A) ZÁKLADNÍ ÚDAJE O ŠKOLE... 1 B) PŘEHLED OBORŮ VZDĚLÁNÍ ZAŘAZENÝCH VE ŠKOLSKÉM REJSTŘÍKU... 4

za školní rok

OBSAH A) ZÁKLADNÍ ÚDAJE O ŠKOLE ....................................................................................................... 1 B) PŘEHLED OBORŮ VZDĚLÁNÍ ZAŘAZENÝCH VE ŠKOLSKÉM REJSTŘÍKU ..................................... 4 C) RÁMCOVÝ POPIS PERSONÁLNÍHO ZABEZPEČENÍ ČINNOSTI ŠKOLY ......................................... 6 D) ÚDAJE O PŘIJÍMACÍM ZAŘÍZENÍ ............................................................................................... 7 E) ÚDAJE O VÝSLEDCÍCH VZDĚLÁVÁNÍ ŽÁKŮ PODLE CÍLŮ STANOVENÝCH ŠVP VČETNĚ VÝSLEDKŮ MATURITNÍCH ZKOUŠEK A ABLOLUTORIÍ ............................................................... 9 F) ÚDAJE O PREVENCI SOCIÁLNĚ PATOLOGICKÝCH JEVŮ, ENVIRONMENTÁLNÍ VÝCHOVA, VZDĚLÁVÁNÍ A OSVĚTA .......................................................................................................... 14 G) ÚDAJE O DALŠÍM VZDĚLÁVÁNÍ PEDAGOGICKÝCH PRACOVNÍKŮ ........................................... 15 H) ÚDAJE O AKTIVITÁCH A PREZENTACI ŠKOLY NA VEŘEJNOSTI ................................................ 19 I)

ÚDAJE O VÝSLEDCÍCH INSPEKČNÍ ČINNOSTI PROVEDENÉ ČESKOU ŠKOLNÍ INSPEKCÍ ........... 48

J)

ZÁKLADNÍ ÚDAJE O HOSPODAŘENÍ ŠKOLY ............................................................................ 48

K) ÚDAJE O ZAPOJENÍ ŠKOLY DO ROZVOJOVÝCH A MEZINÁRODNÍCH PROJEKTŮ..................... 59 L) ÚDAJE O ZAPOJENÍ ŠKOLY DO DALŠÍHO VZDĚLÁVÁNÍ V RÁMCI CELOŽIVOTNÍHO UČENÍ ..... 60 M) ÚDAJE O PŘEDLOŽENÝCH A ŠKOLOU REALIZOVANÝCH PROJEKTECH FINANCOVANÝCH Z CIZÍCH ZDROJŮ .................................................................................................................... 60 N) ÚDAJE O SPOLUPRÁCI S ODBOROVÝMI ORGANIZACEMI, ORGANIZACEMI ZAMĚSTNAVATELŮ A DALŠÍMI PARTNERY PŘI PLNĚNÍ ÚKOLŮ VE VZDĚLÁVÁNÍ ................... 60 ZÁVĚR ..................................................................................................................................... 61

A) ZÁKLADNÍ ÚDAJE O ŠKOLE Název školy: Sídlo školy: Právní forma: IČO: Tel: Webové stránky školy: Email:

Střední škola hotelnictví a služeb a Vyšší odborná škola, Opava, příspěvková organizace Tyršova 867/34, 746 95 Opava příspěvková organizace 72547651 553 711 628 www.sshsopava.cz [email protected]

Zřizovatel školy: Adresa zřizovatele: Právní forma: IČO:

Moravskoslezský kraj 28. října 117, 702 18 Ostrava vyšší územní samosprávný celek 70890692

Ředitel školy:

Mgr. Martin Ruský

Školská rada střední školy: Mgr. Marcela Rymlová Mgr. Zbyněk Rybka Daniel Jašek Ing. Markéta Heraltová Mgr. Kamil Ferik Lenka Frébortová

předsedkyně školské rady místopředseda člen členka člen členka

Školská rada vyšší odborné školy: PhDr. Bohumil Fiala, Ph.D. Mgr. Monika Jarošová prof. PhDr. Zdeněk Jirásek, CSc. Mgr. Petr Láznička Josef Chalupa David Válek

předseda školské rady místopředsedkyně školské rady člen člen člen člen

Škola sdružuje 1. 2. 3. 4. 5.

Střední škola Vyšší odborná škola Domov mládeže Školní jídelna Školní jídelna – výdejna

Odloučená pracoviště Alšova 501/24 Alšova 493/26 Alšova 402/28 Tyršova 778/20 nám. Svobody 644/2 Praskova 411/14 Husova 507/6 nám. Svobody 237/4 Partyzánská 7

Kapacita 1 100 žáků 370 studentů 110 lůžek 350 jídel 250 jídel

IZO 181027291 181027305 181029421 181029430 181029448

746 01 Opava 746 01 Opava 746 01 Opava 746 01 Opava 746 01 Opava 746 01 Opava 746 01 Opava 746 01 Opava 747 05 Opava

1

Záměry školy, orientace školy, předpoklady a trendy dalšího vývoje Záměrem školy ve školním roce 2013/14 byla kvalitní profesionální příprava žáků pro trh práce včetně přípravy pro život v demokratické občanské společnosti. Výuka v prvních, druhých, třetích a čtvrtých ročnících na střední škole úspěšně pokračovala dle RVP rozpracovaných podle zaměření jednotlivých oborů do ŠVP. Hlavním úkolem školy ve školním roce 2013/2014 bylo připravit žáky čtvrtých ročníků k vykonání státní maturitní zkoušky, žáky třetích ročníků učebních oborů k závěrečným zkouškám (NZZ) a studenty vyšší odborné školy k spěšnému vykonání absolutorií. K velmi dobrým výsledkům v oblasti odborné výuky přispěl i stálý tlak ze strany vedení školy na zlepšování kvality teoretické a odborné přípravy žáků pro provoz v zařízeních hotelů, restaurací a zařízeních cestovního ruchu cestou vzdělávání učitelů, odbornými stážemi učitelů ve výše uvedených zařízeních a zejména pravidelnou účastí učitelů na odborných seminářích. Taktéž se prosazuje zapojování našich žáků do vykonávání praxe v domácích i zahraničních hotelích a cestovních kancelářích. V rámci zvyšování kvality vzdělávání a modernizace výuky jsme kladli důraz na důsledné využívání ICT, stálou aktualizaci pomocných studijních textů vyučujícími, průběžné doplňování odborné literatury ve studovnách a učitelské knihovně, zpřístupnění učeben výpočetní techniky v co největším rozsahu pro zpracování seminárních prací a pro samostatné vzdělávání žáků a studentů. Ve výuce učebních oborů byl prosazován cíl výchova absolventa, který má odborný profil a který se díky jemu dokáže úspěšně prosadit na trhu práce a v životě. Výchova a informace „Světa práce“ byly začleněny adekvátní mírou téměř ve všech vzdělávacích plánech, v ŠVP navazují přímo na probírané učivo. K pozitivnímu vztahu k práci byli žáci vedeni i četnými exkurzemi do provozů, které současně vhodně doplňovaly učivo teoretických odborných předmětů a navazujícího praktického vyučování. Kromě vzdělávacích aktivit poskytuje škola prostřednictvím SPV komplexní služby široké veřejnosti zejména v oblasti gastronomie, dále v oblastech kadeřnictví a obchodu, které jsou zdrojem mimorozpočtových příjmů školy. Klíčové oblasti výchovně vzdělávací práce školy ve školním roce 2013/2014 byly stanoveny na základě: • Záměrů MŠMT ČR realizovat státní maturitní zkoušku na SOŠ • Národního projektu NZZ – nová závěrečná zkouška/učební obory • Zákona o vysokých školách č. 111/1998 Sb., který umožňuje vyšším odborným školám požádat ve spolupráci s vysokou školou o akreditaci bakalářského studijního programu • Dlouhodobého záměru vzdělávání a rozvoje výchovně vzdělávací soustavy Moravskoslezského kraje na rok 2012

KLÍČOVÉ FAKTORY PRO ZVYŠOVÁNÍ KVALITY VÝCHOVNĚ VZDĚLÁVACÍHO PROCESU Vnitřní evaluace výchovně vzdělávacího procesu, jejímž cílem je: • Určení rozsahu vzdělávání v jednotlivých předmětech dle ŠVP pro jednotlivé obory vzdělávání. • Stanovení základních odborných dovedností a schopností včetně komunikativních v českém jazyce a literatuře a cizích jazycích dle ŠVP. • Stanovení kritérií pro srovnávání a hodnocení dosažené úrovně vzdělávání při ročníkových výstupech na konci 2. pololetí v jednotlivých vyučovacích předmětech. • Zaměření se na postupné získávání jednotlivých klíčových kompetencí, kvalitních dovedností a odpovídajících znalostí při respektování profilu absolventů jednotlivých oborů studia. • V říjnu 2013 se konalo testování 1. ročníků v rámci projektu Kvalita 2013. Žáci absolvovali testy z českého jazyka, matematiky, anglického nebo německého jazyka. • V rámci projektu Testování 3. ročníků v MSK (prováděla společnost SCIO) proběhlo v dubnu 2014 testování 3. ročníků, které se zaměřilo na zjištění relativního přírůstku znalostí žáků ve srovnání s výstupy z prvního ročníku. 2

•

• • •

Řešení výchovných problémů spočívalo ve spolupráci s výchovnými poradkyněmi Tyršova 34 a Husova 6 (dále T34 a H6). Závažnější případy byly řešeny ve spolupráci s metodiky prevence obou středních škol a ředitelstvím školy. Osobní problémy žáků řešili třídní učitelé ve spolupráci s výchovnými poradkyněmi. Součinnost byl rovněž mezi výchovnými poradci, třídními učiteli a učiteli odborného výcviku. Další řešení problémů probíhalo ve spolupráci s odbornou psycholožkou PhDr. Khulovou, se Střediskem výchovné a Policií ČR – oddělení pro mládež. Koordinace obsahů a forem výuky jednotlivých předmětů a modulů tak, aby docházelo k integraci obsahu učiva v rámci ŠVP. Důsledný rozvoj klíčových dovedností studentů, práce s ICT, kritického myšlení, jazykových, komunikativních a sociálních dovedností. Analýza evaluačních dotazníků studentů na pedagogické i studentské radě a zakomponování závěrů evaluace do aktuálních obsahů předmětů či do návrhu inovovaných vzdělávacích programů.

Plánování výchovně vzdělávacího procesu z hlediska: • Vhodnosti cílů a pestrosti metod výchovně vzdělávacího procesu v jednotlivých hodinách v souladu s ŠVP. • Změny tradičního systému výuky na pestrý systém výuky s řešením modelových situací. • Poskytnutí většího prostoru ve výuce případovým studiím, aby se žák naučil pracovat v týmu a uměl se sám rozhodovat (zejména v odborně ekonomickém bloku předmětů). • Poskytnutí většího prostoru k získávání znalostí a dovedností pro život v občanské společnosti a začlenění se do evropského trhu práce. • Schopnosti učitele používat moderní vyučovací techniku a moderní vyučovací metody. Schopnost učitele poznat a definovat prostředí třídy: Prostředí třídy je nutno brát v úvahu při volbě metod ve výchovně vzdělávacím procesu. Učitel má za úkol: • poznat klima třídy • podporovat aktivní učení • uplatňovat individuální přístup k žákům • logicky uspořádat učivo • komunikovat s žáky jako partnery Materiálně technické vybavení školy: Škola postupně modernizuje materiálně technické vybavení tříd, odborných učeben i kabinetů. V období od ledna do března 2014 bylo na Tyršově 34 dovybaveno všech 15 kmenových tříd výpočetní technikou (PC, dataprojektor, ozvučení) a propojeno sítí. V hlavní budově školy na Tyršově 34 byly rekonstruovány toalety. V restauraci Vesna byl z vlastních zdrojů kompletně zrenovován a vybaven audiotechnikou velký sál. V budově Husova 6 došlo k doplnění chybějící multimediální techniky do 2 kmenových tříd a do provozu byla uvedena další počítačová učebna pro výuku zejména všeobecných a odborných předmětů. Dále byly zrekonstruovány žákovské šatny a pokračovala částečná výměna oken. V současné době disponuje škola těmito odbornými učebnami: Tyršova 34: • 2 učebny výpočetní techniky • 1 učebna účetnictví • 1 učebna cestovního ruchu • 1 učebna jazyků (interaktivní tabule) • 1 učebna gastrocentrum (interaktivní tabule) • 15 učeben kompletně vybavených audiovizuální a prezentační technikou s připojením k internetu využitelných pro obor Hotelnictví i pro obor Cestovní ruch Husova 6: disponuje 17 učebnami a 4 vlastními SPV, z toho jsou: 3

3 učebny kompletně vybaveny výpočetní, audiovizuální a prezentační technikou a připojením k internetu • 2 kmenové učebny s audiovizuální a prezentační technikou s připojením k internetu a interaktivní tabulí • 12 učeben vybavených audiovizuální a prezentační technikou s připojením k internetu pro výuku všeobecně vzdělávacích a odborných předmětů • 3 SPV kompletně vybavených audiovizuální a prezentační technikou s připojením k internetu pro výuku teorie v odborném výcviku •

Návrhy pro zřizovatele za SŠHS a VOŠ Opava: • Fasáda školní budovy VOŠ Praskova 14 je v havarijním stavu a bude nutno přistoupit k její celkové rekonstrukci včetně výměny oken. • Dokončení opravy havarijního stavu střechy VOŠ Praskova 14, za přispění zřizovatele byla opravena pouze polovina střešního pláště. • Ve školní budově VOŠ Praskova 14 jsou problémy s firmou zajišťující vytápění objektu, situaci by vyřešilo vybudování vlastní plynové kotelny. • Rekonstrukce zastaralé kuchyně ve školní restauraci Terasa.

B) PŘEHLED OBORŮ VZDĚLÁNÍ ZAŘAZENÝCH VE ŠKOLSKÉM REJSTŘÍKU Tyršova 34 Kód 65-42-M/01

65-42-M/02

Název Hotelnictví

Cestovní ruch

Č. j. a datum schválení MŠMT ČR dle ŠVP od 1. 9. 2009, RVP vydalo Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy dne 28. 6. 2007, č. j. 12 698/2007-23. dle ŠVP od 1. 9. 2009, RVP vydalo Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy dne 28. 6. 2007, č. j. 12 698/2007-23.

Husova 6 Kód

Název

29-51-H/01

Výrobce potravin studium denní délka studia 3 roky

29-53-H/01

Pekař studium denní délka studia 3 roky

29-54-H/01

Cukrář studium denní délka studia 3 roky

4

Č. j. a datum schválení MŠMT ČR dle ŠVP od 1. 9. 2010, RVP vydalo Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy dne 29. 5. 2008 čj. 6 907/2008-23 dle ŠVP od 1. 9. 2009, RVP vydalo Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy dne 28. 6. 2007, č. j. 12 698/2007-23 dle ŠVP od 1. 9. 2009, RVP vydalo Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy dne 28. 6. 2007, č. j. 12 698/2007-23

29-56-H/01

Řezník – uzenář studium denní délka studia 3 roky

65-51-H/01

Kuchař – číšník studium denní délka studia 3 roky

66-51-H/01

Prodavač studium denní délka studia 3 roky

69-51-H/01

Kadeřník studium denní délka studia 3 roky

64-41-L/51

Podnikání studium denní délka studia 2 roky (nástavbové)

dle ŠVP od 1. 9. 2009, RVP vydalo Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy dne 28. 6. 2007, č. j. 12 698/2007-23 dle ŠVP od 1. 9. 2009 RVP vydalo Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy dne 28. 6. 2007, č. j. 12 698/2007-23 dle ŠVP od 1. 9. 2009, RVP vydalo Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy dne 28. 6. 2007, č. j. 12 698/2007-23 dle ŠVP od 1. 9. 2009, RVP vydalo Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy dne 28. 6. 2007, č. j. 12 698/2007-23 dle ŠVP od 1. 9. 2010 RVP vydalo Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy dne 6. 5. 2009, č. j. 9325/2009-23

VOŠ Přehled vzdělávacích programů vyššího odborného vzdělávání se schvalovacími doložkami Kód

Název

Č. j. a datum schválení MŠMT ČR

65-42-N/04

Řízení hotelového provozu vzdělávání denní délka vzdělávání 3 roky 0 m

27 396/2009-23 ze dne 17. března 2010 s platností od 1. září 2010

65-43-N/02

Rozvoj a řízení regionální turistiky vzdělávání denní délka vzdělávání 3 roky 0 m


65-42-N/04

Řízení hotelového provozu vzdělávání dálkové délka vzdělávání 3 roky 6 m


65-43-N/02

Rozvoj a řízení regionální turistiky vzdělávání dálkové délka vzdělávání 3 roky 6 m


5

C) RÁMCOVÝ POPIS PERSONÁLNÍHO ZABEZPEČENÍ ČINNOSTI ŠKOLY Počet pedagogických pracovníků na T34 + H6 (pedagogové), DM (vychovatelé) Celkem: 79,29 z toho nekvalifikovaných 3,5 (přepočtený počet) z toho: interních 79,29 z toho nekvalifik. 0 (přepočtený počet) externích 0 z toho nekvalifik. 0 vychovatelů 5,00 z toho nekvalifik. 0 mistrů odb. výchovy 0 z toho nekvalifik. 0 učitelů odb. výcviku 18 z toho nekvalifik. 1 ostatní pedagogičtí pracovníci 1 (asistenti pedagoga DM) Počet pedagogických pracovníků na VOŠ Celkem: 9,71 z toho: interních 9,71 externích 0

z toho nekvalifikovaných z toho nekvalifik. z toho nekvalifik.

0 (přepočtený počet) 0 (přepočtený počet) 0

Aprobovanost výuky jazyků na T34 a H6 Vyučovaný jazyk Učitelé

AJ

FJ

NJ

RJ

Jiný

Celkem

Aprobovaní T34 + H6

7

3

6

3

0

19

Neaprobovaní učitelé studující jazyk na VŠ

2

0

0

0

0

2

Neaprobovaní se státní všeobecnou jazykovou zkouškou

0

0

0

0

0

0

Neaprobovaní /další vzdělávání na SVP/

0

0

0

0

0

0

Ostatní neaprobovaní

0

0

0

0,1

0

0,1

Bez učitelské kvalifikace

0

0

0

0

0

0

Zahraniční učitelé

0

0

0

0

0

0

Aprobovanost výuky jazyků na VOŠ Vyučovaný jazyk Učitelé

AJ

FJ

NJ

RJ

SPA

Celkem

Aprobovaní

3

0

1

1

1

6

Neaprobovaní učitelé studující jazyk na VŠ

0

0

0

0

0

0

Neaprobovaní se státní všeob. jazykovou zkouškou

0

0

0

0

1

1

Neaprobovaní /další vzdělávání na SVP/

0

0

0

0

0

0

Ostatní neaprobovaní

0

0

0

0

0

0

Bez učitelské kvalifikace

0

0

0

0

0

0

6

Absolventi, kteří nastoupili na T34, H6 a VOŠ v roce 2013/2014 Ve školním roce 2013/2014 nenastoupil na T34 žádný absolvent. Ve školním roce 2013/2014 nenastoupil na H6 žádný absolvent. Ve školním roce 2013/2014 nenastoupil na VOŠ žádný absolvent. Učitelé, kteří nastoupili na T34, H6 a VOŠ v roce 2013/2014 Na T34 ve školním roce 2013/2014 nenastoupili žádní noví vyučující. Na H6 nastoupili: • od 1. 10. 2013 - Mgr. Hana Hartmannová - učitelka • od 1. 1. 2014 - Mgr. Ruth Flugrová - učitelka Na VOŠ ve školním roce 2013/2014 nenastoupili žádní noví vyučující.

