ANALISIS HASIL TANGKAPAN SUMBERDAYA IKAN EKOR KUNING (Caesio cuning) YANG DIDARATKAN DI PPI PULAU PRAMUKA, KEPULAUAN SERIBU

i   

ANALISIS HASIL TANGKAPAN  SUMBERDAYA IKAN EKOR KUNING (Caesio cuning)  YANG DIDARATKAN DI PPI PULAU PRAMUKA,  KEPULAUAN SERIBU       

          DESI HARMIYATI            SKRIPSI             

             

DEPARTEMEN MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN  FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN  INSTITUT PERTANIAN BOGOR  BOGOR  2009  i

 

 

ii

PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI   DAN SUMBER INFORMASI 

Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi yang berjudul:    Analisis  Hasil  Tangkapan  Sumberdaya  Ikan  Ekor  Kuning  (Caesio  cuning)  yang  Didaratkan di PPI Pulau Pramuka, Kepulauan Seribu    adalah benar merupakan hasil karya sendiri dan belum diajukan dalam bentuk apapun  kepada  perguruan  tinggi  manapun.    Semua  sumber  dan  informasi  yang  berasal  atau  dikutip dari karya yang diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan  dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir skripsi ini.           

 

 

 

 

 

 

Bogor, 4 Desember 2009 

     

 

 

 

 

 

Desi Harmiyati                                                  C24052659 

                   

  ii 

           

iii

RINGKASAN 

Desi  Harmiyati.    C24052659.    Analisis  Hasil  Tangkapan  Sumberdaya  Ikan  Ekor  Kuning  (Caesio  cuning)  yang  Didaratkan  di  PPI  Pulau  Pramuka,  Kepulauan  Seribu.  Dibimbing oleh Mennofatria Boer dan Zairion.    Ikan  ekor  kuning  merupakan  salah  satu  sumberdaya  ikan  ekonomis  penting  yang  terdapat  di  Perairan  Kepulauan  Seribu.    Nilai  ekonomis  yang  tinggi  disertai  permintaan yang terus meningkat, menjadikan ikan ini sebagai salah satu target utama  penangkapan.  Namun  pada  kenyataannya  sumberdaya  ikan  ekor  kuning  mengalami  tekanan penangkapan yang akan berdampak negatif terhadap populasi ikan tersebut.   Penelitian  ini  dilakukan  di  Perairan  Kepulauan  Seribu  selama  periode  bulan  Maret  sampai Mei 2009, dengan tujuan untuk mengkaji sebaran frekuensi panjang, menentu‐ kan  parameter  pertumbuhan,  mengkaji  pola  pertumbuhan,  menentukan  nilai  hasil  tangkapan  per  satuan  upaya,  dan  menduga  musim  penangkapan  yang  baik,  guna  memberikan  suatu  usulan  model  pengelolaan  yang  sesuai  bagi  sumberdaya  ikan  tersebut.  Jenis data yang dikumpulkan untuk keperluan penelitian ini adalah data primer  dan data sekunder.  Data primer terdiri dari pengambilan ikan contoh dan wawancara  terhadap  nelayan  berdasarkan  kuisioner,  sedangkan  data  sekunder  terdiri  dari  data  hasil  tangkapan  dan  upaya  tangkap  beberapa  tahun  terakhir,  dokumen  atau  literatur  yang  mendukung  penelitian.    Dari  13  jumlah  nelayan  muroami,  ikan  contoh  yang  di‐ ambil  berasal  hanya  dari  satu  nelayan  saja  yang  mendarat  di  PPI  Pulau  Pramuka  dengan dasar pertimbangan mengambil 10% dari total jumlah nelayan muroami yang  ada.  Nelayan yang terpilih diambil secara acak dengan menggunakan metode penarik‐ an  contoh  acak  sederhana  (simple  random  sampling).    Pengambilan  contoh  ikan  di‐ lakukan dengan metode penarikan contoh berlapis (stratified random sampling) adalah  penarikan contoh yang dilakukan dengan cara populasi dibagi menjadi beberapa lapis‐ an  berdasarkan  karakteristiknya.    Ikan  contoh  dibedakan  berdasarkan  ukurannya  yaitu  kecil,  sedang,  dan  besar.    Total  ikan  contoh  yang  diambil  sebanyak  150  ekor  setiap bulan.  Pengambilan contoh responden dilakukan dengan menggunakan metode  purposive sampling atau pemilihan responden dengan sengaja berdasarkan kesediaan  anggota populasi.     Ikan  ekor  kuning  yang  diamati  berjumlah  450  ekor  dengan  kisaran  panjang  antara 75‐294 mm yang terbagi dalam 22 kelas dengan interval kelas sebesar 10 mm.     Kelompok ukuran ikan dipisahkan dengan metode Bhattacarya menggunakan bantuan  software FISAT II.  Selanjutnya koefisien pertumbuhan (K) dan panjang asimtotik (L∞)  diduga  dengan  plot  Ford  Walford,  dan  umur  teoritis  pada  saat  panjang  sama  dengan  nol (t0) menggunakan rumus Pauly.  Berdasarkan metode Bhattacharya, didapat kurva  normal yang menggambarkan jumlah kohort sebaran frekuensi panjang yang ada.  Persamaan pertumbuhan ikan ekor kuning jantan adalah Lt = 303,00 (1‐e‐0,55(t+0,0793)),  sedangkan persamaan pertumbuhan ikan ekor kuning betina adalah  Lt = 303,98 (1‐e‐ 0,19(t+0,2389))  dan  persamaan  pertumbuhan  ikan  ekor  kuning  secara  total  adalah  Lt  =  303,28 (1‐e‐0,35(t+0,1268)).  Nilai b didapat dari hubungan panjang berat ikan ekor kuning  di  Perairan  Kepulauan  Seribu  sebesar  3,009.    Pola  pertumbuhan  ikan  ekor  kuning  isometrik (p<0,05) dengan persamaan pertumbuhan W=2x10‐5L3,009, sedangkan nilai b  ikan  ekor  kuning  betina  sebesar  3,242  dengan  persamaan  pertumbuhan  W=6x10‐ 6L3,242, pola pertumbuhan ikan ekor kuning betina allometrik positif (p<0,05) dan nilai  b  dari  ikan  ekor  kuning  jantan  sebesar  2,579  dengan  persamaan  pertumbuhan  iii 

iv W=17x10‐5L2,579,  pola  pertumbuhan  ikan  ekor  kuning  jantan  allometrik  negatif  (p<0,05).    Perkembangan hasil tangkapan ikan ekor kuning yang tertangkap dengan meng‐ gunakan  alat  tangkap  muroami  di  Perairan  Kepulauan  Seribu  pada  tahun  2003‐2007  terjadi kenaikan.  Hal ini diduga karena pengaruh musim setiap tahun berubah, selain  itu karena bertambahnya jumlah kapal penangkapan dan alat tangkap mengakibatkan  menurunnya  nilai  hasil  produksi  tangkapan  per  tahun.    Total  tangkapan  ikan  ekor  kuning  di  Kepulauan  Seribu  periode  bulan  Mei  2007‐Maret  2008  pada  kedua  musim  tertinggi pada bulan Maret dan bulan November.    Berdasarkan hasil penelitian ini, alternatif strategi pengelolaan sumberdaya ikan  ekor  kuning  diantaranya  adalah  pencegahan  overfishing  dapat  dilakukan  dengan:  (1)  pengaturan  alat  tangkap,  yakni  pengaturan  mesh  size  jaring  muroami  pada  bagian  kantong agar lebih besar dari 1 inchi; (2) pengaturan upaya penangkapan;  (3) dalam  jangka  pendek  dapat  dilakukan  schedule  of  fishing,  yaitu  kegiatan  pengaturan  pe‐ nangkapan  seperti  adanya  sistem  buka  tutup  untuk  suatu  lokasi  penangkapan;    (4)  perlunya  menerapkan  sistem  monitoring  serta  pendataan  secara  sistematis  dan  kontinu  terhadap  produksi  ikan  yang  bernilai  jual,  ikan  konsumsi,  bahkan  ikan  yang  terbuang (by catch).             

                   

              iv 

v

ANALISIS HASIL TANGKAPAN  SUMBERDAYA IKAN EKOR KUNING (Caesio cuning)  YANG DIDARATKAN DI PPI PULAU PRAMUKA,  KEPULAUAN SERIBU     

 

        DESI HARMIYATI  C24052659     

  Skripsi  sebagai salah satu syarat untuk memperoleh   gelar Sarjana Perikanan pada Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan     

     

 

 

              DEPARTEMEN MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN  FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN  INSTITUT PERTANIAN BOGOR  BOGOR  2009  v 

vi

PENGESAHAN SKRIPSI 

Judul Skripsi    Nama      NIM      Program Studi     

:  Analisis Hasil Tangkapan Sumberdaya Ikan Ekor Kuning (Caesio  cuning)  yang  Didaratkan  di  PPI  Pulau  Pramuka,  Kepulauan  Seribu  :  Desi Harmiyati  :  C24042659  :   Manajemen Sumberdaya Perairan 

    Disetujui  Komisi Pembimbing           Pembimbing I 

 

 

 

 

                 Pembimbing II 

          Prof. Dr. Ir. Mennofatria Boer, DEA        NIP:  19570928 198103 1 006                                      

                Ir. Zairion, M.Sc.      NIP:  19640703 199103 1 003 

 

Diketahui  Ketua Departeman Manajemen Sumberdaya Perairan        Dr. Ir. Yusli Wardiatno, M.Sc.          NIP:  19660728 199103 1 002  

Tanggal Lulus : 4 November 2009  vi 

vii

PRAKATA 

Syukur  alhamdulillah  kehadirat  Allah  SWT,  karena  berkat  rahmat  dan  karunia‐ Nya  penulis  dapat  menyelesaikan  skripsi  ini  dengan  baik.    Skripsi  ini  berjudul  “Analisis  Hasil  Tangkapan  Sumberdaya  Ikan  Ekor  Kuning  (Caesio  cuning)  yang  Didaratkan  di  PPI  Pulau  Pramuka,  Kepulauan  Seribu”,  disusun  berdasarkan  hasil  penelitian di Kepulauan Seribu yang dilaksanakan pada bulan Maret sampai bulan Mei  2008  dan  merupakan  salah  satu  syarat  memperoleh  gelar  sarjana  perikanan  pada  Departemen Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan,  Institut Pertanian Bogor.     

Pada  kesempatan  ini  penulis  mengucapkan  terima  kasih  kepada  semua  pihak 

yang telah banyak membantu dalam memberikan bimbingan, masukan, dan araharan  sehingga penulis dapat penyelesaian skripsi ini.  Penulis  menyadari  skripsi  ini  masih  jauh  dari  sempurna,  dikarenakan  keterbatasan pengetahuan penulis.  Penulis mengharapkan bahwa hasil penelitian ini  dapat bermanfaat untuk berbagai pihak.         

 

 

 

 

 

 Bogor, 4 Desember 2009 

        Penulis 

                      vii 

viii

UCAPAN TERIMA KASIH 

Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada:  1. Prof.  Dr.  Ir.  Mennofatria  Boer,  DEA  selaku  dosen  pembimbing  I  dan  Ir.  Zairion  M.Sc.,  selaku  dosen  pembimbing  II  atas  bimbingan,  arahan,  dan  masukan  yang  diberikan selama penyusunan skripsi.  2. Ir. Nurlisa A. Butet, M.Sc., selaku dosen penguji tamu dan Dr. Ir. Yunizar Ernawati,  M.S.  selaku  dosen  penguji  dari  komisi  pendidikan  S1  atas  saran,  nasehat,  dan  perbaikan yang diberikan.   3. Ir.  Sigid  Haryadi,  M.Sc.  selaku  dosen  pembimbing  akademik  yang  telah  memberikan  bimbingan,  arahan,  dan  masukan  selama  penulis  menempuh  pendidikan di Departemen Manajemen Sumberdaya Perairan.  4. Keluarga tercinta; Papa,  mama, dan semua keluarga besar serta Kakanda  Abidzar  Al Giffari yang baru bertemu setelah dewasa atas doa, kasih sayang, dukungan, dan  motivasinya.   5. Balai  Taman  Nasional  Laut  Kepulauan  Seribu  dan  Suku  Dinas  Perikanan  dan  Kelautan Kabupaten Administrasi Kepulauan Seribu.   6. Nelayan  Kepulauan  Seribu  dan  masyarakat  Kepulauan  Seribu  yang  telah  memberikan  do’a  dan  membantu  memberikan  tumpangan  rumahnya  selama  penulis melakukan penelitian.  7. Para  staf  Tata  Usaha  MSP  terutama  Mba  Widaryanti,  Bagian  Manajemen  Sumberdaya  Perikanan  (MSPi)  serta  seluruh  civitas  Departemen  Manajemen  Sumberdaya  Perairan,  atas  bantuan  dan  dukungan  yang  telah  diberikan  kepada  penulis.   8. Andika  Septiawan  (PSP  42)    selaku  partner  penelitian,  Vivin  Kusuma  Wardani,  Bonang  (ITK  41),  rekan‐rekan  seperjuangan  MSP  41  (Mba  Ami,  Mba  Ichel,  Bang  Ray),  rekan‐rekan  seperjuangan  MSP  42,  rekan‐rekan  seperjuangan  di  Pulau  Seribu (Avie, Ebit, Nano, Olva,), serta rekan‐rekan Wisma Bata Merah (Ary, Reiza,  Adit,  Nunu,  Iboth,  Zulmi,  Freddy,  Dion)  atas  doa,  bantuan,  dukungan,  kesabaran,  kerjasama,  dan  semangatnya  kepada  penulis  selama  masa  perkuliahan  hingga  pelaksanaan penelitian dan penyusunan skripsi serta seluruh pihak yang tidak bisa  disebutkan satu per satu.    

  viii 

ix

RIWAYAT HIDUP 

 Penulis dilahirkan di Jakarta pada tanggal 4 Desember 1987 yang  merupakan  anak  ke‐5  dari  lima  orang  bersaudara  dari  pasangan  Bapak  Abang  Munir  (almarhum)  dan  Ibu  Subiyanti.    Pendidikan  formal penulis dimulai di SDN Malaka Jaya 05 Jakarta (1993‐1999).   Setelah  menyelesaikan  pendidikan  dasar  penulis  melanjutkan  pendidikan  di  SLTP  N  139  Jakarta  (1999‐2002),  dan  menempuh  pendidikan menengah atas di SMU N 91 Jakarta (2002‐2005).  Pada  tahun  2005  penulis  diterima  di  Institut  Pertanian  Bogor  (IPB)  melalui  jalur  USMI  (Undangan  Seleksi  Masuk  IPB).  Setelah  melewati  tahap  Tingkat  Persiapan  Bersama  selama  1  tahun,  penulis  diterima  di  Departemen  Manajemen  Sumberdaya  Perairan,  Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.    Selama  mengikuti  perkuliahan  penulis  aktif  mengikuti  kegiatan  Himpunan  Mahasiswa Manajemen Sumberdaya Perairan (HIMASPER). Penulis diberi kesempatan  dan kepercayaan menjadi Asisten Mata Kuliah Metode Penarikan Contoh (2007/2008)  dan Asisten Mata Kuliah Dasar‐dasar Pengkajian Stok Ikan (2008/2009).     

Sebagai  salah  satu  syarat  untuk  memperoleh  gelar  sarjana,  penulis  menyusun 

skripsi  dengan  judul  “Analisis  Hasil  Tangkapan  Sumberdaya  Ikan  Ekor  Kuning  (Caesio cuning) yang Didaratkan di PPI Pulau Pramuka, Kepulauan Seribu”.      

       

ix 

x 

DAFTAR ISI  Halaman  DAFTAR TABEL   ............................................................................................................................  

xii 

DAFTAR GAMBAR ..........................................................................................................................  

xiii 

DAFTAR LAMPIRAN .....................................................................................................................          xiv  1.  PENDAHULUAN ........................................................................................................................     1.1.  Latar Belakang ................................................................................................................     1.2.  Rumusan Masalah .........................................................................................................     1.3.  Tujuan Penelitian ..........................................................................................................     1.4.  Manfaat Penelitian ........................................................................................................       2.  TINJAUAN PUSTAKA ..............................................................................................................     2.1.  Sumberdaya Ikan Ekor Kuning ................................................................................         2.1.1.   Klasifikasi dan deskripsi ..........................................................................         2.1.2.   Habitat dan kebiasaan hidup .................................................................     2.2.  Alat Tangkap Ikan Ekor Kuning ..............................................................................     2.3.  Analisis Frekuensi Panjang .......................................................................................     2.4.  Pertumbuhan ..................................................................................................................     2.5.  Hubungan Panjang Berat ...........................................................................................     2.6.  Kondisi Wilayah Kepulauan Seribu .......................................................................     2.7.  Perikanan Tangkap di Kepulauan Seribu ............................................................     2.8.  Musim Penangkapan Ikan di Kepulauan Seribu ...............................................     2.9.  Tangkapan Per Satuan Upaya (TPSU)...................................................................     2.10.  Strategi Pengelolaan Sumberdaya Perikanan ...................................................       3.  METODE PENELITIAN ...........................................................................................................     3.1.  Lokasi dan Waktu Penelitian ....................................................................................     3.2.  Alat dan Bahan ...............................................................................................................     3.3.  Pengumpulan Data .......................................................................................................     3.4.  Analisis Data ....................................................................................................................         3.4.1.   Sebaran frekuensi panjang .....................................................................         3.4.2.   Parameter pertumbuhan (L∞, K) dan t0 ............................................         3.4.3.   Hubungan panjang berat .........................................................................             3.4.4.       Tangkapan per satuan upaya ................................................................                                 4. HASIL DAN PEMBAHASAN ...................................................................................................     4.1.  Hasil............... .....................................................................................................................         4.1.1.   Wilayah administrasi Kepulauan Seribu ..........................................         4.1.2.   Fasilitas yang tersedia di PPI Pulau Pramuka ...............................         4.1.3.   Sebaran frekuensi panjang ikan ekor kuning .................................         4.1.4.   Parameter pertumbuhan (L∞, K) dan t0 ............................................         4.1.5.   Pertumbuhan ................................................................................................         4.1.6.   Hubungan panjang berat .........................................................................          4.1.7.   Tangkapan per satuan upaya .................................................................  

x  

1   1  2  2  2 

3  3  3  4  5                                  5  7  8  9  10  11  11  11  14  14  14  14  16  16  17  18  19  20  20  20  21  22  24  27  27  31 

   

 

xi    4.2.  Pembahasan ....................................................................................................................         4.2.1.   Sebaran frekuensi panjang ikan ekor kuning .................................         4.2.2.   Parameter pertumbuhan (L∞, K) dan t0 ............................................         4.2.3.   Pertumbuhan ................................................................................................         4.2.4.   Hubungan panjang berat .........................................................................         4.2.5.   Tangkapan per satuan upaya .................................................................         4.2.6.   Alternatif strategi pengelolaan sumberdaya ikan ekor kuning      5. KESIMPULAN DAN SARAN ...................................................................................................     5.1.  Kesimpulan............... .......................................................................................................     5.2.  Saran............................ .......................................................................................................  

33  33  34  35  36  37  39 

 

 

41  41  41 

 

 

DAFTAR PUSTAKA.................. ......................................................................................................  

43 

 

LAMPIRAN  ........................................................................................................................................  

47 

 

xi 

xii 

DAFTAR TABEL  Halaman  1.  Letak geografis Kabupaten Administrasi Kepulauan Seribu .................................  

21 

2.  Hasil analisis masing‐masing kelompok ukuran ikan ekor kuning jantan ......  

26 

3.  Hasil analisis masing‐masing kelompok ukuran ikan ekor kuning betina ......  

26 

4.  Hasil analisis masing‐masing kelompok ukuran ikan ekor kuning secara    total  ............................ ..................................................................................................................  

26 

5.  Parameter pertumbuhan (L∞, K) dan t0..........................................................................  

27 

6.  Hasil perhitungan panjang dan berat ikan ekor kuning ..........................................  

29 

7.  Hasil tangkapan dan upaya tangkap ikan ekor kuning di Kepulauan Seribu.. 

31 

                                                                                  

      xii 

 

 

xiii 

DAFTAR GAMBAR  Halaman  1.   Ikan ekor kuning (Caesio cuning) .....................................................................................  

3 

 

2.   Sebaran frekuensi panjang ikan ekor kuning setiap kelas (a) bulan Maret,      (b) bulan April, (c) bulan Mei, (d) secara total ............................................................  

23 

 

3.   Kelompok ukuran ikan ekor kuning (a) jantan, (b) betina, (c) secara total ....  

25 

 

 

4.   Kurva pertumbuhan ikan ekor kuning (a) jantan, (b) betina, (c) secara total 

28 

5.   Hubungan panjang berat ikan ekor kuning (a) jantan, (b) betina,    (c) secara total   .....................................................................................................................  

30 

6.    Tangkapan per satuan upaya ikan ekor kuning di Kepulauan Seribu ...............  

32 

 

 

7.   Total tangkapan ikan ekor kuning setiap bulan di Kepulauan Seribu       periode Mei 2007‐Maret 2009 ...........................................................................................  

