Afslanken met de voedingsdriehoek Faché

uw leef- en eetwij(s)zer

20 1989-2009

®

Afslanken met de voedingsdriehoek Faché

‘Jij kunt slank en gezond blijven’ Trage schildklier maakt afvallen moeilijk

ADHD-medicijnen zijn geen geneesmiddelen

Antioxidanten in slecht daglicht

Het gevaar van aspirine bij virusinfecties

Belgisch voedingsmagazine Faché instituut

Afgiftekantoor Lochristi | V.U.: Walter, O. M. Faché | Kerkstraat 103 | 9270 Laarne België e 7,8 | Nederland e 8,5 | jaargang 6 | september/oktober 2009 | tweemaandelijks | P602654

47

Cocoya, ik heb je nodig. Voorbeelden zijn: PCB’s, Pesticiden, Schimmels Ftalaten (terug te vinden in plastic flessen) Fijn stof, Dioxines, Asbest Zware metalen, Chloroform, Chlorine Gevolgen: • Vermoeidheid • Allergieën / Astma • Immuniteitsproblemen • Hoofdpijn / Migraine • Depressie • Hormonale problemen • Etc.

want ik wil energiek blijven, slank blijven, gezond blijven Daarom gebruik ik iedere dag Cocoya Extra Virgin kokosolie, vol met de juiste verzadigde vetten. Verzadigde vetten voor een betere stofwisseling, een slanker figuur, meer energie, een betere bestandheid tegen infecties en minder risico op harten vaatziektes? Inderdaad. Recent onderzoek heeft onthuld dat verzadigde vetten, als ze zijn opgebouwd uit middellange vetzuurketens (MCT’s), de gezondheid in sterke mate bevorderen. Cocoya zit boordevol MCT’s, die in de lever rechtstreeks in energie worden omgezet. De vorming van vetbolletjes in de bloedbaan wordt zo volledig vermeden. Gevolg: minder kans op harten vaataandoeningen. De MCT’s in Cocoya bevorderen eveneens de stofwisseling en gewichtsafname, zijn snelle energieleveranciers, verhogen uw weerbaarheid, en maken de huid glad en soepel. Daarom, Cocoya, heb ik je nodig. Elke dag opnieuw!

Resium is een alcoholvrij mengsel van 10 belangrijke ontgiftende kruiden. Eén kuur Resium heeft een onmiddellijk effect. Andere positieve effecten van Resium: • Lever-en bloedreinigend • Elimineert urinezuren • Ondersteunt lever en nieren • Ondersteunt de prostaat • Helpt gewicht te verliezen • Helpt bij opgeblazen gevoel • Verbetert de huid • Helpt de spijsvertering • Geeft meer energie en verhoogt de concentratie.

Succesvol gebruikt door miljoenen mensen sinds 1929!

Cocoya Health & Cocoya Cooking zijn twee nieuwe, lekkere en superieure smeer- en braadproducten op basis van biologische extra virgin kokosolie. Ontdek meer over hun heilzame werking op

KORTINGSBON

2,5 KORTING bij aankoop van 1 fles (600cc) Resium (

Naam: .

www.gezondevetten.be

Straat: betere natuurvoedings Verkrijgbaar in de winkel o f

apoth ee

OjIbwa|De roeck

k.

bel +32 (0)52 48 43 00

NATAOS KEY N UTRITION

24,74/fl)

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Postcode:

. . . . . . . . . . .

Gemeente: .

............................................

Stuur deze bon terug naar: Postkantoor St-Niklaas 1 • Postbus 148 • 9100 St-Niklaas Tel. 03 789 09 59 • Gratis Fax 0800 800 11 [email protected] • www.energeticanatura.com

®

Inhoud Leefnu geeft belangrijke adviezen en info om onnodige medische kosten uit te sparen. Nog meer info geven wij op onze open en gesloten website www.viow.be en in al onze cursussen. Medisch Journalist Walter faché

n redactioneel

n ACTUEEL

• Goede reputatie van antioxidanten door de media onderuitgehaald.........................4

• Probiotica verminderen buikvet na zwangerschap..................................................6 • Teveel cola kan tot verlamming leiden.............6 • Borstvoeding vermindert de terugval van MS na de zwangerschap...............................7

n voedingsdossier • Afslanken met de Voedingsdriehoek Faché Jij kunt slank en gezond blijven..........................8 • Advieshoekje Walter Faché. ..............................10 • Garcinia cambogia Een tropische vrucht in de strijd tegen overtollige kilo’s.......................................12

n Eetwij(s)zer • Gewichtsverlies én gezonde bloedvaten met het “eco-Atkins dieet” of met de Voedingsdriehoek Faché?....................................................................16 • Psoriasis aanpakken met voeding....................17

n orthomoleculaire Waarschuwingen n Orthotarische Recepten • Recepten voor de slanke lijn..............................14 Smoothie van granaatappelsap en bosbessen

• Teveel jodium veroorzaakt schildklierafwijkingen.........................................23

■

LeefNu, een neutraal vakblad Leefnu blijft het enige orthomoleculair vakblad op de Beneluxmarkt dat zich niet bindt aan een productlijn om voldoende inkomsten te genereren. Wij hebben geopteerd voor een orthoceutische firmaraad die los van de redactie en de artikels in het blad functioneert.

Gemengde salade met kipfilet en notenmix

■

Ovenratatouille met kikkererwten

■

n medisch Dossier • Reye’s Syndroom Geef geen aspirine aan kinderen met virale infecties.....................................................18 • Hypothyreoïde Trage schildklierwerking maakt afvallen moeilijk..................................................20

•

n Leefstijl • Roken ruïneert de huid......................................24

Erkenning LeefNu Leefnu is sinds juni 2007, als enig neutraal Orthomoleculair Wetenschappelijk Tijdschrift erkend door de ‘European Union of Science Journalists’ Associations’ en de ‘European Research Advisory Board (EURAB)’.

• Hypertensie orthomoleculair voorkomen of behandelen......................................................26

Bezoek onze gesloten website www.viow.be en vraag uw paswoord aan.

• Alcohol in mondwater veroorzaakt mondkanker.........................................................29

n orthotrends • Vitamine B3 als schoonheidsmiddel................34 • Vitamine C en linolzuur tegen rimpels............34 • Visolie verlaagt hartslag en zuurstofbehoefte tijdens inspanning................35 • Fitte sporter met vermoeide geest presteert minder.......................................35

Nieuws Faché Instituut

n Achterkant van de waarheid

• Cadeautips............................................................36

• Medicijnen zijn geen geneesmiddelen Deel1: de ADHD zwendel...................................30

• Monografieën van het Faché Instituut.............17

Publiciteit

• Seminaries............................................................37

• Gezondheidsboekjes Faché................................37 • Consulentenopleiding.........................................37

• Ojibwa/De Roeck...................................................2 • Energetica Natura: Atherozol.............................23

i

• Toxische effecten van langdurig cannabisgebruik .................................................28

• Faché Instituut online.........................................36

• Energetica Natura: Resium...................................2

Wenst u nog meer info?

n Toxiciteit

• Consumer links.....................................................36 • Urmale...................................................................36 • Ojibwa De Roeck Probiotica...............................40

• Volgend nummer.................................................38 • Colofon Leefnu.....................................................38 • Agenda Faché Instituut.......................................39

- Spirituele voordrachten herhaling congres.39

- Herhaling Congres Stop Kanker.....................39 op 20 maart 2010

Abonneer u nu op Leefnu en Orthofyto en ontvang een gratis ontbijtboekje !

Redactioneel

Goede reputatie van antioxidanten door de media onderuitgehaald

V

erschillende media kwamen op 19 augustus 2009 met het verontrustende bericht “Antioxidanten helpen kanker groeien”. Aanleiding van het bericht was een artikel dat die dag verscheen in het tijdschrift Nature. Daarin werden de resultaten van een onderzoek naar de effecten van antioxidanten op kankercellen gepubliceerd. De conclusie die daaruit getrokken werd, was dat antioxidanten kankercellen helpen overleven. Het spreekt voor zich dat zo’n uitspraak voor heel wat paniek zorgt bij mensen die al jaren antioxidanten slikken om zichzelf juist te beschermen tegen kanker.

Walter OM Faché

Prof. Dr. Linus Pauling tweevoudig Nobelprijswinnaar introduceerde in 1968 voor het eerst de term “Orthomoleculair” in Science: alle stoffen, moleculen of handelingen die niet toxisch en niet vreemd aan het lichaam zijn, die het lichaam biochemisch en fysiologisch normaal kan verwerken zonder enige schade en die op de juiste tijd met de juiste dosis biochemisch individueel dient gegeven of geëlimineerd te worden. (verruimde betekenis uit Science 160:265-271, 1968)

4

zesde jaargang 2009 - n°47 - www.viow.be

Wat in dit onderzoek werd aangetoond is dat twee antioxidanten, N-acetyl-Lcysteïne en vitamine E, konden voorkomen dat kankercellen afstierven, door de vrije radicalen weg te vangen en op die manier de normale cellulaire energieproductie van de kankercellen te herstellen. We hoeven niet persé te twijfelen aan de correctheid van de resultaten, wel aan de manier waarop deze uit hun context getrokken zijn en door de media meteen werden aangegrepen om te suggereren dat alle antioxidanten kanker doen groeien. De wetenschappers die het onderzoek uitvoerden, zijn zelf heel wat voorzichtiger in het trekken van conclusies. Vóór men overhaaste conclusies trekt, moet men immers nagaan in welke omstandigheden het onderzoek is uitgevoerd en met welke vorm van antioxidanten. Dit onderzoek werd namelijk in vitro uitgevoerd, met gekweekte tumorcellen, dat wil zeggen volledig los van levend menselijk weefsel. De wetenschappers stellen zelf dat deze situatie niet vergeleken kan worden met

de manier waarop kankercellen zich gedragen in een normaal functionerend menselijk lichaam. Bovendien werd voor het onderzoek Trolox gebruikt. Dat is een wateroplosbare, synthetische afgeleide van vitamine E (alfa-tocoferol). Deze verschilt enorm van natuurlijke vitamine E. Natuurlijke vitamine E is vetoplosbaar en bestaat uit een complex van verschillende (α-, β-, γ- en δ-) tocotriënolen en tocoferolen en andere pas recent ontdekte stoffen (én nog niet ontdekte stoffen!). Deze hebben allemaal andere eigenschappen en moeten samenwerken om een maximaal gunstig effect op onze gezondheid uit te oefenen. Toch wordt meestal alleen alfa-tocoferol gebruikt in supplementen, omdat dat de meest voorkomende vorm is, en dan nog vaak in de synthetische, onwerkzame vorm. Uit laboratoriumonderzoek blijkt dat alfa-tocoferol bij kankercellen geen apoptose of celdood veroorzaakt, maar deze juist tegengaat. Ook houdt het de celproliferatie (uitzaaiing) niet tegen. Als men dus alleen alfa-tocoferol in vitro aan kankercellen toevoegt, kan

dat er inderdaad voor zorgen dat deze langer leven en uitzaaiien. Een natuurlijk vitamine E complex heeft in het menselijk lichaam een heel andere uitwerking. Het gamma-tocoferol dat er in aanwezig is zal bijvoorbeeld wel bij kankercellen celdood bevorderen en celproliferatie remmen. Ook alle andere tocoferolen en tocotriënolen hebben elk hun specifieke uitwerking op zowel kankercellen als gezonde cellen. De wetenschappelijke literatuur staat bol van de onderzoeken die aantonen dat antioxidanten niet alleen kanker voorkomen, maar ook uitzaaiing van kankercellen afremmen. Deze bewijzen kunnen niet zomaar van tafel geveegd worden door één enkel onderzoek dat in een laboratorium is uitgevoerd met een synthetische vorm van vitamine E! Iedereen die zich bezighoudt met de orthomoleculaire wetenschappen kent het belang van synergie. Dat wil zeggen dat voedingsstoffen samenwerken. Dat geldt zeker voor antioxidanten. Eén enkele antioxidant heeft slechts een beperkt effect op onze gezondheid. Alle antioxidanten samen, in heel hun complexheid, hebben een enorm beschermend effect. Daarom pleit het Faché Instituut al jaren voor een natuurlijke, volwaardige voeding, waarin alle voedingsstoffen aanwezig zijn, ook deze die door wetenschappers nog niet ontdekt zijn. Voedingssupplementen kunnen op geen enkele manier een gezonde voeding vervangen. Zij dienen, zoals de naam ook aantoont, om onze voeding aan te vullen en ons ervan te verzekeren dat we alle nodige stoffen binnenkrijgen, vooral bij een ontoereikende voeding. Voedingssupplementen moeten dan ook altijd bestaan uit een geheel van vitaminen- en mineralencomplexen. Pas dan zullen zij een maximaal beschermend effect uitoefenen. Indien dit betreurenswaardige onderzoek was uitgevoerd met een complex van natuurlijke antioxidanten, zou men heel andere resultaten bekomen hebben. Alleen al het toevoegen van vitamine C, zou een enorm verschil gemaakt hebben. Van vitamine C is immers onomstotelijk vastgesteld dat het een zeer sterke antikanker werking heeft. Het meest ironische van de zaak is dat de onderzoekers zelf nooit beweerd hebben dat antioxidanten kankercellen helpen overleven. Zij hebben gewoon de resul-

taten van één bepaald onderzoek gepubliceerd en erbij vermeld dat dit een interessant gegeven is, dat een licht werpt op een bepaald aspect van de stofwisseling van kankercellen in vitro, maar dat zeker niet kan worden doorgetrokken naar het gedrag van kankercellen in levende organismen, zoals de mens. Dit bewijst nog maar eens hoe de media één enkel onderzoeksresultaat volledig uit zijn context kunnen trekken en opblazen tot paniekveroorzakende proporties. Er is dus geen enkele reden om je antioxidanten in de vuilbak te gooien. Integendeel, zij beschermen wel degelijk tegen kanker en alle andere degeneratieziekten. Wel is het verstandig om aan een orthomoleculaire arts of therapeut te vragen welke vorm van supplementen je best kan gebruiken.

Walter Faché Hoofdredacteur Leefnu

Referenties:

1. Campbell SE et al. Comparative effects of RRR-alpha- and RRR-gamma-tocopherol on proliferation and apoptosis in human colon cancer cell lines. BMC Cancer. 2006 Jan 17;6:13. 2. Shah SJ, Sylvester PW.Gamma-tocotrienol inhibits neoplastic mammary epithelial cell proliferation by decreasing Akt and nuclear factor kappaB activity. Exp Biol Med (Maywood). 2005 Apr;230(4):235-41. 3. Cuppini R et al.Alpha-tocopherol controls cell proliferation in the adult rat dentate gyrus. Neurosci Lett. 2001 May 11;303(3):198-200. 4. Sué K et al.Different effects of vitamin E on the growth and morphological differentiation of 4 murine neuroblastoma cell lines in vitro. Z Kinderchir. 1988 Dec;43(6):398-401. 5. Petrova GV, Donchenko GV. [Effect of alpha-tocopherol on apoptosis and necrosis of rat thymocytes induced by calcium ionophore A23187 in various concentrations][Article in Russian] Ukr Biokhim Zh. 2004 Jan-Feb;76(1):103-7.

Actueel In deze rubriek worden thema’s ‘heet van de naald’ uit de verschillende media overgenomen en door de redactieraad kritisch geëvalueerd.

Probiotica verminderen buikvet na zwangerschap Recent onderzoek suggereert dat probiotica vrouwen kunnen helpen om hun buikvet kwijt te geraken na een zwangerschap. Probiotica zijn de zogenaamde “goede” bacteriën die de microflora in de darmen in evenwicht houden en zo de gezondheid van de darmen bevorderen. Zij worden vaak voorgeschreven om de immuniteit te reguleren, vooral bij mensen met allergieën en autoimmuunziekten. Finse onderzoekers ontdekten echter een heel andere eigenschap van probiotica. Zij onderzochten het effect van probiotica op gewichtstoename bij zwangere vrouwen. 256 vrouwen werden in het eerste trimester van hun zwangerschap ingedeeld in drie groepen. De eerste groep kreeg dieetadvies, overeenkomend met wat artsen aanbevelen voor een gezonde gewichtstoename en een optimale ontwikkeling van de foetus. Zij kregen ook voedingsproducten mee naar huis zoals broodsmeersels en slasauzen met mono-onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetzuren en vezelrijke pasta en ontbijtgranen. Daarnaast kregen zij ook

6


dagelijks een capsule met lactobacillus en bifidobacterium, de meest gebruikte probiotica. De tweede groep kreeg hetzelfde dieetadvies en dezelfde voedingsproducten, maar kreeg een placebocapsule. De vrouwen in de derde groep kregen een placebocapsule zonder het dieetadvies of de producten. Alle vrouwen werden gewogen aan het begin van de studie en opnieuw een jaar na de bevalling. Op dit tijdstip werd ook de omtrek van hun taille en de dikte van hun huidplooien gemeten. Centrale zwaarlijvigheid - een BMI van 30 of meer en een tailleomtrek van meer dan 80 cm – werd opvallend meer gevonden bij de vrouwen die geen probiotica gekregen hadden: 43% (alleen dieetadvies) en 40% (geen dieetadvies). Bij de vrouwen in de probiotica-groep was dat slechts 25%. Voedingsdeskundige Kirsi Laitinen, die eerder al aantoonde dat probiotica en dieetadvies een positieve invloed hebben op de controle van de bloedsuikerspiegel tijdens en na de zwangerschap, besluit dat de vrouwen in de probiotica-groep de beste resultaten behaalden.

Een jaar na de geboorte van hun kind vertoonden zij het minst van allen centrale zwaarlijvigheid en hadden zij de laagste vetpercentages. Teveel buikvet na een zwangerschap is vanuit medisch standpunt gezien vooral een gezondheidsprobleem, maar voor veel vrouwen is het ook een esthetische kwestie. Het gebruik van probiotica zou dus een positief effect kunnen uitoefenen op beide aspecten. Laitinen zegt dat in de toekomst meer onderzoek zal worden gedaan naar de

rol van probiotica bij het verminderen van buikvet. De vrouwen uit dit onderzoek en hun baby’s zullen bovendien worden opgevolgd door een team van onderzoekers om te bepalen of het nemen van probiotica tijdens de zwangerschap ook een effect heeft op de gezondheid van de kinderen. (HM) Bron 1. 2.

17th European Congress on Obesity meeting, Amsterdam, Nederland, 6-9 mei 2009 Laitinen K et al. Probiotics and dietary counselling contribute to glucose regulation during and after pregnancy: a randomised controlled trial. Br J Nutr. 2008 Nov 19:1-9. [Epub ahead of print]

Actueel

Teveel cola kan tot verlamming leiden Het drinken van liters cola per dag kan chronische lage kaliumniveaus veroorzaken en leiden tot spierzwakte en zelfs tot verlamming. Een Griekse arts, dr. Moses Elisaf, en zijn collega’s vonden zes verslagen van door cola veroorzaakte abnormaal lage kaliumniveaus die sinds 1994 werden gepubliceerd. Het ging om hoeveelheden cola van 2 tot 9 liter per dag. De spierklachten varieerden van milde spierzwakte tot ernstige verlamming. Gelukkig verdwenen alle klachten na het stoppen

met cola drinken en het toedienen van orale of intraveneuze kaliumsupplementen. De onderzoekers vermoeden dat het kaliummetabolisme wordt verstoord door de in cola aanwezige maïsstroop met hoog fructose gehalte, die chronische diarree kan veroorzaken en zo het verlies van kalium in de hand werkt. Ook andere ingrediënten van cola kunnen verantwoordelijk gesteld worden voor het kaliumverlies. Glucose verhoogt de afscheiding van urine en de productie

van insuline. Cafeïne leidt tot een herverdeling van kalium in de cellen en een verhoogde uitscheiding van kalium door de nieren. Dr. Elisaf waarschuwt dat dit door cola veroorzaakte kaliumverlies tot de ontwikkeling van fatale complicaties, zoals hartritmestoornissen, kan leiden. Men zou kunnen tegenwerpen dat het drinken van liters cola per dag erg zeldzaam is en dat dit verschijnsel dus niet meteen een bedreiging voor de volksgezondheid

vormt, maar Dr. Clifford D. Packer van het Louis Stokes Cleveland VA Medical Center denkt daar anders over. Hij meent dat door de agressieve reclamevoering, het promoten van “supersize” porties frisdranken en het verslavende effect van cafeïne, men gerust mag stellen dat tientallen miljoenen mensen in de industrielanden minstens 2 à 3 liter cola per dag drinken. (WF) Referentie:

Elisaf M. et al. Cola-induced hypokalaemia: pathophysiological mechanisms and clinical implications. Int J Clin Pract. 2009 Jun;63(6):900-2.

