAN.TR02.016.01 TAN.TR02.017.01 TAN.TR02.018.01

5.22. 5.23. 5.24. 5.25. 5.26. 5.27.

TAN.TR02.019.01 TAN.TR02.020.01 TAN.TR03.001.01 TAN.TR03.002.01 TAN.TR03.003.01 TAN.TR03.004.01

Melaksanakan Perlakuan Benih/Seed Treatment Tanaman Obat Rimpang Melakukan Pengapuran Lahan Masam pada Budidaya Tanaman Obat rimpang Melakukan Pengolahan Lahan pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang Melakukan Pemupukan Organik pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang Melakukan Pemupukan Anorganik pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang. Melakukan Pemulsaan pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang Melakukan Penanaman Tanaman Obat Rimpang sesuai Teknologi yang Berlaku. Melakukan Penyulaman pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang Melakukan Pengendalian Gulma pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang Melakukan Pembumbunan pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang Mengendalikan OPT secara Biologis pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang. Mengendalikan OPT secara Mekanis pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang. Mengendalikan OPT secara Kultur Teknis pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang. Mengendalikan OPT secara Kimia pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang Memanen Tanaman Obat Rimpang Mencuci Hasil Panen Tanaman Obat Rimpang. Melakukan Sortasi Hasil Panen Tanaman Obat Rimpang. Melakukan Pemilahan (Grading) Hasil Panen Tanaman Obat Rimpang Mengemas Hasil Panen Tanaman Obat Rimpang Menyimpan Hasil Panen Tanaman Obat Rimpang. Mengoperasikan Alat dan Mesin Pengolahan Lahan Mengoperasikan Alat dan Mesin Pasca Panen Mengoperasikan Alat dan Mesin Pengendalian OPT Merawat Alat dan Mesin Pertanian

6. Lama Pelatihan

:

7. Persyaratan Peserta Pelatihan

:

191,8 jam pel (@ 45 menit)

7.1

Pendidikan

: Minimal lulusan SMP

7.2

Pelatihan/Pengalaman Kerja

: Telah mengikuti pelatihan/telah berpengalaman kerja pada lingkup kompetensi yang sesuai

7.3

Umur/usia

: Minimum 18 Tahun 5

•



7.4

Jenis Kelamin

: Laki-laki atau Perempuan

7.5

Kesehatan

: Berbadan sehat

7.6

Test Kemampuan

: General test dan RPL

6 •



KURIKULUM PELATIHAN BERBASIS KOMPETENSI NO I.

UNIT KOMPETENSI

KODE UNIT

KELOMPOK UNIT KOMPETENSI DASAR/UMUM : 1.1 1.2 1.3

Menerapkan Prosedur Keamanan dan Keselamatan Kerja (K3) untuk Budidaya Tanaman Obat Rimpang. Melakukan Kerjasama dengan Tim Sekerja pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang. Melaksanakan Sanitasi Lingkungan pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang.

TAN.TR01.001.01

2,7

6,3

9,0

TAN.TR01.002.01

1,8

4,2

6,0

TAN.TR01.003.01

1,7

4,7

5,8

6,2

14,6

20,8

TAN.TR02.001.01

1,4

3,1

4,5

TAN.TR02.002.01

1,4

3,1

4,5

TAN.TR02.003.01

1,7

4,1

5,8

TAN.TR02.004.01

1,4

3,1

4,5

TAN.TR02.005.01

1,4

3,1

4,5

TAN.TR02.006.01

1,4

3,1

4,5

TAN.TR02.007.01

1,5

3,6

5,1

TAN.TR02.008.01

1,4

3,1

4,5

TAN.TR02.009.01

1,4

3,1

4,5

TAN.TR02.010.01

1,4

3,1

4,5

TAN.TR02.011.01

2,8

6,0

8,8

TAN.TR02.012.01

1,7

4,1

5,8

TAN.TR02.013.01

1,7

4,1

5,8

TAN.TR02.014.01

1,7

4,1

5,8

TAN.TR02.015.01 TAN.TR02.016.01 TAN.TR02.017.01

1,9 1,5 1,7

4,1 3,6 4,1

6,0 5,1 5,8

TAN.TR02.018.01

1,5

3,6

5,1

TAN.TR02.019.01 TAN.TR02.020.01

1,5 1,7

3,6 4,1

5,1 5,8

Jumlah I II.

JAM PELATIHAN P K ∑

KELOMPOK UNIT KOMPETENSI INTI : 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 2.8 2.9 2.10 2.11 2.12 2.13 2.14 2.15 2.16 2.17 2.18 2.19 2.20

Melaksanakan Perlakuan Benih/Seed Treatment Tanaman Obat Rimpang Melakukan Pengapuran Lahan Masam pada Budidaya Tanaman Obat rimpang Melakukan Pengolahan Lahan pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang Melakukan Pemupukan Organik pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang Melakukan Pemupukan Anorganik pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang. Melakukan Pemulsaan pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang Melakukan Penanaman Tanaman Obat Rimpang sesuai Teknologi yang Berlaku. Melakukan Penyulaman pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang Melakukan Pengendalian Gulma pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang Melakukan Pembumbunan pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang Mengendalikan OPT secara Biologis pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang. Mengendalikan OPT secara Mekanis pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang. Mengendalikan OPT secara Kultur Teknis pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang. Mengendalikan OPT secara Kimia pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang Memanen Tanaman Obat Rimpang Mencuci Hasil Panen Tanaman Obat Rimpang. Melakukan Sortasi Hasil Panen Tanaman Obat Rimpang. Melakukan Pemilahan (Grading) Hasil Panen Tanaman Obat Rimpang Mengemas Hasil Panen Tanaman Obat Rimpang Menyimpan Hasil Panen Tanaman Obat Rimpang.

7 •



Jumlah II III.

31,9

74,0

106,0

1,7 1,7 1,7 2,7

4,1 4,1 4,1 6,3

5,8 5,8 5,8 9,0

Jumlah III

7,9

18,4

26.3

Melaksanakan kegiatan pelaksana budidaya tanaman obat rimpang.

9,2

21,5

30,7

Jumlah IV

9,2

21,5

30,7

2,3

5,4

7,70

Jumlah V

2,3

5,40

7,70

Jumlah I s/d V

57.5

KELOMPOK UNIT KOMPETENSI SPESIALISASI 3.1. 3.2. 3.3. 3.4.

IV.

V.

Mengoperasikan Alat dan Mesin Pengolahan Lahan Mengoperasikan Alat dan Mesin Pasca Panen Mengoperasikan Alat dan Mesin Pengendalian OPT Merawat Alat dan Mesin Pertanian.

TAN.TR03.001.01 TAN.TR03.002.01 TAN.TR03.003.01 TAN.TR03.004.01

PELATIHAN DI TEMPAT KERJA (OJT) :

EVALUASI PROGRAM PELATIHAN : 5.1

Akar Rimpang Pelaksana

134.3 191.8

8 •



9. SILABUS PELATIHAN BERBASIS KOMPETENSI 9.1 KELOMPOK UNIT KOMPETENSI DASAR 9.1.1.

Unit Kompetensi Kode Unit Perkiraan Waktu Pelatihan

ELEMEN KOMPETENSI

: Menerapkan Prosedur Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang : TAN.TR01.001.01 : 9 jampel @ 45 menit

KRITERIA UNJUK KERJA

MATERI PELATIHAN

INDIKATOR UNJUK KERJA PENGETAHUAN

1. Mengidentifikasi dan 1.1. Peraturan K3 yang berlaku menyiap kan kebutuhan untuk budidya tanaman alat dan bahan yang obat rimpang dipahami dipergunakan dalam sesuai dengan kebutuhan. penerapan K3 pada budidaya tanaman obat rimpang

• Dapat menjelaskan peraturan K3 yang berlaku untuk budidaya tanaman obat rimpang. (P) • Dapat mengidentifikasi kebutuhan yang terkait dengan peraturan K3. (P) • Harus mematuhi peraturan K3 yang berlaku untuk budidaya tanaman obat rimpang. (S) • Mampu mempraktekkan peraturan K3 yang berlaku untuk budidaya tanaman obat rimpang sesuai kebutuhan. (K)

1.2. Alat yang diperlukan disiapkan sesuai dengan kebutuhan.

• Dapat mengidentifikasi alat yang diperlukan (P) • Mampu mempersiapkan alat yang diperlukan sesuai kebutuhan (K)

1.3. Bahan yang dibutuhkan disiapkan sesuai dengan kebutuhan.

• Dapat mengidentifikasi bahan yang diperlukan (P) • Mampu mempersiapkan bahan yang diperlukan sesuai kebutuhan (K)

2. Melakukan penerapan 1.1. Proses pelaksanaan K3 • Dapat menguraikan SOP proses K3 pada budidaya pada budidaya tanaman pelaksanaan K3 pada budidaya tanaman obat rimpang obat rimpang dilakukan tanaman obat rimpang. (P) sesuai SOP. • Harus mematuhi SOP proses pelaksanaan K3 pada budidaya

KETERAMPILAN

SIKAP KERJA

JAM PELATIHAN P K

• Konsep K3. • Mengisi • Menggunakan alat K3 dengan • Penerapan K3 pada instrumen baik dan benar. budidaya tanaman penerapan K3. obat rimpang. • Mengidentikasi alat yang akan • Alat yang digunakan • Bahan yang digunalan. • Mengidentifikasi dibutuhkan bahan.

1.0

2.4

• SOP Penanaman tanaman obat rimpang • Alat yang digunakan

1.0

2.4

• Melaksanakan • Melaksankan SOP Penanaman proses akar rimpang. penannaman tanaman akar • Melakuakn penggunaan alat rimpang sesuai

9 •



ELEMEN KOMPETENSI


MATERI PELATIHAN


tanaman obat rimpang. (S) • Mampu mempraktekkan SOP proses pelaksanaan K3 pada budidaya tanaman obat rimpang. (K)

KETERAMPILAN

yang sesuai, • Mengunakan alat sesuaidengan petunjuk

SIKAP KERJA

JAM PELATIHAN P K

prosedur.

1.2. Penggunaan alat dilakukan • Dapat menjelaskan SOP penggunaan sesuai SOP. alat (P) • Harus mematuhi SOP penggunaan alat (S) • Mampu mempertunjukkan penggunaan alat sesuai SOP. (K) 1.3. Alat yang mendukung • Dapat menyebutkan petunjuk pelaksanaan K3 dipakai pemakaian alat yang mendukung sesuai petunjuk. pelaksanaan K3. (P) • Harus mematuhi petunjuk pemakaian alat yang mendukung pelaksanaan K3. (S) • Mampu memperlihatkan pemakaian alat yang mendukung pelaksanaan K3 sesuai petunjuk. (K) 3. Melaporkan proses dan 1.1. Data proses dan hasil • Dapat menguraikan sistematika • Proses hasil penerapan K3 penerapan K3 pada menghimpun data proses dan hasil penghimpunan pada budidaya tanaman budidaya tanaman obat penerapan K3 pada budidaya tanaman • Sistematika obat rimpang rimpang dihimpun secara obat rimpang. (P) penyusunan data sistematis. • Harus menunjukkan kemauan • Format pelaporan menghimpun data proses dan hasil penerapan K3 pada budidaya tanaman obat rimpang secara sistematis. (S) • Mampu menunjukkan penghimpunan data proses dan hasil penerapan K3 pada budidaya tanaman obat rimpang secara sistematis. (K)

• Menghimpin data • Membuat penerapan K3 laporan sesuai format dan • Melakukan prosedur penyusunan data • Membuat laporan • Menyampaikan laporan

0.7

1.6

1.2. Laporan penerapan disusun • Dapat menjelaskan cara menyusun secara cermat dalam laporan penerapan secara tertulis. (P)

10 •



ELEMEN KOMPETENSI


MATERI PELATIHAN


KETERAMPILAN

SIKAP KERJA

JAM PELATIHAN P K

bentuk tertulis dan • Harus menunjukkan kemauan disampaikan kepada menyusun dan menyampaikan laporan atasan. penerapan kepada atasan. (S) • Mampu mengerjakan pembuatan laporan penerapan secara cermat. (K) • Mampu melaksanakan penyampaian laporan penerapan kepada atasan. (K) Asesmen

Asesmen

Asesmen

2.7

6.3

11 •



9.1.2


ELEMEN KOMPETENSI

: Melakukan Kerjasama dengan Tim Sekerja dalam Budidaya Tanaman Obat Rimpang : TAN.TR01.002.01 : 6 jampel @ 45 menit


1. Melakukan 1.1. Komunikasi sesama rekan kerja komunikasi antar dilakukan secara intensif. sesama rekan sekerja dalam budidaya tanaman obat rimpang 1.2. Komunikasi dengan atasan dilakukan sesuai prosedur baku.

MATERI PELATIHAN KETERAMPILAN SIKAP KERJA • Mengaplikasi kan • Mematuhi kerja • Harus melakukan komunikasi dengan • Leadership • Partnership leadership dan sama dengan sesama rekan kerja secara intensif (S) partnership teman sekerja • Teknologi informasi • mampu mempraktekkan cara • Mematuhi • Teknologi komunikasi berkomunikasi yang efektif dengan rekan • Dasar penggunaan • Menggunakan alat standar kerja (K) komunikasi komunikasi baku komputer INDIKATOR UNJUK KERJA

PENGETAHUAN

• Dapat menjelaskan prosedur berkomunikasi dengan atasan (P) • harus melaksanakan komunikasi dengan atasan sesuai prosedur baku (S) • Mampu memperlihatkan cara berkomunikasi dengan atasan sesuai prosedur baku (K)

0.9

2.1

0.9

2.1

1.8

4.2

• Menggunakan Komputer

penggunaan • Membuat file data • Bertanggungjaw 2. Memproses hasil 2.1. Informasi hasil komunikasi dicatat • Dapat menguraikan cara mencatat • Dasar komunikasi ab terhadap komunikasi dalam dengan tepat. informasi hasil komunikasi dengan tepat. komputer • Melakukan proses tugas yang budidaya tanaman (P) dibebankan pencatatan obat rimpang • Harus melaksanakan pencatatan kepada atasan informasi hasil komunikasi dengan tepat. langsung • Melakukan (S) kebijakan sesuai dengan kebijakan • Mampu menunjukkan pencatatan organisasi informasi hasil komunikasi dengan tepat. (K)

2.2. Tindakan lebih lanjut dilakukan sesuai dengan kebijakan organisasi pada saat diperlukan.

JAM PELATIHAN P K

• Dapat menguraikan kebijakan organisasi terkait dengan proses informasi. (P) • Dapat mengidentifikasi saat/waktu yang memerlukan proses informasi. (P) • Mampu memperlihatkan tindakan yang diperlukan sesuai dengan informasi yang diterima. (K Asesmen

Asesmen

Asesmen

12 •



9.1.3


ELEMEN KOMPETENSI

: Melaksanakan Sanitasi Lingkungan pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang : TAN.TR01.003.01 : 5,8 jampel @ 45 menit


INDIKATOR UNJUK KERJA

PENGETAHUAN

MATERI PELATIHAN KETERAMPILAN

SIKAP KERJA

Dapat menjelaskan karakteristik dan • Ilmu sanitasi • menggunakan • Ketelitian dan prinsip kerja sanitasi untuk budidaya berkaitan dengan dan merawat ketekunan tanaman obat rimpang. (P) sanitasi lingkungan. alat-alat sanitasi melaksanakan lingkungan. sanitasi Mampu mengidentifikasikan kebutuhan • Jenis gulma (semua lingkungan. yang terkait dengan karakteristik dan tanaman selain • Menyiapkan alat dan bahan prinsip kerja sanitasi untuk budidaya rimpang). tanaman obat rimpang. (K) • Alat dan bahan yang • Melakukan tera digunakan ulang alat • Dapat menyebutkan alat dan bahan yang • Tera uaklang alat 1.2. Alat dan bahan disiapkan sesuai dibutuhkan. (P) kebutuhan. • Mampu mempersiapkan alat dan bahan yang dibutuhkan. (K)

• 1. Menyiapkan alat 1.1. Karakteristik dan prinsip kerja dan bahan sanitasi sanitasi untuk budidaya tanaman lingkungan obat rimpang dijelaskan sesuai • dengan kebutuhan.

JAM PELATIHAN P K

0.6

1.4

0.6

1.4

1.3. Alat dan bahan yang rusak • Dapat mengidentifikasi alat dan bahan yang rusak (P) ditera ulang sesuai dengan • Mampu mengerjakan tera ulang alat dan kebutuhan. bahan yang rusak sesuai kebutuhan. (K) 2. Melaksanakan 2.1. Alat dan bahan digunakan sesuai sanitasi lingkungan fungsi dan kebutuhan.

• Dapat mengidentifikasi fungsi dan • kebutuhan alat dan bahan yang digunakan. (P) • • Mampu mengoperasikan alat dan bahan sesuai fungsi dan kebutuhan. (K)

• Dapat menjelaskan SOP tentang sanitasi 2.2. Sanitasi lingkungan dilakukan lingkungan. (P) sesuai dengan standar • Harus menunjukkan kesadaran akan operasional prosedur (SOP). pentingnya melaksanakan sanitasi lingkungan sesuai SOP. (S) 2.3. Alat dan bahan yang telah • Harus mematuhi SOP tentang sanitasi lingkungan. (S) terpakai dikembalikan ke tempat • Mampu mempraktekkan sanitasi semula. lingkungan sesuai SOP. (K)

Fungsi dan alat • Menggunakan yang digunakan alat dan bahan SOP Sanitasi • Melaksanakan laingkungan SOP Sanaitasi • Mengembalikan alat dan bahan pada tempatnya

13 •



ELEMEN KOMPETENSI

3. Melaporkan hasil sanitasi lingkungan



3.1. Langkah-langkah dicatat dalam • Dapat menyebutkan cara mencatat cek list pada daftar standar langkah-langkah dalam check list SOP. (P) operasional prosedur (SOP). • Harus menunjukkan cara mencatat langkah-langkah dalam check list SOP. (S) • Mampu mengerjakan pencatatan langkah-langkah dalam check list SOP. (K)

PENGETAHUAN

• Proses mencatat proses • Sistematika penyusunan data • Format pelaporan • Teknik penyimpanan laporan.


SIKAP KERJA

• Mancatat proses • Membuat laporan sesuai • Melakukan format dan penyusunan data prosedur • Membuat laporan • Menyampaikan laporan

JAM PELATIHAN P K

0.7

1.6

1.7

4.1

3.2. Format cek list dilaporkan ke • Harus menunjukkan kesadaran untuk atasan langsung melaporkan format check list kepada atasan langsung. (S) • Mampu memperlihatkan format check list kepada atasan langsung. (K) 3.3. Laporan hasil disimpan.

• Harus mengakui pentingnya menyimpan laporan hasil. (S) • Mampu melakukan penyimpanan laporan hasil. (K) Asesmen

Asesmen

Asesmen

14 •



9.2 KELOMPOK UNIT KOMPETENSI INTI 9.2.1 Unit Kompetensi Kode Unit Perkiraan Waktu Pelatihan ELEMEN KOMPETENSI

1. Menyiapkan proses identifikasi varietas tanaman obat rimpang

: Melaksanakan Perlakuan Benih/Seed Treatment Tanaman Obat Rimpang : TAN.TR02.001.01 : 4,5 jampel @ 45 menit



1.1. Data ilmiah tentang berbagai • Dapat mengidentifikasi Jenis galur, klon tanaman obat rimpang sifat dan karakter fisiologi, serta dijelaskan sesuai dengan tuntutan perlakuan bibit rimpang. (P) kebutuhan. • Mampu melakukan penjelasan tentang Jenis galur, sifat dan karakter fisiologi, serta tuntutan perlakuan bibit rimpang. (K)

PENGETAHUAN

• Pemahaman perlakuan benih. • Penggunaan abu dapur. • Penggunaan jerami padi. • Penggunaan bahan pestisida. 1.2. Alat dan bahan untuk proses • Dapat mengidentifikasi kebutuhan • Kebutuhan benih identifikasi disiapkan. alat dan bahan untuk perlakuan persatuan luas. benih/seed treatment. (P) • Mampu mempersiapkan alat dan bahan untuk perlakuan benih/seed treatment sesuai kebutuhan. (K) 1.3. Bahan referensi dan data pendukung disiapkan.

• Dapat mengidentifikasi benih tanaman obat rimpang yang akan disiapkan. (P) • Harus mengakui pentingnya menyiapkan benih tanaman obat rimpang yang akan mendapat perlakuan. (S) • Mampu mempersiapkan benih tanaman obat rimpang yang akan mendapat perlakuan (K)

1.4. Instrumen/pedoman identifikasi disiapkan

• Dapat mengenali pestisida yang akan terpakai untuk perlakuan benih/seed treatment. (P) • Mampu mempersiapkan pestisida yang akan terpakai untuk perlakuan benih/seed treatment. (K)


• Mnejelaskan tentang perlakuan benih. • menggunakan bahan pestisida. • Menentukan Kebutuhan benih persatuan luas. • Melaksanakan teknik mengoleskan abu dapur pada tanaman obat rimpang. • Menggunakan teknik memilih jenis jerami yang sudah mengalami dekomposisi. • Menggunakan teknik pemeraman bibit rimpang sesuai dengan waktu, dan ukuran.

SIKAP KERJA

• Ketepatan

JAM PELATIHAN P K

0.5

1.2

dalam menentukan dosis abu dapur.

• Ketelitian dalam

•

menghitung kebutuhan benih tanaman obat rimpang. Ketepatan dalam mencampur bahan perlakuan benih/seed treatment.

15 •



ELEMEN KOMPETENSI



2. Melaksanakan proses 2.1. Varietas tanaman obat • Dapat menyebutkan berat benih identifikasi rimpang dibedakan yang dibutuhkan dalam perlakuan (P) karakteristik varietas berdasarkan ciri-ciri • Mampu Mengerjakan penimbangan tanaman obat morfologi tanaman yang benih yang akan mendapat rimpang terdapat pada diskripsi perlakuan sesuai kebutuhan. (K) varietas. 2.2. Varietas tanaman obat • Dapat menyebutkan petunjuk rimpang dipilih berdasarkan penggunaan pestisida pada label prioritas kebutuhan. kemasan. (P) • Harus mematuhi petunjuk penggunaan pestisida pada label kemasan. (S) • Mampu mengerjakan penggunaan pestisida sesuai petunjuk penggunaan pada label kemasan. (K) 3. Melaporkan hasil 1.1. Hasil identifikasi dicatat • Dapat menyebutkan daftar dalam mengenal dalam formulir pada SOP SOP tentang Langkah-langkah karakteristik varietas yang sudah ditentukan. perlakuan benih/seed treatment (P) tanaman obat • Harus menunjukkan cara mencatat rimpang langkah-langkah perlakuan benih/seed treatment dalam check list SOP. (S) • Mampu mengerjakan pencatatan langkah-langkah perlakuan benih/seed treatment dalam check list SOP. (K)

PENGETAHUAN


SIKAP KERJA

JAM PELATIHAN P K

• Ciri morfologis • Membedakan tanaman obat varietas tanaman rimpang obat rimpang. • Memilih varietas berdasarkan prioritas

Membedakan dan memilih varites berdasarkan prosedur.

0.4

0.9

• Proses mencatat proses • Sistematika penyusunan data • Format pelaporan

• Membuat laporan sesuai format dan prosedur

0.4

0.9

1.4

3.1

• Mancatat proses • Melakukan penyusunan data • Membuat laporan • Menyampaikan laporan

1.2. Laporan disampaikan kepada • Harus menunjukkan kesadaran untuk atasan langsung sesuai melaporkan format check list kepada dengan SOP. atasan langsung. (S) • Mampu memperlihatkan format check list kepada atasan langsung. (K)

1.3. Laporan disimpan.

• Harus mengakui pentingnya menyimpan laporan hasil. (S) • Mampu melakukan penyimpanan laporan hasil. (K) Assesment:

Assesment:

Assesment:

16 •



9.2.2


ELEMEN KOMPETENSI

1. Melakukan persiapan pengapuran.

: Melakukan Pengapuran Lahan Masam pada Budidaya tanaman obat rimpang : TAN.TR02.002.01 : 4,5 jampel @ 45 menit


1.1. Prinsip dasar dan SOP pengapuran lahan untuk tanaman obat rimpang dijelaskan sesuai dengan kebutuhan sebagai pelaksana pekerjaan 1.2. Peralatan dan bahan untuk pelaksanaan pengapuran disiapkan sesuai dengan perintah kerja dan SOP.

1.3. Pemeriksaan kesiapan lahan untuk pengapuran dilakukan sesuai dengan persyaratan pekerjaan yang tertuang dalam SOP.

1.4. Tindakan pencegahan kecelakaan kerja dilakukan sesuai dengan SOP yang ditetapkan. 2. Melaksanakan pengapuran lahan

2. 1. Peralatan pelindung diri (APD) untuk pekerjaan pengkapuran lahan dipakai sesuai dengan SOP.


