ANALISIS EFEKTIVITAS PROGRAM REVITALISASI PASAR TRADISIONAL DAN DAMPAKNYA TERHADAP PENGELOLAAN PASAR, JUMLAH PENGUNJUNG DAN PENDAPATAN PEDAGANG PASAR: Studi Pada Pasar Nyanggelan Desa Pakraman Panjer
SKRIPSI
Oleh :
I MADE GUNA JULIARTA NIM : 1206105078
Skripsi ini ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan memperoleh gelar Sarjana Ekonomi di Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Udayana Denpasar 2015
i
Skripsi ini telah diuji oleh tim penguji dan disetujui oleh Pembimbing, serta diuji pada tanggal 30 November 2015
Tim Penguji:
Tanda Tangan
1.
Ketua
: Prof. Dr. Nyoman Djinar Setiawina, SE., MS.
……………..
2.
Sekretaris
: Drs. Ida Bagus Darsana, M.Si.
……………..
3.
Anggota
: Ni Made Tisnawati, SE., M.Si
……………..
Mengetahui, Ketua Jurusan EP
Pembimbing
(Prof. Dr. Made Suyana Utama, SE, MS)
(Drs. Ida Bagus Darsana, M.Si)
NIP. 19540429 198303 1 002
NIP.19550511 198303 1 004
ii
PERNYATAAN ORISINALITAS Saya menyatakan dengan sebenarnya bahwa sepanjang pengetahuan saya, di dalam Naskah Skripsi ini tidak terdapat karya ilmiah yang pernah diajukan oleh orang lain untuk memperoleh gelar akademik di suatu Perguruan Tinggi, dan tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis dikutip dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka. Apabila ternyata di dalam naskah skripsi ini dapat dibuktikan terdapat unsurunsur plagiasi, saya bersedia diproses sesuai dengan peraturan perundang-undangan yang berlaku.
Denpasar, 2015 Mahasiswa,
I Made Guna Juliarta 1206105078
iii
KATA PENGANTAR Puji syukur kehadapan Ida Sang Hyang Widhi Wasa/Tuhan Yang Maha Esa, karena berkat rahmat-Nya, skripsi yang berjudul “Analisis Efektivitas Program Revitalisasi Pasar Tradisional Dan Dampaknya Terhadap Pengelolaan Pasar, Jumlah Pengunjung, dan Pendapatan Pedagang: Studi Kasus Pada Pasar Nyanggelan Desa Pakraman Panjer” dapat diselesaikan sesuai dengan yang direncanakan.Pada kesempatan ini, penulis menyampaikan terima kasih kepada: 1.
Prof. Dr. I Gusti Bagus Wiksuana, SE., MS., selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Udayana.
2.
Dr. I Gusti Wayan Murjana Yasa, SE., M.Si., selaku Pembantu Dekan I Fakultas Ekonomi Universitas Udayana.
3. Prof. Dr. Made Suyana Utama, SE., MS., dan Dr. Ida Bagus Putu Purbadharmaja, SE., M.E., masing-masing selaku Ketua dan Sekretaris Jurusan Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi Universitas Udayana. 4.
Putu Desy Apriliani, SE., M.Si selaku Pembimbing Akademik.
5.
Prof. Dr. Nyoman Djinar Setiawina, SE., MS., selaku dosen penguji atas waktu, bimbingan, masukan serta motivasinya selama penyelesaian skripsi ini.
6.
Drs. Ida Bagus Darsana, M.Si selaku dosen pembimbing atas waktu, bimbingan, masukan serta motivasinya selama penyelesaian skripsi ini.
7.
Ni Made Tisnawati, SE., M.Si selaku dosen pembahas atas waktu, bimbingan, masukan serta motivasinya selama penyelesaian skripsi ini.
8.
I Wayan Darmana, S.Pt selaku Kepala Pasar Nyanggelan Desa Panjer
9.
Made Suarka selaku Kaur Admin dan Keuangan Pasar Nyanggelan Desa Panjer
10. Keluarga tercinta, kedua orang tua penulis yaitu I Nengah Santika dan Ni Nyoman Rastini, kakak penulis yaitu Ni Putu Sri Septini Dewi, SE atas
iv
dukungan serta doanya yang tulus dan tiada hentinya selama menempuh studi di Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Udayana. 11. Teman-teman tercintadari Pejantan Tanggung EP 2012,teman-teman Dug Cenk angkatan
2012,teman-teman
Ekonomi
Pembangunan,
Akutansi,
dan
Manajemen Angkatan 2012, teman-teman di Program Reguler, teman-teman di Program Ekstensidan teman-teman di Program Diploma danteman-teman lainnya yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang telah memberikan dukungan dan motivasi. 12. Semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan skripsi ini. Penulis menyadari bahwa skripsi ini tidak akan berhasil tanpa bimbingan dan pengarahan dari berbagai pihak. Meskipun demikian, penulis tetap bertanggung jawab terhadap semua isi skripsi. Penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi pihak yang berkepentingan.