Borstvoeding vermindert de terugval van MS na de zwangerschap Artsen raden hun vrouwelijke patiënten met multiple sclerose al jaren aan om zo snel mogelijk na de zwangerschap terug met hun medicatie te beginnen. Heel veel vrouwen beslissen daarom om geen borstvoeding te geven of om er al vroeg mee te stoppen. Nochtans kan de terugval van MS na de zwangerschap juist voorkomen worden door borstvoeding te

geven. Dit blijkt uit een onderzoek waarvan de resultaten onlangs online verschenen en die in de augustus uitgave van Archives of Neurology zullen worden gepubliceerd. De onderzoekers volgden 32 zwangere vrouwen met MS en 29 gezonde zwangere vrouwen van dezelfde leeftijd. Deze vrouwen werden elke trimester, van het begin van

hun zwangerschap tot een jaar na de bevalling, klinisch onderzocht en geïnterviewd om gegevens te bekomen over menstruatie en borstvoeding. Ongeveer de helft van de MS patiënten gaf geen borstvoeding of begon binnen de twee maanden flesvoeding bij te geven. De meeste van hen (87%) kregen een terugval van hun ziekte. Bij de vrou-

wen die minstens twee maanden exclusief borstvoeding gaven had slecht 36% een terugval. Bij deze vrouwen keerde de menstruatie later terug. Het onderdrukken van die terugkeer zou volgens de onderzoekers verantwoordelijk zijn voor een verminderd risico op terugval. (HM) Referentie

Archives of Neurology, online publicatie 8 juni 2009


7

Voedingsdossier

Afslanken met de Voedingsdriehoek Faché Jij kunt slank en gezond blijven

Walter Faché

V

laanderen kent, net als alle andere West-Europese regio’s, een rasechte vermageringsbusiness. Die is er niet op gericht mensen definitief van hun overgewicht af te helpen. Het doel is veeleer zo groot mogelijke omzetcijfers te realiseren. Economische winst is of lijkt belangrijker dan de gezondheid van de mens. Met dit artikel willen we aantonen dat het ook anders kan. De grootste kwelduivel van mannen en vrouwen met overgewicht is hoe ze aan een afslankingskuur moeten beginnen. Veel commercieel aanbevolen voedingsadviezen en caloriebeperkingen zijn immers een bron van nutritionele tekorten en vormen de basis tot het ontstaan van ziekten. Zelfs de beste dieetboeken adviseren een voedingspatroon dat ernstige tekorten vertoont aan vitaminen, mineralen en vezels. Verder is het duidelijk dat alle populaire gewichtsverliesprogramma’s geen succes boeken op de langere termijn! Iedereen kent wel het te vermijden jojo effect. Veel mensen vergeten dat overgewicht een chronische aandoening is. Het gewicht is zeer langzaam gestegen en kan dan ook slechts traag en op lange termijn gezond weer afnemen. Ongeveer een derde van de mensen met overgewicht wordt verder ook nog een keertje gehinderd door een trager metabolisme. In deze snelle samenleving grijpen mensen echter naar ‘direct resultaat pillen’. Maar zijn dergelijke preparaten wel veilig? Stoffen zoals efedrine, cafeïne, aspirine, fenylpropanolamine en andere chemische medicijnen behoren tot de ingrediënten van sommige afslankpro-

8


ducten. Zelfs heel wat vrouwen denken dat roken hun slanke lijn helpt behouden! Het werkingsmechanisme van de genoemde stoffen steunt op het afremmen van de eetlust, het versnellen van het metabolisme, een verhoogde productie van adrenaline (een neurotransmitter) en een verhoogde thermogenese of verbranding van lichaamsvet. Aan het gebruik van dergelijke ‘populaire afslankproducten’ zijn grote risico’s en veel nevenwerkingen verbonden. Deze worden aangetoond door zowel de FDA (Food and Drug Administration) als door verschillende wetenschappelijke publicaties. Het goede en realistische nieuws van dit artikel is dat ‘Jij kunt afslanken op een gezonde manier zonder al te veel moeite.’ Je streefgewicht bereiken lukt aardig indien je op een gezonde manier eet. Wil je een duurzame gewichtsbeheersing dan biedt een orthomoleculaire voeding- en leefstijl de beste garantie. Hierbij is de Nieuwe Voedingsdriehoek Faché een onmisbaar instrument. Belangrijk om weten is dat meer dan 95 procent van de patiënten die gewicht verliezen door het volgen van een caloriearm dieet hun inspanning zien verdwijnen

Voedingsdossier

als sneeuw voor de zon. Na het stopzetten van een dergelijk dieet verschijnen de verloren kilo’s terug op het afleesraampje van je weegschaal. Snel gewicht verliezen via deze energiearme voedingsprogramma’s en het terug bijwinnen van de verloren kilo’s wordt het jojo effect genoemd. Resultaat: de conditie en het gewicht van de patiënt zijn er erger aan toe dan bij de aanvang van het dieet. Bovendien zijn grote gewichtsschommelingen schadelijk voor je gezondheid en kunnen ze hartaandoeningen veroorzaken.

vende voedingsmiddelen, diuretica genoemd. Ook het regelmatig bezoeken van een sauna of het laten uitvoeren van darmspoelingen leidt tot vochtverlies. Verlies je teveel water dan ontstaat er dehydratatie of uitdroging van het lichaam. Lichaamsspieren behoren tot één van de belangrijkste lichaamsweefsels om je gewicht op peil te helpen houden. Het volgen van een caloriearm dieet of vasten zorgt ervoor dat eigen spierweefsel wordt afgebroken om te kunnen voldoen aan de energiebehoefte van het lichaam. Hierdoor verandert de vetmassa weinig of niet en blijft de hoeveelheid vet hetzelfde, zodat er van ‘vermageren’ als gevolg van vetverlies totaal geen sprake is. Commerciële diëten zijn puur economische winst en menselijk bedrog. Bovendien veroorzaakt de kleinere spiermassa een daling van de metabole activiteit, wat de afbraak van vet er niet gemakkelijker op maakt. De spieren in goede conditie houden en deze nog versterken is van essentieel belang en de enige zekerheid op een duurzame gewichtsvermindering. Spieren moeten door een goed voedingsprogramma ondersteund worden, want ze dienen als ‘kachel’ waarin lichaamsvet wordt verbrandt.

Het biochemische mechanisme van het jojo effect

Waarom zijn klassieke diëten slecht? Klassieke diëten breken spiermassa af maar geen vet. In eerste instantie gaat het volgen van een dieet gepaard met een groot verlies aan water. Het vochtverlies kan het gevolg zijn van het gebruik van vochtafdrij-

Tijdens het laag calorisch dieet probeert het lichaam haar nodige energie te halen uit glucose die vrij wordt gemaakt uit de glycogeenreserve van lever en spieren. Doch de glycogeenreserves worden snel opgebruikt door de hoge metabole activiteit van de spieren, waardoor de glucoseverbranding vlug begint te dalen. De snelle glucoseverbranding heeft veel insuline nodig om glucose in de spiercel te brengen. Door de hoge insulinesecretie ontstaat langzaam een toestand van hyperinsulinemie, die de vetafbraak afremt, zodat de spier weinig of geen vetten kan gebruiken voor zijn energie. De vetverbranding neemt af. De eiwitten van de spieren worden nu als brandstof gebruikt, waardoor spierafbraak optreedt. De spiermassa verkleint onvermijdelijk. Spieren die normaal als goede vetverbranders functioneren, kunnen minder en minder vetten verbranden, hun verbrandingscapaciteit daalt en de vetverbranding vermindert nog meer. De vetten stapelen zich op in vetweefsel en er is geen sprake meer van afslanken, integendeel, het jojo effect slaat toe.


9

Voedingsdossier

Gewichtsvermindering, niet meer dan 250 gram per week

Op een smakelijke manier vet verliezen

Duurzaam gewicht verliezen is slechts mogelijk wanneer je dit doet op een gematigd tempo. Snel gewicht (vet) willen verliezen via allerlei ongeoorloofde dieetmethodes wordt door het lichaam ervaren als een aanval. Het lichaam neemt een defensief vetsparend regime aan. Verschillende mechanismen worden aangesproken om deze aanval van vetverlies te dwarsbomen: • de activiteit van het enzym lipoproteïne lipase wordt verhoogd waardoor de cellen worden aangespoord om meer vet op te slaan. Het lipase enzym zorgt dat er vetten worden opgeslagen in vetweefsel. • de basale metabole snelheid vertraagt en belemmert de vetverbranding. De kachelactiviteit daalt. De vetverbrandende vlam die eerst zo groot was als een openhaardvuur wordt gereduceerd tot een klein waakvlammetje.

Volg je de onderstaande adviezen van het Faché Instituut samen met de Voedingsdriehoek Faché dan beschik je over een goede en duurzame afslankingsmethode en tegelijkertijd over een uitstekend anti-aging programma. Wat wil je nog meer? heid

Nieuw gezondheidsboekje Faché Jij kunt slank en gezond blijven 2 met de nieuwe voedingsdriehoek Faché. Te bestellen bij [email protected]

sb o

ekJe

s fa ché

Walte voed r OM Fach in jaar gsdeskuné is orth en m professio dige en omolecu ne Hij ilieu op de el bezig houdt zic lair bioch is orthom sedert gezond met de h al mee emicus he r en invlo verd oleculai 1978 vo id. ed va dan derti or ien g n vo gene ste en re voed België eding esku bijdr ing en de pio waar nde age we gene nier vo aan buite deerd wa rd he esku or nl ar hij in t eerst inde orthom nde. Zi de nees ander de kund jn 19 e ontv prijs vo 99 in N het buite oleculai re or de nl ed ing. Orth erland alsand geomole culai eerste re Ge -

Walt er

gez

ond

. Ir. Jo

ond

zef Po

gez

ppe

FIO

OM

Fach

é

eR en

ka Ri

ne

JiJ k en gunt sl an1 bliJv ezond k en

Wa lt

M et

en

ont

b iJ t

In dit en lev eigentijds e boek ensst Men sen ijl verrijkt je vindt ied Ze on die gee , gezon ereen n tdekk en dé tijd hebben der en vit een smak nieuw om va aler ma elijke, ste on snelle tbijtf n een ontbi akt. ontbi ormule jtform jt s van te geniet ule die Een en de 21 oude zijn of ste eeu , moeten wijsh Hoe haar dit me we eid w! perso esterw Karin dit keize leert : onlijkh eet erkje eid didac e”. Vertrek rlijk ontbi ‘s morge beslist tisch ns Dirk ke jt lezen nd als mo e, voor Boga . de mo bijna spe e van de eten invull een keize ert alo doet oie Weten wat in dingen else en du ude voed en leert r, ‘s midd schap ags als moet van he idelij ingspr Walter dit bo sjour ing ke nalis wil zij rijpen. ekje staat t leven. Om manier incipes va Faché on een prins t Een , ’s s in na n dan n bli “o een br must voor jft de (or ne apple ar een gen Shelton en “Gezon avonds als d tho a andb lusser wie een lan molecula day keep ietbare ged Hay voert ontbijten een bede s the ! ire issoci hij on met Wa laar. g gez ond lev ) arts een doctor lter en away eerde vo s op de Een goe en teg optim emoet de vrien ” te para eding me hem eigen ale en t aa d en fra wil ga onmi an en leidsma seren: wa ndacht sbare n, voora nn leidr l voor die zelde eer je aad vo n ac elke ar or mi Dit ori ts die uut jn pa tiënte meer keuk gineel vo n. en, ho ed Dr. M tel of ingsboek ark Bo restau be ttu rant nadert ten mogen ontbr zeerste de eken. perfe Dr. We ctie, is een rner ISBN: A. Fa uniek 9077 ché 994-0 nasla 4-1 gwerk en zo u in geen enkele Prof. Dr

Met met ho de N de 15 nderden ieuw ee voed e Voe ingsgr nvoudige dage dings lijks drieh met su oepen va adviezen oek F n , cces aché ® toepas de voedin tips en waa gsdrie sen. hoek rschuwin ge in de keuk n en

FIO

W

W

gez

Publi

Med

ond

ia - Vl

aams

h e id Insti

tuut

sboe

Orth

omole

k Je s

culai

re W etens

fa c h

chap

pen

é

Advieshoekje van Walter Faché Afslanken zonder schade

10

Tip 1: Verlies niet meer dan 250 gram aan gewicht per week

terug te verkrijgen. Na één jaar tot

Je lichaam ontwikkelt alle nodige vetcellen, bloedvaatjes, enzymen, perifere zenuwen, hormoonspiegels, bindweefsel om de hoeveelheid lichaamsvet of je totaal vetkapitaal te ondersteunen. Met man en macht probeert je lichaam elke poging tot vetvermindering (afslanken) te verijdelen door het vrijstellen van hormonale boodschapperstoffen. De resultaten van wetenschappelijk onderzoek tonen aan dat pas na jaren van permanent ‘te veel eten’ het vetkapitaal (fatpoint genoemd) zeer traag verschuift (fatshift). De omgekeerde weg bewandelen of een verschuiving naar een lager vetkapitaal moet via dezelfde lange weg gebeuren. Dus alleen zeer traag gewicht verliezen is de enige juiste methode om je figuur van vroeger

duidelijk verlaagd zonder dat de


achttien maanden is het vetkapitaal processen van lichaamsdefensie zijn aangewakkerd. Dit zou alleen maar leiden tot een toename van het vetniveau naar het oorspronkelijke vetkapitaal. Tip 2: Vermijd verzadigde vetten Tot de verzadigde vetten behoren

Tip 3: Vermijd alle commerciële diëten Deze leiden alleen maar tot een gebrek aan vitaminen en mineralen. Tip 4: Gebruik geen medicijnen of dieetpillen om snel gewicht te verliezen Tip 5: Vermijd geraffineerde suikers, maar gebruik complexe koolhydraten

dierlijke voedingsmiddelen, geraffineerde plantaardige oliën en vooral het verborgen vet in fastfood. Visvetten bestaan hoofdzakelijk uit de essentiële vetzuren en zijn voor de gezondheid van harte (letterlijk en figuurlijk) welkom. Plaats op je menu regelmatig vis en introduceer zelfs dagelijks vis in één of andere vorm.

Door een overconsumptie aan suikers wordt er teveel insuline in de alvleesklier geproduceerd, waarbij de overtollige suikers worden omgezet in triglyceriden of vetten. Om de insulineproductie zo constant mogelijk te houden moet je de suikerinname beperken tot het minimum. Geef de voorkeur aan ongeraffineerde of complexe kool-

hydraten: niet-geraffineerde muesli, zuurdesembrood, peulvruchten, knolgewassen, noten, zaden, kiemen, pitten, scheuten. Kortom alle natuurlijke, onbewerkte koolhydraten waarin nog de volwaardige vezels en bovendien nog alle oorspronkelijke vitaminen, mineralen en fytonutriënten aanwezig zijn.

(RMS) tot 18 uur na de training. Dit is de ideale manier om tijdens elke trainingsdag meer calorieën per uur te verbranden. Als je verkiest om ’s avonds te trainen is dit niet optimaal. Wanneer je gaat slapen vertraagt de rust metabole snelheid dramatisch. Op die manier verlies je het grootste effect om meer vet te verbranden.

Tip 6: Eet voldoende vezels, deze reguleren het insulinemetabolisme

Tip 9: Neem voldoende L-carnitine als transporteur van de vetzuren naar de verbrandingsovens in de mitochondriën

Vezels vertragen de suiker- en vetvertering zodat suikers minder snel worden opgenomen en de vetten trager en minder worden opgestapeld. Vezels zijn in staat om de snelheid te bepalen waarbij je gewicht verliest. Tip 7: Consumeer de juiste vetten en geef de voorkeur aan omega-3 vetzuren of visoliën rijk aan EPA en DHA We nemen met z’n allen teveel omega-6 vetzuren met onze dagelijkse voeding in. De westerse voeding en de fastfood zit vol linolzuur, dat vooral wordt gebruikt als smaakverbeteraar. Daardoor wordt de vetzuurbalans in het lichaam voortdurend verstoord. Verminder daarom de omega-6 vetzuren ten voordele van de omega-3 vetzuren. Vis, zeedieren, lijnzaad, waterkers, postelein, noten en zaden bevatten omega-3 vetzuren en dienen meer op het menu van elke dag te staan. Tip 8: Neem tijd voor gewichtstraining Train minstens 4 maal 30 minuten per week, vooral ’s morgens. Dit is een goede methode voor het behoud van het juiste gewicht. Een gewichtstraining is de beste manier om je spiermassa in stand te houden en het ondersteunt bovendien de vetverbranding. Train ’s morgens, want bewegen bevordert de rust metabole snelheid

De hoeveelheid L-carnitine bepaalt hoeveel vet er in de spieren wordt getransporteerd en verbrand. Hoe hoger de concentratie aan L-carnitine hoe meer vet er kan gebruikt worden als brandstof in de spier. Zonder carnitine is de vetverbranding niet mogelijk! Carnitine wordt in de lever zelf gemaakt uit de essentiële aminozuren lysine en methionine, maar alleen als er voldoende eiwitten beschikbaar zijn. Lysine en methionine zijn bovendien nog erg gevoelig voor de microgolfoven en worden grotendeels vernietigd, zodat velen niet eens voldoende carnitine kunnen aanmaken! Ook vitamine C speelt een cruciale rol als cofactor in de synthese van carnitine. Carnitine zit ook als kant-en-klaar eindproduct in dierlijke voeding: vis en vlees, vooral in biologisch lamsvlees en gevogelte. Viervijfde van de noodzakelijke carnitine wordt door het lichaam zelf geleverd en één vijfde komt uit de voeding. Hoe dikker het individu, hoe minder carnitine wordt aangemaakt door het lichaam. Ook vegetariërs zullen meestal te weinig carnitine uit de voeding kunnen halen en het moeilijk hebben zelf voldoende carnitine aan te maken omdat zij minder methionine opnemen uit de voeding. Vooral vlees en vis zijn rijk aan methionine!

Tip 10: Drink voldoende zuiver water Gifstoffen die in het lichaam opgehoopt zijn, worden in vet opgeslagen en belemmeren het afvallen. Aan de andere kant komen deze gifstoffen tijdelijk in de bloedbaan terecht wanneer je door een aangepaste voeding vet begint te verliezen. Het is daarom

belangrijk om de nieren te ondersteunen bij het ontgiften, door elke dag voldoende zuiver water te drinken. Bovendien wordt de stoelgang bevorderd door veel water te drinken (in combinatie met voldoende voedingsvezels), zodat de afvalstoffen uit de darmen kunnen verwijderd worden en op die manier de lever ontlast wordt. Mensen die alles willen weten over hoe ze op een rustige, smakelijke, orthomoleculaire manier kunnen vermageren of op gewicht blijven … en daarbij vele waardevolle anti-aging tips willen lezen, doen er goed aan het nieuwste boek van het Faché Instituut aan te schaffen. Met het gezondheidsboek ‘Jij kunt slank en gezond blijven’ wordt zwaarlijvigheid een veel lichter verteerbaar probleem.