32 

         

                            xiii 

xiv 

DAFTAR LAMPIRAN   

Halaman 

1. Jaring muroami   .....................................................................................................................   

48 

2. Alat penggiring ikan di Kepulauan Seribu ....................................................................  

50 

3. Jenis ikan yang tertangkap di Perairan Kepulauan Seribu ....................................  

51 

4. Peta lokasi daerah penangkapan ikan ekor kuning di Kepulauan Seribu .......  

52 

5. Alat yang digunakan dalam penelitan ............................................................................  

53 

6. Formulir kuisioner .................................................................................................................  

54 

7. Skema pelabuhan perikanan ..............................................................................................  

57 

8. Fasilitas yang tersedia di Pelabuhan Perikanan Pulau Pramuka ........................  

59 

9. Data panjang dan berat ikan contoh tiap bulan selama penelitian ....................  

60 

10. Perhitungan pendugaan parameter pertumbuhan (L∞, K) dan t0 ......................  

64 

11. Uji t nilai b pada hubungan panjang berat ikan ekor kuning ................................  

65 

12. Tahap operasional alat tangkap muroami ....................................................................  

68 

13. Bagian‐bagian alat tangkap muroami ............................................................................  

69 

14. Spesifikasi kapal muroami ..................................................................................................  

70 

15. Kapal muroami   .....................................................................................................................  

71 

xiv 

 

1 

1. PENDAHULUAN 

1.1. Latar Belakang  Wilayah  Perairan  Taman  Nasional  Laut  Kepulauan  Seribu  banyak  dijumpai  berbagai jenis ikan karang, baik ikan hias yang hidup di sekitar daerah terumbu karang  maupun  jenis‐jenis  ikan  konsumsi  yang  hidup  disekitar  perairan  agak  dalam.    Ikan‐ ikan  di  daerah  ini,  memiliki  keanekaragaman  baik  jenis,  warna,  maupun  ukuran.   Berdasarkan  hasil  pengamatan  Balai  Konservasi  Taman  Laut  Nasional  Kepulauan  Seribu  DepHut  (2004),  terdapat  jenis‐jenis  ikan  karang  di  Perairan  Taman  Nasional  Laut Kepulauan Seribu sebanyak 31 famili dengan 232 spesies.  Salah satu jenis ikan karang yang dominan di Perairan Kepulauan Seribu adalah  ikan  ekor  kuning.    Produksi  ikan  ekor  kuning  pada  tahun  2006  sebanyak  1.064  ton  (sebesar  82,4%  dari  total  produksi),  dengan  total  nilai  produksi  sebanyak  Rp.  6.016.800.000  dan  produksi  ikan  ekor  kuning  pada  tahun  2005  sebanyak  955,9  ton  (sebesar  78,6%  dari  total  produksi),  dengan  total  nilai  produksi  Rp.  5.421.983.000.   Dari  data  tersebut  produksi  ikan  mengalami  peningkatan  sebesar  3,8%  dari  tahun  2005  ke  tahun  2006.    Jenis  alat  tangkap  yang  dominan  digunakan  untuk  menangkap  ikan ekor kuning antara lain adalah bubu (portable traps) dan jaring muroami (Dinas  Peternakan, Perikanan, dan Kelautan Provinsi DKI Jakarta 2007a).  Ikan ekor kuning merupakan jenis ikan konsumsi yang memiliki nilai ekonomis  penting.    Dengan  semakin  meningkatnya  permintaan  komoditas  dan  semakin  bertambahnya  angkatan  kerja  disektor  penangkapan  mengakibatkan  semakin  meningkatnya tekanan penangkapan terhadap sumberdaya ikan karang.  Penambahan  jumlah  upaya  penangkapan  pada  batas  waktu  tertentu  akan  menyebabkan  peningkatan  produksi,  tetapi  apabila  terus  terjadi  penambahan  upaya,  maka  pada  suatu  saat  akan  terjadi  penurunan  stok.    Apabila  kondisi  pola  pemanfaatan  sumberdaya  ikan  ekor  kuning  yang  ada  pada  saat  ini  tetap  berjalan,  diduga  dalam  jangka  panjang  dapat  mengakibatkan  penurunan  stok  sumberdaya  bahkan  dapat  terancam punah.  Kajian  potensi  sumberdaya  ikan  per  jenis  pada  berbagai  lokasi  sangat  diperlukan  untuk  memahami  kondisi  sebenarnya  sumberdaya  ikan  di  Perairan  Kepulauan Seribu.     1 

2  1.2. Rumusan Masalah  Ikan ekor kuning adalah komoditas bernilai ekonomi tinggi di Kepulauan Seribu.   Selain alat tangkap bubu, alat tangkap yang dominan untuk menangkap ikan ini adalah  jaring muroami.  Penggunaan alat tangkap ini menyebabkan tertangkapnya ikan‐ikan  yang  masih  muda  karena  memiliki  ukuran  mata  jaring  pada  kantong  (cod  end)  yang  sangat  kecil  yaitu  hanya  sekitar  2,54  cm.    Kondisi  tekanan  penangkapan  yang  tinggi,  volume  produksi  yang  terus  meningkat  dan  belum  adanya  kegiatan  budidaya  dapat  mengakibatkan  penipisan  stok  ikan  atau  menurunnya  jumlah  populasi  ikan  ekor  kuning  di  Perairan  Kepulauan  Seribu  serta  terjadinya  upaya  tangkap  lebih  (overfishing).  Oleh karena itu, diperlukan suatu upaya pengelolaan agar pemanfaatan  ikan  ekor  kuning  yang  berkelanjutan  dapat  tercapai.    Dalam  hal  ini  diperlukan  informasi dasar mengenai biologi sumberdaya ikan ekor kuning seperti pertumbuhan  agar status populasi ikan ekor kuning saat ini dapat diketahui.  

1.3. Tujuan Penelitian  Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji sebaran frekuensi panjang, menentukan  parameter  pertumbuhan,  mengkaji  pola  pertumbuhan,  menentukan  hasil  tangkapan  per  satuan  upaya,  dan  menduga  musim  penangkapan  yang  baik,  guna  memberikan  suatu usulan model pengelolaan yang sesuai bagi sumberdaya ikan tersebut. 

1.4. Manfaat Penelitian  Sebagai  langkah  awal  pengelolaan,  penelitian  ini  diharapkan  dapat  dijadikan  sebagai salah satu masukan dari aspek biologi dalam merumuskan upaya pengelolaan  ikan ekor kuning.   

 

 

 

2 

3 

2.  TINJAUAN PUSTAKA 

2.1.  Sumberdaya Ikan Ekor Kuning  2.1.1. Klasifikasi dan deskripsi   Ikan ekor kuning merupakan salah satu sumberdaya ikan konsumsi  di perairan  karang  dan  merupakan  target  penangkapan  muroami.    Menurut  Nelson  (2006),  klasifikasi ikan ekor kuning adalah sebagai berikut :   Dunia  

 

: Animalia 

Filum  

 

: Chordata   

Kelas  

 

: Actinopterygii 

Ordo   

 

: Perciformes  

Famili 

 

: Caesionidae 

Genus 

 

: Caesio 

Spesies 

 

: Caesio cuning 

 

 

 

 

 

2 cm 

  Gambar 1.   Ikan ekor kuning (Caesio cuning) (dokumentasi pribadi 2009) 

Menurut Kottelat et al. 1993 dan Murniyati 2004, ikan ekor kuning disebut juga  redbelly yellowtail fusilier.  Ciri‐ciri ikan  ekor kuning yaitu  bentuk badan memanjang,  melebar, pipih, mulut kecil, memiliki gigi‐gigi kecil, dan lancip.  Dua gigi taring terdapat  pada rahang bawah.  Jari‐jari keras sirip punggung sebanyak 10 buah dan jari‐jari yang  lemah  sebanyak  15  buah.    Tiga  jari‐jari  keras  pada  sirip  dubur  dan  jari  –jari  yang  lemah sebanyak 11 buah.  Ikan ini memiliki sisik tipis sebanyak 52‐58 buah pada garis 

3  

4  rusuknya.    Sisik‐sisik  kasar  di  bagian  atas  dan  di  bawah  garis  rusuk  tersusun  secara  horizontal, sisik pada kepala terletak dari mata.    Tubuh ikan ekor kuning bagian atas sampai punggung berwarna ungu kebiruan.   Bagian  belakang  punggung,  batang  ekor,  sebagian  dari  sirip  punggung  berjari‐jari  lemah,  dan  sirip  dubur  berwarna  biru  keputihan.    Ekor  berwarna  kuning,    bagian  bawah  kepala,  badan,  sirip  perut,  dan  dada  berwarna  merah  jambu.    Pinggiran  sirip  punggung sedikit hitam dan ketiak sirip dada berwarna hitam (Kottelat et al. 1993). 

2.1.2. Habitat dan kebiasaan hidup  Ikan  ekor  kuning  termasuk  plankton  feeder,  yaitu  pemakan  plankton.    Hidup  di  perairan  pantai,  karang‐karang,  perairan  karang,  dan  membentuk  gerombolan  besar.   Panjang tubuhnya dapat mencapai panjang 35 cm tetapi pada umumnya hanya dapat  mencapai  25  cm  (Kuiter  &  Tonozuka  2004).    Famili  Caesionidae  memiliki  ciri  khas  yaitu  hidup  bergerombol  (schooling)  dalam  ukuran  yang  besar  dan  ditemui  di  dekat  tubir  (Randal  et  al.  1990),  berenang  dengan  cepat  (fast  swimming),  dan  memakan  zooplankton.  Ikan ekor kuning merupakan jenis ikan yang tidak melakukan migrasi ke  tempat  lain  karena  banyak  terdapat  pada  kawasan  perairan  yang  memiliki  substrat  pasir  dan  karang,  terutama  kawasan  terumbu  karang.    Banyak  terdapat  di  kolom  perairan  sepanjang  tepi  lereng  terumbu  karang.      Ikan  ekor  kuning  dapat  hidup  di  perairan  pada  kedalaman  0‐40  m  (Allen  2000).    Daerah  penyebarannya  meliputi  perairan laut tropis di perairan karang seluruh Indonesia, Teluk Benggala, Teluk Siam,  sepanjang  Pantai  Laut  Cina  Selatan,  bagian  Selatan  Ryukyu  (Jepang),  dan  Perairan  Tropis Australia (Subani & Barus 1989).    Menurut Allen & Steene (1990), berdasarkan periode aktif mencari makan ikan  terbagi menjadi dua kategori, yaitu ikan diurnal dan ikan nokturnal.  Ikan‐ikan diurnal  yaitu kelompok ikan yang aktif berinteraksi dan mencari makan pada siang hari.  Pada  malam  hari  ikan‐ikan  diurnal  akan  masuk  dan  berlindung  di  dalam  terumbu  dan  digantikan  oleh  ikan‐ikan  nokturnal  (ikan  malam).    Ikan  diurnal  karena  aktif  pada  siang  hari  dan  istirahat  di  karang  pada  malam  hari.    Ikan  nokturnal  meliputi  Holocentridae,  Apogonidae,  Haemulidae,  Muraenidae,  Scorpaenidae,  Serranidae,  dan  Labridae.  Selain ikan diurnal dan nokturnal, ada pula ikan‐ikan yang sering melintasi  ekosisten terumbu karang seperti Scombridae, Sphyraenidae (barracuda), Caesionidae  (ekor kuning), dan Allopidae (hiu).      4 

5  2.2.  Alat Tangkap Ikan Ekor Kuning  Alat  tangkap  yang  biasanya  digunakan  untuk  menangkap  ikan  karang  di  Kepulauan  Seribu  adalah  jaring  muroami  (Lampiran  1).    Menurut  Subani  dan  Barus  (1989), muroami berasal dari kata ”muro” yang merupakan jenis ikan Carangidae dan  ”ami”  yang  berarti  alat.    Jika  dilihat  dari  pengoperasiannya,  muroami  dapat  digolongkan ke dalam drive­in­net atau alat tangkap dengan penggiring.  Berdasarkan  klasifikasi alat tangkap menurut Brandt (1984), muroami termasuk dalam drive­in net,  dimana  ikan  ditangkap  dengan  cara  menggiring  ikan  ke  dalam  alat  tangkap  jenis  apa  saja.    Alat  tangkap  terdiri  dari  suatu  konstruksi  alat  yang  tetap  (stasioner),  ikan  digiring  kedalamnya  oleh  nelayan  yang  berenang  atau  menyelam  maupun  dengan  menggunakan tali penggiring.  Menurut  Subani  dan  Barus  (1989),  satu  unit  alat  tangkap  muroami  terdiri  atas  beberapa bagian, yaitu:  (1) Bagian jaring, terdiri atas kaki panjang, kaki pendek, dan kantong (Lampiran 1).  (2) Pelampung,  terdiri  atas  pelampung  yang  terdapat  pada  tali  ris  atas  dan  tali  ris  bawah  (Lampiran  1).    Di  bagian  tertentu  pada  tali  ris  atas,  diikatkan  pelampung‐ pelampung  kecil  yang  merupakan  pelampung  tetap.    Pelampung  tetap  juga  dipasang  pada  bagian  atas  mulut  kantong.    Selain  itu,  di  atas  mulut  kantong  dipasang  pelampung  dari  bola  gelas  dan  bambu.    Kedua  pelampung  ini  hanya  dipasang pada waktu operasi penangkapan berlangsung.  (3) Pemberat,  pemberat  dari  batu  diletakkan  pada  bagian  tali  ris  bawah  dan  pada  bagian bawah mulut kantong (Lampiran 1).  Selain itu, pada saat operasional alat  di bagian depan kaki dilengkapi dengan jangkar.  (4) Penggiring atau scare line terbuat dari tali sepanjang ±25 m.  Pada salah satu ujung  diikatkan  pelampung  bambu,  sedangkan  pada  ujung  yang  lainnya  diikatkan  alat  yang  menghasilkan  bunyi‐bunyian  dari  gelang‐gelang  besi.    Pada  sepanjang  tali  pengiring  dilengkapi  dengan  daun‐daun  nyiur  atau  terkadang  kain  putih.    Jumlah  alat pengusir disesuaikan dengan jumlah orang  yang bertugas sebagai penggiring  (Lampiran 2). 

2.3.  Analisis Frekuensi Panjang  Pengkajian  stok  ikan  (fish  stock  assessment)  pada  intinya  memerlukan  data  komposisi umur.  Pada perairan beriklim sedang, data komposisi umur biasanya dapat  diperoleh  melalui  perhitungan  terhadap  lingkaran‐lingkaran  tahunan  pada  bagian‐ 5 

6  bagian keras seperti sisik dan otolith.  Lingkaran‐lingkaran ini dibentuk karena adanya  fluktuasi  yang  kuat  dalam  berbagai  kondisi  lingkungan  dari  musim  panas  ke  musim  dingin dan sebaliknya.  Pada daerah tropis tidak terjadi perubahan musim yang sangat  mencolok,  oleh  karena  itu  penggunaan  lingkaran‐lingkaran  musiman  untuk  menentukan  umur  sangat  sulit,  bahkan  hampir  tidak  mungkin  dilakukan.    Sejumlah  metode penentuan umur telah dikembangkan dengan menggunakan sejumlah struktur  yang lebih lembut dengan menggunakan lingkaran‐lingkaran harian untuk menghitung  umur  ikan  dan  jumlah  hari.    Namun,  metode  ini  memerlukan  peralatan  khusus  yang  relatif  mahal  dan  tidak  mungkin  dapat  diaplikasikan  diberbagai  tempat.    Beberapa  metode numerik telah dikembangkan yang memungkinkan dilakukannya konversi atas  data  frekuensi  panjang  ke  dalam  komposisi  umur.    Oleh  karena  itu,  kompromi  yang  paling baik bagi pengkajian stok spesies tropis adalah analisis sejumlah data frekuensi  panjang.    Data  frekuensi    panjang  yang  dijadikan  contoh  dan  dianalisa  dengan  benar  dapat  memperkirakan  parameter  pertumbuhan  yang  digunakan  dalam  pendugaan  stok spesies tunggal (Pauly 1983).  Analisa frekuensi panjang digunakan untuk menentukan kelompok ukuran ikan  yang  didasarkan  kepada  anggapan  bahwa  frekuensi  panjang  individu  dalam  suatu  spesies dengan kelompok umur yang sama akan bervariasi mengikuti sebaran normal  (Effendie  1997).    Sejumlah  data  komposisi  panjang  dapat  digunakan  untuk  melihat  komposisi tangkapan.  Panjang  ikan  dapat  ditentukan  dengan  mudah  dan  cepat  dalam  investigasi  di  lapangan,  karena  panjang  ikan  dari  umur  yang  sama  cenderung  membentuk  suatu  distribusi  normal  sehingga  umur  bisa  ditentukan  dari  distribusi  frekuensi  panjang  melalui  analisis  kelompok  umur.    Kelompok  umur  bisa  diketahui  dengan  mengelompokkan  ikan  dalam  kelas‐kelas  panjang  dan  menggunakan  modus  panjang  kelas  tersebut  untuk  mewakili  panjang  kelompok  umur.    Hasil  identifikasi  kelompok  umur  dapat  digunakan  untuk  menghitung  pertumbuhan  dan  laju  pertumbuhan  (Busacker et al. in Schreck and Moyle 1990).  Ketika suatu contoh besar yang tidak bias  diambil  dari  suatu  stok  ikan  atau  invertebrata,  panjang  masing‐masing  individu  bisa  diukur  dan  digambarkan  sebagai  diagram  frekuensi  panjang.    Jika  pemijahan  terjadi  sebagai  suatu  peristiwa  diskret,  hal  ini  akan  menghasilkan  kelompok  ukuran  atau  kelas  yang  berbeda  yang  dibuktikan  dengan  puncak  atau  modus  pada  distribusi  frekuensi panjang (King 1995).     6 

7  2.4. Pertumbuhan  Jabbar  (2008)  menyatakan  bahwa  hasil  penelitiannya  pada  bulan  Maret  2007,  mendapatkan ukuran panjang ikan ekor kuning yang terkecil adalah 15,0‐15,9 cm dan  ukuran  yang  terbesar  28,0‐28,9  cm  dengan  rata  panjang  19,64  cm.    Pada  bulan  Juli  2007,  didapatkan  data  hasil  pengukuran  berat  berkisar  antara  7,1‐470  gram  dengan  rata‐rata  95,94  gram.    Pola  hubungan  panjang  dan  berat  yang  menunjukkan  pola  pertumbuhan  bersifat  isometrik  (b=3,021)  dengan  nilai  koefisien  determinasi  (R²=0,987)  yang  berarti  penambahan  panjang  ikan  sama  dengan  pertambahan  berat  tubuh  ikan.    Pertumbuhan  pada  tingkat  individu  dapat  dirumuskan  sebagai  pertambahan  ukuran  panjang  atau  berat  dalam  suatu  periode  waktu  tertentu,  sedangkan pertumbuhan populasi diartikan sebagai pertambahan jumlah.    Faktor‐faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dapat digolongkan menjadi dua  bagian yang besar yaitu faktor dalam dan faktor luar.  Faktor‐faktor ini ada yang dapat  dikontrol  dan  ada  juga  yang  tidak.    Faktor  dalam  umumnya  adalah  faktor  yang  sulit  untuk  dikontrol,  diantaranya  adalah  keturunan,  jenis  kelamin,  umur,  parasit,  dan  penyakit (Effendie 1997).  Faktor  luar  yang  utama  mempengaruhi  pertumbuhan  seperti  suhu  air,  kandungan oksigen terlarut, amonia, salinitas, dan fotoperiod (panjang hari).  Faktor‐ faktor  tersebut  berinteraksi  satu  sama  lain  dan  bersama‐sama  dengan  faktor‐faktor  lainnya seperti kompetisi, jumlah dan kualitas makanan, umur, serta tingkat kematian  yang dapat mempengaruhi laju pertumbuhan ikan (Effendie 1997).  Faktor‐faktor  yang  paling  banyak  mempengaruhi  pertumbuhan  adalah  jumlah  dan  ukuran  pakan  yang  tersedia,  jumlah  individu  yang  menggunakan  pakan  yang  tersedia,  kualitas  air  terutama  suhu,  oksigen  terlarut,  umur,  ukuran  ikan  serta  kematangan gonad (Effendie 1997).  Berdasarkan  www.fishbase.com  ukuran  pertama  kali  matang  gonad  dari  ikan  ekor kuning berkisar antara 22‐23 cm.  Umur untuk mencapai panjang maksimal ikan  ekor  kuning  antara  18‐20  tahun  (Sale  2006).    Hal  ini  juga  didukung  berdasarkan  penelitian  Marnane  et  al.  2005  di  Kepulauan  Karimunjawa  ikan  ekor  kuning  pada  umumnya mencapai tahap dewasa pada ukuran 25‐45 cm dan pada selang ukuran 33‐ 46  cm  atau  2  ekor  dalam  1  kg  baru  merupakan  ukuran  tangkap  yang  optimal  dalam  arti  memiliki  nilai  ekonomis  dan  ekologis  yang  tertinggi.    Berdasarkan  data  tersebut,  maka  ukuran  ikan  yang  boleh  ditangkap  adalah  yang  memiliki  panjang    lebih  dari  ukuran  matang  gonadnya,  hal  ini  disebabkan  karena  pada  ukuran  ini  ikan  sudah  7 

8  pernah  memijah  dan  diberikan  kesempatan  untuk  berkembang  biak  sehingga  tidak  akan mengganggu keseimbangan populasi.   

