Analýza sportovních klubů s nabídkami aktivit pro veřejnost, jako součást motivace k volnočasovým aktivitám Bakalářská práce
Petr Solfronk
Vysoká škola hotelová v Praze, spol. s r. o. Katedra Cestovního ruchu
Studijní obor: Management volného času Vedoucí bakalářské práce: Mgr. Věra Fišerová Datum odevzdání bakalářské práce: 2014-06-19 Datum obhajoby bakalářské práce: E-mail:
[email protected]
Praha, 2014
Bachelor’s Dissertation
Analyze of Sport Clubs with Offers of Activities for Public, as a Part of Motivation to Freetime Activities
Petr Solfronk
The Institute of Hospitality Management in Prague 8, Ltd. Department of Tourism
Major: Leisure Time Management Thesis Advisor: Mgr. Věra Fišerová Date of Submisson: 2014-06-04 Date of Thehis defense: E-mail:
[email protected]
Prague 2014
Prohlašuji, ţe jsem bakalářskou práci na téma Analýza sportovních klubů s nabídkami aktivit pro veřejnost, jako součást motivace k volnočasovým aktivitám zpracoval samostatně a veškerou pouţitou literaturu a další podkladové materiály, které jsem pouţil, uvádím v seznamu pouţitých zdrojů a ţe svázaná a elektronická podoba práce je shodná.
V souladu s § 47b zákona č. 552/2005 Sb., o vysokých školách v platném znění souhlasím se zveřejněním své bakalářské práce, a to v nezkrácené formě, v elektronické podobě ve veřejně přístupné databázi Vysoké školy hotelové v Praze 8, spol. s r. o.
............................................ jméno a příjmení autora V Praze dne 19. 6. 2014
Rád bych poděkoval své vedoucí práce Mgr. Věře Fišerové za odborné vedení, trpělivost a cenné rady, díky kterým dostala tato bakalářská práce svoji konečnou podobu.
Abstrakt
SOLFRONK, Petr. Analýza sportovních klubů s nabídkami aktivit pro veřejnost, jako součást motivace k volnočasovým aktivitám [Bakalářská práce] Vysoká škola hotelová. Praha : 2014. Celkový počet stran 61. Tématem mé bakalářské práce je Analýza sportovních klubů s nabídkami aktivit pro veřejnost, jako součást motivace k volnočasovým aktivitám. Předmětem analýzy této bakalářské práce je golfový areál Golf Resort Černý Most. Cílem práce je návrh na zlepšení kvality nabízených sluţeb v jiţ zmiňovaném golfovém areálu. Práce je pro větší přehlednost rozdělena do tří kapitol. První část práce obsahuje klíčové pojmy, historii golfu, golfovou etiketu a informace o Golf Resortu Černý Most. Za pouţití odborné literatury je sestaven zevrubný obraz českého golfu. Analytická část se věnuje dotazníkovému šetření, které je vypracováno za účelem získání informací o preferencích golfistů, hrajících golf v Praze. Dotazník obsahoval 19 uzavřených otázek, které byly rozděleny do dvou oddílů. Obsahem prvního oddílu byly otázky zaměřené na informace týkající se respondentů, jako například, z kterého kraje pochází, či jaký je jejich handicap. Druhý oddíl byl cílen na respondenty, kteří navštívili zkoumaný golfový resort jiţ v minulosti, a otázky v něm se týkaly jejich názoru na kvalitu jednotlivých poskytovaných sluţeb. Získané informace byly konfrontovány s údaji v odborné literatuře a s vlastním šetřením. Výstupem dotazníkového šetření je návrhová část, která obsahuje návrh na zlepšení kvality sluţeb. Část zjištěných informací je podrobena detailní analýze, na jejímţ základě je utvořen nejdůleţitější závěr této práce. Tento obsahuje návrh na zlepšení jednotlivých segmentů golfové resortu, například návrh na zlepšení tréninkových ploch nebo analýzou okolního prostředí.
Klíčová slova: cestovní ruch, golf, golfový klub, historie golfu, sluţba, sportovní klub, volný čas
Abstract
SOLFRONK, Petr. Analyze of Sport Clubs with Offers of Activities for Public, as a Part of Motivation to Freetime Activities [Bachelor’s Dissertation] The Institute of Hospitality Management in Prague 8, Ltd. Prague : 2014. Total number of pages 61. The topic of my bachelor’s dissertation is Analyze of Sport Clubs with Offers of Activities for Public, as a Part of Motivation to Freetime Activities. As a subject for my research was selected Golf Resort Černý Most. Objective of my work was to improve offer of activities provided by this resort. My work was for better clarity divided into three main chapters, theory- methodology chapter, analytical chapter and suggestion chapter. These are divided into sub- chapters. The first chapter of my bachelor’s dissertation contains key concepts, history of golf, golf etiquette and information about Golf Resort Černý Most. With assistance of expert literature is established rough picture of czech golf. Next part, the analytical chapter, contains survey research. That was developed for gathering information from czech golfists about their preferencies and opinion about researched resort. The survey contained 20 closed questions, which was divided into two sections. The first one contains demographical questions and common golf questions, like handicap or so. The second one was targeted on golfists, which has already visited Golf Resort Černý Most and was about their opinion on quality of each of one segments of the resort. Gained information is confrontated with facts from expert literature and my own research. Output of the survey is suggestion part. That contains my own opinion on improvement of quality of offered services. Part of the information is analyzed very precisely, and on it is built the most important conclusion of my bachelor’s dissertation, including suggestions on improvement of segments of Golf Resort Černý Most, specifically training facilities or analyze of nearby nature.
Key words: golf, golf club, history of golf, leisure time, service, sport’s club, tourism
Obsah
Seznam grafů a tabulek .......................................................................................... 9 Úvod ...................................................................................................................... 10 1. Teoreticko-metodologická část práce ................................................................ 12 1.1 Klíčové pojmy............................................................................................... 12 1. 1. 1. Volný čas ............................................................................................ 12 1. 1. 2. Golf ..................................................................................................... 12 1. 1. 3. Cestovní ruch ..................................................................................... 12 1. 1. 4. Sportovní cestovní ruch ...................................................................... 13 1. 1. 5. Golfový cestovní ruch ......................................................................... 13 1. 2. 3. Slovník pouţitých golfových pojmů ........................................................ 13 1. 2. 1. Green.................................................................................................. 13 1. 2. 2. Bunker ................................................................................................ 13 1. 2. 3. Fairway ............................................................................................... 13 1. 2. 4. Rough ................................................................................................. 14 1. 2. 5. Handicap ............................................................................................ 14 1. 2. 6. Driving range ...................................................................................... 14 1. 2. 7. Putting a chipping range ..................................................................... 14 1. 3. Česká golfová federace ............................................................................. 14 1. 4. Historie golfu v Českých zemích a na Slovensku....................................... 15 1. 5. Golfová výzbroj .......................................................................................... 17 1. 5. 1. Míčky .................................................................................................. 17 1. 5. 2. Hole .................................................................................................... 18 1. 5. 3. Golfový vak a vozík............................................................................. 18
1. 5. 4. Golfová rukavice ................................................................................. 18 1. 5. 5. Ostatní doplňky ................................................................................... 19 1. 5. 6. Golfové oblečení ................................................................................. 19 1. 6. Golfová etiketa ........................................................................................... 19 1. 7. Golf Resort Černý Most ............................................................................. 20 2. ANALYTICKÁ ČÁST ......................................................................................... 22 2. 1. Pouţité metody .......................................................................................... 22 2. 2. Cíl dotazníkového šetření .......................................................................... 22 2. 3. Cílová skupina ........................................................................................... 23 2. 4. Dotazníkové šetření ................................................................................... 23 2. 4. 1. Oddíl první .......................................................................................... 24 2. 4. 2. Výstup prvního oddílu ......................................................................... 32 2. 4. 3. Oddíl druhý ......................................................................................... 34 2. 4. 4. Výstup druhého oddílu ........................................................................ 40 3. Návrhová část ................................................................................................... 44 3. 1. Jednoduchý profil respondenta .................................................................. 44 3. 2. Slabé segmenty Golf Resortu Černý Most a návrh na jejich zlepšení ........ 44 3. 2. 1. Okolní prostředí Golf Resortu Černý Most .......................................... 45 3. 2. 2. Návrh na zlepšení putting a chipping range ........................................ 46 3. 2. 3. Návrh na zlepšení nabídky sluţeb ...................................................... 47 3. 2. 4. Návrh na zlepšení bungalovů ............................................................. 48 3. 2. 5. Návrh nových doplňkových sluţeb ..................................................... 49 Závěr ..................................................................................................................... 50 Literatura ............................................................................................................... 52 Přílohy ................................................................................................................... 54
Seznam obrázků a tabulek Obrázek č. 1 - Pohlaví respondentů ...................................................................... 24 Obrázek č. 2 - Jaké je Vaše pracovní zařazení? ................................................... 25 Obrázek č. 3 - Jaký je Váš věk? ............................................................................ 26 Obrázek č. 4 - Z jakého jste kraje?........................................................................ 27 Obrázek č. 5 - jaký je Váš handicap? .................................................................... 28 Obrázek č. 6 - Jak často chodíte hrát golf? V horizontu... ..................................... 29 Obrázek č. 7 - Chodí s vámi váš partner na golf? ................................................. 30 Obrázek č. 8 - Hraje také golf?.............................................................................. 31 Obrázek č. 9 - Byl jste jiţ v Golf Resortu Černý Most?.......................................... 32
Tabulka č. 1 - Moje mínění o Golf Resort Černý Most je... ................................... 34 Tabulka č. 2 - Na Černý Most chodím hrát... ........................................................ 34 Tabulka č. 3 - Hřiště je podle mě.......................................................................... 35 Tabulka č. 4 - Driving range je podle mě... ........................................................... 36 Tabulka č. 5 - Putting a chipping range je podle mě... ......................................... 36 Tabulka č. 6 - Restaurace je podle mě... .............................................................. 37 Tabulka č. 7 - Pro shop je podle mě..................................................................... 38 Tabulka č. 8 - Fyziotrénink je podle mě... ............................................................. 38 Tabulka č. 9 - Dětský klub je podle mě... ............................................................. 39 Tabulka č. 10 - Ruční myčka aut je podle mě... ................................................... 40
Úvod Sportovní kluby v dnešní době zastřešují volný čas pro řadu nadšených sportovců a podporují je v jejich zálibách. Členové klubu mají stejného koníčka, a z toho důvodu jsou sportovní kluby všude po světě velmi populární. Ty největší české kluby, jako například Dukla, Sparta či Slavia jsou více kultem neţ klubem. Lidé ţijí pro klub, klub ţije pro fanoušky, to samé platí i pro kluby golfové. Podle České golfové federace, bylo při sčítání golfistů v roce 2012 zjištěno, ţe v České Republice hraje golf přes 55 tisíc lidí sdruţených do 166 golfových klubů na celkem 96 hřištích, nejvíce zastoupených malými a středně velkými areály, kterých je v České Republice 86. Golfový trh u nás kaţdoročně roste, tím pádem se zvětšuje i konkurence. V dnešní době je nutnost, mít kvalitní nabídku rozličných sluţeb. Pokud je nabídka příliš široká, zákazník je často zmaten a nevyuţije ţádnou ze sluţeb, protoţe se neumí pro ţádnou z nich rozhodnout. Pokud je nabídka naopak příliš malá, zákazník nepřijde vůbec. V dnešní době existuje mnoho druhů golfových resortů. Jedním z častých typů je Golf&Spa, jeden z nich se nachází na Kunětické Hoře. Tento model je v praxi poměrně úspěšný. Golf Malevil jde cestou široké nabídky, bohuţel na úkor kvality golfu samotného. V jeho nabídce najdeme tenis, pláţový volejbal, střelbu z luku, jízdu na koni, kole a čtyřkolce, let balónem či vrtulníkem, nebo moţnost navštívit ZOO, a toto je pouze zlomek celkové nabídky. Golf Resort Černý Most nabízí pouze golf, coţ je vzhledem ke golfové kultuře jednou z nejlepších variant. V jednoduchosti je síla, ale přes to je stěţejní, aby i jednoduchost byla precizní. Proto bude tato bakalářská práce mimo jiné zaměřena na zlepšení nabídky sluţeb zmiňovaného golfového areálu. Cílem této práce je analyzovat nabídku Golf Resortu Černý Most. Na jejím základě bude poté vypracováno dotazníkové šetření mezi golfisty, a následně bude podán návrh moţnosti dalšího vyuţití golfového resortu a jeho přilehlého okolí za účelem zlepšení kvality poskytovaných sluţeb a přilákání většího mnoţství golfistů. Dále bude na základě dotazníkového šetření sestaven jednoduchý profil golfisty, ze kterého bude čerpat konkrétní návrh. V zájmu naplnění tohoto cíle je bakalářské práce rozdělena do tří částí. 10
První část bakalářské práce pojednává o historii golfu, a jsou zde vymezeny jednotlivé pojmy týkající se dané problematiky. Dále je ve stručnosti popsáno golfové prostředí v České Republice, kdy je největší pozornost věnována Golf Resortu Černý Most. Část první kapitoly bude také věnována golfové etiketě, která je velmi důleţitou součástí golfového světa. Pro analytickou část práce byla zvolena kvantitativní metoda výzkumu, ve formě dotazníkového šetření, které bylo provedeno mezi respondenty, hrajícími golf v Praze. Výzkum probíhal od listopadu do prosince roku 2013. Získané informace byly následně podrobeny analýze a zpracovány pomocí grafů a tabulek, které slouţily ke stanovení silných a slabých stránek Golf Resortu Černý Most, a byly sestaveny na základě preferencí respondentů. Třetí část bude obsahovat jednotlivé návrhy. Na základě profilu respondenta, bude vypracován návrh na zvýšení kvality poskytovaných sluţeb golfovým resortem Černý Most.