11

Voedingsdossier

Garcinia cambogia Een tropische vrucht in de strijd tegen overtollige kilo’s

Philippe Gérard

O

besitas veroorzaakt heel wat gezondheids- en sociale problemen zoals cardiovasculaire ziekten (hartaanval), diabetes, hyperlipidemie, osteoatritis en onvruchtbaarheid. Sociale en psychologische problemen zijn onder andere de verhoogde risico’s op ongevallen op het werk en thuis, verminderde mobiliteit, verminderde mogelijkheden om deel te nemen aan activiteiten, inkomenverlies en depressie. Langs de westkust van Zuid India wordt Garcinia cambogia gekweekt: deze plant levert vruchten, die traditioneel in de oosterse keuken worden gebruikt. Garcinia bevat hydroxycitroenzuur (HCA), een inhoudsstof met grote mogelijkheden in de strijd tegen obesitas. Hoe HCA interfereert met het vetmetabolisme, lees je in dit artikel.

De Garciniavrucht De vrucht van Garcinia cambogia heeft de grootte van een sinaasappel, doch lijkt meer op een gele of rode pruim. De kleur varieert van streek tot streek. De schil ervan wordt gedroogd Fig. 1 Garciniavrucht. en wordt dan donkerbruin. De bron: sabinsa.com inhoudsstof is het (-)-hydroxycitroenzuur of (-)-hydroxy citric acid of HCA. Garcinia cambogia bevat de hoogste concentratie HCA: 10 tot 30 % van de gedroogde pericarpus (de schil). Het zuur komt voor als lacton en niet of nauwelijks als vrij zuur. (1,2) In het Indische Ayurveda gezondheidssysteem verbeteren zure smaken de spijsvertering. Garcinia cambogia wordt in de voeding toegevoegd als gal- en levermiddel. Extracten van de vrucht worden ook als tonica ingenomen en zelfs als extra steun voor het hart. Garcinia cambogia bezit geen toxiciteit, noch acuut, noch chronisch. Deze vrucht wordt al eeuwenlang gebruikt aan de kuststreken van Zuid Azië en ook vandaag de dag komt ze voor in de voedingsketen en kent ze een gebruik als tonicum. HCA verwezenlijkt vijf belangrijke biochemische

12


realisaties, die stuk voor stuk nuttig zijn bij obesitas. Het gaat hierbij vooral om vetzucht door een overconsumptie van suikers of zoetigheden. 1. De omzetting van suiker tot vet: HCA blokkeert deze omzetting!(3) 2. LDL en triglyceriden: HCA vermindert de productie van cholesterol en van vetzuren.(4) 3. De energievoorraden: experimentele studies tonen aan dat HCA de energievoorraden vergroot. 4. Eetlustcontrole: preklinische en klinische bewijzen tonen aan dat HCA de eetlust onderdrukt en daardoor de voedselinname vermindert. 5. Thermogenesis: HCA zal de lichaamsproductie van warmte verhogen en aldus het verbranden van calorieën!

Fig 2. Hydroxycitroenzuur elimineert vet op een natuurlijke manier: het is een inhoudsstof van een eetbare tropische vrucht.(6) bron: wikimedia.org

HCA werkt NIET in op het centraal zenuwstelsel en is geen stimulans. Daardoor verstoort het de slaap niet

Slim fluid complex Slimming complex

Voedingsdossier

en veroorzaakt het geen veranderingen in de hartslag of in de bloeddruk. Bij de dosis die de eetlust onderdrukt zijn er geen neveneffecten, zoals bewezen door de University of Arizona in South Carolina.(5)

Slim Fluid complex is vochtafdrijvend, reinigend en zuiverend. Het energiepeil wordt verhoogd en Slim Fluid complex stimuleert ook de vetverbranding. Bij vermageringskuren is vochtopname zeer belangrijk. Met Slim fluid complex wordt er zowel gezuiverd terwijl men voldoende vocht opneemt.

Het gevolg is: 1. Een verminderde voedselopname. 2. Gewichtsvermindering. 3. Verhoogde energie.

Met als hoofdbestanddeel Garcinia Combodja is ‘Slimming complex’ de natuurlijke en gezonde hongerstiller. Slimming complex gaat de eetlust verminderen en de uitputtingsverschijnselen die gepaard gaan met vermageren tegengaan. De vetverbranding wordt ook gestimuleerd en versneld en de opname van suiker in het bloed wordt verhinderd.

Garcinia kan zonder gevaar gecombineerd worden met andere voedingssupplementen of kruiden om deze effecten nog te verhogen.

Garcinia in de strijd tegen vet Garcinia cambogia vermindert de vetsynthese, inclusief triglyceriden, cholesterol en LDL. Er is een verhoogde productie van glycogeen en een vermindering van de eetlust. Daarbij wordt geen tolerantie vastgesteld, noch een “jojo”-gewichtstoename na het stopzetten van de kuur.

Fig. 3 Garciniavruchten aan de boom. Deze vrucht kan je helpen om je eetgewoonten te veranderen, vooral naar de suiker- en vetconsumptie toe.

Vriendjes van Garcinia Supplementen, die de insulinewerking ondersteunen, zullen ook de werking van HCA ondersteunen. Chroom bijvoorbeeld, werkt op die manier. Ook mangaan, vitamine B6, en het kruid Gymnema sylvestris, maar ook de bittere meloen, kruidnagels en kurkuma werken op die manier. Tot slot spelen ook magnesium, kalium, zink, vitamine B12 en foliumzuur een positieve rol. Referenties

1. de Guzman C.C. & Siemonsma J.S. PROSEA : Plant Resources Of South-East Asia. Backhuys Publishers, Leiden, The Netherlands (1999). 2. Oyen et al. PROSEA : Plant Resources Of South Easth Asia 19. Backhuys, Bogor, Indonesia (1999). 3. Joseph Pizzorno & Michael Murray. Textbook of Natural Medicine. Churchill Livingstone Elsevier, (2006). 4. Kim,K.Y., Lee,H.N., Kim,Y.J. & Park,T. Garcinia cambogia extract ameliorates visceral adiposity in C57BL/6J mice fed on a high-fat diet. Biosci. Biotechnol. Biochem 72, 17721780 (2008). 5. Meskin, Bidlack, Davies, Lewis & Randolph. Phytochemicals : Mechanisms of Action. CRC Press, Boca Raton, USA (2004). 6. Cherniack,E.P. Potential applications for alternative medicine to treat obesity in an aging population. Altern. Med. Rev. 13, 34-42 (2008).

U Voor meer informatie: CVBA Urmale De pierpontstraat 2 Tel: 013 55 60 92

www.urmale.com [email protected] 3540 Herk-de-Stad Fax: 013 55 21 05

13

Orthotarische recepten

Recepten voor de slanke lijn

Voedingsdriehoek Faché in de keuken toepassen Lies Helsloot

A

fslanken… voor velen klinkt dit werkwoord bekend in de oren. Iedereen beoogt wel een ideaal gezond gewicht, maar velen lijken dit ideaal niet of slechts met veel moeite te bereiken. Via de media worden we overstelpt met informatie over de laatste hippe diëten, magische poedertjes en pillen en krijgen we een ideaalbeeld voorgeschoteld dat niet strookt met de werkelijkheid.

Het Faché Instituut hamert al jaren op het belang van een evenwichtig, orthomoleculair voedingspatroon voor het bereiken van een optimale gezondheid. De voedingsdriehoek Faché en de bijhorende bistro’s zijn daarbij een fantastisch hulpmiddel en de voedingsdriehoek Faché zou een plaatsje in elke keuken moeten krijgen. In feite is het heel eenvoudig: als je gewoon voldoende variatie inlast in je voedingspatroon en de juiste keuzes maakt, is een gezond gewicht niet veraf. We beloven je geen onrealistische resultaten. Een optimale gezondheid en gewicht bereik je immers niet op één dag. In plaats van snelle, ongezonde afslankmiddeltjes geeft het Faché Instituut je tips voor het leven. En je zal ervan versteld staan hoe verbazend eenvoudig en natuurlijk die zijn. In dit artikel geef ik jullie enkele lekkere receptjes die passen in een gezond voedingspatroon. Ik ging bij het plannen uit van de voedingsdriehoek Faché. Smakelijk!

Bij het opstaan

Ontbijt

Een groot glas zuiver water. Als je het water lauw drinkt, bevordert het de darmwerking en vergemakkelijkt de stoelgang.

Smoothie van granaatappelsap en bosbessen 150 ml granaatappelsap 1 kop bosbessen (vers of diepvries) 2 eetlepels lignaanrijke vlaszaadolie (bv. Barlean’s) Werkwijze: Mix alle ingrediënten in een blender of met de staafmixer en drink de smoothie langzaam op. Vermeng elke slok goed met speeksel.

14


TIP: in het teken van een gedissocieerde voeding kan je beter een half uurtje wachten met het nuttigen van de rest van je ontbijt. Neem bijvoorbeeld ondertussen de tijd voor een douche en om je aan te kleden of las een fikse ochtendwandeling of sportsessie van 30 minuutjes in. Als je trouwens ’s morgens je bewegingsmomenten inlast, dan heb je ze achter de rug en begin je de dag vol energie. Als je een goed eetpatroon combineert met een portie beweging zal je ook sneller resultaat zien.

Orthotarische recepten

Ontbijt (vervolg)

Tussendoortje

Yoghurt met muesli

1 ongeschilde biologische appel

1 kop yoghurt (bij voorkeur biologische) 1 portie (half kopje) gemengde muesli zonder suiker 1 eetlepel gemalen lijnzaad Groene thee of zuivere Arabica-koffie

1 kopje groene thee

Middagmaal Gemengde salade met kipfilet en gemengde notenmix

Ingrediënten: (voor 1 persoon) • 2 koppen gemengde salade • 1 kop broccolischeutjes • ½ kop grofgehakte bladpeterselie • 1 geraspte wortel • ½ rode biet geraspt • 1 klein tomaatje in stukjes • 100 gr gekookt kipfilet (biologisch) in stukjes getrokken • Half kopje gemengde noten, grofgehakt • 1 eetlepel ongezwavelde sultanarozijntjes (of gehakte abrikozen) Vinaigrette van • 3 eetlepels olijfolie • 1 eetlepel appelazijn (biologisch, ongefilterd) • Zeezout en zwarte peper naar smaak • 1 koffielepeltje mosterd • 1 koffielepeltje honing

Tussendoortje 1 stuk biologisch fruit

Ingrediënten: 1 rode paprika in stukken van 2 op 2 cm 2 grote zoete aardappelen, gewassen en in blokjes 1 courgette in blokjes 1 venkel in stukken 1 aubergine in blokjes 4 tomaten in stukken 2 uien in ringen gesneden 2 teentjes look, fijngeperst 2 koppen kikkererwten (voorgekookt of uit blik/glas) 4 eetlepels olijfolie Zwarte peper Zeezout ½ koffielepel gemalen nootmuskaat 1 koffielepel gemalen komijnzaad 1 koffielepel zachte paprikapoeder 1 koffielepel gemalen korianderzaad 1 koffielepel oregano 1 koffielepel kurkuma

Avondmaal

Ovenratatouille met kikkererwten (voor 4 personen) Werkwijze: Meng de groenten (uitgezonderd tomaten en kikkererwten), kruiden, olijfolie, zeezout, peper in een grote ovenschaal. Plaats de schaal gedurende 30 minuutjes in een voorverwarmde oven op 180 graden. Voeg er dan de tomatenstukjes en kikkererwten bij en laat het geheel nog 15 minuutjes garen in de oven. Serveer dit gerecht met een rauwkostslaatje met veel kiemgroenten (bijvoorbeeld preischeut, alfalfa, luzerne, broccoli,…)


15

Eetwij(s)zer Voeding is een filosofie. Deze rubriek spoort de lezer aan om verstandig met eten om te gaan. Met deze tips en trucs reiken we een leidraad aan om dag na dag tot een beter dieet te komen.

Gewichtsverlies én gezonde bloedvaten met het “eco-Atkins dieet” of met de Voedingsdriehoek Faché? Een voedingspatroon met weinig koolhydraten en veel dierlijke eiwitten, zoals het Atkins dieet, zorgt voor gewichtsverlies, maar is niet in staat om LDL cholesterol te verlagen. Bovendien moet men rekening houden met de ongezonde aspecten van het lage vezelgehalte, het hoge aandeel van verzadigde vetten en de hoge consumptie van dierlijke eiwitten. Wetenschappers onderzochten of het vervangen van de dierlijke eiwitten door plantaardige eiwitten uit gluten, soja, noten, granen, zaden, groenten en fruit een ander effect zou hebben op gewichtsverlies en LDL cholesterol. 47 mannen en vrouwen met overgewicht en verhoogde bloedvetten werden verdeeld in twee groepen. De eerste groep kreeg een “eco-Atkins dieet”: laag in koolhydraten (26% van de calorieën), hoog in plantaardige eiwitten (31%) en hoog in plantaardige vetten (43%). De tweede groep kreeg een hoog koolhydraat - laag vet dieet, gebaseerd op volle graanproducten en magere zuivelproducten (58% koolhydraten, 16% eiwitten en 25% vet). Zij volgden het dieet vier weken en aten slechts 60% van hun behoefte aan calorieën. In beide groepen zag men een gemiddeld gewichtsverlies van 4

16


kg. Bij het “eco-Atkins dieet” was er echter een grotere verlaging van de LDL cholesterol, de verhouding totaal cholesterol / HDL cholesterol en de bloeddruk, vergeleken met het hoog koolhydraat dieet.

staat garant voor een algemene gezondheid, wat van het “eco-Atkins dieet” niet kan worden gezegd, aangezien daar alleen de macronutriënten benadrukt worden. (HM) Referentie:

De onderzoekers concluderen dat dit “eco-Atkins dieet” net als het traditionele Atkins dieet en het hoog koolhydraat - laag vet dieet voor gewichtsverlies zorgt, maar dat het bovendien, in tegenstelling tot de andere diëten, de bloedvetten verlaagt en dus het risico op harten vaatziekten vermindert. Het eco-Atkins dieet vertoont veel overeenkomsten met het voedingspatroon dat het Faché Instituut adviseert. Indien men de richtlijnen van de Voedingsdriehoek Faché volgt, eet men automatisch meer plantaardige eiwitten en plantaardige vetten en minder koolhydraten. Eten volgens de Voedingsdriehoek Faché leidt trouwens niet alleen tot gewichtsverlies en verlaging van de bloedvetten. Wanneer je elke dag de richtlijnen van deze voedingsdriehoek volgt, krijg je alle belangrijke voedingsstoffen binnen, die je lichaam nodig heeft om optimaal te kunnen functioneren, niet alleen de macronutriënten, maar ook de micronutriënten. Bovendien krijg je zo min mogelijk schadelijke stoffen binnen, die het lichaam extra belasten. De voedingsdriehoek Faché

Jenkins et al. The effect of a plant-based low-carbohydrate (“eco-atkins”) diet on body weight and blood lipid concentrations in hyperlipidemic subjects. Arch Intern Med. 2009 Jun 8;169(11):1046-54.

Info: wil je weten hoe je de Voedingsdriehoek Faché® kan integreren in je dagelijkse voeding, lees dan monografie nr. 68: De Voedingsdriehoek Faché® gastronomisch toepassen in de keuken. Te bestellen bij het FIOW aan € 25 [email protected] 09 369 06 42

Psoriasis aanpakken met voeding Psoriasis is een door het immuunsysteem gemedieerde ontsteking van de huid, gekarakteriseerd door proliferatie (woekering) en verminderde differentiatie van een bepaald soort huidcellen, de epidermale keratinocyten. Hoewel vatbaarheid voor psoriasis erfelijk is, wordt de aandoening beïnvloed door omgevingsfactoren, zoals infecties en stress. Uit onderzoek blijkt dat ook voeding een belangrijke rol speelt in het ontstaan en de ontwikkeling van psoriasis. Regelmatig vasten, een vegetarisch dieet en een dieet rijk aan omega-3 vetzuren uit visolie worden geassocieerd met een verbetering van psoriasis. Al deze dieetfactoren beïnvloeden het metabolisme van de meervoudig onverzadigde vetzuren en moduleren het prostaglandine-evenwicht, waardoor ontstekingsprocessen worden onderdrukt. Sommige psoriasispatiënten zijn overgevoelig voor gluten. Deze patiënten tonen een aanzienlijke verbetering van de symptomen door een glutenvrij dieet te volgen. Ook de actieve vorm van vitamine D, 1,25-dihydroxyvitamine D (D3) heeft antiproliferatieve en immuunregulerende effecten die gunstig blijken in de behandeling van psoriasis. (WF)

Info Wil je psoriasis op een natuurlijke manier behandelen, lees dan monografie nr. 12 “Psoriasis” Te bestellen bij het FIOW aan € 25 [email protected] 09 369 06 42

Of volg Gezondheidsbistro deel 6 nr. 5: Huidproblemen op 29 oktober 2009 [email protected] 09 369 06 42

Monografieën van het Faché Instituut Nr. 8 – Overgewicht orthomoleculair benaderen De meeste diëten werken niet. De aanbevolen voeding en calorierestrictie leiden tot nutritionele deficiënties en ziekten. Bovendien zijn ze vaak lastig om vol te houden en komt het verloren gewicht er achteraf gewoon terug bij. Met het orthomoleculaire concept van het Faché Instituut is vermageren niet alleen efficiënt en gezond, het is bovendien ook nog smakelijk. Prijs: 25 euro

Nr.11 – Griepinfecties met ortho moleculaire middelen behandelen Voor het voorkomen en behandelen van griep en verkoudheid kunnen antibacteriële en antivirale medicijnen vervangen worden door een zeer efficiënte orthomoleculaire therapie: gezonde voeding, een juiste leefwijze en ondersteuning met natuurlijke orthomoleculaire stoffen. Deze monografie is een waardevol instrument om griep en verkoudheid op een natuurlijke manier te voorkomen en te behandelen. Prijs: 25 euro

Nr. 39 – Attention deficit hyperactivity disorder (ADHD/ADD) ADHD is één van de meest voorkomende kinderziektes geworden. Het is een populaire diagnose, die steeds meer gesteld wordt. Medicijnen zoals Ritaline worden te pas en te onpas voorgeschreven. Deze medicijnen hebben echter ernstige bijwerkingen. De orthomoleculaire geneeskunde heeft een heel andere aanpak, die in deze monografie uitvoerig beschreven wordt. Prijs: 30 euro

Te noteren in uw agenda: Referentie:

1. Wolters M. Diet and psoriasis: experimental data and clinical evidence. Br J Dermatol. 2005 Oct;153(4):706-14. 2. Wolters M.[The significance of diet and associated factors in psoriasis] [Article in German] Hautarzt. 2006 Nov;57(11):999-1004.

Op maandag 16 november 2009 van 19.00u. tot 22.00u. gaat de interessante voordracht door over ADHD bij kinderen beter begrijpen en behandelen door Walter Faché. Vooraf inschrijven is noodzakelijk! [email protected]


17

Medisch dossier

Reye’s Syndroom Geef geen aspirine aan kinderen met virale infecties

Hilde Maris/ Walter OM Faché

W

anneer kinderen griep hebben, geven heel wat ouders hen met de beste bedoelingen aspirine. Dit kan echter gevaarlijk zijn, aangezien daardoor het riscio om Reye’s Syndroom te ontwikkelen aanzienlijk vergroot. Reye’s Syndroom is een ernstige, vaak dodelijk ziekte die alle organen aantast, maar vooral veel schade berokkent aan de lever en de hersenen. Het is een ziekte in twee fasen, omdat ze bijna altijd gerelateerd wordt aan een eerdere virale infectie, zoals griep, verkoudheid, mazelen of de waterpokken. Reye’s Syndroom is niet besmettelijk en de oorzaak is nog onbekend. Er wordt echter een verband gevonden met het gebruik van aspirine tijdens virale infecties. De ziekte wordt vaak verkeerd gediagnosticeerd als encefalitis (hersenontsteking), meningitis (hersenvliesontsteking), diabetes, drugs overdosis, vergiftiging, Sudden Infant Death Syndrome (wiegedood) of psychiatrische ziekten.

