ANALISIS PERHITUNGAN TARIF KOS OVERHEAD ROTI TAWAR DENGAN MENGGUNAKAN METODE ACTIVITY BASED COSTING PADA CV ANITA FAMILY ( ABC )
SKRIPSI diajukan guna melengkapi tugas akhir dan memenuhi salah satu syarat untuk menyelesaikan Program Studi Akuntansi (S1) dan mencapai gelar Sarjana Ekonomi
Oleh:
MOH. DHARUL NOEH NIM :110810301160
PROGRAM STUDI STRATA SATUAKUNTANSI JURUSAN AKUNTANSI FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS JEMBER 2014
PERSEMBAHAN
Skripsi ini saya persembahkan untuk: 1. Ibunda Siti Khatijah dan Ayahanda Musa Hamed yang tercinta 2. Teman-teman dan sahabat-sahabat yang saya kagumi 3. Almamater Fakultas Ekonomi Universitas Jember
ii
MOTTO
“ Bekerjalah seolah-olah kamu akan hidup selamanya dan Beribadalah seolah-olah kamu akan mati besok “ ( Hadist Nabi Muhammad saw )
Kebijaksanaan, Kesabaran, Ketabahan, Kesetiaan, Kepemimmpinan bukan merupakan sifat, karakter, atau bawaan seseorang tetapi merupakan cerminan SOP atau standar operasional perilaku individu ( Moh. Dharul Noeh )
Sesungguhnya tanggung jawab hidup manusia cuma satu yaitu membimbing dan membahagiakan anak-anak mereka sehingga tidak ada yang terlantar ( Moh. Dharul Noeh )
iii
LEMBAR PERSETUJUAN SKRIPSI
ANALISIS PERHITUNGAN TARIF KOS OVERHEAD ROTI TAWAR DENGAN MENGGUNAKAN METODE ACTIVITY BASED COSTING PADA CV ANITA FAMILY
Judul
:
Nama Mahasiswa
: Moh. Dharul Noeh
NIM
: 110810301160
Jurusan
: S1-Akuntansi
Tanggal Persetujuan : 06 September 2014
Yang Menyetujui,
Anggota I,
Anggota II,
Dr. Alwan Sri Kustono, SE., M.Si, Ak NIP. 19720416 200112 1 001
Dr. Muhammad Miqdad, SE., M.M., Ak NIP. 19710727 199512 1 001
Dr. Alwan Sri Kustono, SE., M.Si, Ak
Dr. Muhammad Miqdad, SE., M.M., Ak
Mengetahui NIP. 19710727 199512 1 001 NIP. 19720416 200112 1 001 Ketua Jurusan Akuntansi
Dr. Alwan Sri Kustono, SE., M.Si, Ak NIP. 19720416 200112 1 001
iv Dr. Alwan Sri Kustono, SE, M.Si, Ak
PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini: Nama
: Moh. Dharul Noeh
NIM
: 110810301160
menyatakan dengan sesungguhnya bahwa karya ilmiah yang berjudul “ANALISIS PERHITUNGAN
TARIF
KOS
OVERHEAD
ROTI
TAWAR
DENGAN
MENGGUNAKAN METODE ACTIVITY BASED COSTING PADA CV ANITA FAMILY” adalah benar-benar karya sendiri, kecuali kutipan yang sudah saya sebutkan sumbernya, belum pernah diajukan pada institusi manapun, dan bukan karya jiplakan. Saya bertanggung jawab atas keabsahan dan kebenaran isinya sesuai sikap ilmiah yang harus dijunjung tinggi. Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya, tanpa ada tekanan dan paksaan dari pihak mana pun serta bersedia mendapat sanksi akademik jika ternyata dikemudian hari pernyataan ini tidak benar.
Jember, 16 September 2014 Yang menyatakan,
Moh. Dharul Noeh NIM 110810301160
v
Skripsi berjudul “Evaluasi Pengendalian Piutang pada UMKM (Kasus pada JUDULInternal SKRIPSI Technomart International Group Jember” telah diuji dan disahkan pada : hari, tanggalPERHITUNGAN : Senin, 18 Agustus 2014KOS OVERHEAD ROTI TAWAR DENGAN ANALISIS TARIF tempat MENGGUNAKAN : Fakultas Ekonomi Universitas Jember METODE ACTIVITY BASED COSTING PADA CV ANITA FAMILY Tim Penguji: Ketua,
Yang disiapkan dan disusun oleh: Nama
: Moh. Dharul Noeh
NIM
: 110810301160 : Akuntansi Rochman Effendi, S.E, M.Si, Ak.