Hypotéza: „Pokud bude součástí golfového resortu široká nabídka doplňkových služeb, zvýší se tak jeho návštěvnost“.
11
1. Teoreticko-metodologická část práce
1.1 Klíčové pojmy
1. 1. 1. Volný čas Čas, v němţ jedinec nevykonává ţádnou povinnou práci a svobodně věnuje čas svým zálibám, které mu přinášejí uspokojení. (Fišerová, 2008, s. 8) Volnému času jako součásti lidské existence, je v dnešní době přikládán velký důraz, a má velký dopad na lidskou rasu, ve smyslu snahy vypořádat se s komplexností vybalancování pracovního, sociálního, osobního a rodinného ţivota. (Venkatesh, 2008, s. 37)
1. 1. 2. Golf Golf je sportovní hra, v níţ se hráči snaţí dopravit míček z odpaliště přes travnaté plochy aţ do jamky, a to na co nejmenší počet úderů golfovou holí. Mohou ji hrát hráči všech věkových kategorií a jakékoliv fyzické výkonnosti, proti sobě za rovných podmínek. Golf funguje také jako motivace pro cestovní ruch, vzniká tím jeho nový druh, golfový cestovní ruch. (Pásková, Zelenka, 2002, s. 104) „Golf se vám…odmění vedlejšími efekty na zdraví, bez rizika následků, které na sebe berete při fyzickém zatíţení v jiných sportech“. (Player, 2001, s. 8) R. M. Ussak, ve svém díle charakterizuje golf volněji. „Jedná se o hru, kterou hraje přes 50 milionů lidí, ve více jak 76 zemích světa. Je to hra, která nezná ţádné regionální, národní či geografické hranice. (R. M. Ussak, 1990, s. 4) 1. 1. 3. Cestovní ruch „Cestovní ruch je činnost osoby, cestující na přechodnou dobu do místa mimo její běţné ţivotní prostředí…, a to na dobu kratší neţ je stanovena, přičemţ hlavní účel její cesty je jiný neţ vykonávání výdělečné činnosti v navštíveném místě.“ (Attl, Nejdl, 2011, s. 12)
12
1. 1. 4. Sportovní cestovní ruch Sportovní cestovní ruch je forma cestovního ruchu, jehoţ účastníci jsou aktivními sportovci nebo diváky sportovních akcí. Zahrnuje přitom jak sporty indoorové, tak outdoorové, letní a zimní sportovní klání, a veškeré masové sportovní akce, jako například Letní a Zimní Olympijské hry, nebo Mistrovství světa ve fotbale a hokeji. (Fišerová, 2009, s. 49) 1. 1. 5. Golfový cestovní ruch Golfový cestovní ruch je jakýkoliv pohyb jedince s motivací hrát golf. Tento druh cestovního ruchu se dělí podle délky pobytu na domácí a mezinárodní, a podle stylu hry, na amatérský a profesionální. (Jeongsun, 2010, s. 70- 71)
1. 2. 3. Slovník použitých golfových pojmů
1. 2. 1. Green Green je část golfové jamky, kde je nejníţe střiţena tráva. Nachází se zde samotná jamka, a platí zde jiná pravidla neţ na ostatních částech hřiště. (Player, 1999, s. 154) 1. 2. 2. Bunker Bunker je písečná překáţka na golfovém hřišti, která slouţí ke zvýšení obtíţnosti hry. Jsou jím zpravidla obklopeny greeny tak, aby ztíţil přihrávku, případně zabránil míčku ve sjetí do vodní překáţky. (Player, 1999, s. 154)
1. 2. 3. Fairway Fairway je travnatá plocha, nacházející se mezi odpalištěm a greenem kaţdé jamky. Tvoří nejdelší část jamky a obsahuje umělé překáţky, kterými jsou například jezera, či bunkery. (Newell, 2005, s. 250)
13
1. 2. 4. Rough Rough jsou nejdéle střiţené travnaté plochy obklopující fairwaye. Vyznačují se hustou, vysoce střiţenou trávou, a jejich účelem je ztíţit hru. (Newell, 2005, s. 250) 1. 2. 5. Handicap Pojem handicap, který byl zmíněn v Úvodu této práce, je vyjádřením výkonnosti amatérského hráče počtem úderů, které můţe zahrát nad par hřiště a být tak v hrací normě daného hřiště. (Woods, 2010, s. 187) 1. 2. 6. Driving range Driving range je cvičná plocha, která slouţí ke trénování nejdelších úderů, tzv. drivů. Existují dva druhy těchto cvičišť, cvičné plochy s travnatou plochou, nebo cvičné plochy s umělými rohoţkami. Driving range je zpravidla součástí všech golfových resortů a tréninkových areálů. (Lesová, 2008, s. 91) 1. 2. 7. Putting a chipping range Putting a chipping range jsou cvičné plochy slouţící k tréninku hry na krátkou vzdálenost, neboli puttování. Jsou součástí většiny golfových resortů. (Newell, 2001, s. 106 a 158)
1. 3. Česká golfová federace „Původní Československý golfový svaz byl zaloţen v roce 1931 a byl jedním ze zakládajících členů European Golf Association (EGA) v roce 1937 v Lucembursku. Během druhé světové války bylo členství přerušeno, a v roce 1968 opět obnoveno. Od roku 1969 byl Československý golfový svaz řádným členem World Amateur Golf Council (WAGC), nyní International Golf Federation (IGF). Po rozdělení Československé republiky v roce 1993 na dva samostatné státy, byl Československý golfový svaz rozdělen na současnou Českou golfovou federaci (ČGF) a Slovenskou golfovou unii. ČGF sdruţuje golfové kluby, Českou seniorskou golfovou asociaci, Profesionální golfovou asociaci České republiky, Český svaz greenkeeperů a Českou golfovou asociaci hendikepovaných.
14
ČGF má právní formu občanského sdruţení, registrovaného Ministerstvem vnitra České republiky, řídí se stanovami a rozhodnutími orgánů ČGF. ČGF zejména vytváří podmínky pro organizování závodní činnosti, vypisuje vrcholné celostátní soutěţe a turnaje, organizuje státní reprezentaci České republiky, zajišťuje zájmy svých členů ve vztahu k jiným subjektům, vytváří technicko - organizační předpoklady pro zajištění golfové hry v České republice, pomáhá rozvoji golfové hry, vyvíjí hospodářskou činnost a vykonává disciplinární pravomoc. ČGF reprezentuje český golf ve vztahu k mezinárodním orgánům a institucím.“ (Česká golfová federace, nedatováno, [cit. 2014-06-17], s. 1. Dostupné na internetu: http://cgf.cz/Cgf.aspx?IDMenu=39122985)
1. 4. Historie golfu v Českých zemích a na Slovensku Historie golfu sahá aţ do středověké Číny, kde existovala jeho obdoba, a má se za to, ţe se její hře věnovala pouze šlechta. Následně tento sport pronikl na Britské ostrovy, kde mu holdovali hlavně Skotové, odtud se na přelomu 19. a 20. století začal šířit po světě. Nejdříve se rozšířil do lázeňských měst, kde trávili Britové a Američané, kteří v té době jiţ golfu naplno propadli, nejvíce času. To mělo čistě praktický důvod, chtěli si zkrátit nudné lázeňské či diplomatické pobyty. Následně se golf rozšířil i do metropolí. (Sedlák, 2004, s. 7) Sedlák popsal ve své publikaci Historie golfu v českých zemích a na Slovensku začátky golfové hry takto, „První golfové míčky létaly v Čechách v roce 1989 v Praze, a to na Císařské louce. Později se hrálo na Císařském ostrově za Stromovkou, proti zámečku Troja. Před rušivými diváky odstěhovali se pak první golfoví pionýři na pláně za Petřínem, tam, kde stojí Strahovský stadion“. (Sedlák, 2004, s. 7) V České republice prorazil golf v západočeských lázních, konkrétně v Karlových Varech, kde byl golfový klub zaloţen uţ roku 1904. Ovšem hřiště vyuţívali pouze zahraniční klienti, domácí obyvatelstvo tento sport nechával chladným. To se změnilo ve 20. letech 19. století, kdy jednotlivci ze zvědavosti začali zkoumat nové moţnosti vyţití. Je třeba uvést, ţe se jednalo oficiálně aţ o druhé hřiště v tehdejším Rakousko - Uhersku. To první bylo v Prateru, ve Vídni. Karlovarské
15
hřiště je ovšem první české, nebo chcete-li Česko-Slovenské. (Sedlák, 2004, s, 78) Čermáková ve svém díle Golf se vrací do Čech, dokonce uvádí, ţe se jedná o vůbec první golfové hřiště ve střední Evropě a otevíral ho sám anglický král Edward VII.. (Čermáková, 1999, s. 5) Dále se mluví o třech kořenech českého golfu. „První se váţe k rodině barona Františka Ringhoeffera. Ten byl golfem zaujat jiţ jako mladý muţ na začátku dvacátého století, a to vedle dalších sportů, kterým se věnoval. Uvádí se, ţe stál při zrodu starého karlovarského hřiště. Před První světovou válkou vytvořil na svém pozemku u obce Volešovice jednoduché přírodní golfové hřiště. Díky svým společenským stykům pak golf šířil mezi svými známými. Druhým kořenem, s prvním do jisté míry spojeným, byla aktivita pozdějších zakladatelů prvního českého golfového klubu v Praze. Zde opět sehrála významnou roli misionářská činnost britského vyslance Sira G. R. Clerka. Ten spolu s Ing. Jaroslavem Jahnem a jiţ zmíněným Františkem Ringhoefferem byli hlavními postavami při zrodu Golf Clubu Praha. Třetím kořenem byly golfové aktivity malé skupinky čerstvých právníků a jejich přátel, které měly svůj začátek v roce 1923. V tomto roce přivezli Adolf Hoffmeister, Jaroslav Hilbert a Jaroslav O. Franta z Anglie set starších golfových holí a spolu s bratry Sedlákovými a Jiřím Chvojkou začali zkoušet golf na loukách u Stránčic. Z této aktivity vznikl po pěti letech druhý český golfový klub, Golfový klub Líšnice“. (SEDLÁK, 2004, s. 7) Následoval stabilní vývoj, a to aţ do té doby, neţ přišla První světová válka, během ní se vývoj pozastavil. Po jejím skončení ovšem začal český golf opět vzkvétat, a dostával se na dobrou úroveň. Poté ovšem přišla Druhá světová válka, která měla ještě horší dopad, neţ válka předešlá. Mnoho hřišť bylo díky válce zničeno, další postupně přestala fungovat, neboť je neměl kdo udrţovat. Výjimkou bylo ale hřiště v Mariánských Lázních. (Sedlák, 2004, s. 7-80) Teuber ve svém díle Top 12 golfových hřišť, popsal zrod jednoho z nejstarších a velmi významných golfových klubů. „Psal se rok 1905, Čechy byly pod nadvládou rakousko- uherské monarchie a o golfu se toho moc nevědělo. Zcela jiná situace však panovala v Mariánských Lázních. Jejich nejvýznamnějším hostem byl tehdy
16