Denpasar, November 2015
Penulis
v
Judul
Nama NIM
: Analisis Efektivitas Program Revitalisasi Pasar Tradisional Dan Dampaknya Terhadap Pengelolaan Pasar, Jumlah Pengunjung, dan Pendapatan Pedagang: Studi Kasus Pada Pasar Nyanggelan Desa Pakraman Panjer : I Made Guna Juliarta : 1206105078
Abstrak Dalam perkembangannya, pasar tradisional kini mulai ditinggalkan para konsumennya karena anggapan bahwa pasar tradisional yang kumuh, kotor dan tidak nyaman, apalagi sekarang semakin pesatnya muncul pasar-pasar modern yang menawarkan kenyamanan dan kebersihan yang sangat baik, akibatnya transaksi perekonomian di pasar tradisional mulai sepi dan bahkan mulai menurun. Guna menanggulangi hal tersebut maka perlu dilakukan Program Revitalisasi Pasar Tradisional yang diharapkan mampu untuk membangkitkan lagi gairah perekonomian di pasar tradisional dan meningkatkan daya saing pasar tradisional ditengah gempuran pasar modern. Penelitian ini mempunyai tujuan yaitu: 1) untuk mengetahui efektivitas program revitalisasi pasar tradisional yang dilihat dari indikator input, proses, dan output, 2) untuk mengetahui dampak yang ditimbulkan dari program revitalisasi pasar tradisional dari segi peningkatan pendapatan, pengelolaan pasar, dan jumlah pengunjung, 3) untuk bahan evaluasi kepada pemerintah atas program yang telah dijalani agar mendapatkan perbaikan-perbaikan program dimasa yang akan datang Penelitian ini dilakukan di Pasar Nyanggelan Desa Pakraman Panjer yang meliputi pedagang yang menjual berbagai macam barang dagangan. Obyek penelitian ini adalah efektivitas Program Revitalisasi Pasar Tradisional, pendapatan pedagang, pengelolaan pasar, dan jumlah pengunjung. Penelitian ini mengambil sampel sebanyak 65 responden dari total 189 populasi dengan metode accidental sampling Metode penelitian ini menggunakan metode kuesioner, observasi, dan wawancara mendalam. Dengan teknik analisis deskriptif dan uji Wilcoxon diperoleh hasil penelitian yang menunjukan bahwa program revitalisasi pasar tradisional di Pasar Nyanggela Desa Panjer tergolong berjalan sangat efektif yaitu sebesar 89,89 persen dan memberikan dampak positif bagi pengelolaan pasar, jumlah pengunjung, dan pendapatan pedagang. Kata kunci : Efektivitas Program Revitalisasi Pasar Tradisional, Pendapatan, Jumlah Pengunjung, Pengelolaan Pasar vi
DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL ................................................................... i HALAMAN PENGESAHAN .................................................................. ii PERNYATAAN ORISINALITAS .............................................................. . iii KATA PENGANTAR ................................................................... iv ABSTRAK ................................................................... vi DAFTAR ISI ................................................................... vii DAFTAR TABEL ................................................................... ix DAFTAR GAMBAR …………………………………………….. xi DAFTAR LAMPIRAN ................................................................... xii BAB I PENDAHULUAN
1.1 1.2 1.3 1.4 1.5
Latar Belakang Masalah ................................................... Rumusan Masalah Penelitian ............................................ Tujuan Penelitian ............................................................... . Kegunaan Penelitian ......................................................... Sistematika Penelitian………………………………………
1 13 14 14 15
BAB II KAJIAN PUSTAKA DAN HIPOTESIS PENELITIAN
2.1 Landasan Teori dan Konsep………………………………….. 2.1.1 Konsep Ekonomi Kerakyatan ...................................... 2.1.2 Konsep Pasar .............................................................. 2.1.3 Jenis-jenis Pasar .......................................................... 2.1.4 Konsep Pasar Persaingan Sempurna…………………. 2.1.5 Konsep Pasar Tradisional ............................................ 2.1.6 Konsep Revitalisasi Pasar Tradisional ......................... 2.1.7 Konsep Efektivitas Revitalisasi Pasar Tradisional ...... 2.1.8 Konsep Pendapatan ..................................................... 2.1.9 Konsep Pengelolaan Passar..….................................... 2.2 Hipotesis Penelitian ................................................................ BAB III
17 17 19 21 22 25 27 27 29 30 32
METODE PENELITIAN
3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6
Desain Penelitian.................................................................. Lokasi Penelitian ............................................................... Obyek Penelitian ............................................................... Identifikasi Variabel .......................................................... Definisi Operasional Variabel ............................................ Jenis dan Sumber Data ....................................................... 3.6.1 Jenis data ............................................................... vii
34 34 34 35 36 41 41
3.6.2 Sumber data .......................................................... 3.7 Populasi, Sampel dan Metode Penentuan Sampel ............... 3.8 Karakteristik Responden………………………………….. 3.8.1 Umur ........................................................................ 3.8.2 Jenis Kelamin............................................................ 3.8.3 Pendidikan ................................................................ 3.8.4 Jenis Barang Dagangan ............................................. 3.9 Metode Pengumpulan Data ………………………… ......... 3.10 Pengujian Instrumen .......................................................... 3.10.1 Uji Validitas ............................................................ 3.10.2 Uji Reliabilitas ........................................................ 3.11 Teknik Analisis Data ………... .......................................... 3.11.1 Efektivitas .............................................................. 3.11.2 Uji Beda ................................................................