PENGETAHUAN


SIKAP KERJA

• Dapat mengidentifikasi kebutuhan yang • Tujuan dan manfaat • Melaksanakakan • menebar kapur terkait dengan pengapuran sebagai pengapuran lahan. teknik secara merata pelaksana pekerjaan. (P) operasional alat sesuai dosis. • SOP pengapuran penebaran lahan • Dapat menjelaskan Prinsip dasar dan SOP • menabur kapur powder. pengapuran lahan untuk tanaman obat • Peralatan secara rata dan dan rimpang sesuai kebutuhan. (P) sesuai dosis. bahan yang • Melaksanakan teknik menebar digunakan dalam kapur secara pengapuran. • Dapat mengidentifikasi peralatan dan merata sesuai bahan yang dibutuhkan untuk dosis. pelaksanaan pengapuran (P) • Mempersiapkan • Mampu mempersiapkan peralatan dan peralatan dan bahan untuk pelaksanaan pengapuran bahan yang akan sesuai dengan perintah kerja dan SOP. digunakan (K) • Melaksankan tindakan • Dapat menjelaskan SOP tentang pencegahan pemeriksaan kesiapan lahan untuk kesalahan. pengapuran. (P) • Mampu mengerjakan pemeriksaan kesiapan lahan untuk pengapuran sesuai dengan persyaratan pekerjaan yang tertuang dalam SOP. (K) • Dapat menjelaskan SOP tentang tindakan pencegahan kecelakaan kerja. (P) • Mampu mempraktekkan tindakan pencegahan kecelakaan kerja sesuai dengan SOP yang ditetapkan. (K) • Dapat menjelaskan SOP pemakaian APD • Alat pelindung diri • Menggunakan • Menerapkan untuk pekerjaan pengkapuran lahan. (P). pengapuran. alat pelindung SOP diri dalam proses pengapuran. • Harus mematuhi pemakaian APD sesuai • SOP pengapuran pengapuran. SOP. (S) • Teknik pemeriksaan • Melaksanakan • Mampu menunjukkan pemakaian APD

JAM PELATIHAN P K

0.5

1.2

0.4

0.9

17 •



ELEMEN KOMPETENSI



PENGETAHUAN

2. 2. Pengapuran dilakukan dengan • Dapat menjelaskan SOP pengapuran menggunakan teknik dan lahan. (P) prosedur yang ditetapkan dalam • Harus melaksanakan SOP pengapuran SOP pengapuran lahan. lahan. (S) • Mampu mengerjakan pengapuran lahan sesuai SOP pengapuran lahan. (K)

3. Melaporkan pelaksanaan pengapuran lahan kepada teknisi

3.1. Langkah-langkah pengapuran lahan masam dicatat dalam cek list pada daftar sesuai SOP

• Dapat menguraikan prosedur pemeriksaan hasil pengapuran lahan. (P) • Dapat menyebutkan peralatan yang diperlukan dalam pemeriksaan hasil pengapuran lahan. (P) • Mampu mengerjakan pemeriksaan hasil pengapuran lahan dengan menggunakan peralatan dan prosedur sesuai dengan SOP yang ditetapkan. (K) • Dapat menyebutkan prosedur • Proses mencatat pencatatan langkah-langkah pengapuran proses lahan masam (P). • Sistematika Mampu menunjukkan cara mencatat penyusunan data langkah-langkah pengapuran lahan • Format pelaporan masam dalam check list sesuai SOP. (K) • Mampu mengerjakan pencatatan langkah-langkah pengapuran lahan masam dalam check list sesuai SOP. (K)

3.2. Format cek list SOP dilaporkan ke atasan langsung

• Harus menunjukkan kesadaran untuk melaporkan format check list kepada atasan langsung. (S) • Mempu memperlihatkan format check list kepada atasan langsung. (K)

3.3. Laporan hasil disimpan

• Harus mengakui pentingnya menyimpan laporan hasil. (S) • Dapat melakukan penyimpanan (P)

SIKAP KERJA

JAM PELATIHAN P K

pengapusaran sesuai dengan SOP. • Melakukan pemeriksaan proses pengapuran

sesuai SOP. (K)

2. 3. Pemeriksaan hasil pengapuran lahan dilakukan dengan menggunakan peralatan dan prosedur sesuai dengan SOP yang ditetapkan.


Asesmen


Asesmen

Asesmen

0.4

0.9

1.4

3.2

18 •



9.2.3


ELEMEN KOMPETENSI

1. Melakukan persiapan pengolahan lahan.

2. Melakukan pengolahan lahan

: Melakukan Pengolahan Lahan pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang : TAN.TR02.003.01 : 5,79 jampel @ 45 menit



PENGETAHUAN


SIKAP KERJA

JAM PELATIHAN P K

1.1. Persyaratan kondisi fisik lahan • Dapat menjelaskan syarat-syarat kondisi untuk budidaya tanaman obat fisik lahan untuk budidaya tanaman obat rimpang dijelaskan sesuai dengan rimpang. (P) persyaratan yang berlaku. • Harus mematuhi kondisi fisik lahan untuk budidaya tanaman obat rimpang. (S) 1.2. Peralatan dan bahan bantu untuk • Dapat menyebutkan peralatan dan pengolahan lahan budidaya bahan bantu untuk pengolahan lahan tanaman obat rimpang disiapkan budidaya tanaman obat rimpang sesuai sesuai dengan SOP yang dengan SOP yang ditetapkan.(P) ditetapkan. • Mampu mempersiapkan peralatan dan bahan bantu untuk pengolahan lahan budidaya tanaman obat rimpang sesuai dengan SOP yang ditetapkan. (K)

• Tujuan pengolahan • Menjelaskan • Mengunakan lahan. tujuan peralatan pengolahan pengolahan • Penggemburan tanah lahan sesuai tanah. dengan • Peralatan dan • Mempersipakan tahapan alat dan bahan bahan yang operasioal proses digunakan traktor. pengolahan • Tindakan tanah pencegangan • Melakuakan kecelakaan tindakan pencegahan kecelakaan sesuai SOP.

0.6

1.4

1.3. Tindakan pencegahan kecelakaan • Dapat menjelaskan SOP tentang tindakan kerja dalam penyiapan lahan pencegahan kecelakaan kerja dalam dilakukan sesuai dengan SOP penyiapan lahan. (P) yang ditetapkan. • Mampu mempraktekkan tindakan pencegahan kecelakaan kerja dalam penyiapan lahan sesuai dengan SOP yang ditetapkan. (K) 2. 1. Peralatan pelindung diri (APD) • Dapat menyebutkan APD dalam untuk pekerjaan pengolahan pekerjaan pengolahan lahan. (P) lahan dipakai sesuai dengan SOP. • Dapat menjelaskan prosedur pemakaian APD dalam pekerjaan pengolahan lahan. (P) • Harus mematuhi prosedur pemakaian APD dalam pekerjaan pengolahan lahan. (S) • Mampu mempraktekkan pemakaian APD APD dalam pekerjaan pengolahan lahan. (K)

• Teknik penggunaan • Menggunakan • Menerapkan traktor traktor. SOP pengolahan • Alat pelindung diri • Menggunakan tanag pengolahan tanah alat pelindung • SOP Pengolahan diri dalam proses pengolahan tanah tanah. • Teknik pemeriksaan • Melaksanakan pengolahan tanah sesuai dengan SOP.

0.6

1.4

19 •



ELEMEN KOMPETENSI



PENGETAHUAN

2. 2. Pengolahan lahan dilakukan • Dapat menjelaskan teknik dan prosedur dengan menggunakan teknik dan pengolahan lahan sesuai SOP. (P) prosedur yang ditetapkan dalam • Harus menerapkan teknik dan prosedur SOP. pengolahan lahan sesuai SOP. (S) • Mampu mempraktekkan teknik dan prosedur pengolahan lahan sesuai SOP. (K)


SIKAP KERJA

JAM PELATIHAN P K

• Melakukan pemeriksaan proses pengolahan tanah.

2. 3. Pemeriksaan hasil pengolahan • Dapat menguraikan prosedur lahan dilakukan dengan pemeriksaan hasil pengolahan lahan. (P) menggunakan peralatan dan • Dapat menyebutkan peralatan yang prosedur sesuai dengan SOP yang diperlukan dalam pemeriksaan hasil ditetapkan. pengolahan lahan. (P) • Mampu mengerjakan pemeriksaan hasil pengolahan lahan dengan menggunakan peralatan dan prosedur sesuai dengan SOP yang ditetapkan. (K) 3. Melaporkan 3.1. Langkah-langkah pengolahan • Dapat menyebutkan prosedur • Proses mencatat persiapan dan lahan dicatat dalam cek list sesuai pencatatan langkah-langkah pengolahan proses pelaksanaan daftar pada SOP. lahan (P). • Sistematika pengolahan lahan penyusunan data • Harus menunjukkan cara mencatat langkah-langkah pengolahan lahan dalam • Format pelaporan check list sesuai SOP. (S) • Mampu mengerjakan pencatatan langkah-langkah pengolahan lahan dalam check list sesuai SOP. (K)

• Mancatat proses • Membuat laporan sesuai • Melakukan format dan penyusunan prosedur data • Membuat laporan • Menyampaikan laporan

0.6

1.5

1.7

4.1

3.2. Format cek list dilaporkan ke • Harus menunjukkan kesadaran untuk atasan langsung. melaporkan format check list kepada atasan langsung. (S) • Mampu memperlihatkan format check list kepada atasan langsung. (K) 3.3. Laporan hasil disimpan.


Asesmen

Asesmen

20 •



9.2.4 Unit Kompetensi Kode Unit Perkiraan Waktu Pelatihan ELEMEN KOMPETENSI

: Melakukan Pemupukan Organik pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang : TAN.TR02.004.01 : 4,5 jampel @ 45 menit



PENGETAHUAN

1. Melakukan 1.1. Jenis dan spesifikasi pupuk • Dapat menyebutkan jenis dan spesifikasi • Tujuan pemupukan persiapan organik pada lahan budidaya pupuk organik pada lahan budidaya organik pada pemupukan pupuk tanaman obat rimpang dijelaskan tanaman obat rimpang sesuai dengan budidaya tanaman organik. sesuai dengan kebutuhan untuk kebutuhan. (P) obat rimpang pemupukan organic • Dapat menjelaskan jenis dan spesifikasi • Jenis dan pesifikasi pupuk organik pada lahan budidaya pupuk organic tanaman obat rimpang yang sesuai • Peralatan dan bahan dengan kebutuhan. (P) yang digunakan. • 1.2. Peralatan dan bahan baku untuk • Dapat mengidentifikasi kebutuhan pemupukan organik disiapkan peralatan dan bahan baku untuk sesuai dengan kebutuhan dan pemupukan organik. (P) SOP yang berlaku • Dapat menyebutkan peralatan dan bahan baku yang dibutuhkan untuk pemupukan organik. (P) • Mampu memilih peralatan dan bahan baku untuk pemupukan organik sesuai kebutuhan. (K) 1.3. Pupuk organik disiapkan sesuai dengan kebutuhan

• Dapat menyebutkan jenis pupuk organik yang dibutuhkan. (P) • Mampu mempersiapkan pupuk organik yang dibutuhkan. (K)


SIKAP KERJA

• Menjelasksn • Melakukan tujuan proses pemupukan pemupukan organic. sesuai dengan tepat dosis, • Menjelaskan jenis dan waktu, jenis, spesifikasi pupuk dan, kebutuhan. organic. • Mempersiapkan alat dan bahan yang akan digunakan • Menyiapkan pupuk organic sesuai dengan kebutuhan. • Menetapkan tindakan pencegahan kecelakaan kerja.

JAM PELATIHAN P K

0.5

1.3

1.4. Tindakan pencegahan kecelakaan • Dapat menyebutkan syarat pemupukan kerja dalam pemupukan yang terkait dengan keselamatan kerja. dilakukan sesuai dengan (P) persyaratan yang ditetapkan • Dapat menjelaskan tindakan pencegahan kecelakaan kerja dalam pemupukan. (P) • Harus mematuhi syarat pemupukan yang terkait dengan keselamatan kerja. (S) • Mampu mempraktekkan tindakan pencegahan kecelakaan kerja dalam

21 •



ELEMEN KOMPETENSI

2. Mengaplikasikan pupuk organik

3. Melaporkan persiapan pelaksanaan pemupukan organik

dan



PENGETAHUAN

pemupukan sesuai dengan persyaratan yang ditetapkan. (K) 2. 1. Pemupukan lahan dilakukan • Dapat menjelaskan SOP pemupukan • Kebutuhan pupuk dengan menggunakan urutan lahan. (P) organik kerja dan teknis pemupukan • Harus mengikuti SOP pemupukan lahan. • Waktu, dosis dan sesuai dengan SOP. (S) cara pemupukan • Mampu mengerjakan pemupukan lahan pada budidaya dengan urutan kerja dan teknis tanaman obat rimpang pemupukan sesuai SOP. (K) • Teknik pemeriksaan 2. 2. Hasil kerja pemupukan organik di • Dapat menguraikan prosedur hasil pemupukan lahan diperiksa dengan pemeriksaan hasil pemupukan organik. • SOP proses menggunakan peralatan dan (P) membersihkan alat prosedur pemeriksaan sesuai • Dapat menyebutkan peralatan yang proses pemupukan dengan SOP yang ditetapkan. diperlukan dalam pemeriksaan hasil pemupukan organik. (P) • Mampu mengerjakan pemeriksaan hasil pemupukan organik dengan menggunakan peralatan dan prosedur sesuai dengan SOP yang ditetapkan. (K) 2. 3. Peralatan terpakai untuk pemupukan dibersihkan sesuai dengan manual atau SOP.

• Dapat menguraikan SOP atau manual pembersihan peralatan yang dipakai dalam pemupukan. (P) • Harus mengikuti manual atau SOP dalam membersihkan peralatan yang dipakai dalam pemupukan. (S) • Mampu membersihkan peralatan yang dipakai dalam pemupukan sesuai dengan manual atau SOP. (K)

3.1. Langkah-langkah pemupukan organik dicatat dalam cek list sesuai daftar pada SOP

• Dapat menyebutkan prosedur • Proses mencatat pencatatan langkah-langkah pemupukan proses organik (P). • Sistematika • Mampu menunjukkan cara mencatat penyusunan data langkah-langkah pemupukan organik • Format pelaporan dalam check list sesuai SOP. (S) • Harus mengerjakan pencatatan langkah-


SIKAP KERJA

JAM PELATIHAN P K

Menggunakan pupuk organisk sesuai dengan SOP

0.4

0.8


0.4

0.9

• Melakukan teknik membuat lubang pada budidaya tanaman obat rimpang • Melaksanakan teknik memasukkan pupuk oganik pada lubang dengan dosis yang sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP) pemupukan. • Melaksanakan pemupukan sesuaidengan dosis dan waktu. • Melakukan pemeriksakan hasil pemupukan organik.

22 •



ELEMEN KOMPETENSI


3.2. Format cek list dilaporkan ke atasan langsung

3.3. Laporan hasil disimpan .


PENGETAHUAN


SIKAP KERJA

JAM PELATIHAN P K

langkah pemupukan organik dalam check list sesuai SOP. (K) • Harus menunjukkan kesadaran untuk melaporkan format check list kepada atasan langsung. (S) • Mampu memperlihatkan format check list kepada atasan langsung. (K) • Harus mengakui pentingnya menyimpan laporan hasil. (S) • Mampu melakukan penyimpanan laporan hasil. (K) Asesmen

Asesmen

Asesmen

1.4

3.1

23 •



9.2.5


ELEMEN KOMPETENSI

1. Melakukan persiapan pemupukan pupuk anorganik.

: Melakukan Pemupukan Anorganik pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang : TAN.TR02.005.01 : 4,5 jampel @ 45 menit



PENGETAHUAN


SIKAP KERJA

1.1. Jenis dan spesifikasi pupuk • Dapat menyebutkan jenis dan spesifikasi • Tujuan pemupukan • Menjelasksn • Melakukan anorganik untuk lahan budidaya pupuk anorganik pada lahan budidaya anorganik pada tujuan proses tanaman obat rimpang dijelaskan tanaman obat rimpang sesuai dengan budidaya tanaman pemupukan pemupukan sesuai dengan kebutuhan untuk kebutuhan. (P) obat rimpang. anorganic. sesuai dengan pemupukan anorganik. tepat dosis, • Mampu menjelaskan jenis dan spesifikasi • Kebutuhan pupuk • Menjelaskan pupuk anorganik pada lahan budidaya anorganik pada jenis dan waktu, jenis, tanaman obat rimpang yang sesuai tanaman obat spesifikasi pupuk dan, kebutuhan. dengan kebutuhan. (P) rimpang. anorganic. • Waktu, dosis dan • Mempersiapkan 1.2. Peralatan dan bahan baku untuk • Dapat cara pemupukan alat dan bahan mengidentifikasi kebutuhan pemupukan anorganik disiapkan tanaman obat yang akan peralatan dan bahan baku untuk sesuai kebutuhan dan SOP yang rimpang. digunakan pemupukan anorganik. (P) berlaku. • Dapat menyebutkan peralatan dan • Menyiapkan bahan baku yang dibutuhkan untuk pupuk anorganic pemupukan anorganik. (P) sesuai dengan kebutuhan. • Mampu memilih peralatan dan bahan • Menetapkan baku untuk pemupukan organik sesuai tindakan kebutuhan. (K) pencegahan 1.3. Pupuk anorganik disiapkan sesuai • Dapat menyebutkan jenis pupuk kecelakaan kerja. dengan kebutuhan. anorganik yang dibutuhkan. (P) • Mampu mempersiapkan pupuk anorganik yang dibutuhkan. (K)

JAM PELATIHAN P K

0.5

1.3

1.4. Tindakan pencegahan kecelakaan • Dapat menyebutkan syarat pemupukan kerja dalam pemupukan yang terkait dengan keselamatan kerja. dilakukan sesuai dengan (P) persyaratan yang ditetapkan. • Dapat menjelaskan tindakan pencegahan kecelakaan kerja dalam pemupukan. (P) • Harus mematuhi syarat pemupukan yang terkait dengan keselamatan kerja. (S) • Mampu mempraktekkan tindakan pencegahan kecelakaan kerja dalam

24 •



ELEMEN KOMPETENSI

2. Melaksanakan pemupukan anorganik



PENGETAHUAN

pemupukan sesuai dengan persyaratan yang ditetapkan. (K) 2.1. Penyiapan peralatan pemupukan • Dapat mengidentifikasi peralatan • Kebutuhan pupuk anorganik dilakukan sesuai pemupukan anorganik yang diperlukan organik dengan manual dan SOP yang sesuai manual atau SOP. (P) • Waktu, dosis dan ditetapkan. • Mampu mempersiapkan peralatan cara pemupukan pemupukan anorganik yang diperlukan pada budidaya tanaman obat sesuai manual atau SOP. (K) rimpang 2.2. Pemupukan tanaman dilakukan • Dapat menjelaskan SOP pemupukan • Teknik pemeriksaan dengan menggunakan urutan tanaman. (P) hasil pemupukan kerja dan teknis pemupukan • Harus mengikuti SOP pemupukan • SOP proses sesuai dengan SOP. tanaman. (S) membersihkan alat • Mampu mengerjakan pemupukan proses pemupukan tanaman dengan urutan kerja dan teknis pemupukan sesuai SOP. (K) 2.3. Hasil kerja pemupukan anorganik • Dapat menguraikan prosedur di lahan diperiksa dengan pemeriksaan hasil pemupukan menggunakan peralatan dan anorganik. (P) prosedur yang ditetapkan. • Dapat menyebutkan peralatan yang diperlukan dalam pemeriksaan hasil pemupukan anorganik. (P) • Mampu mengerjakan pemeriksaan hasil pemupukan anorganik dengan menggunakan peralatan dan prosedur sesuai dengan SOP yang ditetapkan. (K)

3. Melaporkan persiapan dan pelaksanaan pemupukan anorganik

3.1. Langkah-langkah pemupukan • Dapat menyebutkan prosedur • Proses mencatat anorganik dicatat dalam cek list pencatatan langkah-langkah pemupukan proses sesuai daftar pada SOP. anorganik dalam check list. (P). • Sistematika penyusunan data • Harus menunjukkan cara mencatat langkah-langkah pemupukan anorganik • Format pelaporan dalam check list sesuai SOP. (S) • Mampu mengerjakan pencatatan langkah-langkah pemupukan anorganik dalam check list sesuai SOP. (K)


SIKAP KERJA

JAM PELATIHAN P K

• Melakukan teknik membuat lubang pada budidaya tanaman obat rimpang • Melaksanakan teknik memasukan pupuk oganik pada lubang dengan dosis yang sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP) pemupukan. • Melaksanakan pemupukan seusi dengsn dosis dan waktu. • Melakukan pemerksaan hasil pemupukan organik.

0.4

0.9


0.4

0.8

25 •



ELEMEN KOMPETENSI



PENGETAHUAN


SIKAP KERJA

JAM PELATIHAN P K

3.2. Format cek list dilaporkan ke • Harus menunjukkan kesadaran untuk atasan langsung. melaporkan format check list kepada atasan langsung. (S) • Mampu memperlihatkan format check list kepada atasan langsung. (K) 3.3. Laporan hasil disimpan .


Asesmen

Asesmen

1.4

3.1

26 •



9.2.6 Unit Kompetensi Kode Unit Perkiraan Waktu Pelatihan ELEMEN KOMPETENSI

1. Menyiapkan pemulsaan

: Melakukan Pemulsaan pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang : TAN.TR02.006.01 : 4,5 jampel @ 45 menit



1.1. Jenis dan spesifikasi mulsa pada • Dapat menyebutkan jenis dan spesifikasi lahan budidaya tanaman obat mulsa pada lahan budidaya tanaman obat rimpang dijelaskan sesuai dengan rimpang sesuai dengan kebutuhan. (P) kebutuhan untuk pemulsaan • Dapat menjelaskan jenis dan spesifikasi budidaya tanaman obat rimpang mulsa pada lahan budidaya tanaman obat rimpang yang sesuai dengan kebutuhan. (P

PENGETAHUAN

• Tujuan dan manfaat • Menjelaskan

tujuan dan menfaat Kebutuhan mulsa peulsaan yang digunakan. • Memperkiraan Perlatan dan bahan kebutuhan yang digunakan mulsa yang akan Tindakan digunakan pencegahan • Mempersiapkan keselakaan kerja bahan dan alat yang digunakan. • Melaksanakan tindakan pencegana dan kecelakaan kerja. pemulsaan.

• • •

1.2. Peralatan dan bahan baku untuk • Dapat mengidentifikasi kebutuhan pemulsaan lahan budidaya peralatan dan bahan baku untuk tanaman obat rimpang disiapkan pemulsaan lahan budidaya tanaman obat sesuai dengan kebutuhan dan rimpang. (P) SOP yang yang berlaku. • Dapat menyebutkan peralatan dan bahan baku yang dibutuhkan untuk pemulsaan lahan budidaya tanaman obat rimpang. (P) • Mampu memilih peralatan dan bahan baku untuk pemulsaan lahan budidaya tanaman obat rimpang sesuai kebutuhan. (K)


SIKAP KERJA

• Ketelitian

JAM PELATIHAN P K

0.5

1.3

dalam memasang mulsa.

• Waktu dan cara pemasangan mulsa.

1.3. Mulsa disiapkan sesuai dengan • Dapat menyebutkan jenis mulsa yang kebutuhan. dibutuhkan. (P) • Mampu mempersiapkan mulsa yang dibutuhkan. (K) 1.4. Tindakan pencegahan kecelakaan • Dapat menyebutkan syarat keselamatan kerja dalam pemulsaan dilakukan kerja dalam pemulsaan. (P) sesuai dengan persyaratan yang • Dapat menjelaskan tindakan pencegahan yang berlaku kecelakaan kerja dalam pemulsaan. (P) • Harus mematuhi syarat pemulsaan yang terkait dengan keselamatan kerja. (S) • Mampu mempraktekkan tindakan

27 •



ELEMEN KOMPETENSI

2. Melakukan pemulsaan



pencegahan kecelakaan kerja dalam pemulsaan sesuai dengan persyaratan yang ditetapkan. (K) 2. 1. Pemasangan mulsa dilakukan • Dapat menjelaskan SOP pemulsaan lahan. dengan menggunakan urutan (P) kerja dan teknis pemulsaan • Harus mengikuti SOP pemulsaan lahan. (S) sesuai dengan SOP. • Mampu mengerjakan pemulsaan lahan dengan urutan kerja dan teknis pemupukan sesuai SOP. (K) 2. 2. Hasil kerja pemasangan mulsa di • Dapat menguraikan prosedur lahan diperiksa dengan pemeriksaan hasil pemulsaan lahan. (P) menggunakan peralatan dan • Dapat menyebutkan peralatan yang prosedur pemeriksaan sesuai diperlukan dalam pemeriksaan hasil dengan SOP yang ditetapkan. pemulsaan lahan. (P) • Mampu mengerjakan pemeriksaan hasil pemulsaan lahan dengan menggunakan peralatan dan prosedur sesuai dengan SOP yang ditetapkan. (K)

PENGETAHUAN


SIKAP KERJA

• Waktu dan cara • Melaksanakan aplikasi mulsa.