anglický král Edward VII., který zde pobýval velice často… zaloţení golfového hřiště bylo tedy jednoznačně motivováno jeho přáním“. (Teuber, 2008, s. 10) Nejhorší období však nastalo mezi lety 1950 aţ 1955, kdy golf čelil snaze o likvidaci ze strany vládního reţimu, kterému se západní golf příliš nehodil do propagandy. Jednotlivá hřiště byla zcela likvidována, nebo byla přebudována na hřiště pro jiné sporty. Na začátku šedesátých let vstupoval golf na scénu se třemi hřišti, v Mariánských Lázních, Karlových Varech a na Líšnici. V roce 1966 uţ bylo hřišť pět, a v roce 1968 proběhlo zaloţení Československého golfového svazu, coţ znamenalo předzvěst lepších časů. Koncem šedesátých a v průběhu sedmdesátých let, se o největší rozvoj golfu zaslouţila rozsáhlá soutěţ druţstev, díky níţ vznikaly nové kluby. Během této doby přibyla hřiště, například v Ostravě nebo v Poděbradech. Během osmdesátých let byl vývoj zhruba stejný jako v předchozí dekádě. Po roce 1989 přišel opravdový rozvoj. „Společenské změny způsobily, ţe po padesáti letech omezování se golf konečně mohl začít rozvíjet svobodně, jako jiné sporty. Velmi rychle se to projevilo na růstu počtu hráčů i hřišť. Během
devadesátých
let
se
počet
golfistů
v České
Republice
téměř
zdesetinásobil“. (Sedlák, 2004, s. 167)
1. 5. Golfová výzbroj Vybavení kaţdého golfisty se skládá ze spousty sloţek. Kaţdá z těchto sloţek je velmi důleţitá a jako celek tvoří nástroje pro hru golf. Golfistovu výzbroj tvoří zejména míčky a různé typy holí. Podstatné jsou ovšem i na první pohled méně zřejmé věci, jakými jsou golfový vak a vozík, golfová rukavice, týček, ručníku, tuţek, vypichovátek a markovátek. (Player, 2001, s. 48-62) Jednotlivým sloţkám golfové výbavy bude věnována následující část této práce. 1. 5. 1. Míčky Golfové míčky se vyskytují v mnoha provedeních a cenových kategoriích. Liší se kvalitou a způsobem provedení, délkou a ovladatelností letu. Kaţdé výkonnostní kategorii bude vyhovovat jiná kategorie míčku, a je tedy pouze na osobních preferencích, jaké míčky golfista zvolí. Bezpodmínečně platí, aby měl kaţdý hráč u sebe před zahájením kola dostatečný počet míčků. (Player, 2001, s. 48 a 60-61)
17
1. 5. 2. Hole Existují čtyři základní typy golfových holí – dřeva, ţeleza, wedge a puttery. Kaţdá z těchto holí slouţí k jinému typu úderu. Dřeva nesou svůj název podle toho, ţe první typy těchto holí měly vyrobenou hlavu hole ze dřeva. Toto jiţ v dnešní době neplatí, hlavy holí jsou vyrobeny ze slitin kovů, ale název přetrval aţ do dnešního dne. Tyto hole slouţí k nejdelším ranám z odpaliště, případně z fairwaye. Ţeleza slouţí pro středně dlouhé rány. Kupují se zpravidla po sadách, a jedna sada můţe obsahovat aţ 9 různých typů holí. Kaţdá svírá jiný úhel mezi hlavou hole a násadou, tím pádem s kaţdou holí zahraje golfista jinak dlouhý úder. Wedge jsou určeny na krátké přihrávky v okolí jamkoviště. Speciální sand wedge je poté určena, jak jiţ název napovídá, pro hru z písečných překáţek, bunkerů. Wedge mají ještě další, specifičtější dělení. Putter je určen pro hru na jamkovišti. Je to nejkratší hůl ze všech, jako jediná míček kutálí, namísto toho, aby ho zvedala do vzduchu. Specifická je také v tom, ţe kaţdý golfista upřednostňuje jiné drţení hole a není přesně určeno, který z těchto způsobů je nejlepší. (Player, 2001, s. 48-56) 1. 5. 3. Golfový vak a vozík Golfové vaky slouţí primárně k přenášení holí, většina vaků, je však obohacena o další vybavení. Golfový vak obsahuje mnoho kapes na uloţení veškerého golfového vybavení, dále úchyt na deštník, popruh na lehčí přenášení, suchý zip na uchycení golfové rukavice, a praktickou trojnoţku, díky které lze golfový vak, neboli bag postavit kdekoliv na zem. Golfový vozík slouţí k převáţení golfového vaku po hřišti, většina vozíků obsahuje praktický drţák na pití a deštník. (Player, 2001, s. 60) 1. 5. 4. Golfová rukavice Účelem golfové rukavice je zajistit pohodlný a bezpečný úchop hole při golfovém švihu. Zajímavostí je, ţe praváci nosí rukavici na své levé ruce a naopak, a to z toho důvodu, ţe při golfovém švihu je dominantní právě levá ruka, respektive pravá. Při výběru rukavice je třeba dbát zejména na to, aby co nejtěsněji obepínala dlaň. (Player, 2001, s. 61) 18
1. 5. 5. Ostatní doplňky Mezi ostatní doplňky počítáme spoustu drobného vybavení, mezi nejdůleţitější řadíme týčka, pouţívané při první ráně na jamce z odpaliště, pro lepší stabilitu míčku. Týčka jsou velmi důleţitou součástí drivu, vyrábějí se ze dřeva, nebo z plastu. Markovátko slouţí k označení míče na greenu, k tomuto účelu poslouţí v případě nouze mince, mnoho golfistů má však markovátko, které jim nosí štěstí a bez kterého by se neobešli. Vypichovátko slouţí k opravě greenu po dopadu míčku při přihrávce, nejčastěji bývá vyrobeno z kovu nebo plastu. (Player, 2001, s. 62) 1. 5. 6. Golfové oblečení Golfové oblečení je nedílnou součástí golfové etikety. Oděv golfisty musí být čistý a upravený, podle pravidel klubu a golfové etikety, zároveň by měl být pohodlný. Existuje jak zimní, tak letní golfové oblečení. Jedno obejití hřiště můţe trvat aţ 6 hodin, a během této doby se můţe změnit počasí. Velmi důleţitá je také čepice, obvykle s kšiltem, která chrání hráče před sluncem. Speciální golfová obuv je vybavena hřeby pro lepší stabilitu na podmáčeném terénu při exekuci golfového švihu. (Player, 2001, s. 62-63).
1. 6. Golfová etiketa Pojem etiketa je definován jako konvenční pravidlo osobního chování ve zdvořilé společnosti. Golf je sportem, kde je právě etiketa velmi důleţitým aspektem, je na stejné úrovni, jako pravidla hry, a mnohdy je mnohem důleţitější. Měl by ji znát kaţdý, kdo se chystá na golfové hřiště, ať uţ hráč nebo pozorovatel. Prvním bodem etického kodexu golfisty je dochvilnost. Zamluvit si telefonicky místo, a poté se také včas dostavit na hřiště je základním prvkem slušného chování, odloţit si v klubovně nevhodné oblečení pro hru golfu, a převléknout se do golfového úboru taktéţ. Právě oblečení je velmi důleţitou částí etického kodexu, pánové by měli být oblečeni do trička s límečkem, či stojáčkem a kalhot, v ţádném případě však dţínsů, dámy poté mohou zvolit sukni či kalhoty, doplněné opět tričkem s límečkem. Zakázaná jsou tílka s příliš úzkými ramínky. Golfová 19
obuv je poté nutností z hlediska bezpečnosti, je ovšem třeba dbát na místní pravidla, aby naše obuv neměla nepovolené hřeby. Povinností je také, míti připevněný opasek. Hráči musí za všech okolností dbát na bezpečnost., neboť zásah golfovým míčkem můţe být smrtelný. Proto je dovoleno hrát pouze v případě, ţe si je hráč jist tím, ţe nikoho nezasáhne. Pokud hráč zjistí, ţe míček můţe kohokoliv na hřišti ohrozit, hlasitě křičí „FORE“. Nedodrţování slušného chování a sviţného tempa hry, je velmi častým prohřeškem golfistů. Na golfovém hřišti je kaţdý povinen chovat se co nejtišeji, hlavně pak nerušit ostatní hráče při odpalu, pomalé tempo hry je příčinou nepříjemného čekání, proto je velmi důleţité sviţné tempo dodrţovat. Je důleţité, pohybovat se po golfovém hřišti klidně, ale sviţně, kaţdý golfista má právo připravit se v poklidu na svůj úder. Posledním stěţejním bodem golfového etického kodexu je péče o hřiště. Hráč by měl opustit jamku v lepším stavu, neţ v jakém na ni přišel, to zahrnuje kromě udrţování čistoty, také to, ţe golfista by měl opravit vyseknutý travnatý řízek, případě stopu po dopadu míče na green, zlepšuje tím kondici hřiště jak pro ostatní hráče, tak pro jeho příští návštěvu. (Player, 1999, s. 26- 31)
1. 7. Golf Resort Černý Most Golf Resort Černý Most je 18-ti jamkové hřiště, které se nachází v Praze, v blízkosti obchodního centra Černý Most, na ploše 70 hektarů. Golfový resort je dobře vybaven, golfista zde najde vše, co si můţe přát. Zajímavé jamky přinášejí výzvu a zpestření bio zón, nechybí ani jamka s ostrovním greenem. Hřiště je dále protkáno četnými bunkery, a nechybí ani vodní překáţky lemující jamky. Součástí resortu jsou také tréninkové plochy, pro začátečníky je určena golfová akademie pod vedením zkušeného trenéra. Celoročně otevřené tréninkové plochy, zahrnující driving, chipping a putting range, jsou uměle osvíceny, coţ umoţňuje jejich vyuţívání do pozdních večerních hodin. K dispozici jsou jak krytá a vyhřívaná odpaliště, tak travnatá odpaliště pod širým nebem. Pro zimní období jsou zde připraveny dva golfové simulátory. Mezi doplňkové sluţby patří mimo jiné hlídání 20
dětí, nebo hodiny s profesionálním fyzioterapeutem. Zázemí poskytuje moderní klubovna s kvalitní restaurací a kavárnou. Toto 18- ti jamkové hřiště má průměrnou hrací obtíţnost, a má obvyklý par 72. Pořádá se zde řada golfových turnajů, které jsou vţdy hojně obsazeny a zvětšují povědomí veřejnosti o resortu. (Autor neuveden, vydavatelství Easytogolf, 2013, s. 17)
21
2. ANALYTICKÁ ČÁST
2. 1. Použité metody
V analytické části práce jsou pouţity metody dotazníkového šetření, jejichţ výsledky jsou zpracovány prostřednictvím v MS Office Excel ve formě grafů. Pro druhou část dotazníkového šetření jsou zvoleny tabulky, z důvodu větší přehlednosti, tyto jsou vytvořeny v programu MS Office Word. Pro získání dat potřebných pro takovéto šetření byl vytvořen dotazník (Příloha č. 1) První blok otázek je zaměřen na sběr demografických dat, jakými jsou pohlaví respondentů, lokalita bydliště nebo pracovní zařazení. Druhý blok poté obsahuje golfové informace, jako je frekvence hraní golfu, hrací handicap, nebo přístup partnera ke golfu. Poslední blok otázek se týká Golf Resortu Černý Most, nejdříve respondenti zodpovídali otázku, zda jiţ byli v Golf Resortu Černý Most, a pokud ano, následně odpoví na další sadu otázek, ve které jsou otázky týkající se názoru na jednotlivé segmenty zkoumaného resortu. Vyplnit tento dotazník zabralo maximálně pět minut, otázky byly koncipovány tak, aby byly co nejjednodušší a respondenty zaujaly, případně je motivovaly. Dotazníkové šetření proběhlo formou osobního dotazování, osobní kontakt mimo jiné napomohl získat detaily k jednotlivým odpovědím, které byly poté vyuţity v návrhové části práce. Dotazníky byly utvořeny pro 50 respondentů. Tento počet byl dostačující, vzhledem k relativně malému počtu golfistů v České Republice. Místem šetření bylo parkoviště sport centra Step, kde se nachází indoor golf. Dotazníkové šetření probíhalo v období od listopadu do prosince, roku 2013.
