ABSTRAK JULIANI. Optimasi Upaya Penangkapan Udang di Perairan Delta Mahakam dan Sekitarnya. Dibimbing oleh M. FEDI A. SONDITA dan ZULKARNAIN. Penelitian ini mengkaji optimasi upaya penangkapan udang di perairan Delta Mahakam dan sekitarnya. Data terdiri atas posisi towing, total upaya penangkapan per bulan, total armada trawl di setiap basis, peta kedalaman, produksi harian, ukuran utama kapal dan alat tangkap trawl, nilai investasi, biaya tetap dan tidak tetap operasi serta harga udang, yang dikumpulkan dari 21 basis armada trawl. Dalam kurun waktu 15 bulan (Januari 2003 - Maret 2004), upaya penangkapan paling intensif terjadi di daerah Muara Sepatin (37.825 towing) yang juga merupakan merupakan produsen udang tertinggi (156,8 ton). Upaya penangkapan udang paling intensif terjadi pada musim pancaroba I (Maret – Mei 2003) sebanyak 103.200 towing (25.800 trip/musim). Total produksi dan produktivitas kapal tertinggi dicapai pada musim timur (Juni – Agustus 2003) masing-masing 348 ton/musim dan 10,9 kg/trip, serta berdasarkan daerah penangkapan adalah di sekitar Pulau Nubi (24,0 kg/trip). Total luas area yang disapu (swept area) perairan dengan kedalaman 5 - 10 meter mengalami eksploitasi yang paling intensif. Secara umum, usaha penangkapan udang oleh semua kategori ukuran kapal (< 5 GT, 5 - 10 GT dan 10 - 30 GT) adalah layak dikembangkan. Spesifikasi unit penangkapan udang yang beroperasi di perairan dengan kedalaman < 5 meter cenderung lebih seragam dibandingkan dengan spesifikasi unit penangkapan udang yang beroperasi di perairan 5 - 10 meter, 10 - 20 meter, 20 - 50 meter, dan lebih dalam dari 50 meter. Populasi udang jerbung (Penaeus merguensis de Man) dalam kurun waktu 1998 hingga 2003 di Delta Mahakam dan sekitarnya telah mengalami lebih tangkap yang menyebabkan tidak optimumnya keuntungan ekonomi. Overfishing terjadi pada kedalaman kurang dari 20 meter dan biaya yang diperlukan untuk menghasilkan 1 kg adalah Rp. 12.068. Untuk mendukung kesinambungan perikanan udang di Delta Mahakam, optimasi perlu dilakukan antara lain dengan cara membatasi upaya penangkapan udang di perairan yang lebih dangkal dari 20 meter, mengintensifkan kegiatan penangkapan udang di perairan yang lebih dalam dari 20 meter, dan memastikan terpeliharanya habitat pantai yang dapat mendukung kelangsungan hidup juvenil udang.
ABSTRACT JULIANI. Optimation of Fishing Effort on Shrimps in Mahakam Delta and its Adjacent Waters. Under the direction of M. FEDI A. SONDITA and ZULKARNAIN. This research presents spatial and temporal distribution of fishing effort of trawling fleets targetting on shrimps in Mahakam Delta and its adjacent waters. Data of towing position, total fishing effort per month, total number of fishing boat for each location, bathymetri map, daily production and dimension of fishing boat and trawl gear were collected from 21 fishing bases. Over a period of 15 months (January 2003 - March 2004), fishing was most intensive in the area near Muara Sepatin (37.825 towing) where total production was the highest (156,8 ton); fishing effort was maximum during transitional season from March to May 2003 (i.e. 103.200 towing or 25.800 trip). The most total production and productive during east season (June to August 2003) was 348 ton/season and 10,9 kg/trip respectively, and based on fishing area was around Nubi Island (24,0 kg/trip). The total swept area, the most intensive trawled area was 5 - 10 meter depth fishing ground. In general, fishing operation of all types of boat are feasible. Specification of fishing boats operated in areas shallower than 5 meter is more uniform than those operated in 5 - 10 meter, 10 - 20 meter, 20 - 50 meter, and deeper than 50 meter depths. Over a period of 5 years (1998 - 2003) local stock of banana shrimps (Penaeus merguensis de Man) has experienced overfishing reflecting less optimum management. Overfishing occured in waters shallower than 20 meter and total cost to obtain one kg shrimps was Rp. 12.068. To promote sustainability of local shrimp fisheries, optimization can be achieved by limiting the level of fishing effort in waters shallower than 20 meter, increasing fishing intensity in waters deeper than 20 meter, and ensuring coastal habitats which support the growth of shrimp juveniles.
© Hak Cipta Milik Juliani, tahun 2004 Hak Cipta Dilindungi Dilarang mengutip dan memperbanyak tanpa ijin tertulis dari Institut Pertanian Bogor, sebagian atau seluruhnya dalam bentuk apapun, baik cetak, foto kopi, mikrofilm dan sebagainya.
