ANALISIS PELUANG BISNIS BUDIDAYA IKAN LELE
Disusun Oleh: GALANG RAMADHAN PRADITA NIM.10.12.4820 Program Studi Sistem Informasi TP 2010/2011
STMIK Amikom Yogyakarta Jl. Ring Road Utara Condong Catur, Depok, Sleman, Yogyakarta
KATA PENGANTAR Dengan memanjatkan puji syukur ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa, atas segala limpahan rahmat dan karunia-Nya sehingga dapat menyelesaikan karya tulis ini yang berjudul “ANALISIS PELUANG BISNIS BUDIDAYA IKAN LELE”. Penulis menyadari bahwa didalam pembuatan makalah ini tidak lepas dari bantuan berbagai pihak untuk itu dalam kesempatan ini penulis menghaturkan rasa hormat dan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada semua pihak yang membantu dalam pembuatan makalah ini. Penulis menyadari bahwa dalam proses penulisan makalah ini masih jauh dari kesempurnaan baik materi maupun cara penulisannya. Namun demikian, penulis telah berupaya dengan segala kemampuan dan pengetahuan yang dimiliki sehingga dapat selesai dengan baik dan oleh karenanya penulis dengan rendah hati dan dengan tangan terbuka menerima masukan saran dan usul guna penyempurnaan makalah ini.Penulis berharap semoga akhirnya makalah ini dapat bermanfaat bagi pembaca.
ABSTRAK Banyak usaha yang menawarkan sajian berbahan dasar ikan ,hal itu di karenakan bahan dasar ikan lebih diminati oleh para pembeli (konsumen).Hal itu membuat para usahawan memutar otak untuk meningkatkan mutu produk kulinernya tanpa menambah biaya produksi. Oleh karena itu para usahawan yang menggunakan bahan ikan lele pada produk andalannya,hal itu di karenakan bahan dasar lele lebih murah dan masih banyak diminati oleh para pembeli (konsumen). Akan persedian bahan dasar lele di pasaran masih terlalu sedikit untuk memenuhi permintaan yang semakin tinggi terhadap ikan ini. Hal itu menyebabkan munculnya peluang usaha baru bagi para usahawan baru untuk membudidayakan ikan lele. Berikut ini berbagai hal tentang pembudidayaan ikan lele: Peluang usaha budidaya ikan lele Pembibitan Pemberian pakan Panen Pemasaran ,dan Keuntungan PELUANG USAHA BISNIS. merupakan salah satu peluang usaha yang cukup diperhitungkan saat ini. Apabila kita perhatikan banyak terdapat penjual pecel lele yang memerlukan pasokan ikan lele setiap harinya, hal inilah yang membuat permintaan ikan tersebut menjadi semakin tinggi di pasaran dan membuka potensi peluang bisnis yang cukup menjanjikan. Ternak ikan lele relatif lebih mudah apabila dibandingkan dengan ikan air tawar lainnya seperti ikan mas atau mujair karena lebih tahan terhadap penyakit maupun kondisi lingkungan. Berikut ini adalah gambaran secara umum tentang cara budidaya ikan lele.
PEMBIBITAN. Jenis lele yang cocok untuk pembesaran adalah lele dumbo. Lele ini merupakan hasil persilangan antara lele taiwan dan lele Afrika. Lele dumbo merupakan salah satu jenis yang memiliki pertumbuhan cepat. Ada anggapan bahwa lele dumbo kurang enak untuk dimakan tetapi hal ini dapat disiasati dengan menjual lele yang berukuran tidak terlalu besar hingga tidak ada perbedaan antara lele lokal dan lele dumbo. Benih yang akan dipelihara dipilih yang berukuran 7-9 cm. Sebaiknya memilih bibit yang ukurannya seragam agar tidak terjadi ketimpangan dalam kompetisi berebut pakan. Harga benih lele seukuran ini berkisar antara 100-125 rupiah tergantung lokasi, cuaca, dan kuantitas. PEMBERIAN PAKAN. Pakan utama untuk lele untuk pembesaran adalah pelet. Pelet khusus lele biasanya dibuat khusus sesuai kebutuhan lele sehingga kita tidak perlu khawatir akan kandungan nutrisinya. Harga pasaran pelet lele per kg adalah Rp.6000,00 . Jika kita menebar benih sebanyak 1000 ekor maka jumlah pakan yang dibutuhkan di setiap periode pembesaran sebanyak 100 kg. Pakan ini diberikan setiap hari sejumlah 1 kg dengan ditebar ke kolam lele. Untuk mengurangi biaya pakan serta mempercepat pertumbuhan dapat ditambahkan pakan tambahan berupa dedak halus, keong mas, ampas rumah tangga maupun ikan rucah.