Učitelé, kteří odešli z T34, H6 a VOŠ do starobního důchodu v roce 2013/2014 Z T34 odešla: • k 31. 7. 2014 paní Ludmila Černínová Z H6 odešli: • od 1. 7. 2014 – Magda Marcolová UOV Do starobního důchodu z VOŠ neodešel nikdo. Učitelé, kteří odešli z T34, H6 a VOŠ v roce 2013/2014 Z T34 odešli: • k 31. 7. 2014 paní Ludmila Černínová Z H6 odešli: • od 1. 10. 2013 - Mgr. Karin Imrýšková – učitelka – nástup na MD • od 1. 1. 2014 - Mgr. Barbora Hoppová – učitelka • od 1. 7. 2014 - Mgr. Ruth Flugrová – učitelka Nikdo z vyučujících z VOŠ neodešel. Ředitel školy Mgr. Jiří Honka – do 31. 7. 2014 Mgr. Martin Ruský – od 1. 8. 2014

D) ÚDAJE O PŘIJÍMACÍM ŘÍZENÍ Maturitní obory - Tyršova 34 Přijato v 1. kole studijní obor Hotelnictví

87

Přijato v 1. kole studijní obor Cestovní ruch

30

Přijato na odvolání po 1. kole přijímacího řízení studijní obor Hotelnictví – autoremedura

0

Přijato na odvolání po 1. kole přijímacího řízení studijní obor Cestovní ruch – autoremedura

18

Přijato ve 2. – 5. kole přijímacího řízení studijního oboru Hotelnictví

37

Přijato celkem za všechna kola přijímacího řízení oboru Hotelnictví

124

Přijato celkem za všechna kola přijímacího řízení oboru Cestovní ruch

48 7

Odevzdali zápisové lístky do studijního oboru Hotelnictví po 1. kole přijímacího řízení

45

Odevzdali zápisové lístky do studijního oboru CR po 1. kole přijímacího řízení Celkem odevzdali zápisové lístky do studijního oboru Hotelnictví po všech kolech přijímacího řízení Celkem odevzdali zápisové lístky do studijního oboru Cestovní ruch v rámci přijímacího řízení

30 57 30

Nástavbové studium – Husova 6 Přihlášeno v 1. kole přijímacího řízení

59

Přijato v 1. kole přijímacího řízení

34

Z toho na odvolání

5

Odevzdali návratku po 1. kole přijímacího řízení

30

Celkem přijato – všechna kola přijímacího řízení

30

Učební obory - Husova 6 Přihlášeno v 1. kole přijímacího řízení

220

Přijato v 1. kole přijímacího řízení

184

Odevzdali zápisové lístky po 1. kole přijímacího řízení včetně odvolání

107

Celkem přijato – všechna kola přijímacího řízení

222

Celkem odevzdali zápisové lístky – všechna kola přijímacího řízení

146

Vyšší odborné vzdělávání – denní forma vzdělávání (Praskova 14) Počet přijatých uchazečů

Počet zapsaných studentů

Řízení hotelového provozu

29

21 +3 opakování

Rozvoj a řízení regionální turistiky Přijato*(ke dni zpracování výroční zprávy) * k 30. 9. 2014

23 52

19 + 1 opakování 40 + 4 opakování

Vzdělávací program

Vyšší odborné vzdělávání – dálková forma vzdělávání (Praskova 14) Počet přijatých uchazečů

Počet zapsaných studentů

Řízení hotelového provozu

11

9

Rozvoj a řízení regionální turistiky Přijato *(ke dni zpracování výroční zprávy) * k 30. 9. 2014

4 15

3 + 1 opakování 12 + 1 opakování

Vzdělávací program

POČET PŘIJETÍ V PRŮBĚHU ŠK. ROKU 2013/2014 – HUSOVA 6 • do 1. ročníku 46 • do vyšších ročníků 21 POČET POVOLENÍ PŘESTUPU V PRŮBĚHU ŠKOLNÍHO ROKU 2013/2014 – TYRŠOVA 34 • do 1. ročníku 4 8

•

do vyšších ročníků

1

POČET PŘIJETÍ V PRŮBĚHU ŠKOLNÍHO ROKU 2013/2014 – TYRŠOVA 34 • do 1. ročníku 0 • do vyšších ročníků 0 POČET PŘIJETÍ V PRŮBĚHU ŠK. ROKU 2013/2014 – VOŠ • do 1. ročníku přestup z jiné VOŠ • do vyšších ročníků nástup po přerušení

0 v denní formě 0 v denní formě

E) ÚDAJE O VÝSLEDCÍCH VZDĚLÁVÁNÍ ŽÁKŮ PODLE CÍLŮ STANOVENÝCH ŠVP Výsledky vzdělávání – Tyršova 34 Ročník

Počet žáků 12/13 13/14

Prospělo s vyznamenáním 12/13 13/14

Prospělo 12/13 13/14

Neprospělo 12/13 13/14

Neklasifikován 12/13 13/14

Počet žáků s oprav. zk. 12/13 13/14

1. 2. 3. 4.

114 101 76 108

110 99 93 77

3 4 4 2

5 2 2 3

94 90 70 98

92 90 88 69

17 7 2 8

13 7 3 5

0 0 0 0

0 0 0 0

13 2 5 5

20 8 4 5

Celkem

399

379

13

12

352

339

34

28

0

0

25

37

Výsledky vzdělávání – učební obory Husova 6 Ročník

Počet žáků

Prospělo s vyznamenáním

Prospělo

Neprospělo

Neklasifikováno

Počet žáků s oprav. zk.

1. 2. 3.

12/13 163 133 115

13/14 155 118 105

12/13 6 3 3

13/14 8 4 2

12/13 112 99 99

13/14 92 94 90

12/13 19 17 8

13/14 30 14 11

12/13 26 14 5

13/14 25 6 2

12/13 45 31 13

13/14 55 20 13

Celkem

411

378

12

14

310

276

44

55

45

33

89

88

Výsledky vzdělávání – studijní obory Husova 6 Ročník

Počet žáků

1. 2. 3. 4.

12/13 32

Celkem

32

13/14 -


Prospělo

Neprospělo

Neklasifikováno


12/13 0

13/14 -

12/13 29

13/14 -

12/13 2

13/14 -

12/13 1

13/14 -

12/13 3

13/14 -

0

-

29

-

2

-

1

-

3

-

Výsledky vzdělávání – nástavbové studium Husova 6 Ročník

Počet žáků


Prospělo

Neprospělo

Neklasifikováno


1. 2.

12/13 24 16

13/14 24 17

12/13 0 0

13/14 0 0

12/13 11 15

13/14 18 15

12/13 6 1

13/14 1 2

12/13 7 0

13/14 5 0

12/13 13 1

13/14 6 2

Celkem

40

41

0

0

26

33

7

3

7

5

14

8

9

Výsledky závěrečných zkoušek – Husova 6 Počet žáků 2013/2014

Zkoušku konalo k 30.6.

Cukrář

0

0

0

Výrobce potravin

15

14

Řezník-uzenář

0

Kuchař-číšník Prodavač Kadeřník Opravné za 2012/2013

Neprospěli celkem k 30.9.

Počet absolventů k 30.9.

Opakují ročník

0

0

0

0

4

11

0

15

0

0

0

0

0

0

0

41

39

5

40

1

40

0

19

16

0

15

4

15

1 ukončil

26

22

1

24

1

25

1 nekonala

Počet žáků k 31.12.

Zkoušku konalo k 31. 12.

Prospěli s vyzn. celkem k 31. 12.

Prospěli celkem k 31.12.

Neprospěli celkem k 31.12.

Počet absolventů k 31.12.

Opakují ročník

1

1

0

1

0

1

1

1

0

1

0

1

0

103

96

10

92

6

97

0

Kuchař-číšník Prodavač Celkem

Prospěli s vyzn. Prospěli celkem k 30.9. celkem k 30.9.

0

Výsledky vzdělávání denní forma – Vyšší odborná škola Opava (Praskova 14) Ročník

ŘHP 1. 2. 3. RRT 1. 2. 3. Celkem

Počet studentů

Prospělo**

Neprospělo**

12/13

13/14

12/13

13/14

12/13

13/14

23 17 19

15 15 11

15 11 18

x x 9

8 6 1

3 0 2

23 8 13

11 17 6

18 6 13

x x 4

5 2 0

2 0 2

103*

75*

81

13

22

9

ŘHP vzdělávací program Řízení hotelového provozu RRT vzdělávací program Rozvoj a řízení regionální turistiky * Počet studentů na konci školního roku - nezahrnuje ty, kteří přerušili nebo ukončili vzdělávání během školního roku. ** Zkouškové období probíhá do 31. 10. 2014

10

Výsledky absolutorií VOŠ (Praskova 14) Počet studentů 2013/2014 Dálkové vzdělávání VOŠ Denní vzdělávání VOŠ

Ukončení vzdělávacího 1 programu bez předmět více absolutoria Neprospěli

Zkoušku konalo

Prospěli s vyzn.

Prospěli

16

3 RRT 10 ŘHP

1 4

2 5

0 1

0 0

2 1

17 + 4 opr.

4 RRT + 1 o 6 ŘHP + 3 o

2 2

2+1 4+3

0 0

0 0

0 3

Výsledky vzdělávání ve školním roce 2013/2014 – VOŠ – denní forma (Praskova 14) Počet studentů Ukončení/ Ročník 2013/14 Prospělo Opakování během roku 1. 59 X 5 33 2. 41 X 0 9 3. 21 13 4 4 Celkem 121* 13 9 46 * Počet studentů zahrnuje i studenty, kteří nastoupili ke vzdělávání v průběhu školního roku X – zkouškové období na VOŠ trvá do 31. 10. 2014, do 30. 9. 2014 nelze sdělit konkrétní čísla. Za první ročník bude hodnoceno 21 studentů, za druhý ročník 32 studentů.

Výsledky maturitních zkoušek za školní rok 2013/2014 Přehled výsledků MZ v jarním termínu 2014 Počet Část

Předmět

ČJ

Společná

AJ

M

NJ

RJ

Úspěšně vykonalo

Obor

přihlášených

maturujících

DT

PP

ÚZ

Prům. prospěch

64-41-L/51 31-43-L/006 65-42-M/02 65-42-M/01 64-41-L/51 65-42-M/02 65-42-M/01 64-41-L/51 31-43-L/006 63-41-M/01 65-42-M/02 65-42-M/01 64-41-L/51 65-42-M/02 65-42-M/01 65-42-M/02 65-42-M/01

21 2 20 59 17 9 31 8 4 3 9 26 1 1 2 2 1

16 2 17 53 13 7 28 7 4 3 9 23 1 1 1 1 1

12 0 16 52 7 7 27 0 0 0 9 15 1 1 1 1 1

15 1 16 52 9 7 28 x x x 9 x 1 1 1 1 1

16 0 17 49 6 7 28 x x x 9 x 1 1 1 1 1

3,43 4,50 2,88 2,85 4,57 1,71 2,43 5,00 5,00 5,00 3,44 4,20 4,00 2,00 2,00 3,00 4,00 11

FJ UCE EKO PRN AGJ

Profilová

FRJ NJ RJ PZOP TZOP GHV MAT

65-42-M/01 64-41-L/51 64-41-L/51 31-43-L/006 64-41-L/51 65-42-M/02 65-42-M/01 65-42-M/02 65-42-M/01 65-42-M/02 65-42-M/01 65-42-M/02 65-42-M/01 65-42-M/02 65-42-M/01 65-42-M/02 65-42-M/01 65-42-M/01 65-42-M/01

2 19 20 1 21 9 14 x 4 5 7 5 4 19 58 19 58 28 1

2 15 16 0 16 8 11 x 3 4 7 4 2 16 52 16 52 23 1

2 x x x x x x x x x x x x x x x x x 0

2 15 x x x x x x x x x x x x x x x x 0

2 x 14 x 16 8 11 x 3 4 7 4 2 16 52 16 49 21 1

2,00 2,27 2,75 X 2,62 2,50 2,75 X 2,70 2,75 3,00 2,66 2,50 1,50 1,99 2,50 2,60 3,08 1,00

Výsledky maturitních zkoušek za školní rok 2013/2014 Přehled výsledků MZ v podzimním termínu Počet Část Předmět

Společná

ČJ

AJ

M RJ PRN EKO

Profilová

AGJ RUJ PZOP TZOP GHV

12

Obor 64-41-L/51 31-43-L/006 65-42-M/02 65-42-M/01 64-41-L/51 65-42-M/02 65-42-M/01 64-41-L/51 63-41-M/01 65-42-M/01 65-42-M/02 65-42-M/01 64-41-L/51 64-41-L/51 31-43-L/006 65-42-M/02 65-42-M/01 65-42-M/02 65-42-M/01 65-42-M/02 65-42-M/01 65-42-M/02 65-42-M/01 65-42-M/01

Úspěšně vykonalo

přihlášených

maturujících

DT

PP

ÚZ

Prům. prospěch

4 1 4 6 11 1 2 2 1 8 1 0 1 2 1 1 2 1 1 2 3 4 6 1

3 1 4 6 11 1 2 2 1 8 1 0 0 2 0 1 2 1 1 2 3 4 6 1

1 0 2 2 4 1 1 0 0 5 1 x x x x x 0 x x x x x x x

x x 2 3 2 1 x x X x 1 x x x x x 0 x x x x x x x

x x 4 4 3 1 1 X x x 1 x x 1 x 1 1 1 1 2 3 4 6 1

3,33 5,00 3,50 4,00 4,45 3,00 2,50 5,00 5,00 4,00 3,0 X X 4,50 X 4,00 3,50 4,00 4,00 3,50 3,00 2,75 3,48 3,00

Vysvětlivky použitých zkratek DT PP ÚZ UCE KODE EKO ZBŽ PRN PZOP TZOP GHV

didaktický test písemná práce ústní zkouška účetnictví a daně konstrukce oděvů ekonomika zbožíznalství právní nauka praktická zkouška z odborných předmětů teoretická zkouška z odborných předmětů gastronomie, hygiena a výživa

Přehled celkových výsledků MZ za školní rok 2013/2014 Jarní termín Obor 63-41-M/01 31-43-L/006 64-41-L/51 65-42-M/01 65-42-M/02

Podzimní termín

Termín

prospěl

prospěl s vyzn.

neprospěl

prům. prospěch

prospěl

prospěl s vyzn.

neprosp.

prům. prospěch

řádný opravný řádný opravný řádný opravný řádný opravný řádný opravný

X 0 x 1 3 0 40 4 9 2

X 0 X 0 0 0 2 x 2 x

X 3 X 5 12 8 13 3 3 1

X 5,00 X 4,83 3,08 4,87 2,65 4,14 2,49 4,33

x x x 2 X 5 x 12 2 2

x x x 0 X 0 x x x x

x x x 5 X 9 3 3 x 1

X X X 4,50 X 4,55 4,66 3,21 3,10 4,00

Výsledky školy v programu KVALITA ve školním roce 2013/2014 Testování žáků 1. ročníků oborů vzdělání poskytujících střední vzdělání s maturitní zkouškou Výsledky školy v rámci škol téže skupiny oborů vzdělání Výsledky školy název skupiny oborů vzdělání Předmět v rámci všech Hotelnictví testovaných škol Cestovní ruch úspěšnost percentil Percentil Jazyk český 64,00 42,00 79,00 Matematika 48,00 30,00 93,00 Jazyk anglický 71,80 49,00 79,00 Testování žáků 3. ročníků oborů vzdělání poskytujících střední vzdělání s maturitní zkouškou SCIO Výsledky školy v rámci škol téže skupiny oborů vzdělání Výsledky školy Předmět v rámci všech název skupiny oboru vzdělání testovaných škol pouze 2 třídy oboru Hotelnictví úspěšnost percentil percentil přidaná hodnota Jazyk český 41,00 37,00 41 17% Matematika -3,00 22,00 22 17% Jazyk anglický 36,00 37,00 37 31% 13

F) ÚDAJE O PREVENCI SOCIÁLNĚPATOLOGICKÝCH JEVŮ T34: • V září 2013 metodik prevence Mgr. Tettauerová zpracovala program školní prevence pod názvem Minimální program prevence (MPP), který pokrývá všechny oblasti primární prevence. Důraz byl kladen na základní cíle, tj. prevenci užívání návykových látek, kouření a konzumaci alkoholických nápojů a realizaci volnočasových aktivit žáků v oblasti sportu a odborných soutěží. Zvláštní pozornost byla věnována kapitole Prevence šikanování na základě MP MŠMT k prevenci a řešení šikanování mezi žáky škol a školských zařízení (č.j. 24 246/2008-6, dále Školní strategie prevence 2011/12 – 2014/15 (vztahy a komunikace). • V září 2013 proběhly 4 adaptační kurzy pro žáky 1. ročníků ve školicím středisku Mgr. Němcové v Býkově. Cílem kurzů bylo seznámení se s novými spolužáky, navázání kultivovaných vzájemných vztahů a vytvoření dobrého kolektivu třídy. Jde o významnou prevenci šikany a verbální a fyzické agresivity ve vztazích mezi žáky. • V září a prosinci 2013 a v březnu 2014 byly tradičně realizovány akce „Život dětem“, jejichž výtěžek byl poukázán na podporu těžce handicapovaných dětí, odkázaných na péči svých rodičů. • V říjnu proběhla přednáška „S tebou o tobě“ pro dívky ze všech 1. ročníků zaměřená na zdravý životní styl zejména v oblasti sexuálního života. • V listopadu 2013 byli s činností metodika prevence a tvorbě a realizaci MPP, zejména v oblasti prevence šikanování seznámeni rodiče žáků prvních ročníků. • V březnu 2014 proběhlo školení pedagogického sboru T34 na téma Šikana na základní a střední škole pod vedením Mgr. Lucie Šimečkové, oblastní metodičky prevence z PPP Opava (na základě nového MP MŠMT k řešení šikanování ve školách a školských zařízeních č.j. 22294/2013. • V květnu 2014 byla realizována tzv. Školní strategie prevence, a to formou dvouhodinových zážitkových sezení s psychologem. Jejich obsahem bylo naučit žáky společensky přijatelně řešit mezilidské vztahy a poukázat na možný únik do oblasti sociálněpatologických jevů při jejich možném špatném řešení. Sezení byla zaměřena na 1. – 2. ročníky s diferenciací řešených problémů dle aktuálních požadavků žáků a nesla také rysy specifické primární prevence. • V průběhu školního roku se ŠMP setkal s vedoucím vychovatelem DM a jeho výchovnými pracovníky. Důraz při setkáních byl kladen na pravidelnou přípravu žáků na výuku, racionální využití volného času a aktualizaci Vnitřního řádu DM. • Během školního roku se konala průběžná setkání ŠMP T34 a ŠMP H6, při nichž byl kladen důraz na společný postup při plánování preventivních akcí, zejména adaptačních kurzů. • Metodik prevence se 4x ročně zúčastňuje schůzek pořádaných okresním metodikem prevence z PPP Opava. • Metodik prevence se pravidelně v průběhu školního roku účastnil schůzek s TU, které informoval o úkolech a novinkách z oblasti prevence a předával osvětové materiály pro žáky a jejich rodiče. • V průběhu školního roku se ŠMP zúčastnil schůzek a jednání s vedením školy a v některých případech i jednání s rodiči při řešení konkrétních problémů v oblasti prevence, které se řešily v jednotlivých třídách. • ŠMP také studoval průběžně časopis Prevence, s aktuálními změnami a novinkami v této oblasti seznamoval členy sboru na provozních poradách a pedagogických radách. • V červnu 2014 – příprava adaptačních kurzů pro 1. ročníky, setkání s rodiči a žáky budoucích prvních ročníků a seznámení s významem těchto kurzů. Práce na Závěrečné zprávy pro PPP Opava o plnění MPP na SŠHS Opava, pracoviště T34. H6: • V září 2013 metodik prevence Mgr. Foltisová zpracovala program školní prevence pod názvem Minimální program prevence s důrazem na prevenci šikanování. Postupovala dle podrobně vypracované Školní strategie prevence 2011/2016, dále Programu – rizikové projevy chování 2013/14 a Programu proti šikanování. • V září 2013 proběhlo 8 adaptačních kurzů pro žáky 1. ročníků v prostorech školícího centra CPIV. Cílem kurzů bylo seznámení se s novými spolužáky, navázání kultivovaných vzájemných vztahů a vytvoření dobrého kolektivu třídy. Jde o významnou prevenci šikany. 14

• •

• • •

• • • •

V listopadu 2013 byli na třídních schůzkách seznámeni s činností metodika prevence rodiče žáků všech ročníků. Jednalo se zejména o oblasti prevence šikanování mezi žáky škol a školských zařízení. V prosinci 2013 – realizace Školní strategie prevence formou dvouhodinových zážitkových sezení s psychologem. Jejich cílem bylo naučit žáky společensky přijatelně řešit problémové mezilidské vztahy. Sezení byla zaměřena na všechny ročníky s diferenciací řešených problémů dle aktuálních požadavků studentů. Nesla také rysy specifické primární prevence. V lednu 2014 zajistila Mgr. Foltisová pro žáky 1. ročníků besedu Rasismus a tolerance, kterou na podnět ŠMP organizovala Policie ČR. V lednu 2014 organizovala Mgr. Foltisová ve spolupráci s Poradnou pro primární prevenci Ostrava přednášku pro učitele na téma Šikana. V průběhu školního roku se metodik prevence pravidelně setkával s výchovnými pracovníky Domova mládeže Alšova s důrazem na pravidelnou přípravu žáků na výuku, racionální využití volného času a aktualizaci Vnitřního řádu DM. Metodik prevence se 4x ročně zúčastňuje schůzek pořádaných okresním metodikem prevence z PPP Opava. Metodik prevence se pravidelně v průběhu školního roku účastnil schůzek s TU, kde předával osvětové materiály pro žáky a jejich rodiče. V květnu 2014 se ŠMP zúčastnil setkání se sociálními kurátorkami OSPOD Opava – problematika řešení záškoláctví. V červnu 2014 – příprava adaptačních kurzů a tvorba Závěrečné zprávy pro PPP Opava o plnění MPP na SŠHS a VOŠ Opava.

G) ÚDAJE O DALŠÍM VZDĚLÁVÁNÍ PEDAGOGICKÝCH PRACOVNÍKŮ Ředitel školy vydává v souladu s § 24 zákona č. 563/2004 Sb. o pedagogických pracovnících a na základě změn některých zákonů a dle vyhlášky č. 317/2005 Sb. o dalším vzdělávání pedagogických pracovníků a kariérním systému pedagogických pracovníků Plán dalšího vzdělávání pedagogických pracovníků. Účel dalšího vzdělávání pedagogických pracovníků Na základě tohoto plánu je organizován průběh a podmínky institucionálních forem dalšího vzdělávání pedagogických pracovníků. Organizace dalšího vzdělávání formou samostudia byla plánována v průběhu školního roku a bude předmětem zvláštního rozhodnutí ředitele školy. Na základě tohoto plánu je organizován průběh a podmínky následujících forem dalšího vzdělávání pedagogických pracovníků: • institucionální formy (studium, účast na školení, seminářích apod.) poskytované vysokými školami a akreditovanými vzdělávacími institucemi • další vzdělávání formou samostudia • v rámci přípravy pedagogických pracovníků na státní maturitní zkoušku – forma on-line studia. Základní podmínky dalšího vzdělávání Další vzdělávání pedagogických pracovníků bude organizováno na základě těchto principů: • rovnost příležitostí a zákaz diskriminace • skutečné potřeby školy • rozpočet školy • studijní zájmy pedagogických pracovníků.

15

Obecné schéma institucionálních forem dalšího vzdělávání Jméno

škola

fakulta/stud. program Obchodně podnikatelská fakulta

obor ekonomika a management

typ studia doktorandské studium – Ph.D.

Honka Jiří Mgr.

SU Karviná

Burda Alexandr Mgr.

SU Opava

Filozoficko přírodovědecká

historie

doktorandské studium – Ph.D.

Sonnková Pavlína Ing.

SU Opava


historie


Stuchlíková Jana Ing.

SU Opava


historie


Krčmář Martin Bc.

SU Opava


AGJ

magisterský studijní program

Karolová Radka, Mgr.

OU Ostrava

Pedagogická fakulta

učitelství odborných předmětů

magisterský studijní program/ukončeno

Pavlíčková Zuzana Mgr.