2.5. Hubungan Panjang Berat  Pengukuran panjang tubuh memberikan bukti langsung terhadap pertumbuhan.   Peningkatan  ukuran  panjang  umumnya  tetap  berlangsung  walaupun  ikan  mungkin  dalam  keadaan  kekurangan  makanan.    Panjang  dapat  dengan  mudah  dan  murah  diukur  di  lapangan  maupun  laboratorium  pada  ikan  yang  masih  hidup  ataupun  ikan  yang  sudah  diawetkan  (Anderson  and  Gutreuter  1983  in  Dina  2008).  Panjang  tubuh  dapat diukur dalam banyak cara dan yang umum digunakan untuk ikan adalah panjang  total, panjang cagak, dan panjang baku.  Panjang total adalah panjang ikan yang diukur  mulai  dari  ujung  terdepan  bagian  kepala  sampai  ujung  terakhir  bagian  ekornya.   Panjang  cagak  adalah  panjang  ikan  yang  diukur  dari  ujung  terdepan  sampai  ujung  bagian  luar  lekukan  sirip  ekor,  sedangkan  panjang  standar  atau  panjang  baku  adalah  panjang ikan yang diukur dari ujung terdepan dari kepala sampai ujung terakhir dari  tulang punggungnya atau pangkal sirip ekor (Effendie 1997).  Analisis  hubungan  panjang  berat  bertujuan  untuk  mengetahui  pola  pertumbuhan  ikan  dengan  menggunakan  parameter  panjang  dan  berat.    Berat  dapat  dianggap sebagai salah satu fungsi dari panjang.  Nilai yang didapat dari perhitungan  panjang berat ini adalah untuk menduga berat dari panjang atau sebaliknya.  Selain itu  juga  dapat  diketahui  pola  perumbuhan,  kemontokan,  dan  pengaruh  perubahan  lingkungan terhadap pertumbuhan ikan (Effendie 1997).  Panjang  ikan  sering  lebih  mudah  didapatkan  dibandingkan  dengan  umur  atau  beratnya.  Effendie (1997) menyatakan bahwa jika panjang dan berat diplotkan dalam  suatu gambar maka akan didapatkan persamaan W = aLb; W=berat, L=panjang, a dan b  adalah  suatu  konstanta.    Nilai  b  berfluktuasi  antara  2,5  dan  4  tetapi  kebanyakan  mendekati  3  karena  pertumbuhan  mewakili  peningkatan  dalam  tiga  dimensi  sedangkan  pengukuran  panjang  diambil  dari  satu  dimensi.    Nilai  b  yang  merupakan  konstanta adalah nilai pangkat yang menunjukkan pola pertumbuhan ikan.  Hubungan  ini juga memungkinkan untuk membandingkan individu dalam satu populasi maupun  antar populasi (Lagler et al. 1977).  Nilai b=3 menggambarkan pertumbuhan isometrik,  yang  akan  mencirikan  ikan  mempunyai  bentuk  tubuh  yang  tidak  berubah  (Ricker  1975) atau pertambahan panjang ikan seimbang dengan pertambahan beratnya.  Nilai  b ≠ 3 menggambarkan pertumbuhan allometrik.  Jika b<3 menunjukkan keadaan ikan  8 

9  yang kurus dimana pertambahan panjangnya lebih cepat dari pertambahan beratnya.   Jika  b>3  menunjukkan  pertumbuhan  lebih  cepat  dari  pertumbuhan  panjangnya  (Effendie 1997). 

2.6. Kondisi Wilayah Kepulauan Seribu  Topografi Perairan Kepulauan Seribu rata‐rata landai (0‐15% dengan ketinggian  0‐2 meter di bawah permukaan laut).  Luas daratan masing‐masing pulau dipengaruhi  oleh adanya pasang surut yang mencapai 1‐15 meter di atas Pelabuhan Tanjung Priok.   Pada  umumnya  keadaan  geologi  di  Kepulauan  Seribu  terbentuk  dari  batuan  kapur,  karang/pasir,  dan  sedimen  yang  berasal  dari  Pulau  Jawa  dan  Laut  Jawa,  terdiri  dari  susunan  bebatuan  malihan/metamorfosa  dan  batuan  beku,  di  atas  batuan  dasar  diendapkan  sedimen  epiklastik,  batu  gamping,  batu  lempung  yang  menjadi  dasar  pertumbuhan gamping terumbu Kepulauan Seribu (www.kepulauanseribu.net).     

Secara umum keadaan laut di wilayah Kepulauan Seribu mempunyai kedalaman 

yang  berbeda‐beda,  yaitu  berkisar  antara  0‐40  meter.    Di  Kepulauan  Seribu  tidak  terdapat sumber hidrologi permukaan, seperti sungai, dan mata air.  Kondisi air tanah  di wilayah Kepulauan Seribu sangat tergantung dengan kepadatan vegetasinya.  Pulau‐ pulau yang mempunyai vegetasi padat dan mempunyai lapisan tanah yang cukup tebal,  maka  kondisi  air  tanah  akan  mempunyai  kualitas  air  tawar  yang  baik.    Hal  tersebut  karena  vegetasi  dan  lapisan  tanah  tersebut  dapat  menyimpan  air  tanah  yang  berasal  dari hujan (www.kepulauanseribu.net).  Keadaan  angin  di  Kepulauan  Seribu  sangat  dipengaruhi  oleh  angin  monsoon  yang  secara  garis  besar  dapat  dibagi  menjadi  angin  musim  barat  (Desember‐Maret)  dan  angin  musim  timur  (Juni‐September).    Musim  pancaroba  terjadi  antara  bulan  April‐Mei  dan  Oktober‐November.    Kecepatan  angin  pada  musim  barat  bervariasi  antara 7‐20 knot, biasanya terjadi pada bulan Desember‐Februari.  Pada musim timur  kecepatan angin berkisar antara 7‐15 knot yang bertiup dari arah Timur Laut sampai  tenggara (www.kepulauanseribu.net).   

Musim hujan di Kepulauan Seribu biasanya terjadi antara bulan November‐April 

dengan  hari  hujan  antar  10‐20  hari/bulan.    Curah  hujan  terbesar  terjadi  pada  bulan  Januari.  Musim kemarau terkadang juga terdapat hujan dengan jumlah hari pada saat  hujan  berkisar  antara  4‐10  hari  perbulannya.    Biasanya  curah  hujan  terkecil  terjadi  pada bulan Agustus.  Curah hujan tahun 2008 tercatat mencapai 169,4 mm sedangkan  pada saat bulan‐bulan kering yaitu bulan Juni sampai dengan bulan September. Curah  9 

10  hujan  bermusim  yang  dominan  di  wilayah  Kepulauan  Seribu  yaitu  musim  barat  (musim angin barat disertai hujan lebat) dan musim timur (musim angin timur serta  kering).    Musim‐musim  tersebut  mempunyai  pengaruh  besar  bagi  kehidupan  penduduk maupun bagi kegiatan‐kegiatan lainnya serta kondisi wilayah. Hal tersebut  mempengaruhi  kegiatan  nelayan  yang  akan  sangat  terganggu  pada  saat  musim  angin  barat (www.kepulauanseribu.net).   

Tipe iklimnya adalah tropika panas dengan suhu rata‐rata berkisar antara 26,5°‐

28,5°C, sedangkan suhu permukaan air pada saat musim barat berkisar antara 28,5°‐ 30°C  dan  musim  timur  suhu  permukaan  berkisar  antara  28,5°‐31°C.    Salinitas  permukaan  berkisar  antara  30‐34‰  baik  pada  musim  barat  dan  musim  timur,  serta  arus permukaan berkecepatan maksimum 0,5  m/s pada musim barat dan musim timur  (Pemprov DKI Jakarta 2008).  

2.7. Perikanan Tangkap di Kepulauan Seribu  

Penangkapan  ikan  di  Kepulauan  Seribu  merupakan  salah  satu  mata  pencarian 

utama  nelayan  setempat.    Produksi  perikanan  laut  untuk  tahun  2004  di  Kabupaten  Administrasi  Kepulauan  Seribu  dapat  mencapai  2.838,80  ton  per  tahun.    Jumlah  nelayan  hingga  tahun  2004  telah  mencapai  10.402  orang  dengan  jumlah  tangkapan  mencapai 2.838,80 ton.  Umumnya nelayan lokal masih memiliki tingkat keterampilan  yang terbatas dan aktifitasnya bersifat satu hari melaut, hal ini disebabkan oleh karena  terbatasnya  teknologi  penangkapan  baik  dalam  pengertian  alat  penangkapannya  maupun  armada  penangkapan  ikan  yang  tidak  memadai  (Dinas  Perternakan,  Perikanan, dan Kelautan Propinsi DKI Jakarta 2007b).    Menurut  Dinas  Perternakan,  Perikanan,  dan  Kelautan  Propinsi  DKI  Jakarta  (2007b)  total  armada  penangkapan  ikan  yang  ada  di  Kabupaten  Administrasi  Kepulauan Seribu adalah 1.269 buah dengan jumlah kapal motor sebanyak 899 buah  dan  yang  lainnya  seperti  motor  tempel,  perahu  layar  dan  sampan/jukung  sebanyak  370 buah.  Dukungan terhadap usaha penangkapan ikan ini adalah  tersedianya kapal  penangkap ikan dengan kapasitas 5 – 10 GT dengan perlengkapan penangkapan yang  cukup  memadai.    Jenis  ikan  yang  tertangkap  di  perairan  sekitar  Kabupaten  Administrasi Kepulauan Seribu disajikan pada Lampiran 3.        10 

11  2.8. Musim Penangkapan Ikan di Kepulauan Seribu  Penangkapan ikan ekor kuning dapat dilakukan sepanjang tahun, namun karena  fenomena  dan  kondisi  alam  tertentu  maka  kelimpahan  hasil  tangkapan  antara  satu  musim  dengan  musim  lainnya  sangat  berbeda.    Pada  musim  barat,  angin  cenderung  bertiup  kencang  dan  banyak  uap  air,  sehingga  kondisi  perairan  di  Kepulauan  Seribu  dan  sekitarnya  bergelombang  besar  serta  sering  disertai  hujan.    Umumnya  pada  musim ini para nelayan cenderung untuk mengurangi aktifitas penangkapan ikan dan  musim  ini  dikenal  dengan  musim  paceklik.    Sebaliknya  pada  musim  timur,  angin  bertiup  relatif  lemah  dan  udara  yang  relatif  kering  sehingga  pada  musim  ini  kondisi  perairan relatif tenang.  Pada musim ini para nelayan kembali meningkatkan aktivitas  penangkapan.    Perbedaan  jumlah  upaya  (effort)  antar  musim  penangkapan  dengan  musim  paceklik  memiliki  pengaruh  yang  tidak  dapat  diabaikan  sehingga  dalam  menganalisis  hasil  tangkapan  diperlukan  informasi  hari  aktif  nelayan  melaut  setiap  bulannya (Dinas Perternakan, Perikanan, dan Kelautan Propinsi DKI Jakarta 2007b). 

2.9. Tangkapan Per Satuan Upaya (TPSU)  Tangkapan per satuan upaya  merupakan jumlah atau bobot hasil tangkap yang  diperoleh dari satuan alat tangkap atau dalam waktu tertentu, yang merupakan indeks  kelimpahan  suatu  stok  ikan  (UU  No.  31  tahun  2004).    Tangkapan  per  satuan  upaya  dipengaruhi  oleh  satuan  waktu,  besarnya  stok,  kegiatan  penangkapan,  dan  kondisi  lingkungan di daerah penangkapan ikan.  Apabila satuan waktu yang digunakan adalah  tahun,  perubahan  kondisi  lingkungan  perairan  dalam  satu  tahun  tertentu    memiliki  kecenderungan pola yang sama pada tahun‐tahun berikutnya (Damayanti 2007).  Dengan  demikian  tangkapan  per  satuan  upaya  tahunan  dipengaruhi  oleh  besarnya  stok  dan  kegiatan  penangkapan  yang  biasanya  dinyatakan  dalam  bentuk  upaya tangkap.  Oleh karena itu, kajian tangkapan per satuan upaya dapat memberikan  petunjuk  perubahan  stok  akibat  kebijakan  pengelolaan  sumberdaya  ikan  tersebut  (Damayanti 2007). 

2.10. Strategi Pengelolaan Sumberdaya Perikanan  Menurut  FAO  (1997)  in  Widodo  &  Suadi  (2006),  pengelolaan  perikanan  adalah  proses  yang  terintegrasi  dalam  pengumpulan  informasi,  analisis,  perencanaan,  konsultasi, pembuatan keputusan, alokasi sumberdaya dan implementasi dari aturan‐ aturan  main  dibidang  ikan  dalam  rangka  menjamin  kelangsungan  produktivitas  11 

12  sumber,  dan  pencapaian  tujuan  perikanan  lainnya.    Pengelolaan  sumberdaya  perikanan  saat  ini  menuntut  perhatian  penuh  dikarenakan  oleh  semakin  meningkatnya  tekanan  eksploitasi  terhadap  berbagai  stok  ikan  (Widodo  &  Suadi  2006).    Tujuan  utama  pengelolaan  perikanan  adalah  untuk  menjamin  produksi  yang  berkelanjutan  dari  waktu  ke  waktu  dari  berbagai  stok  ikan  (resource  conservation),  terutama  melalui  berbagai  tindakan  pengaturan  (regulations)  dan  pengkayaan  (enhancement) yang meningkatkan kehidupan sosial nelayan dan sukses ekonomi bagi  industri yang didasarkan pada stok ikan (Widodo 2002).  Pengelolaan  sumberdaya  perikanan  berdasarkan  kriteria  sumberdaya  dapat  dilakukan dengan cara penetapan musim atau penutupan daerah penangkapan secara  sementara  untuk  membatasi  ukuran  dan  umur  ketika  ditangkap.    Penutupan  musim  harus didasarkan atas bukti‐bukti ilmiah yang dapat membuktikan kondisi umum yang  terjadi dan pendekatan penetapan jumlah kapal, kuota untuk membatasi jumlah upaya  penangkapan serta jumlah ikan yang ditangkap.  Langkah implementasi tersebut dapat  ditempuh melalui : (1) pengelolaan sumberdaya dengan penetapan pajak; (2) subsidi;  (3) pembatasan impor; dan (4) promosi ekspor.  Menurut Satria (2001), ada dua kategori sistem pengelolaan penangkapan ikan,  yaitu:  (1) Pembatasan  input  yang  terdiri  atas  jumlah  pelaku,  jumlah  dan  jenis  kapal,  serta  jenis alat tangkap,  (2) Pembatasan  output,  dalam  hal  pembatasan  jumlah  tangkapan  bagi  setiap  pelaku  berdasarkan kuota  Pengelolaan  sumberdaya  alam  dapat  dilakukan  dengan  dua  pendekatan  yaitu  pengelolaan  berbasis  pemerintah  dan  pengelolaan  berbasis  masyarakat.    Kedua  pendekatan tersebut memiliki keunggulan dan kelemahan masing‐masing.  Gabungan  dari kedua pendekatan tersebut disebut co management (Ditjen Bangda 1999).    Co­management  adalah  pembagian  peran,  tanggung  jawab  serta  wewenang  antara  pemerintah  dan  pengguna  sumberdaya  perikanan  di  dalam  pemanfaatan  dan  pengelolaan  sumberdaya  perikanan.    Konsep  co  management  diperlukan  untuk  menambah  keberhasilan  manajemen  sangat  dipengaruhi  oleh  keterlibatan  dan  partisipasi pemegang kepentingan (Pomeroy and Williamns 1994  in Nikijuluw 2002).   Selain  itu  yaitu  Beddington  dan  Retting  (1983)  in  Nikijuluw  (2002)  berpendapat  bahwa kegagalan pengelolaan sumberdaya perikanan adalah strategi pendekatan yang  bersifat  parsial  atau  hanya  tertuju  pada  strategi  tertentu.    Menurutnya,  pengelolaan  harus  dilakukan  secara  menyeluruh  dengan  mengimplementasikan  beberapa  12 

13  pendekatan.  Pilihan manajemen perikanan sangat tergantung pada kekhasan, situasi,  dan kondisi perikanan yang dikelola serta pengelolaannya (Nikijuluw 2002).    

                                                       

13 

14 

3.  METODE PENELITIAN 

3.1. Lokasi dan Waktu Penelitian   

Penelitian ini dilaksanakan di Pangkalan Pendaratan Ikan (PPI) Pulau Pramuka, 

Kepulauan  Seribu,  Jakarta  Utara.    Pengambilan  data  primer  berupa  pengukuran  panjang  dan  berat  ikan  contoh  yang  ditangkap  di  perairan  Kepulauan  Seribu  dan  didaratkan  di  PPI  Pulau  Pramuka  dilakukan  mulai  tanggal  28  Maret  sampai  26  Mei  2009  dengan  interval  waktu  pengambilan  setiap  bulan.    Selanjutnya,  pengumpulan  data sekunder dilaksanakan dari bulan Februari sampai Juni 2009.  Fokus utama penelitian adalah para nelayan yang menangkap ikan  ekor kuning  di  Perairan  Kepulauan  Seribu  (Lampiran  4)  dengan  menggunakan  alat  tangkap  yang  dominan yaitu muroami di daerah sekitarnya dan mendaratkan hasil tangkapannya di  PPI  Pulau  Pramuka,  Kepulauan  Seribu.    Dasar  pertimbangan  pemilihan  PPI  Pulau  Pramuka  sebagai  lokasi  penelitian  karena  PPI  tersebut  merupakan  satu‐satunya  Pangkalan  Pendaratan  Ikan  yang  berlokasi  di  Pulau  Pramuka  Kepulauan  Seribu  sehingga  diharapkan  informasinya  dapat  mewakili  dan  mencerminkan  upaya  pengelolaan  sumberdaya  ikan  ekor  kuning  di  perairan  Kepulauan  Seribu  dan  sekitarnya. 

3.2. Alat dan Bahan  Alat  yang  digunakan  antara  lain  penggaris  30  cm  dengan  ketelitian  0,1  cm,  timbangan  berkapasitas  2000  gram  dengan  ketelitian  0,5  gram,  kamera  digital,  alat  tulis.    Bahan  yang  digunakan  antara  lain  peta  lokasi  penelitian,  data  sheet,  formulir  kuisioner, dokumen‐dokumen, dan literatur yang mendukung penelitian (Lampiran 5). 

3.3. Pengumpulan Data  Jenis data yang dikumpulkan untuk keperluan penelitian ini adalah data primer  dan data sekunder.  Data primer terdiri dari pengambilan ikan contoh dan wawancara  terhadap  nelayan  berdasarkan  kuisioner  (Lampiran  6),  sedangkan  data  sekunder  terdiri  dari  data  hasil  tangkapan  dan  upaya  tangkap  beberapa  tahun  terakhir,  dokumen  atau  literatur  yang  mendukung  penelitian.    Ikan  contoh  ditangkap  dengan  jaring muroami yang terdiri dari tiga bagian yaitu: mulut, badan, dan kantong.  Ukuran  mata jaring yang digunakan pada bagian mulut sebesar 3 inchi (7,62 cm), bagian badan 

14  

15  sebesar  1  ¾  inchi  (4,45  cm),  dan  bagian  kantong  sebesar  1  inchi  (2,54  cm).    Dari  13  jumlah  nelayan  muroami,  ikan  contoh  yang  diambil  berasal  hanya  dari  satu  nelayan  saja  yang  mendarat  di  PPI  Pulau  Pramuka  dengan  dasar  pertimbangan  mengambil  10%  dari  total  jumlah  nelayan  muroami  yang  ada.    Nelayan  yang  terpilih  dilakukan  secara  acak  dengan  menggunakan  metode  penarikan  contoh  acak  sederhana  (simple  random sampling).   

