Ajánlott szervezeti szint
Felső-, és középvezetők
Egyéb képzés
Szakképzettséget adó képzés
FOLYAMATMENEDZSMENT
FOLYAMATSZEMLÉLET TANÁCSADÓ
LEAN-MENEDZSMENT
LEAN MENEDZSMENT KOORDINÁTOR
BESZÁLLÍTÓI MINŐSÉGI TÖBBLETKÖVETELMÉNYEK KOCKÁZATMENEDZSMENT INNOVÁCIÓMENEDZSMENT TELJESÍTMÉNYMENEDZSMENT MINŐSÉGI KÖVETELMÉNYEK ÉRTÉKELÉSE BELSŐ AUDITÁLÁS GYAKORLATA
Középvezetők, műszakvezetők
MINŐSÉGTARTÓ, -JAVÍTÓ, ÉS -FEJLESZTŐ TECHNIKÁK ENERGIAIRÁNYÍTÁS ÉS ENERGIAGAZDÁLKODÁS KÖRNYEZET-EGÉSZSÉG-BIZTONSÁG KAPCSOLATA ALKALMAZOTT MINŐSÉGÜGY
Dolgozók
KÖRNYEZETGAZDÁLKODÁS ÉS ENERGIAHATÉKONYSÁG ALKALMAZOTT MUNKAVÉDELEM ALKALMAZOTT ÉLELMISZER-BIZTONSÁG
A "szakképesítést adó" képzési programok tematikája kötött, de tartalmukat, ahogy az "egyéb képzések" tartalmát is három összetevő szintetizálásával alakítottuk ki: - Egyrészt: a nemzetközileg elismert szabványok és normatív követelmények műszaki előírásai. - Másrészt: a 20 év felkészítői és képzési tapasztalatunk, az a több mint 1500 sikeres projekt tapasztalata és kipróbált tudása, mellyel rendelkezünk. - Harmadrészt: szakértőink több évtizedes gyakorlati, kutatás-fejlesztési és képzési tapasztalata és az ennek eredőjeként elért saját innovációs és K+F projektjeink.
FOLYAMATSZEMLÉLET TANÁCSADÓ
Képzés megnevezése
A képzés célja
A vállalkozások sikerességének elengedhetetlen feltétele az üzleti folyamatszemléletű gondolkodásmód elsajátítása, a folyamatszemlélet eszközrendszerének megértése és alkalmazása a mindennapi működés közben. Ezért kiemelten fontos az üzleti folyamatirányítási ismereteket hatékonyan átadni képes szakemberek képzése, továbbképzése, illetőleg alkalmazása. A képzést sikeresen elvégző szakember képes a vállalatok vezetősége számára az üzleti folyamatok irányításában való tanácsadásra. Képes a folyamatmodellezés gyakorlati bevezetésére, folyamatproblémák felismerése, feltárása, megoldása.
Iskolai előképzettség
Mindazon szakemberek, akik részt vesznek, vagy tanácsot adnak a folyamatok tervezésében, felügyeletében és fejlesztésében. felsőoktatási intézményben megszerzett felsőfokú végzettségi szintet bizonyító oklevél
Szakmai előképzettség
szakirányú felsőfokú végzettség(ek), éspedig gazdasági és / vagy informatikai felsőfokú végzettség
Szakmai gyakorlat
szükséges, legalább 3 év szakmai tapasztalat az üzleti folyamatok irányítása területen
A képzés célcsoportja
1. Tananyagegység Megnevezése Célja
Folyamatszemlélet alapjai A folyamat definiálása, a folyamatszemlélet alkalmazása a vevői értékteremtéshez szükséges szervezeti tevékenység halmazában. − A vállalati folyamat fogalma. − A hagyományos funkcionális és folyamatorientált vállalatok közti különbség.
Tartalma
−
Terjedelme
− A vállalati keresztfunkcionális működés (folyamat és a folyamatért felelős személy kapcsolata) és a vevői értékteremtés (fogyasztó igénye szerinti értéklánc) közötti összefüggések megismerése. 20
Elméleti órák száma
6
Gyakorlati órák száma
14
Folyamatszemléletű vállalatvezetés alapfogalmai (belső és külső vevő, toló és húzó termelési modell).
2. Tananyagegység Megnevezése
Terjedelme
Folyamatszemlélet gyakorlata Megismerni és a gyakorlatban alkalmazni a folyamattérképezés, a folyamatleírás, a folyamatmodellezés technikáit és lehetséges eszközeit. − A folyamatmodellezés alkalmazásának lehetőségei (BPM, CAPE). − A folyamat-feltérképezés technikái és lehetséges eszközeinek használata (flowchart diagramok, hatásköri mátrix, szervezeti diagramok). − A folyamatban szereplő tevékenységek megfelelő sorrendbe szervezése és a tevékenységekhez kapcsolódó információk ábrázolása (folyamattérkép, folyamatleírás, folyamatmodell). − A folyamat-teljesítménymutatók és a fejlesztési célok meghatározásának módszerei. 20
Elméleti órák száma
2
Gyakorlati órák száma
18
Célja
Tartalma
3. Tananyagegység Megnevezése Célja
A folyamatfejlesztés A folyamatfejlesztés technikáinak megismerése és gyakorlata.
Terjedelme
− A folyamatfejlesztés lehetőségei. − A folyamatteljesítményt befolyásoló problémák, veszteségek azonosítása és priorizálása, valamint a problémák gyökér-okainak azonosítása. − A folyamatfejlesztés technikái és módszerei. 10
Elméleti órák száma
3
Gyakorlati órák száma
7
Tartalma
LEAN MENEDZSMENT KOORDINÁTOR
Képzés megnevezése
A képzés célja
A termelés optimalizálásának Lean ismeretek alapján történő tervezése és szervezése, valamint felügyelete körében tanácsadási vagy önálló végrehajtási képességek elsajátítása. A dogozók bevonása, ésszerű fejlesztési programok végrehajtása, az eredmények kimutatása és értékelése, valamint azok az ismeretek, amelyek a sokoldalú feladat ellátására képessé teszik a képzést sikeresen elvégző személyt. A lean menedzsment koordinátor igen széleskörű tevékenység, feladat ellátására képes, például: - Gyári értékáram térkép készítésére és annak karbantartására. - Fejlesztési projektek végrehajtására. -Termelési folyamatok optimalizálására. - Gyári mutatószámok számítására és ezek alapján fejlesztési projektek véghezvitelére. - LEAN/Six Sigma fejlesztési projektek önálló végrehajtására, az eredmények kimutatására és értékelésére. - Veszteségek felmérésére és kiküszöbölésére. - Éves folyamatos fejlesztési tervek készítésére. - Gyártósori layout és a dolgozói munkafolyamatok tervezésére lean szempontból. - KAIZEN Workshopok szervezése és moderálásárára.
A képzés célcsoportja
Mindazon szakemberek, akik részt vesznek vagy tanácsot adnak a folyamatok optimalizálásában, a veszteségek csökkentésében, az értékteremtés felügyeletében és fejlesztésében.