2. 2. Cíl dotazníkového šetření
Cílem výzkumu, který je součástí této bakalářské práce, je sestavit profil respondenta, a následně zjistit jeho preference, týkající se golfu, dalším cílem je zjistit jeho názor na Golf Resort Černý Most. Hlavním výstupem analytické části této práce jsou podklady pro vytvoření návrhu na zlepšení nebo jednotlivých 22
sluţeb. Dalším cílem je poté získat podklady pro zvýšení návštěvnosti resortu pomocí optimalizované nabídky doplňkových sluţeb.
2. 3. Cílová skupina Cílovou skupinou jsou hráči golfu s hracím handicapem. Nezaleţí přitom na věku, pohlaví, vzdělaní ani fyzické výkonnosti jednotlivce, zahrnuje tedy celou golfovou populaci. Výzkum vychází z předpokladu, ţe hráč golfu je uţ sám o sobě natolik specifický zákazník, ţe specifičtější členění respondentů by mělo za následek příliš nerelevantní vzorek odpovědí.
2. 4. Dotazníkové šetření V této podkapitole budou analyzovány jednotlivé části dotazníkového šetření, následně budou vymezeny problémové úseky, které budou podkladem pro návrhovou část. Z důvodu větší přehlednosti bude dotazníkové šetření rozděleno do dvou oddílů. V prvním oddílu zodpovídalo otázky všech 50 respondentů, v oddílu druhém pak pouze ti, kteří odpověděli, ţe jiţ v minulosti navštívili Golf Resort Černý Most.
23
2. 4. 1. Oddíl první
Obrázek č. 1 - Pohlaví respondentů
Pohlaví respondentů
18
muţ ţena
32
Zdroje: Vlastní zpracování
V grafu číslo 1 je zobrazen poměr muţů a ţen. Zjištěné údaje, tzv. 64 % muţů a 36 % ţen, odpovídají statistikám České golfové federace, kde je zaregistrováno 2 krát více muţů neţ ţen. Tento poměr vychází z osobnostních a genderových předpokladů, kdy muţi se budou mnohem častěji účastnit volnočasových aktivit soutěţního charakteru.
24
Obrázek č. 2 - Jaké je Vaše pracovní zařazení?
Jaké je vaše pracovní zařazení? 0 2
5 student/ka zaměstnaný/á OSVČ
23
nezaměstnaný/á
20
pobírám důchod
Zdroje: vlastní zpracování
Graf číslo 2 rozděluje respondenty podle pracovního zařazení. Nejvíce je osob samostatně výdělečně činných 46 %, a zaměstnanců 40 %. Studentů je 10 %, minimum respondentů pobírá důchod. Nezaměstnaný nebyl nikdo. Jelikoţ 10 % zabírají studenti, potvrzuje se, ţe hrát golf v dnešní době nemusí být nutně drahá záleţitost. Tento fakt platí i přes zjištění, ţe téměř všichni respondenti mají stálý a dostatečně vysoký příjem.
25
Obrázek č. 3 - Jaký je Váš věk?
Jaký je váš věk? 5
2
3 15-20 20-30
14
8
30-40 40-50 50-60 60 a více
18
Zdroje: vlastní zpracování
Z grafu číslo 3 můţeme vyčíst, jaká je věková skladba golfistů. Nejvíce je jich ve věkovém rozmezí od 20 do 50 let, celých 80 % golfistů. Zbylých 20 % je rozdělených mezi studenty a osoby starší 50 let. Zde se dokazuje, ţe golf můţe hrát opravdu kaţdý, nezávisle na věku i přes to, ţe většina respondentů je v nejproduktivnějším věku.
26
Obrázek č. 4 - Z jakého jste kraje?
Z jakého jste kraje?
8
1 Praha Středočeský kraj Jiný kraj 41
Zdroje: vlastní zpracování
Z grafu číslo 4 lze vyčíst, odkud jsou dotazovaní respondenti. Jasně zde dominují s 80 % praţané, středočeský kraj je zastoupen 18 %. Pouhý jeden respondent byl z jiného kraje, a to z plzeňského. Je to vysoce očekávaný výsledek z toho důvodu, ţe dotazníkové šetření probíhalo pouze v Praze. Pokud by se šetření uskutečnilo na více místech v republice, výsledky by byly jistě odlišné. Tato zjištěná informace nijak neovlivnila výsledky dotazníkového šetření.
27
Obrázek č. 5 - jaký je Váš handicap?
Jaký je váš handicap?
8 0-12 12-36
26
36-54
16
Zdroje: vlastní zpracování
Graf číslo 5 ukazuje výkonnost golfistů. Lze z něho jasně vidět, ţe více neţ polovina golfistů má handicap vyšší neţ 36, coţ znamená začínajícího hráče, případně hráče pouze rekreačního. Zhruba třetina golfistů je poté střední výkonnosti, 20% golfistů má handicap do 12, coţ značí dobrého hráče. Tento graf je důleţitý pro návrhovou část práce, na jeho základě bude volena vhodná doplňková aktivita. Také více méně potvrzuje údaje z České golfové federace, kde je skladba zaregistrovaných členů z hlediska jejich výkonnosti zhruba stejná, jaká byla zjištěna pomocí dotazníkového šetření. Výkonnostní předpoklady golfisty jsou klíčové pro určení nabízených doplňkových aktivit.
28
Obrázek č. 6 - Jak často chodíte hrát golf? V horizontu...
Jak často chodíte hrát golf? V horizontu… 0 1 týdne měsíce
21
čtvrt roku
28
méně neţ čtvrt roku
Zdroje: vlastní zpracování
Z grafu číslo 6 lze vyčíst, jak často respondenti navštěvují golfový resort s motivací hrát golf. Drtivá většina, 98 %, chodí na golf alespoň jednou měsíčně, více neţ polovina respondentů hraje kaţdý týden. Méně neţ jednou za čtvrt roku nechodí hrát ţádný z dotazovaných. Zde je vidět velká frekvence hry, coţ potvrzuje domněnky, ţe na driving range, a zejména poté do indooru, zpravidla budou chodit ti golfisté, kteří poté také budou častými návštěvníky hřišť. Golfista s menší frekvencí návštěv tréninkových ploch, tedy míst tohoto dotazníkového šetření nebude tak často chodit hrát hru samotnou, čímţ se vysvětlují velké rozdíly v jednotlivých odpovědích. Rekreační golfista nemá takovou motivaci pro zlepšování své golfové výkonnosti, více se zajímá o proţitek a radost ze hry.
29
Obrázek č. 7 - Chodí s vámi váš partner na golf?
Chodí s vámi váš partner na golf?
13
15
ano ne nemám partnera
22
Zdroje: vlastní zpracování
Graf číslo 7 vypovídá, jaký je přístup partnerů dotazovaných osob ke golfu, 30 % respondentů uvedlo, ţe chodí na golf se svým partnerem oproti 44 % respondentům, kteří na golf chodí bez partnera. To, ţe ţijí bez partnera, uvedlo 26 % respondentů. Na základě tohoto grafu bylo zjištěno, ţe golf je pro mnoho lidí rodinnou aktivitou. Zároveň také, ţe poměrně velké procento golfistů je nezadaných. Zde by mělo být uvedeno, ţe to byli aţ na jednu výjimku muţi. To je poměrně alarmující zjištění, které by vyţadovalo hlubší analýzu, z té se poté dá vyvodit vliv golfu, jako volnočasové aktivity, na osobní ţivot jednotlivce, případně na rodinné souţití.
30
Obrázek č. 8 - Hraje také golf?
Hraje také golf?
10 ano ne 40
Zdroje: vlastní zpracování
Graf číslo 8, respektive otázka číslo 8 v dotazníkovém šetření úzce souvisí s otázkou číslo 7. V této otázce respondenti odpovídali na to, zda jejich partner hraje také golf. U golfistů, kteří v otázce číslo 7 odpověděli, ţe nemají partnera, byla automaticky započítána odpověď ne. Tím také vzniklo velké procento těchto odpovědí, 80 %. Se zbylými 20 % chodí partner hrát golf. Zřejmě je to způsobeno tím, ţe mnoho golfistů přivedl k této hře právě jejich partner. Skutečnost, ţe rodina jako celek chodí hrát golf, pomáhá vytvořit v golfových klubech rodinnou atmosféru. Zlepšuje se tím záţitek všech golfistů, kteří se účastní ve stejnou dobu na stejném místě té samé volnočasové aktivity.
31
Obrázek č. 9 - Byl jste jiţ v Golf Resortu Černý Most?
Byl jste již v Golf Resortu Černý Most?
14 ano ne 36
Zdroje: vlastní zpracování
Obrázek číslo 9 je jako poslední spojen s otázkou, na kterou odpovídali všichni respondenti. Je moţné se z něho dozvědět, ţe 72 % respondentů jiţ v minulosti navštívilo Golf Resort Černý Most, tedy skoro tři čtvrtiny všech respondentů. Z praţských respondentů to bylo dokonce 80,4 %. Zbylých 14 respondentů nikdy výše zmíněný resort nenavštívilo, z toho důvodu také nemohlo odpovědět na druhou část otázek z dotazníkového šetření. Fakt, ţe více neţ 80 % respondentů jiţ někdy výše zmiňovaný resort navštívilo, poukazuje na dobrou úroveň marketingu, potaţmo na kvalitní hřiště s komplexní nabídkou kvalitních sluţeb.