• Jenis dan macam • • •

mulsa yang digunakan. • Ketebalan pemberian mulsa. Teknik pemeriksaan pemulsaan • Teknik pembersihan alat yang digunakan •

2. 3. Peralatan yang terpakai untuk • Mampu menguraikan SOP pembersihan pemasangan mulsa dibersihkan peralatan yang dipakai dalam pemulsaan. sesuai SOP yang berlaku. (P) • Harus mengikuti SOP dalam membersihkan peralatan yang dipakai dalam pemulsaan. (S) • Mampu membersihkan peralatan yang dipakai dalam pemulsaan sesuai dengan SOP. (K) 3. Melaporkan hasil 3.1. Langkah-langkah pemulsaan • Dapat menyebutkan prosedur pencatatan • Proses mencatat persiapan dan dicatat dalam cek list sesuai langkah-langkah pemulsaan dalam check proses pelaksanaan daftar pada SOP. list. (P). • Sistematika pemulsaan penyusunan data • Harus menunjukkan cara mencatat langkah-langkah pemulsaan dalam check • Format pelaporan list sesuai SOP. (S) • Mampu mengerjakan pencatatan langkahlangkah pemulsaan dalam check list

•

JAM PELATIHAN P K

0.4

0.9

0.3

0.9

teknik aplikasi mulsa pada tanaman obat rimpang. Menentukan jenis mulsa untuk tanaman obat rimpang. Menentukan ketebalan mulsa. Melakukan pemeriksaan hasil pemulsaan. Melaksanakan teknik pembersihan alat yang digunakan.


28 •



ELEMEN KOMPETENSI



PENGETAHUAN


SIKAP KERJA

JAM PELATIHAN P K

sesuai SOP. (K) 3.2. Format cek list dilaporkan ke • harus menunjukkan kesadaran untuk atasan langsung. melaporkan format check list kepada atasan langsung. (S) • Mampu memperlihatkan format check list kepada atasan langsung. (K) 3.3. Laporan hasil disimpan.


Asesmen

Asesmen

1.3

3.2

29 •



9.2.7 Unit Kompetensi Kode Unit Perkiraan Waktu Pelatihan ELEMEN KOMPETENSI 1. Melakukan persiapan penanaman.

: Melakukan Penanaman Tanaman Obat Rimpang sesuai Teknologi yang Berlaku : TAN.TR02.007.01 : 5,14 jampel @ 45 menit



PENGETAHUAN

1.1. Jenis dan galur benih/bibit • Dapat menyebutkan jenis dan galur • Jenis dan galur rimpang yang akan ditanam benih rimpang yang dibutuhkan. (P) • Peralatan yang dijelaskan sesuai dengan • Dapat menjelaskan jenis dan galur benih digunakan kebutuhan untuk penanaman rimpang yang akan ditanam sesuai • Jenis Bibit dengan kebutuhan. (P) verdasarkan varietas 1.2. Peralatan dan bahan baku untuk • Dapat menyebutkan peralatan dan • Tindakan penanaman rimpang disiapkan bahan baku yang dibutuhkan untuk pencegahan sesuai dengan kebutuhan dan penanaman rimpang. (P) kecelakaan kerja SOP yang ditetapkan. • Mampu mempersiapkan peralatan dan bahan baku untuk penanaman rimpang sesuai dengan kebutuhan dan SOP yang ditetapkan. (K)


SIKAP KERJA

JAM PELATIHAN P K

• Mempersiapkan • Melakukan jenis dan galur persiapan benih/bibit proses rimpang. penanaman sesuai dengan • Menyiapkan peralatan sesuai SOP. dengan SOP • Menyiapkan benih/bibit. • Melakukan tindakan pencegangan kecelakaan kerja.

0.6

1.3

• Menyiapkan

0.6

1.3

1.3. Benih/bibit disiapkan sesuai • Dapat mengidentifikasi kebutuhan dengan kebutuhan. benih/bibit rimpang. (P) • Mampu mempersiapkan benih/bibit yang dibutuhkan. (K)

2.

Melakukan

1.4. Tindakan pencegahan kecelakaan • Mampu menyebutkan syarat kerja dalam penanaman keselamatan kerja dalam penanaman dilakukan sesuai dengan rimpang. (P) persyaratan yang berlaku. • Dapat menjelaskan tindakan pencegahan kecelakaan kerja dalam penanaman rimpang. (P) • Harus mematuhi syarat penanaman rimpang yang terkait dengan keselamatan kerja. (S) • Mampu mempraktekkan tindakan pencegahan kecelakaan kerja dalam penanaman rimpang sesuai dengan persyaratan yang ditetapkan. (K) 2. 1. Peralatan penanaman disiapkan • Dapat mengidentifikasi peralatan • Jarak tanam.

• meletakkan

30 •



ELEMEN KOMPETENSI penanaman

KRITERIA UNJUK KERJA sesuai dengan kebutuhan SOP yang berlaku

INDIKATOR UNJUK KERJA dan

2. 2. Penamaman benih rimpang dilakukan dengan menggunakan urutan kerja dan teknis penanaman serta jarak tanam sesuai dengan SOP

2. 3. Hasil kerja penanaman benih rimpang di lahan diperiksa dengan menggunakan prosedur pemeriksaan sesuai dengan SOP yang berlaku

PENGETAHUAN


SIKAP KERJA

JAM PELATIHAN P K

peralatan sesuai penanaman rimpang yang diperlukan • Varietas dan kedalaman dengan kebutuhan sesuai kebutuhan dan SOP. (P) penanaman tanaman. benih rimpang • Mampu mempersiapkan peralatan • Masa dormansi / • Melakukan teknik pada posisi penanaman rimpang yang diperlukan sortasi benih masa istirahat. mata tunas sesuai kebutuhan dan SOP. (K) sebelum ditanam. • Teknik menghadap ke • Melaksanakan penanaman atas. • Mampu menjelaskan SOP penanaman teknik penanaman sesuai rimpang. (P) benih rimpang. • menerapkan rekomendasi. jarak tanam berdasarkan • Harus mengikuti SOP penanaman • Teknisk dan urutan kerja. rimpang. (S) pemerisaan hasil menentukan • Meletakkan benih • Mampu mengerjakan penanaman kerja waktu tanam. rimpang pada rimpang dengan urutan kerja dan teknis • Teknik lubang tanam. pemupukan sesuai SOP. (K) pembersihan alat • Melakukan teknik pemeriksaan hasil • Dapat menguraikan prosedur kerja sesuai pemeriksaan hasil penanaman rimpang. prosedur. (P) • Melakukan teknik • Dapat menyebutkan peralatan yang pembersihan alat diperlukan dalam pemeriksaan hasil yang telah penanaman rimpang. (P) digunakan. • Mampu mengerjakan pemeriksaan hasil penanaman rimpang dengan menggunakan peralatan dan prosedur sesuai dengan SOP yang ditetapkan. (K)

2. 4. Peralatan yang terpakai untuk • Dapat menguraikan SOP pembersihan penanaman benih rimpang peralatan yang dipakai dalam dibersihkan sesuai dengan penanaman rimpang. (P) prosedur atau SOP. • Harus mengikuti SOP dalam membersihkan peralatan yang dipakai dalam penanaman rimpang. (S) • Mampu membersihkan peralatan yang dipakai dalam penanaman rimpang sesuai dengan SOP. (K) 3.

Melaporkan pelaksanaan penanaman

3.1. Langkah-langkah penanaman • Dapat menyebutkan prosedur • Proses mencatat • Mancatat proses dicatat dalam cek list sesuai pencatatan langkah-langkah penanaman proses • Melakukan daftar pada SOP rimpang dalam check list. (P). • Sistematika penyusunan data

• Membuat laporan sesuai format dan

0.4

1.0

31 •



ELEMEN KOMPETENSI


INDIKATOR UNJUK KERJA • Harus menunjukkan cara mencatat langkah-langkah penanaman rimpang dalam check list sesuai SOP. (S) • Mampu mengerjakan pencatatan langkah-langkah penanaman rimpang dalam check list sesuai SOP. (K)

PENGETAHUAN

penyusunan data • Format pelaporan


• Membuat laporan • Menyampaikan laporan

SIKAP KERJA

JAM PELATIHAN P K

prosedur

3.2. Format cek list dilaporkan ke • Harus menunjukkan kesadaran untuk atasan langsung melaporkan format check list kepada atasan langsung. (S) • Mampu memperlihatkan format check list kepada atasan langsung. (K) 3.3. Laporan hasil disimpan.

• Harus mengakui pentingnya menyimpan laporan hasil. (S • Mampu melakukan penyimpanan laporan hasil. (K) Asesmen

Asesmen

Asesmen

1.5

3.6

32 •



9.2.8


ELEMEN KOMPETENSI

1. Menyiapkan kebutuhan penyulaman

: Melakukan Penyulaman pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang : TAN.TR02.008.01 : 4,5 jampel @ 45 menit



1.1. Tujuan dan teknik penyulaman • Dapat mengidentifikasi kebutuhan pada budidaya tanaman obat penyulaman pada budidaya tanaman rimpang dijelaskan sesuai dengan obat rimpang. (P) kebutuhan • Dapat menyebutkan tujuan penyulaman pada budidaya tanaman obat rimpang. (P) • Dapat menjelaskan teknik penyulaman pada budidaya tanaman obat rimpang. (P) 1.2. Peralatan dan bahan bantu untuk • Dapat menyebutkan peralatan dan penyulaman disiapkan sesuai bahan baku yang dibutuhkan untuk dengan manual dan SOP yang penyulaman. (P) berlaku. • Mampu mempersiapkan peralatan dan bahan bantu untuk penyulaman sesuai dengan manual dan SOP yang ditetapkan. (K)

PENGETAHUAN

• Tujuan teknik penyulaman • Perlatan yang digunakan • SOP Penyulaman • Perlakuan benih/seed treatment. • Pencegahan kecelakaan kerja


SIKAP KERJA

• Menjelaskan tujuan • Melakukan teknik penyulaman proses penyiapan • Menyipan peralatan penyulaman yang digunakan sesuai dengan untuk penyulaman prosedur. • Mempelajari SOP Penyulaman • Menetapkan perlakukan terhadap benih. • Melakukan pencegahan kecelakaan kerja

JAM PELATIHAN P K

0.5

1.1

1.3. Benih untuk penyulaman • Dapat mengidentifikasi kebutuhan benih disiapkan sesuai dengan untuk penyulaman. (P) kebutuhan. • Mampu mempersiapkan benih yang dibutuhkan untuk penyulaman. (K) 1.4. Tindakan pencegahan kecelakaan • Dapat menyebutkan syarat keselamatan kerja dalam penyulaman kerja dalam penyulaman. (P) dilakukan sesuai dengan • Dapat menjelaskan tindakan pencegahan persyaratan yang berlaku kecelakaan kerja dalam penyulaman. (P) • Harus mematuhi syarat penyulaman yang terkait dengan keselamatan kerja. (S) • Mampu mempraktekkan tindakan pencegahan kecelakaan kerja dalam penyulaman sesuai dengan persyaratan

33 •



ELEMEN KOMPETENSI

2. Melakukan penyulaman



PENGETAHUAN

yang berlaku. (K) 2. 1. Penyiapan peralatan penyulaman • Dapat mengidentifikasi peralatan • Waktu dan cara tanaman dilakukan sesuai penyulaman yang diperlukan sesuai penyulaman yang dengan manual dan SOP yang manual dan SOP yang berlaku. (P) benar. berlaku • Mampu mempersiapkan peralatan • Teknik membuat penyulaman yang diperlukan sesuai lubang tanam manual dan SOP. (K) • Perlakuan benih/seed 2. 2. Penyulaman tanaman obat • Dapat menjelaskan SOP penyulaman. (P) treatment. rimpang dilakukan dengan • Harus mengikuti SOP penyulaman. (S) • SOP Penyulaman menggunakan urutan kerja, teknis • Harus mengerjakan penyulaman • Teknik penanaman dan kedalaman tanaman rimpang dengan urutan kerja Pemeriksaan tanam serta waktu sesuai dengan dan teknis pemupukan sesuai SOP. (K) • Peralatan yang SOP digunakan. 2. 3. Hasil kerja penyulaman diperiksa • Mampu menguraikan prosedur dengan menggunakan peralatan pemeriksaan hasil penyulaman tanaman dan prosedur pemeriksaan sesuai obat rimpang. (P) dengan SOP yang berlaku • Dapat menyebutkan peralatan yang diperlukan dalam penyulaman tanaman obat rimpang. (P) • Mampu mengerjakan pemeriksaan hasil penyulaman tanaman obat rimpang dengan menggunakan peralatan dan prosedur sesuai dengan SOP yang ditetapkan. (K)


SIKAP KERJA

• Menentukan waktu • Kedalaman penyulaman lubang tanam • Menentukan bibit sesuai dengan yang digunakan aturan. • Waktu menyulam. • Membuat lubang penyulaman disesuaikan tanam. dengan jenis • Melaksankan varietas penyulaman sesuai dan rimpang. dengan prosedur • Melakukan pemeriksaan hasil penyulaman • Melakukan pembersihan atas alat yang digunakan dalam proses penyulaman.

JAM PELATIHAN P K

0.5

1.1

2. 4. Peralatan yang dipergunakan • Dapat menguraikan SOP pembersihan untuk penyulaman tanaman obat peralatan yang dipakai dalam rimpang dibersihkan dan dirawat penyulaman tanaman obat rimpang. (P) sesuai dengan manual atau SPO • Harus mengikuti SOP dalam membersihkan peralatan yang dipakai dalam penyulaman tanaman obat rimpang. (S) • Mampu membersihkan peralatan yang dipakai dalam penyulaman tanaman obat rimpang sesuai dengan SOP. (K)

34 •



ELEMEN KOMPETENSI

3. Melaporkan penyulaman



PENGETAHUAN

• Proses mencatat hasil 3.1. Langkah-langkah penyulaman • Dapat menyebutkan prosedur dicatat dalam cek list sesuai pencatatan langkah-langkah penyulaman proses daftar pada SOP tanaman obat rimpang dalam check list. • Sistematika penyusunan data (P). • Format pelaporan • Harus menunjukkan cara mencatat langkah-langkah penyulaman tanaman obat rimpang dalam check list sesuai SOP. (S) • Mampu mengerjakan pencatatan langkah-langkah penyulaman tanaman obat rimpang dalam check list sesuai SOP. (K)

MATERI PELATIHAN KETERAMPILAN • Mancatat proses • Melakukan penyusunan data • Membuat laporan • Menyampaikan laporan

SIKAP KERJA • Membuat laporan sesuai format dan prosedur

JAM PELATIHAN P K

0.4

0.8

1.4

3.1

3.2. Format cek list dilaporkan ke • Harus menunjukkan kesadaran untuk atasan langsung melaporkan format check list kepada atasan langsung. (S) • Mampu memperlihatkan format check list kepada atasan langsung. (K) 3.3. Laporan hasil disimpan. • Harus mengakui pentingnya menyimpan laporan hasil. (S) • Mampu melakukan penyimpanan laporan hasil. (K) Asesmen

Asesmen

Asesmen

35 •



9.2.9


ELEMEN KOMPETENSI

1. Menyiapkan kebutuhan pengendalian gulma tanaman obat rimpang

: Melakukan Pengendalian Gulma pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang : TAN.TR02.009.01 : 4,5 jampel @ 45 menit



1.1. Tujuan dan teknik pengendalian • Dapat mengidentifikasi kebutuhan gulma pada budidaya tanaman pengendalian gulma pada budidaya obat rimpang dijelaskan sesuai tanaman obat rimpang. (P) dengan kebutuhan • Dapat menyebutkan tujuan pengendalian gulma pada budidaya tanaman obat rimpang. (P) • Dapat menjelaskan teknik pengendalian gulma pada budidaya tanaman obat rimpang. (P)

PENGETAHUAN

• Tujuan pengendalian gulma. • Manfaat pengendalian gulma. • Karakteristik gulma. • Waktu dan cara pengendalian gulma. 1.2. Jenis dan karakteristik gulma • Dapat menyebutkan jenis gulma untuk • Peralatan dan untuk tanaman obat rimpang tanaman obat rimpang. (P) bahan yang dijelaskan berdasar pada • Dapat menjelaskan karakteristik gulma digunakan referensi yang terkait. untuk tanaman obat rimpang. (P) • Tindakan pencegahan • Mampu memilih referensi tentang gulma kecelakaan kerja untuk tanaman obat rimpang. (K) 1.3. Pengendalian gulma tanaman • Dapat menerangkan alasan pentingnya obat rimpang dijelaskan sesuai pengendalian gulma untuk tanaman obat dengan kebutuhan. rimpang. (P) • Dapat menjelaskan cara pengendalian gulma untuk tanaman obat rimpang. (P)


SIKAP KERJA

• Menjelaskan • Memahami tujuan karakteristik pengendalian gulma. gulma • Mengetahui waktu • Menjelaskan pengendalian manfaat gulma. pengendalian gulma • Cara pengendalian • Menjelaskan gulma. karakteristik gulma. • Menyiapkan pelaralan yang akan digunakan • Menentukan waktu dan cara yang digunakan. • Melakukan tindakan pencegahan kecelakaan kerja.

JAM PELATIHAN P K

0.6

1.4

1.4. Peralatan dan bahan untuk • Dapat mengidentifikasi kebutuhan pengendalian gulma tanaman peralatan dan bahan baku untuk obat rimpang disiapkan sesuai pengendalian gulma. (P) dengan manual dan SOP yang • Dapat menyebutkan peralatan dan ditetapkan. bahan baku yang dibutuhkan untuk pengendalian gulma. (P) • Harus mempersiapkan peralatan dan bahan baku untuk pengendalian gulma sesuai sesuai dengan manual dan SOP yang ditetapkan. (K)

36 •



ELEMEN KOMPETENSI

2.



PENGETAHUAN

1.5. Tindakan pencegahan kecelakaan • Dapat menyebutkan syarat keselamatan kerja dalam pengendalian gulma kerja dalam pengendalian gulma. (P) dilakukan sesuai dengan • Dapat menjelaskan tindakan pencegahan persyaratan yang ditetapkan kecelakaan kerja dalam pengendalian gulma. (P) • Harus mematuhi syarat keselamatan kerja dalam pengendalian gulma. (S) • Mampu mempraktekkan tindakan pencegahan kecelakaan kerja dalam pengendalian gulma sesuai dengan persyaratan yang ditetapkan. (K) 2.1. Pengendalian gulma tanaman • Dapat menjelaskan SOP pengendalian • SOP pengendalian Melakukan obat rimpang dilakukan sesuai gulma untuk tanaman obat rimpang. (P) gulma pengendalian dengan SOP • Harus mengikuti SOP pengendalian • Teknik gulma pada gulma untuk tanaman obat rimpang. (S) mengendalikan tanaman obat gulma secara • Mampu mengerjakan pengendalian rimpang mekanis. gulma untuk tanaman obat rimpang • Teknik sesuai SOP. (K) mengendalikan 2.2. Hasil kerja pengendalian gulma • Dapat pengendalian gulma menguraikan prosedur tanaman obat rimpang diperiksa secara kimia. pemeriksaan hasil pengendalian gulma. • Teknik (P) mengendalikan • Dapat menyebutkan peralatan yang gulma secara kultur diperlukan dalam pemeriksaan hasil teknis. pengendalian gulma. (P) • Mampu mengerjakan pemeriksaan hasil • Teknik pemeriksaan pengendalian gulma pengendalian gulma dengan menggunakan peralatan dan prosedur • Teknik pembersihan peralatan sesuai dengan SOP yang ditetapkan. (K) 2.3. Peralatan yang terpakai untuk • Dapat menguraikan SOP pembersihan pengendalian gulma tanaman peralatan yang dipakai dalam obat rimpang dibersihkan sesuai pengendalian gulma. (P) dengan manual atau SOP • Harus mengikuti SOP dalam membersihkan peralatan yang dipakai dalam pengendalian gulma. (S) • Mampu membersihkan peralatan yang dipakai dalam pengendalian gulma sesuai


SIKAP KERJA

• Mengendalikan • Melakukan gulma secara pengendalian mekanis. gulma sesuai SOP • Mengendalikan pengendalian gulma secara kimia. • Mengendalikan gulma secara kultur teknis. • Melakukan pemeriksaan hasil pengendalian gulma • Melakukan pembersihan alat yang digunakan dalam pengendalian gulma.

JAM PELATIHAN P K

0.4

0.9

37 •



ELEMEN KOMPETENSI



PENGETAHUAN


SIKAP KERJA

JAM PELATIHAN P K

dengan SOP. (K)

3. Melaporkan hasil 3.1. Langkah-langkah pengendalian gulma tanaman obat rimpang

• Proses mencatat pengendalian • Dapat menyebutkan prosedur pencatatan langkah-langkah pengendalin proses gulma dicatat dalam cek list gulma dalam check list. (P). • Sistematika sesuai daftar pada SOP. penyusunan data • Harus menunjukkan cara mencatat langkah-langkah pengendalin gulma • Format pelaporan dalam check list sesuai SOP. (S) • Mampu mengerjakan pencatatan langkah-langkah pengendalin gulma dalam check list sesuai SOP. (K)


0.4

0.8

1.4

3.1

3.2. Format cek list dilaporkan ke • Harus menunjukkan kesadaran untuk atasan langsung.

3.3. Laporan hasil disimpan.

melaporkan format check list kepada atasan langsung. (S) • Mampu memperlihatkan format check list kepada atasan langsung. (K) • Harus mengakui pentingnya menyimpan laporan hasil. (S) • Mampu melakukan penyimpanan laporan hasil. (K) Asesmen

Asesmen

Asesmen

38 •



9.2.10


ELEMEN KOMPETENSI

1. Menyiapkan pembumbunan

2. Melakukan pembumbunan

: Melakukan Pembumbunan pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang : TAN.TR02.010.01 : 4,5 jampel @ 45 menit



1.1. Tujuan dan teknik pembumbunan • Dapat mengidentifikasi kebutuhan pada budidaya tanaman obat pembumbunan pada budidaya tanaman rimpang dijelaskan sesuai dengan obat rimpang. (P) kebutuhan. • Dapat menyebutkan tujuan pembumbunan pada budidaya tanaman obat rimpang. (P) • Dapat menjelaskan teknik pembumbunan pada budidaya tanaman obat rimpang. (P)

PENGETAHUAN

• Tujuan membumbun. • Teknik dan cara membumbun. • Peralatan yang digunakan • Tindakan pencegahan kecelakaan kerja • Dapat menyebutkan peralatan dan bahan • Teknik 1.2. Peralatan dan bahan untuk baku yang dibutuhkan untuk pembumbunan. pembubunan disiapkan sesuai pembumbunan. (P) • SOP Pembubunan dengan manual dan SOP yang • Mampu mempersiapkan peralatan dan berlaku. bahan bantu untuk pembumbunan sesuai dengan manual dan SOP yang ditetapkan. (K) • Dapat menyebutkan syarat keselamatan 1.3. Tindakan pencegahan kecelakaan kerja dalam pembumbunan. (P) kerja dalam pembubunan • Dapat menjelaskan tindakan pencegahan tanaman obat rimpang dilakukan kecelakaan kerja dalam pembumbunan. P) sesuai dengan persyaratan yang • Harus mematuhi syarat pembumbunan berlaku. yang terkait dengan keselamatan kerja. (S) • Mampu mempraktekkan tindakan pencegahan kecelakaan kerja dalam pembumbunan sesuai dengan persyaratan yang berlaku. (K) 2.1. Pembumbunan dilakukan sesuai • Dapat menjelaskan SOP pembumbunan. dengan urutan kerja dan waktu (P) sesuai dengan SOP. • Harus mengikuti SOP pembumbunan. (S) • Mampu mengerjakan pembumbunan tanaman rimpang dengan urutan kerja dan teknis pemupukan sesuai SOP. (K)


SIKAP KERJA

• Menjelaskan • Kecermatan tujuan teknik saat pembumbunan membumbun. • Mempersiapkan • Waktu peralatan yang pembumbunan digunakan . • Mempelajari SOP Pembumbunan • Melakukan tindakan pencegahan kecelakaan

• Teknik dan cara • Melaksanakan membumbun. teknik pembubunan • SOP Pembubunan • Peralatan yang sesuai SOP. • Menggunakan digunakan peralatanyang • Teknik Pemerisaan

JAM PELATIHAN P K

0.5

1.2

0.2

0.8

39 •



ELEMEN KOMPETENSI



2.2. Peralatan yang terpakai untuk • pembumbunan tanaman obat rimpang dibersihkan sesuai dengan manual atau SOP. •

•

3. Melaporkan hasil3.1 pembumbunan

Langkah-langkah pembubunan • dicatat dalam cek list sesuai daftar pada SOP. •

•

PENGETAHUAN

• Teknik pembersihan Dapat menguraikan SOP pembersihan peralatan peralatan yang dipakai dalam pembumbunan tanaman obat rimpang. (P) Harus mengikuti SOP dalam membersihkan peralatan yang dipakai dalam pembumbunan tanaman obat rimpang. (S) Mampu membersihkan peralatan yang dipakai dalam pembumbunan tanaman obat rimpang sesuai dengan SOP. (K) mencatat Dapat menyebutkan prosedur pencatatan • Proses proses langkah-langkah pembubunan tanaman • Sistematika obat rimpang dalam check list. (P). penyusunan data Harus menunjukkan cara mencatat • Format pelaporan langkah-langkah pembubunan tanaman obat rimpang dalam check list sesuai SOP. (S) Mampu mengerjakan pencatatan langkahlangkah pembubunan tanaman obat rimpang dalam check list sesuai SOP. (K)

3.2

Format cek list dilaporkan ke • Harus menunjukkan kesadaran untuk melaporkan format check list kepada atasan langsung. atasan langsung. (S) • Mampu memperlihatkan format check list kepada atasan langsung. (K)

3.3

Laporan hasil disimpan .