Iskolai előképzettség
felsőoktatási intézményben megszerzett felsőfokú végzettségi szintet bizonyító oklevél
Szakmai előképzettség
nem szükséges
Szakmai gyakorlat
nem szükséges
1. Tananyagegység Megnevezése Célja
Tartalma
Terjedelme
A lean filozófia módszerei és gondolkodásmódja Vevői igények megértése, az azokat kielégítő termék előállításának folyamatszemléletű, veszteségmentes és a munkatársak bevonásán alapuló szervezésének megismerése. −
A lean filozófia elsajátítása, amely szükségszerűen megelőzi a lean eszközök alkalmazásba vételét.
− − − −
A lean történelme és sikeres alkalmazásának kulcsa. Az ésszerű eszközhasználat és a dolgozók bevonása. A vevői érték meghatározása, figyelemmel kísérése. Az értéktermelő folyamatok és kontextusuk a szervezet folyamatainak rendszerében.
−
A fő veszteségek és megjelenésük, felismerésük, elemzésük és eltávolításuk alapelvei és gyakorlata.
20 óra
Elméleti órák száma
6
Gyakorlati órák száma
14
2. Tananyagegység Megnevezése
Terjedelme
A Kaizen szemlélet és gondolkodásmód A termelékenység javítását és a teljesítmény számszerűsíthetőségét eredményező rendszerező ismeretek elsajátítása, mely a vezetői példamutatáson, a munkatársak képességeinek megismerésén, bevonásukon és elismerésükön (motiválásukon) keresztül fejti ki hatását. − Mikor érdemes lean-ben gondolkodni? − A műveletek és tevékenységek jelen állapotának felmérése. − A felmérés adatainak elemzése, mérhetővé tétele, a szűk keresztmetszet meghatározására. − Fejlesztési célok lebontás. − Folyamatok fejlesztése és PCDA ciklust is magába foglaló standardizálása. − A Kaizen öt fő alapeleme (csapatmunka, személyes fegyelem, jobb hangulat, minőségi körök, legyünk jobbak) feladatai, koordinálásuk elve és gyakorlata. − A Kaizen, a folyamatos fejlesztés beépítésére a vállalati kultúrába. 20 óra
Elméleti órák száma
6
Gyakorlati órák száma
14
Célja
Tartalma
3. Tananyagegység Megnevezése Célja
Tartalma
Terjedelme
5S és vizuális menedzsment A munkakörnyezet hatékonyságát és a veszteségek csökkentését eredményező feltételek tervezésének, kialakításának és felügyeletének elsajátítása. − A hatékony és biztonságos munkahely kialakításának, az 5S módszer (áttekinthetőség, rend, tisztaság, fegyelem) alkalmazásának elmélete és gyakorlata. − Praktikus-e ezzel kezdeni? − Célkitűzés, a munkakörnyezetben fellelhető veszteségek meghatározása. − A szervezeti kultúra és a megvalósíthatóság kapcsolatának elemzés, tervezés. − Információk láthatóvá tételének módszerei és alkalmazásuk feltételei. 10 óra
Elméleti órák száma
3
Gyakorlati órák száma
7
4. Tananyagegység Megnevezése
A "Just in time" filozófia
Célja
Képesség elsajátítása az értékáram-elemzés önálló elvégzésére vagy betanítására, hogy a termelés és fejlesztési beruházások hatékonysága, valamint a termékek minősége a felelős javításokkal növekedjen.
Terjedelme
Értékáram-térképezés (az aktuális helyzet ábrázolása). − − A JIT ésszerű alkalmazása. − A folyamatban lévő készletek csökkentéséhez szükséges folyamatfejlesztéshez alkalmazható lean eszközök meghatározása a kiegyenlített termelés biztosítása mellett. − Ütemidő, gyártási sorrend. − Gyártócellák kialakítása (ember-gép kapcsolatok). KANBAN (jel)rendszer alkalmazása. − Eszközök a hibás termékek gyártásának és túltermelésének megakadályozására. 30 óra
Elméleti órák száma
9
Gyakorlati órák száma
21
Tartalma
5. Tananyagegység Megnevezése Célja
A Teljes Körű Hatékony Karbantartás (TPM) Önálló döntési képesség megalapozása a TPM célokhoz rendelhető eszközök megválasztása és alkalmazása terén. A TPM (Teljeskörű Hatékony Karbantartás) mint olyan karbantartási és termelési rendszert, amelynek célja a termelékenység folyamatos növelése, valamint a kényszerleállás és meghibásodás nélküli termelés.
Tartalma A gép és berendezés miatt kialakuló veszteségek felismerésére, és csökkentése, a karbantartás tervezése. Vizualizálás, standardizálás, 5-ször miért eljárás és módszeresség gyakorlata. Terjedelme
20 óra
Elméleti órák száma
6
Gyakorlati órák száma
14
Képzés megnevezése
FOLYAMATMENEDZSMENT
A képzés célja
Gyakorlati ismeretek a funkcionális folyamatok feltérképezéséhez, a gyengeségek azonosításához és a folyamatok optimalizálásához. Ismeretek arra vonatkozóan, hogy milyen módszereket, eszközöket érdemes alkalmazni a folyamatok egyszerűsítése és egységesítése érdekében.
A képzés célcsoportja
Mindazon felnőtt személy, akik hatáskörükben részt vesznek a folyamatok tervezésében, felügyeletében és fejlesztésében.
1. Tananyagegység Megnevezése Célja
Tartalma
Terjedelme Elméleti órák száma Gyakorlati órák száma
Folyamatmenedzsment Gyakorlati ismeretek a funkcionális folyamatok feltérképezéséhez, a gyengeségek azonosításához és a folyamatok optimalizálásához. Ismeretek arra vonatkozóan, hogy milyen módszereket, eszközöket érdemes alkalmazni a folyamatok egyszerűsítése és egységesítése érdekében. − A működés gyenge pontjainak azonosítása. − A folyamat-teljesítménymutatók és a fejlesztési célok meghatározása. − A folyamatteljesítményt befolyásoló problémák, veszteségek azonosítása és priorizálása, valamint a problémák gyökér-okainak feltárása. − DOE (Design Of Experiment) – optimalizálás egy kis statisztikával. Folyamatok újratervezése. − 32 10 22
- A globalizáció kapcsán a fogyasztóinak lojalitása alacsonyabb, a versenytársak pedig gyorsabbak a korábbinál. - A fiatal generációknak a korábbitól eltérő motiválhatósága és megtartása a vezetés kihívása. - A technológia fejlődése folyamatos ismeretbővítést kíván meg. Az összefüggések megértésének ösztönzésével elkerülhetőek az olyan szerződések és tervek, melyek később hibás megoldásokat eredményezhetnek. A felelős szakmai tevékenység során, ha a szakemberek maguk is részt vesznek az ismereteik bővítésében, és azok alkalmazásában, akkor az egyén kreativitására, intellektuális, és morális állapota a szervezet egészének eredményeiben is jelentkezik.
