tradice šlechtění révy vinné a výroby vína od roku 1895
AMPELOS, ŠLECHTITELSKÁ STANICE VINAŘSKÁ ZNOJMO, s.r.o. 671 24 VRBOVEC 274
ZPRÁVA ZA DÍLČÍ VÝSLEDKY ŘEŠENÍ VÝZKUMNÉHO PROGRAMU 3.d za rok 2015 1. TITULNÍ LIST Podpora tvorby rostlinných genotypů s vysokou rezistencí k biotickým i abiotickým faktorům a diferencovanou kvalitou obilovin včetně kukuřice, malých zrnin, olejnin, luskovin, brambor, pícnin, zelenin, chmele, révy vinné a ovocných dřevin“ podle „Zásad, kterými se stanovují podmínky pro poskytování dotací pro rok 2015 na základě § 2 a § 2d zákona č. 252/1997 Sb. o zemědělství“ (dále jen „Zásady“) 1.1. Aplikovaný výzkum 1.2. Podprogram: Tvorba genotypů s vysokou rezistencí k biotickým a abiotickým faktorům a diferencovanou kvalitou obilovin včetně kukuřice, malých zrnin, olejnin, luskovin, brambor, pícnin, zelenin, chmele, révy vinné a ovocných dřevin. 1.3. Název projektu: Tvorba nových genotypů vinné révy s vysokou odolností k hospodářsky významným houbovým chorobám, škůdcům a mrazu. 1.4. Anotace V roce 2015 jsme se soustředili na analýzu semenáčků se záměrem vyhledáváním genotypů vhodných pro kombinační křížení přenášející spolehlivě znaky a vlastnosti na potomstvo. Semenáčky byly vystaveny v provokační zkoušce infekčnímu tlaku houbových chorob. V provozních vinicích, které jsou v integrované produkci a ochrana proti houbovým chorobám se dělá dle prognosy výskytu houbových chorob, bylo v roce 2015 použito 6 postřiků. V provokační zkoušce byl použit pouze jeden postřik koncem srpna. Kromě zvýšené rezistence byly vybrány semenáčky se zvýšenou tvorbou barviva (barvířky) Roesler x Rubinet 1/100/27/1, 1/101/28/3, 1/100/26/3, 1/100/26/4, tvorbou aromatických látek výrazné aromatu muškátového typu Krystal x Lena 1/100/28/1, 1/100/32/2, 1/100/31/2. Pro tvorbu stolních hroznů Krystal x R-15 1/100/11/2 a Vostorg x MJKO 1/100/14/2 Oba mají charakter stolní odrůdy s velkými bobulemi a nebyly na nich pozorovány houbové choroby. 1
2. SKUTEČNOST ZA UPLYNULÉ OBDOBÍ 2015 2.1. Projektový tým 2.1.1. Organizace účastnící se projektu AMPELOS, ŠLECHTITELSKÁ STANICE VINAŘSKÁ ZNOJMO,sro, Vrbovec 274 2.1.2. Řešitelský tým Ing. Jaroslav Kylián, – vedoucí týmu, praxe v oboru 20 let: Šlechtění od 1999 člen týmu, od 2015 vedoucí Genetické zdroje – od 1999 člen týmu, od 2015 vedoucí týmu Lukáš Kylián, BA – člen týmu, praxe v oboru 16 let: Šlechtění od 1999 člen týmu, od 2008 -2014 vedoucí Genetické zdroje – od 1999 člen týmu, od 2005-2014 vedoucí týmu registrační pokusy révy vinné člen týmu od 1999, Ing. Jaroslav Tomášek – šlechtitel, praxe v oboru 44 let, šlechtění od roku 1969 – spoluautor nově zapsaných odrůd Veritas a Vrboska , révová školka Josef Ustýnek – technik, praxe v oboru 43 let, šlechtění, od 2001 člen týmu registrační pokusy, od 2001 člen týmu révová školka, od 2001 člen týmu genofond révy vinné ČR, od 2001 člen týmu Bc. Josef Kovář mladší šlechtitel šlechtění, od 2014 člen týmu Genetické zdroje – 2014 člen týmu
2.2. Časový postup prací Novošlechtění V roce 2015 byly analyzovány plodné semenáčky křížení let 2010, 2011. Semenáčky pocházely ze 47 kombinací. Potvrdily se naše dřívější pozorování o přenosu odolnosti proti houbovým chorobám do následné generace.. Nejlepší výsledky má odrůda Vostorg. U této odrůdy a v jejím potomstvu se manifestují geny z Vitis amurensis s odolností proti mrazovému poškození..Větší podíl odolnějších jedinců je v křížení s odrůdou Kristal Semenáčky LiIO se vyznačují ranějším zaměkáním a vyštěpují se jedinci s výrazným odrůdovým buketem a příznivými technologickými parametry. Pro další šlechtitelskou práci bylo v roce 2015 vybráno 55 genotypů.
2
10 genotypů má charakter stolní 45 genotypu moštový charakter Z nich je 33 bílých moštových 12 má charakter modrých moštových U vybraných genotypů jako nedůležitějším kritériem výběru byla odolnost k houbovým chorobám. Stolní odrůdy : V roce nejlepších parametrů stolní odrůdy měl semenáček Vostork x Panonia Kincze 1/100/2/4 s velkým hroznem a velkými bobulemi ,který měl hrozny s výrazným muškátovým charakterem. Semenáčky ,se kterými bude pracováno jako donory stolního charakteru Vostorg x PK 1/100/1/2, Vostorg x PK 1/100/1/4, Vostorg x PK 1/100/3/1 Kristal x MJKO 1/100/23/1.