Jurusan
19710217 1 001 : Telah dipertahankan di depanNIP panitia penguji200003 pada tanggal 22 September 2014 Anggota II, guna memperoleh I, syarat untuk diterima sebagai kelengkapan Dan dinyatakanAnggota memenuhi Gelar Sarjana Ekonomi pada Fakultas Ekonomi Unversitas Jember. Susunan Panitia Penguji Ak. Dr. Muhammad: Miqdad, SE, MM, Ak Ketua Drs. Wasito, M.Si, Ak. Alfi Arif, S.E, M.Ak, (............................) NIP. 19721004 199903 1 001 NIP 19770727 1995 1 2 1 001 NIP. 19600103 199103 1 001 Sekretaris Anggota
: :
Alfi Arif, S.E, M.Ak, Ak. (............................) Mengesahkan, NIP. 19721004 199903 1 001 Dekan Nining Ika Wahyuni, S.E, M.Sc, Ak. (............................) NIP. 19830624 200604 2 001 Mengetahui/ Menyetujui Universitas Jember Dr. Moehammad Fathorrazi, M.SiFakultas Ekonomi Dekan NIP. 19630614 199002 1 001
Dr. Moehammad Fathorrazi, M.Si NIP. 19630614 199002 1 001
vi
Analisis Perhitungan Tarif Kos Overhead Roti Tawar Dengan Menggunakan Metode Activity Based Costing Pada CV Anita Family
Moh. Dharul Noeh Jurusan Akuntansi, Fakultas Ekonomi, Universitas Jember
ABSTRAK
Perhitungan kos overhead merupakan kegiatan yang sangat penting dilakukan oleh setiap perusahaan. Dalam perhitungan kos overhead yang tepat, maka harga jual suatu produk dapat diketahui dan ditentukan dengan tepat sehingga produk tidak overcost dan juga tidak undercost. Perusahaan dapat menghitung kos overhead dengan tepat dengan menggunakan sistem Activity Based Costing. Dalam penelitian ini penentuan kos overhead masih menggunakan sistem konvensional. Sehingga kurang akurat jika digunakan oleh perusahaan yang memproduksi lebih dari satu jenis produk. Objek penelitian ini adalah kos yang menjadi fokus dari aktivitas pada CV Anita Family untuk menentukan alokasi kos bahan baku, kos tenaga kerja dan kos overhead pabrik yang dibebankan ke produk. Jenis penelitian ini termasuk jenis penelitian terapan, yaitu merupakan tipe penelitian yang menekankan pada pemecahan masalah-masalah praktis. Temuan penelitian umumnya berupa informasi yang diperlukan untuk pembuatan keputusan dalam memecahkan masalah-masalah pragmatis (Nur Indiantoro, 24:2009 ). Masalah dalam penelitian ini adalah bagaimana menghitung kos overhead secara akurat sehingga temuan penelitian ini dapat memberikan solusi pada CV Anita Family cara perhitungan kos overhead yang akurat. Kata Kunci : Kos overhead, Activity Based Costing
vii
PRAKATA
Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT atas rahmat dan karuniaNya sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi dengan judul Analisis Perhitungan Tarif Kos Overhead Roti Tawar Dengan Menggunakan Metode Activity Based Costing Pada CV Anita Family, yang disusun sebagai syarat akademis dalam menyelesaikan studi program Sarjana (S1) Jurusan Akuntansi Fakultas Ekonomi Universitas Jember. Penyusunan skripsi ini tidak lepas dari bantuan berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis hendak menyampaikan terima kasih kepada: 1) Ibunda Siti Khatijah dan Ayahanda Musa Hamed, serta keluarga besar saya yang telah meluangkan waktu, pikiran, dan terutama kasih sayang kepada penulis selama penulisan skripsi ini. 2) Bapak Ibu dosen yang telah memberikan ilmu. Semoga ilmu ini bermanfaat untuk mencapai kebermanfaatan dunia dan akhirat. 3) Serta semua pihak yang tidak bisa penulis sebutkan satu-persatu. Penulis menyadari, skripsi ini masih banyak kekurangan. Oleh karena itu, penulis mengharapkan saran dan kritik yang membangun demi kesempurnaan skripsi ini. Akhirnya, penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi siapa saja yang membacanya. Semoga skripsi ini dapat menjadi media untuk Membangun Generasi Muda yang Berakhlak, Berilmu dan Berprestasi.