2. 4. 2. Výstup prvního oddílu První oddíl otázek byl zaměřen převáţně na sběr demografických údajů. Nedílnou součástí této části bylo však také zjistit, jak se staví partner, jedna z nejdůleţitějších osob v ţivotě respondentů, k jejich hobby. Poslední otázkou, zda jiţ navštívili Golf Resort Černý Most, respondenti zakončili tento oddíl a ti, kteří odpověděli na otázku kladně, odpovídali i na druhý blok otázek. Z prvního oddílu bylo tedy zjištěno, ţe golf hraje 2 krát více muţů neţ ţen. Tento fakt je očekávatelný, muţi jsou od přírody více soutěţiví neţ ţeny, mají tedy větší sklon k trávení volného času sportem, respektive soutěţí. Navíc golf je v České 32
republice, a nejen v ní, často vyuţíván k obchodním schůzkám. Dále bylo zjišťováno pracovní zařazení respondentů, kde byl opět výsledek očekávatelný. Golf je povaţován za sport, který je finančně náročný, proto nebylo překvapující, ţe většina respondentů měla pravidelné příjmy, a tím pádem měli dostatečný disponibilní důchod na uspokojení svých potřeb. To se také potvrdilo v další otázce, kdy většina respondentů uvedla věk od 20 do 50 let, coţ znamená osoby v nejproduktivnějším věku. Dalšími zjištěními bylo to, ţe většina respondentů má trvalé bydliště v hlavním městě a dvojciferný handicap. Fakt, ţe většina dotazovaných byla z Prahy, je jiţ vysvětlen v části 2.4.1 této práce. Výsledky, kterých bylo dosaţeno pomoci handicapového šetření, byly poměrně překvapující. Předpokládalo se, ţe bude více golfistů s niţším handicapem, a to i přes skutečnost, ţe jiţ byly známy oficiální údaje z České golfové federace. Tuto skutečnost je třeba brát v potaz při výběru vhodných doplňkových sluţeb poskytovaných golfovým resortem. Je naprosto zřejmé, ţe golfista začátečník má zcela jiné potřeby, případně jsou pro něj důleţité jiné aspekty, neţ pro pokročilého golfistu. 56 % respondentů uvedlo, ţe chodí na golf kaţdý týden, coţ bylo dalším překvapivým zjištěním. Analýza vedla k poměrně jednoduchému závěru, který se ovšem opírá pouze teorii. U golfisty, který je takto častým návštěvníkem golfových resortů, se dá předpokládat, ţe má chuť pracovat na své hře, proto v zimním období často navštěvuje indoor golf, aby nevypadl z rytmu a dále se zlepšoval. To samé v menším měřítku poté bude platit u hráčů navštěvujících golfové hřiště měsíčně. Při zpětné analýze dat bylo zjištěno, ţe golfistů hrajících několikrát týdně, bylo podstatně více, neţ bylo původně myšleno, tedy poměr 56 %:44 %. Dle odhadů, by tento poměr měl být okolo 3:1. Tuto odchylku je moţno vysvětlit variancí ve výběru respondentů, odchylka není tak velká, aby se jednalo o chybu. Výsledky práce toto zjištění samozřejmě zkreslí, ne ovšem nijak výrazně. Není to jediný faktor, podle kterého se bude rozhodovat v návrhové části. Další část výzkumu se zaměřovala na postoj partnerů dotazovaných hráčů, vůči golfu. Necelá třetinová účast je poměrně velká. 26 % respondentů odpovědělo, ţe nemá partnera, coţ je opět velmi vysoké číslo. Ještě více alarmující je to, ţe aţ na jednu výjimku tvořili tuto skupinu muţi. Tento konkrétní fakt by měl být hlouběji analyzován. Respondenti dále uvedli, ţe pokud je jejich partner doprovází na golf, tak se také sám aktivně zapojí, a to ve dvou třetinách případů. Toto opět potvrdilo hypotézu, ţe golf je relativně často vyhledáván rodinami, případně páry jako 33
společná aktivita. Toto zjištění bylo potěšující. Z hlediska mezilidských vztahů, se golf jeví jako ideální aktivita. Pohyb na čerstvém vzduchu, zpravidla udrţované prostředí, milá společnost, moţnost soutěţení celý rodin za rovných podmínek a pohybová aktivita, k tomuto golf předurčuje. Je dobře, ţe si tento fakt společnost uvědomuje.
2. 4. 3. Oddíl druhý
Tabulka č. 1 - Moje mínění o Golf Resort Černý Most je... Odpověď
Počet odpovědí
dobré
21
průměrné
13
špatné
2 Zdroje: vlastní zpracování
Tabulka číslo 1 ukazuje mínění respondentů o Golf Resortu Černý Most, 58 % respondentů povaţuje tento resort za dobrý, 36% poté za průměrný. Za špatný resort ho povaţuje poměrně zanedbatelné mnoţství respondentů, konkrétně 6 %. To poukazuje na velmi dobrý obraz, kterému se Golf Resort Černý Most těší u golfové veřejnosti. Dobré veřejné mínění o společnosti je nejlepší reklamou, stejně jako spokojený zákazník. Ten poté šíří kladné reference na danou sluţbu, posiluje tím ještě více sílu značky, a působí jako motivace pro ostatní účastníky golfového cestovního ruchu.
34
Tabulka č. 2 - Na Černý Most chodím hrát... Odpověď
Počet odpovědí
více neţ 2 krát do měsíce
9
cca jednou za měsíc
18
cca jednou za čtvrt roku
7
nechodím hrát vůbec
2 Zdroje: vlastní zpracování
Z tabulky číslo 2 lze vyčíst, ţe tři čtvrtiny respondentů chodí hrát alespoň jednou měsíčně do Golf Resortu Černý Most, toto je velmi vysoké číslo. Jednou za kvartál navštíví Černý Most 19 % dotazovaných, a 6 % respondentů uvedlo, ţe nechodí na Černý Most hrát vůbec. Toto číslo se shoduje s procentem respondentů, kteří mají špatné mínění o zmiňovaném golf resortu. Vysoké procento kladných odpovědí naznačuje, ţe hráčská základna, tvořena stálými návštěvníky, je velmi silná.
Tabulka č. 3 - Hřiště je podle mě... Odpověď
Počet odpovědí
velmi dobré
10
dobré
15
průměrné
9
špatné
1
velmi špatné
1
nikdy jsem nepouţil/a
0 Zdroje: vlastní zpracování
Tabulka číslo 3 mapuje názor respondentů na kvalitu golfové hřiště. Nejvíce respondentů, tedy 42 % si myslí, ţe je dobré. Následuje názor velmi dobré, s 28 % a s 25 % odpověď průměrné. Pouze 2 respondenti si myslí, ţe golfové hřiště Černý Most je špatné, případně velmi špatné. Opět takto odpovídali 2 respondenti s negativními odpověďmi v minulých otázkách. Takto zjištěné informace vypovídají o kvalitě personálu zodpovědného za dobrý stav golfového hřiště. Znamená to, ţe
35
greeny budou vţdy perfektně připravené a tvrdé, fairwaye kvalitní, a roughy dostatečně husté, ne však tolik, aby znemoţňovaly hru.
Tabulka č. 4 - Driving range je podle mě... Odpověď
Počet odpovědí
velmi dobrý
7
Dobrý
16
Průměrný
11
Špatný
0
velmi špatný
0
nikdy jsem nepouţil/a
2 Zdroje: vlastní zpracování
Tabulka číslo 4 vypovídá o názoru respondentů na jednu z hlavních tréninkových ploch, driving range. Téměř polovina respondentů ho povaţuje za dobrý. Následují názory průměrný s 31 %, a velmi dobrý s 19 %. 6 % respondentů driving range nikdy nenavštívilo, coţ je poměrně překvapivé zjištění. Driving range je klíčový pro vývoj herních schopností golfisty, a minimálně před začátkem turnajového kola by se měl kaţdý golfista rozcvičit právě na driving range.
Tabulka č. 5 - Putting a chipping range je podle mě... Odpověď
Počet odpovědí
velmi dobrý
2
dobrý
6
průměrný
9
špatný
8
velmi špatný
5
nikdy jsem nepouţil/a
6 Zdroje: vlastní zpracování
Z tabulky číslo 5 lze vyčíst, jaký mají respondenti názor na další tréninkové plochy. Nejméně je zastoupena odpověď velmi dobrý, 6 %. Následují vyrovnané odpovědi, 36
dobrý, špatný, velmi špatný a odpověď nikdy jsem nenavštívil, 25 % respondentů povaţuje putting a chipping range v Golf Resortu Černý Most za průměrný, 61 % respondentů si myslí, ţe je putting a chipping range průměrný nebo horší. Nikdy tuto tréninkovou plochu nepouţilo 17 % dotazovaných. Tabulka vypovídá o špatném názoru na výše zmíněné tréninkové plochy, minimálně v porovnání s ostatními odpověďmi. Tento výkyv v trendu odpovídání poslouţí jako jeden z podkladů pro návrhovou část práce.
Tabulka č. 6 - Restaurace je podle mě... Odpověď
Počet odpovědí
velmi dobrá
15
Dobrá
15
průměrná
3
špatná
2
velmi špatná
0
nikdy jsem nepouţil/a
1 Zdroje: vlastní zpracování
Tabulka číslo 6 se týká otázky zaměřené na restauraci, která je součástí resortu. Nejvíce odpovědí bylo kladných, o 83 % odpovědí se dělí rovným dílem moţnost dobrá, a velmi dobrá, 8 % respondentů si myslí, ţe je restaurace průměrná, 6 % má odpověď špatná, 3 % respondentů restauraci nikdy nenavštívila. Z odpovědí se dá vyčíst velká spokojenost golfistů s restaurací. Navíc je vidět, ţe téměř všichni návštěvníci golfového resortu navštíví také restauraci. Tento údaj můţe ovšem být nepřesný, na frekvenci návštěv se dotazníkové šetření nevztahovalo a mohlo tedy dojít ke zkreslení výsledků. Odpovědi respondentů, kteří byli v restauraci pouze jednou, nelze nijak odlišit od respondentů, kteří tuto restauraci navštěvují pravidelně.
37
Tabulka č. 7 - Pro shop je podle mě... Odpověď
Počet odpovědí
velmi dobrý
6
dobrý
12
průměrný
8
špatný
0
velmi špatný
0
nikdy jsem nepouţil/a
10 Zdroje: vlastní zpracování
Z tabulky číslo 7 lze vyčíst, jaká je spokojenost respondentů s golfovým obchodem v Golf Resortu Černý Most. Podle třetiny respondentů je pro shop dobrý, méně pak nasbíraly odpovědi průměrný, 22 % a velmi dobrý s 17 % odpovědí. Více neţ čtvrtina respondentů nikdy pro shop nenavštívila. Tento obchod není primárním cílem golfistů, kteří chtějí nakoupit potřebné chybějící vybavení, v klasických kamenných obchodech je nejenom širší nabídka, ale také příznivější ceny. Pro shop tedy slouţí pouze jako nouzová zastávka těch, kteří potřebují například chybějící míčky před začátkem turnajového kola.
Tabulka č. 8 - Fyziotrénink je podle mě... Odpověď
Počet odpovědí
velmi dobrý
3
dobrý
2
průměrný
0
špatný
0
velmi špatný
0
nikdy jsem nepouţil/a
31 Zdroje: vlastní zpracování
Tabulka číslo 8 se zaobírá názorem na fyziotréninky, které jsou poskytovány v Golf Resortu Černý Most, jako jedna z doplňkových sluţeb. Vysoký podíl 86 % respondentů nikdy nevyuţilo této moţnosti, coţ je očekávaná odpověď. Tato sluţba je velmi specifická a vyţaduje delší časový úsek poskytování sluţby, aby 38
se projevil efekt. Zbylých 14 % respondentů, kteří tuto zkušenost jiţ měli, povaţují fyziotrénink za dobrý nebo velmi dobrý. Tato kondiční cvičení jsou velmi uţitečná pro osoby, které mají problémy s pohybem, a přesto se nechtějí vzdát své oblíbené činnosti, golfu. Nebo naopak pro golfisty, kteří chtějí svoji jiţ tak velkou výkonnost posunout ještě o krok dále. Český golfový trh není na toto ještě připraven, respektive poptávka po této konkrétní sluţbě je velmi malá. Skladba českých golfistů tomu prozatím není nakloněna.