Reye’s Syndroom ontstaat meestal wanneer iemand begint te herstellen van een virale ziekte. Vet begint zich abnormaal op te stapelen in de lever en in andere organen, terwijl de druk in de hersenen enorm toeneemt. Het is een acute ziekte met een zeer snelle progressie. Als de ziekte niet wordt gediagnosticeerd en met succes wordt behandeld, kan de dood volgen, vaak al binnen een paar dagen. Een vroege diagnose kan dus iemands leven redden. De ziekte komt vooral bij kinderen en adolescenten voor, maar er zijn ook gevallen bij volwassenen gerapporteerd. In 1963, toen de ziekte werd ontdekt, was het sterftecijfer 80%. In 1983 was dat gezakt tot 31%, maar in 1996 steeg het weer naar 50%. Deze stijging wordt toegeschreven aan de vaak gemiste of verkeerde diagnose. Herstel is afhankelijk van de mate van hersenzwelling. Sommige mensen herstellen volledig, anderen kunnen blijvende hersenschade oplopen, gaande van lichte tot zeer ernstige hersenstoornissen. Bij diegenen bij wie

18


de ziekte een snelle progressie kent en die in coma geraken, ziet men een veel slechtere prognose dan bij diegenen bij wie de ziekte minder ernstige vormen aanneemt.

Symptomen van Reye’s Syndroom Fase I: Aanhoudend overgeven Tekenen van hersenstoornissen: lusteloosheid, verlies van energie, slaperigheid Fase II: Persoonlijkheidsveranderingen: geïrriteerdheid, agressief gedrag Desoriëntatie: verwarring, irrationeel gedrag, strijdlustig gedrag Delirium Stuiptrekkingen Coma

Medisch dossier

Indien dit patroon van symptomen optreedt tijdens, of meestal, na een virale infectie, kan Reye’s syndroom vermoed worden. Niet alle symptomen hoeven persé waargenomen te worden en ze hoeven ook niet in deze volgorde te verschijnen. Koorts komt meestal niet voor. Aangezien vele ziekten gelijkaardige symptomen vertonen, is het voor artsen en medisch personeel die geen ervaring hebben met het behandelen van Reye’s syndroom vaak moeilijk om de juiste diagnose te stellen. Bij baby’s volgen de symptomen geen typisch patroon. Zij kunnen bijvoorbeeld diarree krijgen in plaats van over te geven en ze kunnen een onregelmatige ademhaling vertonen.

De rol van aspirine Epidemiologisch onderzoek heeft een verband gevonden tussen het ontstaan van Reye’s Syndroom en het gebruik van aspirine (salicylzuur) voor het behandelen van griepachtige toestanden, verkoudheden, oorontstekingen, mazelen, waterpokken enzovoort. Studies hebben aangetoond dat 90 tot 95% van de patiënten met Reye’s syndroom aspirine hebben genomen vlak voor of tijdens een virale infectie. Het is daarom aan te raden om kinderen onder de 19 jaar geen aspirine of aspirine bevattende producten te geven tijdens ziekteperioden die gepaard gaan met koorts. Het veiligste is om gewoon nooit aspirine te geven aan kinderen, aangezien een virus al aanwezig kan zijn voor de eerste symptomen verschijnen. Een ander woord voor aspirine is acetylsalicylzuur. Ook acetylsalicylaat, salicylzuur of salicylaat wordt op etiketten vaak gebruikt in plaats van aspirine. Totnogtoe zijn er geen gegevens over andere vormen van salicylzuur in verband met het ontstaan van Reye’s syndroom, maar zolang verder onderzoek dit niet kan uitsluiten, is het aangeraden om alle vormen van salicylzuur te vermijden bij kinderen en adolescenten (zie lijst). De formules van producten

worden regelmatig veranderd, dus kijk telkens de lijst met ingrediënten na.

Lijst met mogelijke vormen van salicylzuur

Verborgen aspirine Aspirine of salicylzuur zit in ontzettend veel producten, zowel in producten op voorschrift als in vrij verkrijgbare producten. Het zit niet alleen in geneesmiddelen, maar in zeer veel andere producten: ontsmettingsmiddelen, drankjes, snoep, cosmetica, hydraterende crèmes, kauwgom, mondwater, parfum, shampoo, deodorant, zonneproducten, tandpasta, reinigingsgels, acné producten, lotions en nog veel meer. Kijk altijd de etiketten na (zie lijst). Bij twijfel, vraag raad aan uw arts of apotheek. Salicylzuur zit ook van nature in planten en voedingsmiddelen, zoals aalbessen, acacia, amandelen, appels, abrikozen, bergthee, berk, braambessen, calycanthus (meloenboompje), camelia, driekleurig viooltje, druiven, esp, goudsbloem, hyacint, kersen, kruisbessen, nectarines, perziken, populier, pruimen, sinaasappels, spirea, wilg. Het gaat hier om lage, niet medicinale doseringen. Met salicylzuur medicijnen is wel voorzichtigheid aan te raden, vooral bij het gebruik van extracten of tincturen.

• Acetylsalicylzuur • Acetylsalicylaat • Acetyl Salicylzuur • Acetyl Salicylaat • Aluminium acetylsalicylzuur/ acetylsalicylaat • Ammonium Salicylzuur/Salicylaat • Amyl Salicylzuur/Salicylaat • Arthropan • Aspirine • Benzyl Salicylzuur/Salicylaat • Butyloctyl Salicylzuur/Salicylaat • Calcium Acetyl Salicylzuur/Salicylaat • Choline Acetyl Salicylzuur/Salicylaat • Ethyl Salicylzuur/Salicylaat • Lithium Salicylzuur/Salicylaat • Methyl Salicylzuur/Salicylaat • Methyleen Disalicylzuur • Octisalaat of Octyl Salicylzuur/salicylaat • Phenyl Salicylzuur/Salicylaat • Procaïne Salicylzuur/Salicylaat • Sal Ethyl Carbonaat • Salicylamide • Salicylanilide • Salicylsalicylzuur • Santalyl Salicylzuur/Salicylaat • Sodium of Natrium Salicylzuur/Salicylaat • Stoncylaat • Strontium Salicylzuur/Salicylaat • Sulfosalicylzuur • Tricedyl Salicylzuur/Salicylaat • Trolamine Salicylzuur/Salicylaat

Info Monografie n°11 Bestellen? [email protected]

Wat moeten we kinderen dan wel geven? Preventie is van cruciaal belang. Een gezond voedingspatroon met veel groenten en fruit, granen, peulvruchten, vette vis, weinig vlees en zuivel, geen geraffineerde suikers en veel zuiver water vormt de basis voor een gezond afweersysteem. Dit kan, zowel preventief als therapeutisch, extra ondersteund worden met een multivitaminen en -mineralencomplex, vitamine C, vitamine D3, zink, selenium, probiotica, echinacea, knoflook en colloïdaal zilver. Men zal daardoor veel minder vatbaar zijn voor virale infecties. Indien men toch besmet geraakt, zal de ziekte veel minder ernstig verlopen en zal men sneller genezen.

Referenties

www.reyessyndrome.org Walter Faché. Monografie 11 Griepinfecties met natuurlijke en orthomoleculaire middelen behandelen. [email protected]


19

Medisch dossier

Hypothyreoïde Trage schildklierwerking maakt afvallen moeilijk

Hilde Maris

E

en traag werkende schildklier of hypothyreoïdie is een probleem waar heel veel mensen mee kampen, vaak zonder het zelf te weten. De diagnose wordt immers regelmatig gemist, vooral als het gaat om een milde, subklinische vorm. Daardoor blijven veel mensen met hun klachten rondlopen. Het is nochtans belangrijk dat de aandoening onderkend en behandeld wordt, aangezien een trage schildklier geassocieerd wordt met een aantal ernstige ziektebeelden. Voedingsmiddelen die rauw gegeten - struma (krop) veroorzaken en de opname van jodium belemmeren: • kool- en raapzaadolie • grote hoeveelheden rauwe koolsoorten (broccoli, bloemkool, spruitjes) • maïs • zoete aardappelen • limabonen • sojabonen • pinda’s • rapen, rammenas • mosterd • tuinkers • uien • maniok Het koken van deze voedingsmiddelen vernietigt de strumigene werking

20


Moeilijke diagnose Dat de diagnose vaak gemist wordt, heeft vooral te maken met de veelheid aan vage symptomen van een trage schildklier, die meestal heel geleidelijk opkomen. Ook is een bepaling van de schildklierhormonen T3 (triiodothyronine), T4 (thyroxine) en TSH (schildklier stimulerend hormoon) in het bloed niet altijd even betrouwbaar. Slechts 2 tot 5% van de gevallen van trage schildklierwerking wordt door een bloedanalyse ontdekt. Nochtans is er een vrij eenvoudige en betrouwbare methode om een trage schildklier te ontdekken, namelijk het nemen van de ochtendtemperatuur gedurende vijf opeenvolgende dagen,

’s ochtends meteen na het ontwaken en vóór het opstaan. Als deze onder de 36,4°C ligt, is er waarschijnlijk sprake van hypothyreoïdie. Vrouwen die menstrueren kunnen het beste beginnen op de tweede dag van hun menstruatie. Vrouwen die niet meer menstrueren en ook mannen kunnen op elke gewenste dag beginnen. De meest betrouwbare diagnose bekomt men echter door een combinatie van de vier voornaamste factoren: de symptomen, een bloedanalyse, de ochtendtemperatuur en bepaling van schildklierhormonen in de urine. Bij de symptomen dient men vooral te letten op de acht hoofdsymptomen, die door de Belgische internist W. Baisier werden aangeduid

Medisch dossier

als de meest voorkomende bij zijn hypothyreoïdie-patiënten: kouwelijkheid, vermoeidheid, vertraagde achillespeesreflex, artritis, hoofdpijn, depressie, spierkrampen en constipatie. Alle andere mogelijke symptomen (zie lijst) zijn natuurlijk ook een goede indicatie.

Oorzaken van een trage schildklier De schildklier produceert de schildklierhormonen T4 en T3, onder invloed van het TSH dat aangemaakt wordt door de hypofyse, daartoe aangezet door weer een ander hormoon, TRH (Thyrotrophin Releasing Hormone) dat aangemaakt wordt in de hypothalamus. Een ontregeling van de hormonale balans kan dus al

Trage schildklier, oorzaak van verschillende aandoeningen De schildklierhormonen T4 en T3 zijn essentieel voor het reguleren van metabole processen in het lichaam. Ze zijn ondermeer verantwoordelijk voor het behoud van het basaal metabolisme, het vrijmaken van glucose voor de aanmaak van energie, de synthese van nieuwe proteïnen, het vetmetabolisme en de vetafbraak, de hartcapaciteit en de bloedstroom en de overdracht van zenuwprikkels. Het hoeft dan ook niet te verbazen dat een traag werkende schildklier voor allerlei gezondheidsproblemen kan zorgen, waarvan sommigen zeer ernstig kunnen zijn (zie kader)

Ziektes die verband houden met een trage schildklierwerking

Artritis Carpaaltunnel syndroom Depressie Diabetes en hypoglycemie Emotionele - en gedragsproblemen Spastische darm (IBS) Hart- en vaatziekten Huidproblemen Hoge, lage bloeddruk

voor problemen zorgen. Vaak is een ontsteking van de schildklier (thyroïditis) de oorzaak. Ook genetische factoren, bijnierinsufficiëntie of een tekort aan groeihormoon kunnen een rol spelen. In veel van de gevallen van milde, subklinische hypothyreoïdie, moet de oorzaak echter vooral bij de leefstijl en de voeding gezocht worden. Zo wordt de omzetting van het inactieve T4 naar het actieve T3 belemmerd door onder andere roken, stress, vasten, ondervoeding, operaties, teveel soja, zware metalenvergiftiging, medicijngebruik of -misbruik (anticonceptie, hormoonsubstitutie therapie, bètablokkers, chemotherapie en lithium) en vitamine- en mineralentekorten. Vooral jodium, selenium, zink, vitamine C, vitamine A, vitamine E, B6 en B12 spelen een belangrijke rol in de productie en de omzetting van de schildklierhormonen.

Longkanker en longemfyseem Menstruatiestoornissen Vruchtbaarheidsproblemen Migraine en hoofdpijn Overgewicht Vatbaarheid voor infectieziekten Vermoeidheid Verstoorde maagzuursecretie

Moeilijk gewicht verliezen Mensen die voortdurend op dieet zijn en veel aan sport doen, maar toch geen overtollig gewicht kwijt geraken, hebben misschien zonder het zelf te weten een trage schildklier. Aangezien de schildklierhormonen instaan voor de stofwisseling, ligt het voor de hand dat een trage schildklierwerking en onvoldoende schildklierhormonen de stofwisseling vertragen, waardoor in rust minder calorieën verbrand worden. Ook de vetverbranding kan niet optimaal werken door een trage schildklier. Het gevolg van dit alles is een gewichtstoename of het onvermogen om gewicht te verliezen, zelfs bij een streng dieet. Bovendien blijkt het voor mensen met een trage schildklier vaak moeilijk om zich aan een dieet te houden. Insulineresistentie, een aandoening die vaak wordt ge-


21

Medisch dossier

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

22

Mogelijke symptomen bij trage schildklierwerking

a fbrokkelende nagels afgenomen transpiratie artritis bleke huid bleke lippen brandend of tintelend gevoel concentratiestoornissen constipatie cyanose (blauw verkleuring) depressie dikke tong doofheid droge of ruwe huid duizeligheid gebrekkige wenkbrauwgroei geelkleuring van handpalmen en voetzolen geheugenstoornissen gevoel te stikken gezwollen oogleden gezwollen voeten gewichtstoename gewichtsverlies hartkloppingen haarverlies, droog, stug haar hese of krakende stem hevige of onregelmatige of pijnlijke menstruatie hoge, lage bloeddruk hoofdpijn huiduitslag, eczeem, steenpuisten keelpijn koude handen en voeten koude huid kouwelijkheid labiliteit lage ochtendtemperatuur (< 36,4°C) langzame hartslag (< 70 per minuut) libidoverlies melkafscheiding uit de borst moeilijk slikken moeizame ademhaling nervositeit niet kunnen verdragen van warmte oedeem of zwelling onder de ogen opgezwollen gezicht oorsuizingen onvruchtbaarheid pijnlijke gewrichten PMS prikkelbaarheid slecht zicht spierkrampen, spierpijn spierzwakte slaperigheid ondanks voldoende nachtrust struma (abnormale zwelling in de hals door een vergrote schildklier) traagheid in handelen en denken trage, lage krakerige stem vergroot hart verhoogde cholesterol verminderde eetlust vertraagde achillespees en kniepees reflex vermoeidheid


Zeewieren zijn rijk aan jodium

zien bij hypothyreoïdie, zorgt namelijk voor dipjes tussen de maaltijden, waardoor men meer gaat snoepen. Bovendien vermindert de werking van neurotransmitters, ook van diegene die zorgen voor een verzadigingsgevoel, waardoor men dus automatisch meer gaat eten.

Voeding biedt uitkomst Uiteraard is het aangewezen om bij schildklierproblemen een orthomoleculaire arts te raadplegen om de oorzaak te achterhalen en te behandelen. De arts kan een natuurlijk schildklierhormoon voorschrijven indien nodig. Een aangepaste voeding en supplementen kunnen echter in de meeste gevallen de schildklierwerking aanzienlijk verbeteren. Zorg voor volwaardige, ongeraffineerde voeding, zonder che-

mische additieven. Vermijd het eten van geraffineerde suikers en verzadigde vetten. Zorg voor voldoende essentiële vetzuren en volwaardige proteïnen. Eet veel jodiumrijk voedsel, zoals vis, schelp- en schaaldieren, zeewieren, kelp, gejodeerd zeezout. Vermijd grote hoeveelheden rauwe koolsoorten en ander krop bevorderend voedsel. Neem een hooggedoseerd multivitaminen en -mineralencomplex met voldoende jodium, selenium, zink, vitamine C, vitamine A, vitamine E en de B-vitaminen. Referenties 1. Walter Faché. Nutritionele Orthomoleculaire Geneeskunde Deel V Orthomoleculaire Pathologie Blok C Immuun- en Endocriene Systeemziekten. 2. Brownstein D. Overcoming Thyroid Disorders. Medical Alternatives Press, West Bloomfield, 2002. 3. Baisier W. Bepaling van de thyroïdhormonen T3 en T4 in de urine: een onbetrouwbare test voor hypothyreoïdie. Ned Tijdschr Geneeskd. 2008 Jul 26;152(30):1698-9.

Orthomoleculaire waarschuwingen Niet alles wat orthomoleculair is, is zomaar goed. Daarom deze kanttekeningen bij voeding en voedingssupplementen, opdat elke voedingsstof op de juiste plaats bij de juiste persoon terechtkomt.

Teveel jodium veroorzaakt schildklierafwijkingen Jodium is een mineraal dat van essentieel belang is voor een goede werking van de schildklier. Het is overvloedig aanwezig in vis, schaal- en schelpdieren, kelp en andere zeewieren en ongeraffineerd zeezout. In jodiumarme gebieden worden bakkers door de overheid verplicht om gejodeerd broodzout te gebruiken of wordt jodiumhoudend keukenzout verkocht. Een tekort aan jodium kan een trage schildklierwerking veroorzaken, gepaard gaande met apathie, sufheid, overgevoeligheid voor koude en gewichtstoename. Echter, ook een excessieve inname van jodium, zowel door een hoge consumptie van jodiumhoudend voedsel als door het gebruik van jodiumsupplementen, kan de oorzaak zijn van verschillende schildklieraandoeningen. Zo ziet men bij bevolkingsgroepen met een hoge jodiuminname een verhoogd voorkomen van auto-immune schildklierontsteking, hypothyreoïdie (trage schildklier), krop en hyperthyreoïdie (te snelle schildklier). Ook abnormaliteiten van de schildklier worden bij een hoge inname van jodium meer waargenomen. Het gaat dan vooral om onvolledige ontwikkeling, knobbeltjes, cysten en hypoechogeniciteit (het onvermogen van het weefsel om ultrageluidsgolven terug te kaatsen). Het is dus van belang om te zorgen dat je voldoende jodium met de voeding binnenkrijgt, maar niet overdrijft met het gebruik van kelp en zeezout, zeker niet in combinatie met jodiumsupplementen. Vraag voor alle zekerheid aan je arts om je serum jodiumgehalte te bepalen. (DB)

Referentie

1. Walter OM Faché. Nutritionele Orthomoleculaire Geneeskunde. Module 4 deel 3. 2. Duarte GC et al. Excessive iodine intake and ultrasonographic thyroid abnormalities in schoolchildren. J Pediatr Endocrinol Metab. 2009 Apr;22(4):327-34.

Unieke nutriceutische formule voor hart en bloedvaten

Atherozol Een gebalanceerde combinatie van essentiële vetzuren, vitamines, mineralen, aminozuren, kruiden en andere belangrijke orthomoleculaire stoffen. Gunstige invloed op de 5 belangrijkste risicofactoren Verkwikkend voor het hart Houdt de bloedvaten schoon en soepel Voor het behoud van een sterke vaatwand Referenties: - Rubanyi GM. 1993. The role of endothelium in cardiovascular homeostatis and diseases. J Cardiovasc Pharmacol; 22Suppl 4:51-14. - Ref: Cotran RS, Pober JS. 1990. Cytokine-endothelial interactions in inflammation, immunity and vascular injury. J Am Soc Nephrol 1:225-235 - Ref: Pober JS, Cotran RS. 1990. The role of endothelial cells in inflammation. Transplantation 50:537-544.

