ANALISIS STRATEGI SEGMENTASI, TARGET , DAN POSISI PASAR DALAM PEMASARAN SYARIAH (Studi Pada Toko Pusat Gamis Terbaru Semarang) SKRIPSI Diajukan Untuk Memenuhi Tugas dan Melengkapi Syarat Guna Memperoleh Gelar Sarjana Strata Satu (S 1) dalam Ilmu Ekonomi Islam
Oleh : SULISTYOWATI 112411142
PROGRAM STUDI EKONOMI ISLAM FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM UNIVERSITAS ISLAM NEGERI WALISONGO SEMARANG 2017
ii
iii
MOTTO “Seikhlas-ikhlas niat, semulia-mulia akhlak, setinggi-tinggi ilmu, semurni-murni akidah, secerdas-cerdas strategi, sesungguh-sungguh amal, segunung-gunung emas, itulah saripati api kesuksesan yang saya peras dari sejarah perjalanan Rasullah dan saya adopsi dari kobaran kata yang yang dasyat maha dasyat dari pahlawan Indonesia idola saya H.O.S Cokroaminoto” Abuya Monif jaded Al-Hasyir
iv
PERSEMBAHAN Alhamdulillah. Rasa syukur yang tak terhingga kupanjatkan kepada Allah SWT. Atas rencanaNya yang begitu indah untukku, Penulis yakin “semua bisa diraih jika bersamaNya” Amin Sholawat ma’assalam atas Baginda Nabi Muhammad SAW, semoga syafa’at Beliau menyertaiku dunia akhirat, amin. 1. Teruntuk Ibunda ( Ibu Ngatni), yang selalu berusaha memberikan yang terbaik untuk kebahagianku, yang tak pernah rela melihat air mataku terjatuh, kasih sayagmu menjadi lentera dalam perjalanan panjang hidupku. Doamu menjadi sumber keberhasilanku, terimakasih untuk setiap waktu, doa, dan senyum tawa engkau yang selalu menghiasi hari-hariku. Engkau adalah wanita terhebatku. 2.
Ayahanda
(
Bapak
H.
Sulawi),
terimakasih
telah
meninggalkan kenangan indah, mengajari arti perjuangan dan arti ikhlas yang sebenarnya. 3. Kakak-kakakku terkasih (Widayanti dan Karji), adekku tersayang Muhammad Maulana, Mbahku tercinta Mbah Surini, Mbah Kesi, Mbah Man, Mbah ti, Mbah no, yang selalu mengucap doa disetiap langkah kakiku.
v
DEKLARASI Dengan penuh kejujuran dan tanggung jawab, penulis menyatakan bahwa skripsi ini tidak berisi materi yang telah atau pernah ditulis oleh orang lain atau diterbitkan. Dengan demikian skripsi ini tidak berisi satupun pikiran orang lain, kecuali informasi yang terdapat dalam referensi yang menjadi bahan rujukan
Semarang, 16 November 2016 Deklator
Sulistyowati NIM.112411142
vi
ABSTRAK Bisnis fashion merupakan bisnis yang sangat ketat persaingannya. Sehingga strategi yang sangat jitu sangat dibutuhkan agar mampu bersaing dengan toko lainnya. Selain itu, strategi pemasaran sangat menentukan perusahaan untuk mencapai tujuannya. Yaitu untuk dapat tetap berkembang dan meningkatkan tingkat keuntungan/laba. Toko “ Pusat Gamis Terbaru” terletak di Jl. Gemah Sari 1 No 156 Blok B Rt 06 Rw 04 Kedungmundu Semarang memasarkan beberapa gamis atau busana muslim, dan mampu bersaing dengan toko lainnya. Oleh karena itu, Toko “Pusat Gamis Terbaru” sebagai pemasar muslim juga harus memperhatikan pemasaran secara syariah yang seluruh kegiatan pemasarannya harus sesuai dengan dasar syariah Islam.
Penelitian ini merupakan jenis penelitian lapangan (field research) dengan menggunakan dua jenis sumber data, yaitu primer dan sukunder yang didapatkan dengan metode observasi, wawancara, dan dokumentasi. Setelah data terkumpul, selanjutnya data tersebut dianalisis dengan menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif. Toko
“Pusat
Gamis
Terbaru”
menggunakan
strategi
pemasaran produk dari
berbagai segmen yang diidentifikasi
berdasarkan
geografis,
demografis,
psikologis
dan
prilaku.