LEAN-MENEDZSMENT
Képzés megnevezése
A képzés célja
A szervezetek értékteremtő képességének fokozása a folyamatos fejlesztés módszereivel. Az értékelőállítási folyamat veszteségcsökkentése a veszteségek szisztematikus feltárásával és csökkentésével.
A képzés célcsoportja
Mindazon felnőtt személy, akik felelősségük alapján részt vesznek a szervezet főtevékenységének tervezésében, felügyeletében és fejlesztésében.
1. Tananyagegység Megnevezése
Lean-menedzsment
Célja
A szervezetek értékteremtő képességének fokozása a folyamatos fejlesztés módszereivel. Az értékelőállítási folyamat veszteségcsökkentése a veszteségek szisztematikus feltárásával és csökkentésével.
Tartalma
Terjedelme Elméleti órák száma Gyakorlati órák száma
TPS és Lean történeti és kulturális alapjai. Helyük és szerepük a XXI. századi termelésben. − − Vezetői szerepvállalás. − Szervezeti kultúra. − Eszközök az értékelemzés, értékáram-elemzés, veszteségelemzés, folyamatos áramlás, húzó rendszer, folyamatos tökéletesítés megvalósításához. 40 10 30
- A globalizáció kapcsán a fogyasztóinak lojalitása alacsonyabb, a versenytársak pedig gyorsabbak a korábbinál. - A fiatal generációknak a korábbitól eltérő motiválhatósága és megtartása a vezetés kihívása. - A technológia fejlődése folyamatos ismeretbővítést kíván meg. Az összefüggések megértésének ösztönzésével elkerülhetőek az olyan szerződések és tervek, melyek később hibás megoldásokat eredményezhetnek. A felelős szakmai tevékenység során, ha a szakemberek maguk is részt vesznek az ismereteik bővítésében, és azok alkalmazásában, akkor az egyén kreativitására, intellektuális, és morális állapota a szervezet egészének eredményeiben is jelentkezik.
Képzés megnevezése
BESZÁLLÍTÓI MINŐSÉGI TÖBBLETKÖVETELMÉNYEK
A képzés célja
Nagyvállalati beszállításban megkövetelt minőségügyi ismeretek és gyakorlatok elsajátítása, melyek birtokában a szerződések megkötésétől azok teljesítésén át a hibák elkerüléséig egyenletes, magabiztos döntések és felhatalmazások rendszere alakulhat ki a szervezet szabályozási környezetében.
A képzés célcsoportja
Mindazon felnőtt személy, akik felelősségük alapján részt vesznek a szervezet főtevékenységének tervezésében, felügyeletében és fejlesztésében, különös tekintettel a nemzetközi és nagyvállalati beszállítói többletkövetelmények elemzésével és teljesítésével kapcsolatos tevékenységek területén.
1. Tananyagegység Célja
Nagyvállalati beszállításban megkövetelt minőségügyi ismeretek és gyakorlatok elsajátítása, melyek birtokában a szerződések megkötésétől azok teljesítésén át a hibák elkerüléséig egyenletes, magabiztos döntések és felhatalmazások rendszere alakulhat ki a szervezet szabályozási környezetében. − Szerződések statisztikája: milyen adatokat kell gyűjteni a szerződésekben meghatározott átvételi arányok objektív megítéléséhez? − AQL% és a szerződés döntési kockázatai (PQR, CQR).
Tartalma
Terjedelme Elméleti órák száma Gyakorlati órák száma Gyakorlati órák száma
PPAP (Production Part Approval Process). A termelés megbízhatóságának és folyamatos megismételhetőségének igazolásával kapcsolatos követelmények és teljesítésük technikái (pl.: Control plan, FMEA, MSA,…stb.) − APQP (Product Quality Planning) és Control Plan. Termék minőségtervezésével kapcsolatos követelmények és a megfelelés további technikái (pl: QFD, DOE). 80 20 60 30
- A globalizáció kapcsán a fogyasztóinak lojalitása alacsonyabb, a versenytársak pedig gyorsabbak a korábbinál. - A fiatal generációknak a korábbitól eltérő motiválhatósága és megtartása a vezetés kihívása. - A technológia fejlődése folyamatos ismeretbővítést kíván meg. Az összefüggések megértésének ösztönzésével elkerülhetőek az olyan szerződések és tervek, melyek később hibás megoldásokat eredményezhetnek. A felelős szakmai tevékenység során, ha a szakemberek maguk is részt vesznek az ismereteik bővítésében, és azok alkalmazásában, akkor az egyén kreativitására, intellektuális, és morális állapota a szervezet egészének eredményeiben is jelentkezik.
Képzés megnevezése
KOCKÁZATMENEDZSMENT
A képzés célja
Az egyes irányítási rendszerek részeként alkalmazott vagy szükségszerűen alkalmazandó kockázatértékelési módszertanok megválasztási és felhasználási képessége. A kockázatmenedzsment gyakorlati hasznának és rendszerszintű alkalmazásának ismerete útján az üzletmenet folytonosságának biztosításához javaslattételi, elemzési és döntési képesség.
A képzés célcsoportja
Mindazon felnőtt személy, akik hatáskörükbe rendelten ellátják a kockázatok elemzésének és kézben tartásának tervezését és megvalósítják a felügyeletet vagy azt koordinálják.
1. Tananyagegység Megnevezése Célja
Tartalma
Terjedelme Elméleti órák száma Gyakorlati órák száma
Kockázatmenedzsment Az egyes irányítási rendszerek részeként alkalmazott vagy szükségszerűen alkalmazandó kockázatértékelési módszertanok megválasztási és felhasználási képessége. A kockázatmenedzsment gyakorlati hasznának és rendszerszintű alkalmazásának ismerete útján az üzletmenet folytonosságának biztosításához javaslattételi, elemzési és döntési képesség. − A kockázatmenedzsment szakkifejezései. − A kockázatmenedzsment alapelvei. − A kockázatmenedzsment keretmodellje. − A kockázatmenedzsment folyamata. − A kockázatok azonosítása, a veszélyek meghatározása, kockázatértékelés és a megfelelő eszköz (módszer) kiválasztása. − Diszkrét és fuzzy értékelés. − A kockázatkezelés alkalmazási területei. − A kockázatmenedzsment irányítási rendszerekben történő alkalmazása. 32 10 22
- A globalizáció kapcsán a fogyasztóinak lojalitása alacsonyabb, a versenytársak pedig gyorsabbak a korábbinál. - A fiatal generációknak a korábbitól eltérő motiválhatósága és megtartása a vezetés kihívása. - A technológia fejlődése folyamatos ismeretbővítést kíván meg. Az összefüggések megértésének ösztönzésével elkerülhetőek az olyan szerződések és tervek, melyek később hibás megoldásokat eredményezhetnek. A felelős szakmai tevékenység során, ha a szakemberek maguk is részt vesznek az ismereteik bővítésében, és azok alkalmazásában, akkor az egyén kreativitására, intellektuális, és morális állapota a szervezet egészének eredményeiben is jelentkezik.