SIKAP KERJA

JAM PELATIHAN P K

digunakan • Melakukan pemerisaan terhadap hasil • Melaksankan teknik pembersihan peralatan.

• Mancatat proses • Melakukan penyusunan data • Membuat laporan • Menyampaikan laporan


0.5

1.2

1.3

3.2


Asesmen

Asesmen

40 •



9.2.11


ELEMEN KOMPETENSI


: Mengendalikan Organisme Pengganggu Tumbuhan (OPT) secara Biologis pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang : TAN.TR02.011.01 : 8,6 jampel @ 45 menit INDIKATOR UNJUK KERJA

PENGETAHUAN


SIKAP KERJA

JAM PELATIHAN P K

1. Menyiapkan Alat, 1.1. Tujuan dan teknik pengendalian • Dapat mengidentifikasi kebutuhan • Tujuan dan teknik • Menjelaskan • Mengamati Bahan Penangkaran OPT secara biologis pada pengendalian OPT secara biologis pada pengendalian OPT tujuan dan teknik perkembangan budidaya tanaman obat rimpang budi daya tanaman obat rimpang. (P) pengendalian musuh alami • Peralatan yang dijelaskan sesuai dengan • Dapat menyebutkan tujuan pengendalian OPT dari detik ke digunakan kebutuhan detik OPT secara biologis pada budidaya • SOP Pengendalian • Mempersiapkan ketekunan peralatan yang tanaman obat rimpang. (P) OPT memelihara digunakan • Dapat menjelaskan teknik pengendalian musuh alami. OPT secara biologis pada budidaya • Mempejari SOP tanaman obat rimpang. (P) Pengendalian OPT • Menghitung populasi • Mengenal musuh 1.2. Peralatan dan bahan untuk • Dapat musuh alami. alami tanaman mengidentifikasi kebutuhan pengendalian OPT secara biologis • Mengolah data obat rimpang. peralatan dan bahan baku untuk disiapkan sesuai dengan manual pengendalian. pengendalian OPT secara biologis . (P) dan SOP yang ada. • Dapat menyebutkan peralatan dan bahan baku yang dibutuhkan untuk pengendalian OPT secara biologis. (P) • Mampu mempersiapkan peralatan dan bahan baku untuk pengendalian OPT secara biologis sesuai sesuai dengan manual dan SOP yang ditetapkan. (K)

0.5

1.1

2. Menjaga Kelestarian 2. 1. Keadaan musuh alami disurvei • Dapat menjelaskan SOP survei keadaan • Teknik Survey Musuh Alami. sesuai dengan SOP yang ada. musuh alami. (P) • Keadaan Lingkungan dan • Harus mengikuti SOP survei keadaan pengembang-nya musuh alami. (S) untuk • Dapat melakukan survei keadaan musuh berkembangnya alami sesuai SOP. (P) musuh alami 2. 2. Kondisi lingkungan untuk tumbuh • Dapat menjelaskan SOP menjaga kondisi • SOP Menjaga dan berkembangnya musuh alami pelestarian musuh lingkungan untuk tumbuh dan dijaga sesuai dengan SOP yang alami. berkembangnya musuh alami. (P) ada. • Harus mengikuti SOP menjaga kondisi lingkungan untuk tumbuh dan

0.7

1.6

• Melaksanana • Melaksanakan teknik survey pelestarian • Mempertimbangk musuah alami an keadaan sesuai SOP lingkungan • Melakukan Pemeliharaan musuh alami. • Melakukan penyusunan tabulasi dan mengolah data

41 •



ELEMEN KOMPETENSI



PENGETAHUAN

berkembangnya musuh alami. (S) 2. 3. Perkembangan kondisi lingkungan • Dapat menjaga kondisi lingkungan untuk pada budidaya tanaman obat tumbuh dan berkembangnya musuh rimpang dicatat dengan alami survei keadaan musuh alami sesuai menggunakan format sesuai SOP. (P) persyaratan dalam SOP yang ada. 3. Melepas Alami

Musuh 3.1. Musuh alami disiapkan sesuai • Dapat menyebutkan waktu, tempat dan • Pemeliharaan dan dengan waktu, tempat dan lingkungan yang tepat untuk musuh pelepasan musuh lingkungan yang tepat. alami. (P) alami. • Mampu mempersiapkan musuh alami • Pembangunan sesuai dengan waktu, tempat dan pondok lingkungan yang tepat.(K) pemeliharaan musuh alami. 3.2. Jumlah pelepasan musuh alami • Dapat menerangkan cara mencatat • Penyusunan dicatat. jumlah musuh alami yang dilepaskan. (P) tabulasi dan pengolahan data • Mampu mengerjakan pencatatan jumlah pengendalian musuh alami yang dilepaskan. (K) secara biologis. 3.3. Alat terpakai yang sudah bersih • Dapat menguraikan cara membersihkan • Alat yang dikembalikan. digunakan dan menyimpan alat yang terpakai. (P) • Harus menunjukkan kesadaran untuk • Teknik pencatatan membersihkan dan menyimpan alat yang • Teknik pembersihan alat terpakai. (S) • Mampu mengerjakan pembersihan dan pengendalian alat yang terpakai. (K)


SIKAP KERJA

JAM PELATIHAN P K

pengendalian secara biologis. • Melaksanakan pelestarian musuah alami sesuai SOP

• Melakukan pemeliharaan pelapasan mush alami. • Melakukan pembangunan pondok pemeliharaan musuh alami, • Malakukan penyusunan tabulasi dan pengolahan pengendalian secara biologis. • Melakukan pencacatan pelepasan jumlah musu alami • Melakukan teknik pembersihan alat kerja yang digunakan. 4. Melaporkan Hasil 4.1. Langkah-langkah pengendalian • Dapat menyebutkan prosedur • Proses mencatat • Mancatat proses • Membuat Pengendalian. OPT secara biologis dicatat dalam pencatatan langkah-langkah proses laporan sesuai • Melakukan cek list sesuai daftar pada SOP pengendalian OPT secara biologis dalam • Sistematika format dan penyusunan data check list. (P). penyusunan data • Menyusuan dan prosedur • Harus menunjukkan cara mencatat • Format pelaporan Membuat laporan langkah-langkah pengendalian OPT • Menyampaikan secara biologis dalam check list sesuai laporan

0.7

1.6

0.7

1.6

42 •



ELEMEN KOMPETENSI



PENGETAHUAN


SIKAP KERJA

JAM PELATIHAN P K

SOP. (S) • Mampu mengerjakan pencatatan langkah-langkah pengendalian OPT secara biologis dalam check list sesuai SOP. (K) 4.2.

Format cek list dilaporkan ke • Harus menunjukkan kesadaran untuk atasan langsung, melaporkan format check list kepada atasan langsung. (S) • Mampu memperlihatkan format check list kepada atasan langsung. (K)



Asesmen

Asesmen

2.6

6.0

43 •



9.2.12 Unit Kompetensi Kode Unit Perkiraan Waktu Pelatihan

ELEMEN KOMPETENSI

1.

2.

: Mengendalikan Organisme Pengganggu Tumbuhan (OPT) secara Mekanis pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang : TAN.TR02.012.01 : 5,8 jampel @ 45 menit



PENGETAHUAN


SIKAP KERJA

Menyiapkan alat 1.1. Tujuan dan teknik pengendalian • Dapat mengidentifikasi kebutuhan • Mengenal OPT. • Menjelaskan • Tepat sasaran, dan bahan OPT secara mekanis pada pengendalian OPT secara mekanis pada • Ilmu tujuan dan waktu, dosis cuaca pengendalian budidaya tanaman obat rimpang budi daya tanaman obat rimpang. (P) teknik dan aplikasi. berkaitan dengan OPT secara dijelaskan sesuai dengan • Dapat menyebutkan tujuan pengendalian pengendalain ledakan OPT. • Ketekunan mekanis kebutuhan. OPT OPT secara mekanis pada budidaya • Peralatan mengendalikan yang • Mempersiapan tanaman obat rimpang. (P) secara digunakan pealatan yang mekanis. • Dapat menjelaskan teknik pengendalian digunakan OPT secara mekanis pada budidaya • Mengolah data • Mempelajari tanaman obat rimpang. (P) pengendalian. ilmu cuaca 1.2. Peralatan dan bahan untuk • Dapat berkaitan mengidentifikasi kebutuhan pengendalian OPT secara mekanis dengan ledakan peralatan dan bahan baku untuk disiapkan sesuai dengan manual OPT pengendalian OPT secara mekanis . (P) dan SOP yang ada. • Dapat menyebutkan peralatan dan bahan baku yang dibutuhkan untuk pengendalian OPT secara mekanis. (P) • Mampu mempersiapkan peralatan dan bahan baku untuk pengendalian OPT secara mekanis sesuai sesuai dengan manual dan SOP yang ditetapkan. (K) Melaksanakan 2.1. Penyiapan peralatan • Dapat menyebutkan peralatan yang • Periode peka • Melaksanakan pengendalian pengendalian OPT secara mekanis diperlukan dalam pengendalian OPT tanaman terhadap teknik aplikasi secara mekanis. dilakukan sesuai SOP yang ada. secara mekanis. (P) serangan OPT. pengendalian OPT secara • Dapat menjelaskan SOP penyiapan • Tabulasi dan mekanis. peralatan pengendalian OPT secara pengolahan data mekanis. (P) pengendalian secara • Melaksnanakan teknik tabulasi mekanis. • Mampu mempersiapkan peralatan dan pengolahan pengendalian OPT secara mekanis. (K) • Jenis dan data penggunaan alat 2.2. Pengendalian OPT secara mekanis • Dapat menjelaskan urutan kerja dan pengendalian perangkap secara pada budidaya tanaman obat secara mekanis. mekanik. teknis pengendalian OPT secara mekanis rimpang dilakukan dengan • Melaksanakan

JAM PELATIHAN P K

0.4

0.9

0.8

1.8

44 •



ELEMEN KOMPETENSI



PENGETAHUAN


SIKAP KERJA

JAM PELATIHAN P K

pada budidaya tanaman obat rimpang • Peralatan teknik menggunakan urutan kerja dan yang sesuai SOP. (P) operasional alat teknis sesuai dengan SOP yang digunakan perangkap ada. • Harus mengikuti SOP pengendalian OPT • Teknik pembersihan secara mekanik. secara mekanis pada budidaya tanaman pelatan yang • Melaksanakan obat rimpang (S) digunakan. eknik motorik • Mampu mengerjakan pengendalian OPT • SOP Pengendalian pengendalian secara mekanis pada budidaya tanaman OPT • Menggunakan obat rimpang sesuai SOP. (K) 2.3. Hasil kerja pengendalian OPT pelatalan yang secara mekanis pada budidaya • Dapat telah disiapkan menguraikan prosedur tanaman obat rimpang diperiksa • Melakukan pemeriksaan hasil pengendalian OPT dengan menggunakan peralatan teknik secara mekanis pada budidaya tanaman dan prosedur pemeriksaan sesuai pembersihan obat rimpang. (P) dengan SOP yang ada. alat kerja yang • Dapat menyebutkan peralatan yang digunakan. diperlukan dalam pemeriksaan hasil pengendalian OPT secara mekanis pada budidaya tanaman obat rimpang. (P) • Mampu mengerjakan pemeriksaan hasil pengendalian OPT secara mekanis pada budidaya tanaman obat rimpang dengan menggunakan peralatan dan prosedur sesuai dengan SOP yang ada. (K) 2.4. Peralatan yang terpakai untuk pengendalian OPT secara mekanis • Dapat menguraikan SOP pembersihan pada budidaya tanaman obat peralatan yang dipakai dalam rimpang dibersihkan sesuai pengendalian OPT secara mekanis. (P) dengan manual dan SOP. • Harus mengikuti SOP dalam membersihkan peralatan yang dipakai dalam pengendalian OPT secara mekanis. (S) • Mampu membersihkan peralatan yang dipakai dalam pengendalian OPT secara mekanis sesuai dengan SOP. (K)

3.

Melaporkan hasil pengendalian.

• Proses mencatat • Mancatat proses 3.1. Langkah-langkah pengendalian • Dapat menyebutkan prosedur proses dalam cecklist • Melakukan OPT secara mekanis dicatat dalam pencatatan langkah-langkah penyusunan data cek list sesuai daftar pada SOP. pengendalian OPT secara mekanis dalam • Sistematika penyusunan data

• Membuat laporan


0.6

1.4

45 •



ELEMEN KOMPETENSI



check list. (P). • Harus menunjukkan cara mencatat langkah-langkah pengendalian OPT secara mekanis dalam check list sesuai SOP. (S) • Mampu mengerjakan pencatatan langkah-langkah pengendalian OPT secara mekanis dalam check list sesuai SOP. (K)

PENGETAHUAN • Format pelaporan • Teknik penyimpanan

MATERI PELATIHAN KETERAMPILAN • Menyampaikan laporan • Melakukan penyimpanan laporan.

SIKAP KERJA

JAM PELATIHAN P K

3.2. Format cek list dilaporkan ke • Harus menunjukkan kesadaran untuk melaporkan format check list kepada atasan langsung. atasan langsung. (S) • Mampu memperlihatkan format check list kepada atasan langsung. (K)



Asesmen

Asesmen

1.7

4.1

46 •



9.2.13


ELEMEN KOMPETENSI

1. Menyiapkan panduan pengendalian OPT secara kultur teknis

2.

: Mengendalikan Organisme Pengganggu Tumbuhan (OPT) secara Kultur Teknis pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang. : TAN.TR02.013.01 : 5,8 jampel @ 45 menit



PENGETAHUAN


SIKAP KERJA

1.1. Panduan atau rekomendasi • Harus menunjukkan kemauan untuk • Kultur teknis dalam • Menjelaskan • Mengamati pengendalian OPT secara kultur meminta panduan atau rekomendasi menekan populasi kultur teknis perkembangan teknis diminta dari teknisi. pengendalian OPT secara kultur teknis OPT. menakan OPT pada dari teknisi. (S) popilasi OPT pergiliran • Panduan tanaman. • Mampu menunjukkan cara meminta • Mempelajari reomendasi panduan atau rekomendasi pengendalian panduan • Ketekunan OPT secara kultur teknis diminta dari pengendalian mengendalikan teknisi. (K) OPT secara kultur teknis. 1.2. Panduan atau rekomendasi • Harus menunjukkan kesadaran untuk • Mengolah data pengendalian OPT secara kultur mempelajari panduan atau rekomendasi pengendalian. teknis dipelajari. pengendalian OPT secara kultur teknis.(S) • Mampu mempelajari panduan atau rekomendasi pengendalian OPT secara kultur teknis. (K)

Melaksanakan 2.1. Koordinasi dilakukan pengendalian pihak terkait. secara kultur teknis

dengan • Dapat mengidentifikasi pihak-pihak yang • Teknik koordinasi • Melakukan terkait. (P) teknik • Keunggulan dan pengendalian kelemahan • Mampu mengambil prakarsa untuk OPT secara pengendalian OPT berkoordinasi dengan pihak-pihak kultur teknis. secara kultur teknis. terkait. (K) • Mampu memprkatekkan cara • Periode peka • Melakukan tabulasi dan berkoordinasi dengan pihak-pihak tanaman terhadap pengolahan data terkait. (K) serangan OPT. pengendalian 2.2. Pengendalian OPT secara kultur • Dapat menjelaskan urutan kerja dan secara kultur teknis pada budidaya tanaman teknis. teknis pengendalian OPT secara kultur obat rimpang dilakukan dengan • Mencatat teknis pada budidaya tanaman obat menggunakan urutan kerja dan perkembangan rimpang sesuai SOP. (P) teknis sesuai dengan SOP yang • Harus mengikuti SOP pengendalian OPT OPT. sudah ada. secara kultur teknis pada budidaya tanaman obat rimpang (S)

JAM PELATIHAN P K

0.5

1.2

0.5

1.2

47 •



3.

Melaporkan hasil pengendalian

• Mampu mengerjakan pengendalian OPT secara kultur teknis pada budidaya tanaman obat rimpang sesuai SOP. (K) 3.1 Langkah-langkah pengendalian • Dapat menyebutkan prosedur OPT secara kultur teknis dicatat pencatatan langkah-langkah dalam cek list sesuai daftar pada pengendalian OPT secara kultur teknis SOP dalam check list. (P). • Harus menunjukkan cara mencatat langkah-langkah pengendalian OPT secara kultur teknis dalam check list sesuai SOP. (S) • Mampu mengerjakan pencatatan langkah-langkah pengendalian OPT secara kultur teknis dalam check list sesuai SOP. (K)

• Proses mencatat proses dalam cecklist • Sistematika penyusunan data • Format pelaporan • Teknik penyimpanan

• Mancatat proses • Melakukan penyusunan data • Membuat laporan • Menyampaikan laporan • Melakukan penyimpanan laporan.


0.7

1.7

1.7

4.1

3.2 Format cek list dilaporkan ke • Harus menunjukkan kesadaran untuk melaporkan format check list kepada atasan langsung. atasan langsung. (S) • Mampu memperlihatkan format check list kepada atasan langsung. (K) 3.3 Laporan hasil disimpan.


Asesmen

Asesmen

48 •



9.2.14


ELEMEN KOMPETENSI

: Mengendalikan Organisme Pengganggu Tumbuhan (OPT) Secara Kimia pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang. : TAN.TR02.014.01 : 5,8 jampel @ 45 menit



PENGETAHUAN


Dapat mengidentifikasi kebutuhan • Tujuan • Menjelaskan • pengendalian OPT secara kimia pada pengendalian OPT tujuan budi daya tanaman obat rimpang. (P) pengendalian • Pestisida yang tepat OPT untuk Dapat menyebutkan tujuan pengendalian • Menentukan • mengendalikan OPT secara kimia pada budidaya pestisida yang populasi OPT. tanaman obat rimpang. (P) tepat untuk • Dapat menjelaskan teknik pengendalian • Peralatan dan pengendalian OPT secara kimia pada budidaya bahan yang OPT • tanaman obat rimpang. (P) digunakan • Menyiapan peralatan dan • Dapat mengidentifikasi kebutuhan bahan yang akan peralatan dan bahan baku untuk digunakan pengendalian OPT secara kimia . (P) • Dapat menyebutkan peralatan dan bahan baku yang dibutuhkan untuk pengendalian OPT secara kimia. (P) • Mampu mempersiapkan peralatan dan bahan baku untuk pengendalian OPT secara kimia sesuai sesuai dengan manual dan SOP yang ditetapkan. (K)

• 1. Menyiapkan alat 1.1. Tujuan dan teknik pengendalian dan bahan OPT secara kimia pada budidaya pengendalian tanaman obat rimpang dijelaskan • OPT secara kimia. sesuai dengan kebutuhan.

1.2. Peralatan dan bahan untuk pengendalian OPT secara kimia pada budidaya tanaman obat rimpang disiapkan sesuai dengan manual SOP yang sudah ada.

2.

• Dapat menjelaskan urutan kerja dan Melaksanakan 2.1 Pengendalian OPT secara kimia teknis pengendalian OPT secara kimia pengendalian pada budidaya tanaman obat pada budidaya tanaman obat rimpang secara kimia. rimpang dilakukan dengan sesuai SOP. (P) menggunakan urutan kerja dan • Harus mengikuti SOP pengendalian OPT teknis sesuai dengan SOP yang secara kimia pada budidaya tanaman sudah ada. obat rimpang (S) • Mampu mengerjakan pengendalian OPT secara kimia pada budidaya tanaman obat rimpang sesuai SOP. (K)

• Teknik dan Tata- • Melakukan cara pengendalian teknik OPT secara kimia. pengendalian OPT secara • Periode peka Kimia. tanaman terhadap • Melakukan serangan OPT. teknik tabulasi • Teknik pembuatan dan pengolahan laporan. data • Teknik pembersihan pengendalian alat secara kimia.

SIKAP KERJA

Ketepatan dosis pengendalian secara kimia. Menghindar kan diri dari keracunan pestisida. Mengolah data pengendalian.

JAM PELATIHAN P K

0.5

1.2

0.5

1.2

49 •



ELEMEN KOMPETENSI



PENGETAHUAN


SIKAP KERJA

JAM PELATIHAN P K

2.2 Alat terpakai yang sudah bersih • Mampu membersihkan alat yang sudah dikembalikan pada tempatnya. terpakai. (K) • Dapat menyebutkan tempat pengembalian alat terpakai yang sudah bersih. (P) • Mampu mengembalikan alat terpakai yang sudah bersih. (K)

• Menyusun • laporan pengendalian OPT secara kimia. • Menggunakan pelatalan yang telah disiapkan • Melakukan teknik pembersihan alat kerja yang digunakan. 3. Melaporkan hasil 3.1. Langkah-langkah pengendalian • Dapat menyebutkan prosedur • Proses mencatat • Mancatat proses • Membuat pengendalian. OPT secara kimia dicatat dalam pencatatan langkah-langkah proses dalam cecklist • Melakukan laporan sesuai cek list sesuai daftar pada SOP. pengendalian OPT secara kimia dalam format dan penyusunan data • Sistematika check list. (P). prosedur penyusunan data • Membuat • Harus menunjukkan cara mencatat • Format pelaporan laporan langkah-langkah pengendalian OPT • Teknik penyimpanan • Menyampaikan secara kimia dalam check list sesuai SOP. laporan (S) • Melakukan • Mampu mengerjakan pencatatan penyimpanan langkah-langkah pengendalian OPT laporan. secara kimia dalam check list sesuai SOP. (K)

0.7

1.7

1.7

4.1

3.2. Format cek list dilaporkan ke • Harus menunjukkan kesadaran untuk atasan langsung. melaporkan format check list kepada atasan langsung. (S) • Mampu memperlihatkan format check list kepada atasan langsung. (K) • Harus mengakui pentingnya menyimpan 3.3. Laporan hasil disimpan. laporan hasil. (S) • Mampu melakukan penyimpanan laporan hasil. (K) Asesmen

Asesmen

Asesmen

50 •



9.2.15


ELEMEN KOMPETENSI

1. Melakukan persiapan pemanenan.

: Memanen Tanaman Obat Rimpang : TAN.TR02.015.01 : 6,4 jampel @ 45 menit


1.1. Cara dan teknik pemanenan yang sesuai untuk budidaya tanaman rimpang dipelajari.

1.2. Alat bantu untuk memanen tanaman obat rimpang disiapkan sesuai SOP yang ada 2. Melakukan proses 2.1. Pemanenan dikerjakan sesuai pelaksanaan panen dengan SOP yang sudah ada.

2.2. Hasil panen diperiksa sesuai dengan SOP yang sudah ada.

2.3. Hasil panen dicatat.


PENGETAHUAN


SIKAP KERJA

• Cara & teknik • Mempelajari cata • Ketepatan • Harus menunjukkan kesadaran untuk pemanenan atau teknik dan mempelajari cara dan teknik pemanenan • Alat bandu dan pemanenan kecepatan yang sesuai untuk budidaya tanaman bahan pemanenan. • Mempersiapakan rimpang. (S) • SOP Pemanenan alat bandu dan • Teknik • Mampu menunjukkan cara mempelajari bahan pengangkutan cara dan teknik pemanenan yang sesuai hasil • Mempelajari SOP untuk budidaya tanaman rimpang. (K) pemanenan pemanenan rimpang. • Mampu menyebutkan alat bantu untuk memanen tanaman obat rimpang. (P) • Mampu mempersiapkan alat bantu untuk memanen tanaman obat rimpang. (K) • Mampu menjelaskan SOP pemanenan • Identifikasi tanaman • Melakukan tanaman obat rimpang (P) masak secara identifiaksi morfologis. tanaman masak • Harus mengikuti SOP pemanenan masak secara • Penggunaan alat tanaman obat rimpang (S) morpologis. panen (cangkul, • Mampu mengerjakan pemanenan scrop, garpu) • Melakukan teknik tanaman obat rimpang sesuai SOP. (K) pemanenan • Pengangkutan hasil rimpang dengan panen. • Mampu menjelaskan SOP pemeriksaan kondisi tidak • Teknik Pemeriksaan hasil panen tanaman obat rimpang. (P) terluka. • Harus mengikuti SOP pemeriksaan hasil • Teknik Penvatatan panen tanaman obat rimpang. (S) • Teknik Sortir hasil • Melakukan teknik memisahkan panen • Mampu melaksanakan pemeriksaan hasil rimpang dengan panen tanaman obat rimpang sesuai SOP. kotoran. (P) • Melaklukan Teknik melakukan • Dapat menguraikan cara mencatat hasil pengangkutan panen (P) • Menggunakan • Harus mengambil prakarsa untuk pelatalan yang mencatat hasil panen (S) telah disiapkan • Mampu melakukan pencatatan hasil • Melakukan teknik panen. (K)

JAM PELATIHAN P K

0.4

0.8

0.7

1.6

51 •



ELEMEN KOMPETENSI


2.4. Hasil panen disortir.

3. Melaporkan pelaksanaan pemanenan tanaman rimpang.

sebagai


PENGETAHUAN

SIKAP KERJA

JAM PELATIHAN P K

Pemeriksaaan hasil. • Melakukan teknik pembersihan alat kerja yang digunakan.

benih • Mampu mengidentifikasi hasil panen yang akan dijadikan benih. (P) • Mampu memisahkan hasil panen yang akan dijadikan benih. (K)

3.1. Langkah-langkah pemanenan • Dapat menyebutkan prosedur pencatatan dicatat dalam cek list sesuai langkah-langkah pemanenan dalam check daftar pada SOP. list. (P). obat • Harus menunjukkan cara mencatat langkah-langkah pemanenan dalam check list sesuai SOP. (S) • Mampu mengerjakan pencatatan langkahlangkah pemanenan dalam check list sesuai SOP. (K)



• Mancatat proses • Melakukan penyusunan data • Membuat laporan • Menyampaikan laporan • Melakukan penyimpanan laporan.