Ikan contoh diidentifikasi dengan cara mengamati morfologi ikan, yakni bentuk 

tubuh,  sirip  pektoral,  sirip  dorsal,  sirip  ventral,  sirip  anal,  sirip  ekor,  warna,  dan  ciri  khusus lainnya.  Pengambilan contoh ikan dilakukan dengan metode penarikan contoh  berlapis (stratified random sampling) adalah penarikan contoh yang dilakukan dengan  cara  populasi  dibagi  menjadi  beberapa  lapisan  berdasarkan  karakteristiknya.    Ikan  contoh  dibedakan  berdasarkan  ukurannya  yaitu  kecil  (6‐12  cm),  sedang  (13‐20  cm),  dan besar (>20 cm).  Total ikan contoh yang diambil sebanyak 150 ekor setiap bulan.  Ikan  contoh  kemudian  diukur  panjang  dan  berat.    Panjang  ikan  yang  diukur  adalah  panjang  total  yaitu  panjang  ikan  dari  ujung  mulut  terdepan  sampai  dengan  ujung  sirip  ekornya.    Ikan  yang  telah  diukur  panjangnya  langsung  dipisahkan  untuk  dilakukan pengukuran berat.  Pengambilan  contoh  responden  dilakukan  dengan  menggunakan  metode  purposive sampling atau pemilihan responden dengan sengaja berdasarkan kesediaan  anggota  populasi.    Menurut  Sulistyo  &  Basuki  (2006),  metode  pengambilan  contoh  secara  purposive  (purposive  sampling)  adalah  penarikan  contoh  yang  dilakukan  berdasarkan  kriteria  yang  ditentukan  oleh  peneliti.    Pengambilan  contoh  dilakukan  terhadap  nelayan  yang  dianggap  mewakili  sifat‐sifat  dari  keseluruhan  nelayan  yang  menangkap  ikan  ekor  kuning  di  Perairan  Kepulauan  Seribu.    Pengambilan  contoh  responden  difokuskan  pada  satu  jenis  alat  tangkap  yaitu  muroami.    Jenis  data  yang  dikumpulkan melalui kuisioner adalah sebagai berikut :  (1) Jenis, ukuran, komposisi dan produksi ikan; seluruh jenis ikan yang tergolong  dalam  kategori  ikan  karang  konsumsi  akan  dikumpulkan  pada  lokasi  studi  yang  telah  ditetapkan.    Namun,  dari  seluruh  ikan  karang  konsumsi  tersebut  akan  difokuskan pada ikan ekor kuning.  (2) Jumlah dan kategori (tipe) kapal ikan; seluruh kapal yang menangkap ikan di  wilayah perairan tersebut akan mendaratkan ikannya di PPI.  (3) Alat tangkap; jenis data ini meliputi jenis, kategori dan jumlah alat tangkap yang  beroperasi.  15 

16  (4) Lokasi  penangkapan;  karena  setiap  ikan  memiliki  lokasi  penangkapan  (fishing  ground)  yang  berbeda‐beda,  oleh  karena  itu  akan  dilakukan  inventarisasi  lokasi  penangkapan setiap ikan yang didaratkan.  (5) Musim  penangkapan;  data  ini  meliputi  waktu‐waktu  penangkapan  ikan  laut,  yaitu musim panen dan paceklik.  (6) Nelayan;  data  nelayan  yang  relevan  untuk  dikumpulkan  meliputi  jumlah  dan  kategori nelayan.  Data  sekunder  dapat  didapatkan  dari  instansi  terkait,  baik  yang  ada  di  lokasi  penelitian maupun yang ada di Jakarta.  Beberapa instansi yang dijadikan sumber bagi  data  sekunder  antara  lain  :  Suku  Dinas  Peternakan,  Perikanan,  dan  Kelautan  DKI  Jakarta;  Suku  Dinas  Peternakan,  Perikanan,  dan  Kelautan  Kabupaten  Administrasi  Kepulauan  Seribu;  Pangkalan  Pendaratan  Ikan  Pulau  Pramuka;  dan  Balai  Konservasi  Sumberdaya Alam.  Jenis data yang diperlukan adalah:  (1) Produksi (penangkapan)  (2)  Upaya/frekuensi lama/jumlah penangkapan  (3) Sarana usaha perikanan (kapal, alat tangkap, dll)  (4) Pemasaran (bentuk komoditas, tujuan, sistem pemasaran) 

3.4. Analisis Data  3.4.1. Sebaran frekuensi panjang  Sebaran  frekuensi  panjang  adalah  distribusi  ukuran  panjang  pada  kelompok  panjang tertentu.   Sebaran frekuensi panjang didapatkan dengan menentukan selang  kelas,  nilai  tengah  kelas,  dan  frekuensi  dalam  setiap  kelompok  panjang.    Dalam  penelitian  ini,  untuk  menganalisis  sebaran  frekuensi  panjang  menggunakan  tahapan‐ tahapan sebagai berikut :  (1) Menentukan  nilai  maksimum  dan  nilai  minimum  dari  seluruh  data  panjang  total  ikan ekor kuning.  (2)  Dengan  melihat  hasil  pengamatan  frekuensi  pada  setiap  selang  kelas    panjang   ikan ditetapkan jumlah kelas sebanyak 22 kelas dengan interval sebesar 10 mm.  (3) Menentukan limit bawah kelas bagi selang kelas yang pertama dan kemudian limit              atas kelasnya.  Limit atas didapatkan dengan cara menambahkan lebar kelas pada       limit bawah kelas.  (4)  Mendaftarkan semua limit kelas untuk setiap selang kelas. 

16 

17  (5)  Menentukan  nilai  tengah  kelas  bagi  masing‐masing  kelas  dengan  merata‐ratakan  limit kelas.  (6)  Menetukan frekuensi bagi masing‐masing kelas.  Sebaran  frekuensi  panjang  yang  telah  ditentukan  dalam  masing‐masing  kelas,  diplotkan dalam sebuah grafik untuk melihat jumlah distribusi normalnya.  Dari grafik  tersebut  dapat  terlihat  jumlah  puncak  yang  menggambarkan  jumlah  kelompok  umur  (kohort)  yang  ada.    Dapat  terlihat  juga  pergeseran  distribusi  kelas  panjang  setiap  bulannya.    Pergeseran  sebaran  frekuensi  panjang  menggambarkan  jumlah  kelompok  umur  (kohort)  yang  ada.    Bila  terjadi  pergeseran  modus  sebaran  frekuensi  panjang  berarti  terdapat  lebih  dari  satu  kohort.    Bila  terdapat  lebih  dari  satu  kohort,  maka  dilakuakn pemisahan distribusi normal.  Menurut Sparre dan Venema (1999), metode  yang  dapat  digunakan  untuk  memisahkan  distribusi  komposit  ke  dalam  distribusi  normal  adalah  metode  Bhattacharya  (1967)  in  Sparre  dan  Venema  (1999)  dengan  bantuan software program FISAT II. 

3.4.2. Parameter pertumbuhan (L∞, K) dan t0 Plot  Ford‐Walford  merupakan  salah  satu  metode  paling  sederhana  dalam  menduga  persamaan  pertumbuhan  Von  Bertalanffy  dengan  interval  waktu  pengambilan contoh yang sama (Sparre dan Venema 1999).  Persamaan pertumbuhan  Von Bertalanffy dapat dinyatakan sebagai berikut :    

 

 

 

 

 

 

                      (1) 

Lt  adalah panjang ikan pada saat umur t (satuan waktu), L∞ adalah panjang maksimum  secara  teoritis  (panjang  asimtotik),  K  adalah  koefisien  pertumbuhan  (per  satuan  waktu),  t0  adalah  umur  teoritis  pada  saat  panjang  sama  dengan  nol.    Untuk  t0  sama  dengan nol, persamaan (1) dapat ditulis menjadi :   

(2) 

sehingga  (3) Untuk t sama dengan t+1 dan t sama dengan t, persamaan (2) bagi Lt+1‐Lt menjadi : 

 

(4)

sehingga  17 

18 

          (5) Substitusikan persamaan (3) ke persamaan (5) diperoleh :  (6) sehingga     

 

 

 

 

 

           (7)

Lt  dan Lt+1  merupakan panjang ikan pada saat t dan panjang ikan yang dipisahkan oleh  interval waktu yang konstan (1=tahun, bulan, atau minggu) (Pauly 1984).    Persamaan  (7) dapat diduga dengan persamaan regresi linear dan jika Lt  sebagai absis diplotkan  terhadap  Lt+1  sebagai  ordinat  maka  garis  lurus  yang  dibentuk  akan  memiliki  kemiringan  (slope)  sama  dengan 

  dan  titik  potong  dengan  absis  sama  dengan 

  Dengan demikian, nilai K dan L∞ diperoleh dengan cara sebagai berikut :  (8)

  

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

          (9) 

Umur  teoritis  ikan  pada  saat  panjang  sama  dengan  nol  dapat  diduga  secara 

terpisah menggunakan persamaan empiris Pauly (Pauly 1983) :

  (10)

3.4.3. Hubungan panjang berat  Hubungan  panjang  berat  digambarkan  dalam  dua  bentuk  yaitu  isometrik  dan  alometrik (Hile 1936 in Effendie 1997).  Untuk kedua pola ini berlaku persamaan :   W = a L b 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

       (11) 

Jika dilinearkan melalui transformasi logaritma, maka diperoleh persamaan :  Log W = Log a + b Log L 

 

 

 

 

 

 

 

       (12) 

Untuk  mendapatkan  parameter  a  dan  b,  digunakan  analisis  regresi  linier  sederhana  dengan Log W sebagai ’y’ dan Log L sebagai ’x’.  18 

19  Untuk  menguji  nilai  b=3  atau  b  ≠  3  (b>3,  pertambahan  berat  lebih  cepat  dari  pada  pertambahan  panjang)  atau  (b<3,  pertambahan  panjang  lebih  cepat  dari  pada  pertambahan berat) dilakukan uji‐t (Sukimin et al. 2006), dengan hipotesis :  H0 : β = 3, hubungan panjang dengan berat adalah isometrik  H1 : β ≠ 3, hubungan panjang dengan berat adalah allometrik  Allometrik  positif,  jika  b>3  (pertambahan  berat  lebih  dari  pada  pertambahan  panjang) dan allometrik negatif, jika b<3 (pertambahan panjang lebih cepat dari pada  pertambahan berat).  thitung = 

b1 − b0 Sb1    

   

 

 

 

 

 

 

 

       (13)

b1 adalah nilai b (hubungan dari panjang berat), b0 adalah 3, dan Sb1 adalah simpangan  koefisien b.  Selanjutnya, nilai thitung dibandingkan dengan nilai ttabel  pada selang kepercayaan  95%.  Kemudian  untuk  mengetahui  pola  pertumbuhan  ikan,  kaidah  keputusan  yang  diambil  mengacu  pada  Nasoetion  &  Barizi  (1980)  yaitu  :  jika  thitung  >  ttabel  maka  tolak  hipotesis nol (H0) dan jika thitung < ttabel maka gagal tolak hipotesis nol (H0).  

3.4.4. Tangkapan per satuan upaya Data  hasil  upaya  penangkapan  ikan  ekor  kuning  dapat  dianalisis  dengan  menghitung nilai hasil tangkapan per upaya penangkapan atau analisis tangkapan per  satuan  upaya.    TPSU  digunakan  sebagai  indeks  kelimpahan  sumberdaya  perikanan.   TPSU dihitung dengan rumus sebagai berikut : 

⎡T ⎤ ⎥ ⎣U ⎦  

TPSU= ⎢

   

 

 

 

 

 

 

 

 

       (14)

TPSU adalah jumlah tangkapan per satuan upaya, T adalah jumlah tangkapan bulanan  harian,  atau  tahunan  ikan  ekor  kuning  (kg)  dan  U  adalah  merupakan  jumlah  upaya  bulanan, harian, atau tahunan ikan ekor kuning (hari).  Selanjutnya TPSU ini disajikan  dalam bentuk grafik.   

19 

20 

4.  HASIL DAN PEMBAHASAN 

4.1. Hasil  4.1.1. Wilayah administrasi Kepulauan Seribu   

Wilayah  Kabupaten  Administrasi  Kepulauan  Seribu  terletak  di  sebelah  Utara 

Teluk Jakarta dan Laut Jawa Jakarta.  Pulau Sebira terletak sekitar 100 mil dari daratan  Teluk  Jakarta.    Posisi  ini  bila  dikaitkan  dengan  Jakarta  yang  tidak  lain  adalah  sebuah  kota  Bandar,  maka  Kepulauan  Seribu  adalah  bagian  muka  dari  Jakarta  (www.kepulauanseribu.net).   

Pada  separuh  teluk  bagian  barat,  terdapat  beberapa  pulau  kecil  yang  sebagian 

besar  telah  dipergunakan  sebagai  areal  permukiman  penduduk  dan  sebagian  lainnya  dipergunakan sebagai tempat peristirahatan (www.kepulauanseribu.net).   

Total  luas  keseluruhan  wilayah  Kabupaten  Administrasi  Kepulauan  Seribu 

kurang lebih hampir 11 kali luas daratan Jakarta, yaitu luas daratan mencapai 897,71  ha 

dan 

luas 

perairan 

Kepulauan 

Seribu 

mencapai 

6.997,50 

km2 

(www.kepulauanseribu.net).   

Jumlah  keseluruhan  pulau  yang  ada  di  wilayah  Kabupaten  Administrasi 

Kepulauan Seribu mencapai 110 buah.  Adapun  Komposisinya adalah :  (1) 50 Pulau mempunyai luas kurang dari 5 ha  (2) 26 Pulau mempunyai luas antara 5‐10 ha  (3) 24 Pulau mempunyai luas lebih dari 10 ha   

Pulau  Pramuka  merupakan  salah  satu  pulau  yang  berada  pada  gugusan 

Kepulauan Seribu.  Lokasi terbentang dari kawasan Teluk Jakarta sampai Pulau Sebira  (www.kepulauanseribu.net).    Pulau  ini  merupakan  pusat  administrasi  dan  pemerintahan  Kabupaten  Administratif  Kepulauan  Seribu.    Pulau  Pramuka  termasuk  ke  dalam  Kecamatan  Kepulauan  Seribu  Utara  dan  Kelurahan  Pulau  Panggang.    Pulau  Pramuka  diperuntukkan  sebagai  ibukota  dari  Kabupaten  Administratif  Kepulauan  Seribu.    Pulau  ini  terdiri  dari  2  kecamatan  yakni  Kepulauan  Seribu  Utara  dan  Kepulauan Seribu Selatan, 6 kelurahan, 24 RW, 119 RT.  Kepulauan Seribu dilalui jalur  pelayaran  kapal‐kapal  besar  dan  merupakan  muara  sungai  (daerah  belakang)  dari  daerah‐daerah di bagian selatannya (www.wikipedia.org).  Luas Pulau Pramuka sekitar 16 ha, terdapat sarana pelestarian penyu sisik yang  saat  ini  jumlahnya  sudah  sedikit  sehingga  dilindungi.    Pulau  ini  juga  diperuntukkan  sebagai  pemukiman  penduduk.    Jumlah  penduduknya  sekitar  1.004  jiwa 

20  

21  (www.kepulauanseribu.net).    Masyarakat  yang  mendiami  Pulau  Pramuka  sebagian  besar  berasal  dari  Bugis,  Tangerang,  dan  Jakarta.    Tata  tempat  tinggal  dan  sanitasi  Pulau  Pramuka  cukup  baik,  sedangkan  dalam  bidang  pendidikan  sudah  terdapat  sekolah dari SD hingga SMA.  Sarana dan prasarana cukup memadai mulai dari masjid,  rumah  sakit,  sekolah,  dermaga,  PPI,  villa,  dan  penginapan  bagi  pengunjung  wisata.   Transportasi akses untuk menuju pulau tersebut dapat dicapai melalui akses langsung  dari  darat  melalui  Muara  Angke  dan  Pantai  Marina  Ancol  (www.wikipedia.org).   Wilayah Administrasi Kepulauan Seribu secara ringkas disajikan pada Tabel 1. 

Tabel 1. Letak geografis Kabupaten Administrasi Kepulauan Seribu  Letak Geografis 

Uraian 

1.  Letak Kepulauan Seribu                2.  Luas Wilayah  3.  Letak di Atas Permukaan Laut 4.  Batas Wilayah        4.1. Utara        4.2. Timur       4.3. Barat 

Utara    :   05°10"00' ‐ 05°10"00' LS                    106°19"30' ‐ 106°44"50' BT Timur   :   05°10"00' LS                    106°19"30' BT  Selatan :   05°10"00' ‐ 05°57"00' LS                    106°44"50' ‐ 106°44"50' BT Barat     :  05°10"00' LS                    106°44"50' BT  8,70 km² 1 (satu) meter Laut Jawa Laut Jawa Wilayah Provinsi Lampung dan Laut  Jawa  Wilayah Kota Jakarta Utara, wilayah  Provinsi Banten, dan Wilayah Provinsi  Jawa Barat 

      4.4. Selatan Sumber : BPS (2008) 

4.1.2. Fasilitas yang tersedia di PPI Pulau Pramuka   

PPI Pulau Pramuka dengan luas 2.000 m2 terletak di Kelurahan Pulau Panggang, 

Kecamatan Kepulauan Seribu Utara dengan batas lokasi sebagai berikut :  Utara  

: Resort (Milik perorangan yang dikelola oleh Bapak Nalim) 

Selatan 

: Villa Delima Indah 

Barat  

: Perairan Laut Pulau Pramuka 

Timur  

: Jalan Lingkungan (Rumah Dinas Bupati)  21 

 

22  Adapun skema PPI disajikan pada Lampiran 7.  Sebagai sarana untuk melakukan  kegiatan  pelelangan  ikan  telah  ada  bangunan  seluas  438,46  m2  dengan  dilengkapi  beberapa  sarana  penunjang  yaitu  timbangan,  trays,  cool  box,  mesin  pemecah  es,  dan  mesin  penyemprot  lantai.    Beberapa  kegiatan  yang  dilakukan  di  PPI  ini  antara  lain  adalah  proses  pembongkaran  yang  meliputi  kegiatan  handling  dan  penyortiran.   Penyortiran  ini  dilakukan  untuk  memisahkan  antara  ikan  kecil  dan  ikan  besar,  memisahkan antara berbagai jenis ikan dan juga untuk memilih ikan yang masih dalam  kondisi bagus untuk dikirim ke Muara Angke.  Peralatan yang digunakan dalam proses  ini antara lain adalah :  (1) Timbangan 2 unit  (2) Cool box 12 unit  (3) Keranjang (trays) 7 unit   

Sejak  dibangun  pada  tahun  1997  sampai  tahun  2005  relatif  tidak  ada  aktivitas 

bongkar muat ikan.  Pada tahun 2006 dilakukan uji coba, tetapi tidak berlanjut karena  berbagai kendala.  Kegiatan pendaratan ikan dimulai kembali pada bulan Mei 2007 dan  berlangsung secara kontinu sampai sekarang.   

Selain  PPI  terdapat  juga  gedung  pertemuan  PPI  Pulau  Pramuka  yang  sering 

digunakan  oleh  Suku  Dinas  Perikanan  setempat  untuk  melakukan  pertemuan.   Tersedia  juga  tempat  peminjaman  peralatan  selam  (dive  shop)  untuk  menunjang  kegiatan  lainnya,  adanya  sarana  pusat  informasi,  sarana  gudang  es  yang  digunakan  untuk menyimpan balok‐balok es sebagai pengawet ikan, docking kapal sebagai sarana  untuk perbaikan armada kapal‐kapal (Lampiran 8).   

Sebagian  kecil  ikan  yang  didaratkan  di  PPI  dikonsumsi  oleh  warga  Pulau 

Pramuka sedangkan yang lainnya diangkut oleh pemilik untuk dijual ke Muara Angke.   Kegiatan  di  PPI  juga  belum  terlihat  adanya  pelelangan,  tetapi  hanya  ada  pendaratan,  penimbangan,  pencatatan,  dan  penyimpanan.    Setelah  itu  dilakukan  pengkapalan  kembali untuk diangkut ke Muara Angke dan aktivitas di PPI belum juga memberikan  kontribusi kepada Pemerintah Kabupaten Administrasi Kepulauan Seribu. 

4.1.3. Sebaran frekuensi panjang ikan ekor kuning   

Ikan  ekor  kuning  yang  diamati  selama  penelitian  berjumlah  450  ekor  masing‐

masing  150  ekor  pada  bulan  Maret,  April,  dan  Mei.    Panjang  minimum  dan  panjang  maksimum ikan ekor kuning adalah 75 mm dan 294 mm.  Pada bulan Maret frekuensi  ikan ekor kuning jantan dan betina adalah 125‐134 mm dan 135‐144 mm.  Pada bulan  22 

23  April frekuensi ikan ekor kuning jantan dan betina adalah 125‐134 mm dan 135‐144  mm.  Pada bulan Mei frekuensi ikan ekor kuning jantan dan betina adalah 115‐124 mm  dan 125‐134 mm.  Secara keseluruhan diketahui bahwa frekuensi tertinggi ikan ekor  kuning  jantan  dan  betina  adalah  125‐134  mm  (Gambar  2).    Hasil  ini  menunjukkan  bahwa  ukuran  ikan  ekor  kuning  betina  lebih  besar  dibandingkan  ukuran  ikan  ekor  kuning jantan.   

MARET  N =150 

 

(a)          APRIL  N =150 

 

 

 

     

 

  

(b) 

    Gambar 2.   Sebaran frekuensi panjang ikan ekor kuning setiap kelas (a) bulan Maret,  (b) bulan April, (c) bulan Mei, (d) secara total 

23 

 

24 

MEI  N =150 

               

 

 

 

      

 

 

(c) 

TOTAL  N =450 

     

 

 

 

     

 

  

(d) 

 

Gambar 2.   (lanjutan) 

4.1.4. Parameter pertumbuhan (L∞, K) dan t0   

Parameter  pertumbuhan  Von  Bertalanffy  (K  dan  L∞)  diduga  dengan 

menggunakan  metode  Plot  Ford‐Walford.    Metode  Ford  Walford  dapat  digunakan  karena data diambil pada interval waktu yang tetap yaitu satu bulan selama tiga bulan.    