Menargetkan pasarnya adalah masyarakat yang beragama Islam dari
vii
umur 22-45 yang berjenis kelamin perempuan. Dan memposisikan tokonya di benak customer adalah sebagai toko yang menjual gamis terlengkap. Serta toko yang menerapkan strategi pemasaran syariah sesuai dengan karakteristik pemasaran Islami. Kata kunci : Strategi Segmentasi, Target Pasar, Posisi Pasar, Marketing Syariah
viii
KATA PENGANTAR Bismillahirrahmanirrahim Segala puji bagi Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat, taufiq dan hiayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini yang berjudul : “Analisis Strategi Segmentasi, Target, Posisi pasar Terhadap Pemasaran Syariah ( Studi Kasus : Toko “Pusat Gamis Terbaru” Semarang)” dengan baik tanpa banyak menuai kendala yang berarti. Shalawat serta salam semoga tetap dilimpahkan kepada Nabi Muhammad SAW, beserta keluarga, sahabat-sahabat dan pengikutnya. Skripsi ini diajukan guna memenuhi tugas dan syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Stata Satu (S.1) dalam jurusan Ekonomi Islam Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN Walisongo Semarang. Ucapan terimakasih sedalam-dalamnya penulis sampaikan kepada semua yang telah memberikan pengarahan, bimbingan dengan moral dan bantuan apapun yang sangat besar bagi penulis. Ucapan terimakasih terutama penulis sampaikan kepada : 1. Prof. Dr. Muhibbin, M.Ag selaku Rektor UIN Walisongo Semarang. 2. Dr. H. Imam Yahya, M.Ag selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN Walisongo Semarang 3. Bapak Dr. H. Ahmad Furqon, LC selaku Kajur Ekonomi Islam.
ix
4. Bapak Muhammad Nadzir, M.Si selaku Sekjur Ekonomi Islam. 5. Bapak Dr. H. Muhammad Saifullah, M.Ag selaku Dosen Pembimbing I, serta Ibu Heny Yuningrum, SE.,M.Si selaku Dosen Pembimbing II, yang telah bersedia meluangkan waktu, tenaga, dan pikiran untuk memberikan pengarahan dan bimbingan dalam menyusun skripsi ini. 6. Bapak Dede Rodin, S. selaku dosen wali. 7. Semua dosen dan Civitas Akademika Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN Walisongo Semarang. 8. Ibu Aliyah Nur Wachid dan Bapak Muhammad Nur Wachid, selaku owner Toko “ Pusat Gamis Terbaru” beserta karyawan yang telah memberikan izin penelitian. 9. Teruntuk orang tuaku tercinta, Ayahanda Bapak H. Sulawi dan Ibudanku Ibu Ngatni. Terimakasih atas segala kasih sayah dan pembelajaran hidup yang begitu tulus dan ikhlas untuk kesuksesan putrinmu. Semoga Allah SWT membalas segala kebaikan dengan surgaNya. 10. Teruntuk
kakakku
Widayanti
beserta
Terimakasih atas segala kasih sayangmu.
x
keluarga
kecilnya.
11. Teruntuk adek tersayang Muhammad Maulana. Terimakasih atas pelajaran hidup yang kau berikan kepadaku, sehingga kakakmu bisa menjadi pengusaha. 12. Teruntuk Nur Alim yang selalu menyemangati dalam sedih maupun bahagia, serta selaku orang yang sellau mendampingi, mendoakan tiada henti bagi penulis selama penyelesaian skripsi ini. Terima kasih atas perhatian dan segala yang kau berikan. 13. Untuk keluarga besar Alm. Suryani, Mbah Surini dan Mbah Kesi yang selalu memberikan dorongan dan do’a sehingga tiada rasa letih bagi penulis untuk tetap berjuang dan menyelesaikan studi ini. 14. Kakak Terhebatku Kejora Sri Dewi, Keponakan Termanis Gendhis Ayu F.Nayla, Adek Tercantik Rozzaqu Margono, Kakak Terkeren Damar Sandi Wicaksana, Sahabat Terbaik Widodo Bowo laksono yang selalu menemani duka maupun suka, dan juga Titis sahabat terhebat yang selalu mendukungku dan memotivasi. 15. Teruntuk guru tebaik Jaya Setiabudi
terimakasih telah
menginspirasiku untuk menatap masa depan. Beserta keluarga Yuk Bisnis.com Pusat (Mbak Ayu, Mas Junie), Yuk Bisnis Semarang (Mas Guntur, Mbak Vay, Wira, Mas Hendri, Mar Tri, Dek Ryo, Mas Rokhim, Mbak Dayah, Mbak vivi, Bang Denny, Mbak Oris, Dek Fahmi, Mbak Ara, Mbak Naja, Mas Ulum, Mami Vebby, Mas Maroom), Yuk Bisnis malang ( Mas faiz, Mbak Renny, Cunanda,
xi