Tabulka č. 9 - Dětský klub je podle mě... Odpověď
Počet odpovědí
velmi dobrý
4
Dobrý
0
Průměrný
0
Špatný
0
velmi špatný
0
nikdy jsem nepouţil/a
32 Zdroje: vlastní zpracování
Tabulka číslo 8 vyjadřuje četnost vyuţívání Dětského klubu, který je součástí resortu, 89 % respondentů jej nikdy nevyuţilo, ovšem těch 11 %, kteří ano, jsou s ním velmi spokojeni a hodnotí ho jako velmi dobrý. Tato otázka bude podrobněji rozebrána v návrhové části této bakalářské práce. Ve stručnosti lze uvést, ţe tuto sluţbu vyuţily podle odpovědí v dotazníkovém šetření pouze ţeny. Z toho lze usoudit, ţe o potomky pečují spíše ţeny, neţli muţi.
39
Tabulka č. 10 - Ruční myčka aut je podle mě... Odpověď
Počet odpovědí
velmi dobrá
0
Dobrá
2
Průměrná
0
Špatná
1
velmi špatná
0
nikdy jsem nepouţil/a
33 Zdroje: vlastní zpracování
Poslední tabulka číslo 10 je spojena s otázkou spokojenosti respondentů s ručním mytím aut. Přes 90 % respondentů ji nikdy nevyuţilo, jeden z respondentů s ní byl nespokojen, při osobním dotazovaní se ovšem zmínil, ţe danou sluţbu vyuţil jiţ dříve a nebyl si jistý, zda to vůbec bylo v dotazovaném resortu. To je překvapivé zjištění. Kaţdý golfista se dopravuje na hřiště vlastním osobním automobilem, případně rodinným vozem, nebo s přáteli v jejich autě. Za skutečností, ţe téměř nikdo nevyuţívá myčku aut, musíme hledat jiné faktory neţ špatnou kvalitu či příliš vysokou cenu.
2. 4. 4. Výstup druhého oddílu
Ve druhé částí dotazníkového šetření se otázky zaobíraly názorem respondentů na jednotlivé segmenty Golf Resortu Černý Most. Otázek bylo celkem 10, a zahrnovaly témata od frekvence navštěvování golfového resortu, přes názor na restauraci, aţ po kvalitu jednotlivých tréninkových ploch. Procenta u počtu odpovědí byla zaokrouhlována na celá čísla. První otázka se týkala obecné spokojenosti s Golf Resortem Černý Most, a dopadla pro zmíněný resort výborně. Větší neţ nadpoloviční spokojenost jistě zajistí u těchto návštěvníků to, ţe se budu rádi vracet. Navíc více neţ třetina respondentů povaţuje tento resort za průměrný. Z toho důvodu se i vzhledem k dalším faktorům dá očekávat častější frekvence návštěv. Tato hypotéza se také potvrdila další otázkou, právě na frekvenci návštěv. Polovina respondentů uvedla 40
návštěvu zmíněného resortu minimálně jednou za měsíc, coţ spolu s čtvrtinou účastníků tvoří velmi početnou skupinu pravidelných návštěvníků. Toto se dá vysvětlit více faktory, jednoznačně nejvýznamnějším faktorem je výborná dopravní dostupnost. Golf Resort Černý Most leţí na západním okraji Prahy u Černého Mostu, praţské čtvrti nacházející se na periferii hlavního města. Z velkých dopravních tepen v této lokalitě, je moţné dostat se do tohoto resortu z Praţského okruhu, to zajišťuje spojení prakticky z jakékoliv části Prahy. Zde je lehká nevýhoda ve velmi vysoké vytíţenosti této komunikace. Pokud ovšem vycházíme z předpokladu, ţe nejvíce se chodí hrát golf o víkendu, tak se stává tato komunikace při cestě do Golf Resortu Černý Most velmi dobrou volbou. Dalšími volbami pro obyvatele Prahy, je vyuţít ulice Českobrodská při cestě z Ţiţkova a okolí. Dvojice ulic Chlumecká a Náchodská přivede návštěvníky z okolí Vysočan. Mimopraţští návštěvníci mohou poté vyuţít rychlostní silnice R10 z Mladé Boleslavi, nebo dálnice D11 z Hradce Králové. Pokud zevrubně analyzujeme výše zmíněné informace, zjistíme, ţe se dá do tohoto resortu dostat velmi rozumně z celé České Republiky. Celou Prahu pokryje Praţský okruh doplněný výše zmíněnými silnicemi. Ze Středočeského kraje, protkaného dálnicemi, to je na okraj Prahy maximálně hodina cesty. Navíc ta část kraje, která leţí na východ od Prahy, nemusí poté ani vyuţít Praţský okruh. Dojezdová doba do 1 hodiny je přijatelná pro většinu golfistů. Výše popsaná výborná dostupnost resortu Černý Most, je povaţována za největší konkurenční výhodu tohoto hřiště. Zbylé odpovědi měly malé procentuální zastoupení, proto jsou pro výzkum zanedbatelné. Další faktory jsou podrobněji rozebrány v následujících otázkách dotazníkového šetření. Dalším cílem otázek v druhém oddíle bylo zjistit spokojenost golfistů, kteří resort jiţ navštívili, s jednotlivými segmenty Golf Resortu Černý Most a jeho doplňkovými sluţbami. Prvním segmentem bylo golfové hřiště samotné. To označily jako dobré, nebo lepší téměř tři čtvrtiny účastníku, coţ je velmi dobrý výsledek. Vezmeme- li v potaz fakt, ţe se nikdy nedá zavděčit všem a kaţdý golfista bude preferovat jiný typ hřiště, jinou obtíţnost, celkovou délku nebo členitost terénu, tak jde prakticky o nejlepší moţný výsledek. Čtvrtina označila resort jako průměrný, coţ není rozhodně špatný výsledek v dnešní vysoce konkurenční době. Výsledky této otázky potvrzují výsledky otázky předešlé. Analýzou dvou výše zjištěných informací lze dojít k závěru, ţe takto odpovídající respondenti budou právě 41
návštěvníci zmiňovaného resortu. Právě spokojenost s určitým resortem je nejdůleţitější při volbě hřiště na víkendovou hru téměř pro všechny golfisty. Jak je dokázáno výše, většina golfistů v České republice je rekreačních, tudíţ budou preferovat hřiště dobře dostupné, průměrné obtíţnosti a s kvalitní restaurací, coţ právě tento resort splňuje. Nejdůleţitější tréninková plocha, driving range, je v tomto resortu uměle osvícena a částečně kryta betonovým přístřeškem, na kterém je ještě jedno patro tréninkových rohoţek. Toto horní
patro sousedí
s vyvýšeným
travnatým
odpalištěm, obě patra jsou ve venkovním prostředí. Tréninková kapacita je dostačující a málokdy plně vyuţita, coţ nabízí více klidu na trénování a hlavně moţnost další expanze. S driving range byla spokojena většina respondentů, konkrétně dvě třetiny jej označily za dobrý, či lepší. Třetina ho označila za průměrný. Pokles spokojenosti můţe být způsoben velkým mnoţstvím hmyzu, který přilétá za umělým světlem z přilehlého Klánovického lesa, kdy zejména kryté kóje tím velmi trpí. Celkové výsledky jsou ovšem opět velmi dobré. To se jiţ nedá říci o putting a chipping range, další klíčové tréninkové ploše pro golf. Tato cvičná plocha je zastoupena v tomto resortu relativně malým putting greenem s ještě menším chipping range, navíc mířící přímo na tréninkový bunker, takţe se nedá vyuţívat vše najednou. Z odpovědí respondentů jsou výše zmíněné skutečnosti znát. Čtvrtina z nich označila tyto tréninkové plochy za průměrné, coţ je nejčastěji zastoupený názor. Více neţ třetina respondentů ovšem povaţuje tyto tréninkové plochy dokonce za špatné či horší, coţ je velmi špatný výsledek. Téměř pětina všech respondentů tyto plochy nikdy nevyuţila, toto mohla způsobit velmi malá kapacita tréninkových ploch, vzhledem k počtu golfistů v jeden moment v daném resortu. Necelá čtvrtina odpovídajících poté povaţuje tyto plochy naopak za dobré, nebo lepší. Tento názor ovlivňuje přítomnost tří jamkové akademie, která je situována mezi bungalovy. Není tím pádem příliš praktická, ovšem určité mnoţství golfistů jistě pojme, navíc zaručuje i velké soukromí z důvodu malé vytíţenosti, vykoupené obrovským mnoţstvím hmyzu, převáţně komárů. U bungalovů bohuţel leţí největší vodní překáţka na hřišti, která je zdrojem právě tohoto velmi nepříjemného neduhu. Celkově tato otázka dopadla z hlediska spokojenosti s velkou převahou nejhůře, a bude tedy jedním z hlavních podkladů pro návrhovou část práce. 42
Výsledky, následně respondenty hodnocené restaurace, byly o mnoho lepší. Přesně 84 % respondentů ohodnotilo restauraci jako dobrou nebo velmi dobrou. Zanedbatelných 8 % jako průměrnou, a 6 % jako špatnou. To svědčí o vysoké kvalitě restaurace, respektive servírovaných pokrmů. Mezi další plusové body jistě patří časté tematické akce, bohaté rauty na turnajích, či útulná zahrádka, kde si mohou hosté dát kávu s výhledem na green 18. jamky. Jak jiţ bylo zmíněno dříve, restaurace je jedna z klíčových věcí, na které hledí golfisté při výběru hřiště. Pro shop je důleţitou součástí kaţdého golfového resortu. Jak jiţ název napovídá, jedná se o obchod s golfovým zboţím, tento obchod se nachází zpravidla vedle hlavní recepce a nabízí od míčků a týček, aţ po golfové hole. Je zpravidla vyuţíván golfisty, kteří si něco zapomenou doma a potřebují si koupit rychle před hrou chybějící kus výbavy. Jak jiţ bývá zvykem u těchto druhu obchodů, ceny jsou vyšší neţ v běţných obchodech s golfovým vybavením. To vše se podepsalo na odpovědích respondentů, kdy polovina jich sice označila obchod jako dobrý či lepší, ovšem čtvrtinu všech odpovědí získala také moţnost průměrný, a co je z ekonomického hlediska horší, čtvrtina respondentů zmíněný obchod nikdy nenavštívila. Poslední 3 otázky v dotazníku se týkaly méně obvyklých sluţeb, které nabízí Golf Resort Černý Most, a to fyziotréninků, dětského klubu a ruční myčky aut. Vzhledem k získaným odpovědím u otázek na spokojenost s těmito sluţbami, se dají sloučit výsledky do jednoho. 90 % respondentů nepouţilo nikdy ani jednu z těchto tří sluţeb, zbylých 10 % bylo poté s výsledky kaţdé ze sluţeb spokojeno. Fyziotréninky pod vedením pana Martina Procházky jsou velmi dobré pro hráče, kteří mají větší výkonnostní ambice, nebo naopak problémy s pohybem, ovšem mezi rekreačními hráči nemají velký úspěch, ať uţ z důvodu nedostatku času klientů, nebo nezájmu o sluţbu. Dětský klub vyuţilo přesně 4 z 50 dotazovaných respondentů. Všichni byli spokojeni, ovšem z ekonomického hlediska se jeví tato sluţba jako ne příliš výhodná, to samé se dá říci o ruční myčce aut.
43
3. Návrhová část
V analytické části této práce bude sestaven jednoduchý profil respondenta. Dále budou zdůrazněny slabé stránky Golf Resortu Černý Most, a následně bude navrţeno jejich zlepšení. Jedna z podkapitol se bude věnovat také aktivitám cestovního ruchu, které by měly reálnou šanci se uchytit jako součást golfového resortu, a tím zvýšit jeho návštěvnost.