0.5

1.2

1.9

4.5



Asesmen

Asesmen

52 •



9.2.16


ELEMEN KOMPETENSI

: Mencuci Hasil Panen Tanaman Obat Rimpang : TAN.TR02.016.01 : 5,1 jampel @ 45 menit


1. Melakukan 1.1. Tujuan dan teknik pencucian persiapan pencucian tanaman obat rimpang dijelaskan tanaman obat sesuai dengan kebutuhan rimpang

1.2. Peralatan dan bahan untuk pencucian tanaman obat rimpang disiapkan sesuai dengan manual dan SOP yang sudah ada.

1.3. Air diperiksa secara laboratorium jika memungkinkan.

2. Melakukan pencucian tanaman obat rimpang

2.1. Pencucian tanaman obat rimpang dilakukan dengan menggunakan urutan kerja dan teknis sesuai dengan SOP yang sudah ada.

2.2. Hasil kerja pencucian tanaman obat rimpang diperiksa dengan menggunakan prosedur


PENGETAHUAN


SIKAP KERJA

JAM PELATIHAN P K

• Dapat mengidentifikasi kebutuhan dalam • Manfaat pencucian pencucian tanaman obat rimpang. (P) tanaman obat rimpang. • Dapat menyebutkan tujuan pencucian • Tujuan dan teknik tanaman obat rimpang. (P) pencucian • Dapat menjelaskan teknik pencucian • Peralatan dan tanaman obat rimpang. (P) Bahan • Dapat mengidentifikasi kebutuhan • Teknik memilih air peralatan dan bahan baku untuk pencucian tanaman obat rimpang. (P) • Dapat menyebutkan peralatan dan bahan baku yang dibutuhkan untuk pencucian tanaman obat rimpang. (P) • Mampu mempersiapkan peralatan dan bahan baku untuk pencucian tanaman obat rimpang. (K)

• Menjelaskan • Kemampuan tentang manfaat mencuci pencucian tanaman obat tanaman obat rimpang hingga rimpang kotoran hilang secara • Menjelakan sempurna tentang tujuan tanpa merusak dan teknik bahan. pencucian • Mempersiapaka n peralatan dan bahan • Melakukan pemeriksaan air secara laboratorium.

0.5

1.2

• Dapat menyebutkan karakteristik air yang cocok untuk pencucian tanaman obat rimpang. (P) • mampu mengerjakan pemeriksaan air secara laboratorium kalau memungkinkan. (K) • Dapat menjelaskan urutan kerja dan teknis pencucian tanaman obat rimpang sesuai SOP. (P) • Harus mengikuti SOP pencucian tanaman obat rimpang (S) • Mampu mengerjakan pencucian tanaman obat rimpang sesuai SOP. (K)

• Melakukan

0.5

1.2

• Mampu menjelaskan SOP pemeriksaan hasil pencucian tanaman obat rimpang.

• Teknik pencuciam hasil panen • SOP Pencucian • Teknik pemeriksaan • Teknik pencucian peralatan

tTeknik pencucian tanaman obat rimpang.

• Melakukan teknik Penirisan. • Menggunakan pelatalan yang telah disiapkan

53 •



ELEMEN KOMPETENSI



pemeriksaan sesuai dengan SOP yang sudah ada.

(P) • Harus mengikuti SOP pemeriksaan hasil pencucian tanaman obat rimpang. (S) • Mampu melaksanakan pemeriksaan hasil pencucian tanaman obat rimpang sesuai SOP. (K)

2.3. Peralatan terpakai yang bersih dikembalikan.

• Mampu membersihkan alat yang sudah terpakai. (K) • Dapat menyebutkan tempat pengembalian alat terpakai yang sudah bersih. (P) • Mampu mengembalikan alat terpakai yang sudah bersih. (K) • Dapat menyebutkan prosedur pencatatan langkah-langkah pencucian tanaman obat rimpang dalam check list. (P). • Harus menunjukkan cara mencatat langkah-langkah pencucian tanaman obat rimpang dalam check list sesuai SOP. (S) • Mampu mengerjakan pencatatan langkah-langkah pencucian tanaman obat rimpang dalam check list sesuai SOP. (K)

3. Melaporkan 3.1. Langkah-langkah pencucian persiapan dan dicatat dalam cek list sesuai pelaksanaan daftar pada SOP. pencucian tanaman obat rimpang

3.2. Format cek list dilaporkan ke atasan langsung.

PENGETAHUAN


SIKAP KERJA

JAM PELATIHAN P K

• Melakukan teknik Pemeriksaaan hasil. • Melakukan teknik pembersihan alat kerja yang digunakan.


• Mancatat proses • Membuat laporan sesuai • Melakukan format dan penyusunan data prosedur • Membuat laporan • Menyampaikan laporan • Melakukan penyimpanan laporan.

0.5

1.2

1.5

3.6

• Harus menunjukkan kesadaran untuk melaporkan format check list kepada atasan langsung. (S) • Mampu memperlihatkan format check list kepada atasan langsung. (K)

3.3. Laporan hasil disimpan. • Dapat mengakui pentingnya menyimpan laporan hasil. (S) • Mampu melakukan penyimpanan laporan hasil. (K) Asesmen

Asesmen

Asesmen

54 •



9.2.17


ELEMEN KOMPETENSI

1. Melakukan persiapan hasil tanaman rimpang

sortasi panen obat

: Melakukan Sortasi Hasil Panen Tanaman Obat Rimpang : TAN.TR02.017.01 : 5,8 jampel @ 45 menit



PENGETAHUAN


SIKAP KERJA

1.1. Tujuan dan teknik melakukan • Dapat mengidentifikasi kebutuhan dalam • Tujuan sortasi hasil • Menjelaskan • Kemampuan sortasi hasil panen tanaman obat sortasi hasil panen tanaman obat panen tanaman tujuan hasil sortasi hasil rimpang dijelaskan sesuai dengan rimpang. (P) obat rimpang. sortasi tanaman panen kebutuhan obat rimpang. tanaman obat • Dapat menyebutkan tujuan sortasi hasil • Peralatan yang rimpang dan panen tanaman obat rimpang. (P) digunakan • Mempersiapkan menggunakan peralatan yang • Dapat menjelaskan teknik sortasi hasil • Pencenggahan alat mesin akan digunakan panen tanaman obat rimpang. (P) kesecalatan kerja. panen pasca • Melakukan 1.2. Peralatan dan bahan untuk • Dapat panen. pencagahan mengidentifikasi kebutuhan melakukan sortasi hasil panen keselamatan peralatan dan bahan baku untuk sortasi tanaman obat rimpang disiapkan kerja. hasil panen tanaman obat rimpang. (P) sesuai dengan manual dan SOP • Dapat menyebutkan peralatan dan yang sudah ada. bahan baku yang dibutuhkan untuk sortasi hasil panen tanaman obat rimpang. (P) • Mampu mempersiapkan peralatan dan bahan baku untuk sortasi hasil panen tanaman obat rimpang. (K)

JAM PELATIHAN P K

0.6

1.4

1.3. Tindakan pencegahan kecelakaan • Dapat menyebutkan syarat keselamatan kerja dalam melakukan sortasi kerja dalam sortasi hasil panen tanaman hasil panen tanaman obat obat rimpang. (P) dilakukan sesuai dengan • Dapat menjelaskan tindakan pencegahan persyaratan yang ada. kecelakaan kerja dalam sortasi hasil panen tanaman obat rimpang. (P) • Harus mematuhi syarat sortasi hasil panen tanaman obat rimpang yang terkait dengan keselamatan kerja. (S) • Mampu mempraktekkan tindakan pencegahan kecelakaan kerja dalam sortasi hasil panen tanaman obat rimpang sesuai dengan persyaratan yang berlaku. (K)

55 •



ELEMEN KOMPETENSI

2. Melakukan hasil tanaman rimpang



PENGETAHUAN

sortasi 2.1. Sortasi hasil panen tanaman obat • Dapat menyebutkan perbedaan antara • Teknik Sortasi panen rimpang dilakukan dengan tanaman obat rimpang yang baik dan tanaman obat memisahkan tanaman obat busuk. (P) • Teknik Pemirisaan rimpang yang baik dan busuk. • Mampu menyisihkan tanaman obat Hasil sortasi rimpang yang busuk dari yang baik. (K) • SOP sortasi tanan • Peralatan yang 2.2. Hasil kerja sortasi hasil panen • Dapat menjelaskan SOP pemeriksaan digunakan tanaman obat rimpang diperiksa hasil sortasi hasil panen tanaman obat • Teknik pembersihan sesuai dengan SOP yang sudah rimpang. (P) peralatan. ada. • Harus mengikuti SOP pemeriksaan hasil sortasi hasil panen tanaman obat rimpang. (S) • Mampu melaksanakan pemeriksaan hasil sortasi hasil panen tanaman obat rimpang sesuai SOP. (K) 2.3. Peralatan yang terpakai untuk • Dapat menjelaskan prosedur sortasi hasil panen tanaman obat membersihkan peralatan yang terpakai rimpang dibersihkan sesuai SOP untuk sortasi hasil panen tanaman obat yang sudah ada. rimpang. (P) • Mampu mengerjakan pembersihan peralatan yang terpakai untuk sortasi hasil panen tanaman obat rimpang sesuai SOP yang sudah ada. (K)

3. Melaporkan 3.1. Langkah-langkah melakukan • Dapat menyebutkan prosedur persiapan dan sortasi hasil panen tanaman obat pencatatan langkah-langkah sortasi hasil pelaksanaan sortasi rimpang dicatat dalam cek list panen tanaman obat rimpang dalam hasil panen sesuai daftar pada SOP. check list. (P). tanaman obat • Harus menunjukkan cara mencatat rimpang langkah-langkah sortasi hasil panen tanaman obat rimpang dalam check list sesuai SOP. (S) • Mampu mengerjakan pencatatan langkah-langkah sortasi hasil panen tanaman obat rimpang dalam check list sesuai SOP. (K) 3.2. Format cek list dilaporkan ke



SIKAP KERJA

JAM PELATIHAN P K

Melakukan sortasi tanaman obat rimpang sesuai prosedur.

0.6

1.4


0.6

1.4

• Melakukan teknik dan langkah sortasi hasil panen tanaman obat rimpang. • Melakukan teknik pemirisan hasil sortasi. • Menggunakan pelatalan yang telah disiapkan • Melakukan teknik Pemeriksaaan hasil. • Melakukan teknik pembersihan alat kerja yang digunakan.

56 •



ELEMEN KOMPETENSI


atasan langsung,


PENGETAHUAN


SIKAP KERJA

JAM PELATIHAN P K

• Harus menunjukkan kesadaran untuk melaporkan format check list kepada atasan langsung. (S) • Mampu memperlihatkan format check list kepada atasan langsung. (K)

3.3. Laporan hasil disimpan. • Harus mengakui pentingnya menyimpan laporan hasil. (S) • Mampu melakukan penyimpanan laporan hasil. (K) Asesmen

Asesmen

Asesmen

1.7

4.1

57 •



9.2.18


ELEMEN KOMPETENSI

: Melakukan Pemilahan (Grading) Hasil Panen Tanaman Obat Rimpang : TAN.TR02.018.01 : 5,1 jampel @ 45 menit



PENGETAHUAN


SIKAP KERJA

• Dapat mengidentifikasi kebutuhan dalam • Tujuan dan teknik • Menjelaskan • Kemampuan 1. Melakukan 1.1. Tujuan dan teknik pemilahan pemilahan (grading) hasil panen tanaman pemilahan tujuan dan untuk persiapan (grading) hasil panen tanaman obat rimpang. (P) pemilahan obat melakukan • Peralatan yang pemilahan obat rimpang dijelaskan sesuai rimpang pemilahan • Dapat menyebutkan tujuan pemilahan dibutuhkan (grading) hasil dengan kebutuhan. (grading) hasil (grading) hasil panen tanaman obat • Menyiapkan panen tanaman panen rimpang. (P) peralatan yang obat rimpang tanaman obat akan digunakan • Dapat menjelaskan teknik pemilahan rimpang sesuai (grading) hasil panen tanaman obat SOP. rimpang. (P) 1.2. Peralatan dan bahan bantu untuk • Dapat mengidentifikasi kebutuhan melakukan pemilahan (grading) peralatan dan bahan baku untuk hasil panen tanaman obat pemilahan (grading) hasil panen rimpang disiapkan sesuai dengan tanaman obat rimpang. (P) manual dan SOP yang sudah ada. • Dapat menyebutkan peralatan dan bahan baku yang dibutuhkan untuk pemilahan (grading) hasil panen tanaman obat rimpang. (P) • Mampu mempersiapkan peralatan dan bahan baku untuk pemilahan (grading) hasil panen tanaman obat rimpang. (K) • Dapat menjelaskan SOP pemilahan 2. 1. Pemilahan (grading) hasil panen 2. Melakukan (grading) hasil panen tanaman obat tanaman obat rimpang dilakukan pemilahan rimpang. (P) dengan menggunakan urutan (grading) hasil • Harus mengikuti SOP pemilahan kerja dan teknis sesuai dengan panen tanaman (grading) hasil panen tanaman obat SOP yang sudah ada. obat rimpang rimpang. (S) • Mampu mengerjakan pemilahan (grading) hasil panen tanaman obat rimpang dengan menggunakan urutan kerja dan teknis sesuai dengan SOP yang sudah ada. (K) 2. 2. Hasil kerja pemilahan (grading) • Dapat menjelaskan SOP pemeriksaan hasil panen tanaman obat hasil pemilahan (grading) hasil panen

• Prosedur pemilahan • Menentukan (grading) hasil criteria tanaman panen tanaman obat rimpang obat rimpang. • Menentukan • Kriteria kualitas kualitas tanaman obat rimpang rimpang. • Teknik Pemeriksaan • Melakukan teknik • Teknik pembersihan melakukan pemilahan peralatan. (grading) hasil panen tanaman obat rimpang • Menggunakan

JAM PELATIHAN P K

0.4

0.9

0.6

1.4

58 •



ELEMEN KOMPETENSI



PENGETAHUAN

tanaman obat rimpang. (P) rimpang diperiksa dengan menggunakan peralatan dan • Harus mengikuti SOP pemeriksaan hasil prosedur pemeriksaan sesuai pemilahan (grading) hasil panen tanaman dengan SOP yang sudah ada. obat rimpang. (S) • Dapat melaksanakan pemeriksaan hasil pemilahan (grading) hasil panen tanaman obat rimpang sesuai SOP. (K)

3. Melaporkan persiapan dan pelaksanaan pemilahan (grading) hasil panen tanaman obat rimpang

2. 3. Peralatan yang dipergunakan • Dapat menjelaskan prosedur untuk menggrading hasil panen membersihkan peralatan yang terpakai tanaman obat rimpang untuk menggrading hasil panen tanaman dibersihkan dan dirawat sesuai obat rimpang. (P) dengan manual atau SOP yang • Dapat mengerjakan pembersihan sudah ada. peralatan yang terpakai untuk menggrading hasil panen tanaman obat rimpang sesuai SOP yang sudah ada. (K) 3.1. Langkah-langkah melakukan • Dapat menyebutkan prosedur pemilahan (grading) hasil panen pencatatan langkah-langkah pemilahan tanaman obat rimpang dicatat (grading) hasil panen tanaman obat dalam cek list sesuai daftar pada rimpang dalam check list. (P). SOP. • Harus menunjukkan cara mencatat langkah-langkah pemilahan (grading) hasil panen tanaman obat rimpang dalam check list sesuai SOP. (S) • Mampu mengerjakan pencatatan langkah-langkah pemilahan (grading) hasil panen tanaman obat rimpang dalam check list sesuai SOP. (K) 3.2. Format cek list dilaporkan ke • Dapat menunjukkan kesadaran untuk atasan langsung. melaporkan format check list kepada atasan langsung. (S) • Mampu memperlihatkan format check list kepada atasan langsung. (K) • Harus mengakui pentingnya menyimpan 3.3. Laporan hasil disimpan. laporan hasil. (S) • Mampu melakukan penyimpanan laporan hasil. (K)


SIKAP KERJA

JAM PELATIHAN P K

pelatalan yang telah disiapkan • Melakukan teknik Pemeriksaaan hasil. • Melakukan teknik pembersihan alat kerja yang digunakan.


Asesmen


Asesmen

Asesmen

0.6

1.4

1.5

3.6

59 •



9.2.19


ELEMEN KOMPETENSI

: Mengemas Hasil Panen Tanaman Obat Rimpang : TAN.TR02.019.01 : 5,1 jampel @ 45 menit



PENGETAHUAN


1. Melakukan 1.1. Tujuan dan teknik mengemas • Dapat mengidentifikasi kebutuhan dalam o Tujuan dan cara • persiapan hasil panen tanaman obat mengemas hasil mengemas hasil panen tanaman obat mengemas hasil rimpang dijelaskan sesuai dengan panen tanaman rimpang. (P) panen tanaman kebutuhan. obat rimpang. • Dapat menyebutkan tujuan pengemasan obat rimpang hasil panen tanaman obat rimpang. (P) o Prosedur Pengemasan • Dapat menjelaskan teknik pengemasan dan • hasil panen tanaman obat rimpang. (P) o Peralatan bahan yang 1.2. Peralatan dan bahan bantu untuk • Dapat digunakan mengidentifikasi kebutuhan mengemas hasil panen tanaman peralatan dan bahan baku untuk obat rimpang disiapkan sesuai • pengemasan hasil panen tanaman obat dengan manual dan SOP yang rimpang. (P) sudah ada. • Dapat menyebutkan peralatan dan bahan baku yang dibutuhkan untuk pengemasan hasil panen tanaman obat rimpang. (P) • Mampu mempersiapkan peralatan dan bahan baku untuk pengemasan hasil panen tanaman obat rimpang. (K)

2.

Melakukan mengemas hasil panen tanaman obat rimpang

2.1. Penyiapan peralatan mengemas • Dapat mengidentifikasi kebutuhan hasil panen tanaman obat rimpang peralatan untuk pengemasan hasil panen dilakukan sesuai dengan manual tanaman obat rimpang. (P) dan SOP yang sudah ada. • Dapat menyebutkan peralatan yang dibutuhkan untuk pengemasan hasil panen tanaman obat rimpang. (P) • Mampu mempersiapkan peralatan dan bahan baku untuk pengemasan hasil panen tanaman obat rimpang. (K)

SIKAP KERJA

Manjelaskan • Ketelitian tuan dan cara dalam pengemasahan mengemas hasil panan hasil panen tanaman obat tanaman obat rimpang. rimpang. Menjelaskan • Diperolehnya prosedur tingkat pemgemasan mengemas hasil panen. hasil panen tanaman obat Mempersiapkan rimpang sesuai peralatan yang denganm akan digunakan. standar yang ditetapkan.

• Bahan dan • Memilih teknik peralatan dan model pengemasan pengemasan. • SOP pengemasan • Menggunakan alat dan bahan • Teknik dan model yang akan pengemasan digunakan • Teknik pemeriksaan • Teknik pebersihan • Melakukan teknik dan alat yang digunakan langkah 2.2. Mengemas hasil panen tanaman • Dapat menjelaskan urutan kerja dan mengemas hasil obat rimpang dilakukan dengan panen tanaman teknis pengemasan hasil panen tanaman menggunakan urutan kerja dan obat rimpang. obat rimpang sesuai SOP. (P)

JAM PELATIHAN P K

0.3

0.7

0.6

1.3

60 •



ELEMEN KOMPETENSI



PENGETAHUAN

teknis sesuai dengan SOP yang • Dapat mengikuti SOP pengemasan hasil sudah ada. panen tanaman obat rimpang. (S) • Mampu mengerjakan pengemasan hasil panen tanaman obat rimpang sesuai SOP. (K)


SIKAP KERJA

JAM PELATIHAN P K

• Menggunakan pelatalan yang telah disiapkan • Melakukan teknik Pemeriksaaan hasil. • Melakukan teknik pembersihan alat kerja yang digunakan.

2.3. Hasil kerja mengemas hasil panen • Dapat menjelaskan SOP pemeriksaan tanaman obat rimpang diperiksa hasil pengemasan hasil panen tanaman sesuai standar kebersihan yang obat rimpang. (P) ditetapkan dengan menggunakan • Harus mengikuti SOP pemeriksaan hasil peralatan dan prosedur pengemasan hasil panen tanaman obat pemeriksaan sesuai dengan SOP rimpang. (S) yang sudah ada. • Mampu melaksanakan pemeriksaan hasil pengemasan hasil panen tanaman obat rimpang sesuai SOP. (K) 2.4. Peralatan yang telah terpakai • Dapat menjelaskan prosedur untuk mengemas hasil panen membersihkan peralatan yang terpakai tanaman obat rimpang dibersihkan untuk mengemas hasil panen tanaman sesuai dengan manual atau SOP obat rimpang. (P) yang sudah ada. • Mampu mengerjakan pembersihan peralatan yang terpakai untuk mengemas hasil panen tanaman obat rimpang sesuai SOP yang sudah ada. (K) 3.

Melaporkan 3.1. Langkah-langkah mengemas hasil • Dapat menyebutkan prosedur persiapan dan panen tanaman obat rimpang pencatatan langkah-langkah pengemasan pelaksanaan dicatat dalam cek list sesuai hasil panen tanaman obat rimpang daftar pada SOP. mengemas hasil dalam check list. (P). panen tanaman • Harus menunjukkan cara mencatat obat rimpang langkah-langkah pengemasan hasil panen tanaman obat rimpang dalam check list sesuai SOP. (S) • Mampu mengerjakan pencatatan langkah-langkah pengemasan hasil panen tanaman obat rimpang dalam check list sesuai SOP. (K)



0.4

1.0

61 •



ELEMEN KOMPETENSI



PENGETAHUAN


SIKAP KERJA

JAM PELATIHAN P K



Asesmen

Asesmen

1.5

3.6

62 •



2.20


ELEMEN KOMPETENSI

: Menyimpan Hasil Panen Tanaman Obat Rimpang : TAN.TR02.020.01 : 5,8 jampel @ 45 menit



PENGETAHUAN


SIKAP KERJA

1. Melakukan 2.1. Tujuan dan teknik menyimpan • Dapat mengidentifikasi kebutuhan dalam • Tujuan dan teknik • Menjelaskan • Kemampuan persiapan hasil panen tanaman obat penyimpanan hasil panen tanaman obat penyimpanan hasil tentang tujuan untuk menyimpan hasil rimpang dijelaskan sesuai dengan rimpang. (P) panen dan teknik menyimpan panen tanaman kebutuhan. penyimpanan hasil tanaman • Dapat menyebutkan tujuan • Peralatan yang obat rimpang. hasil panen obat rimpang penyimpanan hasil panen tanaman obat digunakan dengan rimpang. (P) • SOP Penyimpanan • Mempeljari SOP menggunakan penyimpanan hasil panen. • Dapat menjelaskan teknik penyimpanan alat. hasil panen hasil panen tanaman obat rimpang. (P) • Mempersiapan 2.2. Peralatan dan bahan bantu untuk • Dapat peralatan yang mengidentifikasi kebutuhan menyimpan hasil panen tanaman digunakan peralatan dan bahan baku untuk obat rimpang disiapkan sesuai penyimpanan hasil panen tanaman obat dengan manual dan SOP yang rimpang. (P) sudah ada. • Dapat menyebutkan peralatan dan bahan baku yang dibutuhkan untuk penyimpanan hasil panen tanaman obat rimpang. (P) • Mampu mempersiapkan peralatan dan bahan baku untuk penyimpanan hasil panen tanaman obat rimpang. (K) 2. Melakukan 2.3. Penyiapan peralatan menyimpan • Dapat mengidentifikasi kebutuhan • Peralatan yang • Menentukan • Melaksanakan penyimpanan hasil hasil panen tanaman obat peralatan untuk penyimpanan hasil digunakan kualitas menyimpan panen tanaman rimpang dilakukan sesuai dengan panen tanaman obat rimpang. (P) tanaman obat hasil tanaman • Prosedur obat rimpang. manual dan SOP yang sudah ada. • Dapat menyebutkan peralatan yang rimpang obat rimpang menyimpan hasil sesuai panen tanaman • Menentukan dibutuhkan untuk penyimpanan hasil prosedur. teknik obat rimpang. panen tanaman obat rimpang. (P) pengelompokan • Mampu mempersiapkan peralatan dan • Kriteria kualitas bahan baku untuk penyimpanan hasil rimpang. • Melaksanakan panen tanaman obat rimpang. (K) teknik • Teknik menyimpan pengelompokan 2.4. Pekerjaan menyimpan hasil • Dapat menjelaskan urutan kerja dan hasil tanaman hasil panen. panen tanaman obat rimpang obat rimpang teknis penyimpanan hasil panen • Teknik dilakukan dengan menggunakan Menggunakan tanaman obat rimpang sesuai SOP. (P) pemeriksanaan hasil urutan dan teknis pengerjaan • Harus mengikuti SOP penyimpanan hasil pelatalan yang panen.