Hasil pemisahan kelompok ukuran menunjukkan bahwa ikan contoh terdiri dari 

beberapa kelompok ukuran seperti ditampilkan pada Gambar 3 :   

 

 

 

 

24 

25   

 

    

Umur x 

JANTAN 

Umur x+1 

Umur x+2 

 

 

 

 

 

 

      

 

(a) 

    BETINA 

Umur x  Umur x+1  Umur x+2 

Umur x+3 

   

 

 

 

 

 

     

(b) 

    TOTAL 

Umur x+1  Umur x+2  Umur x 

Umur x+3 

Umur x+4 

 

 

 

 

 

 

      

     

(c) 

Gambar 3.  Kelompok ukuran ikan ekor kuning (a) jantan, (b) betina, (c) secara total 

 

Hasil  analisis  kelompok  ukuran  ikan  di  atas  memiliki  panjang  rata‐rata,  jumlah 

populasi  dan  indeks  separasi  seperti  disajikan  pada  Tabel  2,  Tabel  3,  dan  Tabel  4.   Dalam pemisahan kelompok ukuran ikan dengan menggunakan metode  Bhattacharya  indeks  separasi  (separation  index,  SI)  sangat  penting  untuk  diperhatikan.    Menurut  Hasselblad  (1969),  McNew  &  Summerflat  (1978),  dan  Clark  (1981)  in  Sparre  dan  25 

26  Venema  (1999),  jika  nilai  I<2  maka  pemisahan  kelompok  ukuran  tidak  mungkin  dilakukan  karena  terjadi  tumpang  tindih  yang  besar  antar  kelompok  ukuran  ikan.   Nilai simpangan baku yang semakin besar menunjukkan bahwa ikan yang semakin tua  mempunyai ukuran yang semakin beragam. 

Tabel 2.  Hasil analisis masing‐masing kelompok ukuran ikan ekor kuning jantan  L(t) 

Jumlah populasi (N)

Standar deviasi (S)

Indeks separasi (I)

(1)  128,38 

232

14,35

‐

(2)  158,73 

77

15,28

2,07

(3)  216,31 

60

22,66

2,28

Total 

369

Tabel 3.  Hasil analisis masing‐masing kelompok ukuran ikan ekor kuning betina  L(t) 

Jumlah populasi (N)

Standar deviasi (S)

Indeks separasi (I)

(1)  125,77 

63

8,03

‐

(2)  159,89 

27

9,26

2,25

(3)  193,67 

23

9,84

2,19

(4)  240,80 

14

11,09

2,27

(5)  265,01 

7

12,58

2,00

Total 

134

Tabel 4.  Hasil analisis masing‐masing kelompok ukuran ikan ekor kuning secara total  L(t)  (1)  84,50 

 

Jumlah populasi (N) 

Standar deviasi (S) 

Indeks separasi (I) 

8

9,54

‐

(2)  127,11 

152

10,35

3,05

(3)  167,43 

139

13,41

3,88

(4)  203,41 

26

13,61

3,34

(5)  246,59 

17

14,69

4,59

Total 

342

Pada  Tabel  5  disajikan  parameter  pertumbuhan  L∞  dan  K  dan  (metode  Ford‐

Walford) dan umur teoritis saat panjang ikan sama dengan nol (t0):      26 

27  Tabel 5.  Parameter pertumbuhan (L∞, K) dan t0   Contoh ikan  Jantan   Betina  Total 

K (per tahun)  0,55 0,19 0,35

Parameter pertumbuhan  L∞ (mm)  303,00 303,98 303,28

t0 (tahun)  ‐0,0793 ‐0,2389 ‐0,1268

4.1.5. Pertumbuhan  Persamaan  pertumbuhan  Von  Bertalanffy  ikan  ekor  kuning  jantan  dan  betina   masing‐masing  adalah  Lt  =  303,00  (1‐e‐0,55(t+0,0793))  dan  Lt  =  303,98  (1‐e‐0,19(t+0,2389))   sedangkan  persamaan  pertumbuhan  Von  Bertalanffy  ikan  ekor  kuning  secara  total  adalah Lt = 303,28 (1‐e‐0,35(t+0,1268)).  Ikan dengan nilai K kecil umurnya relatif panjang.   Dari  hasil  parameter  pertumbuhan  yang  didapatkan  terlihat  bahwa  ada  perbedaan  antara  ikan  ekor  kuning  jantan  dengan  ikan  ekor  kuning  betina.    Perbedaannya  terletak pada nilai koefisien pertumbuhan (K) dan nilai t0 yang dapat mempengaruhi  besarnya  panjang  pertama  kali  ikan  tersebut  lahir  (L  t0).    Ikan  jantan  biasanya  nilai  mempunyai nilai K  yang lebih besar daripada ikan betina.   

Perbedaan  laju  pertumbuhan  ikan  tersebut  dapat  disebabkan  oleh  beberapa 

faktor  yaitu  faktor  internal  yang  terdiri  dari  (a)  faktor  genetik  yang  secara  langsung  membatasi ukuran maksimum ikan, dan (b) ukuran tubuh ikan.  Jika laju pertumbuhan  kecil  maka  ukuran  tubuh  ikan  akan  meningkat  (Wooton  1990;    Pauly  1994  in  Welcomme 2001).  Oleh karena itu faktor internal yang menyebabkan nilai K pada ikan  ekor  kuning  lebih  kecil  adalah  faktor  genetik  karena  perbedaan  spesies  dan  faktor  ukuran  ikan  ekor  kuning  yang  relatif  besar.    Pada  Gambar  4  disajikan  kurva  pertumbuhan  ikan  ekor  kuning  dengan  memplotkan  umur  (tahun)  dan  panjang  teoritis (mm). 

4.1.6. Hubungan panjang berat   

Contoh ikan ekor kuning secara total adalah sebanyak 450 ekor yang terdiri dari 

289 ekor ikan betina dan 161 ekor ikan jantan. Dalam menghitung hubungan panjang  berat  sebaiknya  dipisahkan  antara  ikan  jantan  dengan  ikan  betina,  karena  biasanya  terdapat perbedaan hasil antara kedua jenis kelamin tersebut.    Pola pertumbuhan berdasarkan hubungan panjang berat ikan ekor kuning jantan dan  betina di Perairan Kepulauan Seribu disajikan pada Tabel 6 :  27 

28 

Lt = 303(1‐e(‐0,55(t+0,0793)) 

 

  (a)  Lt = 303,98(1‐e(‐0,19(t+0,2389)) 

  (b)  Lt = 303,28(1‐e(‐0,35(t+0,1268)) 

 

 

 

 

 

 

 

(c) 

 

Gambar 4.  Kurva pertumbuhan ikan ekor kuning (a) jantan, (b) betina, (c) secara total   28 

29  Tabel 6. Hasil perhitungan panjang dan berat ikan ekor kuning  Pola pertumbuhan   (setelah dilakukan uji  t dengan α=0,05) 

Contoh  ikan 

N 

a 

Jantan 

289 

‐3,765 

2,579  0,872  W = 0,00017 L 2,579 

Allometrik negatif 

Betina 

161 

‐5,164 

3,242  0,864  W = 0,000006 L 3,242 

Allometrik positif 

Total 

450 

‐4,684 

b 

R² 

3,009  0,853 

W = aLb 

W = 0,00002 L 3,009 

Isometrik 

Hasil  analisis  menunjukkan  bahwa  hubungan  panjang  berat  pada  ikan  ekor  kuning memiliki korelasi yang sangat erat.  Hal ini berdasarkan nilai koefisien korelasi  (r)  yang  mendekati  satu.    Secara  umum  nilai  b  ikan  ekor  kuning  jantan  dan  betina  berkisar antara 2,579 sampai 3,242 (Gambar 5).  Nilai ini berada pada kisaran nilai b  pada umumnya yang dikemukakan oleh Lagler et al. (1977) bahwa nilai b berfluktuasi  antara 2,5 sampai 4; dan kebanyakan mendekati 3.    Hasil analisis menunjukkan bahwa ikan ekor kuning jantan memiliki persamaan  hubungan panjang berat W=17x10‐5L2,579(n=289; r= 0,872; α=0,05).  Ikan ekor kuning  betina  memiliki  persamaan  hubungan  panjang  berat  W=6x10‐6L3,242(n=161;  r=  0,864;  α=0,05).  Hubungan panjang berat ikan ekor kuning secara keseluruhan W=2x10‐5L3,009  (n=450; r=0,853; α=0,05).    Selanjutnya  menurut  Bagenal  (1978)  faktor‐faktor  yang  menyebabkan  perbedaan nilai b selain perbedaan spesies adalah faktor lingkungan, berbedanya stok  ikan  dalam  spesies  yang  sama,  tahap  perkembangan  ikan,  jenis  kelamin,  tingkat  kematangan gonad, bahkan perbedaan waktu dalam hari karena perubahan isi perut.   Moutopoulos  dan  Stergiou  (2002)  in  Kharat  et  al.  (2008)  menambahkan  bahwa  perbedaan  nilai  b  juga  dapat  disebabkan  oleh  perbedaan  jumlah  dan  variasi  ukuran  ikan yang diamati.   Pada  Tabel  6,  pola  pertumbuhan  ikan  ekor  kuning  total  keseluruhan  adalah  isometrik,  artinya  ikan  mempunyai  bentuk  tubuh  yang  tidak  berubah  (Ricker  1975)  atau  pertambahan  panjang  ikan  seimbang  dengan  pertambahan  beratnya.    Pola  pertumbuhan  yang  berbeda  terlihat  pada  ikan  ekor  kuning  betina  dengan  ikan  ekor  kuning jantan.  Penyebabnya diduga karena ukuran ikan betina yang tertangkap lebih  beragam,  dari  ukuran  kecil  sampai  besar  sehingga  hubungan  panjang  berat  ikan  contoh  yang  diamati  menggambarkan  keadaan  sebenarnya.    Hal  ini  terlihat  dari  pola  pertumbuhan ikan ekor kuning betina adalah allometrik positif sehingga diduga bahwa  nilai b>3 pada ikan betina mungkin disebabkan oleh faktor lingkungan, makanan yang  lebih banyak, ataupun faktor tingkat kematangan gonad.   29 

30 

JANTAN  y=0,00017x2,579 

N=150 

(a) 

 

BETINA  y=7.10­6x3,242  N=150 

  (b)  TOTAL  y=2.10­5x3,009  N=150   

  (c)  Gambar 5.  Hubungan panjang berat ikan ekor kuning (a) jantan, (b) betina, (c) secara  total  30 

31  4.1.7. Tangkapan per satuan upaya   

Data hasil tangkapan dan upaya tangkap didapatkan dari Suku Dinas Perikanan 

Kepulauan Seribu yang dikumpulkan selama 5 tahun terakhir.   Effort yang digunakan  dalam  perhitungan  TPSU  yaitu  unit  kapal  yang  melakukan  penangkapan  ikan  setiap  tahunnya.    Kegiatan  penangkapan  ikan  ekor  kuning  di  daerah  Kepulauan  Seribu  mengalami  fluktuasi  sepanjang  tahun.    Sejak  tahun  2003  hingga  saat  ini,  ikan  ekor  kuning  menjadi  salah  satu  ikan  dominan  yang  tertangkap  di  daerah  Perairan  Kepulauan Seribu.  Pelaku usaha perikanan ekor kuning terus meningkatkan upayanya  dalam  pemanfaatan  sumberdaya  ini  demi  mendapatkan  hasil  tangkapan  sebanyak‐ banyaknya.  Berdasarkan  data  statistik  perikanan  (Tabel  7),  diketahui  bahwa  alat  tangkap  yang  digunakan  dalam  operasi  penangkapan  ikan  ekor  kuning  secara  umum  meningkat jumlahnya.  

Tabel 7. Hasil tangkapan dan upaya tangkap ikan ekor kuning di Kepulauan Seribu  Tahun  2003  2004  2005  2006  2007 

Hasil Tangkapan  Upaya (Ton)   (Unit kapal)  411  70  441  75  557  75  621  75  673  77 

TPSU  (Ton/Unit kapal)  5,87  5,88  7,43  8,28  8,74 

 

    Sumber : Suku Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Administrasi Kepulauan Seribu (2009) 

 

Hasil  tangkapan  per  upaya  terendah  terjadi  pada  tahun  2003  adalah  5,78 

ton/unit  kapal,  sedangakan  hasil  tangkapan  upaya  tertinggi  terjadi  pada  tahun  2005  adalah 8,74 ton/unit kapal (Gambar 6).  Peningkatan produksi terjadi seiring dengan  adanya  peningkatan  upaya  penangkapan,  namun  hasil  tangkapan  yang  dominan  adalah  ikan  yang  mempunyai  ukuran  kecil.    Hal  ini  mengindikasikan  bahwa  tekanan  penangkapan terhadap sumberdaya ini terus meningkat setiap tahunnya.  Hal ini tentu  saja  mempengaruhi  hasil  tangkapan  ikan  yang  diperoleh  nelayan  dari  Perairan  Kepulauan Seribu.     

Beberapa  ciri  yang  dapat  menjadi  patokan  suatu  perikanan  sedang  menuju 

kondisi upaya tangkap lebih adalah waktu melaut menjadi lebih panjang dari biasanya,  lokasi  penangkapan  menjadi  lebih  jauh  dari  biasanya,  ukuran  mata  jaring  menjadi  lebih kecil dari biasanya, yang kemudian diikuti produktivitas (hasil tangkapan satuan  upaya) yang menurun, ukuran ikan yang semakin kecil, dan biaya  penangkapan yang  31 

32  semakin  meningkat  (Widodo  &  Suadi  2006).    Gambar  6  dapat  menginformasikan  bahwa  hasil  tangkapan  meningkat  tetapi  didominasi  oleh  ikan‐ikan  yang  berukuran  kecil, hal ini ditandai dengan nilai slope (kemiringan) yang besar dengan peningkatan  hasil tangkapan yang rendah kemudian cenderung mendekati kestabilan.  

  Gambar 6. Tangkapan per satuan upaya ikan ekor kuning di Kepulauan Seribu 

 

Jumlah  tangkapan  tertinggi  periode  bulan  Mei  2007‐Maret  2009  terjadi  pada 

bulan  Maret  2008  dan  jumlah  tangkapan  terendah  terjadi  pada  bulan  Juli  2007.   Berdasarkan  hasil  wawancara  dengan  beberapa  nelayan,  puncak  penangkapan  pada  musim timur terjadi pada bulan Maret sedangkan pada musim barat terjadi pada bulan  November  (Gambar  7).    Hasil  tangkapan  muroami  pada  kedua  musim,  tertinggi  pada  bulan  Maret  dan  bulan  November.    Hasil  tangkapan  dipengaruhi  oleh  satuan  waktu,  besarnya  stok,  kegiatan  penangkapan,  dan  kondisi  di  daerah  penangkapan  (Widodo  2002).   

  Gambar 7.  Total tangkapan ikan ekor kuning setiap bulan di Kepulauan Seribu periode  Mei 2007‐Maret 2009  32 

33  4.2. Pembahasan  4.2.1. Sebaran frekuensi panjang ikan ekor kuning   

Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  ukuran  ikan  ekor  kuning  betina  lebih 

besar dibandingkan ukuran ikan ekor kuning jantan.  Hal ini sesuai dengan pernyataan  Nikolsky  (1963)  bahwa  biasanya  ukuran  ikan  betina  lebih  besar  beberapa  satuan  dibandingkan  ikan  jantan  untuk  menjamin  fekunditas  yang  besar  dalam  stok  dan  perbedaan ukuran ini dicapai melalui ikan jantan yang matang gonad lebih cepat dan  jangka hidupnya yang lebih singkat.   Menurut Lagler  et al. (1977) perbedaan ukuran  antar jenis kelamin kemungkinan disebabkan oleh faktor genetik.  Ikan berukuran besar dengan jumlah yang sangat sedikit ini diduga adalah induk  ikan ekor kuning.  Hal ini sesuai dengan pernyataan Lagler et al. (1977) bahwa ukuran  terbesar  yang  muncul  pada  umumnya  berhubungan  dengan  induk  yang  paling  “penting”.  Panjang total maksimum ikan ekor kuning yang tertangkap adalah 294 mm.   Menurut Allen et al. (2007) panjang total maksimum mencapai 500 mm.  Perbedaan ini  dapat  dijelaskan  oleh  beberapa  kemungkinan  yaitu  perbedaan  lokasi  pengambilan  ikan contoh, keterwakilan contoh yang diambil, dan kemungkinan  terjadinya tekanan  penangkapan yang tinggi.  Spesies yang sama pada lokasi yang berbeda akan memiliki  pertumbuhan yang berbeda pula karena perbedaan faktor luar maupun faktor dalam  yang mempengaruhi pertumbuhan ikan tersebut.  Menurut  Effendi  (1997)  faktor  dalam  umumnya  adalah  faktor  yang  sulit  dikontrol  seperti  keturunan,  jenis  kelamin,  umur,  parasit,  dan  penyakit.  Faktor  luar  yang  utama  mempengaruhi  pertumbuhan  ikan  yaitu  suhu  dan  makanan.    Dengan  asumsi  bahwa  ikan  contoh  sudah  mewakili  populasi  yang  ada  maka  ukuran  panjang  total maksimum yang lebih kecil  bisa mengindikasikan  adanya tekanan penangkapan  yang  tinggi.    Namun  untuk  menyimpulkan  hal  ini  diperlukan  pembandingan  dengan  spesies  dan  lokasi  yang  sama  serta  kajian  lebih  lanjut.  Kemungkinan  terakhir  adalah  tidak  terpilihnya  ikan  yang  lebih  besar  pada  saat  pengambilan  ikan  contoh  karena  pengacakan.   Berdasarkan  Gambar  2  terlihat  adanya  pergeseran  sebaran  ukuran  panjang.   Pergeseran  pertama  dimulai  dari  sebaran  panjang  bulan  Maret  dan  April  ke  sebelah  kiri kemudian pada bulan April dan Maret sebaran frekuensi kelas bergeser ke sebelah  kiri  juga.    Hal  ini  menunjukkan  selama  bulan  Maret  sampai  Mei  terdapat  satu  kelompok ukuran.  Pada bulan Maret, panjang ikan ekor kuning berkisar antara selang  kelas  115‐124  mm  sampai  225‐234  mm  dengan  frekuensi  tertinggi  pada  selang  135‐ 144 mm.  Pada bulan April, panjang ikan ekor kuning berkisar antara selang kelas 95‐ 33 

34  104  mm  sanpai  235‐244  mm  dengan  frekuensi  tertinggi  pada  selang  kelas  125‐134  mm dan pada bulan Maret berkisar antara selang kelas 75‐84 mm sampai 285‐294 mm  dengan frekuensi terbesar pada selang kelas 115‐124 mm.  Pergeseran  selang  ukuran  panjang  ikan  yang  banyak  tertangkap  ke  selang  ukuran  yang  lebih  kecil  dapat  dijadikan  sebagai  indikasi  adanya  rekruitmen  pada  interval  waktu  pengamatan.    Namun  untuk  menentukan  musim  pemijahan  dan  rekruitmen ikan ekor kuning di Kepulauan Seribu perlu dilakukan kajian lebih lanjut.   Pergeseran selang ukuran panjang ikan yang banyak tertangkap ke selang ukuran yang  lebih besar dapat dijadikan sebagai indikasi adanya pertumbuhan pada interval waktu  pengamatan  yaitu  satu  bulan.    Dengan  adanya  pertumbuhan  dalam  interval  waktu  yang  singkat  maka  diduga  bahwa  ikan  ekor  kuning  memiliki  laju  pertumbuhan  yang  relatif  kecil.    Kajian  lebih  lanjut  diperlukan  untuk  membuktikan  dugaan  ini  dan  akan  dibahas pada sub bab pertumbuhan. 

4.2.2. Parameter pertumbuhan (L∞, K) dan t0  Plot  Ford‐Walford  merupakan  salah  satu  metode  paling  sederhana  dalam  menduga  persamaan  pertumbuhan  Von  Bertalanffy  dengan  interval  waktu  pengambilan  contoh  yang  sama  (Sparre  dan  Venema  1999).    Dari  analisis  frekuensi  panjang  didapatkan  kelompok  umur  ikan  ekor  kuning  yang  dapat  diolah  selanjutnya  dengan menggunakan metode Ford Walford guna mendapatkan nilai L∞, K, dan t0.   

Hasil  analisis  pemisahan  kelompok  ukuran  ikan  ekor  kuning  jantan 

menunjukkan  bahwa  jumlah  total  ikan  yang  diamati  yaitu  368  ekor  sedangkan  hasil  analisis  pemisahan  kelompok  ukuran  ikan  ekor  kuning  betina  menunjukkan  bahwa  jumlah total ikan yang diamati yaitu 134 ekor, dan hasil analisis pemisahan kelompok  ukuran  ikan  ekor  kuning  secara  total  menunjukkan  bahwa  jumlah  total  ikan  yang  diamati  yaitu  342  ekor.    Jumlah  ini  dapat  bernilai  lebih  besar  ataupun  lebih  kecil  dibandingkan  dengan  jumlah  ikan  contoh  yang  diobservasi.    Perbedaan  nilai  teoritis  dengan  nilai  observasi  disebabkan  oleh  adanya  pengacakan.    Meskipun  ikan  contoh  yang  digunakan  merupakan  contoh  acak  yang  sempurna  nilai  observasi  akan  tetap  mengalami  fluktuasi  seputar  distribusi  yang  sesungguhnya  (distribusi  dari  populasi)  (Sparre dan Venema 1999).   