UP OLOMOUC

Pedagogická fakulta

NJ, Speciální ped.

rozšiřující studium

Konkrétní formy a druhy dalšího vzdělávání V rámci obecného schématu budou školou organizovány a podporovány následující formy a druhy dalšího vzdělávání: Průběžné vzdělávání Tvoří obsah vzdělávání směřujícího k prohlubování kvalifikace zaměstnance ve smyslu § 141 a zákoníku práce a § 24, odst. 1 zákona č. 563/2004 Sb. Průběžné vzdělávání je realizováno vzdělávacími aktivitami vedoucími k udržování, obnovování, upevnění a doplnění kvalifikace pedagogického pracovníka. Hlavní formou průběžného vzdělávání je účast pedagogického pracovníka na kurzech a seminářích v min. rozsahu 4 vyučovacích hodin. Možné jsou i další formy průběžného vzdělávání, práce s ICT. V souladu s ustanovením § 141a zákoníku práce je účast na některé z uvedených forem průběžného vzdělávání, kterou pedagogickému pracovníku nařídí ředitel školy, pro tohoto pracovníka povinná. Studium ke splnění odborné kvalifikace Požadovanou kvalifikaci splňují všichni odborní učitelé z Tyršové 34 a Praskovy 14. Vyučující odborných předmětů Husova 6 si kvalifikaci průběžně doplňují. V rámci tohoto vzdělávání je stanovena potřeba školy dosáhnout plné odborné kvalifikace u následujících pozic: • učitel odborných předmětů • učitel cizích jazyků

16

INSTITUCIONÁLNÍ FORMY DVPP

2. Zvýšení kvalifikace Mgr. Radka Karolová Mgr. Zuzana Pavlíčková

1. Prohlubování kvalifikace Mgr. Jiří Honka – doktorandské studium Mgr. A. Burda – doktorandské studium Ing. P. Sonnková – doktorandské studium Ing. J. Stuchlíková – doktorandské studium

2.1 Studium ke splnění kvalifikace Bc. Martin Krčmář

2.1.1 Neprobíhalo či bylo ukončeno Mgr. Drahomíra Stoklasová Ing. Vladislava Lichnovská Další vzdělávání pedagogických pracovníků včetně řídících pracovníků SŠHS Opava

Organizátor

Počet zúčastněných

Seminář k organizaci státních maturit 2013/14

NIDV Ostrava

3

Semináře ke státním maturitám CJ, NEJ – H6 Konzultační semináře k ústní zkoušce z českého jazyka Konzultační semináře k písemné zkoušce z českého jazyka

NIDV Ostrava

6

NIDV Ostrava

2

NIDV Ostrava

3

Seminář pro předsedy MZ, ZZ

NIDV Ostrava

4

Školení ŠMK

NIDV Ostrava

4

Opava

5

Brno

1

EDUKO

4

Semináře daňové zákony – aktualizace pro rok 2014 Aktualizace programu SAS Právo – nový občanský zákoník

17

Občanský zákoník a zákon o obchodních korporacích

CONSULT OSTRAVA

1

Co je nového v pravopise a stylistice

OA Opava

4

Neznalost zákona neomlouvá

SG Opava

2

KVIC Opava

2

PANT, Ostrava

1

Praha

1

Šikana na ZŠ a SŠ – školení pedagogického sboru

PPP Opava

35

Školení metodiků prevence

PPP Opava

2

Školský zákon aktuálně

TSM Vyškov

1

SU Opava

1

NIDV Ostrava

1

SU Opava

2

Ostrava Zábřeh

2

KÚ MSK Ostrava Metropolitní univerzita Manchester ve spolupráci s VOŠ Opava

1

Školní řád ve víru paragrafů Dvoudenní VI. ročník konference „I mlčení je lež“ k výuce moderních dějin Naši nebo cizí? Židé v českém 20. století

Warm – up activities Obnovovací školení k maturitám – anglický jazyk Školení k nové učebnici německého jazyka – SUPER Elektronické učebnice ve školství Celokrajská konference EVVO Ostrava – 2 denní

Merchandising : Food and Beverage Matching Workshop CBA pro pedagogické pracovníky Základní baristický kurz Senzorický seminář Kurz moderní úpravy masa a studené kuchyně

2

CBA Brno Bc. Janoušek, Barový institut, Praha

3

Pivovarský ústav Praha manželé Sedláčkovi ve spolupráci s VOŠ Opava

1 4

1

Instruktor „Body and Mind“ Vzdělávací program v rámci DVPP – Svět peněz, finanční gramotnost II

MŠMT Praha

2

KVIC Nový Jičín

11

Aktuality ve výuce ekonomiky

EDUKO PRAHA

2

VŠB Ostrava Vzdělávací středisko a jazyková škola Ing. Pavel Štohl

7

Kurs Excel

Účetní a daňový seminář 18

3

Progres – konverzační kurz anglického jazyka Bankovní gramotnost formou webinářů Pilotní zkouška z obchodní korespondence Seminář „ Jak psát projekty“ S bankou před tabulí i v životě Výchova k finanční a ekonomické gramotnosti Odborné semináře oboru Prodavač Nové trendy v pekařské a cukrářské výrobě Metodický seminář „Tělo Praha“ Kurz „Minidezerty, rauty a recepce“ Horeca kongres Odborná školení obor Kadeřník

KVIC Nový Jičín

5

Junior Achievement, o.p.s.

10

Govermance Praha

1

PPP KÚ Ostrava

1

VŠE Praha

2

Junior Achievement, o.p.s.

1

HM Globus

9

IREX ENZYMA Ostrava

2

ASSK

3

„ Škola chuti“

1

HoReCa Olomouc

2

Kamak Ostrava, Praha

4

CELKEM

166

H) ÚDAJE O AKTIVITÁCH A PREZENTACI ŠKOLY NA VEŘEJNOSTI Odborné soutěže předmětové komise cestovního ruchu ve školním roce 2013/2014 Listopad 2013 • Velmi úspěšná účast naší školy v soutěži Profi Go v Brně, ačkoli na stupně vítězů tentokrát naše žákyně nedosáhly. Únor 2014 • Školního kola zeměpisné olympiády se zúčastnilo 20 žáků a žákyň. Dva nejlepší postoupili do okresního kola soutěže, kde poměřili své znalosti s žáky gymnázií a skončili těsně pod stupni vítězů. Sportovní soutěže pořádané školou ve školním roce 2013/2014 Září 2013 • 36. ročník Memoriálu Jana Martínka (tradiční soutěž ve volejbale družstev opavských středních škol). Počet účastníků – 16 družstev SŠ z okresu Opava a Bruntál a dále hostů z družební polské školy v Kozle. Družstvo dívek v této tradiční soutěži zvítězilo. • Atletika družstev – Corny – okresní kolo. Družstvo dívek obsadilo 4. místo. Listopad 2013 • Okresní finále v plavání dívek. Družstvo dívek obsadilo opětovně 2. místo v okrese. • Okresní finále ve florbalu dívek na ZŠ Otická. Družstva dívek i družstvo chlapců obsadila 3. místo v okrese. 19

Leden 2014 • Okresní finále ve volejbale dívek. Družstvo dívek zvítězilo a postoupilo do krajského kola. Duben 2014 • Krajské finále ve volejbale dívek v Albrechticích u Karviné. Naše družstvo obsadilo 3. místo. • Okresní finále o pohár Josefa Masopusta. Družstvo chlapců obsadilo 4. místo. Vědomostní olympiády a jazykové soutěže pořádané školou ve školním roce 2013/2014 Prosinec 2013 • Školní kolo olympiády v českém jazyce – zúčastnilo se 29 žáků a žákyň. Dvě nejlepší žákyně postoupily do okresního kola. • Školní kolo olympiády v anglickém jazyce (konverzační soutěž) – účast 35 žáků prvních až třetích ročníků. Dva nejlepší žáci postoupili do okresního kola. Leden 2014 • Školní kolo matematické olympiády – účast 75 žáků. Únor 2014 • Konverzační cizojazyčná soutěž - školní kolo - vždy dvě kategorie v jazyce, AGJ – 14 žáků, NEJ – 9 žáků, FRA – 15 žáků a RUJ – 8 žáků. Celkový počet soutěžících – 45. Do soutěže zapojeni všichni vyučující AGJ, NEJ, FRA a RUJ. Vítězové jednotlivých kategorií postoupili do celostátního kola konverzační soutěže hotelových škol konaného ve Střední škole DAKOL v Karviné. Březen 2014 • Účast našich nejlepších žáků v celostátní konverzační soutěži hotelových škol. Naše škola obsadila 1. místo v soutěži družstev spolu s hotelovými školami DAKOL a Poděbrady. V I. kategorii v anglickém jazyce naše žákyně zvítězila, v I. a II. kategorii v německém jazyce obě naše soutěžící obsadily 2. místo, ve francouzském jazyce naše žákyně obsadily v I. a II. kategorii 3. místo. • Školní kolo zeměpisné olympiády - účast 30 žáků a žákyň. První dvě žákyně postoupily do okresního kola této soutěže. Logické a matematické olympiády pořádané školou ve školním roce 2013/2014 Říjen 2013 • Školního kola logické olympiády se zúčastnili 4 žáci. Leden 2014 • Školní kolo matematické olympiády – účast 75 žáků. Účast školy v okresních, krajských, celostátních a mezinárodních soutěžích Odborné soutěže předmětové komise odborných předmětů Říjen 2013 • Lázeňský pohár Jeseník – juniorská barmanská soutěž. • Vyřež/š si svou dýni, arboretum Nový Dvůr – okresní soutěž v carvingu. • Soutěž o nejlepší valašský frgál, Velké Karlovice. • Brněnský soudek, Brno – soutěž v čepování piva. • Mladý sommelier, Brno – juniorská sommeliérská soutěž. Obsadili jsme 2. a 5. místo. Listopad 2013 • Gastrofestival – Bidvest Cup, Frenštát pod Radhoštěm. Zúčastnili jsme se baristické soutěže, soutěže v čepování piva a soutěže číšníků. • Metelka Austerlitz Cup, Slavkov u Brna. Barmanská soutěž – 1. místo (fotografie). Prosinec 2013 • Brněnský vánoční pohár 2013 – účast žáků v barmanské a sommeliérské soutěži. Únor 2014 • AHOL Cup, Ostrava – barmanská a baristická soutěž.

20

Zlatovar Cup, okresní a krajské kolo, Opava – soutěž v čepování piva. Žáci naší školy obsadili 1. místo v soutěži jednotlivců i družstev (fotografie). Březen 2014 • Pohár náměstkyně hejtmana MSK, Trojanovice – barmanská soutěž juniorů. • Květen 2014 • Radegast Birell Cup, Brno – juniorská barmanská soutěž a soutěž v čepování piva. • Červen 2014 • Junior Carving Cup, Třebíč – melounová show – soutěž v carvingu. •

Odborné soutěže předmětové komise cestovního ruchu Listopad 2013 • Velmi úspěšná naší školy v soutěži Profi Go v Brně, ačkoli na stupně vítězů tentokrát naše žákyně nedosáhly. Únor 2014 • Školního kola zeměpisné olympiády se zúčastnilo 20 žáků a žákyň. Dva nejlepší postoupili do okresního kola soutěže, kde poměřili své znalosti s žáky gymnázií a skončili těsně pod stupni vítězů. Sportovní soutěže předmětové komise tělesné výchovy Září 2013 • 36. ročník Memoriálu Jana Martínka (tradiční soutěž ve volejbale družstev opavských středních škol). Počet účastníků – 16 družstev SŠ z okresu Opava a Bruntál a dále hostů z družební polské školy v Kozle. Družstvo dívek v této tradiční soutěži zvítězilo. • Atletika družstev – Corny – okresní kolo. Družstvo dívek obsadilo 4. místo. Listopad 2013 • Okresní finále v plavání dívek. Družstvo dívek obsadilo opětovně 2. místo v okrese. • Okresní finále ve florbalu dívek na ZŠ Otická. Družstva dívek i družstvo chlapců obsadila 3. místo v okrese. Leden 2014 • Okresní finále ve volejbale dívek. Družstvo dívek zvítězilo a postoupilo do krajského kola. Duben 2014 • Krajské finále ve volejbale dívek v Albrechticích u Karviné. Naše družstvo obsadilo 3. místo. • Okresní finále o pohár Josefa Masopusta. Družstvo chlapců obsadilo 4. místo. Soutěže předmětové komise cizích jazyků Březen 2014 • Účast našich nejlepších žáků v celostátní konverzační soutěži hotelových škol. Naše škola obsadila 1. místo v soutěži družstev spolu s hotelovými školami DAKOL a Poděbrady. V I. kategorii v anglickém jazyce naše žákyně zvítězila, v I. a II. kategorii v německém jazyce obě naše soutěžící obsadily 2. místo, ve francouzském jazyce naše žákyně obsadily v I. a II. kategorii 3. místo. Soutěže předmětové komise ekonomických předmětů Soutěž organizovaná firmou Junior Achievement v počítačové simulaci TITAN. Za naši školu se zúčastnilo 6 soutěžních týmů, dva týmy se ve své skupině umístily na 2. místě, v rámci České republiky na 9. místě. Krajská soutěž KARIÉRA (SOŠ dopravy a cestovního ruchu, Krnov) – účast 8 žáků, do finále postoupila 1 žákyně.

21

Husova 6 Odborné soutěže pořádané školou ve školním roce 2013/2014 na H6 Na pracovišti H6 jsme se ve školním roce 2013/2014 zúčastnili soutěží odborných dovedností a znalostí pro učební obory Kuchař-číšník, Prodavač, Kadeřník. Studijní obor Podnikání se aktivně podílel pouze na akcích v rámci Junior Achievement. V oborech Prodavač, Kadeřník a Číšník proběhla i školní kola s výběrem nejlepších reprezentantů do krajských i nadnárodních soutěží. Přípravě žáků na soutěže se věnují především učitelé odborného výcviku a odborných předmětů. Zpravidla jde o kolektivní práci pedagogických pracovníků příslušného SPV a školy. Aktivně jsme se zúčastňovali také sportovních soutěží v rámci okresních středoškolských her. Účast žáků v soutěžích ve školním roce 2013/2014 – Husova 6 MÍSTNÍ SOUTĚŽE Umístění prosinec 2013 1. místo: Monika Straková – 3. ročník Kadeřník: Školní kolo v účesové tvorbě na téma 2. místo: Lucie Harazimová – 2. ročník „Ve znamení zvěrokruhu“ 3. místo: Adéla Pfeilerová – 2. ročník Výběr účastníků do národní soutěže konané v Lanškrouně únor 2014 1. místo: Stanislav Konečný Prodavač: „Prodavač roku“, SŠ – III. ročník 2. místo: Michal Tomíček 3. místo: Lukáš Dudek Výběr účastníků do národní soutěže konané v Ústí nad Labem únor 2014 2. místo: Michaela Volná – 3. ročník Číšník: Zlatovar CUP / Opava – Vesna OKRESNÍ SOUTĚŽE Sportovní soutěže středních škol: září 2013 Corny – středoškolský atletický pohár listopad 2013 Okresní finále ve florbalu SŠ prosinec 2013 Vánoční laťka leden 2014 Okresní finále ve volejbale dívek duben 2014 / Pohár J. Masopusta Okresní finále ve fotbale chlapců KRAJSKÉ SOUTĚŽE říjen 2013 Kuchař: OLIMA CUP 2013 /Olomouc listopad 2013 Číšník: Gastrofestival Frenštát p. Radh. 2013 leden 2014 Kuchař: AHOL – gastrodovednosti a znalosti únor 2014 Číšník: Zlatovar CUP Opava NÁRODNÍ SOUTĚŽE únor 2014 Kuchař: AHOL – gastrodovednosti a znalost únor 2014 Kadeřník: Soutěž kadeřníků – Lanškroun 22

9. místo družstvo chlapců 4. místo družstvo dívek 3. místo: dívky – Patricie Olahová – 2. ročník 3. místo: chlapci – M. Tomíček, L. Bendík – 2. ročník 3. místo: Barbora Palisová – 1. ročník 1. místo: družstvo dívek škola se podílela na organizaci M. Jamnický, S. Lavrovič, K. Demel, J. Lampa

3. místo: František Konečný Žaneta Štenclová Kamil Kučera 5. místo družstva: K. Čechanová, J. Lampa, A. Kozlová, P. Konečný, K. Demel, postup do národního kola 1. místo: Michaela Volná – 3. ročník 4. místo družstva: K. Čechanová, J. Lampa, A. Kozlová, P. Konečný, K. Demel 5. místo: Lucie Harazimová Postup do nadnárodní soutěže kalibr CUP Praha

MEZINÁRODNÍ SOUTĚŽE květen 2014 Číšník: “BIRELL CUP Brno 2014“, znalostní soutěž květen 2014 Prodavač: „Prodavač EU2014“ – Ústí n. Labem

OLIMA CUP 2013

2. místo: V. Šimůnek, Kamil Vala 3. místo: Michaela Kalusová 1. místo: Karolína Mesrlová – 1. ročník 3. místo: Stanislav Konečný – 3. ročník

AHOL CUP 2014

Zprávy o činnosti jednotlivých předmětových komisí na T34 PŘEDMĚTOVÁ KOMISE ODBORNÝCH PŘEDMĚTŮ Zapojení do mezinárodních projektů EU a projektů MSK Komise se zapojila do projektu „Evropská unie peníze středním školám – inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT. Dále se zapojila do projektu Podpora stáží pedagogických pracovníků u zaměstnavatelů. Komise realizovala projekt EU Deklarace spolupráce – Futbol i gotowanie, PolskoCzeskie swentowania. Členové komise se podíleli na organizaci návštěvy polské partnerské školy z Kozle a jejich účasti na Memoriálu Jana Martínka. Díky projektu Modernizace center výuky oboru služeb a cestovního ruchu byla v budově školy na Tyršově 34 vybudována multifunkční velkoprostorová odborná učebna Gastrocentrum (fotografie). Finanční podpora byla zajištěna Regionálním operačním programem NUTS II Moravskoslezsko

Školení a semináře Členové komise se zúčastnili projektu Merchandising: Food and Beverage Matching, workshopu CBA pro pedagogické pracovníky – moderní nápojová kultura. Dále se zúčastnili základního baristického kurzu, senzorického semináře v Pivovarském ústavu v Praze, kurzu moderní úpravy masa, kurzu moderní 23

kuchyně a školení Šikana na základní a střední škole pod vedením Mgr. Lucie Šimečkové, oblastní metodičky prevence z PPP Opava Společenské a komerční akce • Září a říjen 2013 – slavnostní akce pro polskou partnerskou školu z Kozle a raut pro Slezskou univerzitu v Opavě v Minoritu. • Listopad 2013 – raut pro ČSOB, catering pro Raiffeisen Leasing a raut ve SD v Opavě, dále konference Slezské univerzity v Opavě ve školní restauraci Vesna. • Prosinec 2013 – zajištění rautu pro Magistrát města Opavy ve Slezském divadle a společenské akce pro firmu Focus ve školní restauraci Vesna. • Leden 2014 – zabezpečení cateringu pro akci Myslivečtí trubači na DM Alšova a rautu pro Slezské stavby Opava ve SD v Opavě. • Prosinec 2013 – únor 2014 – catering pro účastníky daňových seminářů pořádaných naší školou ve spolupráci s Finančním úřadem v Opavě a Ostravě. • Březen 2014 – uspořádání dne učitelů pro zaměstnance školy v restauraci Vesna, zajištění cateringu pro Krajský úřad MSK v Městském domě kultury Petra Bezruče v Opavě (fotografie). • Duben 2014 – otevření Gastrostudia v budově Tyršova 34 pro zaměstnance školy. • Květen 2014 – catering pro MŠ Elišky Krásnohorské a pro Sdružení česká ZOO, Fulnek. Všichni členové komise se aktivně podíleli na hladkém průběhu praktické maturitní zkoušky ve dvou čtvrtých ročnících. Jedna členka komise byla předsedkyní maturitní komise v průběhu ústních maturitních zkoušek ve Střední škole hotelnictví, gastronomie a služeb SČMSD v Šilheřovicích. Prezentace školy: • Zajištění cateringu na Memoriálu Jana Martínka. • V průběhu října 2013 prezentace školy na výstavě carvingových výrobků v Arboretu v Novém Dvoře, dále účast žáků školy na akci Cesty za oponou ve Slezské nemocnici v Opavě. • V listopadu 2013 se členové komise aktivně podíleli na Informě (veletrh středoškolského vzdělávání v Opavě). • Komise zajistila přednášky a ukázky práce našich žáků pro ZŠ Otická, Englišova a Mařádkova. • V prosinci 2013 a lednu 2014 – zajištění dnů otevřených dveří. • Jaro 2014: gastronomické akce pro rodiče žáků druhých ročníků ve formě banketu vaření s Kluky v akci pořádání krajského kola soutěže Zlatovar Cup Opava 2014 otevření Gastrocentra – Tyršova 34 Odborné vzdělávání a kurzy pro žáky Barmanský kurz pro začátečníky v říjnu 2013. V prosinci 2013 baristický kurz. V lednu 2014 kurz carvingu pro začátečníky (fotografie). V únoru 2014 kurz moderní úpravy masa a kurz modelace z karamelu, čokolády a přípravy minidesertů ve spolupráci s vyučujícími z Husovy 6.