INNOVÁCIÓMENEDZSMENT
Képzés megnevezése
A képzés célja
Gyakorlati ismeretek a szervezetben nyugvó innovációs potenciál meghatározásához, az innovációs stratégia meghatározásához, az innovációs projektek lebonyolításához, az eredmények maximalizálásához.
A képzés célcsoportja
Mindazon felnőtt személy, akik hatáskörükben részt vesznek a szervezet termékeinek, szolgáltatásainak, folyamatainak, felépítésének, értékesítésének tervezésében, felügyeletében és fejlesztésében.
1. Tananyagegység Megnevezése
Innovációmenedzsment
Célja
Gyakorlati ismeretek a szervezetben nyugvó innovációs potenciál meghatározásához, az innovációs stratégia meghatározásához, az innovációs projektek lebonyolításához, az eredmények maximalizálásához.
Terjedelme
− Innovációs alapfogalmak. Innovációs stratégia. Szabványok az innováció-menedzsmentben. − Folyamatszemléletű ismeretek az ötletek generálásától azok értékelésének, kiválasztásának, az innováció tervezésének és létrehozásának, valamint bevezetésének és az azt követő figyelemmel kísérésének és fejlesztésének eszközrendszeréről. 32
Elméleti órák száma
10
Gyakorlati órák száma
22
Tartalma
- A globalizáció kapcsán a fogyasztóinak lojalitása alacsonyabb, a versenytársak pedig gyorsabbak a korábbinál. - A fiatal generációknak a korábbitól eltérő motiválhatósága és megtartása a vezetés kihívása. - A technológia fejlődése folyamatos ismeretbővítést kíván meg. Az összefüggések megértésének ösztönzésével elkerülhetőek az olyan szerződések és tervek, melyek később hibás megoldásokat eredményezhetnek. A felelős szakmai tevékenység során, ha a szakemberek maguk is részt vesznek az ismereteik bővítésében, és azok alkalmazásában, akkor az egyén kreativitására, intellektuális, és morális állapota a szervezet egészének eredményeiben is jelentkezik.
TELJESÍTMÉNYMENEDZSMENT
Képzés megnevezése
A képzés célja
Olyan komplex rendszer gyakorlati megismerése, amely alkalmazása lehetővé teszi a szervezeti teljesítménycélok és azok felügyeletének tervezését, valamint azok lebontását szervezeti egység, illetve egyéni teljesítménykövetelményekké. Az egység vagy egyéni teljesítményértékelést pedig összekapcsolja az ösztönzési rendszerrel, a kompetenciafejlesztéssel.
A képzés célcsoportja
Mindazon felnőtt személy, akik hatáskörükben részt vesznek a szervezeti célok tervezésébe, azok megvalósításának ösztönzésébe, és felügyeletébe.
1. Tananyagegység Megnevezése Célja
Tartalma
Terjedelme
Teljesítménymenedzsment Olyan komplex rendszer gyakorlati megismerése, amely alkalmazása lehetővé teszi a szervezeti teljesítménycélok és azok felügyeletének tervezését, valamint azok lebontását szervezeti egység, illetve egyéni teljesítménykövetelményekké. Az egység vagy egyéni teljesítményértékelést pedig összekapcsolja az ösztönzési rendszerrel, a kompetenciafejlesztéssel. − Szervezeti stratégia értelmezése. − A stratégiai célok meghatározása, konkretizálása. − Elvárások meghatározása, mutatók (indikátorok) kiválasztása. A mutatóval szembeni elvárások megfogalmazása. − Intézkedések megfogalmazása. − Motivációs elméletek, delegálás, dicséret és bírálat technikái, célszerű és hatékony visszajelzések, munkahely motivációs eszköztárának felmérése és bővítése. 32
Elméleti órák száma
10
Gyakorlati órák száma
22
- A globalizáció kapcsán a fogyasztóinak lojalitása alacsonyabb, a versenytársak pedig gyorsabbak a korábbinál. - A fiatal generációknak a korábbitól eltérő motiválhatósága és megtartása a vezetés kihívása. - A technológia fejlődése folyamatos ismeretbővítést kíván meg. Az összefüggések megértésének ösztönzésével elkerülhetőek az olyan szerződések és tervek, melyek később hibás megoldásokat eredményezhetnek. A felelős szakmai tevékenység során, ha a szakemberek maguk is részt vesznek az ismereteik bővítésében, és azok alkalmazásában, akkor az egyén kreativitására, intellektuális, és morális állapota a szervezet egészének eredményeiben is jelentkezik.
MINŐSÉGI KÖVETELMÉNYEK ÉRTÉKELÉSE
Képzés megnevezése
A képzés célja
Olyan szakemberek képzése, akik felkészülten és hatékonyan tudják tervezni és felügyelni a beszállítói szerződések vagy a minőségirányítási rendszer követelményeknek való megfelelést, beleértve a statisztikai elemzések, a mérőeszközök és javító intézkedések meghatározását. Tanácsot adnak a selejtképzés csökkentésére a vezetők és munkatársak részére.
A képzés célcsoportja
Mindazon felnőtt személy, akik hatáskörükbe rendelten ellátják a minőségi feltételek felügyeletének tervezését, és megvalósítják a felügyeletet vagy azt koordinálják.
1. Tananyagegység Megnevezése
Terjedelme
Minőségi követelmények értékelése Olyan szakemberek képzése, akik felkészülten és hatékonyan tudják tervezni és felügyelni a beszállítói szerződések vagy a minőségirányítási rendszer követelményeknek való megfelelést, beleértve a statisztikai elemzések, a mérőeszközök és javító intézkedések meghatározását. Tanácsot adnak a selejtképzés csökkentésére a vezetők és munkatársak részére. − Mintavételezési eljárások. (Tétel- és mintanagyság összefüggése. Minősítéses és méréses mintavételezés tervezése. Statisztikai elemzések.) − Mérőeszközképesség elemzés. (Mérőeszköz kalibrálás. GRR: ismételhetőség és reprodukálhatóság vizsgálatok.) − A nem megfelelőségek felismerése folyamat közben és végellenőrzéskor. (Rendszeres és véletlen hibafajták elkülönítése. Gép-, és folyamatképesség elemzés.) − Hibafeltáró és elemző módszerek (hisztogram, hibafa, Ishikawa, Pareto, FMEA…). 32
Elméleti órák száma
10
Gyakorlati órák száma
22
Célja
Tartalma
- A globalizáció kapcsán a fogyasztóinak lojalitása alacsonyabb, a versenytársak pedig gyorsabbak a korábbinál. - A fiatal generációknak a korábbitól eltérő motiválhatósága és megtartása a vezetés kihívása. - A technológia fejlődése folyamatos ismeretbővítést kíván meg. Az összefüggések megértésének ösztönzésével elkerülhetőek az olyan szerződések és tervek, melyek később hibás megoldásokat eredményezhetnek. A felelős szakmai tevékenység során, ha a szakemberek maguk is részt vesznek az ismereteik bővítésében, és azok alkalmazásában, akkor az egyén kreativitására, intellektuális, és morális állapota a szervezet egészének eredményeiben is jelentkezik.