3. 1. Jednoduchý profil respondenta
Na základě informací získaných z dotazníkového šetření, uvedených v analytické části této práce, byl sestaven zevrubný profil respondenta, tedy praţského golfisty. Tím je častěji muţ neţ ţena. Je zaměstnaný nebo samostatně výdělečně činný. Má partnera, který ho občas doprovází na golf, jinak se věnuje svým aktivitám, případně rodinně. Je ekonomicky zajištěný a v produktivním věku. Jde spíše o rekreačního golfistu, který nemá zájem o další doplňkové sluţby situované v golfovém resortu. Nemá ambice dál zlepšovat svoji hru, ale chce se jí hlavně bavit, a navazovat kontakty. U hry mu záleţí především na příjemné společnosti a dobrém jídle. Na golf chodí jednou za dva týdny, vybírá si přitom hřiště z praktických důvodů, záleţí mu na ceně a dopravní dostupnosti. Chodí hrát se svými přáteli, nebo s rodinou. Další důleţitou částí procesu rozhodování je obtíţnost hry na daném hřišti. Tréninku nevěnuje příliš času, spíše udrţuje svou výkonnost.
3. 2. Slabé segmenty Golf Resortu Černý Most a návrh na jejich zlepšení
Mezi slabé stránky Golf Resortu Černý Most patří dle názoru respondentů, hlavně putting a chipping range. Návrh na jeho zlepšení bude z toho důvodu také 44
nejobsáhlejší částí v návrhové části této práce. Další slabou stránkou jsou doplňkové sluţby, které tento resort nabízí. Ty se setkaly spíše s nezájmem respondentů, neţ ţe by měly problémy s kvalitou. Vyvstává otázka, zda není špatně zvolen typ sluţby, který je nabízen v tomto resortu. Toto téma bude obsaţeno v jedné z podkapitol. Další slabou stránkou Golf Resortu Černý Most jsou vystavěné bungalovy, které sice nebyly součástí hodnocení v dotazníkovém šetření, ale z osobních zkušeností a rozhovorů s respondenty bylo zjištěno, ţe jsou téměř nevyuţívané. Poslední z podkapitol se bude věnovat okolnímu prostředí daného resortu.
3. 2. 1. Okolní prostředí Golf Resortu Černý Most
Jak jiţ bylo zmíněno, tento golfový resort se nachází v blízkosti Klánovického lesa. Ten sám o sobě je prostředím pro hru hezkým, ovšem druhá strana golfového hřiště uţ tak příjemné okolí nemá. Na druhé straně hřiště se nachází praţský okruh, jedna z nejvytíţenějších dopravních tepen v Praze. Toto prostředí nenabízí golfistům klid pro hru, hluk z neustále projíţdějících motorových vozidel, hlavně z kamionů, vytváří velmi nepříjemnou kulisu pro hru. Z další části hřiště je poté vidět nákupní zóna Černý Most, nevzhledné budovy obchodních center kontrastují s klidem a hezkým prostředím, které má golfové hřiště nabízet. Právě k okolnímu prostředí tohoto resortu mají návštěvníci největší výhrady. Rychlé řešení této situace je bohuţel nemoţné. Za delší časový úsek, aţ okolo hřiště vyrostou vysazené stromky, nevzhledné okolí bude méně rušivé a celkový dojem z hřiště se zlepší. Částečně budou tyto stromy fungovat také jako protihlukové bariéry. Ovšem nikdo neví, jak to bude v té době vypadat s dopravou, proto je bezpředmětné se pouštět do hypotéz. Golfový Resort Černý Most bude poté vypadat jako pravé městské parkové hřiště, jak je Golf Resort Černý Most často označován.
45
3. 2. 2. Návrh na zlepšení putting a chipping range
Jak jiţ bylo zdůrazněno ve druhé kapitole, tyto tréninkové plochy trpí zejména nedostatečnou kapacitou. Pro porovnání, driving range má kapacitu okolo 30 míst, ovšem pokud sečteme veškeré kapacity těchto jednotlivých tréninkových ploch, dostaneme se k číslu okolo 10. To je opravdu velký nepoměr, nehledě na to, ţe driving range bude mnohem více pouţíván neţ putting, nebo chipping range. Jako tréninkové plochy jsou tyto dva segmenty stejně důleţité, pro komplexnost je poté putting s chipping range ještě důleţitější. Přitom vylepšit stávající situaci není příliš sloţité, nabízejí se dvě moţnosti, jak tento problém řešit. Prvním řešením je rozšíření stávající kapacity putting a chipping range vybudováním nových prostor. Vedle obou recepcí jsou volné pozemky, přestoţe nebyly získány podrobné informace o jejich dostupnosti, vezmeme-li v potaz fakt, ţe majitel tohoto hřiště jiţ sehnal pozemky o mnohonásobně větší rozloze v této lokalitě, nemělo by znamenat dokoupení 100 m2 nepřekonatelný problém. Tímto by vznikl zcela nový prostor, kde by bylo moţné vybudovat putting a chipping range s dostačující kapacitou a s lepším rozloţením jednotlivých cvičebních ploch. Tato nákladná investice by měla za následek uvolnění prostor před recepcí, kde se momentálně nachází právě tyto tréninkové plochy. Ty by se daly vyuţít hlavně pro reklamní účely, čím by se získaly určité finanční prostředky, právě na výstavbu nových prostor. Tyto prostory jsou situovány vedle příjezdové komunikace, jsou tedy dobře viditelné i pro projíţdějící řidiče. Druhé řešení není finančně tak nákladné, ovšem jeho výstup není tak kvalitní. Předěláním současných prostor, se dá zvýšit kapacita těchto tréninkových ploch. V současné době se hráči, trénující na chipping range, vzájemně ohroţují míčky s hráči trénujícími v cvičném bunkeru. Mezi chipping range a putting range je chodník vedoucí k recepci golfového resortu. Zaměnou pozic chipping s putting range, by se tento problém velmi lehce vyřešil. Hráči by mohli zároveň trénovat jak na chipping range, tak v tréninkovém bunkeru. Puttující golfisté by nebyli nijak ohroţování hrou jejich kolegů. Nevýhodou tohoto řešení je následná nesourodost tréninkových ploch, která se dá vyřešit prostým rozdělením názvů, tréninkový bunker se stane samostatnou tréninkovou plochou, a chipping range tak bude 46
samostatná zatravněná cvičná zóna pro krátké rány. Dalším problémovým faktorem tohoto řešení je potřebná modelace povrchu pro chipping, respektive pro putting range. Ta je naštěstí z části vyřešena přítomností valu, na kterém je umístěn driving range, který by poslouţil pro modelaci chipping range. Travnatá plocha udrţovaná jako cvičný putting green, se dá lehce přesunout a ani výškové rozdíly nemusejí být tak výrazné jako u chipping range.
3. 2. 3. Návrh na zlepšení nabídky služeb
Doplňkové sluţby v Golf Resortu Černý Most se setkaly s nezájmem respondentů. Přestoţe golfisté jezdí na golf osobními automobily, tím pádem ruční myčka aut se jeví jako dobrá doplňková sluţba pro golfový resort, zájem o ni není příliš velký. To samé platí i o fyziotréninku. Kaţdý sport je fyzicky náročný, konkrétně golf je velmi náročný na zádové svalstvo a od golfistů je vyţadována i určitá fyzická kondice, odehrání průměrného golfového hřiště je zhruba 8 kilometrů dlouhá procházka, proloţená častým ohýbáním se a zvedáním, tlačením golfového vozíku, případně nošením golfového bagu na zádech. Fyziotrénink je tedy velmi dobrý doplněk pro kaţdého golfistu. Poslední doplňkovou sluţbou nabízenou tímto resortem je dětský klub, který zastřešuje hlídání dětí a jejich výchovu v budoucí golfisty. Tato sluţba se jediná jeví jako ne úplně vhodná pro daný golfový resort. Pro dětský klub tedy není takové vyuţití, jako by se na první pohled zdálo. I přesto je tato sluţbu povaţována za velmi dobrou, zvyšuje prestiţ a kvalitu daného resortu v očích zákazníků. Zejména bude poté dobře působit na golfistky, pro které bude spokojenost a bezpečí jejich dítěte na vrcholu pyramidy potřeb. Jako samotné zlepšení těchto sluţeb se jeví pouze jediné řešení, a to jejich úplné zrušení, případně omezení. Dětský klub jiţ tak funguje, například hlídaní malých děti je outsourcováno a zajišťuje ho agentura Ze škatulky s r. o., která má právě dohled nad dětmi jako předmět podnikání. To samé platí i o myčce aut. Pouze fyzioterapeut je zaměstnancem golfového resortu. Právě fyziotrénink je povaţován za nejvhodnější pro golfový resort z hlediska doplňkových sluţeb, nejvíce souvisí s golfem jako takovým a má navíc přímý vliv na golfisty. Zařazení ruční myčky automobilů do poskytovaných sluţeb je na základě získaných informací 47
kontraproduktivní. Jediným jejím efektem, je pro golfový resort zvyšování nákladů. Dětský klub má nespornou výhodu právě v kladném vlivu na vnímání resortu veřejností.
3. 2. 4. Návrh na zlepšení bungalovů
Součástí Golfového Resortu Černý Most je také 12 bungalovů, které nabízí moţnost ubytování přímo na hřišti. Přímo je v tomto slova smyslu myšleno opravdu
doslovně,
jedna
z jamek
prochází
společnou
zahrádkou
několika bungalovů. Toto je první slabina. Zejména začínající golfisté budou z důvodu velké nepřesnosti ran často pálit míčky směrem na bungalovy, coţ jistě případné ubytované hosty nepotěší. Dobrý vliv to nebude mít ani na začínající golfisty, kteří tím, ţe budou hledat míček „u někoho na zahradě“ jistě nepřijdou k pocitu, ţe jsou zde jako nováčci vítáni, zejména kdyţ na ně bude křičet rozčílený obyvatel bungalovu kvůli šálku rozlité kávy. Jako další nedostatek se jeví obrovské mnoţství hmyzu, zejména pak komárů, přilétající směrem z přilehlé vodní překáţky na golfovém hřišti. Ten znepříjemňuje jak pobyt samotný, tak veškeré další aspekty spojené s ubytováním. Největším problémem, který vzniká v Golf Resortu Černý Most ve spojitosti s jiţ zmíněnými bungalovy, jsou provozní náklady. Pro bungalovy zde není adekvátního vyuţití. Jsou primárně koncipovány pro zahraniční golfisty, kterých se ovšem v České Republice mnoho nevyskytuje, jelikoţ Česká Republika není vyhlášenou golfovou destinací, jako například sousední Rakousko. Pro tuzemské golfisty s trvalým bydlištěm mimo Prahu jsou potom příliš drahé. V okolí je mnoho hotelů či penzionů, které nabídnou srovnatelné sluţby za mnohem lepší cenu. A praţský golfista, který je nejčastějším
návštěvníkem
tohoto
resortu,
nemá
důvod
se
ubytovávat
v pronajatém bungalovu, který se nachází hodinu jízdy autem od místa jeho bydliště. Jako zlepšení stávající situace se nabízí sníţení cen, coţ je také nejlehčí varianta ke sníţení nákladů. Levněji pronajatý bungalov vydělá stále více, neţ bungalov prázdný. Další moţností je spolupráce s jinými subjekty působících na poli cestovního ruchu. Vyloučíme-li slevové portály, které sniţují prestiţ v očích 48
zákazníků, nabízí se jako nejlepší řešení spolupráce s jiným golfovým resortem, nejlépe zahraničním. Pořádáním sérií golfových turnajů v jednotlivých navzájem spolupracujících resortech, s hlavní cenou ve formě zájezd za golfem do cizí země, se zvýší vytíţenost těchto bungalovů díky výhercům cen. Resortu tím vznikne zisk z nových návštěvníků, kteří vynakládají své finance i na jiné sluţby golfového resortu. Další zvýšení návštěvnosti přinesou golfisté, kteří budou sami chtít vyhrát tuzemskou verzi této golfové tour a podívat se za golfem do zajímavé země.