• • • •

24

Odborné exkurze pro žáky V Opavě: hotel Iberia, Katharein, restaurace Středověké pivní sklepy, U Tiskárny, Café Kramer, Globus Opava (pekárna, zpracování masa), řeznictví a výrobna Tichý ve Lhotě u Opavy V Ostravě: hotely Imperial, Park Inn, Mercure, Zámek Zábřeh V Karlových Varech: Hotely Thermal, Heluan, Grand Hotel Pupp, Muzeum Jana Bechera, Schlosspark, Promenáda Na jižní Moravě: vinné sklepy Lechovice PŘEDMĚTOVÁ KOMISE CESTOVNÍHO RUCHU Zajištění odborných exkurzí: Říjen 2013 • Vídeň, Znojmo a NP Podyjí – pro 1. ročník Leden 2014 • Olomouc, Brno – veletrh CR – pro 2. ročník Duben 2014 • třída 4. A – 7denní průvodcovský zájezd na Slovensko, Ukrajinu a do Maďarska Květen 2013 • třída 2. A – 2denní průvodcovský zájezd do Bratislavy a Budapešti • třída 3. A – 5denní odborná exkurze na Jižní Moravu s výjezdem do Rakouska V průběhu roku: exkurze do různých zařízení služeb cestovního ruchu – do dopravní firmy a CK Sanitrans, do informačního centra v Opavě apod. Odborné soutěže předmětové komise cestovního ruchu Listopad 2013 • Velmi úspěšná účast naší školy v soutěži Profi Go v Brně, ačkoli na stupně vítězů tentokrát naše žákyně nedosáhly. Únor 2014 • Školního kola zeměpisné olympiády se zúčastnilo 20 žáků a žákyň. Dva nejlepší postoupili do okresního kola soutěže, kde poměřili své znalosti s žáky gymnázií a skončili těsně pod stupni vítězů. Další aktivity PK • Ve spolupráci s PK TEV žáci oboru Cestovní ruch musí absolvovat alespoň jeden z nabízených sportovních kurzů – žáci si vybrali lyžařský výcvikový kurz v Branné a v Rakousku (příprava a realizace zadaného animačního programu pro spolužáky). • Praktická maturitní zkouška byla opět součástí profilové zkoušky státní maturity. V dubnu maturanti konali videotest, v němž musí poznat a popsat 50 turistických atraktivit z ČR a ze světa. Ve druhé části praktické MZ vytvářeli 5denní zájezd do středních Čech a na střední Moravu. • Škola navázala spolupráci s MŠ na Heydukově ulici. Studenti 3. ročníků připravili pro malé děti v rámci předmětu praxe animační programy, které se setkaly s velmi kladným ohlasem. • Žáci oboru Cestovní ruch také v listopadu 2013 navštívili cestovatelskou besedu na téma Mexiko v produkci Kateřiny Montani. V lednu 2014 se zúčastnili geograficko-cestovatelského pořadu Madagaskar v produkci Planety Země 3000. Obě akce se setkaly s příznivým ohlasem žáků i vyučujících. PŘEDMĚTOVÁ KOMISE CIZÍCH JAZYKŮ Mezinárodní projekty • Mgr. Toloch připravil výměnný pobyt žáků naší školy s partnerskou školou LBS – Schule Freudenstadt (Německo) ve školním roce 2013-14. Akce byla spolufinancována z Česko-německého fondu budoucnosti. Z německé strany se zúčastnilo 10 žáků, z české strany 9 žáků. 25

•

Členové komise se aktivně zapojili do projektu s názvem „Projekt EU peníze školám – inovace vzdělávacích materiálů“. Spočíval ve tvorbě a korekturách šablon pro výuku jazyků. Projekt je naplánován na 2 roky a v rámci komise je do něj zapojeno celkem 9 vyučujících jazyků.

Školení a semináře • Mgr. Svrčinová se zúčastnila školení CERMAT k průběhu státní maturitní zkoušky (říjen 2013) a aktualizací školského zákona (duben 2014) – PhDr. Puškinová. • Mgr. Toloch – účast v odborném stipendijním semináři pro učitele v rámci DVPP v Německu (Kassel) – říjen 2013 • Mgr. Klimentová – seminář Warm-up Activities na SU v Opavě – únor 2014 • Mgr. Broschová – školení k nové učebnici NEJ – SUPER! na SU v Opavě – březen 2014 • Mgr. Růžičková a Mgr. Patermannová – účast na semináři elektronické učebnice, Ostrava Zábřeh – březen 2014 • Mgr. Kryšpínová – školení ŠMK, hodnotitel PP CJL – jaro 2014, dále účast na semináři na téma Školní řád ve víru paragrafů Spolupráce se zahraničními partnery, zahraniční praxe v průběhu prázdnin • V rámci spolupráce se zahraničními partnery Mgr. Toloch organizačně zajistil 4měsíční prázdninovou praxi žáků T34 a studentů VOŠ ve švýcarském Churu. Na konkurzu v Praze byl vybrán 1 student VOŠ. • Mgr. Broschová zajistila ve spolupráci s Mgr. Šmídem zahraniční praxi v Německu – ve městě Zinnowitz v hotelu Baltic, které se zúčastnilo celkem 19 žáků druhých a třetích ročníků. • Mgr. Šmíd – zajistil praxi v Berlíně (firma Optimahl Catering). Zúčastnili se jí celkem 3 žáci školy. • Mgr. Klimentová zajistila odbornou prázdninovou praxi 5 žáků na ostrově Mallorca. • Mgr. Růžičková pomohla zajistit zahraniční prázdninovou praxi ve Francii v hotelích na ostrově Korsika v počtu 14 žáků. Soutěže předmětové komise cizích jazyků Prosinec 2013 • Školní kolo olympiády v jazyce anglickém – účast 35 žáků 1. – 3. ročníků. Dva nejlepší žáci postoupili do okresního kola v únoru 2014. Mgr. Klimentová byla členkou zkušební komise za odborné školy okresu Opava Únor 2014 • Konverzační cizojazyčná soutěž - školní kolo - vždy dvě kategorie v jazyce, AGJ – 14 žáků, NEJ – 9 žáků, FRA – 15 žáků a RUJ – 8 žáků. Celkový počet soutěžících – 45. Do soutěže zapojeni všichni vyučující AGJ, NEJ, FRA a RUJ. Vítězové jednotlivých kategorií postoupili do celostátního kola konverzační soutěže hotelových škol konaného ve Střední škole DAKOL v Karviné. Březen 2014 • Účast našich nejlepších žáků v celostátní konverzační soutěži hotelových škol. Naše škola obsadila 1. místo v soutěži družstev spolu s hotelovými školami DAKOL a Poděbrady. V I. kategorii v anglickém jazyce naše žákyně zvítězila, v I. a II. kategorii v německém jazyce obě naše soutěžící obsadily 2. místo, ve francouzském jazyce naše žákyně obsadily v I. a II. kategorii 3. místo. Prezentace školy na veřejnosti a v zahraničí Duben 2014 • Mgr. Broschová – účast a tlumočení na odborné konferenci nadace La Foundation pour la Formation Hoteliére (Food and Beverage Matching) – restaurace Vesna. Červenec 2014 • Mgr. Broschová a Mgr. Šmíd – účast na mezinárodní konferenci nadace La Foundation pour la Formation Hoteliére v Manchesteru ve Velké Británii.

26

PŘEDMĚTOVÁ KOMISE SPOLEČENSKOVĚDNÍCH PŘEDMĚTŮ Soutěže • V prosinci 2013 Mgr. Horáková se členy komise zorganizovala školní kolo olympiády v českém jazyce, dvě nejlepší žákyně postoupily do okresního kola. Celkem se olympiády zúčastnilo 29 žáků. Školení a semináře • Konzultačních seminářů k písemné práci z českého jazyka (NIDV Ostrava) se zúčastnily Mgr. Horáková a Mgr. Mikolajková. • Mgr. Horáková se zúčastnila 2denního VI. Ročníku konference „I mlčení je lež“ k výuce moderních dějin (PANT, Ostrava). • Mgr. Horáková a Mgr. Kryšpínová se zúčastnily semináře „Neznalost zákona neomlouvá“ na SG Opava a semináře „Školní řád ve víru paragrafů“ (KVIC Opava). • Celá komise se zúčastnila školení Šikana na základní a střední škole pod vedením Mgr. Lucie Šimečkové, oblastní metodičky prevence z PPP Opava. Testování žáků • V září 2013 byly ve všech ročnících napsány srovnávací diktáty a výstupní srovnávací test ve 3. ročnících. • V průběhu školního roky byly psány cvičné maturitní testy. • V červnu 2014 byly napsány výstupní srovnávací testy v 1. a 2. ročnících. Státní maturita • Všechny členky komise se zapojily do tvorby nových pracovních listů pro maturitní zkoušky. • Komise rozšířila seznam nabídky k ÚMZ o 19 titulů. • Celá komise se aktivně zapojila do průběhu státní maturitní zkoušky z CJL. Odborné exkurze V září 2013 Mgr. Horáková organizovala odbornou exkurzi žáků 3. A oboru Cestovní ruch do Prahy v rámci předmětů dějiny kultury a praxe. Žáci prováděli veškerou průvodcovskou činnost. • V říjnu 2014 Mgr. Kryšpínová zajistila 3denní odbornou exkurzi do Prahy pro třídu 4. B. • V květnu 2014 Mgr. Mikolajková zajistila 3denní odbornou exkurzi do Luhačovic pro třídu 2. B. • V červnu 2014 Mgr. Kudělová zajistila 2denní odbornou exkurzi na jižní Moravu pro třídu 3. B. •

Další aktivity Mgr. Horáková zajišťovala aktuální nástěnky CJL a DEJ, dle potřeby vedení školy prováděla jazykové korektury textů základní pedagogické dokumentace školy. • Mgr. Kryšpínová zajišťovala divadelní a filmová představení pro žáky školy v průběhu školního roku, studentské předplatné do Slezského divadla v Opavě a rovněž zajistila slavnostní předávání maturitních vysvědčení v DKPB v Opavě. Nadále vede kroniku školy. • Mgr. Kudělová spravovala školní žákovskou knihovnu a zapojila se do oprav přijímacích zkoušek. • Mgr. Korábová pokračovala ve vydávání školního časopisu. • Mgr. Mikolajková – opravy přijímacích zkoušek. • Mgr. Kryšpínová byla třídní učitelkou maturitní třídy 4. B, se kterou v květnu 2014 úspěšně odmaturovala. •

PŘEDMĚTOVÁ KOMISE MATEMATIKY A PŘÍRODOVĚDNÝCH PŘEDMĚTŮ Soutěže Říjen 2013 • Účast 4 žáků v soutěži Logická olympiáda 2014. Leden 2014 • Proběhlo školní kolo olympiády v matematice za účasti 75 žáků T34.

27

Školení a semináře • Mgr. Ferik – účast na šabloně IV/1 v rámci „Projektu EU peníze školám – inovace vzdělávacích materiálů. Další aktivity • Mgr. Ferik, Mgr. Hoftová, Mgr. Krejčí celoročně připravovali žáky 4. ročníku k maturitě z matematiky a k přijímacím zkouškám na VŠ v rámci matematického semináře pro žáky 4. ročníků na T34. • Všichni členové komise se aktivně podíleli na opravách přijímacích testů z matematiky v dubnu 2014. • Mgr. Hoftová připravovala harmonogramy ústních maturitních zkoušek. PŘEDMĚTOVÁ KOMISE EKONOMICKÝCH PŘEDMĚTŮ Využití výpočetní techniky při výuce ekonomických předmětů • Výpočetní technika je používána při výuce účetnictví, techniky administrativy, obchodní korespondence a při práci s internetem. • Pro výuku výpočetní techniky jsou využívány programy WORD, EXCEL, POWER POINT, RESTWIN, WORDPAD, ACCESS, HORES, FRONTPAGE, FIDELIO + INTERNET. • Pro výuku předmětu obchodní korespondence v 1. ročnících byly využity programy ZAV, WORD a EXCE, dále tiskopisy písemností NÚOV. • V minulém školním roce škola pokračovala ve výuce marketingu v oboru Cestovní ruch o počítačovou simulaci TITAN, ve které si studenti ověří své zkušenosti při řízení firmy nabízenou nadací Junior Achievement. Zajištění exkurzí • Komise zajistila exkurze pro 4. B a 4. C do hotelů Boscolo a U Zlaté studně (Praha). Taktéž zajistila pro třídu 4. C exkurzi do Poslanecké sněmovny ČR a Muzea gastronomie. Soutěže Soutěž organizovaná firmou Junior Achievement v počítačové simulaci TITAN. Za naši školu se zúčastnilo 6 soutěžních týmů, dva týmy se ve své skupině umístily na 2. místě, v rámci České republiky na 9. místě. Krajská soutěž KARIÉRA (SOŠ dopravy a cestovního ruchu, Krnov) – účast 8 žáků, do finále postoupila 1 žákyně. Školení a stáže Všichni členové ekonomické komise se zúčastnili daňových seminářů – „Daňové zákony - aktualizace pro rok 2014“, které pořádala naše škola ve spolupráci s FÚ v Opavě. • Ing. Gebauerová – účast v seminářích „Aktualizace programu SAS“, pro ŠMK (NIDV Ostrava) a „Právo – nový občanský zákoník (EDUKO). • Ing. Ehlerová, Mgr. Misku a Ing. Palyzová – účast v semináři „Co je nového v pravopise a stylistice“. • Ing. Ehlerová a Ing. Štencel se zúčastnili školení pro předsedy maturitních komisí. • Ing. Honková – účast v semináři „Občanský zákoník a zákon o obchodních korporacích“ (CONSULT Ostrava). •

Testování žáků na konci školního roku 2013/2014 • Proběhlo testování žáků ve formě srovnávacích testů z podnikové ekonomiky, ekonomiky, marketingu a managementu, účetnictví a ICT v obou oborech studia v 1. – 3. ročníku T34 dle ŠVP a tematických plánů. Další aktivity • Čtyři členové komise se zúčastnili jarního a podzimního termínu MZ. • Ing. Ehlerová byla vyslána jako předsedkyně MK do VOŠ a SŠ DAKOL v Petrovicích u Karviné. • Ing. Štencel pracoval jako předseda MK v Hotelové škole Frenštát pod Radhoštěm. • Ing. Ehlerová a Ing. Gebauerová – účast na absolutoriích VOŠ Opava. 28

•

Ing. Palyzová byla třídní učitelkou maturitní třídy 4. C, se kterou v květnu 2014 úspěšně odmaturovala.

PŘEDMĚTOVÁ KOMISE TĚLESNÉ VÝCHOVY • Komise zajišťovala pravidelný průběh výuky TEV na sedmi místech v Opavě. Škola T34 nadále využívala tělocvičnu v objektu VOŠ na Praskově ulici v Opavě, tělocvičnu H3 - fitcentrum (zejména pro výuku dívek), dále tělocvičnu na Husově 6. Atletický stadion je využíván zejména na podzim k výuce atletiky a hřiště DM Alšova na podzim a na jaře k výuce míčových her. Sportovní kurzy • Škola zajistila 2týdenní lyžařské výcvikové kurzy pro 1. a 2. ročníky v Branné v hotelu Kolštejn v termínech 23. – 28. 2. 2014, druhý kurz od 17. – 22. 2 2014 se konal v rakouském Lienz. Celkem se kurzů zúčastnilo 58 žáků. • Komise se úspěšně podílela na zajišťování veškerých sportovních soutěží v rámci města a okresu pro naše žáky v průběhu celého školního roku. Školení a stáže Členové komise se průběžně vzdělávali v rámci svých odborností. Mgr. Málková – kurzu instruktorů Body and Mind – říjen 2013 v Praze. Mgr. Borečková – konference EVVO - červen 2014, Ostrava

• • •

Sportovní soutěže předmětové komise tělesné výchovy Září 2013 • 36. ročník Memoriálu Jana Martínka (tradiční soutěž ve volejbale družstev opavských středních škol). Počet účastníků – 16 družstev SŠ z okresu Opava a Bruntál a dále hostů z družební polské školy v Kozle. Družstvo dívek v této tradiční soutěži zvítězilo. • Atletika družstev – Corny – okresní kolo. Družstvo dívek obsadilo 4. místo. Listopad 2013 • Okresní finále v plavání dívek. Družstvo dívek obsadilo opětovně 2. místo v okrese. • Okresní finále ve florbalu dívek na ZŠ Otická. Družstva dívek i družstvo chlapců obsadila 3. místo v okrese. Leden 2014 • Okresní finále ve volejbale dívek. Družstvo dívek zvítězilo a postoupilo do krajského kola. Duben 2014 • Krajské finále ve volejbale dívek v Albrechticích u Karviné. Naše družstvo obsadilo 3. místo. • Okresní finále o pohár Josefa Masopusta. Družstvo chlapců obsadilo 4. místo. Další aktivity • Mgr. Málková byla třídní učitelkou maturitní třídy 4. A, se kterou v květnu 2014 úspěšně odmaturovala. ZPRÁVY O ČINNOSTI JEDNOTLIVÝCH PŘEDMĚTOVÝCH KOMISÍ HUSOVA 6 PŘEDMĚTOVÁ KOMISE ODBORNÝCH PŘEDMĚTŮ NÁSTAVBOVÉHO STUDIA S MATURITOU A EKONOMICKÝCH PŘEDMĚTŮ UČEBNÍCH OBORŮ H6 • Členové komise se aktivně podíleli na projektu s názvem „Projekt EU peníze školám – inovace vzdělávacích materiálů“. • Příprava profilové části MZ pro třídu 2PO. • Mgr. Raabová vykonávala funkci předsedy MK na SŠ v Bruntále. • Mgr. Raabová pracuje ve funkci výchovného poradce školy. Školení a semináře • Pilotní zkouška z obchodní korespondence – Ing. Knorová • Nový občanský zákoník – Ing. Knorová, Ing. Vaculová 29

• • • • • • • • • • •

Účetní a daňový seminář – Ing. Knorová, Ing. Mikulová Seminář pro učitele ekonomických předmětů – Ing. Vaculová Ekonomové sobě – Ing. Knorová Webinář Peníze a bankovnictví – Ing. Knorová, Ing. Vaculová Výchova k finanční a ekonomické gramotnosti – Ing. Vaculová Webinář Hospodaření domácnosti – Ing. Knorová, Ing. Vaculová Webinář Úvěrové produkty a zodpovědné finanční jednání – Ing. Knorová, Ing. Vaculová Webinář Smluvní zajištění úvěrových produktů – Ing. Knorová, Ing. Vaculová Svět peněz prakticky II. – Ing. Knorová Webinář Investice a kapitálové trhy – Ing. Knorová, Ing. Vaculová Konference S bankou před tabulí i v životě – Ing. Knorová, Ing. Vaculová.

Akce pro žáky Soutěž „Prodavač roku“ – školní kolo (3P) Manažerský trénink presidentů STUCO ( 2PO) Think Big School ( 2PO) Skills for the Future ( 2PO) Veřejné soudní jednání – Okresní soud Opava (2PO) Think Big School ( 1PO) Prezentační dovednosti ( 2PO) Skills for the Future ( 2PO – národní kolo) Budiž světlo pro SŠ – projekt NatTech.

• • • • • • • • •

Exkurze Makro a Hyundai, komplex veletrhů Salima, MBK, Inteco, Vinex 2014, Fa Moravec, s. r. o. – kvalitní ponožky, Komerční banka, Česká spořitelna.

PŘEDMĚTOVÉ KOMISE PROFILOVÝCH PŘEDMĚTŮ UČEBNÍCH OBORŮ Obor Kadeřník • Členové komise se aktivně podíleli na projektu „Projekt EU peníze školám – inovace vzdělávacích materiálů“. • Příprava písemné, praktické a ústní ZZ pro obor Kadeřník ve smyslu projektu NZZ. • Bc. Bieláčková a L. Šachteliová vykonávaly funkci předsedy komise ZZ na SŠ ve Vítkově a v Ostravě. • Komise zajistila Den řemesel pro ZŠ Otická a ZŠ Vrchní – prohlídka kadeřnictví školy. • Informa – aktivní prezentace učebního oboru. • DOD školy – aktivní prezentace učebního oboru. • Organizace školního kola soutěže v účesové tvorbě. • Velikonoční jarmark. • Organizace informativní schůzky pro rodiče a žáky 1. ročníků. Studium, školení a semináře Magisterský studijní program OU Ostrava – Bc. Karolová. Rekvalifikační Make-up kurz pp.Šachteliová, Mgr. Karolová. Školení pánských střihů Praha – Ing. Rusková, Bc. Bieláčková.

• • •

Akce pro žáky • Školení BP a PO 1. – 3. ročník. • Školní kadeřnická soutěž. • Příprava na národní kadeřnickou soutěž na téma „ Ve znamení zvěrokruhu“ v Lanškrouně. 30

• •

Kalibr Cup Praha – následná soutěž. Workshop Pavla Filandra.

Exkurze Vlásenkářská dílna – divadlo Opava, Kamak a kadeřnický salon. Obor Prodavač a Řezník – uzenář • Členové komise se aktivně podíleli na projektu s názvem „Projekt EU peníze školám – inovace vzdělávacích materiálů“. • Příprava písemné, praktické a ústní ZZ pro obor Prodavač ve smyslu projektu NZZ. • Mgr. Foltisová vykonávala funkci předsedy MZ na SŠ v Jeseníku. • Informa – aktivní prezentace učebního oboru. • DOD školy – aktivní prezentace učebního oboru. • Organizace školního kola soutěže „Prodavač roku“. • Velikonoční jarmark (fotografie). • Organizace informativní schůzky pro rodiče a žáky 1. ročníků. • Zajištění akce pro nevidomé v nadačním fondu Českého rozhlasu „Den, kdy svítí světlušky“. Školení a semináře • Školení PC Excel – M. Tošková. • Seminář o vínech, sýrech, bylinkový, jogurtový – A. Vehovská, H. Smolková, M. Tošková. • Seminář – Pekařské a cukrářské výrobky – Ing. Lichnovská. • Nová norma PEK – Mgr. Foltisová. • Jak psát projekty – Mgr. Foltisová. • Konzultační seminář pro ŠMK – Ing. Vaculová. • Přednáška OSPOD – Mgr. Foltisová. • Mg. Foltisová pracuje jako výchovný poradce a preventista školy. • IREX ENZYMA Ostrava – Ing. Lichnovská. • Celoroční refresh kurz anglického jazyka projektu Progress – M. Tošková. Akce pro žáky • Školní kolo soutěže „Prodavač roku“. • Příprava na mezinárodní soutěž „Prodavač EU 2014“ v Ústí nad Labem. • Ekologický den. • Svět techniky – Ostrava – Vítkovice, výukový program na podporu výuky chemie metodou LARP. • Salima Brno. Exkurze pro obor Prodavač, Řezník Stanice Hasičského sboru Opava, Pekárna a cukrárna Globus, Pekárna Knape, Barvy laky – firma Osman Hlučín, Masný průmysl Bivoj Opava (fotografie), řeznictví – uzenářství Globus Opava – zpracování masa a masných výrobků, Slezské muzeum Opava, Opatisk – Opava, Bon-Bon – čokoládové cukrovinky, specializovaná prodejna sýrů, Makro, Škrobárny Krnov, Kare Luhačovice, Carletti Vizovice, R. Jelínek Vizovice, VIPOR velkoobchod Ostrava.

