ANALISIS INDERA PENGLIHATAN IKAN KERAPU MACAN (Epinephelus fuscoguttatus) DAN HUBUNGANNYA DALAM MERESPON UMPAN
DEBBY SOFIANILA SARI NATSIR
SKRIPSI
DEPARTEMEN PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008
1
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN SUMBER INFORMASI Dengan ini saya menyatakan bahwa Skripsi yang berjudul : ANALISIS INDERA PENGLIHATAN IKAN KERAPU MACAN (Epinephelus fuscoguttatus) DAN HUBUNGANNYA DALAM MERESPON UMPAN adalah benar merupakan hasil karya saya sendiri dan belum pernah diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi mana pun. Adapun semua sumber data dan informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir skripsi ini.
Bogor, Maret 2008
Debby Sofianila Sari Natsir C54104044
2
ABSTRAK DEBBY SOFIANILA SARI NATSIR. Analisis Indera Penglihatan Ikan Kerapu Macan (Epinephelus fuscoguttatus) dan Hubungannya Dalam Merespon Umpan. Dibimbing oleh ARI PURBAYANTO. Indera penglihatan pada ikan berperan penting dalam menjamin keberlangsungan hidupnya. Dengan menggunakan indera penglihatan ini ikan dapat merespon umpan atau makanan yang diperlukan untuk keberlangsungan hidupnya. Penelitian ini dilakukan dengan metode histologi retina mata ikan dan tingkah laku ikan di laboratorium. Sampel ikan segar didapatkan dari keramba jaring apung (KJA) program sea farming di Pulau Semak Daun, Kepulauan Seribu. Tujuan penelitian ini adalah 1) menganalisis indera penglihatan ikan kerapu macan yang meliputi morfologi sel kon, sumbu penglihatan, dan ketajaman penglihatan; 2) menganalisis hubungan antara indera penglihatan dengan respon tingkah laku ikan kerapu macan terhadap umpan. Dari hasil analisis histologi diperoleh bahwa retina mata ikan kerapu macan terdiri dari sel kon tunggal (single cone cell) dan sel kon ganda (double cone cell) yang berbentuk mozaik, dimana satu sel kon tunggal dikelilingi oleh empat sel kon ganda. Kepadatan sel kon terbesar terletak pada bagian ventro-temporal, yang berarti bahwa sumbu penglihatan ikan kerapu macan menghadap kearah depan-naik (upperfore). Ketajaman penglihatan ikan ditentukan berdasarkan nilai kepadatan sel kon, untuk ikan kerapu macan dengan ukuran panjang total 200 – 300 mm ketajaman penglihatannya berkisar 0,06 – 0,07. Kemampuan melihat dari ikan kerapu macan berhubungan erat dengan respon ikan tersebut terhadap umpan. Dalam mendapatkan mangsanya ikan kerapu macan cenderung untuk menangkap mangsa yang berenang di kedalaman yang lebih dangkal dibandingkan dengan posisi kedalaman ikan itu sendiri. Berdasarkan hasil pengamatan di laboratorium, ikan kerapu macan yang digunakan dalam pengamatan memiliki respon tingkah laku makan yang berbeda terhadap umpan. Frekuensi terbesar ikan menghampiri umpan terdapat pada umpan berukuran 30 cm sebesar 45,83%, disusul dengan umpan berukuran 25 cm sebesar 33,33% dan untuk umpan berukuran 20 cm sebesar 20,83%. Hal ini dikarenakan umpan yang memiliki ukuran lebih besar akan lebih mudah terlihat dibandingkan dengan umpan yang berukuran lebih kecil. Kata kunci : Ikan kerapu macan (Ephinephelus fuscoguttatus), respon penglihatan, umpan.