Bunda dea), Yuk Bisnis Bogor ( Kaka Febby, Mas Lucky Kang Aang, Mas Richo), Yuk Bisnis Jakarta ( Om Tedjo, Mas Alun, Mas Dedi, Mas Andi Ajo, Rico Huang, Om Ber), Yuk Bisnis yang telah menjadi keluarga yang penuh ikhlas mendukung perubahan diri semakin baik 16. Para kurir sedekah rombongan seluruh Indonesia terkhusus kurir pantura dan pantura timur ( Resti, Fatkhi, tante Aster, mas Indra, mbak Desi, dek Arifin) beserta pasien dampingan. Karena kalian penulis mengerti arti sebuah berbagi. 17. Teman Forum Komunikasi Jateng (Hella, mas Miuchlas), Teman Uinpreneur (Iqbal, bang Ismet, mas Ucil), Teman Seangkatan Jurusan Ekonomi Islam Angkatan 2011 terkhusus kelas Ei D ( cucum, putri, faiq, Nova, Ulya, Vita). 18. Para Pejuang UKM Kobi Fakultas Ekonomi Islam (Irsyad, Nisa, Rantau, Syifa, Aniq, Umam, Ifni, Nurus, Ayu, Ana). Pengurus Kobi Febi Walisongo (Ubad, Kevin, Pahlevi, Sofwan, Inayah, Bubu, Farah, Arba, Citra, Chusni, Linda, Handayani, Uus) mengasah kemampuan berwirausaha untuk bekal menatap masa depan. 19. Amplas 2011 PMII Rayon Syariah dan Febi, dalam pergerakan ini kita bersama mencari jati diri. Dan Keluarga Kopma Walisongo ( mbak Isma, Navida, Rizal, mas Ulum). Teman Posko 29 desa
xii
pangkalan kec margoyoso Pati (Susi, Ita, Hima, Arini, Lina, Laili, Danir, Layla, Alfian, Ali, Nafi, Kholil, Hidayah) beserta Pak lurah sekeluarga dan warga. 20. Model Ambasador El Zora gita indah cahya A.md, model Ambasadorkaos UIN( dek Farah, dek Arba, dek Ryo). Tim, client El Zora, kaos UIN, Sulis Hijab yang selalu sabar meniti kesuksesan bersama. 21. Teman kost lama Red kost (Memei, Ita, mbak Cipuk, Farah, mbak Ochie) dan Kost bank Niaga (Ninin, Ayu, Maulida) serta Kost Perum BPI (Dian, Kartika, Nisa) Terima kasih atas kebaikan dan keikhlasan yang telah diberikan. Penulis hanya bisa berdoa dan berikhtiar karena Allah SWT-lah yang bisa membalas kebaikan untuk semua. Akhirnya penulis berharap semoga skripsi ini dapat berguna, khususnya bagi penulis sendiri dan tentunya bagi para pembaca pada umumnya. Semarang, 28 Desember 2016 Penulis
Sulistyowati NIM : 112411142
xiii
DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL…………...……………………………........... i HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING………....………… ii HALAMAN MOTTO…………………………………...............…. iii HALAMAN PERSEMBAHAN………………………........….…… iv HALAMAN DEKLARASI……………………………….....…….. vii HALAMAN PEDOMAN TRANSLITERASI……….....…………. viii HALAMAN ABSTRAK…………………………………………..
x
HALAMAN KATA PENGANTAR……………………………… xii DAFTAR ISI………………………………………………...…… viii DAFTAR TABEL…………………………………………...…… xvi BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang………………………......………………..
1
B. Rumusan Masalah……………………......……………….
8
C. Tujuan dan Manfaat Penelitian………...............................
8
D. Tinjauan Pustaka……………………………........……...
10
E. Metode Penelitian……………………………..............….. 14
xiv
BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Konsep Umum Pemasaran 1. Pengertian Pemaasaran………………………......…… 23 2. Konsep Pemasaran……………………….………….. 26 B. Strategi Pemasaran 1. Pengertian Strategi Pemasaran…………......………… 36 2. Bauran Pemasaran……………..……………………... 39 3. Segmentasi…………………...........………………….. 59 4. Target Pasar…………………………...……………… 74 5. Posisi Pasar…………………………….......…………. 74 C. Pemasaran Syariah……………………........…………….... 84 BAB III GAMBARAN UMUM TOKO “PUSAT GAMIS TERBARU” SEMARANG A. Profil Toko 1. Sejarah Singkat Toko “Pusat gamis Terbaru” Semarang……................................................................ 93 2. Visi Misi Toko “Pusat Gamis Terbaru”…….........……. 96
xv
3. Stuktur Organisasi……………………............……….. 96 B. Pengembangan Toko “Pusat Gamis Terbaru” 1. Pengembangan Supply Gamis………..............……… 100 2. Strategi Segmentasi………........…………………….. 103 3. Strategi Target Pasar…….……........………………… 110 4. Strategi Penentuan Posisi…………..........…………… 111 BAB IV ANALISIS SEGMENTASI, TARGET, DAN POSISI PASAR TOKO “PUSAT GAMIS TERBARU” DALAM PEMASARAN SYARIAH……..........................................………. 115 BAB V PENUTUP A. Kesimpulan ……………………………..............…………133 B. Saran ………………………………..........………………..134 C. Penutup……………………......………………………...…134 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
xvi