Obor Kuchař – číšník, Cukrář • Členové komise se aktivně podíleli na projektu s názvem „Projekt EU peníze školám – inovace vzdělávacích materiálů“. • Příprava písemné, praktické a ústní ZZ pro obory Kuchař-číšník, Cukrář ve smyslu projektu NZZ. • Mgr. Moravcová vykonávala funkci předsedy komise MZ na SŠ v Jeseníku a ZZ v Ostravě. 31

• • • • • • • • • • •

Mgr. Farkašová vykonávala funkci předsedy komise MZ na SŠ v Bruntále. M. Ferraraccio vykonávala funkci předsedy komise ZZ na SŠ v Ostravě. Den řemesel pro ZŠ Otická – prohlídka restaurace Terasa. Informa – aktivní prezentace učebních oborů. DOD školy - aktivní prezentace učebních oborů 2x ročně. Příprava žáků na soutěže (kuchař-číšník, cukrář). Účast na projektu „ Pospolu“ – podpora spolupráce škol a firem se zaměřením na odborné vzdělání. Zajištění účasti na baristickém kurzu. Organizace kurzu Cukrářské minidezerty – Mgr. Moravcová (fotografie). Organizace kurzu Moderní úprava masa – Mgr. Moravcová. Organizace informativní schůzky pro rodiče a žáky 1. ročníků.

Školení a semináře Horeca kongres seminář Olomouc – Mgr. Moravcová, Mgr. Farkašová. Workschop CBA Brno – J. Macíčková. Moravskoslezská sekce – školení CBA – V. Kašper. Moderní úprava masa – Mgr. Moravcová, J. Kotalová. Mini deserty, rauty a recepce – Mgr. Farkašová. Celoroční refresh kurz anglického jazyka projektu Progress – Mgr. Moravcová.

• • • • • •

Společenské a komerční akce zajišťované žáky 1. - 3. ročníků • Výstavy ukázkových slavnostních tabulí (ke státním svátkům ČR, ale i k lidovým tradicím či ročnímu období) – restaurace Terasa. • Informa, DOD s prezentací výrobků oborů kuchař-číšník, cukrář – podíleli se všichni UOV. • Vánoční posezení SŠHS A VOŠ / 80 osob – restaurace Terasa. • Ukázkové stolování pro ZŠ z Opavy a okolí. • Ukázkové stolování pro žáky SŠHS A VOŠ – restaurace Terasa. • Příprava jídel a obsluha při rodinných společenských oslavách a firemních akcích všeho druhu – restaurace Terasa. • Vlastní cukrářské výrobky určené k prodeji v cukrárně Terasa. Exkurze Vánoce ve Slezsku, vinotéky Opava, Salima Brno, Bivoj Opava, Gastrohradec, Gastrofestival Ostrava, opavské restaurace, opavské cukrárny. Obory, Výrobce potravin, Pekař • Členové komise se aktivně podíleli na projektu s názvem „Projekt EU peníze školám – inovace vzdělávacích materiálů“. • Příprava písemné, praktické a ústní ZZ pro obor Výrobce potravin ve smyslu projektu NZZ. • Informa – aktivní prezentace učebního oboru. • Aktivní nábor žáků na ZŠ – Mgr. Rymlová. • DOD školy - aktivní prezentace učebního oboru. • Organizace informativní schůzky pro rodiče a žáky 1. ročníků. Školení a semináře • IREXS Enzyma Ostrava - Nové trendy v pekařské a cukrářské výrobě – Ing. Lichnovská, H. Hendrychová. Akce pro žáky • Nácvik hašení požáru v závodě Mondeléz Biscuit production s. r. o ČR. • Přednáška „Zpracování pšenice na škrob, mouku a líh“. 32

• •

Přednáška „ Obalové prostředky v praxi“. Ekologický den – 1. ročník.

Exkurze Kare Luhačovice – výroba lázeňských oplatek, Carletti Vizovice, likérka R. Jelínek Vizovice, Škrobárny Krnov, Salima, MBK, Inteco, Vinex, Embax, PrintTexpo, Cukrovar Opava-Palhanec, Model obaly Opava, HZS Opava, Mlýn Herber Opava-Vávrovice, Jakobs Val. Meziříčí, Provozovny závodu Mondelez

Lovosice, Mariánské Lázně a Praha. PŘEDMĚTOVÁ KOMISE JAZYKŮ a SPOLEČENSKOVĚDNÍCH PŘEDMĚTŮ Bc. Krčmář – AGJ se aktivně podílel na projektu s názvem „Projekt EU peníze školám – inovace vzdělávacích materiálů“. • Mgr. Tkadlečková, Bc. Krčmář a Mgr. Zapletalová – zabezpečili tvorbu pracovních listů z CJ k ústní části SČ MZ. • Mgr. Halšková zajistila tvorbu pracovních listů z CJK ústní části SČ MZ. • Všichni členové komise se podíleli na přípravě testů k přijímacím zkouškám na nástavbové studium. • Mgr. Korábová spravovala školní knihovnu. • Mgr. Hartmannová pečovala o kroniku školy a organizovala kulturní akce pro žáky. • Mgr. Tkadlečková, Bc. Krčmář a Mgr. Zapletalová organizovali semináře z CJ k přípravě SČ MZ. •

Školení a semináře • Microsoft Excel – Mgr. Zapletalová. • Seminář pro hodnotitele MZ – Mgr. Zapletalová, Mgr. Hartmannová, Mgr. Korábová, Mgr. Halšková. • Seminář „ Němčina je super“ – Mgr. Zapletalová. • Naši nebo cizí? Židé v českém 20. století – Mgr. Pavlíčková. Akce pro žáky • Semináře k přípravě z AGJ , NEJ na MZ Jaro 2014 – Mgr. Tkadlečková, Bc. Krčmář, Mgr. Zapletalová • Mgr. Hartmannová ve spolupráci s Mgr. Tkáčovou zajišťovaly pro žáky návštěvy divadelních a filmových představení a jiných vzdělávacích akcí (vzdělávací – Mexiko, Madagaskar, divadlo – Rodina je základ státu, film – Křídla vánoc), Mgr. Raabová organizovala pro žáky 1. ročníků v rámci společenské výchovy ukázkové stolování v restauraci Terasa. PŘEDMĚTOVÁ KOMISE PŘÍRODOVĚDNÝCH PŘEDMĚTŮ • Členové komise se aktivně podíleli na projektu s názvem „Projekt EU peníze školám – inovace vzdělávacích materiálů“. • Mgr. Baštincová a Mgr. Jančíková se podílely na přípravě testů z matematiky k přijímacím zkouškám na nástavbové studium. • Mgr. Baštincová připravovala v seminářích matematiky žáky k MZ 2014. • Mgr. Jančíková zajišťuje tisk vysvědčení a VL. • Mgr. Pláničková zajišťuje zpracování zápisů z pedagogických rad a pracuje jako ICT koordinátor. Školení a semináře Finanční gramotnost – Mgr. Pláničková, Mgr. Jančíková, Mgr. Baštincová. Školení Moodle – Mgr. Pláničková. Školení NIDV – maturitní komisař – Mgr. Baštincová. SMART Response – hlasovací zařízení – seznamovací školení – Mgr. Baštincová. MS Excel 2010 – začátečník – Mgr. Baštincová. Svět peněz prakticky aneb metody ve výuce 2 – Mgr. Baštincová.

• • • • • •

Akce pro žáky Svět techniky – Ostrava – Vítkovice, výukový program na podporu výuky chemie metodou LARP. 33

PŘEDMĚTOVÁ KOMISE TĚLESNÉ VÝCHOVY • Členové komise ve výuce TV motivovali žáky k účasti na sportovních soutěžích v rámci středoškolských her pořádaných AŠSK ČR. • Pravidelně kontrolovali, upravovali a doplňovali tělovýchovné nářadí. • Ve školním roce 2013 /2014 se komise podílela na organizaci okresního finále ve volejbale dívek. Akce pro žáky Organizace STK – pro nezájem žáků o výjezd v Opavě. Den zdraví. Školení a semináře • Metodický seminář – Tělo Praha – Mgr. Zapletalová, Mgr. Tkáčová, Mgr. Pavlíčková. • Celoroční refresh kurz anglického jazyka projektu Progress – Mgr. Tkáčová. • •

ČINNOST VÝCHOVNÝCH PORADKYŇ Ve vztahu k žákům: • konzultační hodiny průběžně věnovány zájemcům o studium na vysokou školu, problémovým žákům • během školního roku navštívili žáci 1. ročníku T34 a H6 přednášky S tebou o tobě, Sexuální výchova a Závislost. Září 2013 • organizování adaptačních kurzů pro 1. ročníky a pro 2. ročníky, ve kterých došlo ke skupinové změně žáků – Mgr. Raabová, Mgr. Foltisová, TU (8 kurzů za H6) a Mgr. Tettauerová (4 kurzy za T34). Říjen 2013 – červen 2014 • konzultace pro žáky maturitních ročníků o možnostech přijetí na VŠ (přihlášky, poradenství) • aktuální nástěnky týkající se výchovy žáků, nabídek z VŠ, VOŠ, jazykových škol, informací z Úřadů práce a jiných institucí • distribuce formulářů pro žáky maturitních ročníků hlásících se na VŠ – zpětná vazba pro zjištění počtu přijatých • zajištění přenosu informací ze vzdělávacích institucí – Amos, Scio, Sokrates, Tutor, AZ SMART studentům • informace o VŠ ve 3. ročnících – nabídka kurzů, nultých ročníků, informace o SCIO testech • veletrh vysokoškolského studia Gaudeamus Brno za účasti studentů maturitních ročníků, získání materiálů o vysokých školách, příprava aktuální nástěnky s nabídkami studia • realizace dvou přednášek SCIO pro zájemce o studium VŠ z maturitních ročníků, ukázky testů na VŠ – provedl Mgr. Marek Polák • přednáška společnosti Sokrates o VŠ včetně organizace přihlášek a průběhu přijímacího řízení – Ing. Janíčková z VŠB Ostrava, ekonomická fakulta • přednáška Mgr. Anety Řezníkové o možnostech studia na University College of Birmingham, navázání spolupráce pro další roky • přihlášku ke studiu ve Velké Británii odevzdaly 2 studentky • organizace ukázkového stolování pro všechny 1. ročníky UO – Mgr. Raabová. Ve vztahu k veřejnosti a základním školám: Září 2013 • Zajištění „ Dne řemesel“ pro zájemce ZŠ – Mgr. Raabová, Mgr. Pláničková. Říjen – prosinec 2013 • prezentace školy s účastí na třídních schůzkách ZŠ okresu Opava Ochranova, Riegrova, Englišova, Šrámkova, Kylešovice, Otická, ZŠ Janáčkova Krnov, ZŠ Horní Benešov, Hradec nad Moravicí, Kravaře, Oldřišov, Pustá Polom, Skřípov, Slavkov, Stěbořice, Štěpánkovice, Štítina – ve spolupráci s H6 • individuální Dny otevřených dveří pro ZŠ Otická, Englišova, E. Beneše, Vrchní (skupiny po 20 žácích) a další, celkem bylo navštíveno pracovníky obou součástí vice než 34 škol. Listopad 2013 • INFORMA 2013 v Opavě - prezentace školy na burze práce, její příprava, administrativní zajištění výchovnými poradkyněmi Mgr. Raabovou a Mgr. Misku. 34

Prosinec 2013 až leden 2014 • Zajištění dnů otevřených dveří T34 a H6 . Ve vztahu k ÚP, statistiky, formuláře: Červen 20134 - zpracování dotazníku pro Úřad práce Opava • zpracování a distribuce návratek pro studenty hlásící se na VŠ • inovace materiálů o škole pro další školní rok – Mgr. Misku, Mgr. Raabová, Ing. Pláničková. Spolupráce s ředitelstvím školy: • vypracování plánu VP pro nový školní rok • vypracování přehledu o umístění našich absolventů na VŠ a VOŠ • zpracování statistiky o žácích maturitních ročníků hlásících se na VŠ – hlásilo se celkem 43 žáků, podáno 107 přihlášek (největší počet na ekonomické obory – 31) • pomoc při řešení výchovných a vzdělávacích problémů žáků školy – celkem 5 výchovných komisí na T34 a 42 výchovných komisí na H6 • vypracování článků do novin ve spolupráci s Mgr. Svrčinovou • vyhodnocení dotazníků ze Dnů otevřených dveří od žáků a rodičů, kteří je navštívili • vypracování přehledu žáků s SPU pro potřeby pedagogů školy. Ve spolupráci s TU: • informace o studentech, hlásících se na vysoké školy, pomoc při vyplňování přihlášek • bližší spolupráce s TU – řešení problémů formou individuálních pohovorů se žáky (6 pohovorů se žáky 4. ročníku na T34, pohovory s žáky na H6, doporučení spolupráce s psycholožkou v 1. pololetí školního roku • registrace žáků se zdravotním postižením a zdravotním nebo sociálním znevýhodněním • konzultace o problémových žácích s UOV • stylizace žádostí o přezkum výsledků SMZ, o přezkoumání nepřijetí na VŠ. Ve vztahu k domovu mládeže: • pravidelné návštěvy ubytovaných studentů • společné řešení vzniklých problémů s vedoucím vychovatelem. Spolupráce s jinými institucemi: pokračuje spolupráce s ÚP Opava s Mgr. Lukášem Hartošem spolupráce s psycholožkou PhDr. Helenou Khulovou a Mgr. Elekovou ze Střediska péče o mládež trvá spolupráce s psychiatričkou MUDr. Skřontovou a MUDr. Kateřinou Drábkovou spolupráce se společností SCIO – Mgr. Marek Polák – národní srovnávací zkoušky pro 4. ročníky spolupráce s Ing. Janíčkovou z VŠB Ostrava – přednáška společnosti Sokrates spolupráce s Mgr. Řezníčkovou – přednáška o možnostech studia na University College of Birmingham • zapojení do výzkumu Krajské pedagogicko- psychologické poradny ve Zlíně ve spolupráci s FF UPOL a OU v Ostravě v rámci projektu Rozvoj a podpora kvality ve vzdělávání (pětifaktorový osobnostní test, test pozornosti a sebepojetí) – vyhodnocení jednotlivců, tříd a celé školy – T34 • spolupráce s OSPD • spolupráce s policií – oddělení pro mládež. • • • • • •

Školení a semináře • Mgr. Misku – účast na semináři pro VP o NSZ (prosinec 2013) – připravila společnost SCIO • Mgr. Misku – seminář pro vyučující OBK na téma „Co je nového v pravopise a stylistice“ • semináře zaměřené na činnost výchovného poradenství – Mgr. Misku, Mgr. Raabová.

35

AKTIVITY REALIZOVANÉ V RÁMCI VOŠ Zprávy o činnosti jednotlivých metodických sekcí na P14 METODICKÁ SEKCE CIZÍCH JAZYKŮ • Členky sekce inovovaly učební materiály a vytvářely doplňující materiály pro výuku. Aktualizovány byly také otázky a praktické úkoly k závěrečným absolventským zkouškám. • Výukové materiály byly rozšířeny o nové publikace určené k výuce odborné angličtiny pro hotelnictví a cestovní ruch a o učebnice pro výuku španělského jazyka. • Mgr. Hánečková poskytovala v předmětu anglický jazyk mimořádné konzultace pro studenty 1. a 2. ročníku vzdělávacích programů ŘHP i RRT, kteří tento jazyk začali studovat jako 1. cizí jazyk, přestože angličtinu dříve nestudovali nebo jen minimálně. • Mgr. Burdová spravovala knihovnu VOŠ. • Mgr. Hánečková pečovala o školní kroniku, zajišťovala konání schůzí studentské rady a pořizování zápisů z těchto schůzí. • Mgr. Hánečková, MVDr. Kubánková a Mgr. Jarošová pokračovaly ve své účasti v projektu Modernizace výuky gastronomie, hotelnictví a turismu, CZ.1.07/2.1.00/32.0041. V rámci tohoto projektu se podílely na tvorbě nových studijních materiálů, které byly tentokrát zaměřeny na praktické procvičování a upevňování získaných znalostí. • Mgr. Hánečková a MVDr. Kubánková se podílely na propagaci školy a v jarních měsících roku 2014 navštívily vybrané střední školy, na kterých představily naši školu studentům maturitních ročníků. Školení a semináře • Mgr. Hánečková absolvovala v březnu 2014 seminář Andrzej Raczkowski in Ostrava pořádaný Cambidge University Press, který byl určen pro vyučující anglického jazyka. Na semináři byly prezentovány informace ohledně metodiky výuky týkající se používání angličtiny v mluveném projevu obecně a v situacích obchodního charakteru. Také byly představeny nové publikace pro výuku angličtiny. • V dubnu 2014 se Mgr. Hánečková zúčastnila webového semináře Getting Your Students to Speak, který pořádal Oxford University Press. • Mgr. Hánečková a Mgr. Jarošová navštívily seminář Food and Beverage Matching, který proběhl v dubnu 2014 pod vedením Adriana Barsbyho a Richarda Smithe ve školní restauraci Vesna za podpory společnosti La Fondation pour la Formation Hoteliére. • Mgr. Hánečková, MVDr. Kubánková a Mgr. Jarošová se v rámci projektu Modernizace výuky gastronomie, hotelnictví a turismu, CZ.1.07/2.1.00/32.0041, zúčastnily závěrečné konference, která se konala v červnu 2014 ve školní restauraci Vesna. Mgr. Hánečková na konferenci prezentovala svůj příspěvek. Spolupráce se zahraničními partnery, zahraniční praxe studentů • Mgr. Hánečková se podílela v dubnu 2014 na zajištění návštěvy a pobytu Adriana Barsbyho a Richarda Smithe z Metropolitní univerzity v Manchesteru, přednášejících na semináři Food and Beverage Matching. • MVDr. Kubánková zajistila zahraniční praxi studentů v Německu – v hotelu Baltic ve městě Zinnowitz. Zúčastnilo se jí 6 studentů. Také spolupracovala na zajištění zahraniční praxe a studijního pobytu ve Švýcarsku, které absolvoval jeden student VOŠ. METODICKÁ SEKCE EKONOMICKÝCH PŘEDMĚTŮ Činnost sekce ekonomických předmětů se v uplynulém školním roce kromě plánovaných pravidelných aktivit zaměřovala hlavně na pomoc studentům, kteří se potýkali se zvládnutím studijních povinností po návratu z dlouhodobé zahraniční praxe, a těm, kteří byli přijati až v podzimních termínech přijímacího řízení. Šlo zejména o řádné i mimořádné konzultace v předmětech základy ekonomie, ekonomie, podniková ekonomika a účetnictví. Další významnou činností je tvorba aktuálních studijních materiálů pro studenty denního i dálkového vzdělávání, využívání moderních metod výuky i podpora týmové práce studentů v ekonomických předmětech. 36

Tuzemské a zahraniční exkurze VOŠ Září 2013, březen 2014 • Jednodenní průvodcovský zájezd do Ostravy spojený s exkurzemi technických památek (Landek: muzeum báňského záchranářství, Dolní oblast Vítkovice: expozice U6, Vysoké pece) a odbornými exkurzemi ve čtyřhvězdičkových hotelích Mercure a Hotel Zámek – 1. ročník RRT a ŘHP. Říjen 2013 • Cvičný 3denní poznávací zájezd do Prahy s odbornými exkurzemi ve čtyřhvězdičkových a pětihvězdičkových hotelích Pachtův palác, Radisson Blue Alcron, The Emblem Hotel, dále exkurze v sushi restauraci, muzeu gastronomie, exkurze do pivovaru U Fleků a v muzeu čokolády, prohlídkový okruh na letišti Václava. Havla – 2. ročník ŘHP. Leden 2014 • Jednodenní průvodcovský zájezd do Brna spojený s návštěvou veletrhů cestovního ruchu GO a Regiontour 2014. Součástí zájezdu byla prohlídka památky zapsané na seznamu UNESCO - vily Tugendhat a dále exkurze ve čtyřhvězdičkovém hotelu Voroněž – 1. ročník RRT a ŘHP. Duben 2014 • Cvičný poznávací 5denní zahraniční průvodcovský zájezd do Polska spojený s exkurzemi, poznáváním historie, přírodních a kulturních památek v městech Gdaňsk, Gdyně, Sopoty, Slovinský národní park, poloostrov Hel, Toruň, lázně Ciechocinek, hrad Malbork, Elblag, Krynica Morska, Poznaň a Wroclaw. Studenti připravili zájezd po stránce organizační, technické a prováděli průvodcovskou a animační činnost společně se studenty Slezské univerzity – 3. ročník RRT a ŘHP. Květen 2014 • Cvičný 3denní poznávací průvodcovský zájezd do Prahy spojený s prohlídkou známých kulturněhistorických památek našeho hlavního města. Součástí byly odborné exkurze v Židovském muzeu, prohlídkový okruh na Letišti Václava Havla a exkurze v pětihvězdičkovém hotelu Sheraton – 2. ročník RRT. Praxe studentů Studenti VOŠ absolvovali tuzemské i zahraniční praxe, které jsou blíže specifikovány na straně 50. Odborné kurzy Studenti VOŠ, kteří mají zájem o další profesní růst, se zúčastnili kurzů, které pro ně zajistili vyučující odborných předmětů (Mgr. Burda a Ing. Šmachová). Byly to: • kurz přípravy čaje a kávy, • barmanský kurz, • sommeliérský kurz, • kurz baristů. Prezentace školy - konference, semináře a společenské akce Studenti vzdělávacího programu Řízení hotelového provozu se v roli obsluhujícího personálu zúčastnili společenských akcí ve školní restauraci Vesna, studenti VOŠ rovněž úspěšně zvládli obsluhu konference a seminářů v rámci projektu Modernizace výuky gastronomie, hotelnictví a turismu na VOŠ. Studenti vzdělávacího programu Rozvoj a řízení regionální programu se zúčastnili konference k projektu „Modernizace výuky gastronomie, hotelnictví a turismu, CZ.1.07/2.1.00/32.0041, konané ve dnech 26. a 27. června 2014. Studentky Měchová Magda a Sondereggerová Michaela se zúčastnily soutěže mladých odborníků v oblasti CR pořádané agenturou EFEKTMEDIA PROFI GO 2014 – Turistický produkt.