Jember, 16 September 2014
Penulis
viii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL .............................................................................................. i HALAMAN PERSEMBAHAN .......................................................................... ii HALAMAN MOTTO ......................................................................................... iii LEMBAR PERSETUJUAN ................................................................................ iv HALAMAN PERNYATAAN............................................................................... v HALAMAN PENGESAHAN .............................................................................. vi ABSTRAK .......................................................................................................... vii PRAKATA ......................................................................................................... viii DAFTAR ISI......................................................................................................... ix DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... xii DAFTAR TABEL ............................................................................................. xiii DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................................xiv BAB 1. PENDAHULUAN .................................................................................... 1 1.1 Latar Belakang Masalah ................................................................... 1 1.2 Rumusan Masalah .............................................................................. 3 1.3 Tujuan Penelitian ............................................................................... 3 1.4 Manfaat Penelitian ............................................................................. 4 BAB2. KERANGKA TEORITIS ...................................................................... 5 2.1 Pengertian Kos Produksi ................................................................... 5 2.2 Manfaat Informasi Kos Produksi ...................................................... 5 2.3 Metode Pengumpulan Kos Produksi ................................................ 6 2.4 Unsur-Unsur Kos Produksi ................................................................ 7 2.4.1 Kos Bahan Baku .......................................................................... 7 2.4.2 Kos Tenaga Kerja ........................................................................ 7 2.4.3 Kos Overhead ............................................................................. 9 2.5 Sistem Kos Konvensional ................................................................... 9
ix
2.5.1 Pengertian Sistem Kos Konvensional ......................................... 9 2.5.2 Keterbatasan Sistem Kos Konvensional .................................... 10 2.6 Sistem Activity Based Costing ............................................................ 12 2.6.1 Pengertian Sistem Activity Based Costing ................................. 12 2.6.2 Konsep Dasar Sistem Activity Based Costing ............................ 13 2.6.3 Kondisi Penyebab Pentingnya Penerapan Sistem Activity Based Costing ...................................................................................... 13 2.6.4 Identifikasi Aktifitas pada Sistem Activity Based Costing......... 15 2.6.5 Analisis Penggerak pada Sistem Activity Based Costing .......... 16 2.6.6 Manfaat Sistem Activity Based Costing .................................... 17 2.6.7 Keterbatasan Sistem Activity Based Costing.............................. 19 2.6.8 Penerapan Sistem Activity Based Costing ................................. 21 2.7 Penelitian Terdahulu ........................................................................ 22 BAB 3. METODE PENELITIAN...................................................................... 24 3.1 Jenis Penelitian .................................................................................. 24 3.2 Lokasi Dan Waktu Penelitian .......................................................... 24 3.3 Jenis Dan Sumber Data ..................................................................... 25 3.4 Metode Pengumpulan Data .............................................................. 25 3.4.1 Dokumentasi ............................................................................ 25 3.4.2 Wawancara ................................................................................ 26 3.5 Metode Analisis Data ........................................................................ 26 BAB 4. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ................................... 28 4.1.Gambaran Umum Objek Penelitian ................................................ 28 4.1.1 Sejarah Singkat Perusahaan ...................................................... 28 4.1.2 Struktur Organisasi ................................................................... 29 4.1.3 Proses Produksi Roti Tawar ....................................................... 30 4.2 Perhitungan Kos Produksi Roti tawar Dengan Sistem Activity Based Costing ..................................................................................... 31 4.2.1 Kos Bahan Baku ........................................................................ 31
x
4.2.2 Kos Tenaga Kerja Langsung ..................................................... 32 4.2.3 Kos Overhed ............................................................................. 33 4.3 Perhitungan Kos Produksi Roti Tawar Dengan Sistem Konvensional ................................................................................... 40 4.4 Perbandingan Perhitungan Kos Produksi Roti Tawar Menggunakan Sistem Activity Based Costing Dengan Sistem Konvensional………………………………………………………. 43 BAB 5. KESIMPULAN ..................................................................................... 46 5.1 Kesimpulan ........................................................................................ 46 5.2 Saran................................................................................................... 46 DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................... 48 LAMPIRAN ........................................................................................................ 49
xi
DAFTAR GAMBAR
Gambar 3.1 Metode Analisis Data ........................................................................ 22 Gambar 4.1 Struktur Organisasi CV Anita Family ................................................ 29
xii
DAFTAR TABEL
Tabel 4.1 Kos Bahan Baku Roti Tawar ............................................................. 32 Tabel 4.2 Kos Tenaga Kerja Langsung .............................................................. 33 Tabel 4.3 Identifikasi Aktivitas Dan Kos ............................................................ 34 Tabel 4.4 Kos Overhead Bulan Juni 2014 .......................................................... 34 Tabel 4.5 Penentuan Cost Driver ........................................................................ 35 Tabel 4.6 Tarif Cost Driver ................................................................................ 37 Tabel 4.7 Pembebanan Kos Overhead ................................................................. 39 Tabel 4.8 Perhitungan Kos produksi Roti Tawar Menggunakan Sistem Activity Based Costing ....................................................................................... 40 Tabel 4.9 Total Kos Overhead Bulan Juni 2014 ................................................. 41 Tabel 4.10 Perhitungan Kos produksi Roti Tawar Menggunakan Sistem Konvensional ..................................................................................... 41 Tabel 4.11 Perbandingan Perhitungan Kos produksi Roti Tawar Menggunakan Sistem Activity Based Costing Dengan Sistem Konvensional ........... 42
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 : Penelitian Terdahulu......................................................................... 49 Lampiran 2 : Transkrip Wawancara....................................................................... 53 Lampiran 3 : Catatan Kecil Perusahaan ................................................................. 64
xiv
xv