Gunstige invloed op de bloedsomloop

PROFESSIONELEN KUNNEN DE TECHNISCHE FICHE AANVRAGEN VOOR MEER UITGEBREIDE INFO.

Energetica Natura BV ● Postbus 148 - 9100 St.Niklaas ● Gratis tel: 0800-990 11 ● Gratis fax: 0800-800 11 ● [email protected] ● www.energeticanatura.com


23

Leefstijl

Roken ruïneert de huid

Dirk Bogaert

O

ndanks het feit dat er herhaaldelijk op gehamerd wordt dat roken zeer ernstige gevolgen heeft voor de gezondheid en beschouwd wordt als voorkombare doodsoorzaak nummer één, blijven veel mensen gewoon doorgaan met deze schadelijke gewoonte. Hoewel sommigen wel willen stoppen met roken, maar het om één of andere reden niet kunnen, blijken anderen bewust door te gaan met roken omdat ze bang zijn om dikker te worden. Vooral vrouwen blijven om die reden roken en jonge meisjes beginnen zelfs met roken om slank te blijven. Als men dan toch zoveel belang hecht aan uiterlijke schoonheid, moet men wel beseffen dat roken heel schadelijk is voor de huid. Het zorgt er niet alleen voor dat de huid veel sneller veroudert, maar kan ook een heel scala aan huidziektes veroorzaken. Rokershuid

De typische rokershuid die je vaak ziet bij rokers, vooral bij vrouwen.

Eén van de meest bekende uiterlijke manifestaties van roken is de zogenaamde rokershuid. Deze wordt gedefinieerd als grauw, bleek en gerimpeld. Roken veroorzaakt vrije radicalen schade aan elastine en collageen. Nicotine heeft een bloedvatvernauwend effect en vermindert daardoor de zuurstoftoevoer naar de huid, waardoor de collageensynthese vertraagt. Daardoor ontstaat een huid met diepe groeven, die vooral opvallend zijn rond de mond en de ogen. Vrouwen blijken gevoeliger te zijn voor rimpelvorming door roken. Slechte wondgenezing

Palmoplantaire Pustulose op de hand

Referentie

Smith JB, Fenske NA. Cutaneous manifestations and consequences of smoking. J Am Acad Dermatol. May 1996;34(5 Pt 1):717-32; quiz 733-4.

24


Medici weten al langer dat roken een nadelig effect heeft op de wondgenezing, vooral op operatiewonden en transplantaten. Verschillende studies hebben aangetoond dat roken niet alleen de wondgenezing vertraagt, maar ook necrose (het afsterven van weefsel) veroorzaakt. Bij rokers die één pakje per dag roken komt necrose driemaal zo vaak voor als bij niet-rokers. Bij rokers die twee pakjes per dag roken is dat zesmaal zo vaak. Ook hier speelt het vaatvernauwende effect van nicotine en de verminderde zuurstofvoorziening van de weefsels weer een rol, evenals een verminderde collageensynthese en trombotische factoren. Bovendien is het vaatvernauwende effect van roken niet van voorbijgaande aard. Het roken van één enkele sigaret kan een vaatvernauwing in de huid veroorzaken die 90 minuten lang aanhoudt. Tien sigaretten per dag zijn dus al voldoende om de huid (en andere weefsels) het grootste deel van de dag van zuurstof te beroven. Palmoplantaire Pustulose Palmoplantaire Pustulose (PPP) is een pustuleuze (puistachtige)vorm van psoriasis die voorkomt op de handen voetzolen. Verschillende onderzoeken bevestigen dat

Leefstijl

80 tot 100% van de patiënten rokers zijn en dat rokers 7,2 maal meer kans hebben om de aandoening te krijgen. Het verband tussen roken en PPP is nog onduidelijk, maar men vermoedt dat een wijziging van de werking van de witte bloedlichaampjes (neutrofielen) een factor is. Ectopisch acné Hidradenitis suppurativa (acné inversa of acné ectopica) is een chronische etterende ontsteking van haarzakjes en talgklieren die voorkomt op andere plaatsen dan de gewone acné, vooral in de huidplooien, zoals liezen en oksels. Uit een onderzoek blijkt dat 84% van de vrouwen en 85% van de mannen met deze aandoening rokers zijn. Roken zou volgens de onderzoekers de werking van de witte bloedlichaampjes veranderen, de activiteit van de zweetklieren wijzigen, giftige stoffen uit tabak uitscheiden in het zweet en de wondgenezing vertragen. Mondletsels De teer en de hitte van de rook kunnen kleine rode puistjes in de mond van rokers veroorzaken, die leiden tot zwelling en ontsteking van de speekselklieren. Dit resulteert in het zogenaamde rokersgehemelte, een wit, kiezelachtig en hard gehemelte met veel rode puntjes, dat vooral bij pijprokers wordt gezien. De rokerstong is een soortgelijk verschijnsel. Aften komen bij rokers zes keer zo vaak voor als bij niet-rokers. Leukoplakie, witte vlekken op het mondslijmvlies die niet weggeschraapt kunnen worden, komt meer voor bij rokers dan bij nietrokers. Leukoplakie wordt bij een

klein percentage van de patiënten kwaadaardig. Lipkanker, tongkanker en mondkanker komen aanzienlijk meer voor bij rokers. Alle vormen van tabakgebruik verhogen trouwens het risico op mondkanker. Allerhande huidaandoeningen De ziekte van Buerger is een ontsteking van de kleine en middelgrote slagaders en aders. Ze gaat gepaard met huidletsels zoals ontsteking, wit worden, zweren en afsterven van weefsel. De ziekte treft hoofdzakelijk mannen (95%) tussen 20 en 40 jaar die sigaretten roken of gerookt hebben. Bij niet-rokers komt de ziekte slechts uiterst zelden voor. Gele en bruine vlekken op de vingers en nagels van de hand die de sigaret vasthoudt, zijn vaak geziene verschijnselen bij rokers, vooral bij zware rokers. Een recente studie vond dat zowel mannelijke als vrouwelijke rokers meer kans hebben om vroegtijdig grijs en/of kaal te worden. Ook cellulitis en spataders, die beiden ontstaan door ondermeer een slechte doorbloeding, worden zo niet veroorzaakt, dan wel verergerd door roken. Conclusie De huid van een roker krijgt het zwaar te verduren. Hoewel de meeste van bovengenoemde schadelijke effecten niet meteen levensbedreigend zijn en hoofdzakelijk een cosmetisch probleem vormen, hebben sommige ervan toch een zware weerslag op de levenskwaliteit en kunnen ze op de duur tot ernstiger ziektebeelden leiden. Wie belang hecht aan een mooie, gezonde huid kan dus best nog

eens goed nadenken alvorens de volgende sigaret op te steken. Wie bang is om dikker te worden door het stoppen met roken, moet weten dat dit niet het geval hoeft te zijn. Sigaretten verhogen inderdaad de verbranding van calorieën en verminderen de eetlust, waardoor men dus gemakkelijker afvalt. Een gezond voedingspatroon en voldoende beweging hebben echter hetzelfde effect. Bovendien zorgen zij ook voor een mooie, stralende huid. Aan u de keuze...

Ectopisch acné. Ontsteking van de talgklieren in de oksel

Cellulitis of sinaasappelhuid wordt verergerd door roken

Ontsierende spataders

Info: Monografie nr. 36 Huidproblemen voorkomen en orthomoleculair behandelen e 30 [email protected] - T. 09 369 06 42


25

Leefstijl

Hypertensie orthomoleculair voorkomen of behandelen 90% van de bevolking krijgt vroeg of laat een te hoge bloeddruk Walter OM Faché

H

ypertensie of hoge bloeddruk is de meest voorkomende aanleiding tot het voorschrijven van medicijnen. Een te hoge bloeddruk is een sluimerende aandoening en vormt de grootste risicofactor voor harten vaatziekten, nierkwalen en hersenbloedingen. Meer dan negentig procent van de bevolking wordt tijdens zijn leven geconfronteerd met hypertensie!

Een onbehandelde hoge bloeddruk verkort het leven Er wordt veel onderzoek gedaan naar hoge bloeddruk en de relatie met levensstijl en andere aandoeningen. Uiteraard wordt in deze onderzoeken ook nagegaan hoe men de risico’s van een te hoge bloeddruk kan verminderen of, bij voorkeur, vermijden.

Een hoge bloeddruk verhoogt de hartslag Een andere invalshoek werd onlangs gebruikt in een Duits, vooral rekenkundig onderzoek dat uitging van het aantal hartslagen per minuut. Patiënten met een verhoogde bloeddruk hebben volgens dat onderzoek een hart dat drie slagen per minuut meer klopt dan het hart van iemand met een normale bloeddruk. Per jaar is dat meer dan 1,5 miljoen extra slagen. Dat betekent ook extra slijtage voor het hart. Bij rokers, alcoholverslaafden en mensen met overgewicht signaleerde men soortgelijke verschillen: respectievelijk 2, 4 en 2 extra hartslagen per minuut. Het hart van iemand die drinkt, rookt en teveel eet zou op deze wijze per jaar ruim 4 miljoen extra slagen maken.

Het hart klopt gemiddeld 2,5 tot 3 miljard keer tijdens een mensenleven Dit maakt snel een groot verschil. Verschillende medische bronnen geven aan dat een ideale, gemiddelde hartslag tussen 68 en 72 slagen per minuut schommelt.

26


De leeftijdsduur van het hart varieert, volgens de genetische aanleg, tussen de 2,5 miljard en 3 miljard slagen gedurende een mensenleven. In jaren komt dit overeen met een leeftijd van 80 tot 85 jaar. Het is bijgevolg van het allergrootste belang zowel de gemiddelde bloeddruk als de gemiddelde hartslag per etmaal binnen gezonde grenzen te houden (gemiddeld 68 tot 72 slagen voor de hartslag en een bloeddruk die schommelt tussen 118 en 138mm Hg bovendruk en 75 tot 85mm Hg onderdruk). Gelukkig bestaan er in de orthomoleculaire voeding en geneeskunde verschillende mogelijkheden om een hoge bloeddruk onder controle te krijgen. De voedingsdriehoek Faché is op dit vlak een prima richtlijn omdat die gebaseerd is op het veelvuldige gebruik van verse groenten, fruit en volle granen. Vermijd rood vlees en teveel zoetigheden, vooral geraffineerde koolhydraten. Eet meer vis, gevogelte en noten. Opteer voor voeding die rijk is aan magnesium, kalium en calcium (groenten, fruit, peulvruchten, noten) of gebruik voedingssupplementen waarin deze stoffen voorkomen. Het is aan te raden niet te veel zuivel te eten en bij voorkeur magere zuivelproducten te kiezen.

Lichaamsbeweging om de bloeddruk en de hartslag te verlagen In de medische vakliteratuur bestaan er honderden studies die aantonen dat dagelijkse lichaamsbeweging even goed de bloeddruk onder controle kan houden als medicatie. Mensen moeten dan wel dagelijks – in

Leefstijl

functie van de snelheid van hun metabolisme – dertig tot zestig minuten wandelen of fietsen. Een combinatie van beide zachte sportdisciplines is ook prima. Bij mensen met een bovendruk die hoger ligt dan gemiddeld 160mm Hg is sporten alleen niet voldoende, zij hebben daarnaast nog extra hulpmiddelen nodig.

De relatie tussen bloeddruk, ademhaling en stressbeheersing Het is bekend dat de bloeddruk van ieder mens stijgt naarmate hij meer onder emotionele stress en spanning staat. Wetenschappelijk onderzoek geeft aan dat een bewuste controle van de ademhaling patiënten met beginnende hypertensie kan helpen. Mensen die daarbij hulp nodig hebben, kunnen zich een klein toestelletje aanschaffen, genaamd ReSPeRATE. Het apparaat is goedgekeurd door de Food and Drug Administration (FDA) en garandeert aan de gedisciplineerde gebruiker een verlaging van de bloeddruk met gemiddeld 15,2mm Hg zonder enige vorm van medicatie. Het apparaat werkt op batterijen en analyseert het in- en uitademen van de persoon die het gebruikt. Op basis van de ademanalyse bepaalt het apparaat twee tonen. De eerste dient voor de snelheid van het inademen, de tweede heeft betrekking op het uitademen. Mensen die het aangegeven ritme respecteren en de oefening gedurende 10 minuten per dag doen, zien hun bloeddruk effectief dalen. Wil je het zonder het apparaat doen, zorg er dan voor dat het inademen

volkomen natuurlijk gebeurt en het uitademen langzamer wordt. Mensen die iets van yoga ademhaling kennen, weten dat een langere uitademhaling voor rust en een lagere bloeddruk kan zorgen. Het doel is - gedurende de oefentijd slechts 8 tot 10 ademhalingen per minuut te tellen.

Coënzym Q10 Ook voedingssupplementen kunnen helpen: coënzym Q10 zorgt voor vaatverwijding en doet de bloeddruk dalen. Zowel de bovendruk als de onderdruk wordt door coënzym Q10 effectief verlaagd. Dit blijkt uit de resultaten van twaalf studies waarbij de werking van coënzym Q10 werd onderzocht. In totaal namen 362 patiënten met hoge bloeddruk aan deze studies deel. De wetenschappers besluiten dat coënzym Q10 de bovendruk tot 17mm Hg doet dalen en de onderdruk tot 10mm Hg. De verklaring voor deze werking is dat oxidatieve stress leidt tot vaatvernauwing met als gevolg een stijging van de bloeddruk. Coënzym Q10 is een sterke antioxidant en heeft daardoor een vaatverwijdend effect, waardoor de bloeddruk daalt.

zoek blijkt dat hoe meer de verhouding tussen omega-3 (vis) en omega-6 (vlees) in balans wordt gebracht, hoe minder mensen last hebben van echte hypertensie. Met onze gemiddelde Westerse voedingsgewoonten krijgen we acht tot twintig keer meer omega-6 dan omega-3 vetzuren binnen. Dit is, volgens de meeste wetenschappers, de oorzaak van veel degeneratieve ziektebeelden. Omega-3 zit vooral in (vette) vis, schaal- en schelpdieren, zeewier, lijnzaad(olie), walnoten en postelein. Omega-6 is overvloedig aanwezig in plantaardige oliën, zoals zonnebloemolie en maïsolie, en in dierlijke vetten. Cardiologen zijn ervan overtuigd dat extra omega-3 ervoor zorgt dat prehypertensie veel minder overgaat in echte hoge bloeddruk. De omega-3 vetzuren verlagen ook het triglyceridengehalte in het bloed, verminderen de kans op het ontstaan van een onregelmatige hartslag en staan borg voor een optimale bloeddoorstroming.

Info: Monografie nr. 63 De Voedingsdriehoek Faché medische toepassen € 25 euro [email protected] • 09 369 06 42

Omega-3 vetzuren In het juni nummer van Hypertension verschenen de resultaten van een grootschalige studie over het effect van omega-3 vetzuren op prehypertensie. Aan het onderzoek namen 4680 proefpersonen deel in de leeftijdsklasse tussen 40 en 59 jaar. De deelnemers kwamen uit Japan, China, de Verenigde Staten en Groot-Brittannië. Uit de resultaten van het onder-

Referenties:

1. Faché W O.M., De “Voedingsdriehoek Faché” medisch toepassen, Monografie 63, Publi Media Faché Instituut. 2. Henje Blom E et al. Heart rate variability is related to self-reported physical activity in a healthy adolescent population. Eur J Appl Physiol. 2009 Aug;106(6):877-83. 3. Racette SB et al. Worksite Opportunities for Wellness (WOW): Effects on cardiovascular disease risk factors after 1 year. Prev Med. 2009 Jul 2. 4. Sobieszczańska M et al. Physical activity in basic and primary prevention of cardiovascular disease. Pol Merkur Lekarski. 2009 Jun;26(156):659-64. 5. Katz DL. Life and death, knowledge and power: why knowing what matters is not what‘s the matter. Arch Intern Med. 2009 Aug 10;169(15):1362-3. 6. Valentini M, Parati G. Variables influencing heart rate. Prog Cardiovasc Dis. 2009 Jul-Aug;52(1):11-9. 7. Mori TA et al.The effects of [omega]3 fatty acids and coenzyme Q10 on blood pressure and heart rate in chronic kidney disease: a randomized controlled trial. J Hypertens. 2009 Sep;27(9):1863-72


27

Toxiciteit In deze rubriek gaat de redactie op zoek naar toxiciteit in onze voeding en milieu. De consument moet weten dat toxines ons lichaam overbelasten en dat deze moeten geëlimineerd maar liever voorkomen worden.

Toxische effecten van langdurig cannabisgebruik

Cannabis is de meest gebruikte illegale drug wereldwijd. Cannabis wordt door heel wat mensen ‘bij gelegenheid’ gebruikt, te vergelijken met het drinken van alcohol bij sociale gelegenheden. Het kan stressgevoelens verminderen, kan een positieve uitwerking hebben tijdens seks en zorgt ervoor dat er meer endorfines worden vrijgemaakt, waardoor mensen zich gelukkiger voelen. Het wordt dan ook al eeuwen door de mens gebruikt voor spirituele en recreatieve doeleinden. Het wordt over het algemeen niet geassocieerd met ernstige sociale en economische problemen. In Nederland is cannabis sinds 2003 op doktersvoorschrift verkrijgbaar omdat het als medicinaal gebruik kan bijdragen aan de verlichting van vele klachten waaronder pijn, multiple sclerose, misselijkheid en braken door chemotherapie, chronische zenuwpijn, glaucoom, het syndroom van Gilles de la Tourette, als pijnstiller bij kanker en aids, bij

28


slaapproblemen en migraine. In een aantal landen wordt het gebruik van cannabis gedoogd en wordt overwogen om het al dan niet te legaliseren. Omdat politici en artsen voor deze beslissing een gedegen kennis moeten hebben van de acute en chronische effecten van cannabisgebruik, deden Australische onderzoekers een grootschalige analyse die zich vooral focuste op de chronische effecten. Zij analyseerden de gegevens van 5198 artikels, waarvan zij vooral de meest recent gepubliceerde artikels en degenen die de mechanismen van cannabisgebruik beschreven in hun onderzoek betrokken. Langdurig cannabisgebruik werd geassocieerd met toxische effecten op de psyche, op het ademhalingsstelsel, op het cardiovasculaire systeem en op de botten. Cannabis is betrokken bij het ontstaan van de meeste belangrijke psychiatrische aandoeningen, waaronder depressie, angst, psychose, bipolaire stoornis en amotivationeel syndroom

(het verlies van de wilskracht om iets af te maken, apathie, futloosheid, verminderde zelfzorg). Aandoeningen van het ademhalingsstelsel die aan cannabisgebruik gelinkt worden, zijn verminderde longdichtheid, longcysten en chronische bronchitis. Cannabisgebruik wordt ook geassocieerd met een verhoogd voorkomen van hartinfarct en hartritmestoornissen. Deze relatie is dosisafhankelijk. Cannabis heeft een negatieve invloed op het botmetabolisme en heeft teratogene (afwijkingen veroorzakende) effecten op de ontwikkeling van de hersenen van ongeboren kinderen. Cannabis wordt gelinkt aan acht verschillende soorten kanker, inclusief kanker bij kinderen na blootstelling in de baarmoeder. Er werden ook verschillende moleculaire kankerverwekkende mechanismen gevonden. De onderzoekers concluderen dat het langdurige gebruik van cannabis geassocieerd wordt met psychiatrische stoornissen, cardiovasculaire - en ademhalingsstoornissen en botafwijkingen. Het heeft ook kankerverwekkende effecten, kan DNA beschadigen en mutaties veroorzaken en kan afwijkingen veroorzaken bij ongeboren kinderen. Al deze effecten zijn echter afhankelijk van de dosis en de duur van het gebruik. (HM)

Referentie:

Reece AS. Chronic toxicology of cannabis. Clin Toxicol (Phila). 2009 Jul;47(6):517-24.