BELSŐ AUDITÁLÁS GYAKORLATA
Képzés megnevezése
A képzés célja
Olyan szakemberek képzése, akik felkészülten és hatékonyan tudják az alkalmazó szervezetnél meglévő irányítási rendszer(eke)t fenntartani, működését ellenőrizni és továbbfejleszteni valamint partnerei a külső szervezeteknek az irányítási rendszerrel/rendszerekkel kapcsolatos kérdéseikben.
A képzés célcsoportja
Mindazon felnőtt személyek, akik hatáskörébe rendelt irányítási-, és biztonsági rendszerek tervezésében, felügyeletében, az eltérések vizsgálatában és a fejlesztési lehetőségek feltárásában felelősséget vállalnak.
1. Tananyagegység Megnevezése
Terjedelme
Belső auditálás gyakorlata Olyan szakemberek képzése, akik felkészülten és hatékonyan tudják az alkalmazó szervezetnél meglévő irányítási rendszer(eke)t fenntartani, működését ellenőrizni és továbbfejleszteni valamint partnerei a külső szervezeteknek az irányítási rendszerrel/rendszerekkel kapcsolatos kérdéseikben. − Auditok fajtái és célja, külső fél általi, vevői, belső audit jellemzői. Irányítási rendszerek auditálásának alapkövetelményei, az ISO 19011 szabvány alapján. − Audit program, audit terv, audit kérdéslista tartalmi követelményei. − Auditjelentés. − Audit kimenetek: megfelelés, eltérés, fejlesztési potenciál. Irányítási rendszerek auditálásának módszerei, az ISO 19011 szabvány alapján. − Belső auditálásra szolgáló kérdéslista összeállítása. − Audit bizonyítékok összegyűjtése, információk fajtái, minősítés. − Kérdezési technikák, verbális és nonverbális kommunikáció. − Nem-megfelelőség dokumentálása, helyesbítő és megelőző intézkedések meghatározása, hatékonyságának értékelése. − Audit lezárása. − Egyéb minőségfejlesztésben alkalmazott technikák. (8D, 6σ, 5S, Ishikawa…) 32
Elméleti órák száma
10
Gyakorlati órák száma
22
Célja
Tartalma
- A globalizáció kapcsán a fogyasztóinak lojalitása alacsonyabb, a versenytársak pedig gyorsabbak a korábbinál. - A fiatal generációknak a korábbitól eltérő motiválhatósága és megtartása a vezetés kihívása. - A technológia fejlődése folyamatos ismeretbővítést kíván meg. Az összefüggések megértésének ösztönzésével elkerülhetőek az olyan szerződések és tervek, melyek később hibás megoldásokat eredményezhetnek. A felelős szakmai tevékenység során, ha a szakemberek maguk is részt vesznek az ismereteik bővítésében, és azok alkalmazásában, akkor az egyén kreativitására, intellektuális, és morális állapota a szervezet egészének eredményeiben is jelentkezik.
MINŐSÉGTARTÓ, -JAVÍTÓ, ÉS -FEJLESZTŐ TECHNIKÁK
Képzés megnevezése
A képzés célja
Olyan szakemberek képzése, akik felkészülten és hatékonyan tudnak az alkalmazó szervezet minőségirányítási folyamataiban javaslattevő, koordináló tevékenységet végezni. Értik a minőségtartó, minőségjavító és minőségfejlesztő stratégiák szerepét, és ismerik a körükben alkalmazható technikákat.
A képzés célcsoportja
Mindazon felnőtt személy, aki a hatáskörébe rendelt irányítási-, és biztonsági rendszerek tervezésében, felügyeletében, az eltérések vizsgálatában és a fejlesztési lehetőségek feltárásában felelősséget vállalnak.
1. Tananyagegység Megnevezése
Minőségtartó, -javító, és -fejlesztő technikák
Célja
Olyan szakemberek képzése, akik felkészülten és hatékonyan tudnak az alkalmazó szervezet minőségirányítási folyamataiban javaslattevő, koordináló tevékenységet végezni. Értik a minőségtartó, minőségjavító és minőségfejlesztő stratégiák szerepét, és ismerik a körükben alkalmazható technikákat. − Porter, Juran, Kano modellek a minőség-érték kapcsolatára. − A háromféle minőségstratégia értelmezése, helye és szerepe a minőségirányításban. − Minőségügyben gyakran alkalmazott technikák csoportosításai és helyük a különböző földrészek minőségiskoláiban. − Hibafajták csoportosítása. − PDCA értelmezése a problémamegoldásban. A problémaelemzésben alkalmazott módszerek (pl.: csoporttechnikák, 8D,). − − Az adatgyűjtésre alkalmazott technikák a gyakorlatban (pl.: gyakoriságdiagram, hisztogram, Pareto-elemzés, ellenőrző kártyák). − Az adatelemzésre alkalmazott technikák a gyakorlatban (korreláció-diagram, Ishikawadiagram, páros összehasonlítás, Guilford-eljárás, affinitás-elemzés, KJ-S diagram, kapcsolati diagram, mátrix-diagram, PDPC, …stb.). − Az SPC minőségtartó technika. − FMEA a minőségjavításban. − QFD a minőségfejlesztésben.
Tartalma
Terjedelme
32
Elméleti órák száma
10
Gyakorlati órák száma
22
- A globalizáció kapcsán a fogyasztóinak lojalitása alacsonyabb, a versenytársak pedig gyorsabbak a korábbinál. - A fiatal generációknak a korábbitól eltérő motiválhatósága és megtartása a vezetés kihívása. - A technológia fejlődése folyamatos ismeretbővítést kíván meg. Az összefüggések megértésének ösztönzésével elkerülhetőek az olyan szerződések és tervek, melyek később hibás megoldásokat eredményezhetnek. A felelős szakmai tevékenység során, ha a szakemberek maguk is részt vesznek az ismereteik bővítésében, és azok alkalmazásában, akkor az egyén kreativitására, intellektuális, és morális állapota a szervezet egészének eredményeiben is jelentkezik.
Képzés megnevezése
ENERGIAIRÁNYÍTÁS ÉS ENERGIAGAZDÁLKODÁS
A képzés célja
Olyan szakemberek képzése, akik felkészülten és hatékonyan alkalmazzák és fejlesztik az alkalmazó szervezetnél az energiairányítási rendszer követelmények teljesítéséhez szükséges szabályozásokat és eszközöket, amelyek felhasználása növeli az energiateljesítményt, és -hatékonyságot és megváltoztatja az energiafelhasználás módját.
A képzés célcsoportja
Mindazon felnőtt személy, akik hatáskörébe rendelt személyek tevékenységének tervezésében, ellenőrzésében, az eltérések vizsgálatában és a fejlesztési lehetőségek feltárásában felelősséget vállalnak, és hozzájárulnak az energiatudatos szervezeti kultúra kialakításához.