Dalam  pemisahan  kelompok  ukuran  ikan  dengan  menggunakan  metode 

Bhattacharya,  indeks  separasi  (separation  indeks,  SI)  sangat  penting  untuk  diper‐ hatikan.  Menurut Hasselblad (1969), McNew & Summerflat (1978), dan Clark (1981)  34 

35  in Sparre dan Venema (1999), jika  nilai I<2  maka pemisahan kelompok ukuran tidak  mungkin dilakukan karena terjadi tumpang tindih yang besar antar kelompok ukuran  ikan.    Berdasarkan  hasil  pemisahan  kelompok  ukuran  ikan  ekor  kuning  jantan  pada  Tabel 2 diketahui bahwa nilai indeks separasi antar kelompok ukuran yaitu 2,07 dan  2,28.  Pada Tabel 3 diketahui bahwa nilai indeks separasi antar kelompok ukuran ikan  ekor kuning betina yaitu 2,25; 2,19; 2,27; dan 2,00.  Pada Tabel 4 diketahui bahwa nilai  indeks  separasi  antar  kelompok  ukuran  yaitu  5,05;  3,88;  3,34;  dan  4,59.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  pemisahan  kelompok  ukuran  ikan  ekor  kuning  di  atas  dapat  diterima dan digunakan untuk analisis selanjutnya.    

4.2.3. Pertumbuhan   

Pada  Gambar  4  disajikan  kurva  pertumbuhan  ikan  ekor  kuning  dengan 

memplotkan  umur  (bulan)  dan  panjang  teoritis  (mm)  ikan  sampai  ikan  berumur  14  bulan  untuk  ikan  ekor  kuning  jantan,  dan  untuk  ikan  ekor  kuning  betina  berumur  sampai 38 bulan.  Namun demikian dari data total ikan ekor kuning, umur ikan dapat  mencapai umur sampai 23 bulan.     

Panjang maksimum ikan ekor kuning adalah 294 mm dan panjang asimtotik ikan 

ekor  kuning  adalah  303  mm.    Kurva  pertumbuhan  (Gambar  4)  menunjukkan  bahwa  laju pertumbuhan ikan selama rentang hidupnya tidak sama.  Ikan muda memiliki laju  pertumbuhan  yang  lebih  cepat  dibandingkan  dengan  ikan  tua  (mendekati  L∞).   Walaupun  dengan  laju  pertumbuhan  yang  kecil,  namun  ikan  tetap  akan  mengalami  pertumbuhan  panjang  bahkan  dalam  kondisi  faktor  lingkungan  yang  tidak  mendukung.  Peningkatan ukuran panjang umumnya tetap berlangsung walaupun ikan  mungkin  dalam  keadaan  kekurangan  makanan  (Anderson  &  Gutreuter  1983  in  Busacker et al. 1990).   

Pertumbuhan  memiliki  karakteristik  tertentu  pada  masing‐masing  kelompok 

ikan.  Pada periode ini variasi yang sangat bergantung pada suplai makanan (Nikolsky  1963).  Petumbuhan ikan dan organisme lainnya menurut Pauly (1998) didefinisikan  sebagai waktu yang dihabiskan pada daerah pemangsaan yang berbeda dihubungkan  dengan ukuran tubuh dan ini merupakan proses kunci dibalik sejarah hidup organisme  yang lebih spesifik.   

Studi  pertumbuhan  dilakukan  untuk  melihat  koefisien  b,  yaitu  penduga 

kedekatan  hubungan  panjang  dan  berat,  apakah  isometrik,  allometrik  positif,  atau  allometrik  negatif  (Effendie  1997).    Perkiraan  pertumbuhan,  rekruitmen,  dan  35 

36  mortalitas merupakan paremeter dasar yang diperlukan untuk menghitung stok suatu  populasi  ikan.    Ketika  parameter‐parameter  ini  digunakan  sebagai  parameter  input  pada model hasil tangkapan perikanan, alternatif pengelolaan, dan akibatnya terhadap  populasi  atau  komunitas  ikan,  seluruh  parameter  ini  dapat  digunakan  dalam  hubungannya dengan perkiraan hasil tangkapan (Wudneh 1998).   

Parameter  pertumbuhan  memegang  peranan  yang  sangat  penting  dalam 

pengkajian stok ikan dan dalam menyusun rencana pengelolaan perikanan baik jangka  pendek  maupun  jangka  panjang.    Salah  satu  aplikasi  yang  paling  sederhana  adalah  mengetahui  panjang  ikan  pada  umur  tertentu  atau  dengan  menggunakan  inverse  persamaan  pertumbuhan  Von  Bertalanffy  yaitu  mengetahui  umur  ikan  pada  panjang  tertentu.   

4.2.4. Hubungan panjang berat   

Berdasarkan  contoh  ikan  ekor  kuning  di  Perairan  Kepulauan  Seribu  memiliki 

kisaran panjang antara 75‐294 mm dan kisaran berat antara 5‐580 gram.  Berdasarkan  penelitian  Marnane  et  al.  2005,  ikan  ekor  kuning  di  Kepulauan  Karimunjawa  pada  umumnya mencapai tahap dewasa pada ukuran 25‐45 cm dan pada selang ukuran 33‐ 46  cm  atau  2  ekor  dalam  1  kg  baru  merupakan  ukuran  tangkap  yang  optimal  dalam  arti  memiliki  nilai  ekonomis  dan  nilai  ekologis  tertinggi,  sedangkan  berdasarkan  www.fishbase.com ukuran pertama kali matang gonad dari ikan ekor kuning berkisar  antara  22‐23  cm.    Dapat  disimpulkan  berdasarkan  contoh  ikan  pada  saat  penelitian  bahwa  ikan  ekor  kuning  yang  tertangkap  dengan  alat  tangkap  muroami  di  Perairan  Kepulauan Seribu belum memiliki ukuran optimal untuk tertangkap yang kebanyakan  masih dalam tahap dewasa yang seharusnya belum boleh ditangkap.    

Nilai  b  ikan  ekor  kuning  betina  lebih  besar  daripada  nilai  b  ikan  ekor  kuning 

jantan.    Hal  ini  dapat  disebabkan  oleh  energi  yang  digunakan  ikan  jantan  biasanya  lebih  besar  daripada  ikan  betina  yang  dapat  menyebabkan  ikan  jantan  mempunyai  bentuk  tubuh  lebih  langsing  dan  kurus,  sedangkan  ikan  betina  gerakannya  lebih  lamban  apalagi  pada  saat  memijah  karena  berat  gonad  juga  mempengaruhi  berat  tubuhnya.    Pertambahan  berat  lebih  cepat  dari  pertambahan  panjang  karena  ikan  betina  mempunyai  kandungan  lemak  yang  lebih  banyak  dibandingkan  ikan  jantan  sehingga bentuk tubuh ikan betina pada umumnya gemuk dan lebih bulat.    

Menurut  Effendie  (1997)  apabila  nilai  b  sama  dengan  3  (tiga)  menunjukkan 

bahwa  pertumbuhan  ikan  tidak  berubah  bentuknya  atau  pertambahan  panjang  ikan  36 

37  seimbang dengan pertambahan beratnya.  Apabila nilai b yang didapatkan lebih besar  dari  3  (tiga)  maka  ikan  tersebut  dalam  keadaan  gemuk  (montok),  dimana  pertambahan  berat  lebih  cepat  dari  panjangnya,  sedangkan  apabila  nilai  b  yang  diperoleh  lebih  kecil  dari  3  (tiga)  maka  ikan  tersebut  berada  dalam  kondisi  kurus,  dimana pertumbuhan panjang lebih cepat daripada pertumbuhan beratnya.   

Hubungan  panjang  berat  dari  sutu  populasi  ikan  mempunyai  beberapa 

kegunaan, yaitu menurut Smith (1996) dapat memprediksi berat suatu jenis ikan dari  panjang ikan yang dapat berguna untuk mengetahui biomassa populasi ikan tersebut.   Parameter 

pendugaan 

antar 

kelompok‐kelompok 

ikan 

digunakan 

untuk 

mengidentifikasi  keadaan  populasi  suatu  jenis  ikan  berdasarkan  ruang  dan  waktu,  sedangkan menurut Fafioye & Oluajo (2005) analisis panjang berat yang dihubungkan  dengan data kelompok umur dapat digunakan untuk mengetahui komposisi stok, umur  saat pertama memijah, siklus kehidupan, kematian pertumbuhan, dan produksi.   

Pengamatan hubungan panjang berat ikan ekor kuning ternyata diperoleh hasil 

bahwa  ikan  ekor  kuning  termasuk  dalam  kategori  ikan  yang  pertumbuhannya  tidak  berubah  bentuk  atau  pertambahan  panjang  ikan  seimbang  dengan  pertambahan  beratnya.    Menurut  Effendie  (1997)  ada  beberapa  faktor  yang  mempengaruhi  pertumbuhan, diantaranya adalah faktor dalam dan faktor luar yang mencakup jumlah  dan  ukuran  makanan  yang  tersedia,  jumlah  makanan  yang  menggunakan  sumber  makanan  yang  tersedia,  suhu,  oksigen  terlarut,  faktor  kualitas  air,  umur,  dan  ukuran  ikan serta matang gonad. 

4.2.5. Tangkapan per satuan upaya  Data  hasil  upaya  penangkapan  dapat  dianalisis  dengan  menghitung  nilai  hasil  tangkapan per upaya penangkapan atau analisis Tangkapan Per Satuan Upaya (TPSU).   Adapun  manfaat  mengetahui  nilai  TPSU  adalah  mengetahui  kelimpahan  ikan  ekor  kuning dan melihat trend (kecenderungan) ikan ekor kuning setiap tahunnya.    

Beberapa  ciri  yang  dapat  menjadi  patokan  suatu  perikanan  sedang  menuju 

kondisi upaya tangkap lebih adalah waktu melaut menjadi lebih panjang dari biasanya,  lokasi  penangkapan  menjadi  lebih  jauh  dari  biasanya,  ukuran  mata  jaring  menjadi  lebih  kecil  dari  biasanya,  yang  kemudian  diikuti  produktivitas  (hasil  tangkapan  per  satuan upaya) yang menurun, ukuran ikan yang semakin kecil, dan biaya penangkapan  yang semakin meningkat (Widodo & Suadi 2006). 

37 

38   

Menurut  Widodo  &  Suadi  (2006),  upaya  tangkap  lebih  (overfishing)  secara 

sederhana  dapat  diartikan  sebagai  penerapan  sejumlah  upaya  penangkapan  yang  berlebihan terhadap suatu stok ikan dan terbagi ke dalam dua pengertian yaitu growth  overfishing dan recruitment overfishing.  Growth overfishing terjadi jika ikan ditangkap  sebelum  mereka  sempat  tumbuh  mencapai  ukuran  dimana  peningkatan  lebih  lanjut  dari  pertumbuhan  akan  mampu  membuat  seimbang  dengan  penyusutan  stok  yang  diakibatkan  oleh  mortalitas  alami.    Recruitment  overfishing  adalah  pengurangan  melalui  penangkapan  terhadap  suatu  stok  sedemikian  rupa  sehingga  jumlah  stok  induk  tidak  cukup  banyak  untuk  memproduksi  telur  yang  kemudian  menghasilkan  rekrut terhadap stok yang sama.  

 

Pada tahun 2003‐2007 jumlah unit kapal yang beroperasi di Perairan Kepulauan 

Seribu terus meningkat dari 70 sampai 77 unit kapal.  Bertambahnya jumlah unit kapal  juga diimbangi dengan bertambahnya jumlah hasil tangkapan.  Kondisi perikanan yang  terjadi adalah ikan yang  ditangkap merupakan ikan muda yang belum tumbuh untuk  mencapai  ukuran  yang  boleh  ditangkap.    Naiknya  jumlah  upaya  penangkapan  cenderung  akan  menaikkan  jumlah  hasil  tangkapan,  tetapi  berat  rata‐rata  ikan  akan  terus menurun dan  berat total (biomassa) juga ikut menurun.  Kondisi tangkap lebih  yang  terjadi  pada  stok  ikan  ekor  kuning  di  Perairan  Kepulauan  Seribu  berdasarkan  hasil analisis yang diperoleh diduga termasuk ke dalam pengertian growth overfishing  sedangkan  untuk  menduga  terjadinya  recruitment  overfishing  pada  stok  ikan  ekor  kuning perlu dilakukan penelitian lebih lanjut.   Musim penangkapan ikan di Kepulauan Seribu dibagi menjadi dua musim yaitu  musim  barat  dan  musim  timur.    Musim  barat  diawali  pada  bulan  November  sampai  Januari  dan  musim  timur  diawali  pada  bulan  Maret  sampai  Agustus.    Sedangkan  musim  peralihan  barat  terjadi  pada  bulan  September  sampai  Oktober  dan  musim  peralihan  timur  terjadi  pada  bulan  Februari.    Berdasarkan  hasil  wawancara  dengan  beberapa  nelayan,  puncak  penangkapan  pada  musim  timur  terjadi  pada  bulan  Maret  sedangkan puncak penangkapan pada musim barat terjadi pada bulan November.   

Total tangkapan ikan ekor kuning di Kepulauan Seribu periode Mei 2007‐Maret 

2009  menunjukkan  total  tangkapan  tertinggi  terjadi  bulan  Maret  2008.    Hal  ini  disebabkan  karena  bulan‐bulan  sebelumnya  merupakan  musim  pancaroba.    Menurut  wawancara  dengan  beberapa  nelayan,  pada  musim  pancaroba  cuaca  sangat  buruk  sehingga  membuat  nelayan  sulit  untuk  melaut  bahkan  ada  nelayan  yang  sama  sekali  tidak  melaut.    Nelayan  muroami  biasanya  lebih  memilih  untuk  istirahat  dan  memperbaiki  alat  dan  armada  tangkap,  walaupun  ada  sebagian  kecil  nelayan  yang  38 

39  melakukan  aktivitas  penangkapan.    Secara  teknis  juga  disebabkan  oleh  pencatatan  data  yang  belum  sempurna  dalam  pelaksaannya.    Pada  kenyataannya  masih  banyak  kapal‐kapal  muroami  yang  tidak  mau  mendaratkan  hasil  tangkapannya  di  PPI  Pulau  Pramuka tanpa alasan terentu.  Kedua musim penangkapan tersebut dipengaruhi oleh faktor lingkungan seperti  angin,  kuat  arus,  gelombang,  dan  curah  hujan.    Pada  musim  barat,  angin  kencang  disertai arus laut yang kuat bergerak dari barat ke timur dan hujan yang cukup deras.   Akibat  arus  yang  kuat,  kejernihan  air  laut  menjadi  berkurang,  kecepatan  arus  dapat  mencapai  4  –  5  knot  per  jam  sedangkan  tinggi  gelombang  dapat  mencapai  2  meter  sehingga hasil penangkapan muroami di Pulau Pramuka menurun.  Pada musim timur  angin kencang dan arus bergerak ke arah barat, hujan jarang turun, dan kejernihan air  laut bertambah sehingga hasil penangkapan muroami juga meningkat. 

4.2.6. Alternatif strategi  pengelolaan sumberdaya ikan ekor kuning  Menurut  Undang‐Undang  Perikanan  No  31  tahun  2004  bahwa  pengelolaan  perikanan dilakukan untuk tercapainya manfaat yang optimal dan berkelanjutan serta  terjaminnya  kelestarian  sumberdaya  ikan.    Tujuan  utama  pengelolaan  perikanan  adalah  untuk  menjamin  produksi  yang  berkelanjutan  dari  waktu  ke  waktu  dari  berbagai  stok  ikan  (resource  conservation),  terutama  melalui  berbagai  tindakan  pengaturan  (regulations)  dan  pengkayaan  (enhancement)  yang  meningkatkan  kehidupan sosial nelayan dan sukses ekonomi bagi industri yang didasarkan pada stok  ikan (Widodo 2002).  Berdasarkan  hasil  penelitian  ini  terdapat  beberapa  indikasi  tingginya  tekanan  penangkapan  terhadap  sumberdaya  ikan  ekor  kuning  yang  mengarah  kepada  gejala  tangkap  lebih  (overfishing)  yang  diduga  lebih  lanjut  termasuk  kondisi  growth  overfishing.    Beberapa  indikasi  ditunjukkan  dari  perubahan  yang  terjadi  dalam  struktur stok ikan, antara lain :  (1) Jumlah ikan yang tertangkap didominasi oleh ikan berukuran kecil (6‐12 cm) dan  berukuran sedang (13‐20 cm) serta sekitar 80% dari total tangkapan adalah ikan  muda atau mempunyai ukuran di bawah ukuran pertama kali matang gonad.  (2) Meningkatnya  koefisien  pertumbuhan  populasi  yang  berarti  umur  ikan  untuk  mencapai panjang infinitif menjadi lebih pendek. 

39 

40  (3) Peningkatan  jumlah  upaya  penangkapan  cenderung  akan  meningkatkan  jumlah  hasil  tangkapan,  tetapi  berat  rata‐rata  ikan  terus  menurun  dan  berat  total  (biomassa) juga menurun.    

Untuk  mencegah  terjadinya  pemanfaatan  sumberdaya  ikan  ekor  kuning  yang 

berlebih  dan  cenderung  untuk  menangkap  ikan  muda,  perlu  dilakukan  suatu  pengelolaan  sumberdaya  ikan  ekor  kuning,  sehingga  dapat  menjamin  produktivitas  dan berkelanjutan sumberdaya ikan ini.  Pengelolaan tersebut diantaranya adalah :  (1) Pengaturan mesh size jaring muroami pada bagian kantong agar lebih besar dari 1  inchi  sehingga  memberikan  kesempatan  bagi  ikan‐ikan  muda  untuk  tumbuh  dan  ikan  yang  sedang  matang  gonad  dapat  memijah  untuk  mencegah  terjadinya  overfishing,  (2) Pengaturan jumlah upaya penangkapan.  Dalam pengelolaan perikanan sangat sulit  untuk  mengatur  dan  merubah  kondisi  yang  telah  ada  sehingga  upaya  yang  mungkin  dilakukan  adalah  hanya  berupa  pembatasan,  seperti  tidak  mengijinkan  perahu  penangkap  baru  yang  akan  masuk  ke  perairan  serta  membatasi  jumlah  tangkapan  nelayan  tanpa  mengurangi  jumlah  perahu  dan  alat  tangkap  nelayan  yang telah ada saat ini sehingga tercapai pemanfaatan yang optimum.    (3) Dalam  jangka  pendek  dapat  dilakukan  schedule  of  fishing,  yaitu  pengaturan  penangkapan  seperti  adanya  sistem  buka  tutup  untuk  suatu  lokasi  penangkapan,  misalnya ditutup pada musim barat (bulan November sampai Januari) di perairan‐ perairan  dangkal  sekitar  daerah  operasional  penangkapan  muroami  dengan  pertimbangan  bahwa  pada  waktu  tersebut  ikan  ekor  kuning  sedang  melakukan  pemijahan  dan  di  perairan‐perairan  dangkal  banyak  ditemukan  adalah  ikan‐ikan  kecil (muda).     (4) Hal  yang  sangat  penting  dalam  rencana  pengelolaan  perikanan  adalah  perlunya  menerapkan  sistem  monitoring  dan  pendataan  secara  sistematis  terhadap  produksi ikan baik yang bernilai jual, konsumsi, dan yang terbuang.  Berdasarkan  kondisi  di  lapangan  menunjukkan  bahwa  masih  banyak  hasil  tangkapan  nelayan  yang  belum  tercatat,  terutama  nelayan  yang  mendaratkan  hasil  tangkapannya  di  luar  PPI.    Hal  ini  sangat  penting  untuk  dilakukan  guna  untuk  memperoleh  data  yang  akurat  sebagai  bahan  dasar  dalam  membuat  perencanaan  pengelolaan  sumberdaya perikanan ikan ekor kuning. 

40 

41 

5.  KESIMPULAN DAN SARAN 

5.1. Kesimpulan  Kesimpulan dari penelitian ini adalah:  1.

Sebaran frekuensi panjang ikan berkisar antara 75‐294 mm dan kelompok ukuran  yang mendominasi adalah 125‐134 cm. 

2.

Persamaan  pertumbuhan  Von  Bertalanffy  ikan  ekor  kuning  jantan  adalah  Lt  =  303,00  (1‐e‐0,55(t+0,0793)),  sedangkan  persamaan  pertumbuhan  ikan  ekor  kuning  betina adalah Lt = 303,98 (1‐e‐0,19(t+0,2389)) dan persamaan pertumbuhan ikan ekor  kuning secara total adalah Lt = 303,28 (1‐e‐0,35(t+0,1268)).  

3.

Pola  pertumbuhan  seluruh  ikan  yang  dijadikan  contoh  menunjukkan  pola  pertumbuhan bersifat isometrik dengan persamaan pertumbuhan W=2x10‐5L3,009,  pola  pertumbuhan  ikan  betina  menunjukkan  pola  pertumbuhan  bersifat  allometrik  positif  dengan  persamaan  pertumbuhan  W=6x10‐6L3,242  dan  pola  pertumbuhan  ikan  jantan  menunjukkan  pola  pertumbuhan  bersifat  allometrik  negatif dengan persamaan pertumbuhan W=17x10‐5L2,579. 