Toxiciteit

Alcohol in mondwater veroorzaakt mondkanker Mondkanker vertegenwoordigt wereldwijd 5% van de kwaadaardige letsels en elk jaar komen er in Australië 800 nieuwe gevallen bij. Ondanks recente vooruitgang in de behandeling, blijft de vijf jaar overleving ongeveer 50% en kan de behandeling op zich slopend zijn. Roken, alcohol consumptie en het kauwen van tabak zijn risicofactoren zijn die verband houden met het ontstaan van mondkanker. Andere mogelijke veroorzakers zijn virussen, zoals het humaan papilloma virus en het epstein barr virus, maar ook Candida albicans, het kauwen van betelnoten, een dieet arm aan carotenoïden en vitamine A en een slechte mondhygiëne. Uit dierlijke studies blijkt dat alcohol mondkanker kan veroorzaken via verschillende mechanismen, waaronder het beschadigen van het mondslijmvlies en daarmee de natuurlijke barrière tegen kankerverwekkende stoffen. Bovendien is het afbraakproduct van alcohol, acetaldehyde, zelf kankerverwekkend. Hoewel de meeste alcohol in de lever wordt afgebroken, is er bewijs voor omzetting van alcohol naar acetaldehyde buiten de lever, vooral in de mondholte. Experimenten bewijzen dat de microflora in de mond tijdens het drinken van een matige hoeveelheid alcohol aanzienlijke hoeveelheden acetaldehyde produceert. In de meeste mondwaters zit alcohol. Het wordt eraan toegevoegd

als oplosmiddel voor de andere ingrediënten en als bewaarmiddel, ontsmettingsmiddel en bijtend middel. De alcohol in mondwater heeft hetzelfde effect als de alcohol die men consumeert, wat betreft de beschadiging van het mondslijmvlies en de productie van acetaldehyde. Bovendien wordt mondwater een tijdje in de mond gehouden, waardoor de alcohol langer in contact blijft met de slijmvliezen en meer schade kan berokkenen dan bij normale alcoholconsumptie. Het verband tussen alcohol bevattende mondwaters en het ontstaan van mondkanker wordt al lang vermoed, maar er waren tot nog toe onvoldoende bewijzen. In een Australische studie uit 2007 wordt echter een duidelijk verband gevonden tussen het dagelijks gebruik van mondwater en een verhoogd risico op hoofd- en nekkanker. Als men alleen de kankers van de mondholte, de keelholte en het strottenhoofd in beschouwing neemt, ziet men een duidelijk verhoogd risico. Dit risico is meer dan negen keer zo groot bij rokers, meer dan vijf keer zo groot bij drinkers en bijna vijf keer zo groot bij nietdrinkers. De onderzoekers stellen dat het verhoogde risico bij de nietdrinkers er op wijst dat het alcoholgehalte van bepaalde mondwaters, dat tot 30% bedraagt, de oorzaak kan zijn van hoofd- en nekkanker, in het bijzonder mondkanker. De onderzoekers concluderen

dat het gebruik van alcoholbevattende mondwaters beperkt dient te worden tot therapeutisch gebruik voor korte termijn, en enkel indien echt noodzakelijk. Ze zijn ook van mening dat mondwaters alleen op voorschrift van de tandarts verkrijgbaar zouden mogen zijn, net als andere geneesmiddelen. Mensen die dagelijks mondwater willen gebruiken, moeten kiezen voor mondwaters die geen alcohol bevatten. (WF)

Info Coënzym Q10 is veilig en effectief bij mondaandoeningen. Lees er alles over in MN 87 Breedspectrumwerking van Ubiquinol bij chronische ziekten. e 30 • [email protected] • 09 369 06 42

Referentie:

McCullough MJ, Farah CS. The role of alcohol in oral carcinogenesis with particular reference to alcoholcontaining mouthwashes. Aust Dent J. 2008 Dec;53(4):302-5.


29

Achterkant van de waarheid

Medicijnen zijn geen geneesmiddelen Deel 1: De ADHD zwendel

Guido Duerinckx

Merkwaardige onderzoeken Een wetenschappelijk onderzoek leidt tot de conclusie dat kinderen die ADHD medicijnen gebruiken een groeiachterstand van de hersenen vertonen.1 Drie maanden later verschijnt het resultaat van een ander onderzoek.2 Het artikel legt uit dat de hersenen van ADHD kinderen op meer dan 4.000 plaatsen werden onderzocht via MRI scans. Onderzoekers stelden hierbij vast dat de hersengroei van deze kinderen achterloopt op het gemiddelde groeischema. Met deze studie beweerden de onderzoekers een klinisch bewijs voor ADHD te hebben geleverd. Het zou volstaan om vast te stellen dat de hersengroei vertraging had opgelopen om bij het kind ADHD vast te stellen. De twee onderzoeken samen leren ons echter dat de groeiachterstand in de hersenen eerder het gevolg is van medicijngebruik dan van de aandoening. Publicaties die voorstander zijn om deze kinderen met medicijnen te behandelen verwijzen steevast naar het tweede onderzoek en vergeten liefst de bewijzen dat het de medicijnen zijn die de achterstand veroorzaken, niet de ziekte! Ouders die bezorgd zijn om het welzijn van hun kinderen staan voor een groot dilemma: moeten zij hun

30


dokter - en de aangehaalde wetenschappelijke onderzoeken - geloven? Dat wetenschappelijk onderzoek zijn waarde heeft, staat als een paal boven water, maar moeten we alles geloven wat er gepubliceerd wordt in wetenschappelijke vakbladen waar de ene publicatie de andere lijkt tegen te spreken? Wie de moed heeft de literatuur uit te pluizen zal spoedig ervaren dat niet elke onderzoeker lovende woorden heeft over ADHD-medicijnen. Wat is het nut van deze middelen als het gunstige effect ervan na 3 jaar gebruik nihil is?3 Is het dan niet jammer dat men dergelijke dure medicijnen heeft toegediend en bovendien het risico heeft gelopen op één of meer van de bijwerkingen ervan?

Bijwerkingen van deze (meestal) overbodige medicijnen Dat ADHD-medicijnen kunnen leiden tot misdadig gedrag is niet te vinden op de bijsluiter, hoewel deze feiten goed gekend en gedocumenteerd zijn.4 Geschrokken door de uitslag van hun onderzoek haastten de onderzoekers zich om te vermelden dat de onderzoeksduur te kort was om definitief uitsluitsel te geven (een uitstekend argument als blijkt dat de testre-


sultaten ongunstig zijn voor de medicijnen) en raadden voorzichtigheidshalve aan om deze adolescenten goed op te volgen. Het Amerikaanse Drugs Enforcement Agency (DEA) heeft blijkbaar veel meer ervaring met deze medicijnen dan de onderzoekers. Zij weten dat methylphenidaat (Rilatine en Concerta), het medicijn dat wij aan onze kinderen geven om ze rustig te houden, dezelfde uitwerking heeft als cocaïne.5 Reden waarom in Nederland het middel onder de Opiumwet van 12 mei 1928 valt. Grote krantentitels als Tom Boonen cocaïne gebruikt; oorverdovende stilte als duizenden kinderen dagelijks een vergelijkbare stof krijgen toegediend. Zou het dan toch te maken hebben met patenten? Wie deze studies goed analyseert stelt vast dat de werkzame stoffen in ADHD-medicijnen - methylphenidaat en amfetamines (u leest het goed: amfetamines in Adderall) - zorgen voor een algehele groeiachterstand in de hersenen en dat de kans op ernstige gedragsstoornissen op latere leeftijd toeneemt. Schrijnend is daarbij op te merken dat het positieve effect van deze medicijnen slechts kortdurend is, zodat na drie jaar geen verschil meer merkbaar is tussen kinderen die deze medicijnen gebruiken en zij die ze niet hebben geslikt. Noch de ouders, noch de kinderen hebben enig voordeel bij het gebruik van ADHDmiddelen. De enige winnaars zijn de farmaceutische industrie en de overheidsmensen die deze middelen goedkeuren. Dit alles wordt gesteund door armtierig “wetenschappelijk” onderzoek en de autoriteit van één man met wereldfaam: Dr. Joseph Biederman

Dr. Biederman heeft een slecht geheugen Dr. Biederman is hoofd van de pediatrische psychofarmacologie van het Massachusetts General Hospital in Boston en professor psychiatrie aan de Harvard medical School. Wereldbefaamd om zijn kennis inzake psychiatrie – en kinderpsychiatrie in het bijzonder. Het klinisch programma waar hij de leiding over heeft behandelt meer dan 2.000 kinderen, adolescenten en volwassen en evalueert meer dan 300 nieuwe patiënten per jaar. Zijn onderzoek naar ADHD, stemmings- en angststoornissen en depressiviteit geniet wereldvermaardheid. Per jaar verschijnen om en bij de 30 wetenschappelijke artikels van zijn hand, de meeste in verband met psychische storingen bij kinderen. Voor

zijn werk kreeg hij tal van onderscheidingen en zijn naam is bijna elk jaar terug te vinden in de ‘Best Doctors of America’-lijst. In vele opzichten is Dr. Biederman een eerbiedwaardig man en wordt als dusdanig door de maatschappij geëerd en gelauwerd. Toch is niet iedereen vol lof over deze hooggeleerde heer. De Amerikaanse senator Chuck Grassley heeft het namelijk in zijn bolle hoofd gehaald om onderzoek te voeren naar de financiële relaties tussen farmaceutische bedrijven en toponderzoekers. En wat blijkt: ook hier steekt Biederman nagenoeg iedereen de loef af. Zo was de professor vergeten 1,6 miljoen dollar aan te geven, die hij van de farmaceutische industrie ontvangen heeft tussen 2000 en 2007. Biederman had slechts een kleine fractie van dit bedrag vermeld op het obligate formulier dat hij dient in te vullen opdat zijn werkgever, de overheidsinstelling Nationale Institutes of Health (NIH), kan nagaan of er belangconflicten bestaan.

Fraude is de regel, niet de uitzondering Biederman was geen alleenstaand geval. Ook andere psychiaters met wereldfaam werden betrapt op fraude: Thomas Spencer, Tomothy Wilens en Melissa Delbello, om er maar enkele te noemen. Bij Delbello wordt ook duidelijk waarom bedrijven zo’n hoge bedragen betalen aan deze onderzoekers. Melissa Delbello had namelijk een artikel geschreven waarin aangetoond werd dat Seroquel (een middel van Astra Zenica tegen delirium, hallucinaties en schizofrenie) ook gebruikt kon worden bij bipolaire stoornissen (vroeger manisch depressieve stoornis genoemd). Als dergelijke wetenschappelijke boegbeelden een lovend artikel schrijven over zo’n geneesmiddel dan zullen veel dokters dit medicijn óók voorschrijven bij bipolaire stoornissen, een toepassing waarvoor de goedkeuring door de overheid niet werd gegeven. Aangezien deze onderzoekers betaald worden om positieve resultaten te publiceren, is het hun taak om een protocol te ontwerpen voor een onderzoek waarbij het middel de meest gunstige effecten bereikt. Mocht het medicijn onverhoopt een slechte evaluatie krijgen dan is het de opdracht van de hoofdonderzoeker om het protocol zodanig aan te passen dat een uitermate positief onderzoek kan gepubliceerd worden.


31


Niet het belang van de patiënt staat hier voorop maar uitsluitend het belang van de firma en haar aandeelhouders. Vandaar dat deze onderzoekers liever de financiële transacties van de farmaceutische firma’s naar hun persoonlijke rekening geheim houden. In het geval Biederman is de zaak echter uitermate onrustwekkend. Niet alleen heeft hij zijn invloed misbruikt om medicijnen te promoten, hij heeft bovendien bijgedragen tot de classificering van een aantal fictieve ziekten. ADHD is één van zijn ‘uitvindingen’ die op geen enkel wetenschappelijk bewijs zijn gesteund. Hoe graag men het ook zou willen, méér dan tien jaar intensief onderzoek heeft geen enkele klinische aanwijzing verschaft die in verband kan worden gebracht met ADHD, zodat alleen subjectieve waarnemingen zullen bepalen of een kind al dan niet medicijnen zal toegediend krijgen. Zo is het onderzoek van Philip Shaw, waarin werd aangetoond dat de groeiachterstand in de hersenen van ADHD-kinderen gemiddeld 3 maanden bedraagt 6, geen bewijs om de stelling van Dr. Biederman te ondersteunen. Wie verder gaat zoeken

32


zal ontdekken dat uitgerekend de ADHD medicijnen verantwoordelijk zijn voor de groeiachterstand die in het onderzoek werd vastgesteld. Men draait in dit onderzoek gewoon de feiten om: ADHD is niet het gevolg van een groeiachterstand van de hersenen, maar de groeiachterstand is het gevolg van de medicijnen waarmee men deze ‘ziekte’ heeft behandeld. De procedure werkt dus als volgt: 1. Definieer een nieuwe aandoening gebaseerd op subjectieve waarnemingen. 2. Behandel deze aandoening met medicijnen die ten minste de eerste drie weken een verbetering veroorzaken van de symptomen. 3. Classificeer de bijwerkingen van de medicijnen als oorzaak van de aandoening. De triomfantelijke MTA studie die werd gepubliceerd na een onderzoek van 24 maanden7 toonde overduidelijk aan dat medicijnen beter dan wat ook ADHD konden bedwingen. De opvolging van datzelfde


onderzoek liet zien dat na drie jaar de toestand omgekeerd was: behandelde kinderen kenden een groeiachterstand en hun kwaal was erger dan bij kinderen die niet behandeld waren.8 Uiteraard refereert men nooit naar de opvolging van het onderzoek. Het enige wat deze medicijnen uiteindelijk bereiken is dat ‘behandelde’ kinderen na verloop van jaren nog slechter af zijn dan hun makkertjes die geen medicijnen kregen. Dit staat gepubliceerd in wetenschappelijke tijdschriften die door iedereen kunnen gelezen worden, maar die blijkbaar niemand wil lezen. De media schieten tekort in hun informatieopdracht om hun reclamesponsors (de farmaceutische industrie) niet voor het hoofd te stoten. Wij kunnen slechts besluiten dat het behandelen van zogenaamde ADHD-kinderen met medicijnen wetenschappelijk verantwoorde en legale kindermishandeling is. Met medewerking van de overheid, volkomen bekostigd door de gemeenschap.

Hoe behandel je dan ADHD? ADHD- ‘medicijnen’ worden door de officiële geneeskunde voorgeschreven en door de overheid terugbetaald, ondanks het feit dat ze op de markt werden gebracht door middel van wetenschappelijke fraude en misleiding, intellectuele oneerlijkheid, corruptie en omkoping. De overheid die deze middelen laat terugbetalen van belastinggeld steunt deze corruptie en mishandeling van kinderen. Dokters, die net als hun patiënten belogen werden, treden hun eed van Hippocrates met de voeten omdat ze schade toebrengen aan hun patiënten én hun omgeving.

Bovendien blijven de ware oorzaken van ADHD, bipolaire storing en tal van andere psychische aandoeningen onaangeroerd. Zou het kunnen dat de opvoeding van kinderen hun gedragingen beïnvloedt? Informatiecampagnes van de farmaceutische industrie zullen ons vertellen dat het een aangeboren kwaal is en niets te maken heeft met opvoeding. Maar volgens onderzoeker L. Kern et al. speelt opvoeding beslist een rol bij ADHD-kinderen.9 Zowel de kinderen als hun ouders kunnen leren optimaal om te gaan met ADHD-gedragingen. Wie het TV programma ‘Supernanny’ ooit heeft gezien zal gemerkt hebben dat superactieve kinderen, mits de juiste benadering, na zeer korte tijd volkomen verlost zijn van hun ADHD-symptomen. Zonder medicijnen. Zonder bijwerkingen. Een tweede belangrijke factor is voeding. Het lichaam van een kind moet groeien. Daarvoor zijn elementaire bouwstenen zoals koolhydraten, eiwitten, vetten, vitaminen, mineralen en enzymen nodig. We merken maar al te vaak dat kinderen giftige vetten (chips), gevaarlijk koolhydraten (frisdrank) en genetische gemanipuleerde eiwitten (sojaproducten) vragen en krijgen, terwijl de toevoer van mineralen, vitaminen en enzymen haast nihil is10. Hoe kan een kinderlichaam zich dan ontwikkelen tot een gezonde volwassene?

Referenties

1.

Effects of Stimulant Medication on Growth Rates Across 3 Years in the MTA Follow up. James Swanson et al. J. Am Acad Child Adolesc Psychiatry 2007 Aug; 46(8):1015-1027.) 2. http://www.nimh.nih.gov/sciencenews/2007/brain-matures-a-fewyears-late-in-adhd-but-followsnormal-pattern.shtml 3. 3-year Follow-up of the NIMH MTA Study. Peter Jensen et al. J. Am Acad Child Adolesc Psychiatry 2007 Aug; 46(8):989-1002 4. Brooke Molina et al. Delinquent Behavior and Emerging Substance Use in the MTA at 36 Months : Prevalence Course, and Treatment effect J Am Acad Child Adolesc Psychiatry 2007 Aug; 46(8):10281040 5. http://www.usdoj.gov/dea/ concern/methylphenidate.html 6. Shaw P. Et al. Attention deficit/ hyperactivity disorder is characterize by a delay in cortical maturation Proc. Natl Acad Sci U.A.S. 2007 Dec 11;104(50):19663-4. 7. http://pediatrics. aappublications.org/cgi/content/ abstract/113/4/754 8. co-auteur van het MTA onderzoek van Dr. William Pelham in een BBC interview: http://news. bbc.co.uk/1/hi/programmes/ panorama/7094162.stm 9. Behavioral Interventions Effective for Preschoolers with ADHD (http://www.nimh.nih.gov/ science-news/2007/behavioralinterventions-effective-forpreschoolers-with-adhd.shtml) 10. Faché Walter. ADHD bij kinderen beter begrijpen. Oorzaken en therapie mogelijkheden bij hyperactiviteit en aandachtstoornissen. Publi Media FIOW Laarne - 2009.

Info

Gezondheidsbistro deel 7 nr. 4: Aandachtsstoornissen bij kinderen (ADHD) Maandag 16 november 2009 van 19.00u. tot 22.00u. Faché Instituut - Kerkstraat 103 - 9270 Laarne 09 369 06 42 - [email protected]

De industrie heeft gelijk als ze beweert dat men ADHD tijdig moet behandelen, ze gaat echter volkomen uit de bocht als ze beweert dat dit moet gebeuren met veilige en doeltreffende geneesmiddelen uit haar assortiment, want die ‘geneesmiddelen’ bestaan nog niet.