37

Soutěže a mezinárodní projekty Tyršova 34 a Husova 6 Okresní soutěže Název

1. místo

36. ročník Memoriálu Jana Martínka - družstvo dívek

2. místo

3. místo

1

Okresní finále ve florbalu dívek

1

Okresní finále ve florbalu chlapců

1

Okresní finále v plavání dívek – soutěž družstev

1 1

Okresní finále ve volejbalu dívek + postup do krajského kola

1

Vánoční laťka Regionální soutěže Název

1. místo

2. místo

Krajské finále ve volejbalu dívek

3. místo 1

Mladý sommelier / Brno

1

Metelka Austerlitz Cup / Slavkov u Brna

1 1

OLIMA CUP 2013 1

Zlatovar CUP – krajské kolo Národní soutěže Název

1. místo

16. ročník celostátní konverzační soutěže v cizích jazycích pro HŠ – soutěž jednotlivců v AGJ (I. kategorie)

1

2. místo

3. místo

16. ročník celostátní konverzační soutěže v cizích jazycích pro HŠ – soutěž jednotlivců ve FRJ (I. kategorie)

1

16. ročník celostátní konverzační soutěže v cizích jazycích pro HŠ – soutěž jednotlivců ve FRJ (II. kategorie)

1

15. ročník celostátní konverzační soutěže v cizích jazycích pro HŠ – soutěž jednotlivců v NEJ (I. kategorie)

1

15. ročník celostátní konverzační soutěže v cizích jazycích pro HŠ – soutěž jednotlivců v NEJ (II. kategorie)

1

Mezinárodní soutěže Název

1. místo

2. místo

3. místo

BIREL CUP 2013 / Brno

1

1

Prodavač EU 2013 / Ústí nad Labem

1

1

Mezinárodní projekty Název LBS – Schule Freudenstadt

38

Stručná charakteristika Výměnný pobyt 9 českých a 10 německých žáků ve školním roce 2013/2014

Merchandising: Food and Beverage Matching

Seminář pro vyučující praktických předmětů z T34, H6 a VOŠ - přednášející z Metropolitní university v Manchesteru (Velká Británie)

Mezinárodní odborná konference

5denní konference v Manchesteru na Metropolitní universitě pořádaná nadací La Fondation Pour la Formation Hoteliére – Mgr. Šmíd, Mgr. Broschová

Odborné kurzy pořádané školou Rekvalifikační kurzy Počet účastníků

Název kurzu Barmanské kurzy – základní – 2 běhy

20

Baristické kurzy

24

Carvingové kurzy – základní a pro pokročilé

10

Kurz „Minidezerty, rauty, a recepce“

16

Kurz moderní úpravy masa a studené kuchyně

16

Kurz studené kuchyně

20

Celkem

110

Projekty, zahraniční praxe a mezinárodní programy Název, stručný popis

Mezinárodní spolupráce a programy

Počet žáků T34/VOŠ

Švýcarsko - Chur – nabídka pro výuku praxe

0/1

Německo - Zinnowitz – nabídka německé strany pro žáky T34 a studenty VOŠ v hotelu Baltic

19/0

Německo - praxe žáků v Berlíně – Optimahl Catering Gmbh

3

Francie - hotely na ostrově Korsika

14

Španělsko – Mallorca

7

Celkem

43/1

Programy a spolupráce VOŠ Název, stručný popis Spolupráce na regionální úrovni (s obcemi, se sociálními partnery, popř. na úrovni příhraničí)

Počet studentů

Spolupráce s CK SteFANNY Opava (zastoupení CK v Bulharsku na pozici delegáta)

1

Spolupráce se základními školami v Opavě – organizace animačních programů na školách v přírodě

2

39

Spolupráce se státním zámkem Vizovice, státním hradem Buchlov, státním zámkem Bečov nad Teplou

6

Spolupráce s hotelovým zařízením v Itálii v rámci odborné praxe studentů RRT

1

Spolupráce s hotelem Baltic (SRN)

6

Spolupráce s hotelem Lanterna ve Velkých Karlovicích (každoročně má cca 10 studentů možnost absolvovat odbornou praxi ve 4 hvězdičkovém hotelu, část studentů zde zpracovává absolventkou práci)

1

Spolupráce s hotelem Buly Aréna Kravaře, Hala Opava, Hotel Džbán, restaurace Rejvíz, Hotel Praděd,

6

Spolupráce s řadou dalších ubytovacích zařízení a CK a CA v ČR, ve kterých získávají studenti praktické zkušenosti v rámci odborné praxe

13

Celkem

36

Další aktivity školy

Spolupráce s městem, obcí – konkrétní aktivity

Spolupráce s profesními orgány (Hospodářská komora, cechy, firmy a další)

40

Škola aktivně spolupracuje s mnoha institucemi v Opavě. Jedná se např. o Slezskou univerzitu v Opavě, Slezské divadlo v Opavě, Slezskou nemocnici, Magistrát města Opavy, Finanční úřad Opava, ČSOB a KB Opava, odbor školství Magistrátu města Opavy, Krajský úřad v Ostravě – odbor školství, TEVA Opava Komárov, Raiffeisenbank Opava, Hasičská záchranná služba Opava, Policie ČR Opava, Český červený kříž Opava apod. Škola zajišťuje rauty a bankety na řadě společenských akcí pro opavskou veřejnost a řadu firem v Moravskoslezském kraji. Spolupracuje s odborem vnějších vztahů Magistrátu města Opavy při zadávání témat absolventských prací pro studenty VOŠ. Spolupracuje s odborem životního prostředí při Magistrátu města Opavy – třídění odpadu. VOŠ spolupracuje s vybranými hotelovými zařízeními a cestovními kancelářemi při zadávání témat absolventských prací pro studenty VOŠ, při zpracování oponentských posudků těchto prací, osobní účast oponentů z těchto zařízení při obhajobách absolventských prací. VOŠ dále také spolupracuje na programech realizovaných Magistrátem města Opavy. SŠ Husova 6 spolupracuje s Asociací kuchařů a číšníků a Asociací pekařů a cukrářů, dále s podniky supermarket Globus, společnost Mondeléz Biscuit production s.r.o ČR, Slezská pekárna, J.L.N., firmami Bivoj a.s. – Opava, Pouba, Knappe Opava a restauračními provozovnami privátního sektoru na území města Opavy.

Na střední škole Tyršova 34 pracuje studentská rada, která se 2x ročně setkává s vedením školy na pravidelných schůzkách, kde se řeší aktuální problémy vybavenosti tříd, problémů ve výuce, ubytování na DM apod. Ve škole vychází školní časopis. Žáci se 3x ročně zúčastňují Srdíčkových dnů na pomoc nemocným dětem v rámci ČR. V rámci VOŠ se schází Aktivity žáků (školní studentská rada s vedením školy minimálně 2x ročně, řeší se podněty dané časopis, studentská rada, pravidelnou evaluací výuky (obsahová náplň předmětů, nové metody divadelní soubor, školní a prostředky pro výuku). sbor atd.) Nástavbové studium obor Podnikání založilo studentskou společnost Fair play. V rámci své činnosti prezentovala výrobu s následným prodejem drobných dárkových předmětů na DOD, třídních schůzkách, Veletrhu společností v Ostravě. Žáci učebního oboru Prodavač se zúčastnili humanitární prodejní akce „Den, kdy svítí světlušky“ na pomoc nevidomým.

Akce prezentace školy, www stránky, dny otevřených dveří atd.

Škola pravidelně prezentuje svou nabídku studijních programů na Informě v Opavě, Krnově, Bruntále a Ostravě. Dále výchovné poradkyně a jednotliví vyučující navštěvují řadu opavských škol, kde na třídních schůzkách prezentují studium na střední škole Tyršova 34 a Husova 6 v Opavě. Dny otevřených dveří probíhají vždy začátkem prosince a v první polovině ledna za značné účasti veřejnosti. U příležitosti velikonočních svátků byl uspořádán v prostorách Schinzelova domu „jarmark“ výrobků a služeb žáků učebních oborů. Škola má svoje vlastní webové stránky, které pravidelně aktualizuje. Pověření pracovníci pravidelně zhotovují nové propagační materiály, DVD, zveřejňují inzeráty o škole v krajském a celostátním tisku, teletextu a Facebooku. Škola umožňuje exkurze pro žáky ZŠ v rámci akce „Den řemesel“, připravuje pro kolektivy žáků ZŠ a SŠ ukázkové stolování. Dle objednávky opavských firem připravuje rauty a hostiny, slavnostní tabule. Rada školy je zřízena s platností od školního roku 2011/2012 jak na střední škole, tak i na VOŠ.

Školská rada

Spolupráce s organizacemi zaměstnavatelů a dalšími partnery při plnění úkolů ve vzdělávání Firmy spolupracující při zajišťování praktického vyučování žáků Počet firem

13

Dlouhodobě spolupracující firmy • • • • • • • • • • • • •

SUPERMARKET GLOBUS – OBOR PRODAVAČ MONDELÉZ BISCUIT PRODUCTION, S.R.O. ČR – OBOR VÝROBCE POTRAVIN KNAPPE MARTIN – Otická pekárna – OBOR CUKRÁŘ SLEZSKÁ PEKÁRNA, J.L.N. – OBOR PEKAŘ BIVOJ, a.s. OPAVA – OBOR ŘEZNÍK Fa POUBA – OBOR KUCHAŘ – ČÍŠNÍK HOTEL IBERIA OPAVA – OBOR HOTELNICTVÍ RESTAURACE U TISKÁRNY OPAVA – OBOR HOTELNICTVÍ HOTEL PARK INN OSTRAVA – OBOR HOTELNICTVÍ MERCURE OSTRAVA CENTER – MORAVSKÁ OSTRAVA - OBOR HOTELNICTVÍ HOTEL RUBY BLUE OSTRAVA – OBOR HOTELNICTVÍ RESTAURACE U TISKÁRNY OPAVA – OBOR HOTELNICTVÍ STŘEDOVĚKÉ PIVNÍ SKLEPY OPAVA – OBOR HOTELNICTVÍ, KUCHAŘ-ČÍŠNÍK 41

Spolupráce s organizacemi zaměstnavatelů a dalšími partnery při plnění úkolů ve vzdělávání Spolupracující partner

Hlavní oblasti a přínosy spolupráce

Forma spolupráce

Profesní organizace ASOCIACE KUCHAŘŮ A ČÍŠNÍKŮ

obor Kuchař – číšník

poradenství, soutěže

ASOCIACE PEKAŘŮ A CUKRÁŘŮ

obory Pekař, Cukrář

poradenství, soutěže

Firmy (jiné formy spolupráce než zajišťování praktického vyučování) Kamak Ostrava

obor Kadeřník

velkoobchod kosmetiky, kompletní vybavení pro kadeřnictví

Další partneři (např. úřad práce, obec ...) ÚŘAD PRÁCE Opava

obory Podnikání, Hotelnictví a Cestovní ruch

besedy

Živnostenský úřad Opava

obor Podnikání

besedy

Žádná stipendia žákům nebyla vyplacena.

VÝČET ROZHODNUTÍ ŘEDITELE ŠKOLY PODLE ZÁKONA Č. 561/2004 SB. VE ZNĚNÍ ZÁKONA 49/2009, § 165 ODST. 2 Zákon o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon) ve znění pozdějších předpisů § 164 odst. 1, písmeno a) Správní řízení Dle Zákona č. 561/2004 Sb. (školský zákon) ve znění pozdějších předpisů Správní řízení – Tyršova 34 Rozhodnutí ředitele Rozhodnutí o přijetí ke studiu do 1. ročníku SŠ (přijímací řízení)

Počet odvolání

Počet 154

0

Rozhodnutí o nepřijetí do 1. ročníku SŠ (přijímací řízení)

50

18

Rozhodnutí o přijetí ke studiu – autoremedura

18

0

Rozhodnutí o nepovolení přestupu

0

0

Rozhodnutí o nepovolení přerušení studia SŠ

0

0

Rozhodnutí o nepovolení změny oboru vzdělání

1

0

Rozhodnutí o nepovolení opakování ročníku na SŠ

0

0

Rozhodnutí o podmínečném vyloučení ze studia na SŠ

2

0

Rozhodnutí o vyloučení ze studia

0

0

Rozhodnutí o nepovolení individuálního vzdělávacího plánu SŠ

0

0

Zamítnutí žádosti o uznání dosaženého vzdělání podle § 70 a § 100

0

0

13

0

Rozhodnutí o povolení opakování ročníku – správní řízení 42

Rozhodnutí o povolení přestupu – správní řízení

0

0

Rozhodnutí o přerušení vzdělávání – správní řízení

0

0

238

18

Celkem Správní řízení – Husova 6 Rozhodnutí ředitele Rozhodnutí o přijetí ke studiu do 1. ročníku SŠ (přijímací řízení)

Počet odvolání

Počet 256

0

Rozhodnutí o nepřijetí do 1. ročníku SŠ (přijímací řízení)

66

16

Rozhodnutí o přijetí ke studiu – autoremedura

16

0

Rozhodnutí o přijetí do 1. a vyššího ročníku v průběhu školního roku

67

0

Rozhodnutí o nepovolení přerušení studia SŠ

0

0

Rozhodnutí o nepovolení opakování ročníku na SŠ

0

0

Rozhodnutí o vyloučení ze studia na SŠ

1

0

Rozhodnutí o nepovolení přestupu SŠ

0

0

Rozhodnutí o nepovolení individuálního vzdělávacího plánu

0

0

Rozhodnutí o podmínečném vyloučeni

6

0

114

0

Rozhodnutí o opakování ročníku

23

0

Rozhodnutí o změně oboru

14

0

Rozhodnutí o uvolnění z TV

75

0

Rozhodnutí o individuálním studijním plánu

18

0

Rozhodnutí o přerušení studia Rozhodnutí o uznání vzdělání

10 51

0 0

717

16

Rozhodnutí o ukončení studia v průběhu roku

Celkem Správní řízení – VOŠ Rozhodnutí ředitele Rozhodnutí o přijetí ke vzdělávání do 1. ročníku VOŠ Rozhodnutí o nepřijetí do 1. ročníku VOŠ *

Celkem D – dálkové vzdělávání

Počet

Počet odvolání

52 + 15*

0

0

0

67

0

NAPLŇOVÁNÍ ZÁKONA Č. 106/1999 SB. O SVOBODNÉM PŘÍSTUPU K INFORMACÍM VE ZNĚNÍ POZDĚJŠÍCH PŘEDPISŮ Ředitelství Střední školy hotelnictví a služeb a Vyšší odborné školy, Opava, příspěvková organizace, dodržuje ustanovení Zákona č. 106/1999 Sb. o svobodném přístupu k informacím ve znění pozdějších předpisů. Dále se řídí metodickým pokynem Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy o svobodném přístupu k informacím č. j. 31 479/99-14. Tento metodický pokyn byl ředitelstvím školy rozpracován vnitřním pokynem pro naplňování výše uvedeného zákona a pokyny na škole. V souvislosti s naplňováním zákona o svobodném přístupu k informacím se ředitel školy dále řídí:

43

•

zákonem č. 525/2004 Sb., který doplňuje úplné znění zákona č. 101/2000 Sb. o ochraně osobních údajů. Dle tohoto zákona ředitel školy nesmí poskytovat třetím osobám osobní data zaměstnanců školy a žáků školy a ostatní pracovně právní údaje zaměstnanců, pokud tito nedali písemný souhlas. Všichni zaměstnanci a žáci, jejichž jména byla uvedena ve výroční zprávě, souhlasili se zveřejněním svých jmen pro účely sepsání výroční zprávy.

Ředitel školy uložil všem TU, aby zajistili a založili do osobních spisů svých žáků písemné vyjádření zákonného zástupce (u žáků mladších 18 let), u plnoletých žáků jejich osobní souhlas k možnosti poskytovat informace třetím osobám. Dle zákona č. 561/2004 Sb. v platném znění škola má právo poskytnout informace o svých žácích jejich rodičům bez písemného souhlasu plnoletých žáků. • I ve školním roce 2013/2014 platil zákaz podávání informací o národnosti žáků a zaměstnanců školy, o náboženském přesvědčení a o politické příslušnosti. •

Na základě zákona č. 561/2004 Sb. o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání ve v platném znění § 165, odst. 2 ředitel školy vydává rozhodnutí, jejichž výčet je v souladu se zákonem č. 561/2004 Sb. o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon), ve znění pozdějších předpisů je uveden ve výše uvedených tabulkách týkajících se správního řízení. Ředitel školy zajišťuje, aby zákonní zástupci nezletilého žáka a zákonní zástupci zletilého žáka byli pravidelně informováni o průběhu vzdělávání a výchovy žáka. Ve školním roce 2013/2014 byly poskytnuty informace: • u žáků SŠ Tyršova 34 5 šetření • u studentů VOŠ Praskova 14 1 šetření • u žáků SŠ Husova 6 131 šetření • u zaměstnanců SŠ 15 šetření Pojištění nemovitého majetku Nemovitý majetek svěřený do správy naší školy zřizovatelem (Moravskoslezský kraj) je pojištěn u České pojišťovny v rozsahu, který je dán pokynem Rady kraje ze dne 11. 4. 2002 č. j. 17/811. Tímto ředitel školy plně chrání svěřený majetek v používání. DOMOV MLÁDEŽE Celkem ubytováno na DM Alšova:

110 žáků – z toho:

77 dívek 33 chlapců

Domov mládeže poskytuje žákům středních škol a studentům vyšších odborných škol ubytování a výchovně vzdělávací činnost navazující na výchovně vzdělávací činnost středních škol a vyšších odborných škol a zajišťuje těmto žákům a studentům školní stravování. DM poskytuje školské služby ubytování pro žáky vlastní školy i ostatních středních škol a studenty vyšších odborných škol v Opavě. Početní stav přijatých studentů v DM Alšova 24-28 byl rozdělen do pěti výchovných skupin, které vedou 4 výchovní pracovníci a 1 vedoucí vychovatel. Čtyři výchovní pracovníci pracovali na celý úvazek, tj. 30 hodin přímé výchovné činnosti týdně, vedoucí vychovatel 20 hodin přímé výchovné činnosti týdně. Vychovatelé spolupracovali s třídními učiteli, výchovným poradcem, školním metodikem prevence a rodiči ubytovaných žáků. Sledovali také studijní výsledky žáků, individuálním přístupem je motivovali ke vzdělávání a vytvářeli podmínky k přípravě na vyučování. Pedagogičtí pracovníci domova mládeže podporovali a motivovali ubytované žáky a studenty ke společenským, kulturním a sportovním aktivitám a formou nabídky probouzeli zájem o okolí, sociální kontakty, komunikaci apod. Průběh celého školního roku se v pracovní činnosti výchovného kolektivu vyznačoval každodenní péčí o svěřené žáky. 44

Výchova byla směřována v souladu s vypracovaným ŠVP DM k tvorbě občanských postojů, mravním a estetickým hodnotám, ke kolektivnímu soužití, ke vzájemné úctě, respektování osobnosti a k pozitivnímu vztahu k práci. Důraz byl kladen zejména na každodenní přípravu na vyučování. Žáci byli vedeni k racionálnímu využívání volného času zejména sportovní činností (v DM je hřiště, kde mají žáci možnost hrát volejbal, basketbal, tenis, nohejbal a jiné sportovní hry). Dále měli žáci možnost si zahrát stolní tenis, stolní fotbálek, navštěvovat posilovnu, infrasaunu a zapojit se do různorodé zájmové činnosti. Aktivity pro ubytované žáky v DM Alšova 24-28 pořádání turnajů v nohejbalu, basketbalu a volejbalu plavání v krytém bazénu turnaj ve stolním tenisu, stolním fotbálku, šipkách, ve hře „Člověče, nezlob se“ a v piškvorkách vycházky do okolí Opavy se zaměřením na historii města a jeho okolí, na krásy přírody, ekologii a péči o životní prostředí • cvičení kalanetiky • účast na sportovních akcích ve městě – kopaná, hokej, basketbal. • • • •

Akce konané v klubovně DM • poslech populární a vážné hudby • večery při kytaře a harmonice • soutěž „Ukaž, co umíš“ • mikulášský večírek s nadílkou • vánoční posezení, koledy, zvyky a obyčeje, ochutnávka cukroví • posezení s vyhodnocením nejlepších ubytovaných studentů • kosmetika, líčení a oblékání • šachový turnaj • diskotéky, soutěž o nejlepšího zpěváka a vypravěče, miss a missák DM. Ostatní akce • společné návštěvy filmových a divadelních představení, koncertů a výstav • výroba drobných dárků na Vánoce, přáníček, ozdob a vitráží • pletení, vyšívání, háčkování, batikování • výroba velikonočních ozdob • pečení perníčků a drobného cukroví • návštěva Slezského muzea • návštěva Památníku Petra Bezruče • návštěva Domu umění. Žákovská rada Domova mládeže: vychovatelka Kováříková Lenka žáci Hořínová Libuše Krahulcová Eva Králová Alena Kubová Eliška Olahová Patricie Rovenská Denisa Rovňánková Iveta Hvižď Roman Žákovská rada se sešla k jednání dvakrát. Členové rady zhodnotili společné akce konané v DM a byli seznámeni s plánovanými investicemi, nákupy a rekonstrukcemi v DM. Členové se vyjádřili ke kvalitě ubytování, ke konaným společenským akcím 45

a k celkovému klimatu v DM. Schůzky žákovské rady se jeví jako plodné zejména s ohledem na podněty a připomínky ubytovaných. ŠKOLNÍ JÍDELNA DM ALŠOVA 24-28 Ve školní jídelně bylo poskytováno stravování: • celodenní pro ubytované žáky v DM • celodenní pro ubytované žáky Obchodní akademie • obědy pro dojíždějící a místní žáky naší školy a Obchodní akademie • obědy pro zaměstnance a bývalé zaměstnance školy Ve školním roce 2013/2014 bylo připraveno ve školní jídelně celkem jídel: Celodenní strava DM SŠHS a VOŠ a OA snídaně přesnídávka oběd svačina večeře

18 653 18 653 18 329 13 568 16 947

Studenti SŠHS a VOŠ a OA odebrali ve školním roce celkem porcí obědů Pro zaměstnance školy bylo připraveno celkem obědů Bývalí zaměstnanci školy odebrali celkem obědů

30 254 18 618 7 164

V rámci doplňkové činnosti bylo vydáno celkem: obědů, večeří snídaní přesnídávek obědy zaměstnanci Vesna Celkem bylo připraveno porcí jídel

13 278 453 453 165 156 535

Stravovací komise ve složení: předsedkyně Schvanová Hana vedoucí ŠJ Vaculíková Jarmila kuchařka Moravcová Božena, od 1. 1. 2014 Klapetková Drahomíra studenti Šoborová Adéla Netesalová Jana Matějčková Zdeňka Kubová Eliška Zrůstová Sára Tato komise se sešla k jednání dvakrát. Členové komise se vyjádřili k sestavám jídelního lístku, řešily se připomínky jak ze strany vedoucí jídelny, tak i strávníků. Vedoucí školní jídelny by ráda přivítala více podnětů ze strany strávníků, které by vedly ještě k větší spokojenosti. Strávníkům je nabízen výběr ze dvou jídel: Jídelníček číslo I. nabízí masitá jídla Jídelníček číslo II.

nabízí jídla zeleninová, moučná, luštěninová a saláty

Studenti ubytovaní v DM mají v pátek možnost volby studeného obědu formou balíčku na cestu. Ve školní jídelně je využíván systém JidWinNet – elektronický systém objednávek. Po zaregistrování jsou strávníci automaticky přihlášeni po celý školní rok k odběru stravy. Sami si mohou pomocí PINu stravu

46

odhlásit, změnit jídelníček a výdejní místo. Strávníci popřípadě rodiče strávníků mají přehled o měsíčním vyúčtování plateb a odebrané stravě na internetové adrese. DOPLŇKOVÁ ČINNOST ŠKOLY V souladu se zřizovací listinou č. ZL/361/2011, přílohou č. 2 ze dne 28. dubna 2011; §135 Zákona č. 561/2004 Sb., Zásad vztahů orgánů kraje k PO jsou na škole prováděny mimo hlavní činnost tyto okruhy doplňkové činnosti: • pořádání rekvalifikačních kurzů, vzdělávacích kurzů a odborného školení včetně zprostředkování • hostinská činnost • obchodní činnost včetně zprostředkování • ubytovací služby • čištění a praní textilu a oděvů • závodní stravování zaměstnanců právnických osob vykonávajících činnost škol a školských zařízení zřízených krajem, obcí nebo svazkem obcí • pronájem majetku • kopírovací práce Sídla provozování těchto živností: Opava, Tyršova č. 20 restaurace Vesna Opava, Tyršova č. 34, Praskova 14 bufet a tělocvična Opava, Alšova 24-26-28 Domov mládeže (stravování, ubytování) Opava, nám. Svobody 2 tělocvična Opava, Husova 6 tělocvična Opava, Partyzánská 7 lékárna, stánek V souladu se Zákonem č. 250/2000 Sb., o rozpočtových pravidlech územních rozpočtů ve znění pozdějších novelizací je doplňková činnost provozována odděleně od hlavní činnosti včetně účetního zpracování.