4.

Tangkapan  per  satuan  upaya  digunakan  untuk  melihat  trend  (kecenderungan)  ikan ekor kuning setiap tahunnya, TPSU berkisar antara 5,87‐8,74 ton/unit kapal. 

5.

Hasil  tangkapan  muroami  pada  kedua  musim  tertinggi  pada  bulan  Maret  dan  bulan November.  

5.2. Saran  Dalam  penelitian  selanjutnya  disarankan  untuk  dilakukan  penelitian  mengenai  beberapa  aspek  biologi  sumberdaya  ikan  ekor  kuning  yang  masih  belum  dikaji  lebih  lanjut seperti aspek reproduksi secara menyeluruh, aspek makanan, kebiasaan makan,  aspek  mortalitas,  serta  kaitannya  dengan  lingkungan  atau  habitat  ikan  ekor  kuning.   Aspek  biologi  reproduksi  dan  makanan  akan  menjadi  masukan  dalam  menetapkan  pembatasan  musim  dan  wilayah  penangkapan.    Menurut  Lagler  (1970)  kajian  yang  kontinu  mengenai  umur  dan  pertumbuhan  akan  menunjukkan  fluktuasi  yang  normal  dari suatu periode ke periode lainnya.  Oleh karena itu penelitian mengenai dinamika  populasi  ikan  ekor  kuning  juga  perlu  dilakukan  dengan  pengamatan  selama  1  tahun  pada  lokasi  yang  sama  agar  interpretasi  yang  tepat  pada  hasil  pengambilan  contoh  tunggal  yang  dilakukan  saat  ini  dapat  mewakili.    Pada  akhirnya  melalui  studi  yang 

41  

42  intensif dapat dibuat suatu kebijakan pengelolaan yang efektif dan tujuan pengelolaan  sumberdaya ikan ekor kuning dapat tercapai.  

                                                 

42 

43 

DAFTAR PUSTAKA 

Allen G. 2000. Marine fishes of South East Asia. Periplus Editions (HK) Ltd. 292 p.    Allen  G  &  Steene  RC.  1990.  A  guide  to  angelfishes  and  buterflyfishes.  Odyssey  Publishing (USA/Tropical Reef Research). Australia. 378 p.    Allen G, Steene R, Human P, & Loach ND. 2007. Reef fish identification tropical pasific.  New World Publication, Inc. Jacksonville, Florida, USA. 457 p.    Bagenal  T.    1978.    Methods  for  assessment  of  fish  production  in  freshwater.    Third  edition.  Blackwell Scientific Publications.  Oxford. 365 p.        Balai  Taman  Nasional  Laut  Kepualauan  Seribu  DepHut.  2004.  Laporan  Kegiatan  Pembinaan  dan  Peningkatan  Usaha  Konservasi  di  Dalam  dan  di  Luar  Kawasan  Hutan Sumber Dana Reboisasi (Keterpaduan Pengelolaan Taman Nasional Laut  Kepualauan Seribu). Departemen Kehutanan DKI Jakarta. Jakarta. 68 hlm.    [BPS] Badan Pusat Statistik. 2008. Kepulauan Seribu dalam angka 2007. Jakarta Utara.  Badan Pusat Statistik. 167 hlm.    Brandt V. 1984. Fish catching methods of the world. Fishing News Books Ltd. London.  418 p.    Busacker GP, Adelman IR, & Goolish EM.  1990.  Growth.  p. 363‐382 in Schreck CB &  Moyle  PB  (Editor),  Methods  for  Fish  Biology.    American  Fisheries  Society.  Maryland USA.    Damayanti  PA.  2007.  Analisis  tangkapan  per  satuan  upaya  (TPSU)  ikan  kembung  (Rastrelliger  spp.)  di  Kepulauan  Seribu  [skripsi].  Departemen  Manajemen  Sumberdaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian  Bogor. Bogor. 35 hlm.    Dina  R.  2008.  Rencana  pengelolaan  sumberdaya  ikan  bada  (Rasbora  agryrotaenia)  berdasarkan  analisis  frekuensi  panjang  di  Danau  Maninjau,  Sumatera  Barat  [skripsi]. Departemen Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Perikanan dan  Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. Bogor. 76 hlm.    Dinas  Peternakan,  Perikanan,  &  Kelautan  Provinsi  DKI  Jakarta.  2007a.  Buku  tahunan  statistik perikanan tangkap DKI Jakarta tahun 2006. Jakarta. 53‐82 hlm.    Dinas  Perternakan,  Perikanan,  &  Kelautan  Propinsi  DKI  Jakarta  2007b.  Pembuatan  model daerah penangkapan ikan di Provinsi DKI Jakarta. Jakarta. 38 hlm.    [Ditjen  Bangda]  Direktorat  Jendral  Pembangunan  Daerah.  1999.  Penyusunan  konsep  pengelolaan  sumberdaya  pesisir  yang  berbasis  masyarakat  (PBM)  di  Provinsi  Lampung.  Kerjasama  Departemen  Dalam  Negeri  dengan  Pusat  Kajian  Sumberdaya Pesisir dan Lautan. Institut Pertanian Bogor. Bogor.   

43  

44  Effendie MI. 1997. Biologi perikanan. Yayasan Pustaka Nusatama. Yogyakarta. 163 hlm.  Fafioye  OO  &  Oluajo  OA.  2005.  Length‐weight  relationship  of  five  fish  species  in  Epe  Lagoon, Nigeria. African Journal of Biotechnology 4 (7): 749‐751.    Jabbar  MA.  2008.  Pengelolaan  sumberdaya  perikanan  ekor  kuning  (Caesio  cuning)  di  perairan Kepulauan Seribu. Institut Teknologi Bandung. Program Studi Magister  Pengelolaan Sumber Daya Alam Hayati dan Lingkungan Hidup Tropika SITH ITB.  Bandung.  Abstrak  [terhubung  berkala].  http://www.sith.itb.ac.id/abstract/s2/2008‐S2‐MeuthiaAulaJabbar.[8  Maret  2009].    King  M.  1995.  Fisheries  biology;  assessment  &  management.  Fishing  News  Books  in  UK. 341 p.    Kharat  SS,  Khillare  YK  &  Dahanukar  N.  2008.  Allometric  scalling  in  growth  and  reproduction  of  a  freshwater  loach  Nemacheilus  mooreh  (Sykes,  1839).  Electronic  Journal  of  Ichthyology,  Volume  1:  April,  2008.  p.8‐17.  [terhubungberkala]. http://ichthyology.tau.ac.il/. [29 Juni 2009].  Kottelat  M,  Whitten  AJ,  Kartikasari  SN,  &  Wirjoatmodjo  S.  1993.  Freshwater  fishes  of  Western Indonesia & Sulawesi, Indonesia. Periplus editions (HK) Ltd. 293p.    Kuiter HR & Tonozuka T. 2004. Pictoral Guide to : Indonesia reef fisheries part II. PT  Dive & Dive’s. Bali, Indonesia. 622 p.    Lagler  KF.    1970.    Freshwater  fishery  biology.    Second  edition.    WM.  C.    Company  Publisher.  Dubuque, Iowa. 421 p.        Lagler  KF,  Bardach  JE,  Miller  RR  &  Passino  DR.  1977.  Ichtyology.  John  Wiley  &  Sons  USA. 506 p.    Marnane  MJ,  Ardiwijaya  RI,  Wibowo  JT,  Pardede  ST,  Kartawijaya  T,  &  Herdiana  Y.  2005.  Laporan  teknis  survei  2003‐2004  di  Kepulauan  Karimunjawa,  Jawa  Tengah.  Wildlife  Conservation  Society‐Marine  Program  Indonesia.  Bogor,  Indonesia.[terhubung berkala].http//www.perpustakaanbrkp.dkp.go.id/multi  media/wcs20032007/data/1_Report/2_WCSBTNKJpdf.[16 Maret 2009].    Murniyati  AS.  2004.  Biologi  100  ikan  laut  ekonomis  penting  di  Indonesia.  Pusat  Pendidikan  dan  Pelatihan  Perikanan.  Departemen  Kelautan  dan  Perikanan.  Jakarta. 202 hlm.    Nasoetion AH & Barizi. 1980. Metode statistika. PT Gramedia. Jakarta. 223 hlm.    Nelson JS. 2006. Fishes of the world, fourth edition. John Wiley & Sons, Inc. New Jersey.    Nikijuluw  VPH.  2002.  Rezim  pengelolaan  sumberdaya  perikanan.  Pustaka  Cesindo.  Jakarta. 254 hlm.    Nikolsky GV. 1963. The Ecology of fishes. Academic Press. London & New York. 203 p.    44 

45  Pauly D. 1983. Studying single species dynamic in a tropical multispecies contex, p 33‐ 70.  in  D.  Pauly  &  G.  I  Murphy  (editor).  Theory  and  management  of  tropical  fisheries.  Proceedings  of  the  ICLRAM/CSRIO,  Workshop  on  the  theory  &  management  of  tropical  multispecies  stocks,  12‐21  January  1981.  Cronulla,  Australia.     Pauly  D.  1984.  Fish  population  dynamics  in  tropical  waters:  A  Manual  for  Use  with  Programmable Calculators. ICLARM. Manila. 325 p.    Pauly D. 1998. Tropical fishes: patterns and propensities. Jurnal of Fish Biology 53 (7):  1‐17.    [Pemprov  DKI  Jakarta]  Pemerintah  Provinsi  Daerah  Khusus  Ibukota  Jakarta.  2008.  Laporan tahunan 2008 Kelurahan Pulau Panggang, Kecamatan Kepulauan Seribu  Utara, Kabupaten Administrasi Kapulauan Seribu. Jakarta. 48 hlm.    Randal  JE,  Allen  G,  &  Steene  R.  1990.  Fishes  of  the  great  barrier  reef  &  coral  sea.  2nd  edition. University of Hawai Press. Hawai. 506 p.    Ricker  WE.  1975.  Computation  &  interpretation  of  biological  statistics  of  fish  population. Departemen of The Environment. Fisheries & Marine Service. Pasific  Biological Station. Ottawa. 382 p.    Sale  PF.  2006.  Coral  reef  fishes  dynamic  &  diversity  in  a  complex  ecosystem.  Departemen  of  Biological  Sciences  and  Great  Lake  Institut  for  Environmental  Research. Canada. 457 p.    Satria  A.  2001.  Desentralisasi  Pengelolaan  Wilayah  Laut  (Belajar  dari  Pengalaman  Jepang).  Prosiding  Lokakarya  Regional  Pulau  Sulawesi  tentang  ”Desentralisasi  Pengelolaan  Wilayah  Laut”.  Lembaga  Studi  dan  Pemberdayaan  Masyarakat  Pesisr dengan Partnership for Governance Reform in Indonesia dan PT. Pustaka  Cesindo. Jakarta.    Schreck  CB  &  Moyle  PB,  (editor).  1990.  Methods  for  fish  biology.  American  Fisheries  Society. Maryland,  USA. 684 p.    Smith KKM. 1996. Length‐weight relationship of fishes in a diverse tropical freshwater  community. Malaysia. Journal of Fish Biology 49(5): 731‐734.    Sparre  P  &  Venema  SC.  1999.  Introduksi  pengkajian  stok  ikan  tropis  buku‐i  manual  (Edisi Terjemahan). Kerjasama Organisasi Pangan, Perserikatan Bangsa‐Bangsa  dengan  Pusat  Penelitian  dan  Pengembangan  Perikanan,  Badan  Penelitian  dan  Pengembangan Pertanian. Jakarta. 438 hlm.    Subani W & Barus HR. 1989. Alat penangkapan ikan dan udang laut di Indonesia. Jurnal  Perikanan Laut. 5 (50) 172‐174 hlm.    Sukimin  S,  Andi  IS,  Vitner  Y,  Ernawati  Y.  2006.  Modul  praktikum  biologi  perikanan.  Departemen  Manajemen  Sumberdaya  Perairan,  Fakultas  Perikanan  dan  Ilmu  Kelautan, Institut Pertanian Bogor. Bogor. 48 hlm.    45 

46  Sulistyo  &  Basuki.  2006.  Metode  penelitian.  Wedatama  Widya  Sastra  bekerjasama  dengan Fakultas Ilmu Budaya UI. Jakarta. 305 hlm.  Undang‐Undang  Nomor  31  tahun  2004  tentang  Perikanan.  CV  Eko  Jaya.  Jakarta.  215  hlm.    Welcomme RL.  2001.  Inland fisheries, ecology, & management.  Fishing News Book, A  division of Blackwell Science.  London. 358 p.     Widodo  J.  2002.  Pengantar  pengkajian  stok  ikan.  Pusat  Riset  Perikanan  Tangkap.  Badan Riset Kelautan dan Perikanan. Jakarta. 16 hlm.     Widodo  J  &  Suadi.  2006.  Pengelolaan  sumberdaya  perikanan  laut.  Gajah  Mada  University Press. Yogyakarta. 252 hlm.     Wudneh  T.  1998.  Biology  &  management  of  fish  stocks  in  Bahir  Dar  Gulf,  Lake  Tana,   Ethiophia [Tesis]. Landbouwuniversiteit Wageningen. 150 p.    www.fishbase.org.Caesiocuning.[terhubungberkala].http://www.fishbase.org/summar y/Speciessummary.phpid=919.htm [8 Maret 2009].    www.kepulauanseribu.net.  GAMBARAN  UMUM  Kabupaten  Adm_  Kepulauan  Seribu.[terhubung  berkala].  http://www.kepulauan  seribu.net.  GAMBARAN  UMUM Kabupaten Adm_ Kepulauan Seribu.htm [16 Maret 2009].    www.wikipedia.com.Pulau_Pramuka.[terhubungberkala].http://www.wikipedia.com.o rg/wiki [16 Maret 2009].   

         

46 

47 

              LAMPIRAN     

47  

48  Lampiran 1. Jaring Muroami 

                            Kaki pendek

   

Kantong

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 Kaki panjang 

 

30m

b 

a

c

    A. Jaring muroami 

d

9m

 

d 50m 

Keterangan:  a. Tali pelampung  b. Pelampung 

  e 

 

c. Pelampung tanda dari gerigen  f

d. Badan jaring kaki panjang 

0.5 m 

e. Jangkar 

30m 

f. Pemberat   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

B. Rancang bangunan jaring kaki panjang  48 

49  Lampiran 1. (lanjutan)  1 m 

 

b

30 m c 

a 

       

9 m 

d 

 

50 m 

d

 

e

 

f

 

0.5 m  11 m

  Keterangan: 

a. Tali pelampung      b. Pelampung        c. Pelampung tanda dari gerigen       

     

d. Jaring kaki pendek  e. Jangkar  f.  Pemberat 

C. Rancang bangun jaring kaki pendek   

 

 

 

           

a 

9 m 

          Keterangan: a. Jaring Kantong    D. Rancang bangun jaring kantong 

49 

 

50  Lampiran 2. Alat penggiring ikan di Kepulauan Seribu  A.         

    A. Alat penggiring ikan   B.   

a

100 m

14 m

d

     

b 

 

0.5

  Keterangan:  a. Pelampung        b. Bendera (rumbai‐rumbai)   

 

c 

c. Cincin Besi  d. Tali Penggiring     B. Rancang bangun alat penggiring ikan 50 

51  Lampiran 3. Jenis ikan yang tertangkap di Perairan Kepulauan Seribu    No.  Jenis Ikan  Nama Inggris  Nama Latin  1.  Tongkol Eastern little tunnas Auxis thazard  2.  Kerapu  Groupers  Epinephelus spp.  3.  Selar  Trevallies  Selariodes spp.  4.  Tenggiri  Narrow­baredking mackerel  Scomberomorus commersonii  5.  Cucut  Shark  Fam. Charchahinidae*        Fam. Spyrinidae*        Fam. Orectolobidae*  6.  Kembung  Short­bodied mackerel  Rastrellinger spp.  7.  Teri  Anchovies  Stolephorus spp.  8. 

Kakap merah 

Blood red snapper 

Lutjanus argentimaculatus 

9.  10.  11.  12.  13.  14. 

Pari  Bawal putih  Layur  Ekor kuning  Baronang  Udang 

Rays  Silver pomfret  Hairtails  Redbelly yellowtail fusilier  Orange­spotted spinefoot  Prawn 

Fam. Trigonidae*  Pampus argenteus  Trichiurus spp.  Caesio cuning  Siganus spp.  Penaeus spp. 

Sumber  Keterangan   

: Dinas Perternakan, Perikanan, dan Kelautan Propinsi DKI Jakarta (2007b)  : *Famili 

51 

52  Lampiran 4. Peta lokasi daerah penangkapan ikan ekor kuning di Kepulauan Seribu 

52 

53  Lampiran 5. Alat yang digunakan dalam penelitian   

Penggaris 30 cm 

 

                                                   Timbangan  

 

   

     

 

  Kamera digital  

 

                                        Alat tulis  

 

 

 

 

 

 

   

53 

 

 

 

            

54  Lampiran 6. Formulir kuisioner    Enumerator :  Lokasi   :  Tanggal    :    I. PENGELOLA TPI  a. Sistem Pelelangan Ikan  ……………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………    b. Asal ikan‐ikan yang masuk ke TPI  1. …………………………………………….  2. …………………………………………….  3. …………………………………………….  4. …………………………………………….  5. …………………………………………….    c. Jumlah nelayan muroami di Kepulauan Seribu  …………….. orang    II. NELAYAN PENANGKAP IKAN  A. DATA RESPONDEN  Nama   :  Alamat   :  Pekerjaan  :  Usia    :  Pendidikan :  Asal    :    B. ALAT TANGKAP DAN HASIL TANGKAPAN  1. Alat Tangkap : 

Ukuran alat tangkap:  Spesifikasi 

:  Panjang    Lebar    Tinggi    Mata jarring   

………….. m  ………….. m  ………….. m  ………….. m 

2. Perahu  Jenis perahu (pilih salah satu)   :         a. Perahu tanpa motor  b. Motor tempel  c. Kapal motor  Bobot perahu (pilih salah satu):    a. <5 GT    c. 10‐30 GT                    b. 5‐10 GT    d. >30 GT  Ukuran perahu   :   Panjang  ………….. m        Lebar   ………….. m  Tinggi  ………….. m 

    54 

   

55  Lampiran 6. (lanjutan)    3. Tenaga Kerja 

Jumlah ABK  Asal           Upah                   Tugas                                       4. Trip  Lama melaut 1 trip   

5.

6.

7.

8.

    : ………………. orang   :   : Rp. …………………..   :   

: ………….   hari 

Jumlah trip (menangkap) per bulan  : ………….   hari  Istirahat antar trip    : ………….   Hari  Istirahat panjang pada minggu ke …. selama .....  hari    Mesin Kapal  Ukuran     : ……………. PK  Merk      :    Hasil Tangkapan  a. Jumlah hasil tangkapan  (1) Musim penangkapan  : ………. ton, terdiri atas ikan ……….   (2) Musim panceklik  : ………. ton, terdiri atas ikan ……….   (3) Musim peralihan  : ………. ton, terdiri atas ikan ……….    b. Harga ikan  ………………………..    Rp. …………………….  ………………………..    Rp. …………………….  ………………………..    Rp. …………………….  c.       Pemasaran  (1) Tempat penjualan hasil tangkapan  : …………………..    (2) Pembayaran hasil tangkapan    : Tunai/Tempo  (3) Ikan dari tempat penjualan dikirim ke  : …………     (4) Bentuk ikan ketika dipasarkan    : segar/asin/pindang  d.      Daerah penangkapan ikan  (1)  …………………  Jarak dari PPI  ……………………  (2)  …………………  Jarak dari PPI  ……………………  (3)  …………………  Jarak dari PPI  ……………………  (4)  …………………  Jarak dari PPI  ……………………  (5)  …………………  Jarak dari PPI      ……………………    Musim Penangkapan  Waktu musim Puncak    : Bulan ………….  s/d  ……………  Waktu musim Panceklik    : Bulan ………….  s/d  ……………  Waktu musim Peralihan    : Bulan ………….  s/d  ……………  Adakah perubahan DPI sehubungan dengan perubahan musim: Ada/tidak  Kalau ada perubahan Daerah Penangkapan Ikan (DPI), kemana?     Operasi Penangkapan  a. Biaya‐biaya operasi penangkapan :  (1)  Perbekalan (makanan, rokok, dsb)  : Rp. …………....  (2)  BBM  : …………………… Liter;    : Rp. ……………/liter 

  55 

56  Lampiran 6. (lanjutan)    (3)  Solar  : …………………… Liter;  : Rp.……………./liter  (4)  Es    : …………………… Balok;  : Rp. ……………/balok  (5)  ………………………………………….  (6)  ………………………………………….   b.      Waktu penangkapan  Berangkat ke laut  : pagi/siang/sore/malam Jam : ……………    Pulang dari laut  : pagi/siang/sore/malam Jam : ……………  Hari‐hari tidak ke laut ………………….;  Kenapa? ………..  Bulan‐bulan tidak ke laut ………………;  Kenapa? ………..    9. Biaya Perawatan  Biaya perawatan alat tangkap  : Rp. ……………………../bln/thn  Biaya perawatan perahu    : Rp. ……………………../bln/thn    10. Biaya Retribusi  Tambat labuh      : Rp. ……………………./hr/bln/thn  Pelabuhan        : Rp. ……………………./hr/bln/thn  …………………………………    : Rp. …………………….  …………………………………    : Rp. …………………….    11. Biaya Pengadaan  Alat tangkap        : Rp. …………………….    Perahu         : Rp. …………………….  Mesin          : Rp. …………………….  …………………………………    : Rp. …………………….  …………………………………    : Rp. …………………….    12. Bagi Hasil Penangkapan          Juragan/pemilik      : Rp. …………………….  Nahkoda        : Rp. …………………….  …………………………………    : Rp. …………………….  ………………………………..    : Rp. …………………….    13. Pendapatan anda saat ini   : Rp. ………………………    14. Jumlah anak        :……………………..orang        15. Jumlah istri/suami      : ……………………..orang                     

  56 

57  Lampiran 7. Skema pelabuhan perikanan    Skema Pelabuhan Perikanan     

   

  2,30 m   

 

                  45,57m   

 

 

 

 

              2m 

 

 

 

2 cm 

Beton

1

B 

 

3 m 

           

E 

K

T 

A Y

O 

 

U

 

N 

       

   

P = 24,30 m 

L =12,20m   

1 

 

3

 

TPI 

                    Jalan 

   

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

4   

 

        Tangga 

   

KIOS (5)                L= 9,50  

p = 14,55 m

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

             Jalan  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

      (6)   

I  

 

 

 

             

 

 

 

 

               

 

II  Panjang tanah =51 m  

                                                                                                57 

Lebar tanah =44,7m 

58  Lampiran 7. (lanjutan)  Skema untuk (5) dan (6) Lantai     (5) Lantai 2

   

Meja 

   

(6) lantai 2 

 

 

 

    I  II   

      Keterangan gambar:  1.  2.  3.   4.   5.  