33

Orthotrends

Vitamine B3 als schoonheidsmiddel Vitamine B3 (niacine, niacinamide), de B vitamine die je vooral vindt in biergist, zemelen, noten, lever, gevogelte, vette vis, sojameel en volle granen, kan ingezet worden als een natuurlijk schoonheidsmiddel. Zo blijkt het ondermeer effectief in het afremmen van de talgproductie van de gezichtshuid. Overmatige talgproductie is verantwoordelijk voor een glimmend gezicht en de vorming van mee-eters en acné. Het verminderen van de talgafscheiding is het doel van veel huidverzorgingsproducten, maar

de meeste van die producten absorberen alleen maar de talg in plaats van de productie te reguleren. Het gevolg is dat er vaak nog meer talg wordt geproduceerd. Amerikaanse wetenschappers vonden dat een gezichtscrème met 2% niacinamide de talgproductie aanzienlijk afremde in zes weken tijd. Uit een Japans onderzoek blijkt dat vitamine B3 de biosynthese van ceramiden en andere vetten in de hoornlaag van de huid verhoogt. Deze vetten voorkomen dat de huid vocht verliest en uitdroogt. Een goed

gehydrateerde huid ziet er jonger uit. Australische onderzoekers vonden dan weer dat vitamine B3 het immuniteitsonderdrukkende effect van blootstelling aan de zon tegengaat. De immuniteit van de huid is essentieel om huidkanker te voorkomen. Blootstelling aan UV-straling onderdrukt de immuniteit van de huid, zelfs in minieme doses. Mannen zijn hiervoor gevoeliger dan vrouwen. Vrouwen kunnen 3 maal zoveel UV-straling aan vóór de immuniteit in hun huid onderdrukt wordt. Dit

verklaart waarom huidkanker meer voorkomt bij mannen. Vitamine B3, zowel oraal ingenomen als in crèmes verwerkt, blijkt dus een veilig en goedkoop cosmetisch middel tegen onder andere acné, uitdroging van de huid en huidkanker. (HM) Referenties

1. Draelos ZD et al. The effect of 2% niacinamide on facial sebum production. J Cosmet Laser Ther. 2006 Jun;8(2):96101. 2. Tanno O et al. Nicotinamide increases biosynthesis of ceramides as well as other stratum corneum lipids to improve the epidermal permeability barrier. Br J Dermatol. 2000 Sep;143(3):524-31. 3. Yiasemides E et al.Oral nicotinamide protects against ultraviolet radiationinduced immunosuppression in humans. Carcinogenesis. 2009 Jan;30(1):101-5. Epub 2008 Nov 20. 4. Damian DL et al.UV radiation-induced immunosuppression is greater in men and prevented by topical nicotinamide. J Invest Dermatol. 2008 Feb;128(2):44754. Epub 2007 Sep 20.

Vitamine C en linolzuur tegen rimpels Voeding speelt een belangrijke rol bij het normaal functioneren van de huid, hoewel nog weinig onderzoek is gedaan naar de effecten van voeding op huidveroudering. Wetenschappers uit GrootBrittannië analyseerden de gegevens van de eerste National Health and Nutrition Examination Survey en zochten naar een relatie tussen nutriënteninname en zichtbare huidveroudering bij 4025 Amerikaanse vrouwen tussen de 40 en 74 jaar oud. De vrouwen vulden

34


een 24uren-voedingsdagboek in en hun huid werd klinisch onderzocht door dermatologen. Zichtbare huidveroudering werd gedefinieerd als een rimpelig uitzicht, ouderdomsdroogheid en huidverschrompeling. Hogere vitamine C inname werd geassocieerd met een 11% verminderd rimpelig uitzicht en 7% minder droogheid. Hogere inname van linolzuur (omega-6 vetzuur) gaf 25% minder droogheid en 22% minder huidverschrompeling. Een rimpelig uitzicht

werd met 28% verhoogd door een hogere inname van vet en met 36% door een hogere inname van koolhydraten. Huidverschrompeling werd met 37% verhoogd door een hogere inname van vet en met 33% door een hogere inname van koolhydraten. De gevonden associaties waren onafhankelijk van leeftijd, ras, opleiding, blootstelling aan zonlicht, inkomen, menopauze, body mass index, supplementengebruik, fysieke activiteit en calorie-inname. De onderzoekers

concluderen dat door een hogere inname van vitamine C en linolzuur en een lagere inname van vetten en koolhydraten zichtbare huidveroudering wordt afgeremd. Een gezond voedingspatroon werkt dus niet alleen preventief tegen allerlei aandoeningen en ziekten, het zorgt er ook voor dat je huid langer jong blijft. (WF)

Referentie:

Cosgrove MC et al.Dietary nutrient intakes and skin-aging appearance among middleaged American women. Am J Clin Nutr. 2007 Oct;86(4):1225-31.

Actueel

Visolie verlaagt hartslag en zuurstofbehoefte tijdens inspanning In Australië werd een onderzoek uitgevoerd naar effecten van visolie bij wielrenners. De hartslag en de zuurstofopnamecapaciteit van de sporters werden uitgebreid getest - voor én na een suppletieperiode van 8 weken met 3,2 gram omega-3 visvetzuren. De resultaten van de testen werden met elkaar en met een placebogroep vergeleken. Het bleek dat de zuurstofbehoefte bij rustige, langdurige, inspanningen door de visolie was verminderd. De onderzoekers

gaan ervan uit dat dit komt doordat de omega-3 vetzuren de gevoeligheid voor insuline verbeteren, waardoor glucose makkelijker wordt opgenomen door spiercellen. Dit effect was overigens niet bijzonder groot. Bij de deelnemers uit de placebogroep, die in dubbelblind onderzoeken doorgaans zonnebloemoliecapsules krijgen, was er een lichte verslechtering opgetreden. Een duidelijker positief effect mat men op de hartslag bij (sub-) maximale inspanningen.

Bij dezelfde zware inspanningen sloeg het hart na de suppletieperiode 179 keer per minuut t.o.v. 186 keer bij de eerste meting. In de controlegroep waren deze cijfers gemiddeld 183 en 185 slagen per minuut. Ook bij niet sportieve mensen heeft visolie een positief effect op de hartslag, en daarmee op de conditie. In een ander Australisch onderzoek onder 65 volwassenen met overgewicht en andere risicofactoren voor harten vaatziekten kregen de proefpersonen

1,9 gram omega-3 (vooral DHA) per dag. De visolie verbeterde de hartslagvariabiliteit en verlaagde de hartslag in rust en tijdens submaximale inspanningen. Zo daalde de hartslag in rust met gemiddeld 2,3 slagen door de visolie. Tijdens de zwaarste inspanningstest was de gemiddelde maximale hartslag zelfs 10,4 slagen per minuut lager na 12 weken visoliegebruik.(DB) Referentie:

Peoples GE, McLennan PL, Howe PR, Groeller H. Fish oil reduces heart rate and oxygen consumption during exercise. J Cardiovasc Pharmacol. 2008 Dec;52(6):540-7.

Fitte sporter met vermoeide geest presteert minder Hoe fit en uitgerust je lichamelijk ook bent, als je geestelijk moe bent presteer je minder. Tot die conclusie komen bewegingswetenschappers van de Britse Bangor University in de Journal of Applied Physiology. Voordat je gaat trainen zou je dus eerst je hersenen even rust moeten gunnen. Hoewel het logisch klinkt dat geestelijke vermoeidheid niet goed is voor de fysieke prestaties, is tot dusverre nauwelijks aandacht besteed aan de relatie tussen geestelijke vermoeidheid en sport. De onderzoekers deden een experiment met

zestien amateur-sporters. De ene keer werden ze uitgenodigd om negentig minuten naar documentaires te kijken over de geschiedenis van het automerk Ferrari en over de Oriënt Express. De andere keer moesten ze negentig minuten een veeleisende behendigheidstest doen. Daarna vroeg men de proefpersonen om zo lang mogelijk te fietsen op 80 procent van hun VO2max. De sporters die naar documentaires hadden gekeken reden 12 minuten en 34 seconden. De sporters die zichzelf mentaal hadden vermoeid hielden het na 10

minuten en 40 seconden voor bekeken. Fysiologisch waren er eigenlijk geen verschillen tussen de sportmensen. De hartslag, de bloeddruk, de hoeveelheid bloed die het hart verpompt, de onderzoekers zagen geen verschil. De paar parameters waarin de groepen van elkaar verschilden - zoals de hoeveelheid melkzuur in het bloed – traden aan het einde van de proef op en werden veroorzaakt doordat de documentairegroep langer doorging dan de mentale vermoeidheidsgroep. Wat wel opviel was dat tijdens de inspanning de mentaal

ontspannen groep niet vermoeider werd, terwijl de mentaal vermoeide groep door de fysieke inspanning werd uitgeput. De onderzoekers vermoeden dat mentale vermoeidheid iets verandert in de manier waarop de hersenen signalen van lichamelijke uitputting registreren. Als je geest moe is, dan vatten je hersenen signaaltjes van lichamelijke uitputting ernstiger op dan ze zijn.(DB) Referentie: Samuele M. Marcora, Walter Staiano, and Victoria Manning, Mental fatigue impairs physical performance in humans, J Appl Physiol 106: 857-864, 2009. First published January 8, 2009


35

Consumer links

Faché Instituut Online

Probiotica

in deUniek bene lux

Probiotic Pearls

Probiotic Pearls Het werkzame probioticum! Verkrijgbaar bij de apotheek.

Nutrisan

T +32 (0) 266 81 00 E [email protected] W www.nutrisan.com

Atherozol

Voor hart en bloedvaten

Energetica Natura

T +32 [0] 800.990.11 (gratis) E [email protected] W www.energeticanatura.com

5 cadeautips voor het eindejaar Tot 31 december 2009 zijn volgende FIOW producten te verkrijgen aan gereduceerde prijzen 1. Voedingsdriehoek Faché

Posterformaat (42 x 62) geplastificeerd € 8 nu € 7 2. Gezondheidsboekje nr. 2

„Gezond ontbijten“ € 19 nu € 15

De meeste dynamische website over orthomoleculaire geneeskunde: www.viow.be

3. Orthospakket

Met toegang tot de gesloten website met zoekmachine € 160 nu € 145

Het betalende gedeelte van deze website omvat: ;; ;; ;; ;; ;;

4. Basispakket

LeefNu, Orthofyto & gratis seminarie € 90 nu € 80

Men kan elk artikel snel opvragen via een zoekfunctie met trefwoorden of via de geavanceerde zoekmachine.

5. Gezondheidsbistro 1

„Initiatie“: 5 avonden € 130 nu € 120

ché s fa ekje sb o eid

rO

in e kaR en eR tW a Lt

33 to

vie

zen

b ij t

en

pad

on

pe

FIO

rth

omo

FIO

lecu

lair


li M

on

edia

-V

dh

laam

s In

eid

stit

uut

é

e

e re

cep

ten

W

Pub

ach

rin

W

Gez

36

en o

MF

Ge on zond t me t W bi alte jt r en en Ka

do nt

Pop

Gez

zef

;; ;; ;; ;; ;; ;;

dh on Gez

Wa lte

2

Me

In di

Nieuwste aanwinsten:

Wal voedter OM jaar ingsde Fach pr skun é is en or m of Hij ilieu ession dige thom en orth is se op de eel be houdolecul verd omol dert 19gezondzig m t zichair bi al oche gene iensteeculai 78 vo heid et de invl mee micus re . waa esku en oed r da vo or B nd van n de en buite rdeerd e w bijdra eding elgië voed rtig nees nlan waa erd he ge aa en de pi ing de gene onie r kund r n t hi e on de pr j in 19eerst de or esku r voor tvin ijs vo 99 in he thom nde. de in g. or t de Ned buite olecul Zijn Ort erla nl aire an hom nd olec als eed geulai rste re Ge-

en lev t eige nt Men enss ijdse tij Ze sen di l verr boekje ontd e vi ijk ekke geen tij t, ge ndt ie zond de n dé d nieu hebben er en reen ee n sm wste vi om ontb van taler m akeli Een ijtfo een jke, aa Hoe oude snell rmul ontb kt. wijs w e on es va ijt te Kari e di heid tbijt n de geniet dida ne”. Vet keizer leert form 21ste en, : ct lij ule rt ee voor ische rekk k on t ‘s eeuw moete die n di zijn ! doet de moo , bijn ende tbijt m morge tm of ha a sp van ns oe w ie eeste at in ding als moe ten eelse de ar pe rwer en alou invu een ke rsoo wil t ingrijp dit bo en va kje Dir nlijk zijn ekje n he duid de voed llen lee izer, besli en. k Bo ‘s heid dan sta t lev elijk Ee rt in st lez gaer een n mus at bl en. O e man gsprin Walte midda t-W en. bran t vo ijft m “o cipe r Fa gs al ier eten de s ee na ne dblu or w s ch (o scha sser ie ee rthom apple ar ee van Sh é ons n pr Een psjo in n n la ! a in optim urna ng geolecula day ke geniet elton en “Gez s, ’s av list ale bare onds ond eps zond ire) H en on leven arts ee the do gediss ay voer ontbijt als ee misb ct n en tege n goed or aw ocieer t hij are met bede on moe Dit de leidr t w e vrie ay” te voed s op de Wal laar. aad keuk origin il ga nd te pa ing r en he voor en ra an en, eel vo en vo leids fraser met aa m eige mijn hote edin n en: l of nd oral man, patië resta gsboek voor die ze wanne acht nten uran bena er elke ld . de tm arts en acuu je ogen rt ten die ontb zeer ISBN mee t Dr. reke ste r : 90 Mar de pe n. 7799 k Bo rfec 4-04 ttu tie, -1 is ee n un Dr. Wer iek nasla ner A. Fa gwer ché k en zou in ge Pro en en f. D r. Ir kele . Jo

Archief van 70 Orthofyto’s Archief van 40 Leefnu’s Meer dan 400 Orthotrends Seizoensadviezen Een databank van meer dan 4000 artikels die wekelijks aangevuld wordt

sbo

Ort

hom

olec

ekj

ulai

es

re W eten

fa c

scha

ppen

hé

2

Verleng je levenskwaliteit door voedingstelomerase Nattokinase verlaagt de bloeddruk Langer leven met resveratrol Walnoten tegen prostaatkanker De biochemie van tyrosine bij depressies Erectiestoornissen op veertigste voorspellen harten vaatziekten op latere leeftijd ;; Bipolaire Stoornis verhoogt het risico van vroegtijdige dood ;; Training maakt operatie onnodig bij claudicatio intermittens ;; B-vitaminen voor de ogen

Word digitaal abonnee Toegang voor het betalende gedeelte gaat enkel via het Orthopakket. Met dit pakket (160 euro) ontvang je het vakblad Orthofyto, het voedingsmagazine Leefnu, uitnodiging voor het ledenseminarie en toegang tot het gesloten gedeelte van de website. Info: www.fache-instituut.be/lidworden

Promotie tot 31 december 2009 w! nieu eidsnd h gezo kje n°1 boe

Jij kunt Slank en Gezond blijven

met de Nieuwe Voedingsdriehoek Faché®

Met honderden eenvoudige adviezen, tips en waarschuwingen de 15 voedingsgroepen van de voedingsdriehoek in de keuken dagelijks met succes toepassen.

walter O.m. faché

e35

k naslagw

een unie

Prof. Dr.

Ir. Jozef

Poppe

FIOW

FIO

ché s fa ekje sb o

Me

en

b ij t

FIO

rO

MF

é

2

rin

e

PROMOTIE n°2

W

Gez

P

e19 e15

o

ubli ch M fan d hé -V eid o ek JeWetsedenscia hap la pen am s In sbo re d h ei dt sb stit oleculai uut Orthom g ez o n ekj Ort Instituu hom - Vlaams

ia

Allergie: met fyto geen probleem! 30 november 2009 (19-22u)

welke suiker is goed? 11 februari 2010 (19-22u)

ach

Ge on zond t me t W bi alte jt r en en Ka

W

FIOW

Publi Med

gezondheidsbistro deel 8

dh

on

eR

en

kaR

in e

Gez

Wa lte

do nt

on

tb nd on

Gez

iJt en le

geen enke

g ez o

ectie, is

perf zeerste de nadert ten n. reke ogen ontb

in erk en zou

tW a Lt

heids

gezond

e

hé

ner A. Fac

Dr. Wer

ënten.

pati voor mijn

edingsd

euwe Vo

met de Ni

Hyperventilatie, een sluimerende oorzaak van vele klachten 7 december 2009 (19-22u)

Eindejaarspromotie: € 120 ipv € 130 Docent: Walter Faché

33® Faché topad riehoek vie zen en en o schuwing ar rth wa en omo keuken zen, tips lecu oek in de ige advie lair eenvoud ingsdrieh ed en vo erd de e re n Met hond cep oepen va n. sgr ing ten ed ze sse de 15 vo ces toepaf Poppe suc t me s dagelijk

ka Rin lte R en Me t Wa

. bedelaar ds als een ter en s, ’s avon met Wal als een prinzond ontbijten eigen middags de hem ons in “Ge voert hij ons op keizer, ‘s dacht met aan ns als een t Walter Faché voeding lton en Hay leer neer je invullen s van She re gedissocieerde fraseren: wan cipe t prin para zelden acuu r e voedings naar een genietba or away” te doct sman, die ier die mee keeps the nd en leid ijke man elke arts apple a day arts een goede vrie en vooral voor Om “one t wil gaan leculaire) k Bottu Dr. Mar e (orthomo nd leven tegemoe gezo een lang

raad

12 nk a l s JiJ kunztond en ge n bliJve

2


Docent: Philippe Gerard Apotheker

eid

faché

boekJes

Walte

Shambalah, Brielstraat 36-38 9255 Buggenhout www.shambalah.be 052/33 24 41 Docent: Walter Faché Orthomoleculair Biochemicus

initiatie (2010)

pas verschenen! aché r OM F

langer jong, korter oud. Antioxidanten beschermen onze chakra’s Donderdag 26 november 2009 (19-22u)


Wal voedter OM jaar ingsde Fach pr skun é is en or m of Hij ilieu ession dige thom en orth is se op de eel be houdolecul verd omol dert 19gezondzig m t zichair bi al oche gene iensteeculai 78 vo heid et de invl mee micus re . waa esku en oed r da vo or B van n de en buite rdeerdnde w bijdra eding elgië voed rtig nees nlan waa erd he ge aa en de pi ing gene onie r hi kund der n t e on de pr j in 19eerst de or esku r voor tvin ijs vo 99 in he thom nde. de in g. or t de Ned buite olecul Zijn Ort erla hom nd nland aire olec als ee geulai rste re Ge-

In di en le t eige nt Men vensst ijdse en Ze sen di ijl verr boekje ontd e vi hemicus tig ijk ekke geen tij t, ge ndt ie lair bioc zond de n dé d omolecu al meer dan der ding nieu hebben er en reen ee é is orth n wst OM Fach dige en houdt zichinvloed van voe vi e on om va taler smak de Een elijk tbijt n ee m ngsdeskun el bezig met de oude r e, sn form n on aakt. H voo ione . oe ier elle w ules tbijt profess Kar we di ijshe gezondheid gië de pion unde. Zijn ontb van te ge ine” t ke id le ijtfo lieu op de1978 voor Bel eesk de 21 nieten e di lair rmul dact . Ve izerlij ert : en gen ste , rt omolecu ee s sedert e voeding e di eeuw moete de orth enland ge- voor de ische, bi rekken k ontb t ‘s m e zi lair n di aan lecu ! or jn of omo rage tm het buit als eerste doet w mooie jna sp de van ijt moe gens eest haar en bijd at in ding als moe ten eerst in eelse de nd erw het erla dienste ee t d in al pers Geen Ned in di e n erkj vu ou en wil e wer in 1999 in gr t ke oonl Dir e be moleculair zijn ijpen boekje van he duid de vo llen le izer, eeskund kB ijkhe slist waar hij voor de Ortho dan . Een staa t leve elijke edings ert W ‘s m ogae id eerd leze s ard een n. O t m rt man prin alte idda n. er de prij gs bran ust vo blijft m Wet r ci ie . itenland ensc dblu or w de (o “one ap r naar pes va Faché als ee ving ont e haps n Sh ons n pr sser ie ee rthom ple Een in eeskund n la ! jour a een in optim ng geoleculai day ke geniet elton en “Gez s, ’s av nalis ale bare onds ond eps zond re) t H en on leve arts ee the do gediss ay voer ontbijt als ee mis ct n te oc n t n en bare or gem goed aw ieerde hij on met bedela Dit leid e ay oet raad wil vriend ” te pa voed s op de Walte ar. keuk origin ing r en gaan he voor en ra en, eel vo en vo leidsm fraser met aa m eige mijn hote edin n en: l of nd oral an patië rest gsboek voor , die ze wanne acht nten aura be er elke ld . nt m nadert arts en acuu je ogen te die ontb n zeer ISBN mee t Dr. reke ste r : 90 Mar de pe n. 7799 kB rfec 4-04eid ijkh ottu tie oonl -1 , is r pers een zijn of haa Dr. unie rmule die Wer k na ontbijtfo ner ist lezen. slagw ke, snelle A. Fa werkje besl n smakelij erk ché ist dit meester en zo sjournal r maakt. , moeten u in enschap genieten Pro geen ! aert - Wet ontbijt te f. D Dirk Bog enke 21ste eeuw r. Ir le es van de . Jo

voeding en spiritualiteit les 2

Docent: Dick Kuiper - Buteyko Instituut

PROMOTIE Beide gezondheidsboekjes n°1 en n°2 samen

e44

consulentenopleidingen

olec

ulai

es

re W eten

fa c

scha

ppen

hé

Het reguleren van de bloedsuikerspiegel is één van de belangrijkste functies, die bij de meeste mensen verstoord is. De alvleesklier wordt ontregeld door overaanbod aan suikers. Hij scheidt teveel insuline waardoor hyperinsulinemie, hypoglycemie, verhoogde behoefte aan suiker en overgewicht ontstaan.

minder vet, meer essentiële vetten 25 februari 2010 (19-22u) Slechts 20% van onze nood aan essentiële vetzuren is beschikbaar in onze dagelijkse voeding. We hebben zowel verzadigde als onverzadigde vetten nodig, maar de essentiële vetzuren zijn de missing link in alle degeneratieziekten! Het vetzuurmetabolisme is bij de meeste mensen verstoord. Welke vetten zijn gezond en hoeveel hebben we er van nodig?