PANEN. Lele sudah bisa dipanen setelah berumur 6-8 bulan, kecuali bila dikehendaki tetap saja bisa dipanen sewaktu-waktu. Berat rata-rata lele yang siap dipanen sekitar 200 gram per ekor. Lele dumbo bisa dipanen setelah berumur 3-4 bulan yang beratnya sudah mencapai 200-300 gram per ekor. Bila dibiarkan 5-6 bulan lagi, lele dumbo akan mencapai berat 1-2 kg per ekor dengan panjang 60-70 cm. Pemanenan sebaiknya pada pagi hari supaya lele tidak terlalu kepanasan. Bila ingin dipanen seluruh lele, kolam dikeringkan sebagian sebelum ikan ditangkap menggunakan seser halus, tangan, lambit, tangguh atau dengan jaring. Bila lele ingin dipancing, biarkan lele lapar lebih dahulu. Bila menggunakan jaring, pemanenan dilakukan bersamaan dengan pemberikan pakan sehingga lele mudah ditangkap. Setelah dipanen, biarkan selama 1-2 hari di dalam tong atau bak tanpa diberi makan agar bau tanah dan bau amisnya hilang. Lele ditimbang dalam waktu singkat dan cukup sekali. Pembersihan kolam selesai panen
PEMASARAN. Sasaran distribusi utama warung makan , seperti; warung pecel lele, pasar ikan, dan restauran. Tidak menutip kemungkinan bisa merambah ke pasar international. Dan lain lain.
KEUNTUNGAN.
Investasi Kolam terpal 10 unit @500.000 = Rp 5.000.000 Peralatan 1 paket Rp 100.000 Jumlah Rp 5.100.000
Modal Kerja Benih 18.000 ekor @250 = Rp 4.500.000 Pakan 1800 kg @6.000 = Rp 10.800.000 Tenaga kerja 2 Orang @1.000.000 = Rp 2.000.000 Persiapan kolam 10 Paket @50.000 = Rp 500.000 Jumlah 17.800.000
Jumlah Modal Investasi Rp 5.100.000 Modal kerja Rp 17.800.000 Jumlah Rp 22.900.000
Rugi-Laba Hasil produksi 1800 kg @ 11.000 = Rp 19.800.000 Biaya operasional a Modal kerja Rp 17.800.000 b Penyusutan Rp 1.020.000 Jumlah Rp 18.820.000 Keuntungan Rp 980.000 Per tahun Rp 3.920.000
KESIMPULAN Dari penjabaran di atas kita dapat simpulkan bahwa saat ini bisnis/usaha pembudidayaan ikan lele masih sangat menjanjikan. Karena permintaan pasar terhadap ikan lele masih cukup tinggi dan tidak hanya itu kita dengan modal yang tidak cukup besar kita masih bisa memulai dan mengembangkan bisnis ini ,dan sudah banyak pengusaha yang sukses dari bisnis atau usaha pembudidayaan ikan lele ini.
DAFTAR PUSTAKA Suyanto.M, SART in INTREPRENEUR,andi,2007. Suyanto.M,Strategig Management Global Most Admired Companies,andi,2007 Google.co.id