6.  

rumah kayu dengan ukuran panjang 4,20 meter dan lebar 4,10 meter.  rumah  yang  terbuat  dari  kayu  dan  biasa  dipakai  untuk  dok  kapal  panjang  7,25  meter dan lebar 3,20 meter.  depot es dengan ukuran panjang 4,0 meter dan lebar 3,0 meter.  wc  umum  yang  dibagi  3  bagian  dengan  total  panjang  keseluruhan  6,0  meter  lebar 2,0 meter.  kios yang paling dekat dengan wc merupakan dive shop, ukuran masing‐masing  kios  kurang  lebih  3x2  m,  sedangkan  lantai  atas  memiliki  ukuran  yang  sama  dengan lantai bawah, lantai atas biasa digunakan untuk ruang serbaguna sebagai  ruang pertemuan.  terdiri dari 2 lantai, lantai bawah merupakan ruang yang biasa digunakan untuk  tempat  pertemuan  dan  tempat  makan  tamu  sudin.  I  merupakan  dapur  dan  II  merupakan  kamar.    Lantai  atas  memiliki  panjang  dan  lebar  yang  sama  dengan  lantai  bawah  dan  lantai  atas  terdiri  dari  2  ruangan,  ruangan  pertama  biasa  digunakan untuk tempat menginap dan ruang kedua biasa dijadikan kantor jika  kasudin menginap. 

 

 

58 

59  Lampiran 8. Fasilitas yang tersedia di Pelabuhan Perikanan Pulau Pramuka  

                    Gedung pertemuan PPI                  Dive shop                          Peralatan selam                   Pusat informasi                         Pangkalan Pendaratan Ikan         Pulau Pramuka                                                                                                                                                                                            Pulau Pramuka                                                                                                             

                   Gudang es 

 

    

  

  

                      Suasana docking kapal                                                               Darmaga/kolam pelabuhan  59 

   

     

60  Lampiran 9. Data panajang dan berat ikan contoh tiap bulan selama penelitian   Sampling I 28‐Mar‐09 PT  B  (mm)  (gram) JK  145  66  J  143  68  J  126  32  J  135  50  J  141  161  J  125  35  J  144  67  J  174  43  J  145  160  J  120  44  J  135  51  J  135  55  J  137  50  J  145  60  J  125  42  J  130  48  J  175  128  J  175  131  J  165  100  J  170  108 J 

Sampling I 28‐Mar‐09 PT  B  (mm)  (gram) JK 135  50  J  135  47  J  125  38  J  140  69  J  205  135  J  218  147  J  180  110  J  165  92  J  170  99  J  135  61  J  140  68  J  130  60  J  133  59  J  130  61  J  140  66  J  130  46  J  155  83  J  215  153  J  216  158  J  180  114 J

Sampling II 29‐Apr‐09 PT  B  (mm)  (gram) JK 155  79  J  145  71  J  134  43  J  125  31  J  220  169  J  220  168  J  200  141  J  185  122  J  145  70  J  150  78  J  135  42  J  135  40  J  130  33  J  135  39  J  135  41  J  140  47  J  145  71  J  125  33  J  130  35  J  230 188 J

Sampling II 29‐Apr‐09 PT  B  (mm)  (gram) JK 120  43  J  125  40  J  120  45  J  200  130  J  175  108  J  175  107  J  170  101  J  160  92  J  130  50  J  120  40  J  120  32  J  120  38  J  125  41  J  135  58  J  135  83  J  140  60  J  140  62  J  120  33  J  210  151  J  211 155  J

 

60 

Sampling III 26‐Mei‐09 PT  B  (mm)  (gram) JK 203  138  J  132  55  J  140  62  J  166  92  J  144  66  J  135  44  J  120  40  J  120  38  J  225  182  J  205  140  J  185  122  J  130  52  J  135  45  J  140  67  J  130  57  J  130  56  J  120  44  J  160  93  J  130  53  J  120 32 J

Sampling III 26‐Mei‐09 PT  B  (mm)  (gram) JK 180  117  J  162  96  J  177  105  J  140  69  J  120  32  J  120  32  J  120  39  J  130  45  J  130  42  J  125  40  J  153  76  J  145  70  J  210  160  J  170  103  J  130  43  J  120  40  J  120  38  J  160  94  J  130  43  J  140 66 J

61  Lampiran 9.  (lanjutan)    Sampling I 28‐Mar‐09 PT  B  (mm)  (gram) JK  175  150  J  183  140  J  170  108  J  180  130  J  155  77  J  130  53  J  141  69  J  130  50  J  145  60  J  125  42  J  130  50  J  165  94  J  165  81  J  160  88  J  168  91  J  155  88  J  135  53  J  155  75  J  120  47  J  141  55  J   

Sampling I 28‐Mar‐09 PT  B  (mm)  (gram) JK 190  126  J  185  120  J  120  31  B  170  105  B  200  144  B  180  111  B  185  119  B  160  97  B  130  50  B  120  36  B  130  55  B  135  51  B  140  62  B  120  33  B  120  35  B  130  46  B  120  40  B  180  113  B  185  122  B  160  91  B 

Sampling II 29‐Apr‐09 PT  B  (mm)  (gram) JK 220  163  J  170  103  J  174  111  J  150  73  J  150  76  J  155  85  J  145  61  J  150  77  J  130  40  J  130  44  J  130  43  J  180  111  J  200  148  J  177  109  J  145  70  J  145  68  J  150  61  J  160  95  J  135  59  J  130  45  J 

Sampling II 29‐Apr‐09 PT  B  (mm)  (gram) JK 181  126  J  190  136  B  180  117  B  166  102  B  158  88  B  150  82  B  150  81  B  155  82  B  140  77  B  140  77  B  120  39  B  120  41  B  125  46  B  125  38  B  120  33  B  200  149  B  180  116  B  130  58  B  140  71  B  145  79  B  61 

Sampling III 26‐Mei‐09 PT  B  (mm)  (gram) JK 150  75  J  220  177  J  185  125  J  198  140  J  161  92  J  150  77  J  155  79  J  130  51  J  120  31  J  120  36  J  130  56  J  145  64  J  140  61  J  171  108  J  120  46  J  125  45  J  130  50  J  170  109  J  130  55  J  145  66  J 

Sampling III 26‐Mei‐09 PT  B  (mm)  (gram) JK 140  70  J  170  200  B  160  190  B  120  20  B  140  50  B  140  50  B  120  20  B  110  25  B  100  10  B  90  8  B  80  8  B  200  220  B  190  200  B  250  400  B  270  500  B  240  520  B  240  420  B  250  500  B  250  400  B  240  390  B 

62 

Lampiran 9. (lanjutan)    Sampling I  28‐Mar‐09  PT  B  (mm)  (gram) JK  145  81  J  145  80  J  145  89  J  150  97  J  135  77  J  135  67  J  165  95  J  170  99  J  160  84  J  165  82  J  140  60  J  130  41  J  140  57  J  145  61  J  145  53  J  145  49  J  140  49  J  180  108  J  184  105  J  165  88 J 

Sampling I  28‐Mar‐09  PT  B  (mm)  (gram) JK 160  96  B  170  108  B  160  93  B  155  88  B  140  72  B  130  50  B  130  43  B  130  43  B  135  49  B  195  133  B  200  147  B  180  114  B  139  52  B  148  75  B  159  95  B  120  38  B  127  41  B  120  36  B  125  39  B  140  71 B

Sampling II  29‐Apr‐09  PT  B  (mm)  (gram) JK 130  45  J  133  61  J  143  69  J  150  67  J  160  83  J  146  66  J  135  51  J  135  50  J  135  55  J  140  65  J  130  40  J  135  51  J  140  69  J  160  88  J  167  90  J  140  65  J  170  106  J  165  100  J  165  98  J  180 113 J

 

62 

Sampling II  29‐Apr‐09  PT  B  (mm)  (gram) JK 135  64  B  130  60  B  125  50  B  120  44  B  120  38  B  125  41  B  125  34  B  180  120  B  170  111  B  170  116  B  140  77  B  145  89  B  134  67  B  134  66  B  139  75  B  120  50  B  120  40  B  162  93  B  127  40  B  121 36 B

Sampling III  26‐Mei‐09  PT  B  (mm)  (gram) 130  51  135  58  125  47  125  39  140  60  120  37  170  106  160  92  165  99  135  53  120  40  140  64  150  77  140  71  140  69  145  75  146  80  130  48  170  88  160 98

JK J  J  J  J  J  J  J  J  J  J  J  J  J  J  J  J  J  J  J  J

Sampling III  26‐Mei‐09  PT  B  (mm)  (gram) 230  400  260  520  240  400  250  520  250  480  230  320  260  520  240  400  220  340  190  210  250  370  270  520  260  520  190  230  130  100  280  580  290  530  160  100  180  200  120 50

JK  B  B  B  B  B  B  B  B  B  B  B  B  B  B  B  B  B  B  B  B 

63  Lampiran 9.  (lanjutan)    Sampling I  28‐Mar‐09  PT  B  (mm)  (gram)  JK  155  73  J  140  63  J  145  60  J  125  36  J  130  42  J  137  49  J  150  70  J  160  81  J  155  88  J  210  140  J  205  132  J  170  93  J  165  91  J  165  86  J  141  66  J   

Sampling I  28‐Mar‐09  PT  B  (mm)  (gram) JK 135  50  B  200  149  B  200  143  B  190  125  B  205  140  B  140  150  B  125  77  B  130  42  B  130  58  B  140  73  B  140  75  B  120  36  B  120  32  B  120  39  B  125  32  B 

Sampling II  29‐Apr‐09  PT  B  (mm)  (gram) JK 145  66  J  140  52  J  140  56  J  145  63  J  150  68  J  130  39  J  125  33  J  125  35  J  122  35  J  165  97  J  165  93  J  152  83  J  150  75  J  140  65  J  135  51  J 

Sampling II  29‐Apr‐09  PT  B  (mm)  (gram) JK 131  61  B  126  58  B  134  70  B  210  310  B  230  320  B  200  310  B  130  40  B  170  80  B  120  20  B  140  60  B  110  10  B  110  10  B  190  220  B  100  50  B  180  230  B 

Sampling III  26‐Mei‐09  PT  B  (mm)  (gram) 214  161  200  143  215  166  220  175  170  108  135  58  140  61  135  53  120  44  120  38  120  33  120  34  220  185  225  191  180  110 

      63 

JK J  J  J  J  J  J  J  J  J  J  J  J  J  J  J 

Sampling III  26‐Mei‐09  PT  B  (mm)  (gram) 91  8  130  61  84  40  70  6  122  58  160  95  100  60  90  8  150  61  180  111  110  68  65  40  80  8  190  95  150  92 

JK  B  B  B  B  B  B  B  B  B  B  B  B  B  B  B 

64  Lampiran 10. Perhitungan pendugaan parameter pertumbuhan (L∞, K) dan t0    Parameter pertumbuhan  Sampel ikan  K (per tahun)  L∞ (mm)  t0 (tahun)  Jantan   0,55 303,00 ‐0,0793 Betina  0,19 303,98 ‐0,2389 Total  0,35 303,28 ‐0,1268   • Sampel ikan jantan  log (‐t0)  = 0,3922‐0,2752(log L∞)‐1,038 (log K)            = 0,3922‐0,2752(log 303)‐1,038(log 0,55)                          = 0,3922‐0,6828‐(‐0,2695)                             = ‐0,0211  ‐t0             = 10(‐0,0211)= 0,9525  t0                  = ‐0,9525     t0                  = ‐0,0793 per tahun      • Sampel ikan betina  log (‐t0)   = 0,3922‐0,2752(log L∞)‐1,038 (log K)                          = 0,3922‐0,2752(log 303,98)‐1,038(log 0,19)                          = 0,3922‐0,6832‐(‐0,7486)                          = 0,4576  ‐t0             = 10(0,4576)= 2,8681     t0                  = ‐2,8681  t0                  = ‐0,2389 per tahun      • Sampel ikan jantan dan betina (total)  log (‐t0)  = 0,3922‐0,2752(log L∞)‐1,038 (log K)                          = 0,3922‐0,2752(log 303,28)‐1,038(log 0,35)                          = 0,3922‐0,6830‐(‐0,4732)                          = 0,1824  ‐t0             = 10(0,1824)= 1,5219  t0                  = ‐1,5219     t0                  = ‐0,1268 per tahun 

64 

65  Lampiran 11. Uji t nilai b pada hubungan panjang berat ikan ekor kuning    • Jantan        H0:b=3       H1:b≠3   

 

SUMMARY OUTPUT  Statistik regresi  r                                    0,934  R2                                  0,872  Tabel Sidik Ragam (TSR) 

  

db 

Regresi 

Jumlah 

Kuadrat 

Kuadrat 

Tengah 

(JK) 

(KT) 

F hitung 

F tabel 

1

9,620

9,620 1963,826 

Sisa 

288

1,406

0,004

Total 

289

11,026

0,000

   

Simpangan     Intersep (a)  Slope (b)   

t hitung =

 

baku 

 

‐3,765

0,126

 

2,579

0,058

 

| 2,579 − 3 | = 7,258     t (0,025;288)=1,960  0,058

t hitung > t tabel maka tolak H0.  Nilai b≠3 maka pola pertumbuhan ikan ekor kuning jantan  adalah allometrik negatif.                                65 

66  Lampiran 11. (lanjutan)      • Betina        H0:b=3       H1:b≠3   

 

SUMMARY OUTPUT  Statistik regresi  r                                    0,929  R2                                  0,864  Tabel Sidik Ragam (TSR)  Jumlah 

Kuadrat 

Kuadrat 

Tengah 

(JK) 

(KT) 

F hitung 

1

26,880

26,880

1014,611 

Sisa 

158

4,212

0,026

 

Total 

159

31,093

  

db 

Regresi 

F tabel  0,000

 

Simpangan     Intersep (a)  Slope (b)   

t hitung =

 

baku 

‐5,164

0,222

3,242

0,101

 

| 3,242 − 3 | = 2,396     t (0,025;158)=1,960  0,101

t hitung > t tabel maka tolak H0.  Nilai b≠3 maka pola pertumbuhan ikan ekor kuning betina  adalah allometrik positif.                                    66 

67  Lampiran 11. (lanjutan)    • Jantan dan betina        H0:b=3       H1:b≠3   

 

SUMMARY OUTPUT  Statistik regresi  r                                    0,929  R2                                  0,864  Tabel Sidik Ragam (TSR) 

  

db 

Regresi 

Jumlah 

Kuadrat 

Kuadrat 

Tengah 

(JK) 

(KT) 

1

36,2712

Sisa 

448

6,2272

Total 

449

42,4985

F hitung 

F tabel 

36,2712 2609,4160  0,01390

0,0000

   

Simpangan     Intersep (a)  Slope (b)   

t hitung =

 

baku 

‐46,840

0,128

30,094

0,058

 

| 3,009 − 3 | = 0,155     t (0,025;448)=1,960  0,058

t  hitung < t  tabel maka gagal tolak H0.  Nilai b=3 maka pola pertumbuhan ikan ekor kuning  adalah isometrik.                                   67 

68  Lampiran 12.  Tahap operasional alat tangkap muroami    A.  Para ABK melakukan persiapan  untuk setting 

        C.   Tahap Penyelaman menggunakan     kompressor        

B.   Penurunan jaring muroami 

D.   Penyelam menggiring ikan     masuk kedalam kantong     menggunakan alat pengusir           

               

E.  Proses hauling (penarikan jaring) 

F.  Hasil tangkapan  

 

68 

  

69  Lampiran 13. Bagian‐bagian alat tangkap muroami    Spesifikasi bagian‐bagian alat tangkap muroami di Perairan Kepulauan Seribu   No  1. 

2. 

3.  4. 

Bagian alat tangkap 

Bahan/Ukuran 

Kaki panjang 

  

(a) Jaring 

  

Bahan; P x L (m); mesh size (inchi) 

PA;  30 x 9; ± 1.5  

(b) Pelampung 

  

Bahan; Jumlah (buah); panjang (cm); diameter (cm) 

Fiber/ gabus; 30 ; 8; 5 

(c) Pemberat 

  

Bahan; Jumlah (buah); panjang (cm); diameter (cm) 

Timah; 60; 6; 2 

Kaki pendek 

  

(a) Jaring 

  

Bahan; P x L (m); mesh size (inchi) 

PA; 11 x 9; ± 1.5   

(b) Pelampung 

  

Bahan; Jumlah (buah); panjang (cm); diameter (cm) 

Fiber/ gabus; 12 ; 8; 5 

(c) Pemberat 

  

Bahan; Jumlah (buah); panjang (cm); diameter (cm) 

Timah; 24; 6; 2 

Kantong 

  

Bahan; P x T (m); mesh size (inchi) 

PA; 15 x 9; ± 1.5  

Alat pengusir 

  

(a) Tali 

  

Bahan; Panjang (m); diameter (cm) 

PE; 100; 1.5 

(b) Pelampung 

  

Bahan; Jumlah (buah); panjang (cm); diameter (cm) 

Gabus; 100; 8; 5 

(c) Bendera/daun nyiur 

  

Bahan; warna; bentuk 

plastik;  putih;  rumbai‐ rumbai 

(d) cincin besi (kecrek) 

  

Bahan; Jumlah (buah); ukuran (kg) 

stainlessteel; 7; 1‐1.5 

Sumber: Hasil wawancara terhadap nelayan di Pulau Pramuka (2009)   

     

69  

70  Lampiran 14. Spesifikasi kapal muroami    Spesifikasi kapal muroami dan perahu penggiring muroami   Perahu  No  1. 

Spesifikasi   Dimensi utama: 

Kapal utama 

penggiring 

Muroami 

Muroami 

  

  

a. Panjang kapal/ perahu (m) 

3

 

b. Lebar kapal/perahu (m) 

2 ‐ 3 

1,5

 

c. Tinggi kapal/perahu (m) 

2 ‐2,5 

1

 

2. 

Material konstruksi 

Kayu 

3. 

Mesin:  b. Mesin tambahan (PK) 

                   

 

 

 

    Inboard; 22 ‐ 28; Yanmar 

 

Compresor; 6 

 

Solar 

 

 

 

a. P x L x T (m3) 

1 x 1 x 1 

 

b. Volume (ton) 

0,7 ‐ 1 

 

4. 

Bahan bakar 

5. 

Palkah: 

Sumber: Hasil wawancara terhadap nelayan di Pulau Pramuka (2009) 

 

 

9 ‐ 12 

a. Mesin utama (PK); merek 

 

 

71  Lampiran 15. Kapal muroami                                      A. Kapal utama muroami    

              B. Perahu penggiring 

                                                                                                            

1

  3 

   

8

5 4

2‐3 m

7 9

2

10

6

   

9‐12 m

C. Kontruksi kapal utama muroami tampak atas       

12 

11

1.5 m 

   

3 m

D. Kontruksi perahu penggiring tampak atas    Keterangan:    1. Dapur          2. Keranjang ikan       3. Ruang akomodasi dan mesin  4. Ruang Kemudi        5. Compressor        6. Perlengkapan penyelaman    

7.    Palkah  8.    Selang compressor  9.    Jaring kaki Muroami   10. Alat penggiring  11. Jaring kantong  12. Pelampung gerigen