3
ANALISIS INDERA PENGLIHATAN IKAN KERAPU MACAN (Epinephelus fuscoguttatus) DAN HUBUNGANNYA DALAM MERESPON UMPAN
Oleh : DEBBY SOFIANILA SARI NATSIR C54104044
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan pada Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan
DEPARTEMEN PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008
4
SKRIPSI Judul Skripsi
Nama Mahasiswa Nomor Pokok Program Studi
: Analisis Indera Penglihatan Ikan Kerapu Macan (Epinephelus fuscoguttatus) dan Hubungannya Dalam Merespon Umpan : Debby Sofianila Sari Natsir : C54104044 : Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan
Disetujui, Komisi Pembimbing,
Prof. Dr. Ir. Ari Purbayanto, M.Sc. NIP. 131878934
Diketahui, Dekan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan,
Dr. Ir. Indra Jaya, M. Sc NIP. 131578799
Tanggal Lulus : 14 Maret 2008
5
KATA PENGANTAR Salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan pada Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor adalah pelaksanaan penelitian untuk penulisan skripsi. Skripsi ini berjudul ”Analisis Indera Penglihatan Ikan Kerapu Macan (Epinephelus fuscoguttatus) dan Hubungannya Dalam Merespon Umpan”. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis indera penglihatan ikan kerapu macan dan mengetahui respon tingkah laku ikan kerapu macan terhadap umpan serta hubungannya dengan indera penglihatan. Hasil yang diperoleh dari penelitian ini diharapkan dapat menjadi informasi dalam proses pegembangan teknik penangkapan ikan yang lebih efektif dan efisien, khususnya dalam penangkapan ikan kerapu macan. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu penulis sangat mengharapkan saran dan kritik yang bersifat membangun dari semua pihak. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang membutuhkan.
Bogor, Maret 2008
Penulis
UCAPAN TERIMA KASIH Puji dan syukur penulis panjatkan atas kehadirat Allah SWT karena dengan ridho-Nyalah penulis dapat penyelesaikan skripsi yang berjudul ”Analisis Indera Penglihatan Ikan Kerapu Macan (Epinephelus fuscoguttatus) dan Hubungannya Dalam Merespon Umpan” sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana perikanan pada Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. Pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan rasa terima kasih yang sebesar-besarnya kepada : 1. Prof. Dr. Ir. Ari Purbayanto, M.Sc selaku komisi pembimbing atas segala bimbingan, dukungan, saran, dan doa selama penulisan skripsi ini; 2.
Prof. Dr. Ir. Mulyono S. Baskoro, M.Sc, Dr. Eko Sri Wiyono, S.Pi, M.Si, Ir. Wazir Mawardi, M.Si dan Dr. Ir. Sugeng Hari Wisudo M.Sc sebagai dosen penguji dalam ujian sidang atas segala saran dan masukannya;
3. Seluruh keluarga besar M. Natsir Gani tercinta ,mama, papa, Uni Yanti, Uni Devi, Uni Cia, Abang Iiq, Da’ Sis, Abang Eri, Mas Yanto atas do’a dan dukungannya selama ini baik berupa moril maupun materil; 4. Ibu Dian, Pak Edy, Pak Beni, Mas Riyanto, Kak Adhi, Indra, dan Angga atas bantuan dan dukungannya; 5. Regi Fiji Anggawangsa, untuk segala bantuan dan dukungannya selama ini; 6. Keluarga besar PSP tercinta, khususnya angkatan ‘41 (Gomeh, Ando, Mario, Putra, Romie, Midi, Yol, Ebod, Jeanny, Imam, Eko, Widi, Rulli, Bebek, Awan, Renna, Via, Natha, Singgih, Deden, Habas, Ajer, Bert, Komet, Sange, Dody, Rani, Neney, Ade Resa, Meler, Ana, Aris, Jali, Rony, Eva, Fifi, Winda, Boy, Firman, Pipit, Pras, Goen, Dina, Opick, Titin, Decow, Dimas, Suji, Novi, Andi, Ahdiar, Galih, Riki, Aldie dan Deni) terima kasih untuk kebersamaannya dan sebuah kisah klasik yang telah kita lalui; 7.
Semua pihak yang tidak bisa disebutkan namanya satu persatu yang telah membantu sehingga penulisan skripsi ini dapat diselesaikan.
7
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Jakarta pada tanggal 14 Desember 1986 dari pasangan Bapak Muhammad Natsir Gani dan Ibu Ristina. Penulis adalah anak ke-5 dari lima bersaudara. Pendidikan formal penulis diawali dari TK Kusuma Bangsa pada tahun 1991-1992, SDN Jelambar 010 pagi pada tahun 1992 – 1998, SMPN 83 Jakarta pada tahun 1998 - 2001, dan SMUI PB.SOEDIRMAN pada tahun 2001-2004. Selanjutnya pada tahun yang sama penulis diterima di Institut Pertanian Bogor melalui jalur USMI (Undangan Seleksi Masuk IPB) pada Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Penulis aktif pada organisasi HIMAFARIN, sebagai pengurus departemen INFOKOM periode 2004 – 2005, 2005 – 2006 dan sebagai ketua departemen INFOKOM periode 2006 – 2007. Penulis juga aktif dalam paduan suara FPIK (Endeavour), sebagai anggota periode 2004 – 2005, 2005 – 2006 dan sebagai pengurus periode 2006 – 2007. Penulis juga dipercaya sebagai asisten pada mata kuliah Navigasi (2008) dan Rekayasa Tingkah Laku ikan (2008). Untuk memenuhi syarat memperoleh gelar sarjana perikanan pada Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor penulis melakukan penelitian dan menyusun skripsi dengan judul ”Analisis Indera Penglihatan Ikan Kerapu Macan (Epinephelus fuscoguttatus) dan Hubungannya Dalam Merespon Umpan”. Penulis dinyatakan lulus pada ujian sidang sarjana tanggal 14 Maret 2008.