1. Tananyagegység Megnevezése Célja
Energiairányítás és energiagazdálkodás Olyan szakemberek képzése, akik felkészülten és hatékonyan alkalmazzák és fejlesztik az alkalmazó szervezetnél az energiairányítási rendszer követelmények teljesítéséhez szükséges szabályozásokat és eszközöket, amelyek felhasználása növeli az energiateljesítményt, és -hatékonyságot és megváltoztatja az energiafelhasználás módját.
Tartalma
− A meg nem újuló természeti erőforrások kimerülésével, és a megújuló természeti erőforrások túlhasználatával járó veszélyek, és az ellenük való védekezés lehetőségeinek megismerése. (Kevesebb energia felhasználás: hatékonyság növelés, veszteség csökkentés, pazarlás megszűntetés, olcsóbb energia: beszerzés optimalizálás, technológiai-, és épületenergetikai megtakarítások, szervezeti kultúrát érintő intézkedések, alternatív energiaforrások alkalmazása: megújulók, co-, és trigenerációs megoldások.)
Terjedelme Elméleti órák száma Gyakorlati órák száma
− Energiairányítási rendszerekkel kapcsolatos alapismeretek elsajátítása (energiaátvizsgálás, energiatervezés, ETM, karbantartás, beszerzés, motiválás, felügyelet). − Az energiával való gazdálkodás, a megújuló energiák felhasználása, a környezeti terhelések csökkentése területén szerzett ismeretek felhasználása a vállalkozás gazdálkodásában. 32 10 22
- A globalizáció kapcsán a fogyasztóinak lojalitása alacsonyabb, a versenytársak pedig gyorsabbak a korábbinál. - A fiatal generációknak a korábbitól eltérő motiválhatósága és megtartása a vezetés kihívása. - A technológia fejlődése folyamatos ismeretbővítést kíván meg. Az összefüggések megértésének ösztönzésével elkerülhetőek az olyan szerződések és tervek, melyek később hibás megoldásokat eredményezhetnek. A felelős szakmai tevékenység során, ha a szakemberek maguk is részt vesznek az ismereteik bővítésében, és azok alkalmazásában, akkor az egyén kreativitására, intellektuális, és morális állapota a szervezet egészének eredményeiben is jelentkezik.
KÖRNYEZET-EGÉSZSÉG-BIZTONSÁG KAPCSOLATA
Képzés megnevezése
A képzés célja
Olyan szakemberek képzése, akik felkészülten és hatékonyan tudják az alkalmazó szervezetnél a szaktevékenységnek nem minősülő gépek, folyamatok, eszközök környezet-, és munkavédelmi szempontú ellenőrzését elvégezni. Képesek elemzés útján fejleszteni a kapcsolódó rendszereket és elmagyarázni azok alkalmazását.
A képzés célcsoportja
Mindazon felnőtt személy, akik hatáskörébe rendelt személyek tevékenységének tervezésében, ellenőrzésében, az eltérések vizsgálatában és a fejlesztési lehetőségek feltárásában felelősséget vállalnak.
1. Tananyagegység Megnevezése
Környezet-egészség-biztonság kapcsolata
Célja
A képzés sikeres elvégzésével a résztvevő megismeri és megérti a környezetgazdálkodás alapjait és a környezetvédelmi rendszerek gyakorlati hasznát. Képes felkészülten és hatékonyan felismerni a munkavégzése során felmerülő környezeti problémákat és javaslataival mérsékelni tudja a kockázatokat, illetve meg tudja azokat szüntetni. Megérti az energiagazdálkodás erőforrás és kibocsátás összefüggéseit.
Tartalma
Terjedelme
− Környezetpolitika eszközei, a környezetvédelem hatályos jogi szabályozása. ISO 14001 alkalmazása, teljesítményének mérése és fejlesztése. Ezen belül, a környezetvédelmi kockázatok becslése, életcikluselemzés, környezeti teljesítménymutatók. − A munkavédelem hatályos jogi szabályozása. − A teljeskörű munkahelyi kockázatkezelés követelményei. Ezen belül veszélyazonosítás, kockázatértékelés, kockázatkommunikáció és a kockázat kézben tartásának folyamata. − Pszichoszociális kockázatértékelés és a motiválás kapcsolata. 32
Elméleti órák száma
10
Gyakorlati órák száma
22
- A globalizáció kapcsán a fogyasztóinak lojalitása alacsonyabb, a versenytársak pedig gyorsabbak a korábbinál. - A fiatal generációknak a korábbitól eltérő motiválhatósága és megtartása a vezetés kihívása. - A technológia fejlődése folyamatos ismeretbővítést kíván meg. Az összefüggések megértésének ösztönzésével elkerülhetőek az olyan szerződések és tervek, melyek később hibás megoldásokat eredményezhetnek. A felelős szakmai tevékenység során, ha a szakemberek maguk is részt vesznek az ismereteik bővítésében, és azok alkalmazásában, akkor az egyén kreativitására, intellektuális, és morális állapota a szervezet egészének eredményeiben is jelentkezik.
ALKALMAZOTT MINŐSÉGÜGY
Képzés megnevezése
A képzés célja
A képzés sikeres elvégzésével a résztvevő megismeri és megérti a minőségirányítás, és -biztosítás gyakorlati hasznát. Képes felkészülten és hatékonyan felismerni a munkavégzése során saját munkájában vagy a környezetében felmerülő minőségügyi problémákat és javaslataival mérsékelni tudja a kockázatokat, illetve meg tudja azokat szüntetni. Megérti a szervezeti kultúra jelentőségét és azt magára nézve kötelezőnek fogadja el.
A képzés célcsoportja
Mindazon felnőtt személyek, akik munkavégzésük során saját és munkáltatójuk érdekeit figyelembe véve munkavégzésüket tudatosan, az alkalmazott vagy alkalmazni kívánt minőségirányítási és azt integráló rendszerek szerint kívánják folytatni.
1. Tananyagegység Megnevezése
Célja
Tartalma
Alkalmazott minőségügy A képzés sikeres elvégzésével a résztvevő megismeri és megérti a minőségirányítás, és -biztosítás gyakorlati hasznát. Képes felkészülten és hatékonyan felismerni a munkavégzése során saját munkájában vagy a környezetében felmerülő minőségügyi problémákat és javaslataival mérsékelni tudja a kockázatokat, illetve meg tudja azokat szüntetni. Megérti a szervezeti kultúra jelentőségét és azt magára nézve kötelezőnek fogadja el. − Minőségügyi alapismeretek (fogalmak, történet, alkalmazás területei, fogyasztóvédelem és termékbiztonság jogi alapjai). − Termelési/szolgáltatási értéklánc elmélete és gyakorlata (szervezeti cél, személyi szerep és együttműködés). − Minőség és költség közötti összefüggések megismerése. ISO 9001 szellemében történő munkavégzés megismerése az egyén felelősségének és hatáskörének − értelmezése alapján (a szabvány célja, folyamatszemlélet a mindennapokban, PDCA, eltérések és kockázatok értékelésének módjai, javító intézkedések meghatározásának módjai és hatásosságuk ellenőrzése).