DOPLŇKOVÁ ČINNOST ŠKOLNÍ RESTAURACE VESNA Opava, Tyršova 20 Restaurace Vesna je místem, kde se v praxi ověřují teoretické znalosti našich žáků v oboru Hotelnictví. Vzdělávání probíhá v moderně vybavených odborných učebnách technologie přípravy pokrmů a techniky obsluhy. Pro výuku odborných předmětů využívají učitelé gastronomické studio. Žáci zde získávají pod dohledem odborných učitelů praktické dovednosti a znalosti. Zapojujeme se do aktivit Asociace hotelů a restaurací ČR, spolupracujeme se Slezskou univerzitou v Opavě a Střední školou podnikatelskou v Opavě. Žáci mají možnost prohlubovat si své odborné znalosti v průběhu školního roku v kroužcích sommeliérů, barmanů a baristů. Restaurace Vesna pro tuto příležitost poskytuje to nejlepší zázemí. Výborné výsledky v účasti na mnoha odborných soutěžích jsou výsledkem jejich snaživé práce. Během studia mají možnost žáci absolvovat na Vesně se pravidelně opakující barmanské kurzy pod vedením pana Labounka a Bc. Janouška. Velice oblíbeným kurzem se v poslední době stal kurz baristický pod vedením Bc. Janouška. Restaurace Vesna je pořadatelkou soutěže mladých odborníků v gastronomických znalostech a dovednostech. Pravidelně pořádáme krajské kolo soutěže v čepování piva. Školní restaurace Vesna je v dopoledních hodinách také využívána pro výdej závodního stravování. Škola má vlastní školní kuchyni a jídelnu, ve které je výběr ze dvou jídel každý den. Tuto možnost mají jak zaměstnanci a žáci SŠHS a VOŠ, tak i cizí strávníci. Výdej obědů na Vesně zajišťují žáci během své odborné praxe pod dohledem odborných učitelů. 47

V průběhu školního roku jsou zde pořádány dny otevřených dveří pro rodiče a zájemce o studiu, kde jsou formou ukázek představovány ukázkové sváteční tabule. Restaurace Vesna zajišťuje během roku společenské akce typu – firemní akce (konference, kongresy, semináře, večírky), společenské události (pro obchodní partnery či zaměstnance), oslavy (životní jubilea, narozeniny, promoce), formální akce (vánoční párty, zahradní slavnosti). Významné akce v roce 2013/2014 Zajištění cateringových akcí pro Slezskou univerzitu v Opavě, ČSOB Ostrava, Magistrát města Opavy, Raiffeissen leasing Opava, Střední podnikatelskou školu Opava, Hasičský záchranný sbor Opava, Marianum, Slezské stavby Opava, KÚ MSK, Sdružení Česká Zoo Fulnek, město Fulnek. Vesna byly Hasičský záchranný sbor Opava, dále pak byla zajištěna banketní hostina pro Střední podnikatelskou školu Opava, semináře Ing. Turoně. V lednu a únoru 2014 probíhaly semináře na téma Daňové zákony – aktualizace pro rok 2014. Tyto pravidelné kurzy jsou pořádány ve spolupráci s Finančním úřadem Opava a zúčastňují se jich všichni zaměstnanci ekonomického úseku školy, vyučující ekonomických předmětů a řada ekonomických pracovníků firem našeho okresu. V měsíci říjnu 2013 byl pořádán základní barmanský kurz pro žáky školy pod vedením pana Labounka. V měsíci květnu 2013 probíhal také baristický kurz pro žáky školy pod vedením pana Bc. Janouška. Restaurace Vesna mimo jiné zajišťovala ukázky stolování pro žáky 8. a 9. třídy ZŠ Vrchní, Otická Opava a Edvarda Beneše. V restauraci Vesna se uskutečnila konference v rámci projektu Modernizace výuky. V době jarních prázdnin využila škola volných dnů k výměně oken ve společenské místnosti restaurace Vesna. Modernizace společenské místnosti pak pokračovala během letních prázdnin. Září 2014 je významným mezníkem pro restauraci Vesna, a to předáním díla – celkové modernizace společenské místnosti.

I) ÚDAJE O VÝSLEDCÍCH INSPEKČNÍ ČINNOSTI PROVEDENÉ ČESKOU ŠKOLNÍ INSPEKCÍ Ve dnech 11. – 13., 17. a 18. září 2013 byla ve škole provedena státní kontrola v době konání společné a profilové části maturitní zkoušky v podzimním zkušebním období. Kontrolní zjištění – protokol: Nebylo zjištěno porušení právních předpisů.

J) ZÁKLADNÍ ÚDAJE O HOSPODAŘENÍ ŠKOLY Škola profesionálně připravuje žáky pro provoz v zařízeních hotelů, restaurací, obchodních řetězců, v masových kombinátech, výrobnách pečiva, cukrovinek a zákusků. Odborný výcvik žáků učebních oborů probíhá ve vlastních a cizích střediscích praktického vyučování, a to:

48

Vlastní střediska praktického vyučování žáků Restaurace Terasa, Partyzánská 7, Opava 5 restaurace poskytuje veškeré služby v oblasti gastronomie - pořádání rodinných oslav, svateb, firemních akcí, rautů, společenských akcí pro veřejnost, denní stravování formou menu, výběr ze stálého jídelníčku. Kuchyně je zaměřena na klasická hotová jídla a minutky. V průběhu školního roku jsou zde pořádány dny otevřených dveří pro rodiče a zájemce o studium, kde jsou formou ukázek představovány jednotlivé učební obory. Pro veřejnost jsou připravovány ukázkové sváteční tabule. Provoz restaurace zajišťují žáci oborů Kuchař-číšník a Cukrář pod dohledem UOV a provozních zaměstnanců restaurace. Praktické vyučování žáků oboru Cukrář probíhá v cukrářské dílně v objektu restaurace. Cukrářské výrobky jsou prodávány v restauraci a v cukrárně Terasa. Samoobslužná jídelna Zelený jelen, náměstí Svobody 2, Opava - jídelna zajišťuje stravování pro širokou veřejnost a nabízí pořádání rodinných oslav, večírků ve dvou banketních místnostech.

Schinzelův dům, nám. Svobody 4, Opava - v přízemí budovy se nachází provozovna kadeřnictví a holičství, kde poskytují služby žáci oboru Kadeřník pod dohledem UOV. Provozovna má výhodné místo nedaleko centra města. V prvním patře mají kmenové učebny studenti nástavbového studijního oboru 6441-L/51 Podnikání. V druhém patře probíhá odborný výcvik žáků oboru Výrobce potravin a Pekař. Cizí střediska praktického vyučování (dále cizí SPV) Jsou zřizovány u podnikatelských subjektů, které vyhovují podmínkám daným smlouvou o obsahu a rozsahu odborného výcviku a podmínkách pro jeho konání. Škola uzavřela smlouvy s těmito partnery: a) obor Pekař: • J.L.N., společnost s r.o., Otická 55, 746 01 Opava • hypermarket Globus, k. s., Těšínská 83, 746 01 Opava • Martin Knappe Pekařsví – Cukrářství, Olomoucká 117, 746 01 Opava b) obor Cukrář: • hypermarket Globus, k. s., Těšínská 83, 746 01 Opava • Martin Knappe Pekařsví – Cukrářství, Olomoucká 117, 746 01 Opava c) obor Řezník: • Bivoj, a. s., Jateční 23A, 746 01 Opava d) obor Prodavač: • hypermarket Globus, k. s., Těšínská 83, 746 01 Opava e) obor Kuchař: • Daniel Jašek, Fügnerova 5, 747 05 Opava, místo konání odborného výcviku: Restaurace Contact, U Cukrovaru 6, Opava 5 49

HILL city, s. r. o., U Cukrovaru 513/6, 747 05 Opava, místo konání odborného výcviku: Restaurace Contanct, U Cukrovaru 6, 747 05 Opava • Agromarket H&B, s. r. o., Jaselská 10, 746 01 Opava, místo konání odborného výcviku: Restaurace U Náhonu, Jaselská 10, Opava • Iberia Trade, společnost s r. o., Pekařská 99/11, 746 01 Opava, místo konání odborného výcviku: Hotel & Restaurant IBERIA, Pekařská 11, Opava • SMHZ, spol. s r. o., Ratibořská 1580/37, 747 05 Opava-Kateřinky, místo konání odborného výcviku: Restaurace Katharein, Ratibořská 37, 747 05 Opava • Josef Kurowski, Rýmařovská 1253/19, 792 01 Bruntál, místo konání odborného výcviku: Hotel Koruna, nám. Republiky 17, 746 01 Opava • Final-Sweet, s.r.o. se sídlem Hradecká 1, 746 01 Opava, místo konání odborného výcviku: Středověké pivní sklepy, Hradecká 1, 746 01 Opava • Gastronomie Opava, s. r. o., Římská 678/26, 120 00 Praha 2, místo konání odborného výcviku: Gastronomie Opava, U Fortny 49/10, 746 01 Opava d) obor Výrobce potravin: Škola má zřízeno v prostorách společnosti Mondelez CR Biscuit Production s.r.o. stálé SPV oboru Výrobce potravin. Společnost umožňuje, aby v prostorách výroby probíhal odborný výcvik žáků uvedených oborů. Na základě darovací smlouvy podporuje dárce, který působí v oblasti výroby trvanlivého pečiva, rozvoj vzdělávání mladých lidí v této oblasti. Odborný výcvik uvedeného oboru probíhá také v nově vybudovaném středisku praktického vyučování v objektu Schienzelův dům. •

Cizí střediska učební praxe oboru Hotelnictví 65-42-M/01 1) GASTROKRČMA s.r.o., Roztoky, 17. listopadu 454, Praha 5, místo konání učební praxe Restaurace U Tiskárny, Sady Svobody 4, 746 01 Opava 1 2) Kateřinská Hotel, s.r.o., Kateřinská 1476/38, 120 00 Praha 2, místo konání učební praxe Hotel Mercure Ostrava Center, Českobratrská 1742/18, 702 00 Ostrava-Moravská Ostrava 3) Ruby Blue hotel & restaurant, Stodolní 11, 702 00 Ostrava-Moravská Ostrava 4) Orchard Hotel, a.s., Hornopolní 3313/42, 702 00 Ostrava-Moravská Ostrava, místo konání učební praxe Hotel Park Inn, Hornopolní 3313/42, Ostrava-Moravská Ostrava 5) Iberia Trade, s.r.o., Pekařská 99/11, 746 01 Opava, místo konání učební praxe Hotel Iberia, Pekařská 11, Opava 6) FINAL-SWEET, s.r.o. se sídlem Hradecká 1, 746 01 Opava, místo konání učební praxe Středověké pivní sklepy, Hradecká 1, 746 01 Opava 7) ORCO Hotel Ostrava, a.s., Na Poříčí 1047/26, 110 00 Praha 1

50

EKONOMICKÉ ÚDAJE Tabulka: „Přepočtený počet zaměstnanců placených ze státního rozpočtu“ Kategorie zaměstnanců placených ze SR 2011 Počet pedagogických zaměstnanců 100,113 Počet nepedagogických zaměstnanců 35,775 Celkový počet zaměstnanců ze státního rozpočtu 135,888

2012 98,712 34,679 133,391

2013 94,811 34,250 129,061

Tabulka: „Přepočtený počet zaměstnanců placených z jiných zdrojů“ Kategorie zaměstnanců a zdroje krytí Počet nepedagogických zaměstnanců placených z vlastních zdrojů Počet nepedagogických zaměstnanců placených z doplňkové činnosti

2011

2012

2013

15,129

15,321

14,192

2,226

2,158

2,037

Celkový počet zaměstnanců placených z jiných zdrojů

17,355

17,479

16,229

2011

2012

2013

100,113

98,712

94,811

53,130

52,158

50,479

153,243

150,870

145,290

Tabulka: „Přepočtený počet zaměstnanců celkem za školu“ Kategorie zaměstnanců celkem Přepočtený počet pedagogických zaměstnanců Přepočtený počet nepedagogických zaměstnanců Celkový přepočtený počet zaměstnanců

VÝNOSY – ROZPIS ZÁVAZNÝCH UKAZATELŮ OD ZŘIZOVATELE A VÝČET DALŠÍCH DOTACÍ Hlavní činnost školy: dotace na přímé náklady na vzdělávání - SR • účelové dotace „Podpora sociálně znevýhodněných romských žáků středních škol a studentů VOŠ“ •

Kč

52.865.000,00

Kč

30.800,00

•

příspěvky a dotace celkem ze SR

Kč

52.895.800,00

•

dotace zřizovatele na provoz

Kč

10.747.000,00

•

dotace zřizovatele na ICT účelové prostředky na dofinancování přímých nákladů na podporu málopočetných tříd s obory požadovanými trhem práce (Výrobce potravin, Řezník-uzenář)

Kč

50.000,00

dotace zřizovatele na krytí odpisů DHM a DNM • dotace zřizovatele na krytí odpisů DHM a DNM účelové prostředky na akci „Oprava havárie střechy VOŠ na ulici Praskova“

Kč

1.663.000,00

Kč

1.200.000,00

Kč

13.769.000,00

Kč

975.238,80

Kč

943.460,05

•

•

•

příspěvky a dotace od zřizovatele celkem

účelové prostředky v rámci projektu „EU peníze školám“ • účelové prostředky v rámci projektu „Modernizace výuky gastronomie, hotelnictví a turismu“ •

Kč 109.000,00

•

projekty neinvestiční celkem

Kč

1.918.698,85

•

tržby za prodej vlastních výrobků a služeb

Kč

14.595.920,26

•

tržby z prodeje zboží

Kč

553.569,18

•

tržby z prodeje materiálu

Kč

7.465,84 51

•

použití zdrojů fondu

Kč

1.498.341,47

•

ostatní výnosy z činnosti

Kč

4.202,17

•

finanční výnosy

Kč

2.016,13

•

vlastní tržby celkem

Kč

16.661.515,05

Doplňková činnost školy: •

tržby za prodej vlastních výrobků a služeb

Kč

2.152.665,49

•

výnosy za pronájem nemovitostí

Kč

753.517,35

•

ostatní výnosy z činnosti

Kč

21.771,37

•

finanční výnosy

Kč

962.343,74

Kč

3.890.297,95

Výnosy celkem za doplňkovou činnost

Okruhy doplňkové činnosti příspěvkové organizace dle zřizovací listiny • Pořádání rekvalifikačních kurzů, vzdělávacích kurzů a odborného školení včetně zprostředkování • Hostinská činnost • Obchodní činnost včetně zprostředkování • Ubytovací služby • Čištění a praní textilu a oděvů • Provozování cestovní agentury • Závodní stravování zaměstnanců právnických osob vykonávajících činnost škol a školských zařízení zřízených krajem, obcí nebo svazkem obcí • Pronájem majetku • Kopírovací práce

VYHODNOCENÍ ČERPÁNÍ ÚČELOVÝCH PROSTŘEDKŮ ZE STÁTNÍHO ROZPOČTU

UZ 33353 – přímé náklady na vzdělávání Označení 501

Text 385

501 512

300

512

2012

2013

Učební pomůcky

0 Kč

2 608 Kč

Spotřeba materiálu

0 Kč

2 608 Kč

Cestové - tuzemsko

0 Kč

38 477 Kč

Cestovné

0 Kč

38 477 Kč

518

340

Školení a vzdělávání DVPP a SIPVZ

2 101 Kč

0 Kč

518

345

Školení a vzděláv. ostatní - akreditované akce

1 965 Kč

0 Kč

Ostatní služby

4 066 Kč

0 Kč

31 794 000 Kč

31 084 370 Kč

7 105 000 Kč

7 160 630 Kč

138 000 Kč

195 840 Kč

52 000 Kč

81 030 Kč

0 Kč

116 130 Kč

173 434 Kč

107 066 Kč

39 262 434 Kč

38 745 066 Kč

9 733 925 Kč

9 581 207 Kč

518 521

300

Platy pedagogických zaměstnanci

521

304

Platy nepedagogických zaměstnanců

521

320

Ostatní platby za provedenou práci pedagog

521

324

Ostatní platby za provedené práce nepedagog

521

330

Odstupné

521

600

Náhrady za dočasnou PN

521 524 52

Mzdové náklady 300

Sociální zabezpečení

524

400

524 525

Zdravotní pojištění

3 507 002 Kč

3 452 122 Kč

13 240 927 Kč

13 033 329 Kč

Náklady na povinné úrazové pojištění.

141 482 Kč

164 498 Kč

Jiné sociální pojištění

141 482 Kč

164 498 Kč

390 724 Kč

383 520 Kč

Zákonné sociální pojištění 500

525 527

300

Příděl do FKSP

527

330

Preventivní lékařské prohlídky

0 Kč

18 360 Kč

527

340

Výdaje na bezpečnost a ochranu zdraví

0 Kč

27 678 Kč

527

360

Školení a vzdělávání DVPP akreditované

0 Kč

20 590 Kč

390 724 Kč

450 148 Kč

17 152 Kč

0 Kč

Jiné sociální náklady

17 152 Kč

0 Kč

Náhrada maturitní komise

33 215 Kč

55 875 Kč

Ostatní náklady z činnosti

33 215 Kč

55 875 Kč

Náklady na pořízení DDHM učební pomůcky

0 Kč

374 999 Kč


0 Kč

374 999 Kč

53 090 000 Kč

52 865 000 Kč

Výnosy územních rozpočtů

53 090 000 Kč

52 865 000 Kč

Výnosy územních rozpočtů z transferů

53 090 000 Kč

52 865 000 Kč

53 090 000 Kč

52 865 000 Kč

527 528

Zákonné sociální náklady 300

528 549

400

549 558

600

558 Náklady celkem 672

503

672 Výnosy celkem

Finanční prostředky, dotace UZ 33353, na přímé náklady na vzdělávání byly vyčerpány v plné výši. Závazné ukazatele prostředků na platy byly dodrženy. Zákonné odvody byly o 80 671,- Kč nižší než v rozpisu rozpočtu. Prostředky byly využity na krytí ostatních neinvestičních výdajů.

UZ 33160 – dotace na podporu sociálně znevýhodněných romských žáků středních škol a studentů vyšších odborných škol Označení

Text

528

331

Projekt romské komunity, stravné

528

333

528 528

2012

2013

300 Kč

0 Kč

Projekt romské komunity, cestovné

1 976 Kč

0 Kč

334

Projekt romské komunity, potřeby

1 376 Kč

0 Kč

335

Projekt romské komunity, OOPP

1 724 Kč

0 Kč

Jiné sociální náklady

5 376 Kč

0 Kč

528 549

332

Projekt romské komunity - ubytování

0 Kč

4 000 Kč

549

333

Projekt romské komunity - cestovné

0 Kč

7 163 Kč

549

334

Projekt romské komunity - školní potřeby

0 Kč

1 996 Kč


0 Kč

13 159 Kč

5 376 Kč

13 159 Kč

5 376 Kč

13 159 Kč

5 376 Kč

13 159 Kč

5 376 Kč

13 159 Kč

549 Náklady celkem 672

600 Výnosy územních rozpočtů

672 Výnosy celkem

Výnosy územních rozpočtů z transferů

53

Finanční prostředky, dotace UZ 33160, na podporu sociálně znevýhodněných romských žáků středních škol a studentů vyšších odborných škol nebyly vyčerpány v plné výši. Škole byla schválena na základě rozhodnutí MŠMT č. 13409–30/2013-22 dotace pro tři studenty na období leden – červen 2013 ve výši 11 100,- Kč, využito bylo 3 042,- Kč a rozdíl ve výši 8 058,- Kč Škole byla schválena na základě rozhodnutí MŠMT č. 43415–105/2013 dotace pro pět studentů na období září – prosinec 2013 ve výši 19 700,- Kč, využito bylo 10 117,- Kč a rozdíl ve výši 9 583,- Kč byl odveden zpět na účet zřizovatele. Důvodem nevyčerpání prostředků bylo nesplnění podmínek dotace.