Hoe kan het lichaam de toxische last verwerken? 4 maart 2010 (19-22u)

Er zijn honderden dieetboeken en honderden afslankingsproducten op de markt die je in een mum van tijd een slank figuur beloven, er worden steeds weer nieuwe fitnessprogramma’s en afslankingsrages gepromoot als dé manier om snel en moeiteloos af te slanken, de strijd tegen de kilo’s is een miljoenenbusiness geworden en toch heerst zwaarlijvigheid meer dan ooit. Het is dus duidelijk dat er iets niet klopt. Geen enkel populair dieet blijkt op lange termijn te werken, van afslankingspillen alleen val je niet af en de nieuwste rages worden niet volgehouden. Diegenen die er toch in slagen om op die manier hun gewicht blijvend kwijt te geraken, riskeren ernstige voedingstekorten en krijgen op de duur problemen met hun gezondheid. Dit boek is in alle opzichten anders dan andere dieetboeken. Het biedt een bruikbaar instrument in de vorm van de revolutionaire voedingsdriehoek Faché, die de basis vormt voor een gezond voedingspatroon dat voorziet in alle essentiële voedingsstoffen. Diegenen die zich het concept van dit boek eigen maken en stap voor stap overschakelen naar een orthotarische voeding- en leefwijze, zullen hun overtollige kilo’s voorgoed kwijtraken, zonder honger te leiden en zonder calorieën te tellen. Zij zullen zich bovendien gezonder en energieker voelen dan ooit. Met het revolutionaire afslankingsconcept Faché kan je écht slank en gezond blijven. Begin er vandaag mee en overtuig uzelf.

BesTellen fiOw larenhoeve Kerkstraat 103, B 9270 Laarne tel: 0032 (0)9 369 06 42 - Fax: 0032 (0)9 366 18 38 e-mail: [email protected]

Detoxificatie is absoluut noodzakelijk voor onze gezondheid. Wij kunnen verschillende soorten zuiveringen van het lichaam uitvoeren: metabool, fysiologisch, structureel, maar ook onze omgeving en onze gedachten. Het belangrijkste detoxificatiemechanisme in de lever is het mixed function oxidase systeem, dat onder zware druk staat. Met orthomoleculaire stoffen en fyto kunnen de lever en de darm ontlast worden.

zijn voedingssupplementen noodzakelijk? 11 maart 2010 (19-22u) In de Orthomoleculaire geneeskunde wordt aan het lichaam de geschikte en goede voedingsstoffen in de juiste hoeveelheden gegeven op de juiste tijd. Bovendien worden belastende stoffen onthouden of geëlimineerd. Zeer goed gedocumenteerde studies tonen aan dat RDA’s veel te lage voedingsnormen zijn voor een optimale gezondheid. Het is onverantwoord langer af te wachten om extra suppletie in te nemen tot de overheid overtuigd is. Suppletie is geen luxe, maar noodzaak!

kunnen vitaminen, mineralen toxisch zijn? 18 maart 2010 (19-22u) Alle stoffen kunnen toxisch zijn in een bepaalde concentratie. Er is een groot verschil tussen de aanbevolen en de toxische hoeveelheden van vitaminen, maar slechts een uiterst klein verschil tussen de therapeutische dosis en de toxiciteitsgrens van medicijnen. Hardnekkige onjuiste verhalen doen hierover de ronde, terwijl de impact van échte toxische stoffen weggewuifd wordt. Bovendien zien we veel vaker een tekort aan vitaminen dan een teveel.

Korting mogelijk met opleidingscheques of voor gepensioneerden.

inschrijving:

[email protected] of 09 369 06 42

locatie:

Kerkstraat 103, 9270 Laarne

37

In volgend nummer Aangezien wij zoveel mogelijk op de brandende actualiteit proberen in te spelen, zijn deze artikels steeds onder voorbehoud

Tarwegrassap, een vergeten wondermiddel We houden allemaal van gras, maar dan vooral in onze tuin of in het park. We vinden het geweldig om op te picknicken, te voetballen, te wandelen of te luieren. Maar wanneer we het maaien, gooien we het bij het groenafval. Het idee om gras op te eten of er sap uit te persen, komt bij de meeste van ons niet op. Nochtans is gras één van de voedzaamste planten op aarde. Vooral tarwegras staat de laatste tijd veel in de belangstelling. Dagelijks een glas tarwegrassap zou wonderen doen voor de gezondheid, de conditie en het welbevinden. Er is heel wat wetenschappelijk onderzoek gedaan naar deze gezondheidsclaims. In LeefNu 48 leest u er alles over.

De Mexicaanse griep: hoe zit het daar nu eigenlijk mee? Geruchten en vreemde toevalligheden worden samengesmeed tot opmerkelijke besluiten. Is het nieuwe virus een labo-product? Hoe komt het dat een firma van wereldfaam vaccins verstuurd heeft met levende (niet verzwakte) griepvirussen? Waarom worden in de VS politie en leger ingezet om ervoor te zorgen dat iedereen ingeënt wordt tegen een vrij onschuldige zomergriep?

Belgisch Voedingsmagazine faché instituut Verschijnt 6 maal per jaar met concrete, nuttige dagelijkse voedingsadviezen en leeftips, voor mensen die bezorgd zijn voor hun eigen gezondheid of beroepsmatig met de voedings problematiek bezig zijn zoals natuur- en reformwinkels, gezondheidszorgwerkers, schoonheidspecialiste, sportcoaches, horecabedrijfsmensen, sportcentra, onderwijzend personeel, kortom voor iedereen die begaan is met de gezondheid.

Hoofdredactie/Eindredactie Walter OM Faché

Kernredactie

Walter OM Faché, Orth. Bioch. Dirk Bogaert, Med. Journalist Philippe Gerard, Apr. Hilde Maris Jozef Poppe, Prof. Dr. Ir. Guido Duerinckx Lies Helsloot Pieter Van Melckebeke

Vormgeving, productie en druk Walter OM Faché Hilde Maris Pieter Van Melckebeke

Danny Coppens Stijn De Pauw Drukkerij Coppens bvba Hospitaalstraat 2 - Lochristi 09 353 93 93 www.coppens-druk.be

Advertenties Hilde Maris

[email protected]

Van pessimist naar optimist met de juiste voeding Niet iedereen gaat opgewekt en enthousiast door het leven. Sommige mensen lijken overal alleen maar het negatieve aspect van te zien. Het wordt als vanzelfsprekend beschouw dat iemands instelling en levensvisie bepaald worden door genetische factoren, “de aard van het beestje”. Toch is dat maar gedeeltelijk waar. Met de juiste voeding en leefstijl kan zelfs de grootste pessimist een meer optimistische kijk op het leven krijgen.

Kerkstraat 101 9270 Laarne

Secretariaat/Advertenties Larenhoeve, Kerkstraat 103 9270 Laarne. Tel +32 09 3690642 Fax +32 09 3661838 E-mail: [email protected] Website: www.viow.be

Hoe abonneren?

Betaling geldt als enige abonnering. Abonnement loopt automatisch verder indien geen schriftelijke opzegging twee maand op voorhand. Jaarabonnementen voor 6 nrs: België: Storting van € 40 op rek nr. Fortis 290-0307607-41 Nederland Storting van € 44 op rek nr. Fortis IBAN BE 88290030760741 BIC code GEBABEBB

Prijs per nummer: € 7,8 (België) € 8,5 (Nederland)

Basisprotocol ter preventie van griep Het Faché Instituut wil de lezers van LeefNu niet alleen zo goed mogelijk op de hoogte houden van alle feiten over de Mexicaanse griep, maar ook adviezen geven om zich er met alle mogelijke middelen tegen te kunnen wapenen. Daarom geven wij in volgend nummer een basisprotocol, dat in de praktijk kan worden toegepast om deze gevreesde griep te helpen voorkomen of om er sneller van te genezen.

Uitgever

Walter OM Faché, Directeur Faché Instituut

FIOW

© Copyright 2009 ISSN 1379-8383

Uitgeverij Publi Media Faché Instituut • Gespecialiseerd op het gebied van ziektepreventie, voeding, voedingsaanvullingen, gezonde levenswijze en adviezen bij sporten en ziekten. • Overname van arikelen of gedeelten hiervan is uitsluitend toegestaan na schriftelijke toestemming van de hoofdredacteur.

Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt d.m.v. druk, fotocopie of welke andere wijze dan ook, zonder voorafgaande schriftelijke toelating. De hoofdredacteur, de redactie, de eindredacteurs en de uitgever van de opgenomen artikelen en advertenties zijn niet aansprakelijk voor eventuele schade als gevolg van vermeende algemene medische adviezen, onjuistheden en/of onvolledigheden. Iedere auteur blijft verantwoordelijk voor de volledige inhoud van zijn artikels. Dit tijdschrift werd gedrukt op chloorvrij papier.

38

zesde jaargang 2009 - n°44 n°47 - www.viow.be

Agenda Faché Instituut Locatie: Congreszaal, Kerkstraat 101, 9270 Laarne - Info & inschrijving: 09 369 06 42 - [email protected]

Een reeks van 5 voordrachten ‘Orthomoleculaire voeding leidt naar spiritualiteit Vijf unieke spirituele voordrachten door voedingsdeskundige en biochemicus Walter Faché, HEOS directeur en hoofddocent van het Faché Instituut te Laarne.

Wegens het groot succes wordt het Congres van 17 oktober 2009 ‘Stop 100 jaar Toxiciteit... ...Stop kanker’ herhaald op zaterdag Cong 20 maart 2010 wordt res herhaa van 9u. tot 18u. ld we

Inschrijving Congres

ge groot s ns ucces!

Waar: Shambalah Welness Centrum Brielstraat 36-38 9255 Buggenhout Tel. 052 33 24 41

Locatie: Campus Guislain Jozef Guislainstraat 43 9000 Gent (België)

Wanneer:

U kunt zich aanmelden door fax, e-mail of inzending Inschrijvingsstrook van deze deelnamestrook. U vindt ook een

dinsdag 27 oktober, donderdag 26 november, donderdag 17 december 2009, dinsdag 2 februari en dinsdag 23 februari 2010. Van 19.00u. tot 22.00u.

Inschrijving:

[email protected] of 09 369 06 42

Prijs:

130 euro voor de vijf avonden van 19u tot 22u of 30 euro per avondles. Deze consulentenopleiding kan via opleidingscheques van de Vlaamse Overheid gevolgd worden en zijn dan goedkoper! Raadpleeg de website www.vdab.be. Gepensioneerden betalen 120 euro voor vijf avonden.

1. Minder vet, meer essentiële vetten verhogen ons bewustzijn. Dinsdag 27 oktober 2009 Slechts 20% van onze nood aan essentiële vetzuren zijn beschikbaar in onze dagelijkse voeding. We hebben zowel verzadigde als onverzadigde vetten nodig, maar de essentiële vetzuren zijn de missing link in alle degeneratieziekten! De EVZ kunnen niet vlot geabsorbeerd worden in de darm vooral bij ADHD-kinderen, en bovendien is de genetisch behoefte aan EVZ groter. Is moedermelk beter dan koemelk? Welke is de optimale verhouding tussen EPA en DHA?

2. Langer jong, korter oud. Antioxidanten beschermen onze chakra’s Donderdag 26 november 2009 Zuurstof is broodnodig om energie aan te maken, maar kan tevens alle weefsels en moleculen oxideren en beschadigen. Vrije radicalen worden gedurende heel het leven overal in het lichaam gevormd en veroorzaken cross-linking van collageen, enzymen en hormonen. Ongecontroleerde oxidatiereacties zijn de oorzaak van het verouderingsproces en alle degeneratieziekten. Een uniek antioxidant netwerk in het lichaam poogt met zelfgemaakte antioxidanten en deze uit de voeding elke schade te beperken.

3. De darm staat in verbinding met de kosmos. Hoe de darm saneren? Donderdag 17 december 2009

Darmtraagheid, gisting en constipatie moeten worden vermeden en behandeld om de kans op ernstiger ziekten te verkleinen. Een gezonde darmflora en een regelmatige, goede ontlasting zijn onmisbare factoren voor een lang en gezond leven. Commune bacteriën onderdrukken ziekteverwekkende bacteriën in de darm. Zij stimuleren het eigen afweersysteem van het lichaam. Een nutritieplan Faché voor een goede darmsanering is geen luxe! Zijn hoge darmspoelingen en probiotica zinvol?

4. Voedselallergie elimineren leidt tot een hogere immuniteit.

Dinsdag 2 februari 2009 Voedselallergie is niet alleen iets vervelends, het zorgt ook voor een levenslange belasting van het immuunsysteem. Het immuunsysteem zou zich immers beter bezighouden met de bescherming tegen infecties en ontstaan van kankercellen. Echter vele mensen beseffen niet dat ze lijden aan een (lichte vorm van) voedselallergie. Hoe kom je hier achter? Welke maatregelen kun je nemen.

5. Connectie tussen voeding en spiritualiteit. Dinsdag 23 februari 2009

Deze laatste voordracht geeft een synthese hoe wij met goede voeding naar een spirituele zijn kunnen evolueren.Orthomoleculaire voeding bevat een eenvoudig kompas van de kosmos die wij allemaal nodig hebben om nauwkeurig te kunnen navigeren tot een spiritueel evoluerende mens. Een bewustwording én voedingstransformatie dienen dan ook dagelijkse een ruime aandacht te krijgen voor een optimaal persoonlijk spiritueel ontwikkelingsproces te laten gebeuren.

Uinschrijvingsformulier kunt zich aanmelden door fax, email of inzending op onze website www.viow.be van deze deelnamestrook. U vindt ook een inschrijvingsformulier op20 onze website Vóór 31 december: --- Nawww.viow.be 1 januari: 25 Vóór december congres, 2009: e20 - Na 1kofﬁ januari 2010: e25 Prijs 31 inbegrepen: lunch, ebreak, deelnemerscertiﬁ caat, receptie. Prijs inbegrepen: congres, lunch, koffiebreak, deelnemerscertificaat, receptie.

Naam, voornaam ............................................................................................................. .........................................................................................................................................................

Beroep Adres

.....................................................................................................................................

.........................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................

Postcode en plaats Tel./GSM E-mail BTW

........................................................................................................

................................................................................................................................

.......................................................................................................................................

............................................................................................................................................

Neemt deel aan het Congres op Zaterdag 20 maart 2010 en stort .................. x 20 = .................. op rek. FIOW België Fortis n°290-0307607-41 op rek. FIOW Nederland Fortis IBAN BE 88290030760741 BIC code GEBABEBB Na inschrijving ontvangt u het toegansbewijs. Inschrijving geschiedt op volgorde van binnenkomst. Datum: ...................................................................................................................................... Handtekening: Te versturen naar het FIOW Secretariaat Larenhoeve, Kerkstraat 103, B 9270 Laarne. Tel: +32 (0)9 369 06 42 - Fax: +32 (0)9 366 18 38 E-mail: [email protected] Inlichtingen congres +32 (0)9 369 06 42

Bescherm uw gezin met de juiste probiotica

INFANT’S BLEND

CHILDREN’S BLEND

ADULT’S BLEND

ADVANCED ADULT’S

SUPER 8 HI-POTENCY

SUPER 5 ZUIGTABLET

Voor zuigelingen en

Voor kinderen

Voor volwassenen

Voor senioren

Om gistoverwoekering in de

Voor een goede mond-

peuters 0-5 jaar

5-15 jaar

16-60 jaar

60 plus

darmen tegen te gaan

en darmhygiëne

UW DARMFLORA IN BALANS MET DE JUISTE GOEDE BACTERIËN In onze darmen leven meer dan 400 soorten en in totaal meer dan 100.000 miljard bacteriën. De totale bevolking noemen we de darmflora. Daaronder zitten zowel ‘nuttige’ als ‘schadelijke’ bacteriën. Zodra die ‘schadelijke’ of ‘ziekmakende’ bacteriën de overhand krijgen, is het delicate evenwicht verstoord en worden we ziek. Diverse factoren kunnen het aantal nuttige bacteriën drastisch verminderen: leeftijd, stress, slechte eetgewoonten, alcoholgebruik en te weinig beweging. Ook een bevalling met een keizersnede, chloorhoudend drinkwater, bacteriële infecties en het gebruik van vele medicijnen zoals o.a. antibiotica doen irritaties zoals gasvorming en een opgeblazen gevoel ontstaan.

Onderzoek toont het belang van supplementering met de juiste probiotica aan. Een consequent gebruik versterkt het immuunsysteem, produceert antioxidanten, verbetert de opname van de voeding door de verhoogde afbraak en opname van vitaminen, mineralen en aminozuren én synthetiseert de B vitaminen die noodzakelijk zijn voor een gezond zenuwstelsel. Probiotica zijn heilzame, nuttige bacteriën die voorkomen in het spijsverteringskanaal, waarbij hun effectiviteit afhangt van de juiste samenstelling en concentratie. Die zijn bij zuigelingen, peuters en kleuters verschillend van volwassenen of senioren. Daarom heeft Dr. Udo Erasmus nu voor elke leeftijd en conditie een specifieke probiotica ontworpen.

VERKRIJGBAAR IN DE BETERE NATUURVOEDINGSWINKEL OF APOTHEEK.

UDO’S CHOICE®

PROBIOTICA • verbeteren de weerstand tegen slechte bacteriën • optimaliseren de spijsvertering • verbeteren de opname van vitaminen, mineralen en aminozuren • bevorderen een regelmatige stoelgang • verhinderen de woekering van gisten en schimmels • versterken de immuniteit

voor meer informatie over de probioticaproducten

Ojibwa-De Roeck+32 (0)52 48 43 00 www.ojibwa.be | www.gezondevetten.be

Afslanken met de voedingsdriehoek Faché

Recommend Documents