JAM PELATIHAN P K

0.4

0.9

0.8

1.8

63 •



ELEMEN KOMPETENSI



PENGETAHUAN

panen tanaman obat rimpang. (S) sesuai dengan SOP yang sudah ada. • Mampu mengerjakan penyimpanan hasil panen tanaman obat rimpang sesuai SOP. (K)


SIKAP KERJA

JAM PELATIHAN P K

telah disiapkan • Melakukan teknik Pemeriksaaan hasil. • Melakukan teknik pembersihan alat kerja yang digunakan.

2.5. Menyimpan hasil panen tanaman • Dapat menjelaskan cara obat rimpang dikelompokan pada pengelompokkan hasil panen sesuai klasifikasi menyimpan hasil standar penyimpanan hasil panen tanaman obat rimpang sesuai tanaman obat rimpang. (P) dengan standar menyimpan hasil • Harus mengikuti standar penyimpanan panen tanaman obat rimpang hasil panen tanaman obat rimpang. (S) yang ditetapkan. • Mampu membeda-bedakan hasil panen berdasarkan klasifikasi penyimpanan hasil panen tanaman obat akar rimpang. (K) • Mampu mengerjakan pengelompokkan hasil panen tanaman obat rimpang sesuai dengan standar penyimpanan yang ditetapkan. (K) 2.6. Hasil kerja menyimpan hasil • Dapat menjelaskan SOP pemeriksaan panen tanaman obat rimpang hasil penyimpanan hasil panen tanaman diperiksa sesuai standar obat rimpang. (P) kebersihan yang ditetapkan • Harus mengikuti SOP pemeriksaan hasil dengan menggunakan peralatan penyimpanan hasil panen tanaman obat dan prosedur pemeriksaan sesuai rimpang. (S) dengan SOP yang sudah ada. • Mampu melaksanakan pemeriksaan hasil penyimpanan hasil panen tanaman obat rimpang sesuai SOP. (K) 3. Melaporkan 3.1. Langkah-langkah menyimpan • Dapat menyebutkan prosedur persiapan dan hasil panen tanaman obat pencatatan langkah-langkah pelaksanaan rimpang dicatat dalam cek list penyimpanan hasil panen tanaman obat menyimpan hasil sesuai daftar pada SOP. rimpang dalam check list. (P). panen tanaman • Mampu menunjukkan cara mencatat obat rimpang. langkah-langkah penyimpanan hasil panen tanaman obat rimpang dalam check list sesuai SOP. (K)



0.6

1.4

64 •



ELEMEN KOMPETENSI



PENGETAHUAN

• Mampu mengerjakan pencatatan langkah-langkah penyimpanan hasil panen tanaman obat rimpang dalam check list sesuai SOP. (K)


SIKAP KERJA

JAM PELATIHAN P K

• Melakukan penyimpanan laporan.



Asesmen

Asesmen

1.7

4.1

65 •



9.3

KELOMPOK UNIT KOMPETENSI SPESIALIS

9.3.1


ELEMEN KOMPETENSI

: Mengoperasikan Alat dan Mesin Pengolahan Lahan : TAN.TR03.001.01 : 5,8 jampel @ 45 menit



PENGETAHUAN


SIKAP KERJA

1. Menyiapkan alat 1.1. Alat dan mesin pengolahan lahan • Dapat menyebutkan nama alat dan • Spesifiaksi peralatan • Menjelaskan • Memeriksa dan mesin diidentifikasi mesin pengolahan lahan. (P) sepesifikasi mesin • Spesifikasi mesin pengolahan lahan pelatan dan pengolahan pengolahan lahan. • Dapat menunjukkan alat dan mesin mesin yang lahan. pengolahan lahan. (P) • Pengenalan digunakan. • Kemampuan topografi lahan. 1.2. Manual dan SOP pengoperasian • Dapat menunjukkan manual dan SOP • Buku SOP mesin • Melakukan dalam masing-masing alat dan mesin mengoperasika pengenalan pengoperasian masing-masing alat dan pengolahan lahan. pengolahan lahan disiapkan n alat mesin topografi lahan mesin pengolahan lahan. (P) pengolahan • Mempelajari • Mampu mempersiapkan manual dan SOP lahan. SOP mesin pengoperasian masing-masing alat dan pengolahan mesin pengolahan lahan. (K) bahan. 1.3. Alat dan mesin pengolah lahan • Mampu menjelaskan SOP penyiapan alat disiapkan sesuai dengan SOP dan mesin pengolahan lahan. (P) yang terkait. • Dapat mempersiapkan alat dan mesin pengolahan lahan. (K)

JAM PELATIHAN P K

0.6

1.5

0.6

1.5

1.4. Tindakan pencegahan kecelakaan • Dapat menjelaskan persyaratan K3 untuk kerja dilakukan sesuai dengan pengoperasian alat dan mesin persyaratan K3 untuk pengolahan lahan. (P) pengoperasian alat dan mesin • Mampu mempraktekkan tindakan pengolahan lahan. pencegahan kecelakaan kerja sesuai dengan persyaratan K3 untuk pengoperasian alat dan mesin pengolahan lahan. (K) 2. Mengoperasional 2.1 Teknik operasional alat dan mesin • Dapat mengidentifikasi kebutuhan • Ketentuan • Mengoperasikan • Mengoperasikan alat dan untuk pengolahan lahan diperiksa operasional alat dan mesin untuk pengoperasionalan alat dan mesin kan mesin mesin sesuai dengan kebutuhan. pengolahan lahan. (P) mesin pengolahan pengolahan pengolahan pengolahan lahan lahan. lahan. sesuai dgn SOP. • Mampu melakukan pemeriksaan terhadap teknik operasional alat dan • Penggunaan alat • Menggunakan

66 •



ELEMEN KOMPETENSI



PENGETAHUAN


SIKAP KERJA

JAM PELATIHAN P K

pelindung kerja mesin untuk pengolahan lahan sesuai alat pelindung keja dengan kebutuhan. (K) • SOP Pengopersian mesin • Melaksanakan 2.2 Alat pelindung diri untuk • Dapat menyebutkan nama-nama alat • Teknik perawatan teknik operasional alat dan mesin pelindung diri untuk operasional alat dan perawatan dan dan pemelihraan pengolahan lahan dipakai sesuai mesin pengolahan lahan sesuai pemeliharaan mesin. dengan persyaratan K3 yang persyaratan K3 yang berlaku. (P) mesin. berlaku. • Harus menunjukkan kesadaran terhadap pentingnya pemakaian alat pelindung diri untuk operasional alat dan mesin pengolahan lahan. (S) • Dapat mempraktekkan pemakaian alat pelindung diri untuk operasional alat dan mesin pengolahan lahan. (K) 2.3 Alat dan mesin pengolahan lahan • Dapat menjelaskan prosedur dioperasikan sesuai dengan pengoperasian alat dan mesin teknik pengoperasian dan SOP pengolahan lahan. (P) • Dapat menyebutkan teknik pengoperasian alat dan mesin pengolahan lahan. (P) • Harus mematuhi prosedur pengoperasian alat dan mesin pengolahan lahan. (S) • Mampu mengoperasikan alat dan mesin pengolahan lahan sesuai SOP. (K) 2.4 Perawatan setelah pemakaian • Dapat menerangkan prosedur perawatan alat dan mesin pengolahan lahan alat dan mesin pengolahan lahan Tanaman Obat Rimpang tanaman obat rimpang. (P) dilakukan sesuai dengan manual • Harus mengikuti prosedur perawatan dan SOP yang berlaku. alat dan mesin pengolahan lahan tanaman obat rimpang. (S) • Mampu melakukan perawatan alat dan mesin pengolahan lahan tanaman obat rimpang sesuai manual dan SOP yang berlaku. (K)

67 •



ELEMEN KOMPETENSI

3. Melaporkan pelaksanaan pengoperasian alat dan mesin pengolahan lahan



PENGETAHUAN

3.1 Catatan pengoperasian alat dan • Dapat memberikan contoh format • Proses mencatat mesin pengolahan lahan dibuat catatan pengoperasian alat dan mesin proses dengan menggunakan format pengolahan lahan. (P) • Sistematika sesuai SOP. • Harus mengikuti format catatan penyusunan data pengoperasian alat dan mesin • Format pelaporan pengolahan lahan. (S) • Mampu mencatat pengoperasian alat dan mesin pengolahan lahan pada format yang sesuai dengan SOP. (K)


SIKAP KERJA


JAM PELATIHAN P K

0.5

1.1

1.7

4.1

3.2 Kartu pengoperasian alat mesin • Dapat menguraikan cara mengisi kartu pengolahan lahan diisi sesuai pengoperasian alat mesin pengolahan dengan data faktual lahan. (P) pengoperasiannya. • Mampu melaksanakan pengisian kartu pengoperasian alat mesin pengolahan lahan. (K) • Mampu mempraktekkan pengisian kartu pengoperasian alat mesin pengolahan lahan sesuai dengan data faktual pengoperasiannya. (K) 3.3 Laporan pengoperasian alat dan • Dapat menjelaskan prosedur pembuatan mesin pengolahan lahan sesuai laporan pengoperasian alat dan mesin dengan SOP yang berlaku. pengolahan lahan. (P) • Mampu membuat laporan pengoperasian alat dan mesin pengolahan lahan sesuai SOP. (K) Asesmen

Asesmen

Asesmen

68 •



9.3.2.


ELEMEN KOMPETENSI

1.

2.

Menyiapkan alat dan mesin pasca panen rimpang yang diperlukan

: Mengoperasikan Alat dan Mesin Pasca Panen : TAN.TR03.002.01 : 5,8 jampel @ 45 menit



PENGETAHUAN


SIKAP KERJA

1.1. Jenis dan tipe alat dan mesin • Dapat menyebutkan jenis dan tipe alat • Spesifikasi alat dan • Menjelaskan • Kemampuan pasca panen rimpang dan mesin pasca panen rimpang yang mesin pasca panen. spesifikasi alat dalam diidentifikasi sesuai dengan dibutuhkan. (P) dan mesin pasca mengidentifika • Indakan kebutuhan untuk pengoperasian. • Mampu menunjukkan alat dan mesin panen si prinsip pencegahan prosedur kerja kecelakaan pasca panen yang dibutuhkan. (K) • Mempersiapkan alat mesin alat dan bahan • Jenis dan tipe alat 1.2. Manual dan SOP pengoperasian • Dapat menunjukkan manual dan SOP yang akan • Kemampuan yang digunakan. masing-masing alat dan mesin dalam digunakan. pengoperasian masing-masing alat dan • SOP Pengoperasian disiapkan sesuai dengan mengoperasion mesin pasca panen. (P) • Mempelajari mesin. kebutuhan. alkan alat SOP • Mampu mempersiapkan manual dan SOP mesin pasca pengopersian pengoperasian masing-masing alat dan panen rimpang mesin mesin pasca panen. (K) • Melaksanakan 1.3. Alat dan mesin serta bahan • Dapat menjelaskan SOP penyiapan alat tindakan pendukung untuk pasca panen pencegahan dan mesin serta bahan pendukung untuk tanaman obat rimpang disiapkan keselakaan pasca panen tanaman obat rimpang. (P) sesuai dengan manual dan SOP • Mampu mempersiapkan alat dan mesin kerja. yang terkait. serta bahan pendukung untuk pasca panen tanaman obat rimpang. (K)

1.4. Tindakan pencegahan kecelakaan • Dapat menjelaskan persyaratan K3 untuk kerja dilakukan sesuai dengan pengoperasian alat dan mesin pasca persyaratan K3 untuk panen. (P) pengoperasian alat dan mesin • Mampu mempraktekkan tindakan pasca panen. pencegahan kecelakaan kerja sesuai dengan persyaratan K3 untuk pengoperasian alat dan mesin pasca panen. (K) Mengoperasiona 2.1 Kesiapan operasional alat dan • Dapat menjelaskan SOP pemeriksaan dan • Ketentuan • Mempelajari lkan alat dan mesin pasca panen dilakukan pengecekan seluruh komponen operasional alat dan ketantuan mesin pasca dengan melakukan pemeriksaan operasional mesin pasca panen. (P) mesin pasca panen. operasional alat panen rimpang dan pengecekan seluruh • Harus mengambil prakarsa untuk • Teknik dasar mesin. dan pesin pasca komponen operasional mesin panen. melakukan pemeriksaan dan pengecekan • Standar sesuai dengan manual dan SOP

JAM PELATIHAN P K

0.6

1.4

0.7

1.7

69 •



ELEMEN KOMPETENSI


yang terkait.


PENGETAHUAN


SIKAP KERJA

JAM PELATIHAN P K

kualitas/mutu seluruh komponen operasional mesin • rimpang. pasca panen. (S) • Mampu mempertunjukkan pemeriksaan • Alat pelindung kerja dan pengecekan seluruh komponen • Teknik perawatan operasional mesin pasca panen sesuai dan pemeliharaan dengan manual dan SOP yang terkait. (K) mesin. •

2.2 Teknik operasional alat dan mesin pasca panen dijelaskan sesuai • Dapat mengidentifikasi kebutuhan yang dengan kebutuhan. terkait dengan teknik operasional alat dan mesin pasca panen. (P) • Dapat menjelaskan teknik operasional alat dan mesin pasca panen sesuai dengan kebutuhan. (P) 2.3 Alat pelindung diri untuk pengoperasionalan alat mesin • Dapat menyebutkan nama-nama alat pasca panen dipakai sesuai pelindung diri untuk operasional alat dan dengan persyaratan K3 yang mesin pasca panen sesuai persyaratan K3 berlaku. yang berlaku. (P) • Harus dapat memenuhi kesadaran terhadap pentingnya pemakaian alat pelindung diri untuk operasional alat dan mesin pasca panen. (S) • Mampu mempraktekkan pemakaian alat pelindung diri untuk operasional alat dan mesin pasca panen. (K) 2.4 Operasional alat dan mesin pasca panen dilakukan dengan • Dapat menjelaskan prosedur menggunakan teknik sesuai pengoperasian alat dan mesin pasca dengan SOP pasca panen yang panen. (P) berlaku. • Dapat menyebutkan teknik

Melaksanakan Teknik operasional alat dan mesin pasca panen. Menentukan standar kualitas mutu rimpang • Mempersiapkan alat pelindung kerja • Melaksanakan teknik perawatan dan pemeliharaan mesin.

pengoperasian alat dan mesin pasca panen. (P) • Harus mematuhi prosedur pengoperasian alat dan mesin pasca panen. (S) • Mampu mengoperasikan alat dan mesin pasca panen sesuai SOP. (K) 2.5 Perawatan

setelah

pemakaian

70 •



ELEMEN KOMPETENSI



PENGETAHUAN

alat mesin pasca panen dilakukan sesuai dengan manual dan SOP • Dapat menjelaskan prosedur perawatan yang berlaku. mesin pasca panen setelah pemakaian (P) • Harus mematuhi prosedur perawatan alat dan mesin pasca panensetelah pemakaian. (S) • Mampu melakukan perawatan alat dan mesin pasca panen sesuai SOP. (K) 3. Melaporkan 3.1 Catatan pengoperasian alat dan • Dapat menjelaskan format catatan • Proses mencatat pelaksanaan mesin pasca panen dibuat dengan pengoperasian alat dan mesin pasca proses operasional alat menggunakan format pada SOP. panen sesuai SOP. (P) • Sistematika dan mesin panen • Mampu mencatat pengoperasian alat penyusunan data dan pasca panen dan mesin pasca panen dengan • Format pelaporan menggunakan format pada SOP. (K)


SIKAP KERJA


JAM PELATIHAN P K

0.4

1.0

1.7

4.1

3.2 Kartu pengoperasian alat dan • Dapat menguraikan cara mengisi kartu mesin pasca panen diisi sesuai pengoperasian alat dan mesin pasca dengan data faktual panen. (P) pengoperasiannya. • Harus melaksanakan pengisian kartu pengoperasian alat dan mesin pasca panen. (S) • Mampu mempraktekkan pengisian kartu pengoperasian alat mesin pasca panen sesuai dengan data faktual pengoperasiannya. (K) 3.3 Laporan pengoperasian alat dan • Dapat menjelaskan prosedur pembuatan mesin pasca panen sesuai dengan laporan pengoperasian alat dan mesin SOP yang berlaku. pasca panen. (P) • Mampu membuat laporan pengoperasian alat dan mesin pasca panen sesuai SOP. (K) Asesmen

Asesmen

Asesmen

71 •



9.3.4


ELEMEN KOMPETENSI

1. Menyiapkan peralatan/saran yang diperlukan

: Mengoperasikan Alat dan Mesin Pengendalian OPT : TAN.TR03.003.01 : 5,8 jampel @ 45 menit



PENGETAHUAN

1.1. Jenis dan tipe peralatan/sarana • Dapat menyebutkan jenis dan tipe • Pengendalian Hama pengendalian OPT pada budidaya peralatan/sarana pengendalian OPT pada Terpadu (PHT) tanaman obat rimpang budidaya tanaman obat rimpang yang tanaman obat diidentifikasi sesuai dengan dibutuhkan. (P) rimpang. kebutuhan untuk pengoperasian. • Mampu menunjukkan mesin dan • Hama & Penyakit peralatan/sarana pengendalian OPT pada pada tanaman obat budidaya tanaman obat rimpang yang rimpang. dibutuhkan. (K) • SOP Pengndalian hama dan penyakit 1.2. Manual dan SOP pengoperasian • Dapat menunjukkan manual dan SOP tananaman. masing-masing alat dan mesin pengoperasian masing-masing alat dan • Tindakan dijelaskan sesuai dengan mesin pengendalian OPT pada budidaya pencegahan kebutuhan. tanaman obat rimpang. (P) kecelakaan. • Mampu mempersiapkan manual dan SOP pengoperasian masing-masing alat dan mesin pengendalian OPT pada budidaya tanaman obat rimpang. (K) 1.3. Alat dan mesin serta bahan • Dapat menjelaskan SOP penyiapan alat pendukung untuk pengendalian dan mesin serta bahan pendukung untuk OPT pada budidaya tanaman obat pengendalian OPT pada budidaya rimpang disiapkan sesuai dengan tanaman obat rimpang. (P) manual dan SOP yang terkait. • Mampu mempersiapkan alat dan mesin serta bahan pendukung pengendalian OPT pada budidaya tanaman obat rimpang. (K)


SIKAP KERJA

• Mempersiapkan • Kemampuan jenis dan tipe dalam pelaksanaan mengoperasion sarana alkan pengendalian peralatan/sara OPT. na pengendalian • Mempelajari OPT. hama dan penyalkin tanaman dapaa obat rimpang • Mempelajari SOP pengendalian hama dan penyakit • Melaksanakan tindakan pencegahan kecelakaan.

JAM PELATIHAN P K

0.6

1.4

1.4. Tindakan pencegahan kecelakaan • Dapat menjelaskan persyaratan K3 untuk kerja dilakukan sesuai dengan pengoperasian peralatan/sarana persyaratan K3 untuk pengendalian OPT pada budidaya pengoperasian peralatan/sarana tanaman obat rimpang. (P) pengendalian OPT pada budidaya • Mampu mempraktekkan tindakan tanaman obat rimpang. pencegahan kecelakaan kerja sesuai dengan persyaratan K3 untuk

72 •



ELEMEN KOMPETENSI



pengoperasian peralatan/sarana pengendalian OPT pada budidaya tanaman obat rimpang. (K) 2. Mengoperasional 2.1 Kesiapan operasional • Dapat menjelaskan SOP pemeriksaan dan peralatan/sarana pengendalian kan alat dan mesin pengecekan seluruh komponen OPT pada budidaya tanaman pengendalian OPT operasional peralatan/sarana rimpang dilakukan dengan pengendalian OPT pada budidaya melakukan pemeriksaan dan tanaman rimpang. (P) pengecekan seluruh komponen • Harus mengambil prakarsa untuk operasional mesin sesuai dengan melakukan pemeriksaan dan pengecekan manual dan SOP yang terkait. seluruh komponen operasional peralatan/sarana pengendalian OPT pada budidaya tanaman rimpang. (S) • Mampu mempertunjukkan pemeriksaan dan pengecekan seluruh komponen operasional peralatan/sarana pengendalian OPT pada budidaya tanaman rimpang sesuai dengan manual dan SOP yang terkait. (K) 2.2 Teknik operasional • Dapat mengidentifikasi kebutuhan yang peralatan/sarana pengendalian terkait dengan teknik operasional OPT pada budidaya tanaman peralatan/sarana pengendalian OPT obat rimpang dijelaskan sesuai pada budidaya tanaman obat rimpang. dengan kebutuhan. (P) • Dapat menjelaskan teknik operasional peralatan/sarana pengendalian OPT pada budidaya tanaman obat rimpang sesuai dengan kebutuhan. (P)

PENGETAHUAN

• Spesifikasi peralatan/sarana pengendalian OPT. • Ketentuan pengoperasionalan peralatan/sarana pengendalian OPT. • Teknik dasar alat dan mesin pertanian. • Alat pelindung diri. • SOP Pengoperasian mesin. • Teknik perawatan dan pemeliharaan mesin


• Melakukan teknik operasional peralatan/saran pengendalian OPT. • Melaksanakan teknik dasar peralatan/saran pengendalian OPT. • Menggunakan alat pelindung diri • Melaksnakan teknik perawatan dan pemeliharaan mesin.

SIKAP KERJA

Mengopersional kan alat dan mesin pengendalian OPT sesuai prosedur.

JAM PELATIHAN P K

0.7

1.7

2.3 Alat pelindung diri untuk • Dapat menyebutkan nama-nama alat operasional peralatan/sarana pelindung diri untuk operasional pengendalian OPT pada budidaya peralatan/sarana pengendalian OPT tanaman obat rimpang dipakai pada budidaya tanaman obat rimpang sesuai dengan persyaratan K3 sesuai persyaratan K3 yang berlaku. (P) yang berlaku. • Harus menunjukkan kesadaran terhadap pentingnya pemakaian alat pelindung diri untuk operasional peralatan/sarana

73 •



ELEMEN KOMPETENSI



PENGETAHUAN


SIKAP KERJA

JAM PELATIHAN P K

pengendalian OPT pada budidaya tanaman obat rimpang. (S) • Mampu mempraktekkan pemakaian alat pelindung diri untuk operasional peralatan/sarana pengendalian OPT pada budidaya tanaman obat rimpang. (K) 2.4 Pengoperasian peralatan/sarana • Dapat menjelaskan prosedur pengendalian OPT pada budidaya pengoperasian peralatan/sarana tanaman obat rimpang dilakukan pengendalian OPT pada budidaya dengan menggunakan tekniktanaman obat rimpang. (P) teknik dan manufer sesuai • Dapat menyebutkan teknik dan manufer dengan teknik pengoperasian dan pengoperasian peralatan/sarana SOP pengendalian OPT yang pengendalian OPT pada budidaya berlaku. tanaman obat rimpang. (P) • Harus mematuhi prosedur pengoperasian peralatan/sarana pengendalian OPT pada budidaya tanaman obat rimpang. (S) • Mampu mengoperasikan peralatan/sarana pengendalian OPT pada budidaya tanaman obat rimpang SOP yang berlaku. (K) 2.5 Perawatan setelah pemakaian • Dapat menjelaskan prosedur perawatan peralatan/sarana pengendalian peralatan/sarana pengendalian OPT pada OPT pada budidaya tanaman obat budidaya tanaman obat rimpang. (P) rimpang dilakukan sesuai dengan • Harus mematuhi prosedur perawatan manual dan SOP yang berlaku. peralatan/sarana pengendalian OPT pada budidaya tanaman obat rimpang. (S) • Mampu melakukan perawatan peralatan/sarana pengendalian OPT pada budidaya tanaman obat rimpang sesuai SOP. (K) 3. Melaporkan 3.1 Catatan pengoperasian • Dapat menjelaskan format catatan pengoperasionalan peralatan/sarana pengendalian pengoperasian peralatan/sarana

• Proses proses

mencatat • Mancatat proses • Melakukan

• Membuat laporan sesuai

0.4

1.0

74 •



ELEMEN KOMPETENSI

alat dan mesin pengendali OPT



PENGETAHUAN

OPT pada budidaya tanaman pengendalian OPT pada budidaya • Sistematika rimpang dibuat dengan tanaman rimpang sesuai SOP. (P) penyusunan data menggunakan format yang • mampu mencatat pengoperasian • Format pelaporan ditetapkan. peralatan/sarana pengendalian OPT pada budidaya tanaman rimpang dengan menggunakan format pada SOP. (K)


penyusunan data • Membuat laporan • Menyampaikan laporan

SIKAP KERJA

JAM PELATIHAN P K

format dan prosedur

3.2 Kartu pengoperasian alat • Dapat menguraikan cara mengisi kartu peralatan/sarana pengendalian pengoperasian peralatan/sarana OPT pada budidaya tanaman pengendalian OPT pada budidaya rimpang diisi sesuai dengan data tanaman rimpang. (P) faktual pengoperasiannya. • Harus melaksanakan pengisian kartu pengoperasian peralatan/sarana pengendalian OPT pada budidaya tanaman rimpang. (S) • Mampu mempraktekkan pengisian kartu pengoperasian peralatan/sarana pengendalian OPT pada budidaya tanaman rimpang sesuai dengan data faktual pengoperasiannya. (K) 3.3 Laporan pengoperasian • Dapat menjelaskan prosedur pembuatan peralatan/sarana pengendalian laporan pengoperasian peralatan/sarana OPT pada budidaya tanaman pengendalian OPT pada budidaya rimpang sesuai dengan SOP yang tanaman rimpang. (P) berlaku. • Mampu membuat laporan pengoperasian peralatan/sarana pengendalian OPT pada budidaya tanaman rimpang sesuai SOP. (K) Asesmen

Asesmen

Asesmen

1.7

4.1

75 •



9.3.5


ELEMEN KOMPETENSI

1.