Terjedelme
20
Elméleti órák száma
8
Gyakorlati órák száma
12
Az általunk képviselt oktatások 20 év és 1500 projekt gyakorlati tapasztalataira építkeznek. Képzéseink eredményeként a dolgozók megértik munkájuk hatását a termékre, szolgáltatásra és ezáltal megértik munkájuk felelősségét a vállalkozásra és saját egzisztenciájukra nézve. Ennek az ismeretnek birtokában a környezetükben folyó munkában is meglátják a rájuk közvetetten ható veszélyeket és lehetőségeket, ami a kollektív intelligencia* növekedését eredményezi. Utóbbi körben egyebek mellett a szervezet (a „csapat”) képes: - bánni a különb(öző)séggel, - bízni egymásban, - értékes összefüggést létrehozni, - konfliktusokat és feszültséget kezelni, - csapaton belüli hatékony vezetői szerepeket létrehozni, - képességeit alkalmazni és megoldást találni, valamint - megélni azt a hitet, amit a csoport tagjai tartanak arról, hogy együtt képesek megoldani a feladatot. A szervezet vezetése így a szervezeti kultúra kialakítása, elmélyülése folytán együttműködő, felelős dolgozókkal tervezheti saját képzéseit, amelyek során a megszerzett tudásukat jobban tudják kamatoztatni az irányításban és termelésben egyaránt. *A MIT, Carnegie Mellon University, Union College kutatói által közölt tudományosan bizonyított felfedezése, amely a világ legnevesebb tudományos folyóiratában, a Science-ben jelent meg 2010-ben. (Woolley, Anita Williams, Christopher F. Chabris, Alex Pentland, Nada Hashmi, and Thomas W. Malone. "Evidence for a collective intelligence factor in the performance of human groups." science 330, no. 6004 (2010): 686-688.)
KÖRNYEZETGAZDÁLKODÁS ÉS ENERGIAHATÉKONYSÁG
Képzés megnevezése
A képzés célja
A képzés sikeres elvégzésével a résztvevő megismeri és megérti a környezetgazdálkodás alapjait és a környezetvédelmi rendszerek gyakorlati hasznát. Képes felkészülten és hatékonyan felismerni a munkavégzése során felmerülő környezeti problémákat és javaslataival mérsékelni tudja a kockázatokat, illetve meg tudja azokat szüntetni. Megérti az energiagazdálkodás erőforrás és kibocsátás összefüggéseit.
A képzés célcsoportja
Mindazon felnőtt személy, akik munkavégzésük során a saját, a munkáltatójuk és a társadalom érdekeit figyelembe véve munkavégzésüket környezetvédelmi és energiahatékonysági szempontból tudatosan kívánják folytatni.
1. Tananyagegység Megnevezése
Környezetgazdálkodás és energiahatékonyság
Célja
A képzés sikeres elvégzésével a résztvevő megismeri és megérti a környezetgazdálkodás alapjait és a környezetvédelmi rendszerek gyakorlati hasznát. Képes felkészülten és hatékonyan felismerni a munkavégzése során felmerülő környezeti problémákat és javaslataival mérsékelni tudja a kockázatokat, illetve meg tudja azokat szüntetni. Megérti az energiagazdálkodás erőforrás és kibocsátás összefüggéseit.
Tartalma
− Környezetgazdálkodási alapismeretek elsajátítása. − A környezetgazdálkodási alapismereteken belül azoknak az általános, minden erőforrás-fogyasztó gazdasági ágazatra egyaránt jellemző szerkezeti és működési törvényeknek megértése, amelyek a fenntartható gazdálkodást biztosítják. − A természetes anyagforgalom, a termék-előállító anyagmozgatás és anyaggazdálkodás elveinek megismerése. − ISO 14001 szellemében történő munkavégzés megismerése. Ezen belül hulladékgazdálkodás, levegővédelem, vízvédelem, zajszennyezés, veszélyes anyagok és vegyi anyagok, katasztrófavédelem.
Terjedelme
− Az energiával való hatékony gazdálkodás, a környezeti terhelések csökkentése területén a szerzetnél alkalmazott módszerek és szabályok megismerése. 20
Elméleti órák száma
8
Gyakorlati órák száma
12
Az általunk képviselt oktatások 20 év és 1500 projekt gyakorlati tapasztalataira építkeznek. Képzéseink eredményeként a dolgozók megértik munkájuk hatását a termékre, szolgáltatásra és ezáltal megértik munkájuk felelősségét a vállalkozásra és saját egzisztenciájukra nézve. Ennek az ismeretnek birtokában a környezetükben folyó munkában is meglátják a rájuk közvetetten ható veszélyeket és lehetőségeket, ami a kollektív intelligencia* növekedését eredményezi. Utóbbi körben egyebek mellett a szervezet (a „csapat”) képes: - bánni a különb(öző)séggel, - bízni egymásban, - értékes összefüggést létrehozni, - konfliktusokat és feszültséget kezelni, - csapaton belüli hatékony vezetői szerepeket létrehozni, - képességeit alkalmazni és megoldást találni, valamint - megélni azt a hitet, amit a csoport tagjai tartanak arról, hogy együtt képesek megoldani a feladatot. A szervezet vezetése így a szervezeti kultúra kialakítása, elmélyülése folytán együttműködő, felelős dolgozókkal tervezheti saját képzéseit, amelyek során a megszerzett tudásukat jobban tudják kamatoztatni az irányításban és termelésben egyaránt. *A MIT, Carnegie Mellon University, Union College kutatói által közölt tudományosan bizonyított felfedezése, amely a világ legnevesebb tudományos folyóiratában, a Science-ben jelent meg 2010-ben. (Woolley, Anita Williams, Christopher F. Chabris, Alex Pentland, Nada Hashmi, and Thomas W. Malone. "Evidence for a collective intelligence factor in the performance of human groups." science 330, no. 6004 (2010): 686-688.)
ALKALMAZOTT MUNKAVÉDELEM
Képzés megnevezése
A képzés célja
A képzés sikeres elvégzésével a résztvevő megismeri és megérti a munkavédelem rendszerét és gyakorlati hasznát. Munkavégzése során felkészülten és hatékonyan képes a saját munkájában vagy a környezetében felmerülő majdnem-baleseteket felismerni és kezelni a baleseti helyzeteket. Ismeretei alapján mérsékelni tudja a kockázatokat, illetve meg tudja azokat szüntetni.
A képzés célcsoportja
Mindazon felnőtt személyek, akik munkavégzésük során saját, a munkavégzésük hatókörében tartózkodók és munkáltatójuk érdekeit figyelembe véve munkavégzésüket tudatosan, jogkövető magatartással kívánják folytatni.