UZ 33019 – účelové prostředky v rámci OPVK s účelových určením na projekt „Modernizace výuky gastronomie, hotelnictví a turismu“ Škole byl schválen projekt v oblasti modernizace výuky gastronomie, hotelnictví a turismu ve výši 2 462 104,93 Kč. Projekt je dvouletý a začal 1. 8. 2012 a končí 31. 7. 2014. Cílem projektu je inovovat obsah, metodiku a organizaci výuky gastronomie, hotelnictví a turismu ve vzdělávacích programech vyššího odborného vzdělávání ve spolupráci s odborníky z praxe. Konkrétně jde o inovaci dvou v současné době vyučovaných vzdělávacích programů Řízení hotelového provozu a Rozvoj a řízení regionální turistiky. Specifickými cíli projektu jsou podpora pedagogických pracovníků absolvováním stáží v podnicích a umožnění diskuze o požadavcích zaměstnavatelů na absolventy školy. V rámci projektu budou zpracovávány tři typy studijních materiálů: • Modulová kniha - učebnice pro studenty denní formy vzdělávání • Distanční podpora - studijní text pro samostudium (kombinovaná forma vzdělávání) • E-learningový kurz. Škole byla zaslána na projektový účet v roce 2012 částka ve výši 861 736,- Kč, čerpáno bylo 215 502,20 Kč. V roce 2013 byla na projektový účet zaslána částka ve výši 943 460,05 Kč, čerpáno bylo 1 089 368,39 Kč. Škola nevyčerpala 500 325,46 Kč. Čerpání prostředků projektu ukazuje následující tabulka: Text

Náklady

2012

2013

501

400

DDHM 1-3000 tis.

2 795,00

0,00

501

460

Kancelářské potřeby

7 418,00

0,00

501

690

Všeobecný materiál pro provoz

58,00

0,00

Spotřeba materiálu

10 271,00

0,00

cestovné - tuzemsko

13 171,00

19 615,00

Cestovné

13 171,00

19 615,00

0,00

248,20

1 068,00

4 227,00

0,00

36 038,64

501 512

300

512 518

300

Služby pošt – spotřeba známek

518

320

Telefonní poplatky

518

422

Programové vybavení

518

510

Ostatní služby - úklid

235,80

0,00

518

530

Poplatky za bankovní služby

965,00

2 729,00

518

570

Služby - reklama, inzerce, prezentace

19 696,00

0,00

518

900

Ostatní služby - různé

798,00

117 000,00

22 762,80

160 242,84

Ostatní platy z jiných zdrojů

133 800,00

609 270,00

Mzdové náklady

133 800,00

609 270,00

26 135,00

67 734,00

9 408,00

21 755,00

35 543,00

89 489,00

518 521

Ostatní služby 340

521 524

500

Soc. pojištění k platu z jiných zdrojů

524

501

Zdrav. pojištění k platu z jiných zdrojů

524 54

Zákonné sociální pojištění

558

600

558

Náklady na pořízení DDHM

0,00

210 806,16

Náklady na pořízení DDHM

0,00

210 806,16

215 547,80

1 089 423,00

Úroky - projekt

45,60

54,61

Úroky

45,60

54,61

Výnosy územních rozpočtu

215 502,20

1 089 368,39

Výnosy územních rozpočtu

215 502,20

1 089 368,39

215 547,80

1 089 423,00

Náklady celkem 662

337

662 672

505

672 Výnosy celkem

UZ 33031 – účelové prostředky v rámci OPVK s účelových určením na projekt „EU peníze školám“ Škole byl v rámci operačního programu vzdělání pro konkurenceschopnost schválen dvouletý projekt ve výši 2 438 097,- Kč, který začal 1. 9. 2012 a končí 31. 8. 2014. Cílem projektu je prostřednictvím nových metod a nástrojů docílit zlepšení stavu počátečního vzdělávání na střední škole. Zkvalitnění a zefektivnění výuky bude dosaženo metodickým vzděláváním, podpůrnými kurzy a mentoringem pedagogických pracovníků, tvorbou a následným používáním nových metodických pomůcek a učebních materiálu ve výuce. Následující tabulka ukazuje čerpání prostředků projektu: Náklady Text 512 300 Cestovné - tuzemsko 512 400 Cestovné - zahraničí 512 Cestovné 518 422 Programové vybavení 518 Ostatní služby 521 300 Platy pedagogických zaměstnanců 521 340 OPP z jiných zdrojů ESF 521 370 Ostatní platy z jiných zdrojů 521 Mzdové náklady 524 500 Sociální pojištění 524 501 Zdravotní pojištění 524 Zákonné sociální pojištění 527 300 Příděl do FKSP 527 310 Příděl do FKSP z platů z j. z. 527 360 Školení a vzdělávání DVPP akred. 527 370 Školení a vzdělávání ostatní 527 Zákonné sociální náklady 558 600 Náklady z pořízení DDHM. 558 Náklady z DDHM Náklady celkem 672 604 Výnosy územních rozpočtů 672 Výnosy územních rozpočtů Výnosy celkem

2012 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 536 100,00 536 100,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 536 100,00 536 100,00 536 100,00 536 100,00

2013 16 557,00 18 948,76 35 505,76 90 096,38 90 096,38 14 323,00 948 100,00 0,00 962 423,00 3 581,00 1 289,00 4 870,00 112,00 31,00 12 960,00 76 499,00 89 602,00 452 527,62 452 527,62 1 635 024,76 1 635 024,76 1 635 024,76 1 635 024,76

55

Ukazatele počtu žáků a nákladů ovlivňující jednotlivé výkony v roce 2011, 2012, 2013 Průměrný stav studentů školy. Využity údaje ze zahajovacích výkazů k 30. 9. 2011, 30. 9. 2012, 30.9.2013). Studenti 2011 2012 2013 Průměrný počet studentů Střední odborné školy 444 437 410 Průměrný počet studentů Střední odborné učiliště 451 455 467 Průměrný počet studentů VOŠ je 211 205 188 Ukazatele počtu žáků a nákladovosti jsou členěny na paragrafy: § 3122 - Střední odborné školy § 3123 - Střední odborná učiliště a učiliště § 3150 - Vyšší odborné školy Náklady na přepočtený počet jednotek výkonů (kde jednotka = 1 student): Na 1 studenta školy § 3122 činí:

1/9-31/12 2011

2012

2013

přímé náklady na vzdělávání dle rozpočtu

Kč

17.687,00

43.263,00

45.929,00

přímé náklady na vzdělávání dle skut.

Kč

16.893,00

46.296,00

47.991,00

mzdové náklady

Kč

12.462,00

34.073,00

34.673,00

ONIV

Kč

112,00

307,00

1 254,00

náklady na učebnice a UP

Kč

30,00

0,00

759,00

Na 1 studenta školy § 3123 činí:

1/9-31/12 2011

2012

2013


Kč

15.109,00

45.323,00

46.156,00

přímé náklady na vzdělávání dle skutečnosti

Kč

15.109,00

43.982,00

44.783,00

mzdové náklady

Kč

11.079,00

32.298,00

32.921,00

ONIV

Kč

156,00

386,00

363,00


Kč

58,00

0,00

65,00

Na 1 studenta VOŠ § 3150 činí: přímé náklady na vzdělávání dle rozpočtu přímé náklady na vzdělávání dle skutečnosti mzdové náklady ONIV

Kč Kč Kč Kč

1/9-31/12 2011 14 374,00 14 476,00 10.736,00 0,00

2012 40.400,00 34.098,00 25.353,00 78,00

2013 36.798,00 33.850,00 25.060,00 347,00


Kč

0,00

0,00

191,00

Průměrný stav studentů domova mládeže a školního stravování. Využity zahajovací výkazy k 31. 10. 2011, 31. 10. 2012, 31. 10. 2013). Studenti Průměrný počet studentů Domova Průměrný počet studentů Školní jídelny a výdejny

2011 106 372

Ukazatele počtu žáků a nákladovosti jsou členěny na paragrafy: § 3147 - Domovy mládeže § 3142 - Ostatní školní stravování

56

2012 107 380

2013 110 396

Náklady na přepočtený počet jednotek výkonů (kde jednotka = 1 student): Na 1 studenta domova mládeže § 3147 činí:

1/9-31/12 2011

2012

2013


Kč

9.425,00

30.467,00

31.200,00


Kč

10.530,00

31.583,00

29.819,00

mzdové náklady

Kč

7.792,00

23.293,00

21.920,00

ONIV

Kč

10,00

136,00

272,00


Kč

0,00

0,00

0,00

Na 1 studenta stravování § 3142 činí:

1/9-31/12 2011

2012

2013


Kč

1.608,00

5.316,00

5.376,00


Kč

2.188,00

6.519,00

6.645,00

mzdové náklady

Kč

1.620,00

4.773,00

4.863,00

ONIV

Kč

0,00

76,00

79,00


Kč

0,00

0,00

0,00

MZDOVÉ NÁKLADY A ZAMĚSTNANCI, PRŮMĚRNÝ PLAT Tab.: „Přepočtené stavy zaměstnanců ze státního rozpočtu za 9 - 12/2011, 2012, 2013“ 2011 Období

Celkem

Střední odborná škola Střední odborné učiliště Vyšší odborná škola

2012

z toho pedagog ostatní

Celkem

2013


Celkem


3122

49,719

39,066

10,653

47,347

39,381

7,966

44,716

37,160

7,556

3123

52,095

40,821

11,274

51,547

40,283

11,264

52,677

40,402

12,275

3150

16,524

13,026

3,498

15,572

12,350

3,222

12,880

10,813

2,067

Školní stravování

3142

7,850

0,000

7,850

8,417

0,000

8,417

8,412

0,000

8,412

Domov mládeže

3147

9,700

7,200

2,500

10,508

6,698

3,810

10,376

6,436

3,940

135,888

100,113

35,775

133,391

98,712

34,679

129,061

94,811

34,25

Celkem

z toho doplň. ostat. činnosti zdrojů

z toho doplň. ostat. činnosti zdrojů

Celkem

Období

Celkem

Celkem

Tab.: „Přepočtené stavy ostatních zaměstnanců placených z jiných zdrojů za 9 - 12/2011, 2012, 2013“ 2011 2012 2013 z toho doplň. ostat. činnosti zdrojů

Střední škola

3122

Střední učiliště

3123 15,324

0,195 15,129 15,441

0,120 15,321 14,192

0,000 14,192

Stravování

3142

0,999

1,000

1,000

Celkem

1,032

0,999 17,355

1,032

0,000

0,000

1,038

1,000

2,226 15,129 17,479

1,038

0,000

0,000

1,037

1,000

2,158 15,321 16,229

1,037

0,000

0,000

2,037 14,192

Zaměstnanci placeni z ostatních zdrojů jsou placeni z tržeb vlastních středisek praktického vyučování, a to: restaurace Terasa a samoobslužná jídelna Zelený jelen. Zaměstnanci z doplňkové činnosti jsou hrazeni z tržeb střediska restaurace Vesna a Klubu Alšova. 57

Tab.: „Mzdové náklady zaměstnanců ze státního rozpočtu bez projektů za 9 - 12/2011, 2012, 2013“

31 794 000 7 105 000 38 899 000

322 333 204 879 527 212

26 861 17 073 43 934

94,811 34,25 129,061

31 084 370 7 160 630 38 245 000

Průměrný plat

98,637 34,679 133,316

Náklady zaměstnance

30 206 19 637 49 843

Stav

Mzdový náklad

120 823 78 546 199 369

Průměrný plat

12 096 000 2 810 000 14 906 000

2013 Náklady zaměstnance

100,113 35,775 135,888

Stav

Mzdový náklad

Pedagog Ostatní Celkem

Průměrný plat

Stav

2012 Náklady zaměstnance

Kategorie

Mzdový náklad

2011

327 856 209 069 536 926

27 321 17 422 44 744

Údaje o skutečném čerpání mzdových prostředků, ostatních plateb za provedenou práci a údaje o počtech pracovníků byly převzaty ze mzdového výkazu P1-04, který je součástí výroční zprávy jako příloha. VYHODNOCENÍ ČERPÁNÍ ÚČELOVÝCH PROSTŘEDKŮ - DOTACÍ Z ROZPOČTU ZŘIZOVATELE Čerpání provozní dotace v roce 2012, 2013 obsahuje následující tabulka: Označení 2 012 Náklady celkem 10 703 000,000 Výnosy celkem

10 703 000,000

2 013 10 747 000,00 10 747 000,00

VÝSLEDEK HOSPODAŘENÍ, ROZBOR VÝSLEDKU HOSPODAŘENÍ HLAVNÍ ČINNOST Hospodářský výsledek hlavní činnosti školy ve schvalovacím řízení Rok Hospodářský výsledek před zdaněním Daň z příjmu

2012

2013

-158 149,43

-359 908,36

3 528,00

0,00

Hospodářský výsledek k rozdělení -161 677,43 -359 908,36 Ke krytí nákladů hlavní činnosti byly použity také prostředky fondů, a to ve výši 1 498 341,47 Kč, z toho rezervní fond tvořený z HV ve výši 19 965,00 Kč, rezervní fond z ostatních titulů ve výši 176 484,47 Kč a investiční fondu ve výši 1 301 892,00 Kč. Přesto skončilo hospodaření v hlavní činnosti v roce 2013 záporným výsledkem, který byl kryt zdroji z doplňkové činnosti.

DOPLŇKOVÁ ČINNOST Hospodářský výsledek doplňkové činnosti školy ve schvalovacím řízení Rok Hospodářský výsledek před zdaněním Daň z příjmu Hospodářský výsledek k rozdělení

2012

2013

679 911,69

712 157,60

62 232,00

105 240,00

617 679,69

606 917,60

Porovnáním nákladů, výnosů a celkovými rozbory jednotlivých středisek u doplňkové činnosti školy se ukázalo, že vyčíslený hospodářský výsledek k 31. 12. 2012, 2013 je v tomto členění:

58

Hospodářský výsledek z doplňkové činnosti Restaurace Vesna Klub Alšova Pronájem lékárny, stánku Pronájem tělocvičny na ulici Husova Pronájem tělocvičny na ulici Praskova, náměstí Svobody Kopírovací služby Rekvalifikační kurz Přípravné kurzy Bakalářské studium Hospodářský výsledek celkem

Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč

2012 267 834,72 53 576,45 237 515,07 52 279,50 0,00 4 148,88 2 325,07 0,00 0,00 617 679,69

2013 218 726,87 108 923,08 194 752,68 25 990,00 40 884,23 3 645,89 9 700,85 4 294,00 0,00 606 917,60

Příjmy doplňkové činnosti slouží ke krytí nákladů hlavní činnosti, nejsou-li zajištěny dotaci, vlastními příjmy, dary případně prostředky fondu. Letos byla hlavní činnost částečně kryta příjmy doplňkové činnosti ve výši 359 908,36 Kč.

SUMÁŘ Hospodářský výsledek hlavní činnosti školy a doplňkové činnosti školy ve schvalovacím řízení celkem Hospodářský výsledek: Hospodářský výsledek hlavní činnosti

2012

2013

-161 677,43

-359 908,36

Hospodářský výsledek doplňkové činnosti

617 679,69

606 917,60

Hospodářský výsledek celkem po zdanění

456 002,26

247 009,24

Návrh rozdělení hospodářského výsledku:

2012

2013

Fond odměn

364 000,00

100 000,00

Fond rezervní

92 002,26

147 009,24

Hospodářský výsledek je plně finančně krytý.

K) ÚDAJE O ZAPOJENÍ ŠKOLY DO ROZVOJOVÝCH A MEZINÁRODNÍCH PROJEKTŮ Zapojení do mezinárodních projektů EU Výměnné pobyty v Německu – Freudenstadt Mgr. Toloch realizoval na jaře 2014 výměnný pobyt žáků naší školy s partnerskou školou LBS – Schule Freudenstadt (Německo) – střední škola T34. Akce se zúčastnilo 9 českých žáků a 10 německých žáků. Projekt byl spolufinancován z Česko-německého fondu budoucnosti. Škola je zapojena do projektu EU – peníze středním školám pod registračním číslem CZ.1.07/1.5.00/34.0879 a názvem Šablony EU a modernizace výuky s počátkem realizace od 1. září 2012. Projekt je realizován v rámci středního vzdělávání, Tyršova 34 a Husova 6. Projekt EU – Modernizace výuky gastronomie, hotelnictví a turismu pod registračním číslem CZ.1.07/2.1.00/32.0041. Projekt je realizován na Vyšší odborné škole, Praskova 14. •

Realizace NZZ – Nová závěrečná zkouška – Národní projekt NÚV (všechny učební obory). 59

•

H. Hendrychová je v rámci projektu NZZ se účastnila monitoringu ZZ v jiných školách a současně pracovala ve funkci autora a editora pro obor vzdělání Výrobce potravin v projektu ESF – NZZ 2. Mgr. Rymlová a Ing. Knorová pracovaly v témže projektu ve funkcích autora.

•

Junior Achievement - zapojení do vzdělávacích programů, a to: výuka ekonomické teorie (dříve moderní učebnice, dnes e-learning) vzdělávací program Etika v podnikání vzdělávací program Poznej své peníze (e-learning) vzdělávací program Studentská společnost BJA – Baťa Junior Achievement – třída 2PO / Fair play vzdělávací program – počítačová simulace TITAN (simulace řízení firmy a rozhodování o skutečnostech, které ovlivňují její pozici na trhu a zisk) účast v celostátní soutěži v počítačové simulaci TITAN – 6 soutěžních týmů, dva týmy se ve své skupině umístily na 2. místě, v rámci České republiky na 9. místě.

L) ÚDAJE O ZAPOJENÍ ŠKOLY DO DALŠÍHO VZDĚLÁVÁNÍ V RÁMCI CELOŽIVOTNÍHO UČENÍ Škola každoročně pořádá v lednu a únoru Daňové semináře pro širokou veřejnost a zaměstnance školy, které vedou zkušení lektoři z Finančního úřadu v Opavě a Finančního ředitelství v Ostravě. Témata daňových seminářů jsou: • Daň z příjmů fyzických osob • Daň z příjmů fyzických osob se zaměřením na daň ze závislé činnosti • Daň z příjmů právnických osob • Daň z přidané hodnoty. Tyto semináře se pořádají v několika termínech a jsou zdrojem zisku doplňkové činnosti.

M) ÚDAJE O PŘEDLOŽENÝCH A ŠKOLOU REALIZOVANÝCH PROJEKTECH FINANCOVANÝCH Z CIZÍCH ZDROJŮ Projekt KÚ MSK „Multifunkční velkoprostorové odborné učebny – gastrocentra“ CZ 1.10/2.1.00/19.01195 byl úspěšně dokončen v březnu 2014. Nové gastrocentrum slouží výukovým potřebám žáků oboru Hotelnictví.

N) ÚDAJE O SPOLUPRÁCI S ODBOROVÝMI ORGANIZACEMI, ORGANIZACEMI ZAMĚSTNAVATELŮ A DALŠÍMI PARTNERY PŘI PLNĚNÍ ÚKOLŮ VE VZDĚLÁVÁNÍ Na Střední škole hotelnictví a služeb a Vyšší odborné škole v Opavě pracují dvě odborové organizace. • Odborová organizaci Husova 6 - předsedkyně Ing. Lucie Kavanová • Odborová organizace Tyršova 34 - předsedkyně Ing. Romana Venclíková. Byla uzavřena nová kolektivní smlouva mezi SŠHS a VOŠ Opava, p. o., kterou zastupuje ředitel školy, a Odborovými organizacemi, ČMOS pracovníků školství, ZO 23-0135-3806, SŠHS a VOŠ Opava, Tyršova 34, zastoupenou Ing. Romanou Venclíkovou, a ČMOS pracovníků školství, ZO 23-0143-3806, Střední škola, Opava, Husova 6, zastoupenou Ing. Lucií Kavanovou.

60

ZÁVĚR Výroční zpráva o činnosti školy byla zpracována dle zákona č. 561/2004 Sb., (školský zákon), § 10, a vyhlášky č. 15/2005 Sb. v platném znění. Touto vyhláškou se stanoví náležitosti výročních zpráv a rámcové struktury vlastního hodnocení školy.

Výroční zprávu o činnosti školy zpracovali: Mgr. Milan Šmíd Mgr. Jana Praisová Mgr. Lenka Svrčinová Ing. Jiří Štindl, Ph.D. Ing. Petra Kavalová Eva Vilášková Jana Gibesová Šárka Olbrechtová Mgr. Michal Petro Jarmila Vaculíková

statutární zástupce školy zastupující pedagogickou zástupkyni pro H6 od 1. 9. 2014 pedagogická zástupkyně pro T34 pedagogický zástupce pro VOŠ hlavní ekonom školy asistentka ředitele školy referentka studijního oddělení VOŠ administrativní pracovnice školy vedoucí vychovatel Domova mládeže vedoucí školní jídelny

Výroční zpráva za školní rok 2013/2014 byla projednána zaměstnanci školy na provozní poradě dne 24. 10. 2014 Výroční zpráva za školní rok 2013/2014 byla předložena ke schválení oběma školským radám dne 23.10.2014.

V Opavě 24. 10. 2014

Mgr. Martin Ruský ředitel školy

61

A) ZÁKLADNÍ ÚDAJE O ŠKOLE... 1 B) PŘEHLED OBORŮ VZDĚLÁNÍ ZAŘAZENÝCH VE ŠKOLSKÉM REJSTŘÍKU... 4

Recommend Documents