Melakukan persiapan perawatan alat dan mesin pertanian

: Merawat Alat dan Mesin Budidaya Rimpang : TAN.TR03.004.01 : 9 jampel @ 45 menit



PENGETAHUAN

1.1. Manual dan SOP perawatan alat • Dapat menunjukkan manual perawatan • Spesifikasi alat dan dan mesin yang diidentifikasi alat dan mesin pertanian. (P) mesin pertanian. untuk keperluan perawatan. • Dapat menjelaskan prosedur perawatan • Ketentuan alat dan mesin pertanian. (P) operasional alat dan mesin pertanian. • Harus mematuhi manual dan prosedur perawatan alat dan mesin pertanian (S) • Jenis dan fungsi kerja alat. 1.2. Fungsi kerja bagian-bagian alat • Dapat menyebutkan fungsi kerja bagian- • Perlengkapan dan mesin pertanian diperiksa bagian alat dan mesin pertanian berdasar keselamatan kerja berdasar pada buku petunjuk pada buku petunjuk manual dari manual dari pabrikan. pabrikan. (P) • Mampu melakukan pemeriksaan fungsi kerja bagian-bagian alat dan mesin pertanian berdasar pada buku petunjuk manual dari pabrikan. (K)


SIKAP KERJA

• Mempelajari • Kemampuan Spesifiaksi mesin dalam dan alat mengidentifika pertanian si prinsip prosedur • Memepelajari perawatan alat ketentuan mesin. operasional alat dan mesin • Kemampuan pertanian dalam perawatan dan • Mempelajari pemeliharaan jensi dan alat mesin fungsialat pertanian. • Memeriksa perlengkapan keselamatan kerja.

JAM PELATIHAN P K

0.9

2.1

1.3. Peralatan, perlengkapan, suku • Dapat menyebutkan peralatan, cadang dan bahan yang perlengkapan, suku cadang, dan bahan dibutuhkan dalam perawatan yang dibutuhkan dalam perawatan. (P) disiapkan sesuai dengan • Mampu mempersiapkan peralatan, kebutuhan. perlengkapan, suku cadang, dan bahan yang dibutuhkan dalam perawatan. (K) 1.4. Perlengkapan dan peralatan • Dapat menyebutkan nama dan jenis keselamatan kerja disiapkan perlengkapan dan peralatan keselamatan sesuai dengan kebutuhan. kerja sesuai dengan kebutuhan. (P) • Harus menunjukkan kesadaran terhadap pentingnya menyiapkan perlengkapan dan peralatan keselamatan kerja. (S) • Dapat melakukan perlengkapan dan peralatan keselamatan kerja sesuai dengan kebutuhan.

76 •



ELEMEN KOMPETENSI



PENGETAHUAN

2. Melakukan 2.1. Data penggunaan/pengoperasian • Dapat mengidentifikasi kebutuhan untuk • Data perawatan alat perawatan alat dan mesin budidaya penggunaan/pengo dan perawatan alat dan mesin dan mesin tanaman obat rimpang. (P) perasian dan budidaya tanaman obat rimpang pertanian. perawatan alat dan diidentifikasi sesuai dengan • Dapat menguraikan data mesin kebutuhan untuk perawatan. penggunaan/pengoperasian dan perawatan alat dan mesin budidaya • Jawal Perwanan alat tanaman obat rimpang. (P) mesin • Pemeriksaan alat 2.2. Jadual perawatan alat mesin • Dapat menguraikan jadual perawatan dan bahan. berdasar pada data perawatan alat mesin berdasar pada data • SOP Pemeliharaan masing-masing alat mesin perawatan masing-masing alat mesin dan perawatan pertanian yang dipergunakan pertanian yang dipergunakan pada • Teknik Pencatatan pada budidaya tanaman obat budidaya tanaman obat rimpang.(P) rimpang. • Harus mengikuti jadual perawatan alat mesin berdasar pada data perawatan masing-masing alat mesin pertanian yang dipergunakan pada budidaya tanaman obat rimpang. (S) • Dapat menerangkan cara menggunakan 2.3. Alat mesin diperiksa kondisi dan lembar periksa (check list) sesuai dengan fungsi kerjanya dengan manual dari masing-masing pabrikan. (P). menggunakan lembar periksa • Dapat menyebutkan fungsi kerja alat (check list) sesuai dengan manual mesin. (P) dari masing-masing pabrikan. • Harus mengikuti manual dari pabrikan masing-masing. (S) • Mampu mengerjakan pemeriksaan kondisi dan fungsi kerja alat mesin dengan menggunakan lembar periksa (check list) sesuai dengan manual dari masing-masing pabrikan. (K)


SIKAP KERJA

• Melaksanakan Melakukan Teknik pemeliharaan perawatan alat dan perawatan dan mesin alat serta pertanian. mesin sesuai dengan SOP. • Malakukan teknik dasar alat dan mesin pasca panen rimpang. • Melakukan teknik pemeliharaan dan perawatan alat dan mesin pertanian. • Membuat jadwal pelaksanaan pemeliharaan dan perwatan • Melakukan pencatatav pelemiharaan dan perawatan mesin.

JAM PELATIHAN P K

1.1

2.6

• Dapat menjelaskan prosedur perawatan 2.4. Perawatan alat dan mesin alat dan mesin yang digunakan dalam dilakukan dengan urutan kerja budidaya tanaman obat rimpang. (P) perawatan dan teknis pengerjaan • Dapat menyebutkan urutan kerja dan sesuai dengan manual dan SOP teknis pengerjaan perawatan alat dan yang terkait dan berlaku.

77 •



ELEMEN KOMPETENSI



PENGETAHUAN


SIKAP KERJA

JAM PELATIHAN P K

mesin pada budidaya tanaman obat rimpang. (P) • Harus mematuhi prosedur perawatan alat dan mesin pada budidaya tanaman obat rimpang. (S) • Mampu mengerjakan perawatan alat dan mesin pada budidaya tanaman obat rimpang sesuai dengan manual dan SOP yangterkait. (K) 2.5. Catatan kegiatan perawatan alat dan mesin dibuat dengan • Dapat menjelaskan format catatan menggunakan format yang yang kegiatan perawatan alat dan mesin berlaku. pada budidaya tanaman rimpang. (P) • Mampu mencatat kegiatan perawatan alat dan mesin pada budidaya tanaman rimpang dengan menggunakan format yang berlaku. (K)

78 •



ELEMEN KOMPETENSI

3. Melaporkan perawatan



PENGETAHUAN

3.1 Catatan hasil perawatan alat dan • Dapat menjelaskan format catatan • Proses mencatat mesin pada budidaya tanaman kegiatan perawatan alat dan mesin proses obat rimpang dibuat dengan pada budidaya tanaman rimpang. (P) • Sistematika menggunakan format yang ada. • Mampu mencatat kegiatan perawatan penyusunan data alat dan mesin pada budidaya tanaman • Format pelaporan rimpang dengan menggunakan format yang berlaku. (K)


SIKAP KERJA


JAM PELATIHAN P K

0.7

1.6

2.7

6.3

3.2 Kartu perawatan alat • Dapat menguraikan cara mengisi kartu peralatan/sarana pada budidaya perawatan alat peralatan/sarana pada tanaman obat rimpang diisi sesuai budidaya tanaman obat rimpang. (P) dengan data faktual • Harus melaksanakan pengisian kartu pengoperasiannya. perawatan alat peralatan/sarana pada budidaya tanaman obat rimpang. (S) • Mampu mempraktekkan pengisian kartu perawatan alat peralatan/sarana pada budidaya tanaman obat rimpang sesuai dengan data faktual pengoperasiannya. (K) 3.3 Laporan perawatan alat dan • Dapat menjelaskan prosedur pembuatan mesin pada budidaya tanaman laporan perawatan alat dan mesin pada obat rimpang sesuai dengan SOP budidaya tanaman obat rimpang. (P) yang berlaku. • Mampu membuat laporan perawatan alat dan mesin pada budidaya tanaman obat rimpang sesuai SOP. (K) Asesmen

Asesmen

Asesmen

79 •



10. PELATIHAN DI TEMPAT KERJA (OJT) Durasi 10.1.

: 46 JP @45 menit Unit Kompetensi Kode Unit Durasi

: Menerapkan Prosedur Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang : TAN.TR01.001.01 : 2,7 Jampel @45 menit

ELEMEN KOMPETENSI

1.

2. 3.

INDIKATOR PELAKSANAAN PELATIHAN DI TEMPAT KERJA

Mengidentifikasi dan menyiap kan kebutuhan alat dan bahan yang dipergunakan dalam penerapan K3 pada budidaya tanaman obat rimpang Melakukan penerapan K3 pada budidaya tanaman obat rimpang Melaporkan proses dan hasil penerapan K3 pada budidaya tanaman obat rimpang

• • • • • • • • • •

Mengisi instrumen penerapan K3. Mengidentikasi alat yang akan digunalan. Mengidentifikasi bahan. Melaksanakan SOP Penanaman akar rimpang. Melakuakn penggunaan alat yang sesuai, Mengunakan alat sesuaidengan petunjuk Menghimpin data penerapan K3 Melakukan penyusunan data Membuat laporan Menyampaikan laporan Semua kegiatan dilakukan sesuai dengan Standar operasional di tempat kerja.

10.2.

Unit Kompetensi Kode Unit Durasi

: Melakukan Kerjasama dengan Tim Sekerja dalam Budidaya Tanaman Obat Rmpang : TAN.TR01.002.01 : 1,8 Jampel @45 menit

ELEMEN KOMPETENSI

1.

2.

Melakukan komunikasi antar sesama rekan sekerja dalam budidaya tanaman obat rimpang Memproses hasil komunikasi dalam budidaya tanaman obat rimpang

INDIKATOR PELAKSANAAN PELATIHAN DI TEMPAT KERJA • • • • • •

Mengaplikasi kan leadership dan partnership Menggunakan alat komunikasi Menggunakan Komputer Membuat file data komunikasi Melakukan proses pencatatan Melakukan kebijakan sesuai dengan Semua kegiatan dilakukan sesuai dengan Standar operasional di tempat kerja.

80 •



10.3.


: Melaksanakan Sanitasi Lingkungan pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang : TAN.TR01.003.01 : 1,7 Jampel @45 menit

ELEMEN KOMPETENSI

alat

dan


1.

Menyiapkan lingkungan

bahan

sanitasi

2.

Melaksanakan sanitasi lingkungan

3.

Melaporkan hasil sanitasi lingkungan

• • • • • • • • • •

menggunakan dan merawat alat-alat sanitasi lingkungan. Menyiapkan alat dan bahan Melakukan tera ulang alat Menggunakan alat dan bahan Melaksanakan SOP Sanitasi Mengembalikan alat dan bahan pada tempatnya Mancatat proses Melakukan penyusunan data Membuat laporan Menyampaikan laporan Semua kegiatan dilakukan sesuai dengan Standar operasional di tempat kerja.

4.4.


: Melaksanakan Perlakuan Benih/Seed Treatment Tanaman Obat Rimpang : TAN.TR02.001.01 : 1,4 Jampel @45 menit

ELEMEN KOMPETENSI

1.

2.

3.

Menyiapkan kebutuhan perlakuan benih/seed treatment pada budidaya tanaman obat rimpang Melakukan perlakuan benih/seed treatment dalam budidaya tanaman obat rimpang Melaporkan hasil pelaksanaan perlakuan benih/seed treatment

INDIKATOR PELAKSANAAN PELATIHAN DI TEMPAT KERJA • • • • • • • • • • • •

Mnejelaskan tentang perlakuan benih. menggunakan bahan pestisida. Menentukan Kebutuhan benih persatuan luas. Melaksanakan teknik mengoleskan abu dapur pada tanaman obat rimpang. Menggunakan teknik memilih jenis jerami yang sudah mengalami dekomposisi. Menggunakan teknik pemeraman bibit rimpang sesuai dengan waktu, dan ukuran. Membedakan varietas tanaman obat rimpang. Memilih varietas berdasarkan prioritas Mancatat proses Melakukan penyusunan data Membuat laporan Menyampaikan laporan Semua kegiatan dilakukan sesuai dengan Standar operasional di tempat kerja.

81 •



10.5.


: Melakukan Pengapuran Lahan Masam pada Budidaya tanaman obat rimpang : TAN.TR02.002.01 : 1,4 Jampel @45 menit

ELEMEN KOMPETENSI


1.

Melakukan persiapan pengapuran.

2.

Melaksanakan pengapuran lahan

3.

Melaporkan

pelaksanaan

pengapuran

lahan kepada teknisi

• • • • • • • • • • •

Melaksanakakan teknik operasional alat penebaran powder. Melaksanakan teknik menebar kapur secara merata sesuai dosis. Mempersiapkan peralatan dan bahan yang akan digunakan Melaksankan tindakan pencegahan kesalahan. Menggunakan alat pelindung diri dalam proses pengapuran. Melaksanakan pengapusaran sesuai dengan SOP. Melakukan pemeriksaan proses pengapuran Mancatat proses Melakukan penyusunan data Membuat laporan Menyampaikan laporan Semua kegiatan dilakukan sesuai dengan Standar operasional di tempat kerja.

10.6.


: Melakukan Pengolahan Lahan pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang : TAN.TR02.003.01 : 1,7 Jampel @45 menit

ELEMEN KOMPETENSI

1.

Melakukan persiapan pengolahan lahan.

2.

Melakukan pengolahan lahan

3.

Melaporkan persiapan dan pelaksanaan pengolahan lahan

INDIKATOR PELAKSANAAN PELATIHAN DI TEMPAT KERJA • • • • • • • • • • •

Menjelaskan tujuan pengolahan tanah Mempersipakan alat dan bahan proses pengolahan tanah Melakuakan tindakan pencegahan kecelakaan sesuai SOP. Menggunakan traktor. Menggunakan alat pelindung diri dalam proses pengolahan tanah. Melaksanakan pengolahan tanah sesuai dengan SOP. Melakukan pemeriksaan proses pengolahan tanah. Mancatat proses Melakukan penyusunan data Membuat laporan Menyampaikan laporan Semua kegiatan dilakukan sesuai dengan Standar operasional di tempat kerja.

82 •



10.7.


: Melakukan Pemupukan Organik pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang : TAN.TR02.004.01 : 1,4 Jampel @45 menit

ELEMEN KOMPETENSI

1.

Melakukan persiapan pemupukan pupuk organik.

2.

Mengaplikasikan pupuk organik

3.

Melaporkan persiapan dan pelaksanaan pemupukan organik


• • • • • • • • • • • • •

Menjelasksn tujuan pemupukan organic. Menjelaskan jenis dan spesifikasi pupuk organic. Mempersiapkan alat dan bahan yang akan digunakan Menyipakan pupuk organic sesuai dengan kebutuhan. Menetapkan tindakan pencegahan kecelakaan kerja. Melakukan teknik membuat lubang pada budidaya tanaman obat rimpang Melaksnaklan teknik memasukkan pupuk oganik pada lubang dengan dosis yang sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP) pemupukan. Melaksanakan pemupukan seusi dengsn dosis dan waktu. Melakukan pemerksaan hasil pemupukan organik. Mancatat proses Melakukan penyusunan data Membuat laporan Menyampaikan laporan

Semua kegiatan dilakukan sesuai dengan Standar operasional di tempat kerja.

83 •



10.8.


: Melakukan Pemupukan Anorganik pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang : TAN.TR02.005.01 : 1,4 Jampel @45 menit

ELEMEN KOMPETENSI

1.

Melakukan persiapan pemupukan pupuk anorganik.

2.

Melaksanakan pemupukan anorganik

3.

Melaporkan persiapan dan pelaksanaan pemupukan anorganik


• • • • • • • • • • • • •

Menjelasksn tujuan pemupukan anorganic. Menjelaskan jenis dan spesifikasi pupuk anorganic. Mempersiapkan alat dan bahan yang akan digunakan Menyipakan pupuk anorganic sesuai dengan kebutuhan. Menetapkan tindakan pencegahan kecelakaan kerja. Melakukan teknik membuat lubang pada budidaya tanaman obat rimpang Melaksnaklan teknik memasukan pupuk oganik pada lubang dengan dosis yang sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP) pemupukan. Melaksanakan pemupukan seusi dengsn dosis dan waktu. Melakukan pemerksaan hasil pemupukan organik. Mancatat proses Melakukan penyusunan data Membuat laporan Menyampaikan laporan


84 •



10.9.


: Melakukan Pemulsaan pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang : TAN.TR02.006.01 : 1,4 Jampel @45 menit

ELEMEN KOMPETENSI

1.

Menyiapkan pemulsaan

2.

Melakukan pemulsaan

3.

Melaporkan

hasil

persiapan

pelaksanaan pemulsaan


dan

• • • • • • • • • • • • •

Menjelaskan tujuan dan menfaat peulsaan Memperkiraan kebutuhan mulsa yang akan digunakan Mempersiapkan bahan dan alat yang digunakan. Melaksanakan tindakan pencegana dan kecelakaan kerja. Melaksanakan teknik aplikasi mulsa pada tanaman obat rimpang. Menentukan jenis mulsa untuk tanaman obat rimpang. Menentukan ketebalan mulsa. Melakukan pemeriksaan hasil pemulsaan. Melaksanakan teknik pembersihan alat yang digunakan. Mancatat proses Melakukan penyusunan data Membuat laporan Menyampaikan laporan


85 •



10.10.


: Melakukan Penanaman Tanaman Obat Rimpang sesuai Teknologi yang Berlaku : TAN.TR02.007.01 : 1,5 Jampel @45 menit

ELEMEN KOMPETENSI

1.

Melakukan persiapan penanaman

2.

Melakukan penanaman

3.

Melaporkan pelaksanaan penanaman

INDIKATOR PELAKSANAAN PELATIHAN DI TEMPAT KERJA • • • • • • • • • • • • • •

Mempersiapkan jenis dan galur benih/bibit rimpang. Menyiapkan peralatan sesuai dengan SOP Menyiapkan benih/bibit. Melakukan tindakan pencegangan kecelakaan kerja. Menyiapkan peralatan sesuai dengan kebutuhan Melakukan teknik sortasi benih sebelum ditanam. Melaksanakan teknik penanaman benih rimpang. berdasarkan urutan kerja. Meletakkan benih rimpang pada lubang tanam. Melakukan teknik pemeriksaan hasil kerja sesuai prosedur. Melakukan teknik pembersihan alat yang telah digunakan. Mancatat proses Melakukan penyusunan data Membuat laporan Menyampaikan laporanTeknik penanaman benih rimpang.


86 •



10.11.


: Melakukan Penyulaman pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang : TAN.TR02.008.01 : 1,4 Jampel @45 menit

ELEMEN KOMPETENSI

1.

Menyiapkan kebutuhan penyulaman

2.

Melakukan penyulaman

3.

Melaporkan hasil penyulaman


• • • • • • • • • • • • • • •

Menjelaskan tujuan teknik penyulaman Menyipan peralatan yang digunakan untuk penyulaman Mempelajari SOP Penyulaman Menetapkan perlakukan terhadap benih. Melakukan pencegahan kecelakaan kerja Menentukan waktu penyulaman Menentukan bibit yang digunakan menyulam. Membuat lubang tanam. Melaksankan penyulaman sesuai dengan prosedur Melakukan pemeriksaan hasil penyulaman Melakukan pembersihan atas alat yang digunakan dalam proses penyulaman. Mancatat proses Melakukan penyusunan data Membuat laporan Menyampaikan laporan. Semua kegiatan dilakukan sesuai dengan Standar operasional di tempat kerja.

87 •



10.12.


: Melakukan Pengendalian Gulma pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang : TAN.TR02.009.01 : 1,4 Jampel @45 menit

ELEMEN KOMPETENSI

1. 2. 3.

Menyiapkan kebutuhan pengendalian gulma tanaman obat rimpang Melakukan pengendalian gulma pada tanaman obat rimpang Melaporkan hasil pengendalian gulma tanaman obat rimpang


• • • • • • • • • • • • • • •

Menjelaskan tujuan pengendalian gulma Menjelaskan manfaat pengendalian gulma Menjelaskan karakteristik gulma. Menyiapkan pelaralan yang akan digunakan Menentukan waktu dan cara yang digunakan. Melakukan tindakan pencegahan kecelakaan kerja. Mengendalikan gulma secara mekanis. Mengendalikan pengendalian gulma secara kimia. Mengendalikan gulma secara kultur teknis. Melakukan pemeriksaan hasil pengendalian gulma Melakukan pembersihan alat yang digunakan dalam pengendalian gulma. Mancatat proses Melakukan penyusunan data Membuat laporan Menyampaikan laporan


88 •



10.13.


: Melakukan Pembumbunan pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang : TAN.TR02.010.01 : 1,4 Jampel @45 menit

ELEMEN KOMPETENSI

1. 2. 3.

Menyiapkan pembumbunan Melakukan pembumbunan Melaporkan hasil pembumbunan


• • • • • • • • • • • •

Menjelaskan tujuan teknik pembumbunan Mempersiapkan peralatan yang digunakan Mempelajari SOP Pembumbunan Melakukan tindakan pencegahan kecelakaan Melakasnakan teknik pembubunan sesuai SOP. Menggunakan peralatanyang digunakan Melakukan pemerisaan terhadap hasil Melaksankan teknik pebersihan peralatan. Mancatat proses Melakukan penyusunan data Membuat laporan Menyampaikan laporan


89 •



10.14.


: Mengendalikan Organisme Pengganggu Tumbuhan (OPT) secara Biologis pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang : TAN.TR02.011.01 : 2,6 Jampel @45 menit

ELEMEN KOMPETENSI

1. 2. 3. 4.

Menyiapkan Alat, Bahan Penangkaran Menjaga Kelestarian Musuh Alami. Melepas Musuh Alami Melaporkan Hasil Pengendalian.


• • • • • • • • • • • • • • • • • •

Menjelaskan tujuan dan teknik pengendalian OPT Mempersiapkan peralatan yang digunakan Mempejari SOP Pengendalian OPT Mengenal musuh alami tanaman obat rimpang. Melaksanana teknik survey Mempertimbangkan keadaan lingkungan Melakukan Pemeliharaan musuh alami. Melakukan penyusunan tabulasi dan mengolah data pengendalian secara biologis. Melaksanakan pelestarian musuah alami sesuai SOP Melakukan pemeliharaan pelapasan mush alami. Melakukan pembangunan pondok pemeliharaan musuh alami, Malakukan penyusuanan tabulasi dan pengolahan pengendalian secara biologis. Melakukan pencacatan pelepasan jumlah musu alami Melakukan teknik pembersihan alat kerja yang digunakan. Mancatat proses Melakukan penyusunan data Menyusuan dan Membuat laporan Menyampaikan laporan Semua kegiatan dilakukan sesuai dengan Standar operasional di tempat kerja.

90 •



10.15.


: Mengendalikan Organisme Pengganggu Tumbuhan (OPT) secara Mekanis pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang : TAN.TR02.012.01 : 1,7 Jampel @45 menit

ELEMEN KOMPETENSI 1. 2. 3.

10.16.


Menyiapkan alat dan bahan pengendalian OPT secara mekanis Melaksanakan pengendalian secara mekanis. Melaporkan hasil pengendalian.