OPTIMASI UPAYA PENANGKAPAN UDANG DI PERAIRAN DELTA MAHAKAM DAN SEKITARNYA
JULIANI
Tesis Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Magister Sains Pada Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan
SEKOLAH PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2004
HALAMAN PENGESAHAN Judul Tesis Nama NRP Program Studi
: Optimasi Upaya Penangkapan Udang di Perairan Delta Mahakam dan Sekitarnya : Juliani : C551020011 : Teknologi Kelautan
Disetujui Komisi Pembimbing
Dr. Ir. M. Fedi A. Sondita, M.Sc. Ketua
Ir. Zulkarnain, M.Si. Anggota
Diketahui Ketua Program Studi Teknologi Kelautan
Prof. Dr. Ir. Daniel R. Monintja
Tanggal Ujian : 22 Nopember 2004
Dekan Sekolah Pascasarjana
Prof. Dr. Ir. Syafrida Manuwoto, M.Sc.
Tanggal Lulus :
PERNYATAAN MENGENAI TESIS DAN SUMBER INFORMASI Dengan ini saya menyatakan bahwa tesis Optimasi Upaya Penangkapan Udang di Perairan Delta Mahakam dan Sekitarnya, adalah karya saya sendiri dan belum diajukan dalam bentuk apa pun kepada perguruan tinggi mana pun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain, telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir tesis ini.
Bogor, Nopember 2004 Juliani NRP C551020011
RIWAYAT HIDUP JULIANI.
Lahir di Tanjung, 18 Desember 1971, merupakan anak kedua dari tiga
bersaudara pasangan ayahanda Nurani Kaderi (alm) dan ibunda Siti Jubaidah. Menamatkan Sekolah Dasar Yayasan Pendidikan Pegawai Pertamina di Sangatta pada tahun 1985, Sekolah Menengah Pertama Pertamina 1 di Balikpapan tahun 1988 dan Sekolah Menengah Atas Negeri 2 di Balikpapan tahun 1991. Pendidikan sarjana ditempuh tahun 1992 di Program Studi Sosial Ekonomi Perikanan, Jurusan Perikanan, Universitas Mulawarman, lulus pada September 1997. Kesempatan untuk melanjutkan ke program magister (S2) pada Program Studi Teknologi Kelautan Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor diperoleh pada tahun 2002. Beasiswa pendidikan pascasarjana diperoleh dari Direktorat Pendidikan Tinggi. Penulis bekerja sebagai staf pengajar pada Program Studi Sosial Ekonomi Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Mulawarman, sejak tahun 1999 sampai sekarang.
PRAKATA Penelitian ini berjudul Optimasi Upaya Penangkapan Udang di Perairan Delta Mahakam dan Sekitarnya.
Penelitian dilaksanakan di 21 basis armada trawl yang
beroperasi di Delta Mahakam dan sekitarnya, dalam waktu selama empat (4) bulan sejak bulan Pebruari sampai dengan Mei 2004, dengan tujuan menentukan distribusi spasial dan temporal upaya penangkapan udang, untuk 3 kategori kapasitas kapal yaitu < 5 GT, 5 - 10 GT dan 10 - 30 GT, serta 5 strata kedalaman laut yaitu < 5 meter, 5 - 10 meter, 10 - 20 meter, 20 - 50 meter dan lebih dari 50 meter. Informasi spasial temporal, keragaan ekonomi dan teknis, serta optimasi upaya penangkapan udang yang mendukung keberlanjutan perikanan demersal, dapat digunakan sebagai masukan dalam pengambilan keputusan, agar pengelolaan perikanan lokal dapat optimum, misalnya melalui pengaturan jalur penangkapan dan jumlah upaya penangkapan ikan di setiap wilayah. Disadari bahwa tesis ini masih perlu banyak masukan guna lebih menyempurnakan hasil yang telah diperoleh saat ini. Untuk itu, kritik maupun saran sangatlah diharapkan.
Bogor, 22 Nopember 2004
Penulis
UCAPAN TERIMA KASIH Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT atas segala karunia-Nya sehingga tesis ini dapat diselesaikan. Tesis yang berjudul Optimasi Upaya Penangkapan Udang di Perairan Delta Mahakam dan Sekitarnya, merupakan sebuah karya sederhana yang dapat penulis sumbangkan bagi almamater dan khasanah ilmu pengetahuan. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan banyak terima kasih dan penghargaan yang setinggi-tingginya kepada : 1
Dr. Ir. M. Fedi A. Sondita, M.Sc dan Ir. Zulkarnain, M.Si, selaku ketua dan anggota komisi pembimbing, yang dengan penuh kesabaran membimbing penulis mulai dari penyusunan proposal hingga selesainya tesis ini
2
Prof. Dr. Ir. John Haluan, M.Sc selaku dosen penguji luar komisi atas saran dan arahan yang telah diberikan
3
Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi Departemen Pendidikan Nasional dan Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor atas kesempatan pendidikan dan beasiswa yang telah diberikan
4
Rektor Universitas Mulawarman dan Dekan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Mulawarman, yang telah memberikan ijin tugas belajar dan dukungan moril kepada penulis
5
Unocal Indonesia Company Balikpapan yang telah memberikan bantuan dana
6
Istri tercinta Sri Hartati, Ibunda Siti Jubaidah dan seluruh keluarga di Muara Pahu dan Samarinda, atas segala doa dan dorongan semangat yang diberikan kepada penulis
7
Teman-teman TKL 2002 dan segala pihak yang telah membantu penulis dalam melaksanakan perkuliahan, penelitian dan penulisan tesis, yang tidak dapat penulis sebutkan satu-persatu