BAB IV
42 42 45 45 46 47 48 50 50 50 51 51 51 52
DATA DAN PEMBAHASAN HASIL PENELITIAN
4.1
Gambaran Umum Daerah Penelitian .................................. 4.1.1 Sejarah Pasar Desa Nyanggelan ............................... 4.1.2 Lokasi Pasar ............................................................. 4.1.3 Pelaksanaan Revitalisasi Pasar ................................. 4.1.4 Sistem Administrasi Keuangan ................................. 4.2 Hasil Pengujian Instrumen Penelitian ................................. 4.3.1 Hasil Uji Validitas .................................................. 4.3.2 Hasil Uji Realibilitas………………………………. 4.3 Deskripsi Data Hasil Penelitian…………………………… 4.4.1 Analisis Efektivitas Program Revitalisasi Pasar ...... 4.4.2 Analisis Dampak Program Revitalisai Pasar ........... 4.4 Pembahsan Hasil Penelitian ............................................... BAB V SIMPULAN DAN SARAN 5.1 Simpulan ........................................................................... 5.2 Saran .................................................................................
57 57 49 50 54 68 68 69 69 69 86 90 94 94
DAFTAR RUJUKAN ................................................................................. 97 LAMPIRAN LAMPIRAN .............................................................................. 103
viii
DAFTAR TABEL
No.
Tabel
2.1
Kriteria Efektivitas...................................................................
28
3.1
Jumlah Populasi dan Sampel Pedagang Pasar Nyanggelan......
45
3.2
Karakteristik Responden Berdasarkan Umur…………………
46
3.3
Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin………………..………………………………………
46
Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan…………………………………………………….
47
Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Barang yang Dijual…………………………………………......................
48
4.1
Hasil Uji Validitas..................................................................
68
4.2
Hasil Uji Reliabilitas.............................................................
69
4.3
Persepsi Responden Mengenai Ada atau Tidaknya Sosialisasi Program Revitalisasi Pasar Tradisional...............
70
Persepsi Responden Mengenai Tingkat Ketepatan Sasaran Program Revitalisasi Pasar Tradisional..................
73
Persepsi Responden Mengenai Tujuan Program Tujuan Program Revitalisasi Pasar Tradisional..................
73
Persepsi Responden Mengenai Kecepatan Respon Petugas Terhadap Permasalahan Responden......................
75
Persepsi Responden Terhadap Pelaksanaan Monitoring…………………………………………………
77
Persepsi Responden Mengenai Peningkatan Pendapatan……………………………………………......
79
3.4
3.5
4.4 4.5 4.6 4.7 4.8
Halaman
ix
4.9 4.10 4.11
4.12
Kelompok Responden Berdasarkan Peningkatan Pendapatan …………………………………………….
80
Persepsi Responden Mengenai Peningkatan Pengelolaan Pasar……………………………………..
82
Persepsi Responden Mengenai Peningkatan Jumlah Pengunjung……………………………………
83
Rekapitulasi Perhitungan Efektivitas Program Revitalisasi Pasar Tradisional………………………….
85
x
DAFTAR GAMBAR
No.
Gambar
Halaman
1.1 Jumlah Pedagang Menurut Lokasi Usaha…………………………….
8
1.2 Lima Besar Omset Penjualan Pasar Desa Adat Kota Denpasar Tahun 2013 .........................................................................................
11
4.1 Struktur Organisasi Pengelola Pasar Nyanggelan Panjer ......................
67
xi
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Lampiran
Halaman
1. Kuesioner Penelitian ............................................................................
101
2. Rekapitulasi Data Identitas Responden……………………………........
111
3. Rekapitulasi Tabulasi Data ....................................................................
112
4. Uji Validitas Instrumen Penelitian ........................................................
116
5. Uji Reliabilitas Instrumen Penelitian ....................................................
118
6. Deskripsi Data Penleitian…………………………………………… .....
121
7. Uji Normalitas.......................................................................................
126
8. Uji Wilcoxon…………………………………….. .................................
128
xii
13