3. 2. 5. Návrh nových doplňkových služeb
Podkladem pro tuto podkapitolu je zjištěný fakt, ţe většina golfistů jsou muţi, jejichţ partnerky z poloviny sdílí jejich koníček, tedy golf. Druhá polovina partnerek ovšem tuto vášeň jejich partnera nesdílí, právě na tuto cílovou skupinu byl cílen návrh nových doplňkových sluţeb. V dnešní době jsou velmi moderní a vyhledávané relaxační sluţby jako masáţe a solné jeskyně. Jsou také vhodnou doplňkovou sluţbou pro cestovní ruch. Vytvářejí moţnost uspokojení určitých potřeb pro celou rodinu golfistů, případně pro golfisty samotné po vyčerpávajícím kole jejich oblíbené hry. Zavedením těchto sluţeb by se zvedla návštěvnost resortu jako celku, nikoliv hřiště, coţ je cílem Golf Resortu Černý Most. Zmiňovaný resort nemá problém naplnit kapacitu golfového hřiště, problémy činí právě doplňkové sluţby, o které není dostatečný zájem, a nejsou plně vyuţívány. Tím zbytečně zatěţují rozpočet a jsou původem dalších negativních faktorů, zatěţujících jinak velmi dobře fungující golfový resort.
49
Závěr
Golf jako sport se těší stále větší oblibě. Uţ to není sport pouze pro „horních 10 tisíc“, jak se s oblibou říkávalo. Golf dělá lidi šťastnými a spokojenými, navíc v dnešní hektické době nabízí oázu klidu v hezkém prostředí. Golf je ideální pro osoby jakéhokoliv věku a fyzické výkonnosti. Tato bakalářská práce postupně seznámila čtenáře obecně s golfem, jeho historií i se základními pojmy spojenými s cestovním ruchem. Jedna z podkapitol vysvětlovala základní golfové pojmy pouţité v bakalářské práci. Další teoretickometodologická část byla věnována informacím o Golf Resortu Černý Most, dále byla toto část věnována golfové etiketě, která je v této problematice podstatná. Nejdůleţitější informace o České golfové federaci, jakoţto o federaci zastřešující golf a vše s ním spojené v České Republice, jsou přehledně shrnuty v jedné z dalších podkapitol. Jedním z cílů práce bylo zjistit spokojenost golfistů s Golf Resortem Černý Most, dále analyzovat jeho jednotlivé segmenty a navrhnout případné zlepšení takto zjištěných slabých stránek. Na základě dotazníkového šetření provedeném v analytické části práce bylo zjištěno, ţe Golf Resort Černý Most se mezi respondenty těší velké oblibě a jsou spokojeni s většinou jimi nabízených sluţeb. Do výzkumu byli zapojeni golfisté s hracím handicapem, kteří přišli trénovat do indoor golfu v Sport centru Step. Odpovídali na 20 uzavřených otázek, na jejichţ základě byl poté zpracován výstup výzkumu. Poslední část práce se věnovala konkrétním návrhům na zlepšení stávající situace v oblastní nabízených doplňkových sluţeb. Na začátku kapitoly je sestaven zevrubný profil golfisty, který hraje důleţitou roli pro podklad při podávání názorů na zlepšení. Ve stručnosti je poté nabídnut vlastní návrh na volnočasovou doplňkovou aktivitu, která by zavedením do golfového resortu zvedla návštěvnost. Mít kvalitní nabídku sluţeb je velmi důleţité při boji o zákazníky, proto je toto téma v podnikání vţdy aktuální. U jednotlivých slabých stránek je určeno jádro problému spolu s návrhem na jeho zlepšení. Tyto stručné návrhy vyjadřují autorův názor na danou problematiku. Jsou v nich obsaţeny jeho myšlenky a zakládají se na 50
výstupu dotazníkového šetření a profilu golfisty. Nechybí ani analýza okolního prostředí, které hraje ve světě golfu důleţitou roli. Cíle bakalářské práce byly splněny. Profil respondenta odpovídá realitě. O jednotlivých segmentech golfového resortu bylo zjištěno veřejné mínění a na základě tohoto zjištění byly uskutečněny návrhy na zlepšení. V průběhu vypracovávání práce nebyly zaznamenány ţádné závaţné problémy. Odborné literatury na dané téma je dostačující mnoţství. Respondenti byli během dotazníkového
šetření
vstřícní
a
ochotně
diskutovali
o
detailech
vyvstávajících na základě jednotlivých otázek Hypotéza uvedená v Úvodu této práce byla vyvrácena na základě dotazníkového šetření. Golfisté nejsou lákáni na golfové hřiště doplňkovými sluţbami, zejména pak jejich šíří. Více je zajímá hřiště samotné a přátelská atmosféra. Jde jim o záţitek ze hry samotné, a doplňkové sluţby buď zcela ignorují, nebo je pouţívají pouze v případě nouze. Návštěvnost je moţno zvednout pomocí doplňkových sluţeb. Ty ale musí být zacílené na konkrétné skupinu osob. Sluţby, které mohou pouţít všichni a všem budou k uţitku, potencionální zákazníky nenalákají. Konkrétně zacílená nabídka doplňkových sluţeb přivede nejenom nové zákazníky, ale také v mnohých případech jejich doprovod. Tento doprovod poté bude tvořit nezanedbatelné procento zisku, a tím zlepší fungování celého resortu.
51
Literatura [1] ATTL, P. a kol. Turismus I. Praha : VŠH, 2011. 178 s. ISBN 80-86578-37-2 [2] ČERMÁKOVÁ, O. Golf se vrací do Čech – rozhovory nejen o golfu. Horní Bříza : Granát, 1999. 151 s. ISBN 80-902211-6-5 [3] ČERTÍK, M. a kol. Volný čas, životní styl a cestovní ruch. Praha : VŠH 2009. 104 s. ISBN 878-80-86578-93-4 [4]
Česká
golfová
federace,
[cit.
2014-06-17].
Dostupné
na
internetu:
[5] FIŠEROVÁ, V. Volný čas a jeho animace v cestovním ruchu. Praha : VŠH 2008. 92 s. ISBN 978-80-86578-87-3 [6] Golf travel and Definitions. In Journal of Tourism, vol. 11 Issue 2, 2010. ISSN 0972-7310,
s.
67-73.
Dostupné
na
internetu:
https://web.b.ebscohost.com/ehost/detail?vid=6&sid=34a700c9-ac5e-4671-b212ab30b291653f%40sessionmgr115&hid=117&bdata=Jmxhbmc9Y3Mmc2l0ZT1laG 9zdC1saXZl#db=hjh&AN=86679368 [7] LESOVÁ, M. Welness a hotelové sporty. Praha : VŠH 2008. 124 s. ISBN 97880-86578-77-4 [8] NEWELL, S. Golf pro každého – rychlá cesta k lepší hře pro zkušené hráče i úplné začátečníky. Praha : Slovart s r. o., 2005. 266 s. ISBN 80-7209-719-9 [9] PÁSKOVÁ, M. a kol. Výkladový slovník cestovního ruchu. Praha : MMR, 2002. 448 s. ISBN 978-80-23901-52-8 [10] PLAYER, G. a kol. Golf – průvodce světem golfu. Praha : Euromedia group, 2001. 160 s. ISBN 80-242-0508-4 [11] PLAYER, G. Průvodce golfisty po smyslu života. Praha : Pragma, 2001. ISBN 80-7205-174-1
[12] Průvodce toulavého golfisty 2014. 1. vyd. Praha : Easytogolf s r. o., 2013, 180 s. ISBN 978-80-260-5423-8 [13] SEDLÁK, P. Historie golfu v českých zemích a na Slovensku. Praha : Svojtka, 2004, 169 s. ISBN 80-7352-152-0 [14] USSAK, R. M. Golfové sázky – o co všechno jde hrát. Praha : Pragma, 2011, 168 s. ISBN 978-80-7349-282-3 [15] Chapter 3: Leisure: Meaning and Impact on Travel Behavior. In Global Cases on Hospitality Indrustry, 2008. ISBN 9780789034151, s. 37-54. Dostupné na internetu: [16] WOODS, T. Tiger – pravdivý příběh. Praha : Pavel Dobrovský – BETA s r. o., 2010. 191 s. ISBN 978-80-7306-434-1
Přílohy Příloha číslo 1 - Dotazník
Dotazníkové šetření
Vážení respondenti, jsem studentem posledního ročníku bakalářského studia na VŠH a vytvořil jsem tento dotazník, abych zjistil názor Vás, golfistů, na Golf Resort Černý Most. Dotazník je rozdělen pro přehlednost do dvou oddílů a je anonymní. Slouží pouze pro moji bakalářskou práci a veškeré výsledky či data z něj získaná nebudou nikde šířena. Jeho vyplnění nezabere více než 5 minut. Zakroužkujte, prosím, vždy pouze jednu odpověď.
První blok otázek 1. Pohlaví a) muţ b) ţena
2. Jaké je Vaše pracovní zařazení? a) student/ka b) zaměstnaný/á c) OSVČ d) nezaměstnaný/á e) pobírám důchod
3. Jaký je Váš věk? a) 15-20 b) 20-30 c) 30-40 d) 40-50 e) 50-60 f) 60 a více
4. Z jakého jste kraje? a) Praha b) Středočeský c) Jiný
5. Jaký je Váš handicap? a) 0-12 b) 12-36 c) 36-54
Pokračování přílohy číslo 1 - Dotazník
6. Jak často chodíte hrát golf? V horizontu… a) týdne b) měsíce c) čtvrt roku d) méně neţ čtvrt roku
7. Chodí s Vámi Váš partner na golf? a) ano b) ne c) nemám partnera
8. Hraje také golf? a) ano b) ne
9. Jiţ jsem byl/a v Golf Resortu Černý Most? a) ano b) ne
Pokračování přílohy číslo 1 – Dotazník
Druhý blok otázek 10. Moje mínění o Golf Resort Černý most je… a) dobré b) průměrné c) špatné
11. Na Černý Most chodím hrát… a) více neţ 2 do měsíce b) cca jednou za měsíc c) cca jednou za čtvrt roku d) nechodím
12. Hřiště je podle mě… a) velmi dobré b) dobré c) průměrné d) špatné e) velmi špatné f) nikdy jsem nepouţil/a
Pokračování přílohy číslo 1 – Dotazník
13. Driving range je podle mě… a) velmi dobrý b) dobrý c) průměrný d) špatný e) velmi špatný f) nikdy jsem nepouţil/a
14. Putting a chipping range je podle mě… a) velmi dobrý b) dobrý c) průměrný d) špatný e) velmi špatný f) nikdy jsem nepouţil/a
Pokračovaní přílohy číslo 1 – Dotazník
15. Restaurace je podle mě… a) velmi dobrá b) dobrá c) průměrná d) špatná e) velmi špatná f) nikdy jsem nepouţil/a
16. Pro shop je podle mě… a) velmi dobrý b) dobrý c) průměrný d) špatný e) velmi špatný f) nikdy jsem nepouţil/a
Pokračování přílohy číslo 1 – Dotazník
17. Fyziotréninky jsou podle mě… a) velmi dobré b) dobré c) průměrné d) špatné e) velmi špatné f) nikdy jsem nepouţil/a
18. Dětský klub je podle mě… a) velmi dobrý b) dobrý c) průměrný d) špatný e) velmi špatný f) nikdy jsem nepouţil/a
Pokračování přílohy číslo 1 – Dotazník
19. Ruční myčka aut je podle mě… a) velmi dobrá b) dobrá c) průměrná d) špatná e) velmi špatná f) nikdy jsem nepouţil/a
Ještě jednou děkuji za Váš čas a odpovědi. Hezkou hru přeje Petr Solfronk