8
DAFTAR ISI Halaman KATA PENGANTAR ...........................................................................................
i
DAFTAR ISI .......................................................................................................... ii DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. v DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... vi 1. PENDAHULUAN ............................................................................................ 1 1.1. Latar Belakang ......................................................................................... 1 1.2. Tujuan Penelitian ..................................................................................... 2 1.3. Manfaat Penelitian ................................................................................... 3 2. TINJAUAN PUSTAKA .................................................................................. 4 2.1. Sumberdaya Ikan Kerapu Macan ............................................................. 4 2.1.1. Klasifikasi .................................................................................... 4 2.1.2. Aspek biologi, habitat dan penyebaran ...................................... 5 2.1.3. Tingkah laku makan .................................................................... 5 2.2. Indera Penglihatan Ikan ........................................................................... 6 2.2.1. Morfologi mata ikan .................................................................... 6 2.2.2. Ketajaman penglihatan (visual acuity) ........................................ 7 2.2.3. Sumbu penglihatan (visual axis) ................................................. 8 2.2.4. Jarak pandang maksimum (maximum sighting distance) ............ 9 2.3. Tingkah Laku Makan .............................................................................. 9 2.3.1. Kebiasaan makan (food habits) ................................................... 9 2.3.2. Kebiasaan cara makan (feeding habits) ....................................... 10 2.4. Umpan .................................................................................................... 11 3. METODE PENELITIAN ............................................................................... 13 3.1. Waktu dan Tempat Penelitian ................................................................. 13 3.2. Alat dan Bahan Penelitian ....................................................................... 13 3.3. Metode dan Analisis Indera Penglihatan ................................................. 16 3.3.1. Metode pengumpulan data .......................................................... 16 3.3.2. Analisis data ................................................................................ 20
9
3.3.2.1. Analisis ketajaman penglihatan ...................................... 20 3.3.2.2. Analisis sumbu penglihatan ........................................... 21 3.3.2.3. Analisis jarak pandang maksimum ................................ 21 3.4. Observasi Tingkah Laku Ikan ................................................................. 23 3.4.1. Metode pengumpulan data .......................................................... 23 3.4.1.1. Tahap pemeliharaan dan persiapan ................................ 23 3.4.1.2. Starvasi ikan pengamatan .............................................. 24 3.4.1.3. Pengamatan respon penglihatan terhadap perbedaan ukuran umpan ................................................................ 25 3.4.2. Analisis data ............................................................................... 26 3.4.2.1. Analisis respon tingkah laku ikan mendekati umpan .... 26 3.4.2.2. Analisis respon penglihatan ikan terhadap perbedaan ukuran umpan ................................................................ 26 4. HASIL DAN PEMBAHASAN ....................................................................... 28 4.1. Berdasarkan Analisis Histologi ................................................................ 28 4.1.1. Morfologi retina mata ikan kerapu macan ................................... 28 4.1.2. Ketajaman penglihatan ikan kerapu macan ................................. 30 4.1.3. Sumbu penglihatan (visual axis) ................................................. 34 4.1.4. Jarak pandang maksimum (maximum sighting distance) ............ 36 4.2. Berdasarkan Analisis Tingkah Laku Ikan ............................................... 37 4.2.1. Tingkah laku ikan kerapu macan selama pemeliharaan .............. 37 4.2.2. Hubungan antara indera penglihatan dengan tingkah laku makan .......................................................................................... 38 4.2.3. Respon penglihatan terhadap perbedaan ukuran umpan ............. 39 5. KESIMPULAN DAN SARAN ....................................................................... 41 5.1. Kesimpulan .............................................................................................. 41 5.2. Saran ........................................................................................................ 41
10