Moštové odrůdy Většina analyzovaných semenáčků měla charakter bílé moštové. Modré moštové na výrobu červených vín mělo 10 semenáčků, z toho semenáčky z kombinaci Roesler x Rubinet měly intenzivně zbarvenou i dužninu s charakterem barvířky(Roesler x Rubinet 1/101/22/8 Z rodičovské kombinace Merlot x Blauburger měly semenáčky výraznou cabernetovou chuť 1/101/30/10, 1/101/31/3. Ze stejné rodičovské kombinace Merlot x Blauburger 1/101/30/13 měl semenáček bílé hrozny s výraznou cabernetovou chutí. Bílé moštové pozoruhodné vlastnosti jsme pozorovali u semenáčku Krystal x (LipovinaxIrsyi Oliver 1/100/31/2 vykazoval odolnost na houbové choroby, muškátové aroma, vysokou cukernatost moštu a raný typ dozrávání hroznů. Nejlepší cukernatost moštu měly semenáčky kombinace Z1xVrboska 1/101/17/7, s aromatem Tramínu ještě výraznějším než původní rodičovská odrůda 1/101/15/1. Výrazné aroma muškátového typu měly semenáčky pocházející z kombinace Z1xLiIO 1/101/37/6, 1/101/40/8, 1/101/35/5. Pro další práci vybráno 14 semenáčků. Semenáčky dosud neplodné v počtu 894 z let 2012 – 2015 Množené genotypy V roce 2015 jsme rozmnožili a vysázeli 25 genotypů na trvalé stanoviště. Uvedené genotypy doposud neplodily. Vzhledem k organizačním změnám jsme museli opustit pozemek Dolní pohádky na kterém byly vysázené semenáčky z 21 kombinací. Semenáčky jsme vyškolkovali , uložili do chladírny a na jaře 2016 budou vysázeny na nové stanoviště. Stejně jako nově získaných 15 genotypů, které budou použity ve výzkumu. 2.2.1. Aktivity uskutečněné Ve firmě AMPELOS, ŠLECHTITELSKÁ STANICE VINAŘSKÁ ZNOJMO, sro se uskutečnily exkurse pro vinařskou veřejnost. Vinaře jsme seznámili s výsledky šlechtění, 3
které stanice dosáhla v posledních letech. Na trvalé stanoviště jsme vysadili sbírku klonů odrůdy Sauvignon na základě hospodářských a analytických charakteristik i podle aromatických spekter. Pro množitelské účely pod kontrolou ÚKZÚZ udržujeme 106 položek ve 28 odrůdách u většiny v klonech. Ve stupni super elita SE1 je 45 položek, 11 položek elita E, 44 certifikovaného materiálu C. Materiál, který byl testován je vysázen v izolátech jedná se o 56 položek. Na ÚKZÚZ- HOZ Znojmo Oblekovice byly do státních zkoušek vysazeny 3 novošlechtění s pracovními názvy Diti, Ampel, Zora. Na stanici AMPELOS,ŠSV ZNOJMO, sro je v současné době 279 předzkoušek spolu se 148 dalšími materiály z jiných stanic i ze zahraničí v různém stupni rozpracování tvoří celkem 427 genotypů jako základ pro základ šlechtění.
2.2.2. Aktivity neuskutečněné Nebyly
2.3. Náklady - výkaz Nákladová tabulka - projekt v letech 2015 Náklady 2015 uvedené v žádosti v tis. Kč
Celkové uznatelné náklady na novošlechtění ve vztahu k řešenému projektu v roce 2015 (tis. Kč)
260
504
28
0
70
0
Ochranné prostředky (insekticidy, fungicidy, pesticidy)
70
426
PHM, maziva, náhradní součástky a díly Pomocný materiál (obaly, návěsky, motouzy, testovací látky, chemikálie, ochranné pomůcky a nástroje pro laboratorní a pěstební činnost, kancelářské potřeby, potřeby pro označování návěsek a obalů, software) Drobný hmotný majetek
70
66
8
1
14
11
Osobní
273
483
Mzdové náklady pracovníků
205
436
Sociální a zdravotní pojištění
68
47
Rozpis uznatelných nákladů
Materiálové Rostlinný materiál vstupující do šlechtění (osivo, sadba, podnože, rouby, řízky, očka) Hnojiva anorganická (průmyslová), organická (komposty, chlévská mrva)
Sociální náklady vynaložené v souladu s platnými předpisy
4
Cestovné
0
Ostatní osobní náklady
0
Ostatní přímé náklady
160
217
Náklady na pronájem pozemků, budov a zařízení
74,2
191
Energie (plyn, elektrická energie)
17,5
1
14
13
7
5
Náklady na vodu a stočné
0
Náklady na palivo (uhlí, dřevo) Náklady na telekomunikační služby a spoje Náklady na daně a pojištění (budov, pozemků, dopravních prostředků, šlechtitelských porostů) Náklady na služby spojené s opravami a údržbou strojů, budov a zařízení pro šlechtění Náklady na služby spojené s technologií šlechtění
7
11
24,5
1
8,8
0
Náklady na úřední zkoušení odrůd a registraci Odpisy HIM, NHIM, DHIM, DNHIM
7
Celkem uznatelné náklady za projekt
693
1209
- dle přiloženého přehledu čerpání nákladů v roce 2015 je zřejmé, že oproti plánu 693 000,- Kč je čerpání nákladů daleko vyšší. Totéž předpokládáme i v následujících letech.
2.4. Přehled změn, které nastaly v průběhu řešení Žádné změny nenastaly.
Ve Znojmě 1. dubna 2016
Jaroslav Kylián jednatel
5