1. Tananyagegység Megnevezése Célja
Tartalma
Alkalmazott munkavédelem A képzés sikeres elvégzésével a résztvevő megismeri és megérti a munkavédelem rendszerét és gyakorlati hasznát. Munkavégzése során felkészülten és hatékonyan képes a saját munkájában vagy a környezetében felmerülő majdnem-baleseteket felismerni és kezelni a baleseti helyzeteket. Ismeretei alapján mérsékelni tudja a kockázatokat, illetve meg tudja azokat szüntetni. − Munkavédelmi alapismeretek elsajátítása (munkabiztonság és munkaegészségügy, alapfogalmak, a munkavédelemre vonatkozó jogszabályok rendszere). − A munkavédelem megelőző intézkedéseinek megismerése (személyi, szervezési és tárgyi követelmények). − A balesetek és majdnem-balesetek azonosításának és a szükséges intézkedéseknek készségszintű elsajátítása (munka- és üzemi baleset elkülönítése, technikai és adminisztrációs teendők).
Terjedelme
20
Elméleti órák száma
8
Gyakorlati órák száma
12
Az általunk képviselt oktatások 20 év és 1500 projekt gyakorlati tapasztalataira építkeznek. Képzéseink eredményeként a dolgozók megértik munkájuk hatását a termékre, szolgáltatásra és ezáltal megértik munkájuk felelősségét a vállalkozásra és saját egzisztenciájukra nézve. Ennek az ismeretnek birtokában a környezetükben folyó munkában is meglátják a rájuk közvetetten ható veszélyeket és lehetőségeket, ami a kollektív intelligencia* növekedését eredményezi. Utóbbi körben egyebek mellett a szervezet (a „csapat”) képes: - bánni a különb(öző)séggel, - bízni egymásban, - értékes összefüggést létrehozni, - konfliktusokat és feszültséget kezelni, - csapaton belüli hatékony vezetői szerepeket létrehozni, - képességeit alkalmazni és megoldást találni, valamint - megélni azt a hitet, amit a csoport tagjai tartanak arról, hogy együtt képesek megoldani a feladatot. A szervezet vezetése így a szervezeti kultúra kialakítása, elmélyülése folytán együttműködő, felelős dolgozókkal tervezheti saját képzéseit, amelyek során a megszerzett tudásukat jobban tudják kamatoztatni az irányításban és termelésben egyaránt. *A MIT, Carnegie Mellon University, Union College kutatói által közölt tudományosan bizonyított felfedezése, amely a világ legnevesebb tudományos folyóiratában, a Science-ben jelent meg 2010-ben. (Woolley, Anita Williams, Christopher F. Chabris, Alex Pentland, Nada Hashmi, and Thomas W. Malone. "Evidence for a collective intelligence factor in the performance of human groups." science 330, no. 6004 (2010): 686-688.)
ALKALMAZOTT ÉLELMISZER-BIZTONSÁG
Képzés megnevezése
A képzés célja
A képzés sikeres elvégzésével a résztvevő megismeri és megérti az élelmiszer-biztonsági rendszerek gyakorlati hasznát. Munkavégzése során a saját munkájában vagy a környezetében felmerülő élelmiszerbiztonsági problémákat képes felkészülten és hatékonyan felismerni és javaslataival mérsékelni tudja a kockázatot, illetve meg tudja azt szüntetni. Megérti a termelés élelmiszer-biztonsági jelentőségét és azonosítani tudja saját szerepét a termék fogyasztókra gyakorolt hatásában.
A képzés célcsoportja
Mindazon felnőtt személy, akik munkavégzésük során a fogyasztók, a saját és a munkáltatójuk érdekeit figyelembe véve munkavégzésüket élelmiszer-biztonsági szempontból tudatosan kívánják folytatni.
1. Tananyagegység Megnevezése
Alkalmazott élelmiszer-biztonság
Célja
A képzés sikeres elvégzésével a résztvevő megismeri és megérti az élelmiszer-biztonsági rendszerek gyakorlati hasznát. Munkavégzése során a saját munkájában vagy a környezetében felmerülő élelmiszerbiztonsági problémákat képes felkészülten és hatékonyan felismerni és javaslataival mérsékelni tudja a kockázatot, illetve meg tudja azt szüntetni. Megérti a termelés élelmiszer-biztonsági jelentőségét és azonosítani tudja saját szerepét a termék fogyasztókra gyakorolt hatásában.
Terjedelme
− Élelmiszerbiztonsági alapismeretek elsajátítása (fogalmak, történet, közegészségügyi-, járványügyi-, élelmiszer toxikológiai alapismeretek, az élelmiszerbiztonság jogi háttere). − Élelmiszerek fizikai-, kémiai-, és biológiai szennyezésének és azok megelőzésének alapjai. − Az önértékelésen alapuló HACCP rendszer gyakorlatának megismerése (a rendszer célja, az Élelmiszerkönyv vonatkozó előírásai, eltérések értékelésének módjai, javító- és helyesbítő intézkedések meghatározásának módjai). − Független szervezet által tanúsítható élelmiszerbiztonsági rendszerek (IFS, BRC, ISO 22000 és FSSC 22000) közös vonásainak megismerése (a tervezés és rendelkezésre állás, az élelmiszer-biztonság, és a megelőző intézkedések kapcsolata). 20
Elméleti órák száma
8
Gyakorlati órák száma
12
Tartalma
Az általunk képviselt oktatások 20 év és 1500 projekt gyakorlati tapasztalataira építkeznek. Képzéseink eredményeként a dolgozók megértik munkájuk hatását a termékre, szolgáltatásra és ezáltal megértik munkájuk felelősségét a vállalkozásra és saját egzisztenciájukra nézve. Ennek az ismeretnek birtokában a környezetükben folyó munkában is meglátják a rájuk közvetetten ható veszélyeket és lehetőségeket, ami a kollektív intelligencia* növekedését eredményezi. Utóbbi körben egyebek mellett a szervezet (a „csapat”) képes: - bánni a különb(öző)séggel, - bízni egymásban, - értékes összefüggést létrehozni, - konfliktusokat és feszültséget kezelni, - csapaton belüli hatékony vezetői szerepeket létrehozni, - képességeit alkalmazni és megoldást találni, valamint - megélni azt a hitet, amit a csoport tagjai tartanak arról, hogy együtt képesek megoldani a feladatot. A szervezet vezetése így a szervezeti kultúra kialakítása, elmélyülése folytán együttműködő, felelős dolgozókkal tervezheti saját képzéseit, amelyek során a megszerzett tudásukat jobban tudják kamatoztatni az irányításban és termelésben egyaránt. *A MIT, Carnegie Mellon University, Union College kutatói által közölt tudományosan bizonyított felfedezése, amely a világ legnevesebb tudományos folyóiratában, a Science-ben jelent meg 2010-ben. (Woolley, Anita Williams, Christopher F. Chabris, Alex Pentland, Nada Hashmi, and Thomas W. Malone. "Evidence for a collective intelligence factor in the performance of human groups." science 330, no. 6004 (2010): 686-688.)