Unit Kompetensi : Kode Unit Durasi

• • • • • • • • • • • • • •

Mengendalikan Organisme Pengganggu Tumbuhan (OPT) secara Kultur Teknis pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang. : TAN.TR02.013.01 : 1,7 Jampel @45 menit

ELEMEN KOMPETENSI


1. Menyiapkan panduan pengendalian OPT 2. 3.

Menjelaskan tujuan dan teknik pengendalain OPT Mempersiapan pealatan yang digunakan Mempelajari ilmu cuaca berkaitan dengan ledakan OPT Melaksanan teknik aplikasi pengendalian OPT secara mekanis. Melaksnanakan teknik tabulasi dan pengolahan data pengendalian secara mekanis. Melaksanakan teknik operasional alat perangkap secara mekanik. Melaksanakan eknik motorik pengendalian Menggunakan pelatalan yang telah disiapkan Melakukan teknik pembersihan alat kerja yang digunakan. Mancatat proses Melakukan penyusunan data Membuat laporan Menyampaikan laporan Melakukan penyimpanan laporan. Semua kegiatan dilakukan sesuai dengan Standar operasional di tempat kerja.

secara kultur teknis Melaksanakan pengendalian kultur teknis. Melaporkan hasil pengendalian

secara

• • • • • • • • • •

Menjelaskan kultur teknis menakan popilasi OPT Mempelajari panduan pengendalian OPT Melakukan Teknik pengendalian OPT secara kultur teknis. Melakukan Tabulasi dan pengolahan data pengendalian secara kultur teknis. Mencatat perkembangan OPT. Mancatat proses Melakukan penyusunan data Membuat laporan Menyampaikan laporan Melakukan penyimpanan laporan. Semua kegiatan dilakukan sesuai dengan Standar operasional di tempat kerja.

91 •



10.17.


: Mengendalikan Organisme Pengganggu Tumbuhan (OPT) Secara Kimia pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang. : TAN.TR02.014.01 : 1,7 Jampel @45 menit

ELEMEN KOMPETENSI


1.

Menyiapkan alat dan pengendalian OPT secara kimia.

bahan

2.

Melaksanakan kimia.

secara

3.

Melaporkan hasil pengendalian.

pengendalian

• • • • • • • • • • • • •

Menjelaskan tujuan pengendalian OPT Menentukan pestidida yang tepat untuk pengendalian OPT Menyiapan peralatan dan bahan yang akan digunakan MelakukanTeknik pengendalian OPT secara Kimia. MelakukanTeknik tabulasi dan pengolahan data pengendalian secara kimia. MelakukanTeknik menyusun Melakukanlaporan pengendalian OPT secara kimia. Menggunakan pelatalan yang telah disiapkan Melakukan teknik pembersihan alat kerja yang digunakan. Mancatat proses Melakukan penyusunan data Membuat laporan Menyampaikan laporan Melakukan penyimpanan laporan.


92 •



10.18.


: Memanen Tanaman Obat Rimpang : TAN.TR02.015.01 : 1,9 Jampel @45 menit

ELEMEN KOMPETENSI

1. 2. 3.

Melakukan persiapan pemanenan. Melakukan proses pelaksanaan panen. Melaporkan pelaksanaan pemanenan tanaman obat rimpang.


• Mempelajari cata atau teknik pemanenan • Mempersiapakan alat bandu dan bahan • Mempelajari SOP pemanenan • Melakukan identifiaksi tanaman masak masak secara morpologis. • Melakukan teknik pemanenan rimpang dengan kondisi tidak terluka. • Melakukan teknik memisahkan rimpang dengan kotoran. • Melaklukan Teknik melakukan pengangkutan • Menggunakan pelatalan yang telah disiapkan • Melakukan teknik Pemeriksaaan hasil. • Melakukan teknik pembersihan alat kerja yang digunakan. • Mancatat proses • Melakukan penyusunan data • Membuat laporan • Menyampaikan laporan • Melakukan penyimpanan laporan.


93 •



10.19.


: Mencuci Hasil Panen Tanaman Obat Rimpang : TAN.TR02.016.01 : 1,5 Jampel @45 menit

ELEMEN KOMPETENSI

1. 2. 3.

Melakukan persiapan pencucian tanaman obat rimpang Melakukan pencucian tanaman obat rimpang Melaporkan persiapan dan pelaksanaan pencucian tanaman obat rimpang


• • • • • • • • • • • • • •

Menjelaskan tentang manfaat pencucian tanaman obat rimpang Menjelaskan tentang tujuan dan teknik pencucian Mempersiapakan peralatan dan bahan Melakukan pemeriksaan air secara laboratorium. Melakukan tTeknik pencucian tanaman obat rimpang. Melakukan teknik Penirisan. Menggunakan pelatalan yang telah disiapkan Melakukan teknik Pemeriksaaan hasil. Melakukan teknik pembersihan alat kerja yang digunakan. Mancatat proses Melakukan penyusunan data Membuat laporan Menyampaikan laporan Melakukan penyimpanan laporan.


94 •



10.20.


: Melakukan Sortasi Hasil Panen Tanaman Obat Rimpang : TAN.TR02.017.01 : 1,7 Jampel @45 menit

ELEMEN KOMPETENSI

1. 2. 3.

Melakukan persiapan sortasi hasil panen tanaman obat rimpang Melakukan sortasi hasil panen tanaman obat rimpang Melaporkan persiapan dan pelaksanaan sortasi hasil panen tanaman obat rimpang


• • • • • • • • • • • • •

Menjelaskan tujuan hasil sortasi tanaman obat rimpang. Mempersiapkan peralatan yang akan digunakan Melakukan pencagahan keselamatan kerja. Melakukan teknik dan langkah sortasi hasil panen tanaman obat rimpang. Melakukan teknik pemirisan hasil sortasi. Menggunakan pelatalan yang telah disiapkan Melakukan teknik Pemeriksaaan hasil. Melakukan teknik pembersihan alat kerja yang digunakan. Mancatat proses Melakukan penyusunan data Membuat laporan Menyampaikan laporan Melakukan penyimpanan laporan.


95 •



10.21.


: Melakukan Pemilahan (Grading) Hasil Panen Tanaman Obat Rimpang : TAN.TR02.018.01 : 1,5 Jampel @45 menit

ELEMEN KOMPETENSI

1.

2. 3.

Melakukan persiapan pemilahan (grading) hasil panen tanaman obat rimpang Melakukan pemilahan (grading) hasil panen tanaman obat rimpang Melaporkan persiapan dan pelaksanaan pemilahan (grading) hasil panen tanaman obat rimpang


• • • • • • • • • • • • •

Menjelaskan tujuan dan pemilahan obat rimpang Menyiapkan peralatan yang akan digunakan Menentukan criteria tanaman obat rimpang Menentukan kualitas tanaman obat rimpang Melakukan teknik melakukan pemilahan (grading) hasil panen tanaman obat rimpang Menggunakan pelatalan yang telah disiapkan Melakukan teknik Pemeriksaaan hasil. Melakukan teknik pembersihan alat kerja yang digunakan. Mancatat proses Melakukan penyusunan data Membuat laporan Menyampaikan laporan Melakukan penyimpanan laporan.


96 •



10.22.


: Mengemas Hasil Panen Tanaman Obat Rimpang : TAN.TR02.019.01 : 1,5 Jampel @45 menit

ELEMEN KOMPETENSI

1. 2. 3.

Melakukan persiapan mengemas hasil panen tanaman obat rimpang Melakukan mengemas hasil panen tanaman obat rimpang Melaporkan persiapan dan pelaksanaan mengemas hasil panen tanaman obat rimpang


• • • • • • • • • • • • • •

Manjelaskan tuan dan cara pengemasahan hasil panan tanaman obat rimpang. Menjelaskan prosedur pemgemasan hasil panen. Mempersiapkan peralatan yang akan digunakan. Memilih teknik dan model pengemasan. Menggunakan alat dan bahan yang akan digunakan Melakukan teknik dan langkah mengemas hasil panen tanaman obat rimpang. Menggunakan pelatalan yang telah disiapkan Melakukan teknik Pemeriksaaan hasil. Melakukan teknik pembersihan alat kerja yang digunakan. Mancatat proses Melakukan penyusunan data Membuat laporan Menyampaikan laporan Melakukan penyimpanan laporan.


97 •



10.23.


: Menyimpan Hasil Panen Tanaman Obat Rimpang : TAN.TR02.020.01 : 1,7 Jampel @45 menit

ELEMEN KOMPETENSI

1. 2. 3.

Melakukan persiapan menyimpan hasil panen tanaman obat rimpang. Melakukan penyimpanan hasil panen tanaman obat rimpang. Melaporkan persiapan dan pelaksanaan menyimpan hasil panen tanaman obat rimpang.

INDIKATOR PELAKSANAAN PELATIHAN DI TEMPAT KERJA • • • • • • • • • • • • •

Menjelaskan tentang tujuan dan teknik penyimpanan hasil panen Mempeljari SOP penyimpanan hasil panen Mempersiapan peralatan yang digunakan Menentukan kualitas tanaman obat rimpang Menentukan teknik pengelompokan Melaksanakan teknik menyimpan hasil tanaman obat rimpang Menggunakan pelatalan yang telah disiapkan Melakukan teknik Pemeriksaaan hasil. Melakukan teknik pembersihan alat kerja yang digunakan. Mencatat proses Melakukan penyusunan data Membuat laporan Menyampaikan laporan Melakukan penyimpanan laporan.


98 •



10.24.


: Mengoperasikan Alat dan Mesin Pengolahan Lahan : TAN.TR03.001.01 : 1,7 Jampel @45 menit

ELEMEN KOMPETENSI

1. 2. 3.

10.25.


Menyiapkan alat dan mesin pengolahan lahan Mengoperasionalkan alat dan mesin pengolahan lahan Melaporkan pelaksanaan pengoperasian alat dan mesin pengolahan lahan


• • • • • • • • •

: Mengoperasikan Alat dan Mesin Pasca Panen : TAN.TR03.002.01 : 1,7 Jampel @45 menit

ELEMEN KOMPETENSI

1. 2. 3.

Menjelaskan sepesifikasi pelatan dan mesin yang digunakan. Melakukan pengenalan topografi lahan Mempelajari SOP mesin pengolahan bahan. Mengoperasikan alat dan mesin pengolahan lahan. Menggunakan alat pelindung keja Melaksanakan teknik perawatan dan pemeliharaan mesin. Mancatat proses Melakukan penyusunan data Membuat laporan Menyampaikan laporan Semua kegiatan dilakukan sesuai dengan Standar operasional di tempat kerja.

Menyiapkan alat dan mesin pasca panen rimpang yang diperlukan Mengoperasionalkan alat dan mesin pasca panen rimpang Melaporkan pelaksanaan operasional alat dan mesin panen dan pasca panen


Menjelaskan spesifikasi alat dan mesin pasca panen Mempersiapkan alat dan bahan yang akan digunakan. Mempelajari SOP pengopersian mesin Melaksanakan tindakan pencegahan keselakaan kerja. Mempelajari ketantuan operasional alat dan pesin pasca panen. Melaksanakan Teknik operasional alat dan mesin pasca panen. Menentukan standar kualitas mutu rimpang Mempersiapkan alat pelindung kerja Melaksanakan teknik perawatan dan pemeliharaan mesin. Mancatat proses Melakukan penyusunan data Membuat laporan Menyampaikan laporan Semua kegiatan dilakukan sesuai dengan Standar operasional di tempat kerja.

99 •



10.26.


: Mengoperasikan Alat dan Mesin Pengendalian OPT : TAN.TR03.003.01 : 1,7 Jampel @45 menit

ELEMEN KOMPETENSI

1. 2. 3.

10.27.


Menyiapkan peralatan/sarana yang diperlukan Mengoperasionalkan alat dan mesin pengendalian OPT Melaporkan pengoperasionalan alat dan mesin pengendali OPT


• • • • • • • • • • • •

: Merawat Alat dan Mesin Budidaya Rimpang : TAN.TR03.004.01 : 1,7 Jampel @45 menit

ELEMEN KOMPETENSI

1. 2. 3.

Mempersiapkan jenis dan tipe pelaksanaan sarana pengendalian OPT. Mempelajari hama dan penyalkin tanaman dapaa obat rimpang Mempelajari SOP pengendalian hama dan penyakit Melaksanakan tindakan pencegahan kecelakaan. Melakukan teknik operasional peralatan/saran pengendalian OPT. Melaksanakan teknik dasar peralatan/saran pengendalian OPT. Menggunakan alat pelindung diri Melaksnakan teknik perawatan dan pemeliharaan mesin. Mancatat proses Melakukan penyusunan data Membuat laporan Menyampaikan laporan Semua kegiatan dilakukan sesuai dengan Standar operasional di tempat kerja.

Melakukan persiapan perawatan alat dan mesin pertanian Melakukan perawatan alat dan mesin pertanian. Melaporkan perawatan


Mempelajari Spesifiaksi mesin dan alat pertanian Memepelajari ketentuan operasional alat dan mesin pertanian Mempelajari jensi dan fungsialat Memeriksa perlengkapan keselamatan kerja. Melaksanakan Teknik perawatan alat dan mesin pertanian. Malakukan teknik dasar alat dan mesin pasca panen rimpang. Melakukan teknik pemeliharaan dan perawatan alat dan mesin pertanian. Membuat jadwal pelaksanaan pemeliharaan dan perwatan Melakukan pencatatav pelemiharaan dan perawatan mesin. Mancatat proses Melakukan penyusunan data Membuat laporan Menyampaikan laporan Semua kegiatan dilakukan sesuai dengan Standar operasional di tempat kerja.

100 •



11. EVALUASI PROGRAM PELATIHAN

NO.

KEGIATAN

MATERI EVALUASI

JAM

1. Evaluasi Program Pelatihan

Melakukan evaluasi program pelatihan, antara lain: • • • • • • •

7,7 JP

Fasilitas latihan Modul Bahan Lama latihan Instruktur Sistem assesmen On Job Training (OJT)

101 •


•

Program PBK Tanaman Obat Rimpang-Pelaksana

DAFTAR PERALATAN DAN BAHAN YANG DIGUNAKAN

1.

Judul/Nama Pelatihan

:

Tanaman Obat Rimpang-Pelaksana

2.

Kode Program Pelatihan

:

P PP 12411 I 01

3.

Jumlah Unit Kompetensi

: 27 Unit

NO 1.

UNIT KOMPETENSI

KODE UNIT

DAFTAR PERALATAN

DAFTAR BAHAN

Menerapkan Prosedur Keamanan dan Keselamatan Kerja (K3) untuk Budidaya Tanaman Obat Rimpang.

TAN.TR01.00 • Tabung pemadam • Standar opesional 1.01 prosedur tanaman kebakaran. obat rimpang • Sepatu boot. • Standar Keamanan • Sarung tangan. dan keselamatan • Masker. kerja • Helm/pengaman kepala. • Alat dan mesin pengolahan tanah : (cangkul, garpu, traktor, hand traktor). • Alat dan mesin pemeliharaan tanaman (jet spray, mist blower, hand sprayer, pompa air). • Alat dan mesin panen dan pasca panen (sabit, skrop, cangkul, karung 102lastic, keranjang). • Alat dan mesin pengolah hasil (perajang, pisau, oven, pengering, penggiling).

2.

Melakukan Kerjasama dengan Tim Sekerja pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang.

TAN.TR01.00 • Telp/HP. 2.01 • Faxcimile • Komputer • Alat Tulis

3.

Melaksanakan Sanitasi Lingkungan pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang.

TAN.TR01.00 • Cangkul. 3.01 • Keranjang. • Sabit. • Alat dan bahan sanitasi lingkungan. • Alat tulis kantor.

4.

Melaksanakan Perlakuan Benih/Seed Treatment Tanaman Obat Rimpang

TAN.TR02.00 • Benih tanaman obat 1.01 rimpang • Abu dapur • Jerami padi • Bahan zat pengatur

KETERANGAN

Jujmlah alat dan bahan yang diperlukan disesuiakan dengan jumlah peserta

102 •

Kementrian Tenaga dan Transmigrasi

•

NO

UNIT KOMPETENSI

KODE UNIT

DAFTAR PERALATAN

• • • • • Melakukan Pengapuran Lahan Masam pada Budidaya Tanaman Obat rimpang

TAN.TR02.00 • Ph Meter. 2.01 • Ember. • Karung plastik. • Kapur. • Cangkul. • Alat penebar powder. • Sarung tangan plastik. • Masker.

6.

Melakukan Pengolahan Lahan pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang

TAN.TR02.00 • Traktor, Hand Tractor, 3.01 • Cangkul, garpu, sekrop • Sabit, • Peralatan APD antara lain : sepatu boot, sarung tangan, masker

7.

Melakukan Pemupukan Organik pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang

8.

Melakukan Pemupukan Anorganik pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang.

TAN.TR02.00 • Ember. 4.01 • Timbangan. • Gerobak. • Karung. • Cangkul. • Tugal. • Bokhasi. • Kompos. • Pupuk kandang sapi, kambing, ayam. • Buku jenis pupuk oganik, buku catatan pemupukan. TAN.TR02.00 • Ember. 5.01 • Timbangan. • Tugal. • Urea. • TSP. • KCL. • NPK. • Buku catatan pemupukan, buku jenis pupuk anorganik.

9.

Melakukan Pemulsaan pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang

• • • • •

DAFTAR BAHAN

KETERANGAN

tumbuh Sarung tangan Timbangan Ember/kaleng Sumber referensi Data dan informasi

5.

TAN.TR02.00 6.01


Jerami padi. Sekam padi. Pupuk hijau/serasah. Sabit. Skop.

103 •


•

NO

UNIT KOMPETENSI

KODE UNIT

DAFTAR PERALATAN


DAFTAR BAHAN

KETERANGAN

• Keranjang/ karung. • Buku catatan. 10.

11.

Melakukan Penanaman Tanaman Obat Rimpang sesuai Teknologi yang Berlaku.

TAN.TR02.00 7.01

Melakukan Penyulaman pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang

TAN.TR02.00 8.01

• • • • •

Benih/bibit rimpang . Tali ukur.

• • • • • •

Alat penugal.

• 12.

Melakukan Pengendalian Gulma pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang

TAN.TR02.00 9.01

Cangkul. Ember. Buku pencatatan penamanan, buku pencatatan benih rimpang.

Cangkul. Sabit. Sumber referensi (SOP). Bibit. Data dan informasi kebutuhan penyulaman tanaman obat rimpang. Buku catatan dan alat tulis.

• Alat (cangkul, sabit, koret, timbangan).

• Hand sprayer, gelas •

ukur, sarung tangan, masker. SPO pengendalian gulma.

13.

Melakukan Pembumbunan pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang

TAN.TR02.01 • Alat pembumbun 0.01 (cangkul). • Buku pencatatan tentang tanggal pembumbunan.

14.

Mengendalikan OPT secara Biologis pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang.

15.

Mengendalikan OPT secara Mekanis pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang.

TAN.TR02.01 • Alat pelepasan musuh 1.01 alami. • Alat tulis kantor. • Buku pencatatan macam musuh alami. • TAN.TR02.01 • Kantong plastik. 2.01 • Jaring penangkap OPT. • Sabit.

• Alat tulis kantor (buku pencatatan tentang OPT).

104 •


•

NO

UNIT KOMPETENSI

16.

Mengendalikan OPT secara Kultur Teknis pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang.

17.

Mengendalikan OPT secara Kimia pada Budidaya Tanaman Obat Rimpang

18.

Memanen Tanaman Obat Rimpang

19.

Mencuci Hasil Panen Tanaman Obat Rimpang.

20.

Melakukan Hasil Tanaman Rimpang.

21.

Melakukan Pemilahan (Grading) Hasil Panen Tanaman Obat Rimpang

Sortasi Panen Obat

KODE UNIT

DAFTAR PERALATAN


DAFTAR BAHAN

KETERANGAN

TAN.TR02.01 • Benih rimpang yang 3.01 terseleksi mulsa jerami. • Pupuk organik dan anorganik. • Buku catatan tentang organisme alat tulis kantor. • TAN.TR02.01 • Pestisida sesuai jenis 4.01 OPT. • Alat pengukur (gelas ukur). • Sarana pelindung untuk aplikator. • Alat Aplikasi (hand sprayer, sprayer, jetset). • Alat tulis kantor. (buku pencatatan tentang jumlah, macam, dosis, waktu penggunaan pengendalain organisme pengganggu). TAN.TR02.01 • Sabit 5.01 • Cangkul • Skop / garpu • Tali plastik • Wadah • Terpal TAN.TR02.01 • Bak pencucian. 6.01 • Keranjang. • Rak pengering. • Tampah. • Terpal. • Alat ukur kadar air. • Buku pencatatan tentang pencucian tanaman TAN.TR02.01 • Kotak / box 7.01 • Tampah • Karung plastik • Keranjang • Tali rafia • Terpal • TAN.TR02.01 • Kantong plastik. 8.01 • Karung. • Tampah. • Terpal. • Moister meter/alat ukur kadar air untuk bijibijian.

105 •


•

NO

UNIT KOMPETENSI

22.

Mengemas Hasil Panen Tanaman Obat Rimpang

23.

Menyimpan Hasil Panen Tanaman Obat Rimpang.

24.

Mengoperasikan Alat dan Mesin Pengolahan Lahan

25.

Mengoperasikan Alat dan Mesin Pasca Panen

26.

Mengoperasikan Alat dan Mesin Pengendalian OPT

KODE UNIT

DAFTAR PERALATAN


DAFTAR BAHAN

KETERANGAN

TAN.TR02.01 • Blower. 9.01 • Tampah. • Keranjang plastik. • Tali rafia. • Terpal. • Karung. • TAN.TR02.02 • Kantong plastik. 0.01 • Karung. • Ayakan dengan besar lubang tertentu. • Tampah. • Terpal. TAN.TR03.00 • Alat mesin pengolahan 1.01 lahan (traktor rotari, traktor singkal, cangkul, skop). • Buku petunjuk/pedoman operasional alat dan mesin pengolahan lahan. • Bahan bakar solar. • Standar operasional prosedur operasional alat dan mesin pengolahan lahan. • Data dan informasi alat mesin pengolahan lahan. TAN.TR03.00 • Alat dan mesin pasca 2.01 panen. • Buku petunjuk/pedoman operasional alat dan mesin pasca panen. • Bahan bakar. • Kabel roll. • Standar operasinal prosedur alat dan mesin pasca panen. • Data dan informasi alat dan mesin pasca panen. TAN.TR03.00 • Genset. 3.01 • Mish blower. • Hand sprayer. • Perlengkapan/sarana pengendalian OPT. • Buku petunjuk/pedoman operasional peralatan/sarana pengendalian OPT.

106 •


•

NO

27.

UNIT KOMPETENSI

Merawat Alat dan Mesin Pertanian.

KODE UNIT

DAFTAR PERALATAN


DAFTAR BAHAN

KETERANGAN

• Standar operasional prosedur peralatan/sarana pengendalian OPT. • Data dan informasi peralatan/sarana pengendalian OPT. TAN.TR03.00 • Alat mesin pertanian 4.01 yang berkaitan dengan budidaya tanaman obat rimpang. • Buku petunjuk/pedoman pengoperasionalan alat dan mesin pertanian. • Perlengkapan alat perawatan alat dan mesin pertanian. • Perlengkapan bahan perawatan alat dan mesin pertanian. • Standar operasional prosedur perawatan alat dan mesin pertanian.

107 •


•


RANCANGAN PELATIHAN DI TEMPAT KERJA

Judul/Nama Pelatihan

: Tanaman Akar Rimpang-Pelaksaana

Nama Peserta Pelatihan

: .......................................................

Nama Lembaga Pelatihan Kerja

: .......................................................

Nama Lembaga/Perusahaan

: .......................................................

Kegiatan di Tempat Kerja

: .......................................................

NO

HARI/ TANGGAL

AREA KERJA

UNIT/ELEMEN KOMPETENSI

KEGIATAN

JAM

HASIL

PEMBIMBING

1.

2.

3.

3.

……………………., …. ………………….. ….. Pimpinan …………….. ………………………..

108 •


•


EVALUASI PROGRAM PELATIHAN Judul/Nama Pelatihan : Tanaman Akar Rimpang-Pelaksana No

1.

B

C

D

Peserta pelatihan Pelatih Tenaga Pendukung Fasilitas Peralatan Bahan Pelatihan Modul PBK/Job Sheet/ Diktat Biaya/Dana Pelatihan

PROSES : 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5

3.

Nilai A

MASUKAN : 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7

2.

Penilaian (Assessment)

Unsur yang dinilai

Kurikulum dan Silabus Unit Kompetensi yang ditempuh Metode Pelatihan Jadwal Pelatihan Pelatihan di Tempat Kerja

KELUARAN : 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6

Penguasaan Pengetahuan Penguasaan Keterampilan Sikap Kerja Kedisiplinan Motivasi Kerja Jumlah Lulusan ……………………., …. ………………….. ….. Evaluator Program Pelatihan

…………………………………..

109 •


ANAMAN AKAR RIM ELAKSANA

Recommend Documents